BROCHURE GROUPES 2018 sans tarifs - sat-savoie.com · Ou Entremet aux Fruits de saison Ou Moelleux au chocolat Valrhona *** Vin + Café 15H15 : Embarquement et trajet à bord du Train

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Avenue Paul Louis Merlin - 73800 MONTMELIAN - Tel : 04.79.84.01.32 - Fax : 04.79.84.16.64 Courriel : [email protected]

BROCHURE « Journées pour vos Groupes »

2018

SAVOIE AUTOCARS TRANSPORTS

Avenue Paul Louis Merlin - 73800 MONTMELIAN Tél : 04.79.84.01.32 - Fax : 04.79.84.16.64 - courriel : [email protected]

N° Registre opérateurs de voyages : IM 073 1000 65

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SOMMAIRE 2018 AIN JOURNEE DANS LA DOMBES ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 5 JOURNEE AU PARC DES OISEAUX --------------------------------------------------------------------------------------------- 6

ARDECHE LE TRAIN DES GORGES ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 7 GORGES DU DOUX A BORD DU MASTROU -------------------------------------------------------------------------------- 8

JURA LE LAC DE VOUGLANS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 NYON – LA CURE EN TRAIN ET LE LAC DE L’ABBAYE -------------------------------------------------------------------- 10

DROME ESCAPADE GOURMANDE EN DROME PROVENÇALE -------------------------------------------------------------------- 11 PORCELET A LA BROCHE A « LA TERRINE » -------------------------------------------------------------------------------- 12 LA FERME DES PAYRES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13 JOURNEE A NYONS EN DROME PROVENCALE ---------------------------------------------------------------------------- 14 ROMANS – LE BERCEAU DE LA CHAUSSURE ------------------------------------------------------------------------------ 15

HAUTE-SAVOIE VOYAGE DANS LE PASSE AUTOUR DU LAC D’ANNECY ----------------------------------------------------------------- 16 MUSEE DE LA CLOCHE ET CROISIERE SUR LE LAC D’ANNECY --------------------------------------------------------- 17 CITE MEDIEVALE D’YVOIRE / CHATEAU DE RIPAILLE-------------------------------------------------------------------- 18 YVOIRE JOURNEE DECOUVERTE ---------------------------------------------------------------------------------------------- 19 LES GETS : MUSIQUE MECANIQUE ET LE VILLAGE DES CHEVRES ---------------------------------------------------- 20 GENEVE ET BAIE DE THONON -------------------------------------------------------------------------------------------------- 21 LE MASSIF DES ARAVIS : DEJEUNER DANSANT ET ORGUE DE MANIGOD ----------------------------------------- 22 LA MERE GAUD : ETAPE GASTRONOMIQUE EN HAUTE-SAVOIE AUTOUR DU FOIE GRAS ------------------- 24 CHAMONIX – MARTIGNY EN TRAIN ---------------------------------------------------------------------------------------- 25

ISERE LES SECRETS DU MASSIF DE LA CHARTREUSE ----------------------------------------------------------------------------- 26 CROISIERE SUR LE LAC DE MONTEYNARD ET CHATEAUX EN SUD ISERE ------------------------------------------ 27 LES GROTTES DE CHORANCHE, BATEAU A ROUE ET FONTAINES PETRIFIANTES -------------------------------- 28 JOURNEE EN ROYANS MUSEE DE L’EAU, COUVENT DES CARMES ET RAVIOLES -------------------------------- 29 LES GROTTES DE THAIS OU FONTAINES PETRIFIANTES- BATEAU A ROUE - JARDIN FERROVIAIRE -------- 30 DEJUNER CROISIERE A BORD DU BATEAU A ROUE ---------- -----------NOUVEAUTE ------------------ 31 LE LAC DE MONTEYNARD : DEJEUNER CROISIERE SUR LA MIRA ---------------------------------------------------- 32 LA RESISTANCE DANS LE VERCORS ------------------------------------------------------------------------------------------- 34 BALADE AUTOUR DU LAC BLEU ---------------------------------------------------------------------------------------------- 35 PAUSE GOURMANDE EN NORD-ISERE -------------------------------------------------------------------------------------- 36 GRENOBLE PANORAMIQUE --------------------------------------------------------------------------------------------------- 37 SUR UN AIR DE CABARET ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 38

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SAVOIE JOURNEE EN MAURIENNE : MUSEE DE L’OPINEL OU ESPACE ALU ET FORT MARIE-CHRISTINE ------------ 39 SEEZ ET LA TARENTAISE : PATRIMOINE ET GASTRONOMIE SEERAINS--------------------------------------------- 41 SI CHANAZ M’ETAIT CONTE --------------------------------------------------------------------------------------------------- 42 LE BEAUFORTAIN ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 43 PATRIMOINE DES BAUGES ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 44

RHONE ET NORD ISERE AQUARIUM DU GRAND LYON OU VISITE DE LYON ET CROISIERE RHONE-SAONE ----------------------------- 45 JOURNEE A LYON : DEJEUNER-CROISIERE A BORD DE L’HERMES --------------------------------------------------- 46 CIRQUE IMAGINE………………………………………………..............…………….……NOUVEAUTE------------------------ 47 VIENNE VILLE ANTIQUE AU FIL DU RHONE -------------------------------------------------------------------------------- 48

ITALIE AOSTE ET LE GRAND PARADIS PAR LE VAL DE COGNE ----------------------------------------------------------------- 49 TURIN : DECOUVERTE DE LA VILLE ET SES MUSEES --------------------------------------------------------------------- 50

SUISSE CROISIERE DES TROIS LACS ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 51 LE PAYS DU CHOCOLAT ET LA GRUYERE SUISSE -------------------------------------------------------------------------- 52 YS DU CHOCOLAT ET

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CCOONNDDIITTIIOONNSS GGEENNEERRAALLEESS DDEE VVEENNTTEE Nous savons qu’il est parfois difficile de réunir une cinquantaine de personnes et c’est pourquoi, pour chaque voyage, nous avons établi un prix différent selon la taille du groupe et ce, à partir de 29 personnes (pour les groupes plus petits, nous consulter). Nos prix s’entendent TTC par personne, sachant que les taux de TVA varient de 10% à 20% selon les prestataires (restauration, transport…) La conjoncture ne nous aidant pas, il ne pourra y avoir de tarif individualisé ou tronqué. En outre, pour un groupe de plus de 53 personnes, le tarif base 47 à 53 n’est pas garanti, pour deux raisons : contraintes supplémentaires pour les prestataires (restaurant devant prendre des extras pour le service…), et utilisation d’un second autocar, donc emploi d’un second Conducteur pour quelques participants supplémentaires seulement. Dans la majorité des cas, nos amis prestataires nous accordent une gratuité pour 40 participants payants et c’est avec grand plaisir que nous rétrocéderons cette gratuité à la 41

ème personne.

Nos tarifs sont calculés au départ de Chambéry et de son agglomération, Pontcharra, Montmélian, St Pierre d’Albigny. Nous consulter pour tout autre départ. Une liste des participants devra nous parvenir avant le départ. Un décret de loi du 03/07/2009 impose une liste nominative à bord du véhicule, dès que celui-ci quitte le département d'origine, et départements limitrophes

(38, 74, 69). ACOMPTE ET REGLEMENT La loi régissant les rapports entre le Transporteur et son client prévoit la rédaction d’un « Contrat de Voyage » qui vous sera remis lors de votre réservation. En contrepartie, le client doit s’acquitter du paiement d’un acompte de 50% à réservation et respecter l’échéancier qui sera notifié sur le Contrat. Nous devons nous soumettre à la requête de beaucoup de prestataires qui nous imposent maintenant le règlement total du voyage 30 jours avant le départ… ANNULATION Suivant les prestataires, le groupe sera facturé sur la base des participants inscrits, et non du nombre de participants présents lors du départ. Attention donc aux changements de tranche d’effectif. La facturation pourra se faire sur la base des passagers inscrits et pas forcément sur la base des passagers présents. PROGRAMME DETAILLE Lors de la concrétisation de votre projet et, avant signature du « Contrat de Voyage », nous vous communiquerons une proposition détaillée de la journée choisie ainsi que l’ensemble des menus disponibles. Cette proposition détaillée vous permettra de rallier les derniers indécis et de faire un choix de menu unique pour l’ensemble du groupe. PROPOSITION Toutes les propositions présentées ci-après sont en formule « tout compris ». Nos prix englobent outre le transport par autocar Grand Tourisme, les repas, les visites et les prestations annexes mentionnées au programme. Pour plus de clarté et de transparence, nous vous indiquerons, pour chaque destination, dans le contrat de voyage, ce que notre prix comprend ou ne comprend pas. Notre équipe commerciale se tient à votre entière disposition.

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JJOOUURRNNEEEE DDAANNSS LLAA DDOOMMBBEESS Départ à 7H00 de votre localité en direction de la Dombes. 10H00 : Découverte du Pays des Oiseaux sans Frontière. Le Parc des Oiseaux de Villars les Dombes offre ses 35 hectares d’espace naturel à plus de 400 espèces d’oiseaux du monde entier. Le parc s’étend sur 10 000 m2 de surface et sa création a nécessité des centaines d’heures de bulldozer. Parmi les constructions spectaculaires, un bassin de 261 m3 avec vagues et courants et deux ans de recherche pour accueillir en 2004 dans la Crique de Cachagua la nouvelle colonie des manchots ! Vous découvrirez également la volière des condors, la volière du Pantanal, véritable réussite ornithologique et botanique, la cité des Perroquets, l’île aux Echassiers… Départ pour le restaurant.

MENU A Kir ***

Salade aux foies de volaille ***

Grenouilles persillées Gratin de pommes de terre

*** Fromages aux choix

*** Omelette norvégienne « maison »

Flambée au Cognac ***

Vin : Cotes du Rhône en pichet 50 cl à volonté ; café, thé ou infusion

MENU B Kir ***

Grenouilles persillées ***

Poulet Fermier à la crème Gratin de pommes de terre

*** Fromages aux choix

*** Omelette norvégienne « maison »

Flambée au Cognac ***

Vin : Cotes du Rhône en pichet 50 cll à volonté ; café, thé ou infusion

14H00 : Après le déjeuner, départ pour la première ferme fleurie du département, et visite libre de cette exploitation de 700 chèvres savoyardes, alpines chamoisées ou Saanen (visite commentée). Vous aurez aussi la possibilité d’acheter du fromage de production locale. Retour dans votre localité en fin de journée.

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JJOOUURRNNEEEE AAUU PPAARRCC DDEESS OOIISSEEAAUUXX

Départ à 7h00 de votre localité en direction de la Dombes.

10H00 : Découverte du Pays des Oiseaux sans Frontière. Le Parc des Oiseaux de Villars les Dombes offre ses 35 hectares d’espace naturel à plus de 400 espèces d’oiseaux du monde entier. Le parc s’étend sur 10 000 m2 de surface et sa création a nécessité des centaines d’heures de bulldozer. Parmi les constructions spectaculaires, un bassin de 261 m3 avec vagues et courants et deux ans de recherche pour accueillir en 2004 dans la Crique de Cachagua la nouvelle colonie des manchots ! Vous découvrirez également la volière des condors, la volière du Pantanal, véritable réussite ornithologique et botanique, la cité des Perroquets, l’île aux Echassiers…

Départ dans le parc.

