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Carta del Restaurante O Mamma Mía Jaén
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Si quieres abrir tu propio O Mamma Mia pide informacion en el 902431248 o [email protected]
www.omammamia.com
Pollo Nino 8,70 €Pechuga de pollo con salsa de tomate, champiñones y setas
Cotoletta alla Milanese 8,70 €Filete de ternera empanado
Cotoletta rucola e pomodoro 8,95 €Filete de ternera empanado con rucola y tomate
Scaloppine Marsala 9,50 €Filete de ternera con salsa de vino Marsala
Scaloppine al pepe verde 9,50 €Filete de ternera a la pimienta verde
Scaloppine al limone 9,50 €Filete de ternera con salsa de vino blanco y limón
Vinos ItalianosValpolicella - tinto 16,95 €
Chianti - tinto 16,95 €
Nero D´Avola - tinto 16,95 €
Lambrusco tinto y rosado 10,95 €
Verdicchio-blanco 11,00 €
Vinos EspañolesPregunten por nuestra carta de vinosSangria O Mamma Mia 9,50 €
Tinto de verano 1,95 €
Copa de vino de la casa 1,95 €
Botella vino de la casa 8,75 €
Botella vino de la casa crianza 9,75 €
CervezasCerveza Cruzcampo Barril 1,85 €
Cerveza Cruzcampo 1/3 2,15 €
Heineken 1/3 2,55 €
Cerveza S. Alcohol 1/5 1,85 €
Birra Peroni (importación italiana) 2,55 €
Scaloppine ai 4 formaggi 9,50 €Filete de ternera con salsa de quesos
Ossobuco 12,50 €Ossobuco al estilo de Milano
Entrecotte a la parrilla 14,75 €Vuelta y vuelta a la parrilla
Entrecotte Dolomiti 15,75 €Con salsa de champiñones, setas y nata, con guarnición de pasta
Tagliata de Buey 15,75 €Entrecotte fi leteado con rucola, láminasde parmesano y crema de aceto balsámico
Solomillo al pepe verde 16,50 €Solomillo de ternera a la pimienta verde
Solomillo al Tartufo 18,50 €Solomillo de ternera con setas, trufas y coñac
AlmeríaCádiz
CórdobaGranada
JaénLisboaMadridMálagaMelillaMurciaSevilla
I.V.A. no incluído
Refrescos 1,85 € AguaAgua 1/2 l. 1,50 €
Agua San Pellegrino 1/2 l. 2,35 €
CaféCafé 1,40 €
Cappuccino 2,50 €
Infusiones 1,40 €
Liquori ItalianiAmaretto 4,00 €
Limoncello 4,00 €
Grappa 4,00 €
Sambuca 4,00 €
Amaro 4,00 €
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Spizzico 8,25 €Croquetas de mozzarella, mini calzone aceitunas rellenas empanadas
Stuzzico 9,25 €Picoteo tipico a la italiana,charcuteriavariada acompañada de pan focaccia.
Crostini misti 7,75 €Rebanadas de pan con mozzarellagratinadas al horno con diferentes ingredientes
Bruschette 7,75 €Rebanadas de pan tostado con diferentesingredientes deliciosos
Mista 6,50 €Lechuga, tomate, cebollay aceitunas negras
Capricciosa 8,35 €Lechuga, tomate, espárragos, atún, maíz, huevo y aceitunas negras
Tropicale 8,35 €Endivias, piña, cangrejo, huevo, zanahoria, gambas y salsa rosa
Endivias Roquefort 8,35 €Endivias, uvapasa, nuecesy salsa Roquefort
Caprese di Bufala 8,35 €Mozzarella de bufala, tomate, aceitunas negras, aliñada a la italiana
Minestrone 5,95 €Sopa de verduras de la huerta
Crema di funghi 5,95 €Crema de champiñones y setas
Zuppa di cipolle 6,25 €Sopa de cebolla gratinada al horno.
Risotto ai 4 formaggi e spinaci 8,95 €Arroz a los 4 quesos y espinacas
Risotto ai funghi porcini 8,95 €Arroz con setas y una gotita de nata
Risotto Marinara 9,95 €todos los sabores del mar se unen enesta salsa de mariscos, ajo y tomate.
