Anatomía aplicada 1º Bachillerato

Bloque 1: Organización básica del cuerpo humano

1.- Niveles de organización del cuerpo humano

Es difícil estudiar un organismo tan complejo como el ser humano; por eso, analizamos la materia viva desde lo más sencillo hasta lo más complejo. Pero es necesario que lo consideremos como un todo formado a partir de otras partículas más sencillas que se unen para formar otras más complejas.

Pueden distinguirse varios niveles de complejidad o de organización en nuestro cuerpo:

• Nivel atómico. Los átomos son las partículas más pequeñas de materia que conservan las propiedades químicas del elemento químico al que pertenecen. Están formados por partículas más pequeñas llamadas protones, neutrones y electrones. Los átomos que forman parte de la materia viva se denominan bioelementos. Los más abundantes son los bioelementos primarios: C, H, O, N, P, S, que forman el 96% de la materia viva.

• Nivel molecular. Cuando los átomos se unen entre sí forman una estructura de mayor complejidad. Es un nivel superior, el molecular. Los bioelementos se unen para formar moléculas. Las moléculas que forman la materia viva y, por tanto son parte de nuestro cuerpo, son las biomoléculas. Los grupos de biomoléculas más importantes son:

• Agua: se forma por la unión de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Sirve como transportador de moléculas, soporte de las reacciones del organismo, disolvente de moléculas, termorregulador...

• Sales minerales: pueden encontrarse en estado sólido formando estructuras duras, como los dientes, o en disolución, ayudando a mantener constante el medio interno, o siendo las responsables de la contracción de los músculos o del impulso nervioso.

• Glúcidos: sirven de combustible para el organismo, de reserva de energía y forman estructuras duras.

• Lípidos: forman estructuras flexibles, sirven de reserva energética y como hormonas o vitaminas.

• Proteínas: formadas por aminoácidos. Tienen función estructural, de transporte, hormonal, inmunológica, homeostática, enzimática…

• Ácidos nucleicos: son el ADN y el ARN. Contienen la información genética, en la que se encuentran escritos todos nuestros caracteres.

• Nivel celular. Cuando las biomoléculas se combinan entre sí forman una estructura única, capaz de reaccionar ante todo lo que le rodea. Esta estructura es la célula, y es el primer nivel que tiene vida. Ejemplos de células: sanguíneas, neuronas, musculares, etc.

• Tejido. Un tejido es la asociación de células que tienen la misma estructura y función. Por ejemplo, el tejido óseo, el tejido sanguíneo, tejido muscular, etc.

• Órgano. Un órgano está formado por un conjunto de tejidos distintos que colaboran para

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realizar una determinada función. El corazón, riñón, huesos, son ejemplos de órganos.• Sistema y aparato. Cuando los órganos se asocian para realizar una función vital

determinada forman aparatos y sistemas.

Los aparatos se forman por la asociación de órganos con distintas estructuras, como el aparato digestivo o el reproductor.

Los sistemas están formados por órganos que tienen la misma estructura, formados por el mismo tipo de tejido, como es el sistema nervioso o el muscular.

Esas asociaciones forman estructuras cada vez más complejas, además interaccionan entre ellas hasta dar lugar a una gran estructura única que es el organismo, nuestro cuerpo.

2.- Composición de los seres vivos

Compuestos celulares . (Clasificación simplificada)

Compuesto Estructura Función Obtención

Agua H2OTransporteDisolvente Reacciones químicas

Del medio

Sales mineralesIones Na. K. Ca. Mg ...PO4. CO3. Cl .

Reacciones eléctricas celularesMensajeros Esqueletos

Del medio

Proteínas Polímeros de aminoácidos

Reacciones químicas celularesTransportadores de membranaMovimientosEstructuras celularesDefensa.....

