Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
REPUBLIK INDONESIA
PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
Menimbang : a. bahwa masyarakat perlu dilindungi dari penggunaan
bahan tambahan pangan perisa yang tidak memenuhi
persyaratan keamanan, mutu, dan gizi pangan;
b. bahwa Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan
Makanan Nomor 22 Tahun 2016 tentang Persyaratan
Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Perisa perlu
disesuaikan dengan perkembangan ilmu pengetahuan
dan teknologi di bidang pangan sehingga perlu diganti;
c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana
dimaksud dalam huruf a dan huruf b, perlu menetapkan
Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan tentang
Bahan Tambahan Pangan Perisa;
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012
Nomor 227, Tambahan Lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 5360);
2. Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 tentang
Label dan Iklan Pangan (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 1999 Nomor 131, Tambahan Lembaran
-2-
Negara Republik Indonesia Nomor 3867);
3. Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang
Keamanan Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia
Tahun 2019 Nomor 107, Tambahan Lembaran Negara
Republik Indonesia Nomor 4424);
4. Peraturan Presiden Nomor 80 Tahun 2017 tentang Badan
Pengawas Obat dan Makanan (Lembaran Negara
Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 180);
5. Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 26
Tahun 2017 tentang Organisasi dan Tata Kerja Badan
Pengawas Obat dan Makanan (Berita Negara Republik
Indonesia Tahun 2017 Nomor 1745);
6. Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 27
Tahun 2017 tentang Pendaftaran Pangan Olahan (Berita
Negara Republik Indonesia Tahun 2018 Nomor 23);
7. Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31
Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan (Berita Negara
Republik Indonesia Tahun 2018 Nomor 1452);
8. Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 34
Tahun 2019 tentang Kategori Pangan (Berita Negara
Republik Indonesia Tahun 2019 Nomor 1457);
MEMUTUSKAN:
Menetapkan : PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA.
BAB I
KETENTUAN UMUM
Pasal 1
Dalam Peraturan Badan ini yang dimaksud dengan:
1. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber
hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan,
perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang
diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai
makanan atau minuman bagi konsumsi manusia,
termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan,
-3-
dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses
penyiapan, pengolahan dan/atau pembuatan makanan
atau minuman.
2. Pangan Olahan adalah makanan atau minuman hasil
proses dengan cara atau metode tertentu dengan atau
tanpa bahan tambahan.
3. Bahan Tambahan Pangan yang selanjutnya disingkat
BTP adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan
untuk mempengaruhi sifat atau bentuk Pangan.
4. Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat
konsentrat, dengan atau tanpa ajudan perisa (flavouring
adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan
pengecualian rasa asin, manis dan asam.
5. Ajudan Perisa adalah bahan tambahan yang diperlukan
dalam pembuatan, pelarutan, pengenceran,
penyimpanan, dan penggunaan Perisa.
6. Pelarut Pengekstraksi adalah pelarut yang digunakan
dalam proses ekstraksi bahan perisa alami yang
selanjutnya dihilangkan, tetapi secara tidak sengaja
dapat menyisakan atau secara teknologi tidak dapat
dihindari keberadaan residu atau produk turunan dalam
bahan pembuat Perisa.
7. Senyawa Perisa adalah senyawa kimia tertentu yang
mempunyai sifat flavor.
8. Senyawa Perisa Alami adalah Senyawa Perisa yang
diperoleh melalui proses fisik, mikrobiologis atau
enzimatis dari bahan tumbuhan atau hewan, yang
diperoleh secara langsung atau setelah melalui proses
pengolahan.
9. Bahan Baku Aromatik Alami adalah bahan baku yang
berasal dari tumbuhan atau hewan yang cocok
digunakan dalam penyiapan/pembuatan/pengolahan
Perisa Alami.
10. Preparat Perisa atau Perisa Kompleks Alami adalah
bahan yang disiapkan atau diproses untuk memberikan
flavour yang diperoleh melalui proses fisik, mikrobiologis
atau enzimatis dari bahan pangan tumbuhan maupun
-4-
hewan yang diperoleh secara langsung atau setelah
melalui proses pengolahan.
11. Perisa Asap adalah bahan pembuat BTP Perisa yang
diperoleh dari kayu keras termasuk serbuk gergaji,
tempurung dan tanaman berkayu melalui proses
pembakaran terkontrol atau destilasi kering atau
perlakuan dengan uap yang sangat panas, dan
selanjutnya dikondensasi serta difraksinasi untuk
mendapatkan flavour yang diinginkan.
12. Senyawa Perisa Identik Alami adalah Senyawa Perisa
yang diperoleh secara sintesis atau diisolasi melalui
proses kimia dari bahan baku aromatik alami dan secara
kimia identik dengan senyawa yang ada dalam produk
alami.
13. Senyawa Perisa Artifisial adalah Senyawa Perisa yang
disintesis secara kimia yang belum teridentifikasi dalam
produk alami.
14. Perisa Hasil Proses Panas adalah bahan pembuat BTP
Perisa dari bahan atau campuran bahan yang diijinkan
digunakan dalam pangan, atau yang secara alami
terdapat dalam pangan atau diijinkan digunakan dalam
pembuatan perisa hasil proses panas.
15. Perisa Alami adalah kelompok Perisa yang terdiri dari
satu atau lebih Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku
Aromatik Alami, Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap
serta tidak boleh mengandung senyawa Perisa identik
alami dan senyawa Perisa artifisial.
16. Perisa Identik Alami adalah kelompok Perisa yang dapat
terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Identik Alami
dan dapat mengandung senyawa Perisa alami, bahan
baku aromatik alami, preparat Perisa dan/atau Perisa
asap serta tidak boleh mengandung senyawa Perisa
artifisial.
17. Senyawa Bioaktif adalah senyawa yang terbawa dari
tanaman yang digunakan sebagai Perisa, yang dapat
memicu aktifitas biologis.
-5-
18. Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Sumber
Preparat Perisa adalah bahan yang berasal dari hewan,
tanaman dan/atau mikroba yang dapat berupa minyak
atsiri, oleoresin, ekstrak, distilat, atau produk dari
penyangraian, pemanasan, atau perubahan enzimatis.
19. Batas Maksimal Cara Produksi Pangan yang Baik atau
Good Manufacturing Practice yang selanjutnya disebut
Batas Maksimal CPPB adalah konsentrasi BTP
secukupnya yang digunakan dalam Pangan untuk
menghasilkan efek teknologi yang diinginkan.
20. Batas Maksimal adalah konsentrasi maksimal BTP yang
diizinkan terdapat pada Pangan dalam satuan yang
ditetapkan.
21. Kepala Badan adalah Kepala Badan Pengawas Obat dan
Makanan.
Pasal 2
(1) BTP tidak dikonsumsi sebagai makanan dan bukan
merupakan bahan baku Pangan.
(2) BTP dapat mempunyai nilai gizi yang sengaja
ditambahkan ke dalam Pangan untuk tujuan teknologi
pada pembuatan, pengolahan, penyiapan, perlakuan,
pengepakan, pengemasan, penyimpanan dan/atau
pengangkutan Pangan untuk menghasilkan atau
diharapkan menghasilkan suatu komponen atau
mempengaruhi sifat Pangan tersebut, baik secara
langsung atau tidak langsung.
(3) Dalam hal BTP merupakan senyawa gizi dan digunakan
sebagai sumber zat gizi, penggunaan BTP tersebut
dinyatakan sebagai zat gizi.
-6-
BAB II
JENIS BAHAN PEMBUAT DAN KELOMPOK BTP PERISA
Pasal 3
(1) BTP Perisa terdiri atas:
a. bahan pembuat Perisa dengan Ajudan Perisa; atau
b. bahan pembuat Perisa tanpa Ajudan Perisa.
(2) Jenis bahan pembuat Perisa sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) terdiri atas:
a. Senyawa Perisa;
b. Bahan Baku Aromatik Alami;
c. Preparat Perisa;
d. Perisa Asap; dan/atau
e. Perisa Hasil Proses Panas.
(3) Ajudan Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf
a terdiri atas:
a. bahan baku pangan;
b. BTP; dan/atau
c. pelarut.
(4) Bahan Baku Pangan sebagaimana dimaksud pada ayat
(3) huruf a sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan di bidang kategori Pangan.
(5) BTP yang diizinkan sebagai Ajudan Perisa sebagaimana
dimaksud pada ayat (3) huruf b tercantum dalam
Lampiran I yang merupakan bagian tidak terpisahkan
dari Peraturan Badan ini.
(6) Keberadaan BTP sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
dalam Pangan Olahan sebagai akibat dari penggunaan
Perisa dinyatakan sebagai BTP ikutan.
(7) Keberadaan BTP sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
tidak mempunyai fungsi teknologi dalam Pangan Olahan.
(8) Pelarut yang diizinkan sebagai Ajudan Perisa
sebagaimana dimaksud pada ayat (3) huruf c dapat
berupa bahan baku pangan, tercantum dalam Lampiran
II yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari
Peraturan Badan ini.
-7-
Pasal 4
(1) BTP Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3
dikelompokkan berdasarkan sumber dan proses
pembuatan Perisa yang meliputi:
a. Perisa Alami;
b. Perisa Identik Alami; dan
c. Perisa Artifisial.
(2) Perisa alami sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf
a merupakan kelompok Perisa yang terdiri dari satu atau
lebih Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku Aromatik Alami,
Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap serta tidak boleh
mengandung Senyawa Perisa Identik Alami dan Senyawa
Perisa Artifisial.
(3) Perisa Identik Alami sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
huruf b merupakan kelompok Perisa yang dapat terdiri
dari satu atau lebih Senyawa Perisa Identik Alami dan
dapat mengandung Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku
Aromatik Alami, Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap
serta tidak boleh mengandung Senyawa Perisa Artifisial.
(4) Perisa Artifisial sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
huruf c merupakan kelompok Perisa yang dapat terdiri
dari satu atau lebih Senyawa Perisa Artifisial.
Pasal 5
Senyawa Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2)
huruf a terdiri atas:
a. Senyawa Perisa Alami;
b. Senyawa Perisa Identik Alami; dan
c. Senyawa Perisa Artifisial.
BAB III
PERSYARATAN
Pasal 6
(1) Senyawa Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 5
yang diizinkan digunakan dalam BTP Perisa tercantum
-8-
dalam Lampiran III yang merupakan bagian tidak
terpisahkan dari Peraturan Badan ini.
(2) Penggunaan Senyawa Perisa di dalam BTP Perisa
sebagaimana dimaksud pada ayat (1) sesuai batas
maksimal CPPB.
(3) Dikecualikan dari ketentuan sebagaimana dimaksud
pada ayat (2) untuk Senyawa Perisa yang berfungsi
sebagai Pelarut Pengekstrak, batas maksimal residu
sesuai ketentuan Pelarut Pengekstrak.
Pasal 7
(1) Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau sumber
Preparat Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3
ayat (2) huruf b dan huruf c berasal dari hewan,
tanaman, alga, dan/atau mikroba.
(2) Hewan, tanaman, alga, dan/atau mikroba sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) yang termasuk dalam kategori
Pangan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-
undangan dapat digunakan sebagai sumber Bahan Baku
Aromatik Alami dan/atau sumber Preparat Perisa dengan
Batas Maksimal CPPB.
(3) Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Sumber
Preparat Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
dapat berbentuk ekstrak, minyak atsiri, oleoresin, distilat
atau bentuk lain yang sesuai.
(4) Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau sumber
Preparat Perisa selain sebagaimana dimaksud pada ayat
(2) tercantum dalam Lampiran IV yang merupakan bagian
tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini.
Pasal 8
(1) Penggunaan Perisa Asap sebagaimana dimaksud dalam
Pasal 3 ayat (2) huruf d dalam Pangan dibatasi oleh
adanya senyawa penanda benzo[a]piren.
(2) Batas maksimal kandungan benzo[a]piren sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) dalam produk Pangan yang
-9-
menggunakan Perisa Asap sebesar 0.03 mcg/kg (nol
koma nol tiga microgram per kilogram).
(3) Dalam hal produk Pangan yang menggunakan Perisa
Asap dan produk Pangan tersebut telah diatur dalam
Peraturan Badan terkait cemaran, batas maksimal
benzo[a]piren mengikuti ketentuan Batas Maksimal
Cemaran.
Pasal 9
(1) Penggunaan Perisa hasil proses panas sebagaimana
dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2) huruf e dibatasi oleh
adanya senyawa penanda 3-monochloropropane-1,2-diol
(3-MCPD).
(2) Batas maksimal kandungan 3-monochloropropane-1,2-
diol (3-MCPD) sebagaimana dimaksud pada ayat (1)
sesuai dengan ketentuan Batas Maksimal Cemaran.
Pasal 10
(1) Jika BTP Perisa menggunakan bahan penolong golongan
Pelarut Pengekstrak dalam proses pembuatan Perisa
maka residu Pelarut Pengekstrak harus diinformasikan
dalam spesifikasi BTP Perisa.
(2) Informasi bahan penolong golongan Pelarut Pengekstrak
dalam spesifikasi BTP Perisa sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) berlaku untuk BTP Perisa yang akan diretail
maupun yang akan digunakan dalam Pangan Olahan.
(3) Batas maksimal residu bahan penolong Pelarut
Pengekstrak dalam Pangan Olahan sesuai dengan
ketentuan peraturan perundang-undangan di bidang
bahan penolong
(4) Residu Pelarut Pengekstrak dalam produk Pangan
sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dapat dihitung
berdasarkan penggunaan Perisa.
-10-
BAB IV
PENGGUNAAN BTP PERISA
Pasal 11
(1) Penggunaan BTP Perisa dalam Pangan Olahan dilakukan
dengan ketentuan sesuai Batas Maksimal CPPB.
(2) Dalam hal penggunaan BTP Perisa tidak menggunakan
ketentuan Batas Maksimal CPPB sebagaimana dimaksud
pada ayat (1), maka penggunaan BTP Perisa
menggunakan Batas Maksimal yang tercantum dalam
Lampiran I sampai dengan Lampiran VII.
(3) Penggunaan BTP Perisa yang diizinkan pada formula
lanjutan dan formula pertumbuhan sebagaimana
tercantum dalam Lampiran V yang merupakan bagian
tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini.
(4) Penggunaan BTP Perisa yang diizinkan pada Makanan
Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) sebagaimana
tercantum dalam Lampiran VI yang merupakan bagian
tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini.
Pasal 12
(1) Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Preparat Perisa
yang mengandung Senyawa Bioaktif harus disertai
informasi kandungan Senyawa Bioaktif dalam spesifikasi
BTP Perisa.
(2) Batas maksimal Senyawa Bioaktif sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) tercantum dalam Lampiran VII
yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan
Badan ini.
(3) Dalam hal Bahan Baku Aromatik alami dan preparat
Perisa mengandung Senyawa Bioaktif sebagaimana
tercantum dalam Lampiran IV juga harus memperhatikan
kandungan Senyawa Bioaktif berikut:
a. Aloin;
b. Asam agarat;
c. Asam sianida;
-11-
d. Beta asaron;
e. Berberin;
f. Estragol;
g. Hiperisin;
h. Kafein;
i. Kuasin;
j. Kumarin;
k. Kinina;
l. Safrol;
m. Alfa santonin;
n. Spartein;
o. Tujon; atau
p. Teukrin A
(4) Kandungan Senyawa Bioaktif dalam produk Pangan
sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dapat dihitung
berdasarkan penggunaan Perisa.
Pasal 13
(1) Penggunaan Senyawa Perisa selain yang tercantum
dalam Lampiran III hanya dapat digunakan sebagai BTP
Perisa setelah mendapatkan persetujuan tertulis dari
Kepala Badan.
(2) Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan Preparat Perisa
selain yang diatur dalam Pasal 7 hanya dapat digunakan
sebagai BTP Perisa setelah mendapatkan persetujuan
tertulis dari Kepala Badan.
(3) Untuk mendapatkan persetujuan sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) dan ayat (2), pemohon harus mengajukan
permohonan tertulis kepada Kepala Badan disertai
kelengkapan data dengan menggunakan contoh formulir
sebagaimana tercantum dalam Lampiran VIII yang
merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan
Badan ini.
(4) Keputusan persetujuan/penolakan dari Kepala Badan
diberikan sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan.
-12-
BAB V
LABEL
Pasal 14
(1) Label BTP Perisa atau Pangan mengandung BTP Perisa
dilaksanakan sesuai dengan ketentuan peraturan
perundang-undangan.
(2) Pelabelan BTP Perisa dikelompokkan menjadi:
a. Perisa Alami; dan
b. Perisa sintetik.
(3) Kelompok BTP Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat
(2) harus dicantumkan pada label:
a. sebagai nama jenis BTP Perisa; dan
b. pada daftar bahan BTP Perisa dan Pangan Olahan.
(4) Dalam hal pencantuman daftar bahan untuk label BTP
Perisa sebagaimana dimaksud dalam ayat (1) wajib
menuliskan:
a. kelompok Perisa sebagaimana dimaksud dalam
Pasal 4 ayat (2); dan
b. Ajudan Perisa.
BAB VI
PRODUKSI, PEMASUKAN, DAN PEREDARAN BTP
Pasal 15
(1) BTP Perisa yang diproduksi, dimasukkan ke dalam
wilayah Indonesia dan diedarkan harus memenuhi
standar dan persyaratan dalam kodeks makanan
Indonesia
(2) Dalam hal standar dan persyaratan BTP Perisa belum
terdapat dalam kodeks makanan Indonesia sebagaimana
dimaksud pada ayat (1) dapat digunakan standar dan
persyaratan lain.
-13-
Pasal 16
(1) BTP Perisa selain harus memenuhi spesifikasi
sebagaimana dimaksud dalam Pasal 15, dalam bentuk
tunggal maupun campuran harus memenuhi persyaratan
cemaran mikroba, cemaran logam berat dan cemaran
kimia sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-
undangan di bidang Persyaratan Bahan Tambahan
Pangan Campuran.
(2) Dikecualikan dari ketentuan sebagaimana dimaksud
pada ayat (1) untuk Perisa yang menggunakan propilen
glikol, etanol dan triasetin sebagai pelarut tidak
dipersyaratkan untuk cemaran mikroba.
BAB VII
LARANGAN
Pasal 17
BTP Perisa dilarang digunakan pada formula bayi.
Pasal 18
Dilarang menggunakan BTP Perisa untuk tujuan:
a. menyembunyikan penggunaan bahan yang tidak
memenuhi persyaratan;
b. menyembunyikan cara kerja yang bertentangan dengan
cara produksi pangan yang baik untuk Pangan; dan/atau
c. menyembunyikan kerusakan Pangan.
BAB VIII
KETENTUAN PERALIHAN
Pasal 19
BTP Perisa dan Pangan mengandung BTP Perisa yang telah
memiliki persetujuan pendaftaran harus menyesuaikan
dengan ketentuan dalam Peraturan Badan ini paling lambat
24 (dua puluh empat) bulan sejak diundangkannya Peraturan
Badan ini.
-14-
BAB IX
KETENTUAN PENUTUP
Pasal 20
Pada saat Peraturan Badan ini mulai berlaku Peraturan
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun
2016 tentang Persyaratan Penggunaan Bahan Tambahan
Pangan Perisa (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2016
Nomor 1221), dicabut dan dinyatakan tidak berlaku.
Pasal 21
Peraturan Badan ini mulai berlaku pada tanggal
diundangkan.
-16-
LAMPIRAN I PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG DIIZINKAN SEBAGAI AJUDAN PERISA
No. INS Jenis Produk yang
ditambahkan
Batas
Maksimal (mg/kg)
B. Indonesia B. Inggris
1. 1
.
150a Karamel I Caramel I – Plain
semua perisa CPPB dalam perisa
2. 2
.
170(i) Kalsium karbonat
Calcium carbonate
Semua perisa CPPB dalam perisa
3. 200 Asam sorbat Sorbic acid Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya dalam perisa
4. 201 Natrium sorbat Sodium sorbate
Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya
dalam perisa
5. 202 Kalium sorbat Potassium sorbate
Semua perisa 1500 mg/kg
sebagai asamnya
dalam perisa
6. 203 Kalsium sorbat Calcium sorbate
Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya dalam perisa
7. 210 Asam benzoat Benzoic acid Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya
dalam perisa
8. 211 Natrium
benzoat
Sodium benzoate
Semua perisa 1500 mg/kg
sebagai asamnya
dalam perisa
9. 212 Kalium benzoat Potassium benzoate
Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya dalam perisa
10. 213 Kalsium benzoat
Calcium benzoate
Semua perisa 1500 mg/kg sebagai
asamnya dalam perisa
11. 260 Asam asetat Acetic acid Semua perisa CPPB dalam
perisa
12. 262(i) Natrium asetat Sodium acetates
Semua perisa CPPB dalam
perisa
-17-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
13. 263 Kalsium asetat Calcium acetate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
14. 270 Asam Laktat Lactic acid Semua perisa CPPB dalam
perisa
15. 290 Karbon dioksida
Carbon dioxide Semua perisa CPPB dalam perisa
16. 296 Asam malat Malic acid Semua perisa CPPB dalam perisa
17. 300 Asam askorbat Ascorbic acid Semua perisa CPPB dalam perisa
18. 301 Natrium askorbat
Sodium ascorbate
Semua perisa CPPB dalam perisa
19. 302 Kalsium askorbat
Calcium ascorbate
Semua perisa CPPB dalam perisa
20. 304 Askorbil palmitat
Askorbil palmitat
Semua perisa 400 mg/kg
21. 307a d-alfa tokoferol
d-Alpha-Tocopherol
Semua perisa CPPB dalam perisa
22. 307b Tokoferol campuran pekat
Mixed tocopherol concentrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
23. 307c dl-alfa tokoferol dl-alpha Tocopherol
Semua perisa CPPB dalam perisa
24. 308 Gama tokoferol Gamma-tocopherol
Semua perisa CPPB dalam perisa
25. 310 Propyl gallate Propyl gallate Essential oils 1000 mg/kg
dalam perisa essential oil
dihitung
terhadap kadar
essential oil
dengan persentase
essential oil pada perisa lebih dari
20%.
310 Propyl gallate Propyl gallate Perisa selain
essential oil
200 mg/kg
dalam perisa selain
essential oil
26. 319 Butil hidrokinon
tersier (TBHQ)
Tertiary butylhydroquinone
Essential oils 1000 mg/kg dalam perisa
essential oil dihitung
terhadap kadar
essential oil
dengan
-18-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
persentase
essential oil pada perisa
lebih dari 20%
319 Butil hidrokinon
tersier (TBHQ)
Tertiary butylhydroquinone
Perisa selain essential oil
200 mg/kg dalam perisa
selain essential oil
27. 320 Butil hidroksi anisol (BHA)
Butylated hydroxyanisole
Essential oils 1000 mg/kg dalam perisa essential oil
dihitung terhadap
kadar essential oil
dengan
persentase essential oil pada perisa
lebih dari 20%
320 Butil hidroksi
anisol (BHA)
Butylated hydroxyanisole
Perisa selain
essential oil
200 mg/kg
dalam perisa selain
essential oil
28. 321 Butil hidroksi toluen
Butylated hydroxytoluene
Essential oils 1000 mg/kg dalam perisa
essential oil dihitung
terhadap kadar
essential oil
dengan persentase
essential oil pada perisa lebih dari
20%.
Perisa selain
essential oil 200 mg/kg
dalam perisa selain
essential oil
29. 322 Lesitin Lecithins Semua perisa CPPB dalam perisa
30. 325 Natrium laktat Sodium lactate Semua perisa CPPB dalam perisa
31. 326 Kalium laktat Potassium lactate
Semua perisa CPPB dalam perisa
32. 327 Kalsium laktat Calcium lactate
Semua perisa CPPB dalam perisa
33. 330 Asam sitrat Citric acid Semua perisa CPPB dalam perisa
-19-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
34. 331(i) Natrium
dihidrogen sitrat
Sodium dihydrogen citrate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
35. 331(ii) Dinatrium monohidrogen sitrat
Disodium monohydrogen Citrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
36. 331(iii)
Trinatrium sitrat
Trisodium citrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
37. 332(i) Kalium dihidrogen
sitrat
Potassium dihydrogen citrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
38. 332(ii) Trikalium sitrat Tripotassium citrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
39. 333 (iii)
Trikalsium sitrat
Tricalcium citrate
Semua perisa CPPB dalam perisa
40. 350(i) Natrium hidrogen malat
Sodium hydrogen malate
Semua perisa CPPB dalam perisa
41. 350(ii) Natrium malat Sodium malate Semua perisa CPPB dalam
perisa
42. 352(ii) Kalsium DL-
malat
Calcium DL-malate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
43. 400 Asam alginat Alginic acid Semua perisa CPPB dalam
perisa
44. 401 Natrium alginat Sodium alginate
Semua perisa CPPB dalam perisa
45. 402 Kalium alginat Potassium alginate
Semua perisa CPPB dalam perisa
46. 404 Kalsium alginat
Calcium alginate
Semua perisa CPPB dalam perisa
47. 406 Agar-agar Agar Semua perisa CPPB dalam perisa
48. 407 Karagenan Carrageenan Semua perisa CPPB dalam perisa
49. 407a Rumput laut eucheuma
olahan
Processed euchema seaweed
Semua perisa CPPB dalam perisa
50. 410 Gom Kacang Lokus
Locust bean gum
Semua perisa CPPB dalam perisa
51. 412 Gom guar Guar gum Semua perisa CPPB dalam perisa
52. 413 Gom Tragakan Tragacanth gum
Semua perisa CPPB dalam perisa
53. 414 Gom arab Acacia gum (gum arabic)
Semua perisa CPPB dalam perisa
54. 415 Gom xantha Xanthan gum Semua perisa CPPB dalam perisa
55. 416 Karaya gum Karaya gum Semua perisa 50000 mg/kg dalam perisa
56. 417 Gom tara Tara gum Semua perisa CPPB dalam perisa
-20-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
57. 418 Gom Gelan Gellan gum Semua perisa CPPB dalam
perisa
58. 420 (i)
420 (ii
Sorbitol
Sorbitol sirup
Sorbitol Sorbitol syrup
Semua perisa CPPB dalam
perisa
59. 421
Manitol Mannitol Semua perisa CPPB dalam perisa
60. 422 Gliserol Glycerol Semua perisa CPPB dalam perisa
61. 428 Gelatin Edible Gelatin Semua perisa CPPB dalam perisa
62. 432 Polisorbat 20 Polyoxyethylene (20) sorbitan
monolaurate
Semua perisa
10000 mg/kg dalam perisa
yang berbentuk
cair
120 mg/kg dalam produk
panganUntuk perisa asap
cair, perisa berbahan
dasar spice oleoresins dan
citrus oil
63. 433
Polisorbat 80
Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Semua perisa 10000 mg/kg dalam perisa
yang berbentuk cair kecuali
perisa asap cair dan perisa
berbahan dasar spice
oleoresinsdan citrus oil
Untuk perisa asap cair,
perisa berbahan dasar spice
oleoresins dan citrus oil
120 mg/kg dalam produk
pangan
64. 434
Polisorbat 40
Polyoxyethylene (20) sorbitan Monopalmitate
Semua perisa 10000 mg/kg dalam perisa
yang berbentuk cair kecuali
perisa asap cair dan perisa
-21-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
berbahan
dasar spice oleoresinsdan
citrus oil
Untuk perisa
asap cair, perisa berbahan
dasar spice oleoresins dan
citrus oil
120 mg/kg
dalam produk pangan
65. 435
Polisorbat 60
Polyoxyethylen
e (20) sorbitan monostearate
Semua perisa 10000 mg/kg
dalam perisa yang
berbentuk
cair kecuali perisa asap
cair dan
perisa berbahan
dasar spice oleoresinsdan
citrus oil
Untuk perisa
asap cair, perisa berbahan
dasar spice oleoresins dan
citrus oil
120 mg/kg
dalam produk pangan
66. 436
Polisorbat 65
Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate
Semua perisa 10000 mg/kg
dalam perisa yang
berbentuk
cair kecuali perisa asap
cair dan
perisa berbahan
dasar spice oleoresinsdan
citrus oil
Untuk perisa
asap cair, perisa berbahan
dasar spice oleoresins dan
citrus oil
120 mg/kg
dalam produk pangan
67. 440 Pektin Pectins Semua perisa CPPB dalam
perisa
68. 460 (i) Selulosa Microcrystallin Semua perisa CPPB dalam
-22-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
mikrokristalin e cellulose perisa
69. 460 (ii)
Selulosa bubuk Powdered cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
70. 461 Metil selulosa Methyl cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
71. 462 Etil selulosa Ethyl cellulose Semua perisa CPPB dalam perisa
72. 463 Hidroksipropil selulosa
Hydroxypropyl cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
73. 464 Hidroksipropil metil selulosa
Hydroxypropyl methyl cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
74. 465 Etil metil selulosa
Ethyl methyl cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
75. 466 Natrium karboksimetil
selulosa
Sodium carboxymethyl Cellulose
Semua perisa CPPB dalam perisa
76. 469 Natrium karboksimetil
selulosa hidrolisa enzim
Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed
Semua perisa CPPB dalam perisa
77. 470(i) Asam miristat,
palmitat dan stearat dan garamnya
(kalsium, kalium, dan natrium (Ca, K,
Na)
Myristic, palmitic & stearic acids and their calcium, potassium and sodium (Ca, K, Na) salts
Semua perisa CPPB dalam
perisa
78. 470
(ii)
Garam-garam
dari asam oleat dengan
kalsium, kalium dan natrium (Ca, K,
Na)
Salts of oleic acid with calcium, potassium, and sodium (Ca, K, Na)
Semua perisa CPPB dalam
perisa
79. 470
(iii)
Magnesium
stearat
Magnesium stearate)
Semua perisa CPPB dalam
perisa
80. 471 Mono dan
digliserida asam lemak
Mono- and diglycerides of fatty acids
Semua perisa CPPB dalam
perisa
81. 472a Ester asam
lemak dan asetat dari
gliserol
Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Semua perisa CPPB dalam
perisa
82. 472b Ester asam lemak dan laktat dari
gliserol
Lactic acid esters of mono- and diglycerides of
Semua perisa CPPB dalam perisa
-23-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
fatty acids
83. 472c Ester asam lemak dan
sitrat dari gliserol
Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Semua perisa CPPB dalam perisa
84. 472e Ester asam lemak dan
diasetiltartrat dari gliserol
Diacetyltaric and Fatty Acid Esters of Glycerol
Semua perisa 50000 mg/kg dalam perisa
85. 473 Ester Sukrosa Asam Lemak
Sucrose Ester of Fatty Acids
hanya untuk perisa yang akan
digunakan pada kategori pangan 14.1.4
20000 mg/kg dalam perisa
86. 475 Ester poligliserol
asam lemak
Polyglycerol Esters of Fatty Acids
semua perisa 30000 mg/kg dalam perisa
87. 500(i) Natrium
karbonat
Sodium carbonates
Semua perisa CPPB dalam
perisa
88. 500(ii) Natrium
hidrogen karbonat
Sodium hydrogen carbonate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
89. 501(i) Kalum karbonat
Potassium carbonates
Semua perisa CPPB dalam perisa
90. 501(ii) Kalium hidrogen karbonat
Potassium hydrogen carbonate
Semua perisa CPPB dalam perisa
91. 503(i) Amonium karbonat
Ammonium carbonates
Semua perisa CPPB dalam perisa
92. 503(ii) Amonium hidrogen
karbonat
Ammonium hydrogen carbonate
Semua perisa CPPB dalam perisa
93. 504(i) Magnesium karbonat
Magnesium carbonate
Semua perisa 6000 mg/kg sebagai total
Mg dalam perisa
94. 507 Asam hidroklorida
Hydrochloric acid
Semua perisa CPPB dalam perisa
95. 508 Kalium klorida Potassium chloride
Semua perisa CPPB dalam perisa
96. 509 Kalsium klorida Calcium chloride
Semua perisa CPPB dalam perisa
97. 514(i) Natrium sulfat Sodium sulphate
Semua perisa CPPB dalam perisa
98. 524 Natrium hidroksida
Sodium hydroxide
Semua perisa CPPB dalam perisa
99. 525 Kalium
hidroksida
Potassium hydroxide
Semua perisa CPPB dalam
perisa
100. 526 Kalsium Calcium Semua perisa CPPB dalam
-24-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
hidroksida hydroxide perisa
101. 529 Kalsium oksida Calcium oxide Semua perisa CPPB dalam perisa
102. 551 Silikon dioksida halus
Silicon dioxide, amorphous
Perisa powder 35000 mg/kg dalam perisa
powder
103. 578 Kalsium glukonat
Calcium gluconate
Semua perisa CPPB dalam perisa
104. 941 Nitrogen Nitrogen Semua perisa CPPB dalam perisa
105. 953 Isomalt/ Isomaltitol
Isomalt/ Isomaltitol
Semua perisa CPPB dalam perisa
106. 965 (i) 965(ii)
Maltitol Maltitol sirup
Maltitol Maltitol syrup
Semua perisa CPPB dalam perisa
107. 966
Laktitol Lactitol
Semua perisa CPPB dalam
perisa
108. 967
Silitol Xylitol
Semua perisa CPPB dalam perisa
109. 968 Eritritol Erythritol Semua perisa CPPB dalam perisa
110. 1200 Polidekstrosa Polydextrose Semua perisa CPPB dalam perisa
111. 1400 Dekstrin Dextrins Semua perisa CPPB dalam
perisa
112. 1404 Pati oksidasi Oxidised starch
Semua perisa CPPB dalam perisa
113. 1410 Monopati fosfat Monostarch phosphate
Semua perisa CPPB dalam perisa
114. 1412 Dipati fosfat Distarch phosphate
Semua perisa CPPB dalam perisa
115. 1413 Fosfat dipati fosfat
Phosphated distarch phosphate
Semua perisa CPPB dalam perisa
116. 1414 Dipati fosfat
terasetilasi
Acetylated distarch phosphate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
117. 1420 Pati asetat Starch acetate Semua perisa CPPB dalam
perisa
118. 1422 Dipati adipat
terasetilasi
Acetylated distarch adipate
Semua perisa CPPB dalam
perisa
119. 1440 Hidroksipropil pati
Hydroxy propyl starch
Semua perisa CPPB dalam perisa
120. 1442 Hidroksipropil dipati fosfat
Hydroxy propyl distarch phosphate
Semua perisa CPPB dalam perisa
121. 1450 Pati natrium oktenilsuksinat
Starch sodium octenyl succinate
Semua perisa CPPB dalam perisa
122. 1451 Asetil pati Acetylated Semua perisa CPPB dalam
-25-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
oksidasi oxidised starch perisa
123. 1518 Triasetin Triacetin Semua perisa CPPB dalam
perisa
124. 1520 Propilen glikol Propylene glycol
Semua perisa 1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori pangan 01.0
Produk –
produk Susu dan
Analognya, Kecuali Yang
Termasuk
Kategori 02.0(Kecuali
Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam Peraturan
Badan POM
tentang Bahan
Tambahan Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori pangan
02.0 Lemak,
Minyak Dan Emulsi
Minyak (Kecuali Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam
Peraturan Badan POM
tentang Bahan
Tambahan
Pangan)
-26-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori
pangan 03.0 Es Untuk
Dimakan (Edible Ice), Termasuk
Sherbet Dan Sorbet
(Kecuali Kategori
Pangan yang
telah diatur dalam
Peraturan
Badan POM tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg produk
pangan pada kategori
pangan 04.0
Buah Dan Sayur
(Termasuk Jamur, Umbi,
Kacang
Termasuk Kacang
Kedelai, dan Lidah Buaya), Rumput Laut,
Biji-Bijian (Kecuali Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam Peraturan
Badan POM
tentang Bahan
Tambahan
Pangan)
-27-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
Semua perisa 1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori
pangan 05.0 Kembang
Gula / Permen Dan
Cokelat
(Kecuali Kategori
Pangan yang
telah diatur dalam
Peraturan Badan POM
tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
Semua perisa 250 mg/kg produk
pangan pada kategori
pangan 06.0 Serealia Dan
Produk
Serealia Yang Merupakan
Produk Turunan Dari Biji Serealia,
Akar Dan Umbi, Kacang Dan Empulur
(Bagian Dalam Batang
Tanaman), Tidak
Termasuk
Produk Bakeri Dari Kategori
07.0 dan
Tidak Termasuk
Kacang Dari Kategori 04.2.1 Dan
04.2.2 (Kecuali
Kategori Pangan yang
-28-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
telah diatur
dalam Peraturan
Badan POM
tentang Bahan
Tambahan Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori pangan 07.0
Produk Bakeri
(Kecuali Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam
Peraturan Badan POM
tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori
pangan 08.0 Daging dan
Produk
Daging, Termasuk
Daging Unggas dan
Daging Hewan
Buruan (Kecuali Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam Peraturan
Badan POM
tentang Bahan
Tambahan Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
-29-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
kategori
pangan 09.0 Ikan dan Produk
Perikanan Termasuk
Moluska, Krustase Dan Ekinodermata
Serta Amfibi Dan
Reptil
(Kecuali Kategori
Pangan yang telah diatur
dalam
Peraturan Badan POM
tentang Bahan
Tambahan
Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg
produk pangan pada
kategori
pangan 10.0 Telur Dan
Produk-Produk
Telur(Kecuali
Kategori Pangan yang telah diatur
dalam Peraturan
Badan POM tentang Bahan
Tambahan Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg produk
pangan pada
kategori pangan 11.0
Pemanis, Termasuk
Madu
(Kecuali Kategori
-30-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
Pangan yang
telah diatur dalam
Peraturan
Badan POM tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg produk
pangan pada kategori
pangan 12.0
Garam, Rempah, Sup,
Saus, Salad, Produk Protein
(Kecuali Kategori
Pangan yang
telah diatur dalam
Peraturan Badan POM
tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
Semua perisa
1000 mg/kg produk
pangan pada kategori
pangan 13.0 Produk
Pangan Untuk
Keperluan Gizi
Khusus(Kecua
li Kategori Pangan yang
telah daitur dalam
Peraturan
Badan POM tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
-31-
No. INS Jenis Produk yang ditambahkan
Batas Maksimal
(mg/kg) B. Indonesia B. Inggris
Semua perisa
1000 mg/kg
dihitung terhadap
produk siap
konsumsi pada kategori
pangan 14.0 Minuman,
Tidak
Termasuk Produk Susu
Semua perisa
300 mg/kg produk
pangan pada
kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap
Santap
(Kecuali Kategori
Pangan yang
telah diatur dalam
Peraturan Badan POM
tentang
Bahan Tambahan
Pangan)
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-32-
LAMPIRAN II PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
PELARUT YANG DIIZINKAN SEBAGAI AJUDAN PERISA
No Jenis Batas Maksimal (mg/kg)
1 Etanol CPPB
2 Propilen Glikol Mengacu pada ketentuan Lampiran I
3 Triasetin Mengacu pada ketentuan Lampiran I
4 Gliserol Mengacu pada ketentuan Lampiran I
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-33-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
LAMPIRAN III PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
SENYAWA PERISA YANG DIIZINKAN DIGUNAKAN DALAM BTP PERISA
1. Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat,
dengan atau tanpa ajudan perisa (flavouring adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan pengecualian rasa asin, manis, dan asam
2. Flavour adalah keseluruhan kesan yang diterima oleh indra manusia ketika mengonsumsi makanan dan minuman, terutama disebabkan oleh
kesan bau dan rasa yang juga dipengaruhi oleh tekstur, konsistensi dan suara.
3. Preparat konsentrat adalah bentuk sediaan yang terdiri dari satu atau
lebih jenis bahan pembuat perisa.
No. Nama
senyawa
Nomor
JECFA*
Nomor
Flavis (No. Fl)**
Nomor
FEMA***
Sinonim Penggunaan
1. Allyl
propionate
1 09.233 2040 2-Propenyl
propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi,
13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2. Allyl
butyrate
2 09.054 2021 2-Propenyl
butyrate; allyl butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-34-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi,
13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
3. Allyl hexanoate
3 09.244 2032 2-Propenyl hexanoate; allyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
4. Allyl heptanoate
4 09.097 2031 2-Propenyl heptanoate;
allyl oenanthate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap
-35-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
5. Allyl octanoate
5 09.119 2037 2-Propenyl octanoate; allyl
caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
6. Allyl nonanoate
6 09.109 2036 2-Propenyl nonanoate;
allyl pelargonate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan
-36-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
7. Allyl isovalerate
7 09.489 2045 2-Propenyl 3-methylbuta
noate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
8. Allyl sorbate 8 09.312 2041 Allyl hexa-2,4-dienoate;
2-propenyl hexa-2,4-dienoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak
-37-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dalam Masa Pertumbuhan
9. Allyl 10-undecenoat
e
9 09.146 2044 Allyl 10-undecenylate
; 2-propenyl 10-undecenoate;
allyl undec-10-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
10. Allyl tiglate 10 09.493 2043 2-Propenyl trans-2-
methyl-2-butenoate;
allyl 2-methylcrotonate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-38-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
11. Allyl 2-ethylbutyrat
e
11 09.410 2029 2-Propenyl 2-ethylbutanoa
te; allyl 2-ethylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
12. Allyl cyclohexane
acetate
12 09.482 2023 2-Propenyl cyclohexane
acetate; allyl cyclohexane acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-39-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13. Allyl cyclohexane
propionate
13 09.498 2026 2-Propenyl cyclohexane
propionate; allyl 3-cyclohexane
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
14. Allyl cyclohexane
butyrate
14 09.411 2024 Allyl cyclohexyl
butyrate; 2-propenyl 4-cyclohexane
butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-40-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15. Allyl cyclohexane valerate
15 09.469 2027 Allyl cyclohexyl valerate; 2-
propenyl 5-cyclohexane
pentanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
16. Allyl cyclohexane
hexanoate
16 09.492 2025 Allyl cyclohexyl
caproate; 2-propenyl 6-cyclohexane
hexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
17. Allyl phenylacetate
17 09.790 2039 Allyl alpha-toluate; 2-propenyl
phenylacetat
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
Dan Analognya,
-41-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
e Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
18. Allyl
phenoxyacetate
9.701 2038 2-Propenyl
phenoxyacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi,
13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
19. Allyl cinnamate
19 09.741 2022 Propenyl cinnamate;vinyl carbinyl
cinnamate;allyl beta-phenylacrylat
e;2-propen-1-yl 3-phenyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori
-42-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2-propenoate; 2-propenyl 3-
phenyl-2-propenoate
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
20. Allyl anthranilate
20 09.719 2020 2-Propenyl 2-aminobenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
21. Allyl 2-
furoate
21 13.004 2030 Allyl
pyromucate; 2-propenyl
furan-2-carboxylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
-43-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
22. Benzaldehyde
22 05.013 2127 Benzoic aldehyde;benzenecarboxal
dehyde;benzenecarbinal;ar
tificial almond oil; benzaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
23. Benzyl acetate
23 09.014 2135 Benzyl ethanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
-44-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
24. Benzyl benzoate
24 09.727 2138 Benzyl benzenecarboxylate; benzyl
phenylformate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
-45-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
25. Benzyl alcohol****
25 02.010
2137 Phenyl carbinol;phenylmethanol;alpha-
hydroxytoluene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu
dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap
kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan dan 13.2
Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
26. Ethyl formate
26 09.072 2434 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori
pangan 15.0 Makanan Ringan
Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1
Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan
Formula Pertumbuhan
dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak
dalam Masa Pertumbuhan
27. Ethyl acetate****
27 09.001 2414 Ethyl ethanoate Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
-46-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0
s/d kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula
Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
28. Ethyl
propionate
28 09.121 2456 Ethylpropanoate Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0
Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori
pangan 13.1.1 Formula Bayi,
13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk
Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-47-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis (No.
Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
29. Ethyl
butyrate
29 09.039 2427 Ethyl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
30. Ethyl pentanoate
30 09.147 2462 Ethyl valerate Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
31. Ethyl
hexanoate
31 09.060 2439 Ethyl
caproate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
-48-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
32. Ethyl
heptanoate
32 09.093 2437 Ethyl
oenanthate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
33. Ethyl octanoate
33 09.111 2449 Ethyl caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-49-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
34. Ethyl nonanoate
34 09.107 2447 Ethyl pelargonate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
35. Ethyl
decanoate
35 09.059 2432 Ethyl caprate Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
36. Ethyl undecanoate
36 09.274 3492 Ethyl undecylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-50-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
37. Ethyl
dodecanoate
37 09.099 2441 Ethyl laurate Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
38. Ethyl tetradecano
ate
38 09.104 2445 Ethyl myristate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-51-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
39. Ethyl hexadecano
ate
39 09.193 2451 Ethyl palmitate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
40. Ethyl
octadecanoate
40 09.210 3490 Ethyl
stearate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-52-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
41. Ethanol**** 41 02.078 2419 Ethyl alcohol Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
42. Isoamyl formate (3-
Methylbutyl formate)
42 09.162 2069 3-Methylbutyl
formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
43. Isoamyl
acetate
43 09.024 2055 Isoamyl
ethanoate; 3-methylbutyl acetate;
isopentyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
-53-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
44. Isoamyl
propionate
44 09.136 2082 Isoamyl
propanoate; 3-methylbutyl
propanoate;3-methylbutyl
propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
45. Isoamyl butyrate
45 09.055 2060 Isoamyl butanoate; 3-methylbutyl
butanoate; 3-methylbutyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
-54-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
46. Isoamyl hexanoate
46 09.070 2075 Isoamyl caproate; 3-methylbutyl
hexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
47. Isoamyl octanoate
47 09.120 2080 Isoamyl caprylate; 3-
methylbutyl octanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
48. Isoamyl nonanoate
48 09.110 2078 3-Methylbutyln
onanoate; isoamyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
-55-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nonylate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
49. Isoamyl
isobutyrate
49 09.419 3507 Isoamyl 2-
methyl propanoate;
3-methylbutyl 2-methyl
propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
50. Isoamyl isovalerate
50 09.463 2085 3-Methylbutyl
3-methylbutyrate; isoamyl
isopentanoate; 3-
methylbutyl 3-methylbutan
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-56-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
51. Isoamyl 2-methylbutyr
ate
51 09.530 3505 Isoamyl 2-methyl
butanoate; 3-methylbutyl
2-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
52. Isoamyl
alcohol (Isopentanol
)
52 02.003 2057 Isopentanol;
isobutyl carbinol; 3-
methyl-1-butanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-57-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
53. Citronellyl formate
53 09.078 2314 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl
formate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
54. Geranyl formate
54 09.076 2514 3,7-Dimethyl-
2,6-octadien-1-yl formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
55. Neryl
formate
55 09.212 2776 2-cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-
1-yl formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-58-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
56. Rhodinyl formate
56 09.079 2984 3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl
formate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
57. Citronellyl acetate
57 09.012 2311 3,7-Dimethyl-6-
octen-1-yl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-59-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
58. Geranyl acetate
58 09.011 2509 3,7-Dimethyl-
2,6-octadien-1-yl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
59. Neryl
acetate
59 09.213 2773 cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-
1-yl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
60. Rhodinyl acetate
60 09.033 2981 3,7-Dimethyl-7-
octen-1-yl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-60-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
61. Citronellyl propionate
61 09.129 2316 3,7-Dimethyl-6-octen-1-yl
propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
62. Geranyl propionate
62 09.128 2517 3,7-Dimethyl-
2,6-octadien-1-yl
propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-61-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
63. Neryl
propionate
63 09.169 2777 cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-1-yl
propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
64. Rhodinyl
propionate
64 09.141 2986 3,7-
Dimethyl-7-octen-1-yl
propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
65. Citronellyl butyrate
65 09.049 2312 3,7-Dimethyl-6-
octen-1-yl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan
-62-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
butanoate Analognya, Kecuali Yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
66. Geranyl butyrate
66 09.048 2512 3,7-Dimethyl-
2,6-octadien-1-yl butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
67. Neryl
butyrate
67 09.167 2774 cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-1-yl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-63-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
68. Rhodinyl
butyrate
68 09.927 2982 3,7-
Dimethyl-7-octen-1-yl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
69. Citronellyl valerate
69 09.151 2317 3,7-Dimethyl-6-
octen-1-yl pentanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-64-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
70. Geranyl hexanoate
70 09.067 2515 Geranyl caproate; trans-3,7-
dimethyl-2,6-octadien-1-yl
hexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
71. Citronellyl isobutyrate
71 09.421 2313 3,7-Dimethyl-7-
octen-1-yl isobutyrate;
3,7-dimethyl-6-octen-1-yl-2-methyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
72. Geranyl
isobutyrate
72 09.431 2513 3,7-
Dimethyl-2,6-octadienyl-2-
methyl propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-65-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
73. Neryl
isobutyrate
73 09.424 2775 2-cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-
1-yl isobutyrate; 2-cis-3,7-
dimethyl-2,6-octadien-1-yl-2-methyl
propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
74. Rhodinyl isobutyrate
74 09.940 2983 3,7-Dimethyl-7-octen-1-yl-2-
methyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-66-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
75. Geranyl isovalerate
75 09.453 2518 3,7-Dimethyl-
2,6-octadienyl-3-methylbutan
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
76. Neryl
isovalerate
76 09.471
2778 cis-3,7-
Dimethyl-2,6-octadien-1-yl-2-
methylbutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
77. Rhodinyl
isovalerate
77 09.465 2987 3,7-
Dimethyl-7-octen-1-yl-3-methylbutan
oate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-67-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
78. Dimethyl-2,6-octadien-1-
yl 2-ethylbutanoate
(Geranylethylbutanoate)
78 09.515 3339 3,7-Dimethyl-2,6-octadien-
1-yl-2-ethylbuanoate; geranyl 2-
ethylbutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
79. Formic acid 79 08.001 2487 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-68-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
80. Acetaldehyde
80 05.001 2003 Acetic aldehyde;eth
anal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
81. Acetic acid 81 08.002 2006 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-69-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
82. Propyl alcohol****
82 02.002 2928 n-Propanol;1-propanol; propane-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
83. Propionaldehyde
83 05.002 2923 Propanal Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
84. Propionic acid
84 08.003 2924 Propanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
-70-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
85. Butyl
alcohol****
85 02.004 2178 1-Butanol;
butan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-71-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
86. Butyraldehyde
86 05.003 2219 Butanal; butyl aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
87. Butyric acid 87 08.005 2221 Butanoicacid Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
88. Amyl alcohol
88 02.040 2056 Pentan-1-ol; 1-pentanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan
-72-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
89. Valeraldehyde
89 05.005 3098 Pentanal; valericaldehy
de
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
90. Valeric acid 90 08.007 3101 Pentanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
-73-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
91. Hexyl alcohol
91 02.005 2567 1-Hexanol; alcohol C-6; hexan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
92. Hexanal 92 05.008 2557 Hexaldehyde;aldehyde C-
6;caproic aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
93. Hexanoic acid
93 08.009 2559 Caproic acid Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-74-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
94. Heptyl alcohol
94 02.021 2548 1-Heptanol; alcohol C-7; 1-heptanol;
heptan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
95. Heptanal 95 05.031 2540 Heptaldehyde; aldehyde C-7
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk
-75-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
96. Heptanoic acid
96 08.028 3348 Enanthic acid; heptoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
97. 1-octanol 97 02.006 2800 Alcohol C-8;capryl alcohol; octyl
alcohol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-76-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
98. Octanal 98 05.009 2797 Caprylic aldehyde;
aldehyde C-8
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
99. Octanoic
acid
99 08.010 2799 Caprylic acid Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
100. Nonyl
alcohol
100 02.007 2789 Nonan-1-ol;
pelargonic alcohol;alcoh
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-77-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ol C-9; 1-nonanol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
101. Nonanal 101 05.025 2782 Aldehyde C-9; pelargonic aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
102. Nonanoic acid
102 08.029 2784 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
-78-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
103. 1-Decanol 103 02.024 2365 Decan-1-ol;
alcohol C-10; decyl alcohol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
104. Decanal 104 05.010 2362 Aldehyde C-
10; capraldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-79-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
105. Decanoic acid
105 08.011 2364 Capric acid Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
106. Undecyl alcohol
106 02.057 3097 Undecan-1-ol; 1-
undecanol; alcohol C-11
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
107. Undecanal 107 05.034 3092 Aldehyde C-11
undecyclic; n-undecyl
aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-80-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
108. Undecanoic
acid
108 08.042 3245 n-Undecylic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
109. Lauryl alcohol (dodecan-1-
ol)
109 02.008 2617 1-Dodecanol; alcohol C-12; dodecan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-81-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
110. Lauric aldehyde
(dodecanal)
110 05.011 2615 Aldehyde C-12; lauryl
aldehyde; dodecanal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
111. Lauric acid
(dodecanoic acid)
111 08.012 2614 Dodecanoic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
112. Myristaldeh
yde
112 05.032 2763 Tetradecanal;
aldehyde C-14
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-82-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
113. Myristic acid
113 08.016 2764 Tetradeca noic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
114. 1-Hexadecanol
114 02.009 2554 Alcohol C-16; 1-hexadecanol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-83-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
115. Palmitic
acid
115 08.014 2832 Hexadecanoic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
116. Stearic acid 116 08.015 3035 Octadecanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
117. Propyl formate
117 09.073 2943 Octadecanoic acid; propyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
-84-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methanoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
118. Butyl
formate
118 09.163 2196 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
119. N-amyl formate
119 09.159 2068 Pentyl formate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-85-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
120. Hexyl formate
120 09.161 2570 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
121. Heptyl
formate
121 09.074 2552 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-86-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
122. Octyl formate
122 09.075 2809 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
123. Cis-3-
Hexenyl formate
123 09.240 3353 3-Hexenyl
methanoate; cis-3-hexen-1-yl formate;
hex-3(cis)-enyl formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
124. Isobutyl formate
124 09.164 2197 2-Methylpropyl formate;
tetryl formate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-87-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
125. Methyl
acetate
125 09.023 2676 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
126. Propyl acetate
126 09.002 2925 n-Propyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-88-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
127. Butyl acetate
127 09.004 2174 n-Butylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
128. Hexyl
acetate
128 09.006 2565 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
129. Heptyl acetate
129 09.022 2547 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
-89-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
130. Octyl acetate
130 09.007 2806 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
131. Nonyl
acetate
131 09.008 2788 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-90-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
132. Decyl
acetate
132 09.009 2367 Acetate C-10 Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
133. Lauryl acetate
133 09.010 2616 Dodecyl acetate;
acetate C-12
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-91-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
134. cis-3-Hexenyl acetate
134 09.197 3171 cis-3-Hexeny-1-ylacetate; hex-3(cis)-
enyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
135. trans-3-Heptenyl
acetate
135 09.275 3493 trans-3-Hepten-1-
ylacetate; hept-
3(trans)-enyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
136. 10-
Undecen-1-yl acetate
136 09.214 3096 Acetate C-11;
undec-10-enyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-92-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
137. Isobutyl acetate
137 09.005 2175 2-Methylpropylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
138. 2-Methylbutyl
acetate
138 09.286 3644 2-Methyl-1-butylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-93-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
139. Acetone 139 07.050 3326 Dimethyl keton;
propan-2-one; dimethyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
140. 2-Ethylbutyl
acetate
140 09.025 2425 2-
Ethylbutylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
141. Methyl propionate
141 09.134 2742 Methyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
-94-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
142. Propyl propionate
142 09.122 2958 n-Propyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
143. Butyl
propionate
143 09.124 2211 Butyl
propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-95-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
144. Hexyl propionate
144 09.139 2576 n-Hexyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
145. Octyl propionate
145 09.126 2813 Octyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
146. Decyl 146 09.127 2369 Decyl Kategori pangan
-96-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propionate propanoate 01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
147. cis-3- and trans-2-Hexenyl
propionate
147 - 3778 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
148. Isobutyl propionate
148 09.125 2212 2-Methylpropyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
-97-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
149. Methyl
butyrate
149 09.038 2693 Methyl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
150. Propyl butyrate
150 09.040 2934 n-Propyl-n-butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
-98-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
151. Butyl butyrate
151 09.042 2186 n-Butyl-n-butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
152. n-Amyl butyrate
152 09.044 2059 Pentyl butanoate;
pentyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
153. Hexyl
butyrate
153 09.045 2568 Hexyl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
-99-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
154. Heptyl butyrate
154 09.166 2549 Heptyl butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
155. Octyl butyrate
155 09.046 2807 Octyln-butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-100-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
156. Decyl
butyrate
156 09.047 2368 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
157. cis-3-Hexenyl butyrate
157 09.270 3402 cis-3-Hexen-1-ylbutanoate;
leaf butyrate; hex-3-enyl
butyrat
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
158. Isobutyl butyrate
158 09.043 2187 2-Methylpropyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
-101-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
butanoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
159. Methyl
valerate
159 09.182 2752 Methyl
pentanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
160. Butyl valerate
160 09.148 2217 Butyl pentanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-102-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
161. Propyl hexanoate
161 09.061 2949 Propyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
162. Butyl
hexanoate
162 09.063 2201 Butyl
caproate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-103-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
163. n-Amyl hexanoate
163 09.065 2074 Pentyl hexanoate;
amyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
164. Hexyl
hexanoate
164 09.066 2572 Hexyl
caproate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
165. cis-3-Hexenyl hexanoate
165 09.271 3403 cis-3-Hexen-1-olhexanoate;
cis-3-hexenyl caproate;
hex-3-enyl hexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-104-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
166. Isobutyl
hexanoate
166 09.064 2202 2-
Methylpropyl hexanoate; isobutyl
caproate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
167. Methyl heptanoate
167 09.096 2705 Methyl heptoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-105-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
168. Propyl heptanoate
168 09.095 2948 Propyl heptoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
169. Butyl
heptanoate
169 09.091 2199 Butyl
heptoate; butyl heptylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
170. n-Amyl heptanoate
170 09.098 2073 Pentyl heptanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
-106-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
171. Octyl heptanoate
171 09.094 2810 Heptanoic acid;
octylester; octyl heptoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
172. Isobutyl
heptanoate
172 09.092 2200 2-
Methylpropyl heptanoate; isobutyl
heptoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-107-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
173. Methyl
octanoate
173 09.117 2728 Methyl
caprylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
174. n-Amyl octanoate
174 09.112 2079 Pentyl octanoate; amyl
caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-108-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
175. Hexyl octanoate
175 09.113 2575 Hexyl caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
176. Heptyl octanoate
176 09.118 2553 Heptyl caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
177. Octyl octanoate
177 09.114 2811 Octyl caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-109-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
178. Nonyl
octanoate
178 09.115 2790 Nonyl
caprylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
179. Methyl nonanoate
179 09.108 2724 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-110-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
180. Methyl laurate
180 09.101 2715 Methyl dodecanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
181. Butyl
laurate
181 09.100 2206 Butyl
dodecanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
182. Isoamyl
laurate
182 09.103 2077 3-
Methylbutyl dodecanoate; isopentyl
laurate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-111-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
183. Methyl myristate
183 09.106 2722 Methyl n-tetradecanoate; methyl
tetradeca noate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
184. Butyl stearate
184 09.246 2214 Butyl octadeca noate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-112-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
185. Methyl isobutyrate
185 09.412 2694 Methyl 2-methyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
186. Ethyl
isobutyrate
186 09.413 2428 Ethyl 2-
methyl propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
187. Propyl
isobutyrate
187 09.414 2936 n-Propyl 2-
methyl propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-113-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
188. Butyl isobutyrate
188 09.416 2188 Butyl 2-methyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
189. Hexyl isobutyrate
189 09.478 3172 Hexyl 2-methyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
-114-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
190. Heptyl
isobutyrate
190 09.420 2550 Heptyl 2-
methyl propanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
191. Trans-3-
Heptenyl 2-methylpropa
noate
191 09.528 3494 Trans-3-
Heptenyl isobutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-115-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
192. Octyl isobutyrate
192 09.473 2808 Octyl 2-methyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
193. Dodecyl isobutyrate
193 09.523 3452 Dodecyl-2-methyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
194. Isobutyl isobutyrate
194 09.417 2189 2-Methylpropyl
2-methyl propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-116-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
195. Methyl
isovalerate
195 09.462 2753 Methyl 3-
methyl butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
196. Ethyl isovalerate
196 09.447 2463 Ethyl 3-methyl butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-117-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
197. Propyl isovalerate
197 09.448 2960 Propyl 3-methyl
butanoate; n-propyl methyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
198. Butyl
isovalerate
198 09.449 2218 Butyl 3-
methylbutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
199. Hexyl 3-
methylbutanoate
199 09.529 3500 Hexyl 3-
methylbutanoate; hexyl isovalerate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-118-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
200. Octyl isovalerate
200 09.451 2814 Octyl 3-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
201. Nonyl isovalerate
201 09.452 2791 Nonyl 3-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-119-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
202. 3-Hexenyl 3-
methylbutanoate
202 09.505 3498 Cis-3-hexenyl isovalerate;
hex-3-enyl isovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
203. 2-
Methylpropyl 3-methylbutyr
ate
203 09.472 3369 2-
Methylpropyl 3-methylbutan
oate; isobutyl isovalerate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
204. 2-
Methylbutyl 3-
204 09.531 3506 2-
Methylbutyl-3-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-120-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylbutanoate
methylbutanoate; 2-methylbutyl
isovalerate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
205. Methyl 2-methylbutyrate
205 09.483 2719 Methyl 2-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
206. Ethyl 2-methylbutyr
ate
206 09.409 2443 Ethyl-2-methylbutan
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
-121-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
207. n-Butyl 2-
methylbutyrate
207 09.519 3393 Butyl-2-
methylbutanoate; butyl 2-
methylbutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
208. Hexyl 2-
methylbutanoate
208 09.507 3499 Hexyl 2-
methylbutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-122-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
209. Octyl 2-methylbutyrate
209 09.537 3604 Octyl-2-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
210. Isopropyl 2-methylbutyr
ate
210 09.547 3699 1-Methylethyl-
2-methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
211. 3-Hexenyl 2-
methylbutanoate
211 09.854 3497 3-Hexenylethyl-
2-methylbutan
oate; hex-3-enyl 2-methylbutyra
te
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-123-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
212. 2-
Methylbutyl 2-
methylbutyrate
212 09.516 3359 2-
Methylbutyl 2-
methylbutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
213. Methyl 2-methylpentanoate
213 09.549 3707 Methyl 2-methylvalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-124-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
214. Ethyl 2-methylpenta
noate
214 09.526 3488 Ethyl 2-methylvalerat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
215. Ethyl 3-
methylpentanoate
215 09.541 3679 Ethyl 3-
methylvalerate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
216. Methyl 4-
methylvalerate
216 09.432 2721 Methyl
isobutyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-125-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
217. trans-Anethole
217 04.010 2086 1-Methoxy-4-(prop-1(trans)-
enyl)benzene; trans-
methoxy-4(1-propenyl)benzene;
isoestragole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
218. Citric acid 218 - - 2-Hydroxy-1,2,3-
propane-tricarboxylic
acid, Monohydrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-126-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
219. 4-
Hydroxybutyric acid lactone
219 10.006 3291 4-Butanolide;
dihydro-2(3H)-furanone;
gamma-butyrolactone
; butyro-1,4-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
220. gamma-Valerolactone
220 10.013 3103 4-Pentanolide; 5-
methyldihydro-2(3H)-
furanone; penta-1,4-lactone;penta
no-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
221. 4-Hydroxy-3-pentenoic
221 10.012 3293 3-Penten-4-olide;5-
Kategori pangan 01.0 Produk-
-127-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acid lactone methyl-2(3H)-furanone;
alpha-angelica
lactone; pent-3-en-1,4-lactone; 5-
methylfuran-2(3H)-one
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
222. 5-Ethyl-3-
hydroxy-4-methyl-2(5H)-
furanone
222 10.023 3153 2-Hydroxy-3-
methyl-2-hexen-4-olide;5-ethyl-
3-hydroxy-4-methyl-
2(5H)-furanone; 5-Ethyl-3-
hydroxy-4-methylfuran-2(5H)- one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
223. gamma-Hexalactone
223 10.021 2556 Hexa-1,4-lactone;4-hydroxyhexa
noic acid lactone; 4-
hexanolide;5-ethyldihydro-2(3H)-
furanone; hexano-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-128-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
224. delta-Hexalactone
224 10.010 3167 5-Hexanolide; 6-
methyltetrahydro-2-pyrone; 5-
hydroxyhexanoic acid lactone;
hexano-1,5-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
225. gamma-
Heptalactone
225 10.020 2539 4-
Heptanolide; 5-propyldihydr
o-2(3H)-furanone; hepta-1,4-
lactone; heptano-1,4-
lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-129-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
226. gamma-Octalactone
226 10.022 2796 4-Octanolide; 5-
butyldihydro-2(3H)-furanone;
octa-1,4-lactone;
octano-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
227. 4,4-Dibutyl-
gamma-butyrolactone
227 10.018 2372 4-
Butyloctano-1,4-lactone; 4-butyl-4-
octanolide; 5,5-
dibutyldihydro-2(3H)-furanone; 4-
Butyl-4-hydroxyoctan
oic acid lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
228. delta-Octalactone
228 10.015 3214 5-Octanolide; 6-propyltetrahy
dro-2-pyrone; 5-
hydroxyoctanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-130-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
lactone; octa-1,5-lactone; octano-1,5-
lactone
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
229. gamma-
Nonalactone
229 10.001 2781 Nonano-1,4-
lactone 4-nonanolide; 5-
pentyldihydro-2(3H)-
furanone; nona-1,4-lactone;
aldehyde C-18
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
230. Hydroxynonanoic acid delta-
lactone
230 10.014 3356 5-Nonanolide; 6-
butyltetrahydro-2-pyrone;
delta-nonalactone; nona-1,5-
lactone; nonano-1,5-
lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-131-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
231. gamma-Decalactone
231 10.017 2360 4-Decanolide; 5-
hexyldihydro-2(3H)-furanone; 4-
hydroxydecanoic acid
lactone; deca-1,4-lactone;
decano-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
232. delta-
Decalactone
232 10.007 2361 5-Decanolide;
6-Pentyltetrahydro-2-pyrone;
deca-1,5-lactone;
decano-1,5-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
233. gamma-Undecalactone
233 10.002 3091 4-Undecanolide; 5-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
-132-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
heptyldihydro-2(3H)-furanone;
aldehyde c-14 pure (so-
called); peach aldehyde; undeca-1,4-
lactone; undecano-1,4-lactone
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
234. 5-Hydroxyund
ecanoic acid lactone
234 10.011 3294 5-Undecanolide
; 6-hexyltetrahydro-2-pyrone;
delta-undecalacton
e; undeca-1,5-lactone; undecano-
1,5-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
235. gamma-
Dodecalactone
235 10.019 2400 4-
Dodecanolide; 5-octyldihydro-
2(3H)-furanone;
dodeca-1,4-lactone; dodecano-
1,4-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-133-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
236. delta-
Dodecalactone
236 10.008 2401 5-
Dodecanolide; 6-
heptyltetrahydro-2-pyrone; dodeca-1,5-
lactone; dodecano-1,5-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
237. 6-Hydroxy-3,7-
dimethyloctanoic acid lactone
237 10.027 3355 3,7-Dimethyl-6-
octanolide;4-methyl-7-(1-methylethyl)-
2-oxooxacycloheptane; 3,7-
dimethylocta-1,6-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-134-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
238. delta-Tetradecalac
tone
238 10.016 3590 4-Tetradecanoli
de; 6-nonyltetrahydro-2-pyrone;
tetradeca-1,5-lactone; tetradecano-
1,5-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
239. omega-
Pentadecalactone
239 10.004 2840 15-
Pentadecanolide; oxacyclohexa
decan-2-one; pentadeca-1,5-lactone;
angelica lactone;
pentadecano-1,15-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
240. omega-6-Hexadecenlactone
240 10.003 2555 6-Hexadecenolide;
oxacycloheptadec-7-en-2-one;
ambrettolide; hexadec-6-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
-135-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
eno-1,16-lactone
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
241. epsilon-Decalactone
241 10.029 3613 6-Decanolide; 7-butyl-2-
oxooxacycloheptane; deca-1,6-lactone;
decano-1,6-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
242. epsilon-
Dodecalactone
242 10.028 3610 6-
Dodecanolide; 7-Hexyl-2-oxooxacycloh
eptane; dodeca-1,6-
lactone; dodecano-1,6-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
-136-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
243. 4,5-
Dimethyl-3-hydroxy-
2,5-dihydrofuran-2-one
243 10.030 3634 2-Hydroxy-3-
methyl-2-penten-4-
olide; 3-hydroxy-4,5-dimethyl-
2(5)-furanone;
2,3-dimethyl-4-hydroxy-2,5-
dihydrofuran-5-one; 3-hydroxy-4,5-
dimethylfuran-2(5H)-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
244. 3-Heptyldihydro-5-methyl-
2(3H)-furanone
244 10.026 3350 3-Heptyl-4-pentanolide; 3-
eptyldihydro-5-methyl-
2(3H)-furanone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
245. 5-Hydroxy-2,4-
decadienoic acid delta-lactone
245 10.031 3696 2,4-Decadien-5-
olide; 6-pentyl-2-pyrone;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
-137-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
pentyl-alpha-pyrone; 6-pentyl-2H-
pyran-2-one
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
246. 5-Hydroxy-2-decenoic
acid delta-lactone
246 10.037 3744 2-Decen-5-olide; 6-
pentyl-5,6-dihydro-2-
pyrone; 2-decene-1,5-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
247. 5-Hydroxy-
7-decenoic acid delta-
lactone
247 10.033 3745 7-Decen-5-
olide; 6-pentyltetrahy
dro-2-pyrone; 7-decene-1,5-lactone;
jasmine lactone; dec-
7-eno-1,5-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-138-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
248. 5-Hydroxy-
8-undecenoic
acid delta-lactone
248 10.035 3758 8-Undecen-5-
olide; 6-hexyltetrahyd
ro-2-pyrone; undec-8-eno-1,5-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
249. cis-4-Hydroxy-6-dodecenoic
acid lactone
249 10.009 3780 5-(cis-2-Octenyl)dihydro-2(3h)-
furanone; dodec-6-en-
1,4-lactone; dodec-6-eno-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-139-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
250. gamma-Methyldecalactone
250 10.051 3786 4-Methyl-4-decanolide;5-hexyldihydro-
5-methyl-2(3H)-
furanone; 5-hexyl-5-methyldihydr
ofuran-2(3H)- one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
251. Isobutyl alcohol****
251 02.001 2179 2-Methylpropa
nol; isobutanol; 2-
methylpropan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
252. Isobutyraldehyde
252 05.004 2220 2-Methylpropa
nal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-140-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
253. Isobutyric
acid
253 08.006 2222 2-
Methylpropionic acid;
isopropyl formic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
254. 2-Methylbutyraldehyde
254 05.049 2691 2-Methylbutanal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-141-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
255. 2-Methylbutyr
ic acid
255 08.046 2695 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
256. 2-
Ethylbutyraldehyde
256 05.007 2426 2-
Ethylbutanal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
257. 2-
Ethylbutyric acid
257 08.045 2429 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-142-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
258. 3-Methylbutyraldehyde
258 05.006 2692 3-Methylbutanal;
isovaleraldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
259. Isovaleric acid
259 08.008 3102 3-Methylbutyric acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-143-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
260. 2-Methylpenta
nal
260 05.069 3413 2-Methylvaleral
dehyde; isovaleric
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
261. 2-
Methylvaleric acid
261 08.031 2754 2-
Methylpentanoic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-144-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
262. 3-Methylpentanoic acid
262 08.056 3437 3-Methylvaleric acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
263. 3-Methyl-1-pentanol
263 02.115 3762 3-Methylpentan
-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
264. 4-Methylpenta
noic acid
264 08.057 3463 4-Methylvaleric
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-145-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
265. 2-
Methylhexanoic acid
265 08.035 3191 2-
Methylcaproic acid; 2-
butylpropionic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
266. 5-Methylhexanoic acid
266 08.061 3572 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-146-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
267. 2-Ethyl-1-hexanol
267 02.082 3151 2-Ethylhexanol;
2-ethylhexan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
268. 3,5,5-
Trimethyl-1-hexanol
268 02.055 3324 3,5,5-
Trimethylhexanol; 3,5,5-trimethylhex
an-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
269. 3,5,5-
Trimethylhexanal
269 05.116 3524 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-147-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
270. 2-Methyloctanal
270 05.024 2727 Methyl hexyl acetaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
271. 4-Methyloctanoic acid
271 08.063 3575 Isononanoicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-148-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
272. 3,7-Dimethyl-1-
octanol
272 02.026 2391 Tetrahydrogeraniol; 3,7-
dimethyloctanol; 3,7-
dimethyloctan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
273. 2,6-
Dimethyloc tanal
273 05.023 2390 2,6-
Dimethyloctanoicaldehyde; isodecylaldeh
yde; isodecanal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
274. 4-
Methylnonanoic acid
274 08.062 3574 Isodecanoica
cid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-149-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
275. 2-Methylundecanal
275 05.077 2749 Aldehyde C-12; methyl n-nonyl
acetaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-150-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
276. Isopropyl alcohol****
277 02.079 2929 Propan-2-ol; isopropanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
277. 2-Butanone 278 07.053 2170 Butan-2-one;
ethyl methyl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
278. 2-Pentanone 279 07.054 2842 Pentan-2-one; methyl propyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
-151-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
279. 2-Pentanol 280 02.088 3316 Pentan-2-ol;
sec-amyl alcohol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
280. 3-Hexanone 281 07.096 3290 Hexan-3-one; ethyl propyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
-152-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
281. 3-Hexanol 282 02.089 3351 Hexan-3-ol; ethyl propyl
carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
282. 2-Heptanone
283 07.002 2544 Heptan-2-one; methyl
amyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-153-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
283. 2-Heptanol 284 02.045 3288 2-Hydroxyheptane; N-amyl
methyl carbinol;
heptan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
284. 3-Heptanone
285 07.003 2545 Heptan-3-one; butyl
ethyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
285. 3-Heptanol 286 02.044 3547 Heptan-3-ol; butyl ethyl
carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya,
Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan
-154-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
286. 4-Heptanone
287 07.058 2546 Heptan-4-one;
dipropylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
287. 2-Octanone 288 07.019 2802 Octan-2-one; hexyl methyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
-155-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
288. 2-Octanol 289 02.022 2801 Octan-2-ol;
hexyl methyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu Dan Analognya,
Kecuali Yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
289. 3-Octanone 290 07.062 2803 Octan-3-one; amyl ethyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu Dan
Analognya, Kecuali Yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
290. 3-Octanol 291 02.098 3581 Octan-3-ol Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu Dan
Analognya, Kecuali Yang
-156-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
291. 2-Nonanone 292 07.020 2785 Nonan-2-one; heptyl methyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
292. 2-Nonanol 293 02.087 3315 Nonan-2-ol; N-heptyl
methyl carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu Dan Analognya,
Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-157-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
293. 3-Nonanone 294 07.113 3440 Nonan-3-one;
ethyl hexyl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu Dan
Analognya, Kecuali Yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
294. 3-Decanol 295 02.103 3605 Decan-3-ol; ethyl heptyl carbinol;
nonan-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu Dan
Analognya, Kecuali Yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
295. 2-Undecanone
296 07.016 3093 Undecan-2-one; methyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
-158-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nonyl ketone Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
296. 2-
Undecanol
297 02.086 3246 Undecan-2-
ol; methyl nonyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
297. 2-Tridecanone
298 07.103 3388 Tridecan-2-one; methyl undecyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-159-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
298. 2-Pentadecan
one
299 07.137 3724 Pentadecan-2-one; methyl
tridecyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
299. 3-Methyl-2-
Butanol
300 02.111 3703 3-
Methylbutan-2-ol; isopropyl
methyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-160-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
300. 4-Methyl-2-Pentanone
301 07.017 2731 4-Methylpentan
-2-one; methyl isobutyl
ketone;MIBK
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
301. 2,6-
Dimethyl-4-Heptanone
302 07.122 3537 2,6-
Dimethylheptan-4-one; diisobutyl
ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
302. 2,6-Dimethyl-4-heptanol
303 02.081 3140 4-Hydroxy-2,6-dimethyl heptanol;
diisobutyl carbinol; 2,6-
dimethyl heptan-4-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-161-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
303. Isopropyl
formate
304 09.165 2944 Isopropyl
methanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
304. Isopropyl acetate
305 09.003 2926 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-162-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
305. Isopropyl propionate
306 09.123 2959 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
306. Isopropyl
butyrate
307 09.041 2935 Isopropyl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
307. Isopropyl hexanoate
308 09.062 2950 Isopropyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-163-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
308. Isopropyl
isobutyrate
309 09.415 2937 Isopropyl 2-
methyl propanoate;
isopropyl 2-methylpropanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
309. Isopropyl isovalerate
310 09.450 2961 Isopropyl 3-methylbutan
oate; isopropyl isopentanoat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-164-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
310. Isopropyl myristate
311 09.105 3556 Isopropyl tetradecanoat
e; tetradecanoic
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
311. Isopropyl
tiglate
312 09.513 3229 Isopropyl 2-
methyl-2-butenoate;
isopropyl-alpha-methylcroton
ate; isopropyl 2-methylcroton
ate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-165-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
312. 3-Octyl acetate
313 09.254 3583 1-Ethylhexyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
313. 4-Pentenoic acid
314 08.048 2843 Pent-4-enoic acid; allyl
acetic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
314. cis-3-
Hexen-1-ol
315 02.056 2563 (z)-Hex-3-
enol; green leaf alcohol;
hex-3(cis)-en-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-166-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
315. cis-3-Hexenal
316 05.075 2561 (z)-Hex-3-enal; hex-3(cis)-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
316. 3-Hexenoic acid
317 08.050 3170 Hex-3-enoic acid;
hydrosorbicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-167-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
317. 4-Hexen-1-ol
318 02.074 3430 4-Hexenyl alcohol; hex-
4-enylalcohol;
hex-4-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
318. cis-4-
Hexenal
319 05.113 3496 (z)-Hex-4-
enal; hex-4-enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
319. cis-4-Heptenal
320 05.085 3289 (z)-Hept-4-en-1-al; hept-
4-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-168-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
320. cis-3-Octen-1-ol
321 02.094 3467 (z)-Oct-3-en-1-ol; oct-3-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
321. cis-5-Octen-1-ol
322 02.113 3722 (z)-Oct-5-en-1-ol; oct-
5(cis)-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-169-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
322. cis-5-
Octenal
323 05.128 3749 (z)-Oct-5-
enal; oct-5(cis)-enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
323. cis-6-Nonen-1-ol
324 02.093 3465 (z)-Non-6-en-1-ol; non-6-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
324. cis-6-Nonenal
325 05.059 3580 (z)-Non-6-en-1-al; non-
6(cis)-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-170-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
325. 4-Decenal 326 05.096 3264 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
326. 5- and 6-
Decenoic acid (mixture)
327 08.068 3742 Dec-(5- and
6)-enoic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-171-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
327. 9-Decenoic
acid
328 08.065 3660 Dec-9-enoic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
328. 9-Undecenal 329 05.036 3094 Undec-9-en-1-al;
aldehyde C-11; undecylenic
aldehyde; undec-9-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-172-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
329. 10-Undecenal
330 05.035 3095 Undec-10-en-1-al; undec-10-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
330. 10-Undecenoic
acid
331 08.039 3247 Undecyl-10-enic acid;
undec-10-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
331. Linoleic and
linolenic acid
(mixture)
332 08.041 3380 (9z,12z)-
Octadeca-9,12-dienoic
acid and octadeca-9,12,15-
trienoic acid; octadeca-9,12-dienoic
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-173-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acid Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
332. Oleic acid 333 08.013 2815 (z)-Octadeca-9-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
333. Methyl 3-hexenoate
334 09.267 3364 Methyl hex-3-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-174-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
334. Ethyl 3-hexenoate
335 09.191 3342 Ethyl hex-3-enoate;
hydrosorbic acid, ethyl
ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
335. cis-3-
Hexenyl cis-3-hexenoate
336 09.291 3689 (z)-Hex-3-
enyl(z)-hex-3-enoate; hex-
3-enyl hex-3-enoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
336. Methyl cis-4-octenoate
337 09.268 3367 (z)-Methyloct-4-enoate;
methyl oct-4(cis)-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-175-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
337. Ethyl cis-4-octenoate
338 09.265 3344 (z)-Ethyloct-4-enoate; ethyl oct-4-
enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
338. Ethyl cis-4,7-
octadienoate
339 09.290 3682 Ethyl(z)-octa-4,7-dienoate;
ethyl octa-4,7-dienoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-176-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
339. Methyl 3-
nonenoate
340 09.298 3710 Methyl non-
3-enoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
340. Ethyl trans-4-decenoate
341 09.284 3642 Ethyl(e)-4-decenoate; ethyl dec-4-
enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
341. Methyl 9-undecenoat
e
342 09.236 2750 Methyl undec-9-
enoate;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-177-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methyl undecylenate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
342. Ethyl 10-undecenoat
e
343 09.237 2461 Ethyl undec-10-enoate;
ethyl undecylenate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
343. Butyl 10-
undecenoate
344 09.238 2216 Butyl undec-
10-enoate, butyl undecylenate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-178-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
344. Ethyl oleate 345 09.192 2450 Ethyl
octadec-9-enoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
345. Methyl linoleate
and methyl linolenate (mixture)
346 09.645 3411 Methyl octadeca-
9,12-dienoate and methyl octadeca-
9,12,15-trienoate; mixture of
methyl linoleate and
methyl linolenate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-179-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
346. Methyl-3-pentenoic acid
347 08.058 3464 2-Methyl pent-3-enoate; 2-
methyl pent-3-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
347. 2,6-Dimethyl-6-
hepten-1-ol
348 02.110 3663 2,6-Dimethylhept
-7-en-1-ol; alpha-
melonol; 2,6-dimethylhept-6-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
348. 2,6-
Dimethyl-5-heptenal
349 05.074 2389 2,6-
Dimethylhept-5-en-1-al;
melonal; 2,6-dimethylhept-5-enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-180-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
349. Ethyl 2-methyl-3-pentenoate
350 09.524 3456 Ethyl 2-methylpent-3-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
350. Ethyl 2-methyl-4-
pentenoate
351 09.527 3489 Ethyl 2-methylpent-
4-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-181-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
351. Hexyl 2-methyl-3-
and 4-pentenoate
(mixture)
352 09.546 3693 Hexyl-2-methylpent-
(3 and 4)-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
352. Ethyl 2-
methyl-3,4-pentadienoa
te
353 09.540 3678 Ethyl 2-
methylpenta-3,4-dienoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
353. Methyl 3,7-dimethyl-6-
octenoate
354 09.517 3361 Methyl 3,7-dimethyloct-
6-enoate; methyl citronellate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-182-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
354. 2-methyl-4-pentenoic acid
355 08.059 3511 2-Methylpent-4-enoate; 2-
methylpent-4-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
355. Linalool 356 02.013 2635 3,7-Dimethylocta
-1,6-dien-3-ol;
coriandrol; licareol; linalol; dl-
linalool
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-183-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
356. Tetrahydroli
nalool
357 02.028 3060 3,7-
Dimethyloctan-3-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
357. Linalyl formate
358 09.080 2642 1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-
enylformate; 3,7-
dimethylocta-1,6-dien-3-yl formate;
linalool formate; 3,7-dimethyl-1,6-
octadien-3-yl formic acid
ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
358. Linalyl acetate
359 09.013 2636 1,5-Dimethyl-1-
ethenylhex-4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-184-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
enylacetate; 3,7-dimethylocta-
1,6-dien-3-yl acetate;
bergamol; licareol acetate;
linalool acetate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
359. Linalyl propionate
360 09.130 2645 1,5-Dimethyl-1-
ethenylhex-4-enylpropionate; 3,7-
dimethyl-1,6-octadien-3-yl
propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
360. Linalyl
butyrate
361 09.050 2639 1,5-
Dimethyl-1-ethenylhex-4-enylbutyrate;
3,7-dimethylocta-
1,6-dien-3-yl butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-185-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
361. Linalyl
isobutyrate
362 09.423 2640 1,5-
Dimethyl-1-ethenylhex-4-
enyl 3-methylpropionate; 3,7-
dimethylocta-1,6-dien-3-yl isobutyrate;
linalool isobutyrate;
linalyl 3-methylpropionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
362. Linalyl isovalerate
363 09.454 2646 1,5-Dimethyl-1-
ethenylhex-4-enyl 3-methylbutyra
te; 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-yl
isovalerate; linalyl
isopentanoate; linalyl 3-methylbutyra
te
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-186-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
363. Linalyl hexanoate
364 09.068 2643 1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-
enylhexanoate; 3,7-
dimethylocta-1,6-dien-3-yl hexanoate;
linalyl capronate; linalyl
caproate; linalyl
hexoate; linalyl hexylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
364. Linalyl octanoate
365 09.116 2644 1,5-Dimethyl-1-
ethenylhex-4-enyloctanoate
; 3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl
octanoate; linalyl caprylate;
linalyl octoate;
linalyl octylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
365. alpha-
Terpineol
366 02.014 3045 p-Menth-1-
en-8-ol; 1-p-menthen-8-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-187-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
366. Terpinyl formate
367 09.081 3052 p-Menth-1-en-8-yl formate;
alpha-terpinyl formate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
367. Terpinyl acetate
368 09.830 3047 p-Menth-1-en-8-yl
acetate; p-menth-1-en-8-ol acetate;
menthen-1-yl-8 acetate;
terpineol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-188-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
368. Terpinyl propionate
369 09.142 3053 p-Menth-1-en-8-
ylpropionate; menthen-1-
yl-8-ate; p-menth-1-en-8-ol
propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
369. Terpinyl
butyrate
370 09.052 3049 p-Menth-1-
en-8-yl butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
370. Terpinyl isobutyrate
371 09.425 3050 p-Menth-1-en-8-yl
isobutyrate; terpinyl 2-methylpropio
nate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-189-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
371. Terpinyl isovalerate
372 09.461 3054 p-Menth-1-en-8-yl isovalerate;
terpinyl isopentanoat
e; p-menth-1-en-8-yl isopentanoat
e; p-menth-1-en-8-yl 3-
methylbutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
372. p-Menth-3-en-1-ol
373 02.096 3563 p-Menth-3-en-1-ol;
terpinen-1-ol; 1-terpinenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-190-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
373. p-Menth-8-
en-1-ol
374 02.097 3564 4-
Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol;
beta-terpineol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
374. p-Menthan-2-one
375 07.092 3176 Carvomenthone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
375. p-Menthan-2-ol
376 02.071 3562 Carvomenthol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-191-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
376. Dihydrocarvone
377 07.128 3565 p-Menth-8-en-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
377. Dihydrocarv
eol
378 02.061 2379 p-Menth-
8(9)-en-2-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-192-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
378. Dihydrocarv
yl acetate
379 09.216 2380 p-Menth-8-
en-2-yl acetate; p-
menth-8(9)-en-2-yl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
379. d-Carvone 380.1 07.146 2249 p-Mentha-6,8-dien-2-
one; d-carvone; dextro-
carvone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-193-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
380. l-Carvone 380.2 07.147 2249 p-Mentha-6,8-dien-2-one; l-
carvone; laevo-carvone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
381. Carveol 381 02.062 2247 p-Mentha-6,8-dien-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
382. Carvyl
acetate
382 09.215 2250 p-Mentha-
6,8-dien-2-yl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-194-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
383. Carvyl propionate
383 09.143 2251 1-p-Mentha-6,8-dien-2-yl propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
384. Beta-damascone
384 07.083 3243 1-(2,6,6-Trimethyl-1-
cyclohexenyl)-2-buten-1-one; 4-(2,6,6-
trimethylcyclohex-1-
enyl)but-2-en-4-one; dorinone;
damasione; dihydro
floriffone B
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-195-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
385. Alpha-damascone
385 07.134 3659 1-(2,6,6-Trimethyl-2-
cyclohexenyl)-2-buten-1-
one; 4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexenyl)
-2-buten-4-one; 4-(2,6,6-
trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-but-2-
en-4-one; Dihydro floriffone A
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
386. Delta-
damascone
386 07.130 3622 1-(2,6,6-
Trimethyl-3-cyclohexenyl)
-2-buten-1-one; 1-(2,6,6-trimethyl-3-
cyclohexen-1-yl)-2-
buten-1-one; dihydro floriffone TD
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
387. Damascenone
387 07.108 3420 1-(2,6,6-Trimethyl-
1,3-cyclohexadienyl)-2-buten-
1-one; 4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-196-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
(2,6,6 trimethylcyclohexa-1,3-
dienyl)but-2-en-4-one;
floriffone; beta-Damascenon
e
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
388. alpha-Ionone
388 07.007 2594 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)
-3-buten-2-one; alpha-
cyclocitrylideneacetone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
389. beta-Ionone 389 07.008 2595 4-(2,6,6-Trimethyl-1-
cyclohexenyl)-3-buten-2-
one; beta-cyclocitrylideneacetone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-197-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
390. Ionone 390 07.091 3175 4-(2,2-
Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-
buten-2-one; gamma-
Ionone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
391. alpha-Ionol 391 02.105 3624 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)
-3-buten-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
392. beta-Ionol 392 02.106 3625 4-(2,6,6-Trimethyl-1-
cyclohexenyl)
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-198-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
-3-butene-2-ol; 4-(2,2,6-trimethyl-1-
cyclohexenyl)but-
3-en-2-ol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
393. Dihydro-alpha-
ionone
393 07.132 3628 4-(2,6,6-Trimethyl-2-
cyclohexenyl)-3-butan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
394. Dihydro-
beta-ionone
394 07.131 3626 4-(2,6,6-
Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-butan-2-
one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-199-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
395. Dihydro-
beta-ionol
395 02.107 3627 4-(2,6,6-
Trimethyl-1-cyclohexenyl)
-3-butan-2-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
396. Dehydrodihydroionone
396 07.115 3447 4-(2,6,6-Trimethyl-
1,3-cyclohexadienyl)-3-butan-
2-one, dehydrodihydro-beta-
ionone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-200-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
397. Dehydrodihydroionol
397 02.092 3446 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-
cyclohexadienyl)-3-butan-
2-ol; alpha-2,6,6-tetramethyl-
1,3-cyclohexadienyl-1-
propanol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
398. Methyl-alpha-
ionone
398 07.009 2711 5-(2,6,6-Trimethyl-2-
cyclohexen-1-yl)-4-
penten-3-one; alpha-cyclocitrylide
ne butanone; alpha-cyclocitrylide
ne methyl ethyl ketone;
alpha-n-Methylionone; Raldeine;
alpha-Cetone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
399. Methyl-
beta-ionone
399 07.010 2712 5-(2,6,6-
Trimethyl-1-cyclohexen-
1-yl)-4-penten-3-one; beta-
Cyclocitrylidene butanone; beta-n-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-201-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Methylionone; Raldeine; beta-Cetone
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
400. Methyl-delta-ionone
400 07.088 2713 4-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-
1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one;
beta-Isomethylion
one; delta-Methylionone; isomethyl-
beta-ione
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
401. Allyl alpha-ionone
401 07.061 2033 1-(2,6,6-Trimethyl-2-
cyclohexenyl)-1,6-heptadien-3-
one; allylionone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-202-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
402. 1,4-dimethyl-4-
acetyl-1-cyclohexene
402 - 3449 1,4-Dimethyl-4-
acetyl-1-cyclohexene;
1,4-dimethylcyclohex-3-
enylmethylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
403. alpha-Irone 403 07.011 2597 4-(2,5,6,6-
Tetramethyl-2-
cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;
6-methyl-alpha-ionone;
cis-(2,6)-cis-(2,2)- alpha-irone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
404. alpha-Iso-methylionon
e
404 07.036 2714 4-(2,6,6-Trimethyl-2-
cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-
buten-2-one;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-203-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
alpha-Cyclocitryliden ebutanone
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
405. Acetoin 405 07.051 2008 3-Hydroxy-2-butanone; dimethylketol
; acetylmethylc
arbinol; 3-hydroxybutan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
406. 2-Acetoxy-3-butanone
406 09.186 3526 1-Methyl-2-oxopropyl
acetate; butan-3-one-
2-ylacetate;acetoinacetate;
sec-butan-3-onyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-204-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
407. Butan-3-
one-2-yl butanoate
407 09.264 3332 1-Methyl-2-
oxopropyl butyrate; acetoylbutyra
te; sec-butan-3-onyl
butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
408. Diacetyl 408 07.052 2370 2,3-Butanedione; Dimethyldike
tone; Dimethylglyo
xal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
409. 3-Hydroxy-2-pentanone
409 07.125 3550 3-Hydroxypent
an-2-one;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-205-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acetylethylcarbinol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
410. 2,3-Pentadione
410 07.060 2841 Pentane-2,3-dione;
acetylpropionyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
411. 4-Methyl-
2,3-pentanedione
411 07.063 2730 4-
Methylpentane-2,3-dione; acetylisobuty
ryl
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-206-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