Carpaccio classico 9,25 €Finas lonchas de carne de ternera aliñada, cubiertas de parmesano, alcaparras y champiñones
Carpaccio Rucolacon crema de Balsamico 9,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano, y crema de balsámico
Carpaccio di Bresaola 11,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano servida con una focaccia
Carpaccio mediterráneo 9,95 €fi nas lonchas de carne cubiertas de rucola,mozzarella y tomate natural.
Carpaccio di salmone 11,95 €Finas lonchas de salmón condimentadoal estilo mediterráneo
Carpaccio di pesce spada/di tonno 11,95 €fi nas lonchas de pez espada o de atún,condimentados al estilo italiano.
Emiliana 8,50 €Lechuga, rucola, tomate, parmesano, champiñones frescos, acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Zia Zoe 8,75 €Lechuga, rucola, pollo, mozzarella, pera, calabacines, pimientos asados acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Mia 8,75 €Endivias, salmón, tomate, anchoas, maíz,mozzarella y salsa rosa
Caligola 8,75 €Lechuga, rucola, pollo mozzarelline, tomate seco, parmesano y salsa pesto
Insalata di Pasta 8,75 €No podia faltar en nuestra carta unensalada de pasta: somos o no somos italianos?
FettuccineRoquefort 7,95 €Nata y roquefort
Ciociara 7,95 €Nata, jamón, champiñones y guisantes
Popeye 7,95 €Nata, espinacas, jamón y almendras
SpaghettiAglio e Olio 6,25 €Con aceite de oliva, ajo y perejil
Al Pomodoro 6,50 €Salsa de tomate con albahaca
Bolognese 7,75 €Salsa de tomate con carne
Amatriciana 7,75 €Salsa de tomate, cebolla y panceta
Pasta CortaPenne all’Arrabbiata 7,25 €Salsa de tomate, ajo y guindilla
Penne alla Puttanesca 7,95 €Salsa de tomate, ajo, guindillas, anchoas, aceitunas negras y alcaparras
Rigatoni Bacon e Roquefort 7,95 €Nata, panceta y roquefort
Rigatoni Fumé 7,95 €Salsa de tomate y nata, cebolla y bacon ahumado
Fusilli Gorgonzola e Noci 7,95 €Queso gorgonzola, nata y nueces
Mare e Monti 8,50 €Ajo, gambas, champiñones, tomate y nata
Rasputin 8,95 €Salmón, nata y caviar
Al Tartufo e Funghi 9,95 €Nata, setas del bosque y trufa
Pirata 9,95 €Ajo, marisco y salsa de tomate
ClassicheMargherita 5,95 €Tomate, mozzarella y orégano
Diavolo 6,20 €Tomate, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano
Focaccia al provolone 7,75 €Mozzarella, provolone, bacony tomate natural
Funghi 7,75 €Tomate, mozzarella, champiñonesfrescos y orégano
Napoletana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Prosciutto 7,75 €Tomate, mozzarella, jamón cocidoy orégano
Tonnara e cipolla 7,75 €Tomate, mozzarella, atún cebollay orégano
Siciliana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano
Roquefort 7,95 €Tomate, mozzarella, roquefort y orégano
4 Stagioni 7,95 €Tomate, mozzarella, esparragos,anchoas, jamón, champiñones,aceitunas negras y orégano
O’Mamma mia 7,95 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégamo
Ortolana 8,00 €Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, berenjenas y pimientos
Pepperoni 8,00 €Tomate, mozzarella, salami italiano picante y orégano
Primavera 8,25 €Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano
4 Formaggi 8,75 €Tomate, mozzarella, provolone, parmesano, roquefort y maíz
Elena di Troia 8,95 €Tomate, mozzarella, salmón, roquefort, alcaparras, aceitunas y orégano
Carbonara 8,95 €Mozzarella, champiñones, nata, bacon, parmesano y maíz
Imola 8,95 €Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y orégona
Rucola 9,50 €Tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcola y parmesano
Frutti di Mare 9,50 €Tomate, mozzarella, almejaras, mejillones, atún, gambas y orégano
Speciali5 Terre 9,25 €Tomate mozzarella pesto funghi porciniy parmesano
Hawaiana 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, piña y jamón
Bufala 9,25 €Mozzarella, mozzarella di búfala, tomatitos cherry, jamñon de Parma y aceite
Barbacoa 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, ternera,salsa barbacoa y bacon.
Gorgonzola e prosciutto 9,25 €Queso Gorgonzola, jamón y mozzarella
Campera (la pizza más andaluza) 9,25 €Mozzarella,patatas fritas,salsicha frankfurt,huevo roto y salsa barbacoa.