A partr de los aminoácidosSíntesis celu-lar

Glúcidos

Monosacáridos PolialcoholesObetención de energíaFormación de polisacáridos

Del medioSíntesis celu-lar

Polisacáridos Polímeros de monosacári-dos

Reserva de monosacáridos (Glu-cógeno)Estructurales

A partir de monosacári-dos

Lípidos Variada pero insolubles en agua

Formar las mambranas celularesReserva de energía

A partir de sus compo-nentesSíntesis celu-lar

Ácidos nucleicos Polímeros de nucleótidos Información celular

A partir denucleótidosSíntesis celu-lar

Lo mínimo que hay que saber sobre la composición de los seres vivos:

Los elementos se combinan dando lugar a compuestos químicos

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Los átomos pueden cambiar de compuesto químico: reacciones químicas. pero no pueden transformarse en otros en las condiciones de los seres vivos

El compuesto más abundante en los seres vivos es el aguaNecesaria para multitud de procesosEn general cuanto más activo es un tejido u órgano más agua tiene

Otros compuestos sencillos en los seres vivos son las sales mineralesSe encuentran disueltas en agua en forma de iones o precipitadas formando minerales en esqueletos

El tipo de compuestos fundamentales para la vida son los llamados Compuestos orgánicosbasados en cadenas de carbonosMuchos son polímeros de otros más sencillos. Permite combinación para formar nuevas es-tructuras

Proteínas

Polímeros lineales de aminoácidos, de 50 a 200 aminoácidos aunque las hay más pequeñas y más grandes

Existen 20 aminoácidos diferentes en los seres vivos La secuencia de aminoácidos determina las características de las proteínas Forman moléculas tremendamente variables en propiedades y funciones

o Enzimas: Catalizan reacciones químicaso Trasportadoras de membrana : Salida y entrada de sustancias en las célulaso Movimientoso Trasportadores en líquidos o Estructurales en células y tejidoso Mensajeraso Regulación genéticao Receptoras de estímuloso Toxinas y defensa frente a infeccioneso Coaguladoras

Cada célula forma sus propias proteínas a partir de los aminoácidos en unos orgánulos lla-mados ribosomas

Los aminoácidos se toman del exterior o algunos, si es necesario, se sintetizan en las célu-las

La falta de aminoácidos causa graves trastornos a las células y al organismo

Glúcidos

Monosacáridos o polímeros de monosacáridos Los monosacáridos son compuestos de entre 3 y 7 carbonos con grupos alcohol y aldehido

o cetona El más importante es la Glucosa. También la Ribosa, Fructosa ...

Se pueden combinar en cadenas lineales o ramificadas dando lugar a o Oligosacáridos : 2 a 10 monosacáridos. Ej: Fructosa, Lactosao Polisacáridos: Cadenas largas de hasta miles de monosacáridos

Lineales estructurales: Celulosa , Quitina

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Ramificadas reserva : Almidón , Glucógeno En humanos los glúcidos tienen una función principalmente energética

Las células consumen preferentemente glucosa para obtener energíaSe acumula en forma de glucógeno como reserva (hígado y músculo)

La glucosa se puede obtener del exterior de monosacáridos, oligosacáridos o polisacáridos

Lípidos

Compuestos insolubles Bastante variados Para este curso nos interesan:

o Ácidos grasos : Cadenas hidrocarbonadas con grupo carboxilo Forman lípidos complejos: Triglicéridos y fosfolípidos

Saturados - Sin dobles enlaces. Más sólidos Insaturados - Con dobles enlaces. Más líquidos

o Triglicéridos: Tres ácidos grasos y glicerolReserva de energíaLíquidos: aceites . Sólidos: grasas o mantecas

o Fosfolípidos: Complejos peros llevan ácidos grasosForman membranas celulares

o Colesterol:Estabiliza la membrana plasmática celular. Forma otros esteroides

o Otros esteroidesHormonas

Los lípidos pueden tomarse en la dieta pero la mayoría los pueden sintetizar las células.

Ácidos nucleicos

Polímeros de nucleótidos Relacionados con la información genética ADN

o Doble cadena de nucleótidos. o En ella se encuentra la información genéticao Forma los cromosomas, cada uno es una cadena de ADN unido a proteínas

ARN o Paso de la información del ADN a las célulaso Varios tipos con funciones muy diversas ARNm, ARNt, ARNr ....

Los nucleótidos aislados, especialmente el ATP son los responsables del traspaso de ener-gía en las células

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Otros

Existen muchos otros compuestos celulares derivados de los anteriores o completamente diferen-tes

Muchos los sintetizan las células pero los que no pueden sintetizar reciben el nombre de vi-3.- La célula

La célula se puede definir como la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos. Éste es el principio en el que se basa la teoría celular.

Dado el pequeño tamaño de las células, la mayoría de ellas no se observan a simple vista, por lo que su descubrimiento y estudio no fue posible hasta el desarrollo de técnicas de observación adecuadas.

