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I
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Facultad de Educación Física Deportes y Recreación
Modalidad – Presencial
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
TÍTULO
“CAPACITAR LOS DOCENTES PARA MOTIVAR A LA PRÁCTICA DEL FOLKLOR COSTEÑO EN LA UNIDAD EDUCATIVA FRANCISCANO DEL CANTÓN SALITRE”
Requisito para optar el título de Licenciado en Cultura Física
AUTOR:
RICARDO LENIN OCHOA IZQUIERDO
TUTOR:
LIC. LORENA BONE LAJONES MSC.
Consultante:
Esther Carlín Chávez
GUAYAQUIL-ECUADOR
2017
II
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE EDUCACIÓN FÍSICA, DEPORTES
Y RECREACIÓN
APROBACIÓN DE LA TUTORA
En calidad de tutor del trabajo de investigación título: “Capacitar los
docentes para motivar la práctica del folklor costeño en la unidad
educativa Franciscano del cantón Salitre” Del Sr. Ricardo Lenin
Ochoa Izquierdo con C.I 0927131391. Doy fe y garantía del trabajo de
investigación realizado para obtener la licenciatura en cultura física,
reúne los requisitos y méritos para ser sometido a la sustentación y
evaluación del tribunal calificador, que el consejo directivo de la
facultad de Educación Física, Deportes y Recreación, designe.
Lo que comunico para fines pertinentes.
MSC. IBANOVA LORENA BONE LAJONES
TUTORA
III
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE EDUCACION FISICA, DEPORTES
Y RECREACION
DECLARACION DE AUTORIA
Yo Ricardo Lenin Ochoa Izquierdo, declaro ser el autor del presente
trabajo de investigación con el título: “Capacitar docentes para
motivar a la práctica del folklor costeño en la unidad educativa
Franciscano del cantón Salitre” Requisito para obtener el título de
licenciatura en cultura física y eximo expresamente a la universidad de
Guayaquil y a sus representantes legales de posibles reclamos o
acciones legales.
Ricardo Lenin Ochoa Izquierdo
Autor
IV
Dedicatoria
En primer lugar a Dios padre todo poderoso por guiarme y darme la
fortaleza para seguir y no decaer en ningún momento.
A mis padres por su apoyo incondicional en cada momento de mi vida
ya que han sido mi motivación durante mis años de estudio.
A mi querida esposa y a mi hija con las que he compartido buenos y
malos momentos, siempre luchando para superar los obstáculos que
se nos presentan en la vida.
A mis docentes, quienes sembraron en mi la semilla del conocimiento
para afrontar mi vida profesional de la mejor manera posible.
V
Índice
Contenido
Pagina
Caratula I
APROBACIÓN DE LA TUTORA II
DECLARACION DE AUTORIA III
Dedicatoria IV
Índice V
RESUMEN VII
ABSTRACTA VIII
INTRODUCCIÓN IX
CAPITULO I 1
Objetivos 2
JUSTIFICACIÓN 3
CAPITULO II 4
MARCO TEÓRICO 4
Fundamentación teórica 4
Fundamentación Pedagógica 5
Fundamentación legal 7
Categorías conceptuales: 8
LA HISTORIA DEL FOLCLOR COSTEÑO CON RODRIGO CHÁVEZ 8
Costeño 10
Capacitación a Docentes 11
Salitre 12
CAPITULO III 13
Muestra 13
VI
Cronograma de ejecución de Actividades 24
CAPITULO VI 25
PROPUESTA 25
Industrias metálicas básicas: 49
Conclusiones: 51
Recomendaciones 51
Bibliografía 52
Anexos 54
VII
RESUMEN
El presente trabajo de investigación es de gran importancia ya que
beneficia a docente de la unidad educativa Franciscano en el cantón
Salitre a través de capacitaciones que ayudaran a optimar los
conocimientos sobre el folklor costeño lo que favoreciera y motivaran
también a los estudiantes. La información que se logra recopilar en esta
investigación proviene del departamento de cultura del cantón, dirigido
por el Lcdo. Segundo Chávez el cual brindo apoyo incondicional
aportando con datos que reposan en el gobierno Autónomo
descentralizado del cantón Salitre. La investigación se realiza en la
unidad educativa ubicada en el Cantón Salitre considerado “capital
montubia del Ecuador” en el que se encuentra una riqueza cultural la
cual no se está transmitiendo a los estudiantes el cual se evidencia en
las encuestas realizadas a los docentes. Para llegar a cumplir los
objetivos planteado se va a trabajar recopilando información sobre
temas específicos de la cultura del cantón y de las diferentes provincias
de la Costa Ecuatoriana para así transmitirla a docentes de cultura
física y estudios sociales ya que son los encargados de instruir a los
estudiantes en la parte teórica y práctica dentro de la institución.
Cumpliendo con los objetivos para llevar a cabo la propuesta de crear
una guía de temas específicos sobre el folklor costeño, guía que
contiene temas sobre cultura, artesanías, recursos naturales, turismo,
danza y música, información que es importante para ampliar
conocimientos a docentes.
Este tipo de investigación es descriptiva y explicativa ya que describe
explica fenómenos y sus manifestaciones.
Se trabajó con una muestra de 10 docentes tomados de una población
de 22 docentes que laboran actualmente en la institución.
Se concluye que el trabajo tuvo un nivel de aceptación positivo por
parte de los docentes y personal administrativo.
Palabras Claves: Capacitación, Motivar, folklor costeño.
VIII
ABSTRACTA
This research work is of great importance as it benefits the teacher of the
Franciscan educational unit in the canton Salitre through trainings that help to
optimize the knowledge about the coastal folklore which favors and motivate the
students. The information collected in this research comes from the canton's
culture department, led by the Lcdo. According to Chavez, which provides
unconditional support by providing data that rest in the decentralized
Autonomous Government of the Salitre canton. The research is carried out in
the educational unit located in the Canton Salitre considered "capital montubia
of Ecuador" in which is found a cultural wealth which is not being transmitted to
the students which is evidenced in the surveys carried out to the teachers. In
order to achieve the objectives set, it will work collecting information on specific
issues of the culture of the canton and the different provinces of the Ecuadorian
Coast to transmit it to teachers of physical culture and social studies as they are
in charge of instructing the Students in the theoretical and practical part within
the institution.
Fulfilling the objectives to carry out the proposal to create a guide of specific
subjects on the coastal folklore this type of research is descriptive and
explanatory as it describes explains phenomena and their manifestations.
We worked with a sample of 10 teachers taken from a population of 22 teachers
who currently work in the institution.
It is concluded that the work had a positive level of acceptance by teachers and
administrative staff.
Keywords: Training, Motivating, coastal folklore.
IX
INTRODUCCIÓN
Conocer acerca de del folklor costeño es estar al tanto de las
costumbres de vida y saberes ancestrales de un pueblo motivo por el
cual el siguiente trabajo de investigación plantea para beneficiar a los
docentes y estudiantes sobre temas que por falta de difusión no han
llegado a conocerse dentro de la institución.
