Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
BÆREKRAFTRAPPORT2019
Leder – Langsiktig arbeid med bærekraft gir resultater
Agra – organisering og bærekraftløfte
Bærekraftmål og strategiprosess
Noen resultater fra våre selskaper i 2019
o Bedre for deg
o Bedre for planeten
Samarbeid for å nå målene
Om organisasjonen og rapporten
3
4
8
11
12
14
21
24
INNHOLD
LANGS IKT IG ANSVARL IGHET
GIR RESULTATER
Agra er et familieeid, norsk konsern som har produsert kjente og kjære matvarer siden 1885. Med evigheten som
perspektiv er det naturlig for oss å ta ansvar for dagens og fremtidens generasjoner. Vi har aldri vært opptatt av
kvartalsresultater, men av langsiktig verdiskaping. Hvordan vi jobber for å nå målene våre er dermed viktig for oss.
Dette har vi omtalt som ansvarlighet i mange tiår. I dag kaller vi det bærekraft.
Rammene for vår bærekraftstrategi er FNs bærekraftmål og fundamentet er vårt verdigrunnlag langsiktighet,
handlekraft og passion. Som en betydelig aktør innen matproduksjon, anerkjenner vi vår påvirkning på
forbrukernes og planetens helse. Vi har pekt ut satsningsområder der vi kan og bør gjøre en stor forskjell.
Områdene har ambisiøse målsetninger og årlige tiltaksplaner som er naturlig integrert i selskapenes prosesser.
Målet er at vår produksjon skal bli klimanøytral og vi skal bidra positivt til folkehelsen i Skandinavia. Vi skal bruke
mulighetene vi har til at mindre mat ender som avfall og at en større andel av emballasjen får nytt liv. Vi fortsetter
også det viktige arbeidet med å sikre at vårt etiske fundament, ærlighet og integritet, etterleves i vår omfattende
verdikjede.
Våre selskaper forbereder seg på økte krav og forventninger fra kunder og forbrukere. Vi tror at virksomheter
som klarer å rendyrke en mer bærekraftig forretningsmodell, vil være vinnerne i morgendagens marked. På denne
måten ønsker også Agra å skape langsiktig verdi for alle våre interessenter.
Noen av resultatene som våre selskaper har oppnådd i 2019 finner du i denne rapporten. God lesning!
Knut G. Heje, Konsernsjef Agra AS
TITTEL
3
.Stockholm
.Gotland.Århus
.Kolobrzeg
.Vidsel
.Roskilde.Langeland
.Graasten
.Fredrikstad
.Drammen .Oslo
.Finneidfjord
.Albyberg
.Havnsø
.
FABRIKKER
OG KONTORER
I AGRA
4
5
Omsetning
2.083 MNOK
Antall ansatte
425
Omsetning
1298 MNOK
Antall ansatte
372
Stryhn’s – Madglæde i generationer
Med sin lange historie er navnet Stryhns nærmest blevet en
institution i dansk fødevareproduktion. Vi producerer og
markedsfører mærkerne Stryhn’s leverpostej, Jensens
Køkken, Graasten salater og K-Salat, remoulader og
dressinger samt Langelænder pølser. Alle mærker med en
lang tradition for høj ensartet kvalitet, god smag og ikke
mindst en madglæde, der i generationer har gjort os til en
del af danskernes hverdag.
ET FAMILIEEID,
SKANDINAVISK
KONSERN
Mills AS – kjente og kjære matvarer
Mills AS er et norsk, familieeid mat- og merkevarehus som
ble etablert på Grünerløkka i Oslo i 1885. Der holder vi hus
fremdeles, og produserer og markedsfører flere av landets
mest kjente og kjære matvarer under merkevarene Delikat,
Mills, Vita hjertego’, Soft Flora, Olivero, Plantego' og
Melange. Vår hovedoppgave er å gjøre det enklere for dagens
og fremtidens generasjoner å samles rundt sunn og god mat.
