Buah Pisang Ambon

  • View
    42

  • Download
    1

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Pisang itu sehat

Text of Buah Pisang Ambon

  • PENGARUH KONSUMSI BUAH PISANG AMBON (Musa Accuminata Colla)

    TERHADAP TEKANAN DARAH PADA MAHASISWI PREHIPERTENSI

    DI UNIVERSITAS ADVENT INDONESIA BANDUNG

    Menti Juliana Pandiangan

    Fakultas Keperawatan Universitas Advent Indonesia

    Abstract This writing is based on the result of literature assessment that is done by researcher where there is no research or study about effect of ambon lumut banana without combination with other kinds of fruits to the patient with prehypertension. The goal of this research is to know if there is the effect of ambon lumut banana consumption (Musa accuminata Colla) to the blood pressure of the students (female) with prehypertension in UNAI. The method used in this research is pra-experimental method. Population used is students (female) with prehypertension aged 18-22 years in UNAI. Sampels used are 15 people taken with purposive sampling. Instrument used is digital Sphygmomanometer the functions to measure the blood pressure grade before and after consuming ambon lumut banana (Musa accuminata Colla) and documentation to record blood pressure grade. The result of the research shows that the blood pressure grade of the samples before consuming ambon lumut banana (Musa accuminata Colla) is on the prehypertension stage with average grade of blood pressure is 132/86 mmHg. After intervention, the blood pressure of the students with aged 18-22 years decreased to 120/74 mmHg and it is including in normal stage. There is a significant effect of giving consumption of ambon lumut banana (Musa accuminata Colla) to the blood pressure of the students with prehypertension aged 18-22 years in UNAI. The suggestion to The Chief of The Public Service and Research Institution (Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat) of UNAI is expected that it could be usefull to give seminary about effect of ambon lumut banana consumption (Musa accuminata Colla) to the blood pressure of the students with prehypertension aged 18-22 years in UNAI. For the research, it could be used as the basic data to develop any research about effect of giving consumption the ambon lumut banana (Musa accuminata Colla) to the patient with grade I hypertention. Keyword: ambon lumut banana, blood pressure, prehypertension Abstrak Penulisan ini dilatarbelakangi pada hasil pengkajian literatur yang peneliti lakukan belum menemukan adanya studi tentang pengaruh buah pisang

  • ambon tanpa kombinasi dengan buah lain pada penderita prehipertensi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adakah pengaruh pemberian konsumsi buah pisang ambon lumut (Musa acuminata Colla) terhadap tekanan darah mahasiswi prehipertensi di UNAI. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode praeksperimental. Populasi yang digunakan adalah mahasiswi prehipertensi berusia 18-22 tahun di UNAI . Sampel yang digunakan berjumlah 15 orang yang diambil secara purposive sampling. Instrumen yang digunakan adalah sphygmomanometer digital yang bermanfaat untuk mengukur nilai tekanan darah sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah pisang ambon lumut (Musa acuminata colla) serta dokumentasi untuk mencatat nilai tekanan darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tekanan darah sampel sebelum mengkonsumsi buah pisang ambon lumut (Musa accuminata Colla) berada pada kategori prehipertensi dengan nilai rata-rata tekanan darah 132/86 mmHg. Setelah intervensi, tekanan darah mahasiswi prehipertensi berusia 18-22 tahun turun menjadi 120/74 mmHg dan masuk dalam kategori normal. Ada pengaruh yang signifikan dari pemberian konsumsi buah pisang ambon lumut (Musa acuminata Colla) terhadap tekanan darah mahasiswi prehipertensi berusia 18-22 tahun di UNAI. Saran kepada kepada Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat UNAI diharapkan dapat berguna untuk memberikan seminar tentang pengaruh pemberian konsumsi buah pisang ambon (Musa acuminata Colla) terhadap mahasiswi prehipertensi berusia 18-22 tahun di UNAI. Untuk bidang penelitian dapat digunakan sebagai data dasar untuk mengembangkan penelitian mengenai pengaruh pemberian konsumsi buah pisang ambon (Musa acuminata Colla) terhadap hipertensi grade I. Kata Kunci: buah pisang ambon lumut, tekanan darah, prehipertensi Latar Belakang

    Penelitian University of California (2008) menganalisa tekanan darah

    3.560 orang dewasa berusia 18 tahun ke atas. Dari jumlah tersebut di dapati

    sekitar 20 persen mengidap prehipertensi yang tidak melakukan pengobatan.

    (Medical, 2008).

    Suherman dan Rusli (2010) melakukan penelitian di Universitas

    Kristen Maranatha Bandung pada 20 orang wanita yang mengidap hipertensi

    dengan menggunakan cold stress test dan diberikan konsumsi buah pisang

    ambon setiap hari selama tujuh hari, didapati adanya penurunan tekanan

    darah sistol sebesar 2-6 mmHg dan diastol 8-12 mmHg.