Considerando que dentro de la ley orgánica de cultura existen artículos
que respaldan la investigación, al igual que el currículo de educación
física. Teniendo en cuenta que nuestro país es un territorio muy diverso
que cuenta con una gran variedad de etnias que forman un país
orgulloso de su historia tradición y cultura, con colorido y folklor,
festividades, gastronomía, artesanía, sitios turísticos, creencias por lo
tanto nuestro país es pluricultural y multiétnico.
El profesor Hugo Delgado Cepeda nos dice lo siguiente:
“Es importante la difusión del Folclor Costeño en nuestro País, hay que
darle la debida cabida en espectáculos nacionales e internacionales y
no relegarlo como lo han hecho ciertas instituciones” (1988)
Mediante la propuesta se busca Elaborar una guía de temas
específicos, la cual va a permitir que los docentes se beneficien
adquiriendo los conocimientos sobre el folklor en las provincias de la
Costa, sus atractivos turísticos, tradiciones, culturas, vestimentas etc.
La cual será de vital importancia según el investigador.
1
CAPÍTULO I
Tema Folklor costeño
Título Capacitar los docentes para motivar a la práctica del folklor
costeño en la unidad educativa Franciscano del cantón Salitre.
Dominio (U): Modelos Educativos Integrales e Inclusivos
Línea de Investigación de FEDER: La actividad física lúdica en el ámbito
de las ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
Planteamiento del problema
En la unidad educativa Franciscano Salitre ubicado en la Av. 27 de
noviembre los docentes desconocen sobre el folclor costeño esto
ocasiona que los estudiantes de la institución no adquieran los
conocimientos necesarios y la importancia del folclor dentro del
proceso educativo.
Se observa que en la unidad educativa los estudiantes no participan de
actividades culturales como danzas o manifestaciones dramatizadas
sobre folclor Costeño de igual manera en las fiestas patronales la
institución no realiza ninguna presentación cultural a cargo de los
estudiantes, fruto del desconocimiento y el poco interés que tienen los
docentes para enseñar y motivar su práctica, esto se debe muchas
veces al mal uso de la tecnología, bailes modernos que captan la
atención de jóvenes dejando a un lado lo nuestro en cuanto a raíces,
costumbres y tradiciones.
2
Objetivos
Objetivo general
Elaborar una guía de temas para preparar y motivar a los
docentes de educación física y estudios sociales a la práctica del
folklor costeño en la unidad Educativa Franciscano Salitre.
Objetivos específicos.
Indagar información, archivos, revistas relacionados con el
folklor costeño.
Identificar el grado de conocimiento en el que se
encuentran los docentes de la institución en relación al
folklor costeño.
Detectar el nivel de aceptación por parte de los docentes de
la institución.
3
JUSTIFICACIÓN
Este proyecto de investigación se justifica ante la necesidad de
Capacitar a docentes de la unidad educativa Franciscano Salitre sobre
temas específicos del folklor costeño abarcando tradición cultural,
vivencias, ocupación, danzas, leyendas, supersticiones, mitos, que
permitan ampliar sus conocimientos para luego transmitirlos a los
estudiantes de manera teórica y práctica.
Se considera importante la enseñanza del folklor dentro del currículo de
educación física y estudios sociales.
Además cabe resaltar que nuestro Ecuador es un país pluricultural y
multiétnico que esconde una riqueza histórica la cual considero
importante incluir dentro de la enseñanza y aprendizaje de esta unidad
Educativa.
Se busca que producto de la capacitación a los docentes los
estudiantes puedan conocer, diferenciar las características de cada
pueblo y sus riquezas, gastronomía, culturas, artesanías, estilos de vida
típicos y tradicionales de cada una de las provincias de la Costa
Ecuatoriana para que así tengan una idea más clara sobre su país y su
identidad cultural.
4
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
1.1. Antecedentes de investigación:
Indagando sobre temas relacionados encontramos trabajos en los cuales se
apoya la investigación que son los siguientes:
La danza folclórica costeña, como proceso metodológico para la enseñanza
aprendizaje en la educación de la provincia del oro.
Autor: Berrezueta Castillo Johnny Patricio Machala – E Oro-2015 el autor de este
trabajo de investigación el autor indica lo siguiente:
”El objetivo de este trabajo es realizar un trabajo metodológico para
la enseñanza y aprendizaje de la danza folclórica, el cual servirá para
que los docentes puedan dar uso teórico practico y así descubrir y
aprender todas las bondades que nos brinda la danza folclórica de la
costa, conociendo que, “la metodología que se utiliza en educación
se basa en el aprendizaje vivenciado experiencial y global por lo que
se trabajan también otras capacidades”. (pág. 1)
En este trabajo de investigación el autor trata de rescatar la identidad cultural
mediante procesos metodológicos para aplicarlos a niños.
Incidencia de la Motivación, Valorización de la Danza Folklórica Costeña en la
Construcción de la Identidad Cultural de los(as) estudiantes de la Unidad
Educativa Fiscal Dr. “Alfredo Raúl Vera Vera”.
En el siguiente trabajo e investigación la autora expresa lo siguiente.
“Nuestro país encierra una fabulosa gama e expresiones en los
diversos campos del hecho folclórico popular. De esta manera,
ratifica su ancestro histórico y la riqueza de su acervo cultural que
es el centro de atracción de propios y extranjeros.” (Jimenez, 2015)
Fundamentación teórica
A lo largo de los años, han sido muchas y variadas las ocasiones en que se ha
dado por fallecida a la tradición. Puesto en boca de investigadores y en la
5
pluma de escritores que no han dudado en afirmar y defender este "dramático"
y "esperado" final. No ha sido así, al menos en parte. Si bien es verdad, que la
paulatina desaparición de formas, consideradas como propias del saber del
pueblo, ha servido para razonar estas profecías, no lo es menos la gran
cantidad que siguen manteniéndose, e incluso revitalizándose en la actualidad.
El porqué de este apoyo y ensalzamiento habría que buscarlo en las personas
que, de una u otra manera, empujan a su realización, conservan y hasta
recuperan o recrean el acervo cultural del país. Los motivos son diversos: Van
desde el plano meramente redifinitorio de una determinada costumbre, hasta el
puramente turístico. A lo que deberíamos añadir la defensa a ultranza desde el
desconocimiento temporal, no cultural, de tales actos, su procedimiento y
transformación en la propia comunidad.
La falta de un estudio profundo de opinión y análisis sobre la historia del
Folklore a nivel nacional de Euskal Herria, ha comprimido los pasos a seguir y
las pautas que, inexorablemente, podían haber marcado las líneas de trabajo.
Una sistematización no observada hoy en día, ha desembocado en la
infrautilización del término y desprestigio del mismo ante otros campos
análogos, e incluso paralelos.(Dueñas, s.f.)