Foodmark – traditioner från 1937
Foodmarks historia sträcker sig ända till 1937 då makarna
Rydbergs började tillverka majonnäs i sin lilla fiskbutik på
Södermalm i Stockholm – en majonnäs som snabbt kom att
bli en av de främsta i Sverige. Idag producerar och
marknadsför Foodmark AB flera av Sveriges mest kända och
älskade livsmedel under varumärkena Rydbergs, Lohmanders,
Fjällbrynt och Delikatessfabriken. Vi saluför även produkter
från våra systerbolags varumärken så som Mills, K-Salat och
Jensens Køkken.
Omsetning
758 MNOK
Antall ansatte
264
6
AGRAS BÆREKRAFTLØFTE
Vi får smilet frem i hverdagen ved å levere produkter som er bedre for deg og bedre for planeten.
7
Vi skal kontinuerlig forbedre våre produkters
innvirkning på folkehelsen
Vi skal kontinuerlig forbedre vår påvirkning på
mennesker og miljø - i våre virksomheter og i
vår leverandørkjede
B E D R E F O R D E G B E D R E F O R P L A N E T E N
8
BÆREKRAFTMÅL OG STRATEGIPROSESS
Gjennom våre selskaper Stryhns, Foodmark
og Mills skal vi fortsette å bidra til å løse
lokale og globale utfordringer, spesielt
innenfor områder hvor vi kan ha stor
påvirkning. Vi bruker FNs bærekraftmål*
som rammeverk for vår bærekraftstrategi.
Hvert selskap har valgt ut målene som er
mest forretningskritiske for seg og som de
kan påvirke gjennom produktene de selger,
sin produksjon og sin leverandørkjede.
*I september 2015 vedtok 193 medlemsland i FN 17
bærekraftmål på vegne av verden. Målene fungere som et felles
universelt rammeverk for stater, næringsliv og sivilsamfunn.
INTERESSENTDIALOG OG VÅRE MEST VESENTLIGE OMRÅDER
I forbindelse med en revidering av vår bærekraftstrategi høsten 2018, gjennomførte alle
våre selskaper en bred interessentdialog om bærekraft. Gjennom møter og
spørreundersøkelser fikk kunder, medarbeidere, forbrukere, organisasjoner,
myndigheter, fagforeninger og leverandører dele sine meninger rundt hvilke
bærekraftområder som er viktigst for for selskapene våre å prioritere framover.
Felles for alle områdene som ble rangert, er at de er viktige og at vi jobber med dem
i dag. Likevel vil det være områder hvor det er ekstra viktig å ha høye ambisjoner.
Derfor ville vi ha hjelp med å prioritere de aller viktigste områdene, hvor vi kan
og bør gjøre en forskjell. Neste steg var å involvere ledelse og ressurspersoner bredt
i organisasjonen for å vurdere hvor vesentlige de ulike områdene er for selskapene.
Resultatet til Agra finner du under.
Emilie Olderskog tiltrådte i en nyopprettet
stilling som bærekraftsjef for Agra i juni
2018. Strategiprosesser for bærekraft ble
gjennomført i alle selskapene høsten 2018
og samarbeid og erfaringsdeling på tvers
av landegrenser og selskaper er viktig for å
nå våre ambisiøse mål.
Agras utvalgte bærekraftmål
ANSVAR GJENNOM HELE VERDIKJEDEN
INNOVASJON PRODUKTUTVIKLING INNKJØP PRODUKSJON SALG MARKEDSFØRING FORBRUKERSERVICE
10
KAPITTELSIDEN O E N AV R E S U LTAT E N E F R A
V Å R E S E L S K A P E R I 2 0 1 9
11
Vi skal kontinuerlig forbedre våre
produkters betydning for folkehelsen samt
gjøre det lettere for forbrukeren å leve
sunnere. Her er noen eksempler på tiltak
fra 2019 som bidrar til dette målet.
BEDRE FOR DEG
V I T D I N V E R D I KO L E S T E R O L K A M PA N J E
Høyt kolesterol er en av de viktigste risikofaktorene for hjertesykdom og 60% av alle
nordmenn over 40 år har for høyt nivå. I 2019 ønsket Mills å gjøre folk mer bevisste
på å vite sin verdi, og vise hvor enkelt det er å få lavere kolesterol.
Hva viste resultatene?
