8
Creat cu pasiune gi savoir.faire. Un volum Baroque Books & Artso. Jeremiah Tower BUNEI.E grffa*:"*ru1 *k, {$rW{J traducere din limba englezi de LOREDANA BUCUROAIA

Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

  • Upload
    others

  • View
    32

  • Download
    2

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

Creat cu pasiune gi savoir.faire. Un volum Baroque Books & Artso.

Jeremiah Tower

BUNEI.Egrffa*:"*ru1

*k, {$rW{J

traducere din limba englezi de

LOREDANA BUCUROAIA

Page 2: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei
Page 3: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei
Page 4: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei
Page 5: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

Die Gekrijnten. Sinn und Sinnbilder des Kitnigtums (Ernst KlettVerlag, Stuttgart, 1958); Essais und Einfiille, o culegere de texte ale

lui Louis Vicomte de Bonald, care a rimas intreaga sa viald tiderulintelectual al contrailuminismului gi al restaurafiei din Franfa,

apdruti la Karolinger Verlag (Viena 2006); edificatoarea prefalia lui Gtinter Maschke la culegerea de texte de Juan Donoso

Cort6s (Essay ilber den Katholizismus, den Liberalismus und den

Sozialismus) apdrutd Ia Karolinger Verlag (Vien4 2007) qi scrisoa-

rea lui Donoso Cort6s adresatl reginei-mamd Dona Maria Cristina

de Bourbon, din anul 1851 (inclusd in volum); Considirations sur

la Erance, carte apocalipticd, scrisd de |oseph de Maistre in 1796,

sub impresia Revolufiei Franceze (versiune germand publicat[de Karolinger Verlag, Viena, 1991), gi De la Souoerainet|, lucraretot a lui de Maistre, apdrutd prima oard in germand la Berliner

Kulturverlag Kadmos, in 2000.

Ar fi de pomenit aici multe altele, de la cir{ile de poveqti qi

pAni la Cartea Regilor din Vechiul Testament. Dar acum ag vrea se

las lista qi si le mulfumesc mai bine acelor dascili gi prieteni pe

care nu poti sd-i agezi in raftul de cdrfi. Mai presus de tofi ceilalli,

lui Martin Mosebach gi Guy Stair Sainty, care au acceptat cu stoi-

cism ingeresc sd-mi dea mereu sfafuri legate de manuscris. $i luiChristopher Wentworth-Stanley, inclusiv pentru indicaliile sale

bibliografice prefloase qi pentru compania preluiti in cursul vizitei

fdcute de amAndoi lui Simeon al Bulgariei, precum gi lui Stephan

Storczer, care mi-a servit drept ghid competent la Vien4 gi luiLaszlo Tabori, care a luat asupra sa aceeagi obligafie Ia Budapesta.

Sunt dator sI le adresez mul(umirile mele speciale familieiHenckel-Dormersmarck gi Mdndstirii Heiligenkreuz, care mi-aususlinut foarte mult munca prin ospitalitatea gi mdrinimia lor.

Cuprins

A fost odati.... """"""""""7I. Cum te adresezi regilor.....'......'. """""'21

II. Cum devii rege?....'.. .'"""":"""""""" """"""""""""""29III. Cum cresc regii? ...'...........'.....'.:'...."""""" """"""""" 40

IV. De ce regele nu are voie si fie prea inlelept? """"""""""""""""""' 52

V. pi de ce std regele pe tron? """"""""" 66

VI. De fapt, de ce poart[ regii coroand? """""""""""""73VII. Existd diferenfe de rang intre regi? """""""" .'"""" 86

VIII. Trebuie neapdrat ca regii sA locuiascd in palate? """""" " " " " " " " " 97

IX. Ce fac regii cAnd suntenfamille? """"""""""""""" 105

X. De ce regii se dau in vAnt dupi absurditeri? ""' """' L15

XI. Regii sunt politicogi 9i cAnd vine vorba despre sex? """""""""""'L24

XII. Cum se poate ag6|a un prin! moptenitor?"""" """ 133

XIII. Ce fine regina i:r po9eti? $i alte secrete rega1e"""""""""""""""' 141

XIV. De ce nu au regii cirli de credit? """"""' .'"""""" 153

XV. De ce regii sunt mai afectuopi falH de cai decAt fafi de oameni? ""1"59

XVI. Regii au dreptul la propria Ior opinie politicX? """"""""""""""' 165

XVII. Cum trebuie sX moard un rege? """""""""""""'173

$i dacd nu a murit... ...............' """""""" 195

Dinastii europene, Pe scurt'...' """""""'209

in loc de bibliografie............... """""""" 2L7

Page 6: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

ARANJAREA ME$E/

1

ARANJAREA MESEI

incredere garantatd, Panicd eliminatd.