En toda célula se distinguen tres estructuras básicas: membrana plasmática, citoplasma y material genético.

• La membrana plasmática es una capa que envuelve a la célula. Regula el paso de sustancias entre el exterior y el interior.

• El citoplasma es el interior de la célula. Está formado por un medio acuoso en el que flotan los orgánulos celulares. Los orgánulos son estructuras encargadas de llevar a cabo diversas funciones.

• El material genético (ADN) es una sustancia en que se almacena la información hereditaria y controla el funcionamiento de la célula.

Teoría celular

• La célula es la unidad estructural, funcional y genética de los seres vivos.• Todos los seres vivos están formados por una o más de una célula.• La célula es la unidad funcional de los seres vivos. Es la mínima unidad de materia que

puede llevar a cabo las funciones básicas de un ser vivo: nutrición, relación y reproducción.• Toda célula proviene de otra preexistente.• Toda célula contiene el material genético que contiene las características específicas del ser

vivo y se las transmite a la descendencia.

La célula como unidad estructural

Desde el punto de vista estructural, las células pueden agruparse en:

• Células procariotas: El ADN no está separado del resto de la célula por una membrana, sino que está disperso en él.

• Células eucariotas: Presentan el ADN rodeado por una membrana nuclear. El contenido nuclear, por lo tanto, está separado del resto del contenido citoplasmático, formando el núcleo.

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3.1.- Las células procariotas

Las bacterias son organismos procariotas. La ausencia de verdadero núcleo es la gran diferencia con las células eucariotas, aunque existen otras. Son organismos microscópicos que pueden presentar formas y aspectos diferentes, pero todas poseen una estructura básica. En todas ellas:

• El ADN se encuentra libre y disperso por el citoplasma.• No tienen orgánulos membranosos como mitocondrias, cloroplastos, aparato de Golgi,

retículo endoplasmático, etc.• Carecen de citoesqueleto y no tienen movilidad intracelular.

Son más pequeñas que las células eucariotas. Son similares al tamaño de las mitocondrias y cloroplastos de las eucariotas.

Sin embargo, aun siendo tan simples, tienen un cromosoma bacteriano gracias al cual se reproducen y copian su información a ARN que, llegando a sus ribosomas, fabrica las proteínas necesarias para el funcionamiento bacteriano.

3.2.- Las células eucariotas animales

La célula animal típica contiene una serie de estructuras u orgánulos que la definen y diferencian y que hacen de ella una estructura eucariota y heterótrofa. Contiene estructuras (orgánulos) mem-branosas y no membranosas, todas ellas flotando y dispersas por el citoplasma celular.

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Entre los orgánulos membranosos están los retículos endoplasmático rugoso y liso, el aparato de Golgi, los lisosomas, mitocondrias y núcleo. Entre las no membranosas están el centrosoma y el ci -toesqueleto. Todo ello envuelto en una membrana plasmática o celular de estructura constante y unitaria.

La célula humana es una célula eucariota. Tiene un núcleo en su interior y pequeñas estructuras en su citoplasma, llamadas orgánulos. Está envuelta por la membrana plasmática, fina lámina que controla el paso de sustancias, es decir, el alimento que entra o los residuos que salen de la célula. La célula contiene un citoplasma en el que hay agua y orgánulos celulares. En ellos se hacen las reacciones químicas que permiten obtener las sustancias necesarias para sobrevivir.

El núcleo es la estructura característica de las células eucariotas. Contiene el ADN y lo protege mediante la envoltura nuclear. El ADN contiene la información genética en su estructura. El ADN forma una estructura llamada cromatina que, cuando la célula se divide, se condensa para formar los cromosomas.

Las mitocondrias son orgánulos grandes, con doble membrana, que producen la mayor parte de la energía que necesita la célula, mediante procesos de oxidación de materia orgánica. Para ello, uti-liza oxígeno y libera dióxido de carbono. Este proceso se denomina respiración celular.

El aparato de Golgi está formado por sacos y vesículas que provienen del retículo endoplasmático. En el aparato de Golgi se transforman sustancias producidas en el retículo endoplasmático y se ge-neran vesículas que formarán otros orgánulos o que servirán como sistema de expulsión.

Los lisosomas son orgánulos llenos de enzimas digestivas, que realizan la digestión celular.

Los centriolos (centrosoma) están formados por microtúbulos que intervienen en la formación del huso acromático y el citoesqueleto.