MENU A Mise en bouche

*** Flan de Fromage Dombiste Et Chips de Magret Fumé

OU Terrine de Carpe et Truite Fumée ***

Cuisse de canette de Dombes Et confit d’Oignon

OU Parfait de Brochet à l’oseille, Crémeux champignons

*** Accompagnement du moment

*** Faisselle Bressane à la Crème

OU Fromage de Pays OU Dessert du moment

*** ¼ de Vin du Bugey et café

MENU B Mise en bouche

*** Salade Folle et duo de Cailles laqué

OU Feuilleté aux Grenouilles Persillées Au beurre blanc du Bugey

*** Soufflé de Carpe Royale des étangs

Beurre rouge du Bugey OU Suprême de poulet à la crème

De Cèpes et châtaignes ***

Accompagnement du moment ***

Faisselle Bressane à la crème OU Fromage de pays

OU Symphonie de desserts ***

¼ de Vin du Bugey et café

15H30 : Spectacle des Oiseaux en vol (sous réserve des conditions météorologiques) Une véritable danse où les oiseaux sont libres d’évoluer au gré de leurs envies. Vous serez émerveillés par un tableau final, haut en couleur présentant des dizaines d’oiseaux d’eau.

Départ à 17h00 et retour dans votre localité.

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LLEE TTRRAAIINN DDEESS GGOORRGGEESS

Départ à 7H30 de votre localité en direction de Grenoble et Romans. 10H30 : Visite d’un cave Présentation du vignoble (à l’extérieur dans les vignes, si le temps le permet) Puis présentation des visites temporaires et permanentes (douilles d’obus, formes à chapeaux et chaussures) et dégustation de 4 vins du domaine (Crozes Hermitage et St Joseph). OU Visite libre de la Cité du Chocolat Valrhona à Tain l’Hermitage. Pour partager une expérience gourmande, qui fera appel à tous vos sens……. Dégustation et possibilité d’achat. Déjeuner au restaurant :

MENU

Flan de Picodon et sa poêlée de Châtaigne et lardons Ou Parfait de Foie de Volaille

Ou Méli-Mélo de légumes du moment en salade ***

Mignon de Porc farci aux olives Ou filet de Saumon Sauce citron

Ou Suprême de Pintade aux herbes de Provence Accompagné de 2 légumes du potager

*** Soufflé glacé aux marrons

Ou Entremet aux Fruits de saison Ou Moelleux au chocolat Valrhona

*** Vin + Café

15H15 : Embarquement et trajet à bord du Train des Gorges (1h15) Coup de sifflet, chuintement de vapeur, à bord de voitures panoramique, les passagers découvrent le plus inaccessible des Gorges du Doux. Les ouvrages d’art surplombent la rivière dans son environnement le plus Méditerranéen : pitons et rochers en équilibre livrent aux voyageurs une nature brute et préservée. En gare de Colombier le Vieux / St Barthélémy le Plain, la locomotive est retournée sur un pont tournant, avant d’être replacée en tête de convoi. Deux hommes suffisent à la manœuvre à la force des bras. Un spectacle à ne pas manquer !!!!! Départ à 16H30 et retour dans votre localité vers 19H00.

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GGOORRGGEESS DDUU DDOOUUXX AA BBOORRDD DDUU MMAASSTTRROOUU Départ à 6H45 de votre localité en direction de Grenoble et Touron sur Rhône. 10H15 : Embarquement et trajet à bord du Mastrou Le Mastrou, c’est le voyage historique sur la ligne Tournon Lamastre ! L’excursion d’une journée débute par la découverte des Gorges du Doux, puis le train poursuit son ascension vers la montagne Ardéchoise et ses Chataigneraie pour atteindre à la mi-journée la petite ville de Lamastre. Déjeuner au restaurant :

MENU

Kir à la Châtaigne ***

Caillette Ardéchoise et sa Salade ***

Suprême de Pintade sauce aux marrons Et Crique Ardéchoise et Flan de légumes

²*** Fromage blanc à la crème

*** Buche glacée à la Crème de Marron

¼ de vin de l’Ardèche Café

Temps libre. Départ à 14H45 et retour en train à Tournon. Départ à 16H30 et retour dans votre localité vers 19H00.

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LLEE LLAACC DDUU VVOOUUGGLLAANNSS ((JJUURRAA)) :: DDEEJJEEUUNNEERR--CCRROOIISSIIEERREE

Départ de votre localité vers 7H00 en direction de Genève, Nyon et le Col de la Givrine, puis arrivée AUX ROUSSES, célèbre station d’hiver de ski de fond. Descente du Col de Morez, MORBIER connu pour son fromage, puis Saint Laurent en Grandvaux, la Forêt de la Joux, Mieussat et le Pont de la Pyle long de 350m reliant les deux rives du Lac de Vouglans.

11H30 : Embarquement à bord du «LOUISIANE » pour un déjeuner-croisière sur ce plan d’eau, dont le vert de ses forêts qui s’y reflète vous enchantera.

MMEENNUU :: Kir ***

Marbré de Campagne et Salade Verte ***

Suprême de volaille, sauce morilles Maison et vin jaune Riz basmati et petits légumes

*** Assiette de Fromage (Comté et Morbier)

*** Charlottine aux fruits rouges

Vin rouge à volonté Café

14H30 : Débarquement, et route vers Clairvaux les lacs : visite d’un musée insolite des maquettes à nourrir et courir le monde : Durant toute sa vie, Marcel Yerly a réalisé, à la main, une centaine de maquettes de 50 cm jusqu’à 3 mètres : voitures, machines agricoles, locomotives, bateaux, motos, avions. Toutes les parties mécaniques, également en bois, reproduites à l’identique, fonctionnent. 16H00: Retour par Moirans en Montagne, Saint Claude, Le Col de la Faucille, Gex, Ferney Voltaire, Genève et Annecy. Arrivée vers 19h30 dans votre localité. NB : pensez à vos papiers d’identité

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NNYYOONN –– LLAA CCUURREE EENN TTRRAAIINN

LLEE LLAACC DDEE LL’’AABBBBAAYYEE

Départ vers 7H30 de votre localité en direction de Genève et NYON. Vous prendrez place à bord d’un petit train qui vous fera découvrir des endroits charmants en profitant d’une très belle vue sur le lac Léman. Direction le Lac de l’Abbaye. Déjeuner

MENU A Fondant au Canard

*** Truite au Beurre

Légumes du marché ***

Comté et Morbier ***

Tarte aux Myrtilles Vin rouge ou blanc

Café

MENU B Quenelles de Brochet gratinées

Au Comté ***

Jambon à l’os Gratin Jurassien

*** Comté et Morbier

*** Coupe Vigneron

Vin rouge ou blanc Café

Puis direction les Rousses, vous découvrirez au cœur d’un fort militaire remarquablement aménagé, les caves d’affinage du Comté Juraflore et l’histoire des plus grands fromages AOC de la Franche-Comté : dégustation de plusieurs « crus » de comté. Départ à 17H00 et retour via le Col de la Faucille, Gex, Annecy et Chambéry. Arrivée vers 20H15.

NB : Pensez à vos papiers d’identité

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EESSCCAAPPAADDEE GGOOUURRMMAANNDDEE EENN DDRRÔÔMMEE PPRROOVVEENNCCAALLEE

La Drôme Provençale est un terroir d’exception, où se mêlent richesses gastronomiques et authenticité : c’est ce que nous vous invitons à découvrir au cours de cette journée.

Départ vers 7H00 de votre localité par les autoroutes de la vallée du Rhône.

10H00 : Première halte à Montélimar pour la visite libre de la Nougaterie Arnaud Soubeyran, la plus ancienne fabrique de nougats de Montélimar.

11H30 : visite du Caveau des Vignerons des Coteaux du Tricastin. Vous y dégusterez quatre vins accompagnés de gougères et de pains aux céréales. Vous découvrirez également les arômes des vins du Tricastin, en compagnie d’un sommelier conseil. Durée de la dégustation : 1 heure.

12H30 : déjeuner à Grignan, avec un menu composé de produits régionaux.

MENU Le pâté aux olives du Nyonsais, confiture d’oignons et crouton de tapenade

Ou Le pâté chaud Provençal et sa petite salade à l’huile de basilic Ou Salade aux Ravioles grillées, petits lardons et croutons

*** La Cuisse de Pintade rôtie forestière

Ou Le Gigot d’agneau rôti aux senteurs de Provence ***

L’Assiette de fromages secs ou fromage blanc battu ***

Le Délice aux abricots et son coulis d’Agrumes Ou Nougat Glacé au miel de lavande Ou Bavarois Framboise et son coulis

*** ¼ de vin + café

15H00 : visite du Château de Grignan Monument historique XIIème/XVIIème siècles, plus bel exemple architectural Renaissance du sud-est de la France, a été rendu célèbre par le séjour qu’y fit la Marquise de Sévigné. Vous pourrez découvrir le château, les appartements, les jardins et la terrasse avec son magnifique panorama. Durée de visite : 1 heure.

OU

Découverte du village provençal miniature : Sur 116 m2 de décors, le village est composé de 65 maisons, plus de 1000 santons et animaux, qui vous permettront d’imaginer la vie des hommes au début du siècle Durée de visite : 1 heure.

16H30 : retour vers votre localité, arrivée vers 20H00.

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JJOOUURRNNEEEE GGAASSTTRROONNOOMMIIEE EETT DDEETTEENNTTEE ::

PPOORRCCEELLEETT AA LLAA BBRROOCCHHEE

AA ««LLAA TTEERRRRIINNEE»»

Départ vers 7H00 de votre localité en direction de Grenoble, St Marcellin et Romans. 10H00 : visite d’une cave Présentation du vignoble (à l’extérieur, dans les vignes, si le temps le permet) Puis présentation des visites temporaires et permanentes (douilles d’obus, formes à chapeaux et chaussures) Suivis d’une dégustation de 4 vins du domaine (Crozes Hermitage et St Joseph) Vers 12H00 / 12H30, déjeuner au Restaurant «La Terrine».

MENU

Apéritif maison Canapés de Poisson, Ciboule et Paysan

*** Terrines de la Ferme

(Canard/ Caillette/ Rillettes) ***

Cochon à la broche (Farci forestière et légumes)

*** Tomme de chèvre et fromage blanc

*** Fruits au sirop et pogne maison

Café

Boissons comprises Apéritif maison

Vin Blanc – Vin rosé – Vin rouge Clairette de Die

Le tout à volonté

Après-midi dansant ou détente : pétanque, cartes… Départ 17H00 pour votre localité.

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LLAA FFEERRMMEE DDEESS PPAAYYRREESS

Départ de votre localité vers 7H30 en direction de Grenoble et Bourg en Péage. 10H00 : Visite d’une fabrication de la Pogne de Romans Vous découvrirez une entreprise familiale et les spécialités régionales (pogne, St Genix, Suisse…) suivi d’une dégustation.

11h00 : visite de la Ferme des Payres : une journée qui vous met l’eau à la bouche. Découverte et gastronomie aux pieds du Vercors….dégustation des produits de la ferme à base de foie gras d’oie.

12H00 : déjeuner à la ferme

MENU Kir de Bienvenue

Salade Périgourdine : Foie Gras d’Oie, Rillettes, Gésiers ***

Magrets d’Oies poêlés Et pommes de terre Sarladaises

*** Farandole de fromages

*** Dessert de saison

*** Vin (rouge et blanc) et café

14H00 : Thé dansant : animation dansante suivi du jeu de l’oie avec un filet garni à gagner 16H00 : Les abeilles à la ferme Un apiculteur viendra vous présenter son métier et partager sa passion pour les abeilles. Vous dégusterez l’hydromel : la « boisson des Gaulois ». Retour vers 19H30 dans votre localité.