Gnocchi alla Sorrentina 8,00 €Ajo,tomate natural, guindilla, albahaca y mozzarella fresca.
Gnocchi alla Bava 8,00 €A los 4 quesos
Gnocchi all´antica 8,00 €Crema de queso gorgonzola y tomate
Mezzelune alla Pazzariella 8,00 € Pasta rellena de espinacas y requesón, salsa de tomate y nata
Paglia e fieno 8,00 €Fettuccine blancos y verdes con salsa de tomate,nata, jamón, champiñones,calabacines y guisantes
Trofie al pesto Siciliano 8,25 €Una version sureña del pesto genovésy crema de tomates secos.
Tagliolini Marco Polo 8,25 €Fettuccine fi nitos con ajo, gambas, guindillas, calabacines y una gotita de nata
Lasagna Classica 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con salsa bolognese, bechamel y parmesano
Lasagna Vegetariana 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con verduras de la huerta, tomate, bechamel y parmesano
Lasagna Piemontese 8,95 €Con carne, setas, bechamel y parmesano
Lasagna di Salmone e Spinaci 8,75 €Capas fi nas de pasta con salmón, espinacas, bechamel y parmesano
Cannelloni 8,95 €Tradicional receta casera con sabroso relleno de carne
Cannelloni Mantovana 9,25 €cannelloni de carne con bechamel de calabaza
Tortellini Boscaiola 9,25 €Pasta rellena de carne con salsa de setas, champiñones y panceta
Ravioli al Salmone 9,75 €Pasta rellena de salmón con salsa de nata y salmón
Ravioli Trufolati 10,95 €Pasta rellena de carne con salsa de setas y trufa
Fagottini Gorgonzola e Tartufo 10,95 €Pasta rellena de pera y queso con salsa de queso gorgonzola y trufa
Cappellacci 10,95 €Pasta rellena típica del centro de Italia
Specialitá-Pasta Fresca
I.V.A. no incluídoI.V.A. no incluído
“Prueba los SPAGHETTIS de HARINA INTEGRAL, te lo
recomendamos con su salsa Profumo D´orto, productos de la huerta de la Mamma y deliciosa salsa de tomate”.
8,50 €
Al Pesto 7,75 €Ajo, albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva
Al Tonno 7,95 €Salsa de tomate, ajo y atún
Alle Vongole 7,95 €Salsa de tomate, ajo y almejas
Carbonara 7,95 €Nata, panceta, huevo y pimienta
Orecchiette alla Barese 8,25 €Brocoli, ajo,guindilla y parmesano
Farfalle pasticciate al forno 8,25 €Salsa de tomate con carne, bechamel ygratinado con mozzarella y parmesano
Maccheroni al forno 8,25 €Salsa de tomate, bechamel, jamón, champiñones, guisantes gratinado con mozarella y parmesano
Maccheroni al Mascarpone 8,95 €Tomate natural, queso mascarpone,porcini, jamón ahumado y rúcola
Pan 0,95 €
Cesta de piquitos y grissini 1,50 €
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Provolone alla Brace 7,75 €Típico queso italiano a la plancha
Parrillada de verduras 7,75 €Verduras variadasa la plancha
Formaggi misti 9,95 €Diferentes quesos italianos servidos con miel, nueces y pan tostado
Fonduta Valdostana 9,95 €Fondue de queso fontina.
Rollitos de berenjenas 8,25 €Rellenos de carne gratinadoscon mozzarella y parmesano
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Spizzico 8,25 €Croquetas de mozzarella, mini calzone aceitunas rellenas empanadas
Stuzzico 9,25 €Picoteo tipico a la italiana,charcuteriavariada acompañada de pan focaccia.
Crostini misti 7,75 €Rebanadas de pan con mozzarellagratinadas al horno con diferentes ingredientes
Bruschette 7,75 €Rebanadas de pan tostado con diferentesingredientes deliciosos
Mista 6,50 €Lechuga, tomate, cebollay aceitunas negras
Capricciosa 8,35 €Lechuga, tomate, espárragos, atún, maíz, huevo y aceitunas negras
Tropicale 8,35 €Endivias, piña, cangrejo, huevo, zanahoria, gambas y salsa rosa
Endivias Roquefort 8,35 €Endivias, uvapasa, nuecesy salsa Roquefort
Caprese di Bufala 8,35 €Mozzarella de bufala, tomate, aceitunas negras, aliñada a la italiana
Minestrone 5,95 €Sopa de verduras de la huerta
Crema di funghi 5,95 €Crema de champiñones y setas
Zuppa di cipolle 6,25 €Sopa de cebolla gratinada al horno.
