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julio de 2020
Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas
del país
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 13 al 17 de julio 2020
Víctor González Paredes
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Maria Emilia Undurraga
Producto Página
Presentación 4
Cebolla 5
Lechuga 6
Limón 8
Manzana 9
Naranja 11
Palta 12
Papa 13
Pera 15
Tomate 16
Uva 18
Zanahoria 19
TABLA DE CONTENIDO
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y con IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate, uva y
zanahoria.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 13.000 0 0 0 0 $/malla 18 kilos
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 16.000 0 0 16.000 $/malla 18 kilos
Morada Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 9.225 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 5.226 5.229 5.250 0 5.242 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 8.500 8.000 0 8.500 $/malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 10.000 0 0 0 $/malla 17 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.861 6.010 5.858 0 5.904 $/malla 17 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 6.450 6.450 6.450 0 6.450 $/malla 17 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 0 5.500 4.850 0 4.850 $/malla 17 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.500 6.000 0 6.000 $/malla 17 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 520 0 0 0 0 Malla 18 kilos
Morada Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 150 0 0 150 Malla 18 kilos
Morada Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 100 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 155 120 160 0 165 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 600 30 0 600 Malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Morada Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 350 0 0 0 Malla 17 kilos
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.470 1.470 1.620 0 1.150 Malla 17 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 1.600 1.400 1.600 0 1.600 Malla 17 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 0 600 250 0 520 Malla 17 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 300 0 300 Malla 17 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Cebolla
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Cebolla
Semana del 13 al 17 de julio 2020
5
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 4.107 3.773 3.738 0 4.757 $/caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 4.145 3.643 3.644 0 3.643 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 3.750 0 3.750 0 3.750 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 5.000 5.000 5.000 0 5.000 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 6.000 7.000 7.538 0 6.519 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 4.250 0 0 4.250 $/caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.280 5.329 5.286 0 6.559 $/caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 5.783 5.773 5.761 0 5.783 $/caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 10.000 10.000 10.000 0 10.000 $/caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 6.000 6.000 6.000 0 6.000 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.234 6.214 6.222 0 6.250 $/caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 5.250 5.250 5.250 0 5.750 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 7.556 0 7.000 0 7.000 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 7.000 7.000 8.000 0 7.667 $/caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 6.250 0 0 6.250 $/caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.750 3.750 3.812 0 4.163 $/caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 4.400 0 4.400 0 4.400 $/caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 5.000 0 5.000 0 5.000 $/caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 3.750 3.750 3.833 0 4.298 $/caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 4.400 4.400 4.400 0 4.400 $/caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 0 5.000 5.000 0 5.000 $/caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 7.000 0 0 0 $/caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Lechuga
6
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Conconina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.260 1.070 2.000 0 740 Caja 10 unidades
Conconina Femacal de La Calera 145 115 135 0 105 Caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 600 0 600 0 600 Caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho de Santiago 150 180 160 0 190 Caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 175 65 65 0 135 Caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 200 0 0 200 Caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Escarola Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.340 3.150 2.800 0 1.520 Caja 15 unidades
Escarola Femacal de La Calera 115 110 115 0 115 Caja 15 unidades
Escarola Feria Lagunitas de Puerto Montt 30 300 25 0 280 Caja 15 unidades
Escarola Macroferia Regional de Talca 600 500 500 0 500 Caja 15 unidades
Escarola Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 320 140 180 0 300 Caja 15 unidades
Escarola Terminal La Palmera de La Serena 700 600 720 0 700 Caja 15 unidades
Escarola Vega Central Mapocho de Santiago 360 0 250 0 240 Caja 15 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 750 650 155 0 375 Caja 15 unidades
Escarola Vega Monumental Concepción 0 200 0 0 200 Caja 15 unidades
Española Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 200 210 800 0 590 Caja 15 unidades
Española Terminal La Palmera de La Serena 600 0 600 0 600 Caja 15 unidades
Española Vega Central Mapocho de Santiago 100 0 110 0 160 Caja 15 unidades
Marina Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 180 190 900 0 940 Caja 15 unidades
Marina Terminal La Palmera de La Serena 560 520 600 0 560 Caja 15 unidades
Marina Vega Central Mapocho de Santiago 0 160 140 0 170 Caja 15 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 65 0 0 0 Caja 15 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Lechuga
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 13 al 17 de julio 2020
7
