АССОРТИ ИЗ КРЕВЕТОК 450/100 Г 1870острые, соленые, магаданские

АССОРТИ ИЗ МИНИ-ШАШЛЫЧКОВ 720/100 Г 6570осьминог, лосось, креветки,крылья куриные, кальмар, скёрт

АССОРТИ ТАПАС 230 Г 930мильфей с паштетом, хот-дог с курицей, бао с уткой, тарталетка с перепелиным яйцом, утиное сердце терияки

СУШИ СЕТ 400/140/50 Г 8300 ассорти из сашими и суши:лосось, тунец аками,хамачи, угорь

На компанию

ДеликатесыКАРПАЧЧО ИЗ СТРАУСА 90 Г 1230с рукколой и оливковым маслом

ТАРТАР ИЗ УТИНОГО СЕРДЦА 185 Г 630с жареным яйцом

ХОЛОДЕЦ ИЗ ЦЕСАРКИ 170 Г 530с кунжутом-юдзуи бородинскими гренками

ФУА-ГРА С УТКОЙ 180 Г 1370и солодом

БИФШТЕКС ИЗ СТРАУСА 180/50/60 Г 1430со шпинатоми голландским соусом

ПЕРЕПЕЛКА С ТРЮФЕЛЕМ 300 Г 1230и луком

УТКА С ТЫКВОЙ И ВАНИЛЬЮ 220 Г 930

МорепродуктыУСТРИЦЫСПЕЦИАЛЬ ОСАКА 1 ШТ. 530

УСТРИЦЫСРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ 1 ШТ. 470

МОРСКОЙ ЕЖДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ 100 Г 290

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОКМУРМАНСКИЙ 1 ШТ. 430

КРАБ ЖИВОЙ НА ПАРУ 100 Г 870

ИКРА ЛОСОСЯ 50 Г 730

ИКРА ЧЕРНАЯ 50 Г 4730

Суши-барРОЛЛЫ

РОЛЛ С УГРЕМ 180 Г 1570 с фуа-гра и трюфелемКАНАДА 220 Г 970АЛЯСКА 270 Г 2320КАЛИФОРНИЯ 170 Г 930ФИЛАДЕЛЬФИЯ 220 Г 930РОЛЛ С МЯГКИМ КРАБОМ 170 Г 1230РОЛЛ С ОСТРЫМ КРАБОМ 220 Г 2370РОЛЛ С СИБАСОМ 220 Г 870и зелёным перцемРОЛЛ С ТРЕМЯ ВИДАМИ РЫБЫ 160 Г 1230

ТУНЕЦ ТОРО

САШИМИ 15/10 Г 750СУШИ/ТЁПЛЫЕ СУШИ 25 Г 830ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 850ХЕНД РОЛЛ 55 Г 1370ПОКЕ 190 Г 2730

ТУНЕЦ АКАМИ

САШИМИ 15/10 Г 410СУШИ/ТЁПЛЫЕ СУШИ 25 Г 450ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 470ХЕНД РОЛЛ 55 Г 570

ХАМАЧИ

САШИМИ 15/10 Г 350СУШИ/ТЁПЛЫЕ СУШИ 25 Г 470ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 490ХЕНД РОЛЛ 55 Г 570

УГОРЬ

САШИМИ 15/10 Г 310СУШИ 25 Г 350ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 370ХЕНД РОЛЛ 65 Г 470

Суши-барКРЕВЕТКА

САШИМИ 15/10 Г 270СУШИ 25 Г 210ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 230ХЕНД РОЛЛ 65 Г 370СУШИ ГОЛУБАЯ КРЕВЕТКАТЕНСИ 25 Г 590

ЛОСОСЬ

САШИМИ 15/10 Г 250СУШИ/ТЁПЛЫЕ СУШИ 25 Г 290ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 310ХЕНД РОЛЛ 65 Г 430ТАРТАР 180 Г 870

КРАБ

ХЕНД РОЛЛ 65 Г 670ГУНКАН ЧИЛИ 25 Г 470

ЯПОНСКИЙ ТАЙ САШИМИ 15/10 Г 370СУШИ 25 Г 430ГУНКАН СПАЙСИ 35 Г 450ХЕНД РОЛЛ 55 Г 570

ВЕГАН

ХЕНД РОЛЛ ОГУРЕЦ 55 Г 270ХЕНД РОЛЛ АВОКАДО 55 Г 270ГУНКАН ВАКАМЕ 35 Г 170ГУНКАН ШИИТАКЕ 35 Г 230ГУНКАН АВОКАДО 35 Г 170КИНОА БОУЛ 210 Г 730

Тартар, карпаччо, севиче

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 190 Г 1430с кинзой и соевым соусом

КАРПАЧЧО ИЗ ОСЬМИНОГА 110 Г 870с соусом из зеленого перца

ТАРТАР АКАМИ 100 Г

с черной смородиной и лаймом 1570

ТАТАКИ ИЗ ЛОСОСЯ 100 Г 930 с соусом из Мисо

ТАТАКИ ИЗ СИБАСА 160 Г 830с соусом из зеленого перца

СЕВИЧЕ ИЗ ГРЕБЕШКА 90/25/15 Г 1630с кокосом и маракуйей

СЕВИЧЕ ГОЛУБАЯ КРЕВЕТКА ТЕНСИ 90 Г 2730

200 дней зернового откорма Black Angus

Закуски

ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЕНЫЙ 120/30 Г 930с лаймовым соусом

