Upload
wibuchory03
View
233
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
1/15
Sosis pada awalnya adalah sebuah teknik untuk mengawetkan makanan. Berasal dari kata
salsus yang berarti mengasinkan atau mengawetkan. Bahan utama sosis pada awalnya adalah
daging, di campur dengan bumbu-bumbu, lalu dimasukkan kedalam usus sebagai
chasing/pembungkus, direbus, diasapi dan dikeringkan. Namun seiring berkembangnnya
dunia kuliner dengan ditmukannya banyak bahan makanan sosispun mengalami perubahan
bahan dasar. Seperti dalam artikel kali ini akan membuat resep sosis tempe special. Sepertiyang diketahui bahwa Tempe mengandung protein tinggi dan juga kaya manfaat. anfaat
tempe secara garis besar antara lain berpotensi melawan radikal bebas, mencegah proses
penuaan, menurunkan kolesterol darah, mencegah penyakit jantung, hpertensi dan banyak
manfaat lainnya. !a udah langsung simak aja yuk "ara embuat Sosis Tempe Special #aya
$i%i dan Sehat.
Bahan-bahan untuk Membuat Sosis Tempe Special :
• &' gram Tempe
• () gram *utih telur
• & +/' gram Tepung tapioka
• ') gram inyak jagung
• "hasing pembungkus sosis secukupnya
Bumbu-bumbu untuk Membuat Sosis Tempe Special :
• +/' gram Bawang *utih, dihaluskan
• ' +/' gram $aram
• +/' gram $ula pasir
• ada Bubuk secukupnya
Cara Membuat Sosis Tempe Special Kaya Gizi dan Sehat :
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
2/15
+. *otonglah tempe dengan ukuran tertentu untuk memudahkan saat dihaluskan.
aluskan dengan cara ditumbuk atau bisa juga dengan digiling.
'. Sesudah tempe sudah benar-benar halus, tambahkan putih telur, seluruh bumbu-
bumbu setelah dihaluskan, air es, serta tepung tapioka. 0duk-aduk sampai bahan-
bahan tercampur secara merata.
(. asukkan minyak jagung kedalam campuran bahan-bahan diatas sambil terus diaduk-
aduk sampai adonan bahan menjadi pasta.
1. asukkan adonan bahan di atas ke dalam chasing atau pembungkus yang telah di
siapkan. asukkan hingga mencapai panjang tertentu sesuai selera masing-masing.
2. 3kat di bagian ujung-ujung pembungkus dengan benang hingga benar-benar kuat dan
erat.
4. akukan memasukkan adonan sosis hingga selesai dan bahan adonan habis.
&. asak sosis dengan cara direbus, dikukus, dan juga diasapi hingga matang kira-kira
'5-(5 menit.
). #ombinasikan cara memasak di atas untuk mendapatkan hasil sosis yang baik
sebagai catatan pengasapan diperkirakan mampu menambah kualitas dari rasa sosis
dibandingkan dengan cara memasak yang lain.
Nah tidak rumit kan cara membuat sosis tempenya6 Saatnya untuk segera mencoba, selamatmencoba dan berkreasi.
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
3/15
ID BIS!IS : Sosis Tempe "aup "p #$ %uta &er Bulan
+1 aret '5+' pukul +'75(
Siapa tak kenal sosis6 Sosis adalah salah satu produk olahan
daging yang digemari masyarakat 3ndonesia khususnya anak-anak. 8asanya gurih dan kenyal
mirip seperti bakso. Sosis adalah makanan yang terbuat dari daging atau ikan yang telah
dicincang dan dihaluskan serta diberi bumbu, rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya yang
kemudian dibungkus dalam selonsong berbentuk bulat panjang, baik yang terbuat dari usus
hewan maupun pembungkus buatan casing.
Sosis yang sering kita makan selama ini dibuat dari bahan yang bersumber dari bahan
hewani, misalnya daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging kelinci dan lain-lain. Tapi
bisakah jika sosis dibuat dari bahan nabati6. *ertanyaan ini telah dijawab oleh sejumlah
mahasiswa yang aktif di *usat *engembangan #ewirausahaan ahasiswa **#
9aerumnesia 9akultas *ertanian :$ dengan menghadirkan produk ino;asi baru dunia sosis
yaitu
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
4/15
Tempe bisa menjadi bahan dasar sosis. *roduk ini sangat cocok bagi ;egetarian atau orang
yang diet kolesterol.
