California Burrito - jedite poputAmerikanaca u centru
Zagreba!California Burrito ve vie od dvije godine predstavlja
sjajno osvjeenje nazagreba koj gastronomskoj sceni "ije da
brzogrizni# mjesta na kojima $stavljajuneto u tortilje$ u gradu
nema% ali esto su to tipska ili franizna mjesta bez due"ajja i adut
California burrita upravo je nji#ov arm &re'en uprili no
vjernom stilu jednog obi nog kalifornijskog beach bara %prebacit e
vas u california dreamin' ak i za #ladni# zimski#dana A ljeti%
vjerujem% nedostajat e vam samo daska za surfanjeda se osjeate kao
na nekoj velikoj kalifornijskoj plai
(u su veselo obojani zidovi i stolovi% zanimljive
fotogra)je%surferska muzika% i meni moda najdrai detalj% male
pletenekoarice s masnim papirom% onakve kakve esto moete vidjeti
uameri kim dinerima na (*-u +ranu osobno sprema i posluujemladi
vlasnik Ivan Brki koji je i osmisliokoncept Tacos %wraps i burritos
iznimno su popularni dioameri ke surferske kulture% preuzet od
nji#ovi# juni# susjeda &zagreba koj varijanti od mesa se nude
piletina i svinjetina kojuse pe e pred gostima u maloj otvorenoj
ku#injii ,arnira se riom slimunovim sokom% crnim gra#om% te izborom
povra% zamata utortilje% ili posluuje u zdjelama% poput salate *ani
su naravnoi umaci % koji se nude u tri ljutine eso je bilo iznimno
ukusno% io ito svjee pripremljeno% a svjei su bili i povrtni dodaci
(ortiljesu bile ukusne% a ne gumaste% kakve se esto sree na sli
nimmjestima .to se umaka ti e% mislimo da se na njima moe jomalo
poraditi kako bi bili gui i bogatiji okusom *jerujemo da e
se to poboljati kada raj ice% na kojima se baziraju% do'u u
sezonu%ili jednostavno treba potraiti kvalitetnijeg proizvo'a a
bazneraj ice
&z ovakvu #ranu izvrsno pristaje pivo % i zadovoljno smo
ustanovilida biramo izme'u piva *elebitske pivovare% a imaju i
Coronu/oncept ovog burrito bara nije nita revolucionarno% ali drago
nam
je vidjeti da se radi s dobrim namirnicama % i da se ekipa
jakotrudi 0ednom kad u#odaju posao vjerujem da e se pozabaviti i
smatovitijim i #rabrijim kreacijama Zasad% dok se Zagrep ani jo
7/25/2019 California Burrito
2/2
navikavaju% bazne kombinacije po postojeim cijenama% sasvim
suzadovoljavajue
