American Corner de la Universidad

Diego Portales les invita a celebrar

juntos este Día de Acción de Gracias

2011. A continuación información y

actividades que nos permitirán

conocer más sobre esta tradición en

Estados Unidos.

El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day, es una

de las principales fiestas familiares de Estados Unidos

que se conmemora, todos los años, el cuarto jueves de

noviembre. Generalmente, se celebra en casa o en un

entorno comunitario y se caracteriza por un banquete

con un menú tradicional que consiste en pavo relleno,

puré de papas y salsa, batatas y pastel de calabaza.

También es una ocasión en la que se organizan reuniones

familiares y entre amigos, y el momento en que los

estadounidenses manifiestan su agradecimiento por las

bendiciones que han recibido durante el año.

Muchos estadounidenses también se dan tiempo para preparar y servir comida a los necesitados en comedores

populares, iglesias y residencias para personas sin hogar. Otros, realizan donaciones de alimentos en campañas de

recolección o participan en actos para recaudar fondos destinados a organizaciones o causas benéficas. De hecho,

en el Día de Acción de Gracias cientos de organizaciones sin fines de lucro de todo el país convocan carreras

benéficas, denominadas Turquey trots o “Trote del pavo”. El Día de Acción de Gracias es un feriado oficial y

prácticamente todas las oficinas del gobierno y las escuelas, así como muchos negocios, están cerrados.

El primer Día de Acción de Gracias

Como una variante de los festivales que se celebran en el mundo con motivo de la cosecha, el Día de Acción de

Gracias se remonta a un banquete que tuvo lugar en el año 1621 entre los peregrinos ingleses que fundaron la colonia

de Plymouth (en lo que actualmente es Massachusetts), y los indígenas de la tribu de los Wampanoag. Los peregrinos

habían llegado a EE.UU. en 1620, cruzando el Océano Atlántico para separarse de la Iglesia de Inglaterra, que era

Día de Acción de Gracias: un momento para

reflexionar y compartir

la iglesia oficial, y poder practicar libremente su particular forma de puritanismo. Al llegar tarde a la colonia de

Plymouth para cultivar la tierra, y faltos de comida fresca, entre 1620 y 1621 los peregrinos padecieron un terrible

invierno. La mitad de la colonia pereció por causa de las enfermedades.

La siguiente primavera, los indígenas Wampanoag enseñaron a los colonos a cosechar maíz y otros cultivos

autóctonos, y también enseñaron a los recién llegados a pescar y cazar. Los indígenas Wampanoag tenían una

sociedad avanzada que se había asentado en la región desde hacía miles de años, según el Museo Nacional del

Indígena Americano.

En el otoño de 1621, los peregrinos tenían mucho que agradecer dada la abundancia de la cosecha de maíz, cebada,

habichuelas y zapallos. Los colonos y sus benefactores Wampanoag, que trajeron carne de ciervo para asar,

organizaron un banquete para expresar su agradecimiento por las bendiciones recibidas de Dios. Aunque es sabido

que los colonos aportaron aves de corral para el festejo, el resto del menú sigue siendo una incógnita. Los

peregrinos posiblemente trajeron pavo, patos y otros animales de caza, mariscos, como mejillones, langosta y

anguilas, así como verduras, uvas, ciruelas y nueces.

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Video Webchat “Thanksgiving Traditions in the United States”

Martes ,22 de noviembre, 2011

10 AM EST (15:00 UTC)

Link: http://goo.gl/ki2cX

Descripción: ¿Qué servirán para el Día de Acción de Gracias?

¿Puré de papas? ¿Choclo? Platos como pavo en salsa de

arándanos son tradicionales en Estados Unidos, pero cada

cena es única dependiendo de cada familia.

El martes 22 de noviembre, únete oara un programa online en

vivo con el Head Chef Eric Brannon y Sous Chef Fabien

Martinez de Ted’s Bulletin, un restaurant en Washington DC.

Estos dos chefs compartirán con nosotros algunos consejos

para cocinar una cena de Día de Acción de Gracias Inolvidable.

Formato: Este video webchat será en inglés.

Artículos de interés

Presidential Proclamation -- Thanksgiving Day, 2011 [Spanish]

Thanksgiving: A Favorite U.S. Holiday [Spanish]

Thanksgiving Day a Time for Reflection, Gratitude [Spanish]

Thanksgiving Holiday Is Reminder to Americans to Help Others [Spanish]

International Students Embrace America’s Thanksgiving [Spanish]

Actividad

El viernes 25 de noviembre entre 13.00 y 14.00 horas los participantes de la

iniciativa conversation partners nos reuniremos en el American Corner UDP

para almorzar juntos, hablar inglés y compartir sobre Thanskgiving Day. Si te

quieres unir escríbenos a american.corner@udp.cl

American Corner Universidad Diego Portales

Ejército 233, Facultad de Medicina, (patio interior)

Santiago

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