412. 2,3-
Hexanedione
412 07.018 2558 Hexane-2,3-
dione; acetyl-n-butyryl;
methyl propyl diketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
413. 3,4-Hexanedion
e
413 07.077 3168 Hexane-3,4-dione; 3,4-
dioxohexane; diethyl-alpha,beta-
diketone; dipropionyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-207-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
414. 5-Methyl-2,3-hexanedione
414 07.093 3190 5-Methylhexane-2,3-dione;
2-methyl-4,5-hexanedione;
acetyl isovaleryl; isobutyl
methyl diketone; isobutyl
methyl glyoxal;
acetyl isopentanoyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
415. 2,3-Heptanedio
ne
415 07.064 2543 Heptane-2,3-dione; acetyl
pentanoyl;acetyl valeryl;
valeryl acetyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
416. 5-Hydroxy-
4-octanone
416 07.065 2587 5-
Hydroxyoctan-4-one; 5-
octanol-4-one; butyroin
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-208-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
417. 2,3-Undecadione
417 07.021 3090 Undeca-2,3-dione; acetylnonano
yl; acetylnonyryl;
acetylpelargonyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
418. Methylcyclo-pentenolone
418 07.056 2700 3-Methylcyclop
entane-1,2-dione; 2-hydroxy-3-
methyl-2-cyclopenten-
1-one; cyclotene; maplelactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-209-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
419. Ethylcyclo-pentenolone
419 07.057 3152 3-Ethylcyclope
ntane-1,2-dione; 3-
ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-
1-one;3-ethyl-2-
cyclopenten-2-ol-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
420. 3,4-
Dimethyl-1,2-cyclo-
pentanedione
420 07.075 3268 3,4-
Dimethylcyclo-pentane-
1,2-dione
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
421. 3,5-Dimethyl-
1,2-cyclo-pentanedione
421 07.076 3269 3,5-Dimethylcycl
o-pentane-1,2-dione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-210-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
422. 3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclo
pent-2-en-1-one
422 07.117 3453 3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclop
ent-2-en-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
423. 5-Ethyl-2-hydroxy-3-
methylcyclopent-2-en-1-
one
423 07.118 3454 5-Ethyl-2-hydroxy-3-
methylcyclopent-2-en-1-
one; 1,2-cyclohexanedione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-211-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
424. 2-Hydroxy-
2-cyclohexen-1-one
424 07.119 3458 2-Hydroxy-2-
cyclohexen-1-one; 3-methyl-1,2-
cyclohexanedione; 2-
methyl-3,4-cyclohexanedione; 2-
hydroxycyclohex-2-en-1-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
425. 1-Methyl-2,3-cyclohexadi
one
425 07.080 3305 1-Methylcyclohexa-2,3-
dione; 2-hydroxyisoph
orone; 3,5,5-trimethyl-1,2-
cyclohexanedione; 3-methylcycloh
exan-1,2-dione
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
426. 2-Hydroxy-3,5,5-
trimethyl-2-
426 07.120 3459 2-Hydroxy-3,5,5-
trimethylcycl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-212-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
cyclohexen-1-one
ohex-2-en-1-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
427. Menthol 427 02.015 2665 3-p-Menthanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
428. (+)-Neo-
menthol
428 02.063 2666 d-Beta-
pulegomenthol; d-neo-menthol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-213-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
429. Menthone 429 07.176 2667 trans-p-
Menthan-3-one; trans-
menthone; trans-2-methyl-5-
isopropylcyclohexanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
430. dl-Isomenthon
e
430 07.078 3460 cis-p-Menthan-3-
one; cis-menthone; cis-2-methyl-
5-isopropylcyclohexanone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-214-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
431. Menthyl acetate
431 09.016 2668 p-Menthan-3-ylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
432. Menthyl isovalerate
432 09.455 2669 p-Menth-3-ylisovalerate;
validol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
433. l-Menthyl l-
lactate
433 09.551 3748 (1R,2S,5R)-2-
Isopropyl-5-methylcycloh
exyl (2S)-2-hydroxypropanoate;
l-Menthyl lactate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-215-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
434. p-Menth-1-en-3-ol
434 02.083 3179 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
435. Piperitone 435 07.175 2910 p-Menth-1-en-3-one; 6-
isopropyl-3-methylcyclohex-2-enone;
4-isopropyl-1-methyl-1-
cyclohexen-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-216-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
436. 4-Hydroxy-3-
methyloctanoic acid
gamma-lactone
437 10.053 3803 3-Methyl-4-octanolide;5-
butyl-4-methyldihydr
o-2(3h)-furanone; whiskey
lactone; 3-Methyloctano
-1,4-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
437. 5-Hydroxy-
2-dodecenoic
acid delta-lactone
438 10.044 3802 2-Dodecen-5-
olide;6-heptyl-2h-
dihydro-2-pyrone; dodec-2-eno-
1,5-lactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
438. 4-Carvomenth
enol
439 02.072 2248 p-Menth-1-en-4-ol; 1-
methyl-4-isopropyl-1-cyclohexene-
4-ol;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-217-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
origanol; terpineol; 4-terpinenol
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
439. 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-
norbornanol
440 02.095 3491 2-Ethyl-1,3,3-trimethylbicy
clo[2.2.1] heptan-2-ol;
2-ethylfenchol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
440. 4-Thujanol 441 02.085 3239 2-Methyl-5-(1-
methylethyl)bicyclo[3.1.0]h
exan-2-ol; sabinene hydrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-218-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
441. Methyl 1-
acetoxycyclohexyl ketone
442 - 3701 1-
Acetylcyclohexylacetate; 1-acetoxy-1-
acetylcyclohexane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
442. l-Menthol ethylene glycol
carbonate
443 09.842 3805 Carbonicacid,2-hydroxyethyl
5-methyl-2-(1-
methylethyl)cyclohexylester; menthol
glycol carbonate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
443. (-)-Menthol 1- and 2-
propylene
444 - 3806 Carbonic acid,2-
hydroxypro
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-219-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
glycol carbonate
pyl 5-methyl-2-(1-methylethyl)
cyclohexyl ester;
frescolat, type MGC
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
444. (-)-Menthone
1,2-glycerol ketal
445 06.133 3807 1,4-Dioxaspiro[4,
5]decane-2-menthanol; frescolat,
type MGA
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
445. dl-Menthone
1,2-glycerol ketal
446 06.120 3808 1,4-
Dioxaspiro[4,5]decane-2-menthanol;
frescolat, type MGA
racemic
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-220-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
446. Mono-
menthyl succinate
447 09.616 3810 Butanedioica
cid,mono-(5-methyl-2-
isopropyl-cyclohexyl) ester;
butanedioic acid, monomenthyl
ester; mono-Menth-3-yl
succinate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
447. 1-Ethylhexyl tiglate
448 09.539 3676 Octen-3-yl2-methyl-2-
butenoate; 1-ethylhexyl 2-methylcroton
ate; 3-octyl tiglate; Oct-3-yl 2-
methylcrotonate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-221-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
448. Furfural 450 13.018 2489 2-Furaldehyde; 2-
formylfuran; fural; 2-
furaldehyde; furfuraldehyde; 2-
furylcarboxaldehyde; pyromucic
aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
449. Furfuryl alcohol
451 13.019 2491 2-Furancarbino
l; furfuralcohol;
alpha-furylcarbinol; 2-
hydroxymethylfuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
450. Methyl
sulfide
452 12.006 2746 2-
Thiapropane; thiobismetha
ne; dimethyl sulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-222-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
451. Methyl ethyl sulfide
453 12.154 3860 (Methylthio)ethane;1-(methylthio)et
hane; 2-thiabutane; ethylmethyls
ulfide; ethylmethylt
hioether
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
452. Diethyl sulfide
454 12.113 3825 1,1'-Thiobisethan
e; ethyl monosulfide; thioethyl
ether; sulfodor;
ethyl sulfide; 3-thiapentane;
diethylthioether; ethyl
thioether; ethyl thiothane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-223-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
453. Butyl sulfide
455 12.007 2215 Dibutyl sulfide; N-
butylsulfide;butylthiobutan
e;1,1'-thiobisbutane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
454. 1,4-Dithiane 456 15.066 3831 p-
Dithiane;1,4-dithiacyclohe
xane; tetrahydro-1,4-dithiin;
diethylenedisulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
455. (1-Buten-1-yl) methyl
sulfide
457 12.211 3820 1-Butenyl methyl
sulfide; but-1-enyl methyl
sulphide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-224-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
456. Allyl sulfide 458 12.088 2042 Diallyl sulfide; thioallyl
ether; 2-propenyl
sulfide; 3,3'-thiobispropane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
457. Methyl phenyl
sulfide
459 12.162 3873 (Methylthio) benzene; 1-
phenyl-1-thioethane;
methyl phenyl thioether;
phenyl methyl
sulfide; phenylthiomethane;
thioanisol; thioanisole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-225-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
458. Benzyl
methyl sulfide
460 12.077 3597 Methylbenzyl
sulfide; methylthiomethylbenzene;
alpha-(methylthio)t
oluene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
459. 3-(Methylthio) propanol
461 12.062 3415 3-(Methylthio)-1-propanol;
3-hydroxypropy
lmethylsulfide;methionol; methyl 3-
hydroxypropylsulfide; (methylmerca
pto)propyl alcohol; 3-
(methylthio)propylalcohol; 3-
(Methylthio)propan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
460. 4-(Methylthio)
butanol
462 12.078 3600 4-(Methylthio)-
1-butanol; 4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-226-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
(methylthio)butan-1-ol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
461. 3-(Methylthio)
-1-Hexanol
463 12.063 3438 3-(Methylmerca
pto)-1-hexanol; 3-(methylthio)h
exan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
462. 2-Methyl-4-
propyl-1,3-oxathiane
464 16.030 3578 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-227-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
463. 2-
Methylthioacetaldehyde
465 12.040 3206 (Methylmerca
pto)acetaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
464. 3-(Methylthio)
propionaldehyde
466 12.001 2747 Methional; beta-
(methylmercapto)propionaldehyde;3-
(methylmercapto)propionaldehyde; beta-
methiopropionaldehyde;
beta-(methylthio)propionaldehy
de
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-228-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
465. 3-(Methylthio) butanal
467 12.056 3374 3-(Methylthio)butyraldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
466. 4-(Methylthio)
butanal
468 12.061 3414 Butyraldehyde,
4(methylthio); 4-
(methylthio)butyraldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
467. 3-
Methylthiohexanal
469 12.279 3877 3-
(Methylthio)hexanal; 3-
methylthiohexaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-229-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
468. 2-(Methylthio) methyl-2-
butenal
470 12.079 3601 2-(Methylthiomethyl)-2-
butenal; 2-ethylidenemethional; 2-
(methylthiomethyl)but-2-
enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
469. 2,8-Dithianon-
4-ene-4-carboxaldehyde
471 12.065 3483 5-Methylthio-2-
[(methylthio)methyl]-2-pentenal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-230-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
470. Methyl 3-methylthiop
ropionate
472 12.002 2720 Methyl 3-(methylthio)p
ropionate; Methylbeta-
(methylmercapto)propionate;methylbeta-
methiopropionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
471. Methylthiom
ethyl butyrate
473 12.187 3879 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
472. Methyl 4-(methylthio)
butyrate
474 12.060 3412 Methyl4-(methylmerca
pto)butyrate; methyl thiomethyl
butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-231-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
473. Ethyl 2-(methylthio)acetate
475 12.122 3835 Ethyl (methylthio)acetate;
ethylbeta-(methylthio)
propionat
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
474. Ethyl 3-methylthiop
ropionate
476 12.053 3343 Ethyl 3-(methylthio)p
ropionate; ethylbeta-
(methylthio)propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-232-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
475. Ethyl 4-
(methylthio)butyrate
477 12.084 3681 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
476. 3-(Methylthio)propyl
acetate
478 12.237 3883 3-acetoxypropyl methyl
sulfide; methionyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
477. Methylthiomethyl
hexanoate
479 12.188 3880 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-233-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
478. Ethyl 3-(methylthio)
butyrate
480 12.089 3836 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
479. 3-
(Methylthio) hexyl acetate
481 12.236 3789 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-234-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
480. S-Methyl
thioacetate
482 12.149 3876 s-Methyl
acetothioate; methanethiol
acetate; s-methyl ethanethioate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
481. Ethyl thioacetate
483 12.018 3282 s-Ethylacetothi
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-235-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
482. Methyl thiobutyrate
484 12.032 3310 s-Methyl butanethioate; methylthiol
n-butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
483. Propyl thioacetate
485 12.059 3385 s-Propyl thioacetate;
propanethiol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
484. S-Methyl 2-
methylbutanethioate
486 12.086 3708 Methylthiol
2-methylbutyra
te; methyl 2-(methylthio)butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-236-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
485. S-Methyl 3-methylbutanethioate
487 12.157 3864 Methylthiol isovalerate; s-methyl
isopentanethioate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
486. S-Methyl 4-methylpenta
nethioate
488 12.148 3867 Pentanethioic acid, 4-
methyl, s-methyl este
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-237-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
487. S-Methyl hexanethioa
te
489 12.156 3862 Methylthiolhexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
488. Allyl
thiopropionate
490 12.101 3329 Propionicacid
,thioallylester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
489. Prenyl thioacetate
491 12.195 3895 s-(3-Methyl-2-butenyl)
acetothioate; s-3-methyl-2-butenylethan
ethioate; S-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-238-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
prenyl thioacetate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
490. Methylthio 2-(acetyloxy)pr
opionate
492 12.203 3788 s-Methyl 2-(acetyloxy)propanethioate;
acetyllactic acid
thiomethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
491. Methylthio 2-
(propionyloxy)
propionate
493 12.227 3790 s-Methyl 2-(propionyloxy
) propanethioa
te; propionyllactic acid
thiomethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-239-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
492. 3-
(Acetylmercapto) hexyl acetate
494 12.278 3816 3-
Acetylthiohexyl acetate; 3-acetylthiohex
yl ethanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
493. 1-Methylthio-2-
propanone
495 12.244 3882 2-Thia-4-pentanone;2-propanone,
1-(methylthio)-;
alpha-(methylthio)propanone;
(methylthio)acetone, alpha(methylt
hio)acetone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
494. 1-(Methylthio)
-2-butanone
496 12.041 3207 2-Thia-4-hexanone; 1-
(methylthio)b
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-240-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
utan-2-one Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
495. 4-(Methylthio)
-2-butanone
497 12.057 3375 4-(Methylthio)b
utan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
496. 4,5-
Dihydro-3(2H)-thiophenone
498 15.012 3266 Tetrahydrothi
ophene-3-one;3-thiophane;4,
5-dihydrothiop
hen-3(2H)-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-241-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
497. 2-
Methyltetrahydrothioph
en-3-one
499 15.023 3512 4,5-Dihydro-
2-methyl-3(2H)-
thiophenone; 2-methyl-4,5-dihydro-
3(2H)thio-phenone; 4,5-dihydro-
2-methylthioph
ene-3(2H)- one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
498. 4-(Methylthio)
-4-methyl-2-pentanone
500 12.058 3376 4-Methyl-4-(methylthio)-
2-pentanone; 4-(methylthio)-
4-methylpentan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-242-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
499. Sodium 4-(methylthio)-2-
oxobutanoate
501 12.176 3881 Sodium4-(methylthio)-2-
oxobutanoate; 4-
(methylthio)-2-oxobutyric acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
500. Di(butan-3-one-1-yl)
sulfide
502 12.052 3335 di-(3-Oxobutyl)sulf
ide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
501. O-
(methylthio)phenol
503 12.042 3210 2-
(Methylthio)phenol; 1-
hydroxy-2-methylmercapto-benzene;
methyl(2-hydroxyphenyl)sulfide; 2-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-243-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylmercaptophenol
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
502. S-Methyl benzothioate
504 12.150 3857 s-Methyl thiobenzoat; methanethiol
,benzoate; S-Methyl benzothioate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
503. 2-(Methylthio
methyl)-3-phenylpropenal
505 12.087 3717 alpha-Benzylidene
methional
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-244-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
504. Menthone-8-
thioacetate
506 12.201 3809 Menthone 8-thioacetate;
(s)-menthon-8-
ylthioacetate; menthonethioacetate; 8-
acetylthio-p-menthan-3-
one; 8-Acetylthio-p-menthanone-
3
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
505. Methylsulfin
ylmethane
507 12.175 3875 Methylsulfoxi
de; dimethylsulfo
xide (DMSO)
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
506. Methyl mercaptan
508 12.003 2716 Methanethiol; mercaptomet
hane; methylsulfhydrate;
thiomethylalc
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-245-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ohol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
507. Propanethiol 509 12.071 3521 1-Propanethiol; 1-
mercaptopropane; n-
propylmercaptan; 1-propane-1-
thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
508. 2-Propanethiol
510 12.197 3897 Isopropylmercaptan;
Propane-2-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-246-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
509. 1-
Butanethiol
511 12.010 3478 Butylmercapt
an; butane-1-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
510. 2-Methyl-1-propanethiol
512 12.173 3874 Isobutylmercaptan; 2-methylpropa
ne-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
511. 3-Methylbuta
nethiol
513 12.171 3858 3-Methyl-1-butanethiol;
isoamylmerca
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-247-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ptan; 3-methylbutane-1-thiol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
512. 2-Pentanethiol
514 12.192 3792 2-Pentylmercap
tan; pentane-2-thio
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
513. 2-Methyl-1-
butanethiol
515 12.048 3303 2-
Methylbutane-1-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-248-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
514. Cyclopentan
ethiol
516 12.029 3262 Cyclopentylm
ercaptan
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
515. 3-Methyl-2-butanethiol
517 12.049 3304 3-Methylbutane
-2-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-249-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
516. 1-Hexanethiol
518 12.132 3842 Hexylmercaptan; hexane-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
517. 2-Ethylhexane
thiol
519 12,128 3833 2-Ethylhexylme
rcaptan; 2-ethylhexane-
1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
518. 2-, 3- and
10-Mercaptopin
ane
520 12.035 3503 Mixture of
2,6,6 trimethyl-
bicyclo[3.1.1]heptane-(2, 3 and 10)-
thiols; pinanethiol; pinanylmerca
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-250-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ptan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
519. Allyl mercaptan
521 12.004 2035 Allylthiol; allylsulfhydrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
520. Prenylthiol 522 12.170 3896 3-Methyl-2-butene-1-
thiol; prenylmercaptan;3-methyl-
2-butenylmerca
ptan; 3-methyl-2-butenthiol-1;
3-methylbut-2-ene-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-251-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
521. 1-P-menthene-
8-thiol
523 12.085 3700 alpha,alpha-4-Trimethyl-
3-cyclohexene-
1-methanethiol; p-Menth-1-
ene-8-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
522. Thiogeraniol 524 12.064 3472 3,7-
Dimethyl-2(trans),6-
octadiene-1-thiol; 3,7-dimethyl-2,6-
octadien-1-thiol;3,7-
dimethyl-2,6-octadien-1-ylmercaptan
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
523. Benzenethiol
525 12.080 3616 Thiophenol; phenylmerca
ptan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-252-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
524. Benzyl mercaptan
526 12.005 2147 Phenylmethanethiol; benzenemeth
anethiol; benzylthiol;
alpha-mercaptoluene;
thiobenzylalcohol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
525. Phenethyl mercaptan
527 12.194 3894 2-Phenylethane
thiol, 2-phenethylthio
l; 2-phenylethane-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-253-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
526. O-
Toluenethiol
528 12.027 3240 2-
Methylbenzenethiol; 2-methyl(thiop
henol); o-tolylmercapta
n; 2-methylbenzene-1-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
527. 2-Ethylthiophenol
529 12.054 3345 2-Ethylbenzenethiol; 2-
ethylphenylmercaptan
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
528. 2,6-Dimethyl(thi
ophenol)
530 12.082 3666 2,6-Dimethylbenz
enthiol; 2,5-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-254-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
xylenethiol Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
529. 2-Naphthalen
ethiol
531 12.033 3314 2-Mercaptonap
hthalene; 2-naphthylmercaptan;2-
thionapthol;1,1-
diethoxydecane; naphthalene-
2-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
530. 1,2-
Ethanedithiol
532 12.066 3484 1,2-
Dimercaptoethane; dithioglycol;
ethylenedimercaptan;
ethylenedithioglycol; ethylenemerc
aptan; ethane-1,2-dithiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-255-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
531. bis(Methylth
io)methane
533 12.118 3878 Thioformalde
hyde dimethyl
acetal; bis(methyl mercapto)
methane; methylene bis(methyl
sulfide); formaldehyde
dimethyl mercaptal; 2,4-
dithiapentane;
formaldehyde dimethyl dithioacetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
532. 2-Methyl-1,3-
dithiolane
534 15.034 3705 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-256-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
533. 1,3-Propanedithiol
535 12.076 3588 1,3-Dimercaptopropane;
trimethylenedimercaptan;
propane-1,3-dithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
534. 1,2-Propanedith
iol
536 12.070 3520 1,2-Dimercaptopr
opane; propane-1,2-
dithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
535. 1,2-
Butanedithiol
537 12.072 3528 Butane-1,2-
dithiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-257-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
536. 1,3-Butanedithiol
538 12.073 3529 1,3-Dimercaptobutane;
butane-1,3-dithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
537. 2,3-Butanedithi
ol
539 12.022 3477 2,3-Dimercaptob
utane; butane-2,3-dithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-258-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
538. 1,6-Hexanedithi
ol
540 12.067 3495 1,6-Dimercaptoh
exane; hexamethyle
ne dimercaptan; Hexane-1,6-
dithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
539. 1,8-
Octanedithiol
541 12.034 3514 1,8-
Dimercaptooctane;octamet
hylenedimercaptan; octane-1,8-
dithiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
540. 1,9-Nonanedithi
ol
542 12.069 3513 1,9-Dimercapton
onane; nonamethylenedimercapta
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
-259-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
n; nonane-1,9-dithiol
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
541. Trithioacetone
543 15.009 3475 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-
1,3,5-trithiane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
542. 3-Mercapto-
3-methyl-1-butanol
544 12.137 3854 3-Mercapto-
3-methylbutan-
1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-260-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
543. 3-Mercaptohexanol
545 12.217 3850 3-Mercapto-1-hexanol; 3-thiohexan-1-
ol; 3-mercaptohex
an-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
544. 2-Mercapto-3-butanol
((R,S)-3-mercaptobu
tan-2-ol)
546 12.024 3502 2-Hydroxy-3-butanethiol;
3-hydroxy-2-butanethiol;
3-mercaptobutan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
545. alpha-
methyl-
547 12.036 3509 3-[(2-
Mercapto-1-
Kategori pangan
01.0 Produk-
-261-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
beta-hydroxypropyl alpha-
methyl-beta-
mercaptopropyl sulfide
methylpropyl)thio]-2-butanol; 3-
[(2-mercapto-1-
methylpropyl)thio]butan-2-ol
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
546. 4-Methoxy-
2-methyl-2-butanethiol
548 12.145 3785 4-Methoxy-2-
methylbutane-2-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
547. 3-Mercapto-3-methylbutyl
formate
549 12.138 3855 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-262-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
548. 2,5-Dihydroxy-
1,4-dithiane
550 15.134 3826 Mercaptoacetaldehydedime
r;p-diathane-2,5-diol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
549. 2-
Mercaptopropionic acid
551
12.039 3180 Alpha-
mercaptopropanoic acid; thiolactic
acid; 2-thiolpropionic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-263-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
550. Ethyl 2-mercaptopropionate
552 12.046 3279 Ethylthiolactate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
551. Ethyl 3-mercaptopro
pionate
553 12.083 3677 Ethyl3-thiopropionat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
552. 3-
Mercaptohexyl acetate
554 12.234 3851 3-
Thiohexylacetate; 3-
thiohexylethanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
-264-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
553. 3-Mercaptohexyl Butyrate
555 12.235 3852 3-Thiohexylbutyrate; 3-
thiohexylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
554. 3-Mercaptohe
xyl hexanoate
556 12.251 3853 3-Mercaptohex
ylcaproate;3-thiohexylcapr
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-265-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
555. 1-Mercapto-
2-propanone
557 12,143 3856 Mercaptoacet
one; 1-mercaptopropan-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
556. 3-Mercapto-2-butanone
558 12.047 3298 3-Mercaptobutan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
557. 2-Keto-4-butanethiol
559 12.055 3357 4-Mercapto-2-butanone;
4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-266-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
mercaptobutan-2-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
558. 3-Mercapto-2-pentanone
560 12.031 3300 3-Mercaptopent
an-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
559. P-Mentha-8-
thiol-3-one
561 12.038 3177 8-Mercapto-
p-menthane-3-one; thiomenthon
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-267-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
560. 2,5-
Dimethyl-2,5-
dihydroxy-1,4-dithiane
562 15.006 3450 2,5-
Dimethyl-2,5-
dihidroxy-p-dithiane; 2,5-dihydroxy-
2,5-dimethyl-1,4- dithiane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
561. Sodium 3-mercapto-
oxopropionate
563 - 3901 Sodium mercaptopyr
uvate; pyruvic acid,3-
mercapto-,sodiumsalt
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-268-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
562. Dimethyl disulfide
564 12.026 3536 Methyl disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
563. Methyl propyl
disulfide
565 12.019 3201 Methyl n-propyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
564. Propyl
disulfide
566 12.014 3228 di-n-
Propyldisulfide;1-
propyldisulfide; dipropyl disulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-269-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
565. Diisopropyl disulfide
567 12.109 3827 Isopropyldisulfide;2,5-dimethyl-3,4-
dithiahexane;bis(1-methylethyl)d
isulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
566. Allyl methyl disulfide
568 12,037 3127 Methylallyldisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-270-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
567. Methyl 1-propenyl
disulfide
569 12,075 3576 Methylpropenyldisulfide;
methyl prop-1-enyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
568. Propenyl
propyl disulfide
570 12,044 3227 Propylpropen
yldisulfide; prop-1-enyl
propyl disulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
569. Methyl 3-methyl-1-
butenyl disulfide
571 12,218 3865 Methyl-3-methyl-1-
butenyl disulphide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-271-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
570. Allyl disulfide
572 12,008 2028 Diallyl disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
571. 3,5-Dimethyl-
1,2,4-trithiolane
573 15.025 3541 2,5-Dimethyl-
1,3,4-trithiolane;3,
5-dimethyl-1,2,4-trithiacyclope
ntane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-272-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
572. 3-Methyl-
1,2,4-trithiane
574 15.036 3718 3-Methyl-
1,2,4-trithiacyclohexane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
573. Dicyclohexyl disulfide
575 12.028 3448 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
574. Methyl phenyl
disulfide
576 12.161 3872 Phenylmethyldisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-273-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
575. Methyl benzyl
disulfide
577 12.068 3504 Benzyl methyl
disulfide; benzyldithiomethane;
methyl benzyl
disulfide; methyl phenylmethyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
576. Phenyl
disulfide
578 12.043 3225 Diphenyl
disulfide; phenyldithiobenzene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-274-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
577. Benzyl
disulfide
579 12.081 3617 Dibenzyl
disulfide; BDS;alpha-
(benzyldithio)toluene; 1,4-diphenyl-
1,2,3-dithiobutane; di(phenylmet
hyl)disulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
578. 2-Methyl-2-(methyldithi
o)propanal
580 12.168 3866 2-(Methydithio)i
sobutyraldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-275-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
579. Ethyl 2-(methyldithio)propionate
581 12.121 3834 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
580. Dimethyl trisulfide
582 12.013 3275 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
581. Methyl ethyl
trisulfide
583 12,155 3861 Ethyl methyl
trisulfide; 2,3,4-
trithiahexane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-276-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
582. Methyl propyl trisulfide
584 12.020 3308 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
583. Dipropyl trisulfide
585 12.023 3276 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-277-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
584. Allyl methyl trisulfide
586 12,045 3253 Methylallyltrisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
585. Diallyl
trisulfide
587 12.009 3265 Allyltrisulfide Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
586. Diallyl polysulfide
588 12.074 3533 Mixture of diallyl di-, tri-
, tetra-, and pentasulfides; 2-
propenylpoly
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-278-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
sulfides Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
587. 2-Oxobutyric acid
589 08.066 3723 2-Oxobutyric acid; alpha-ketobutyricac
id
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
588. Methyl 2-hydroxy-4-
methylpentanoate
590 09.548 3706 Methyl 2-hydroxy-4-
methylvalerate; methyl2-
hydroxyisocaproate Pentanoic
acid, 2-hydroxy-4-
methyl-, methyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-279-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
589. Methyl 2-
oxo-3-methylpentanoate
591 09.550 3713 Methyl2-
keto-3-methylvalerate;methyl3-
methyl-2-oxovalerate;
methyl 2-oxo-3-methylvalerat
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
590. Citronelloxyacetaldehyde
592 05.079 2310 6,10-Dimethyl-3-oxa-9-
undecenal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
591. 3-Oxobutanal
dimethyl
593 06.038 3381 4,4-Dimethoxy-2-
butanone;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-280-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acetal acetylaldehydedimethylacetal; 3-
ketobutyraldehydedimethyl
acetal; 4,4-dimethoxybutan-2-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
592. Ethyl 3-hydroxybuty
rate
594 09.522 3428 Ethyl3-hydroxybuta
noate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
593. Ethyl
acetoacetate
595 09.402 2415 Ethyl 3-
oxobutyrate; acetoacetic ester; ethyl
acetylacetate; ethyl 3-
ketobuyrate; ethyl 3-oxobutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-281-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
594. Butyl
acetoacetate
596 09.403 2176 Butyl 3-
oxobutyrate; butyl 3-
ketobutanoate; butylbeta-ketobutanoat
e; butylbeta-ketobutyrate; butyl 3-
oxobutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
595. Isobutyl acetoacetate
597 09.404 2177 2-Methylpropyl
3-oxobutyrate; isobutylbeta-
ketobutyrate; isobutyl3-oxobutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-282-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
596. Isoamyl acetoacetate
598 09.401 3551 3-Methylbutyl 3-
oxobutyrate; isoamylbeta-
ketobutyrate; isoamyl3-oxobutanoate
isobutyl 3-oxobutanoate isobutyl beta-
ketobutyrate; isopentyl
acetoacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
597. Geranyl acetoacetate
599 09.405 2510 3,7-Dimethylocta
-2(trans),6-dienyl 3-
oxobutyrate; trans-3,7-dimethyl-2,6-
octadien-1-yl acetoacetate; geranyl beta-
ketobutyrate; geranyl 3-
oxobutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
598. Methyl 3-
hydroxyhexanoate
600 09.532 3508 Methyl 3-
hdroxycaproate; methyl
beta-hydroxycaproate; methyl
beta-hydroxyhexanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-283-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
599. Ethyl 3-hydroxyhexanoate
601 09.535 3545 Ethyl 3-hydroxycaproate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
600. Ethyl 3-oxohexanoat
e
602 09.542 3683 Ethyl beta-ketohexanoat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-284-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
601. Ethyl 2,4-dioxohexano
ate
603 09.514 3278 Ethyl 2,4-diketocaproat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
602. 3-
(hydroxymethyl)-2-
heptanone
604 - 2804 2-Acetyl-1-
hexanol; methylol
methyl amyl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
603. 1,3-Nonanediol
acetate (mixed esters)
605 09.225 2783 Mixture of 3-acetoxynonyl
acetate, 3-hydroxynonyl acetate and
1-(2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-285-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxyethyl)heptyl acetate; 3-
hexyl-1,3-propanediola
cetate,mixedesters;nonanediacetate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
604. Levulinic acid
606 08.023 2627 gamma-Ketovaleric acid;laevulic
acid;laevulinic acid;3-
ketobutane-1-carboxylic acid;beta-
acetylpropionic
acid;gamma-oxovaleric acid;gamma-
oxopentanoic acid;4-oxopentanoic
acid;3-acetylpropion
ic acid; 4-oxovaleric acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
605. Ethyl levulinate
607 09.435 2442 Ethyl acetylpropan
oate;ethyl laevulate;eth
yl 4-oxopentanoate;ethyl
gamma-ketovalerate;
ethyl 4-oxovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-286-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
606. Butyl
levulinate
608 09.436 2207 Butyl 4-
oxovalerate; N-butylacetopro
pionate;n-butylgamma-
ketovalerate;n-butyllevulinat
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
607. 1,4-Nonanediol diacetate
609 09.280 3579 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
608. Hydroxycitronellol
610 02.047 2586 2,6-Dimethyl-
2,8-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-287-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
octanediol; citronellolhydrate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
609. Hydroxycitronellal
611 05.012 2583 7-Hydroxy-3,7-
dimethyloctanal; citronellaldeh
yde;7-hydroxy-3,7-
dimethyloctanal;oxdihydrocitronellal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
610. Hydroxycitr
onellal dimethyl acetal
612 06.011 2585 8,8-
Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol;
1,1-dimethoxy-
3,7-dimethyl-7-octanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-288-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
611. Hydroxycitr
onellal diethyl
acetal
613 06.010 2584 8,8-Diethoxy-
2,6-dimethyl-2-octanol;
1,1-diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
612. Diethyl malonate
614 09.490 2375 Diethyl propanedioat
e; ethylmalonate;ethylmetha
nedicarboxylate;ethylpropanedioate;malo
nicester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-289-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
613. Butyl ethyl malonate
615 09.441 2195 Butyl ethyl ester; propanedioic
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
614. Dimethyl succinate
616 09.445 2396 Dimethylbutanedioate;met
hylbutandioate;methylsuc
cinate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
615. Diethyl
succinate
617 09.444 2377 Diethyl
butanedioate;diethyl
ethanedicarboxylate; ethyl succinate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-290-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
616. Fumaric acid
618 08.025 2488 2(trans)-Butenedioic acid;
allomaleic acid; boletic acid; (E)-
butenedioic acid;(E)-1,2-
ethylenedicarboxylic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
617. l-Malic acid 619 08.017 2655 2-Hydroxybuta
nedioic acid; L-malic acid; 2-
hydroxybutanedioic
acid;hydroxysuccinic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-291-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
618. Diethyl malate
620 09.439 2374 Diethyl 2-hydroxybuta
nedioate; diethyl
hydroxysuccinate; ethyl malate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
619. Meso-
tartaric acid, mixture of
(+)-, (-)-, (±)-
621 08.018 3044 2,3-
Dihydroxysuccinic acid; 2,3-
dihydrobutanedioic acid;
Dl-tartaricacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
620. DL-Tartaric acid
- 08.018 3044 L-Tartaric acid,l-2,3-dihydroxysuc
cinicacid; l-2,3-dihydroxybut
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
-292-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
anedioicacid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
621. L(+)-Tartaric acid
- 08.018 3044 2,3-Dihydroxybutanedioicacid;
alpha,beta-dihydroxysuccinicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
622. Diethyl tartrate
622 09.446 2378 Diethyl 2,3-dihydroxybut
anedioate; ethyltartratediethyl 2,3-
dihydroxysuccinate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-293-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
623. Adipic acid 623 08.026 2011 Hexanedioic
acid; 1,4-butanedicarboxilic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
624. Diethyl sebacate
624 09.475 2376 Diethyldecanedioate;diethyl1,8-
octanedicarboxylate;ethyl
decanedioate;ethylsebacate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
625. Dibutyl sebacate
625 09.474 2373 Butylsebacate;n-
butylsebacate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-294-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
;dibutyldecanedioate;dibutyl1,8-
octanedicarboxylate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
626. Ethylene brassylate
626 09.533 3543 Tridecanedioic acid cyclic
ethylene glycol diester;cyclo-
1,13-ethylenedioxy
tridecan-1,13-dione; 1,4-
dioxacycloheptadecane-5,17-dione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
627. Aconitic
acid
627 08.033 2010 1,2,3-
Propenetricarboxylic acid; achelleicacid;
2-carboxygluta
conicacid;citridicacid;equiseticacid;1-
propene-1,2,3-tricarboxylic
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-295-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No.
Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acid; prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic
acid
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
628. Ethyl
aconitate (mixed
esters)
628 09.510 2417 Ethyl 2-
carboxy glutaconate;e
thyl 1-propene-1,2,3-
tricarboxylate 1-propene-1,2,3-
tricarboxylic acid, ethyl
ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
629. Triethyl citrate
629 09.512 3083 Ethyl citrate; triethyl 2-
hydroxy-1,2,3-propanetricar
boxylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-296-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
630. Tributyl acetylcitrate
630 09.511 3080 Tributyl 2-acetoxy-1,2,3-
propanetricarboxylate;
acetyltributylcitrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
631. 3-Methyl-2-oxobutanoic
acid
631 - 3869 2-Oxoisovaleric
acid;dimethylpyruvicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
632. 3-Methyl-2-
oxobutanoic acid, sodium salt
631.1 08.051 3869 Sodium 3-
methyl-2-oxobutyrate; sodium,alpha
-ketoisovalera
te; butanoic
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
-297-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acid, 3-methyl-2-oxo-, sodium
salt
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
633. 3-Methyl-2-oxopentanoi
c acid
632 08.093 3870 3-Methyl-2-oxovaleric
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
634. 3-Methyl-2-
oxopentanoic acid, sodium salt
632.1 - 3870 Valeric acid,
3-methyl-2-oxo-, sodium salt;pentanoi
c acid, 3-methyl-2-
oxo-, sodium salt
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
-298-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
635. 4-Methyl-2-
oxopentanoic acid
633 08.052 3871 4-Methyl-2-
oxovaleric acid; 4-
methyl-2-oxovalericacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
636. 4-Methyl-2-oxopentanoi
c acid, sodium salt
633.1 08.052 3871 Sodium 4-methyl-2-
oxovalerate; 4-methyl-2-oxovalericaci
d,sodiumsalt;sodium4-
methyl-2-ketopentanoate;sodium4-
methyl-2-oxopentanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
637. 2-
Oxopentanedioic acid
634 08.037 3891 2-
Oxoglutaricacid;2-ketoglutarica
cid;alpha-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-299-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ketoglutaricacid
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
638. 3-Hydroxy-2-
oxopropionic acid
635 08.086 3843 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa
Pertumbuhan
639. 3-Phenyl-1-
propanol
636 02.031 2885 3-
Phenylpropanol;
hydrocinnamylalcohol;phenethylcarbino
l;3-hydroxy-1-
phenylpropane;(3-hydroxypropy
l)benzene; 3-phenylpropan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-300-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
640. 3-Phenylpropyl formate
637 09.084 2895 Benzenepropanol formate; hydrocinnam
ylformate;beta-
phenylpropylformate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
641. 3-phenylpropy
l acetate
638 09.032 2890 Benzenepropanol acetate;
hydrocinnamylacetate;beta
-phenylpropylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
642. 3-
Phenylpropy
639 09.138 2897 Benzeneprop
anol
Kategori pangan
01.0 Produk-
-301-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
l Propionate propionate; hydrocinnamylpropionate;
beta-phenylpropyl
propionate
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
643. 3-
Phenylpropyl Isobutyrate
640 09.428 2893 3-
Phenylpropyl isobuyrate; hydrocinnam
ylisobutyrate;3-
phenylpropyl2-methylpropa
noate;beta-phenylpropyl-2-
methylpropanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
644. 3-Phenylpropyl Isovalerate
641 09.467 2899 Hydrocinnamyl isovalerate; 3-
phenylpropyl isopentanoat
e; beta-phenylpropyl 3-
methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-302-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
645. 3-Phenylpropy
l Hexanoate
642 09.071 2896 Hydrocinnamyl caproate;
3-phenylpropyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
646. Methyl 3-
phenylpropionate
643 09.746 2741 Methyl
hydrocinnamate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-303-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
647. Ethyl 3-phenylpropi
onate
644 09.747 2455 Ethyl hydrocinnam
ate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
648. 3-
Phenylpropionaldehyde
645 05.080 2887 Benzylacet
aldehyde; hydrocinnamaldehyde;
phenylpropyl aldehyde; 3-
phenylpropanal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
649. 3-Phenylpropionic Acid
646 08.032 2889 Benzenepropanoic acid; benzylacetic
acid; hydrocinnam
ic acid; beta-phenylpropio
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-304-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nic acid kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
650. Cinnamyl
alcohol
647 02.017 2294 Cinnamyl
alcohol; cinnamic alcohol;
gamma-phenylallyl
alcohol; zimtalcohol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
651. Cinnamaldehyde ethylene
glycol acetal
648 06.014 2287 Cincloval; 2-styryl-1,3-dioxolane; 2-
(2-phenylethyle
ne)-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-305-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
652. Cinnamyl formate
649 09.085 2299 3-Phenylallyl formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
653. Cinnamyl
acetate
650 09.018 2293 3-Phenylallyl
acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
654. Cinnamyl propionate
651 09.132 2301 3-Phenylallyl propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-306-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
655. Cinnamyl
butyrate
652 09.053 2296 3-Phenylallyl
butyrate; 3-phenyl-2-
propenyl butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
656. Cinnamyl isobutyrate
653 09.470 2297 Cinnamyl 2-methylpropa
noate; 3-phenyl-2-propen-1-yl
isobutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-307-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
657. Cinnamyl isovalerate
654 09.459 2302 Cinnamyl 3-methyl
butanoate; 3-phenylallyl
isovalerate; 3-phenylallyl 3-methyl
butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
658. Cinnamyl
phenylacetate
655 09.708 2300 Cinnamylalp
ha-toluate;3-phenylallylph
enylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-308-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
659. Cinnamaldehyde
656 05.014 2286 3-Phenyl-2-propen-1-al; cinnamal;cin
namicaldehyde;beta-
phenylacrolein;zimtaldehyde;cassiaalde
hyde;benzylideneacetaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
660. Cinnamic acid
657 08.022 2288 3-Phenyl-2-propenoic
acid; benzeneprope
noicacid;benzyldeneaceticacid;3-
phenylacrylicacid;beta-phenylacrylic
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
661. Methyl
cinnamate
658 09.740 2698 Ethyl
phenylacrylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-309-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
662. Ethyl cinnamate
659 09.730 2430 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
663. Propyl cinnamate
660 09.731 2938 Propylbeta-phenylacrylat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-310-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
664. Isopropyl cinnamate
661 09.732 2939 1-Methylethyl3-
phenylpropenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
665. Butyl
cinnamate
663 09.733 2192 Butylbeta-
phenylacrylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
666. Isobutyl cinnamate
664 09.734 2193 Isobutylbeta-phenylacrylat
e;labdanol;2-methylpropylcinnamate;2-
methylpropyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-311-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
beta-phenylacrylate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
667. Isoamyl cinnamate
665 09.742 2063 Isopentyl cinnamate; isoamylbeta-
phenylacrylate;isopentylcin
namate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
668. Heptyl cinnamate
666 09.782 2551 Heptylbeta-phenylacrylat
e; heptyl 3-phenylpropen
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-312-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
669. Cyclohexyl
cinnamate
667 09.744 2352 cyclohexylbet
a-phenylacrylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
670. Linalyl cinnamate
668 09.736 2641 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-
3-yl cinnamate;3,
7-dimethyl-1,6-octadien-3-yl beta-
phenylacrylate;3,7-dimethyl-1,6-
octadien-3-yl 3-
phenylpropenoate; 1,5-dimethyl-1-
vinylhex-4-enyl-3-
phenylpropenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
671. Terpinyl
cinnamate
669 09.737 3051 Terpinyl
beta-
Kategori pangan
01.0 Produk-
-313-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
phenylacrylate; terpinyl 3-phenylpropen
oate; p-menthen-1-
en-8-yl cinnamate; p-menth-1-
en-8-yl 3-phenylpropenoate; (S)-
terpinyl cinnamate
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
672. Benzyl
cinnamate
670 09.738 2142 Benzyl beta-
phenylacrylate; cinnamein
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
673. Phenethyl cinnamate
671 09.743 2863 Benzylcarbinyl 3-phenylpropen
oate;beta-phenethyl
beta-phenylacrylate;2-
phenylethyl cinnamate;benzylcarbinyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-314-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
cinnamate; phenethyl 3-phenylpropen
oate
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
674. 3-Phenylpropy
l Cinnamate
672 09.745 2894 Hydrocinnamyl 3-
phenylpropenoate; beta-phenylpropyl
cinnamate; 3-phenylpropyl
beta-phenylacrylat
e; hydrocinnamyl cinnamate;
3-phenylpropyl
3-phenylpropenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
675. Cinnamyl
cinnamate
673 09.739 2298 Cinnamyl
beta-phenylacrylate; 3-
phenylallyl cinnamate; phenylallyl
cinnamate; 3-
phenylprop-2-enyl 3-phenylpropen
oate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-315-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
676. alpha-Amylcinnam
yl alcohol
674 02.030 2065 alpha-Pentylcinnam
yl alcohol;2-benzylideneheptanol; n-
amylcinnamic alcohol; 2-
pentyl-3-phenylprop-2-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
677. 5-
Phenylpentanol
675 02.051 3618 Benzenepent
an-1-ol; phenylamyl alcohol; 5-
phenylpentan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
678. alpha-Amylcinnamyl formate
676 09.090 2066 2-(Phenylmethylene)heptyl
formate; alpha-amyl-
beta-phenylacryl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-316-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
formate;alpha-pentylcinnam
yl formate
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
679. alpha-
Amylcinnamyl acetate
677 09.026 2064 2-
(Phenylmethylene)heptyl acetate;
alpha-n-amyl-beta-
phenylacryl acetate; alpha-
pentylcinnamyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
680. alpha-Amylcinnamyl
isovalerate
678 09.468 2067 2-(Phenylmethylene)hepty3-
methylbutanoate; alpha-
amyl-beta-phenylacryl isovalerate;
alpha-n-amyl-beta-
phenylacryl3-methylbutanoate;alpha-
pentylcinnamylisovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-317-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
681. 3-Phenyl-4-pentenal
679 05.103 3318 3-Phenyl-3-vinylpropiona
ldehyde; beta-vinylhydrocin
namaldehyde; 3-
phenylpent-4-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
682. 3-(p-
Isopropylphenyl)propionaldehyde
680 05.094 2957 3-(p-
Cumenyl)propionaldehyde;
cuminylacetaldehyde; p-
cuminylpropanal; p-isopropylhydr
ocinnamaldehyde; 3-(p-cumenyl)prop
ionaldehyde; 3-(4-
isopropylphenyl)propionaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
683. alpha-Amylcinnamaldehyde
dimethyl
681 06.013 2062 alpha-Pentylcinnamaldehyde
dimethyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-318-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acetal acetal; alpha-amylcinnamic aldehyde
dimethyl acetal; alpha-
amyl-beta-phenylacrolein dimethyl
acetal; 1,1-dimethoxy-2-benzylideneh
eptane; (2-(dimethoxym
ethyl)-1-heptenyl)benzene
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
684. p-
Methylcinnamaldehyde
682 05.122 3640 3-(p-
Methylphenyl) propenal;3-
p-tolylpropenal; 2-propenal,
3-(4-methylphenyl
)-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
685. alpha-Methylcinna
maldehyde
683 05.050 2697 alpha-Methylcinna
micaldehyde;3-phenyl-2-methylacrolei
n;alpha-methylcinna
mylaldehyde; alpha-Methylcinna
maldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-319-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
686. alpha-Butylcinna
maldehyde
684 05.039 2191 2-Benzylideneh
exanal; butylcinnami
c aldehyde;alpha-butyl-
beta-phenylacrolein
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
687. alpha-
Amylcinnamaldehyde
685 05.040 2061 Amyl
cinnamal; flomine;
floxine; jasmine aldehyde;
alpha-amyl-beta-phenylacrolei
n; alpha-pentylcinnam
aldehyde;buxine; jasmonal;
flosal; A.C.A.
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-320-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
688. alpha-Hexylcinnamaldehyde
686 05.041 2569 H.C.A.; hexyl cinnamic aldehyde;
alpha-n-hexyl-beta-
phenylacrolein; alpha-n-hexylcinnami
c aldehyde; 2-benzylideneo
ctanal; jasmonal H.
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
689. p-Methoxycin
namaldehyde
687 05.118 3567 p-Methoxycinn
aldehyde; 4-methoxycinn
amaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
690. o-
Methoxycinnamaldehyd
e
688 05.048 3181 beta-(o-
Methoxyphenyl)acrolein;2-
methoxycinnamaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-321-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
691. p-Methoxy-alpha-methyl-
cinnamaldehyde
689 05.051 3182 4'-Methoxy-2-methylcinna
maldehyde; 3-(4-methoxyphen
yl)-2-methylprop-
2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
692. Phenol 690 04.041 3223 Carbolicacid;hydroxybenze
ne
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-322-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
693. o-Cresol 691 04.027 3480 o-Cresylicacid;
1-hydroxy-2-methylbenze
ne;o-hydroxytoluene;o-
methylphenol; 2-
methylphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
694. m-Cresol 692 04.026 3530 m-
Cresylicacid;1-hydroxy-3-
methylbenzene;3-hydroxytolue
ne;m-methylphenol
; 3-methylphenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
695. p-Cresol 693 04.028 2337 p-Cresylicacid;
1-hydroxy-4-methylbenzene;p-
hydroxytolue
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-323-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ne;p-methylphenol; 4-
methylphenol
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
696. p-Ethylphenol
694 04.022 3156 4-Ethylphenol; 4-
hydroxyethylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
697. o-Propylpheno
l
695 04.046 3522 2-Propylphenol;
1-(2-hydroxyphen
yl) propane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-324-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
698. p-
Propylphenol
696 04.050 3649 4-
Propylphenol; 1-(4-hydroxyphen
yl) propane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
699. 2-Isopropylphenol
697 04.044 3461 o-Cumenol;1-hydroxy-2-isopropylbenz
ene;o-isopropylphe
nol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
700. o-Tolyl acetate
698 09.228 3072 Acetylo-cresol;o-
cresolacetate;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-325-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
o-cresylicacetate; 2-
methylphenyl acetate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
701. p-Tolyl acetate
699 09.036 3073 Acetylp-cresol;p-
cresylacetate;p-cresylicacetat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
702. o-Tolyl
isobutyrate
700 09.480 3753 o-
Cresylisobutyrate;o-tolyl2-methylpropa
noate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-326-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
703. p-Tolyl
isobutyrate
701 09.429 3075 P-
Cresylisobutyrate;p-
methylphenylisobutyrate;p-tolyl2-
methylpropanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
704. p-Tolyl 3-methylbutyr
ate
702 09.518 3387 p-Tolyl isovalerate;
p-cresylisovalerate;p-cresyl3-
methylbutanoate; 4-methylphenyl
isovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-327-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
705. p-Tolyl octanoate
703 09.301 3733 p-Cresyloctanoate;p-
cresylcaprylate;p-
tolylcaprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
706. p-Tolyl laurate
704 09.102 3076 p-Tolyl dodecanoate;
p-cresyl laurate;p-
cresyl dodecanoate; 4-
methylphenyl dodecanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
707. p-Tolyl
phenylacetate
705 09.709 3077 p-
Cresylphenylacetate;p-
cresylalpha-toluate;narcissin;p-
tolylalpha-toluate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-328-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
708. 2,5-Xylenol 706 04.019 3595 1-Hydroxy-2,5-dimethylbenz
ene; 2,5-dimethylphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
709. 2,6-Xylenol 707 04.042 3249 2-Hydroxy-1,3-
dimethylbenzene; 2,6-dimethylphen
ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-329-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
710. 3,4-Xylenol 708 04.048 3596 1-Hydroxy-3,4-
dimethylbenzene; 3,4-
dimethylphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
711. Thymol 709 04.006 3066 3-p-
Cymenol;3-hydroxy p-
cymene; 1-methyl-3-hydroxy-4-
isopropylbenzene; thyme
camphor; 3-methyl-6-isopropylphe
nol; alpha-cymophenol; 5-methyl-2-
(1-methylethyl)p
henol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
712. Carvacrol 710 04.031 2245 2-Methyl-5-(1-
methylethyl)phenol; p-cymene-2-
ol;cymenphe
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-330-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nol;2-hydroxy-p-cymene;isopr
opyl-o-cresol;isothy
mol;iso-thymol
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
713. p-Vinylphenol
711 04.057 3739 4-Vinylphenol; p-
ethenylphenol;4-
hydroxystyrene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
714. Resorcinol 712 04.047 3589 m-Dihydroxybe
nzene; benzene-1,3-
diol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-331-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
715. Guaiacol 713 04.005 2532 o-
Hydroxyanisole; pyroguaiac
acid; o-methoxyphen
ol; pyrocatechol monomethyl
ether; 1-hydroxy-2-methoxybenz
ene; 1-oxy-2-methoxybenz
ene; o-methylcatechol; 2-
methoxyphenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
716. o-(Ethoxymethyl)phenol
714 04.045 3485 2-(Ethoxymethyl)hydroxyben
zene;o-hydroxybenzy
lethylether;alpha-ethoxy-o-cresol; 2-
(ethoxymethyl)phenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
717. 2-Methoxy-4-
methylphen
715 04.007 2671 2-Methoxy-p-cresol;
creosol;homo
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-332-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ol catecholmonoethylether;1-hydroxy-2-
methoxy-4-methylbenze
ne;2-methoxy-p-cresol;4-
methylguaiacol;valspice
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
718. 4-Ethylguaiac
ol
716 04.008 2436 Homocreosol;1-hydroxy-2-
methoxy-4-ethylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
719. 2-Methoxy-
4-propylphenol
717 04.049 3598 4-
Propylguaiacol;5-propyl-o-hydroxyaniso
le;4-propyl-o-methoxyphen
ol;dihydroeugenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-333-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
720. Guaiacyl
acetate
718 09.174 3687 2-
Methoxyphenol acetate; 1-
acetoxy-2-methoxybenzene;acetylgua
iacol;o-methoxyphenylacetate;o-
acetoxyanisole; 2-
methoxyphenyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
721. Guaiacyl phenylaceta
te
719 09.711 2535 2-Methoxyphen
yl phenylacetate;
guaiacolphenylacetate;o-methylcatech
olphenylacetate;o-
methoxyphenolphenylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-334-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
722. Hydroquinone monoethyl
ether
720 04.037 3695 1-Ethoxy-4-hydroxybenzene;p-
ethoxyphenol;p-
hydroxyphenetole; 4-ethoxyphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
723. 2,6-Dimethoxyp
henol
721 04.036 3137 2-Hydroxy-1,3-
dimethoxybenzene;pyrogal
lol1,3-dimethylether;syringol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
724. 4-Methyl-
2,6-dimethoxyp
henol
722 04.053 3704 2,6-
Dimethoxy-p-cresol;4-
methylsyringol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-335-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
725. 4-Ethyl-2,6-dimethoxyphenol
723 04.052 3671 2,6-Dimethoxy-4-ethylphenol;4
-ethylsyringol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
726. 4-Propyl-2,6-
dimethoxyphenol
724 04.056 3729 4-Propylsyringo
l; 2,6-dimethoxy-4-propylphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-336-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
727. 2-Methoxy-4-
vinylphenol
725 04.009 2675 4-Hydroxy-3-methoxystyre
ne;p-vinylcatechol-
o-methylether;p-
vinylguaiacol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
728. 4-Allyl-2,6-
dimethoxyphenol
726 04.051 3655 4-
Allylsyringol;6-methoxy
eugenol;2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)
phenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
729. 2-Hydroxyacet
ophenone
727 07.124 3548 o-Acetylphenol;
o-hydroxyacetophenone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-337-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
730. 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-
butanone
728 07.055 2588 1-p-Hydroxyphenyl-3-
butanone;rastone;p-
hydroxybenzylacetone;oxyphenylon;rasp
berry ketone;oxano
ne; 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-
one; 4-(p-hydroxyphenyl)butan-2-
one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
731. Dihydroxyacetophenone
729 07.135 3662 1-(x,y-Dihydroxyph
enyl) ethanone;dih
ydroxyphenyl methyl ketone;dioxya
cetophenone; mixture of 1-
(x,y-dihydroxyphenyl)
ethanones; 2,4-dihydroxyace
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-338-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
tophenone dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
732. Zingerone 730 07.005 3124 Vanillylaceto
ne; 4-hydroxy-3-methoxybenz
ylacetone;2-(4-hydroxy-3-