*enjualan pun melimpah karena harga jual yang tentunya lebih murah. *engusaha sosis
tempe bisa meraup om%et hingga 8p (5 juta per bulan.
Sosis merupakan salah satu produk olahan daging yang memiliki banyak penggemar. Selama
ini kita sering mendapati makanan ini berbahan daging sapi atau ayam. Namun, kini
bermunculan produk sosis rasa lokal dengan bahan dasar dari tempe.
Sebagai bentuk ;ariasi makanan, tempe bisa juga menjadi bahan baku sosis. #edelai yang
merupakan bahan baku tempe bersifat hidrofolik. #edelai mampu menyerap dan menahan air,
membentuk selaput, membentuk gel, mempunyai daya rekat tinggi, dan bersifat pengental.
Selain itu, 3ndonesia juga merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi
pasar kedelai terbesar di 0sia. 0lhasil, sosis tempe juga punya prospek cerah.
:ntuk membuat sosis tempe, bahan-bahan yang dipersiapkan yaitu7
+. Tempe
'. *utih telur
(. 0ir es
1. Tepung tapioka
2. inyak jagung.
4. Bumbu-bumbu Bawang putih 5,11 gram, garam ',25 gram, gula pasir 5,4) gram,
lada
"ara *embuatan 7
+. Timbang tempe &+,() gram lalu dipotong-potong menjadi beberapa potongan kecil,
lalu dihaluskan dengan cara digiling atau ditumbuk.
'. asukkan (&,2 gram putih telur, bumbu, air es &,( gram dan juga tepung tapioka &,2
gram.
(. Tuangkan '),4' gram minyak jagung ke dalam campuran bahan sambil diaduk-aduk
hingga menjadi adonan yang menyerupai pasta.
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
5/15
1. asukkan adonan itu ke dalam casing selongsong sepanjang +5 cm lalu diikat
ujungnya dengan benang erat-erat.
2. Setelah itu, sosis tempe dimasak. *emasakan dapat dilakukan dengan berbagai cara
seperti perebusan, pengukusan, pengasapan, pemasakan secara kering dengan
menggunakan o;en serta kombinasi dari cara-cara tersebut. *enggunaan asap pada pemasakan terutama bertujuan untuk memberikan cita rasa khas, mengawetkan,
menghasilkan produk yang khas dan mencegah oksidasi.
4. Sosis tempe yang telah jadi kemudian didinginkan dan dikemas menggunakan plastik
tipis khusus untuk membungkus sosis. Sosis dikemas dengan sistem kedap udara
sehingga tidak ada organisme yang masuk dan bisa memperlama daya tahan sosis.
enurut 0yu Safitri, pemilik The So%%is, kendati tak menggunakan bahan pengawet, sosis
tempe buatannya memiliki daya tahan yang lama. Saat pembuatan, sosis tempe juga melalui
proses pengasapan. Tujuannya, memberikan cita rasa khas, mengawetkan, menghasilkan
produk yang khas, dan mencegah oksidasi.
Nah, setelah dibungkus dengan plastik tipis, sosis tempe dikemas dengan sistem kedap udara.
"ara ini untuk menghindari masuknya organisme dan bisa memperpanjang daya tahan sosis.
engan harga jual 8p '.555 per potong, 0yu bisa menjual 255 potong The So%%is tiap hari.
0lhasil, ia bisa mengumpulkan om%et 8p (5 juta sebulan. Sosis tempe The So%%is telah
tersebar di !ogyakarta, Semarang, alang, Surabaya, hingga @akarta.
Selain 0yu, tujuh mahasiswa 9akultas *ertanian :ni;ersitas $adjah ada :$,
!ogyakarta, juga mengembangkan produk sosis tempe. Sejak pertengahan '55?, mereka yang
tergabung dalam *usat *engembangan #ewirausahaan ahasiswa membuka Autlet Sehat di
#ota $udeg itu.
aula *aramitha, salah satu pemilik Autlet Sehat, mengklaim bahwa sosis tempenya sehat
karena bebas kolesterol. Sebagai pembungkus sosis, mereka menggunakan adonan telur.