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JJOOUURRNNEEEE AA NNYYOONNSS ((DDRROOMMEE PPRROOVVEENNCCAALLEE)) Départ de votre localité vers 6H30, via Grenoble puis l’autoroute de la Vallée du Rhône.

10H30 : Distillerie Bleue Provence Installée sur la promenade de la digue depuis les années trente, la distillerie fait partie du patrimoine Nyonais. Fidèle à l’âme chaleureuse et accueillante de la Provence, la Distillerie vous propose de découvrir le secret de ces plantes ancestrales, les étapes de distillation ainsi que les huiles essentielles, source de bien-être. Un voyage initiatique au royaume

des couleurs et des senteurs provençales vous attend ! Puis temps libre à la boutique : huiles

essentielles, eaux de toilette, compositions florales, objets décoratifs. 12H15: Déjeuner au restaurant

MENU A Apéritif de Bienvenue

*** Trio de terrines aux saveurs d’olives et de

lavande, salade verte et tapenade Mitonnade de Veau aux accents de Provence

et son duo de légumes de saison ***

Plateau de fromages variés ***

Nougat glacé de Montélimar

Vin rouge et rosé selon convenance Café

MENU B Apéritif de Bienvenue

*** Cake maison aux olives noires de Nyons

Sabayon à la crème d’olives noires ***

Cuisse de pintade au Cognac et poivre vert, riz Basmati au pollen de fleurs et courgettes

*** Nougat glacé au miel

Crème Anglaise à la fleur de lavande

Vin rouge et rosé selon convenance Café

14H15 : Visite de La Vinaigrerie de Nyons Visite et dégustation à la Vinaigrerie de Nyons : approche du procédé d’acétification, et explications sur les utilisations des vinaigres fins aromatisés aux fleurs et plantes de la Drôme Provençale.

15H30 : Visite commentée Les Vieux Moulins Visite de deux anciens moulins à huile et d’une étonnante savonnerie du XVIIIème siècle. La visite du musée vous permettra de vous familiariser avec la manière traditionnelle d’élaborer l’huile d’olive et de fabriquer du savon.

Retour vers 20h30 dans votre localité.

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RROOMMAANNSS

LLEE BBEERRCCEEAAUU DDEE LLAA CCHHAAUUSSSSUURREE

Départ vers 8H15 de votre localité en direction de Grenoble et Bourg en Péage.

9H30 : Visite d’une fabrique de ravioles Assistez à la fabrication des ravioles, spécialité de la ville de Romans, découvrez son histoire. Vous découvrirez son histoire, son origine et peut-être quelques secrets de recettes. Dégustation en fin de visite. 10H30 : Visite guidée du Musée de la Pogne à Bourg de péage Au cœur d’un décor reconstituant une boulangerie du siècle dernier, venez découvrir les secrets de fabrication de cette brioche, spécialité régionale. Visite commentée du fournil avec démonstration et projection d’un film. Dégustation en fin de visite.

12H30 : Déjeuner

MENU Kir de bienvenue

Caillette chaude sur son lit de pomme de terre en salade ***

Sauté de veau à la Clairette de Die Gâteau de polenta et poêlée de légumes

*** Fromage

*** Gâteau de pomme à la pogne, caramel au beurre salé et glace vanille

*** ¼ de Vin et Café

14H30 : Visite libre du Musée International de la Chaussure Haut lieu de la chaussure qui conte l’histoire de cet accessoire tout à la fois utilitaire et artistique. Ses collections sont résolument tournées vers la création contemporaine : une exposition unique au monde.

Arrivée vers 19H30 dans votre localité.

NB : journée non réalisable le lundi

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VVOOYYAAGGEE DDAANNSS LLEE PPAASSSSEE AAUUTTOOUURR

DDUU LLAACC DD’’AANNNNEECCYY

Départ de votre localité vers 9H00 en direction d’Annecy.

10H30 : Arrêt à Sevrier pour la visite de l’Ecomusée du costume savoyard où une exposition originale vous fera remonter le temps à travers des scènes reconstituées de la vie d’autrefois, de la Révolution française à l’aube du 20ème siècle.

Déjeuner au restaurant à St Jorioz.

MENU A Terrine de Campagne

Ou Salade D’Antan

*** Carré de Porc aux 2 Moutardes

Ou Emincé de Volaille au Curry

*** Légumes Assortis

*** Tarte fine aux pommes

Ou Pêche Melba

***

Vin et café

MENU B Salade Paysanne

Ou Flan d’Asperges et sa Crème Ciboulette

*** Escalope de Saumon à l’Oseille

Ou Suprême de Volaille à l’Estragon ***

Légumes Assortis ***

Plateau de fromages ***

Crème Brulée Ou Poire Belle-Hélène

*** Vin et café

14H30 : Visite guidée du Château de Menthon St Bernard qui appartient à la même famille depuis 1 000 ans : les Seigneurs de Menthon. Cette forteresse médiévale à été transformée, au cours des siècles, en une riche demeure seigneuriale. Ce magnifique château est protégé du temps par un parc profond et calme, il domine de ses tours de pierre le lac d’Annecy. On dit qu’il aurait inspiré Walt Disney pour la création du château de la Belle au Bois Dormant !

16H30 : Temps libre pour visite de la vieille ville d’Annecy, et des Jardins de l’Europe au bord du lac.

Retour vers 19H00 dans votre localité


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MMUUSSEEEE DDEE LLAA CCLLOOCCHHEE AA SSEEVVRRIIEERR

EETT CCRROOIISSIIEERREE SSUURR LLEE LLAACC DD’’ AANNNNEECCYY

Départ vers 9H00 de votre localité en direction d’Annecy. 10H30 : Visite libre du Musée de la Cloche où vous découvrirez le secret de fabrication des cloches, de l'Antiquité à nos jours. La Fonderie Paccard a, entre autres, réalisé la plus grosse cloche de France : La Savoyarde, de la basilique du Sacré Cœur de Montmartre ! Les Vendredi après-midi, Samedi et Dimanche après midi, possibilité de visiter, outre la musée,

l’atelier de fonderie. Dans ce cas, et moyennant un supplément de 3€, le programme sera modifié.

En outre, le Jeudi après-midi, possibilité d’assister à la coulée des cloches (attention, réservation à

faire très à l’avance).

Déjeuner au restaurant à St Jorioz.

MENU A

Terrine de Campagne Ou Salade d’Antan

*** Carré de Porc aux 2 moutardes Ou Emincé de Volaille au Curry

*** Légumes assortis

*** Tarte Fine aux pommes

Ou Pêche Melba Vin et Café

MENU B

Salade Paysanne Ou Flan d’Asperge et sa crème ciboulette

*** Escalope de Saumon à l’Oseille

Ou Suprême de Volaille à l’Estragon ***

Légumes assortis ***

Plateau de fromages ***

Crème Brulée Ou Poire Belle-Hélène

Vin et café

L'après-midi, croisière commentée sur le Lac d’Annecy (Durée 1 heure). 16H30 : temps libre pour visite de la vieille ville d’Annecy, et des Jardins de l’Europe au bord du lac.



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JJOOUURRNNEEEE SSUURR LLEESS BBOORRDDSS DDUU LLAACC LLEEMMAANN ::

CCIITTEE MMEEDDIIEEVVAALLEE DD’’YYVVOOIIRREE EEtt CCHHAATTEEAAUU DDEE RRIIPPAAIILLLLEE

Départ vers 8H00 de votre localité en direction d’Annecy, puis du Faucigny et du Chablais. Arrivée à YVOIRE, village médiéval d’artisans, ceint de remparts, aux rues étroites et concentriques. Le Château du 14ème siècle ne se visite pas mais ses anciens jardins potagers, transformés en labyrinthe végétal illustrant le thème des cinq sens, sont accessibles. Le village d’Yvoire a récemment été mis en avant par l’émission « les plus beaux villages de France ». Visite guidée des Jardins ou du bourg (au choix) à 10h30.

11H30 : départ pour Evian

12H30 : déjeuner au restaurant. MENU

Jambon de Pays et ses crudités Ou Terrine de campagne et crudités

**** Filets de féra au beurre blanc

Ou Petite friture ****

Filet mignon de porc à la Sauge Ou Caille Grand’Mère

Gratin Savoyard ****

Tomme de Savoie *****

Coupe de sorbets maison Ou Dauphin glacé maison

***** ¼ de Vin rouge et café

14H30 : reprise de la route le long du Lac Léman en direction de Thonon.

15H30 : visite guidée du Château de Ripaille : Château du 15ème siècle construit par Amédée VIII, premier Duc de Savoie, restauré au 19ème siècle par un des meilleurs architectes du style Art Nouveau. Au gré des différentes salles, vous verrez des expositions retraçant l’histoire de la Maison de Savoie, la Rénovation de 1896 à 1906, la vie au Château en 1900 ainsi que des expositions temporaires. Possibilité d’une dégustation du vin blanc A.O.C. « Château de Ripaille » servie dans l’ancienne cave du Château (en supplément, nous consulter).

Retour dans votre localité vers 19H00.


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JJOOUURRNNEEEE SSUURR LLEESS BBOORRDDSS DDUU LLAACC LLEEMMAANN ::

DDEECCOOUUVVEERRTTEE DD’’YYVVOOIIRREE,, CCIITTEE MMEEDDIIEEVVAALLEE eett CCRROOIISSIIEERREE EECCOOLLOOGGIIQQUUEE

Départ vers 8H00 de votre localité, en direction d’Annecy puis des bords du Lac Léman. Arrivée à YVOIRE, village médiéval d’artisans, ceint de remparts, aux rues étroites et concentriques. Le village d’Yvoire a récemment été mis en avant par l’émission « les plus beaux villages de France ». 10H30 : Visite guidée du Bourg : du haut moyen âge aux invasions Bernoises, venez découvrir l’histoire de cet ancien village de pêcheurs et son évolution contemporaine, en compagnie d’un guide du patrimoine (durée 1h30 avec possibilité de visite des jardins au lieu de la visite du bourg) 12H30 : Déjeuner au restaurant. (Entrée, plat du jour, dessert, vin et café)

Après le déjeuner : Croisière en bateau solaire Laissez-vous bercer en douceur sur le lac Léman, à bord du bateau solaire « l’Aquarel » et admirez Yvoire depuis le large durant une croisière commentée sur les rives, ou un aller retour pour le Domaine de Rovorée-la-Châtaignière.

Durée : 30 minutes / limité à 24 places.

Plusieurs départs possibles selon l’effectif. Attention, en cas de mauvaise météo, la croisière sera annulée, et remplacée par la visite du château de Ripaille.

Temps libre à Yvoire (une heure environ), et retour dans votre localité vers 19H00.

Attention : ouverture: d’Avril à Octobre inclus.


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LLEESS GGEETTSS :: MMuussééee ddee llaa MMuussiiqquuee MMééccaanniiqquuee

EEtt LLEESS LLIINNDDAARREETTSS :: llee VViillllaaggee ddeess CChhèèvvrreess

Départ de votre localité vers 7H00, en direction de la Haute-Savoie, et de la Vallée de l’Arve.