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 4.917 4.895 4.824 0 4.403 $/malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 3.400 3.400 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.250 6.250 5.250 0 5.750 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 3.900 0 3.902 0 3.400 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 7.000 5.771 5.793 0 5.292 $/malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Femacal de La Calera 4.081 4.090 4.145 0 4.071 $/malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 5.000 5.000 0 5.500 $/malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.000 6.000 0 6.000 $/malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 905 570 850 0 775 Malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 510 510 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 160 120 360 0 120 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 1.000 0 530 0 930 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 90 175 205 0 240 Malla 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Femacal de La Calera 333 323 312 0 319 Malla 16 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 0 520 200 0 190 Malla 16 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 300 0 300 Malla 16 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Limón
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Limón
Semana del 13 al 17 de julio 2020
8
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 147.692 147.500 141.818 0 135.000 $/bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 207.500 0 207.500 0 207.500 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 150.000 150.000 0 140.000 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Modelo de Temuco 160.000 180.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 140.000 137.500 137.727 0 143.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 187.500 187.500 0 0 187.500 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 140.000 0 0 130.000 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 160.000 180.000 0 0 160.000 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 122.692 125.000 124.667 0 119.545 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 177.500 177.500 0 0 172.500 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 130.000 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 0 130.000 0 0 130.000 $/bin (400 kilos)
Red Delicious Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 145.000 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 145.000 0 0 145.000 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 160.000 130.000 0 0 160.000 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Granny Smith Femacal de La Calera 9.000 9.000 9.000 0 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.250 6.250 6.000 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 10.000 10.000 0 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 9.000 0 0 0 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 5.750 6.250 6.250 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 10.000 10.000 0 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 9.000 9.000 9.000 0 9.000 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 9.000 9.000 9.000 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Vega Monumental Concepción 0 0 10.000 0 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Vega Monumental Concepción 0 0 10.000 0 10.000 $/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Manzana
9
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuji Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 26 24 22 0 12 Bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 20 0 18 0 20 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho de Santiago 0 8 6 0 10 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Modelo de Temuco 14 10 0 0 0 Bin (400 kilos)
Granny Smith Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 38 24 22 0 30 Bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 20 20 0 0 20 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho de Santiago 0 10 0 0 7 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 10 10 0 0 10 Bin (400 kilos)
Pink Lady Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 26 14 15 0 22 Bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 20 20 0 0 20 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho de Santiago 0 6 0 0 0 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 0 15 0 0 5 Bin (400 kilos)
Red Delicious Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 10 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 10 0 0 10 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 12 8 0 0 5 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Granny Smith Femacal de La Calera 80 75 87 0 75 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 160 120 80 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Vega Monumental Concepción 0 200 100 0 100 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 68 0 0 0 56 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 120 120 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Vega Monumental Concepción 0 200 100 0 100 Caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 70 75 80 0 70 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 56 60 75 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Vega Monumental Concepción 0 0 100 0 100 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Vega Monumental Concepción 0 0 100 0 100 Caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Manzana
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 13 al 17 de julio 2020
10
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 220.000 220.000 220.000 0 210.667 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 197.500 197.500 0 0 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 227.500 227.500 227.500 0 227.500 $/bin (400 kilos)
Lane Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 225.000 230.000 230.000 0 230.000 $/bin (400 kilos)
Lane Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 0 197.500 0 0 $/bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 227.500 0 0 0 227.500 $/bin (400 kilos)
Navel Late Vega Modelo de Temuco 244.545 250.000 255.000 0 250.000 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 9.500 9.500 9.500 0 8.500 $/malla 18 kilos
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 8.773 0 0 $/malla 18 kilos
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 10.000 0 0 0 0 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 36 26 5 0 30 Bin (400 kilos)
Fukumoto Comercializadora del Agro de Limarí 0 20 20 0 0 Bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 20 20 16 0 20 Bin (400 kilos)
Lane Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 14 12 8 0 9 Bin (400 kilos)
Lane Late Comercializadora del Agro de Limarí 0 0 10 0 0 Bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 20 0 0 0 20 Bin (400 kilos)
Navel Late Vega Modelo de Temuco 22 10 20 0 15 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fukumoto Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 780 590 660 0 360 Malla 18 kilos