Fundamentación científica
(Proviña D. A., 1994) “Es muy sabido para los especialistas, pero
conviene recordarlo para los que no lo son, que el folklor nació al
mundo científico con la creación de la misma palabra, que es una
expresión compuesta de dos voces distintas su partida de bautismo
está fechada el 22 de agosto de 1846, y se encuentra asentada en la
revista londinense the ateneum . Su padre espiritual es el
arqueólogo ingles Williams John Thoms (1803-1885).”
Fundamentación Pedagógica
ACTUALIZACIÓN Y FORTALECIMIENTO CURRICULAR DE EDUCACIÓN GENERAL
BÁSICA (Curriculo de Educacion Fisica , 2012)
6
“En el currículo de educación física encontramos los bloques
curriculares (movimiento formativo, artístico y expresivo) y en la
destrezas con criterios de desempeño tenemos lo siguiente:
Participar activa y creativamente en la ejecución de rondas, bailes y
danzas del folklor nacional.
Dramatizar situaciones reales del entorno en donde vive.”
Fundamentación Psicológica
“En nuestro caso afirmamos que el folklor es la cultura misma de
cada pueblo, y que lo va a identificar como tal.
Para afirmar esto me apoyo en la antropología cultural, con la que
el folklor tiene relación directa, pues ambas estudian la cultura del
hombre, su origen y evolución; tomando en cuenta las
circunstancias en las que se presentan los hechos, se lo va a
definir como el conjunto de tradiciones o costumbres, a ser,
religiosas, leyendas, arquitectura, vestimenta, alimentación,
música, danzas, etc. O sea el conjunto de actividades que un
pueblo lleva a cabo a través de su vida diaria, pero este conjunto
de actividades es muy amplio y complejo, fundamentado y formado
por diferentes componentes. A ser psicológicos, sociales,
históricos y regionales.” (folklore, 2008)
Fundamentación Sociológica
“Si nosotros hacemos uso de la técnica sociológica diremos que lo
folclórico cae dentro de lo no institucionalizado en lo colectivo.
Pertenece al dominio de la sociedad como decía (Jorge Simel),que
existe con la existencia de individuos recíprocamente influidos o
unidos para algún fin, como distinta de la sociedad institucionalizada
como conjunto de relaciones inter-individuales sujetas a un sistema
de normas y reglas de conducta, pertenecientes a la teoría de la
sociedad no institucionalizada.
7
Lo folclórico está ubicado en el ámbito de la sociedad viviente,
pertenece al dominio del proceso social diario, infinitesimal, que
crece, aumenta o disminuye constantemente, aparece así una nueva
limitación negativa al eliminar todo lo institucionalizado.” (Sociologia
del folklore, 1944).
Fundamentación legal
TÍTULO IV.- DE LA EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
EN ARTES, CULTURA Y PATRIMONIO (Ley Organica De Cultura, 2016)
“Art. 15.- De su ámbito. El Régimen Integral de Educación y
Formación en Artes, Cultura y Patrimonio tiene como ámbito la
educación formal y no formal en artes, cultura y patrimonio, la
programación de su estudio por niveles de formación y la
sensibilización al arte, la cultura y el patrimonio, desde la primera
infancia y a lo largo de la vida.
Art. 16.- De sus fines. El Régimen Integral de Educación y
Formación en Artes, Cultura y Patrimonio tiene entre sus fines: a)
Desarrollar la identidad cultural diversa, la
Creatividad artística y el pensamiento crítico, a través de la
enseñanza y de las prácticas artísticas y culturales, así como el
reconocimiento y valoración de los saberes ancestrales y el acervo
patrimonial;
Art. 17.- De sus facultades. El Régimen Integral de Educación y
Formación en Artes, Cultura y Patrimonio, tiene las siguientes
facultades:
g) Articular los saberes y conocimientos que producen la labor
artística y cultural, y los saberes ancestrales, propiciando el
diálogo intercultural e intergeneracional y el reconocimiento de la
producción de saberes en diferentes contextos; y,
8
h) Impulsar la implementación de planes, programas y proyectos
de capacitación continua que democraticen el acceso a la cultura a
lo largo de la vida y consoliden el sector tomando en cuenta las
necesidades y particularidades del territorio nacional.”
Categorías conceptuales:
QUE ES EL FOLKLOR COSTEÑO
“El folclor costeño son manifestaciones que siente su gente al estar y a
pertenecer aquí. Día y noche la música suena a lo largo y ancho de ese
folclor y en el centro de esa música está la cumbia, aire zambo formado
por melodías indígenas y ritmo de tambores negros. La gaita, los cantos
de vaquería, el son, el merengue, el paseo, la puya, las massis de los
wayuu… son algunas otras expresiones musicales del folclor.
EL SOMBRERO VUELTIAO Y OTROS SIMBOLOS
Una parte de la costumbre del folclor es el oficio del tejido transmitido las
mujeres de generación en generación: chinchorros, fajas y mochilas de
vistosos colores y atractivos diseños, se puede observar también la
elaboración de tejido par sus vestidos, sombrero y ponchos.
Una de sus piezas más destacadas es la mochila y el sombrero vueltiao.
Sus habitantes, hábiles artesanos, entrelazan la caña flecha hasta lograr
una pieza que ha llegado constituir todo un símbolo nacional. Como
también han aprendido de generación en generación el arte de la
hamaca, hecha a veces con rayas, así como la elaboración de telas de
texturas variadas y alegres colores, en hilo de algodón, capaces de
embellecer los más exclusivos ambientes”. (Costeño, 2008)
LA HISTORIA DEL FOLCLOR COSTEÑO CON RODRIGO CHÁVEZ
Uno de los precursores del Folclor Costeño Fue Rodrigo Chávez Gonzales
“La tarea de Chávez González destinada a la investigación y rescate del
folclore regional litoralense tuvo relevancia; así, creó la Fiesta del
Montubio y dio paso a la elección de la Criolla Bonita, certámenes que se
9
mantuvieron por décadas y abrieron caminos para nuevas actividades
para fortalecer la identidad costeña. Con el aporte de Guido Garay y otros
personajes locales fundó el Cuadro Folclórico Montubio, convertido en
pionero de los grupos de proyección estética de la región y en el
excelente difusor de las obras que entregó la pluma del infatigable
creador “ (Vargas, 2008)
GUIDO GARAY FOLCLORISTA ECUATORIANO
“El folclorista despertó la nostalgia por el Guayaquil de antaño. De esa ciudad
ruidosa por los pregones de la mañana, tarde y noche: ¡Hey, lleve el cande
suiza (caramelo artesanal conocido como Candy suize)!, ¡tortillas, tortillas de
verde! También contó que antes la calle García Avilés se llamaba calle
Chanduy.Se vio a los tradicionales lagarteros, que si no recibían la paga
acordada supuestamente se batían a golpes con el incumplido. Garay dijo que
en las peleas de antaño se consideraba una cobardía golpear al contrincante
en el suelo. Para qué buscar afuera lo que en Guayaquil tenemos de sobra, dijo
Garay alzando uno de sus brazos, con una melodía costeña de fondo. El
público y los familiares del folclorista aplaudieron de largo en la Espol, en Las
Peñas.” (Universo, 2016)
El folklor como ciencia
“El folklor como disciplina autónoma se ha constituido como ciencia
de un modo relativamente nuevo aunque su contenido o material ha
llamado la atención al hombre en todos los tiempos, quien ha
volcado toda su imaginación preocupada, en los relatos, leyendas,
supersticiones, mitos y danzas simbólicas.
