dennree

Europäische Mandelkerneideal zum Backen oder als Snack für zwischendurch

500 g (1 kg = 11.60)

Mittwoch, 01. 08. bis Dienstag, 14. 08. 2018

Bio-Angebote

5.80

VorteilspreisFür Sie zum

Störtebeker

Bierspezialitätnatürlich reiner Biergenuss, verschiedene Sorten

je 0,5 l (1 l = 1.98)

+ Pfand

0.99

Hofkäserei Belrieth

Ringelblumenkäsedeutscher Weichkäse, cremig und mild, mit angenehm blumigem Geschmack, edelschimmel- gereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 50% Fett i. Tr.

100 g

2.19

Wassermeloneaus Italien oder Spanien

1 kg

0.99

biomarkt.deMehr Info. Mehr Bio.

NATurMIlch von Natumi

Beim Namen Natumi denken viele zunächst an eine japanische Wortbedeu-tung. Was meint Natumi tatsächlich?Es gibt in der Tat ein japanisches Wort, das dem ähnelt und auch von der Bedeutung her passt, nämlich „Nat(z)umi“, was auf Deutsch „guter Geschmack“ heißt. Eigentlich ist Na-tumi aber die Abkürzung von „NATUrMIlch“.

Für diese „NATurMIlch“ wird jede Menge Getreide benötigt. Wie sehen hier Ihre Beschaffungsgrundsätze aus?Wir beziehen den Hafer, Dinkel und Buch-weizen für unsere Drinks zu 100 Prozent aus Deutschland. Die restlichen Rohstoffe kom-men in der Regel aus Europa. Dabei ist es uns wichtig, so umweltfreundlich wie möglich zu agieren, weshalb wir unter anderem auf kurze Wege achten.

Natumi steht demnach für Nachhal-tigkeit und Ressourcenschonung. Was genau tun Sie sonst noch dafür?Ja, das kann man so sagen. Nachhaltigkeit ist für Natumi nicht nur ein Lippenbekennt-nis. Nachhaltigkeit wird bei uns seit der ersten Stunde und vielen Jahren aktiv gelebt.

Die Rohstoffe stammen, wie erwähnt, aus der Region, aus Deutschland oder Europa, soweit das möglich ist. Die Produktion wird ausschließlich mit grüner Energie betrieben. Gebäude werden dabei mit der Abwärme aus der Produktion geheizt und verfügen über eine optimale Wärmeisolie-rung. Und auch mit den Wasserressourcen geht Natumi schonend um.

Inzwischen beschränkt sich das Sortiment von Natumi nicht mehr ausschließlich auf Soja-Drinks. Welche Produkte bekommen unsere Kunden noch von Natumi?Unter den Milchalternativen bietet Natumi tatsächlich die größte Produktvielfalt, denn wir produzieren neben unserem Soya-Drink beispielsweise auch alternative Milch aus Hirse, Reis und Buchweizen. Daneben umfasst unsere Produktpalette alternative Sahne. Der Milchschaum auf Ihrem Kaffee ist beispielsweise aus CreSoy Cuisine – einer aufschlagbaren Sahne-Alternative aus Sojabohnen. Für die Extra-Portion Creme beim Kochen und Backen sorgen unsere Cuisines aus Reis, Dinkel oder Hafer.

Die Rundreise zu den Standorten unserer Partner führt uns dieses Mal nach Troisdorf bei Köln. Dort produziert Natumi auf 29.000 qm mit rund 100 Mitarbeitern Jahr für Jahr unterschiedliche Varianten von Getreide-Drinks.

Gegründet wurde Natumi 1999 vom Naturkostpionier Bruno Fischer junior. Der hatte vorher gerade seine Marke für vegetarische Brotaufstriche verkauft und legte sein Augenmerk nun auf Getreide sowie die Getränke, die man daraus herstellen kann. In Troisdorf treffen wir uns mit dem heutigen Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch auf einen Kaffee mit einem hübschen Häubchen aufgeschäumter CreSoy Cuisine on top.

Ein Gespräch über guten Geschmack aus Getreide

Natumi

Sahne-Alternativeverschiedene Sorten, verfeinert Gemüse, Suppen, Saucen oder Desserts, laktosefrei, vegan

je 200 ml (100 ml = 0.40)

0.79

Geschäftsführer Dr. Wolfgang Goldenitsch

Natumi

Getreidedrink2 Sorten: Dinkel-Mandel, oder Hirse-Drink Natur, laktosefrei, vegan

je 1 l

2.29verschiedene Sorten, vielseitig einsetzbar, laktosefrei, vegan

je 1 l

1.79

Jede Woche neu!Von Mittwoch, 08. 08. – Dienstag, 14. 08.

finden Sie neue Angebote in Ihrem BioMarkt!

