CARTA INFORMATIVASEPTIEMBRE 2018

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Asociación Estima

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CONTENIDO

Tratamiento y prevención de los Trastornos de la Conducta Alimentaria mediante la alimentación intuitiva y la salud en cualquier tamaño.

Pautas nutricionales para ayudar a prevenir los Trastornos de la Conducta Alimentaria.

La respuesta a "Hieres mis sentimientos" no es: No, no lo hice". Son sus sentimientos. La persona herida lo siente.

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Asociación Estima es una organización sin fines de lucro dedicada a prevenir la incidencia y orientar para el tratamiento y recuperación de

los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).

Orienta a personas y familias afectadas por los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA)

Alerta la detección, atención temprana y prevención de estas enfermedades

Sensibiliza y capacita profesionales para el tratamiento de las mismas

Una entrevista con Brandi Koch MA, RD., 20 de febrero, 2018Traducción y Adaptación Libre: Asociación Estima

TRATAMIENTO Y PREVENCION DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA MEDIANTE LA ALIMENTACIÓN

INTUITIVA Y LA SALUD EN CUALQUIER TAMAÑO.

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En mi trabajo con los padres de niños que han sido diagnosticados con un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA), he conocido una gran variedad de ellos, desde los que tienen trastornos alimentarios ellos mismos a los que no tienen ningún problema con la alimentación y son consumidores intuitivos y naturales de alimentos.

Independientemente en que parte del espectro estén los padres, mi objetivo es educarlos sobre la Salud en cualquier Tamaño y la Alimentación Intuitiva, que me parecen esenciales para la curación y prevención de los TCA.

La salud en cualquier tamaño (HAES): es la comprensión de que el peso corporal no es el mejor indicador de una buena salud física. También reconoce que la diversidad de tamaño es natural y normal, y la perspectiva de nuestra sociedad en enfocarse en un cuerpo delgado ideal es perjudicial para aquellos que viven en cuerpos más grandes.

La alimentación intuitiva (IE): es aprender a entender las señales naturales de hambre y plenitud del cuerpo y utilizarlas para guiar la alimentación. En lugar de usar reglas y privaciones, la alimentación intuitiva se basa en prestar atención y volver a conectarse con la sabiduría innata de nuestro cuerpo sobre lo que necesitamos.

Vivimos en una sociedad en la que el cuerpo delgado es el ideal y las conductas restrictivas de la dieta se comercializan desde todos los ángulos. Creemos que el peso corporal bajo es perfecto y que la mejor manera de lograrlo es a través de la restricción alimentaria. Sin embargo, lo que todos los padres necesitan aprender es que los cuerpos por naturaleza vienen en diversos tamaños y formas y que los cuerpos pueden guiar nuestra alimentación siempre y cuando los escuchemos.

NO INTENTAR CONTROLAR EL PESO

Entiendo que este es un concepto radical para muchos padres. Puede tomar algún tiempo aceptarlo porque va en contra de casi todo lo que nos han enseñado durante nuestra vida. Sé que los padres se preocupan por la salud y la autoestima de sus hijos. Si un niño tiene un cuerpo más grande, los padres quieren ayudarlo a evitar el acoso, y por lo tanto creen que necesitan ayudar a sus hijos a bajar la ingesta de alimentos y así poder reducir la dimensión de su cuerpo.

A veces los padres llevan a su hijo a reunirse conmigo y me piden que ayude al niño a perder peso. Les explico que no es así como esto funciona pues muchas veces el chico está en la pubertad que es cuando el cuerpo necesita por naturaleza aumentar de peso para facilitar el crecimiento. Enseño a la familia que los cuerpos cambian, y eso definitivamente así es.

En lugar de centrarse en la pérdida de peso, ayudo a los niños a reconectarse con sus señales naturales de hambre y de plenitud y les aseguro que los cuerpos vienen en todas las formas y tamaños. Enseño estos conceptos a los padres también, y por extensión, toda la familia aprende de nuevo a comer intuitivamente, que es el patrón alimentario más saludable y el objetivo final.

Algo que quiero que los padres entiendan es que no importa el nombre que le den, si están restringiendo y manejando la ingesta de alimentos de alguna manera, esto constituye un TCA. Este comportamiento debe detenerse para que nuestros hijos puedan sanar.

Es bien difícil para mí, como profesional que trata a un chico con un TCA cuando me dicen que sus padres acaban de unirse a un programa de dietas. Estos programas de dieta refuerzan los mismos mensajes que estamos tratando de reajustar durante el tratamiento del TCA.