9H00 : visite d’une fromagerie locale : Il s’agit d’une fromagerie artisanale ou l’on fabrique Abondance, Tomme des Gets, Raclette, Bleu (…) avec du lait qui provient d’un agriculteur situé sur place. La fabrication est effectuée toute l’année par « Miti » un maitre fromager Japonais, qui a quitté son pays natal pour pouvoir vivre sa passion pour le fromage. Vous terminerez bien entendu cette visite par une dégustation (Durée 1h30).

11H00 : Départ pour le village des Lindarets Rebaptisé « le village des chèvres » grâce à une quarantaine de chèvres qui vivent en liberté dans le village. Mais les Lindarets, c’est aussi une véritable bulle d’authenticité, avec ses chalets traditionnels au pied des Alpages !

A 12H30, déjeuner aux Gets : MENU

La Cassolette de Poissons et Fruits de Mer aux petits légumes en Crème de Safran ***

La Fricassée de Volaille Cocotte Grand-Mère sur Galette de pomme de terre Farandole de Légumes

***

L’assiette de fromages de nos vallées Ou Fromage blanc au coulis de fruit rouge

***

La tarte fine aux pommes, Coulis de chocolat Noir, Glace miel et nougat Ou les Profiteroles aux Abricots et chocolat blanc

Ou le Fondant au Chocolat et écorces d’orange, coulis de Vanille Bourbon Ou Mille Feuilles aux Fruits Rouges Ou Nougat Glacé, coulis de Goyave Rose

Ou Palette de Glaces et Sorbets Meringués ***

Vin et Café

15H00 : Visite du Musée de la Musique Mécanique. Vous admirerez des instruments mécaniques extraordinaires, merveilles de science et d’art, ils sont présentés dans le contexte de leur époque. L'Association de la Musique Mécanique a rassemblé depuis 30 ans une collection unique, irremplaçable et de très haut niveau, œuvre collective d'une équipe de passionnés. Elle regroupe : carillons, pendules et boîtes à musique; orgues de rue, de danse et de manège; pianos mécaniques et pneumatiques; tableaux animés et automates; accordéons et violons automatiques; harmoniums, orchestrelles et orchestrions (remplaçant un orchestre!); phonographes, gramophones et juke-boxes, pour ne citer que les principaux types d'instruments.... Retour dans votre localité vers 19H00.


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GGEENNEEVVEE EETT BBAAIIEE DDEE TTHHOONNOONN

Départ de votre localité vers 8H00, en direction d’Annecy.

10H00 : Découverte commentée de Genève en petit train Electro-Solaire : Le petit train de Genève vous emmène, du jardin Anglais, à la découverte de rive gauche Genevoise dans une ambiance calme et détendue, où vous pourrez contempler l’horloge fleurie créée en 1955 et composée de 6 500 plantes, le fameux jet d’Eau dont la hauteur peut atteindre 140 mètres, la Maison Royale, la Cathédrale St Pierre et bien d’autres monuments. Soucieux de l’environnement, le petit train a obtenu le label électro-solaire en 1998 et l’énergie dont il a besoin est produite par des panneaux photovoltaïques.

11H00 : Temps libre dans Genève Promenade dans Genève pour découvrir le parc des eaux-vives ou bien contempler l’horloge fleurie.

12H15 : Déjeuner au bord du Léman MENU

Kir de Bienvenue au vin de Savoie ***

Terrine de Campagne ***

Filet de Féra Meunière du Lac Pommes frites et salade verte

***

Vacherin Glacé sur coulis de Framboise ***

¼ de Vin et Café

14H45 : Rdv au port de Thonon 15H00 : Croisière promenade dans la baie de Thonon La plus belle façon de découvrir la ville Thonon les Bains, est sans aucun doute de le faire depuis le large. Embarquement au port de Thonon pour une croisière commentée qui vous fera longer la côte pour y admirer le port des « Vignes Rouges » ou le Château de Ripaille, puis vous traverserez la baie de Thonon afin de contempler la ville et ses principaux bâtiments et enfin vous passerez à proximité du Château de Montjoux, du port des pécheurs et de la digue Napoléon. Une attraction unique sur le lac Léman : une immense terrasse avec une vue à 360° !



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LLEE MMAASSSSIIFF DDEESS AARRAAVVIISS,, DDEEJJEEUUNNEERR DDAANNSSAANNTT AA LLAA CCRROOIIXX FFRRYY

EEtt ll’’oorrgguuee ddee ll’’EEgglliissee ddee MMaanniiggoodd

Départ vers 8H15 de votre localité en direction de la Haute-Savoie, en traversant par autoroute l’Albanais, le bassin Annécien. Puis continuation vers le Massif des Aravis. Après avoir traversé Thônes, montée en direction du village traditionnel de Manigod.

9H30 : Visite des caves d’affinage Paccard, dont la spécialité on ne peut plus locale, le reblochon, vous sera présenté non seulement au travers d’un film, de la visite des entrailles de la maison les caves) mais surtout d’une dégustation de 4 à 5 fromages, accompagnée d’un verre de vin de Savoie. Possibilité d’achat de produits régionaux.

11H30 : Montée vers le Col des Aravis, pour découvrir le superbe panorama sur toute la chaîne du Mont Blanc.

12H15 : Déjeuner dans le restaurant familial de la famille Pessey, au Col de la Croix Fry.

MENU Apéritif de bienvenue offert par La Famille PESSEY

**** Terrine campagnarde sur pomme de terre en robe des champs

Jeunes pousses et tapenade de cornichons au balsamique Ou Pressé de tomates confites au Jambon de Savoie

Crème de chèvre, tartine aux éclats d’olives Ou Tarte fine de truite à la moutarde de Meaux crème fumée au parfum d’aneth Ou Salade gourmande des Aravis, son cromesquis et crème glacée au Reblochon

Ou Cannelloni de saumon fumé et crevettes, crème d’avocat et brochette de gambas aux graines de Wasabi

Ou Trilogie autour du canard, en terrine aux figues et fruits secs, Foie gras mi- cuit et magret fumé ****

Les viandes ou poissons au choix : Jambon à l’os, sauce moutarde et lard et sa polenta crémeuse

Ou Suprême de volaille façon chasseur, crème de champignons au romarin Ou Gigot d’agneau rôti au foin piqué à l’ail et au thym frais

Ou Paleron de bœuf cuit longuement en cocotte, pomme purée et légumes de potée Ou Viennoise de rascasse sur son rizotto de petit épeautre aux girolles

Ou Royale de Sandre au cœur de tomate, sauce mousseuse au jus de crustacés ****

Sélection de fromages des Aravis & d’ailleurs Ou le Fromage blanc au coulis de framboises

**** Les desserts au choix :

Profiteroles glacées à la vanille arrosées de chocolat chaud « le classique inégalable » Ou Parfait glacé au génépi de la distillerie des Aravis et sa nougatine aux noix Ou Barre croustillante au praliné & chocolat – sorbet et coulis de framboises

Ou Minestrone de fruits frais, sorbet mandarine et sacristain caramélisé Ou Vacherin vanille-framboise

Ou Russe pistaché « Comme à Dax » sorbet et coulis assortis ***

¼ de vin rouge - Eau et Café


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Après le déjeuner, Christophe Pessey vous fera, avec son accordéon, un tour de France dansant.

16H00 : Toujours en compagnie de Christophe Pessey, vous découvrirez l’Eglise de Manigod et son orgue : Christophe vous fera non seulement entendre ses plus beaux sons, mais vous révélera tous les secrets de sa mécanique : compresseur, tuyaux (plus de 1300), trucs et astuces de cet instrument qui a nécessité plusieurs années de travail dans les ateliers Formentelli près de Vérone.



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LLAA MMEERREE GGAAUUDD :: EETTAAPPEE GGAASSTTRROONNOOMMIIQQUUEE

EENN HHAAUUTTEE--SSAAVVOOIIEE AAUUTTOOUURR DDUU FFOOIIEE GGRRAASS

Départ vers 8H30 de votre localité en direction de la Haute-Savoie. Passage par les Ponts de la Caille, suspendus à 150 mètres au dessus des Usses, puis Cruseilles. Montée sur les pentes du Salève, qui surplombe admirablement Genève et le lac Léman. Arrêt sur une aire panoramique en parcourant cette route pittoresque qui traverse le plateau par les crêtes, passage par Annemasse pour rejoindre Ballaison.

12H00 : Repas chez La Mère Gaud

MENU Crème Brûlée au foie gras

****** Assiette gourmande

(Bloc de foie gras de canard, magret de canard fourré au foie gras, magret de canard fumé, saucisson de canard, rillettes de canard et salade de saison)

1 verre de Sainte Croix du Mont - Domaine des Palmiers ******

Cuisse de canard en civet avec Polenta de la Mère Gaud 1 verre de vin Les Avocates – Domaine de la Grande Cave (Ballaison)

****** Fruits de Ballaison au sirop

****** Café

16H00 : Après ce copieux repas, nous vous emmenons sur les bords du lac Léman, à Thonon les Bains, plus exactement sur le port de Rives. Vous pourrez y faire une promenade digestive, le long de ce port de 800 places, bordé de nombreuses terrasses de cafés.

Retour vers 19H00 dans votre localité.


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CCHHAAMMOONNIIXX –– MMAARRTTIIGGNNYY EENN PPEETTIITT TTRRAAIINN

EETT LLEE SSWWIISSSS VVAAPPEEUURR PPAARRCC

Départ vers 7H30 de votre localité en direction de Chamonix. Arrivée au Chatelard. 10H45 : Embarquement à bord du Train Mont-Blanc Express. Traversez les gorges sauvages de la vallée du Trient. Arrivée à 11h30 à Martigny. 12H00 : Déjeuner à Martigny

MENU A Saumon à la scandinave

*** Suprème de poulet aux bolets »

*** Dessert du Jour

*** 1 verre de vin + eau minérale

Café

MENU B Crème de courgette

et mascarpone à la menthe ***

Filet de Rouget à la Provençale ***

Dessert du Jour ***

1 verre de vin + eau minérale Café

Départ à 14h30 en direction du Bouveret. 15H30 /16H30: circuit en train miniature (nombre de tour illimités)

Le Swiss Vapeur Parc, vous offre les attractions de l’un des plus prestigieux circuits de chemin de fer miniature d’Europe. Dans un parc verdoyant et aménagé sur 12 000m2, plusieurs dizaines de locomotives à vapeur vous invitent à venir rêver. Un paradis pour petits et grands. Retour par Thonon les Bains. Arrivée vers 19H30 dans votre localité.

NB : pensez à vos papiers d’identité


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LLEESS SSEECCRREETTSS DDUU MMAASSSSIIFF DDEE LLAA CCHHAARRTTRREEUUSSEE

Départ de votre localité vers 8H30 en direction du Touvet.

9H30 : visite guidée du Château du Touvet et des jardins, haut lieu d’histoire et de culture Dauphinoise.

11H00 : départ pour Lumbin et montée sur le plateau des Petites Roches, par le fameux Funiculaire du Touvet. Du sommet, vous découvrirez toute la vallée du Grésivaudan et la chaine de Belledonne. L’autocar vous reprend au sommet du plateau.

12H30 : déjeuner au restaurant dans un cadre montagnard chaleureux.