methoxyphenyl)ethyl methyl
ketone; 4-(4-hydroxy-3-methoxyphen
yl)-2-butanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
733. 4-(p-Acetoxyphenyl)-2-
butanone
731 09.288 3652 4-(p-hydroxyphenyl)-2-
butanone acetate; 4-(3-
oxobutyl)phenylacetate;p-(2-
acetylethyl)phenylacetate; 4-(4-
acetoxyphenyl)butan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
734. Vanillylidene acetone
732 07.046 3738 4-(4-Hydroxy-3-
methoxyphen
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-339-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
yl)but-3-en-2-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
735. 4-(1,1-Dimethyleth
yl)phenol
733 04.064 - 4-tert-Butylphenol;
p-tert-butylphenol;1-hydroxy-4-
tert-butylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
736. Phenyl
acetate
734 09.688 - Phenolacetat
e;acetoxybenzene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-340-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
737. 2-
Phenylphenol
735 - - Anthrapole
73;o-hydroxy biphenyl;xen
ol;o-phenylphenol;OPP;dowicid
e 1;2-biphenylol;torsite
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
738. Phenyl salicylate
736 09.689 - 2-Hydroxybenz
oic acid, phenyl ester; salol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-341-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
739. 2,3,6-Trimethylphenol
737 04.085 - 3-Hydroxypseudocumene;m
ethyl xylenol-2,3,6
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
740. Furfuryl acetate
739 13.128 2490 2-Furanmethan
ol acetate; 2-furylcarbinyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
741. Furfuryl
propionate
740 13.062 3346 Furfurylprop
anoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-342-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
742. Furfuryl pentanoate
741 13.068 3397 alpha-Furfuryl pentanoate;al
pha-furfuryl valerate; furfuryl
valerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
743. Furfuryl octanoate
742 13.067 3396 alpha-Furfuryl
caprylate;alpha-furfuryl octanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-343-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
744. Furfuryl 3-methylbuta
noate
743 13.057 3283 Furfuryl isovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
745. 5-
Methylfurfural
745 13.001 2702 5-methyl-2-
furfuraldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
746. Methyl 2-furoate
746 13.002 2703 2-Furoic acid, methyl
ester; methylfuroate;methylpyro
mucate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-344-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
747. Propyl 2-furoate
747 13.003 2946 n-Propyl pyromucate;propyl furan-
2-carboxylate;
2-furoic acid, propyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
748. Amyl 2-furoate
748 13.025
2072 Amyl furan-2-
carboxylate;pentyl furan-
2-carboxylate; pentyl 2-
furoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-345-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
749. Hexyl 2-
furoate
749 13.005 2571 Hexyl furan-
2-carboxylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
750. Octyl 2-furoate
750 13.073 3518 Octyl 2-furancarboxylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
751. 2-Benzofuranc
arboxaldehy
751 13.031 3128 2-Formylbenzof
uran; 2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-346-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
de benzofurancarboxaldehyde
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
752. 2-Phenyl-3-Carbethoxyf
uran
752 13.038 3468 Phenyl oxaromate;
ethyl 2-phenyl-3-furoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
753. Pulegone 753 - 2963 delta-4(8)-p-
Menthen-3-one;5-Methyl-2-(1-
methylethylidene)cyclohexa
none;1-isopropylidene-4-methyl-2-
cyclohexanone;1-methyl-4-isopropyliden
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-347-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
e-3-cyclohexanone;p-menth-
4(8)-en-3-one
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
754. Isopulegone 754 07.067 2964 1-Methyl-4-
isopropenyl-3-
cyclohexanone;lambda-8(9)-p-
menthen-3-one;1-isopropenyl-
4-methyl-2-cyclohexanon
e; p-menth-8-en-3-one, trans-;
2R,5S-isopulegone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
755. Isopulegol 755 02.067 2962 p-Menth-8-en-3-ol; 8(9)-
p-menthen-3-ol;1-methyl-4-
isopropenylcyclohexan-3-ol; 1R,2S,5R-
isopulegol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-348-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
756. Isopulegyl acetate
756 09.219 2965 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-yl
acetate; acetylated
citronellal; isopulegyl acetate;
1R,2S,5R-isopulegyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
757. p-Menth-1,4(8)-dien-
3-one
757 07.127 3560 3-Methyl-6-(1-
methylethylidene)cyclohex-
2-en-1-one; piperitenone; 1-methyl-4-
isopropylidene-1-cyclohexen-
3-one; p-mentha-
1,4(8)-dien-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
758. Menthofura
n
758 - 3235 4,5,6,7-
Tetrahydro-3,6-
dimethylbenzofuran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-349-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
759. Furfuryl butyrate
759 13.130 - 2-furylmethylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
760. Cinnamyl benzoate
760 09.780 4703 3-Phenyl-2-propenyl
benzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-350-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
761. 2-Methylpyraz
ine
761 14.027 3309 Methylpyrazine; 2-methyl-
1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
762. 2-
Ethylpyrazine
762 14.022 3281 Ethylpyrazine
; 2-ethyl-1,4-diazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
763. 2-Propylpyrazi
ne
763 14.142 3961 Propylpyrazine; 2-propyl-
1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-351-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
764. 2-Isopropylpyrazine
764 14.123 3940 Isopropylpyrazine; 2-isopropyl-
1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
765. 2,3-Dimethylpyr
azine
765 14.050 3271 2,3-Dimethyl-
1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-352-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
766. 2,5-
Dimethylpyrazine
766 14.020 3272 2,5-
Dimethyl-1,4-diazine; glycoline;keti
ne
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
767. 2,6-Dimethylpyrazine
767 14.021 3273 2,6-Dimethyl-1,4-
diazine;2,6-dimethyl-p-
diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
768. 2-Ethyl-3-methylpyraz
ine
768 14.006 3155 2-Ethyl-3-methyl-1,4-
diazine;2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-353-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methyl-3-ethylpyrazine
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
769. 2-Ethyl-6-methylpyraz
ine
769 14.114 3919 2-Ethyl-6-methyl-1,4-
diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
770. 2-Ethyl-5-
methylpyrazine
770 14.017 3154 2-Methyl-5-
ethylpyrazine;2-ethyl-5-methyl-1,4-
diazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-354-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
771. 2,3-
Diethylpyrazine
771 14.005 3136 2,3-Diethyl-
1,4-diazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
772. 2-Methyl-5-isopropylpyr
azine
772 14.026 3554 2-Isopopyl-5-methylpyrazi
ne; 5-isopropyl-2-methylpyrazi
ne;2-methyl-5-isopropyl-1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-355-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
773. 2-Isobutyl-3-methylpyraz
ine
773 14.044 3133 2-Methyl-3-isobutylpyrazine;2-(2-
methylpropyl)-3-
methylpyrazine;2-isobutyl-3-
methyl-1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
774. 2,3,5-Trimethylpy
razine
774 14.019 3244 trimethylpyrazine; 2,3,5-
trimethyl-1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
775. 2-Ethyl-3,(5
or 6)-dimethylpyr
azine
775 14.100 3149 Mixtureof2-
ethyl-3,5-dimethylpyra
zineand3-ethyl-2,5-dimethylpyra
zine; 3,(5- or 6)-dimethyl-2-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-356-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ethylpyrazine Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
776. 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
776 14.024 3150 2,6-Dimethyl-3-ethylpyrazine
; 3-Ethyl-2,6-dimethylpyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
777. 2,3-Diethyl-5-
methylpyrazine
777 14.056 3336 2-Methyl-5,6-diethylpyrazi
ne;2,3-diethyl-5-methyl-1,4-
diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-357-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
778. 2,5-Diethyl-3-
methylpyrazine
778 14.096 3915 2,5-Diethyl-3-methyl-1,4-
diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
779. 3,5-Diethyl-
2-methylpyraz
ine
779 14.095 3916 2-Methyl-3,5-
diethyl-1,4-diazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
780. 2,3,5,6-Tetramethyl
pyrazine
780 14.018 3237 Tetramethylpyrazine;
tetramethyl-1,4-diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-358-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
781. 5-Methyl-6,7-dihydro-5H-
cyclopentapyrazine
781 14.037 3306 6,7-Dihydro-5-methyl-5H-cyclopentapy
razine; (5h)-5-methyl-6,7-
dihydrocyclopenta(b)pyrazine;maplelact
onepyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
782. 6,7-Dihydro-
2,3-dimethyl-
5H-cyclopentapyrazine
782 14.098 3917 (5H)-2,3-Dimethyl-
6,7-dihydrocyclo
penta(b)pyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-359-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
783. (Cyclohexyl
methyl)pyrazine
783 14.069 3631 (Pyrazinylmet
hyl)cyclohexane;2-pyrazinylcycl
ohexylmethane;
cyclohexylmethylpyrazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
784. 2-Acetylpyrazine
784 14.032 3126 Acetylpyrazine;methylpyrazinylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
785. 2-Acetyl-3-ethylpyrazin
e
785 14.049 3250 2-Acetyl-3-ethyl-1,4-
diazine;3-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-360-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ethyl-2-pyrazinylmethylketone
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
786. 2-Acetyl-3,(5 or 6)-
dimethylpyrazine
786 14.055 3327 Mixture of 3-acetyl-2,5-
dimethylpyrazine and 3-acetyl-2,6-
dimethylpyrazine; 2-
acetyl-3,5-dimethylpyrazine and 3-
acetyl-2,5-dimethylpyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
787. Methoxypyr
azine
787 14.054 3302 2-methoxy-
1,4-diazine;2-methoxypyrazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-361-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
788. 2-Methoxy-
(3,5 or 6)-methylpyraz
ine
788 14.025 3183 2 or 5 or 6-
Methoxy-3-methyl-1,4-
diazine; mixture of 2-methoxy-3-
methylpyrazine and 2-methoxy-5-
methylpyrazine and 2-
methoxy-6-methylpyrazine; 2,5 or 6-
methoxy-3-methylpyrazi
ne
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
789. Ethyl-(3,5 or 6)-
methoxypyrazine (85%) and 2-
Methyl-(3,5 or 6)-methoxypyr
azine (13%)
789 14.077 3280 mixture of 2-ethyl-3-
methoxypyrazine and 2-ethyl-5-
methoxypyrazine and 2-ethyl-6-
methoxypyrazine and 2-
methyl-3-methoxypyrazine and 2-
methyl-5-methoxypyra
zine and 2-methyl-6-methoxypyra
zine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-362-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
790. an 2-Methoxy-(3,5 or 6)-isopropylpyr
azine
790 14.121 3358 Mixture of 2-isopropyl-3-methoxypyra
zine and 2-isopropyl-5-
methoxypyrazine and 2-isopropyl-6-
methoxypyrazine; methoxyisopr
opylpyrazinesmixture; 2-
isopropyl-(3,5 or 6)-methoxypyra
zine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
791. 2-Methoxy-3-(1-
methylpropyl)pyrazine
791 14.062 3433 2-(1-Methylpropyl)
-3-methoxypyra
zine; 2-methoxy-3-sec-
butylpyrazine;2-sec-butyl-3-
methoxypyrazine;2-(2-
butyl)-3-methoxypyrazine; 2-(sec-
butyl)-3-methoxypyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
792. 2-Isobutyl-
3-methoxypyr
azine
792 14.043 3132 2-Isobutyl-3-
methoxypyrazine; 2-
methoxy-3-isobutylpyrazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-363-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
793. 2-Methyl-3 (or 5 or 6)-ethoxypyrazi
ne
793 14.067 3569 Mixture of 2-methyl-3-ethoxypyrazi
ne and 2-methyl-5-ethoxypyrazi
ne and 2-methyl-6-
ethoxypyrazine; 2-ethoxy-3or5or6-
methylpyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
794. 2-(Mercaptom
ethyl)pyrazine
794 14.053 3299 Pyrazinemethanethiol;
pyrazinylmethylmercaptan;
mercaptomethylpyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-364-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
795. 2-Pyrazinyleth
anethiol
795 14.031 3230 Pyrazinylethylmercaptan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
796. Pyrazinyl
methyl sulfide
796 14.034 3231 2-
(Methylthio)pyrazine;
benzalglycerin; mixture of 2-phenyl-5-
hydroxy-1,3-dioxane and
2-phenyl-4-hydroxymethyl-1,3-
dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
797. (3,5 or 6)-(Methylthio)
-2-methylpyrazine
797 14.035 3208 Mixture of 2-methyl-3-
(methylthio)pyrazine and 2-methyl-5-
(methylthio)p
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-365-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
yrazine and 2-methyl-6-(methylthio)p
yrazine; 2-methyl-3,5-
or6-methylthiopyrazine;methyl
pyrazinylmethylsulfides(mixture)
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
798. 5-Methylquinoxaline
798 14.028 3203 5-Methyl-1,4-benzodiazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
799. alpha-Methylbenzy
l alcohol
799 02.064 2685 1-Phenylethano
l;phenylmethylcarbinol;me
thylphenylcarbinol;styrallylalcohol;alpha
-phenethylalc
ohol; 1-phenylethan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-366-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
800. alpha-
Methylbenzyl formate
800 09.179 2688 1-Phenylethyl
formate; methylphenylcarbinylform
ate;styrallylformate; 1-
phenethyl formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
801. alpha-Methylbenzyl acetate
801 09.178 2684 1-Phenylethyl acetate; alpha-
phenethylacetate;methylp
henylcarbinylacetate;phenylmethylcarbi
nylacetate;styrallylacetate; 1-phenethyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
802. alpha-Methylbenzy
l propionate
802 09.144 2689 1-Phenylethyl propionate;
alpha-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-367-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
phenylethylpropionate;methylphenylcar
binylpropionate;styrallylpro
pionate; 1-phenethyl propionate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
803. alpha-Methylbenzy
l butyrate
803 09.231 2686 1-Phenylethyl butyrate;
methylphenylcarbinylbutyrate;alpha-
phenylethylbutyrate;styral
lylbutyrate; 1-phenethyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
804. alpha-
Methylbenzyl isobutyrate
804 09.486 2687 1-Phenylethyl
2-methylpropanoate; 1-
phenylethylisobutyrate;me
thylphenylcarbinylisobutyrate;stryallylis
obutyrate;alpha-phenethyl-2-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-368-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylpropanoate; 1-phenethyl
isobutyrate
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
805. p,alpha
Dimethylbenzyl alcohol
805 02.080 3139 1-(4-
Methylphenyl)ethanol; 1-p-
tolylethanol;p-tolylmethylca
rbinol;methylp-tolylcarbinol;
1-(p-tolyl)ethan-1-
ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
806. Acetophenone
806 07.004 2009 Acetylbenzene;methylphen
ylketone;phenylmethylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-369-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
807. 4-Methylacetophenone
807 07.022
2677 1-(4-Methylphenyl)ethanone; p-
methylacetophenone;p-
acetyltoluene;methylp-tolylketone;1-
acetyl-4-methylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
808. P-Isopropylace
tophenone
808 07.042 2927 1-(4-Isopropylphe
nyl)ethanone; acetocumene;
p-acetylcumene;methylp-
isopropylphenylketone;p-isopropylacet
ylbenzene; 4-isopropylacet
ophenone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
809. 2,4-
Dimethylacetophenone
809 07.023 2387 1-(2,4-
Dimethylphenyl)ethanone;
acetyl-m-xylene;methyl2,4-
dimethylphenylketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-370-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
810. Acetanisole 810 07.038 2005 1-(4-Methoxyphenyl)ethanone;
4-acetylanisole;p-
methoxyacetophenone;p-
acetylanisole;4-methoxyaceto
phenone;methyl4-
methoxyphenylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
811. Methyl beta-naphthyl
ketone
811 07.013 2723 1-(2-Naphthyl)eth
anone; beta-acetylnaphthalene;methyl
2-naphthylketo
ne;cetone D;oranger crystals
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-371-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
812. 4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-
dimethylindan
812 - 3653 4-Acetyl-6-(1,1-
dimethylethyl)-1,1-
dimethylindane; ABDI
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
813. 1-(p-
Methoxyphenyl)-2-
propanone
813 07.087 2674 1-(4-
Methoxyphenyl)-2-
propanone; anisicketone;anisylmethyl
ketone;4-methoxyphen
ylacetone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
814. alpha-Methylphen
ethyl butyrate
814 09.249 3197 1-Methyl-2-phenylethyl
butyrate; 1-phenyl-2-propylbutyrat
e;methylbenz
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-372-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ylcarbinylbutyrate; 1-methyl-2-
phenethyl butyrate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
815. 4-Phenyl-2-butanol
815 02.036 2879 Methyl2-phenylethylcarbinol;phen
ylethylmethylcarbinol; 4-
phenylbutan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
816. 4-Phenyl-2-butyl
acetate
816 09.200 2882 1-Methyl-3-phenylpropyl
acetate; phenylethylm
ethylcarbinylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-373-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
817. 4-(p-Tolyl)-
2-butanone
817 07.026
3074 4-(4-
Methylphenyl)-2-butanone; p-
methylbenzylacetone; 4-(p-
tolyl)butan-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
818. 4-(p-Methoxyphenyl)-2-
butanone
818 07.029 2672 4-(4-Methoxyphenyl)-2-
butanone; anisylacetone
;methyloxanone;brambleketone;raspberr
yketonemethylether;p-methoxybenz
ylacetone; 4-(4-
methoxyphenyl)butan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
819. 4-Phenyl-3-buten-2-ol
819 02.066 2880 Methylstyrylcarbinol;homo
cinnamylalco
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-374-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hol; 4-phenylbut-3-en-2-ol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
820. 4-Phenyl-3-buten-2-one
820 07.024 2881 Benzylideneacetone;methy
lstyrylketone;4-phenyl-2-buten-2-one;
4-phenylbut-3-en-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
821. 3-Methyl-4-
phenyl-3-buten-2-one
821 07.027 2734 3-
Benzylidene-2-butanone;be
nzylidenemethylethylketon
e;benzylidenemethylacetone; 3-methyl-
4-phenylbut-3-en-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-375-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
822. 1-Phenyl-1-
propanol
822 02.033 2884 1-
Phenylpropanol;
Ethylphenylcarbinol;phenylethylcarbin
ol;alpha-ethylbenzylalcohol;1-
phenylpropylalcohol; 1-
phenylpropan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
823. alpha-Ethylbenzyl
butyrate
823 09.189 2424 1-Phenylpropyl
butyrate; ethylphenylcarbinolbutyra
te;alpha-phenylpropylbutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-376-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
824. Propiophenone
824 07.040 3469 1-Phenyl-1-propanone; Phenylethylk
etone;propionylbenzene;eth
ylphenylketone; 1-phenylpropa
n-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
825. alpha-Propylphene
thyl alcohol
825 02.034 2953 1-Phenyl-2-pentanol;
benzylpropylcarbinol;
benzylbutylalcohol; n-propylbenzylc
arbinol; 1-phenylpentan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
826. 1-(p-
Methoxyphenyl)-1-
penten-3-one
826 07.030 2673 1-(4-
Methoxyphenyl)-1-penten-
3-one; ethone; alpha-
methylanisylideneacetone; alpha-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-377-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylanisalacetone; p-methoxystyry
lethylketone; 1-(4-
methoxyphenyl)pent-1-en-3-one
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
827. alpha-Isobutylphenethyl
alcohol
827 02.065 2208 4-Methyl-1-phenyl-2-pentanol; 2-
methylpropylbenzylcarbinol;benzylisob
utylcarbinol;isobutylbenzyl
carbinol;benzylisoamylacetone; 4-
methyl-1-phenylpentan
-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
828. 4-Methyl-1-phenyl-2-
pentanone
828 07.025 2740 Benzylisobutylketone;isob
utylbenzylketone;benzyl2-methylpropyl
ketone; 4-methyl-1-
phenylpentan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-378-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
829. 1-(4-Methoxyphe
nyl)-4-methyl-1-
penten-3-one
829 07.049 3760 Alpha,alpha-dimethyl-
anisalacetone;isopropylp-
methoxystyrylketone;homoethone; 1-(4-
methoxyphenyl)-4-
methylpent-1- en-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
830. 3-Benzyl-4-
heptanone
830 07.070 2146 Benzyldiprop
ylketone;1-phenyl-2-
ethyl-3-hexanone;morellone; 3-
benzylheptan-4-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
831. Benzophenone
831 07.032 2134 Diphenylketone;benzoylbe
nzene;phenylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-379-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
832. 1,3-Diphenyl-2-propanone
832 07.086 2397 Benzylketone;dibenzylketone;alpha,alph
a-diphenylacet
one; 1,3-diphenylpropan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
833. 1-Phenyl-1,2-
propanedione
833 07.079 3226 Acetylbenzoyl;methylpheny
ldiketone;methylphenylglyo
xal; 1-phenylpropan-1,2-dione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-380-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
834. Ethyl
benzoylacetate
834 09.476 2423 Ethyl 3-
phenyl-3-oxopropionate;
benzoylaceticester;ethylbet
a-keto-beta-phenylpropionate;
ethyl 3-phenyl-3-oxopropionat
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
835. Ethyl 2-acetyl-3-phenylpropi
onate
835 09.501 2416 Ethylbenzylacetoacetate;ethylalpha-
acetylhydrocinnamate;ethy
l2-acetyldihydrocinnamate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
836. Benzoin 836 07.028 2132 2-Hydroxy-1,2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
-381-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
diphenylethanone; benzoylpheny
lcarbinol; 2-hydroxy-2-
pheylacetophenone
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
837. Benzaldehy
de dimethyl acetal
837 06.003 2128 (Dimethoxym
ethyl)benzene; alpha-,alpha-
dimethoxytoluene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
838. Benzaldehyde glyceryl acetal
838 06.002 2129 Mixture of 5-hydroxy-2-phenyl-1,3-
dioxane and 4-
(hydroxymethyl)-2-phenyl-1,3-
dioxolane; benzalglyceri
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
-382-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
n; mixture of 2-phenyl-5-hydroxy-1,3-
dioxaneand2-phenyl-4-
hydroxymethyl-1,3-dioxolane; 5-
hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
839. Benzaldehy
de propylene glycol acetal
839 06.032 2130 4-Methyl-2-
phenyl-1,3-dioxolane; 4-methyl-2-
phenyl-m-dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
840. Benzyl 2-methoxyethyl acetal
840 06.019 2148 1-Benzyloxy-1-(2-methoxyetho
xy)ethane; acetaldehydebenzyl 2-
methoxyethylmixedacetal;1
-benzyloxy-1-(2-methoxyetho
xy)ethane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-383-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
841. Benzyl formate
841 09.077 2145 Benzylmethanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
842. Benzyl
propionate
842 09.132 2150 Benzylpropan
oate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
843. Benzyl butyrate
843 09.051 2140 Benzyl butanoate;be
nzyl n-butyrate;aldehyde C-19
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-384-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
844. Benzyl isobutyrate
844 09.426 2141 Benzyl 2-methylpropanoate;phenyl
methylisobutyrate;pineapp
lealdehyde C-19
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
845. Benzyl isovalerate
845 09.458 2152 Benzylisovalerianate;benzy
l-3-methylbutyra
te;benzylisopentanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-385-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
846. Benzyl
trans-2-methyl-2-butenoate
846 09.494 3330 Benzyl 2-
methyl-trans-2-butenoate; benzyltiglate;
benzyl-2-methylcroton
ate; benzyltrans-2,3-dimethyl-
acrylate; benzyl 2-methylcroton
ate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
847. Benzyl 2,3-dimethylcrotonate
847 09.508 2143 Benzyl 2,3-dimethyl-trans-2-
butenoate; benzylmethyl
tiglate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
848. Benzyl acetoacetate
848 09.406 2136 Benzyl 3-oxobutyrate;
Kategori pangan 01.0 Produk-
-386-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
benzylacetylacetate;benzylbeta-
ketobutyrate;benzyl3-
oxobutanoate; benzyl 3-oxobutyrate
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
849. Benzyl
phenylacetate
849 09.705 2149 Benzylalpha-
toluene;phenylmethylphenylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
850. Benzoic acid 850 08.021 2131 Benzenecarboxylic acid;carboxy
benzene;phenyl formic
acid; dracylic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-387-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
851. Methyl benzoate
851 09.725 2683 Methyl benzenecarbo
xylate;oil of niobe;niobe oil
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
852. Ethyl
benzoate
852 09.726 2422 Ethyl
benzenecarboxylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-388-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
853. Propyl benzoate
853 09.776 2931 n-Propyl benzenecarbo
xylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
854. Hexyl
benzoate
854 09.768 3691 Agrumat;n-
hexyl benzenecarboxylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
855. Isopropyl benzoate
855 09.770 2932 1-methylethylbenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-389-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
856. Isobutyl
benzoate
856 09.757 2185 Isobutyl
benzenecarboxylate;2-methylpropyl
benzoate;eglantine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
857. Isoamyl benzoate
857 09.755 2058 Isopentyl benzoate; 3-methylbutylb
enzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-390-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
858. cis-3-Hexenyl
benzoate
858 09.806 3688 (Z)-Hex-3-enyl benzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
859. Linalyl
benzoate
859 09.771
2638 1,5-
Dimethyl-1-vinylhex-4-enyl
benzoate; linalool
benzoate;3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-
ylbenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
860. Geranyl benzoate
860 09.767 2511 3,7-Dimethylocta-2(trans),6-
dienyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-391-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
benzoate; geraniol benzoate;tran
s-3,7-dimethyl-2,6-
octadien-1-yl benzoate
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
861. Glyceryl
tribenzoate
861 09.812 3398 Propanetri-
1,2,3-yl tribenzoate;
tribenzoin
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
862. Propylene glycol
dibenzoate
862 09.803 3419 Propan-1,2-diyl
dibenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-392-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
863. Methylbenzyl acetate
(mixed o,m,p)
863 09.294 3702 Mixture of o-methylbenzyl
acetate and m-
methylbenzyl acetate and p-
methylbenzyl acetate; acetoxymethy
l-toluene(o,m,p
);tolubenzyl acetate(o,m,p);tolyl
carbinyl acetate(o,m,p
);tolyl acetate; 2-methylbenzyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
864. p-
Isopropylbenzyl alcohol
864 02.039 2933 4-
Isopropylbenzyl alcohol;
cumin alcohol; cuminol;
cuminyl alcohol;cuminic alcohol;p-
cymen-7-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-393-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
865. 4-Ethylbenzaldehyde
865 05.068 3756 p-Ethylbenzaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
866. Tolualdehydes (mixed
o,m,p)
866 05.027 3068 Mixture of o-methylbenzal
dehyde and m-
methylbenzaldehyde and p-
methylbenzaldehyde; toluic
aldehyde(mixed
o,m,p);tolyl aldehyde(mixed o,m,p);
tolualdehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
867. Tolualdehyd
e glyceryl acetal
(mixed isomers)
867 06.012 3067 Mixture of 2-
(2,3 and 4-methylphenyl
)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3
and 4-methylphenyl)-5-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-394-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxymethyl-1,3-dioxolane;
mixture of tolyl
glycerin;2-(o,m,p-cresyl)-5-
hydroxy dioxane and 2-(o,m,p-
cresyl)-5-hydroxymeth
yldioxolane
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
868. Cuminaldeh
yde
868 05.022 2341 Cumaldehyde
;cuminal;cuminic aldehyde;p-
isopropylbenzaldehyde; 4-
isopropylbenzaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
869. 2,4-Dimethylbenzaldehyde
869 05.110 3427 2,4-Xylylaldehyde;1-formyl-
2,4-dimethylbenz
ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-395-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
870. Butyl p-hydroxybenz
oate
870 - 2203 Butyl paraben;
butyl parasept; butyl 4-
hydroxybenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
871. Anisyl
alcohol
871 02.128 2099 4-
Methoxybenzyl alcohol; anisalcohol;a
nise alcohol;anisic
alcohol;p-anisyl alcohol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
872. Anisyl formate
872 09.087 2101 4-Methoxybenzyl formate;p-
methoxybenz
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-396-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
yl formate;anisyl
methanoate;p-anisyl
formate
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
873. Anisyl
acetate
873 09.019 2098 4-
Methoxybenzyl acetate; p-
methoxybenzyl acetate;1-methoxy-4-
acetoxymethylbenzene;cass
ie ketone; p-anisyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
874. Anisyl propionate
874 09.145 2102 4-Methoxybenz
yl propanoate; p-
methoxybenzyl
propionate;anisyl propanoate;
p-anisyl propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-397-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
875. Anisyl butyrate
875 09.058 2100 4-Methoxybenz
yl butanoate; p-
methoxybenzyl butyrate; p- anisyl
butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
876. Anisyl
phenylacetate
876 09.706 3740 4-
Methoxybenzyl
phenylacetate; anisyl alpha-
toluene;p-methoxybenzyl
phenylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-398-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
877. Veratraldehyde
877 05.017 3109 3,4-Dimethoxybenzaldehyde;
methyl vanillin;
protocatechualdehyde dimethyl
ether; vanillin methyl ether;
veratric aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
878. p-Methoxyben
zaldehyde
878 05.015 2670 4-Methoxybenz
aldehyde; p-anisaldehyde;
anisic aldehyde;aubepine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
879. p-
Ethoxybenzaldehyde
879 05.056 2413 4-
Ethoxybenzaldehyde;
homoanisaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-399-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
880. Methyl o-methoxybenzoate
880 09.796 2717 Methyl-2-methoxybenzoate; methyl
o-anisate; methyl salicylate
methyl ether; dimethyl
salicylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
881. 2-Methoxyben
zoic acid
881 - 3943 o-Anisic acid; o-
methoxybenzoic acid; salicylic acid
methyl ether
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-400-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
882. 3-Methoxyben
zoic acid
882 08.092 3944 m-Anisic acid;m-
methoxybenzoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
883. 4-
Methoxybenzoic acid
883 08.071 3945 Anisic acid;p-
anisic acid;p-methoxybenz
oic acid;draconic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
884. Methyl anisate
884 09.713 2679 Methyl-4-methoxybenz
oate; methyl p-methoxybenz
oate; methyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-401-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
p-anisate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
885. Ethyl p-anisate
885 09.714 2420 Ethyl 4-methoxybenzoate; ethyl p-
methoxybenzoate;ethyl
anisate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
886. Vanillyl alcohol
886 02.213 3737 4-Hydroxy-3-methoxybenz
yl alcohol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-402-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
887. Vanillyl
ethyl ether
887 04.094 3815 VEE; ethyl 4-
hydroxy-3-methoxybenzyl ether; 4-
(ethoxymethyl)-2-
methoxyphenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
888. Vanillyl butyl ether
888 04.093 3796 4-(Butoxymethyl)-2-
methoxyphenol; butyl
vanillyl ether
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
889. Vanillin 889 05.018 3107 4-Hydroxy-3-methoxybenz
aldehyde;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-403-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
vanillaldehyde; vanillic aldehyde;
methylprotocatechuic
aldehyde
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
890. Vanillin acetate
890 09.035 3108 4-Acetoxy-3-methoxybenz
aldehyde; acetylvanillin; 3-methoxy-
4-acetoxybenza
ldehyde; vanillyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
891. Vanillin
isobutyrate
891 09.811 3754 4-Formyl-2-
methoxyphenyl-2-methylpropa
noate; 4-hydroxy-3-
methoxybenzaldehyde; 4-hydroxy-m-
anisaldehyde2-methylpropio
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-404-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nate 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
892. Ethyl
vanillin beta-d-
glucopyranoside
892 16.075 3801 Glucoethylva
nillin
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
893. Ethyl vanillin
893 05.019 2464 3-Ethoxy-4-hydroxybenz
aldehyde; 3-ethoxy protocatechu
aldehyd; bourbonalethylprotal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-405-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
894. Piperonyl acetate
894 09.220 2912 3,4-Methylenedioxybenzyl
acetate; heliotropylac
etate;heliotropinacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
895. Piperonyl isobutyrate
895 09.430 2913 3,4-Methylenedio
xybenzyl isobutyrate;
heliotropyl2-methylpropanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
896. Piperonal 896 05.016 2911 3,4-
Methylenedioxybenzaldehy
de; heliotropin; piperonylalde
hyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-406-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
897. Salicylaldehyde
897 05.055 3004 2-Hydroxybenzaldehyde; o-
hydroxybenzaldehyde; salicylal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
898. 2-Hydroxy-4-
methylbenzaldehyde
898 05.091 3697 2,4-Cresotaldehy
de;4-methylsalicylaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-407-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
899. Methyl salicylate
899 09.749 2745 Methyl 2-hydroxybenzo
ate; methylo-hydroxybenzo
ate;syntheticwintergreenoil;syntheticsw
eetbirchoil;syntheticteaber
ryoil
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
900. Ethyl
salicylate
900 09.748 2458 Ethyl 2-
hydroxybenzoate; ethyl o-
hydroxybenzoate; salicylic ether;
salether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
901. Butyl salicylate
901 09.763 3650 Butyl 2-hydroxybenzo
ate; n-butylo-hydroxybenzoate;nefolia
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-408-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
902. Isobutyl salicylate
902 09.750 2213 Isobutyl 2-hydroxybenzoate;
isobutylo-hydroxybenzo
ate;2-methylpropyl2-
hydroxybenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
903. Isoamyl salicylate
903 09.751 2084 Isopentyl 2-hydroxybenzo
ate; isopentyl salicylate;iso
amyl o-hydroxybenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-409-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
904. Benzyl
salicylate
904 09.752 2151 Benzyl 2-
hydroxybenzoate; benzylo-hydroxybenzo
ate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
905. Phenethyl salicylate
905 09.753 2868 2-Phenylethyl 2-hydroxybenzo
ate; benzylcarbin
yl2-hydroxybenzoate;2-
phenylethylsalicylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
906. o-Tolyl salicylate
907 09.807 3734 2-Methylphenyl
2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-410-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxybenzoate; o-cresylsalicyla
te
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
907. 2,4-Dihydroxybe
nzoic acid
908 08.076 3798 beta-Resorcylicaci
d
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
908.
Glycerol 909 - 2525 1,2,3-
Propanetriol; glycerol; trihydroxypro
pane; glycerin
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-411-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
909. 3-
Oxohexanoic acid
diglyceride
910 09.555 3770 2,3-
Dihydroxypropyl 3-
oxohexanoate; 3-oxohexanoic
acid glyceride
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
910. 3-Oxooctanoic
acid glyceride
911 09.556 3771 2,3-Dihydroxypro
pyl 3-oxooctanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-412-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
911. Heptanal glyceryl acetal
(mixed 1,2 and 1,3
acetals)
912 06.029 2542 Mixture of 2-hexyl-4-hydroxymeth
yl-1,3-dioxolane
and 2-hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane;
heptaldehyde glyceryl acetal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
912. 1,2,3-Tris[(1'-
ethoxy)ethoxy]propane
913 06.040 3593 1,2,3-Tris([1'-ethoxy]ethoxy
) propane; acetaldehyde
ethyl glyceryl mixed acetal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
913. 3-
Oxodecanoic acid
glyceride
914 09.552 3767 2,3-
Dihydroxypropyl3-
oxodecanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-413-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
914. 3-Oxododecanoic acid
glyceride
915 09.553 3768 2,3-Dihydroxypropyl3-
oxododecanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
915. 3-Oxotetradec
anoic acid glyceride
916 09.557 3772 2,3-Dihydroxypro
pyl3-oxotetradecanoat
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-414-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
916. 3-Oxohexadec
anoic acid glyceride
917 09.554 3769 2,3-Dihydroxypro
pyl3-oxohexadeca
noate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
917. Glyceryl
monostearate
918 - 2527 2,3-
Dihydroxypropyl
octadecanoate; Monostearin;
alpha-monostearin;
1-glycerylmonooctadecanoat
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
918. Glyceryl monooleate
919 - 2526 2,3-Dihydroxypro
pyl 9-octadecenoate; Monoolien
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-415-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
919. Triacetin 920 - 2007 1,2,3-Triacetoxypropane;
glyceryltriacetate;triacetylg
lycerine;enzactin
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
920. Glyceryl tripropionat
e
921 09.263 3286 1,2,3-Tri(propionyl
oxy)propane; tripropionin;g
lyceryltripropanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-416-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
921. Tributyrin 922 09.211 2223 1,2,3-
Tri(butyryloxy)propane; butyrin;
glyceryl tributyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
922. Glycerol 5-hydroxydecanoate
923 09.543 3685 2,3-Dihydroxypropyl 5-
hydroxydodecanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
923. Glycerol 5-hydroxydod
ecanoate
924 09.544 3686 2,3-Dihydroxypro
pyl 5-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-417-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxydodecanoate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
924. Propylene glycol
stearate
926 - 2942 2-Hydroxyprop
yl octadecanoate; propylene
glycol monooctadec
anoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
925. 1,2-Di[(1-
ethoxy)ethoxy]propane
927 06.039 3534 1,2-di((1'-
Ethoxy)-ethoxy)propane,
acetaldehyde ethyl
propylene glycol mixed acetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-418-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
926. 4-Methyl-2-
pentyl-1,3-dioxolane
928 06.094 3630 4-Methyl-2-
pentyl-1,3-dioxolane,
hexanal propylene glycol cyclic
acetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
927. 2,2,4-Trimethyl-
1,3-oxacyclopentane
929 06.098 3441 2,2,4-Trimethyl-
1,3-dioxolane, aceton
epropylene glycol ketal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-419-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
928. Lactic acid 930 08.004 2611 2-Hydroxypropanoic acid; 2-
hydroxy-propionic
acid; alpha-Hydroxypropanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
929. Ethyl lactate 931 09.433 2440 Ethyl 2-hydroxypropa
noate, ethyl alpha-
hydroxypropionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
930. Butyl
lactate
932 09.434 2205 Buryl 2-
hydroxypropanoate, n-
butyl alpha-hydroxypropionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-420-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
931. Potassium 2-(1'-ethoxy)ethox
ypropanoate
933 16.039 3752 Potassium 2-(1'-ethoxy) ethoxypropan
oate;1-ethoxyethyl ether of
potassium lactate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
932. cis-3-Hexenyl
lactate
934 09.545 3690 cis-3-Hexenyl 2-
hydroxypropanoate, leaf lactate; hex-
(3Z)-enyl lactate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
-421-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
933. Butyl
butyryllactate
935 09.491 2190 Butyl 2-
butyryloxypropanoate,
butyl butyrolactate; butyl-O-
butyryllactate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
934. Pyruvic acid 936 08.019 2970 2-Oxopropanoi
c acid, 2-ketopropionic acid;acetylfor
mic acid;pyrorace
mic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
935. Pyruvaldehy
de
937 07.001 2969 2-
Oxopropanal, methylglyoxal; 2-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
-422-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ketopropionaldehyde; acetylformald
ehyde
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
936. Ethyl
pyruvate
938 09.442 2457 Ethyl 2-
oxopropanoate, ethyl
acetylformate; ethyl alpha-ketopropiona
te; ethyl pyroracemate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
937. Isoamyl pyruvate
939 09.443 2083 3-Methylbutyl
2-oxopropanoate, isopentyl
pyruvate; isoamyl
pyroracemate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-423-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
938. 1,1-Dimethoxyet
hane
940 06.015 2436 3426
Acetaldehyde dimethyl
acetal;dimethyl
acetal;ethylidene dimethyl ether
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
939. Acetal 941 06.001 2002 1,1-
Diethoxyethane,
acetaldehyde diethyl acetal;
diethylacetal; ethylidene diethyl ether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-424-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
940. Octanal dimethyl acetal
942 06.008 2798 1,1-Dimethoxyoctane, aldehyde
C-8 dimethyl acetal;capryl
aldehyde dimethyl acetal;resedyl
acetal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
941. Acetaldehyde ethyl cis-
3-hexenyl acetal
943 06.081 3775 1-Ethoxy-1-(cis-3-
hexenyloxy) ethane,
ethylcis-3-hexenylacetal;leafacetal;lea
falcoholethylacetal; (Z)-1-ethoxy-1-(3-
hexenyloxy)ethane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
942. Citral
dimethyl acetal
944 06.005 2305 1,1-
Dimethoxy-3,7-dimethyl-
2,6-octadiene, 3,7-dimethyl-
2,6-octadienyldimethylacetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-425-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
943. Decanal dimethyl acetal
945 06.009 2363 1,1-Dimethoxydecane,
aldehyde C-10 dimethyl acetal;capral
dehyde dimethyl
acetal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
944. 2,6-Nonadienal
diethyl acetal
946 06.025 3378 1,1-Diethoxy-2,6-
nonadiene; 1,1-diethoxynona
-2,6-diene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-426-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
945. Heptanal dimethyl
acetal
947 06.028 2541 1,1-Dimethoxyhe
ptane, enanthal
dimethyl acetal;oenanthal dimethyl
acetal;heptaldehyde
dimethyl acetal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
946. Citral
diethyl acetal
948 06.004 2304 1,1-Diethoxy-
3,7-dimethyl-2,6-
octadiene; Citrathal;3,7-dimethyl-2,6-
octadienal diethyl acetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
947. 4-Heptenal diethyl
acetal
949 06.037 3349 1,1-Diethoxy-4-heptene;
1,1-diethoxyhept-4-ene (cis
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
-427-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
and trans) Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
948. 2-Acetyl-3-methylpyraz
ine
950 14.082 3964 2-Acetyl-3-methyl-1,4-
diazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
949. Pyrazine 951 14.144 4015 1,4-
Diazine;paradiazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
-428-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
950. 5,6,7,8-Tetrahydroq
uinoxaline
952 14.015 3321 Cyclohexapyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
951. Ethyl
vanillin isobutyrate
953 09.933 3837 2-Ethoxy-4-
formylphenyl isobutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-429-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
952. Ethyl vanillin propylene
glycol acetal
954 - 3838 2-(3-Ethoxy-4-hydroxyphen
yl)-4-methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
953. 4-Hydroxyben
zyl alcohol
955 02.165 3987 p-Hydroxybenz
yl alcohol; p-(hydroxymeth
yl) phenol; (4-hydroxyphenyl) methanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
954. 4-
Hydroxybenzaldehyde
956 05.047 3984 4-
Formylphenol;p-
formylphenol;p-hydroxybenz
aldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-430-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
955. 4-Hydroxybenzoic acid
957 08.040 3986 p-Hydroxybenzoic acid; p-
salicylic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
956. 2-Hydroxyben
zoic acid
958 08.112 3985 Salicylic acid;o-
hydroxybenzoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-431-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
957. 4-Hydroxy-3-
methoxybenzoic acid
959 08.043 3988 Vanillic acid;4-
hydroxy-m-anisic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
958. Vanillin
erythro- and threo-
butan-2,3-diol acetal
960 06.132 4023 2-(4-
Hydroxy-3-methoxyphen
yl) -4,5-dimethyl-1,3-dioxolane, 4-
(4,5-dimethyl-1,3-
dioxolan-2-yl)-2-methoxyphen
ol;
vanillin butan-2,3-
diol acetal (mixture of
stereo isomers)
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
959. Cyclohexanecarboxylic
acid
961 08.060 3531 Benzoic acid,hexahyd
ro;carboxycyclohexane;cyclohexanoic
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
-432-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acid;cyclohexylcarboxylic acid;cyclohex
ylmethanoic acid;hexahyd
robenzoic acid
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
960. Methyl cyclohexane
carboxylate
962 09.536 3568 Cyclohexanecarboxylic
acid,methyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
961. Ethyl
cyclohexanecarboxylate
963 09.534 3544 Cyclohexanec
arboxylicacid,ethylester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-433-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
962. Cyclohexaneethyl acetate
964 09.028 2348 2-Cyclohexylethyl acetate;
cyclohexylethyl
acetate;hexahydrophenethyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
963. Cyclohexaneacetic acid
965 08.034 2347 Cyclohexylacetic acid;
hexahydrophenylacetic
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
964. Ethyl
cyclohexane
966 09.488 2431 Ethyl 3-
cyclohexylpro
Kategori pangan
01.0 Produk-
-434-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propionate panoate;ethyl cyclohexylpropionate;ethyl
hexahydrophenyl
propionate
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
965. 2,2,3-
Trimethylcyclopent-3-en-1-yl
acetaldehyde
967 05.119 3592 Campholenic
aldehyde;(R)-2,2,3-trimethylcycl
opent-3-ene-1-
acetaldehyde; (IR) 2,2,3-trimethylcycl
opent-3-en-1-yl acetaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
966. cis-5-Isopropenyl-cis-2-
methylcyclopentan-1-
carboxaldehyde
968 05.123 3645 5-(1-Methylene-ethyl)-2-
methylcyclopentanecarbox
aldehyde; cis-2-methyl-cis-5-
isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehy
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-435-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
de;photocitral; (1R,2R,5S) 5-
isopropenyl-2-
methylcyclopentanecarboxaldehyde
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
967. Campholene acetate
969 09.289 3657 2-(2,2,3-Trimethylcycl
opent-3-enyl)ethyl acetate; 1-
acetoxy-2-(2,2,3-trimethyl-3-
cyclopentenyl)
ethane;alpha-campholene acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
968. alpha-
Campholenic alcohol
970 02.114 3741 2-(2,2,3-
Trimethylcyclopent-3-enyl)ethanol;
alpha-campholenol;2-(2,2,3-
trimethyl-3-cyclopentene)
-1-ethanol;
2-(2,2,3-trimethylcycl
opent-3- enyl)ethan-1-
ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
-436-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
969. p-menth-1-
en-9-al
971 05.098 3178 Carvomenthe
nal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
970. 1-p-Menthen-9-
yl acetate
972 09.615 3566 p-Menth-1-en-9-yl
acetate; 9-acetoxy-1-p-menthene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
971. p-Mentha-
1,8-dien-7-al
973 05.117 3557 Dihydrocumi
nic aldehyde;4-isopropenyl-
1-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-437-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
cyclohexene-1-carboxaldehy
de;perilldehyde;perilla
aldehyde
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
972. p-Mentha-1,8-dien-7-
ol
974 02.060 2664 iso-Carveol;dihyd
rocuminic alcohol;dihyd
rocuminyl alcohol;hydrocumin
alcohol; 1-hydroxymeth
yl-4-isopropenyl-1-
cyclohexene;4-isopropenyl-
1-cyclohexenec
arbinol;perilla alcohol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
973. p-Mentha-
1,8-dien-7-yl acetate
975 09.278 3561 Dihydrocumi
nyl acetate;4-isopropenyl-
1-cyclohexene carbinol
acetate;menthadien-7-
carbinyl acetate;1,8-p-
menthadien-7-yl acetate;4-(1-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-438-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylvinyl)cyclohex-1-ene-1-
methylacetate;perillylaceta
te
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
974. 1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid
976 08.067 3731 1-(4-Isopropylcyclohex-3-enyl)
carboxylic acid; 4-
isopropyl-3-cyclohexene-1-carboxylic
acid;4-(1-methylethyl)-3-
cyclohexene-1-
carboxylicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
975. 2,6,6-Trimethylcy
clohexa-1,3-dienyl
methanal
977 05.104 3389 2,6,6-Trimethylcycl
ohexa-1,3-diene-1-
carbaldehyde; dehydro-beta-
cyclocitral;2,3-dihydro-2,2,6-
trimethylbenzaldehyde;safr
anal;2,6,6-trimethyl-1,3-
cyclohexadienal;1,1,3-
trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
976. 2,6,6-
Trimethyl-1-
978 05.112 3474 2,6,6-
Trimethylcycl
Kategori pangan
01.0 Produk-
-439-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
cyclohexen-1-acetaldehyd
e
ohex-1-en-1-acetaldehyde; 2,6,6-
Trimethylcyclohex-1-en-1-
acet-aldehyde; beta-
homocyclocitral
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
977. 2,6,6-
Trimethyl-1&2-cyclohexen-
1-carboxaldeh
yde
979 05.121 3639 Mixture of
2,6,6-trimethylcyclohex-1-ene-
1-carboxaldehy
de and 2,6,6-trimethylcyclohex-2-ene-
1-carboxaldehyde; alpha-
and beta-cyclocitral
(50-50 mixture); 2,6,6-
trimethyl-1-cyclohexen-1-
carboxaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
978. 2-Formyl-6,6-
dimethylbicyclo[3.1.1]he
pt-2-ene (myrtenal)
980 05.106 3395 6,6-Dimethylbicy
clo [3.1.1]hept-2-
ene-2-carboxaldehyde;
benihinal;6,6-dimethyl -2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-440-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
norpinene-2- carboxaldehyde;pin-2-ene-
1-carbaldehyde
;2-formyl-6,6-dimethyl-2-norpinene;
myrtenal
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
979. Myrtenol 981 02.091 3439 6,6-Dimethylbicyclo [3.1.1]
hept-2-ene-2-methanol; 6,6-dimethyl-
2-oxymethylbic
yclo [1.1.3] hept-2-ene;10-
hydroxy-2-pinene;2-
pinen-10-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
980. Myrtenyl acetate
982 09.302 3765 (6,6-Dimethylbicy
clo [3.3.1]hept-2-en-2-yl)
methyl acetate; 2-
pinen-10-ol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-441-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
981. 6,6-
Myrtenyl formate
983 09.272 3405 (6,6-
Dimethylbicyclo
[3.1.1]hept-2-en-2-yl) methyl
formate; myrtenyl
formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
982. Santalol (alpha and
beta)
984 - 3006 Mixture of 2-methyl-5-
(2,3-dimethyltricyclo[2.2.1.0(2.
6)]hept-3-yl)pent-2-en-
1-ol and 2-methyl-5-(2-methy-3-
methyenebicyclo[2.2.1]hept-2-yl)pent-3-
en-1-ol; Argeol;arheol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
983. Santalyl
acetate (alpha and beta)
985 09.034 3007 Mixture of 2-
methyl-5-(2,3-dimethyltricy
clo
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-442-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
[2.2.1.0(2.6)] hept-3-yl) pent-2- enyl
acetate and 2-methyl-5-
(2-methyl-3-methylenebicyclo [2.2.1]
hept-2-yl) pent-2-enyl acetate
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
984. 10-Hydroxymet
hylene-2-pinene
986 02.141 3938 6,6-Dimethyl-
bicyclo [3.1.1] hept-
2-ene-2-ethanol; homomyrteno
l; 2- hydroxyethyl-
6,6-dimethyl-bicyclo [3,1,1]-hept-
2-ene;nopol; 2-norpinene-2-
ethanol,6,6-dimethyl-; 2-
(6,6-dimethylbicyclo[3.1.1]hept-
2-en- 2-yl)ethan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
985. Phenethyl alcohol
987 02.019 2858 2-Phenylethano
l; benzyl carbinol;benzylmethanol;1
-phenyl-2-ethanol;beta-
phenethyl alcohol;beta-P.E.A.;2-
phenethyl alcohol; 2-phenylethan-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-443-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1-ol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
986. Phenethyl formate
988 09.083 2864 2-Phenylethyl formate;
benzylcarbinyl
formate;benzylcarbinyl methanoate;2
-phenylethyl methanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
987. Phenethyl
acetate
989 09.031 2857 2-Phenylethyl
acetate; benzyl
carbinyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-444-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
988. Phenethyl propionate
990 09.137 2867 2-Phenylethyl propionate; benzcarbinyl
propionate;2-phenylethyl
propanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
989. Phenethyl butyrate
991 09.168 2861 2-Phenylethyl butyrate;
benzylcarbinyl butyrate;2-
phenethyl butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
990. Phenethyl
isobutyrate
992 09.427 2862 2-Phenylethyl
isobutyrate; benzylcarbin
yl isobutyrate;benzylcarbinyl
2-methylpropanoate;phenet
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-445-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hyl 2-methylpropanoate
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
991. Phenethyl 2-methylbutyrate
993 09.538 3632 2-Phenylethyl 2-methylbutyra
te; benzylcarbinyl 2-
methylbutyrate;beta-
phenethyl alpha-methyl butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
992. Phenethyl isovalerate
994 09.466 2871 2-Phenylethyl isovalerate;
benzylcarbinyl isopentanoat
e;benzylcarbinyl
isovalerate;benzylcarbinyl 3-
methylbutanoaote;phenet
hyl 3-methylbutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-446-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
993. Phenethyl hexanoate
995 09.261 3221 2-Phenylethyl hexanoate;
benzylcarbinyl
caproate;benzylcarbinyl hexanoate;2-
phenylethyl caproate; 2-
phenethylhexanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
994. Phenethyl
octanoate
996 09.262 3222 2-Phenylethyl
octanoate; benzylcarbin
yl octanoate;2-phenylethyl
caprylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
995. Phenethyl tiglate
997 09.496 2870 (E)-2-Phenylethyl
2-methylbutenoate;
benzylcarbin
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-447-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
yl tiglate;2-phenylethyl trans-2,3-
dimethylacrylate;
2-phenylethyl tiglate; phenethyl 2-
methylcrotonate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
996. Phenethyl senecioate
998 09.407 2869 2-Phenylethyl 3-methylbut-2-enoate;
phenethyl 3,3-
dimethylacrylate; phenethyl
3-methylcroton
ate; 2-phenylethyl senecioate; 2-
phenethyl 3-methylcroton
ate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
997. Phenethyl phenylaceta
te
999 09.707 2866 2-Phenylethyl phenylacetat
e; Benzylcarbin
yl phenylacetate;benzylcarbi
nyl alpha-toluate;2-
phenylethyl alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-448-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
998. Acetaldehyd
e phenethyl propyl acetal
1000 06.016 2004 Propyl
phenethyl acetal;acetal R;1-
phenethoxy-1-
propoxyethane; 1-phenylethoxy
-1-propoxyethane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
999. Acetaldehyde butyl phenethyl
acetal
1001 06.036 3125 1-Butoxy-1- (2-phenylethoxy
) ethane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1000. Phenylacetaldehyde
1002 05.030 2874 Benzylcarboxaldehyde;hya
cinthin;1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-449-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
oxo-2-phenylethane;phenylacetic
aldehyde;alpha-
tolualdehyde;alpha-toluic aldehyde
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1001. Phenylacetaldehyde
dimethyl acetal
1003 06.006 2876 1,1-Dimethoxy-2-
phenylethane; P.A.D.M.A.;ro
sal;vertodor;viridine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1002. Phenylacetal
dehyde glyceryl acetal
1004 06.007 2877 5-Hydroxy-2-
benzyl-1,3-dioxane and 4-
hydroxymethyl-2-benzyl-
1,3-dioxolane(mixture)
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-450-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1003. Phenylacetal
dehyde 2,3-butylene
glycol acetal
1005 06.027 2875 4,5-
Dimethyl-2-benzyl-1,3-
dioxolane; 2-benzyl-4,5-dimethyl-1,3-
dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1004. Phenylacetaldehyde
diisobutyl acetal
1006 06.024 3384 1,1-Di(2-methylpropox
y) -2-phenylethane;
1,1-diisobutoxy-2-
phenylethane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-451-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1005. Phenylacetic acid
1007 08.038 2878 Benzylcarboxylic acid;alpha-
toluic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1006. Methylphenylacetate
1008 09.783 2733 Methyl alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1007. Ethylphenyl
acetate
1009 09.784 2452 Ethyl
benzeneacetate;ethyl
alpha-toluate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-452-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1008. Propyl phenylacetate
1010 09.702 2955 Propyl alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1009. Isopropyl phenylaceta
te
1011 09.786 2956 Isopropyl alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-453-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1010. Butyl phenylaceta
te
1012 09.787 2209 Butyl alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1011. Isobutyl
phenylacetate
1013 09.788 2210 Isobutyl
alpha-toluate;2-
methylpropyl phenylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1012. Isoamyl phenylaceta
te
1014 09.789 2081 Mixture of Pentyl
phenylacetate and 3-methylbutyl
phenylacetat
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-454-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
e; amyl(iso) phenylacetate;isoamylalph
a-toluate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1013. Hexyl phenylacetate
1015 09.804 3457 Hexyl phenylacetate; hexyl
alpha-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1014. 3-Hexenyl phenylaceta
te
- 09.805 3633 Beta,gamma-hexenylalpha
-toluate;3-hexenylalpha
-toluate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-455-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1015. Octyl
phenylacetate
1017 09.703 2812 Octyl alpha-
toluate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1016. Rhodinyl phenylacetate
1018 09.791 2985 3,7-Dimethyloct-7-enyl 2-
phenylacetate; rhodinyl
alpha-toluate; (3s)-rhodinyl
phenylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1017. Linalyl phenylaceta
te
1019 09.772 3501 1,5-Dimethyl-1-
vinylhex-4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-456-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
enyl phenylacetate; 3,7-
dimethyl-1,6-octadien-3-yl
phenylacetate;linalyl alpha-toluate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1018. Geranyl phenylaceta
te
1020 09.704 2516 3,7-Dimethylocta
-2(trans),6-dienyl phenylacetat
e; Geranyl alpha-
toluate; (2E)-geranyl phenylacetat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1019. Citronellyl
phenylacetate
1021 09.785 2315 3,7-
Dimethyloct-6-enyl phenylacetat
e; citronellyl alpha-toluate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-457-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1020. Santalyl
phenylacetate (alpha
and beta)
1022 09.712 3008 5-(2,3-
Dimethyltricyclo
[2.2.1.0(2.6)] hept-3-yl)-2-methylpent-
2-enyl phenylacetate and 2-
methyl-5-(2-methyl-3-
methylenebicyclo [2.2.1] hept-
2-yl) pent-2-enyl
phenylacetate; Alpha-santalyl
phenylacetate;beta-santalyl
phenylacetate;santalylalp
ha-toluate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1021. p-
Tolylacetaldehyde
1023 05.042 3071 (4-
Methylphenyl) acetaldehyde;
p-methyl phenylacetal
dehyde;syringa aldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
-458-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1022. p-
Isopropylphenylacetalde
hyde
1024 05.044 2954 (4-
Isopropylphenyl)
acetaldehyde; cortexal;cumylacetaldehyd
e;p-cymen-7-carboxaldehy
de
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1023. Methyl p-tert-
butylphenylacetate
1025 09.758 2690 Methyl(4-(1,1-
dimethylethyl) phenyl) acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1024. Phenoxyacet
ic acid
1026 08.049 2872 Glycolic acid
phenyl ether;phenoxyethanoic
acid;o-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-459-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
phenylglycolic acid;P.O.A.;p
henylium
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1025. Ethyl (p-tolyloxy)acet
ate
1027 09.797 3157 Ethyl (4-methyl
phenoxy) acetate; ethyl
p- cresoxyacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1026. 2-
Phenoxyethyl
isobutyrate
1028 09.487 2873 2-Phenylethyl
2-methylpropa
noate; ethylene glycol
monophenyl ether
isobutyrate; phenirat; phenoxyethyl
isobutyrate; phenylcellosolve
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-460-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
isobutyrate; floranol
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1027. Sodium 2-(4-methoxyphe
noxy)propanoate
1029 16.041 3773 Propanoic acid,2-(4-methoxyphen
oxy),sodium salt;ORP 178;
sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propionat
e
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1028. Thiamine hydrochlori
de
1030 16.027
3322 3-((4-Amino-2-methyl-5-
pyrimidinyl)methyl)-5-(2-
hydroxyethyl)-4-methylthiazol
ium chloride; vitamin b1 hydrochloride
; aneurine hydrochloride
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1029. 4-Methyl-5-
thiazoleetha
1031 15.014 3204 5-
Hydroxyethyl
Kategori pangan
01.0 Produk-
