bahan Resep cara membuat masakan Botok Tahu/Tempe/Teri enak

3 potong tahu

3 potong tempe

udang dan teri secukupnya

daun pisang yang bagus

1/4 mangkuk lamtara (petai cina)

1/4 mangkuk kelapa muda

bumbu yang diperlukan untuk membuat resep masakan Botok Tahu/Tempe/Teri enak

5 buah cabe hijau

5 buah belimbing wuluh

1 buah cabe merah

2 buah tomat

10 buah cabe rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 lembar daun jeruk purut

1 potong kencur

garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

.

cara membuat resep masakan botok tahu tempe teri enak

tahu dan tempe dipotong-potong persegi kecil direbus sampai masak lalu diangkat dan ditiriskan.

semua bumbu dihaluskan kecuali cabai hijau, cabai rawit, tomat, belimbing wuluh diiiris kecil (sekitar

1/2 cm).

ikan teri kecil dicuci, kelapa muda diparut memanjang, udang dipotong-potong menjadi dua.

semua dicampur menjadi satu termasuk lamtara, dibubuhi garam dan penyedap rasa.

dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang.

demikian Resep cara membuat masakan Botok Tahu/Tempe/Teri enak

ref