“AÑO DE INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA” I.E.LA LIBERTAD

16 DE OCTUBRE16 DE OCTUBRE““DIÁ MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓNDIÁ MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

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BASES PARA LA FERIA NUTRICIONAL 2013

1.-FINALIDADLa presente tiene la finalidad de establecer las normas para el desarrollo de la FERIA DE NUTRICIONAL 2013, incentivando en los alumnos a investigar los valores nutritivos de nuestros recursos alimentarios de la región.2.-OBJETIVOS

• Fomentar hábitos alimenticios saludables, a través de la feria nutricional• Propiciar en los estudiantes el uso adecuado de la metodología científica para obtener

respuestas apropiadas y soluciones prácticas a los problemas de nutrición

3.-PARTICIPANTES Y CATEGORIASParticipan los alumnos de Educación secundaria de la I.E. La Libertad4.-REQUISITOS

• Los estudiantes deben participaren forma grupal (dos o más integrantes) siendo sólo dos los representantes de equipo en la exposición del trabajo.

• Los trabajos son investigaciones del valor nutritivo, importancia para la salud humana y preparación de platos de alimentos de nuestra región. .

5.-ETAPAS Y CRONOGRAMA• Inscripción: del 01 al 14 de octubre• Exposición: 16 de octubre a 10.30 a.m.

6.-DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓNLos proyectos serán elaborados por los estudiantes de cada grado con ayuda del profesor del área CTA, ayudados del tutor de aula.Los tutores coordinarán con sus alumnos para preparación de los alimentos y exposición

TemarioLos temas son relacionados a los valores nutritivos, la importancia para la salud humana y preparación de alimentos de nuestra región. Los temas de alimentos por grados son los siguientes:

1° Grado : FRUTAS 2°Grado : HORTALIZAS Y VERDURAS 3°Grado : GERMINADOS 4°Grado : PESCADOS, MARISCOS Y ALGAS 5° Grado : GRANOS Y CEREALES

Exhibición• Los trabajos deben ser expuestos exclusivamente por los alumnos que elaboraron el

proyecto. • Cualquier desperfecto sufrido por el trabajo durante la exhibición, no será

responsabilidad del comité organizador. A si mismo alguna perdida del material.• La explicación debe ser clara para que se entienda, indicando los principios científicos

o la parte teórica del tema relacionado al trabajo; describiendo los pasos más importantes.

• Los stands deben exhibir en la parte frontal el título del trabajo, tal como fue inscrito; además debe indicar el grado de estudio y el área a que corresponde.

• Los textos y gráficos del stand deben ser atractivos para facilitar la comprensión del trabajo.

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• En los stands siempre debe estar uno de los expositores para atender al público.• Se debe mantener la limpieza y orden de los stands como muestra de educación y

respeto, proteger adecuadamente los alimentos de los insectos y polvo• El trabajo de investigación, para su exhibición , será acondicionado en un panel simple,

versátil y transportable que puede ser triplay o tecnopor.El panel debe estar colocado encima de una mesa

7.-JURADOEstá formado por 4personas, no tener grado de parentesco con los alumnos y profesores participantes.

8.-EVALUACIÓNCriterios

• Marco teórico Valor nutritivo de los alimentos 20

Importancia para la salud humana 20 Formas de preparación 10 Presentación del stand 10

• Comunicación 10TOTAL 70 PUNTOS

LA COMISIÓN.

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FICHA DE INSCRIPCIÓN

NOMBRE DEL PROFESOR TUTOR:………………………………………………………………………………………

GRADO y SECCIÓN………………………………………………………….CATEGORIA……………………………….

NOMBRE DEL PROYECTO:……………………………………………………………………………………………………...

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ALUMNOS EXPOSITORES DEL TRABAJO:

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

INTEGRANTES DEL PROYECTO: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

FICHA DE INSCRIPCIÓN

NOMBRE DEL PROFESOR TUTOR:………………………………………………………………………………………..

GRADO Y SECCIÓN…………………………………………………CATEGORIA……………………………………………

NOMBRE DEL PROYECTO:……………………………………………………………………………………………………...

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ALUMNOS EXPOSITORES DEL TRABAJO:

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………………………

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FICHA DE EVALUACIÓN

TITULO DEL TRABAJO ……………………………………………………………………………………………………….GRADO Y SECCIÓN…………………………………………CATEGORIA……………………………………………………ASPECTOS A EVALUAR OBSERVACIÓN Puntaje por

asignarPuntaje asignado

2.-MARCO TEÓRICO Valor nutritivo de los alimento Importancia para la salud humana Formas de preparación

20p20p

10 p

3.-PRESENTACIÓN DEL STAND• El cartel utilizado facilita la comunicación en forma fluida• Manipulación correcta de los alimentos• Vestimenta adecuada ( Guantes, gorro, mandil) • Limpieza y orden del stands

2 p3 p2 p3p

4.-COMUNICACIÓN• Expresa claramente las ideas• Capacidad de síntesis para llevar acabo la comunicación

6 p4p

TOTAL 72puntos

FICHA DE EVALUACIÓNTITULO DEL TRABAJO ……………………………………………………………………………………………………….GRADO Y SECCIÓN…………………………………………CATEGORIA……………………………………………………ASPECTOS A EVALUAR OBSERVACIÓN Puntaje por

asignarPuntaje asignado

2.-MARCO TEÓRICO Valor nutritivo de los alimento Importancia para la salud humana Formas de preparación

20p20p

10 p

3.-PRESENTACIÓN DEL STAND• El cartel utilizado facilita la comunicación en forma fluida• Manipulación correcta de los alimentos• Vestimenta adecuad ( Guantes, gorro, mandil) • Limpieza y orden del stands

2 p3 p2 p3p

4.-COMUNICACIÓN• Expresa claramente las ideas• Capacidad de síntesis para llevar acabo la comunicación

6 p4p

TOTAL 72puntos

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