-461-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nol -4-methylthiazole;5-(2-
hydroxyethyl)-4-
methylthiazole;4-methyl-5-(beta-
hydroxyethyl)thiazole;sulfurol;2-(4-
methylthiazol-5-yl)ethanol
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1030. Thiazole 1032 - 3615 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1031. 2-(1-Methylpropyl)thiazole
1033 15.022 3372 2-sec-Butylthiazole; 2-(sec-
butyl)thiazole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-462-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1032. 2-Isobutylthia
zole
1034 15.013 3134 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1033. 4,5-
Dimethylthiazole
1035 15.017 3274 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa
-463-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
1034. 2,4,5-Trimethylthi
azole
1036 15.019 3325 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1035. 2-Isopropyl-
4-methylthiazole
1037 15.026 3555 4-Methyl-2-
isopropylthiazole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1036. 4-Methyl-5-vinylthiazole
1038 15.018 3313 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-464-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1037. 2,4-
Dimethyl-5-vinylthiazole
1039 15.005 3145 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1038. Benzothiazole
1040 15.016 3256 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
-465-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1039. 2-Acetylthiazol
e
1041 15.020
3328 Methyl 2-thiazolyl
ketone;1-(thiazol-2-yl)ethan-1-
one;2-thiazolyl
methyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1040. 2-
Propionylthiazole
1042 15.027 3611 1-(2-
Thiazolyl)-1-propanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1041. 4-Methylthiazole
1043 15.035 3716 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya,
-466-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1042. 2-Ethyl-4-
methylthiazole
1044 15.033 3680 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1043. 4,5-Dimethyl-2-
isobutyl-3-thiazoline
1045 15.032 3621 2,5-Dihydro-4,5-dimethyl-
2- (2-methylpropyl) thiazole;2-
isobutyl-4,5-dimethyl-3-
thiazoline
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-467-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1044. 2-Isobutyl-4,6-
dimethyldihydro-1,3,5-
dithiazine and 4-isobutyl-
2,6-dimethyldihydro-1,3,5-
dithiazine (mixture)
1046 - 3781 Mixture of dihydro-2-
isobutyl-4,6-dimethyl-4H-
1,3,5-dithiazine and dihydro-
6-isobutyl-2,4-dimethyl-4H-1,3,5-
dithiazine; dimethyl
isobutyl dihydro-1,3,5-
dithiazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1045. 2-Isopropyl-
4,6-dimethyl
and 4-isopropyl-2,6-
dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine
(mixture)
1047 - 3782 Mixture of
dihydro-2-isopropyl-
4,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine
and dihydro-4-isopropyl-2,6-dimethyl-
4H-1,3,5-dithiazine;
dimethyl isopropyl dihydro-
1,3,5-dithiazine;2-
isopropyl-4,6- dimethyldihy
dro-4H-1,3,5-dithiazine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-468-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1046. 2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-
4h-1,3,5-dithiazine
1048 15.113 4017 Dihydro-2,4,6-triisobutyl-
4h-1,3,5-dithiazine;
5,6-dihydro-2,4,6-tris(2-methylpropyl)
4H-1,3,5-dithiazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1047. 2,4,6-Trimethyldi
hydro-4H-1,3,5-
dithiazine
1049 15.109 4018 Dihydro-2,4,6-
trimethyl-4H-1,3,5-
dithiazine; thialdine;2,4,6-
trimethyldihydro-1,3,5-dithiazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1048. 5-Methyl-2-
thiophenecarboxaldehyd
e
1050 15.004 3209 5-Methyl-2-
thiophenecarbaldehyde; 5-
methyl-2-thenaldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
-469-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1049. 2-Thienylmerc
aptan
1052 15.001 3062 2-Mercaptothio
phene; 2-thienylthiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1050. 2-Thienyl
Disulfide
1053 15.008 3323 2,2'-
dithiodithiophene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
-470-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1051. 4-Methyl-5-
thiazoleethanol acetate
1054 15.015 3205 4-Methyl-5-
(2-acetoxyethyl)t
hiazole; sulfuryl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1052. 2,4-Dimethyl-5-
acetylthiazole
1055 15.011 3267 5-Acetyl-2,4-dimethylthiaz
ole; 2,4-dimethyl-5-thiazoyl
methyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1053. 2-
Ethoxythiazole
1056 15.021 3340 Ethyl 2-
thiazolyl ether;2-thiazolyl
ethyl ether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-471-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1054. 2-Methyl-5-methoxythia
zole
1057 15.002 3192 5-Methoxy-2-methylthiazol
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1055. 4,5-
Dimethyl-2-ethyl-3-
thiazoline
1058 15.030 3620 2-Ethyl-4,5-
dimethyl-3-thiazoline; 2-
ethyl-2,5-dihydro-4,5-dimethylthiaz
ole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-472-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1056. 2-(2-Butyl)-4,5-dimethyl-3-
thiazoline
1059 15.029 3619 2-(1-Methylpropyl) -4,5-
dimethyl-3-thiazoline;
2,5-dihydro-4,5-dimethyl-2- (1-
methylpropyl) thiazole; 2-(sec-butyl)-
4,5-dimethyl-3-thiazoline
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1057. 2-Methyl-3-furanthiol
1060 13.055 3188 2-Methyl-3-furyl
mercaptan; 2-
methylfuran-3-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-473-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1058. 2-Methyl-3-(methylthio)furan
1061 13.152 3949 2-Methyl-3-thiomethylfuran
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1059. 2-Methyl-5-(methylthio)f
uran
1062 13.065 3366 2-Methyl-5-thiomethylfur
an
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1060. 2,5-
Dimethyl-3-furanthiol
1063 13.071 3451 2,5-
Dimethyl-3-furyl
mercaptan; 2,5-dimethylfura
n-3-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-474-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1061. Methyl 2-methyl-3-furyl
disulfide
1064 13.079 3573 2-Methyl-3-(methyldithio) furan;2-
methyl-3-furyl methyl disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1062. Propyl 2-methyl-3-
furyl disulfide
1065 13.082 3607 2-Methyl-3-furyl
propyldisulfide; 2-methyl-3-
(propyldithio)furan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-475-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1063. bis(2-methyl-3-
furyl) disulfide
1066 13.016 3259 3,3'-Dithio-bis(2-
methylfuran);3,3'-dithio-
2,2'-dimethyldifuran;2-methyl-
3-furyldisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1064. bis(2,5-
dimethyl-3-furyl)
disulfide
1067 13.015 3476 3,3'-Dithio-
bis(2,5-dimethylfura
n)
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1065. bis(2-methyl-3-
furyl) tetrasulfide
1068 13.017 3260 2-Methyl-3-furyl
tetrasulfide;3,3'-tetrathio-bis(2-
methylfuran)
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-476-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1066. Ethanoic acid, s-(2-methyl-3-
furanyl) ester
1069 13.153 3973 S-(2-Methyl-3-furyl) thoacetate; 2-
methyl-3-thioacetoxyfu
ran;2-methyl-3-furanthiol acetate; 2-
methyl-3-furyl
thioacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1067. 2,5-Dimethyl-3-
furan thioisovaler
ate
1070 13.041 3482 S-(2,5-Dimethyl-3-
furyl) 3-methylbutan
ethioate; S-(2,5-dimethyl-3-
furyl)thioisovalerate; 2,5-
dimethyl-3-(isopentylthio)furan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-477-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1068. 2,5-
Dimethyl-3-thiofuroylfuran
1071 13.040 3481 S-(2,5-
Dimethyl-3-furyl)thio-2-furoate; (S)-
2,5-dimethyl-3-
thiofuroylfuran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1069. Furfuryl mercaptan
1072 13.026 2493 2-Furanmethanethiol; alpha-
furfuryl mercaptan;2-
furylmethanethiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1070. S-Furfuryl thioformate
1073 13.051 3158 2-Furfuryl thioformate;
2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-478-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
furanmethanethiol formate;furfu
rylthiol formate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1071. S-Furfuryl thioacetate
1074 13.033 3162 S-Furfuryl acetothioate;
furfurylthiol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1072. S-Furfuryl
thiopropionate
1075 13.063 3347 S-Furfuryl
propanethioate; furfurylthiol
propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-479-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1073. Furfuryl
methyl sulfide
1076 13.053 3160 Methyl
furfuryl sulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1074. Furfuryl isopropyl
sulfide
1077 13.032 3161 Isopropyl furfuryl
sulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-480-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1075. Methyl furfuryl disulfide
1078 13.064 3362 Furfuryl methyl disulfide;
methyl 2-furylmethyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1076. Propyl furfuryl
disulfide
1079 13.197 3979 Furfuryl propyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1077. 2,2'-
(Dithiodimethylene)difur
an
1081 13.050 3146 Difurfuryl
disufide; bis(2-
furfuryl)disulfide;difurfuryl disulfide;2-
furfuryl disulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-481-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1078. 2-Methyl-3-, 5- or 6-(furfurylthio
)pyrazine
1082 13.151 3189 2-Furfurylthio-(3,5 or 6)-
methylpyrazine; 2-furfurylthio-
3-methylpyrazi
ne;2-furfurylthio-5-
methylpyrazine;2-
furfurylthio-6-methylpyrazi
ne; 2-methyl-3,5 and 6-(furfurylthio)
pyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1079. S-Methyl thiofuroate
1083 13.142 3311 S-Methyl 2-furanthiocarb
oxylate; methanethiol furoate;thiofu
roic acid,methyl
ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-482-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1080. 4-[(2-Furanmethy
l)thio]-2-pentanone
1084 13.196 3840 4-((2-Furanmethyl)
thio)pentan-2-one; 4-
(furan-2-ylmethylsulfanyl)pentane-
2-one;4-furfurylthio-
2-pentanone; [(2-furanylmethy
l)thio]-2-pentanone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1081. 3-[(2-
Methyl-3-furyl)thio]-4-
heptanone
1085 13.077 3570 3-((2-Methyl-
3-furyl)thio)hep
tan-4-one; 1,3-diethylaceton
yl 2-methyl-3-furyl
sulfide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1082. 2,6-Dimethyl-3-
[(2-methyl-3-furyl)thio]-4-heptanone
1086 13.075 3538 2,6-Dimethyl-3-
((2-methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one;
1,3-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-483-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
diisopropylacetonyl2-methyl-3-
furyl sulfide;3-[(2-
methyl-3-furyl)thiol]-2,6-dimethyl-
4-heptanone
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1083. 4-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-5-
nonanone
1087 13.078 3571 4-((2-Methyl-3-furyl)thio)non
an-5-one; 1,3-
dipropylacetonyl 2-methyl-3-furyl
sulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1084. Ethyl 3-(furfurylthio
)propionate
1088 13.093 3674 Ethyl beta-furfuryl-
alpha-thiopropionat
e; ethyl 3-(2-furfurylthio)propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-484-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1085. 2-Methyl-3-
thioacetoxy-4,5-dihydrofura
n
1089 13.086 3636 S-(4,5-
Dihydro-2-methyl)-3-furyl
thioacetate; 4,5-dihydro-
2-methyl-3-furanthiol acetate; 4,5-
dihydro-2-methyl-3-thioacetoxyfu
ran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1086. 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
1090 13.160 3787 2-Methyltetrahydrofuran-3-
thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1087. 2,5-Dimethyl-3-
tetrahydrofu
1091 13.193 3971 Tetrahydro-2,5-
dimethylfura
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-485-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ranthiol, cis and trans isomers
n-3-thiol; 2,5-dimethyltetra
hydro-3-furanthiol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1088. 2,5-Dimethyltetr
ahydro-3-furyl thioacetate,
cis and trans
isomers
1092 13.194 3972 S-(2,5-Dimethyl)tetr
ahydrofuran-3-yl thioacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1089. Cyclohexyl
acetate
1093 09.027 2349 Cyclohexane
acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-486-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1090. Cyclohexyl
butyrate
1094 09.230 2351 Cyclohexyl
butanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1091. Cyclohexyl formate
1095 09.160 2353 Formic acid,cyclohex
yl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-487-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1092. Cyclohexyl isovalerate
1096 09.464 2355 Cyclohexyl 2-methylbutanoate;
cyclohexyl isopentanoat
e; cyclohexyl isovalerianate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1093. Cyclohexyl propionate
1097 09.140 2354 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1094. p-1(7)8-
Menthadien-2-yl
acetate, cis and trans isomers
1098 09.930 3848 p-mentha-
1(7),8-dien-2-yl acetate;
acetic acid,p-1(7),8-menthadien-
2-yl ester;menthadienyl
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-488-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acetate; cyclohexyl, 2-methylene-5-
(1-methyletheny
l) acetate
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1095. 3,3,5-Trimethyl cyclohexano
l
1099 02.209 3962 Cyclonol;homomenthol;1-methyl-3,3-
dimethyl cyclohexan-5-ol; 3,3,5-
trimethylcyclohexan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1096. Cyclohexanone
1100 07.148 3909 Ketohexamethylene;anon;
sextone;nadone;cyclohexyl ketone;pimeli
c ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-489-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1097. Cyclopentanone
1101 07.149 3910 Ketocyclopentane;ketopent
amethylene;adipic
ketone;dumasin
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1098. 2-
Methylcyclohexanone
1102 07.179 3946 Methyl anone Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1099. 3-Methylcyclo
hexanone
1103 07.180 3947 Tetrahydro-m-cresol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-490-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1100. 4-Methylcyclohexanone
1104 - 3948 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1101. 1-Methyl-1-cyclopenten-
3-one
1105 07.112 3435 3-Methylcyclop
ent-2-en-1-one; 3-
methyl-2-cyclopenten-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-491-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1102. 2-
Hexylidene cyclopentanone
1106 07.034 2573 Alpha-
hexylidene cyclopentanone;jasmalone
; 2-hexylidenecy
clopentanone; 2-hexylidenecy
clopentan-1-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1103. 3-Methyl-2-cyclohexen-1-one
1107 07.098 3360 3-Methylcyclohex-2-en-1-
one; 3-methyl-D2-
cyclohexenone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1104. 2,2,6-Trimethylcy
clohexanone
1108 07.045 3473 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-492-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1105. 2-sec-Butylcycloh
exanone
1109 07.095 3261 2-(1-Methylpropyl)
cyclohexanone; ortho-sec-butylcyclohex
anone;freskomenthe
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1106. 4-Isopropyl-
2-cyclohexenone
1110 07.172 3939 4-
Isopropylcyclohex-2-en-1-one;
crypton;cryptone;dl-
kryptone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-493-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1107. Tetramethyl
ethylcyclohexenone
(mixture of isomers)
1111 07.035 3061 Mixture of 5-
ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-
2-cyclohexen-1-one and 5-
ethyl-3,4,5,6-tetramethyl-2-
cyclohexen-1-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1108. Isophorone 1112 07.126 3553 3,5,5-Trimethylcycl
ohex-2-en-1-one; 1,5,5-trimethyl-3-
oxocyclohexene;1,3,3-trimethylcylo
hexen-5-one;isoacetop
horon
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-494-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1109. 3-Methyl-5-propyl-2-cyclohexen-
1-one
1113 07.129 3577 3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one;
celery ketone;1-
methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-
3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1110. 3-Methyl-2-(2-
pentenyl)-2-cyclopenten-
1-one
- 07.094 3196 3-Methyl-2-pent-2-
enylcyclopent-2-en-1-one;
jasmone;cis-jasmone; 3-methyl-2-
(pent-2(cis)-enyl)cyclopent- 2-en-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1111. Isojasmone 1115 07.033 3552 2-
Hexylcyclopent-2-en-1-
one and 2-hexylidenecyclypentanone
; dihydrojasmone;n-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-495-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hexylidenecyclopentanone
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1112. (E)-2-(2-Octenyl)cyclopentanone
1116 - 3889 (E)-2-Oct-2-enylcyclopentanone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1113. 2-(3,7-Dimethyl-
2,6-octadienyl)cyclopentano
ne
1117 07.257 3829 Decenylcyclopentanone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-496-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1114. 3-Decanone 1118 07.151 3966 Ethyl heptyl ketone;
decan-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1115. 5-Methyl-5-
hexen-2-one
1119 07.100 3365 5-Methylhex-
5-en-2-one; isobutylidene
acetone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1116. 6-Methyl-5-hepten-2-
one
1120 07.015 2707 6-Methylhept-
5-en-2-one; methyl hexenyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-497-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2-methyl-2-hepten-6-one;2-
methylheptenone
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1117. 3,4,5,6-Tetrahydropseudoionone
1121 07.069 3059 6,10-Dimethylundec-9-en-2-
one; dihydrogeran
yl acetone; tetrahydro-pseudo-
ionone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1118. 6,10-Dimethyl-
5,9-undecadien-
2-one
1122 07.123 3542 6,10-Dimethylund
eca-5,9-dien-2-one; 2,6-
dimethyl-2,6-undecadien-10-
one;geranylacetone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-498-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1119. 2,6,10-
Trimethyl-2,6,10-pentadecatri
en-14-one
1123 07.114 3442 6,10,14-
Trimethylpentadeca-5,9,13-trien-
2-one; farnesyl
acetone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1120. 3-Penten-2-one
1124 07.044 3417 Pent-3-en-2-one; ethylidene
acetone;methyl propenyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1121. 4-Hexen-3-one
1125 07.048 3352 2-Hexen-4-one; hexen-4-
en-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-499-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1122. 2-Hepten-4-one
1126 07.104 3399 Hept-2-en-4-one; propenyl
propyl ketone; ethyl ethylidene
acetone;1-butyrl
propylene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1123. 3-Hepten-2-
one
1127 07.105 3400 Hept-3-en-2-
one; 1-acetyl-1-pentene;butyl
idene acetone;meth
yl pentenyl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-500-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1124. 3-Octen-2-
one
1128 07.107 3416 Oct-3-en-2-
one; methyl hexenyl
ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1125. 2-Octen-4-one
1129 07.082 3603 Oct-2-en-4-one; butyl
propenyl ketone;propenyl butyl
ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-501-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1126. 3-Decen-2-one
1130 07.121 3532 Dec-3-en-2-one; heptylidene
acetone;oenanthylidene
acetone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1127. 4-Methyl-3-penten-2-
one
1131 07.101 3368 4-Methylpent-
3-en-2-one; mesityl
oxide;isopropylidene acetone;meth
yl isobutenyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1128. 5-Methyl-3-
hexen-2-one
1132 07.106 3409 5-Methylhex-
3-en-2-one; isobutylidene
acetone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-502-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1129. 5-Methyl-2-hepten-4-one
1133 07.139 3761 5-Methylhept-2-en-4-one;
filbertone;hazeltone; filbert heptenone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1130. 6-Methyl-3,5-
heptadien-2-one
1134 07.099 3363 6-Methylhepta-
3,5-dien-2-one; 2-methyhepta-
2,4-dien-6-one;methyl
heptadienone;1-acetyl-4-methyl-1,3-
pentadiene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-503-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1131. (E)-7-Methyl-3-
octen-2-one
1135 07.177 3868 (E)-7-Methyloct-3-
en-2-one; Trans-7-
methyl-3-octen-2-one; 7-methyl-3-
octenone-2
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1132. 3-Nonen-2-
one
1136 07.188 3955 Non-3-en-2-
one; methyl heptenyl
ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1133. (E) & (Z)-4,8-
Dimethyl-3,7-nonadien-2-
one
1137 07.256 3969 4,8-Dimethynona
-3,7-dien-2-one; citrinone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-504-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1134. (E)-6-Methyl-3-hepten-2-
one
1138 07.244 4001 Trans-6-methylhept-3-en-2-
one;(E)-6-methylhept-
3-en-2-one; (6E)-methyl-3-hepten-2-
one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1135. (E,E)-3,5-Octadien-2-
one
1139 07.247 4008 Trans,trans-3,5-octadien-
2-one;(E,E)-octa-3,5-
dien-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-505-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1136. 3-Octen-2-ol 1140 02.102 3602 Oct-3-en-2-
ol; methyl hexenyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1137. (E)-2-Octen-4-ol
1141 02.193 3888 trans-2-Octenol-4; butyl
propenyl carbinol; (E)-
oct-2-en-4-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1138. 2-Pentyl butyrate
1142 09.658 3893 1-Methylbutyl
butyrate; 2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-506-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
pentyl butanoate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1139. (+/-)Heptan-3-yl acetate
1143 09.924 3980 1-Ethylpentyl acetate; 3-
heptanol acetate;acetic acid,3-
heptanyl ester;
3-heptyl acetate (mixture of r
and s
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1140. (+/-)Heptan-
2-yl butyrate
1144 09.923 3981 Butanoic
acid,1-methylhexyl ester; hept-2-
yl butyrate)
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
-507-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1141. (+/-)Nonan-3-yl acetate
1145 09.925 4007 1-Ethylheptyl acetate; 3-
nonanol acetate;non-3-yl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1142. 2-Pentyl
acetate
1146 - 4012 1-
Methylbutyl acetate; 2-pentanol
acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-508-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
1143. 1-Penten-3-one
1147 - 3382 Pent-1-en-3-one; ethyl
vinyl ketone;propionyl ethylene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1144. 1-Octen-3-
one
1148 - 3515 Oct-1-en-3-
one; amyl vinyl ketone;vinyl
amyl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1145. 2-Pentyl-1-buten-3-one
1149 - 3725 3-Methyleneoctan-2-one; 3-
methylene-2-octanone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-509-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1146. 1-Penten-3-
ol
1150 - 3584 Pent-1-en-3-
ol; ethyl vinyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1147. 1-Hexen-3-ol
1151 - 3608 Hex-1-en-3-ol; vinyl butan-1-
ol;vinyl propyl
carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-510-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1148. 1-Octen-3-ol 1152 - 2805 Oct-1-en-3-ol; amyl vinyl
carbinol;matsutake alcohol;3-
octenol;n-pentyl vinyl
carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1149. 1-Decen-3-
ol
1153 02.136 3824 Dec-1-en-3-
ol; heptyl ethenyl carbinol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1150. (E,R)-3,7-Dimethyl-1,5,7-
octatrien-3-
1154 - 3830 (E,R)-3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-
3-ol;
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-511-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ol hotrienol;dehydrolinalool
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1151. 6-
Undecanone
1155 07.249 4022 Undecan-6-
one;diamyl ketone;dipent
yl ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1152. 2-Methylhepta
n-3-one
1156 07.240 4000 3-Heptanone;2-
methylbutyl isopropyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-512-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1153. 4-Hydroxy-4-methyl-5-
hexenoic acid gamma
lactone
1157 10.070 4051 5-Ethenyldihyd
ro-5-methyl-2(3H)-
furanone; lilac lactone;5-
methyl-5-vinyl-dihydro-
furan-2-one;4-
methyl-5-hexen-1,4-olide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1154. (+/-)3-
Methyl-gamma-
decalactone
1158 10.069 3999 5-
Hexyldihydro-4-
methylfuran-2(3H)-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-513-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1155. 4-Hydroxy-4-methyl-7-cis-decenoic
acid gamma lactone
1159 10.061 3937 (Z)-5-Hex-3-enyldihydro-5-methyl-
2(3H)-furanone;
lactone of cis jasmone;4-methyl-cis-7-
decene gamma-lactone; cis-
5-hexenyldihyd
ro-5-methylfuran- 2(3H)-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1156. Tuberose lactone
1160 - 4067 Dihydro-5-((Z,Z)-octa-
2,5-dienyl)-2(3H)-
furanone; (Z,Z)-6,9-dodecadien-
4-olide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1157. Dihydromint
lactone
1161 10.050 4032 Hexahydro-
3,6-dimethyl-2(3H)-
benzofuranone; 3,6-dimethylcyclo
hexylacetolactone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-514-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1158. Mintlactone 1162 10.036 3764 5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6-dimethyl-
(4H)-benzofuran-2-one; 3,6-
dimethyl-5,6,7,7a-
tetrahydro-2(4H)-benzofuranon
e
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1159. Dehydromenthofurolact
one
1163 10.034 3755 5,6-Dihydro-3,6-dimethyl-
(4H)-benzofuran-2-one; 3,6-
dimethyl-4,5-dihydro-6h-
benzo(b)furan-2-one; 5,6-dihydro-3,6-
dimethyl-2(4H)-
benzofuran-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-515-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1160. (+/-)-(2,6,6,-trimethyl-2-
hydroxycyclohexylidene)
acetic acid gamma-lactone
1164 13.109 4020 5,6,7,7a-Tetrahydro-
4,4,7a-trimethyl-
2(4H)benzofuranone; dihydroactini
diolide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1161. Sclareolide 1165 16.055 3794 Decahydro-
3a,6,6,9a-tetramethyln
aphtho(2,1b)furan-2(1H)-one;
norambrienolide;[3aR-
(3a.alpha,5a.beta,9a.alpha,9b.beta)]-
decahydro-3a,6,6,9a-tetramethyln
aphtho[2,1-b]furan-
2(1H)-one;(R)-(+)- Sclareolide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1162. Octahydrocoumarin
1166 13.161 3791 Octahydro-2H-1-
benzopyran-2-one; bicyclononala
ctone;cyclohe
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-516-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
xyl lactone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1163. 2-(4-methyl-2-hydroxyphe
nyl)propionic acid
gamma-lactone
1167 10.072 3863 2-(4-Methyl-2-hydroxyphen
yl)propionic acid gamma-
lactone; dimethyl-3,6-benzo-2(3H)-
furanone;furaminton
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1164. 3-Propylidene
phthalide
1168 10.005 2952 3-Propylidene-
1(3H)-isobenzofura
none; propylidene phthalide;cel
eriax;n-propylidenep
hthalide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-517-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1165. 3-n-
Butylphthalide
1169 10.025 3334 3-Butyl-
1(3H)-isobenzofuranone; 3-
butylphthalide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1166. 3-Butylidenephthalide
1170 10.024 3333 3-Butylidene-1(3H)-isobenzofura
none; ligusticum
lactone;3-n-butylidene-phthalide;n-
butylidenephthalide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1167. Dihydrocoumarin
1171 13.009 2381 2-Chromanone;
o-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-518-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxydihydrocinnamic acid
lactone;hydrocoumarin;mel
ilotol;1,2-benzodihydropyrone;melilo
tin;meliotine;melilotic acid lactone; 3,4-
dihydro-1-benzopyran-
2-one; 3,4 dihydrocoumarin
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1168. 6-Methylcoum
arin
1172 13.012 2699 6-Methyl-2H-1-
benzopyran-2-one;6-methyl-cis-o-
coumarinic lactone;6-
methylbenzopyrone;5-methyl-2-
hydroxyphenylpropenoic acid lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1169. 2,4-
Pentadienal
1173 05.101 3217 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-519-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1170. 2,4-
Hexadien-1-ol
1174 02.162 3922 2,4-
Hexadienol; 1-hydroxy-
2,4-hexadiene;sorbic
alcohol;sorbyl alcohol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1171. (E,E)-2,4-Hexadienal
1175 05.057 3429 (2e,4e)-Hexa-2,4-dienal; 2-
propyleneacrolein;sorbaldehyde;sorbica
ldehyde;(trans,trans)-2,4-hexadienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-520-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1172. (E,E)-2,4-Hexadienoic acid
1176 08.085 3921 (2E,4E)-Hexa-2,4-dienoic acid;
(E,E)-1,3-pentadiene-
1-carboxylicacid;sorbic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1173. Methyl sorbate
1177 09.300 3714 Methyl (2E,4E)-hexa-
2,4-dienoate; methyl 2,4-
hexadienoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1174. Ethyl
sorbate
1178 09.194 2459 Ethyl
(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate;
ethyl 2-propenylacrylate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-521-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1175. (E,E)-2,4-Heptadienal
1179 05.084 3164 (2E,4E)-Hepta-2,4-dienal;
trans,trans-2,4-heptadienal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1176. (E,E)-2,4-Octadien-1-
ol
1180 - 3956 (2E,4E)-Octa-2,4-dienol;
trans-2,4-octadienol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-522-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1177. trans,trans-2,4-
Octadienal
1181 05.186 3721 (2E,4E)-Octa-2,4-dienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1178. 2-trans,6-
trans-Octadienal
1182 05.111 3466 (2E,6E)-Octa-
2,6-dienal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1179. 2,4-Nonadien-1-
ol
1183 02.188 3951 2,4-Nonadienol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-523-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1180. 2,6-Nonadien-1-ol
1184 02.049 2780 (2E,6Z)-Nona-2,6-dienol;
nonadienol;violet leaf
alcohol;cucumber alcohol;trans
-2-cis-6-nonadien-1-
ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1181. 2,4-Nonadienal
1185 05.071 3212 (2E,4E)-Nona-2,4-
dienal; trans,trans-
2,4-nonadienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-524-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1182. Nona-2-
trans-6-cis-dienal
1186 05.058 3377 (2E,6Z)-
Nona-2,6-dienal; 2,6-nonadienal;
trans-2,cis-6-nonadienal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1183. 2-trans,6-trans-Nonadienal
1187 05.172 3766 (2e,6e)-Nona-2,6-dienal; nona-
2(trans),6(trans)-dienal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1184. (E,Z)-2,6-Nonadien-1-
ol acetate
1188 09.947 3952 (2E,6Z)-Nona-2,6-
dienyl
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-525-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
acetate; trans-2-cis-6-nonadien-1-
yl acetate; (E,Z)-2,6-
nonadienyl acetate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1185. (E,E)-2,4-Decadien-1-
ol
1189 02.139 3911 (2E,4E)-Deca-2,4-
dienol; trans,trans-2,4-
decadienol; deca-2,4-
dien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1186. 2-trans,4-
trans-Decadienal
1190 05.140 3135 (2E,4E)-
Deca-2,4-dienal; deca-2(trans),4(tra
ns)-dienal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-526-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1187. Methyl (E)-
2-(Z)-4-decadienoat
e
1191 09.639 3859 Methyl (E,Z)-
2,4-decadienaoat
e; methyl (E,Z)-deca-2,4-dienoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1188. Ethyl trans-2-cis-4-
decadienoate
1192 09.260 3148 Ethyl(E,Z)-2,4-
decadienoate; ethyl(E,Z)-deca-2,4-
dienoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-527-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1189. Ethyl 2,4,7-decatrienoate
1193 09.371 3832 Ethyl deca-2,4,7-trienoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1190. Propyl 2,4-decadienoat
e
1194 09.840 3648 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1191. 2,4-
Undecadienal
1195 05.108 3422 (2E,4E)-
Undeca-2,4-dienal; 2-
undecenal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-528-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1192. trans,trans-2,4-Dodecadien
al
1196 05.125 3670 (2E,4E)-Dodeca-2,4-dienal; 4-
ethylsyringol; dodeca-2,4-dienal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1193. 2-trans-6-cis-
Dodecadienal
1197 05.120 3637 (2E,6Z)-Dodeca-2,6-
dienal; trans-2,cis-6-dodecadien-
1-al; dodeca-2,6-dienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-529-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1194. 2-trans-4-cis-7-cis-
Tridecatrienal
1198 05.064 3638 (2E,4Z,7Z)-Trideca-
2,4,7-trienal; trideca-
2(trans),4(cis),7(cis)-trienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1195. (+/-)-2-
Methyl-1-butanol
1199 02.076 3998 2-
Methylbutanol; 2-methyl-
n-butanol;2-methylbutylalcohol;activea
mylalcohol;activeprimarya
mylalcohol;sec-butylcarbinol
; 2-methylbutan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-530-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1196. 3-Methyl-2-buten-1-ol
1200 02.109 3647 Prenol;gamma,gamma-Dimethylallyl
alcohol;2-methyl-2-
buten-4-ol;prenyl alcohol;3,3-
dimethylallyl alcohol;3-methylcrotyl
alcohol; 3-methyl-2-
butenol; 3-methylbut-2-en-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1197. 2-Methyl-2-butenal
1201 05.095 3407 Tiglaldehyde;2-
methylcrotonaldehyde;alp
ha-methylcrotonaldehyde;alp
ha,beta-dimethylacrolein;2,3-
dimethylacrolein
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1198. 3-Methyl-2-
butenal
1202 05.124 3646 3-
Methylcrotonaldehyde;sen
ecialdehyde;prenal;methyl-2-butenal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-531-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1199. Ammonium isovalerate
1203 16.001 2054 Ammonium 3-methylbutyra
te; isovalericacid,ammoniums
alt; 3-ammonium
isovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1200. 3-Methylcroto
nic acid
1204 08.070 3187 3-Methyl-2-butenoic
acid; 3,3-dimethylacrylicacid;beta,be
ta-dimethylacryl
icacid;senecioicacid;beta-methylcrotoni
cacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-532-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1201. trans-2-Methyl-2-
butenoic acid
1205 08.064 3599 2-Methyl-2-(E)-butenoic
acid; tiglicacid;
trans-2-methylcrotonicacid;(E)-2,3-
dimethylacrylicacid;
cevadicacid;tiglinicacid; (2E)-
methylcrotonic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1202. Isobutyl 2-
butenoate
1206 09.273 3432 2-
Methylpropyl 2-butenoate;
isobutylcrotonate; 2-methylpropyl
crotonate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1203. 2-Methylallyl
butyrate
1207 - 2678 2-Methyl-1-propenyl
butyrate; 2-methylallylbutanoate;2-
methyl-1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-533-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propen-1-ylbutyrate;methylallylbutyr
ate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1204. 4-Methyl-2-pentenal
1208 05.114 3510 4-Methylpent-2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1205. 2-Methyl-2-pentenal
1209 05.090 3194 2,4-Dimethylcrot
onaldehyde;alpha-methyl-
beta-ethylacrolein; 2-
methylpent-2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-534-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1206. 2-Methyl-2-
pentenoic acid
1210 08.055 3195 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1207. 2,4-Dimethyl-2-pentenoic
acid
1211 08.044 3143 (2E),4-Dimethylpent-2-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1208. 2-Methylhepta
noic acid
1212 08.047 2706 2-Methyloenant
hicacid;meth
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-535-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ylamylaceticacid;alpha-methylheptan
oicacid
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1209. Isobutyl angelate
1213 09.408 2180 Isobutyl (Z)-2-methyl-2-
butenoate; isobutylcis-2-methyl-2-
butenoate; isobutyl 2-
methylbut-2(cis)-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1210. 2-Butyl-2-
butenal
1214 05.105 3392 2-
Ethylidenehexanal; 2 butylbut-2-
enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-536-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1211. 2-Isopropyl-
5-methyl-2-hexenal
1215 05.107 3406 Alpha-
isopropyl-beta-
isobutylacrolein;isohydrolavandulal; 2-
isopropyl-5-methylhex-2-enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1212. 2-Ethyl-2-heptenal
1216 05.033 2438 2-Ethyl-3-butylacrolein;
2-ethylhept-2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-537-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1213. 2-Methyl-2-octenal
1217 05.126 3711 2-Methyloct-2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1214. 4-Ethyloctanoi
c acid
1218 08.079 3800 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1215. dl-
Citronellol
1219 02.011 2309 3,7-
Dimethyl-6-octenol;
cephrol beta-citronellol;
2,3-dihydrogeraniol;
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-538-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dihydrogeraniol; 2,6-dimethyl-2-
octen-8-ol; citronellol
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1216. Citronellal 1220 05.021 2307 3,7-Dimethyl-6-octenal;
rhodinal;beta-citronellal;2,3
-dihydrocitral;
dl-citronellal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1217. 3,7-Dimethyl-6-
octenoic acid
1221 08.036 3142 Citronellic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-539-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1218. Rhodinol 1222 02.027 2980 (S)-3,7-Dimethyl-7-
octenol; 3,7-dimethyl-7-
octen-1-ol;(-)-alpha-citronellol;(-)-
rhodinol;(S)-alpha-
citronellol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1219. Geraniol 1223 02.012 2507 (2E)-3,7-
Dimethyl-2,6-
octadienol; trans-3,7-dimethyl-2,6-
octadien-1-ol;2,6-
dimethyl-2,6-octadien-8-ol;(E)-
geraniol;(E)-nerol;beta-geraniol;gera
nyl alcohol;lemo
nol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1220. Nerol 1224 02.058 2770 (2Z)-3,7-Dimethyl-
2,6-octadienol; (Z)-
geraniol;(Z)-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-540-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nerol;beta-nerol;cis-3,7-dimethyl-2,6-
octadien-1-ol;cis-2,6-
dimethyl-2,6-octadien-8-ol;cis-
geraniol;nerylalcohol;neraniol
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1221. Citral 1225 05.020 2303 3,7-Dimethyl-2,6-
octadienal; geranial and
neral;lemarome
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1222. 8-Ocimenyl acetate
1226 09.931 3886 2,6-Dimethyl-
2,5,7-octatrienyl
acetate; piperitanate; 2,6-dimethyl-
2,5,7-octatrienyl-1-
ol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-541-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1223. 2,6-
Dimethyl-10-methylene-
2,6,11-dodecatrien
al
1227 - 3141 Beta-
Sinensal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1224. 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-
dodecatrienal
1228 05.148 4019 Farnesal;farnesone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1225. 12-Methyltridec
anal
1229 05.169 4005 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-542-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1226. Farnesol 1230 02.029 2478 3,7,11-Trimethyl-
2,6,10-dodecatrien-1-ol; farnesyl
alcohol; 3,7,11-
trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1227. sec-Butyl
ethyl ether
1231 03.005 3131 2-
Ethoxybutane; ethyl sec-butyl ether;2-
butyl ethyl ether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-543-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1228. 1-Ethoxy-3-
methyl-2-butene
1232 03.019 3777 Ethyl 3-
methyl-2-butenyl
ether; prenyl ethyl ether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1229. 1,4-Cineole 1233 03.007 3658 1-Methyl-4-(1-
methylethyl)-7-oxabicyclo[2.
2.1]heptane; 1,4-epoxy-p-menthane;iso
cineole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-544-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1230. Eucalyptol 1234 03.001 2465 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.
2.2]octane; 1,8-cineole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1231. Nerol oxide 1235 13.088 3661 3,6-Dihydro-4-methyl-2-
(2-methyl-1-propenyl)-
2H-pyran;
3,6-dihydro-4-methyl-2-
(2-methylprop- 1-en-1-yl)-
2H-pyran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1232. 2,2,6-
Trimethyl-6-vinyltetrahy
dropyran
1236 13.094 3735 Boisderoseoxi
de;geranicoxide;2,6,6-
trimethyl-2-vinyltetrahydropyran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
-545-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1233. Tetrahydro-4-methyl-2-
(2-methylpropen-1-yl)pyran
1237 13.037 3236 Rosenoxide;rosoxide;rose
oxide;4-methyl-2-(2-methyl-1-
propenyl)-tetrahydropyr
an;2-isobutenyl-4-methyltetrah
ydropyran;cis-rose oxide;
tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-
propenyl)-2H-pyran; 2-(2-
methylprop-1-enyl)-4-
methyltet-rahydropyran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1234. Theaspirane 1238 13.098 3774 2,6,10,10-Tetramethyl-1-
oxaspiro[4.5]dec-6-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-546-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1235. Cycloionone 1239 13.165 3822 6,7,8,8a-Tetrahydro-
2,5,5,8a-tetramethyl-5H-1-
benzopyran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1236. 1,5,5,9-
Tetramethyl-13-oxatricyclo(8
.3.0.0(4,9))tridecane
1240 13.072 3471 Ambrox,dode
cahydro-3a,6,6,9a-tetramethyln
aphtho(2,1-b)furan
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1237. Anisole 1241 04.032 2097 Methoxybenzene; phenylmethyl
ether;phenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-547-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylether;methylphenylether
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1238. o-
Methylanisole
1242 04.014 2680 1-Methoxy-2-
methylbenzene; o-
methoxytoluene;2-methoxytolue
ne;o-cresylmethyle
ther;methylo-tolylether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1239. p-Methylaniso
le
1243 04.015 2681 p-Cresyl methyl
ether;methyl p-cresol;methyl
p-cresyl ether;4-
methylphenol methyl ether;4-
methyl-1-methoxybenzene;4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-548-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methoxytoluene;p-methoxytolue
ne; 1-methoxy-4-
methylbenzene
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1240. p-Propylanisol
e
1244 04.039 2930 1-Methoxy-4-propylbenzen
e; dihydroaneth
ole;methylp-propylphenylether;4-
promethoxybenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1241. 2,4-
Dimethylanisole
1245 04.063 3828 1-Methoxy-
2,4-dimethylbenz
ene; 4-methoxy-m-xylene; 1,3-
dimethyl-4-methoxybenzene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-549-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1242. 1-Methyl-3-methoxy-4-isopropylbe
nzene
1246 04.043 3436 Thymol methyl ether; thymyl
methyl ether;3-
methoxy-p-cymene;2-isopropyl-5-
methylanisole; 1-isopropyl-2-
methoxy-4-methylbenze
ne; 1-isopropyl-2-methoxy-4-
methyl-benzene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1243. Carvacryl ethyl ether
1247 04.038 2246 Ethyl carvacrol;eth
yl carvacryl ether;5-
isopropyl-2-methylethoxy-benzene;5-
isopropyl-2-methylphenetole;2-ethoxy-
p-cymene; 2-ethoxy-4-
isopropyl-1-methylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1244. 1,2-
Dimethoxybenzene
1248 04.062 3799 Catechol
dimethyl ether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-550-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1245. m-dimethoxybenzene
1249 04.016 2385 1,3-Dimethoxybenzene;
dimethylresorcinol;3-methoxyanis
ole;m-methoxyanis
ole;rescorcinoldimethylether
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1246. p-Dimethoxyb
enzene
1250 04.034 2386 1,4-Dimethoxybe
nzene; dimethylhydroquinone;DM
B;hydroquinonedimethylet
her
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-551-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1247. 3,4-Dimethoxy-
1-vinylbenzen
e
1251 04.040 3138 4-Ethenyl-1,2-
dimethoxybenzene; 3,4-
dimethoxystyrene; 1,2-dimethoxy-4-
vinylbenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1248. Benzyl ethyl
ether
1252 03.003 2144 (Ethoxymethy
l)benzene; ethylbenzylet
her
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1249. Benzyl butyl ether
1253 03.010 2139 (Butoxymethyl)benzene;
benzyln-butylether;butylbenzylethe
r
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-552-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1250. Methyl phenethyl ether
1254 03.006 3198 (2-Methoxyethyl)benzene;
phenethyl methyl
ether;pandanol; 2-methoxyethyl
benzene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1251. Diphenyl ether
1255 04.035 3667 1,1'-Oxybis-benzene;
diphenyloxide;phenylether
;phenoxybenzene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-553-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1252. Dibenzyl
ether
1256 03.004 2371 1,1'-
(Oxybis(methylene))bis-benzene;benz
yloxide;benzylether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1253. Beta-naphthyl methyl ether
1257 04.074 4704 2-Methoxynaphthalene; beta-
naphthol methyl
ether;nerolini;nerolin,yarayara;yarayara
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1254. Beta-naphthyl
ethyl ether
1258 04.033 2768 2-Ethoxynapht
halene;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-554-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ethylbeta-naphthylether;ethyl2-
naphthylether;nerolin;nero
linbromelia
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1255. Beta-naphthyl
isobutyl ether
1259 04.054 3719 Nerolin fragarol;2-
isobutoxynaphthalene;fragarol;isobutyl
beta-naphthyl
ether;beta-naphthol isobutyl
ether;isobutyl 2-naphthyl ether; 2-(2-
methylpropoxy)naphthalen
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1256. Isoeugenol 1260 04.004 2468 4-Hydroxy-3-
methoxy-1-propenylbenzene;4-
propenylguaiacol;1-(3-
methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-
propene;3-methoxy-4-hydroxy-1-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-555-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propenylbenzene; 2-methoxy-4-
(1-propenyl)phe
nol
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1257. Isoeugenyl
formate
1261 09.089 2474 2-Methoxy-4-
(1-propenyl)phe
nyl formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1258. Isoeugenyl acetate
1262 09.030 2470 4-Acetoxy-3-methoxy-1-
propen-1-yl-benzene;2-methoxy-4-
(propen-1-yl)-phenyl acetate;acetis
oeugenol;acetyl iso-
eugenol, acetylisoeugenol;1-
acetoxy-2-methoxy-4-
(1-propenyl)benzene;isoeuge
nol acetate; 2-methoxy-4-(1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-556-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propenyl)phenyl acetate
1259. Isoeugenyl phenylacetaten
1263 09.710 2477 2-Methoxy-4-propenylphenyl
phenylacetate; 4-
propenylguaiacylphenylacetate;2-
methoxy-4-(1-propen-1-
yl)phenylphenylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1260. Propenylguaethol
1264 04.002 2922 1-Ethoxy-2-hydroxy-4-
propenybenzene;m-anol,6-
ethoxy-;isosafroeugenol;vanitrope;
hydroxy methyl
anethol; 2-ethoxy-5-(1-propenyl)phe
nol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1261. 4-Propenyl-
2,6-dimethoxyp
henol
1265 04.055 3728 2,6-
Dimethoxy-4-(E)-1-
propenylphenol; trans-2,6-dimethoxy-4-
(1-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
-557-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propenyl)phenol;trans-4-propenylsyrin
gol; 2,6-dimethoxy-4-
prop-1-enylphenol
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1262. Isoeugenyl
methyl ether
1266 04.013 2476 Methyl
isoeugenol;1-veratryl-1-propene;3-
(3,4-dimethoxyph
enyl)-2-propene;3,4-dimethoxypro
pylbenzene;1-(3,4-
dimethoxyphenyl)-1-propene; 1,2-
dimethoxy-4-(1-propenyl)-benzene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1263. Isoeugenyl ethyl ether
1267 04.017 2472 1-Ethoxy-2-methoxy-4-(1-
propenyl)benzene; 2-
ethoxy-5-propenylanisole;ethylisoeu
genol;isoeugenolethylether;
O-ethylisoeugenol; 1-ethoxy-
2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-558-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1264. Isoeugenyl benzyl ether
1268 04.018 3698 Benzyl isoeugenol
ether;2-methoxy-1-(phenylmetho
xy)-4-(1-propenyl)ben
zene;1-benzyloxy-2-methoxy-4-
propenyl benzene;benzyl isoeugenol;
benzyl 2-methoxy-4-
(1-propenyl)phenyl ether
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1265. Isoprenyl
acetate
1269 09.655 3991 3-Methyl-3-
butenyl acetate; 3-methylbut-3-
enyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1266. 4-Pentenyl acetate
1270 09.917 4011 5-Acetoxy-1-pentene;1-acetoxy-4-
pentene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-559-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1267. 3-Hexenal 1271 05.192 3923 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1268. 3-Hexenyl Formate (cis
and trans mixture)
1272 09.846 3353 Hex-3-Enyl Formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-560-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1269. Ethyl 5-hexenoate
1273 09.921 3976 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1270. cis-Hexenyl
propionate
1274 09.564 3933 (Z)-3-Hexenyl
propionate; cis-3-
hexenylpropionate;cis-3-Hexenylpropa
noate; hex-3(cis)-enyl propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-561-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1271. cis-Hexenyl isobutyrate
1275 09.563 3929 (Z)-Hex-3-enyl isobutyrate;
3-hexenyl-2-methylpropio
nate;3-hexenyl-2-methylpropa
noate; hex-3(cis)-enyl isobutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1272. (Z)-3-Hexenyl (E)-
2-butenoate
1276 09.566 3982 (Z)-3-Hexenylcroto
nate;pipylcrotonate; (3Z)-
hexenyl (E)-but-2-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1273. cis-Hexenyl
tiglate
1277 09.559 3931 (Z)-3-Hexenyl
(E)-2-methyl-2-butenoate;
(Z)-3-hexenyl2-methylcroton
ate;cis-3-hexenylalpha-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-562-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylcrotonate;cis-hexenyltiglate
; hex-3(cis)-enyl 2-
methylcrotonate
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1274. cis-Hexenyl valerate
1278 09.571 3936 (Z)-Hex-3-enyl valerate; cis-3-
hexenylpentanoate; (3Z)-hexenyl
valerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1275. 3-Hexenyl 2-hexenoate
1279 09.568 3928 (Z)-3-Hexenyl (E)-2-
hexenoate; cis,trans-3,2hexenylhe
xanoate; (3Z)-hexenyl (E)-
hexenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-563-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1276. (Z)-4-Hepten-1-ol
1280 02.249 3841 (Z)-4-Heptenol; cis-
4-heptenol; (4Z)-hepten-
1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1277. Ethyl cis-4-
heptenoate
1281 09.922 3975 Ethyl(Z)-4-
heptenoate; (4Z)-
ethylheptenoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1278. (Z)-5-Octenyl
propionate
1282 09.932 3890 cis-5-Octenylpropi
onate; (5Z)-octenylpropionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-564-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1279. (Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol
1283 02.189 3885 cis,cis-3,6-Nonadien-1-ol; (Z,Z)-
nona-3,6-dien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1280. (E,Z)-3,6-Nonadien-1-
ol
1284 02.243 3884 (3E,6Z)-Nona-3,6-
dienol; trans,cis-3,6-
nonadien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-565-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1281. (E,Z)-3,6-
Nonadien-1-ol acetate
1285 09.674 3953 (3E,6Z)-
Nona-3,5-dienyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1282. 9-Decenal 1286 05.139 3912 Dec-9-enal Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1283. 4-Decenoic acid
1287 08.075 3914 Dec-4-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-566-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1284. cis-4-Decenyl
acetate
1288 09.918 3967 (Z)-4-Decenyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1285. Erythro-
and threo-3-mercapto-2-methylbuta
n-1-ol
1289 12.291 3993 Mercapto-2-
methylbutan-1-ol; 3-mercapto-2-
methyl-1-butanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-567-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1286. (±)-2-
Mercaptomethylpentan-
1-ol
1290 12.241 3995 2-Mercapto-
2-Methyl-1-Pentanol; 2-
mercapto-2-methylpentan-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1287. 3-Mercapto-2-
methylpentan-1-ol (racemic)
1291 12.238 3996 3-Mercapto-2-
methylpentanol; 3-mercapto-2-
methylpentan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-568-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1288. 3-Mercapto-2-methylpenta
nal
1292 12.239 3994 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1289. 4-Mercapto-4-methyl-2-
pentanone
1293 12.169 3997 2-Mercapto-2-
methylpentan-4-one; 2-
methyl-4-oxopentane-2-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1290. (±)-Ethyl 3-
mercaptobutyrate
1294 12.255 3977 Ethyl 3-
mercaptobutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-569-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1291. Ethyl 4-(acetylthio)butyrate
1295 12.257 3974 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1292. Spiro[2,4-dithia-1-
methyl-8-oxabicyclo(3.3.0)octane-
3,3'-(1'-oxa-2'-methyl)-
cyclopentane]
1296 15.007 3270 2',3-Dimethyl-
3',4-dioxa-2,8-dithiabicyclo[
3.3.0]octanespirocyclopent
ane; spiro(2,4-dithia -6-
methyl-7-oxabi-
cyclo[3.3.0]octane-3.3’-(1’-oxa-2’-
methyl)-cyclopentane)
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-570-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1293. 2-(Methylthio)
ethanol
1297 12.179 4004 2-Methanesulfa
nylethanol;hydroxyethyl
methyl sulfide;beta-hydroxyethyl
methyl sulfide;beta-
methylmercaptoethanol;beta-
(methylthio)ethanol;2-methylmerca
ptoethanol;2-hydroxyethyl
methyl sulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1294. Ethyl 5-
(methylthio)valerate
1298 12.212 3978 Ethyl (5-
methylthio)pentanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1295. 2,3,5-Trithiahexa
ne
1299 12.198 4021 2,4,5-Trithiahexan
e;methyl methylthiomethyl
disulfide;(met
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-571-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hyldithio)(methylthio)methane
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1296. Diisopropyl trisulfide
1300 12.280 3968 bis(1-Methylethyl)trisulfide;
isopropyltrisulfide;2,6-
dimethyl-3,4,5-trithiaheptan
e
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1297. Indole 1301 14.007 2593 1-Benzazole;be
nzopyrrole;1-benzo(b)pyrro
le;2,3-benzopyrrole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-572-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1298. 6-
Methylquinoline
1302 14.042 2744 p-
methylquinoline;p-toluquinoline
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1299. Isoquinoline 1303 14.001 2978 2-Azanaphthalene;2-
benzazine;benzo(c)pyridin
e;3,4-benzopyridine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1300. Skatole 1304 14.004 3019 3-Methylindole;
3-methyl-4,5-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-573-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
benzopyrrole;beta-methylindole;
3-methylindole
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1301. 1-Ethyl-2-acetylpyrrol
e
1305 14.045 3147 2-Acetyl-1-ethylpyrrole;
1-ethyl-2-acetylazole;1-(n-
ethylpyrrol-2-yl)ethanone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1302. 1-Methyl-2-
acetylpyrrole
1306 14.046 3184 2-Acetyl-1-
methylpyrrole; methyl1-methylpyrrol-
2-ylketone;1-methylpyrrol-
2-ylmethylketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-574-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1303. Methyl 2-
pyrrolyl ketone
1307 14.047 3202 2-
Acetylpyrrole; 2-
acetylpyrrole;methylpyrrolylketone;2-
pyrrolylmethylketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1304. 2-Pyridinemet
hanethiol
1308 14.030 3232 2-Pyridylmetha
nethiol;2-pyridylmethylmercaptan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-575-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1305. 2-Acetylpyridine
1309 14.038 3251 2-Acetopyridine;methyl2-
pyridylketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1306. n-Furfurylpyrr
ole
1310 13.134 3284 1-Furfurylpyrro
le; 1-(2-furfuryl)pyrro
le;1-furfuryl-1H-pyrrole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1307. 2-(2-
Methylpropyl)pyridine
1311 14.058 3370 Isobutylpyridi
ne; 2-isobutylpyridi
ne
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-576-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1308. 3-(2-Methylpropyl)pyridine
1312 14.059 3371 3-Isobutylpyridine;3-(2-
butyl)pyridine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1309. 2-Pentylpyridi
ne
1313 14.060 3383 2-Amylpyridine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-577-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1310. Pyrrole 1314 14.041 3386 Azole;divinyleneimine;imid
ole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1311. 3-
Ethylpyridine
1315 14.061 3394 beta-
Ethylpyridine;beta-lutidine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1312. 3-Acetylpyridi
ne
1316 14.039 3424 Methyl3-pyridylketone
;beta-acetylpyridine;1-(3-
pyridinyl)etha
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-578-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
none Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1313. 2,6-Dimethylpyridine
1317 14.065 3540 2,6-Lutidine Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1314. 5-Ethyl-2-methylpyridi
ne
1318 14.066 3546 2-Ethyl-5-methylpyridi
ne;5-ethyl-2-picoline
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-579-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1315. 2-
Propionylpyrrole
1319 14.068 3614 Ethyl2-
pyrrolyl ketone;1-(2-pyrrolyl)-1-
propanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1316. Methyl nicotinate
1320 14.071 3709 Methyl 3-pyridinecarboxylate; 3-
carbomethoxypyridine;met
hyl-3-pyridinecarboxylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1317. 2-(3-Phenylpropy
l)pyridine
1321 14.072 3751 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-580-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1318. 2-Propylpyridi
ne
1322 14.164 4065 1-(2-Pyridyl)propa
ne;2-n-propylpyridine;conyrine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1319. Camphene 1323 01.009 2229 2,2-
Dimethyl-3-methylenebicyclo[2.2.1]he
ptane;3,3-dimethyl-2-
methylenenorcamphane;2,2-dimethyl-3-
methylenenorbornane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-581-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1320. beta-
Caryophyllene
1324 01.007 2252 4,11,11-
Trimethyl-8-methylene-
bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene;
caryophyllene;(E)-caryophylene
;trans-caryophyllene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1321. p-Cymene 1325 01.002 2356 1-Isopropyl-4-
methylbenzene; cymene;p-
isopropyltoluene;p-methylcumen
e;1-methyl-4-isopropylbenz
ene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-582-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1322. d-Limonene 1326 01.045 2633 p-Mentha-1,8-diene; hesperidine;
4-isopropenyl-
1-methyl-1-cyclohexene; (+)-p-mentha-
1,8-diene; 1,8(9)-p-menthadiene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1323. Myrcene 1327 01.008 2762 7-Methyl-3-methyleneoct
a-1,6-diene; 7-methyl-3-
methylene-1,6-octadiene;2-
methyl-6-methylene-2,7-
octadiene;3-methylene-7-
methyl-1,6-octadiene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1324. alpha-
Phellandrene
1328 01.006 2856 P-Mentha-
1,5-diene;5-isopropyl-2-
methyl-1,3-cyclohexadiene;menthadie
ne;dihydro-p-cymene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-583-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1325. alpha-Pinene
1329 01.004 2902 2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]
hept-2-ene; 2-pinene;2,6,6-
trimethylbicyclo[3.1.1]hept
-2-ene; pin-2(3)-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1326. Beta-Pinene 1330 01.003 2903 2(10)-Pinene;6,6-
dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]he
ptane;pseudopinene;6,6-
dimethyl-2-methylene-norpinane;
pin-2(10)-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-584-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1327. Terpinolene 1331 01.005 3046 P-Mentha-1,4(8)-
diene;4-isopropyliden
e-1-methylcyclohexene;isoterpi
nene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1328. Biphenyl 1332 - 3129 Diphenyl;bib
enzene;phenylbenzene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1329. p,alpha-Dimethylsty
rene
1333 01.010 3144 1-Isopropenyl-
4-methylbenzene; 1-methyl-
4-(1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-585-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylethenyl)benzene;1-methyl-4-
isopropenylbenzene;1-p-
tolyl-1-methylethylene;4-
isopropenyltoluene
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1330. 4-Methylbiphenyl
1334 - 3186 4-Methyl-1,1'-biphenyl; 1-methyl-4-
phenylbenzene;4-
methyldiphenyl;4-phenyltoluen
e;p-methylbiphen
yl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1331. Bisabolene 1336 01.016 3331 6-Methyl-2-(4-
methylcyclohex-3-
enylidene)hept-5-ene; 2-heptene,2-
methyl-6-(4-methyl-3-
cyclohexen-1-ylidene)-;g-bisabolene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-586-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1332. Valencene 1337 01.017 3443 1,2-
Dimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]
dec-5-ene; 4.beta.H,5.al
pha.-eremophila-1(10),11-
diene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1333. 3,7-Dimethyl-1,3,6-
octatriene
1338 01.018 3539 3,7-Dimethylocta-1,3(trans)-6-
triene; beta-ocimene;ocim
ene;trans-beta-ocimene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1334. p-Mentha-1,3-diene
1339 01.019 3558 alpha-Terpinene;
terpilene;1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-587-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
isopropyl-4-methyl-1,3-cyclohexadie
ne;1-methyl-4-(1-
methylethyl)-1,3-cyclohexadie
ne
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1335. p-Mentha-1,4-diene
1340 01.020 3559 Gamma-terpinene;1-
isopropyl-4-methyl-1,4-cyclohexadie
ne;1-methyl-4-(1-
methylethyl)-1,4-cyclohexadie
ne
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1336. 1,3,5-
Undecatriene
1341 01.061 3795 Undeca-
1,3,5-triene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-588-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1337. d-3-Carene 1342 01.029 3821 3,7,7-
Trimethyl-bicyclo-
[4.1.0] hept-3-ene; 3-carene;(+)-3-
carene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1338. Farnesene (alpha and
beta)
1343 01.040 3839 Mixture of 3,7,11-
trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraeneand3
-methylene-7,11-dimethyldode
ca-1,6,10-triene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-589-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1339. 1-Methyl-1,3-cyclohexadie
ne
1344 01.077 - 2,3-Dihydrotoluene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1340. beta-Bourbonene
1345 01.024 - (-)-beta-Bourbonene;
1,2,3,3a,3b.beta.,4,5,6,6a.
