8
Слънце Луна е природосъобразен вегетариански ресторант и автентична хлебопекарна за пълнозърнест хляб с квас .... но не само. Ние сме един проект за бавно хранене, солидарно земеделие, етична храна и още. Тук няма да откриеш много от всекидневните глупости които срещаш навън като реклами, изкуствени подобрители, химични добавки за лошо настроение и песимизъм. Кухнята ни и музиката могат да те разведат из целя свят. Ние се стараем да сме един от оазисите в България където можеш да се почустваш у дома. Тук смятаме храната за изкуство. Избираме продуктите старателно и готвим с много био и органик суровини. Подкрепяме хора които произвеждат локална и чиста храна, защото те са основата на нещата. Мелим си брашното на каменна мелница и правим хляб единствено от органик зърнени култури.

bread and food menu bg

Embed Size (px)

DESCRIPTION

sunmoon.bg menu august 2011

Citation preview

Page 1: bread and food menu bg

Слънце Луна е природосъобразен вегетариански

ресторант и автентична хлебопекарна за

пълнозърнест хляб с квас .... но не само.

Ние сме един проект за бавно хранене, солидарно

земеделие, етична храна и още. Тук няма да откриеш

много от всекидневните глупости които срещаш

навън като реклами, изкуствени подобрители,

химични добавки за лошо настроение и песимизъм.

Кухнята ни и музиката могат да те разведат из

целя свят. Ние се стараем да сме един от оазисите

в България където можеш да се почустваш у дома.

Тук смятаме храната за изкуство. Избираме

продуктите старателно и готвим с много био и

органик суровини. Подкрепяме хора които

произвеждат локална и чиста храна, защото те са

основата на нещата. Мелим си брашното на

каменна мелница и правим хляб единствено от

органик зърнени култури.

Page 2: bread and food menu bg

за един за двама за трима плато от хляб

::: 0.50 лв ::: 1.00 лв ::: 1.50 лв

::: 2.00 / 3.00 лв

Хлябаза маса

Сандвичи

СупиСупа на деня

Таратор

Зеленчукова супичка

::: 0.300г - 3.50 лв

::: 0.300г - 2.80 лв

::: 0.300г - 3.50 лв

Всички сандвичи се приготвя от пълнозърнест или чабата хляб, краставица, маруля, айсберг, домат и кълнове:

козе сирене, рукола, домашно крема сирене

с елда, лук, орехи ::: 0.200г - 5.40 лв

::: 0.200г - 6.00 лв

::: 0.200г - 6.00 лв

краве сирене, босилек, чушка, домашно крема сирене ::: 0.200г - 4.80 лв

синьо сирене, домашно крема сирене, мед, орехи, песто ::: 0.200г - 5.70 лв

натурални маслини, сушени домати, чушка ::: 0.200г - 5.20 лв

Козе.Домат.Рукола

Веджигер.Тройка :веган

Френско.Козе.Тройка

Темпе.Тройка :веган

Краве.Домат.Босилек

Синьо.Песто.Мед

Маслини.Сушени.Домати :веган

::: 0.200г - 5.60 лв

Page 3: bread and food menu bg

Кьопоолу

Маслинова паста :веган на грамаж

Люти чушки :веган на грамаж

Зелена салата :веган

Салата сурова България :веган

Салата с Просо :веган

Корен салата с орехи :веган

Хумус :веган може и на грамаж

Тхина :веган

Мързеливо Суши :веган

Японска салата от морето :веган

Мокра салата с маслини

Азиатки Спагети :веган

Шопска салата

Салата на готвача ... след 15.00ч

:веган на грамаж

- печ. чушка, домат, патладжан, чесън ... 0.100г - 3.30 лв

- натурални маслини, зехтин, сушени домати, чушка и босилек ... 0.100г - 3.10 лв

... 0.100г - 2.00 лв

... 0.300г - 6.80 лв

- смилянски боб, морков, целина, домат, филиран бадем, песто ... 0.300г - 7.80 лв

- рукола, манго, суш. домати, орех, маруля, просо портокал, чесън, джинджифил ... 0.300г - 9.80 лв

... 0.300г - 6.20 лв

- пастет от нахут със сусамов тахън, лимон, чесън и зехтин ... 0.200г - 6.10 лв

- сос от сусамов тахън, лимон, чесън, зехтин и магданоз ... 0.200г - 5.00 лв

- ориз, зеленчуци, ряпа дайкон, авокадо, уасаби, джинджифил и нори ... 0.300г - 9.60 лв

- маруля с водорасли, бял ориз, краставица, морков и сусамово олио ... 0.300г - 9.00 лв

- к. мляко, булгур, сусамов тахан, лимон, магданоз, домат, краставица, мента, натурални маслини ... 0.300г - 7.99 лв

- оризови спагети, цвекло, краставица, морков, гъби ушички, хрян ... 0.300г - 8.30 лв

