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INIA adentro adentro Tierra Tierra INIA noviembre - diciembre 2009 55 frutales y viñas CARFENTRAZONE, NUEVO HERBICIDA DE CONTACTO: CONTROL DE HIJUELOS EN ÁRBOLES FRUTALES Y VIDES Juan Ormeño N. Ingeniero Agrónomo, Ph.D. [email protected] INIA La Platina Los árboles propiamente ta- les tienden a formar un eje o tron- co central y formar nuevas ramas desde los ápices superiores, por lo que se les denomina de "mo- noeje". Existen, en cambio, otras es- pecies arbóreas "multieje", que cada temporada tienden a pro- ducir nuevos brotes o hijuelos desde sectores basales del tron- co, es decir cercanos al cuello. Todos los nuevos tallos que emergen desde el tronco se de- nominan "brotes basales". Mu- chas especies no sólo producen estos brotes indeseables prove- nientes de yemas adventicias ubicadas debajo de la corteza del tronco, sino que además lo hacen desde sus raíces cerca- nas a la superficie del suelo, bro- tes que son llamados "sierpes". A ambos tipos de brotes en con- junto se los conoce comúnmente como "hijuelos". Asimismo, en el caso de es- pecies leñosas de tipo remontan- te o trepador, como las vides, el follaje está formado por largas ramas, las que año a año deben ser podadas para uniformar y optimizar la carga productiva. Las vides, así como otras espe- cies de frutales menores, tienden a producir nuevos rebrotes al inicio de cada temporada no sólo desde los cargadores (madera de un año dejada a propósito por medio de la poda), sino que tam- bién emitiendo brotes desde la madera de más de un año, como es el tronco inmediatamente de- bajo de los brotes productivos. Se trata, igualmente, de brotes basales. Es sabido que las plantas producen abundante brotación en la parte baja de los troncos, ya sea por una gran cantidad de reservas disponibles para las ye- mas existentes o bien por la ex- posición directa a la luz, factor muy importante para estimular la brotación de las yemas laten- tes. Este fenómeno es frecuente en árboles recién establecidos, o en árboles con podas formati- vas o productivas muy cortas, o bien en árboles adultos cuyos troncos han sido cortados y lue- go injertados con otra variedad. Ciertas especies usadas co- mo patrones para injerto son par- ticularmente proclives a producir brotes basales y sierpes. Al po- seer una abundante masa radi- cular, estimulan un vigoroso cre- cimiento vegetativo del injerto, vigor que normalmente se expre- sa en una potente brotación desde todos los puntos de creci- miento, pero también desde ye- mas adventicias de troncos y raí- ces superficiales del patrón. Por qué eliminar los hijuelos Dado que, por lo general, los nuevos brotes basales utilizan Recientemente se ha desarrollado un nuevo herbicida basado en el ingrediente activo carfentrazone, cuyas características químicas hacen posible eliminar químicamente los hijuelos en distintas especies frutales. No sólo es rápido y eficiente, sino que tiene mínimo riesgo ambiental. Huerto de avellanos, una de las especies en las que se evaluó la efectividad de carbentrazone para el control de brotes basales.

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INIA adentroadentroTierraTierraINIA noviembre - diciembre 2009 55frutales y viñas

CARFENTRAZONE, NUEVO HERBICIDA DE CONTACTO:

CONTROL DE HIJUELOS EN ÁRBOLESFRUTALES Y VIDES

Juan Ormeño N.Ingeniero Agrónomo, Ph.D.

[email protected] La Platina

Los árboles propiamente ta-les tienden a formar un eje o tron-co central y formar nuevas ramasdesde los ápices superiores, porlo que se les denomina de "mo-noeje".

Existen, en cambio, otras es-pecies arbóreas "multieje", quecada temporada tienden a pro-ducir nuevos brotes o hijuelosdesde sectores basales del tron-co, es decir cercanos al cuello.Todos los nuevos tallos queemergen desde el tronco se de-nominan "brotes basales". Mu-chas especies no sólo producenestos brotes indeseables prove-nientes de yemas adventiciasubicadas debajo de la cortezadel tronco, sino que además lohacen desde sus raíces cerca-nas a la superficie del suelo, bro-tes que son llamados "sierpes".A ambos tipos de brotes en con-junto se los conoce comúnmentecomo "hijuelos".