beta.,6b.alpha.-decahydro-1.alpha.-
isopropyl-3a.alpha.-methyl-6-
methylene-cyclobuta[1,2
:3,4]dicyclopentene; 2-methyl-8-
methylene-5-isopropyl-tricyclo(5,3,0,
0(2.6))decane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1341. Cadinene
(mixture of isomers)
1346 - - 1,2,4a,5,8,8a
-Hexahydro-1-isopropyl-
4,7-dimethylnaphthalene;
cadina-3,9-diene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-590-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1342. Guaiene 1347 01.026 - 2,8-Dimethyl-5-isopropyliden
e-bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene;
guaia-1(5),7(11)-
diene;beta-guaiene;beta-guajene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1343. Butyl 2-decenoate
1348 09.235 2194 Butyl dec-2-enoate;
butyldecylenate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-591-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1344. 2-Decenal 1349 05.076 2366 Dec-2-enal; 2-decen-1-
al;decenaldehyde;decylenic
aldehyde;3-heptylacrolein
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1345. 2-Dodecenal 1350 05.037 2402 2-Dodecen-1-
Al;n-dodecen-2-
Al;3-nonylacrolein
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1346. Ethyl acrylate
1351 09.037 2418 Ethyl prop-2-enoate;
ethylpropenoate;ethyl2-propenoate;a
crylicacidethy
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-592-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
lester;ethylacrylicester
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1347. Ethyl 2-nonynoate
1352 09.157 2448 EthylOctyneCarbonate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1348. 2-Hexenal 1353 05.073 2560 2-Hexen-1-Al;beta-
propylacrolein;alpha-beta-
hexylenealdehyde;leafaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-593-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1349. 2-Hexen-1-
ol
1354 02.020 2562 Hex-2-enol;
gamma-propylallylalcohol;leafalcoh
ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1350. 2-(E)Hexen-1-yl acetate
1355 09.196 2564 Hex-2-enyl acetate; 2-hexenylethan
oate;1-acetoxy-2-
hexene;hex-2-enylacetate;
hex-2-(trans) enyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1351. Methyl 2-nonynoate
1356 09.156 2726 MethylOctineCarbonate;m
ethyloctyneca
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-594-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
rbonate Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1352. Methyl 2-octynoate
1357 09.158 2729 MethylHeptineCarbonate;
methylheptynecarbonat;methyl-n-hept-
1-yne-1-carboxylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1353. Methyl 2-
undecynoate
1358 09.239 2751 MethylDecine
Carbonate;methyldecynecarbonate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-595-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1354. 2-Tridecenal 1359 05.078 3082 Tridec-2-
enal; 3-decylacrolein;
tridecen-2-Al-1
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1355. trans-2-Heptenal
1360 05.150 3165 Hept-2(trans)-enal;
beta-butylacrolein;2-
heptenicaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-596-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1356. trans-2-Hexenoic acid
1361 08.054 3169 Hex-2(trans)-enoic acid; acrylic,beta-
propylacrylicacid;hexen-2-
oicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1357. 2-Nonenal 1362 05.171 3213 Non-2-enal; 2-nonen-1-
Al;3-hexylacrolein
;heptylideneacetaldehyde;irisaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1358. 2-Octenal 1363 05.060 3215 Oct-2-enal;
2-octen-1-al;2-
pentylacrolein;alpha-amylacrolein
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-597-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1359. 2-Pentenal 1364 05.102 3218 Pent-2-enal; 2-ethylacrylical
dehyde;beta-ethylacrolein
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1360. trans-2-Nonen-1-ol
1365 02.090 3379 Non-2(trans)-en-1-ol; (E)-
2-nonen-1-ol;trans-2-nonenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-598-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1361. 2-Undecenal 1366 05.109 3423 2-Undecen-1-al;undecen-
2-al;3-octylacrolein;
undecylenicaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1362. trans-2-
0cten-1-yi acetate
1367 09.276 3516 Oct-2-enyl
acetate; E-2-octenylacetat
e;trans-2-octenylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1363. trans-2-0cten-1-yl
butanoate
1368 09.277 3517 Oct-2(trans)-enyl
butyrate; trans-2-octen-1-
ylbutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-599-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1364. cis-2-Nonen-1-ol
1369 02.112 3720 Non-2(cis)-en-1-ol; (z)-2-nonenylalcoh
ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1365. (E)-2-0cten-1-ol
1370 02.192 3887 Oct-2-en-1-ol; 2-(E)-
octanol;(E)-2-octenylalcoho
l
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-600-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1366. (E)-2-
Butenoic acid
1371 08.072 3908 But-2-enoic
acid; (E)-crotonicAcid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1367. (E)-2-Decenoic acid
1372 08.073 3913 Dec-2(cis)-enoicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1368. (E)-2-Heptenoic
acid
1373 08.123 3920 Trans-2-heptenoicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-601-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1369. (Z)-2-Hexen-1-ol
1374 02.156 3924 Hex-2(cis)-enol; (Z)-2-
hexenol;cis-beta-gamma-hexenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1370. trans-2-
Hexenyl butyrate
1375 09.396 3926 Hex-2-enyl
butyrate; (E)-hex-2-enylbutyrate;
(E)-hexenylbutan
oate;trans-2-hexenylbutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-602-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1371. (E)-2-
Hexenyl formate
1376 09.397 3927 Hex-2-enyl
formate; trans-2-
hexenylformate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1372. trans-2-Hexenyl
isovalerate
1377 09.399 3930 Hex-2-enyl 3-methylbutan
oate; (E)-hex-2-enyl3-methylbutan
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-603-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1373. trans-2-Hexenyl propionate
1378 09.395 3932 Hex-2(trans)-enyl propionate;
(E)-2-hexenylpropa
noate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1374. trans-2-Hexenyl
pentanoate
1379 - 3935 Hex-2(trans)-enyl valerate;
(E)-hex-2-enylvalerate;t
rans-2-hexenylvalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1375. (E)-2-
Nonenoic acid
1380 08.101 3954 Non-2-
enoicacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-604-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1376. (E)-2-Hexenyl hexanoate
1381 09.398 3983 Hex-2-enyl hexanoate; trans-2-
hexenylcaproate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1377. (Z)-3- & (E)-2-Hexenyl
propionate
1382 09.564 3778 Mixture of hex-3(cis)-
enyl propionate and hex-
2(trans)-enyl propionate;
green note propionate; propanoic
acid, cis-3, trans-2-
hexenyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-605-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1378. (E)-2-Hexenal
diethyl acetal
1383 06.031 4047 1,1-Diethoxyhex-
2(cis)-ene; (E)-1,1-
diethoxy-2-hexene;leafaldehydediethy
lacetal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1379. 2-Undecen-
1-ol
1384 02.210 4068 Undec-2-en-
1-ol; 1-hydroxy-2-
undecene;2-undecenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1380. Borneol 1385 02.016 2157 1,7,7-Trimethylbicy
clo[2.2.1]heptan-2-ol; 2-bornanol;bor
neocamphor;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-606-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
bornylalcohol;2-camphanol
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1381. Isoborneol 1386 02.059 2158 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]hept
an-2-ol; exo-2-
bornanol;exo-2-camphanol;is
o-camphol;iso-
bornylalcohol; DL-isoborneol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1382. Bornyl acetate
1387 09.017 2159 1,7,7-Trimethylbicy
clo[2.2.1]hept-2-Yl acetate;
borneolacetate; bornylacetice
ther;2-camphanylac
etate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-607-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1383. Isobornyl
acetate
1388 09.218 2160 1,7,7-
Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-Yl acetate;
isoborneolacetate;exo-2-
bornylacetate;isobornylethanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1384. Bornyl formate
1389 09.082 2161 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]hept
-2-Yl formate; bornylmetha
noate;2-camphanylformate;endo-2-
bornylformate;borneolformate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1385. Isobornyl formate
1390 09.176 2162 1,7,7-Trimethylbicy
clo[2.2.1]hept
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-608-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
-2-Yl formate; exo-2-bornylformat
e;bornyl(iso)formate;exo-
2-camphanylformate;isoborn
ylmethanoate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1386. Isobornyl propionate
1391 09.131 2163 1,7,7-Trimethylbicy
clo[2.2.1]hept-2-Yl propanoate;
iso-bornylpropio
nate;bornyl(iso)propionate;exo-2-
bornylpropionate;exo-2-camphanylpr
opionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1387. Bornyl
valerate
1392 09.153 2164 1,7,7-
Trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-Yl
pentanoate; bornyln-
pentanoate;bornyln-valerate;born
ylvalerianate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-609-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1388. Bornyl
isovalerate (endo-)
1393 09.456 2165 1,7,7-
Trimethylbicyclo[2.2.1]hept
-2-Yl 3-methylbutanoate;
bornyliso-pentanoate;bornyliso-
valerianate;bornyl3-
methylbutanoate;iso-valericacid,2-
bornylester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1389. Isobornyl isovalerate
1394 09.457 2166 1,7,7-Trimethylbicy
clo[2.2.1]hept-2-Yl 3-methylbutan
oate; isobornylisopentanoate;iso
-bornyliso-pentanoate;is
o-bornyliso-valerianate;iso-bornyl3-
methylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-610-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1390. d-Camphor 1395 07.215 2230 Dl-Bornan-2-one; 2-bornanone;2-
camphanone;formosacamp
hor;laurelcamphor
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1391. d-Fenchone 1396 07.159 2479 1,3,3-Trimethyl-
bicyclo[2.2.1]heptan-2-
one; 2-fenchanone;D-1,3,3-
trimethyl-2-norbornanone;D-1,3,3-
trimethyl-2-norcamphan
one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1392. Fenchyl
alcohol
1397 02.038 2480 1,3,3-
Trimethyl-bicyclo{2.2.1]
heptan-2-ol; 2-fenchanol;fen
chol;1,3,3-trimethyl-2-norbornanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-611-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1393. Nootkatone 1398 07.089 3166 4,4a,5,6,7,8- Hexahydro-4,4a-
dimethyl-6-(1-methylene-ethyl)-2(3h)-
naphthalenone;
4,4a,5,6,7,8-hexahydro-6-iso-propenyl-
4,4a-dimethyl-
2(3H)-naphthalenone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1394. 1,3,3,-Trimethyl-2-
norbornanyl acetate
1399 09.269 3390 1,3,3-Trimethyl-
bicyclo[2.2.1]heptan-2-Yl acetate;
fenchylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-612-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1395. Methyl jasmonate
1400 09.521 3410 Methyl 3-oxo-2-pent-2-
enyl-1-cyclopentylac
etate; methyl(2-pent-2-enyl-
3-oxo-1-cyclopentyl)a
cetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1396. Cycloheptad
eca-9-en-1-one
1401 07.110 3425 Cycloheptade
nen-9-one-1;9-
cycloheptadecen-1-one;civetone;
civettone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1397. 3-Methyl-1-cyclopentad
ecanone
1402 07.111 3434 3-Methylcyclop
entadecan-1-one; methylexalto
ne;D,L-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-613-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
muscone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1398. 2(10)-Pinen-3-ol
1403 02.100 3587 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-methylene-
bicyclo[3.1.1]heptane;
pinocarveol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1399. Verbenol 1404 02.101 3594 4,6,6-Trimethyl-
bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-
one; 2-pinen-4-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-614-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1400. 7-Methyl-
4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)-
naphthalenone
1405 07.136 3715 4,4a,5,6-
Tetrahydro-7-methylnapth
alen-2(3H)-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1401. 3-Methyl-2-(n-pentanyl)-2-
cyclopenten-1-one
1406 07.140 3763 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-
one; dihydrojasmo
ne;3-methyl-2-pentylcyclope
nt-2-en-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1402. Dihydronootkatone
1407 07.153 3776 1,2,6-Trimethyl-9-
isopropylene-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-615-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
bicyclo[4.4.0]decan-4-one; 1,10-
dihydronootkatone;4b,H,5
a-eremophil-11-en-2-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1403. 3-L-Methoxypro
pane-1,2-diol
1408 02.224 3784 3-(1-Menthoxy)pro
pane-1,2-diol; 3-L-(P-menthane-3-
Yloxy)-1,2-propanediol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1404. beta-Ionyl
acetate
1409 09.305 3844 4-(2,2,6-
Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-
en-2-Ylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-616-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1405. alpha-
Isomethylionyl acetate
1410 - 3845 3-Methyl-4-
(2,6,6-trimethylcycl
ohex-2-enyl)but-3-en-2-
YlAcetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1406. 3-(l-Menthoxy)-
2-methylpropane-1,2-diol
1411 02.254 3849 (L)-2-Methyl-3-[5-methyl-
2-(1-methylethyl)cyclohexyl]Oxy
-1,2-propanediol;
(1R, 2S, 5S)-
3-menthoxy-2-
methylpropane-1,2-diol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-617-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
1407. Bornyl
butyrate
1412 09.319 3907 1,7,7-
Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-yl
butanoate; bornylbutano
ate;butyricacid,2-bornylester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1408. d,l-Menthol(+/-)-propylene
glycol carbonate
1413 09.920 3992 2-HydroxypropylMenthane-
3-YlCarbonate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1409. l-Monomenth
yl glutarate
1414 09.929 4006 (L)-Monomentha
ne-3-Yl glutarate;
pentadienoicacid,mono[5methyl-2-1(1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
-618-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylethyl)cyclohexyl]ester,[1l];[1R(-
)]monomenthylglutarate
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1410. l-Menthyl
methyl ether
1415 16.088 4054 1-Isopropyl-
2-methoxy-4-methylcyclohexane; 2-
isopropyl-5-methylcycloh
exylmethylether
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1411. p-Menthane-3,8-diol
1416 02.246 4053 2-(2'Hydroxypropan-2'-Yl)-5-
methylcyclohexanol;2-
hydroxy-alpha,alpha,4-
trimethylcyclohexanemeth
anol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-619-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1412. beta-Alanine 1418 17.001 3252 3-Aminopropan
oic acid; beta-aminopropio
nicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1413. l-Cysteine 1419 17.033 3263 Alpha-amino-
beta-mercaptopropionicacid;2-
amino-3-mercaptopro
pionicacid;l-beta-mercaptoalan
ine;alpha-amino-beta-thiolpropioni
cacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1414. l-Glutamic acid
1420 - 3285 L-(+)-Glutamic Acid; L-
alpha-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-620-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
aminoglutaric acid; l-2-amino-
pentanedioic acid;
glutamicacid
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1415. Glycine 1421 17.034 3287 AminoaceticA
cid;glycoll;aminoethanoica
cid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1416. dl-isoleucine 1422 17.010 3295 2-Amino-3-methylpentan
oic acid; Dl-2-amino-3-methylvaleric
acid;alpha-amino-beta-
methylvalericacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-621-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1417. l-leucine 1423 17.012 3297 2-Aminoisobuty
laceticAcid;L-2-amino-4-
methylvalericacid;alpha-aminoisocapr
oicacid;2-amino-4-methylpentan
oicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1418. dl-
methionine
1424 17.014 3301 2-Amino-4-
(methylthio)butanoic acid;
Dl-2-amino-4-(methylthio)b
utyricacid;2-amino-4-(methylthio)b
utanoicacid;2-amino-G-
(methylthio)butyricacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-622-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1419. l-proline 1425 17.019 3319 Pyrrolidine-2-carboxylic acid; L-
pyrrolidiencarboxylicAcid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1420. dl-valine 1426 17.023 3444 2-Amino-3-methylbutan
oic acid; alpha-
aminoisovalericacid;2-amino-3-
methylbutanoicacid;2-amino-3-
methylbutyricacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1421. dl-(3-Amino-
3-carboxyprop
yl)dimethylsufonium chloride
1427 17.015 3445 S-
Methylmethioninesulphoni
um chloride; Dl-methylmethio
ninesulfoniumchloride;Dl-(3-amino-3-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-623-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
carboxypropyl)dimethylsulfoniumchlorid
e;vitaminU
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1422. l-Phenylalanine
1428 17.018 3585 L-Alpha-amino-beta-phenylpropio
nicacid;aminohydrocinnamicacid; L-2-
amino-3-phenylpropio
nicacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1423. l-Aspartic acid
1429 17.005 3656 2-Aminobutane
dioic acid; L-aminosuccinincacid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-624-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1424. l-glutamine 1430 17.007 3684 L-Aminoglutara
micacid; glutamic
acid-5-amide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1425. l-histidine 1431 17.008 3694 L-Alpha-
amino-4(or5)-imidazolepro
pionicacid; 2-amino-3(4-imidasyl)prop
ionicacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1426. dl-phenylalani
ne
1432 17.017 3726 DL-Alpha-amino-beta-
phenylproionic acid, 2-amino
hydrocinnam
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-625-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ic acid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1427. l-tyrosine 1434 17.022 3736 L-Beta-(p-hydroxyphenyl)alanine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1428. Taurine 1435 16.056 3813 2-Aminoethane
sulfonic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-626-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1429. dl-alanine 1437 17.024 3818 DL-
Aminopropanoicacid;(S)-2-aminopropan
oicacid;DL-2-aminopropan
oicacid;DL-2-aminopropionicacid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1430. l-arginine 1438 17.003 3819 L-2-Aminoguanidinovalericacid
;(S)-2-amino-5-
guanidinovalericacid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1431. l-lysine 1439 17.026 3847 (S)2,6-Diaminocapr
oicacid;L-2,6-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-627-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
diaminohexanoicacid;a,e-diaminocapro
icacid
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1432. 2-Hexyl-4-acetoxytetra
hydrofuran
1440 - 2566 4-Acetoxy-2-hexyl-
tetrahydrofuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1433. 2-(3-
Phenylpropyl)tetrahydrofuran
1441 13.007 2898 2-
Hydrocinnamyltetrahydrofuran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-628-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1434. Tetrahydrof
urfuryl acetate
1442 13.166 3055 Furfurylalcoh
ol,tetrahydro-,acetate;2-
(acetoxymethyl)oxolane;2-(acetoxymeth
yl)tetrahydrofuran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1435. Tetrahydrofurfuryl
alcohol
1443 13.020 3056 2-(Hydroxymet
hyl)tetrahydrofuran;tetrahydro-2-
furancarbinol;tetrahydro-2-
furanmethanol;tetrahydro-
2-furylmethanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-629-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1436. Tetrahydrofurfuryl butyrate
1444 13.048 3057 Butyricacid,tetrahydrofurfurylester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1437. Tetrahydrofurfuryl
propionate
1445 13.049 3058 Furfurylalcohol,tetrahydro-
,propionate;propionicacid,t
etrahydrofurfurylester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1438. 4-Hydroxy-
2,5-dimethyl-
3(2H)-furanone
1446 13.010 3174 4-Hydroxy-
2,5-dimethylfura
n-3(2H)-one; furaneol;strawberryfurano
ne;2,5-dimethyl-3-hydroxy-4-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-630-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
oxo-4,5-dihydrofuran;2,5-dimethyl-
4,5-dihydrofuran
-3-ol-4-one
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1439. Tetrahydrofurfuryl cinnamate
1447 13.060 3320 Tetrahydrofurfuryl3-phenylprop-
2-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1440. 2-Methyltetra
hydrofuran-3-one
1448 13.042 3373 4,5-Dihydro-2-
methylfuran-3(2H)-one; dihydro-2-
methyl-3(2H)-
furanone;2-methyl-2H-furan-3-
one;2-methyl-3-
ketotetrahydrofuran;2-methyl-3-
oxotetrahydrofuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-631-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1441. 2-Ethyl-4-hydroxy-5-
methyl-3(2H)-
furanone
1449 13.084 3623 2-Ethyl-5-methyl-4,5-
dihydrofuran-3-ol-4-
one;2-methyl-4-hydroxy-5-
ethylfuran-3-one;4-
hydroxy-2-methyl-5-ethyl-2,3-
dihydrofur-3-one;homofuraneol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1442. 4-Hydroxy-
5-methyl-3(2H)-
furanone
1450 13.085 3635 4-Hydroxy-5-
methylfuran-3(2H)-one; 4-
hydroxy-5-methyl-2,3-dihydrofuran
-3-one; 5-methyl-4-
hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one; 5-
methyl-4-hydroxy-3(2H)-
furanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1443. 2,5-Dimethyl-4-
methoxy-3(2H)-furanone
1451 13.089 3664 2,5-Dimethyl-4-
methoxyfuran-3(2H)-one; 2,5-dimethyl-
4-methoxy-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-632-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2,3-dihydro-3-furanone; 2,5-dimethyl-
4-methyoxy-2H-furan-3-
one;4-methoxy-2,5-dimethyl-
3(2H)-furanone;mesifuran
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1444. 2,2-Dimethyl-5-(1-
methylpropen-1-
yl)tetrahydrofuran
1452 13.090 3665 2,2-Dimethyl-5-(1-
methylprop-1-
enyl)tetrahydrofuran; ocimen
quintoxide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1445. 2,5-diethyltetra
hydrofuran
1453 13.095 3743 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
-633-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1446. cis- and
trans-Linalool oxide
1454 13.140 3746 2-Methyl-5-
(1-hydroxy-1-methylethyl)-2-
vinyltetrahydrofuran;
linalool oxide; 2-(5-ethenyl-5-
methyltetrahydrofuran-2-yl)propan-2-
ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1447. 5-Isopropenyl-2-methyl-2-
vinyltetrahydrofuran
(cis and trans mixture)
1455 13.097 3759 (E)-Furanoid linalool oxide;trans-
furanoid linalool oxide;
tetrahydro-A,A-5-trimethyl-5-
vinylfurfuryl alcohol-;trans-5-
ethenyltetrahydro-A,A-5-
trimethyl-2-furanmethanol; 2-(1-
methylene-ethyl)-5-
methyl-5-vinyltetrahydrofuran;
anhydrolinalool oxide (5)
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-634-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1448. 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-
3(2H)furanone
1456 13.099 3797 4-Acetoxy-2,5-dimethylfura
n-3(2H)-one; furaneol
acetate;3(2H)-furanone,4-hydroxy-2,5-
dimethyl-, acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1449. (+/- )-2-(5-Methyl-5-
vinyl-tetrahydrofu
ran-2-yl)propionaldehyde
1457 - 4058 Lilac aldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1450. Ethyl 4-
phenylbutyrate
1458 09.728 2453 Butyric
acid,4-phenyl-ethyl
ester; ethyl4-phenylbutanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-635-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1451. beta-Methylphenethyl alcohol
1459 02.073 2732 2-Phenylpropan-1-ol; 1-
hydroxy-2-phenylpropane;2-phenyl-
1-propanol;2-phenylpropa
nol;2-phenylpropylalcohol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1452. 2-Methyl-4-phenyl-2-
butyl acetate
1460 09.029 2735 Dimethylphenethylcarbino
l acetate;2-butanol, 2-methyl-4-
phenyl-, acetate;
dimethylphenethyl carbinyl acetate; 1,1-
dimethyl-3-phenylpropyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-636-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1453. 2-Methyl-4-phenyl-2-
butyl isobutyrate
1461 09.484 2736 Isobutyric acid, 1,1-
dimethyl-3-phenylpropyl
ester; 1,1-dimethyl-3-phenylpropyl
2-methylpropa
noate; 1,1-dimethyl-3-phenylpropyl
isobutyrat
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1454. 2-Methyl-4-
phenylbutyraldehyde
1462 05.046 2737 2-Methyl-4-
phenylbutanal;alpha-
methylbenzenebutanal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1455. 3-Methyl-2-phenylbutyr
aldehyde
1463 05.097 2738 alpha-Isopropylphe
nylacetaldehyde;3-methyl-2-
phenylbutan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-637-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
al Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1456. Methyl 4-phenylbutyrate
1464 09.729 2739 Butyric acid,4-phenyl-,
methyl ester; methyl4-
phenylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1457. 2-Methyl-3-(p-
isopropylphenyl)
propionaldehyde
1465 05.045 2743 alpha-Methyl-p-
isopropylcinnamaldehyde;
cyclamal;3-(4-isopropylphe
nyl)-2-methylpropa
nal; cyclamen aldehyde; 3-(p-cumenyl)-
2-methylpropionaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-638-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1458. 2-Methyl-3-
tolylpropionaldehyde (mixed o-,
m-, p-)
1466 05.134 2748 3-(4-
Methylphenyl)2-methylpropa
nal; P,A-dimethylhydr
ocinnamaldehyde;2-methyl-3-(4-
methylphenyl)propanal; 2-methyl-3-(2,3
or 4-methylphenyl
)propanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1459. 2-Phenylpropionaldehyde
1467 05.038 2886 2-Phenylpropanaldehyde;
cumene aldehyde;alp
ha-formylethylbenzene; 2-
phenylpropanal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1460. 2-Phenylpropi
onaldehyde
1468 06.030 2888 1,1-Dimethoxy-2-
phenylpropa
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-639-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dimethyl acetal
ne; 2-phenylpropanal dimethyl
acetal;alpha-methylphena
cetaldehyde dimethyl acetal
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1461. 2-Phenylpropy
l butyrate
1469 09.057 2891 2-Phenylpropyl
n-butyrate;beta-
methylphenethyl
butyrate;alpha-phenylpropyl
alcohol butyric ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1462. 2-
Phenylpropyl isobutyrate
1470 09.485 2892 2-
Phenylpropylisobutyrate; hydrocinnam
yl isobutyrate;
2-phenylpropyl-2-
methylpropanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-640-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1463. 2-(p-
Tolyl)propionaldehyde
1471 05.043 3078 A,4-
Dimethylbenzeneacetaldeh
yde;2-(P-methylphenyl)propanal;2-
(P-methylphenyl)propionaldeh
yde;2-(p-tolyl)propanal
; 2-(4-methylphenyl)propanol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1464. 5-Methyl-2-phenyl-2-
hexenal
1472 05.099 3199 2-Hexenal, 5-methyl-2-
phenyl-;2-phenyl-5-methylhex-2-
enal; cocal; 5-methyl-2-phenylhex-2-
enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-641-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1465. 4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal
1473 05.100 3200 2-Pentenal, 4-methyl-2-phenyl-;2-
Phenyl-4-methylpent-
2-enal; 4-methyl-2-phenylpent-
2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1466. 2-Phenyl-2-butenal
1474 05.062 3224 2-Phenylcroton
aldehyde;alpaa-
phenylcrotonaldehyde;2-phenyl-2-
butenal; 2-phenylbut-2(trans)-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1467. Ethyl 2-
ethyl-3-phenylpropa
noate
1475 09.802 3341 Ethylbenzylb
utanoate; alpha-
ethylhydrocinnamic acid ethyl ester;
ethyl 2-ethyl-3-phenylpropio
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-642-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
nate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1468. 2-Phenyl-4-pentenal
1476 05.115 3519 2-Phenylpent-4-enal;4-
pentenal,2-phenyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1469. 2-Methyl-4-phenyl-2-
butanol
1477 02.108 3629 1,1,Dimethyl-3-
phenylpropanol;2-(2-phenylethyl)-
2-propanol;2-methyl-4-
phenyl-2-butanol; dimethylphen
ethylcarbinol; 4-methyl-4-
phenylbutan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-643-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1470. 2-Oxo-3-phenylpropi
onic acid
1478 08.109 - 3-Phenyl-2-oxopropanoic
acid;3-phenylpyruvi
c acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1471. 2-Oxo-3-
phenylpropionic acid
sodium salt
1479 - 3892 Benzeneprop
anoic acid, alpha-oxo-,
sodium salt
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1472. Maltol 1480 07.014 2656 3-Hydroxy-2-methyl-4-
pyrone; 2-methylpyromeconic acid;
larixinic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-644-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1473. Ethyl maltol 1481 07.047 3487 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-
one;2-ethylpyromec
onic acid; 2-ethyl-3-hydroxy-4-
pyrone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1474. Maltyl isobutyrate
1482 09.525 3462 Maltyl 2-methylpropa
noate;2-methyl-4-
oxo-4H-pyran-3-yl isobutyrate;2
-methyl-4-pyron-3-yl 2-
methylpropanoate; 2-Methyl-4H-
pyran-4-one-3-yl 2-methylpropa
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-645-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
noate dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1475. 2-Methyl-3-
(1-oxopropoxy)-4H-pyran-
4-one
1483 - 3941 Maltol
propionate; veltol propionate;
3-methyl-4H-pyran-4-one-
3-yl propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1476. 2-Butyl-5- or 6-keto-1,4-dioxane
1484 13.028 2204 5(or 6)-Butyl-1,4-dioxan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1477. 2-Amyl-5 or 6-keto-1,4-
dioxane
1485 13.027 2076 5(or 6)-Pentyl-1,4-
dioxan-2-one;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-646-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
5-pentyl-5 or 6-keto-1,4-dioxane; 2-
pentyl-5 or 6-keto-1,4-
dioxane
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1478. 2-Hexyl-5 or 6-keto-1,4-
dioxane
1486 - 2574 5(or 6)-Hexyl-1,4-dioxan-2-
one;(1 or 2-hexyl-2-hydroxyethox
y)acetic acid, d-lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1479. 2-
Methylfuran
1487 13.030 4179 alpha-
Methylfuran;5-methylfuran
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-647-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1480. 2,5-
Dimethylfuran
1488 13.029 4106 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1481. 2-Ethylfuran
1489 13.092 3673 2-Ethyloxole Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-648-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1482. 2-Butylfuran
1490 13.103 4081 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1483. 2-Pentylfuran
1491 13.059 3317 2-Amylfuran Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1484. 2-
Heptyfuran
1492 13.069 3401 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-649-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1485. 2-Decylfuran
1493 13.106 4090 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1486. 3-Methyl-2-(3-
methylbut-2-enyl)-furan
1494 13.148 4174 2-(3-Methyl-2-butenyl)-3-
methylfuran; rosefuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-650-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1487. 2,3-Dimethylbe
nzofuran
1495 13.074 3535 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1488. 2,4-
Difurfurylfuran
1496 13.107 4095 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1489. 3-(2-Furyl)acrolei
n
1497 13.034 2494 Furylacrolein;3-(2-
furyl)acrylaldehyde;3-(2-furyl)-2-
propenal;2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-651-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
furanacrolein; 3-(2-furyl)prop-2-
enal
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1490. 2-Methyl-3(2-furyl)acrolei
n
1498 13.046 2704 2-Methyl-3-(2-furyl)propena
l;alpha-methylfurylac
roleine; furfurylidene-2-propanal;
3-(2-furyl)-2-methylprop-
2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1491. 3-(5-Methyl-2-
furyl)prop-2-enal
1499 13.150 4175 (5-Methylfuryl)a
crolein;3-(5-methyl-2-
furanyl)-2-propenal;1-(5-methyl-2-
furanyl)-1-propen-3-
al;5-methyl-2-furanacrolein
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-652-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1492. 3-(5-Methyl-
2-furyl)-butanal
1500 13.058 3307 3-(5-Methyl-
2-furyl)-butyraldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1493. 2-Furfurylidenebutyraldeh
yde
1501 13.043 2492 3(2-Furyl)-2-ethylacrolein;2-ethyl-3(2-
furyl)-2-propenal;2-
ethyl-3(2-furyl)acrolein;
furfurylidene-2-butanal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1494. 2-Phenyl-3-(2-
furyl)prop-
1502 13.137 3586 3-(2-Furyl)-2-phenylprop-
2-enal; 2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-653-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2-enal furfurylidenephenylacetaldehyde
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1495. 2-Furyl methyl
ketone
1503 13.054 3163 2-Acetylfuran;
acetylfuran;methyl2-furyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1496. 2-Acetyl-5-
methylfuran
1504 13.083 3609 Methyl 5-
methyl-2-furyl ketone;1-(5-
methyl-2-furyl)
ethanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-654-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1497. 2-Acetyl-
3,5-dimethylfur
an
1505 13.101 4071 3,5-
Dimethyl-2-furylmethyl
ketone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1498. 3-Acetyl-2,5-
dimethylfuran
1506 13.066 3391 2,5-Dimethyl-3-
acetylfuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-655-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1499. 2-Butyrylfuran
1507 13.105 4083 Furyl n-propyl ketone;1-(2-
furyl)-1-butanone;2-
furyl propyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1500. (2-Furyl)-2-propanone
1508 13.045 2496 Furyl acetone;meth
yl furfuryl ketone;furfur
yl methyl ketone; 1-(2-furyl)-
propan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1501. 2-
Pentanoylfuran
1509 13.163 4192 Butyl2-furyl
ketone;1-(2-furanyl)-1-
pentanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-656-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1502. 1-(2-Furyl)butan-3-one
1510 13.138 4120 1-(2-Furyl)-3-butanone;4-(2-Furyl)-2-
butanone;furfurylacetone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1503. 4-(2-Furyl)-3-buten-2-
one
1511 13.044 2495 4-(2-Furyl)but-3-
en-2-one; furylideneacetone; furfural
acetone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-657-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1504. Pentyl 2-furyl ketone
1512 13.070 3418 2-Hexanoylfura
n; 2-furyl pentyl ketone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1505. Ethyl 3-(2-
furyl)propanoate
1513 13.022 2435 Ethyl
furfurylacetate;ethyl
furylpropionate;ethyl 2-furanpropion
ate; ethyl 3(2-
furyl)propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1506. Isobutyl 3-(2-
furan)propionate
1514 13.024 2198 Isobutyl 2-furanpropion
ate; isobutyl furylpropionate; isobutyl
3-(2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-658-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
furyl)propanoate; 2-methylpropyl
3-(2-furyl)propano
ate
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1507. Isoamyl 3-(2-furan)propio
nate
1515 13.023 2071 2-Isoamyl furfurylacetate;3-
methylbutyl 3(2-
furyl)propionate;isoamyl 2-
furanpropionate; 3-
methylbutyl 3-(2-furan)propan
oate; isopentyl 3-(2-
furan)propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1508. Isoamyl 4-(2-
furan)butyrate
1516 13.021 2070 Isopentyl 2-furanbutyrat
e;alpha-isoamyl
furfurylpropionate;3-methylbutyl
2-furanbutyrat
e; 3-methylbutyl 4-(2-
furan)butanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-659-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1509. Phenethyl 2-
furoate
1517 13.006 2865 2-Phenylethyl
2-furoate; phenylethyl 2-furoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1510. Propyl 2-furanacrylate
1518 13.047 2945 2-Propenoic acid, 3-(2-furanyl)-,
propyl ester;propyl
3-(2-furyl)acrylate; propyl 3(2-
furyl)prop-2-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1511. 2,5-Dimethyl-3-
oxo-(2H)-
1519 13.176 3970 4-Butyroxy-2,5-dimethyl-
3(2H)-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-660-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
fur-4-yl butyrate
furanone Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1512. 2,5-Dimethyl-3-
furanthiol acetate
1523 13.116 4034 S-(2,5-Dimethyl-3-
furyl) ethanethioate; thioacetic
acid S-(2,5-dimethyl-
furan-3-yl) ester; 2,5-dimethyl-3-
thioacetoxyfuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1513. Furfuryl 2-
methyl-3-furyl disulfide
1524 13.178 4119 Furfuryl 2-
methyl-3-furyl disulfide; 3-
[2-furanylmethy
l)dithio]-2-methylfuran;2-methyl-3-
[(2-furanylmethyl)-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-661-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dithio]furan;(2-methyl-3-
furyl)furfuryldisulfide;3-(furfuryldithi
o)-2-ethylfuran; 3-[(2-
furfuryl)dithio]-2-methyl-
furan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1514. 3-[(2-
methyl-3-furyl)thio]-2-butanone
1525 13.190 4056 3-[(2-Methyl-
3-furanyl)sulfanyl]-2-
butanone;3-(2-methyl-3-
furylthio)-2-butanone;3-[(2-methyl-3-
furyl)sulfanyl]-2-butanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1515. O-Ethyl S-(2-furylmethyl)
thiocarbonate
1526 - 4043 O-Ethyl S-(2-furanylmethyl)thiocarbona
te;ethoxy carbonyl
furfurylthiol;o-ethyl s-(furan-2-
ylmethyl) thiocarbonate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan
-662-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1516. 4-allylphenol
1527 04.058 4075 4-(2-Propenyl)phenol;p-
hydroxyallylbenzene;chavi
col
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1517. 2-Methoxy-6-(2-
propenyl)phenol
1528 04.096 4490 2-Allyl-6-methoxyphen
ol; o-eugenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1518. Eugenol 1529 04.003 2467 Allylguaiacol;
1-hydroxy-2-methoxy-4-
propenylbenzene;2-methoxy-4-
allylphenol;
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
-663-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
4-allyl-2-methoxyphenol
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1519. Eugenyl
formate
1530 09.088 2473 4-Allyl-2-
methoxyphenyl formate; eugenolforma
te;4-(2-propen-1-yl)-
2-methoxyphenylformate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1520. Eugenyl acetate
1531 09.020 2469 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate;
acetyleugenol;eugenolaceta
te
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-664-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1521. Eugenyl isovalerate
1532 09.878 4118 4-Allyl-2-methoxyphen
yl 3-methylbutanoate; 4-allyl-
2-methoxyphen
ylisovalerate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1522. Eugenyl
benzoate
1533 09.766 2471 4-Allyl-2-
methoxyphenyl benzoate; benzoyleugen
ol;eugenolbenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1523. Methyl anthranilate
1534 09.715 2682 o-Amino methyl benzoate;
methyl o-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-665-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
aminobenzoate; methyl 2-aminobenzoa
te
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1524. Ethyl
anthranilate
1535 09.716 2421 Ethyl 2-
aminobenzoate; ethylo-
aminobenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1525. Butyl anthranilate
1536 09.717 2181 Butylo-aminobenzoa
te;n-butylanthranilate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-666-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1526. Isobutyl anthranilate
1537 09.718 2182 2-Methylpropyl
2-aminobenzoa
te; isobutyl2-aminobenzoate;isobutylo-
aminobenzoat
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1527. cis-3-
Hexenyl anthranilate
1538 09.561 3925 (Z)-3-
Hexenyl2-aminobenzoa
te;hex-3(cis)-enyl anthranilate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-667-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1528. Citronelly anthranilate
1539 - 4086 3,7-Dimethyloct-6-enyl2-
aminobenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1529. Linalyl anthranilate
1540 09.721 2637 1,5-Dimethyl-1-
vinylhex-4-enyl 2-
aminobenzoate; 3,7-dimethyl-1,6-
octadien-3-ylanthranilate;linalyl2-
aminobenzoate;linalylo-
aminobenzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1530. Cyclohexyl
anthranilate
1541 09.722 2350 Cyclohexyl2-
aminobenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-668-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1531. beta-Terpinyl anthranilate
1542 09.724 3048 p-Menth-1-en-8-yl 2-aminobenzoa
te; p-menth-1-en-8-ylanthranilat
e;terpinyl2-aminobenzoa
te
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1532. Phenylethyl anthranilate
1543 09.723 2859 2-Phenylethyl 2-
aminobenzoate; 2-phenylethyla
nthranilate;beta-
phenethylo-aminobenzoate; phenethyl
anthranilate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-669-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1533. beta-Naphthyl
anthranilate
1544 09.801 2767 Napth-2-yl 2-aminobenzoa
te; 2-naphthylo-
aminobenzoate;2-naphthylanth
ranilate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1534. Methyl N-
methylanthranilate
1545 09.781 2718 2-
Methylamino methyl
benzoate; methyl 2-methylamino
benzoate; dimethyl
anthranilate; methyl N-methyl-2-
aminobenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1535. Ethyl N-methylanthr
anilate
1546 09.765 4116 Ethyl N-methyl-2-
aminobenzoate; ethyl2-(methylamino
)benzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-670-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1536. Ethyl N-ethylanthranilate
1547
09.764 4115 Ethyl N-ethyl-2-aminobenzoa
te; ethylo-(ethylamino)b
enzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1537. Isobutyl N-methylanthr
anilate
1548 09.769 4149 2-Methylpropyl
N-methyl-2-aminobenzoa
te; isobutyl2-(methylamino)benzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-671-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1538. Methyl N-
formylanthranilate
1549 09.650 4171 Methyl N-
Formyl-2-aminobenzoate; methyl2-
(formylamino)benzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1539. Methyl N-acetylanthranilate
1550 09.649 4170 Methyl N-Acetyl-2-Aminobenzoa
te; methyl2-(acetylamino)
benzoate;methyl2-acetamidobe
nzoate;o-acetamidobenzoicacidmet
hylester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1540. Methyl N,N-dimethylant
hranilate
1551 09.648 4169 Methyl N,N-dimethyl-2-
aminobenzoa
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-672-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
te; methyl2-(dimethylamino)benzoate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1541. n-Benzoylanth
aranilic acid
1552 16.087 4078 2-(Benzoylamin
o)benzoic acid; 2-benzoylamino
benzoic acid;dianthra
midB;2’-carboxybenzanilide;N-(2-
carboxyphenyl)benzamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1542. Trimethylox
azole
1553 13.169 4394 2,4,5-
Trimethyloxazole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-673-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1543. 2,5-
Dimethyl-4-ethyloxazole
1554 13.118 4395 4-Ethyl-2,5-
dimethyloxazole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1544. 2-Ethyl-4,5-dimethyloxa
zole
1555 13.091 3672 4,5-Dimethyl-2-
ethyloxazole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-674-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1545. 2-Isobutyl-4,5-dimethyloxa
zole
1556 13.195 4397 2-(2-Methylpropyl)-4,5-
dimethyloxazole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1546. 2-Methyl-4,5-benzo-
oxazole
1557 13.154 4398 2-Methylbenzox
azole;2-methylbenzox
azol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1547. 2,4-
Dimethyl-3-oxazoline
1558 13.115 4429 2,4-
Dimethyl-2,5-dihydro-
1,3-oxazole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-675-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1548. 2,4,5-Trimethyl-delta-3-
oxazoline
1559 13.039 3525 2,4,5-Trimethyl-2,5-
dihydrooxazole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1549. Allyl isothiocyana
te
1560 12.025 2034 Allylisosulfocyanate;allylth
iocarbonimide;2-propenylisoth
iocyanate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-676-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1550. Butyl isothiocyana
te
1561 12.107 4082 Butylmustardoil
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1551. Benzyl
isothiocyanate
1562 12.102 4428 Benzylmusta
rdoil
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1552. Phenethyl isothiocyana
te
1563 12.193 4014 Isothiocyanicacid,pheneth
ylester;beta-phenethylisothiocyanate;2-
phenylethylis
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-677-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
othiocyanate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1553. 3-Methylthiopropyl
isothiocyanate
1564 12.030 3312 3-(Methylthio)propyl
isothiocyanate; 3-
methylmercaptopropylisothiocyanate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1554. 4-Acetyl-2-methylpyrim
idine
1565 14.070 3654 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-678-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1555. 5,7-
Dihydro-2-methylthieno(3,4-
d)pyrimidine
1566 14.014 3338 2-Methyl-5,7-
dihydrothieno[3,4-d]pyrimidine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1556. 1-Phenyl-3 or 5-propylpyraz
ole
1568 14.029 3727 1-Phenyl-3or5-propyl-1,2-diazole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1557. 4,5-Dimethyl-2-
propyloxazol
1569 13.112 4396 2-Propyl-4,5-dimethyloxaz
ole
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-679-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
e Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1558. 4,5-Epoxy-(E)-2-
decenal
1570 16.071 4037 4,5-Epoxydec-
2(trans)-enal; 3-(3-pentyloxiran-
2-yl)prop-(E)-2-enal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1559. beta-Ionone
epoxide
1571 07.170 4144 4-(1,2-Oxido-
2,6,6-trimethylcyclohexyl)-3-
buten-2-one;beta-
ionone 5,6-epoxide;4-(2,6,6-
trimethyl-1,2-epoxycyclohe
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-680-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
xyl)-3-buten-2-one; 4-(1,2-epoxy-
2,6,6-trimethylcycl
ohexyl)but-3-en-2-one
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1560. trans-
Carvone-5,6-oxide
1572 - 4084 5,6-Epoxy-p-
menth-8-en-2-one; trans-
carvoneoxide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1561. Epoxyoxophorone
1573 - 4109 2,3-Epoxy-2,6,6-
trimethyl-1,4-cyclohexaned
ione; 3,5,5-trimethyl-2,3-
epoxycyclohexane-1,4-
dione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-681-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1562. Piperitenone oxide
1574 - 4199 1,2-Epoxy-p-menth-4(8)-en-3-one;
(1S)-lippione;(+)-
rotundifolone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1563. beta-Caryophylle
ne oxide
1575 16.043 4085 4,5-Epoxy-4,12,12-
trimethyl-8-methylene-
bicyclo[8.2.0]dodecane; caryophyllene
oxide;caryophylleneepoxide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1564. Ethyl 3-
phenylglycidate
1576 16.018 2454 Ethyl
phenylglycidate;ethyl
alpha,beta-epoxy-beta-phenylpropio
nate; ethyl 3-phenyl-2,3-epoxypropion
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-682-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1565. Ethyl methylphenylglycidate
1577 16.015 2444 Strawberry aldehyde;ethyl 3-methyl-
3-phenylglycidate; ethyl 2,3-
epoxy-3-methyl-3-
phenylbutanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1566. Ethyl methyl-p-
tolylglycidate
1578 16.040 3757 Ethyl 2,3-epoxy-3-(4-
methylphenyl)butanoate; ethylmethyl-
p-methylphenyl
glycidate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-683-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1567. Ethylamine 1579 11.015 4236 1-Aminoethane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1568. Propylamine 1580 11.004 4237 1-
Aminopropane;monopropyl
amine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1569. Isopropylamine
1581 11.018 4238 2-Aminopropan
e; 1-amino-2-methylethane;1-
methylethyla
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-684-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
mine;2-propylamine
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1570. Butylamine 1582 11.003 3130 1-Aminobutane;N-
butylamine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1571. Isobutylamine
1583 11.002 4239 2-Methylpropyl
amine; 1-amino-2-
methylpropane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-685-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1572. sec-
Butylamine
1584 11.005 4240 1-
Methylpropylamine; 2-aminobutane
;2-butylamine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1573. Pentylamine 1585 11.021 4242 1-Aminopentane;amylamine;
norleucamine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1574. 2-Methylbutyl
amine
1586 11.020 4241 1-Amino-2-methylbutan
e;2-methyl-1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-686-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
butylamine;2-ethylpropyla
mine
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1575. Isopentylamine
1587 11.001 3219 3-Methylbutyla
mine;l-isoaminopentane;isoamyla
mine;isobutyl carbylamine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1576. Hexylamine 1588 11.016 4243 1-
Aminohexane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-687-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1577. Phenethyla
mine
1589 11.006 3220 beta-
Phenylethylamine;2-
aminoethylbenzene;1-amino-2-
phenylethane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1578. 2-(4-Hydroxyphe
nyl)ethylamine
1590 11.007 4215 4-(2-Aminoethyl)p
henol;p-(2-aminoethyl)phenol;tyrami
ne
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-688-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1579. 1-Amino-2-propanol
1591 - 3965 Isopropanolamine;alpha-aminoisoprop
ylalcohol;1-methyl-2-
aminoethanol;2-hydroxy-1-methylethano
l
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1580. Butyramide 1593 16.049 4252 Butylamide Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1581. 1,6-
hexalactam
1594 16.052 4235 Caprolactam;
2-azacyclohept
anone;hexahydro-2H-azepin-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-689-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1582. 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbut
yramide
1595 16.053 3804 6-Caprolactam;N,2,3-
trimethyl-2-isopropylbutanamide;meth
yl diisopropyl propionamide
; 2-isopropyl-N,2,3-trimethylbuta
namide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1583. N-Ethyl (E)-2,(Z)-6-
nonadienamide
1596 16.094 4113 N-Ethyl (2E6Z)-
nonadienamide; N-ethyl (2E,6Z)-
nonadienamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-690-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1584. N-Cyclopropyl
(E)-2,(Z)-6-nonadienam
ide
1597 16.093 4087 N-Cyclopropyl(2
E,6Z)-nonadienami
de
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1585. N-Isobutyl
(E,E)-2,4-decadienami
de
1598 16.091 4148 N-(2-
Methylpropyl)-(2E,6Z)-
nonadienamide; (E,E)-N-(2-
methylpropyl)-2,4-
decadienamide;pellitorin;pellitorine;
deca-(2E,4E)-dienoic acid isobutyl-
amide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1586. Nonanoyl 4-hydroxy-3-
methoxybenzylamide
1599 16.006 2787 N-Nonanoyl vanillylamide
;pelargonyl vanillylamide;N-(4-
hydroxy-3-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-691-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methoxybenzyl) nonanamide;
N-nonanoyl 4-hydroxy-3-
methoxybenzylamide
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1587. Piperine 1600 14.003 2909 1-(5-(3,4-Methylenedioxyphenyl)-1-
oxo-2,4-pentadienyl)p
iperidine; piperoylpiperidine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1588. N-Ethyl-2-isopropyl-5-
methylcyclohexanecarb
oxamide
1601 16.013 3455 N-Ethyl-p-menthane-3-
carboxamide;ethylmentha
necarboxamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-692-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1589. (+/-)-N,N-
Dimethyl menthyl succinamide
1602 16.092 4230 N,N-Dimethyl
N’-(3-menthyl) succinamide;
(1R,2S,5R)- N,N-dimethyl
menthyl succinamide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1590. 1-Pyrroline 1603 14.167 3898 3,4-Dihydro-(2H)-pyrroline;isop
yrroline;3,4-dihydro-2H-
pyrrole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1591. 2-Acetyl-1-pyrroline
1604 14.080 4249 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-693-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1592. Isopentylidene
isopenylamine
1606 11.017 3990 N-Isoamylidene
-isoamylamine;N-
isopentylideneisopentylami
ne; N-(3-methylbutylidene)-3-
methyl-1-butylamine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1593. Piperidine 1607 14.010 2908 Pentamethyle
nimine;hexahydropyridine;hexazane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-694-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1594. 2-
Methylpiperidine
1608 14.133 4244 2-Pipecoline Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1595. Pyrrolidine 1609 14.064 3523 Tetrahydropyrrole;
tetramethyleneamine;azacyclopentane;
butylenimine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-695-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1596. Trimethylamine
1610 11.009 3241 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1597. Triethylamine
1611 11.023 4246 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1598. Tripropylam
ine
1612 11.026 4247 Propyldi-n-
propylamine;tri-n-
propylamine
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-696-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1599. N,N-Dimethylphenethylamin
e
1613 - 4248 (R)-N,N-Dimethyl-.alpha.-
phenylethylamine;(R)-N,N-[alpha]-
trimethylbenzylamine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1600. Trimethylamine oxide
1614 11.025 4245 Trimethylamine N-oxide
dihydrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-697-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1601. Piperazine 1615 14.141 4250 Pyrazine hexahydride;
diethylenediamine;hexahy
dropyrazine;1,4-diazacyclohex
ane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1602. Methyl 4-
pentenoate
1616 - 4353 Allylacetic
acid methyl ester;methyl
allylacetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1603. 2-Methylbut-
2-en-1-ol
1617 02.174 4178 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-698-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1604. Ethyl 4-pentenoate
1618 - 4360 4-Ethoxycarbonylbut-1-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1605. 4-Pentenal 1619 05.174 4262 Pent-4-enal Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-699-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1606. 3-
Isopropenylpentanedioic acid
1620 - 4352 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1607. trans-3-Hexenol
1621 - 4356 Leaf alcohol;beta-gamma-
hexenol;(3E)-hexenol;(E)-
3-Hexen-1-ol;(E)-3-hexenol;trans
-3-hexen-1-ol; (3E)-hexenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1608. trans-4-Hexenal
1622 05.224 4046 Hex-4-enal;trans-
hex-4-enal;4-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-700-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hexenal trans;E-4-hexenal;
4(E)-hexenal
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1609. 5-Hexenol 1623 - 4351 1-Hexen-6-ol;5-hexene-
1-ol;6-hydroxy-1-hexene
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1610. Methyl (Z)-
3-hexenoate
1624 09.937 4164 Methylcis-3-
hexenoate; methyl 3(Z)-hexenoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-701-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1611. cis-4-
Octenol
1625 02.244 4354 (Z)-4-Octen-
1-ol;4(Z)-octenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1612. Ethyl (Z)-3-hexenoate
1626 09.939 4112 Ethyl cis-3-hexenoate;
ethyl 3(Z)-hexenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-702-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1613. 3-Octenoic acid
1627 - 4362 delta-3-Octenoic acid;2-
heptene-1-carboxylic
acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1614. (Z)-3-Octenyl
propionate
1628 - 4189 3(Z)-Octenyl propionate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1615. trans-4-
Octenoic acid
1629 - 4357 4-Octenoic
acid, (E)-; 4(E)-octenoic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-703-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1616. Methyl (Z)-5-octenoate
1630 09.934 4165 Methyl 5(Z)-octenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1617. cis-5-Octenoic
acid
1631 - 4350 (Z)-5-Octenoic
acid; 5(Z)-octenoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-704-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1618. Ethyl 3-octenoate
1632 09.377 4361 Ethyloct-3-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1619. cis-4-
Decenol
1633 - 4349 (Z)-4-Decen-
1-ol; 4(Z)-decenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1620. Isobutyl 10-undecenoat
e
1634 - 4358 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-705-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1621. 11-Dodecenoic acid
1635 - 4355 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1622. (Z)-4-dodecenal
1636 05.220 4036 Cis-dodec-4-en-1-
al;tangerinal; (4)Z-
dodecenal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-706-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1623. cis-9-
Octadecenol
1637 - 4363 (Z)-9-
Octadecen-1-ol;(Z)-9-octadecenol;9
-cis-octadecenol;c
is-delta-9-octadecenol;cis-9-
octadecen-1-ol;cis-9-octadecenyl
alcohol; 9(Z)-octadecenol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1624. cis-9-Octadecenyl acetate
1638 - 4359 (Z)-9-Octadecenyl acetate;(Z)-9-
octadecenyl acetate;cis-9-
octadecen-1-yl acetate;oleyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1625. Methyl 10-undecenoat
e
1639 - 4253 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-707-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1626. (Z)-8-Tetradecena
l
1640 05.208 4066 (Z)-Tetradec-8-enal; 8(Z)-
tetradecenal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1627. 9-
Octadecenal
1641 05.203 4059 Olealdehyde;
elialdehyde;octadecenyl aldehyde;olei
c aldehyde
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-708-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1628. (E)-4-
Nonenal
1642 - 4302 (E)-Non-4-
enal;trans-4-nonenal;4(E)-
nonenal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1629. 2,3,4-Trimethyl-3-
pentanol
1643 02.245 3903 Diisopropylmethylcarbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-709-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1630. (+/-)-2,4,8-Trimethyl-7-nonen-2-ol
1644 02.250 4212 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1631. (E)- and (Z)-2,4,8-
Trimethyl-3,7-
nonadien-2-ol
1645 02.251 4211 2,4,8-Trimethyl-
3,7-nonadien-2-
ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1632. Nerolidol 1646 02.018 2772 3,7,11-
Trimethyl-1,6(cis),10-
dodecatrien-3-ol; methylvinylh
omogeranylcarbinol;3,7,11-trimethyl-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-710-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1,6,10-dodecatrien-3-ol
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1633. 6-Acetoxydihydrotheaspir
ane
1647 13.087 3651 2,6,10,10-Tetramethyl-1-
oxaspiro[4.5]decan-6-yl acetate;
[2alpha,5alpha(S)]-
2,6,10,10-tetramethyl-1-
oxaspiro[4.5]decan-6-
ylacetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1634. 6-Hiydroxydih
ydrotheaspirane
1648 13.076 3549 6-Hydroxy-2,6,10,10-
tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]
decane; 2,6,10,10-
tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]-
decan-6-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-711-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1635. 1-Phenyl-3-methyl-3-
pentanol
1649 02.037 2883 Phenylethyl methyl ethyl
carbinol; 3-methyl-1-
phenyl-3-pentanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1636. p-
alpha,alpha-Trimethylbe
nzyl alcohol
1650 02.042 3242 p-Cymen-8-
ol;dimethyl p-tolyl
carbinol;2-(4-methylphenyl)-2-
propanol;2-p-tolyl-2-
propanol; 2-(4-methylphenyl
)propan-2-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1637. (+/-)-Ethyl 2-hydroxy-
2-methylbutyrate
1651 - 4268 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-712-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1638. (+/-)-Ethyl 2-hydroxy-3-
methyvalerate
1652 - 4269 Ethyl 2-hydroxy-3-methylpentan
oate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1639. alpha,alpha-Dimethylph
enethyl alcohol
1653 02.035 2393 2-Hydroxy-2-methyl-1-
phenylpropane;benzyl
dimethyl carbinol;2-benzyl-2-
propanol;alpha,alpha-
dimethylphenethanol; 2-methyl-1-
phenylpropan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-713-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1640. alpha,alpha-
Dimethylphenethyl formate
1654 09.086 2395 Benzyl
dimethyl carbinyl formate;2-
benzyl-2-propyl
formate;dimethyl benzyl carbinyl
formate; 2-methyl-1-phenyl-2-
propyl formate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1641. alpha,alpha-Dimethylphenethyl
acetate
1655 09.227 2392 Benzyl dimethyl carbinyl
acetate;2-benzyl-2-
propyl acetate;dimethyl benzyl
carbinyl acetate;2-methyl-1-
phenyl-2-propyl
acetate; 1,1-dimethyl-2-phenethyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1642. alpha,alpha-Dimethylph
enethyl
1656 09.232 2394 Benzyl dimethyl
carbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-714-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
butyrate butyrate;2-benzyl-2-propyl
butyrate;dimethyl benzyl
carbinyl butyrate;2-methyl-1-
phenyl-2-propyl butyrate; 1,1-
dimethyl-2-phenylethyl
butyrate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1643. alpha,alpha-Dimethylbe
nzyl isobutyrate
1657 09.509 2388 Alpha,alpha-dimethylbenz
yl 2-methyl-propanoate;2-methyl-1-
phenyl-2-propyl
isobutyrate;phenyl dimethyl
carbinyl isobutyrate;2-
phenylpropan-2-yl
isobutyrate; 1-methyl-1-(2-
phenylethyl) isobutyrate; 1-methyl-1-
phenethyl isobutyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1644. Ethanethiol 1659 12.017 4258 Ethylmercaptan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
-715-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1645. Ethane-1,1-
dithiol
1660 12.293 4111 Ethan-1,1-
dithiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1646. Dimercaptomethane
1661 12.243 4097 Methanedithiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
-716-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1647. 1-Pentanethiol
1662 12.191 4333 Amyl mercaptan;pentyl
mercaptan;amyl
hydrosulfide;amyl sulfhydrate;
pentane-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1648. Heptane-1-thiol
1663 12.130 4259 Heptylmercaptan
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1649. 2-
Heptanethiol
1664 12.288 4128 (+/-)-2-
Heptanethiol; heptane-2-
thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d
-717-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1650. (+/-)-1-
Phenylethylmercaptan
1665 12.289 4061 1-
Phenylethanethiol;1-phenylethylth
iol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1651. 2-Mercaptoanisole
1666 12.139 4159 2-Methoxybenzene-1-thiol;
o-methioxythio
phenol;o-methoxybenzenethiol;2-
methoxythiophenol;thiogua
iacol; 2-methoxybenzene-1-thiol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-718-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1652. Propyl 2-mercaptopro
pionate
1667 - 4207 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1653. Methionyl
butyrate
1668 - 4160 3-
(Methylthio)propyl butyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1654. (+/-)-4-Mercapto-4-methyl-2-
pentanol
1669 12.252 4158 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-719-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1655. 4-Mercapto-
2-pentanone
1670 12.264 4157 4-
Mercaptopentan-2-one;
4,2-thiopentanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1656. (S)-1-Methoxy-3-
heptanethiol
1671 12.276 4162 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-720-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1657. Diisopentylthiomalate
1672 12.108 4096 Di(3-methylbutyl)
but-2(cis)-enebis(thioat
e); diisoamylthiomalate;bis(3-
methylbutyl)mercaptosuccinate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1658. cis- and
trans-Mercapto-p-
menthan-3-one
1673 12.259 4300 1-Mercapto-
p-menthane-3-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-721-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1659. Methyl 3-mercaptobutanoate
1674 12.290 4167 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1660. Methylthiomethylmercap
tan
1675 12.242 4185 (Methylthio)methanethiol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1661. Thioacetic
acid
1676 12.199 4210 Ethanethioic
acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-722-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1662. (+/-)-Isobutyl 3-methylthiob
utyrate
1677 12.214 4150 Isobutyl3-(methylthio)butyrate;2-
methylpropyl3-(methylthio)b
utanoate;2-methylpropyl
3-(methylthio)butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1663. (S)-Methyl propanethio
ate
1678 12.165 4172 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-723-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1664. (S)-Isopropyl 3-
methylbut-2-enethioate
1679 12.134 4260 S-Isopropyl3-methylthiocro
tonate;S-isopropylthio
senecioate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1665. (S)-Ethyl 2-
acetylaminoethanethioat
e
1680 - 4039 N-
Acetylthioglycine, S-ethyl
ester;N-acetylglycin-thiolethyl
ester;S-ethyl 2-
acetylamino ethanethiolate; S-ethyl 2-
acetylamino ethanethioate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1666. Allyl thiohexanoa
te
1681 12.275 4076 2-(Allylsulfanyl)
-1-heptenehydrate;hexanethio
icacid,S-2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-724-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propenyl ester; allyl butanethioat
e
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1667. 2-Methyl-1-methylthio-2-butene
1683 12.265 4173 (E)-2-Methyl-1-methylthio-2-butene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1668. 2,4,6-Trithiahepta
ne
1684 12.240 4214 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-725-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1669. (+/-)-2,8-
Epithio-cis-p-menthane
1685 12.120 4108 4,7,7-
Trimethyl-6-thiabicyclo[3.2.1]octane; 6-
thiabicyclo[3.2.1]octane,
4,7,7-trimethyl-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1670. (+/-)-3,5-Diethyl-1,2,4-
trithiolane
1686 15.049 4030 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1671. Mixture of 3,6-diethyl-
1,2,4,5-
1687 12.274 4094 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-726-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
tetrathiane (approx. 55%) and
3,5-diethyl-1,2,4-
trithiolane (approx. 45%)
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1672. 3-(Methylthio)
-2-butanone
1688 12.285 4181 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1673. 4-
(Methylthio)-2-pentanone
1689 12.286 4182 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-727-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1674. Methyl 3-
(methylthio)butanoate
1690 12.287 4166 3-
Methylsulfanyl-
butyricacidmethylester;3-(methylthio)b
utyricacidmethyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1675. Methyl (methylthio)
acetate
1691 12.146 4003 Methyl2-(methylthio)a
cetate;(methylthio)aceticacidmethylester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-728-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1676. (+/-)-3-(Methylthio)heptanal
1692 12.273 4183 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1677. Ethyl methyl