El vocablo ingles folklore está compuesto de dos sustantivos “folk”,
gente, pueblo y “lore” tiene un matriz especial , porque designa el
saber no científico particular, tradicional , equivalente para nosotros
al saber vulgar, se distingue del “learning”, que también significa
saber, pero ya referido a la cultura ,a la erudición, el saber culto en
definitiva.” (Sociologia del folklore, 1994)
10
Costeño
“Costeño es una denominación geosocioantropologica que se usa en
algunos países latinoamericanos para referirse a los habitantes de las
regiones costeras marítimas y su área de influencia. En ecuador se
denomina costeño a los nacidos en la región litoral o región costa. Los
serranos los llamas peyorativamente monos.” (Costeño-wikipedia)
Motivación
“Según Mahillo (1996) define la motivación como, el primer paso que nos
lleva a la acción, considero al igual que el autor que la motivación es el
punto de partida para cualquier actividad. En lo que tiene que ver al tema
de investigación la motivación será el punto de partida y luego la
capacitación a los docentes para así obtener mejores resultados al finalizar
el trabajo.” (motivacion, 2012)
Capacitación
“La capacitación consiste en una actividad planeada y basada en
necesidades reales de una empresa u organización y orientada
hacia un cambio en los conocimientos, habilidades y actitudes del
colaborador…La capacitación es la función educativa de una
empresa u organización por la cual se satisfacen necesidades
presentes y se prevén necesidades futuras respecto de la
preparación y habilidad de los colaboradores” (Siliceo, 1996)
Según la página Capacitación Empresarial efectiva.
“La capacitación al ser una actividad planeada contribuye a
preparar y formar al recurso humano que requiere y labora
actualmente en una empresa, por lo tanto no todos los problemas
pueden ser satisfechas con la misma.
Cuando el diagnóstico de la empresa refleja problemas específicos
en cuanto al desempeño laboral de los trabajadores referidos a la
11
inducción, formación, actualización y desarrollo de sus funciones,
estos representan indicadores que guiara el curso de las acciones
de capacitación; por lo que representan la materia de la siguiente
fase del proceso” (humanos, 2010)
Capacitación a Docentes
“Todo capacitador deberá recordar los siguientes principios elementales
El protagonista debe ser el capacitando y el capacitador debe ser el gula
y facilitador de los nuevos aprendizajes El capacitando retiene más
haciendo que oyendo Para que la participación de los capacitados sea
eficaz, deben planteárseles objetivos claros Para ser efectivas, las
temáticas de participación (dinamitas o estructuras) no deben ser
complicadas, tendrán un propósito formativo claro y deberán reforzar el
aprendizaje” (Herdoiza, 2004)
OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN
“La capacitación se propone que todos los sujetos con responsabilidad
directa e indirecta en el proceso educativo Desarrollen una actitud de
mayor compromiso con el mejoramiento cualitativo de la educación Se
apropien e implementen adecuada y creativamente el nuevo Currículo
Nacional Utilicen adecuadamente los instrumentos curriculares y
maternales de apoyo Orienten el proceso educativo en función de las
necesidades, intereses y expectativas del educando y de la comunidad
Promuevan y apoyen la integración de la institución educativa con la
comunidad en la gestión y en los proyectos de innovación pedagógica
Planifiquen el desarrollo de la oferta educativa, a corto y mediano plazo
Gestionen, a través de los Consejos Directivos Escolares, la adquisición
de recursos favorables al mejoramiento cualitativo de la educación y a su
utilidad social, recurriendo a instituciones oficiales y privadas de la
comunidad Evalúen continuamente la calidad de la oferta educativa y el
funcionamiento institucional, como insumo para avanzar hacia el logro de
los objetivos de mejoramiento de la educación Intercambien experiencias
que contribuyan a mejorar la calidad de la educación y la calidad de vida
12
de alumnos(as), familias y comunidad Cumplan con entusiasmo,
eficiencia y eficacia el rol protagonice que les corresponde como actores
del proceso de transformación educativa.” (Herdoiza, 2004)
Salitre
Salitre es un cantón de la provincia del guayas ubicado a 40 km de la
ciudad de Guayaquil, conocida anteriormente con el nombre de urbina-jado
fundado el 27 de noviembre de 1959. Salitre es considerada también como
“CAPITAL MONTUBIA DEL ECUADOR”.
Está ubicado al noroeste de la provincia del guayas y cuenta.
“con una población de 57.4 mil habitantes (1.6% respecto a la
provincia del Guayas a 0.4 mil km2)
Hombres: 52.0%
Mujeres: 48.0%” (INEC, 2010)
El montubio y sus tradiciones, vigentes en
La cultura de la costa Ecuatoriana
Dentro de las tradiciones y forma de vida del montubio Salitreño
encontramos el siguiente artículo que nos habla un poco sobre el diario vivir
de un campesino del cantón y manifiesta lo siguiente:
“El cielo aun esta oscuro, pero Carlos Vásquez ya está en pie,
Después de prender su antiguo radio para escuchar las noticias y
beber un jarro de café para aplacar el frio de la madrugada, baja de
su sencilla casa de madera y se dirige al corral para ordeñar las
vacas, son las 5:00 de la mañana y sus únicos compañeros son su
fiel perrita y sus dos cachorros.
Los primeros reflejos del sol iluminan el verde paisaje rural costeño y
el hombre ya ha conseguido los más de veinte litros de leche
necesarios para la elaboración de queso artesanal que más tarde
llevara al centro del cantón salitre para vender a 1.70 la libra”
(Barona, 2014)
13
CAPITULO III
METODOLOGÍA
Diseño de la investigación
Es un estudio de tipo Descriptivo – Explicativo
Nivel de tipo de investigación
Descriptivo Describe Los tipos de los fenómenos que son el centro del
estudio.
Explicativo Se encarga de indagar la situación y el origen de un fenómeno
para saber en qué contexto se presenta.
2.2. Diseño (No experimental)
Se recopilo información en las clases de Educación Física y Estudios Sociales,
en las que pudimos observar actividades realizadas por los estudiantes, se
comprueba el desconocimiento sobre el Folclore Costeño motivo por el cual se
aplica una guía para capacitar a docentes para que así enseñen mediante la
teoría y la práctica.
