Upload
kristinaaa
View
31
Download
9
Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept
Citation preview
Brutti ma buoni ...keksići koji vuku podrijetlo iz talijanske pokrajine Piemonte, a njihov nazivznači 'Ružni, ali dobri/fini'...ja bih dodala odlični! A nisu ni ružni, baš surustično slatki! ...a uz to jako jednostavno, malo sastojaka, a odličanrezultat!
Autor: mmmary
1h Jednostavno
Sastojci
3 malo veća bjelanjka
170g poprženih i oguljenih lješnjaka
150g šećera u prahu
1 vrećica vanilin šećera
Priprema
1. Da, da, samo 4 sastojka, a rezultat maksimalan. 2. Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg, zatim postepeno umiješavajte šećer u prahu i
vanilin šećer, te umutite u jednoličnu smjesu. Na kraju dodajte krupno usitnjenelješnjake.
3. Smjesu prebacite u metalnu neprijanjajuću posudu i na laganoj vatri kuhajte nekih15ak minuta neprestano miješajući drvenom ili silikonskom kuhačom (dok se ne zgusne ine počne odvajati od posude).
4. Ostavite da se smjesa skroz ohladi i odstoji na sobnoj temperaturi, a zatim čajnomžličicom nanosite hrpice smjese na veći pleh obložen pek papirom. Uzmite u obzir da ćese keksići udvostručiti, te ostavite dovoljno mjesta da se ne zalijepe.
5. Pecite ih na 140 stupnjeva nekih 30-40min, trebaju tek lagano porumeniti i sasušitise. Na dodir trebaju biti tvrdi, odnosno krckavi.
6. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se u potpunosti ohlade.
Posluživanje
*Za pripremu možete koristiti i bademe. *Lješnjake sam stavila u vrećicu za zamrzavanje iistukla batom za meso da budu nejednako usitnjeni. * Od ove količine sam dobila 20keksića. Keksići su jako jednostavni, brzo se pripreme, a efektni su i jako ukusni.
www.coolinarika.com