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bbq by glücksmädchen catering
Burger
ClassiC Cheese BurgerFrikadellen aus Rinderhack, dazu Gurkenrelish, Käse, Salat auf
hausgemachten Sesam Brötchen 1,6,10
Pulled Pork BurgerKoriander-Rotkrautsalat, Limonen-Mayonnaise,
Salatblatt und hausgemachten Sesam Brötchen1, 6,10
Jerked ChiCken BurgerJerked Chicken, Blattsalat, Avocadomousse, Tomate,
BBQ-Sauce 1,6,10
Mini Thai Fish BurgerFischfrikadellen aus roter Currypaste, Kaffirlimettenblättern und
Welsfilet, dazu Salat Sprossen, Süßer Chilisauce und
Gurkenrelish 1,2,6,10
Mini Thai ChiCken BurgerFrikadelle aus Curry-Hühnerhack,dazu Tomaten, Salat,
Sprossen, Gurkenrelish und süß Chili-Sauce 1,6,9,10
The asian Queen BurgerGemüsepattie, dazu Kimchi, Salat, Sprossen,
Miso Mayonnaise im Brioche-Buns 1,6,9,10
sPiesse
ChiCken Teriyakiin Mirin-Sojasauce mariniertes Hühnerfleisch mit gerösteten
Sesam 1,7,13
saTay gaiin Curry-Kokosmilch marinierte Hühnerspieße mit
hausgemachter Erdnusssauce 2,9
Moo Pingnach thailändischer Art marinierte Spieße vom Schwein
1,13
look Chinhausgemachte Meatballs (Schwein)am Spieß mit
süßen Tamarinden-Chili-Dip 2
XinJiang -MarinierTe laMMsPiesseLammspieße nach chinesischer Art mit Chili, Palmzucker,
Sesam und Milch 1,2,6,10
Chorizo garnelen sPiesseScharfe Chorizo unhüllt von Black Tiger Garnelen, verfeinert mit
Limettensaft, Koriandersamen und Bergpfeffer 3
leMongras sTiCkFisch-Garnelenfarce auf Zitronengras, mit süßer
Chilisauce 2,3
hoisin ginger BeeF sPiessein Ingwer-Hoisin-Sauce marinierte Streifen aus der Steakhüfte
vom Black Angus Rind 7,13
salMon sTiCkgegrillte Stücke vom Lachsfilet und Ananas mit
Miso-Mayonnaise 2,6,13
leMon&ginger-BeeFBallsgegrillte Spieße von Rinderhack mit Zitronengras, Ingwer,
und Kaffirlimettenblättern
Tao hu yangTofu mariniert mit Thai Basilikum, Sesam, Salz,
Chili-Kurkuma-Pulver und Zitronensaft 7,13
sPiesse
FleisCh&WursT
BlaCk angus sTeak hüFTefeinste Steakhüfte vom Black Angus Rind
nach Wunsch gegrillt: Medium Rare, Medium, Medium WellABER NIEMALS WELL DONE!!! 7,13
riB eye sTeaksmit Ancho - Chillisauce 1,5
laMM koTeleTTsin Honig-Rosmarin-Marinade marinierte Lammkoteletts
VariaTionen Von sPare riBsAmerican BBQ-Style
Thai-StyleJamaican Style 2,5,7,12,13
sChWeine naCkensTeaksSchwarzbier-Marinade
mediterrane KräutermarinadeSenfmarinade 2,5,7,12,13
Pulled PorkButterzartes Pulled Pork mit BBQ-Sauce 12
karaMellisierTer sChWeineBauChzarter Schweinebauch in einer 5-Gewürzmischung
und karamellisierter Kruste 1,2,5,7,14
Muh yangdünne Scheiben vom Schweinebauch eingelegt in Sojasauce, Sake, Sesam, Sesamöl, Apfelsaft und Frühlingszwiebeln dazu
Kimchi-Salat
gai yangin Knoblauch, Koriander, Sesam-Sojasauce
marinierte Chicken Wings 7,13
Pandan ChiCken Hühnerbrustfilet mariniert in Soja-Austernsauce, Sesamöl,
Knoblauch, Pfeffer und Korianderwurzeln, in Pandanussblättern, dazu hausgemachter süßer
Soja Dip 1,2,7,13