... 0.350г - 6.80 лв

... 0.300г - 9.90 лв

Салати

Page 4: bread and food menu bg

Киноа Конкасе Алангле :веган

Зърнени Зеленчуци :веган

Каракачанска Топеница

Запечен боб с кисели краставички :веган

Козе сирене на грил

Картофи соте

Брокодели :може и веган

Ориз и леща по Индийски

Миш-Мащ

Тофу по Тайландски :може и веган

8.4

в

- киноа, зеленчуци на пара, зехтин ::: 0.300г - 10.30 лв

- зеленчуци на пара със 7 вида зърнени ::: 0.300г - 8.20 лв

- чушки в доматен сос с козе сирене ::: 0.350г - 8.90 лв

-яхния от смилянски боб запечен на фурна ::: 0.350г - 7.70 лв

- френско козе сирене, шафран, морковено пюре, рукола ::: 0.250г - 12.00 лв

- чесън, копър, масло ::: 0.300г - 4.00 лв

- моркови, лук, джинджифил, чесън, броколи, кокосово мляко, ориз ::: 0.350г - 0 лв

- аламинут с леща, ориз, индийско къри, стафиди,

джижнджифил, домати, кокос, гхи (пречистено масло) ::: 0.350г - 7.50 лв

- със сирене и яйца по желание ::: 0.350г - 8.40 лв

- зеле, моркови, грах, соеви кълнове, сусамово олио и домашно тофу ::: 0.350г - 8.80 л

Основни

Page 5: bread and food menu bg

Веджи.гер :може и веган

Топени картофи сирене

Пица

Спагети / Фетучини пълнозърнести със

Гергьовско темпе за двама :може и веган (темпе = соя)

Картофи с естрагон, орехи и гъби :може и веган

Маджадра - ориенталска леща с ориз :може и веган

- бухтички от елда с лук, орехи и подправки, сервира се със салата и млечен сос ::: 0.450г - 8.80 лв

- запечени картофи с кашкавал и много вкусни сирена ::: 0.350г - 8.30 лв

- с пълнозърнесто тесто и зеленчуци всяка е различна ::: 0.450г - 8.40 лв

- сметанов сос, печурки и манатарки ::: 0.350г - 11.80 лв

- песто и кедрови ядки ::: 0.350г - 9.40 лв

- сушени домати и люти чушки :може и веган ::: 0.350г - 9.60 лв

- темпе във вино с ориз, гъби, джоджен и зелена салата ::: 0.600г - 14.40 лв

::: 0.300г - 7.20 лв

- домати, пресен кориандър, кедрови ядки, леща, ориз и лимон ::: 0.350г - 7.40 лв

ДесертиПредлагаме над 15 вида десерти, торти и сладкиши приготвени с

кафява захар, мед, агаве и пълнозърнести брашна

Може да попиташ сервитьора или да погледнеш на тезгяха

какво сме ви приготвили днес

Page 6: bread and food menu bg

Паулайнер

Шоферхофер

Гинес

Радебергер

Шоферхофер грейпфрут

Гролш

Клаусталер

Бира от Лимец

Бира от Спелта

- немска жива бира ::: 500мл. - 4.40 лв

- немска жива бира ::: 500мл. - 4.40 лв

- ирландска тъмна бира ::: 330мл. - 4.40 лв

- немска светла бира ::: 330мл. - 3.60 лв

- жива бира с грейпфрут ::: 330мл. - 3.80 лв

- холандска бира ::: 475мл. - 5.80 лв

- немска безалкохолна бира ::: 330мл. - 3.60 лв

- немска бира ::: 330мл. - 5.50 лв

- немска бира ::: 330мл. - 5.50 лв

Бира

Топли НапиткиКафе

Кафе с мляко

Кафе със соево мляко

Капучино

Йоги чай по избор

Топло Какао - сладка напитка с краве и кокосово мляко

::: 1.80 лв

::: 2.20 лв

::: 2.50 лв

::: 3.00лв

::: 1.80 лв

::: 3.50 лв

Page 7: bread and food menu bg

Наливно вино :: чаша ::

червено ....................................................................

бяло .........................................................................

Купаж Трендафил Лайт Касъл ‘07

Ранна Мелнишка Нобиле Логодаж

Купаж Био Тера Тангра ‘09

Мавруд Тиара Загрей ‘06

200мл ::: 3.80лв

::: 28 лв

::: 26 лв

::: 14 лв

::: 15 лв

Вино

Студени НапиткиДомашна Лимонада

Айран

Изворна / минерална вода

Фреш сокове Мелето

Хелби - студен енергиен чай

Бионада - газирана напитка като лимонада

::: 330мл. - 2.50 лв

::: 330мл. - 1.50 лв

чаша или кана

- ябълка :: ябълка & тиква :: ябълка & морков ::

ябълка & цвекло ... и други ::: 500мл. - 3.50 лв

- зелен или червен ::: 275мл. - 2.70 лв

- бъз :: протокал & джиджифил :: личи :: с билки ::: 330мл. - 3.50 лв

Page 8: bread and food menu bg

Слънце луна ви препоръчва да гледате следните филми:

За групи и резервация над 7 човека и престой след работно

време - 22:30 се начислява 10% сервис към сметката

Благодарим на всички