Sifat Dasar Sel (Cell Properties)

Jumailatus Solihah

Herarki (Tingkatan) Organisasi Sistem Hayati

1. Struktur yang kompleks dan terorganisir sangat efisien

2. Dapat memanfaatkan energi dan senyawa atau subtansi dari lingkungannya untuk menyusun tubuhnya dan mempertahankannya dari kerusakan akibat pengaruh lingkungan -> metabolisme, homeostasis, irritabilitas

3. Dapat bereproduksi, yakni menghasilkan produk yang mirip dengan dirinya (self replication)-> tdp materi genetik

4. Setiap struktur dari komponen penyusunnya memiliki fungsi tertentu

Ciri benda hidup

KONSEP SISTEM HAYATI

Teori Sel Semua benda hidup tersusun atas sel –

minimal satu sel -> Sel sebagai unit fungsional terkecil benda hidup, yg tersusun atas:

Membran sel: pembatas isi sel dengan lingkungan luar; sel sebagai kantong bahan kimia

Sitoplasma dan ribosom – apapun yg ada di antara membran sel dan inti sel atau nukleoid

Material DNA – dalam inti sel atau struktur nukleoid Sel prokariot – sel tanpa kompartementasi

internal Sel eukariot –pelipatan sistem membran

internal membentuk kompartemen internal = organel2

Semua sel berasal dari sel sebelumnya

Apakah sel itu??

Life is cellular Sel adl unit dasar kehidupanSetiap makhluk hidup tersusun atas satu atau lebih sel.

Cell is the smallest unit of life.Cells are small. Mengapa? terkait dengan sifat area permukaan dan volume sel, yang berubah dengan berbagai macam cara seiring sel bertambah besar.

The cell is the starting point for all organisms

3 Komponen Dasar Sel

Membran luar (outer membrane) Daerah inti di bagian tengah

(central nuclear region) materi genetik.

Sitoplasma di antara keduanya.

(PROTOPLASMA)

Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil yang menyusun tubuh Organisme. Sel mempunyai struktur tertentu sesuai dengan jenis dan fungsinya, melakukan metabolisme (mensintesis dan merombak senyawa biomolekul) dan mampu memperbanyak diri.

SEL DAN SISTEM SELULER

Membran Sel/Membran Plasma

Bagian terluar sel yang memisahkan isi sel dan lingkungannya

Tersusun dari senyawa fosfolipid

bilayer (bagian dalam bersifat hidrofobik dan bagian luar bersifat hidrofilik) dan protein (reseptor, enzim dll)

Struktur yang fleksibel dan dinamis.

Fungsi utama mengatur keluar masuknya molekul ion ke dalam maupun keluar sel.

Sitoplasma

- Cairan intraseluler tempat tersuspensinya partikel-partikel yang tidak larut (berbagai senyawa biomolekul, mis: RNA, ribosom, asam amino, enzim,senyawa metabolit dll)

- Sistem koloidal yang bersifat

seperti gel

- Tempat bersemayam organel-

organel (inti, mitokondria, kloroplas, mikrotubulus dll)

Materi genetik

- Molekul penyimpan informasi genetik (sifat-sifat menurun)

- Tersusun dari DNA dan RNA yang sebagian membentuk nukleoprotein (protein yang berinteraksi dengan asam nukleat)

- Pada sel prokatiotik materi genetik tanpa dibatasi struktur membran, juga terdapat materi genetik ekstrakromosomal yang disebut plasmid.

- Pada sel eukariotik materi genetik dikemas dalam kromosom (yang nampak jelas pada saat sel akan membelah) yang dilindungi oleh membran inti.

Dua Tipe Sel Eukariotik (eu =

baik, caryon = inti)

Prokariotik

Organel-organel (tidak semua sel memiliki seluruh jenis organel)

1. Inti sel

2. Aparatus (badan) Golgi

3. Retikulum endoplasma

4. Vesikel

5. Mitokondria

6. Kloroplas

7. Vakuola

8. Sitosekeleton dll.

Sel Eukariotik

Organissasi subseluler dan komponen senyawa penyusunnya.