Fukumoto Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 330 0 0 Malla 18 kilos
Navel Late Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 70 0 0 0 0 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 13 al 17 de julio 2020
Naranja
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Naranja
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
11
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.050 0 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 2.800 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 2.000 0 2.000 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 2.050 0 0 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 2.300 0 0 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 2.300 0 0 2.400 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Vega Central Mapocho de Santiago 0 2.300 2.300 0 2.300 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.586 2.450 2.630 0 2.624 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 0 2.500 0 0 0 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 2.400 0 0 2.417 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 240 0 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 100 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 45 0 36 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 120 0 0 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Edranol Vega Central Mapocho de Santiago 40 0 0 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 150 0 0 175 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuerte Vega Central Mapocho de Santiago 0 60 60 0 30 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 620 130 690 0 715 Kilo (en caja de 17 kilos)
Hass Vega Central Mapocho de Santiago 0 250 0 0 0 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 190 0 0 290 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Palta
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Palta
Semana del 13 al 17 de julio 2020
12
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 8.750 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 5.836 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 6.403 0 6.257 0 0 $/saco 25 kilos
Asterix Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 7.000 $/saco 25 kilos
Désirée Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 6.000 0 0 6.000 $/saco 25 kilos
Patagonia Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 8.250 0 0 0 $/saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.829 5.892 5.883 0 5.904 $/saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 6.000 6.000 0 6.000 $/saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 6.750 $/saco 25 kilos
Rodeo Agrícola del Norte S.A. de Arica 8.250 0 0 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 6.217 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 6.000 0 0 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Macroferia Regional de Talca 6.500 6.500 6.500 0 0 $/saco 25 kilos
Rodeo Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 6.231 6.227 6.250 0 5.250 $/saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 6.000 6.641 6.000 0 6.076 $/saco 25 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Patagonia Vega Modelo de Temuco 7.000 7.000 7.000 0 7.000 $/malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Papa
13
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 1.000 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 2.200 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Femacal de La Calera 310 0 370 0 0 Saco 25 kilos
Asterix Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 350 Saco 25 kilos
Désirée Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 200 0 0 200 Saco 25 kilos
Patagonia Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 1.000 0 0 0 Saco 25 kilos
Patagonia Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 2.100 1.300 1.200 0 2.500 Saco 25 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 200 70 0 200 Saco 25 kilos
Patagonia Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 1.000 Saco 25 kilos
Rodeo Agrícola del Norte S.A. de Arica 1.000 0 0 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 0 2.300 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 80 0 0 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Macroferia Regional de Talca 1.500 800 1.200 0 0 Saco 25 kilos
Rodeo Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 260 220 240 0 160 Saco 25 kilos
Rosara Femacal de La Calera 360 340 180 0 315 Saco 25 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Patagonia Vega Modelo de Temuco 380 280 250 0 280 Malla 25 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Papa
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 13 al 17 de julio 2020
14
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Forelle Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 105.000 0 0 120.000 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 205.385 200.000 195.000 0 200.000 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 257.500 257.500 0 0 257.500 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 200.000 0 0 $/bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 250.000 200.000 200.000 0 200.000 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 140.000 135.000 0 0 150.000 $/bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 202.500 207.500 0 0 197.500 $/bin (450 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 0 0 0 0 9.000 $/caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 9.000 9.000 0 0 9.000 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 0 0 0 0 9.000 $/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Forelle Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 12 0 0 12 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 13 14 12 0 13 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 20 20 0 0 20 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 4 0 0 Bin (450 kilos)
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 10 15 8 0 10 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8 8 0 0 10 Bin (450 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 10 24 0 0 16 Bin (450 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Packham's Triumph Femacal de La Calera 0 0 0 0 80 Caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Central Mapocho de Santiago 95 110 0 0 80 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 0 0 0 0 56 Caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Pera
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Pera
Semana del 13 al 17 de julio 2020
15