КРЕВЕТКИ МАГАДАНСКИЕ 300/100 Г 1230на льду

ЧАВАН МУШИ 1ШТ. /40 Г 470с морским ежом

ПЕЧЕНЬ АНКИМО 75 Г 1230со сметаной, мисо и черной икрой

ПАШТЕТ 120/50 Г 630из куриной печени с тостами

БРУСКЕТТЫ 200 Г 670с печенью индейки

БАКЛАЖАНЫ ВОК 250 Г 670с томатами су-вид

БУРРАТА С КОФЕ, 220 Г 780грушей и розмарином

СЫРНОЕ АССОРТИ 200 Г 1570

ТОМАТЫ СУ-ВИД 240/60/160 Г 870с трюфельным сыром

СалатыСАЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ, 150 Г 870страчателлой и спаржей

САЛАТ С ТУНЦОМ АКАМИ 110 Г 1370

САЛАТ С КАЛЬМАРОМ 250 Г 870и огурцом

САЛАТ С УТКОЙ И МАНГО 150 Г 830

САЛАТ С КУРИНЫМИКРЫЛЬЯМИ И САЛЬСОЙ 200 Г 570

ТЕПЛЫЙ САЛАТ 210 Г 1530с говядиной на бриоше

САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ ГРИЛЬ 250 Г 830

БИТЫЕ ОГУРЦЫ 250 Г 570

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 220 Г 530со сметаной/маслом

СупыТАЙСКИЙ СУПС КРЕВЕТКАМИ 500 Г 870

СУП ИЗ БЕЛОГО МИСО С САКЕ 280 Г 470

БОРЩ С КРЕВЕТКАМИ 300 Г 570и кокосовым молоком

КРЕМ-СУПИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ 250/1 ШТ. 830/470с яблоком и устрицей/без устрицы

200 дней зернового откорма Black Angus

Горячее из мяса и птицы

СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ 270 Г 470

РАГУ ИЗ КУРИЦЫ 280 Г 730и креветок с пшеничнойпастой и сливочным соусом

КОПЧЁНАЯ УТКА С РИСОМ, 130 Г 730жареной пармой и соусом манго

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ ПОЛОВИНА/ЦЕЛАЯ 2170/с луком, огурцом и соусом хойсин

РАВИОЛИ ИЗ БАТАТА 180 Г 730и сыровяленой утки

ДИМСАМ С ЯГНЕНКОМ 120/50 Г 570и ситими тогараси

ДИМСАМ ВАГЮ 80/50 Г 1270

ФИЛЕ МИНЬОН 200*/100/70 Г 3430с брокколи

ГОВЯЖЬЕ РЕБРО С СОЛОДОМ 400 Г 2430И ЯГОДАМИ

ЯГНЕНОК С ТРЮФЕЛЕМ 180/100/30 Г 2470с пюре из темного лука

ВАГЮ СТРИПЛОЙН 100*/20 Г 3830

КАРТОФЕЛЬ С КУНЖУТОМ 110 Г 430

СПАРЖА С ПАРМЕЗАНОМ 110 Г 670и фисташками

ШПИНАТ С ЧЕСНОКОМ 120 Г 870

РИС НА ПАРУ 200 Г 270

4270

Горячeе из рыбыи морепродуктов

КОТЛЕТЫ ИЗ ПАЛТУСА 110/100 Г 870с картофельным пюре

АССОРТИИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 300/150 Г 3670кальмар, осьминог, креветка, гребешок

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ 450 Г 1170

ЖАРЕНЫЙ РИСС КРЕВЕТКАМИ 260 Г 930

КРАБ ТЕМПУРА КАРРИ 270 Г 2130

КРЕВЕТКА ТЕМПУРА 130/30 Г 830

ЗАПЕЧЕННАЯ ЩЕКАТОРО ТУНЦА 940 Г 7430блюдо на двоих

РАВИОЛИ С ТОМАТАМИ 160 Г 1530и запеченным крабом

ЛОСОСЬ С КИНОА 260 Г 1630и спаржей

ГЕДЗА С КРЕВЕТКАМИ 120/40 Г 630и имбирным маслом

ПАЛТУС 210 Г 1370с велюте из устрици томатами конфи

СИБАС С КРЕМОМ 320 Г 1370из лука-порея и запеченным картофелем

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА 140/50 Г 270

Десерты

ЧЕРНАЯ ГЛОБА 60/30 Г 780с апельсином

ЧИЗКЕЙК 80/25/30 Г 730с бразильским манго

ШОКОЛАДНЫЙ КАМЕНЬ 80/30 Г 630

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ 80/30/30 Г 630

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА 190 Г 570и Гула Мелака

ПТИЧЬЕ МОЛОКО 50/20 Г 570

ЯИЧНИЦА С МАНГО 170/50 Г 630и ягодами

АССОРТИ ИЗ ЯГОД 500 Г 2570

АССОРТИИЗ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ 500 Г 1730

МОРОЖЕНОЕ 50 Г 230матча/ваниль/шоколад/фисташка/йогурт с вишней

СОРБЕТ 50 Г 230юдзу/клубника/малина/манго/апельсин с мартини