indian sTyle ChiCkenHühnerkeulen mit indischen Curry, Zitronengras, Knoblauch,
Korianderwurzeln, Honig und Kokosmilch 5,7,
FleisCh&WursT
FleisCh&WursT
sai uahausgemachte Currywurst nach Chiang Mai Art,
mit Currypaste, Kaffirlimettenblättern und Kräutern 7,13
isaan sausagehausgemachte Würste nach Isaan Art mit leicht fermentierten
Schweinehack, Reis und Knoblauch1,13
Chorizo PikanTedie scharfe Grillvariante der Spanischen Wurst 2
Merguezspanische Lammwürstchen im Naturdarm (scharf)
original Thüringer BraTWursTdarf bei keiner Grillparty fehlen 1,2,6,10
nürnBerger rosTBraTWürsTeso klein und so viel Geschmack 1,6,9,10
SALATE
siaM salMongebratenes Lachsfilet in einer feinen Zitronengras-
Honig-Marinade, verfeinert mit Rosa Pfeffer 2
Pla yang ManoWDorade im Bananenblatt gegrillt, mit Knoblauch, Zitronengras
und Kaffirlimettenblättern 2
saBa TeriyakiMakrele mit Teriyaki-Sesam-Sauce, im Bananenblatt
gegrillt 1,2,4,13
BlaCk Tiger PraWnsin der Schale gegrillte Riesengarnelen 3
sChWerTFisChsTeaksmariniert in Limettensaft und Kukurma Curry 2
Tod Man Plaaus Welsfilt, Currypaste, Schlangenbohnen und
Kaffirlimetten gemachter Fischcake, dazu frisches
Gurkenrelish 2
FisCh & Co
Veggie
hoT Corngegrillte Maiskolben mit Chilibutter 6
hoT PoTaToesmit Tomaten-Chutney und Chilibutter
sWeeT PoTaToesgegrillte Süßkartoffeln
Mango haluMigegrillter Halumi Käse mit milden Mango-Chili-Topping
TorTillas MiT BBQ-geMüseMaistortillas mit gegrillten Gemüse, Schafskäse und
Rosmarin
BrusCheTTa MiT geMüse und Mozzarellageröstete Baguettescheiben mit gegrillter Tomate, Auberginen,
Portobello Champignons, Rotweinzwiebeln und Mozzarella 1
hor Mok Jehvegetarisches Curry mit Kokosmilch, Bambuss und
Austernpilzen im Bananenblatt
ClassiC green Frischer Blattsalat mit Kirschtomaten, Paprika, Sprossen
und gerösteten Kernen 8
Mango-Mozzarella salaTMango-Tomaten-Salat mit Mini-Mozzarella, Ruccola,
Honig-Senf-Dressing und Rosa Pfeffer verfeinert 6,12
WaTerMelon salaTWassermelonen-Salat mit Feta, Balsamico und Minze 6
TaBouleh salaTSalat mit Couscous, Gurken, Tomaten, Granatapfel, Petersilie,
Minze und Ananas
kiChererBsen salaTMit schwarzen Oliven, Gurken, Tomaten und
Limonen-Petersilie 4,11
yaM MaMuangKnackiger Mango-Koriander-Salat mit roten Zwiebeln, Ingwer,
Kirschtomaten, Erdnüssen und würziger Tamarindensauce
2,9
salaTe
salaTe
ToMaTen-kokos-saMBalTomaten mit Gurken, roten Zwiebeln, Kokosraspeln und
Chili-Sambal-Dressing
soM TaMSalat von der grünen Papaya mit Karotten, Kirschtomaten,
gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten Dressing 2,9
glasnudel salaT Maekhong sTyleGlasnudelsalat mit Sellerie, Radicchio, eingelegten Lotus,
asiatischen Kräutern und Noac Nam Saucen 2,5,9
kokos Panna CoTTamit Mango Spiegel 6
hiMBeer-PassionsFruChT-TriFleHimbeer&Maracuja mit Mascarpone-Marsala Creme 6
sTraWBerry-PassionFruiT-TriFleErdbeere & Maracuja mit Mascarpone-Marsala Creme 6
kokos-Chia-Puddingmit marinierter Banane und Nusskrokant 8