Pada sel eukariotik, inti sel sebagai tempat penyimpanan dan sintesis materi pembawa informasi genetik (DNA dan RNA) diselubungi sistem membran yang berpori dan berhubungan dengan sistem membran retikulum endoplasma.

Diagram tiga demensi mitokondria.Mitokondria, tempat utama respirasi seluler dan memiliki DNA mitokondria.

Diagram tiga demensi kloroplas. Kloroplas, tempat melakukn fotosintesis, juga memiliki DNA.

Tabel I.2. Organela-organela sel eukariotik, komposisi biomolekul dan fungsi biologinya

Struktur Komposisi Molekular Fungsi Biologi

Membran Sel Bilayer : protein (50%) dan lipid(50%) dan karbohidrat

Lalu lintas keluar dan masuknya nutrien dan sisa sisa metabolisme yang bersifat selektif permiabel ; aktifitas enzim penting

Nukleus Mengandung DNA genom dan protein histon sebagai kromatin; RNA

Menyimpan informasi genetic, tempat replikasi DNA dan transkripsi DNA menjadi RNA

Retikulum endoplasma dendan ribosom

Pipih, vesikel lipida dan protein dengan membran tunggal; ribosom terdiri atas protein dan RNA

Permukaan dimana ribosom terikat untuk sintesis protein

Aparatus Golgi Vesikel lipid, protein dan polisakarida

Sekresi produk sel

Mitokondria Membran ganda dengan protein dan lipid, matriks (bagian dalam) terdapat enzim yang terlarut dan tidak terlarut, RNA dan DNA

Tempat metabolisme energi dan sintesis ATP

Lisosom (hewan) Vesilel dibatasi membran tunggal mengandung enzim untuk hidrolisis

Metabolisme senyawa hasil endositosis dan autolisis sel

Peroksisom (hewan) atau glioksisom (tanaman)

Vesikel yang dibatasi membran tunggal mengandung katalase dan enzim oksidatif lain

Metabolisme oksidatif nutrien menggunakan O2 menghasilkan H2O2

Kloroplas (tanaman)

Organela dengan membran ganda mengandung protein, lipid, klorofil, RNA, DNA dan ribosom

Tempat fotosintesis. Perubahan energi cahaya menjadi energi kimia (ATP)

Sitoplasma Sitoskeleton yang terbuat dari protein; molekul kecil; protein terlarut, enzim, nutrien, garam dalam larutan berair

Memberi bentuk sel; tempat terjadinya reaksi metabolisme

Tabel I.2. Organela-organela sel eukariotik, komposisi biomolekul dan fungsi biologinya (lanjutan)

Struktur subseluler sel penyusun organisme prokariotik dan eukariotik

Bagian-bagian sel eukariot

Tabel I.1. Komposisi molekular dan fungsi biologis komponen sel prokariotik

Struktur Komposisi Molekular Fungsi Biologi

Dinding sel, pili,flagella

Rantai polisakarida dan protein; diselubungi lipopolisakarida; pili dan flagella merupakan kepanjangan dinding sel

Pertahanan melawan stress hipertonik dan mekanis; flagella membantu pergerakan; pili membentu konjugasi seksual

Membran sel, mesosom

Lipid bilaye 40%, protein 60%, beberapa karbohidrat; mesosom merupakan lekukan ke dalam membran

Mengatur keluar dan masuknya nutrien, senyawa sisa; mesosom berperan padd replikasi DNA

Nukleoid Tersusun atas kromatin, DNA kromosomal, protein histon

Genom; menyimpan informasi genetic;tempat replikasi DNA

Ribosom Tersusun atas RNA (65%) dan protein (35%)

Tempat sintesis protein

Sitoplasma Molekul kecil, protein terlarut, enzim nutrien, garam anorganik

Tempat reaksi metabolisme

Bedakan antara sel Eukariotik dan Prokariotik

Berdasarkan: Contoh Jenis organisme Ukuran sel Metabolisme Organel Inti DNA RNA dan protein Sitoplasma Pembelahan sel Organisasi dlm organisme