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.589 8.440 8.702 0 8.789 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 6.750 7.250 0 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 8.500 7.757 0 0 7.735 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 12.571 12.000 0 12.000 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 8.000 7.500 7.500 0 7.500 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 7.196 7.087 7.639 0 8.547 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 7.914 7.925 7.838 0 0 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 8.250 8.250 8.250 0 8.250 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 7.500 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 9.393 11.627 10.833 0 13.556 $/bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 9.750 0 0 0 $/bandeja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 3.750 3.750 3.400 0 3.250 $/caja 10 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 7.000 0 0 7.000 $/caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 4.000 4.000 4.000 0 4.000 $/caja 10 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 4.400 4.392 4.423 0 5.250 $/caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 6.750 0 0 0 0 $/caja 10 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 6.455 0 0 0 5.500 $/caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 5.371 6.000 5.342 0 6.000 $/caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Tomate
16
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 1.070 1.080 940 0 1.140 Bandeja 18 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.600 2.000 0 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 190 370 0 0 340 Bandeja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 700 30 0 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 1.500 1.500 1.500 0 3.000 Bandeja 18 kilos
Larga vida Mapocho Venta Directa de Santiago 690 1.040 1.080 0 860 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 140 80 120 0 0 Bandeja 18 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 520 500 600 0 400 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 120 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 2.100 765 600 0 450 Bandeja 18 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 1.000 0 0 0 Bandeja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 760 200 360 0 800 Caja 10 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 400 0 0 400 Caja 10 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 1.500 2.500 1.500 0 2.500 Caja 10 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 200 130 130 0 600 Caja 10 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 760 0 0 0 0 Caja 10 kilos
Larga vida Vega Central Mapocho de Santiago 220 0 0 0 160 Caja 10 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 4.260 1.550 1.900 0 1.500 Caja 10 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Tomate
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 13 al 17 de julio 2020
17
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 15.000 15.000 0 0 0 $/caja 15 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Crimson Seedless Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 8.000 0 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 9.000 0 9.000 0 0 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Macroferia Regional de Talca 8.500 0 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Vega Modelo de Temuco 0 0 11.000 0 0 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 8.000 0 0 7.750 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Femacal de La Calera 8.000 8.000 8.000 0 8.000 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Macroferia Regional de Talca 8.000 9.000 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 10.000 0 0 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 7.000 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 0 10.000 12.000 0 0 $/bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Red Globe Femacal de La Calera 56 68 0 0 0 Caja 15 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Crimson Seedless Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 150 0 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 58 0 50 0 0 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Macroferia Regional de Talca 300 0 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Vega Modelo de Temuco 0 0 100 0 0 Bandeja 8 kilos
Red Globe Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 0 150 0 0 240 Bandeja 8 kilos
Red Globe Femacal de La Calera 75 68 70 0 78 Bandeja 8 kilos
Red Globe Macroferia Regional de Talca 450 300 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Red Globe Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 0 0 60 0 0 Bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Central Mapocho de Santiago 0 0 0 0 180 Bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 0 500 300 0 0 Bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 13 al 17 de julio 2020
Uva
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Uva
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
18
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 5.000 5.000 4.975 0 4.742 $/saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 5.000 5.241 5.241 0 5.265 $/saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 8.000 4.750 5.000 0 5.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 4.000 4.000 4.000 0 4.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 4.727 4.735 4.700 0 4.650 $/saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 4.900 4.900 4.900 0 4.900 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 6.000 6.000 6.000 0 6.000 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 0 0 5.500 $/saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 5.000 0 0 0 $/saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Sin especificar Mercado Mayorista Lo Valledor de Santiago 580 610 4.000 0 4.750 Saco 20 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 250 290 290 0 340 Saco 20 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 40 700 27 0 700 Saco 20 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 500 500 500 0 400 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola Agro Chillán 220 170 200 0 120 Saco 20 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 600 460 600 0 560 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho de Santiago 160 220 290 0 350 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 0 0 240 Saco 20 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 300 0 0 0 Saco 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Zanahoria
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 13 al 17 de julio 2020
(pesos nominales con IVA)
Zanahoria
Semana del 13 al 17 de julio 2020
19