eXoTisCher FruChT salaTExotische Früchte mit Limetten-Palmzucker Dressing
WaldBeergrüTzemit Bourbon-Vanille-Sauce 6
PaleTas BerlinHandgemachtes Eis am Stiel:
Erdbeer-Limette, Mango-Kokos, Gurke-Zitrone,
Erdbeer-Basilikum, Kaffee-Creme, Joghurt-Himbeer
desserT
und dazu
BroTKnoblauchbaguette 1
Kräuterbutterbaguette 1Landbaguette 1
Ofenbrot 1
diPsTomaten Chutney
Mango-Chili ChutneyNam Jim Jeaw (scharfer Tamarinden-Fischsauce-Chili-Dip) 2
Erdnusssauce 9Sweet Chili Sauce
Variationen von Frischkäse-Dips 6
BBQ sauCen & senFWerder Premium Tomaten Ketchup 12
verschiedene Longhorn American BBQ-Saucen 12
TabascoHabanero Hot Sauce
Honig-Dijonsenf 12
Bautzener Senf Mittelscharf 12
Händlmaiers Hausmacher Senf 12
BeisPel Thai BBQ*Satay Gai
*Look Chin Ping*Tao Hu Yang
*Muh Yang*Gai Yang
*Sai Ua*Siam Salmon*Hor Mok Jeh
*Yam Mamuang*Som Tam
*Classic Green*Kokos Panna Cotta
*Exotischer Frucht SalatBBQ Saucen und Brot inkl.
Inkl. DipsGrillmeister inkl.
Geschirr Inkl.Grill inkl.
€ 35,20/netto/Person, ab 30 Personen
PreisBeisPiele
PreisBeisPiele
Burger ParTy 2 x Burger3 x Spieße2 x Salat
2 x Dessert3 x Dip
2 x Beilage (z.B. Hot Korn, Sweet Potatoes)BBQ Saucen und Brot inkl.
Grillmeister inkl.Geschirr Inkl.
Grill inkl.€ 29,40/netto/Person, ab 30 Personen
BBQ ClassiC3 x Spieße3 x Fleisch2 x Wurst
1 x Fisch/Veggie3 x Salat
2 x Dessert3 x Dip
2 x Beilage (z.B. Hot Korn, Sweet Potatoes)BBQ Saucen und Brot inkl.
Grillmeister inkl.Geschirr Inkl.
Grill inkl.€ 35,20/netto/Person, ab 30 Personen
-Gläser: ab € 0,27/Stück-Teller: ab € 0,27/Stück
-Stehtische rund: € 9,75/Stück-Büffettische 1,80 x 0,78 M: € 9,00/Stück
-Tischwäsche: ab € 4,50/Stück-Loungemöbel: auf AnfrageBierzapfanlagen: ab € 63,00
-Zelte: auf Anfrage-Beleuchtung: auf Anfrage
-PA & DJ Equipment: auf Anfrage
Servicepersonal: € 18,00/StundeBartender: € 25,00/Stunde
zusätzliche Köche: € 25,00/Stunde
Die PreisbeisPiele sollen nur AnhAltsPunkte sein unD zur besseren PlAnung Dienen. gerne berAten wir sie inDiviDuell unD erstellen ein MAssgeschneiDer-
tes Angebot für sie.
Alle iM kAtAlog genAnnten Preise zzgl. Der jeweils gültigen gesetzlichen Mehrwetsteuer!
serViCeleisTungen
allergiehinWeise
1: Getreideprodukte (Glutenhaltig)2: Fisch
3: Krebstiere4: Schwefeldioxide und Sulfite
5: Sellerie6: Milch und Laktose
7: Sesamsamen8: Nüssen
9: Erdnüssen10: Eier
11: Lupinen 12: Senf13:Soja
14: Weichtiere
glücksmädchen catering, uhlenweg 28, 13125 berlinphone:+4930-76216798, fax:+4930-76216799
web:gluecksmaedchen.de, mail:[email protected].:35/422/65707, ust-id:de257539435
copyright© glücksmädchen catering, all rights reserved.concept, design, photos: thomas lingk
allgeMeine gesChäFTsBedingungen von
Glücksmädchen Catering
§ 1 VerTragsgegensTand Gegenstand dieses Vertrages ist der in der Veranstaltungsvereinbarung aufgeführte Leistungsumfang mit den verbundenen Catering-Serviceleistungen durch „Glücksmädchen Catering“ an den Kunden.