Spitzpaprika rot2–3 Stück/Beutel (ca. 180 g), aus Griechenland oder Spanien

Beutel

Trauben kernlos weiß, rot oder blauaus Italien oder Griechenland, HKL II

je 1 kg

Pflaumen blau oder Zwetschgenaus Deutschland oder Spanien

je 1 kg1.49 2.99

Obst & GemüseAlle Angebote auf dieser Seite sind gültig von Mittwoch, 01. 08. – Dienstag, 07. 08.

Salateverschiedene Sorten, aus Deutschland, HKL II

je Stück

0.99

4.99

AUS FRISCHEN KRÄUTER-

SEITLINGEN

Taifun

Feto2 Sorten: mit Kräutern oder Paprika, mild-säuerliche Feta-Alternative aus mit Joghurtkulturen fermentiertem Naturtofu, warm oder kalt zu genießen, vegan

je 200 g (100 g = 1.00)

2.00

VorteilspreisFür Sie zum

bio inside

Steinofenpizzaoriginal italienische Holzofenpizza in 3 Sorten: 3 Formaggi, Verdura oder Pesto (vegan), vorgebacken, tiefgefroren

ab 345 g (1 kg = 9.97/10.99)

bio mit gesicht/Öko Service

Kartoffelpuffer oder Gemüsestickstiefgefroren, Puffer aus grob geriebenen Kartoffeln und frischen Zwiebeln, 18 Stück oder Gemüse- stäbchen aus zartem Gemüse und Edamerkäse, knusprig paniert, vorgebraten, 10 Stück

300 g/540 g (1 kg = 4.24/7.63)

2.29

Geflügelschlachterei Stauß

Chicken-Wingsmariniert, für Ofen, Pfanne oder Grill, ca. 500 g-Packung

100 g

Königshofer

Frische Bratwürste2 Sorten: Bratwurst grob oder Bärlauchbratwurst, vom Schwein, je 4 Stück, Angaben zur Herkunft finden Sie auf der Verpackung

je 250 g (100 g = 1.32)

Hermann Fleischlos

Alternative zu Fleisch3 Sorten: Bratstreifen, Käsebratwurst oder Rostbratwürstchen, fleischtypische Konsistenz und Bissfestigkeit, ohne Zusatzstoffe

150 g/160 g (100 g = 2.37/2.53)

Bella Italia

Frische Pasta oder Gnocchi3 Sorten: Tortelloni Ricotta e Spinaci, Ravioli Mediterraneo oder Gnocchi Tradizionale

250 g/350 g (100 g = 0.43/0.60)

3.79

3.29

1.49

3.79

0.89

AUS EUROPA

Wassermelonen-Ziegenkäse-SalatUnser Rezepttipp:

Zutaten für 4 Personen:• 200 g gekochte Kichererbsen • 40 g Kürbiskerne• 3 EL Olivenöl• 1 Prise Cayennepfeffer• Meersalz und Pfeffer• 200 g Quinoa• ½ Limette• 1,5 kg Wassermelone• 2 Nektarinen• ⅓ Bund Pfefferminze• ½ rote Chilischote• 150 g Original Griechischer Ziegenkäse

Zubereitung:Backofen auf 150 °C (Umluft) vorhei-zen und ein Backblech mit Backpapier auskleiden. Kichererbsen in ein Sieb geben, abtropfen lassen und dann in einer Schüssel mit Kürbiskernen, Öl, Cayennepfeffer und 1 Prise Salz und Pfeffer vermengen. Auf das Blech ge-ben und auf mittlerer Schiene im Ofen etwa 30 Min. rösten.Quinoa nach Packungsanleitung kochen.

Limette auspressen. Melone von der Schale befreien und in mundgerechte Würfel schneiden. Nektarinen waschen, trocken reiben, vom Kern befreien und in Scheiben schneiden. Pfefferminze waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden. Chili waschen, halbieren, Kerne entfer-nen und fein hacken. Ziegenkäse mit den Händen auseinander zupfen. Melonenwürfel, Nektarinen, Pfeffer-minze, Chili und Ziegenkäse in eine Schüssel geben und mit Limettensaft vermengen. Salat auf Teller verteilen und die geröstete Kichererbsen-Kürbis- kern-Mischung darüber geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschme-cken und mit Quinoa genießen.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

dennree

Kürbiskerneeignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Pürees, Eintöpfen und Salaten

500 g (1 kg = 10.98)

bio-verde

Original Griechischer Käse2 Sorten: Ziegenkäse (aus reiner Ziegenmilch, mind. 45% Fett i. Tr.) oder Schafskäse (mit Knoblauch, Peperoni und Ziegenmilch verfeinert, mind. 60% Fett i. Tr.)

je 150 g (100 g = 1.66)

2.49 5.49

Sennerei Walchsee

Tiroler Bergkäse g.U.österreichischer Hartkäse, aus Roh- und Heumilch, laktosefrei, würzig-aromatisch, mit Rotkultur, 5 Monate rindengereift, mind. 50% Fett i. Tr.