disulfide
1693 12.153 4040 2,3-Dithiapentan
e;methyldisulfanyl-ethane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1678. Ethyl propyl
disulfide
1694 12.126 4041 3,4-
dithiaheptane;1-
ethyldisulfanyl-propane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-729-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1679. Ethyl propyl trisulfide
1695 12.256 4042 3,4,5-Trithianonane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1680. Methyl isopentyl
disulfide
1696 12.294 4168 Methyl 3-methylbutyl
disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-730-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1681. Amyl methyl disulfide
1697 12.253 4025 2,3-Dithiaoctane;
1-methyldisulfa
nyl-pentane; pentyl methyl disulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1682. Butyl ethyl
disulfide
1698 12.254 4027 3,4-
Dithiaoctane;1-
ethyldisulfanyl-butane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1683. Diethyl disulfide
1699 12.012 4093 3,4-Dithiahexane
;ethyldisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-731-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1684. Allyl propyl disulfide
1700 12.021 4073 4,5-Dithia-1-octene;propylallyldisulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1685. Diethyl trisulfide
1701 12.114 4029 3,4,5-Trithiaheptan
e
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-732-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1686. Propyl
propane thiosulfonate
1702 12.272 4263 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1687. (+/-)-3-(Ethylthio)butanol
1703 - 4282 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1688. Hexyl 3-mercaptobu
tanoate
1704 12.292 4136 Hexyl3-mercaptobut
yrate;3-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-733-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
mercaptobutanoicacidhexylester
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1689. (+/-)-3-Mercapto-1-
butyl acetate
1705 - 4325 3-Mercaptobuty
lacetate;3-thiobutylacetate; 3-
mercapto-1-butyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1690. 3-Mercapto-
3-methyl-1-butyl acetate
1706 - 4324 3-Methyl-3-
sulfanylbutylacetate; 3-mercapto-3-
methylbutyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-734-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1691. 2,5-
Dithiahexane
1707 - 4298 1,2-
bis(Methylmercapto)ethane
;1,2-bis(methylthio)ethane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1692. 3-Mercaptohe
ptyl acetate
1708 12.297 4289 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-735-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1693. bis(1-Mercaptopropyl)sulfide
1709 12.284 4297 -
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1694. s-Allyl-L-cysteine
1710 17.036 4322 (2R)-2-Amino-3-
(prop-2-en-1-ylsulfanyl)
propanoic acid;(2R)-3-(allylthio)-2-
aminopropanoic acid;(R)-allylthio-2-
aminopropanoic acid;S-
allylcysteine;(+)-S-allylcysteine;
S-2-propenylcysteine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1695. 2,4-
Dimethyl-1,3-
dioxolane
1711 06.077 4099 Acetaldehyde
cyclic propylene
acetal;propylene acetal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-736-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1696. 2-Hexyl-4,5-dimethyl-1,3-
dioxolane
1712 06.089 4048 Heptanal 2,3-butandiol acetal; hexyl-
4,5-dimethyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1697. cis- and trans-Ethyl
2,4-dimethyl-1,3-
dioxolane-2-acetate
1715 06.087 4294 Ethyl 2,4-dimethyl-1,3-
dioxolane-2-acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-737-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1698. Dihydroxyacetone dimer
1716 - 4033 2,5-Dihydroxy-
1,4-dioxane-2,5-
dimethanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1699. 1-Hiydroxy-
2-butanone
1717 07.090 3173 2-Oxo-1-
butanol;propionyl
carbinol;ethyl hydroxymethyl ketone;1-
butanol-2-one; 1-
hydroxybutan-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1700. Ethyl 3-acetoxy-2-
methylbutyrate
1718 09.919 4038 3-Acetoxy-2-methylbutyri
cacidethylester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-738-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1701. Methyl 5-acetoxyhexanoate
1719 09.632 4055 5-Acetoxyhexanoic acid
methyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1702. (+/-)-1-Acetoxy-1-
ethoxyethane
1726 - 4069 Ethoxyethylacetate; 1-
acetoxy-1-ethoxyethane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-739-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1703. Acetaldehyd
e hexyl isoamyl acetal
1727 06.114 4365 1-Hexyloxy-
1-(3-methylbutyl)oxypropane; 1-
hexyloxy-1-isopentyloxye
thane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1704. 1,1-Dimethoxy-trans-2-
hexene
1728 06.072
4098 trans-2-Hexenal dimethyl
acetal; 1,1-dimethoxyhe
x-(2E)-ene; 1,1-dimethoxyhe
x-2(trans)-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1705. Acetaldehyde diisoamyl
acetal
1729 06.055 4024 1,1-Di(3-methylbutoxy
)ethane; 1,1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-740-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Di-isopentyloxyethane;3-
methyl-1-[1-(3-methyl-
butoxy)-ethoxy]-butane
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1706. Isovaleraldehyde diethyl
acetal
1730 06.059 4371 1,1-Diethoxyisop
entane;3-methylbutanal diethyl
acetal; 1,1-diethoxy-3-
methylbutane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1707. Valeraldehy
de dibutyl acetal
1731 - 4375 1,1-
Dibutoxypentane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-741-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1708. Isovaleralde
hyde propylenegly
col acetal
1732 06.135 4286 4-Methyl-2-
(2-methylpropyl)
-1,3-dioxolane; 2-isobutyl-4-
methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1709. Isovaleraldehyde
glyceryl acetal
1733 - 4380 4-Hydroxymeth
yl-2-(2-methylpropyl)-1,3-
dioxolane and 5-Hydroxy-2-
(2-methylpropyl)
-1,3-dioxane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-742-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1710. Valeraldehyde propylenegly
col acetal
1734 - 4372 2-Butyl-4-methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1711. Hexanal hexyl
isoamyl acetal
1735 - 4369 1-Hexyloxy-1-(3-
methylbutyl)oxyhexane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1712. Hexanal
octane-1,3-diol acetal
1736 - 4377 2,4-Dipentyl-
1,3-dioxane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-743-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1713. Hexanal butane-2,3-diol acetal
1737 - 4384 4,5-Dimethyl-2-pentyl-1,3-
dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1714. Hexanal dihexyl
acetal
1738 - 4370 1,1-bis(Hexyloxy)
hexane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-744-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1715. Heptanal propylenegly
col acetal
1739 - 4368 Heptanal,cyclicpropyleneac
etal; 2-hexyl-4-methyl-1,3-
dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1716. 2,6-
Dimethyl-5-heptenal
propyleneglycol acetal
1740 - 4382 2-(1,5-
Dimethyl-4-hexenyl)-4-
methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1717. Octanal propylenegly
col acetal
1741 - 4383 2-Heptyl-4-methyl-1,3-
dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-745-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1718. Nonanal dimethyl acetal
1742 - 4367 Pelargonaldehyde dimethyl
acetal;pelargonic aldehyde
dimethyl acetal; 1,1-dimethoxyno
nane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1719. Nonanal propylenegly
col acetal
1743 - 4373 2-Octyl-4-methyl-1,3-
dioxolane; 4-methyl-2-
octyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-746-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1720. Decanal
propyleneglycol acetal
1744 - 4364 2-Nonyl-4-
methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1721. Undecanal propyleneglycol acetal
1745 - 4374 2-Decyl-4-methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1722. Dodecanal dimethyl
acetal
1746 - 4366 1,1'-bis(Methoxy)
dodecane;dod
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-747-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ecanal dimethyl acetal;lauryl
aldehyde dimethyl
acetal; 1,1-dimethoxy-odecane
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1723. Acetaldehyde di-cis-3-
hexenyl acetal
1747 - 4381 1,1-bis[3(Z)-Hexenyloxy]p
ropane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1724. Isobutanal
propyleneglycol acetal
1748 - 4379 4-Methyl-2-
(1-methylethyl)-1,3-
dioxolane; 2-isopropyl-4-
methyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-748-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1725. Acetaldehyd
e 1,3-octanediol
acetal
1749 - 4376 2-Methyl-4-
pentyl-1,3-dioxane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1726. 1-(3-Hydroxy-5-
methyl-2-thienyl)ethanone
1750 15.127 4142 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-749-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1727. 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)eth
yl formate
1751 - 4275 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1728. 2-(4-Methyl-5-
thiazolyl)ethyl
propionate
1752 - 4276 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1729. 2-(4-Methyl-
5-thiazolyl)eth
yl butanoate
1753 - 4277 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-750-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1730. 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)eth
yl isobutyrate
1754 - 4278 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1731. 2-(4-Methyl-5-
thiazolyl)ethyl hexanoate
1755 - 4279 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-751-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1732. 2-(4-Methyl-5-
thiazolyl)ethyl octanoate
1756 - 4280 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1733. 2-(4-Methyl-
5-thiazolyl)eth
yl decanoate
1757 - 4281 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1734. 2,5-Dimethylthi
azole
1758 15.063 4035 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-752-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1735. 2-Acetyl-2-thiazoline
1759 15.010 3817 Acetylthiazoline-2;2-acetyl-4,5-
dihydrothiazole
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1736. 2-Propionyl-2-thiazoline
1760 15.128 4064 1-(4,5-Dihydro-1,3-
thiazol-2-yl)-1-propanone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-753-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1737. cis- and
trans-5-Ethyl-4-methyl-2-(2-
methylpropyl)thiazoline
1761 15.130 4319 2-Isobutyl-4-
methyl-5-ethylthiazoline;5-ethyl-2,5-
dihydro-4-methyl-2-(2-
methylpropyl)-thiazole; 5-Ethyl-4-
methyl-2-(2-methylpropyl)-thiazoline
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1738. cis- and trans-5-Ethyl-4-
methyl-2-(1-methylpropy
l)thiazoline
1762 15.131 4318 5-Ethyl-2,5-dihydro-4-methyl-2-(1-
methylpropyl)-thiazole; 5-
ethyl-4-methyl-2-(1-methylpropyl)
-thiazoline; 5-ethyl-4-methyl-2-(2-
butyl)-thiazoline
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1739. Pyrrolidino-[1,2e]-4H-
2,4-
1763 15.055 4321 2,4-Dimethyl(4H)
pyrrolidino[1,
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-754-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dimethyl-1,3,5-dithiazine
2e]-1,3,5-dithiazine;2,4-
dimethyltetrahydropyrrolo[
2,1-D][1,3,5]-dithiazine; 2,4-dimethyl-
1-aza-3,5-dithiabicyclo[4.3.0]nonane
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1740. 2-Hexylthioph
ene
1764 15.076 4137 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1741. 3-
(Methylthio)-methylthiop
hene
1765 15.126 4184 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-755-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1742. 5-Acetyl-
2,3-dihydro-1,4-thiazine
1766 - 4296 -
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1743. N-(Heptan-4-
yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamid
e
1767 16.098 4232 N-(1-Propylbutyl)-
1,3-benzodioxole-5-
carboxamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-756-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1744. N1-(2,4-Dimethoxybenzyl)-N2-
(2-(pyridin-2-
yl)ethyl)oxalamide
1768 16.099
4233 N-[(2,4-Dimethoxyphenyl)methyl]-
N'-[2-(pyridinyl)eth
yl]ethanediamide; N-(2,4-dimethoxy-
benzyl)-N’-(2-pyridin-2yl-ethyl)-
oxalamide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1745. N1-(2-Methoxy-4-
methylbenzyl)-N2-(2-(5-
methylpyridin-2yl)ethyl)oxa
lamide
1769 16.100 4234 N-[(2-Methoxy-4-
methylphenyl)methyl]-N'-
[2-(5-methyl-2-pyridinyl)ethy
l]ethanediamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1746. N1-(2-
Methoxy-4-methylbenzy
l)-N2-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)oxal
amide
1770 16.101 4231 N-[(2-
Methoxy-4-methylphenyl
)methyl]-N'-[2-(pyridinyl)eth
yl]ethanediamide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-757-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1747. 4-Aminobutyric acid
1771 17.035 4288 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1748. N-Gluconyl ethanolamin
e
1772 16.102 4254 N-(2-Hydroxyethyl)
galactonamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-758-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1749. N-Gluconyl
ethanolamine phosphate
1773 16.105 4255 N-[2-
(Phosphonooxy)ethyl]galac
tonamide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1750. N-Lactoyl ethanolamin
e
1774 16.103 4256 2-Hydroxy-N-(2-
hydroxyethyl)propanamide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1751. N-Lactoyl
ethanolamine phosphate
1775 16.104 4257 2-Hydroxy-N-
[2-(phosphonooxy)ethyl]prop
anamide
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-759-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1752. N-[(Ethoxycarb
onyl)menthyl]-p-
menthane-3-carboxamid
e
1776 16.111 4309 [1R-(1alpha,2beta
,5alpha)]-N-[5-Methyl-2-
(1-methylethyl)cyclohexyl]car
bonyl glycine ethyl ester;
glycine, N-[[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-
(1- methylethyl)cyclohexyl]car
bonyl]-, ethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1753. N-[2-(3,4-
Dimethoxyphenyl)ethyl]-
3,4-dimethoxycinnamic acid
amide
1777 16.090 4310 2-
Propenamide, 3-(3,4-
dimethoxyphenyl)-N-[2-(3,4-
dimethoxyphenyl)ethyl]-
;rubenamin; N-[2-(3,4-dimethoxyph
enyl)ethyl]-3,4-dimethoxycin
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-760-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
namic acid amide
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1754. N-3,7-Dimethyl-2,6-
octadienyl cyclopropylc
arboxamide
1779 16.095 4267 N-[(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-
octadienyl]-cyclopropane
carboxamide
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1755. 2,4-Hexadienyl
acetate
1780 09.573 4132 Sorbyl acetate;
hexa-2,4-dienyl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1756. 2,4-
Hexadienyl
1781 - 4131 Sorbylpropio
nate; hexa-
Kategori pangan
01.0 Produk-
-761-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
propionate 2,4-dienyl propionate
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1757. 2,4-
Hexadienyl isobutyrate
1782 - 4134 Sorbylisobuty
rate; hexa-2,4-dienyl isobutyrate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1758. 2,4-Hexadienyl butyrate
1783 - 4133 Sorbylbutyrate; hexa-2,4-dienyl
butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-762-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1759. 2,4-Heptadien-
1-ol
1784 02.153 4127 Hepta-2,4-dien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1760. Nona-2,4,6-
trienal
1785 05.173 4187 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-763-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
1761. 2,4,7-decatrienal
1786 05.141 4089 Deca-2,4,7-trienal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1762. (Z)-2-
Pentenol
1793 02.050 4305 2-Penten-1-
ol; (Z)-2-penten-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1763. (E)-2-Decenol
1794 02.137 4304 (E)-2-decen-1-ol;2-decen-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-764-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1764. Pent-2-enyl
hexanoate
1795 09.678 4191 (Z)-2-
Pentenylhexanoic acid ester; (Z)-
pent-2-enyl hexanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1765. 2-Hexenyl octanoate
1796 09.841 4135 (E)-2-Hexenyl octanoic acid ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
-765-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1766. trans-2-Hexenyl 2-
methylbutyrate
1797 - 4274 (2E)-2-Hexenyl 2-
methylbutanoic acid ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1767. Hept-trans-
2-en-1-yl acetate
1798 09.385 4125 (2E)-2-
Hepten-1-ol acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1768. Hept-2-en-1-yl isovalerate
1799 09.303 4126 2-Heptenyl 3-methylbutanoic acid
ester;(E,Z)-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya,
-766-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hept-2-en-1-yl isovalerate
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1769. trans-2-
Hexenal glyceryl
acetal
1800 - 4273 2-(1E)-1-
Pentenyl-1,3-dioxolane-4-
methanol;(+)2-(1E)-1-pentenyl-1,3-
dioxolane-4-methanol;(-
)2-(1E)-pentenyl-1,3-dioxolane-4-
methanol;(+)2-(1E)-pentenyl-1,3-
dioxan-5-ol;(-)2-(1E)-
pentenyl-1,3-dioxan-5-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1770. trans-2-Hexenal
propylene glycol acetal
1801 - 4272 4-Methyl-2-(1E)-1-
pentenyl-1,3-dioxolane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
-767-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1771. trans- and cis-1-
Methoxy-1-decene
1802 03.022 4161 1-Methoxy-1-decene;
1-decene, 1-methoxy-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1772. Tetradec-2-
enal
1803 05.179 4209 (2E)-
Tetradec-2-enal;(E)-
tetradec-2-enal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-768-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1773. 2-Pentenoic acid
1804 08.107 4193 (2E)-2-Pentenoic acid; (E)-2-
pentenoic acid; (E)-
pent-2-enoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1774. (E)-2-Octenoic
acid
1805 08.114 3957 (2E)-2-Octenoic
acid; 2-octenoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1775. Ethyl trans-
2-butenoate
1806 09.248 3486 Ethyl
crotonate; 2-butenoic
acid, ethyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-769-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1776. Hexyl 2-butenoate
1807 09.266 3354 Hexenyl crotonate; 2-butenoic
acid, hexyl ester; hexyl (2E)-
butenoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1777. Ethyl trans-2-hexenoate
1808 09.850 3675 (2E)-2-Hexenoic
acid ethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-770-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1778. Methyl 2-hexenoate
1809 09.181 2709 Methyl-beta-propylacrylat
e; 2-hexenoic acid, methyl
ester; methyl hex-2-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1779. Hexyl trans-
2-hexenoate
1810 09.292 3692 2-Hexenoic
acid hexyl ester; hexyl
(E)-2-hexenoate; hexyl 2-
hexenoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1780. Methyl trans-2-
octenoate
1811 09.299 3712 (2E)-2-Octenoic acid
methyl ester; methyl oct-2(trans)-
enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-771-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1781. Ethyl trans-2-octenoate
1812 09.285 3643 (2E)-2-Octenoic acid ethyl ester;
ethyl oct-2(trans)-
enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1782. Methyl 2-nonenoate
1813 09.234 2725 Neofollione; (E,Z)-methyl
2-nonenoate; methyl non-
2-enoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-772-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1783. Ethyl trans-
2-decenoate
1814 09.283 3641 (2E)-2-
Decenoic acid, ethyl ester; (E)-
ethyl dec-2-enoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1784. Ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
1815 - 4290 2-Methyl-(2E)-2-pentenoic
acid ethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1785. 2-Methylbutyl
3-methyl-2-
1816 09.942 4306 2-Methylbutyl
3-methyl-2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-773-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
butenoate senecioate Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1786. (+/-) trans- and cis-5-
(2,2-dimethylcyclopropyl)-3-
methyl-2-pentenal
1817 - 4105 (+/-) (E,Z)-5-(2,2-
Dimethylcyclopropyl)-3-metyl-
2-pentenal; acitral
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1787. 4-
Methylpent-2-enoic acid
1818 08.099 4180 4-Methyl-2-
pentenoic acid; (E,Z)-4-methylpent-
2-enoic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-774-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1788. (+/-) 4-
Ethyloctanal
1819 05.223 4117 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1789. Geranyl 2-methylbutyr
ate
1820 09.382 4122 (2E)-3,7-Dimethyl-
2,6-octadienyl 2-methylbutan
oic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-775-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1790. Geranyl valerate
1821 09.150 4123 (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-
octadienyl pentanoic
acid; (E)-geranyl valerate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1791. Geranyl tiglate
1822 09.383 4044 Tiglic acid, geraniol
ester; 2-methyl- (2E)-
2-pentenoic acid ethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1792. Citronellyl
2-methylbut-
2-enoate
1823 09.340 4295 2-Methyl-2-
butenoic acid (2E)-3,7-
dimethyl-6-octenyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-776-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1793. Ethyl tiglate 1824 09.495 2460 (2E)-2-Methyl- 2-butenoic acid
ethyl ester; (E)-ethyl tiglate; ethyl
2-methylcroton
ate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1794. Geranic acid 1825 08.081 4121 3,7-Dimethyl-
2,6-octadienoic acid; (E,Z)-
geranic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-777-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1795. Prenyl formate
1826 09.694 4205 3-Methyl-2-buten-1-ol
formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1796. Prenyl
acetate
1827 09.692 4202 3-Methyl-2-
buten-1-ol acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1797. Prenyl isobutyrate
1828 09.695 4206 2-Methylpropa
noic acid 3-methyl-2-butenyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-778-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1798. Prenyl caproate
1829 - 4204 Hexanoic acid 3-methyl-2-
butenyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1799. (+/-) Dihydrofarn
esol
1830 - 4031 2,3-Dihydrofarne
sol; 3,7,11-trimethyl-
6,10-dodecadien-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-779-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1800. 3,7,11-
Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl
acetate
1831 09.818 4213 Farnesyl
acetate; 3,7,11-trimethyl-
2,6,10-dodecatrien-
1-ol acetate; (E,Z)-3,7,11-trimethyldod
eca-2,6,10-trienyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1801. Phytol 1832 02.204 4196 (2E,7R,11R)-3,7,11,15-Tetramethyl-
2-hexadecen-1-ol;(E,Z)-
phytol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1802. Phytyl acetate
1833 09.691 4197 (2E,7R,11R)-3,7,11,15-
Tetramethyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-780-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2-hexadecen-1-ol acetate; (E,Z)-phytyl
acetate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1803. Methyl 2-methyl-2-
propenoate
1834 09.647 4002 Methyl 2-methacrylate;
2-(methoxycarbonyl)-1-
propene; methyl
methacrylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1804. Isopropenyl
acetate
1835 09.822 4152 1-Propen-2-ol
acetate; butyric acid, 1-pentylallyl
ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-781-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1805. 1-Octen-3-yl
acetate
1836 09.281 3582 1-Octen-3-ol
acetate; oct-1-en-3-yl
acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1806. 1-Octen-3-yl butyrate
1837 09.282 3612 Butanoic acid, 1-
ethenylhexyl ester; oct-1-en-3-yl-
butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-782-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1807. 6-Methyl-5-hepten-2-yl acetate
1838 09.938 4177 6-Methyl-5-hepten-2-ol acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1808. 3-(Hydroxymet
hyl)-2-octanone
1839 07.097 3292 3-(Hydroxymet
hyl)octan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1809. (+/-)-[R-(E)]-
5-Isopropyl-8-
methylnona-6,8-dien-2-one
1840 07.239 4331 Virginione;
[R-(E)]-8-methyl-5-(1-
methylethyl)-6,8-nonadien-2-
one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-783-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1810. (+/-)-cis- and trans-4,8-
Dimethyl-3,7-nonadien-2-
ol
1841 02.252 4102 4,8-Dimethyl-3,7-
nonadien-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1811. (+/-)-1-Hepten-3-ol
1842 02.155 4129 Butyl vinyl carbinol; 1-
hepten-3-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-784-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1812. (E, Z)-4-Octen-3-one
1843 - 4328 4-Octen-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1813. (E)-2-
Nonen-4-one
1844 - 4301 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1814. (E)-5-Nonen-2-
one
1845 - 4326 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-785-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1815. (Z)-3-Hexenyl 2-oxopropiona
te
1846 09.565 3934 3-Oxo-propanoic acid (Z)-3-
hexenyl ester; (3Z)-
hexenyl 2-oxopropionate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1816. (+/-)-cis- and trans-
4,8-Dimethyl-
3,7-nonadien-2-yl acetate
1847 09.936 4103 4,8-Dimethyl-
3,7-nonadien-2-
ol acetate; 4,8-dimethyl-3,7-
nonadien-2-yl acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-786-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1817. (E)-1,5-
Octadien-3-one
1848 07.190 4405 Octa-1,5-
dien-3-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1818. 10-Undecen-2-one
1849 - 4406 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1819. 2,4-Dimethyl-4-
nonanol
1850 02.253 4407 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-787-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1820. 8-Nonen-2-one
1851 - 4408 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1821. Menthyl
valerate
1852 09.154 4156 3-
Methylbutanoic acid (1R,2S,5R)-5-
methyl-2-(1-methylethyl)c
yclohexyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-788-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1822. 2-(l-
Menthoxy)ethanol
1853 02.247 4154 2-[[5-Methyl-
2-(1-methylethyl)c
yclohexyl]oxy]-ethanol; 2-(p-menthan-
3-yloxy) ethanol; l-menthoxyeth
anol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1823. l-Menthyl acetoacetate
1854 - 4327 3-Oxobutanoic
acid (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-
methylethyl)cyclohexyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-789-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1824. l-Menthyl (R,S)-3-hydroxybuty
rate
1855 - 4308 3-Hydroxybutanoic acid 5-
methyl-2-(1-methylethyl)c
yclohexyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1825. l-Piperitone 1856 07.255 4200 (6R)-3-Methyl-6-(1-
methylethyl)-2-
cyclohexen-1-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1826. 2,6,6-
Trimethylcyclohex-2-
ene-1,4-dione
1857 07.109 3421 keto-
Isophorone; 2,6,6-
trimethyl-2-cyclohex-2-ene-1,4-dione
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-790-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1827. Menthyl pyrrolidone carboxylate
1858 - 4155 D- and L-Proline, 2-isopropyl-5-
methyl cyclohexyl 5-oxo-2-
pyrrolidine carboxylate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1828. 3,9-Dimethyl-6-
(1-methylethyl)-1,4-
dioxaspiro[4.5]decan-2-
one
1859 06.136 4285 Freshone; 6-isopropyl-
3,9-dimethyl-1,4-dioxyspiro[4.
5]decan-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-791-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1829. 8-p-Menthene-
1,2-diol
1860 - 4409 Limonene glycol;1-
methyl-4-(1-methyletheny
l)-1,2-cyclohexanediol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1830. d-2,8-p-
Menthadien-1-ol
1861 - 4411 1-Methyl-4-
(1-methyletheny
l)-2-cyclohexen-1-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1831. Dehydronootkatone
1862 - 4091 [4R-(4Alpha,4a
alpha,6beta)]-4,4a,5,6-tetrahydro-
4,4a-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-792-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dimethyl-6-(1-methyletheny
l)-2(3H)-naphthaleno
ne; 8,9-didehydronootkatone
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1832. Isobornyl isobutyrate
1863 09.584 4146 2-Methylpropanoic acid
(1R,2R,4R)-1,7,7-
trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1833. l-Bornyl acetate
1864 09.848 4080 (1S,2R,4S)-1,7,7-
Trimethylbicyclo[2.2.1]hept
an-2-ol acetate; (-)-bornyl
acetate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-793-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1834. Thujyl
alcohol
1865 02.207 4079 (-)-3-
Neoisothujanol; (1S,3S,4R,5R
)-4-methyl-1-(1-
methylethyl)-bicyclo[3.1.0]hexan-3-ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1835. 3-Pinanone 1868 07.171 4198 Isopinocamphone; 2,6,6-
trimethylbicyclo[3.1.1]hept
an-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1836. Isobornyl 2-methylbutyr
ate
1869 09.888 4147 2-Methylbutan
oic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-794-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept
-2-yl ester
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1837. Verbenone 1870 07.196 4216 Pin-2-en-4-one; 4,6,6-
trimethylbicyclo[3.1.1]heptan-3-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1838. Methyl
hexanoate
1871 09.069 2708 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-795-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1839. Hexyl
heptanoate
1872 - 4337 1-Hexyl
heptanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1840. Hexyl nonanoate
1873 - 4339 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-796-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1841. Hexyl decanoate
1874 - 4342 Hexyl caprate Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1842. Heptyl heptanoate
1875 - 4341 1-Heptyl heptanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1843. Dodecyl
propionate
1876 - 4338 Dodecyl
propionate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-797-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1844. Dodecyl butyrate
1877 - 4340 Dodecyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1845. 4-Hydroxy-3,5-
dimethoxy benzaldehyde
1878 05.153 4049 Gallaldehyde 3,5-dimethyl
ether
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-798-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1846. Vanillin 3-(I-menthoxy)pr
opane-1,2-diol acetal
1879 02.248 3904 2-Methoxy-4-[4-[[[5-
methyl-2-(1-methylethyl)c
yclohexyl]oxy]methyl]-1,3-dioxolan-2-
yl]-phenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1847. Sodium 4-
methoxybenzoyloxyaceta
te (sodium salt)
1880 - 4016b Benzoic acid,
4-methoxy-, carboxymeth
yl ester, sodium salt
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1848. Divanillin 1881 05.221 4107 6,6'- Dihydroxy-
5,5'-dimethoxy-(1,1'-
biphenyl)-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-799-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
3,3'-dicarboxaldehyde;
Dehydrodivanillin
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1849. Vanillin propylene glycol acetal
1882 06.104 3905 2-Methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxalan-
2-yl)-phenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1850. 4-Methoxyben
zoyloxyacetic acid (free
acid)
1883 - 4016 Glycolic acid, p-anisate;
benzoic acid, 4-methoxy-,
carboxymethyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-800-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1851. Methyl
isothiocyanate
1884 - 4426 Isothiocyanat
omethane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1852. Ethyl isothiocyanate
1885 - 4420 Isothiocyanatoethane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1853. Isobutyl isothiocyana
te
1886 - 4424 1-Isothiocyanat
o-2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-801-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
methylpropane
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1854. Isoamyl isothiocyana
te
1887 - 4423 1-Isothiocyanat
o-3-methylbutane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1855. Isopropyl
isothiocyanate
1888 - 4425 2-
Isothiocyanatopropane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-802-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1856. 3-Butenyl
isothiocyanate
1889 12.283 4418 4-
Isothiocyanato-1-butene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1857. 2-Butylisothio
cyanate
1890 - 4419 2-Isothiocyanat
obutane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-803-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1858. Amyl isothiocyanate
1891 - 4417 1-Isothiocyanatopentane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1859. 4-(Methylthio)
butyl isothiocyana
te
1892 - 4414 1-Isothiocyanat
o-4-(methylthio)b
utane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1860. 4-Pentenyl
isothiocyanate
1893 - 4427 5-
Isothiocyanato-1-pentene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-804-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1861. 5-Hexenyl isothiocyanate
1894 - 4421 6-Isothiocyanato-1-hexene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1862. Hexyl isothiocyana
te
1895 - 4422 1-Isothiocyanat
ohexane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-805-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1863. 5-(Methylthio)
pentyl isothiocyana
te
1896 - 4416 1-Isothiocyanat
o-5-(methylthio)-
pentane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1864. 6-
(Methylthio)hexyl
isothiocyanate
1897 - 4415 1-
Isothiocyanato-6-
(methylthio)hexane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1865. N-p-Benzeneacet
onitrile-menthanecarboxamide
2009 16.117 4496 N-(4-(cyanomethyl
)phenyl)-2-isopropyl-5-methylcycloh
exanecarboxa
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-806-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
mide Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1866. Dec-8-eno-1,5-lactone
- 10.040 - 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-
(3-pentenyl)-; Tetrahydro-
6-(3-pentenyl)-2H-pyran-2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1867. Limonene - 01.001 2633 1-Cyclohexene,
1-methyl-4-(1-
methylethenyl)-;1,8(9)-p-Menthadiene;
p-Mentha-1,8-diene; 1-
Methyl-4-isopropenyl-1-
cyclohexene; Dipentene; Carvene;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-807-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Cinene; Citrene
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1868. (4E,6E)-
Allo-ocimene;
- 01.035 - - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1869. 2-Methylbutan-2-ol
- 02.041 - 2-Butanol, 2-methyl- (9CI); 1,1-
Dimethyl-1-propanol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1870. 2-Methylpropa
n-2-ol
- 02.052 - 2-Propanol, 2-methyl-
(9CI);1,1-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-808-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dimethylethanol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1871. Cedrenol - 02.119 - 2,6,6-Trimethyl-
tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-en-8-yl
methanol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-809-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1872. 2-Butanol****
- 02.121 - 2-Butanol; sec-butyl alcohol;
Butan-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1873. 2-Methyl 3-Buten-2-ol
- 02.123 - 3-Buten-2-ol, 2-methyl-
(8CI, 9CI); 1,1-dimethyl-
2-propenol; 2-methylbut-3-en-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-810-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1874. Hex-3(trans)-en-1-ol
- - - Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1875. Isophytol - 02.168 - 1-Hexadecen-3-ol,
3,7,11,15-tetramethyl-;
3,7,11,15-tetramethylhexadec-1-en-
3-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1876. Non-1-en-3-
ol
- 02.187 - 1-Nonen-3-ol;
3-hydroxy-1-nonene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
-811-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1877. Sclareol 02.206 1-Naphthalene
propanol;labd-14-ene-8,13-diol; (-)-
sclareol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1878. 3,5-
dimethylphenol
- 04.020 - - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
-812-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1879. 2-Ethyl
phenol
- 04.070 - - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1880. o-Anisaldehyd
e
2062 05.129 4077 Benzaldehyde, 2-methoxy-;
2-methoxybenzaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1881. 2,6,10-
Trimethyl-2,6,9,11-dodecatetra
enal
- - - alpha-
Sinensal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang
-813-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1882. 1,5 Pentanedial
- - - Glutardialdehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1883. Hex-
3(trans)-enal
- 05.151 - trans 3-
Hexenal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
-814-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1884. Citral propylene glycol acetal
- 06.035 - 2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-
4-methyl-1,3-dioxalane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1885. 1,1-Diethoxybut
ane or Butanal
Diethylacetal
- 06.061 - Butanal diethyl
acetal; butane, 1,1-
diethoxy-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1886. Decan-2-
one
- 07.150 4271 Methyl octyl
ketone;
Kategori pangan
01.0 Produk-
-815-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
octyl methyl ketone; methyl n-
octyl ketone; 2-decanone
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1887. 1-
Hydroxypropan-2-one or2-
propanone, 1-hydroxy-
or2-oxopropanol
- 07.169 - - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1888. 5-Methylheptan-3-one
- 07.182 - -
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
-816-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1889. trans-3-Methyl-2-(2-
pentenyl)-2-cyclo-penten-1-
one
- 07.219 - trans-Jasmone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1890. Succinic
acid
- 08.024 - Butanedioic
acid; butan-1,4-dioic acid; 1,2-
ethanedicarboxylic acid
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
-817-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan
1891. Hept-2-enoic acid
- 08.083 - trans-2-Heptenoic
Acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1892.
Hesperetin
2024
16.097
4313
5,7-
Dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxy-
phenyl)-chroman-4-
one; (+/-)-5,7,3'-trihydroxy-4'-
methoxyflavanone;(+/-)-
hesperetin;4H-1-benzopyran-
4-one, 2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-2-
(3-hydroxy-4-methoxyphen
yl)-; 5,7-dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-
methoxyphenyl)chroman-
4-on
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1893. 3-[(4-amino-
2,2-dioxido-1H-2,1,3-
2082 16.126 4701 3-(4-Amino-
1H-benzo[c][1,2,6
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-818-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
benzithiadiazin-5-yl)oxy]-2,2-
dimethyl-N-propylpropa
namide
]thiadiazin-5-yloxy-2,2-dimethyl-N-
propylpropanamide-2,2-
dioxide;3-[(4-amino-2,2-dioxido-1H-
2,1,3-benzothiadiazin-5-yl)oxy]-
2,2-dimethyl-N-propyl-
propanamide; (1Z)-N-{3-[(4-Imino-2,2-
dioxido-3,4-dihydro-1H-
2,1,3-benzothiadiazin-5-yl)oxy]-
2,2-dimethylpropyl}propanimid
ic acid
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1894. 3-(1-((3,5-dimethylisoxazol-4-
yl)methyl)-1h-pyrazol-4-yl)-1-(3-
hydroxybenzyl)imidazolid
ine-2,4-dione
2161 - 4725 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-819-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1895. 4-Amino-5-(3-(isopropyla
mino)-2,2-dimethyl-3-
oxopropoxy)-2-methylquino
line-3-carboxylic acid
2204 - 4774 3-Quinolinecarboxylic acid,
4-amino-5-[2,2-
dimethyl-3-[(1-methylethyl)a
mino]-3-oxopropoxy]-2-methyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1896. 3-Hydroxy-3-methyl-
2,4-nonanedion
e
- - 4687 Lactadione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1897. Ferrous
Lactate
- 16.096 4699 Iron (II)
lactate, iron (II) 2-
hydroxypropanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-820-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1898. Ethyl linoleate
- - - Ethyl linoleate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1899. Butyl octanoate
- 09.209 - Butyl caprylate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-821-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1900. Methyl decanoate
- 09.251 - - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1901. Benzyl
octanoate
- 09.318 - - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1902. Ethylene glycol butyl
ether acetate
- 09.320 - - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-822-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1903. Ethyl butyryl
lactate
- 09.502 - Butanoic acid, 2-
ethoxy-1-methyl-2-oxoethyl
ester; 2-ethoxy-1-
methyl-2-oxoethyl butyrate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1904. Hexylsalicyl
ate
- 09.581 - Hexyl 2-
hydroxybenzoate; n-hexyl o-
hydroxybenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
-823-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1905. Isopentyl
decanoate
- 09.598 - 3-
Methylbutyl decanoate; 3-methylbutyl
decanoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1906. Isoamyl heptate
- - - 3-Methylbutyl heptanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1907. Isopentyl lactate
- 09.601 - 3-Methylbutyl
2-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-824-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
hydroxypropanoate
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1908. Isopropyl palmitate
- 09.606 - Hexadecanoic acid, 1-
methylethyl ester; palmitic acid,
isopropyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1909. Methyl
geranate
- 09.643 - Methyl 3,7-
dimethyl-2(trans),6-octadienoate;
methyl 3,7-dimethyl-2,6-
octadienoate; 2,6-octadienoic
acid, 3,7-dimethyl-, methyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-825-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1910. cis-6-
Nonenyl acetate
- 09.673 - (Z)-Non-6-
enyl acetate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1911. Amyl benzoate
- - - Amyl benzoate;
isoamyl benzoate; 3-methyl-1-
butyl benzoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-826-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1912. Methyl 2-octenoate
- 09.828 - -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1913. Ethyl 3,7-
dimethyl-2,6-octadienoate
- 09.831 - 2,6-
Octadienoic acid, 3,7-dimethyl-,
ethyl ester; 3,7-dimethyl-2,6-
octadienoic acid ethyl
ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1914. (3E)-Hexenyl acetate
- 09.928 4413 (E)-3-Hexen-1-ol acetate; (E)-3-hexen-
1-yl acetate; acetic acid trans-3-
hexenyl ester
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan
-827-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1915. Tridecano-1,5-lactone or Delta
Tridecalactone
- 10.058 - 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-
octyl-; delta-tridecalactone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1916. Isoambrettolide
1991 10.063 4145 9-Hexadecenoic
acid, 16-hydroxy-, omicron-
lactone;delta-9-
isoambrettolic acid, lactone;
oxacycloheptadec-10-en-
2-one; hexadec-9-en-1,16
lactone
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-828-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1917. Dipropyl sulphide
- 12.015 - - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1918. S-2-Butyl 3-
methylbutanethioate
- 12.106 - sec-Butyl 3-
methylbutanethioate;
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1919. Mercaptoacetaldehyde
- 12.205 - Acetaldehyde, mercapto-;
2-mercaptoethanal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-829-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1920. 2,5-Dimethyl-3(2H)-
furanone
- 13.119 3(2H)-Furanone, 2,5-dimethyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1921. 2-Furoic acid
- 13.136 - 2-Furancarbox
ylic acid; 2-carboxyfuran
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-830-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1922. 1-
Methylpyrrole
- - - N-
Methylpyrrole
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1923. 2-Hydroxypyridine
- 14.118 - 2-Pyridone Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1924. 2-Methyl-3-(methylthio)
pyrazine
- 14.128 3208 2-Methyl-3-(methylthio)p
yrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-831-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1925. Methylpyrrole-2-
carboxaldehyde/n
- 14.163 4332 1-Methyl-1H-pyrrole-2-
carboxaldehyde; 1-methyl-2-
formylpyrrole; 2-formyl-1-
methylpyrrole; 2-formyl-N-methylpyrrole
; N-methyl-2-formylpyrrole; N-methyl-2-
pyrrolaldehyde; N-methyl-
2-pyrrolylcarboxaldehyde; N-
methylpyrrole-2-carbaldehyde
; N-methylpyrrole
-2-carboxaldehyde; 1-
methylpyrrole-2-
carboxaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1926. 3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane
- 15.049 4030 1,2,4-Trithiolane, 3,5-diethyl-,
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
-832-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
(+/-) Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1927. 2,4-Dimethylthi
azole
- 15.062 - Thiazole, 2,4-dimethyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1928. 2,5-
Dimethyl thiophene
- 15.064 - -
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan
-833-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1929. 2-
Pentylthiophene
- 15.096 4387 sec-
Pentylthiophene; 2-
pentylthiophene; 2-N-
pentylthiophene
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1930. 2,4,6-Trimethyl-
1,3,5-trithiane
- 15.110 - 1,3,5-Trithiane,
2,4,6-trimethyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-834-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1931. Ammonium hydrogen sulphide
- 16.059 2053 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1932. l-Cystine - 17.006 - Cystine; 3,3'-dithiobis[2-
aminopropanoic acid]
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1933. Serine - 17.020 - DL-Serine Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-835-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1934. Threonine - 17.021 - DL-Threonine Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1935. Diammonium sulfide
- 16.002 2053 Ammonium monosulfide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-836-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1936. Ethyl nitrite - 16.017 2446 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1937. Glucose
pentaacetate
- 09.258 2524 1,2,3,4,6-
Pentaacetyl-alpha-d-
glucose; 1,2,3,4,6-pentaacetyl-
beta-d-glucose;
alpha-pentaacetyl-dextro-
Glucose
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1938. Glycyrrhizic acid,
ammoniated
- 16.060 2528 -
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-837-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1939. 4-(3,4-Methylenedi
oxyphenyl)-2-butanon
2048 07.031 2701 2-Butanone, 4-(1,3-
benzodioxol-5-yl); heliotropyl
acetone; piperonil
acetone; 2-butanone, 4-(1,3-
benzodioxol-5-yl)-;4-(benzo[d][1,3]
dioxol-5-yl)butan-2-
one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1940. Phenethyl
benzoate
- 09.774 2860 2-
Phenylerhyl benzoate; benzylcarbin
yl benzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan
-838-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1941. Propyl 4-
hydroxybenzoate
- 09.915 2951 Benzoic acid,
4-hydroxy-,propyl ester; benzoic acid,
p-hydroxy-,propyl ester;
CoSept P; 4-hydroxybenzoic acid,
propyl ester; jeen propyl paraben NF;
lexgard P; nipasol M;
parahydroxybenzoate ester; paridol P;
preserval p; propyl
aseptoform; propyl chemosept;
propyl-4-hydroxybenzoate; propyl
paraben; propilparabe
n NF; propilparaben NF-PC;
propyl parahydroxybenzoate;
propylparasept; Propyl
parasept; solbrol P; trisept P;
unisept P; propyl p-
hydroxybenzoate
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1942. Pyridine - 14.008 2966 Azabenzene Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
-839-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1943. Pyroligneous acid
- - 2967 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1944. Quinine
hydrochloride
- 14.011 2976 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-840-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1945. Quinine
sulphate
- 14.152 2977 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1946. Rum ether - - 2996 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-841-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1947. Sucrose octaacetate
- 16.081 3038 Octaacetyl sucrose
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1948. Tannic acid - 16.080 3042 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1949. l-Arabinose - - 3255 - Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-842-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1950. Succinic acid, disodium
salt
- 08.113 3277 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1951. Isopropenylpyrazine
2125 14.052 3296 Caramel pyrazine;2-
(1-methyl vinyl) pyrazine;1-
(methyl ethenyl)pyraz
ine; 2-(prop-1-en-2-yl)pyrazine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-843-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1952. N-(4-Hydroxy-3-
methoxybenzyl)-8-
methyl-6-nonenamide
- - 3404 Capsaicine; N-(4-
hydroxy-3-methoxybenz
yl)-8-methyl-6-nonenamide;
isodecenoic acid
vanillylamide; trans-8-methyl-N-
vanillyl-6-nonenamide; 6-
nonenamide, N
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1953. Methyl
dihydrojasmonate
- 09.520 3408 Cyclopentane
acetic acid, 3-oxo-2-
pentyl-, methyl ester
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1954. Quinoline - - 3470 1-Azanephthale
ne
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-844-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1955. Theobromine
- 16.032
3591 3,7-Dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-
2,6-dione; 3,7-
dimethylxanthine; 1H-purine-2,6-
dione, 3,7-dihydro-3,7-
dimethyl
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1956. d-Xylose - - 3606 2,3,4,5 –Tetrahydroxy
pentenal
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-845-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1957. l-Rhamnose - - 3730 6-Deoxy-l-
mannose; Isodulcit; l-mannomethyl
ose; l-mannose, 6-
deoxy-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1958. Hydrogen sulfide
- 16.007 3779 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1959. Neohesperidine
dihydrochal
- 16.061 3811 - Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-846-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
cone Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1960. Sodium diacetate
- 16.073 3900 Sodium ethanoate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1961. 2-
Aminoacetophenone
2043 11.008 3906 2-Acetyl
aniline;2-acetylphenylamine; 1-(2-
aminophenyl)ethanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
-847-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1962. Mixture of
3-Hydroxy-5-methyl-2-
hexanone and 2-Hydroxy-5-
methyl-3-hexanone
2034 07.260 3989 Mixture of 3-
hydroxy-5-methylhexan-
2-one and 2-hydroxy-5-methylhexan-
3-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1963. (+/-)-Octan-3-yl formate
2070 09.926 4009 Oct-3-yl formate;1-
ethylhex-1-yl formate;3-octanol,
formate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
-848-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1964. Paraldehyde - 05.053 4010 s-Trioxane; 2,4,6-trimethyl-
1,3,5-trioxane;
aceraldehyde, trimer; elaldehyde;
paraacetaldehyde; paral; 2,4,6-
trimethyl-1,3,5-
trioxacyclohexane
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1965. Benzyl hexanoate
2061 09.316 4026 Hexanoic acid,
phenylmethyl ester;
hexanoic acid, benzyl ester;
benzyl caproate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1966. beta-
Cyclodextrin
- - 4028 beta-CD;
cycloheptapentylose;
cycloamylose; cyclodextrin; cycloheptaglu
cosan
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
-849-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1967. 4-Hydroxy-2,3-dimethyl-
2,4-nonadienoic acid gamma
lactone
2002 10.042 4050 5-Pentylidene-3,4-dimethyl-
2,5-dihydrofuran-2-
one;bovolide; 3,4-dimethyl-
5-pentylidenefuran-2(5H)-
one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1968. 3-Hydroxy-4-
phenylbutan-2-one
2041 07.242 4052 2-Butanone, 3-hydroxy-4-
phenyl-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-850-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1969. 3-Methyl-2,4-
nonanedione
2032 07.184 4057 2,4-Nonanedione,
3-methyl-;3-methylnonan
e-2,4-dione
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1970. 2,3-
Octanedione
2036 07.248 4060 Octane-2,3-
dione
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1971. 4-Propenylphe
nol
2012 - 4062 4-(Prop-1-en-1-yl)phenol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk
-851-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1972. 3-Methyl hexanal
2173 05.219 4261 - Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1973. Methyl hexyl ether
2138 03.016 4291 Methyl n-hexyl ether;
1-methoxyhexa
ne
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-852-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1974. (+/-) -cis-
and trans-1,2-dihydroperil
laldehyde
1902 - 4312 4-
Isopropenyl-cyclohexanecarboxaldehyd
e; mixture of cis-4-(prop-1-
en-2-yl)cyclohexanecarbaldehyd
e and trans-4-(prop-1-en-2-
yl)cyclohexanecarbaldehyd
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1975. 5-Pentyl-3H-furan-2-one
1989 10.170 4323 4-Hydroxy-3-nonenoic acid
lactone;5-amyl-3H-
furan-2-one;5-(1-pentyl)-3H-
furan-2-one;2(3H)-furanone, 5-
pentyl-;5-pentylfuran-
2(3H)-one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1976. d-Limonen-10-ol
1903 - 4504 (+)-(R)-p-Mentha-
1,8(10)-dien-
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan
-853-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
9-ol;(R)-2-(4-methylcyclohex-3-en-1-
yl)prop-2-en-1-ol
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1977. p-Menthan-7-ol
1904 - 4507 Muguet shiseol;mayol (monoterpene
);cyclohexanemethanol, 4-
(1-methylethyl)-; (4-
isopropylcyclohexyl)metha
nol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1978. p-Menth-1-en-9-ol
1905 - 4508 3-Cyclohexene-
1-ethanol, beta,4-dimethyl-;2-
(4-methyl-1-cyclohex-3-
enyl)propan-1-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
-854-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1979. Methyl octyl
sulfide
1909 - 4573 Methyl(octyl)s
ulfane; 1-methylthiooct
ane; 2-thiadecane;
1-methylsulfanyloctane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1980. Methyl 1-
propenyl sulfide
1910 12.163 4574 1-Propene, 1-
(methylthio)-;mixture of
(Z)-methyl(prop-1-en-1-
yl)sulfane and (E)-methyl(prop-
1-en-1-yl)sulfane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-855-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1981. Di-(1-propenyl)-sulfide
(mixture of isomers)
1911 12.298 4386 cis,trans-Di-1-Propenyl sulfide;trans,
trans-di-1-propenyl
sulfide;cis, cis-di-1-propenyl
sulfide; mixture of (E)-1-[(Z)-
prop-1-enyl]sulfanyl
prop-1-ene, (Z)-1-[(Z)-prop-1-
enyl]sulfanylprop-1-ene
and (E)-1-[(E)-prop-1-enyl]sulfanyl
prop-1-ene
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1982. Ethyl 2-hydroxyethyl sulfide
1912 - 4590 Ethyl 2-hydroxyethyl thioether;2-
ethylmercaptoethanol;2-
(ethylthio)-1-ethanol;beta-ethylthioetha
nol;2-hydroxyethyl ethyl sulfide;
2-ethylsulfanyl
ethanol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1983. Methional diethyl
acetal
1940 - - Methional diethyl
acetal; 1,1-diethoxy-3-methylsulfan
ylpropane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
-856-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1984. 2-
Oxothiolane
1923 - 4570 Thiolan-2-
one;thiacyclopentanone-2;thiobutyrol
actone;tetrahydro-2-thiophenone;
4-butyrothiolac
tone;2-oxotetrahydrothiophene;g
amma-thiobutyrolac
tone; dihydrothiophen-2(3H)-
one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1985. Dodecanethi
ol
1924 - 4581 1-
Mercaptododecane;lauryl mercaptan;1-
dodecylthiol;1-dodecyl
mercaptan; dodecane-1-thiol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
-857-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1986. 2-Hydroxyethanethiol
1925 - 4582 2-Hydroxyethyl mercaptan;be
ta-mercaptoetha
nol;1-hydroxy-2-mercaptoetha
ne;1-mercapto-2-
hydroxyethane;ethanol, 2-mercapto-;2-
mercaptoethanol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1987. 4-Mercapto-4-methyl-2-
hexanone
1926
- 4583 4-Methyl-4-sulfanylhexa
n-2-one;4-mercapto-4-methylhexan-
2-one
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1988. Diisoamyl disulfide
1930 - 4575 Diisopentyl disulfide;2,9-
dimethyl-5,6-dithiadecane;
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
-858-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
isoamyl disulfide;disulfide, bis(3-
methylbutyl); 1,2-
diisopentyldisulfane
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1989. Butyl propyl
disulfide
1932 - 4577 4,5-
Dithianonane; 1-
propyldisulfanylbutane; 1-
butyl-2-propyldisulfane
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1990. di-sec-Butyl
disulfide
1933 - 4578 Bis(2-butyl)
disulfide;3,6-dimethyl-4,5-
dithiaoctane;1-methylpropyl
disulfide;disulfide, bis(1-
methylpropyl); 1,2-di-sec-butyldisulfan
e
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
-859-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1991. Methyl isobutanethi
oate
1937 - 4586 Propanethioic acid, 2-
methyl-, S-methyl ester; S-methyl 2-
methylpropanethioate
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1992. 3-(Methylthio)
propylamine
2004 - 4649 s-Methylhomoc
ysteamine;1-amino-3-
(methylthio)propane;3-(methylmerca
pto)propylamine;3-aminopropyl
methyl sulfide;3-
(methylsulfanyl)propylamine; 3-
(methylthio)propan-1-
amine
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
-860-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
1993. 2,4,6-Trimethylphenol
2013 - 4329 2-Hydroxymesitylene;hydrox
ymesitylene;1-hydroxy-
2,4,6-trimethylbenzene;mesitol;
mesityl alcohol; 2,4,6-
trimethylphenol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1994. Magnolol 2023 - 4559 2,2'-Bichavicol;2,
2'-biphenyldiol, 5,5'-diallyl-
;[1,1'-biphenyl]-
2,2'-diol, 5,5'-di-2-propenyl-
;5,5'-diallyl-[1,1'-biphenyl]-
2,2'-diol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1995. Caryophyllene alcohol
2027 - 4410 4,4,8-Trimethyltric
yclo[6.3.1.02,5]dodecan-1-
ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-861-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1996. Cubebol 2028 - 4497 Cubeb
camphor;(3S,3aR,3bR,4S,7
R,7aR)-4-isopropyl-3,7-
dimethyloctahydro-1H-cyclopenta[1,
3]cyclopropa[1,2]benzen-3-
ol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
1997. (−)-Sclareol 2029 02.206 4502 Labd-14-ene-8,13-diol, (13R)-
;(1R,2R,8aS)-1-((R)-3-hydroxy-3-
methylpent-4-en-1-yl)-
2,5,5,8a-tetramethyldecahydronap
hthalen-2-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-862-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
1998. (+)-Cedrol 2030 02.120 4503 8-beta, H-Cedran-8-ol;
(3R,3aS,6R,7R,8aS)-3,6,8,8-
tetramethyloctahydro-1H-
3a,7-methanoazulen-6-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
1999. alpha-
Bisabolol
2031 02.129 4666 Kamillosan
levomenol; 6-methyl-2-(4-methylcycloh
ex-3-en-1-yl)hept-5-en-2-ol; (l)-
alpha-bisabolol
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2000. 4-
Hydroxyacetophenone
2040 07.243 4330 1-(4-
Hydroxyphenyl)ethanone
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-863-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2001. 2-Methylacetophenone
2044 07.259 4316 Ethanone, 1-(2-methylphenyl
)-;2-acetyltoluene;2-
methylphenyl methyl
ketone;methyl 2-methylphenyl
ketone;o-acetyltoluene
;methyl o-tolyl ketone; 1-(o-
tolyl)ethanone
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2002. 2,3,3-Trimethylindan-1-one
2047 - 4556 1-Indanone, 2,3,3-trimethyl-;
saffron indenone;2,3,
3-trimethyl-2,3-dihydro-1H-inden-1-
one
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-864-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2003. Cyclohexanone diethyl
ketal
2051 - 4516 Cyclohexanone diethyl
acetal; rhumacetal;
1,1-diethoxycyclohexane
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2004. 2-(trans-2-
Pentenyl)cyclopentanone
2049 - 4284 Jasminone;
(E)-2-(pent-2-en-1-yl)cyclopenta
none
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2005. 2-
Cyclopentylcyclopentano
2050 - 4514 Cyclopentano
ne, 2-cyclopentyl-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-865-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ne ;[bicyclopentyl]-2-one; [1,1'-
bicyclopentyl]-2-one
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2006. 4-Methylbenzyl alcohol
2065 - 4624 4-(Hydroxymethyl)toluene;4-
methylbenzenemethanol;
(4-methylphenyl)methanol;
p-tolualcohol; p-
tolylcarbinol
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
2007. (R)-(−)-1-Octen-3-ol
2071 - 4492 (R)-Oct-1-en-3-ol
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
-866-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2008. 2-Decanone 2074 07.150 4271 Methyl octyl
ketone; decan-2-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2009. 4-Amino-
5,6-dimethylthie
no[2,3-d]pyrimidin-2(1H)-one
hydrochloride
2117 16.120 4669 4-Amino-5,6-
dimethylthieno[2,3-
d]pyrimidin-2(1H)-one hydrochloride
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
-867-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
2010. 4-Amino-5,6-dimethylthie
no[2,3-d]pyrimidin-
2(1H)-one
- 16.116 - 4-Amino-5,6-dimethylthienol[2,3-
d]pyrimidine-2(1H)-one
hydrochloride
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
2011. Cyclopropanecarboxylic
acid (2-isopropyl-5-methyl-
cyclohexyl)-amide
2006 - 4558 N-(2-isopropyl-5-
methylcyclohexyl)cyclopropanecarboxa
mide
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
2012. Mixture of 6-(5-
Decenoyloxy)decenoic
acid and 6-(6-Decenoyloxy
)decenoic acid
1977 4442 Mixture of 6-(dec-5-
enoyloxy)decanoic acid
and 6-(dec-6-enoyloxy)decanoic acid
Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
-868-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2013. 2-Nonenoic
acid gamma-
lactone
2001 10.054 4188 5-Pentyl-2-
furanone;2-Nonenoic
acid, 4-hydroxy-, gammalacton
e;2(5H)-Furanone, 5-pentyl-; 5-
Pentyl-2-furanone;2-
Nonenoic acid, 4-hydroxy-,
gammalactone;2(5H)-
Furanone, 5-pentyl-
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2014. L-limonene - 01.046 2633 Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
-869-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
2015. Cis-4(2,2,3-Trimethylcy
clopenthyl) butanoic acid
1899 - 4529 Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2016. Phloretin 2022 - 4390 3-(4-
Hydroxy-Phenyl)-1-(2,4,6-
trihydroxyphenyl)-propan-1-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2017. Naringenin - - 4797 5-7-
Dihyroxy-2-(4-hydroxyphen
yl)-4H-chroman-4
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-870-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
one Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2018. 8-Methylnonanal
2239 - 4803 Isodecanal; Isodecaldehyde
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2019. 6-Methylheptanal
2174 05.225 4498 isooctan-1-al Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
-871-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2020. 5-Methylfurfur
ylmercaptan
2090 4697 Kategori pangan 01.0 Produk-
Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d
kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan
dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa
Pertumbuhan
2021. 2-
2(Hydroxy-4-methyl-3-3cyclohexen
yl) propionic acid
gamma-lactone
2223 10.057 4140 Wine lactone;
2(3H)-Benzofuranone,
3a,4,5,7a-tetrahydro-
3,6-dimethyl-; 3,6-dimethyl-
3a,4,5,7a-tetrahydro-1-benzofuran-
2(3H)-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan
13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2022. (E)-6-
Nonenal
- - 4825 Trans-6-
Nonenal
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
-872-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2023. L-gamma-glutamyl-L-valyl-glycine
2123 17.038 4709 Glutamyl-valyl-glycine, gamma-
Glutamyl-valyl-glycine
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang
Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap
Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan
untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan
2024. Amonium Klorida
- 16.048 4494 - kategori pangan 12.2.2 Bumbu
dan Kondimen dengan batas maksimal 3000
mg/kg
2025. Yuzunone 2217 - 4691 (8E)-undeca-
6,8,10-trien-3-one
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan Analognya,
kecuali yang Termasuk
-873-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan
13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2026. trans-6-Octenal
2240 - 4787 (E)-6-Octenal; (6E)-Octenal
Kategori pangan 01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan
15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula
Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
2027. Furfuryl methyl ether
1520 13.052 3159 Methyl furfuryl ether
Kategori pangan: a. 01.0 Produk-produk susu dan
analognya, kecuali yang
termasuk kategori 02.0 b. 05.0 Kembang
Gula/Permen dan Cokelat
c. 07.2.1 Keik, Kukis dan Pai (Isi Buah atau
Custard, Vla) d. 14.1.4
-874-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
Minuman Berbasis Air Berperisa,
Minuman Elektrolit dan
Particulated Drinks e. 14.2 Minuman
Beralkoho, Termasuk Minuman Serupa
yang Rendah Alkohol
2028. 3-Mercaptohe
xanal
1929 12.250 4585 Hexanal, 3-mercapto-
2029. Ethyl alpha-ethyl-beta-
methyl-beta-
phenylglycidate
2143 - 4653 alpha,beta-epoxy-alpha-
ethyl-beta-methyl
hydrocinnamic acid ethyl ester;ethyl
(E)-2-ethyl-3-methyl-3-
phenyl oxirane-2-carboxylate;e
thyl (E)-2-ethyl-3-methyl-3-
phenyloxirane-2-
carboxylate;ethyl 2-ethyl-3-methyl-3-
phenyloxirane-2-carboxylate;e
thyl trans-2-ethyl-3-
methyl-3-phenyloxirane-2-
carboxylate;(E)-2-ethyl-3-
methyl-3-phenyl oxiranecarbo
xylic acid ethyl
Kategori pangan:
a. 01.1.4 Minuman Susu
Cair Rasa/Berperisa
b. 01.3 Susu
Kental dan Analognya.
c. 01.5 Susu Bubuk dan Krim Bubuk
dan Bubuk Analog
d. 01.6 Keju dan
Analognya e. 01.7 Makanan
Pencuci Mulut Berbahan Dasar Susu
(Misalnya Puding, Yogurt Berperisa/rasa
atau Yogurt dengan Buah)
f. 14.1.4 Minuman Berbasis Air
Berperisa, Minuman
Elektrolit dan Particulated Drinks
g. 14.2 Minuman Beralkohol,
-875-
*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives
**) EU Flavis database
***)The Flavor and Extract Manufacturers Association
No. Nama senyawa
Nomor JECFA*
Nomor Flavis
(No. Fl)**
Nomor FEMA***
Sinonim Penggunaan
ester;trans-2-ethyl-3-methyl-3-
phenyl oxiranecarbo
xylic acid ethyl ester; Ethyl 2-ethyl-
3-methyl-3-phenyloxirane-2-
carboxylate
Termasuk Minuman Serupa yang
Rendah Alkohol
2030. 4,5-
Octanedione
2037 - 4533 Bibutyryl;
4,5-Octadione;
Dipropyl diketone; Di-n-butyryl
Kategori pangan
01.0 Produk-Produk Susu dan
Analognya, kecuali yang Termasuk
Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan
Ringan Siap Santap kecuali
kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2
Formula Lanjutan dan Formula
Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan
Anak dalam Masa Pertumbuhan
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-876-
LAMPIRAN IV
PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
SUMBER BAHAN BAKU AROMATIK ALAMI DAN/ATAU SUMBER PREPARAT PERISA
No.
