Canaps con mousse de atn

Porciones40 Personas Costo Medio Tiempo de preparacin25 Minutos DificultadNormal Esta receta fue leida3825vecesVer mas recetas deTodo para un buen lunch Imprimir esta receta Enviar por email esta receta Ingredientes para preparar Canaps con mousse de atn 2 latas de atn en aceite escurrido de 240 grs cada una 200 grs de queso blanco 100 cm3 de crema de leche unas gotas de salsa tabasco 1 cucharadita de pimienta negra molida 14 rebanandas de pan negro de molde 15 grs de almendras 1 cucharada sopera de ciboulette sal a gusto 100 grs de queso de mquina en fetas de 3mm 1 lata de morrones en conservaCmo se prepara Canaps con mousse de atnPoner el atn en la procesadora, agregar el queso blanco, la crema de leche, la salsa tabasco y la pimienta negra. Procesar hasta obtener una pasta.Retirar y reservar en la heladera. Aparte, retirar la corteza de las rebanadas de pan de molde.Cortar en crculos de 3 cm de dmetro y reservar cubrindolos con papel film o en bolsitas de nyln.Procesar la miga de pan restante junto con las almendras hasta reducir a polvo. Colocar el polvo en una sartn y tostar a fuego suave. Luego, espolvorear con hojitas de ciboulette, condimentar con sal y retirar.Cortar las fetas de queso en cuadrados de aproximadamente 2 cm. ReservarEscurrir los morrones y cortar en cuadraditos o picar. Reservar para decorarColocar la preparacin de atn en una manga con boquilla redonda lisa.Realizar un copete o roseta sobre los crculos de pan y ponerlos en una placa sobre papel de cocina ligeramente humedecido.Decorar utilizando el queso y los morrones y espolvoreando con el polvo de pan y almendras. Cubrir con papel film y reservar en heladera hasta el momento de servirCanaps con mousse de atn

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Porciones40 Personas Costo Medio Tiempo de preparacin25 Minutos DificultadNormal Esta receta fue leida3825vecesVer mas recetas deTodo para un buen lunch Imprimir esta receta Enviar por email esta receta Ingredientes para preparar Canaps con mousse de atn 2 latas de atn en aceite escurrido de 240 grs cada una 200 grs de queso blanco 100 cm3 de crema de leche unas gotas de salsa tabasco 1 cucharadita de pimienta negra molida 14 rebanandas de pan negro de molde 15 grs de almendras 1 cucharada sopera de ciboulette sal a gusto 100 grs de queso de mquina en fetas de 3mm 1 lata de morrones en conservaCmo se prepara Canaps con mousse de atnPoner el atn en la procesadora, agregar el queso blanco, la crema de leche, la salsa tabasco y la pimienta negra. Procesar hasta obtener una pasta.Retirar y reservar en la heladera. Aparte, retirar la corteza de las rebanadas de pan de molde.Cortar en crculos de 3 cm de dmetro y reservar cubrindolos con papel film o en bolsitas de nyln.Procesar la miga de pan restante junto con las almendras hasta reducir a polvo. Colocar el polvo en una sartn y tostar a fuego suave. Luego, espolvorear con hojitas de ciboulette, condimentar con sal y retirar.Cortar las fetas de queso en cuadrados de aproximadamente 2 cm. ReservarEscurrir los morrones y cortar en cuadraditos o picar. Reservar para decorarColocar la preparacin de atn en una manga con boquilla redonda lisa.Realizar un copete o roseta sobre los crculos de pan y ponerlos en una placa sobre papel de cocina ligeramente humedecido.Decorar utilizando el queso y los morrones y espolvoreando con el polvo de pan y almendras. Cubrir con papel film y reservar en heladera hasta el momento de servirCanaps con mousse de atn

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