§ 2 leisTungen iM rahMen der angeBoTsersTellung (1) Leistungen die durch vor Ort Besichtigungen entstehen, werden von „Glücksmädchen Catering“ mit den üblichen Spesensätzen berechnet. Hierzu zählen auch die An- und Abfahrt per Bahn, PKW, Flugzeug und Hotelübernachtungen. (2) Soweit “Glücksmädchen Catering” Leistungen über den reinen Cateringbereich hinaus im Auftrag des Kunden bestellt (Künstler, Moderatoren, Transfers, Räumlichkeiten), erfolgt der Einkauf dieser Leistungen ausschließlich Im Namen und auf Rechnung des Kunden. Die Abwicklung dieser Beauftragung und das Inkasso kann im Einzelfall durch„Glücksmädchen Catering“ übernommen werden, ohne das „Glücksmädchen Catering“ hierdurch eine Haftung für die beigestellten Leistungen übernimmt.
§ 3 auFTragserTeilung durCh den kunden (1) Der Kunde bestellt die in der Veranstaltungsvereinbarung aufgeführten Leistungen zu den ihm bekannten Vertragsbedingungen von „Glücksmädchen Catering“. (2) Der Auftraggeber verpflichtet sich, die definitive und der Rechnung zugrundeliegende Gästezahl bis spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn „GlücksmädchenCatering“ schriftlich mitzuteilen. Diese Angaben gelten als garantierter Mindest-Vertragsinhalt und werden bei der Endabrechnung entsprechend berücksichtigt. Darüberhinausgehende Bestellungen von Speisen, Getränken, Personal und Material werden nach den Listenpreisen von „Glücksmädchen Catering“ gesondert berechnet.
§ 4 leisTungsuMFang (1) Das „Glücksmädchen Catering“-Personal wird grundsätzlich keine Abrechnungen mit den Gästen des Kunden vornehmen. Wünscht der Kunde Abrechnungen durch die „ Glücksmädchen Catering“-Mitarbeiter, bedarf dies einer gesonderten Vereinbarung. Das Risiko der Abrechnung mit den Gästen bzw. des Einzuges der Forderungen gegen die Gäste trägt der Kunde. (2) Gegenüber dem gestellten Personal bleibt allein „Glücksmädchen Catering“ weisungsberechtigt.
§ 5 leisTungshindernisse Sollten durch Umstände, die außerhalb des Einflussbereiches von „Glücksmädchen Catering“ liegen, Lieferengpässe bei einzelnen Zutaten, Speisen, Getränken oderEquipmentausstattungen entstehen, ist „Glücksmädchen Catering“ berechtigt, insoweit vergleichbare Zutaten, Speisen, Getränke oder Equipment zu liefern.
§ 6 VerlusT oder BesChädigung Von MieTgegensTänden Dem Kunden/Mieter obliegt eine Sorgfaltspflicht für angemietete Gegenstände von der Übernahme bis zur Rückgabe. Bei Beschädigung oder Verlust durch Eigenverschulden des Kunden/Mieters, dessen Gäste oder in seinem Auftrag handelnde Dritte werden die Kosten der Wiederbeschaffung bzw. Reparatur, zu den Marktüblichen kosten berechnet.
§ 7 reklaMaTion Offensichtliche Mängel können nur berücksichtigt werden, wenn die Beanstandung unverzüglich nach Erhalt der Ware bzw. direkt bei Abholung erfolgt. Der Umtausch falsch be-stellter Ware ist bei Lebens- und Genussmitteln nicht möglich. Verdeckte Mängel an gelieferten Waren (verderbliche Lebensmittel) müssen „Glücksmädchen Catering“ unverzüg-lich, spätestens jedoch 3 Tage nach der Entdeckung in Schriftform mitgeteilt werden. Für durch den Kunden vorgenommene unsachgemäße Lagerung an der Ware entstandene Mängel übernimmt „Glücksmädchen Catering“ keine Haftung.