3.3. Población
La población con la que se trabajó en el proyecto de investigación es de un
total de 22 docentes de diferentes sexos que laboran en la Unidad Educativa
Franciscano ubicada en el Cantón Salitre.
Muestra
ESTRATOS CANTIDAD
DOCENTES DE SEXO FEMENINO 15
DOCENTES DE SEXO MASCULINO 7
TOTAL DE LA MUESTRA 20
Fuente: Unidad Educativa Franciscano Salitre
Elaborado por: Ricardo Ochoa Izquierdo
14
Muestreo
Este muestreo es de tipo no probabilístico, ya que en la muestra se
seleccionaron al azar 10 Docentes entre ellos 7 mujeres y 3 hombres que
laboran de la Unidad Educativa Franciscano Salitre, en el momento de receso,
que colaboraron a responder la encuesta, para contribuir en la investigación.
3.4. Métodos y procedimientos a aplicar.
El siguiente trabajo de investigación se utilizó diferentes métodos que son los
siguientes:
Método teórico. Permitió el estudio de la información referente al folclor.
Histórico lógico.-Este método nos permitió mediante un análisis lógico conocen
las causas por las que existe el desinterés por aprender y enseñar sobre el
folklor Costeño.
La encuesta.- Se realizó a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano
Salitre, a un total de 10 docentes que fue la muestra, una encuesta con ocho
preguntas las mismas que nos permitieron recabar información en este proyecto de
investigación.
3.5. Técnicas de análisis y procesamiento de la información
15
Encuesta realizada a los docentes de la unidad educativa “Franciscano
Salitre”
1.- ¿Cuánto considera usted que conoce sobre el folklor Costeño?
Alternativa # Respuestas % porcentaje
Mucho 1 10%
Poco 8 80%
Nada 1 10%
Total 10 100%
Grafico# 1
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre
Elaborado Por: (Ochoa 2017)
Análisis.
En esta pregunta observamos que los docentes en su mayoría desconocen sobre el
folclor, y esto se debe a que nunca ha existido interés por parte de ellos o del personal
administrativo.
Mucho 10%
Poco 80%
Nada 10%
¿Cuánto considera usted que conoce sobre el folklor Costeño?
16
2.- ¿Le gustaría a usted como docente conocer más del folklor costeño?
Alternativa # respuestas % porcentaje
Si 10 100%
No 0 0%
Total 10 100%
Grafico# 2
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por:(Ochoa 2017)
Análisis.
El 100% de los encuestados le gustaría capacitarse, esto demuestra el interés
por parte de los Docentes de prepararse para tener conocimientos claros sobre
el folclor Costeño.
si 100%
no 0%
¿Le gustaría a usted como docente capacitarse sobre el folklor costeño?
17
3.- ¿Usted como docente estaría dispuesto a impartir sus conocimientos
adquiridos sobre el folklor costeño a sus estudiantes?
Alternativa # respuestas % porcentaje
Si 10 100%
No 0 0%
Total 10 100%
Grafico# 3
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por:(Ochoa 2017).
Análisis.
En la encuesta se pudo detectar que los Docentes si desean en su mayoría
enseñar a los estudiantes lo aprendido ya que consideran que es un tema
interesante y de importancia.
si 100%
no 0%
¿Usted como docente estaría dispuesto a impartir sus conocimientos adquiridos en la
capacitación?
18
4.- ¿Ha recibido alguna vez charlas relacionadas con el folklor?
Alternativa # respuestas % porcentaje
Siempre 2 2%
Nunca 5 50%
A veces 3 30%
total 10 100%
Grafico# 4
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por:(Ochoa 2017).
Análisis.
El 50% de los encuestados no ha recibido charlas sobre Folklor, el 30% a
veces y el 20% si ha recibido. Esto nos refleja que nadie se interesa por
contribuir para que los Docentes se preparen de mejor manera.
Siempre 20%
Nunca 50%
Aveces 30%
¿Ha recibido alguna vez charlas relacionadas con el folklor?
19
5.- ¿Cuál de las siguientes manifestaciones culturales considera que se
deben fomentar mayoritariamente? (escoja 3)
Alternativas # respuestas % porcentaje
Danzas 9 30%
Amorfinos 6 20%
Leyendas 4 13.4
Mitos 2 6.6
Vestimentas 4 13.4
Comidas Típicas 3 10
Cultivos 2 6.6
Total 30 100%
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por:(Ochoa 2017)
Análisis.
Se demuestra que los Docentes se interesan mayoritariamente en amorfinos leyendas y
vestimentas debido a que son características del folclor Costeño unas de las mas
importantes.
Danzas 30%
Amorfinos 20%
Leyendas 13%
Mitos 7%
Vestimentas 13%
Comidas Tipicas
10%
Cultivos 7%
¿Cuál de las siguientes manifestaciones culturales considera que se deben fomentar mayoritariamente?
20
6.- ¿Conoce usted si la unidad educativa donde usted labora posee algún
vínculo con el departamento de cultura del cantón?
Alternativas # respuestas % porcentaje
Si 2 20%
No 0 0%
desconoce 8 80%
Total 10 100%
Grafico# 6
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por: (Ochoa 2017)
Análisis.
La información proporcionada es que la mayoría de Docentes desconoce si
existe una relación entre los administradores de la Unidad Educativa y el
departamento de cultura del Cantón y esto lo podemos evidenciar ya que la
unidad Educativa no posee información cultural del Cantón la cual reposa en el
municipio Cantonal.
si 20%
No 0%
Desconoce 80%
¿Conoce usted si la unidad educativa donde usted labora posee algún vínculo con el departamento de cultura del cantón?
21
7.- ¿Considera usted que los programas educativos de la institución,
transmiten a los estudiantes conocimientos sobre el folklor costeño?
Alternativas # respuestas % porcentaje
Si 3 30%
No 7 70%
Total 10 100%
Grafico# 7
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado: Por:(Ochoa 2017)
Análisis.
El 70% de los encuestados considera que no se transmiten los conocimientos y
el 30% dijo que sí. Esto nos demuestra que en la unidad educativa no se le da la
importancia debida al folklor costeño, ya que no está incluido en el proceso de
enseñanza y aprendizaje de los Docentes, en especial el de Educación Física y
Estudios Sociales.
si 30%
NO 70%
¿Considera usted que los programas educativos de la institución, transmiten a los estudiantes
conocimientos sobre el folklor costeño?
22
8.- ¿Le gustaría que en la institución donde usted labora se realicen
programas culturales para fomentar el conocimiento en lo que tiene que ver
al folklor?
Alternativas # respuestas % porcentaje
Si 10 100%
No 0 0%
Total 10 100%
Grafico# 8
Fuente: Encuesta realizada a los Docentes de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Elaborado Por:(Ochoa 2017)
Análisis
En esta pregunta se evidencia que en la Unidad Educativa no se realizan actividades
culturales, esto se debe a la falta de iniciativa y desconocimiento de los docentes para
llevar a cabo su ejecución.
si 100%
No 0%
¿Le gustaría que en la institución donde usted labora se realicen programas
culturales para fomentar el conocimiento en lo que tiene que ver al folklor?