MENU

Kir Savoyard ***

La salade Dauphinoise au St Marcellin rôti et ses noix de Grenoble Ou La Terrine de lapin et sa compote d’oignons, petit mesclun aux noix

****** Le Sauté de Veau à la Paysanne et ses petits légumes tournés

Ou Le suprême de poulet aux écrevisses des bois et ses petits légumes Ou La Daube de bœuf de Chartreuse, bouquet de légumes

****** Pommes Rôties Ou Röstis Ou gratin dauphinois

*** Fromage blanc selon votre goût

Ou Assiette de Fromages de nos montagnes Ou Le Vacherin glacé et son coulis de fruits rouges

Ou La Tarte aux Fruits de saison ******

Café et vin (1/4 de vin rouge de Savoie)

15H00 : départ pour la visite des Caves de la Grande Chartreuse, avec un petit circuit par la belle vallée des Entremonts. (visite et dégustation) Ce sont les plus grandes caves à liqueur du monde. En 1605, le maréchal d’Estrée remit aux Chartreux un mystérieux manuscrit où était consignée la formule d’un « Elixir de longue vie ». En 1787, le Frère Gérard Maubec réussit la fabrication de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse (71°). Puis fut élaboré la Chartreuse Verte (55°) et en 1838 la Chartreuse Jaune (40°). Aujourd’hui encore, seuls trois frères chargés de la distillation connaissent la formule complète. En période de distillation, ils quittent chaque jour le monastère et viennent à Voiron pour distiller en secret les 130 plantes aromatiques et médicinales de la fameuse recette.



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CCRROOIISSIIEERREE SSUURR LLEE LLAACC DDEE MMOONNTTEEYYNNAARRDD

EETT CCHHAATTEEAAUUXX EENN SSUUDD IISSEERREE

Départ de votre localité vers 7H30 en direction de Grenoble, Vif, et du Drac. 9H45 : Arrivée à TREFFORT et embarquement à bord du bateau « La Mira » pour une croisière d’une heure quinze minutes : Découverte de la gorge de l’Ebron, avec, suspendu au-dessus des

falaises, le Pont de Brion, site inscrit au monument historique. Le Capitaine agrémentera votre promenade d’anecdotes sur l’histoire locale. Retour à Treffort vers 11h00 puis continuation avec l’autocar jusqu’au belvédère qui vous offrira un magnifique panorama sur le barrage du Monteynard. Vous apercevrez en face de vous, à fleur de montagne, le tracé du Chemin de Fer de La Mûre.

12H00 : retour à Treffort pour le déjeuner avec un menu gastronomique

MENU Terrine de Volaille et Condiments Ou Bavarois de Légumes au Pesto

Ou Chartreuse de Sandre et Saumon Sauce cocktail ***

Saumon à l’Oseille Ou Tranche de Bœuf à la Cocotte

Ou Echine de Porc au Gamay ***

Garniture de légumes ***

Mascarpone au bleu de montagne et Noix de Pays ***

Pâtisserie Maison ***

¼ Vin et Café

14H30 : départ pour Vizille ou votre journée s’achèvera par la visite du Domaine Départemental qui réunit sur un même site un prestigieux patrimoine naturel et culturel. Selon vos envies, vous visiterez le musée de la Révolution Française (visite libre) qui se trouve dans le Château. Ou vous pourrez flâner dans le parc de ce domaine de 100 hectares de verdure, plan d’eau et canaux qui entourent le Château. (Visite de 15h30 à 17h00).

Après cette visite, retour vers votre localité, arrivée vers 19H00.


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DDEECCOOUUVVEERRTTEE DDUU VVEERRCCOORRSS

LLeess GGrrootttteess ddee CChhoorraanncchhee,, BBaatteeaauu àà RRoouuee

EEtt LLee JJaarrddiinn ddeess FFoonnttaaiinneess PPééttrriiffiiaanntteess

Départ de votre localité vers 7H00 en direction de Grenoble, St Marcellin et St Nazaire-en-Royans.

Visite des Grottes de Choranche, où vous découvrirez un phénomène rare et unique en Europe : des stalactites tubulaires de 4 mm d’épaisseur et de 3 mètres de long.

12H00 : Déjeuner au restaurant panoramique près des grottes :

MENU Apéritif : Clairette de Die

***

Tartare de truite du Royans Vercors aux saveurs agrumes Ou Terrine de caillette sur son lit de salade et verrine de ravioles

***

Roulade de veau du Vercors farcie aux herbes fraîches Et crumble de légumes de saison

Ou Suprême de volaille fermière de la Drôme et risotto aux champignons ***

Fromage blanc ***

Tarte aux Noix et Sorbet aux fruits rouges Ou Pogne de Romans et chutney de pommes caramélisées

***

¼ de vin et Café

Après le déjeuner, départ pour la Sône.

Jardin des Fontaines Pétrifiantes : Dans un paradis aux mille et une sources, vous visiterez le pays des senteurs, des couleurs et de la fraicheur. Les jardiniers vous accompagneront à la découverte des plantes du monde entier. Vous découvrirez également le pouvoir de l’eau qui devient pierre au cœur de ces fontaines pétrifiantes.

Puis Bateau à Roue : Vous embarquerez pour une des plus belles croisières, à bord d’un bateau style Mississipi. Vous naviguerez sur l’Isère, torrent venu des Alpes, mais qui offre ici l’aspect tranquille d’un vaste lac.



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JJOOUURRNNEEEE EENN RROOYYAANNSS MMuussééee ddee ll’’eeaauu,, CCoouuvveenntt ddeess ccaarrmmeess,, FFaabbrriiqquuee ddee rraavviioolleess

Départ de votre localité vers 8H30 en direction de Grenoble, la vallée de l’Isère et Pont en Royans.

10H30 : Visite guidée du Musée de l’Eau : Le musée de l'eau de Pont en Royans est un complexe audacieux ludique, scientifique, culturel et pédagogique consacré à l'eau sous toutes ses formes. Les eaux du Vercors, les eaux du Monde, l'eau poétique et vitale, le sujet, objet de ce musée, semble inépuisable

12H15 : déjeuner au restaurant :

MENU Terroir Salade « Royans-Vercors » aux noix et Bleu

Ou Caillette de la Drôme sur un lit de salade Ou Gratinée de Ravioles du Royans

*** Filet de truite du Vercors sauce au beurre

blanc et Raviole du Royans Ou Cuisse de Canette au Romarin

Gratin Dauphinois et Tomate Provençale Ou Filet Mignon de Porc au Roquefort et

Porto – Gratin Dauphinois et flan de légumes ***

Fromage blanc en faisselle ***

Feuillantine aux Pommes Ou Tarte au Flan et Noix

*** ¼ de Vin et café

MENU Découverte Marcelline

Ou Salade Périgourdine gésiers confits Ou Gratinée de Ravioles au Bleu du Vercors

*** Filet de Sole aux St Jacques

Ravioles du Royans et Flan de légumes Ou Pintadeau de la Drôme, sauce aux cèpes

Gratin Dauphinois et flan de légumes ***

Fromage blanc en faisselle ***

Gâteau au chocolat crémeux Poire et sésame

Ou Nougat glacé Ou Tiramisu ***

Vin et café

14H30 : Visite guidée du Couvent des Carmes : Dans le cadre exceptionnel du site de Beauvoir en Royans, découvrez le Couvent des Carmes, avec son parc, sa cour intérieure, son jardin médiéval et son musée. Ce site fut pendant un siècle environ la résidence des Dauphins, Seigneurs du Dauphiné. Sur place, vous pourrez visiter le musée relatant l’histoire des Dauphins, mais aussi la flore du Vercors (car nous sommes déjà dans le

Parc Naturel Régional du Vercors)

16H00 : Visite de l’Entreprise artisanale « La Raviole de Romans » à Chatte, avec film documentaire et possibilité de dégustation.



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JJOOUURRNNEEEE EENN RROOYYAANNSS ::

LLEESS GGRROOTTTTEESS DDEE TTHHAAIISS oouu LLEE JJAARRDDIINN DDEESS FFOONNTTAAIINNEESS PPEETTRRIIFFIIAANNTTEESS

BBAATTEEAAUU AA RROOUUEE SSUURR LLAA SSÔÔNNEE -- JJAARRDDIINN FFEERRRROOVVIIAAIIRREE AA CCHHAATTTTEE

Départ de votre localité vers 7H00 en direction de Grenoble, Saint Marcellin.

9H00 : Visite de la Grotte de Thaïs : Dans ce paysage souterrain, vous allez découvrir qui étaient les hommes préhistoriques établis ici à la fin de dernier âge glaciaire, grâce à un parcours commenté. (1h00) Ou

9H00 : Le Jardin des Fontaines Pétrifiantes Dans un paradis aux mille et une sources, vous visiterez le pays des senteurs, des couleurs et de la fraicheur. Les jardiniers vous accompagneront à la découverte des plantes du monde entier. Vous découvrirez également le pouvoir de l’eau qui devient pierre au cœur de ses fontaines pétrifiantes. (1h15)

11H00 : Continuation sur Chatte pour la visite du Jardin Ferroviaire, qui est aujourd’hui reconnu comme un des plus beaux réseaux de trains miniatures de jardin d’Europe. Ce sont plus de trente trains, deux cents wagons qui se croisent en traversant villes, villages, rivières, lacs…(1h00)

12H30 : déjeuner au restaurant à Chatte : MENU

Salade Gourmande de Ste Philomène Ou Terrine Régionale et ses Condiments

***

Suprême de Volaille à la Crème Ou Filet de Truite au beurre blanc

Ou Joue de Cochon à la Provençale ***

Gratin Dauphinois Ou Ravioles du Dauphiné ***

St Marcellin Ou fromage frais à la crème ***

Dessert du Chef ***

Vin et Café

16H00 : Embarquement à bord du Bateau à roue de la Sône. Croisière d’exception à bord de ce bateau à roue type « Mississipi », sur le lac formé par l’Isère entre le Massif du Vercors et les collines du pays de St Marcellin. A bord, le capitaine saura, par ses commentaires, vous faire découvrir la faune, la flore, et les histoires d’antan. (1h00)



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DDEEJJEEUUNNEERR CCRROOIISSIIEERREE AA BBOORRDD

DDUU BBAATTEEAAUU AA RROOUUEE

Départ de votre localité vers 9H30 en direction de Grenoble, St Marcellin et St Nazaire en Royans

12H00 : Embarquement à bord du Bateau à roue de la Sône. Déjeuner et Croisière d’exception à bord de ce bateau à roue type « Mississipi », sur le lac formé par l’Isère entre le Massif du Vercors et les collines du pays de St Marcellin. A bord, le capitaine saura, par ses commentaires, vous faire découvrir la faune, la flore, et les histoires d’antan

MENU A

Apéritif du Capitaine ***

Délice du charcutier du Royans ***

Turban de truite romarin Et gratin de raviolesl

*** Fromage blanc à la crème

*** Tarte aux noix

*** ¼ Vin et café

MENU B Apéritif du Capitaine

*** Opéra de truite Sur lit de salade

*** Cassolette de veau forestier et Ecrasée de pommes de terre

*** Fromage sec

Et pain de noix ***

Pogne et nougat glaçé ***

¼ Vin et café

14H00 : Débarquement à La Sône où l’autocar vous attendra.

14H30 : Le Jardin des Fontaines Pétrifiantes Dans un paradis aux mille et une sources, vous visiterez le pays des senteurs, des couleurs et de la fraicheur. Les jardiniers vous accompagneront à la découverte des plantes du monde entier. Vous découvrirez également le pouvoir de l’eau qui devient pierre au cœur de ses fontaines pétrifiantes. (1h15) Ou 14H30 : Visite de la Grotte de Thaïs : Dans ce paysage souterrain, vous allez découvrir qui étaient les hommes préhistoriques établis ici à la fin de dernier âge glaciaire, grâce à un parcours commenté. (1h00) Retour vers 18H00 dans votre localité.