Asimismo, en el caso de es-pecies leñosas de tipo remontan-te o trepador, como las vides, elfollaje está formado por largasramas, las que año a año debenser podadas para uniformar yoptimizar la carga productiva.Las vides, así como otras espe-cies de frutales menores, tiendena producir nuevos rebrotes alinicio de cada temporada no sólodesde los cargadores (maderade un año dejada a propósito pormedio de la poda), sino que tam-bién emitiendo brotes desde lamadera de más de un año, comoes el tronco inmediatamente de-bajo de los brotes productivos.Se trata, igualmente, de brotesbasales.

Es sabido que las plantas

producen abundante brotaciónen la parte baja de los troncos,ya sea por una gran cantidad dereservas disponibles para las ye-mas existentes o bien por la ex-posición directa a la luz, factormuy importante para estimularla brotación de las yemas laten-tes. Este fenómeno es frecuenteen árboles recién establecidos,o en árboles con podas formati-vas o productivas muy cortas, obien en árboles adultos cuyostroncos han sido cortados y lue-go injertados con otra variedad.

Ciertas especies usadas co-mo patrones para injerto son par-ticularmente proclives a producirbrotes basales y sierpes. Al po-seer una abundante masa radi-cular, estimulan un vigoroso cre-cimiento vegetativo del injerto,vigor que normalmente se expre-

sa en una potente brotacióndesde todos los puntos de creci-miento, pero también desde ye-mas adventicias de troncos y raí-ces superficiales del patrón.

Por qué eliminar loshijuelos

Dado que, por lo general, losnuevos brotes basales utilizan

Recientemente se ha desarrollado un nuevoherbicida basado en el ingrediente activo

carfentrazone, cuyas características químicas hacenposible eliminar químicamente los hijuelos endistintas especies frutales. No sólo es rápido y

eficiente, sino que tiene mínimo riesgo ambiental.

Huerto de avellanos, una de las especies en las que se evaluó la efectividad de carbentrazonepara el control de brotes basales.

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parte de las reservas que nor-malmente son utilizadas por lasyemas productivas, los hijuelosson indeseables y se hace nece-sario eliminarlos.

Los hijuelos no sólo deformanla configuración productiva de-jada por medio de la poda y quepermite el manejo adecuado dela plantación, sino que ademásle restan vigor al crecimiento delos brotes productivos del árbolfrutal, factor que incide directa-mente tanto en la cantidad comoen la calidad de los frutos produ-cidos. Como consecuencia deesta alteración de la relaciónentre fuente de fotosintatos (re-servas y productos de la fotosín-tesis foliar) y los receptáculos(frutos y madera frutal), el árbolse resiente. La parte destinadaa reserva es usada por los brotesvegetativos, en este caso los hi-juelos, siempre en desmedro delos nuevos brotes, reservas dela madera que se usará comomaterial para la brotación delaño siguiente y para el llenadodel fruto. El desbalance descritose repite año a año, produciendouna baja de vigor general delárbol, de no mediar una oportunaeliminación de hijuelos. Funda-mentalmente por dicha razón es-tos brotes en general son saca-dos. La operación se realiza enforma manual, lo que no sólo lahace dificultosa y de alto costoen mano de obra, sino que ade-más no es aconsejable desde el

punto de vista fitopatológico. Lasheridas producidas tanto por loscortes hechos con tijeras de po-dar como por tirones para que-brar la rama en el punto de unióncon el tronco, permiten la entra-da de muchos agentes patóge-nos que tarde o temprano ataca-rán la madera de los árboles.