Risotto ai 4 formaggi e spinaci 8,95 €Arroz a los 4 quesos y espinacas
Risotto ai funghi porcini 8,95 €Arroz con setas y una gotita de nata
Risotto Marinara 9,95 €todos los sabores del mar se unen enesta salsa de mariscos, ajo y tomate.
Carpaccio classico 9,25 €Finas lonchas de carne de ternera aliñada, cubiertas de parmesano, alcaparras y champiñones
Carpaccio Rucolacon crema de Balsamico 9,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano, y crema de balsámico
Carpaccio di Bresaola 11,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano servida con una focaccia
Carpaccio mediterráneo 9,95 €fi nas lonchas de carne cubiertas de rucola,mozzarella y tomate natural.
Carpaccio di salmone 11,95 €Finas lonchas de salmón condimentadoal estilo mediterráneo
Carpaccio di pesce spada/di tonno 11,95 €fi nas lonchas de pez espada o de atún,condimentados al estilo italiano.
Emiliana 8,50 €Lechuga, rucola, tomate, parmesano, champiñones frescos, acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Zia Zoe 8,75 €Lechuga, rucola, pollo, mozzarella, pera, calabacines, pimientos asados acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Mia 8,75 €Endivias, salmón, tomate, anchoas, maíz,mozzarella y salsa rosa
Caligola 8,75 €Lechuga, rucola, pollo mozzarelline, tomate seco, parmesano y salsa pesto
Insalata di Pasta 8,75 €No podia faltar en nuestra carta unensalada de pasta: somos o no somos italianos?
FettuccineRoquefort 7,95 €Nata y roquefort
Ciociara 7,95 €Nata, jamón, champiñones y guisantes
Popeye 7,95 €Nata, espinacas, jamón y almendras
SpaghettiAglio e Olio 6,25 €Con aceite de oliva, ajo y perejil
Al Pomodoro 6,50 €Salsa de tomate con albahaca
Bolognese 7,75 €Salsa de tomate con carne
Amatriciana 7,75 €Salsa de tomate, cebolla y panceta
Pasta CortaPenne all’Arrabbiata 7,25 €Salsa de tomate, ajo y guindilla
Penne alla Puttanesca 7,95 €Salsa de tomate, ajo, guindillas, anchoas, aceitunas negras y alcaparras
Rigatoni Bacon e Roquefort 7,95 €Nata, panceta y roquefort
Rigatoni Fumé 7,95 €Salsa de tomate y nata, cebolla y bacon ahumado
Fusilli Gorgonzola e Noci 7,95 €Queso gorgonzola, nata y nueces
Mare e Monti 8,50 €Ajo, gambas, champiñones, tomate y nata
Rasputin 8,95 €Salmón, nata y caviar
Al Tartufo e Funghi 9,95 €Nata, setas del bosque y trufa
Pirata 9,95 €Ajo, marisco y salsa de tomate
ClassicheMargherita 5,95 €Tomate, mozzarella y orégano
Diavolo 6,20 €Tomate, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano
Focaccia al provolone 7,75 €Mozzarella, provolone, bacony tomate natural
Funghi 7,75 €Tomate, mozzarella, champiñonesfrescos y orégano
Napoletana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Prosciutto 7,75 €Tomate, mozzarella, jamón cocidoy orégano
Tonnara e cipolla 7,75 €Tomate, mozzarella, atún cebollay orégano
Siciliana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano
Roquefort 7,95 €Tomate, mozzarella, roquefort y orégano
4 Stagioni 7,95 €Tomate, mozzarella, esparragos,anchoas, jamón, champiñones,aceitunas negras y orégano
O’Mamma mia 7,95 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégamo
Ortolana 8,00 €Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, berenjenas y pimientos
Pepperoni 8,00 €Tomate, mozzarella, salami italiano picante y orégano
Primavera 8,25 €Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano
4 Formaggi 8,75 €Tomate, mozzarella, provolone, parmesano, roquefort y maíz
Elena di Troia 8,95 €Tomate, mozzarella, salmón, roquefort, alcaparras, aceitunas y orégano
Carbonara 8,95 €Mozzarella, champiñones, nata, bacon, parmesano y maíz
Imola 8,95 €Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y orégona
Rucola 9,50 €Tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcola y parmesano
Frutti di Mare 9,50 €Tomate, mozzarella, almejaras, mejillones, atún, gambas y orégano
Speciali5 Terre 9,25 €Tomate mozzarella pesto funghi porciniy parmesano
Hawaiana 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, piña y jamón
Bufala 9,25 €Mozzarella, mozzarella di búfala, tomatitos cherry, jamñon de Parma y aceite
Barbacoa 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, ternera,salsa barbacoa y bacon.