23
3.6. Talento humano.
Docentes de la Unidad Educativa Franciscano
Salitre.
Investigador
3 .7 . Recursos Financieros.
Material Unidad de
medida
Valor
unitario
Cantidad Valor
total
Hojas (A4) Resma 4.50 2 9.00
Impresión Unidad 32.00 2 64.00
Transporte Unidad 10.00 1 10.00
Recarga(móvil) Unidad 3.00 3 9.00
Total 92.00
24
Cronograma de ejecución de Actividades
Proyecto: Guía de
temas específicos
sobre el Folclor
Costeño
c
/
s
e
m
diciemb
re
Enero Febrero Marzo
Unidad Educativa
Franciscano Salitre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1
0 11
12
13
14
15
16
Actividades del
proyecto por
etapas
Fase: 1
Diagnostico 5
1.1 Identificación
de las pertinencias
del problema
3
1.2 Taller de
socialización del
problema
1
1.3 Diagnostico del
nivel de
conocimientos
sobre el folclor
1
Fase 2:
planificación y
ejecución del
proceso
7
2.1 Diseño de la
guía de temas 1
Selección de los
recursos humanos
que participaron en
el proyecto
1
2.3 Aplicación de
las actividades 3
Fase lll: Evaluación
del proyecto 2
3.1 Aplicación de
los instrumentos 1
3.2 Procesamiento
y análisis de la
información
1
3.3 Elaboración del
informe de
evaluación
3
25
CAPITULO VI
PROPUESTA
4.1. Título de la propuesta:
Guía de temas del folklor Costeño
4.2. Objetivo General
Demostrar la mejora de los docentes en cuanto a conocimiento sobre el folklor
costeño dentro de la Unidad Educativa Franciscano Salitre.
Objetivos Específicos.
Motivar a los Docentes para capacitarse sobre el folklor Costeño.
Aplicar temas específicos que permitan ampliar el nivel de
conocimiento de los Docentes.
Contribuir al recate de costumbres y tradiciones de nuestra cultura.
Elaborar una guía de temas para preparar y motivar a los
docentes de educación física y estudios sociales a la práctica del
folklor costeño en la unidad Educativa Franciscano Salitre.
26
4.3. Elaboración.
Capacitación a Docentes
Temas de la Guía
Folklor Ecuatoriano
Clasificación del Folklor
Folklor Costeño
Provincia de Esmeraldas
Provincia de Manabí
Provincia de Guayas
Provincia de Los Ríos
Culturas
Recursos naturales
Artesanías
Atractivos turísticos
Gastronomía típica
Festividades
Integración familiar (Juegos populares)
Danzas y música
Vestuario
27
Nombre del Tema: Folklor Ecuatoriano
Objetivo: Conocer definición del Folclor Costeño Ecuatoriano.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Nuestro Ecuador, un país rico en flora y en fauna el cual esconde una
historia y cultura, donde también encontramos grupos folclóricos, que
atreves del baile ponen de manifiesto las características propias de un
pueblo.
Mediante la danza podemos observar los diferentes estilos de vida de
nuestros aborígenes, los cuales manifiestan sus vivencias sea por
experiencias propias o por herencia familiar.
Mediante el folclor manifestamos la vestimenta, comidas típicas,
recursos naturales, lugares turísticos, artesanías, música y danza de un
lugar determinado o pueblo.
28
Nombre del Tema: Clasificación del Folklor Ecuatoriano
Objetivo: Identificar la clasificación del Folclor de acuerdo a sus diferentes
campos.
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Lingüísticos:
Mágico:
Social
Ergológico
Interdisciplinario
Narrativo
Poético
29
Nombre del Tema: Folklor Costeño
Objetivo: estudiar la definición del folclor Costeño
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
El folclor costeño son manifestaciones que siente su gente al estar y a
pertenecer aquí. Día y noche la música suena a lo largo y ancho de ese
folclor y en el centro de esa música está la cumbia, aire zambo formado
por melodías indígenas y ritmo de tambores negros. Una de sus piezas
más destacadas es la mochila y el sombrero vueltiao. Sus habitantes,
hábiles artesanos, entrelazan la caña flecha hasta lograr una pieza que
ha llegado constituir todo un símbolo nacional.. (Costeño, 2008).
30
Nombre del Tema: Integración familiar mediante juegos populares.
Objetivo: Mantener la integración familiar en eventos realizados en la
institución.
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
La familia y la unidad educativa comparten un objetivo común, la formación
integral de niños y niñas, a lo largo de distintos periodos del desarrollo humano
así como del proceso educativo. Estas dos agencias, necesitan converger, para
garantizar la estabilidad y el equilibrio para una formación adecuada de sus
representado, refiriéndose a la participación activa de los padres y
representante, comunidades locales, docentes y directores, todos unidos como
fuerza viva, para desarrollar una buena gestión de calidad,motivar a
estudiantes a la práctica de actividades culturales ya sea en manifestaciones
dramatizadas o representaciones folclóricas , Sabemos que actualmente la
situación de País, está atravesando un desequilibrio social profundo, tales
como la violencia de varios tipos, en el hogar, medios televisivos y la misma
sociedad, a eso se le agrega la falta de valores en el hogar.
31
Palo ensebado
Consiste en un palo afirmado en el suelo, de 10 a 15 metros de altura, cubierto
de manteca, aceite o grasa, con el fin de hacer más difícil el ascenso de los
participantes, los cuales trataran de llegar a la cima para poder llevarse los
premios colgados en él.
Los juegos tradicionales se han pasado de forma oral, generación tras
generación. Y pueden trapazarse de dos formas: la vertical que se da a través
de la familia y la horizontal que se da por medio de la socialización.
La familia representa el primer lugar de aprendizaje, que se da a través de sus
distintos miembros (abuelos, padres y hermanos) se introduce el entorno y se
fortalece el juego, a través de incentivos visuales, voces y sonidos. En el
vínculo abuelo/a nieto/a se establece un lazo de conservación, cooperación y
de relación tras generacional de gran importancia para la educación.
32
Nombre del Tema: Provincia de Esmeraldas.
Objetivo: Conocer características, ubicación geográfica de la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Según la información extraída de: (La Costa y su Folclor, 1999, pág. 21)
se conoce lo siguiente sobre Esmeraldas.
“Está situada en el extremo noroccidental de la república del Ecuador,
por ser un clima cálido, pero con variantes especiales que la modifican.
Sus riquezas naturales como, la tagua, la balsa, el caucho, etc. Los ríos
arrastran el oro de los lavaderos y en sus riveras el hombre se asentó y
vivió.
33
Nombre del Tema: Culturas de Esmeraldas
Objetivo: Instruirse sobre la historia y el origen de la Provincia de Esmeraldas.