NOUVEAUTE

2018


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LLEE LLAACC DDEE MMOONNTTEEYYNNAARRDD,, DDEEJJEEUUNNEERR CCRROOIISSIIEERREE SSUURR LLAA MMIIRRAA EETT

PPAAUUSSEE AA GGRREENNOOBBLLEE OOUU EENN CCHHAARRTTRREEUUSSEE

Départ de votre localité vers 7H30, en direction de Grenoble et Vizille.

9H00 : Arrêt à Vizille, pour la visite libre du Château et du Musée de la Révolution. Aux portes de Grenoble et du massif de l’Oisans, découvrez le magnifique cadre du domaine départemental de Vizille : Ses hautes grilles s’ouvrent sur le Château de François de Bonne, Duc de Lesdiguières, construit au XVIIème siècle et classé Monument Historique. Lieu phare du mouvement révolutionnaire, sa visite est un voyage au cœur de l’histoire. Œuvres d’art et objets guident votre parcours au Musée de la Révolution Française. Le parc du domaine est ponctué par de nombreux canaux et un magnifique plan d’eau. Vous pourrez croiser cygnes de Sibérie ou oies du Canada, cerfs ou chevreuils, qui vivent dans ce havre de verdure en toute liberté. Durée visite du site : 1H30.

11H00 : Départ pour Mayres-Savel.

12H30 : Embarquez à bord du bateau la Mira pour un déjeuner-croisière sur les eaux du Lac de Monteynard. Du centre du lac, vous glisserez vers la gorge de l’Ebron et du pont de Brion, site inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques. Vous serez surpris par les paysages sauvages et inaccessibles des gorges et canyons du Drac. Vous suivrez ensuite les eaux vers l’aval jusqu’au barrage du Monteynard et au viaduc du Chemin de fer de la Mûre. Une balade sur l’eau exceptionnelle ! Durée : 2h30

MENU A Kir ***

Terrine de campagne aux myrtilles ***

Filet mignon de porc wellington Gratin dauphinois et légumes de saison

*** Fromage blanc ou sec

*** Entremet façon La Mira

*** Vin et café

MENU B Kir ***

Caillette tiède ***

Suprême de poulet aux écrevisses Gratin dauphinois et légumes de saison

*** Fromage blanc ou sec

*** Entremont façon La Mira

*** Vin et café

15H00 : Débarquement à Treffort où l’autocar vous attendra.

16H00 : Visite des caves de la Chartreuse à Voiron Ce sont les plus grandes caves à liqueur du monde. En 1605, le maréchal d’Estrée remit aux Chartreux un mystérieux manuscrit où était consignée la formule d’un « Elixir de longue vie ». En 1787, le Frère Gérard Maubec réussit la fabrication de l’élixir végétal de la Grande Chartreuse (71°). Puis fut élaboré la Chartreuse Verte (55°) et en 1838 la Chartreuse Jaune (40°). Aujourd’hui encore, seuls trois frères chargés de la distillation connaissent la formule complète. En période de distillation, ils quittent chaque jour le monastère et viennent à Voiron pour distiller en secret les 130 plantes aromatiques et médicinales de la fameuse recette.


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Ou

16H00 : Visite de La Bastille à Grenoble : Montée « en bulle », au site fortifié de la Bastille. En quelques minutes, le téléphérique vous conduit du vieux Grenoble jusqu’au fort de la Bastille. Vous profiterez alors d’un panorama unique, sur la ville et les massifs du Vercors, de la Chartreuse et de Belledonne, ainsi que le Mont Blanc. Retour vers 19H00 dans votre localité.

Attention, le Château de Vizille est fermé le Mardi.


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LA RESISTANCE DANS LE VERCORS

Départ vers 8H00 de votre localité, en direction de Grenoble, la vallée de l’Isère et Pont en Royans. 10H45 : VISITE GUIDÉE DE LA GROTTE DE LA LUIRE A ST AGNAN-EN-VERCORS Visite de ce site chargé d'histoire liée à la résistance mais aussi d'un univers souterrain au sein d'une nature secrète, dans l'intimité de la lueur de lanternes ou devant l'éclat d'un spectacle son et lumière qui retrace 50 millions d'années d'évolution du karst. La Luire est connue comme la plus grande remontée d'eau découverte à ce jour et garde toujours une part de mystère. 12H30 : DÉJEUNER A VASSIEUX-EN-VERCORS

MENU Kir de bienvenue

*** Tartines au Bleu du Vercors sur salade Dauphinoise

Truite de la Vernaison Meunière et gratin Dauphinois ***

Crème caramel ***

¼ de Vin et Café

15H00 : VISITE GUIDEE DU MUSÉE DE LA RESISTANCE Découverte de ce musée, créé en 1973 dans une ancienne ferme, par un ancien maquisard du Vercors qui collectionne pendant de nombreuses années objets de la vie quotidienne civile et militaire, archives, photographies et peintures de la Seconde Guerre Mondiale. C'est est l'un des plus importants lieux de mémoire du maquis du Vercors et des combats tragiques de Juillet 1944.

Retour dans votre localité vers 19H30. Journée réalisable de mi-avril à mi-novembre


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BALADE AUTOUR DU LAC BLEU

Départ vers 8H30 de votre localité. 10H00 : VISITE GUIDEE DU CHATEAU DE VIRIEU Impressionnante maison forte, le Château de Virieu a été édifie au

11ème siècle par le seigneur de Virieu, puis agrandi et remanié jusqu’au

18ème siècle. Etonnant par son caractère militaire et ses jardins à la Française ornés d’arabesques végétales, il présente de très belles

pièces comme la chambre du Roi en damas rouge, aménagée lors du passage de Louis XIII, la cuisine médiévale avec sa cheminée monumentale et le donjon avec sa voûte « en entonnoir ».

12H00 : Déjeuner au bord du Lac de Paladru MENU

Kir ***

Salade Dauphinoise (Salade, Saint Marcellin et noix)

*** Blanquette de Veau à l’ancienne et ses légumes

*** Fromage

*** Omelette Norvégienne vanille / Chartreuse

*** ¼ de vin

Café

14H30 : TOUR CONTE DU LAC DE PALADRU EN AUTOCAR La louve du Nord vous fait découvrir ces paysages et lieux chargés d’histoire et de légendes : Ars, la ville engloutie, la Grange Dîmière, le trou du diable…… Vous ferez connaissance avec les fées ou les fantômes qui hantaient les rives du lac du temps de nos aïeux, ce lac qui était, jusqu’à l’annexion de la Savoie en 1860, le plus grand lac naturel de France et surnommé aujourd’hui « Lac Bleu ».

16H00 : DECOUVERTE D’UNE FABRIQUE DE BIERE ARTISANALE

Située dans une ancienne usine du 19ème siècle, la brasserie du Val d’Ainan fabrique une gamme de bières originales sous la marque « La Dauphine ». Présentation de la brasserie au sein de l’installation de brassage. Dégustation en fin de visite.



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PPAAUUSSEE GGOOUURRMMAANNDDEE EENN NNOORRDD--IISSEERREE

Départ vers 8H30 de votre localité, en direction de Morestel. 10H00 : VISITE COMMENTEE D’UN ELEVAGE D’AUTRUCHES A VEZERONCE-CURTIN Rencontre avec une véritable figure locale, le Père Louis, avec tout l’humour et le dynamisme qui le caractérisent, qui vous fera découvrir son élevage et vous présentera ces oiseaux singuliers aux nombreuses particularités. Animal de grande taille, l’autruche est le plus rapide des oiseaux terrestres et peut sauter jusqu'à 1,50 m de hauteur, ses œufs peuvent varier de 1,2 à 1,8 kg. Dégustation d’omelette en fin de visite.

12H30 : DEJEUNER DANS UNE AUBERGE

MENU

Blanc pétillant du Bugey ***

Terrine maison cuite dans la poitrine de porcelet ***

Porcelet confit une nuit entière au four à bois ***

Gratin Dauphinois ***

Pain perdu du Moulin d’Arche et Sa glace caramel beurre salé

*** Pain cuit à l’ancienne

*** ¼ de vin et Café

14H30 : VISITE COMMENTEE D’UN ANCIEN MOULIN A CEREALES A BOUVESSE-QUIRIEU Remontez le temps lors de la découverte d’un ancien moulin à céréales au 16ème siècle, sous le règne de Charles XI, magnifique bâtisse Dauphinoise en plein nature. Vous pourrez admirer sa roue à augets de 3.60 m de diamètre alimentée par la chute d’eau du Bief. Puis démonstration de fabrication de pains à l’ancienne où vous aurez le plaisir de sentir ce bouquet d’odeurs de pains chauds. Dégustation de viennoiseries en fin de visite. Départ vers 16H00 et arrivée vers 17H30.


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GGRREENNOOBBLLEE PPAANNOORRAAMMIIQQUUEE

Départ vers 8H30 de votre localité, en direction de Grenoble.

10H00 : Tour en car et petit train touristique. Confortablement installés dans votre autocar, découvrez la diversité des quartiers de la ville : Des quais de l’Isère aux élégants quartiers XIXème, autour de la place Verdun en passant par le parc Paul Mistral, le stade des Alpes et le village Olympique. Puis embarquez à bord du train touristique de Grenoble pour une découverte sans effort de l’histoire et du patrimoine du centre historique de l’ancienne capitale du Dauphiné.

Montée en « Bulles » jusqu’au fort de la Bastille : Prenez de la hauteur en empruntant les célèbres « Bulles » du premier téléphérique urbain Français. Depuis le site fortifié de la Bastille, profitez d’une vue inoubliable qui s’étend du Massif du Vercors à l’Obiou jusqu’à la chaine des Belledonne et au Mont-Blanc.

Déjeuner chez le Per’Gras :

MENU A

Salade du Vercors Crouton de St Marcellin et pomme fruit

Lanière de Magret fumé, salade et tomate ***

Sauté de Porcelet Sauce vin blanc de Savoie

*** Gratin Dauphinois à l’Ancienne

Légumes du Marché ***

Tarte aux fruits de saison ***

¼ de vin par personne *** Café

MENU B Salade Bleu du Vercors, Noix de Grenoble

Lanières de saumon fumé maison ***

Poulet sauté à l’ail et au vin blanc Façon Marie-Louise Gras

*** Gratin Dauphinois à l’Ancienne

Légumes du Marché ***

Moelleux aux Pommes du Grésivaudan ***

¼ de vin par personne *** Café

15H30 : Retour par le téléphérique

Puis possibilité de temps libre à Grenoble.

Départ vers 17H00 et retour dans votre localité.

IInnffoo :: jjoouurrnnééee mmaaxxii ppoouurr 5500 ppeerrssoonnnneess ((ccaappaacciittéé mmaaxxii ppoouurr llee ppeettiitt ttrraaiinn))


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SSUURR UUNN AAIIRR DDEE CCAABBAARREETT

Départ vers 11H00 de votre localité, en direction de Montbonnot.

Arrivée au cabaret « La Villa »

Déjeuner et animation spectacle.

Durant tout le service du repas, les serveurs font également leur show pour votre plus grand plaisir, avec des chansons en direct, de la danse et animation. Présentation et première partie de la revue, puis c’est à vous de devenir les stars du show, le temps d’un instant et enfin deuxième partie de la revue. Venez ensuite rejoindre la piste de danse rétro pour passer un agréable moment au rythme du tango, de la valse ou encore de la Java. Ambiance garantie….