Gorgonzola e prosciutto 9,25 €Queso Gorgonzola, jamón y mozzarella
Campera (la pizza más andaluza) 9,25 €Mozzarella,patatas fritas,salsicha frankfurt,huevo roto y salsa barbacoa.
Gnocchi alla Sorrentina 8,00 €Ajo,tomate natural, guindilla, albahaca y mozzarella fresca.
Gnocchi alla Bava 8,00 €A los 4 quesos
Gnocchi all´antica 8,00 €Crema de queso gorgonzola y tomate
Mezzelune alla Pazzariella 8,00 € Pasta rellena de espinacas y requesón, salsa de tomate y nata
Paglia e fieno 8,00 €Fettuccine blancos y verdes con salsa de tomate,nata, jamón, champiñones,calabacines y guisantes
Trofie al pesto Siciliano 8,25 €Una version sureña del pesto genovésy crema de tomates secos.
Tagliolini Marco Polo 8,25 €Fettuccine fi nitos con ajo, gambas, guindillas, calabacines y una gotita de nata
Lasagna Classica 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con salsa bolognese, bechamel y parmesano
Lasagna Vegetariana 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con verduras de la huerta, tomate, bechamel y parmesano
Lasagna Piemontese 8,95 €Con carne, setas, bechamel y parmesano
Lasagna di Salmone e Spinaci 8,75 €Capas fi nas de pasta con salmón, espinacas, bechamel y parmesano
Cannelloni 8,95 €Tradicional receta casera con sabroso relleno de carne
Cannelloni Mantovana 9,25 €cannelloni de carne con bechamel de calabaza
Tortellini Boscaiola 9,25 €Pasta rellena de carne con salsa de setas, champiñones y panceta
Ravioli al Salmone 9,75 €Pasta rellena de salmón con salsa de nata y salmón
Ravioli Trufolati 10,95 €Pasta rellena de carne con salsa de setas y trufa
Fagottini Gorgonzola e Tartufo 10,95 €Pasta rellena de pera y queso con salsa de queso gorgonzola y trufa
Cappellacci 10,95 €Pasta rellena típica del centro de Italia
Specialitá-Pasta Fresca
I.V.A. no incluídoI.V.A. no incluído
“Prueba los SPAGHETTIS de HARINA INTEGRAL, te lo
recomendamos con su salsa Profumo D´orto, productos de la huerta de la Mamma y deliciosa salsa de tomate”.
8,50 €
Al Pesto 7,75 €Ajo, albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva
Al Tonno 7,95 €Salsa de tomate, ajo y atún
Alle Vongole 7,95 €Salsa de tomate, ajo y almejas
Carbonara 7,95 €Nata, panceta, huevo y pimienta
Orecchiette alla Barese 8,25 €Brocoli, ajo,guindilla y parmesano
Farfalle pasticciate al forno 8,25 €Salsa de tomate con carne, bechamel ygratinado con mozzarella y parmesano
Maccheroni al forno 8,25 €Salsa de tomate, bechamel, jamón, champiñones, guisantes gratinado con mozarella y parmesano
Maccheroni al Mascarpone 8,95 €Tomate natural, queso mascarpone,porcini, jamón ahumado y rúcola
Pan 0,95 €
Cesta de piquitos y grissini 1,50 €
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Provolone alla Brace 7,75 €Típico queso italiano a la plancha
Parrillada de verduras 7,75 €Verduras variadasa la plancha
Formaggi misti 9,95 €Diferentes quesos italianos servidos con miel, nueces y pan tostado
Fonduta Valdostana 9,95 €Fondue de queso fontina.
Rollitos de berenjenas 8,25 €Rellenos de carne gratinadoscon mozzarella y parmesano
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Spizzico 8,25 €Croquetas de mozzarella, mini calzone aceitunas rellenas empanadas
Stuzzico 9,25 €Picoteo tipico a la italiana,charcuteriavariada acompañada de pan focaccia.