100 g

1.59

Andechser Natur

Frucht- oder Vanillequarkverschiedene Sorten, mit Rahmjoghurt verfeinert, 20% Fett

je 150 g (100 g = 0.50)

Gläserne Molkerei

Wiese7 „Der Cremige“deutscher, halbfester Schnittkäse, mild-cremig, mit Kräutersud affiniert, 4 Wochen rindengereift, mit tierischem Lab, mind. 55% Fett i. Tr.

100 g

1.89

Söbbeke

Joghurt auf Fruchtverschiedene Sorten, ohne Aromazusatz, 3,8% Fett

je 200 g (100 g = 0.33)

0.66

Andechser Natur

Trinkjoghurtverschiedene Sorten, fruchtig-milder Trinkgenuss, aus entrahmter Milch, nur 0,1% Fett

je 500 g (1 kg = 2.38)1.19

0.75

Landkäserei Herzog

Roggenburger Bergblumenkäsedeutscher, halbfester Schnittkäse, cremig, mit Bergblüten ummantelt, 3 Wochen rindengereift, mit mikrobiellem Lab, mind. 55% Fett i. Tr.

100 g1.99

Grünhof

Feinkostsalat oder Shrimpsverschiedene Sorten

125 g/400 g (100 g = 0.62/1.99)

2.49

Irjimpa

Spanischer Wein „Cabra Loca“trocken, spritzig, duftig und gehaltvoll in Weiß, Rot oder Rosé

je 0,75 l (1 l = 3.32)

2.49

Gustoni

Balsamico2 Sorten: Aceto di Modena oder Condimento Bianco, säuerlich-fruchtig, ideal zu Salaten, Antipasti sowie zum Verfeinern von Saucen

je 500 ml (1 l = 5.58)

2.79

dennree

Basmati-Reis2 Sorten: Vollkorn oder Weiß, aromatisch, leicht nussig, ideal für Reispfannen, Suppen, Salate oder als Beilage

je 1 kg

3.49

Italienischer Wein „Becco“frische, trockene Weine im klassischen Stil, verschiedene Sorten

je 1 l+ Pfand

4.49

Mani

Griechisches Olivenöl2 Sorten: Kalamata g.U. Peloponnes (mild-fruchtig) oder Messara g.U. Kreta (fruchtig), nativ extra, aus schonend von Hand geernteten Oliven

je 0,5 l (1 l = 14.98)

7.49

SAMBA: 45 Prozent

HaselnussSeit 25 Jahren stellt Rapunzel SAMBA mit viel

Erfahrung, Sorgfalt, besten Bio-Zutaten und Liebe

im Allgäu selbst her.

Dabei werden die enthaltenen 45 Prozent Hasel-

nüsse besonders schonend, mit modernster Tech-

nik und der Kraft regenerativer Energien geröstet.

Dadurch entsteht ein ganz besonderes Aroma.

In SAMBA stecken zudem viele fair gehandelte

Zutaten: Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino

Rohrzucker, Palmöl und Kakao stammen von den

Rapunzel-HAND IN HAND-Partnern. Abgerundet

wird die beliebte Haselnuss-Schoko-Creme mit

Allgäuer Vollmilch und echter Bourbon-Vanille.

Rapunzel

Kokosnuss-Creme oder -Milchzum Verfeinern von kalten oder warmen Speisen und Getränken

100 g/200 ml (100 ml = 0.65/100 g = 1.29)

Rapunzel

Gemüsekonserveverschiedene Sorten

200 g/400 g (Abtropfgew. 140 g/240 g) (100 g = 0.54/0.65)

Rapunzel

Espresso „Gusto“Mischung aus fein gerösteten Arabica und Robusta Kaffeebohnen

1 kg13.99

3.99

Rapunzel

Schokocreme „Samba“3 Sorten: Haselnuss, Kokos oder Dark, besonders hoher Haselnussanteil, mit Vollrohrzucker gesüßt

je 250 g (100 g = 1.60)

Rapunzel

Fruchtschnitteverschiedene Sorten

25 g/40 g (100 g = 1.98/3.16)

0.79

1.29

1.29

Bild

@Ra

punz

el.N

atur

kost

Werz

Erdmandel-, Braunhirse- Flocken oder -Flakesglutenfreie Ergänzung für Müslis, Joghurts, Suppen und Salate, vegan

je 250 g (100 g = 1.60)