0donan telur itu dikeraskan hingga teksturnya benar-benar menyerupai usus sapi yang sering
menjadi kulit sosis.
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
6/15
Sosis tempe memang mengincar pasar dari kalangan ;egetarian dan konsumen yang sedang
berdiet daging. Sama seperti The So%%is, sosis tempe buatan mahasiswa :$ ini juga
berharga 8p '.555 per buah.
http://jpmi.or.id
http://jpmi.or.id/http://jpmi.or.id/
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
7/15
Cara Membuat Keripik Tempe enak
Cara Membuat Keripik Tempe
Bagi sebagian orang, aktiftas ngemil sering kali dihindari sebab ditengarai
sebagai bagian dari pola konsumsi yang tidak sehat. Padahal, sebenarnya, sehat
atau tidak, terletak pada pilihan cemilan Anda. Salah satu cemilan yang sehat
dan nikmat adalah keripik tempe. Tahukah Anda bahwa nutrisi di dalam tempe
cukup kompleks? Tempe sendiri berasal dari ermentasi kacang kedelai dan
amur. Proses ermentasi ini membuat senyawa kandungan tempe auh lebih
sederhana dan mudah dicerna ketimbang kacang kedelai. !engan demikian,
tidak berlebihan ika kita menyebut keripik tempe sebagai cemilah sehat. "ah
tak ada salahnya pula ika Anda membuat keripik tempe langsung dari rumah
Anda. Sebab, pada prinsipnya cara membuat keripik tempe sangat mudah.
Berikut resepnya.
ASiapkan Bahan Yang Dibutuhkan
Adapun bahan#bahan yang diperlukan untuk membuat keripik tempe garing nan
nikmat adalah sebagai berikut$
Bahan %tama
• Tenpe sebanyak &''' gram. (ris setipis mungkin.
• Tepung beras sebanyak )'' gram.
• Tepung kani sebanyak &'' gram.
http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.html
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
8/15
• Telur ayam sebanyak ) butir.
• Santan cair sebanyak *'' ml.
• +inyak untuk menggoreng. Secukupnya.
Bumbu alus
• Bawang putih &' siung.
• -emiri sebanyak * butir.
• -unyit sebesar cm.
• -etumbar sebanyak ) sendok teh.
• /aram sebanyak sendok makan
• Penyedap rasa ika diperlukan.
Cara Membuat Keripik Tempe
Pertama, campur tepung kani, tepung beras, santan dan telur. Aduk hingga
benar#benar tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan bumbu halus. -embali
aduk hingga merata. Selanutnya, panaskan minyak di waan. Tunggu hingga
panasnya merata. Selanutnya, celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.
-emudian goreng masih dengan api sedang. Setelah berubah warna dan matang
sempurna, angkat keripik tempe dan tiriskan, simpan di wadah. %ntuk
menghilangkan kelebihan minyak, alasi wadah dengan kertas atau tissu.
Bagaimana, cara membuat keripik tempe sangat mudah dan praktis bukan?
-eripik ini bisa menadi cemilan bersahabat uga sebagai pengganti lauk. 0ika
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
9/15
Anda menyukai sensasi pedas, tak ada salahnya menambahkan cabe pada
bumbu halus. Selamat mencoba ya1
/eplaas deur sosis bakar enak om &$*2 3m. /een opmerkings nie$
4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest
Cara Membuat Steak Tempe Nikmat enak
Cara Membuat Steak Tempe Nikmat
Selama ini, steak selalu diidentikan dengan daging#dagingan, meski pada
kenyataannya, kini ada beragam enis steak. +emang pada mulanya, kuliner dari
4ropa ini berbahan utama daging. Tetapi beberapa 3ariasi steak kemudian
muncul, menawarkan rasa yang tak kalah nikmatnya dari steak daging. Salahsatu yang terbaik dan waib dicoba adalah steak tempe. Tempe sendiri
merupakan komponen makanan yang asli berasal dari (ndonesia. +erubah waah
tempe menadi steak seolah menyatukan sensasi kuliner 4ropa dan Timur
(ndonesia. 6asanya, pasti unik11 Sudah pernah mencoba? 0ika belum, tak ada
salahnya meracik steak tempe dari dapur Anda sendiri. 7ara membuat steak
tempe pada dasarnya sederhana dan mudah. Berikut resep praktisnya untuk
Anda coba.