allgeMeine gesChäFTsBedingungen von
Glücksmädchen Catering
§ 8 sTornierungen Erfolgt ein Vertragsrücktritt durch den Auftraggeber nach Unterzeichnung des Veranstaltungsvereinbarung, tritt folgende Regelung in Kraft, wobei der Zugang der Rücktrittserklärung bei „Glücksmädchen Catering“ für die Berechnung der Frist ausschlaggebend ist
- bis 28 Tage vor VA-Beginn 5 % der kalkulierten Nettogesamtsumme - bis 21 Tage vor VA-Beginn 10 % der kalkulierten Nettogesamtsumme - bis 14 Tage vor VA-Beginn 20 % der kalkulierten Nettogesamtsumme - bis 7 Tage vor VA-Beginn 30 % der kalkulierten Nettogesamtsumme - bis 1 Tag vor VA-Beginn 70 % der kalkulierten Nettogesamtsumme - am Tag der Veranstaltung 80 % der kalkulierten Nettogesamtsumme
Grundlage der Berechnung des pauschalierten Schadenersatzes ist die in der Veranstaltungsvereinbarung auf Basis der festgelegten Mindestpersonenzahl berechneteNettogesamtsumme zzgl. der jeweils gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bereits gezahlte Depositleistungen werden mit den Stornierungskosten verrechnet.
§ 9 dePosiT / aBreChnung (1) Bei Auftragserteilung berechnet „Glücksmädchen Catering“ 50 % der kalkulierten Nettogesamtsumme zzgl. der jeweils gültigen Mehrwertsteuer als Deposit. Dieses Deposit ist bis spätestens 10 Werktage vor Veranstaltungsbeginn an „Glücksmädchen Catering“ zu zahlen. Hierüber erhält der Kunde eine Rechnung. Dieses Deposit wird mit den in der Endabrechnung ausgewiesenen Leistungen verrechnet. (2) Die Leistungen von „Glücksmädchen Catering“ werden zu den in der Veranstaltungsvereinbarung genannten Preisen in dem dort genannten Umfang abgerechnet,unabhängig davon, ob sie von dem Kunden vollständig verbraucht werden. Sind erbrachte Lieferungen und Leistungen nicht als Leistungsumfang aufgeführt, so ist„Glücksmädchen Catering“ berechtigt, den Preis hierfür entsprechend der in der Gastronomie geltenden Preisen, den üblichen Stundensätzen und der zugrundeliegendenKalkulation nach billigem Ermessen festzulegen. (3) Alle Personal-, Getränke- und Wäscheleistungen sind geschätzte Werte und werden nach effektivem Aufwand bzw. Einsatz berechnet. Getränkewerte werden auch nach Anbruchflaschen bzw. angebrochenen Getränkefässern berechnet. Die vom Kunden bestätigten Leistungen sind für die vereinbarte Personenzahl ausgelegt. (4) Abrechnungen erfolgen für jede Veranstaltung gesondert. Die Rechnungsbeträge sind innerhalb von 10 Tagen ab Rechnungsdatum zur Zahlung fällig. Bei Zahlungsverzugschuldet der Kunde auf den Rechnungsbetrag Verzugszinsen in Höhe von 8 % p.a. (Geschäftskunden) und 5% (Privatkunden) über dem jeweiligen Bundesbank-Diskontsatz, ohne das es einer gesonderten Mahnung hierfür bedarf. (5) Aufrechnungsrechte stehen dem Kunden nur zu, wenn seine Gegenansprüche rechtskräftig, unbestritten oder von „Glücksmädchen Catering“ anerkannt sind.
§ 10 geFahrüBergang / eigenTuMsVorBehalT (1) Die von „Glücksmädchen Catering“ gelieferten Gegenstände gelten als an den Kunden übergeben, sobald sie in den Bereich der Veranstaltungsräume gelangt sind. (2) Sämtliche an den Kunden gelieferten Speisen, Getränke und Verbrauchsgegenstände bleiben bis zur endgültigen Bezahlung der Rechnung im Eigentum von „Glücksmädchen Catering“.
