LÉKÁRNA PRO RADOST

DIETA PRO ŠTÍHLÉ NOHY A BOKY

JÍDELNÍČEKVáš 7-mi denní plán

Tak např. hodnota GI u nezralých banánů je 43, ale u zralých žlutých banánů přes 70.Rozvařené těstoviny mají vyššího hodnotu GI než těstoviny al dente

Jídelníček je sestaven z potravin s nízkým GI(glykemickým index). Tyto potraviny tělo déle tráví, zasytí na delší dobu a udržují hladinu cukru v normálu.Nebudou Vás přepadat neodolatelné chutě a návaly hladu . Platí tedy, čím nižší GI, tím lépe.

Vysoký GI70 na více

Nízký GI54 a méně

Střední GIod 55 do 69

VYBERTE SI snídani, oběd a večeri podle chutě a nálady. Dodržujte 7 dní

SNÍDANĚ – 5 variací25g ovesných vloček namočených ve vodě nebo v mléce s 2 lž medu. Bez cukru.

½ grapfruitu plus 1 toast (2lž marmelády)

225g fazolí (vařené) s toastem

Broskev s bílým jogurtem (vyvarujte se nízkotučných jogurtů, neboli low-fat (obsahují hodně cukru. A cukr se při nedostatečném spalovánímění na tuky)

2x vejce (bílek) plus toast

Tip: Snažte se v obchodě najít pečivo bez obsahu pšenice. Pšenice způsobuje únavu, špatnou náladu atd.

OBĚD - 6 variací SALÁT – listová zelenina, rajče, okurka,

cibule, nastrouhaná mrkev, mořsképlody (175g)

Brambora plněná orestovaných hovězím nebo kuřecím masem,Podávejte se salátem.

Zeleninová polévka s jedním toustem a na závěr jako desert 1ks ovoce

75g lososa s velkým zeleninovým salátem sjogurtovým dresinkem ochuceným mátou

SALÁT - Kuřecí na curry s jogurtem: Smíchejte 150g bílého jogurtu s 1 llž curry prášku a vmíchejte 50g orestovaných kuřecích kousků. Servírujte na zeleninovémsalátu.

450g fazolí (plechovka) s 2 krajíčky toastu

Pohyb: min. 30 fyzické aktivity denně

VEČEŘESTARTERKoktejl z pomeranče a grapfruitu.

Česnekové houby (pro 4 osoby)Zahřejte 250ml kuřecího vývaru a přidejte 3 rozmačkané stroužky česneku. Vařte 5min na mírném ohni, přidejte houby (žampióny) a pozvolna vařte dalších 7min.

Nakrájená zelenina a dipDip: Smíchejte 50g bíleho jogurtu, 1 nasekaný stroužek česneku nebo 2 lístky nasekané máty a 25g cottage sýr. Servírujte s narkájenou zeleninou (okurka, paprika, celer, mrkev)

Grilovaný grapefruitGrapefruit rozpůlte. Pokapejte 2lž Sherry a posypejte 2lž hnědého cukru. Hnědý cukr se rozpustí a zanechákřupavou kůrku. Servírujte

Ratatouille1 plechovku rajčat vlijte do pánve,přidejte 225g narkájených cuket, ½ lilku a 2 malé cibule, 1 nakrájenou papriku, 2 nasekané stroužky česneku a 2 bobkové listy. Sůl, pepř. Vařte na mírném ohni 20min.

HLAVNÍ CHODKuřecí curry s hnědou rýží

Kuřecí Chop Suey (viz recepty)

Zeleninový pekáč

Steak – rump nebo sirloin grilovaný, s bramborem plus salát nebo grilovaná/vařená zelenina

Pstruh – v páře/grilovaný/pečený plněný krevetami s velkým salátem

Ostrý fazolový kastrol (viz recepty)

SLADKÉMalinová pěna (viz recept)

Čerstvé broskve s malinami

225 g salátu z čerstvého ovoce

Bílý jogurt

Kuřecí Chop Suey319 kalorií, 0,4% tuku Pro 1 osobuPříprava: 10min, doba vaření: 10min

1x kuřecí prso4lž kuřecího vývaru1 velká mrkev, nastrouhaná2x celer, pokrájený1x cibule, nakrájená1x paprika, nakrájená100g hub pokrájených425g fazolových klíčkůSůl, pepř, sójová omáčka

Nakrájejte maso, dejte do pánve, přidejte vývar a povařte dokud kuřecí nezmění barvu. Přidejte mrkev, celer a cibuli. Zamíchejte.

Přidejte papriku, fazolové klíčky, houby a povařte. Okořeňte. Servírujte s rýží basamati (66g uvařené rýže)

Ostrý fazolový kastrol366 kalorií, 0,7% tuku Pro 2 osobyPříprava: 10min, doba vaření: 15min

1x menší cibule225g rajčat v plechovce¾ lž chilli prášku25g celozrné mouky125ml hovězího vývaru1 stroužek nasekanehé česneku1 malá cuketa - nakrájená½ červené a ½ zelené papriky - nakrájené225g červených fazolí z plechovky

225g žlutých fazolí z plechovky225g rajčat v plechovce100g kukuřice

Na pánvi do měkka osmažte nakrájenou cibuli. Přidejte rajčata, chilli prášek, rajčatové puré a mouku. Promíchejte.Pomalu přilejte hovězí vývar, přidejte česnek, sůl, cuketu a papriku.Přidejte fazole, kukuřici a vařte 10-12min. Podávejte s bramborovou kaší nebo vařenou hnědou rýží.

Malinová pěna37 kalorií, 0,2% tuku Pro 4 osobyPříprava: 10min, doba vaření: 2hod

366 kalorií, 0,7% tuku Pro 2 osobyPříprava: 10min, doba vaření: 15min

225g čerstvých nebo mražených malin (nebo 200gmalinového kompotu)100g čerstvé jablečné šťávy (džus – 100%)tekuté sladidlo (15 kapek)2 listy želatiny2x bílek1 malinový jogurt12 malin - dokorace

Do mixéru dejte maliny, jablečnou šťávu a sladidlo. Rozmixujte do hladka (cca 10 sekund). Vlijte přes síto do čisté mísy. Připravte želatinu podle návodu. Vlažnou želatinu vlijte do mísy s malinami. Rozšlehejte bílky, vložte do mísy a míchejte cca 1min. Vlijte do průhledných sklenic, přidejte 1 vrstvu malinového jogurtu a dejte chladit na 2hod. Ozdobte mátou a malinami.

LÉKÁRNA PRO RADOSTwww.lekarnaproradost.cz Přírodní doplňky stravy

Více tipů a rad nawww.facebook.com/lekarnaproradost