3.99

Bohlsener Mühle

Cookies3 Sorten: Hafer, Schoko oder Haselnuss, knusprige Nascherei für zwischendurch

je 175 g (100 g = 1.14)

1.99

dennree

Fruchtgummi2 Sorten: Bärchen oder Früchtchen, aus Bio-Fruchtsäften hergestellt

je 400 g (1 kg = 9.98)

3.99

dennree

Vollkorn-Knäckebrotknusprig-kerniger Geschmack in 2 Sorten: Käse-Kürbiskern oder Saaten-Mix

je 200 g (100 g = 0.80)

1.59

-20%Rabatt*

auf ausgewählte Kombucha-Getränke von Voelkel und Beutelsbacher* Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen.

Süß, süßer, zuckersüßXylit und Erythrit sind perfekte Zuckeralternativen. Von der Süßkraft her, steht Xylit dem Zucker in nichts nach, Erythrit hat etwa 75 Prozent der Süße von gewöhnlichem Zucker. Beide Zucker- alternativen sind zahnfreundlich. Xylit wirkt sogar nicht kariogen, also kariesfeindlich. Zudem ist der sogenannte Birkenzucker besonders wegen seines niedrigen glykämischen Index beliebt. Er hat einen GI von 7 bis 11, während der von Zucker bei 65 bis 100 liegt. Der GI sagt aus, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Je niedriger er ist, desto eher werden Heißhungerattacken verhindert. Erythrit ist diesbezüglich allerdings der eindeutige Sieger. Denn, diese Zuckeralternative hat einen GI von 0.

Allos

Amaranth-Müsliverschiedene Sorten, mit 20% frisch gepopptem Amaranth, hoher Ballaststoffgehalt, bietet langanhaltende Energie

je 375 g (1 kg = 9.31)

Mount Hagen

Instant-Kaffee2 Sorten: Arabica entkoffeiniert oder Papua Neuguinea mit Koffein

je 100 g

Dr. Groß

Zuckeralternative2 Sorten: Erythrit (Biosüße) oder Xylit (Birkenzucker)

je 500 g (1 kg = 15.98)7.99

dennree

Nusskern-Mixideal für Müslis oder zum Knabbern zwischendurch

200 g (100 g = 1.75)

3.49

4.99

3.49

Logona

Pflanzenhaarfarbe Color Creamverschiedene Sorten, intensive Leuchtkraft, Glanz und Volumen

je 150 ml (100 ml = 6.66)

0.79

auf Tiernahrung von Yarrah, Defu und Wuff & Mau *Der rabattierte Preis ist am Regal ausgewiesen.

-20%Rabatt*

9.99

De Rit

Kichererbsen-Chips3 Sorten: mit Meersalz, Paprika oder Rosmarin, 30% weniger gesättigte Fettsäuren für puren Knabbergenuss

75 g/80 g (100 g = 3.11/3.32)

2.49

Adelholzener Alpenquellen

Limonade oder Schorlenatürliches Mineralwasser kombiniert mit Fruchtsäften, enthält wenig Kohlensäure, verschiedene Sorten

je 0,5 l (1 l = 1.58)

+ Pfandbenecos

Duschgel oder Bodylotionin verschiedenen fruchtig- frischen Sorten, ideal für die tägliche Pflege aller Hauttypen

150 ml/200 ml (100 ml = 1.50/1.99)

2.99Karin Lang

Sirup3 Sorten: Limette, Cranberry oder Cassis, auf Agavenbasis

je 350 g (1 kg = 11.40)

3.99

Diese Beilage stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten Quellen.

www.pefc.de

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5183

Töp

en.

im 1 kg- Vorteilspack

dennree

Mozzarellazarter Pasta-Filata-Käse, in Salzlake, mit mikrobiellem Lab, mind. 45% Fett i. Tr.

100 g

dennree

Nudelnverschiedene Sorten, jeweils in Hartweizen oder Vollkorn

je 1 kg

dennree

Tofu Naturaus Sojabohnen, milder Geschmack

300 g (1 kg = 5.30)

dennree

Streichcremeverschiedene Sorten, vegan

je 180 g (100 g = 0.94)

0.79

1.49

1.59

1.69

Bio für jeden Tag

Unser „Bio für jeden Tag“-Sortiment enthält die „Bio-Basics“ des täglichen Lebens. Angefangen bei den Zutaten fürs Frühstück über Pausensnacksbis hin zum vollwertigen Abendessen.

Eine vielfältige Auswahl an Produkten in hoher Bio-Qualität mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie entsprechend gekennzeichnet bei uns im Markt.

Bio für jeden Tag

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