Upload
aan-suryadi
View
213
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/17/2019 biokim kardio
1/10
1. Metabolisme energi otot rangka
Secara morfologi otot jantung sama dengan otot rangka, tetapi berbeda
persyarafannya.
Pada keadaan suplai O2 cukup, misalnya pada olahraga/eercise aerob,
cukup
!aktu oksigen untuk sampai ke otot. Sumber energi untuk kontraksiterutama
diperoleh dari glikogen otot dan glukosa darah. Proses yang terjadi adalah
glikolisis aerob, berlanjut dengan siklus "#$ %asam trikarboksilat& dan juga
fosforilasi oksidatif. Osidasi glukosa melalui glikolisis dan "#$ menghasilkanelektron dan proton yang kemudian dioksidasi melalui rantai pernapasan
melalui fosforilasi oksidatif dihasilkan $"P, rangka karbon menjadi #O2 dan
electron ditangkap O2 menghasilkan '2O.
8/17/2019 biokim kardio
2/10
(ila suplai O2 , perlu energi dalam !aktu singkat. "idak cukup!aktuuntuk
oksigen sampai ke otot. Otot rangka akan mengambil sumber energi yangada
di otot sendiri, dari glikogen. )arena oksidasi otot tidak dapat terjadi di dalam
mitokondria, maka yang terjadi adalah glikolisis anaerob dan dihasilkan laktat
* $"PPda keadaan istirahat laktat akan diubah kembali menjadi glukosa di hati
melalui glukoneogenesis. +lukosa berdifusi keluar dari hati ditangkap oleh
otot rangka dan diubah kembali menjadi glikogen melalui glikogenesis
2. Otot jantung struktur otot lurik - otot rangka
Otot jantung berbeda dengan otot rangka otot jantung berkontraksi terus
menerus sepanjang hayat. Persyarafan otot jantung adalah syarafotonom.)arena itu keperluan $"P sangat untuk kontraksi metabolisme aerobik
8/17/2019 biokim kardio
3/10
• )ontraktibilitas sel otot jantung, total energinya bergantung padasuplai O2
dan bahan bakar dari arteri koronaria. (ila suplai O2 atau pO2 , jumlah $"P
tidak mencukupi, sel otot jantung beralih ke metabolisme anaerob.
Metabolisme glukosa, glikolisisnya bisa aerob dan anaerob,sedangkan asam
lemak dan protein ga bisa, harus ada oksigen. Pada serangan jantung yang
disebabkan sumbatan arteri koroner, suplai O2 dan bahan bakar
terputus
yang dapat meyebabkan kematian otot jantung atau disebut infark%
M yocardial infarction, MCI)
8/17/2019 biokim kardio
4/10
• GLIKOLISIS
+likolisis merupakan jalur utama metabolisme glukosa.(erlangsung di sitosol
semua sel. apat berlangsung paada keadaan aerob maupunanaerob. Pada
keadaan aerob, glukosa diubah menjadi piruat di sitosol,kemudian piruat
masuk ke dalam mitokondria, dioksidasi menjadi asetil )o$, atom# akan
dioksidasi melalui daur "#$ menjadi #O2. 0lektron dari substratakan
dioksidasi melalui rantai transport elektron menghasilkan '2O *$"P.
0$)S 3$45 +4)O4SS
8/17/2019 biokim kardio
5/10
• KOLESTEROL dan LIPOPROTEIN
4ipid, termasuk kolesterol, ditransport di dalamplasma sebagai lipoprotein
4ipoprotein di dalam darah adalah
• 6 )ilomikron
• 6 744 %very low density lipoprotein)
• 6 4 %intermediate density lipoprotein)
• 6 44 %low density lipoprotein)
• 6 '4 %high density lipoprotein)
8/17/2019 biokim kardio
6/10
• M0"$(O4SM0 )O40S"0O4
)olesterol dalam tubuh berasal dari diet dan biosintesis. )olesterolhanya
disintesis oleh he!an % tidak pada tanaman&. ibentuk dari asetil)o$ di hati,
kulit, korteks adrenal, usus, testis, aorta. $setil )o$ merupakansumber
seluruh atom # kolesterol. )olesterol ditransport antar jaringandalam bentuk
lipoprotein, selain itu diekskresi dalam empedu sebagai kolesterol
atau asamempedu %garam&. 8ungsi kolesterol adalah sebagai prekursor dari
hormon
steroid, itamin , asam empedu. )olesterol dalam makananterdapat dalam
bentuk ester dengan asam lemak
8/17/2019 biokim kardio
7/10
. i dalam usus, kolesterol ester dihidrolisis
menjadi kolesterol bebas 9 asam lemak dan
diabsorbsi dari usus dalam
bentuk kilomikron. Setelah triasilgliserol dalamkilomikron di hidrolisis oleh
lipoprotein lipase, berubah menjadi kilomikronremnant yang terutama
mengandung banyak kolesterol, ditransport kehati, dan di resekresi sebagai
744 dan kolesterol.
8/17/2019 biokim kardio
8/10
• )olesterol dapat di sintesis di dalam hati dan di sekresi ke dalamdarah
sebagai 744. Setelah triasilgliserol dalam 744 di hidrolisis olehlipoprotein
lipase, berubah menjadi 744 remnant (= intermediate density
lipoprotein,IDL), sebagian IDL di transport embali e hati dan mengalami nasib yang
sama dengan kilomikron remnant! "ebagian IDL berubah men#adiLDL $
lipoprotein yang terutama mengandung banyak kolesterol. 44 ditangkap
oleh jaringan yang mempunyai reseptor 44, digunakan untukstruktur
membrane, sintesis hormon steroid atau di akumulasi di jaringan.
8/17/2019 biokim kardio
9/10
'4 berfungsi dalam pengangkutan kelebihan kolesterol dari jaringan
kemudian di transport kembali ke hati %reverse cholesterol transport)!%DL
disebut juga sebagai olesterol bai arena mengambil elebihanolesterol
dari jaringan perifer, misal dari dinding pembuluh darah. )olesteroldalam
'4 diubah menjadi ester kolesterol, sebagian di transfer ke lipoproteinlain,
dan sebagian ke hati dalam bentuk '4. Oleh hati, kolesterol ini akan
dikeluarkan kembali dalam bentuk 744, diubah menjadi garamempedu atau
diekskresi ke dalam empedu. '4 berperan untuk me kadarkolesterol
darah dan bersifat protektif terhadap aterosklerosis.
8/17/2019 biokim kardio
10/10
• )adar kolesterol serum %dalam 744, 4 atau 44&berhubungan dengan
pembentukan plak aterosklerotik yang dapat menyumbatpembuluh
darah aterosklerosis pembuluh darah hipertensi, penyakit
jantung
koroner, stroke.
Pencegahan aterosklerosis
6 +aya hidup sehat tidak merokok, berat badan ideal.
6 iet rendah lemak, mengandung asam lemak tidak jenuh jamak
%P58$& atau M58$.
6 Olahraga dapat menurunkan 44, meningkatkan '4.