Resultatene i undersøkelsen viser at mange har for høyt kolesterol, og at dette gjelder fra
tidlig alder.
Hvorfor gjør Mills dette?
I vår bærekraftstrategi står FNs bærekraftsmål nr. 3, Bedre helse, høyt på agendaen. Vi ønsker å inspirere til å måle kolesterolverdier for å ha et bevisst forhold til kost- og livsstilsendringer. Som en stor matvareprodusent har vi muligheten til å påvirke folkehelsen, og i flere tiår har vi jobbet for å tilby sunnere produkter i tråd med helsemyndighetenes kostholdsanbefalinger. Vi har jobbet med forskningsbaserte innovasjoner som Vita hjertego’ som beviselig senker kolesterolet og vi har byttet ut mettet fett med umettet fett i svært mange av våre produkter.
S A M A R B E I D F O R S U N N E R E B A R N
Mills er stolt samarbeidspartner til Sunnere barn - et kunnskapsløft for bedre kosthold og økt matglede blant alle barn i barnehage og SFO. God helse starter tidlig!
I 2019 har nærmere 4000 ansatte og 35 000 barn vært med på SunnereBarn.
SunnereBarn er en del av det nasjonale kompetanseprosjektet «Fra kunnskap til handling», som har fokus på å fremme gode kostholdsvaner og forebygge fremtidig livsstilssykdom blant barn og unge. De tilbyr kurs, opplæringsmateriell og kunnskap som letter og effektiviserer arbeidet med mat og måltider i barnehager og SFO. SunnereBarn har utviklet et enkelt skåringsverktøy som evaluerer hvordan barnehagen og SFO jobber med mat og måltid. «Måltidssjekken» gjøres ved oppstart, deretter årlig og er gjennomført i over 200 barnehager og 50 SFO. Etter deltagelse i SunnereBarn ser vi tydelig fremgang gjennom blant annet økt bruk av pålegg og margarin merket med Nøkkelhull, økt inntak av frukt og grønt og økt fiskeinntak med opp mot 20%.
NOEN PLANTEBASERTE NYHETER I 2019
MSC-SERTIFISERING98% av Mills’ marine råvarer er nå MSC-
sertifisert, noe som betyr at de kommer fra
bærekraftig fiske. Hoveddelen av innkjøp på
dette området består av torskerogn fra
skrei og vårgytende sild. Disse er fisket
langs norskekysten. Mills’ sildefabrikk er
også MSC-sertifisert.
2019 har gitt gode resultater på alle
områder i vårt arbeid med å kontinuerlig
forbedre vår påvirkning på mennesker og
miljø i våre virksomheter og i vår
leverandørkjede
BEDRE FOR
PLANETEN
EMBALLASJEAll pappemballasje vi benytter er FSC-
sertifisert.
Agra emballageteam har udviklet et værktøj
for vurdering af bæredygtighedsparamtere
på vores emballager.
Bæredygtigheds4kanten giver en tydelig
score på hver artikel og er et godt grundlag
for innovation og forbedringer.
14
STRYHNS & FØDEVAREBANKEN
Stryhns har indgået et 'donor' samarbejde
med FødevareBanken om levering af
færdigvarer, der har overskredet gældende
datovareregler med vores kunder.
Stryhns donerede i 2019 65 tons overskudsmad til FødevareBanken
Det blev til 162.500 måltider til socialt
udsatte mennesker
15
ÅRLIG VERDI
153,3 tonn flasker og 44 tonn korker kan
materialgjenvinnes.
ÅRLIG VERDI
2,9 tonn sildebøtter og 0,7 tonn sildelokk kan
materialgjenvinnes.
EMBALLASJETILTAK MED EFFEKT
Endring av materiale i folie til flasker med flytende margarin
Materialet i folien på Mills’ flasker ble endret fra PET til et polyolefinbasert materiale, og implementert
på de ulike variantene i 2019. Endringen medfører at flaskene nå blir sortert riktig i de automatiske
sorteringsanleggene, mens de tidligere ble sortert som PET og endte opp i feil materialstrøm.
Vi har en målsetning om at all vår emballasje skal bli 100% resirkulerbar og at gjenvunnet materiale skal benyttes der
det er mulig.