Control químico dehijuelos con herbicidas

Otra forma de eliminar losbrotes es el uso de herbicidasde contacto, productos químicosque no se mueven dentro del sis-

tema conductor del árbol, y queaplicados en forma localizadapermiten quemar el tejido sin queel resto de la planta se vea afec-tado.

Los primeros herbicidas em-pleados para tal fin fueron losclásicos diquat (Reglone) y para-quat (Gramoxone), aparecidoshace más de 40 años, mayorita-riamente utilizados como dese-cantes y para el control total demalezas. Si bien el paraquat haprobado ser muy efectivo y rápi-do en quemar el follaje de loshijuelos, su uso ha sido seria-mente cuestionado por su toxici-

dad para humanos y mamíferos,generando una percepción ne-gativa desde el punto de vistaambiental.

A fines de la década del 80apareció otro herbicida total, lla-mado glufosinato (Basta), muchomejor que sus predecesores entérminos ambientales, del tiposemi contacto es decir con trans-locación restringida. Aunque ac-tualmente está recomendado pa-ra controlar hijuelos, su uso secircunscribe a árboles mayoresde tres años y sólo con la cortezasuficientemente suberisada, osea troncos sin la presencia de

Avellano europeo: (a) aplicación localizada del herbicida, (b) transcurridos 14 días después de la aplicación de carfentrazone(Affinity) a 60 cc/hl, (c) testigo sin tratamiento y (d) rebrote de un tratamiento controlado manualmente. Teno, 2008.

Se realizaron ensayos

de campo para evaluar

su efectividad en el

control de brotes

basales, así como

determinar su posible

efecto fitotóxico en el

follaje no tratado

(selectividad)

A B

DC

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tejido verde.Todos los herbicidas que tie-

nen algún grado de traslocacióninterno dentro de los árboles yque, por ende, pudiesen moversea su parte superior, quedan ab-solutamente prohibidos para elcontrol de hijuelos en frutales.

Resultados de los ensayoscon carfentrazone

Recientemente se ha desa-rrollado un nuevo herbicida ba-sado en el ingrediente activo car-fentrazone (Affinity 400 EC).Actúa a nivel de enzimas, inter-viniendo la fotosíntesis del tejidoafectado. Se comporta como unpotente latifolicida (controla ma-lezas de hoja ancha) de contacto,no selectivo.

Durante las temporadas2007/08 y 2008/09, en INIA La Pla-tina (Región Metropolitana) serealizaron ensayos de campo pa-ra evaluar su efectividad en elcontrol de brotes basales, asícomo determinar su posibleefecto fitotóxico en el follaje notratado (selectividad) sobre dife-rentes especies de árboles fru-tales y vides.

Se probó en damasco (Pru-nus armeniaca) cv. Patterson so-bre Nemagard; ciruelo (Prunussalicina) cv. Larry Ann sobre Ne-magard; cerezo (Prunus avium)cv. Bing sobre Pontaleb; duraz-nero (Prunus persica) cv. Ameri-can Nector sobre Nemagard; na-ranjo (Citrus sinensis) cv.Thompson sobre Troyer; palto(Persea americana) cv. Hass so-bre Mexicola; manzano (Malusdomestica) cv. Red Gala sobreM7A; vid (Vitis vinifera) cv.Thompson Seedless y Red Globe,ambos sobre patrón franco; asícomo avellano europeo (Corylusavelana) cv. Barcelona franco.

Todas las aplicaciones serealizaron en la primavera conuna pulverizadora de espaldamanual equipada con una boqui-lla individual de abanico plano.Se mojó el follaje hasta escurri-miento, con brotes basales de

una altura promedio de 50 cm.Se empleó una dosis volumétri-ca, es decir se agregó 40; 60 u80 cc de producto por cada 100litros de agua o hectolitro (hl).Una vez preparada la soluciónherbicida se agregó sulfato deamonio al 1% (1 kg/100 l de agua)para todas las aplicaciones.