§ 11 geWährleisTung / haFTung (1) Sollten die Leistungen von „Glücksmädchen Catering“ wider Erwarten mangelhaft oder unvollständig sein, muss der Kunde dies unverzüglich rügt „Glücksmädchen Catering“ ist dann verpflichtet, mangelfrei und vollständig nachzuliefern, soweit dies noch während der jeweiligen Veranstaltung ohne wesentliche Verzögerung geschehen kann. Das Recht auf Wandlung oder Minderung ist bei rechtzeitiger Nachlieferung ausgeschlossen.
allgeMeine gesChäFTsBedingungen von
Glücksmädchen Catering
§ 12 koChkursea) Kleidung: Teilnehmer haben selbst darauf zu achten, dass sie zweckentsprechende Kleidung zum Kochen tragen. b) Gefahren: Es ist zu berücksichtigen, dass es kursbedingt zu nicht unerheblicher Wärmeentwicklung durch das Kochen der Speisen kommen kann. Wegen der Verwendung von Induktionskochplatten bei einigen Kochkursen kann es zu Problemen mit Herzschrittmachern kommen. c) Gefahrtragung und Haftung: Die Teilnahme an den Kursen findet auf eigene Gefahr statt. Wir schließen unsere Haftung für leicht fahrlässige Pflichtverletzungen aus, sofern nicht Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit oder Garantien betroffen oder Ansprüche nach dem Produkthaftungsgesetz berührt sind. Unberührt bleibt ferner die Haftung für die Verletzung von Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertrauen darf. Gleiches gilt für Pflichtverletzungen unserer Erfüllungsgehilfen.
§ 13 gesaMThaFTung (1) Eine weitergehende Haftung auf Schadensersatz als in § 11 vorgesehen, ist – ohne Rücksicht auf die Rechtsnatur des geltend gemachten Anspruchs – ausgeschlossen. Dies gilt insbesondere für Schadensersatzansprüche aus Verschulden bei Vertragsabschluss, wegen sonstiger Pflichtverletzungen oder wegen deliktischer Ansprüche auf Ersatz von Sachschäden gemäß § 823 BGB. (2) Soweit die Schadensersatzhaftung uns gegenüber ausgeschlossen oder eingeschränkt ist, gilt dies auch im Hinblick auf die persönliche Schadensersatzhaftung unsererAngestellten, Arbeitnehmer, Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen.
§ 14 sonsTige PFliChTen der VerTragsParTner (1) Der Kunde bringt die für die Veranstaltung erforderlichen Genehmigungen vor Veranstaltungsbeginn bei. Die Verkehrssicherungspflicht obliegt dem Kunden. (2) Soweit „Glücksmädchen Catering“ -Mitarbeiter bei dem Kunden tätig werden, obliegt dem Kunden die Verpflichtung zur Einhaltung der Vorschriften des Arbeitsschutzes und sämtlicher anderer öffentlich-rechtlicher Vorschriften, die in seinem unmittelbaren Einflussbereich stehen.
§ 15 Preise / auFTragsannahMe (1) Alle Preise verstehen sich in Euro. (2) Bei einer Überschreitung des Zeitraumes von 4 Monaten zwischen Auftragsannahme (Zugang der Annahmeerklärung entscheidend) und Veranstaltungsbeginn behält sich die „Glücksmädchen Catering“ das Recht vor, eine Preisänderungen bzw. -anpassungen vorzunehmen. (3) Bis zur Auftragsannahme sind alle Angebote freibleibend. (4) Aufträge ohne Unterschrift können nicht bearbeitet werden. Mit der Unterschrift werden unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen als Vertragsbestandteil anerkannt.
§ 15 sonsTige BesTiMMungen (1) Änderungen und Ergänzungen der Veranstaltungsvereinbarung müssen schriftlich erfolgen. Das gleiche gilt für die Änderungen dieses Schriftformerfordernisses. (2) Sollte die Veranstaltungsvereinbarung teilweise unwirksam oder lückenhaft sein, berührt dies seine Wirksamkeit im Übrigen nicht. Anstelle der unwirksamen oder fehlendenRegelung soll eine Regelung gelten, die wirtschaftlich dem am nächsten kommt, was die Parteien vereinbart hätten, wenn sie die Unwirksamkeit bzw. die Lücke bedacht hätten.Ist eine solche Ausfüllung durch die Auslegung nicht zu ermitteln, verpflichten sich die Parteien, eine möglichst nahekommende Regelung zu treffen.
§ 16 geriChTssTand und erFüllungsorT (1) Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland; die Geltung des UN-Kaufrechts ist ausgeschlossen. (2) Rechtsstand und Erfüllungsort ist, sofern der Kunde Kaufmann ist, und der Vertrag zum Betrieb seines Handelsgewerbes gehört, für beide Teile Berlin.