En förpackning som vi är extra stolta över är Foodmarks dippbägare. Materialet i
denna förpackning består nämligen av 85-90% återvunnen plast (rPET). Men faktum är
att denna förpackning inte är ny i vårt sortiment – den klimatsmarta dippförpackningen
har vi använt sedan 2012.
85 % är bra, men vi är inte helt nöjda förrän den består av 100% återvunnet material.
Detta är något som vi fortsätter arbeta med och utveckla under kommande år, och vi
har som mål att kunna erbjuda våra kunder och konsumenter en dippförpackning
tillverkad av 100% återvunnet material till år 2021.
85 - 9 0% r e c y c l e d r å v a r a
Vi har beregnet vårt klimaregnskap for 2019.
Underlaget er viktig i arbeidet med å sette
reduksjonsmål i tråd med Science Based
Targets og oppnå klimanøytral produksjon
innen 2025
KLIMAREGNSKAP
16
Total Agra, inkl. råvarer
Total Agra, eks. råvarer
SAMLOKALISERING
I FOODMARK
I januari 2017 togs det första spadtaget till vad som skulle
komma att blir Foodmarks helt nya fabriksanläggning.
Drygt ett år senare stod fabriken klar och under 2018
flyttade tre av våra fabriker och centrallager successivt in
i den nya anläggningen. Den 28e mars 2019 invigdes
officiellt vår fabriksanläggning i Albyberg, Haninge.
De fyra anläggningar i Jordbro, Spånga, Norrköping och
Östersund som i samband med denna samlokalisering fick
lägga ned, var samtliga byggda under 1970-talet och i
stort behov av renovering för att på ett hållbart sätt
kunna producera den volym Foodmark idag omsätter.
Samlokaliseringen har ur ett hållbarhetsperspektiv
inneburit flera fördelar.
EFFEKTIVARE PRODUKTION
Skapat förutsättning för att minska
åtgång av vatten
och energi.
EFFEKTIVARE TRANSPORTER
Färre interntransporter och kortare
transportsträckor.
ENERGIÅTERVINNING
Energi återvinns i flera steg –
både från luftkompressorer
och från CIP-diskarna.
BIOGAS
Allt matsvinn och produktspill omvandlas
till biogas.
MODERNA
KYLMASKINER
Moderna kylmaskiner med
frikyla, dvs. att på vintern kyls
de ned med hjälp av luften
utifrån.
SMARTARE LOKALER
Lokalerna är anpassade efter ny teknik i
form av ledbelysning och närvarostyrning.
17
NORSK MATBRANSJE
REDUSERTE SITT MATSVINN
MED 12% I PERIODEN 2015-
2018. I SAMME PERIODE KLARTE
MILLS Å HALVERE SITT
MATSVINN
VISSTE DU AT
o Delikat alltid har brukt «rare
gulrøtter» i sine italienske salater.
Dette er gulrøtter som ikke har den
riktige størrelsen til å selges i butikk.
o Delikat sommersalat og potetsalat
med agurk lages av agurker med «feil
bøy».
o Selv om de ikke har perfekt
utseende, så er råvarene like gode på
smak. Vår innkjøpssjef av
grønnsaker, Hans Petter har de siste
33 årene reddet mengder med gode
grønnsaker fra en skjebne som
matsvinn.
18Innkjøpssjef grønnsaker, Hans Petter Arnet sjekker innhøsting av sylteagurker
1. BEDRE PLANLEGGING
Jo bedre prognoser vi har, jo riktigere
mengde varer produserer vi. De siste
årene har vi jobbet med å bedre
kommunikasjon mellom avdelingene
prognose, logistikk, planlegging og
produksjon.
3. VARER I VERDIKJEDEN
Råvarer av riktig kvalitet er viktig for å
unngå svinn. Det samme gjelder innsyn
i våre kunders verdikjede og optimal
lagerstyring hos oss selv. Godt
samarbeid med både leverandører og
kunder reduserer matsvinn underveis i
verdikjeden.