No puedo evitar que los padres sigan una dieta, pero desearía que todos supieran lo dañino que es para nuestros hijos ver a sus padres haciendo dieta y no tener confianza en sus propios cuerpos. La dieta está omnipresente en nuestra sociedad, pero eso no quiere decir que sea inofensiva. Es extremadamente peligrosa y no tiene resultados positivos a largo plazo.

Los padres necesitan mirar sus propios prejuicios alrededor del peso y la restricción alimentaria. Todos tenemos que mirar de cerca la industria de la dieta y entender por qué es tan exitosa. Las industrias no tienen éxito cuando resuelven un problema de por vida. Tienen éxito cuando tienen clientes habituales que están convencidos de tener un problema y que la solución a su "problema" proviene de esa industria. Esto no es una "creencia", es ciencia. La diferencia no es la validez de los datos, sino que

DETENGA EL TCA

NOTE SU PREJUICIO SOBRE EL PESO

Brandi Koch MA, RD, ha dedicado su carrera a ayudar a las personas que luchan con los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Brandi se especializa en Consejería Nutricional Individual con énfasis en la Alimentación Intuitiva, la salud en todos los tamaños y la aceptación del cuerpo.

HAES y IE no están siendo impulsados por una industria de dietas de $70 mil millones.

En la mayoría de los casos, un peso corporal más alto no es problema. Incluso si lo fuera, la dieta no es un tratamiento probado, seguro y efectivo. Las dietas simplemente no funcionan. Si todos los padres aprendieran esto, veríamos un panorama muy diferente.

Les pido a todos los padres que dejen de hacer dietas. Nuestros hijos necesitan – y merecen – ver hábitos de alimentación normales. Cuando hacen dieta, están creando el odio corporal, cuando lo que necesitamos crear es un modelo de conducta alimentaria ejemplar y la aceptación del propio cuerpo. Esta es la clave para la recuperación y prevención de los TCA.

PAUTAS NUTRICIONALES PARA AYUDAR A PREVENIR LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTAALIMENTARIA

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• Enfatice que todos los alimentos pueden encajar en un estilo saludable de comer.

• No comente sobre calorías o peso.

• Implemente prácticas de alimentación saludables tales como sentarse a la mesa para comer, comer sin distracciones, servir la comida en un plato o en un tazón en lugar de comer de una bolsa o de una caja.

• Proporcione comidas regulares para que su hijo sepa cuándo debe esperar la comida.

• Asocie alimentos con crecimiento físico y desarrollo, no con peso.

• En la mayoría de los casos, los adolescentes deben estar comiendo más que sus padres, ya que están pasando por un período de rápido crecimiento.

• Mantenga alimentos nutritivos en el hogar. Si los padres compran sin grasa, sin azúcar, o las variedades de alimentos bajas en carbohidratos, los niños aprenden que ellos también, deben comer estos alimentos dietéticos los cuales no siempre son sanos y/o nutritivos.

• Enseñe a los niños a honrar sus propias señales de hambre y saciedad.

• Establezca hábitos de alimentación normales y saludables desde el principio para ayudar a un adolescente a sentirse seguro en sus prácticas alimentarias más adelante en la vida.

• Anime a cocinar en casa; usted no necesita preparar comidas gourmet, pero trate de tener 4 grupos de alimentos (proteína, granos, vegetales, lácteos y cocinar con grasas saludables).

• Trate de comer menos fuera de casa.

• No use alimentos como recompensa o castigo.

Laurie Dunham, MS, RD, LD, CEDRD, es Dietista Registrada II en el programa de Trastornos Alimentarios del Hospital Cincinnati Children's. Este programa atiende a todos los adolescentes, hombres y mujeres y de género no conforme, con comportamientos alimentarios significativamente no saludables, que incluyen anorexia nervosa, bulimia nervosa y atracones.

Traducción y Adaptación Libre: Asociación Estima

Sin embargo, lo más importante que necesito que los padres sepan es que estoy segura de que han hecho lo mejor que han podido con el conocimiento que han tenido. Practico métodos que le ayudarán a usted y a sus hijos a encontrar una manera más saludable de avanzar. Volvamos a aprender a comer intuitivamente. Vamos a volver a aprender a honrar los cuerpos que tenemos, no deseando constantemente un ideal inalcanzable.

