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Nonostante la loro anatomia primitiva, le libellule sono
riuscite a sopravvivere fino ai nostri giorni, conservando
il proprio ruolo ecologico e resistendo alla competizione
con altri insetti più evoluti. Le libellule conducono
una vita anfibiotica, ossia le larve si sviluppano
nell’acqua mentre gli adulti volano e si
posano sulle piante. Le libellule hanno
un volo assai veloce ed efficiente, con cui
piombano sulla preda. L’utilità di questi
insetti come indicatori ecologici delle acque
dolci è emersa da molti anni. Le libellule
sono simbolo di grazia, eleganza e
femminilità, soprattutto per chi ignora la
loro indole di voraci predatori. Tuttavia,
l’ uomo è il peggiore nemico delle libellule e ne
causa la scomparsa attraverso le disinfestazio-
ni contro le zanzare e soprattutto con la
distruzione sistematica degli stagni
CABERNET SAUVIGNON VENEZIA DOC VINO BIOLOGICO
AREA DI PRODUZIONE:
LE UVE:
VINIFICAZIONE:
GRADO ALCOLICO:
ZUCCHERI:
ACIDITAʼ TOTALE:
SO2:
COLORE:
SAPORE:
PROFUMO:
ABBINAMENTI:
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
FORMATO DISPONIBILE:
Provincia di Treviso
Cabernet Sauvignon 100%
In rosso classica. La fermentazione avviene a contatto tra
vinacce e mosto per 6-10 giorni al fine di estrarr e maggior
tannini dalle bucce. In seguito viene separata la parte solida
dalla parte liquida. Le vinacce serviranno per la Grappa,
la parte liquida affinerà in cisterne dʼacciaio e in seguito
imbottigliata.
12% vol
5 gr/lt
5,3 gr/lt
60 mg/lt
Rosso scuro intenso.
Lievemente erbaceo, ricorda la violetta.
Vinoso, ricorda i frutti a bacca rossa e la confettura di more.
Ideale con piatti saporiti vegetariani e/o vegani, come zuppe di legumi.
16 - 18° C
750 ml