MMEENNUU

Kir ***

Saumon fumé de Norvège (Nid de salade, tartine gourmande, crème citronnée ciboulette)

*** Suprême de volaille sauce Forestière

(Accompagné d’un gratin Dauphinois maison et tomate rôtie) ***

Assiette de fromages secs ***

Croustillant Choco/Noisette (Crème Anglaise et chantilly)

¼ de Vin et Café

Départ vers 17H00 et retour dans votre localité.


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JJOOUURRNNEEEE DDEECCOOUUVVEERRTTEE DDEE LLAA MMAAUURRIIEENNNNEE Musée de l’Opinel ou Espace Alu

Et Fort Marie-Christine Départ de votre localité vers 8H30 en direction de la vallée de la Maurienne.

9H30 : Arrivée à St-Jean-de-Maurienne, visite du Musée de l’Opinel où Mr Jacques Opinel vous fera découvrir toute l’histoire et la fabrication du fameux couteau Savoyard, qui a fait le tour du monde…. Ou L’Espace Alu à St Michel de Maurienne :

Visite guidée d’un musée unique au Monde, entièrement dédié à l’aluminium. Divertissant et interactif grâce à ses maquettes, des expériences, des jeux, des films et une très belle collection d’objets. (Durée 2 heures)

Déjeuner au Fort Marie-Christine à Aussois

MENU

Kir ***

Farçon au Cerfeuil avec petite salade de saison Ou Assiette de la montagne

(Jambon et saucisson de montagne, pancetta, coppa, saucisse d’âne)

Ou Salade Savoyarde (Salade, lardons, beaufort, croûtons) Ou Tarte au Beaufort et sa salade estivale

*** Timbale de Poisson de lac

Ou Gibelotte de lapin (mariné au gamay de Chautagne) Ou Pormonier de Savoie au vin blanc

Ou Jambon cuit au foin, sauce au beaufort ***

Assortiment de Polenta, Crozets, Tomates Provençales ***

Tarte aux Myrtilles Ou Biscuit de Savoie et son sorbet sur crème Anglaise

Ou Charlotte de saison ***

¼ de vin et café

14H00 : Découverte avec un guide deux des Forts de l’Esseillon, le Fort Marie-Christine et le Fort Victor-Emmanuel. La Place de l’Esseillon comprend un ensemble de cinq forts et redoutes érigés par les autorités de Turin entre 1819 et 1834 face aux éventuelles visées de la France. Les forts sont situés sur les Communes d’Aussois et d’Avrieux et portent les prénoms de la Maison Royale de Savoie. L’Esseillon commande la route royale du Mont-Cenis, principal axe transalpin entre Paris et Milan.



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SSEEEEZZ EETT LLAA TTAARREENNTTAAIISSEE

PPAATTRRIIMMOOIINNEE EETT GGAASSTTRROONNOOMMIIEE SSEEEERRAAIINNSS

Départ de votre localité vers 8H30 en direction de Bourg-Saint-Maurice. 10H00 : Visite libre de la coopérative laitière de Bourg St Maurice.

Direction Séez pour la visite libre de la maison des artisans.

12H00 : Déjeuner dans un restaurant du village.

Menu Gastronomique Kir ***

Quiche au beaufort Ou Salade Savoyarde

Ou Terrine de lapin maison ***

Filet de truite safrané à l’Apremont Ou Joue de boeuf

Gratin dauphinois et crumble aux tomates Ou Crozets et crumble aux tomates

Ou Croziflette et salade verte ***

Fromage sec ou fromage blanc ***

Crème glacé au Génépi Ou Tarte Maison Ou Vacherin glacé

*** ¼ de Vin + Café

14H30 : Visite guidée de la Filature Arpin : fondée en 1817, la fabrique sélectionne, teint, carde et file la laine sur des machines plus que centenaires, classées monuments historiques

Visite libre de la Tannerie Favre : deux siècles de travail des peaux et cuirs depuis 1805. Vous pourrez découvrir les ateliers d’origine, apprécier les ustensiles et outils de tannage.



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SSII CCHHAANNAAZZ MM’’EETTAAIITT CCOONNTTEE……

Une journée de détente à la découverte de ce joyau savoyard :

Le village médiéval de Chanaz au bord du Canal de Savière

Départ vers 8H30 de votre localité, en direction des bords du Lac du Bourget.

Embarquement à 10H00 au Grand Port à Aix les Bains, puis navigation commentée par le pilote sur le Canal de Savière, passage de l’écluse (en supplément) et promenade sur le Haut Rhône.

12H15: Escale à Chanaz et déjeuner au restaurant La Ferme du Bulle.

MENU A Kir

Quenelles de brochet sauce Nantua ***

Fricassée de volaille à la crème Et au vinaigre de Framboise

*** Gratin Dauphinois

Légumes de saisons ***

Fromage blanc ou sec ***

Salade de Fruits frais ***

¼ de vin rouge Café

MENU B

Kir Salade Savoyarde

*** Cuisses de Grenouilles

Gratin Dauphinois ***

Fromage blanc ou sec ***

Tarte aux pommes ***

1/6 de vin rouge Et 1/6 de vin blanc

*** Café

14H30 : visite libre du village médiéval de Chanaz et démonstration au Moulin à Huile de Noix. 16H00 : accueil visite de la Cuivrerie du Bugey à Lavours, découverte d’un atelier de fabrication artisanale et familiale, qui perpétue un savoir-faire, celui de repoussage des métaux. Démonstration de repoussage sur métaux, magasin exposition, vente.

OU VISITE DE LA DISTILLERIE KARIO A BELLEY Dans les caves, parmi les foudres de chêne, entourés du parfum des herbes aromatiques, une présentation audio-visuelle vous permettra de connaître l’histoire de nos produits, leur fabrication et leurs propriétés. Dégustation et boutique.



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LLEE BBEEAAUUFFOORRTTAAIINN

BBeeaauuffoorrtt :: uunn ffrroommaaggee,, uunn vviillllaaggee

Départ vers 8H00 de votre localité, à travers la Combe de Savoie, et Albertville. 10H00 : Visite commentée de la coopérative laitière du Beaufortain : Vous découvrirez tous les secrets du beaufort, ce fromage au lait cru et entier à pâte pressée cuite bénéficiant d’une AOC depuis 1968 et de son terroir via une approche sensorielle et des outils originaux (boite à odeur, témoignages à écouter, objets à toucher, maquettes……) Puis projection d’un film et d’une visite guidée des caves suivie d’une dégustation de beaufort avec du vin de Savoie. 12H00 : Déjeuner dans un restaurant à Beaufort Sur Doron.

MENU

Kir Salade Beaufortaine

(Salade verte, Beaufort, tomates, lardons frits chauds, œuf, rondelle de pormoniers) ***

Diots au vin blanc et Crozets à la Savoyarde Et légumes verts frais

*** Omelette Norvégienne

*** ¼ de Vin et café

14H30 : Visite guidée du village de Beaufort et du Barrage de Roselend. Visite faite par un guide du pays d’art et d’histoire du bourg de Beaufort, village pittoresque avec ses ruelles étroites et fleuries et ses maisons hautes, puis halte dans l’église baroque Ste Maxime. Découverte du site de Roselend, son fameux barrage et l’histoire de l’hydro-électricité dans le Beaufortain, depuis le belvédère. Réputé être le plus « esthétique » des barrages de Savoie, le barrage de Roselend mesure 800 m de long et 150 m de haut et peut contenir jusqu’à 185 millions de m3. (en cas de mauvais temps : le site de Roselend est remplacé par la découverte d’Arêches) Départ vers 17H45 et retour dans votre localité.

Journée réalisable : de mai à fin octobre sauf le dimanche


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PPAATTRRIIMMOOIINNEE DDEESS BBAAUUGGEESS

Départ de votre localité vers 8H30, en direction du Massif des Bauges, via le Col des Prés.

9H30 : VISITE D’UNE FROMAGERIE A AILLON-LE-JEUNE Découverte commentée d’une fromagerie au cœur des Bauges où sont fabriquées la Tome des Bauges AOC, le gruyère « le Margériaz » ou encore le Valbleu. Visite de l’espace muséographie «Secrets de fruitière », muni d’une verrière donnant sur la salle de fabrication, à travers un parcours enrichissant qui mène de l’herbe au lait et du lait

au fromage et qui explique le travail de l’agriculteur et du fromager. Dégustation en fin de visite. 11H00 : DECOUVERTE DE LA CHARTREUSE A AILLON LE JEUNE Ancien monastère voué à la prière puis simple ferme, la Chartreuse d’Aillon a connu de nombreuses vies avant d’être inscrite à l’inventaire des monuments historiques. A l’aide d’audio-guides, parcourez les richesses du massif des Bauges : l’histoire, l’économie, la vie quotidienne du territoire mais aussi les moines Chartreux qui occupaient les lieux. 12H00 : DEJEUNER DANS UNE AUBERGE

MMEENNUU Kir de bienvenue

*** Petit pâté maison

Confit de Poule Pomme de terre au four

Chantilly aux herbes ***

Crème Brulée à la Verveine des Bauges ***

¼ de vin et café

15H00 : ARRET CHEZ UN PRODUCTEUR DE PLANTES MEDICINALES ET AROMATIQUES Les plantes médicinales, aromatiques et culinaires n’auront plus de secret pour vous après avoir visité cette ferme, dans laquelle elles sont récoltées : Génépi, mélisse, menthe, origan, sauge, verveine, estragon… Toutes ces plantes se transforment en tisanes qui permettent de profiter des saveurs et des parfums mais aussi de bénéficier de leurs nombreuses vertus respectives. Dégustation de liqueurs ou de sirops à base de plantes en fin de visite. Retour vers 18H00 dans votre localité.


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AAQQUUAARRIIUUMM DDUU GGRRAANNDD LLYYOONN OOUU VVIISSIITTEE DDEE LLYYOONN

EEtt ccrrooiissiièèrree ssuurr llee RRhhôônnee eett llaa SSaaôônnee

Départ de votre localité vers 8H30 en direction de Lyon.

10H00 : visite guidée de l’Aquarium du Grand Lyon (durée : 2 heures). Entre observation, surprise et émerveillement, un vrai parcours initiatique et sensoriel. Nul besoin de chausser vos palmes, l’Aquarium du Grand Lyon, vous invite à faire un fabuleux voyage à pied sec. Du Rhône à l’Amazone ou aux lacs africains, de la Méditerranée à l’Océan Indien, des milliers de poissons s’offrent à votre émerveillement dans un cadre inédit en région Rhône-Alpes. OU

visite guidée de Lyon à thèmes : le vieux Lyon renaissance et ses traboules, ou visite de Fourvière au Vieux Lyon (de Lugdunum à Lyon) Déjeuner dans un restaurant Lyonnais typique

MENU LYONNAIS

Défilé de saladiers Lyonnais (Lentilles, harengs marinés, cocos, charcuterie, salade de museau, de pieds de veau…….)

*** Fricassée de poulet au St Marcellin Quenelle Lyonnaise sauce Nantua

*** Défilé de saladiers

Pruneaux et poires au vin, flan au caramel Riz au lait et œufs à la neige

*** ¼ de vin et café

Après-midi : croisière, découvrez Lyon autrement !

Croisière « Ile Barbe » : laissez-vous glisser le long des quais de Saône, puis le quartier du Vieux Lyon et l’Ile Barbe. Durée : 1 heure Ou

Croisière « Confluent » : descendez des quais de Saône à St Georges, le confluent du Rhône et de la Saône et les quais du Rhône. Durée : 1h15.