Siapkan Bahan-Bahan
Adapun bahan#bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak tempe nikmat
adalah sebagai berikut$
Bahan Steak
• +argarin sebanyak & sendok makan.
• Bawang bombai sebanyak &8) buah. Bersihkan dan kemudian cincanghalus.
• Bawang putih sebanyak ) siung. Bersihkan dan haluskan.
https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
10/15
• !aging sapi giling sebanyak &'' gram. 0ika Anda suka, bisa diganti daginglain. Ayam atau kornet.
• !aun bawang sebanyak & batang. Bersihkan dan iris tipis.
•
Telur kocok sebanyak & butir.
• Tepung roti sebanyak *' gram
• +erica, garam dan penyedap secukupnya.
Bahan %ntuk Saus Steak
• +argarin sebanyak & sendok makan.
• Bawang bombai sebanyak &8) buah. Bersihkan dan cincang.
• Tepung terigu sebanyak & sendok makan.
• Air matang sebanyak )*' ml.
• 9ada hitam sebanyak & sendok teh.
• Penyedap atau +asako sebanyak &8) bungkus.
• Saus tiram sebanyak & sendok makan.
• -ecap manis sebanyak & sendok makan.
• Saus tomat sebanyak & sendok makan.
• /ula secukupnya sesuai selera.
Bahan Pendamping Steak
• Potongan kentang. 6ebus dan goreng sebentar. Takarannya sesuai selera.
• Potongan buncis atau kacang panang, Bersihkan dan rebus selama &*
menit. Angkat.
• Potongan wortel. Bersihkan dan rebus selama &* menit. Angkat.
• Tambahkan sayuran lainnya ika diinginkan misalnya brokoli, aparagus danlain#lain.
Cara Membuat Steak Tempe
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
11/15
&. Pertama, panaskan waan dan masukkan margarin. -emudian tumisbawang bombay uga bawang putih sampai layu dan harum. Selanutnyamasukkan daging sapi giling. Aduk sampai warnanya berubah. Setelah itu,masukkan potongan daun bawang. Aduk terus hingga semua tercampurmerata dan sempurna. Ankat dan simpan di wadah.
). 7ampurkan tempe dengan daging yang telah ditumis tadi. Aduk sampaimerata. -emudian masukkan garam dan merica. Aduk lagi hingga benar#benar tercampur semuanya. Selanutnya, ambil adonan sebanyak &sendok makan. Bentuk sesuai selera yang Anda inginkan. Biasanya bentuk
steak memanang.
. Setelah adonan terbentuk, celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.-emudian baluri dengan tepung roti.
:. Panaskan margarin di atas grill plate. -emudian masukkan adonan tadi.+asak hingga kuning kecoklatan dan merata. Sisihkan.
*. %ntuk saus steak tempe, pertama panaskan margarin dan tumis bawangbombay samia layu dan wangi. Perlahan masukkan tepung terigu. Adukrata dan tambahkan air matang, masako, kecam manis, saus tiram, lada
hitam, saus tomat serta tambahan gula ika diinginkan. Angkat.
;. Saikan steak tempe dengan saus bersama sayuran pendamping.
Bagaimana? Cara membuat steak tempe cukup mudah bukan? Tempe selalu
dikenal dengan rasa yang khas, sehat dan uga murah. 0adi siapa bilang steak
melulu mahal? !engan kreatiftas, Anda bisa mencicipi steak nikmat dan sehat
tanpa harus merogoh kantong lebih dalam. Selamat mencoba ya1
/eplaas deur sosis bakar enak om &$*< 3m. /een opmerkings nie$
4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest
http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=pinteresthttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=pinterest
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
12/15
Cara Membuat Sosis Tempe enak
Cara Membuat Sosis Tempe
Sosis diperkirakan berasal dari (rak dan pertama kali dibuat oleh orang Samariadi tahun '' S+. Sosis berasal dari kata =salsus= yang berarti =diasinkan= atau
=diawetkan=. Pada awalnya sosis memang dituukan untuk mengawetkan
makanan agar lebih tahan, sebab dahulu bahan untuk mengawetkan makanan
belum ditemukan. !i awal kemunculannya, sosis berbahan utama daging yang
dicampur dengan beberapa bumbu, dimasukkan ke dalam selongsong usus dan
kemudian direbus, diasapi dan kemudian dikeringkan. Seiring perkembangan
dunia kuliner, sosis tak lagi didominasi bahan daging#dagingan. >ariasi kuliner
unik kian bermunculan. Salah satu yang terbaik adalah sosis tempe. Seperti kita
ketahui, tempe memiliki nilai gii yang baik, nikmat dan uga murah. Semua
kelebihan tempe ini menadikannya populer. Ada beragam cara meracik tempe.Salah satuna, sosis tempe tadi. Pernah mencoba? 0ika belum, tak ada salahnya
meracik sosis tempe dari dapur Anda langsung. Berikut resep cara membuat
sosis tempe.