  • Menurut penelitian yang dilakukan Putri (2012) di Universitas Kristen

    Maranatha Bandung pada 30 orang dewasa dengan tekanan darah normal

    dan prehipertensi dengan diberikan konsumsi kombinasi jus buah pisang

    ambon, tomat dan jeruk siam selama satu minggu, didapati bahwa terdapat

    penurunan tekanan darah sistol rata-rata 8,38 mmHg dan diastol rata-rata

    5,93 mmHg.

    Tujuan

    Tujuan umum dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui

    adakah pengaruh pemberian konsumsi buah pisang ambon lumut (Musa

    accuminata colla) terhadap tekanan darah sistol dan diastol pada mahasiswi prehipertensi di UNAI Bandung. Tujuan Khusus dari penelitian ini adalah:

    1. Mengidentifikasi tekanan darah sistol dan diastol sebelum mengkonsumsi

    buah pisang ambon lumut pada mahasiswi prehipertensi di UNAI Bandung.

    2. Mengidentifikasi tekanan darah sistol dan diastol sesudah mengkonsumsi

    buah pisang ambon lumut pada mahasiswi prehipertensi di UNAI Bandung.

    3. Mengetahui adakah pengaruh mengkonsumsi buah pisang ambon lumut

    terhadap tekanan darah sistol dan diastol pada mahasiswi prehipertensi di UNAI Bandung.

    Manfaat

    Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi:

    1. Ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat UNAI Bandung

    sebagai masukan untuk memberikan seminar tentang pengaruh

    pemberian buah pisang ambon lumut terhadap tekanan darah.

    2. Bidang penelitian, agar hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai data

    dasar dalam penelitian selanjutnya.

    Tinjauan Pustaka

    Menurut Rudianto (2013:11) prehipertensi merupakan suatu

    kondisi dimana individu berusia 18 tahun ke atas mengalami peningkatan

    tekanan darah berada di atas ukuran normal yang diindikasikan oleh

    angka systole 130-139 mmHg dan diastole 85-89 mmHg pada

    pemeriksaan tekanan darah dengan menggunakan alat pengukur tekanan

  • darah, yaitu cuff air raksa (sphygmomanometer) maupun alat digital

    lainnya.

    Menurut University of California, San Diego of Medicine yang

    dikutip oleh Dinas Kesehatan Kota Balik Papan (2011:1) prehipertensi

    merupakan istilah medis yang dibuat oleh para ahli medis untuk

    menyatakan pasien dengan tekanan darah tinggi tetapi dianggap dalam

    batas normal, yaitu tekanan darah systole berada antara 120-140 mmHg

    dan tekanan darah diastole berada antara 80-90 mmHg.

    Dayat (2008:1) menjelaskan bahwa buah pisang ambon merupakan

    sebutan umum yang diberikan terhadap buah berdaun besar dan panjang

    yang memiliki nama latin Musa accuminata Colla, kulit berwarna hijau,

    daging berwarna putih, rasa enak dan wangi.

    Pisang ambon jenis lumut merupakan jenis pisang ambon dengan

    nama latin Musa accuminata Colla dengan kulit buah berwarna hijau

    muda walaupun telah matang, daging buah berwarna lebih putih dari jenis

    pisang ambon lainnya, rasa lebih enak dan wangi (Kaleka, 2013).

    Metodologi

    Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode

    praeksperimental. Nursalam (2008:85) menjelaskan bahwa metode

    praeksperimental (one group pretest and posttest design) merupakan suatu

    metode yang menggunakan hubungan sebab akibat yang melibatkan satu

    kelompok subyek. Penelitian terhadap satu kelompok yang diberikan suatu

    intervensi tertentu untuk diamati hasilnya dan dibandingkan dengan keadaan

    sebelum dan setelah diberikan intervensi (Emzir, 2009). Intervensi yang

    digunakan dalam penelitian ini adalah pemberian konsumsi enam buah

    pisang ambon (Musa accuminata Colla) dengan kandungan 3000 mg kalium

    per hari selama tiga hari. Metode one group pretest-posttest design ini

    digunakan untuk melihat pengaruh konsumsi buah pisang ambon (Musa

    accuminata Colla) terhadap tekanan terhadap pada mahasiswi prehipertensi

    di UNAI Bandung.

    Prinsip etika yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

    1. Sebelum melakukan penelitian, peneliti terlebih dahulu menulis izin tertulis

    kepada Dekan Fakultas Ilmu Keperawatan untuk meminta izin tertulis

    kepada Wakil Rektor III di UNAI. Dalam surat tersebut dijelaskan tentang

    tujuan, kegunaan penelitian serta perlindungan terhadap kerahasiaan

    subjek penelitian. Setelah izin diberikan, maka peneliti dapat melakukan

    penelitian untuk mengumpulkan data.

  • 2. Saat pengumpulan data, peneliti terlebih dahulu menjelaskan dan meminta

    izin terhadap responden tentang maksud dan tujuan serta prosedur

    penelitian yang akan dilaksanakan untuk mengumpulkan data.

    3. Peneliti bersedia memberi jawaban setiap pertanyaan yang diajukan oleh

    respoden tentang prosedur penelitian.

    4. Responden bersedia secara sukarela ikut serta dalam penelitian.

    5. Peneliti menjamin kerahasiaan hasil penelitian dari responden.

    Prosedur pene