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DESCRIPTION
MIN Bordeaux
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MIN Bordeaux-Brienne
Surface terrains concédés (ha) : 18 Emprise au sol des bâtiments (ha) / COS 5,6 31%
Surfaces louées (ha) : 5,6 Date de création: févr-63
Possibilités d’extension (ha) : A l'étude Statut: Marché d'Intérêt National
ACTIVITESFruits et légumes
Viandes & prod. carnés
Marée (1) et (2)
Autres alimentaires
Fleurs, plantes, access.
Logistique et divers non
Alim.Cash (3) Total
Secteurs représentés sur le site 1 1 1 1 1 1 6
Surfaces construites (m2) 26 000 500 6 500 9 000 7 000 1 900 5 000 55 900
No. Opérateurs :
Grossistes et autres permanents 28 4 5 15 43 7 1 103
Producteurs 2 2
Acheteurs 3 100
Nombre d’emplois sur le site 715 27 105 61 65 57 12 1 042
Quantités commercialisées (T) 188 440 24 656 17 952 4 860 10 148 150 246 206
Chiffres d’affaires opérateurs (K€) 282 287 52 216 55 917 17 959 20 171 8 517 437 067
Évolution récente des secteurs Légère
croissanceLégère
croissanceLégère
croissanceLégère
croissanceLégère
croissanceActivité stable
-Activité stable
Investissements réalisés en 2013 (K€) 224
Par le gestionnaire 128 54 22 20 224
Par les opérateurs
Nombre d'entrées journalières sur le site: 1 800 Le Gestionnaire du Marché Nom: Régie du MIN de BORDEAUX BRIENNE
Zone d’influence : Bordeaux, Grand Sud-Ouest Adresse: BP100, Quai de la Paludate, 33076 Bordeaux Cdx
Population concernée (hbts) : 5 000 000 Téléphone: 05 56 85 52 75
Fax: 05 56 49 66 65
Données concernant le Gestionnaire : E-mail: [email protected]
Chiffre d’affaire 2013 (K€) : 3 083 Web:Nombre d’employés : 28 Présidence: Maribel BERNARD
Statut : Régie à personnalité morale Direction: Pierre PICHARDIE
(1) Dont halle marayeur (4.000 m2) à proximité du MIN, gérée avec le concours de la Régie du Marché.
(2) Les quantités commercialisées par le MIN et la halle marayeurs est de 120.000 Tonnes.
(3) Le Cash est situé à proximité immédiate, mais à l'extérieur du MIN. Son activité n'est donc pas incluse dans ce document.
BORDEAUX
25
Fruits et légumes
64%
Marée
10%
Autres
alimentaires
4%
Fleurs, plantes,
access.
5%
Activités par secteurs (CA)
Fruits et légumes
69%
Marée
4%
Autres
alimentaires
6%
Fleurs, plantes et
accessoires
7%
Logistique et
divers non Alim.
5%
Répartition des emplois
Carte d'IdentitéCarte d'IdentitéCarte d'IdentitéCarte d'Identité 2014201420142014
Bordeaux / Données valables au 01/01/2013