Crostini misti 7,75 €Rebanadas de pan con mozzarellagratinadas al horno con diferentes ingredientes
Bruschette 7,75 €Rebanadas de pan tostado con diferentesingredientes deliciosos
Mista 6,50 €Lechuga, tomate, cebollay aceitunas negras
Capricciosa 8,35 €Lechuga, tomate, espárragos, atún, maíz, huevo y aceitunas negras
Tropicale 8,35 €Endivias, piña, cangrejo, huevo, zanahoria, gambas y salsa rosa
Endivias Roquefort 8,35 €Endivias, uvapasa, nuecesy salsa Roquefort
Caprese di Bufala 8,35 €Mozzarella de bufala, tomate, aceitunas negras, aliñada a la italiana
Minestrone 5,95 €Sopa de verduras de la huerta
Crema di funghi 5,95 €Crema de champiñones y setas
Zuppa di cipolle 6,25 €Sopa de cebolla gratinada al horno.
Risotto ai 4 formaggi e spinaci 8,95 €Arroz a los 4 quesos y espinacas
Risotto ai funghi porcini 8,95 €Arroz con setas y una gotita de nata
Risotto Marinara 9,95 €todos los sabores del mar se unen enesta salsa de mariscos, ajo y tomate.
Carpaccio classico 9,25 €Finas lonchas de carne de ternera aliñada, cubiertas de parmesano, alcaparras y champiñones
Carpaccio Rucolacon crema de Balsamico 9,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano, y crema de balsámico
Carpaccio di Bresaola 11,95 €Finas lonchas de carne aliñada, rucola,parmesano servida con una focaccia
Carpaccio mediterráneo 9,95 €fi nas lonchas de carne cubiertas de rucola,mozzarella y tomate natural.
Carpaccio di salmone 11,95 €Finas lonchas de salmón condimentadoal estilo mediterráneo
Carpaccio di pesce spada/di tonno 11,95 €fi nas lonchas de pez espada o de atún,condimentados al estilo italiano.
Emiliana 8,50 €Lechuga, rucola, tomate, parmesano, champiñones frescos, acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Zia Zoe 8,75 €Lechuga, rucola, pollo, mozzarella, pera, calabacines, pimientos asados acompañado de nuestra salsa de la Mamma
Mia 8,75 €Endivias, salmón, tomate, anchoas, maíz,mozzarella y salsa rosa
Caligola 8,75 €Lechuga, rucola, pollo mozzarelline, tomate seco, parmesano y salsa pesto
Insalata di Pasta 8,75 €No podia faltar en nuestra carta unensalada de pasta: somos o no somos italianos?
FettuccineRoquefort 7,95 €Nata y roquefort
Ciociara 7,95 €Nata, jamón, champiñones y guisantes
Popeye 7,95 €Nata, espinacas, jamón y almendras
SpaghettiAglio e Olio 6,25 €Con aceite de oliva, ajo y perejil
Al Pomodoro 6,50 €Salsa de tomate con albahaca
Bolognese 7,75 €Salsa de tomate con carne
Amatriciana 7,75 €Salsa de tomate, cebolla y panceta
Pasta CortaPenne all’Arrabbiata 7,25 €Salsa de tomate, ajo y guindilla
Penne alla Puttanesca 7,95 €Salsa de tomate, ajo, guindillas, anchoas, aceitunas negras y alcaparras
Rigatoni Bacon e Roquefort 7,95 €Nata, panceta y roquefort
Rigatoni Fumé 7,95 €Salsa de tomate y nata, cebolla y bacon ahumado
Fusilli Gorgonzola e Noci 7,95 €Queso gorgonzola, nata y nueces
Mare e Monti 8,50 €Ajo, gambas, champiñones, tomate y nata
Rasputin 8,95 €Salmón, nata y caviar
Al Tartufo e Funghi 9,95 €Nata, setas del bosque y trufa
Pirata 9,95 €Ajo, marisco y salsa de tomate
ClassicheMargherita 5,95 €Tomate, mozzarella y orégano
Diavolo 6,20 €Tomate, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano
Focaccia al provolone 7,75 €Mozzarella, provolone, bacony tomate natural
Funghi 7,75 €Tomate, mozzarella, champiñonesfrescos y orégano
Napoletana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas y orégano
