CALIFORNISCHE QUINOASALADE Deze heerlijke en voedzame bowl is supereenvoudig te bereiden. Dus als u trek heeft in een snelle en gezonde maaltijd, zult u niet teleurgesteld zijn! INGREDIËNTEN: 1 rode paprika, in stukjes 3 el olijfolie, verdeeld 1/4 el knoflookpoeder 250 g gare quinoa 150 g mais uit blik, afgegoten 40 g rode ui, fijngehakt 1 middelgrote avocado, in stukjes 6-8 cherrytomaatjes, gehalveerd 5 g koriander (of een combinatie van uw favoriete kruiden), fijngehakt 1/3 el limoensap Zout en peper naar smaak BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op 220°C. Roer de rode paprika om met 1. 1 el olijfolie, bestrooi met knoflookpoeder en breng op smaak met peper en zout. Rooster de paprika 15 minuten, of tot deze zacht en licht geblakerd is. Zet apart en laat afkoelen. Doe de gare quinoa, suikermais en gehakte rode ui in de 2. mengkom. Wacht tot de paprika iets is afgekoeld en doe deze dan in de 3. mengkom samen met de avocado en de cherrytomaatjes. Besprenkel met de resterende olijfolie en limoensap en breng op 4. smaak met peper en zout. Hussel alles goed door elkaar en eet smakelijk! GEBRUIKTE iCOOK-PRODUCTEN: Houten snijplank 5-delige messenset 2 litermengkom

CALIFORNISCHE QUINOASALADE - amagram.amway.nl

Download PDF Report

Upload
others
View
1
Download
0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: CALIFORNISCHE QUINOASALADE - amagram.amway.nl

CALIFORNISCHE QUINOASALADEDeze heerlijke en voedzame bowl is supereenvoudig te bereiden. Dus als u trek heeft in een snelle

en gezonde maaltijd, zult u niet teleurgesteld zijn!

INGREDIËNTEN:

1 rode paprika, in stukjes3 el olijfolie, verdeeld1/4 el knoflookpoeder250 g gare quinoa 150 g mais uit blik, afgegoten40 g rode ui, fijngehakt1 middelgrote avocado, in stukjes6-8 cherrytomaatjes, gehalveerd

5 g koriander (of een combinatie van uw favoriete kruiden), fijngehakt1/3 el limoensapZout en peper naar smaak

BEREIDINGSWIJZE:

Verwarm de oven voor op 220°C. Roer de rode paprika om met 1. 1 el olijfolie, bestrooi met knoflookpoeder en breng op smaak met peper en zout. Rooster de paprika 15 minuten, of tot deze zacht en licht geblakerd is. Zet apart en laat afkoelen.

Doe de gare quinoa, suikermais en gehakte rode ui in de 2. mengkom.

Wacht tot de paprika iets is afgekoeld en doe deze dan in de 3. mengkom samen met de avocado en de cherrytomaatjes.

Besprenkel met de resterende olijfolie en limoensap en breng op 4. smaak met peper en zout. Hussel alles goed door elkaar en eet smakelijk!

GEBRUIKTE iCOOK-PRODUCTEN:

Houten snijplank 5-delige messenset2 litermengkom