Como cualquier herbicida decontacto, debe ser aplicado lo-calizadamente. El pulverizado sedirige hacia los brotes basalesdel cuello del tronco de los fru-tales, evitando la deriva de pro-ducto hacia los brotes producti-vos en la parte alta del frutal. Lasaplicaciones de carfentrazonehechas de esta manera no pro-dujeron efectos fitotóxicosvisuales sobre el resto del follaje.Tampoco produjeron efectos ad-versos sobre el vigor de los ár-boles, ya que en ninguna de lasespecies frutales ensayadas seafectó su altura ni el diámetro delos troncos ni tampoco el pesode poda a fin de temporada.

El grado de control de los hi-juelos alcanzó entre 90 y 100%,nivel superior a los normalmenteobservados en ensayos anterio-res con otros herbicidas. Aplica-do en dosis de 60 cc/100 l de

agua, produjo una necrosis foliarmás rápida y de mayor profundi-dad en la base semileñosa de loshijuelos.

Muy sensibles al herbicidaAffinity resultaron los hijuelos decarozos injertados sobre Nema-gard, en cambio los manzanos(patrón M7A) presentaron el ma-yor grado de tolerancia. Asimis-mo, presentaron mayor toleran-cia las especies subtropicales(palto y naranjo) en las ramillasbasales más desarrolladas. Entodas las especies, sin embargo,se alcanzó niveles de control su-periores al 90%.

Los brotes de avellano euro-peo recién establecidos fueroncontrolados efectivamente condosis de 60 u 80 cc/hl, pero a lavez fueron los que rebrotaroncon mayor fuerza y más profusa-mente que el resto de las espe-cies ensayadas.

Affinity aplicado con una do-sis de 40 cc/hl produjo buenosniveles de control en todos losfrutales, pero sólo cuando losbrotes tenían menos de 20 cm delongitud. Esta misma dosis nosirvió para los brotes con unalongitud entre 40 y 50 cm, sólocontrolados con la dosis de 80

cc/hl.Para el caso en que se tenga

una alta masa foliar se recomien-da emplear, junto al sulfato deamonio, un surfactante que per-mita un mayor grado de moja-miento y penetración del herbi-cida. En este sentido, paraaplicaciones comerciales de bro-tes basales o del cuello los hijue-los no deben exceder en alturala rodilla del aplicador, y para el

Figura 1. Evaluaciones visuales de control (% necrosis) de brotes basales de vides luego de haber aplicado el herbicidade contacto carfentrazone (Affinity). La Platina, 2007/2008.

El herbicida siempre

produjo una detención

inmediata del

crecimiento de los

hijuelos. Los brotes

tratados tuvieron

diferentes grados de

sensibilidad inicial al

herbicida. Los más

jóvenes fueron siempre

los más sensibles.

100

80

60

40

20

01

2 715

30Días después de la aplicación

Nec

rosi

s hi

juel

os (%

)

80 cc/hl

60 cc/hl

40 cc/hl

80 cc/hl

60 cc/hl

40 cc/hl

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caso de brotes laterales del tronco, comoes el caso de las vides, no deben sobrepasarlos 30 cm de longitud. Si los brotes sobrepa-san esta altura, la eficacia de control se vereducida.

La especie más sensible a los efectosdel herbicida fue la vid, en todas las edadesensayadas (parronales de 15; 6 años y reciénestablecido). Fue así como se observó ne-crosis de tejidos sensibles (ápices y hojasapicales) luego de 24 horas post aplicación.En promedio, el máximo control para estaespecie se logró después de una semana deaplicado el producto.

El patrón de desarrollo de la necrosis enlos brotes basales fue el mismo en todos losfrutales evaluados: desde el punto de creci-miento hacia la base del tallo, alcanzandosu máxima expresión dos semanas despuésde la aplicación. El herbicida siempre produjouna detención inmediata del crecimiento delos hijuelos. Los brotes tratados tuvierondiferentes grados de sensibilidad inicial alherbicida. Los más jóvenes fueron siemprelos más sensibles. En cambio en los brotesbasales más desarrollados, la necrosis com-pleta se logró luego de dos o tres semanasdespués de la aplicación y dependió de ladosis y de la especie frutal. En este sentido,el porcentaje de necrosis de los brotes fuesiempre mayor donde se utilizó la dosis másalta de Affinity (80 cc/hl). A dosis mayores,el herbicida produjo una necrosis foliar másrápida y un grado de necrosis mayor en labase semileñosa de los brotes.