Prosciutto 7,75 €Tomate, mozzarella, jamón cocidoy orégano
Tonnara e cipolla 7,75 €Tomate, mozzarella, atún cebollay orégano
Siciliana 7,75 €Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano
Roquefort 7,95 €Tomate, mozzarella, roquefort y orégano
4 Stagioni 7,95 €Tomate, mozzarella, esparragos,anchoas, jamón, champiñones,aceitunas negras y orégano
O’Mamma mia 7,95 €Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégamo
Ortolana 8,00 €Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, berenjenas y pimientos
Pepperoni 8,00 €Tomate, mozzarella, salami italiano picante y orégano
Primavera 8,25 €Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano
4 Formaggi 8,75 €Tomate, mozzarella, provolone, parmesano, roquefort y maíz
Elena di Troia 8,95 €Tomate, mozzarella, salmón, roquefort, alcaparras, aceitunas y orégano
Carbonara 8,95 €Mozzarella, champiñones, nata, bacon, parmesano y maíz
Imola 8,95 €Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y orégona
Rucola 9,50 €Tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcola y parmesano
Frutti di Mare 9,50 €Tomate, mozzarella, almejaras, mejillones, atún, gambas y orégano
Speciali5 Terre 9,25 €Tomate mozzarella pesto funghi porciniy parmesano
Hawaiana 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, piña y jamón
Bufala 9,25 €Mozzarella, mozzarella di búfala, tomatitos cherry, jamñon de Parma y aceite
Barbacoa 9,25 €Tomate, mozzarella, pollo, ternera,salsa barbacoa y bacon.
Gorgonzola e prosciutto 9,25 €Queso Gorgonzola, jamón y mozzarella
Campera (la pizza más andaluza) 9,25 €Mozzarella,patatas fritas,salsicha frankfurt,huevo roto y salsa barbacoa.
Gnocchi alla Sorrentina 8,00 €Ajo,tomate natural, guindilla, albahaca y mozzarella fresca.
Gnocchi alla Bava 8,00 €A los 4 quesos
Gnocchi all´antica 8,00 €Crema de queso gorgonzola y tomate
Mezzelune alla Pazzariella 8,00 € Pasta rellena de espinacas y requesón, salsa de tomate y nata
Paglia e fieno 8,00 €Fettuccine blancos y verdes con salsa de tomate,nata, jamón, champiñones,calabacines y guisantes
Trofie al pesto Siciliano 8,25 €Una version sureña del pesto genovésy crema de tomates secos.
Tagliolini Marco Polo 8,25 €Fettuccine fi nitos con ajo, gambas, guindillas, calabacines y una gotita de nata
Lasagna Classica 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con salsa bolognese, bechamel y parmesano
Lasagna Vegetariana 8,75 €Capas fi nas de pasta fresca con verduras de la huerta, tomate, bechamel y parmesano
Lasagna Piemontese 8,95 €Con carne, setas, bechamel y parmesano
Lasagna di Salmone e Spinaci 8,75 €Capas fi nas de pasta con salmón, espinacas, bechamel y parmesano
Cannelloni 8,95 €Tradicional receta casera con sabroso relleno de carne
Cannelloni Mantovana 9,25 €cannelloni de carne con bechamel de calabaza
Tortellini Boscaiola 9,25 €Pasta rellena de carne con salsa de setas, champiñones y panceta
Ravioli al Salmone 9,75 €Pasta rellena de salmón con salsa de nata y salmón
Ravioli Trufolati 10,95 €Pasta rellena de carne con salsa de setas y trufa
Fagottini Gorgonzola e Tartufo 10,95 €Pasta rellena de pera y queso con salsa de queso gorgonzola y trufa
Cappellacci 10,95 €Pasta rellena típica del centro de Italia
Specialitá-Pasta Fresca
I.V.A. no incluídoI.V.A. no incluído
“Prueba los SPAGHETTIS de HARINA INTEGRAL, te lo
recomendamos con su salsa Profumo D´orto, productos de la huerta de la Mamma y deliciosa salsa de tomate”.