Tomado del Boletín de Monte Nido, Centro de Tratamiento de Trastornos de la Conducta Alimentaria de Manhattan. Por Kelsey Fisher, Director Clínico LMSWTraducción y adaptación libre: Asociación Estima.

LA RESPUESTA A “HIERES MIS SENTIMIENTOS” NO ES: “NO, NO LO HICE”. SON SUS SENTIMIENTOS. LA PERSONA

HERIDA LO SIENTE.

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Esta perla de sabiduría proviene de una columna de consejos del New York Times que llamó mi atención. “¿Por qué mi hija es una reina del drama?” Preguntó el lector y la respuesta fue concisa, contundente y fuerte.

En pocas palabras, el asesor redujo el dilema a un conflicto central; ¿quiere estar en lo cierto o tener una mejor relación con su ser querido? echemos un vistazo a la situación.

Inicialmente la hija pidió reconocimiento y elogio, pero la madre hizo notar cuan privilegiada era la vida de su hija comparada con la suya y no consideró apropiado ensalzarla, ya que sentía que no era merecido, ni sincero, ni justo.

Cuando la hija expresó dolor, la madre no parecía comprender por qué razón causaba tanto dolor y que esto fuera un gran problema. La hija está sufriendo de una mala relación y esto resulta perturbador y doloroso para ambas en diferentes maneras.

Vemos situaciones similares en las familias con quienes trabajamos en Monte Nido, donde tal vez la solución de una situación difícil en el pasado o en el presente difiere desde el punto de vista del chico comparado con el de los padres. Tal vez el chico es más sensible o reactivo emocionalmente, y los padres están desconcertados y frustrados ante estas reacciones o viceversa.Lo que puede acabar pasando es que cada parte invalida la experiencia del otro, llevando a una mayor desconexión y al sufrimiento. Cuando esto dura mucho tiempo puede exacerbar la discordia en la relación y, por extensión, el Trastorno de la Conducta Alimentario (TCA) pudiera ser considerado como una enfermedad de desconexión. La invalidación puede ocurrir de varias maneras. Tenga en cuenta que esto no se trata de echarle la culpa a nadie. Se trata de examinar qué prácticas apoyan la salud emocional y física de las familias.

La invalidación puede ocurrir bajo la forma de “rechazo”, ejemplo, cuando tratamos de explicar nuestra perspectiva en un esfuerzo por cambiar o arreglar la interpretación de nuestro ser querido antes de tomar un momento para entender y apreciar lo que él nos ha expresado. O tal vez nos tomamos el tiempo, pero no nos comunicamos efectivamente; "Si, PERO (no deberías sentirte de esta manera) o, le decimos como debieran sentirse. No, no eres---sólo eres...!

Tal vez rechazamos tratar a nuestro ser querido de una manera que sea más congruente con su experiencia. Esto puede suceder cuando un ser querido le pida un acuerdo en las primeras fases de su recuperación, como por ejemplo dejar de hablar de comida o del cuerpo o si su ser querido expresa que es transgénero y se continúan utilizando los pronombres que se aplican a su género asignado al nacer.

Otro ejemplo de esto puede ocurrir si estamos ansiosos de asegurarnos que nuestro adulto joven no se quede atrás de sus compañeros y sin querer puede minimizarse la gravedad de un problema y respaldar un retorno a la Universidad mientras aún está expresando en palabras o acciones una considerable ambivalencia o aprehensión.

Podríamos temer que, si hacemos un acuerdo con un chico sensible, el mundo no sea tan agradable y el chico enfrentaría una realidad dura y dolorosa al salir de casa. Podríamos temer que la validación crearía un deseo insaciable de más validaciones, colocando a nuestro ser querido en una situación de desventaja.

Podríamos sentirnos culpables y estar a la defensiva. Puede ser increíblemente doloroso reconocer que alguien está sufriendo, y sobre todo si es por algo que hicimos con o sin intención de dañar.

Fecha: miércoles 12 de septiembreHorario: 6:30 pm a 8:00 pm

Lugar: Exhpertha, entre 81 Av. Sur C. Cuscatlán, No.133 Col. Escalón.

Coordina: Lic. Irma Reyna de Vega

Próxima reunión de apoyo a padres y cuidadores de personas que sufren un TCA

No tiene costo

El grupo de apoyo se forma con el objetivo de reunir a personas con una

problemática en común, a fin de brindar apoyo emocional y

conocimiento sobre el tema a partir de las experiencias de todos y cada uno

de los participantes.