SLIK HAR VI HALVERT MATSVINNET 12 år før fristen i bransjeavtalen
2. RIKTIG FØRSTE GANGEN
Alle feil i produksjon av mat vil føre til
svinn. Derfor kaller vi vårt interne
forbedringssystem for «Riktig første
gangen». Her har opplæring og tydelige
rutiner i produksjonen gitt god verdi.
4. GOD MAT SKAL BLI SPIST
Vi har jobbet aktivt for at mer av det vi
produserer kan bli spist av mennesker,
selv om holdbarheten er litt kortere.
Takket være et godt samarbeid med
Matsentralen blir overskudds-
produktene våre distribuert til ideelle
organisasjoner som hjelper
vanskeligstilte. I tillegg benytter vi
alternative salgskanaler som tar imot
varer med kortere holdbarhet.
20
Agra har en målsetning om å bidra til et mer bærekraftig
landbruk og fiske, anstendige arbeidsforhold og god
dyrevelferd i hele vår leverandørkjede. Dette skal vi
oppnå gjennom aktivt og godt lagspill med våre
leverandører. Det siste året har vi tatt store steg i riktig
retning for å oppnå disse målsetningene.
o Vi har gjort en risikovurdering av alle våre
kontrakterte råvarer og emballasjeartikler og følger
opp høyrisikoleverandører ved god hjelp av Sedex og
Etisk handel Norge.
o Vi har revidert vår Code of conduct – de etiske
retningslinjene som våre leverandører må signere på.
o Vi har etablert en ny innkjøpspolicy.
o Vi har utviklet verktøyet Råvare4kanten, for å vurdere
ulike bærekraftsaspekter ved råvarene. Dette hjelper
oss å ta bedre valg og finne forbedringsprosjekter
sammen med leverandørene våre.
OPPFØLGING AV VÅRE
LEVERANDØRKJEDER
HVORDAN VI SKAL
NÅ AMBISIØSE MÅL
RASKT
o I mars 2019 ble Mills medlem av FNs Global Compact - verdens største bedriftsinitiativ for bærekraft
med over 10 000 medlemmer. FNs 10 prinsipper for et ansvarlig næringsliv og Bærekraftsmålene går
som en rød tråd gjennom alt arbeidet UN Global Compact-bedriftene gjør.
o Mills har vært en del av Forum for sirkulær plastemballasje og bidratt i lanseringen av «Veikart
for sirkulær plastemballasje i Norge» som ble overrakt Klima- og miljøminister Ola Elvestuen
under Arendalsuka i august.
o Mills har tatt «Plastløftet» som Grønt Punkt Norge lanserte i 2019 for å bidra til en mer sirkulær
plastøkonomi. Målet er å øke bruken av resirkulert plast, unngå unødvendig bruk av plast og designe for
gjenvinning. Plastløftet skal hjelpe norske bedrifter til å nå EU sine mål for 2025/2030. Mills har også
signert på «Oslo næringslivs plastmanifest».
o Mills deltar i to forskningsprosjekter, FuturePack (mer bærekraftig plastemballasje) og ReducePack.
(muligheten for å erstatte plastemballasje med fiberemballasje).
Andre viktige fora vi deltar aktivt i:
o Etisk Handel Norge
o SEDEX
o IMACE, Round Table Responsible Soy (RTRS) og Global Shea Alliance
o NHO (Mat og drikke, vekst og innovasjonsutvalget, Matpolitiske Utvalg, APU, næringspolitisk utvalg,
HR-Nettverk)
o Myndighetenes intensjonsavtaler for redusert matsvinn og et sunnere kosthold
o Øra Miljøutvalg og Fredrikstad Næringsforening - nettverk for industri og teknologi
Fns bærekraftmål nr 17 – samarbeid for å nå målene
- er bærebjelken i vårt arbeid med bærekraft.
Vi søker aktivt samarbeid med alle ledd i vår verdikjede.
Ettersom vi all jobber for å oppnå mange av de samme
målsetningene, kan vi sammen oppnå mer – raskere.
I tillegg til dialog og samarbeid med våre leverandører og
kunder, deltar vi i mange eksterne miljøer og organisasjoner
som bidrar til et mer bærekraftig samfunn. En oversikt over Mills
sine partnerskap finnes til høyre.