Especies de vigoroso crecimiento prima-veral, como las parras y avellano europeo,tendieron a rebrotar desde el tronco de sec-tores cercanos a los brotes necrosados, noasí de los brotes necrosados mismos. Elgrado y rapidez de rebrote en todas las es-pecies fue inversamente proporcional a ladosis del herbicida utilizada, siendo menoren donde se utilizaron las dosis de 60 y 80cc/hl. Por otro lado, los tratamientos testigossin tratar debieron ser desbrotados manual-mente para evitar mayores efectos negativosa la planta madre, observándose en todoslos casos una mayor tendencia a rebrotar ymás profusamente que los árboles tratadosquímicamente.

El uso localizado es eficiente

Las características químicas de nulatraslocación y alto grado de penetración queposee el nuevo herbicida carfentrazone oAffinity, hacen posible eliminar químicamentelos hijuelos y brotes basales de árboles fru-tales de manera rápida, eficiente y segura,en dosis de 40 cc/hl en vides y de 60 u 80cc/hl para el resto de los frutales evaluados,dependiendo del grado de desarrollo de losbrotes.

De acuerdo a los resultados, el uso loca-lizado de este herbicida no sólo fue mejor ymás eficiente que el control manual, sinoque además se hizo con un mínimo de riesgoambiental y sanitario para los árboles fruta-les.

Vides cv. Thompson Seedless: (a) detalle de la necrosis de brotes 14 días después de la aplicación decarfentrazone (Affinity) a 60 cc/hl; (b) aspecto del cuartel injertado, a la izquierda la hilera con el tratamiento

carfentrazone (Affinity) 80 cc/hl y a la derecha la hilera testigo sin control. Santiago, La Platina, 2008.

Ante la presencia de la Presidenta Michelle Ba-chelet, Chile fue elegido para la Vicepresidenciade la Conferencia de Alto Nivel sobre SeguridadAlimentaria Mundial, que se desarrolló en Roma,en la sede de la FAO.La responsabilidad recayó en la Ministra de Agri-cultura, Marigen Hornkohl, como jefa de la dele-gación chilena, a propuesta de los países deAmérica Latina, encabezados por México. ElPrimer Ministro italiano, Silvio Berlusconi, asumióla presidencia.La titular de Agricultura destacó: "queremos fo-mentar el sentido de solidaridad nacional e inter-nacional en la lucha contra el hambre, la malnu-trición y la pobreza; como también, compartir loséxitos conseguidos por nuestro país en materiade desarrollo productivo, que puede ser nuestracontribución para hacer frente a la crisis alimen-taria mundial".La primera sesión del encuentro, que reunió amás de 60 delegaciones de todo el mundo, fuepresidida por Marigen Hornkohl. Durante estedebate intervinieron, entre otros, jefes de estadoy ministros de Estados Unidos, Austria, Paraguay,Malasia, Argelia y Argentina.Mil millones de personas pasan hambre en elmundo, por lo cual se hace necesario un esfuerzode la comunidad internacional en cooperaciónpara el desarrollo, en la mejora de los sistemasde producción, y en el incremento de la inversiónagrícola.El Director General de la FAO, Jacques Diouf,señaló que esta cumbre se desarrolló con el finde acordar las medidas destinadas a afrontar lacrisis alimentaria, y el desafío de llegar a alimentara 9 mil millones de personas."Esta crisis silenciosa del hambre, que afecta auno de cada 6 seres humanos, supone un serioriesgo para la paz y la seguridad mundial. Nece-sitamos crear con urgencia un amplio consensopara la erradicación rápida y completa del hambreen el mundo".

CUMBRE MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA:

MINISTRA HORNKOHLEJERCE LAVICEPRESIDENCIA

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