Retour dans votre localité vers 19H00, via autoroute.


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JJOOUURRNNEEEE AA LLYYOONN

DDEEJJEEUUNNEERR--CCRROOIISSIIEERREE AA BBOORRDD DDEE LL’’HHEERRMMEESS

Le temps d’une journée, partez à la découverte d’un panorama d’exception, la majesté des ponts, les ocres des façades renaissance, Lyon deux fois millénaire se dévoile peu à peu au fil de l’eau… Laissez-vous glisser sur la Saône sinueuse durant 30 kms, découvrez les îles, le charme des berges, mille nouveaux paysage.

Départ de votre localité vers 8H00 en direction de Lyon, par l’autoroute.

9H30 : temps libre autour de la Place Bellecour, la Rue de la République, les bords de Saône.

Embarquement à partir de 11H00 à bord de l’Hermès, pour un départ à 11h30.

MENU Kir au vin blanc

*** Gaspacho de Tomates et Pesto

Ou Soufflé au fromage et mesclun de salade Ou Terrine de légumes à la Provençale

*** Quenelle artisanale de la maison Bonnard sauce Nantua

Au Homard du chef, riz vénéré à la Sariette Ou Pavé d’échine confite au jus et légumes de saison

*** Faisselle à la crème

*** Sablé citron meringué

Ou Miroir chocolat et chantilly vanillée Ou Charlottine aux fruits rouges

*** ¼ de vin + eau minérale

Café

Petite escale à Neuville sur Saône entre 14h30 et 15h30 : de ce lieu d’appontement, vous découvrirez un beau panorama sur le Val de Saône et les Monts d’or. Vous pourrez également vous promener sur les chemins de halage le long du fleuve, et découvrir la faune sauvage, ou encore profiter du centre ville piétonnier avec le château, l’église d’Ombreval ou l’Eglise Notre Dame de l’Assomption.

Débarquement à Lyon vers 17H30.

Retour dans votre localité vers 19H00 via autoroute.


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CIRQUE IMAGINE

Inédit en France, le spectacle de la troupe Imagine mêle subtilement Cabaret et Arts du Cirque

dans un décor original, chaleureux et raffiné

Départ vers 10h00 de votre localité à destination de Vaulx en Velin. Dès votre arrivée vous serez plongé dans l’univers Imagine, avec une entrée sous le chapiteau d’accueil où un apéritif et des animations vous seront proposés.

12h30 – Déjeuner

A l’issu du repas, les artistes vous transporteront et vous dévoileront leurs talents à travers des numéros poétiques et spectaculaires.

MENU

Kir au vin blanc, crème de cassis Croutons grillés et tapenade à tartiner

*** Saucisson Lyonnais pistaché en brioche

et son croquant de salade ***

Volaille en fricassée, sauce écrevisse Gratin dauphinois et champignons de Paris

*** Assiette de fromages secs (Brie et Fourme)

*** Cheese-cake pomme caramel

*** Eau minérale plate / Eau minérale gazeuse / Café

Côte du Rhône Rouge (1 bouteille pour 4 personnes)

Pour finir en beauté une piste de danse sera ouverte à tous et vous aurez aussi la possibilité de

rencontrer les artistes du spectacle.

Départ 17h15 et arrivée vers 18h45.

NOUVEAUTE

2018


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VVIIEENNNNEE VVIILLLLEE AANNTTIIQQUUEE AAUU FFIILL DDUU RRHHOONNEE

Départ vers 8H00 de votre localité via l’Autoroute en direction de Vienne.

10H00 : En compagnie d’un guide conférencier, découvrez Vienne en petit train par un tour de Ville commenté d’une heure environ. Puis terminez la visite par la découverte du temple d’Auguste et de Livie et de la Cathédrale St Maurice…

12H30 : Déjeuner au restaurant

MMEENNUU

Chèvre Chaud sur un lit de salade ***

Sauté de volaille à la graine de moutarde et riz pilaf

*** Tarte feuilletée aux pommes

*** ¼ de vin + café

14H30 : Visite de l’Atelier de Bacchus. (2h00) Le vin occupe une place prépondérante dans les civilisations de l’Antiquité, et les vins de la Vallée du Rhône en sont l’illustration : côte rôtie, Condrieu, St Joseph…. Le musée possède au sein de ses collections des témoignages de l’importance du divin breuvage pour les gallo-romains. Une visite de l’exposition permanente du musée ainsi qu’une présentation des pressoirs et du vignoble reconstitués sur le site archéologique vous feront découvrir et goûter l’univers du vin à l’époque romaine. Une dégustation de vins élaborés selon les recettes antiques clôturera votre visite.

OU Visite de la Distillerie Colombier à Villette de Vienne (2h00) Parcourez les terres où est née l’eau de vie de poire Williams en France. Suivez le parcours du fruit, de sa formation à la distillation. Dégustation en fin de visite. 16H30 : Retour par la Plaine de Bièvre, avec arrêt à La Côte St André, ville natale d’Hector Berlioz.



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AAOOSSTTEE eett LLEE GGRRAANNDD PPAARRAADDIISS

PPaarr llee VVaall ddee CCooggnnee

Départ de votre localité vers 7H00, en direction du tunnel du Mont-Blanc, Courmayeur, le Val de Cogne (englobé dans le Parc National du Grand Paradis). Cogne, centre principal de la vallée, couronnée par une chaine de sommets dont le plus haut est le Grand Paradis (4 061m).

11H00 : Visite de la Coopératives des Dentelières : Le travail de la dentelle, désormais partie intégrante de la tradition de Cogne, aurait été importé par des religieuses bénédictines de Cluny au 16ème siècle. La Coopérative "Les dentellières de Cogne", regroupe plus d’une centaine de dentellières produisant chaque année une importante quantité de dentelles, grâce à laquelle Cogne peut maintenir vivante cette précieuse tradition.

Déjeuner de spécialités Valdotaines à Cogne.

MENU A Assiette Valdôtaine :

Lard d’Arnad avec Châtaignes chaudes au miel, mocetta de bœuf, coppa au genévrier, teuten de Gignod, saucisses et boudins

*** Pâtes au cèpes Ou Riz à la Valdôtaine

Ou Crêpes à la Valdôtaine ***

Carbonada de veau avec Polenta Ou Escalope à la Valdôtaine et légumes

Ou Petites Saucisses en sauce avec Polenta ***

Crème de Cogne : Chocolat, crème et amaretti avec biscuits d’Aoste Café

Vin Aoc+ eau + pousse café

L’après-midi nous gagnerons Aoste, ville riche de témoignages historiques et artistiques, allant de la préhistoire à nos jours. (Temps libre pour la découverte individuelle).

16H00 : retour vers votre région par le même itinéraire, ou avec possibilité par le Col du Petit Saint Bernard (s’il est ouvert).



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TTUURRIINN :: DDEECCOOUUVVEERRTTEE DDEE LLAA VVIILLLLEE EETT SSEESS MMUUSSEEEESS

Départ vers 7H00 de votre localité via l’Autoroute de la Maurienne, et traversée du Tunnel alpin du Fréjus.

10H30 : Arrivée au cœur de la Capitale du Piémont. Visite guidée extérieure de la ville : en vous promenant dans ses rues et sur ces places, belles et élégantes comme des salons, que vous en découvrirez les vrais trésors. (avec supplément : possibilité d’emprunter l’ascenseur de la Mole Antonelliana pour un panorama de la ville.

12H30 : Repas dans un restaurant qui sera choisi en fonction des centres d’intérêts de votre groupe dans la ville de Turin. Le menu se composera de trois plats, vin et café.

14H00 : Visite libre au choix : du Musée Egyptien : Après le musée du Caire, le musée de Turin renferme la plus intéressante collection égyptologique du monde : 6 500 œuvre sont exposées, et

26 500 au total sont conservées. Les pièces les plus réputées restent la tombe intacte de Khâ et Merit (TT8), le temple rupestre de Ellesiya, reçu de l'Égypte pour la contribution de l'Italie à la sauvegarde des temples nubiens, le papyrus de Turin, la Mensa Isiaca, la table d'Isis …

Ou visite du Musée de l’Automobile : c’est l’un des rares exemples de musée entièrement consacré au monde l’automobile; c’est d’ailleurs le seul de l’Italie. Il abrite une collection de plus de 170 voitures qui retracent l’évolution de ce moyen de

locomotion depuis le début du vingtième siècle. 16H00 : Retour vers votre localité, avec arrêt shopping à Susa.



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CCRROOIISSIIEERREE DDEESS 33 LLAACCSS

MMOORRAATT –– NNEEUUCCHHAATTEELL –– BBIIEENNNNEE Départ de votre localité vers 6H00 en direction de Genève, Lausanne et arrivée à Murten

09H55: embarquement pour une croisière sur les 3 lacs. Navigation au travers d’un paysage varié avec ses vignobles, villages vignerons et champs de légumes Déjeuner à bord du bateau

MENU 1

Petite Salade Verte ***

Rôti Neuchâtelois Nouilles au Beurre Tomate Provençale

*** Dessert Glacé

Eau Minérale + Café ¼ Vin rouge en sup.

MENU 2


Emincé de Volaille Sauce à la Crème

Nouilles au Beurre Tomate Provençale

*** Dessert Glacé

Eau Minérale + Café ¼ Vin rouge en sup.

MENU 3


Palée du Lac de Neuchâtel Riz Pilaf

Tomate Provençale ***

Dessert Glacé Eau Minérale + Café ¼ Vin rouge en sup.

14H10 : débarquement à Biel et retour par Lausanne. 16H30 : Temps libre à Ouchy, le port de Lausanne, pour découvrir les bords du lac Léman, ou flâner dans les magasins. Retour vers 19h30 dans votre localité

Attention : cette excursion n’est pas réalisable le Lundi.



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LLAA GGRRUUYYEERREE SSUUIISSSSEE :: FFRROOMMAAGGEE EETT CCHHOOCCOOLLAATT

Départ vers 6H30 de votre localité en direction de Genève, les rives du lac Léman, Lausanne et Gruyères.

10H00 : A la maison du gruyère, vous découvrirez tous les secrets de fabrication du fameux fromage AOC où vos 5 sens sont en action grâce à une exposition interactive. Vous terminerez ce voyage au pays du gruyère par une dégustation du fromage à trois stades différents de maturation : doux, mi-salé et salé.

Temps libre dans la cité médiévale de Gruyère, majestueusement dominée par le Château Saint Germain, le plus prestigieux de Suisse. 12H30 : Déjeuner :

MENU

Toast au Gruyère AOC sur lit de salade ***

Sauté de Bœuf « Bourguignon » Nouilles au beurre et légumes de saison

*** Mousse aux Framboises

*** Vin, eau minérale et café

14H00 : Départ pour Broc et visite de sa chocolaterie. Imaginez un lieu où vous pouvez plonger par tous vos sens dans le monde merveilleux du chocolat Cailler. Vous découvrirez la fabrication du chocolat, au travers d’une visite commentée, agrémentée d’un film et d’une dégustation qui vous envoutera par les arômes nés du meilleur cacao. Retour vers 19H30 dans votre localité, par le même itinéraire.



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Documents

BROCHURE GROUPES 2018 sans tarifs - sat-savoie.com · Ou Entremet aux Fruits de saison Ou Moelleux au chocolat Valrhona *** Vin + Café 15H15 : Embarquement et trajet à bord du Train