8,50 €
Al Pesto 7,75 €Ajo, albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva
Al Tonno 7,95 €Salsa de tomate, ajo y atún
Alle Vongole 7,95 €Salsa de tomate, ajo y almejas
Carbonara 7,95 €Nata, panceta, huevo y pimienta
Orecchiette alla Barese 8,25 €Brocoli, ajo,guindilla y parmesano
Farfalle pasticciate al forno 8,25 €Salsa de tomate con carne, bechamel ygratinado con mozzarella y parmesano
Maccheroni al forno 8,25 €Salsa de tomate, bechamel, jamón, champiñones, guisantes gratinado con mozarella y parmesano
Maccheroni al Mascarpone 8,95 €Tomate natural, queso mascarpone,porcini, jamón ahumado y rúcola
Pan 0,95 €
Cesta de piquitos y grissini 1,50 €
Pan de ajo 1,75 €
Pan de ajo con mozzarella 2,50 €
Provolone alla Brace 7,75 €Típico queso italiano a la plancha
Parrillada de verduras 7,75 €Verduras variadasa la plancha
Formaggi misti 9,95 €Diferentes quesos italianos servidos con miel, nueces y pan tostado
Fonduta Valdostana 9,95 €Fondue de queso fontina.
Rollitos de berenjenas 8,25 €Rellenos de carne gratinadoscon mozzarella y parmesano
Si quieres abrir tu propio O Mamma Mia pide informacion en el 902431248 o [email protected]
www.omammamia.com
Pollo Nino 8,70 €Pechuga de pollo con salsa de tomate, champiñones y setas
Cotoletta alla Milanese 8,70 €Filete de ternera empanado
Cotoletta rucola e pomodoro 8,95 €Filete de ternera empanado con rucola y tomate
Scaloppine Marsala 9,50 €Filete de ternera con salsa de vino Marsala
Scaloppine al pepe verde 9,50 €Filete de ternera a la pimienta verde
Scaloppine al limone 9,50 €Filete de ternera con salsa de vino blanco y limón
Vinos ItalianosValpolicella - tinto 16,95 €
Chianti - tinto 16,95 €
Nero D´Avola - tinto 16,95 €
Lambrusco tinto y rosado 10,95 €
Verdicchio-blanco 11,00 €
Vinos EspañolesPregunten por nuestra carta de vinosSangria O Mamma Mia 9,50 €
Tinto de verano 1,95 €
Copa de vino de la casa 1,95 €
Botella vino de la casa 8,75 €
Botella vino de la casa crianza 9,75 €
CervezasCerveza Cruzcampo Barril 1,85 €
Cerveza Cruzcampo 1/3 2,15 €
Heineken 1/3 2,55 €
Cerveza S. Alcohol 1/5 1,85 €
Birra Peroni (importación italiana) 2,55 €
Scaloppine ai 4 formaggi 9,50 €Filete de ternera con salsa de quesos
Ossobuco 12,50 €Ossobuco al estilo de Milano
Entrecotte a la parrilla 14,75 €Vuelta y vuelta a la parrilla
Entrecotte Dolomiti 15,75 €Con salsa de champiñones, setas y nata, con guarnición de pasta
Tagliata de Buey 15,75 €Entrecotte fi leteado con rucola, láminasde parmesano y crema de aceto balsámico
Solomillo al pepe verde 16,50 €Solomillo de ternera a la pimienta verde
Solomillo al Tartufo 18,50 €Solomillo de ternera con setas, trufas y coñac
AlmeríaCádiz
CórdobaGranada
JaénLisboaMadridMálagaMelillaMurciaSevilla
I.V.A. no incluído
Refrescos 1,85 € AguaAgua 1/2 l. 1,50 €
Agua San Pellegrino 1/2 l. 2,35 €
CaféCafé 1,40 €
Cappuccino 2,50 €
Infusiones 1,40 €
Liquori ItalianiAmaretto 4,00 €
Limoncello 4,00 €
Grappa 4,00 €
Sambuca 4,00 €
Amaro 4,00 €
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Pollo Nino 8,70 €Pechuga de pollo con salsa de tomate, champiñones y setas
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Scaloppine Marsala 9,50 €Filete de ternera con salsa de vino Marsala
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Cerveza Cruzcampo 1/3 2,15 €
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Birra Peroni (importación italiana) 2,55 €
Scaloppine ai 4 formaggi 9,50 €Filete de ternera con salsa de quesos
Ossobuco 12,50 €Ossobuco al estilo de Milano
Entrecotte a la parrilla 14,75 €Vuelta y vuelta a la parrilla
Entrecotte Dolomiti 15,75 €Con salsa de champiñones, setas y nata, con guarnición de pasta
Tagliata de Buey 15,75 €Entrecotte fi leteado con rucola, láminasde parmesano y crema de aceto balsámico
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