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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Bacteriología y Micología Veterinaria M. en C. Gerardo Castillo Sosa. Estructura del curso. Responsabilidades de los alumnos. 80% para derecho a Examen ordinario= 27. Criterios de evaluación. - PowerPoint PPT Presentation
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Benemérita Universidad Autónoma de PueblaFacultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaBacteriología y Micología Veterinaria
M. en C. Gerardo Castillo Sosa
Estructura del curso
3
Responsabilidades de los alumnos
Asistencia
Participación
Exámenes
80% para derecho aExamen ordinario= 27
4
Criterios de evaluación
• 60%
3 exámenes parciales
• 20%
Entrega de practicas laboratorio
• 10%
Reportes practicas
• 10%
Exposiciones
5
Reportes y tareas
•Nombre de la facultad
•Nombre de la materia
•Nombre del tema
•Nombre del profesor
•Nombre del alumno o alumnos con matricula
Portada:
Indicar referencias bibliográficas
6
Referencias bibliográficas
•RevistaBurt, W.R., Bullen, J.J.
(1999). The significance of the iron infection.
Rev. Infect. Dis. 3: 1127-1138.
•LibroPerrusquia, M., Paasch, L.(1995). Necropsia en aves. Editorial Trillas.
México, p. 23-56.
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Aspectos generales sobre Microbiología
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Introducción
> Importancia de la Bacteriología y la Micología
en la actividad del MVZ
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¿Qué es una bacteria?
> Célula procariota
> Con una pared celular químicamente compleja
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¿Qué es una célula procariota?
> Del griego pro (antes) y karyon (núcleo)> Carecen de núcleo.> Su ADN se encuentra disperso en el citoplasma.> No existe membrana o envoltura nuclear que separe el ADN del resto de
la célula. > Se alimenta por absorción de nutrientes y no por endocitosis.> ADN suele ser una molécula cíclica, empaquetada mediante proteínas
no histonas > No existe gran parte de organelos presentes en las eucariotas > Reino Bacteria y Archea
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¿Qué es un hongo?> Organismos eucariotas> Portadores de esporas > Con nutrición por
absorción> Carentes de clorofila> Reproducción sexual y
asexual
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¿Qué es una célula eucariota?
> Del griego eu (verdadero) y karyon (núcleo)> Poseen un núcleo rodeado por una membrana> Poseen organelos> De mayor tamaño que las células eucariotas> Reino Eucaria: plantas, animales, hongos
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Propiedad Procariotas Eucariotas
Núcleo verdadero Ausente Presente
Complejo de DNA con histonas No Si
Numero de cromosomas Uno Mas de uno
Intrones en genes raro Común
Desarrollo de mitosis No Si
Mitocondrias Ausentes Presentes
Membrana plasmática con esteroles
Normalmente no Si
Retículo endoplasmatico No Si
Aparato de Golgi No Si
Pared celular peptidoglucano Químicamente mas sencilla
Ribosomas 70s 80s
Citoesqueleto No Si
Flagelos De tamaño submicroscopico Mucho mas grandes rodeados de membrana
Diferenciación Rudimentaria Tejidos y órganos
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Importancia de bacterias y hongos como agentes productores de enfermedad
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Un poco de historia
Hasta el siglo XVlll, generación espontánea
A. van Leeuwenhoek
Spallanzini
Louis Pasteur
No se conocía la relación entre microorganismos y enfermedad
Robert Koch siglo XlX
Bacillus anthracis
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Trescientos años de historia de la Microbiología
Año Investigador Descubrimiento
1684 A.Van Leewenhoek Descubridor de las bacterias
1798 Edward Jenner Vacunación contra la viruela
1860 Louis Pasteur Fin controversia generación espontanea
1867 Joseph Lister Principios antisépticos en cirugía
1884 Robert Koch Postulados de Koch
1929 Alexander Fleming Descubrimiento de la penicilina
1953 Watson y Crick Estructura del DNA
1977 Sanger, Niklen y Coulson
Métodos de secuenciación de DNA
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Áreas de influencia de la microbiología
Microbiología medica
Microbiología agrícola
Microbiología industrial
Microbiología acuática
Microbiología sanitaria
Microbiología genética
25 Bacillus anthracis
26Salmonella spp
27
Escherichia coli
28 Mycobacterium tuberculosis
29Staphylococcus aureus
30Helicobacter pylori
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Campilobacter
32Bordetella bronchiseptica
33Aspergillus fumigatus
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Microsporum canis
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Schizosaccharomyces pombe
36 Histoplasma capsulatum
37 Sporothrix schenckii
38
Penicillium notatum
39Saccaromices cerevisiae
40Bacillus thuringiensis
41
Thermotoga maritima
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43
44
Louis Pasteur
45
Joseph Lister
46
Robert Koch
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Alexander Fleming
48James Watson y Francis Crick
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Fred Sanger
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Postulados de Koch
El microorganismo causal debe estar presente en cada caso de enfermedad, pero ausente en los organismos sanos
Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro al microorganismo sospechoso
Al inocular el microorganismo aislado en un hospedador sano, se debe desarrollar la misma enfermedad
El mismo microorganismo debe aislarse de nuevo a partir del hospedador enfermo