El retículo endoplasmático está formado por sacos, túbulos y vesículas. Su función consiste en sin-tetizar, almacenar y transportar sustancias. El retículo endoplasmático rugoso, muy abundante,

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lleno de ribosomas en su superficie, produce proteínas. El retículo endoplasmático liso, produce lí-pidos.

Los ribosomas sirven para construir proteínas a partir de la información del ARN mensajero. Esta información se copia del ADN. Son estructuras muy pequeñas que están repartidas por el citoplas-ma o pegados al retículo endoplasmático.

4.- Funciones celulares

4.1.-Nutrición celular

Cada célula debe tomar materia y energía para realizar sus funciones vitales

Obtención de energía

La necesita para:

Sintetizar sus compuestos. Cada célula forma sus proteínas y enlaza sus lípidos y glúcidos estructurales

Transporte de sustancias. Movimientos

La energía en el interior de la célula se produce y se consume en forma de ATPCada célula produce sus propias moléculas de ATPLa reacción general en orgánulos productores de energía es

ADP + Pi + E --> ATP

La reacción general en orgánulos y moléculas consumidoras de energía es

ATP --> ADP + Pi + E

Fuera de la célula se intercambian otras sustancias energéticas pero no ATPHay poca reserva de ATP celular. Con altas demandas de energía se gasta en se-gundosLas reservas de energía celular son glúcidos (glucógeno) o lípidos (triglicéridos)Los lípidos proporcionan el doble de energía pero son más difíciles de metaboli-zar Se obtiene energía celular

Por fermentación en citoplasma. Toma materia orgánica y produce ATP y otro tipo de materia orgánica de menor energíaProduce poca energía. 2 ATP por molécula de glucosas pero es un proceso muy rá-pido

Por respiración en las mitocondrias.

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Toma materia orgánica y oxígeno y produce CO2 y energía en forma de ATP. Producen mucha energía 36 ATP por glucosa. Pero el proceso es relativamente len-

toLas fuentes principales de energía celular son

Los monosacáridos, especialmente la Glucosa Los Ácidos grasos. Lípidos

Los ácidos grasos producen el doble de energía que los monosacáridos a igualdad de masa. En determinadas circunstancias se pueden metabolizar otras sustancias como ami-noácidos

Obtención de materiales

La célula toma sus materiales del medio internoEn las células animales son siempre moléculas de pequeño tamañoEntran en la célula por proteínas transportadoras de membrana

Agua Sales minerales (Na, K, Mg, Ca, Fe, Zn, Mn, Cl ...) Oxígeno Glucosa para energía Glucosa para fabricar polisacáridos Ácidos grasos para energía Ácidos grasos para formar membranas y lípidos de secreción Aminoácidos para formar proteínas Otras sustancias en pequeñas cantidades (vitaminas)

En el caso de que en el medio interno no haya suficiente cantidad de nutrientes los puede tomar de sus propias reservasPrincipalmente polisacáridos que rinden glucosa para energía o grasas acumuladas

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Esquema del metabolismo típico de una célula animal

4.2.- Relación celular

Todas nuestras células tiene funciones de relación para

Enterarse del entorno en que viven Enterarse de su situación interna Mandar mensajes a células próximas Diferenciarse si es necesario Suicidarse si es necesario: Apoptosis

Las células perciben los cambios del medio mediante proteínas receptoras de membranaReaccionan de maneras diversas: produciendo hormonas, movimientos, crecimiento, etc

No todas las células animales se comportan de la misma manera en cuanto a la información que envían a otras células

Las células normales mandan mensajes químicos a células próximas Algunas células especializadas mandan mensajes generales a todo el organismo: Célu-

las endocrinas Algunas células especializadas mandan mensajes a otras muy determinadas: Células

nerviosas

Si las cantidades secretadas son grandes se utiliza el sistema de endomembranas (re-tículo-Golgi-vesículas de secreción)

Sistema hormonal

Es de tipo general y lento.

Se basa en moléculas mensajeras intercelulares llamadas Hormonas.

La respuesta a una determinada hormona depende del tipo celular.

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Esquema del mecanismo de información hormonal

Sistema nervioso

Esquema del mecanismo de información nervioso

Es de tipo específico y rápido

Se basa en unas células muy espe-cializadas llamadas Neuronas que vierten sustancias químicas a de-terninadas células. Las moléculas mensajeras que vierten las células nerviosas se denominan Neuro-trasmisores En la neurona la trasmisión es de tipo eléctrico y muy rápida

Solo las neuronas participan en este proceso y solo mandan infor-mación a otra neurona, una célula muscular o una célula glandular.La mayoría de las células del cuer-po no tienen contacto con neuro-nas.

