2015.05.24. Burgonyslngosreceptfotkkal
http://aprosef.hu/print/691 1/3
Hozzvalk20 darabhoz:
Alngostszthoz500gbzaliszt(BL55)250gburgonya(ftt,ttrt)1csapottteskanlkristlycukor200ml2,8%ostej15gleszt(friss)1nagycsipets
Astsheztolaj
Azzestsheztejfl(20%os)fokhagymasajttrappistas
Teljeselkszlsiid:100perc
Lers
Hanyr,akkorstrand.Hastrand,akkorlngos.Ittegyklasszikuslngosrecept,hogyltogatink"megsszk"asokigtartsorbanllsokatalngososeltt!
2015.05.24. Burgonyslngosreceptfotkkal
http://aprosef.hu/print/691 2/3
Elkszts
1
Alangyostejbetegykbeleacukrot,sazlesztt.Keznkkeljloldjukfelazlesztt,majdhagyjuk510percigpihenniakeverket,hogyazlesztfelfusson.
2
Tegykegytlbaalisztet,keverjkelasval,majdtegykhozzaftt,ttrtburgonyt,safelfuttatottleszttis.
3
Mostalaposandolgozzukelatsztt.Hasszellt,akrazasztalraiskivehetjk,ottknnyebbdagasztani.Kb10percdagasztsutnatsztttegykvisszaatlba,takarjukleegykonyharuhval,smelegnemforr!helyenkb45percentkelesszk.
4
Akthromszorosrakelttszttvkonylisztennyjtsukkikb1cmvastagra,majdegyvizespohrralszaggassunkkibelledarabokat.
5
Akiszrtdarabokat1020percigpihentessk,gy,hogynekelhessenekssze,majdkeznkkelkisshzzuksztketlngosalakra.
6
Melegtsnkolajategynagyserpenyben,segyenkntssskkialngosokategyszerforgatva.Akisltlngosokatnetegykegymsra!Egyszalvtvalfedetttlcntertsksztket.
7
Ahogykisltek,fokhagymval,tejfllelkenjkle,reszelttrappistasajttalbsgesenszrjukmeg.Aststkvetenminlhamarabbfogyasszuk!