Siapkan Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Adapun bahan#bahan yang diperlukan untuk membuat sosis tempe sebagai
berikut$
Bahan %tama
• Tempe sebanyak
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
13/15
• 7asing selongsong. Secukupnya.
Bumbu Sosis Tempe
• Bawang Putih halus sebanyak ',:: gram.
• /aram sebanyak ),*' gram.
• /ula pasir sebanyak ',;@ gram.
• Bubuk 9ada secukupnya.
Cara Membuat Sosis Tempe
Pertama, Potong#potong tempe agar mudah dihaluskan. 7ara menghaluskannya
bisa dengan digiling atau dengan ditumbuk. Setelah tempe halus sempurna,
masukkan putih telur, semua bumbu yang telah dihaluskan, air es, dan ugatepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Setelah itu
masukkan minyak agung sambil tetap diaduk hingga adonan sosis menyerupai
pasta. Selanutnya, masukkan adona tersebut ke dalam casing atau selongsong.
Panangnya bisa &' cm atau sesuai keinginan Anda. -edua uung selongsong
dikunci dengan erat, bisa menggunakan benang. Setelah adonan selesai
dimasukkan ke dalam selongsong, masaklah sosis tempe dengan cara rebus,
kukus, atau diasapi. %ntuk hasil yang auh lebih baik, Anda bisa
mengkombinasikan semua cara memasak sosis tadi. Sebagai tambahan
inormasi, pengasapan sosis akan menambah kualitas rasa ketimbang cara
memasak lainnya. Bagaimana, cara membuat sosis tempe cukup mudahbukan? Selamat mencoba.
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
14/15
/eplaas deur sosis bakar enak om &$** 3m. /een opmerkings nie$
4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest
Coensdag '; +aart )'&
SOSIS G!NG MI
SDS(S /%9%"/ +( Penilaian $
Yuk, kita buat mi instan lebih istimewa. Sosis gulung mi ini pasti digemari anak-
anak.
Bahan"
& bungkus mi instan rasa ayam
; buah sosis sapi, potong ) atau bagian, kerat kiri dan kanannya
Bahan #elengkap"
*' gram mayones
& sendok teh saus tomat
&8) sendok teh susu kental manis sedikit
*' gram keu cheddar parut, untuk taburan
Cara membuat"
&. 6ebus mi instan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
). Tambahkan setengah bagian bumbu mi instan yang kering. Aduk rata.
. Ambil satu buah sosis. 9ilitkan dengan mi.
:. /oreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampaimatang.
*. 7ampur mayones dengan saus tomat dan susu kental manis. Aduk rata.
;. Saikan dengan coretan mayones dan taburan keu parut.
%ntuk : porsi
https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html
8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe
15/15
/eplaas deur sosis bakar enak om &'$*@ nm. /een opmerkings nie$
4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest
C$%$ M&MB$T SOSIS B$K$%
Bahan
750 Gram Sosis Beef Wiener / sosis apa saja juga boleh
Bumbu:
• 50 gr Gula Palem
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan mentega air
• ! Ba"ang merah dihaluskan
• 5 sendok makan air
• ! siung ba"ang putih dihaluskan
• ! sendok makan saus #nggris
• 1 sendok teh air jeruk nipis
Cara membuatnya :
Berikan kerataan pada setiap potong sosis dan rendam dalam ampuran bumbu agar
meresap$ kemudian panggang sampai sosis matang
https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-bakar.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-bakar.html