21
22
I 2019 deltog Stryhns i SDG Accelerator. Programmet hører under UNDP og har til formål at accelerere små og mellemstore danske virksomheders innovative arbejde med FN’s Verdensmål.
Stryhns anvendte programmet til at afdække nye potentialer indenfor plantebaserede produkter. Resultatet blev en kødreduceret pølse med 33% planteprotein og som er nøglehulsmærket.
Produktet er målrettet en bred forbrugergruppe med et tilbud om reduktion af kødforbruget uden at gå på kompromis med smagen
PLANTEBASERET
INNOVATION
23
KO M P E T E N C E -
U D V I K L I N G
I 2019 lancerede Stryhns et nyt Supply Chain kompetence udviklingsprogram.
Programmet rummer alle niveauer i vores Supply Chain og sikrer udviklingsmuligheder for alle.
Programmet omfatter bl.a.
• Proces- og industrioperatør uddannelse
• Teamlederuddannelse
• Leanuddannelse på flere niveauer
• Kompetencescreening med fokus på bl.a. sproguddannelse
ORGANISERING AV
BÆREKRAFT
Bærekraft er organisert som en
konsernfunksjon i Agra, under Innkjøps- og
bærekraftdirektør Eirik B. Gjertsen og
Bærekraftsjef Emilie Olderskog. Ansvaret
for det operative arbeidet ligger hos
ledergruppen i selskapene.
EIERSTRUKTUR
Agra AS er 100% eid av Agra Holding AS.
Agra har sitt hovedkontor på Grünerløkka i
Oslo. Produksjonen i 2019 har foregått i
konsernets 11 fabrikker, fordelt på 4 land.
BÆREKRAFTSTRATEGI
I løpet av 2018 ble Agras’ bærekraftstrategi
revidert, på bakgrunn av interessentanalyser
og vesentlighetsvurdering. Den nye
strategien gjelder til og med 2025.
Prosessen var bredt forankret i ledelse og
øvrig organisasjon. Strategien er vedtatt i
konsernledelsen og lagt frem for styret.
OM
ORGANISASJONEN OG
RAPPORTEN
ØKONOMISK OMSETNING
2019 tall:
Omsetning: TNOK 4.139
RAPPORTERINGSRUTINER
Alle våre tre selskaper utgir årlige
bærekraftrapporter. Mills har utarbeidet
årlige rapporter som har omhandlet miljø,
HMS og sosialt ansvar siden 2004,
Foodmark siden 2017 og Stryhns siden
2018. Rapporten for 2019 ble
styrebehandlet i april 2020. Neste års
rapport er estimert ferdigstilt ved utgangen
av første kvartal 2021.
RAPPORTERINGSPERIODE
Denne rapporten inneholder resultater fra
kalenderåret 2019. Innholdet har blitt
utarbeidet gjennom bred involvering av
organisasjonen og dokumentet er behandlet
i styre og ledergruppe.
KONTAKTPUNKT
For spørsmål om rapporten, ta gjerne
kontakt med bærekraftsjef, Emilie
Olderskog [email protected]
GRI-STANDARDEN
Vi følger relevante GRI-disclosures i vårt
rapporteringsoppsett og liste med GRI-
henvisninger finnes i bærekraftrapportene til
Mills, Foodmark og Stryhns.
25
• Potatis är 30 gånger
mer klimatsmart än ris,
och 8 gånger
mer klimatsmart än pasta
och är vår
mest klimatsmarta
kolhydratkälla.*
• För att producera
1 kg potatis krävs 160
liter vatten (jmf med
1 kg nötkött som kräver
ca 160 000 liter vatten).*
• 100% av den potatis
Foodmark använder till
våra potatissallader odlas
inom en radie av 40
kilometer från fabriken på
Gotland.
VISSTE DU ATT:
*Källa. Världsnaturfonden WWF.
Vi skal kontinuerlig forbedre vår påvirkning på
mennesker og miljø - i våre virksomheter og i
vår leverandørkjede
B E D R E F O R P L A N E T E N
Vi skal kontinuerlig forbedre våre produkters
innvirkning på folkehelsen
B E D R E F O R D E G