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
En el libro de Francisco Caicedo Cruz nos narra lo que Lantrop nos dice
en su obra “EL ECUADOR ANTIGUO” (1999)
Culturas Valdivia - Chorrera.- Vivieron 3.000 A.C las cuales
penetraron a Esmeraldas, según información de Cabello Balboa, dice
que el negro llega a Esmeraldas, en un navío con mercadería y
cargamentos de hombres y mujeres de raza negra que había partido
desde Panamá y que, después de azorado navegar habría anclado en
la hoy provincia de Esmeraldas
34
Nombre del Tema: Artesanías en Esmeraldas
Objetivo: conocer las variedades de artículos elaborados por los habitantes e
la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Artesanía
En lo que tiene que ver a las artesanías de Esmeraldas puedo acotar
que el negro esmeraldeño aprende de los CAYAPAS (indios) para
elaborar sus artículos y luego salir a venderlos en las ferias que se
realizan los domingos en los pueblos, entre los artículos que elaboran
encontramos los siguientes: (Cruz, La Costa y su Folclor, 1999)
“Abanicos, collares, cestos, petates, patacas.
De la concha hacen polveras, ceniceros etc.
Aprovechando las fibras que proporciona la selva: labra canoa, tallados
de madera, canaletes, tallados de corteza de coco”
35
Nombre del Tema: Gastronomía en Esmeraldas
Objetivo: Identificar los platos típicos de la Provincia y sus componentes.
Materiales: Tecnología audiovisual...
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
“Encocao: Mariscos o carnes con jugo de coco (Estofado)
Cocadas: Coco rayado y cocido con panela.
Tapao: Es un bocado criollo; carne de plátano u hoja blanca.
El pusandao: Preparado con carne de cerdo, plátano y yuca.
Cazuela: De pescado o camarón
Cebiches: pescado, camarón, y otros mariscos, pasados en aceite,
vinagre y se le agrega limón al servirlo.
Casabe: Manjar de maíz molido.
Aguardiente de caña: Se lo toma solo y otras veces se le hace un
preparado con hielo, limón y gaseosas.
El matazo: aguardiente con maduro molido, se lo sirve con hielo. (Cruz,
La Costa y su Folclor, 1999)
36
Nombre del Tema: Vestuario de los Esmeraldeños
Objetivo: Conocer la vestimentas que se usan en la Provincia.
Materiales: Tecnología Audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
“En la mujer, blusa blanca escotada con arandeles, puede ser manga
corta o manga larga: una especie de turbante en la cabeza, otras veces
no; se adornan con peinetas vistosas.
La falda es larga y bien ancha, campana entera, los colores son variados
(aunque en muchas agrupaciones folclóricas predomina el verde y
blanco, por ser los colores de la bandera de esmeraldas) tanto llanos
como floreados, vestidos enteros o divididos en falda y blusa.
Los hombres, usan sombreros de paja, camisas mangas largas, que se
las arremangan, también en la parte inferior de la camisa se hacen nudos
con las puntas, el pantalón es largo y arremangado, bailan sin zapatos:
también usan un pañuelo que les sirve para agitarlo durante el baile y
darle vistosidad a la coreografía”. (Cruz, La Costa y su Folclor, 1999)
37
Nombre del Tema: Provincia de Manabí
Objetivo: Conocer un poco más sobre la historia de la Provincia, su fundación
y ubicación.
Materiales: Tecnología Audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Se encuentra ubicada en el centro de la costa Ecuatoriana, posee
bahías, penínsulas, cabos, puntas, ensenadas, islas. Etc. que permiten
una buena afluencia turística a dicha provincia, su capital fue fundada el
12 de marzo de 1.535 por el Capitán Francisco Pacheco.
Manabí alcanza su independencia el 18 de Octubre de 1.820”. (Cruz, La
Costa y su Folclor, 1999)
Manabí
38
Nombre del Tema: Recursos naturales de Manabí
Objetivo: Conocer los recursos naturales que produce la Provincia.
Materiales: Tecnología Audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
“Agricultura: (1999) Café, arroz, cacao, plátano, yuca, caucho, tagua,
palma, real, higuerilla, ajonjolí, girasol, algodón, lana de ceibo, paja
toquilla, paja mocora, cabuya, balsa, arboles de gran calidad de madera.
Etc.
Entre los árboles frutales: naranja piña, papaya, sandía, melón,
mandarinas, zapotes, nísperos, aguacates caimito, guabas, mango,
badea, limones, uvas, pomarrosas, guayaba, guanábanos, chirimoyas.
Etc.
39
Nombre del Tema: Artesanías de Manabí
Objetivo: Conocer los diferentes producto elaborados por los habitantes de la
provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
En Manabí se producen una gran cantidad de artesanías entre ellas
mencionaremos a continuación:
“La fabricación de artículos de paja toquilla, tanto en el cantón
Montecristi, como en jipijapa.
La cerámica, ha tenido gran auge en algunos sectores de Manabí. Se
fabrican además elementos regionales como: El petate la alforja, la olla,
el coy, el sate, la catanga, entre otros”. (Cruz, La Costa y su Folclor,
1999)
40
Nombre del Tema: Gastronomía Manabita
Objetivo: Conocer la gastronomía Manabita y los ingredientes utilizados.
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Se puede considerar que la mejor comida del país la encontramos en
Manabí según Francisco Caicedo Cruz en su libro la Costa y su Folclor
nombra algunas delicias manabitas. (1999)
“El viche: Cazuela: de pescado o mariscos.
Los cebiches: De diferentes mariscos
Bolones de verde
Empanadas
Patacones
Sal prieta
41
Nombre del Tema: Vestimenta de los Manabitas
Objetivo: Reconocer la vestimenta utilizada por los habitantes manabitas.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Al igual que los hombres las mujeres usan sombrero pastora trenzas con
lazos, vestido escotado y ancho y los zapatos son de taco un poco
anchos.
Los hombres usan sombreros con alas anchas camisa blanca y Coello
redondo, aunque pueden usan cualquier color, el más utilizado es el
blanco y nunca debe de faltar su machete.
42
Nombre del Tema: Provincia de Los Ríos
Objetivo: Conocer la ubicación geográfica de la Provincia.
Materiales: tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Se le da este nombre debido a que la provincia cuenta con muchos ríos
su extensión es de 6.521 km2.
Su capital es Babahoyo la cual cuenta con una gran producción de
arroz, plátano debido a la humedad del suelo, sus productos son de
primera calidad lo que hace importante económicamente a Babahoyo.
La población es mestiza.
43
Nombre del Tema: Culturas de la Provincia de Los Ríos
Objetivo: Conocer las diferentes culturas que habitan y habitaron la Provincia.
Materiales: tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
En la provincia de Los Ríos Habitaban cuatro culturas aborígenes las
cuales no solo eran de la costa sino también de la sierra como la cultura
Chorrera,
La Valdivia
Cultura Teja Daule, que se encontraban a las orillas del rio Babahoyo y
Daule.