Las células nerviosas junto con otras pueden formar los órganos de los sentidos.

4.3.- Reproducción celular

Las células se forman siempre a partir de otras células.

Tienen que repartir los orgánulos pero lo más importante es repartir la información celular.

Primero hay que duplicar la información y luego llevar una copia a cada célula hija.Por eso todas las células del organismo tienen la misma información.

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La división normal de las células se llama mitosis y en ella se conserva el número de cromosomas y toda la información celular.

La reproducción celular sirve al organismo para:

Crecer Reparar o sustituir células dañadas o envejecidas Reproducir al propio organismo: formación de gametos. En este caso la división es especial

y se denomina meiosis

4.4.- Las células en nuestro organismo

Somos seres pluricelulares. Tenemos miles de millones de célulasNuestras células viven en un medio líquido con diferentes sustancias disueltas.Este medio se mantiene aproximadamente constante.

El medio interno

Sirve para poder desarrollar su vida o Contiene aguao Contiene sales minerales

Proporciona nutrientes o Glucosa como fuente de energíao Aminoácidos para hacer proteínas o Lípidos para fabricar membranas y como fuente de energía o Oxígeno

Elimina los desechos celulares o CO2

o Urea - Residuo de metabolismo celular Trasporta sustancias mensajeras

o Hormonas de corto alcance o Hormonas de largo alcance

Crea condiciones para la defensa celular

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o Anticuerpos, complemento,

4.5.- Diferenciación celular

Partimos de una célula original pero los adultos tenemos más de 100 tipos celulares dife-rentes.

La diferenciación es necesaria para que funcione un organismo pluricelular.

En la mayor parte de los casos las células diferenciadas pierden su capacidad de reproduc-ción.

Para reemplazarlas en caso de pérdida o muerte queda un remanente de células indiferen-ciadas parcialmente, las llamadas células madre.

5.- Los tejidos

Las células animales pueden estar unidas por sus membranas o dispersas en una matriz acuosa con fibras.

En animales complejos y humanos existen muchos tipos celulares diferen-tes, sobre un centenar o más.

Las células se organizan en agrupaciones homogéneas y ordenadas llamadas tejidos.

En los tejidos se encuentran células diferenciadas que mantienen el tejido o realizan funciones importantes para el organismo y células sin diferenciar (células madre) que permanecen en el tejido para proliferar cuan-do las células diferenciadas mueran y así poder sustituirlas.

Las células diferenciadas suelen recibir un nombre alusivo con el sufijo -cito (por ejemplo fibrocito)Las células sin diferenciar se suelen nombrar con el sufijo -blasto (por ejemplo osteoblasto)

Clasificación de los tejidosNombre Tipos Función

EpitelialesRevestimiento

Separación, protección secreciónGlandular

Conectivos

Conjuntivo

Unen otros tejidosCartílago

ÓseoSangre y linfa

Muscular Liso Movimiento por contracción

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Estriado

Cardiaco

Nervioso Información

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5.1.- Tejidos implicados en la actividad física: tejidos muscular y conectivo

Los tejidos más relacionados con la actividad física son, precisamente, el conectivo y el muscular. La función principal del tejido conectivo es la de establecer una continuidad con otros tipos de te-jidos, para así conservar la integridad del organismo desde el punto de vista funcional. Otras fun-ciones son las de separar tejidos diferentes, proteger al organismo de forma física frente a agentes externos, ser un medio de intercambio de sustancias, de almacenamiento y de reparación. En cambio, el tejido muscular es el responsable del movimiento del organismo, tanto voluntario (un atleta que corre los 100 metros lisos) como involuntario (el latido del corazón o los movimientos peristálticos del intestino).

TEJIDO CONECTIVO. Este tipo de tejido recibe este nombre porque conecta otros tejidos. Por ello, no es de extrañar que suela ser uno de los tejidos más abundantes en los animales. Se forma por células libres inmersas en una matriz intercelular fabricada por ellas mismas. Esta matriz está for-mada esencialmente por agua y puede llevar:· Fibras colágenas, proteínas fibrilares resistentes a la tracción, de diferente grosor según el tejido· Fibras reticulares, formadas por colágeno en fibras muy finas.· Fibras elásticas, proteínas que recuperan la forma, ramificadas.· Precipitados minerales.· Otros tipos de proteínas.