O mash aranjati aga cum se cuvine dd tonul petrecerii.

Reprezintd un indiciu pentru oaspeli ci amfitrionul e

pregiti! ci iotul este sub control Ei ci petrecerea promite

sd decurgi bine. Masa le aratd invitalilor la ce atmosferi sd

se aEtepte - protocolard sau informald - gi cAte feluri de

mAncare trmeazd si fie servite, ca si pdstreze loc pentru

fiecare, dacd doresc. Ce furculifd sau ce pahar de vin sI

alegi? Ghide azd-te dupl mise-en-place.

Daci te uili la masd gi vezi mai mult de patru cufite,

furculife sau linguri la rAnd, e posibil si te afli intr-o

situalie delicati. lnseamni ci mdnAnci alituri de persoane

instdrite, din vechile clase inalte - sau alituri de oameni

la fel de bogafi, care au un majordom cu prea multd

experienfd. Nu intra in panicd. Cel mai important lucru

de finut minte este sd folosegti tacAmurile in ordine,

indiferent cd e vorba de culit, furculil[ sau lingurd, de

BUNELE MANIERE LA MASA II

Page 7: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

la exterior spre interior. Cu pugin noroc, alegerile vor coin-cide cu felurile servite.

Un aranjament al mesei bine gAndit il ajuti qi pe amfi-trion sI stea mai liniqtit. CAnd toate cele necesare sunt dejape masi sau la indemdnd, gazda se poate relaxa. $i nu va

mai trebui si sard de pe scaun de fiecare datd cAnd invita-

fii doresc ceva, iar aceqtia, la r6ndul lor, nu se vor vedea

nevoifi sd recurgi la intreruperi incomode - ca atunci cAnd

soliciti sare gi piper, un fel de anunf public cI mAncarea

nu are suficiente condimente pentru gustul lor.

O masl aranjati cu atenfie qi simf estetic garanteazd inbund mdsurd o petrecere relaxati gi plicut6.

2

CUM SA TE TMBRACI

,,Hainele potrivite deschid toate uqile."

THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea

Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu-

ran!6 nu vrei si fii nici cel mai prost imbricat. Acestea

fiind spuse, hainele de la firme celebre nu te transformH

in vedeti. Manierele qi stilul tdu personal vor contribui

mult mai mult la imaginea ta decAt banii cheltuifi pe o

anumitd vestimentafie.

Aga cum spunea doamna Patrick Campbell, actrifa

britanicl de la cumplna dinile secolele al XIX-lea gi XX:

,,Dragul meu, nu-mi pas[ ce fac ei atAta vreme cAt nu o

fac in stradi, si sperie caii." Un sfat potrivit in aproape

toate imprejurdrile sociale, inclusiv cAnd e vorba de ce

haine sd porfi.

BUNELE MANIERE LA MASA 1)

Page 8: Bunele maniere la masa - cdn4.libris.ro maniere la masa... · THOMAS FULLER, preot englez din secolul al XV[-lea Nu trebuie sI fii cel mai bine imbricat, dar cu sigu- ran!6 nu vrei

INAINTE DE EVENIMENT

Coduri vestimentare

Cheia unei vestimentafii potrivite constl in a gti la ce fel de

eveniment urmeazd sd participi Ei care sunt agteptirilegazdei. Amfitrioni: anuntarea in prealabil a coduluivestimentar ii va scuti pe invitali de eventuale situaliistAnjenitoare, iar un eveniment care se desfisoard cAt maifiresc cu putinfd va fi intotdeauna mai agreabil.

UNDE

Cini informali

CAtd vreme lii minte cI ,,informal" nu inseamnd pantalonide trening, n-ai cum si dai greg purtAnd orice haine care te

fac sd ardli excelent si in care te simli confortabil.

Cocktail

Definilia exacti a ,,tinutei de cocktail" este cel putinobscurd, dar probabil ci nu inseamni blugi decAt dacd egti

absolut sigur cd toati lumea ii va purta. O gazdd.buni vaoferi mai multe detalii. Iar un invitat care are dubii inprivinla vestimentafiei potrivite poate sd intrebe inainte.

Pr6nz sau cini de afaceri

CAnd amfitrionul intAlniriiare loc in sala de qedinfe a

I4

este seful tdu sau prdnzulcompaniei, imbraci-te mai

Cum si te imbraci

ftryr

r,*};sll;'.,"4)

il