Cultura Milagro.
También se encontraban tribus que como palenques, Nauzas, Jujan,
Macul, entre otras.
44
Nombre del Tema: Artesanías de la provincia de Los Ríos.
Objetivo: Conocer las diferentes artesanía elaboradas por los habitantes de la
Provincia.
Materiales: tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Al igual que las otras provincias de la Costa, elaboran canastas,
atarrayas, redes para la pesca, prendas de vestir de hombres y mujeres,
zapatos, ladrillos tejidos, canoas para transportarse y para la pesca,
estos artículos elaborados por la mano del hombre los confeccionan
gracias a los buenos talleres de ebanistería que tienen.
45
Nombre del Tema: Gastronomía de la Provincia de los Ríos
Objetivo: Conocer la comida típica de la Provincia.
Materiales: tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
La mayoría de platos preparados son a base de pescado, como el
sancocho también se utiliza el verde para las cazuelas acompañado de
su porción de arroz y una taza de café.
46
Nombre del Tema: Provincia del Guayas
Objetivo: Conocer la ubicación geográfica de la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Es una provincia ubicada entre la cordillera de los Andes y el Océano
Pacifico, su temperatura varía entre los 25 a 30 grados centígrados, con
2 estaciones que son invierno y verano, muchas veces el verano
provoca mucha sequia mientras que el invierno puede provocar
inundaciones.
Guayaquil es su capital y fue fundada el 25 de julio de 1.538.
47
Nombre del Tema: Culturas de la Provincia del Guayas.
Objetivo: Identificar las culturas que habitaron en la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
En su prehistoria se presumen las siguientes culturas debido a la
arqueología que se conserva
Jambeli, Valdivia, chorrera, Guangala, Machalilla
48
Nombre del Tema: Turismo en la Provincia del Guayas
Objetivo: Conocer los diferentes destinos turísticos de la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Entre los balnearios más destacados y visitados tenemos los siguientes:
Salitre, Salinas, Ballenita, Ayangue Manglar Alto San Pablo, Playas,
Punta Blanca, en los cuales encontraremos comida típica para deleitar el
paladar.
49
Nombre del Tema: Artesanías del Guayas.
Objetivo: Conocer cuáles son los productos elaborados por los habitantes de
la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
“Cerámica y alfarería
Cestería y trenzados
Esculturas y grabados
Pinturas populares
Trabajos en metales
Trabajos en cuero
Fabricación de papel y sus derivados
Fabricación de cartón
Industrias metálicas básicas:
Fábricas de hielo
Fábricas de aluminio
Fábricas de vidrios
Productos alimenticios
Bebidas
Tabaco
Industria textil
Talleres de modistería y sastrería”. (La Costa y su Folclor, 1999)
Sin contar la variedad de trabajos en madera.
50
Nombre del Tema: Gastronomía del Guayas
Objetivo: Conocer la diferente gastronomía de la Provincia.
Materiales: Tecnología audiovisual.
Organización: grupal (un solo grupo)
Desarrollo del Tema:
Caldo de salchicha ( hecho con las vísceras del cerdo)
Secos de gallina, chivo.
Aguado de gallina
Bollos de pescado y de chancho
Sancocho de pescado, con pescado de agua dulce y de agua
salada.
Sopa marinera, sopa con mariscos Arroz con leche.
Torta de choclo
Mazamorra
Cazuela de pescado con camarón.
51
4.4. Impactos:
El impacto que este proyecto de investigación presenta es positivo
desde diferentes puntos de vista, contribuye en el proceso de enseñanza
y aprendizaje de los docentes para con los estudiantes, gracias al
cumplimiento de cada uno de los objetivos, los docentes estarán
dispuestos a enseñar de forma correcta y responsable los contenidos
teóricos y prácticos en relación al folklor Costeño, en lo social ayuda a
que los estudiantes se relaciones más con sus padres y familiares para
compartir experiencias y hablar de temas relacionados a nuestra cultura,
contribuyendo al conocimiento de tradiciones, creencias y estilo de vida
de los pueblos.
El aporte significativo de este proyecto, mejora las relaciones
interpersonales, contribuye a mantener viva la identidad cultural.
Conclusiones:
Ya culminado el trabajo de investigación para capacitar a docentes de la
Unidad Educativa Franciscano Salitre se ha llegado a las siguientes
conclusiones:
El proyecto de investigación genero un impacto social positivo,
cumpliendo a cabalidad los objetivos planteados en el proceso.
La fundamentación teórica ofreció bases valederas sobre el folklor, sus
características y clasificación que ayudaron a ser más efectivo el
proceso investigativo para cumplir con el propósito planteado.
Se seleccionaron los temas de vital importancia sobre el Folclor Costeño
para su estudio.
Recomendaciones
Se recomienda a los Docentes de la Unidad Educativa, trabajar
con la guía que va ayudar en el proceso de enseñanza y
aprendizaje de los estudiantes, Se recomienda sugerir a las
52
autoridades de la institución crear eventos para que los
estudiantes participen ya sea en casa abiertas, manifestaciones
culturales dramatizadas, entre otras actividades relacionadas con
el folclor dentro y fuera del plantel.
Bibliografía
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Vargas. (2008).
Vargas, G. A. (2008). Calendario Historico. Gran Guayaquil.
54
Anexos
Encuesta
Encuesta realizada a los docentes de la unidad educativa “Franciscano Salitre”
Estimado Docente de la Unidad Educativa Franciscano Salitre, sírvase marcar con una (x)
la alternativa que considere apropiada.
1.- ¿Cuánto considera usted que conoce sobre el folklor Costeño?
Alternativa Respuestas
Mucho
Poco
Nada
Total
2.- ¿Le gustaría a usted como docente capacitarse sobre el folklor costeño?
Alternativa respuestas
Si
No
Total
3.- ¿Usted como docente estaría dispuesto a impartir sus conocimientos
adquiridos en la capacitación?
Alternativa respuestas
Si
No
Total
4.- ¿Ha recibido alguna vez charlas relacionadas con el folklor?
Alternativa respuestas
Siempre
Nunca
A veces
55
5.- ¿Cuál de las siguientes manifestaciones culturales considera que se deben
fomentar mayoritariamente? (escoja 3)
Alternativas respuestas
Danzas
Amorfinos
Leyendas
Mitos
Vestimentas
Comidas Típicas
Cultivos
Total
6.- ¿Conoce usted si la unidad educativa donde usted labora posee algún vinculo
con el departamento de cultura del cantón?
Alternativas respuestas
Si
No
Desconoce
Total
7.- ¿Considera usted que los programas educativos de la institución, transmiten a
los estudiantes conocimientos sobre el folklor costeño?
Alternativas respuestas
Si
No
Total
8.- ¿Le gustaría que en la institución donde usted labora se realicen programas
culturales para fomentar el conocimiento en lo que tiene que ver al folklor?
Alternativas respuestas
Si
No
Total