Los tejidos conectivos suelen clasificarse en:

Tipos de tejidos conectivos

Tipos Matriz Células principales Función Ejemplos

Conjuntivo Acuosa con fibras gruesas Fibrocitos SoporteDermisTendones

Adiposo Escasa Adipocitos Reserva, Homeotermia, protección

Grasa subcutánea

Cartilaginoso Fibras muy finas Condriocitos Soporte a presión, sostén ArticulacionesPabellón auditivo

Óseo Precipitado de sales minerales

Osteocitos Sostén, protección Huesos

Sanguíneo Matriz líquida Eritrocitos, leucocitos TrasporteConductos sudoríparosVejiga

TEJIDO MUSCULAR.Los animales poseemos un tejido contráctil especializado: el tejido muscular, que está formado por células con gran cantidad de fibras contráctiles internas. Estas fibras están formadas por dos proteínas principales, actina y miosina, y se encuentran ordenadas en el citoplasma de las células musculares.Además, son capaces de contracciones y relajaciones rápidas. Durante la contracción, se produce un consumo importante de energía, presentan uniones celulares fuertes (si no, el tejido se disgre-garía en cada contracción muscular) y permite el movimiento del organismo:- Movimientos ligados al esqueleto por palancas.- Movimientos de contracción del tubo digestivo, vasos sanguíneos y del corazón.

El tejido muscular se puede clasificar por su tipo de células en:

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Tipos de tejidos musculares        

  TiposFun-ción

Inerva-ción

Ejem-plos

Liso

Células mono-nucleadas ahu-sadas

Contrac-ción no muy rápi-daDuradera

Sistema nervioso autónomo o sin termina-ciones ner-viosas

Vasos san-guíneosDigestivo

Estriado esqueléti-co

Célulasmuy largas plu-rinucleadas

Contrac-ción muy rápida, fuerte, dis-contínua

Muy impor-tante. Siste-ma nervioso central

Músculos esqueléti-cos

Estriadocardíaco

Célulasramificadas

Contrac-ción rítmi-ca, cons-tante

Poco impor-tante. SN autónomo

Corazón

5.2.- Adaptaciones tisulares a las demandas del ejercicio y a las exigencias físicas de las activida-des artísticas.

Los tejidos poseen funciones de relación, y por tanto, se adaptan a las circunstancias en las que vive un organismo. El tipo de nutrición, el ambiente físico, el sedentarismo o el tipo de actividad modifica los tejidos de diferentes modos.Como puedes imaginar, el ejercicio físico necesita la colaboración de varios órganos y sistemas, nosolamente para soportar las fases de actividad aguda, sino también para adaptar su respuesta alentrenamiento. El sistema esquelético-muscular, bajo el control del cerebro, dirige la locomoción del cuerpo humano mediante las contracciones coordinadas y concertadas de las células muscula-res esqueléticas. La contracción de las células musculares esqueléticas se realiza con intervención de energía (ATP), que a su vez se genera a partir de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, que pueden provenir de las reservas del organismo o de los alimentos que ingerimos. El sistema cardiovascular transporta los nutrientes y el oxígeno a todo el organismo, al mismo tiempo que eli-mina del músculo los desechos ( por ej. calor y CO2). Al realizar la actividad física, ciertos órganos liberan unas sustancias químicas (hormonas) que viajan a través de la sangre y "avisan" a otros ór-ganos para que estén preparados frente al esfuerzo que se va a realizar. La producción de sudor (agua con sales disueltas) favorece la eliminación del calor excesivo y el sistema renal ayuda a re-gular el balance de líquidos y electrolitos, así como la presión sanguínea.El metabolismo de los músculos que están en funcionamiento aumenta y con ello aumenta el gas-to energético. Para que todo funcione durante este periodo de actividad, órganos como el corazón y los pulmones han de estar a pleno rendimiento, por lo que su metabolismo también aumenta considerablemente (por eso aumenta el ritmo cardiaco y respiratorio).

5.3.- Modificaciones tisulares debidas al ejercicio físico18

A continuación se repasan las principales modificaciones debidas al ejercicio físico.

Resumen las adaptaciones de los tejidos al ejercicio físico

Tejido Principales adaptaciones Capacidad de regeneración en lesiones

Epidermis Refuerzo de epitelio en zonas de contacto con el sustrato

Moderada. Daños importantes ci-catrizan

Otros epitelios de cubierta

Refuerzo de epitelios que aumentan su deman-da durante el ejercicio: Alveolos, capilares mus-culares...

Muy alta. Se reponen constante-mente o se reparan ante los da-ños

Glándulas exo-crinas

Adaptaciones a la secreción de grasa y sudor Alta

Glándulas en-docrinas

Adaptaciones al cambio de metabolismo.- Mayor metabolismo general- Menor reserva de lípidos

 

Conjuntivo

Aumento de fibras ante el esfuerzo físico: - Refuerzo de ligamentos y tendones.- Refuerzo de fibras dérmicas- Refuerzo de otras fibras de sostén- Aumento de riego sanguíneo en zonas de de-manda energética

Muy alta.Se recuperan las fibras y las célu-las

Adiposo

Disminución general del tejido adiposo de reser-vaAdaptación de tejido adiposo en almohadillas de manos y pies

 

Cartílago Aumento de resistencia de cartílagos articularesEscasa o nula. Cicatrizan ante lesiones

HuesoReestructuración interna para soportar esfuer-zosAumento de masa ósea implicada en el ejercicio

Alta

SangreAumento de hemoglobina como respuesta la demanda de O2

Aumento del volumen sanguíneo

Muy alta, en constante regenera-ción

Músculo liso Aumento en vasos sanguíneos Alta

Músculo estria-do

Aumento de miofibrillas . Engrosamiento de las célulasCambio del metabolismo dependiendo del tipo de esfuerzo

Escasa

Músculo cardía-co

Aumento de miofibrillas ante la demanda de es-fuerzo cardíaco.

Nula

Nervioso

Modificaciones para la coordinación de movi-mientosModificaciones sensitivas adaptadas al ejercicio (visuales, equilibrio, propioceptores)

Se reparan terminaciones nervio-sas.Escasa la regeneración de neuro-nas maduras

6.- Órganos, aparatos y sistemas

Los organismos pluricelulares han evolucionado de organismos unicelulares. Este origen tiene con-secuencias en su organización:

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- Las células mantienen prácticamente todo su metabolismo- Han de ser abastecidas de nutrientes- Han de eliminarse sus residuos- Se han de trasportar hormonas para que se comuniquen

Para ello tenemos órganos organizados en aparatos y sistemas.

Resumen de aparatos y sistemas del ser humano

Principales aparatos y sistemas del ser humano

Aparato o siste-ma

Funciones Principales órganos

Digestivo Abastecer de agua y ali-mentos al organismo

Boca, glándulas salivares, lengua, dientes, esófa-go, estómago, intestino, ano, hígado, páncreas.

Respiratorio

Abastecer de oxígeno al or-ganismoEliminar CO2 del metabolis-mo

Fosas nasales, tráquea, bronquios, pulmones

Excretor

Eliminar restos del metabo-lismo celularRegular cantidad de agua y sales

Riñones, uréteres, vejiga urinaria, uretra

Circulatorio Reparto de sustancias por el organismo

Corazón, venas, arterias, capilares, vasos linfáti-cos

Reproductor Generar nuevos individuosOvarios, útero, vagina, placenta

Testículos, vesícula seminal, pene, próstata.

Nervioso Trasmisión rápida de infor-mación

Ojo, oído, mucosa olfatoria, propioceptores

Encéfalo, médula espinal, ganglios

Endocrino Producción de hormonas de tipo general

hipófisis, timo, suprarrenales

Locomotor Producción de movimientos Músculos(), huesos ()

Inmunitario Defensa frente a infeccio-nes y tumores

Médula ósea, timo, ganglios linfáticos

Tegumentario Protección del organismoSensibilidad

Piel

Varios órganos tienen varias funciones en el mismo aparato o sistema o en aparatos y sistemas di-ferentes.

Homeostasis

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El organismo tiene una serie de sistemas para mantener su estabilidad y las condiciones idóneas de funcionamiento.Estos sistemas y procesos reciben el nombre de homeostáticos.En estos sistemas intervienen los sistemas de información del organismo: nervioso y hormonal

Ejemplos de sistemas homeostáticos- Homeotermia- Estabilidad de la concentración de nutrientes internos- Concentración de sales

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