Nama
Spesies/Nama Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
1. Abies alba Mill. - Abies abies Rusby; Abies argentea Chambray; Abies baldensis (Zuccagni) Zucc. ex Nyman; Abies candicans Fisch. ex Endl.; Abies chlorocarpa Purk. ex Nyman; Abies duplex Hormuz. ex Beissn.; Abies excelsa Link; Abies metensis Gordon; Abies miniata Knight ex Gordon; Abies minor Gilib.; Abies nobilis A.Dietr.; Abies pardei Gaussen; Abies pectinata (Lam.) Lam. & DC.; Abies picea (L.) Lindl.; Abies rinzii K.Koch; Abies taxifolia Duhamel; Abies taxifolia Desf.; Abies tenuirifolia Beissn.; Abies vulgaris Poir.; Peuce abies Rich.; Picea excelsa Wender. ; Picea kukunaria Wender.; Picea metensis Gordon; Picea pectinata (Lam.) Loudon; Picea pyramidalis Gordon; Picea rinzi Gordon; Picea tenuifolia Beissn.; Pinus abies Du Roi; Pinus baldensis Zuccagni; Pinus heterophylla K.Koch; Pinus lucida Salisb.; Pinus pectinata Lam.; Pinus picea L.
Semua bagian - Tidak ada batasan cara ekstraksi
2. Abies balsamea Mill
Balsam fir oil, Canadian balsam oil,
Abies balsamifera Michx.; Abies hudsonia Bosc ex Jacques; Abies minor Duhamel ex Gordon; Peuce balsamea (L.) Rich.; Picea
Semua bagian - Tidak ada batasan ekstraksi
-877-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Canadian fir needle oil
aromatica Carrière; Picea balsamea (L.) Loudon; Pinus balsamea L.; Pinus taxifolia Salisb.
3. Abies mayriana miyabi et kudo
Fir Abies sachalinensis var. mayriana Miyabe & Kudô
Twigs, needles - Tidak ada batasan ekstraksi
4. Abies sachalinensis masters
Fir Abies akatodo Miyabe ex Sarg., Pinus sachalinensis (F.Schmidt) Voss
Twigs, needles - Tidak ada batasan ekstraksi
5. Abies sibirica Ledeb
Fir Abies krylovii Golub; Abies pichta J.Forbes; Picea pichta (J.Forbes) Loudon; Picea sibirica Gordon; Pinus picea Pall.; Pinus pichta (J.Forbes) Fisch. ex Endl.; Pinus sibirica (Ledeb.) Turcz.
Semua bagian - Tidak ada batasan ekstraksi
6. Acacia catechu Willd
- Acacia catechuoides (Roxb.) Benth., Acacia sundra (Roxb.) Bedd., Acacia wallichiana DC.,Mimosa catechu L.f., Mimosa catechuoides Roxb.
Semua bagian - Tidak ada batasan ekstraksi
7. Acacia dealbata Link
Silver wattle Acacia affinis Sweet; Acacia derwentii Siebert & Voss; Acacia puberula Dehnh.; Racosperma dealbatum (Link) Pedley
Semua bagian Hanya dari destilasi
8. Acacia decurrens (W.) Willd var. dealbata
Wartel Acacia dealbata Link Semua bagian - Tidak ada batasan ekstraksi
9. Acacia farnesiana (L.) Willd.
- Acacia acicularis Willd., Acacia densiflora (Small) Cory, Acacia ferox M.Martens & Galeotti, Acacia indica (Poir.) Desv., Acacia lenticellata F.Muell., Acacia minuta (M.E.Jones) R.M.Beauch., Acacia pedunculata Willd., Acacia smallii Isely, Farnesia odora Gasp., Farnesiana odora Gasp., Mimosa acicularis Poir., Mimosa farnesiana L., Mimosa indica Poir.,
Semua bagian - Tidak ada batasan ekstraksi
-878-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Mimosa suaveolens Salisb., Pithecellobium acuminatum M.E.Jones, Pithecellobium minutum M.E.Jones, Popanax farnesiana (L.) Raf., Vachellia densiflora Small, Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn.
10. Acacia senegal (L.)
Willd.
- Acacia circummarginata Chiov., Acacia cufodontii Chiov., Acacia glaucophylla sensu Brenan, Acacia kinionge sensu Brenan, Acacia oxyosprion Chiov., Acacia rupestris Boiss., Acacia somalensis sensu Brenan, Acacia spinosa Marloth & Engl., Acacia thomasii sensu Brenan, Acacia volkii Suess., Mimosa senegal L.
Semua bagian - Tidak ada
batasan ekstraksi
11. Acer spicatum Lam.
Maple, mountain
- Semua bagian - Hanya untuk minuman alkohol
- Mengandung tujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada batasan ekstraksi
12. Achillea erbarotta (All.) Ssp. Moschata (Wulf.)
IBK Richards
Musk milfoil - Semua bagian Mengandung thujone sehingga harus mengikuti
ketentuan Lampiran VII
Tidak ada batasan ekstraksi
13. Achillea millefolium L.
Yarrow Seluruh bagian kecuali daun
- Hanya untuk minuman alcohol
- Mengandung tujon sehingga harus
Tidak ada batasan ekstraksi
-879-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
mengikuti ketentuan Lampiran VII
14. Achillea moschata Jacq
Iva Achillea erba-rotta subsp. moschata (Wulfen) I.Richardson
Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada batasan ekstraksi
15. Adiantum capillus-veneris L.
Maidenhair fern
- Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada batasan ekstraksi
16. Agathis australis hort. Ex. Lindl.
Kauri Dammara australis D.Don; Dammara purpurascens W.Bull; Salisburyodendron australis (D.Don) A.V.Bobrov & Melikyan
Semua bagian Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
17. Agathosma crenulata
Barosoma crenulata Daun - Hanya dari hasil destilasi
18. Agathosma betulina x crenulata
Daun - Hanya dari hasil destilasi
19. Agave americana L American aloe
Agave altissima Zumagl.; Agave communis Gaterau; Agave complicata Trel. ex Ochot.; Agave cordillerensis Lodé & Pino; Agave felina Trel.; Agave fuerstenbergii Jacobi; Agave gracilispina (Rol.-Goss.) Engelm. ex Trel.; Agave ingens A.Berger; Agave melliflua Trel.; Agave milleri Haw.; Agave ornata Jacobi; Agave picta Salm-Dyck; Agave ramosa Moench; Agave rasconensis Trel.; Agave spectabilis Salisb.; Agave subtilis Trel.; Agave subzonata Trel.; Agave theometel Zuccagni; Agave virginica Mill; Agave zonata Trel.; Aloe americana (L.) Crantz
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
20. Agrimonia Agrimony, - Semua bagian - Tidak ada
-880-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
eupatoria L. Stickle wrote, Cockleburr
pembatasan cara ekstraksi
21. Agropyron repens ( L.) Beauv.
Dog grass (quackgrass, triticum)
Elymus repens (L.) Gould Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
22. Ajuga chamaepitys (L.) Schreb
Yellow bugle Ajuga trifida Dulac; Ajuga trifidifolia Stokes; Bugula arvensis Gray; Bugula chamaepithys (L.) Scop.; Bulga chamaepitys (L.) Kuntze; Chamaepitys arvensis Schur; Chamaepitys trifida Dumort.; Chamaepitys vulgaris Hill; Chamaepitys vulgaris Link; Teucrium arvense Salisb.; Teucrium chamaepitys L.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
23. Akebia trifoliata Akebia - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
24. Allium cepa L / Allium ascalonicum
Onion Allium angolense Baker; Allium aobanum Araki; Allium ascalonicum auct.; Allium cepaeum St.-Lag.; Allium commune Noronha; Allium esculentum Salisb.; Allium napus Pall. ex Kunth; Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb.; Allium salota Dostál; Ascalonicum sativum P.Renault; Cepa alba P.Renault; Cepa esculenta Gray; Cepa pallens P.Renault; Cepa rubra P.Renault; Kepa esculenta Raf.; Porrum cepa (L.) Rchb.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
25. Aloe africana Mill. - Aloe angustifolia Haw., Aloe bolusii Baker, Aloe pseudoafricana Salm-Dyck, Pachidendron africanum (Mill.) Haw.,
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara
-881-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Pachidendron angustifolium (Haw.) Haw. ekstraksi
26. Aloe ferox Mill. Aloe Aloe candelabrum A.Berger, Aloe galpinii Baker, Aloe horrida Haw., Aloe muricata Haw., Aloe pallancae Guillaumin, Aloe pseudoferox Salm-Dyck, Aloe subferox Spreng., Aloe supralaevis Haw., Busipho ferox (Mill.) Salisb., Pachidendron ferox (Mill.) Haw., Pachidendron pseudoferox (Salm-Dyck) Haw., Pachidendron supralaeve (Haw.) Haw.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
27. Aloe perryi Baker Aloe - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
28. Aloe spicata Baker - Aloe sessiliflora Pole-Evans Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
29. Aloe vera L. Aloe barbadensis Mill; Lidah Buaya
Aloe barbadensis Mill., Aloe chinensis Steud. ex Baker, Aloe elongata Murray, Aloe flava Pers., Aloe indica Royle, Aloe lanzae Tod., Aloe maculata Forssk., Aloe rubescens DC., Aloe variegata Forssk., Aloe vulgaris Lam.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
30. Alpinia galanga Willd.
Galanga, greater
Alpinia alba (Retz.) Roscoe; Alpinia bifida Warb.; Alpinia carnea Griff.; Alpinia pyramidata Blume; Alpinia rheedei Wight; Alpinia viridiflora Griff.; Amomum galanga (L.) Lour.; Amomum medium Lour.; Galanga major Garsault; Galanga officinalis Salisb.; Hellenia alba (Retz.) Willd.; Heritiera alba Retz.; Languas
Semua bagian Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-882-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
galanga (L.) Stuntz; Languas pyramidata (Blume) Merr.; Languas vulgare J.Koenig; Maranta galanga L.; Zingiber galanga (L.) Stokes; Zingiber medium Stokes; Zingiber sylvestre Gaertn.
31. Alpinia officinarum hance
Galangal Languas officinarum (Hance) Farw. Seluruh bagian - Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
32. Althaeae officinalis L.
Althea Akar dan Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
33. Althaeae rosea (L.) Cav
Rose mallow Alcea rosea L. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
34. Amomum melegueta Rosc.
Grains of paradis
Aframomum melegueta K.Schum. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
35. Amyris balsamifera L.
Amyris (West Indian sandalwood)
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
36. Anacyclus officinarum Hayne
Pellitory of Germany
Anacyclus pyrethrum (L.) Lag. Semua bagian Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Hanya dari hasil destilasi
37. Andrographis paniculata Nees
Indian chiretta
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan
-883-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
cara ekstraksi
38. Anethum graveolens L.
Dill, Indian - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
39. Angelica archangelica L.
Angelica root - Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
40. Angelica silvestris L.
Wild angelica - Semua bagian Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Hanya dari hasil destilasi
41. Angelica Spp Angelica - Akar dan biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
42. Aniba rosaeodora Ducke var. Amazonica Ducke
Bois de rose - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
43. Anthemis nobilis L. Camomile (chamomile), flowers, Roman or English
Chamaemelum nobile (L.) All. Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
44. Anthoxantum odoratum L.
Flouve, Pig grass
Anthoxanthum maderense H.Teppner; Anthoxanthum nebrodense Lojac.;
Semua bagian Mengandung kumarin
Hanya dari hasil
-884-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Anthoxanthum pauciflorum Adamovic; Anthoxanthum pilosum Döll; Anthoxanthum sommierianum Ricci; Anthoxanthum villosum Dumort.; Phalaris ciliata Pourr.; Xanthonanthos odoratus (L.) St.-Lag.
sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
destilasi
45. Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Chervil - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
46. Anthyllis vulneraria L.
Woundwort Anthyllis linnaei (Sagorski) Juz. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
47. Apium graveolens L.
Celery seed - Biji - -
48. Arbutus unedo L. Strawberry tree
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
49. Arctium majus Bernh.
Great burdock
Arctium lappa L. Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
50. Aristotelia chilensis - Aristotelia glabra Miers Buah - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
51. Armoracia lapathifolia Gilib
Horseradish - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
52. Aronia melanocarpa
- - Buah Tidak ada pembatasan
-885-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
cara ekstraksi
53. Arthrospira platensis
Spirulina Seluruh bagian Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
54. Asarum canadense L.
Snakeroot, Canadian (wild ginger)
- Akar Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
55. Asarum europaeum L.
Hazelwort - Semua bagian Hanya dari hasil destilasi
56. Ascophyllum nodosum
Knotted wrack
- Semua bagian Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
57. Asperula odorata L.
Woodruff, sweet
Galium odoratum (L.) Scop. Semua bagian
Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
58. Astragalus gummifer Lab. Tragacantha
- Astracantha gummifera (Labill.) Podlech Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
59. Bacharis gnistelloides Pers.
Carqueja - Semua bagian Hanya dari hasil destilasi
60. Ballota nigra L. Black hempnettle
Ballota ampliata Willd. ex Steud.; Ballota aristata Rchb.; Ballota bracteosa Ball; Ballota foetida Lam.; Ballota hirta Steud.; Ballota rubra Schrad. ex Steud.; Ballota sepium Paulet ex Pers.; Ballota sordida
Semua bagian Hanya hasil destilasi
-886-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Salisb.; Ballota submitis (Borbás) Borbás; Ballota urticifolia Ortim. ex Rchb.; Stachys ballota Kuntze
61. Balsamita suaveolens Desf.
- Tanacetum balsamita L. Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
62. Barosma betulina Bartl & Wendl.
- Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans Daun Hanya dari hasil destilasi
63. Betonica officinalis L
Wood betony Stachys officinalis (L.) Trevis. Semua bagian Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
64. Betula alba L. Sweet birch Betula pubescens Ehrh. Semua bagian Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Hanya dari hasil destilasi
65. Betula pendula european white birch
Betula aetnensis Raf. ex J.Presl & C.Presl ; Betula brachylepis V.N.Vassil.; Betula cajanderi Sukaczev; Betula demetrii I.V.Vassil.; Betula ellipticifolia V.N.Vassil.; Betula etnensis Raf.; Betula grandifolia Litv.; Betula gummifera Bertol.; Betula hippolyti Sukaczev; Betula hybrida Blom; Betula insularis V.N.Vassil.; Betula kossogolica V.N.Vassil.; Betula laciniata Wahlenb. ; Betula lobulata Kit.; Betula ludmilae V.N.Vassil.; Betula microlepis I.V.Vassil.; Betula mongolica V.N.Vassil.;
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-887-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Betula montana V.N.Vassil.; Betula palmata Borkh.; Betula platyphylloides V.N.Vassil.; Betula pseudopendula V.N.Vassil.; Betula talassica Poljakov; Betula tiulinae V.N.Vassil.; Betula transbaicalensis V.N.Vassil.; Betula urticifolia (Spach) Regel; Betula verrucosa Ehrh.; Betula virgultosa Fr. ex Regel; Betula vladimirii V.N.Vassil.
66. Boehmeria nivea Rami Boehmeria candicans Hassk., Boehmeria nipononivea Koidz., Boehmeria tenacissima Gaud., Boehmeria thailandica Yahara, Boehmeria utilis André
Daun, akar dan biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
67. Boronia megastigma Nees
Boronia flowers
- Bagian bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
68. Boswellia spp. - - Seluruh bagian - Hanya dari hasil destilasi
69. Brassica nigra (L.) Koch
Mustard, black
or brown
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
70. Brassica Spp. Mustard Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-888-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
71. Bulnesia sarmienti Lor.
- - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
72. Bursera ssp. and Protium ssp.
- - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
73. Caesalpinia echinata Lam.
Brazil wood Guilandina echinata (Lam.) Spreng. Semua bagian Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
74. Calamintha officinalis Moench
Wild basil Clinopodium nepeta subsp. glandulosum (Req.) Govaerts
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
75. Calendula officinalis L.
Calendula - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
76. Calluna vulgaris (L.) Hull.
Common heather
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
77. Cananga odorata (Lam) Hook. & Thomson
Cananga - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-889-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
78. Canarium ssp. - - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
79. Canella alba Murr. White canella Canella winterana (L.) Gaertn. Semua bagian - Hanya dari hasil
destilasi
80. Capparis spinosa Capers Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
81. Capsicum annuum L.
Capsicum - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
82. Capsicum frutescens L.
Capsicum - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
83. Carum carvi L. Caraway - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
84. Carya cathayensis Hickory - Biji dan Kayu - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
85. Carya illinoensis (Wangenh) K. Koch
Pecan nuts - Bagian cangkang dan biji
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
86. Cassia acutifolia Delisle
Senna, Alexandria
Senna alexandrina Mill. Semua bagian - Tidak ada pembatasan
-890-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
cara ekstraksi
87. Cassia fistula L Purging cassia
Bactyrilobium fistula Willd.; Cassia bonplandiana DC.; Cassia excelsa Kunth; Cassia fistuloides Collad.; Cassia rhombifolia Roxb.; Cathartocarpus
excelsus G.Don; Cathartocarpus fistula Pers.; Cathartocarpus fistuloides (Collad.) G.Don; Cathartocarpus rhombifolius G.Don
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
88. Castanea dentata (Marsh.) Borkh.
Chestnut leaves
Castanea americana (Michx.) Raf. Bagian daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
89. Cedrus atlantica (Endl.) Manetti ex Carr.
Morrocan cedarwood
Abies atlantica (Endl.) Lindl. & Gordon; Cedrus africana Gordon ex Knight; Cedrus argentea Renou; Pinus atlantica Endl.
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
90. Cedrus deodora (D. Don) G. Don
Himalaya cedarwood
Abies deodara (Roxb. ex D.Don) Lindl.; Cedrus indica Chambray; Larix deodara (Roxb. ex D.Don) K.Koch; Pinus deodara Roxb. ex D.Don
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
91. Cedrus libani Barrel
Cedar of Lebanon
Abies cedrus (L.) Poir.; Cedrus effusa (Salisb.) Voss; Cedrus elegans Knight; Cedrus libanensis Juss. ex Mirb.; Cedrus libanitica Trew ex Pilg.; Cedrus libanotica
Link; Cedrus patula K.Koch; Larix cedrus (L.) Mill.; Larix patula Salisb.; Peuce cedrus (L.) Rich.; Pinus cedrus L.; Pinus effusa Salisb.
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
92. Centaurea cyanus L.
Cornflower Cyanus segetum Hill Tunas muda dan bunga
Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti
Tidak ada
pembatasan
cara
-891-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ketentuan Lampiran VII
ekstraksi
bunga
93. Centaurea centaurium
Semua bagian - Hanya dari destilasi
94. Centaurium umbellatum Gilib
Centuary Centaurium erythraea Rafn Semua bagian (in
alcoholic beverages
only)
- Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
bunga
95. Centella asiatica Pegagan - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
96. Ceratonia siliqua L. Locust bean - Bagian biji - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
97. Cetralia islandica (L.) Arch.
Iceland moss - Seluruh bagian - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
98. Chaenomeles speciosa
Chinese flowering quince
Chaenomeles lagenaria (Loiseleur- Deslongchamps) Koidzumi, Cydonia japonica (Thunberg) Persoon var. lagenaria (Loiseleur- Deslongchamps) Makino, Cydonia lagenaria Loiseleur-Deslongchamps ex Duhamel, Cydonia speciosa Sweet (basionym).
Buah dan daun - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
99. Chamaecyparis obtusa
- Semua bagian - Hanya dari
-892-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
hasil
destilasi
100. Chimaphila umbellata (L.) Nutt.
Pipsissewa leaves
- Bagian daun - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
101. Chondrus crispus (L.) Stackh.
Karagenan Seluruh bagian - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
102. Chrysanthemum morifolium
Chrysanthemum
- Bunga dan daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
103. Chrysanthemum parthenium (L) Bernh.
Common pellitory
Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip. Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
104. Cichorium intybus L. Pav. Ex Klotzsch.
Chicory - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
105. Cinchona spp. - - Kulit batang Hanya untuk
minuman alkohol
Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
106. Cinchona succirubra Pav or its hybrids
Cinchona, red, bark
Cinchona pubescens Vahl Kulit batang In beverages only; not more than 83 p.p.m. total cinchona alkaloids in
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-893-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
finished beverage
107. Cinnamomum spp. - - Semua bagian - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
108. Cistus spp. Labdanum - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
109. Citrullus lanatus (Thunberg) Mansfeld
Semangka - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
110. Citrus spp - - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
111. Clinopodium vulgare L.
Calamintha vulgaris (L.)
Acinos vulgaris (L.) Pers.; Calamintha aegyptiaca Lam. ex Schur; Calamintha clinopodium Spenn.; Calamintha vulgaris (L.) Druce; Clinopodium aegyptiacum Mill.; Clinopodium atropurpureum Steud.; Faucibarba clinopodium (Spenn.) Dulac; Melissa vulgaris (L.) Trevis.; Satureja clinopodium (Spenn.) Caruel; Clinopodium plumosum Sieber; Melissa clinopodium Benth.; Satureja clinopodium (Spenn.) Caruel; Satureja vulgaris (L.) Bég.; Satureja vulgaris Fritsch; Thymus clinopodium (Spenn.) E.H.L.Krause ; Thymus sylvaticus Bernh.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
112. Cola acuminata Cola nut; - Buah - Tidak ada
-894-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Schott and Endl., and other spp. of Cola..
Kola nut pembatasan cara ekstraksi
113. Commiphora spp. Myrrh - Semua bagian - Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
114. Convolvulus scoparius L
Rose wood - Kayu dan akar - Hanya dari hasil destilasi
115. Copaifera officinalis (Jacq.) L.
Copaiba Copaiva officinalis (L.) Jacq.; Copaiba officinalis Adans.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
116. Coriandrum sativum L.
Coriander - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
117. Crocus sativus L. Saffron Crocus autumnalis Sm.; Crocus officinalis (L.) Honck.; Crocus orsinii Parl.; Crocus pendulus Stokes; Crocus setifolius Stokes; Geanthus autumnalis Raf.; Safran officinarum Medik.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
118. Croton eluteria Benn.
Cascarilla Croton cascarilla (L.) L., Croton homolepidus Müll.Arg., Oxydectes cascarilla (L.) Kuntze, Oxydectes cascarilloides Kuntze, Oxydectes eluteria (L.) Kuntze, Oxydectes homolepida (Müll.Arg.) Kuntze, Clutia cascarilla L., Clutia decandra Crantz, Clutia eluteria L.
bark - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-895-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
119. Cryptocarya massoia
Massoia - Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
120. Cucumis melo var. cantalupo
Blewah Buah dan Biji - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
121. Cuminum cyminum L.
Cumin (cummin)
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
122. Cupressus funebris Chinese chedarwood
Semua bagian Hanya dari hasil destilasi
123. Cupressus sempervirens L.
Cypress Chamaecyparis thujiformis R.Sm. ex Gordon; Cupressus conoidea Spadoni; Cupressus elongata Salisb.; Cupressus expansa Targ.Tozz. ex Steud.; Cupressus fastigiata DC.; Cupressus foemina Garsault; Cupressus globulifera Parl.; Cupressus horizontalis Mill.; Cupressus lugubris Salisb.; Cupressus mariae Sennen; Cupressus mas Garsault; Cupressus orientalis Beissn.; Cupressus patula Pers.; Cupressus pyramidalis
O.Targ.Tozz.; Cupressus roylei Carrière; Cupressus sphaerocarpa Parl.; Cupressus stricta Mill. ex Gordon; Cupressus thujifolia Knight ex Gordon; Cupressus thujiformis Parker ex Gordon; Cupressus thujioides H.Low ex Gordon; Cupressus tournefortii Audib. ex Carrière; Cupressus umbilicata Parl.; Juniperus whitl
Semua bagian Hanya dari hasil destilasi
-896-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
eyana Miq.
124. Curcuma longa L. Turmeric Amomum curcuma Jacq.; Curcuma brog Valeton; Curcuma domestica Valeton; Curcuma ochrorhiza Valeton; Curcuma soloensis Valeton; Curcuma tinctoria Guibourt; Kua domestica Medik.; Stissera curcuma Giseke
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
125. Curcuma zedoaria Rosc.
Zedoary bark Amomum latifolium Lam.; Amomum latifolium Salisb.; Amomum zedoaria Christm.; Costus luteus Blanco; Costus nigricans Blanco; Curcuma malabarica Velay., Amalraj & Mural.; Curcuma pallida Lour.; Curcuma raktakanta Mangaly & M.Sabu; Curcuma speciosa Link; Erndlia zerumbet Giseke; Roscoea lutea (Blanco) Hassk.; Roscoea nigrociliata Hassk.
Kulit pohon - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
126. Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.
Quince seed Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC.; Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.; Dolichos fabaeformis L'Her.; Dolichos fabiformis L'Her.; Dolichos psoraloides Lam.; Lopinus trifoliolatus Cav.; Lupinus trifoliatus Cav.; Psoralea tetragonoloba L.
Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
127. Cydonia oblonga miller
Quince - Seed - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
128. Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W. Wats. Lemon grass
- Batang, daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
129. Cymbopogon lexuosus Stapf
- - Batang, daun - Tidak ada pembatasan cara
-897-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ekstraksi
130. Cymbopogon martinii
Palmarosa Andropogon martini Roxb. Batang, daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
131. Cymbopogon nardus Rendle
Citronella - Batang, daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
132. Cynara scolymus L.
Artichoke leaves
- Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
133. Daemonorhops draco Blume
Dragon's blood
Calamus draco Willd., Calamus draconis Oken, Daemonorops propinqua Becc., Palmijuncus draco (Willd.) Kuntze
Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
134. Daucus carota L. Carrot - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
135. Decalepis hamiltonii
Swallowroot Apocynum reticulatum Wall. Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
136. Dictamnus albus L. Dittany (fraxinella) roots
- Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
137. Dicypellium caryophyllatum Nees
Clove bark Daun, kulit batang, kayu, bunga
- Hanya dari hasil destilasi
138. Dipterocarpus spp. Keruing, Kulit - Hanya dari
-898-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
gurjun hasil destilasi
139. Echinacea Purple coneflower
Brauneria purpurea (L.) Britton Daun, bunga - Hanya dari hasil destilasi
140. Eleagnus commutata Bernh. Ex Rubd.
Silverberry, Wolf-willow
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
141. Eleagnus umbellata Thunb
Japanese silverberry
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
142. Elettaria cardamomum (L.) Maton
Cardamom seed (cardamon)
Alpinia cardamomum (L.) Roxb.; Amomum cardamomum L.; Amomum ensal Raeusch.; Amomum racemosum Lam.; Amomum repens Sonn.; Amomum uncinatum Stokes; Cardamomum elletari Garsault; Cardamomum malabaricum Pritz.; Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze; Cardamomum officinale Salisb.; Cardamomum verum Oken; Elettaria repens Baill.; Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill; Zingiber minus Gaertn.
Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
143. Erica cinerea L. Bell heather, heather-bell
Herba, buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
144. Erigeron canadensis L.
Erigeron - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-899-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
145. Eriodictyon californicum Hook. & Arn. Torr.
Yerba santa - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
146. Erythraea centaurium Pers.
Centuary - Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
147. Erythroxylum coca Lam.
Coca - Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
148. Eucalyptus citriodora Hook
Lemon-scented gum, Blue spotted gum, Lemon eucalyptus
Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill & L.A.S.Johnson
Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
149. Eucalyptus diversicolor F. v. Muell.
Karri Eucalyptus colossea F.Muell. Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
150. Eucalyptus globulus Labill.
Eucalyptus globulus leaves
Eucalyptus gigantea Dehnh.; Eucalyptus glauca A.Cunn. ex DC.; Eucalyptus globulosus St.-Lag.; Eucalyptus perfoliata Desf.; Eucalyptus pulverulenta Link
Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
151. Eucalyptus occidentalis Endl
flat topped
yate, the swamp yate
Eucalyptus agnata Domin Semua bagian - Hanya dari
hasil destilasi
152. Eugenia caryophyllus (C. Spregn.) Bull. ex. Harr.
Clove tree Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry; Eugenia aromaticum; Eugenia caryophyllata Thunb.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
153. Eugenia malaccensis L.
Jambu bol, Malay apple
Caryophyllus malaccensis (L.) Stokes, Eugenia domestica Baill., Eugenia
bunga, buah, batang dan daun
- Tidak ada pembatasan
-900-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
macrophylla Lamarck, Eugenia malaccensis L. (basionym), Eugenia pseudomalaccensis Linden, Eugenia purpurascens Baill., Eugenia purpurea Roxb., Jambosa domestica DC., Jambosa macrophylla (Lam.) DC., Jambosa malaccensis (L.) DC., Jambosa purpurascens DC., Jambosa purpurea (Roxb.) Wight & Arn., Myrtus macrophylla (Lam.) Spreng. nom. illeg., Myrtus malaccensis (L.) Spreng.
cara ekstraksi
154. Eugenia jambolana Lam
Jambul;
Java Plum, Jamblang
Syzygium cumini (L.) Skeels, Calyptranthes capitellata Buch.-Ham. ex Wall. nom. nud., Calyptranthes caryophyllifolia Willd., Calyptranthes cumini (L.) Pers., Calyptranthes cuminodora Stokes, Calyptranthes jambolana (Lam.) Willd., Calyptranthes jambolifera Stokes, Calyptranthes oneillii Lundell, Caryophyllus corticosus Stokes, Caryophyllus jambos Stokes, Eugenia calyptrata Roxb. Ex Wight &
Arn., Eugenia caryophyllifolia Lam., Eugenia cumini (L.) Druce
Buah, daun dan bunga
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
155. Eugenia uniflora Ceremai belanda, Dewandaru, Asam selong
Eugenia micnelii Lamk., Eugenia uniflora O.Berg, Eugenia uniflora L.
Daun, bunga, buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
156. Eupatoria triplinerve Vahl.
White snakeroot,
Ayapana triplinervis (M.Vahl) R.King & H.Robinson, Eupatorium ayapana Vent.
Herba, akar - Tidak ada pembatasan
-901-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Acerang cara ekstraksi
157. Euterpe oleracea Acai Berry Euterpe brasiliana Oken, Catis martiana O.F.Cook, Euterpe badiocarpa Barb.Rodr., Euterpe beardii L.H.Bailey, Euterpe cuatrecasana, Euterpe oleracea Mart., Euterpe oleracea Engel
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
158. Evernia prunastri (L.) Ach.
- - Semua bagian Mengandung Thujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
159. Fagus sylvatica - - Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
160. Ferula spp - - Semua bagian Mengandung Thujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Hanya dari hasil destilasi
161. Foeniculum vulgare Mill
Fennel, common
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
162. Fraxinus excelsior L.
Common ash Fraxinus corariifolia Daun, kulit batang - Hanya dari hasil destilasi
163. Galipea officinalis Hancock
Angostura (cusparia bark)
Angostura trifoliata (Willd.) T.S.Elias Kulit batang - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
164. Garcinia gummi- Cambogia - Buah - Tidak ada
-902-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
gutta gummi- guta L
pembatasan cara ekstraksi
165. Gardenia augusta Merr.
Gardenia Gardenia jasminoides J.Ellis Bunga dan Buah - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
166. Gardenia gummifera L.
Gardenia gummifera
Gardenia arborea Roxb.; Gardenia inermis F.Dietr.; Genipa arborea (Roxb.) Baill. ; Genipa gummifera (L.f.) Baill.
Bunga dan Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
167. Gaultheria procumbens L. ,
Wintergreen - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
168. Gentiana acaulis L. Gentian, stemless
- Tanpa batang Hanya dalam minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
169. Gentiana lutea L. Gentian rhizome and roots
- Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
170. Glycine max (L) Merr.
Soya; Soya bean; Kacang Kedelai
- Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
171. Glycyrrhiza glabra L.
Licorice (glycyrrhiza) root
Glycyrrhiza glandulifera Waldst. & Kit.; Glycyrrhiza hirsuta Pall.; Glycyrrhiza pallida Boiss. & Noe; Glycyrrhiza violacea Boiss. & Noe
Akar -Kategori pangan 04.1.2.9. Makanan Pencuci Mulut (Dessert) Berbasis Buah
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-903-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Termasuk Makanan Pencuci Mulut Berbasis Air Berflavor Buah dengan batas
maksimal sebesar 180 mg/kg sebagai ekstrak kering licorice atau 45 mg/kg sebagai glycyrrhizhin - Kategori Pangan 14.1.4.3. Konsentrat (Cair atau Padat) Untuk Minuman Berbasis Air Berperisa dengan batas maksimal 5 mg/kg sebagai glycyrrhizin dihitung terhadap produk siap konsumsi - Kategori pangan 05.2.1 dengan batas maksimal sebesar 550 mg/kg produk sebagai ekstrak
-904-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
kering licorice atau 140 mg/kg produk sebagai glycyrrhizin - Kategori pangan 14.1.5.
Kopi, Kopi Substitusi, Teh, Seduhan Herbal, dan Minuman Biji- Bijian dan Sereal Panas, kecuali Cokelat batas maksimal 5 mg/kg sebagai glycyrrhizin dihitung terhadap produk siap konsumsi
172. Guaiacum officinale L.
Guaiacum - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
173. Gynostemma pentaphyllum
- - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
174. Hedeoma pulegioides L. Pers.
Pennyroyal, American
Cunila pulegioides (L.) L.; Melissa pulegioides L.; Ziziphora pulegioides (L.) Desf.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-905-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
175. Helichrysum arenarium Moench
Everlasting flower
Herba, bunga - Hanya dari hasil destilasi
176. Helichrysum augustifolium DC.
Immortelle - Semua Bagian - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
177. Heliopsis longipes S.F. Blake
Chilcaun; Gold root
Philactis longipes A.Gray Herba, bunga - Hanya dari hasil destilasi
178. Hibiscus abelmoschus L.
- Abelmoschus moschatus Medik. Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
179. Hibiscus moschatus Moench
Ambrette Abelmoschus moschatus Medik. Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
180. Hibiscus sabdariffa L.
Roselle - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
181. Hordeum vulgare L.
Barley Frumentum hordeum E.H.L.Krause; Frumentum sativum E.H.L.Krause; Hordeum aestivum R.E.Regel; Hordeum americanum R.E.Regel; Hordeum bifarium Roth; Hordeum brachyatherum R.E.Regel; Hordeum caspicum R.E.Regel; Hordeum coeleste (L.) P.Beauv.; Hordeum daghestanicum R.E.Regel; Hordeum defectoides R.E.Regel; Hordeum durum R.E.Regel; Hordeum elongatum R.E.Regel; Hordeum gymnodistichum Duthie;
Semua bagian - Tidak ada
pembatasan
cara
ekstraksi
-906-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Hordeum heterostychon P.Beauv.; Hordeum hexastichon L.; Hordeum hibernaculum R.E.Regel; Hordeum hibernans R.E.Regel; Hordeum himalayense Schult.; Hordeum hirtiusculum R.E.Regel; Hordeum horsfordianum R.E.Regel; Hordeum ircutianum R.E.Regel; Hordeum jarenskianum R.E.Regel; Hordeum juliae R.E.Regel; Hordeum kalugense R.E.Regel; Hordeum karzinianum R.E.Regel; Hordeum kiarchanum R.E.Regel ; Hordeum laevipaleatum R.E.Regel; Hordeum lapponicum R.E.Regel; Hordeum leptostachys Griff.; Hordeum macrolepis A.Braun; Hordeum mandshuricum R.E.Regel ; Hordeum mandshuroides R.E.Regel; Hordeum michalkowii R.E.Regel; Hordeum nekludowii R.E.Regel; Hordeum nigrum Willd.; Hordeum pamiricum Vavilov; Hordeum parvum R.E.Regel; Hordeum pensanum R.E.Regel ; Hordeum polystichon Haller; Hordeum praecox R.E.Regel; Hordeum pyramidatum R.E.Regel; Hordeum revelatum (Körn.)
A.Schulz; Hordeum sativum Jess.; Hordeum sativum Pers.; Hordeum scabriusculum R.E.Regel; Hordeum septentrionale R.E.Regel; Hordeum stassewitschii R.E.Regel; Hordeum strobelense Chiov.; Hordeum taganrocense R.E.Regel; Hordeum taganrocense R.E.Regel; Hordeum tanaiticum R.E.Regel ;
-907-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Hordeum tetrastichum Stokes; Hordeum transcaucasicum R.E.Regel; Hordeum violaceum R.E.Regel ; Hordeum walpersii R.E.Regel; Secale orientale Schreb. ex Roth
182. Humulus lupulus L. Hops - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
183. Hyacinthus orientalis L.
Hyacinth flowers
Hyacinthus albulus Jord.; Hyacinthus brumalis Haw. ex G.Don; Hyacinthus modestus Jord. & Fourr.; Hyacinthus praecox Jord.; Hyacinthus provincialis Jord.; Hyacinthus rigidulus Jord. & Fourr.; Scilla coronaria Salisb.
Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
184. Hybrids between Lavandula officinalis Chaix and Lavandula latifolin Vill.
- - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
185. Hydrangea macrophylla
Amacha - Daun Mengandung asam sianida sehingga harus mengikuti
ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
186. Hyssopus officinalis L.
Hyssop Hyssopus alopecuroides Fisch. ex Benth.; Hyssopus altissimus Mill.; Hyssopus angustifolius M.Bieb.; Hyssopus beugesiacus Jord. & Fourr.; Hyssopus caucasicus Spreng. ex Steud.; Hyssopus decumbens Jord. & Fourr.; Hyssopus
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-908-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
fischeri Steud.; Hyssopus hirsutus Hill; Hyssopus judaeorum Sennen; Hyssopus myrtifolius Desf.; Hyssopus orientalis Adam ex Willd.; Hyssopus passionis Sennen & Elias; Hyssopus polycladus Jord. & Fourr.; Hyssopus pubescens Jord.
& Fourr.; Hyssopus recticaulis Jord. & Fourr.; Hyssopus ruber Mill.; Hyssopus schleicheri G.Don ex Loudon; Hyssopus torresii Sennen; Hyssopus vulgaris Bubani; Thymus hyssopus E.H.L.Krause
187. Ilex paraguariensis St. Hil.
Mate - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
188. Illicium verum Hook. f.
Anise, star - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
189. Inula helenium L. Elecampane rhizome and roots
- Rizoma dan akar Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
190. Iris florentina L. Orris Iris × germanica L. root - Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
191. Iris germanica L. German flag Iris × alba Savi; Iris × amoena DC.; Iris × atroviolacea Lange; Iris × australis Tod.; Iris × belouinii Bois & Cornuault; Iris × biliottii Foster; Iris × buiana Prodán; Iris × croatica Prodán; Iris × croatica Horvat &
Akar
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-909-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
M.D.Horvat; Iris × cypriana Foster & Baker; Iris × deflexa Knowles & Westc.; Iris × florentina L.; Iris × florentinoides Prodán ex Nyar.; Iris × humei G.Don; Iris × laciniata Berg; Iris × latifolia Gilib.; Iris × lurida Aiton; Iris × macrantha Simonet;
Iris × mesopotamica Dykes; Iris × murorum Gaterau; Iris × neglecta Hornem.; Iris × nepalensis Wall. ex Lindl.; Iris × nostras Garsault; Iris × nyaradyana Prodán; Iris × officinalis Salisb.; Iris × pallida Ten.; Iris × piatrae Prodán; Iris × redouteana Spach; Iris × repanda Berg; Iris × rothschildii Degen; Iris × sambucina L.; Iris × spectabilis Salisb.; Iris × squalens L.; Iris × superba Berg; Iris × tardiflora Berg; Iris × trojana A.Kern. ex Stapf; Iris × varbossania K.Malý; Iris × venusta J.Booth ex Berg; Iris × violacea Savi; Iris × vulgaris Pohl
192. Iris pallida Lam. sweet iris, Pale flag
Iris desertorum Balb.; Iris fulgida Berg; Iris glauca Salisb.; Iris gloriosa Reider ex Berg; Iris hortensis Tausch; Iris mandraliscae Tod.; Iris marchesettii Pamp.; Iris moggridgei Baker; Iris odoratissima Jacq.;
Iris pallidecaerulaea Pers.; Iris picta Spreng.; Iris plicata Lam.; Iris propendens Lange; Iris sicula Tod.; Iris swertii Lam.; Iris tinaei Tod.
Akar
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
193. Jasminum spp Jasmine Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-910-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
194. Jateorhiza palmata (Lam.) Miers
Calumba root
- Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
195. Juglans nigra L. or J. regia L.
Walnut hitam
kulit, daun, kacang - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
196. Juniperus communis L.
Juniper (berries)
Juniperus albanica Pénzes; Juniperus argaea Balansa ex Parl.; Juniperus borealis Salisb.; Juniperus caucasica Fisch. ex Gordon ; Juniperus compressa Carrière; Juniperus cracovia K.Koch; Juniperus dealbata Loudon; Juniperus depressa Stevels; Juniperus difformis Gilib.; Juniperus echinoformis Rinz ex Bolse; Juniperus elliptica K.Koch; Juniperus fastigiata Knight; Juniperus hemisphaerica C.Presl; Juniperus hibernica Lodd. ex Loudon; Juniperus hispanica Booth ex Endl.; Juniperus interrupta H.L.Wendl. ex Endl.; Juniperus kanitzii Csató; Juniperus microphylla Antoine; Juniperus niemannii E.L.Wolf; Juniperus oblonga-pendula (Loudon) Van Geert ex K.Koch; Juniperus oblongopendula Loudon ex Beissn.; Juniperus occidentalis Carrière; Juniperus reflexa Gordon; Juniperus saxatilis Lindl. & Gordon; Juniperus suecica Mill.; Juniperus taurica Lindl. & Gordon; Juniperus uralensis Beissn.; Juniperus vulgaris Bubani; Juniperus withmanniana
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-911-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Carrière; Sabina dealbata (Loudon) Antoine; Thuiaecarpus juniperinus Trautv.
197. Juniperus mexicana Spreng
Texas cedarwood
Juniperus compacta (Martínez) R.P.Adams; Cupressus sabinoides Kunth; Juniperus sabinoides (Kunth) Nees; Juniperus sabinoides Humb. ex Lindl. & Gordon;
Sabina sabinoides (Kunth) Small
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
198. Krameria triandra Ruiz et Pav. or K. argentea Mart
Rhatany root - Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
199. Laminaria and Mereocystis spp.
Kelp Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
200. Laurus nobilis L. Bay leaves - Daun dan buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
201. Laurus spp. Laurel Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
202. Lavandula latifolia Vill
Lavendier, Spike
Lavandula angustifolia Moench; Lavandula cladophora Gand.; Lavandula decipiens Gand.; Lavandula erigens Jord. & Fourr.; Lavandula guinardii Gand.; Lavandula hybrida E.Rev. ex Briq.; Lavandula inclinans Jord. & Fourr.; Lavandula interrupta Jord. & Fourr.; Lavandula major Garsault; Lavandula ovata Steud.; Lavandula spica Cav.
- Tidak ada
pembatasan
cara ekstraksi
-912-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
203. Lavandula offficinalis Craix.
Lavender Lavandula angustifolia Mill. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
204. Leptospermum citratum Forst
Lemon tea tree
Leptospermum petersonii F.M.Bailey Ranting, daun - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
205. Lepidium meyenii Andean Ginseng
Lepidium affine Wedd., Lepidium gelidum Wedd., Lepidium marginatum Griseb., Lepidium meyenii var. affine (Wedd.) Thell., Lepidium meyenii subsp. gelidum (Wedd.) Thell., Lepidium meyenii subsp. marginatum (Griseb.) Thell., Lepidium orbignyanum Wedd., Lepidium peruvianum G. Chacón de Popovici, Lepidium weddellii O.E. Schulz
Umbi - Hanya dari hasil destilasi
206. Levisticum officinale Koch.
Lovage - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
207. Linum usitatissimum L.
common flax - Flax - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
208. Lippia citriodora Kunth.
Lemon-verbena
Aloysia citriodora Palau Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
209. Lippia spp. Oregano Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara
-913-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ekstraksi
210. Liquidambar orientalis Mill. or L. styraciflua L
Storax (styrax)
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
211. Litsea cubeba Pers. Kilemo - Semua bagian - Hanya dari
hasil destilasi
212. Lonicera japonica Japanese honeysuckle; Kamperfuli
Daun, bunga Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
213. Macrocystis pyrifera
Kelp Seluruh bagian - Hanya dari hasil destilasi
214. Majorana hortensis Moench.
Marjoram, sweet
Origanum majorana L. Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
215. Majorana onites (L.) Benth.
Marjoram, pot
Origanum onites L. Seluruh bagian - Hanya dari hasil destilasi
216. Malus sylvestris Apel manalagi
Malus acerba M‚rat, Malus acerta M‚rat, Malus malus (L.) Britton, Pyrus acerba (M‚rat) DC.
Buah - Hanya dari hasil destilasi
217. Malva silvestris L. Blue Mallow Daun, bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
218. Mammea americana L.
Mammee tree - Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
219. Manilkara zapota Sawo manila, - Buah - Tidak ada
-914-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
(L.) Royen Sapodilla plum
pembatasan cara ekstraksi
220. Marrubium vulgare L.
Horehound (hoarhound)
Marrubium album Garsault; Marrubium apulum Ten.; Marrubium ballotoides Boiss. & Balansa; Marrubium germanicum Schrank ex Steud.; Marrubium hamatum Kunth; Marrubium uncinatum Stokes; Marrubium vaillantii Coss. & Germ.; Prasium marrubium E.H.L.Krause
Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
221. Matricaria chamomilla L.
Camomile (chamomile) flowers, Hungarian
- Bunga
222. Medicago sativa L. Alfalfa Medicago afganica (Bordere) Vassilcz.; Medicago grandiflora (Grossh.) Vassilcz.; Medicago ladak Vassilcz.; Medicago mesopotamica Vassilcz.; Medicago orientalis Vassilcz.; Medicago polia (Brand) Vassilcz.; Medicago praesativa Sinskaya; Medicago sogdiana (Brand) Vassilcz.; Trigonella upendrae H.J.Chowdhery & R.R.Rao
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
223. Melaleuca Spp - - Daun, Kulit kayu dan Bunga
- Hanya dari hasil destilasi
224. Melilotus coerulea Des
Sweet trefoil Trigonella caerulea (L.) Ser. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
225. Melilotus officinalis (L.) Lam.
Melilot Melilotus luteus Gueldenst., Melilotus arvensis Wallr., Melilotus officinalis var.
Semua bagian Mengandung kumarin
Tidak ada pembatasan
-915-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Micrantus O.E. Schulz sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
cara ekstraksi
226. Melissa officinalis L.
Balm (lemon balm)
Faucibarba officinalis (L.) Dulac; Melissa altissima Sm.; Melissa bicornis Klokov; Melissa cordifolia Pers.; Melissa corsica Benth.; Melissa foliosa Opiz ex Rchb.; Melissa graveolens Host; Melissa hirsuta Hornem.; Melissa occidentalis Raf. ex Benth.; Melissa romana Mill.; Melissa taurica Benth.; Mutelia officinalis (L.) Gren. ex Mutel; Thymus melissa E.H.L.Krause
Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
227. Melittis melissophyllum L
Bastard balm Melissa sylvestris Lam.; Melittis grandiflora Sm.; Melittis hispanica Klokov; Melittis kerneriana Klokov; Melittis melissifolium Salisb.; Oenonea melissifolia Bubani
Semua bagian Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
228. Mentha spp Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
229. Menyanthes
trifoliata L.
Buckbean
leaves
- Daun Hanya untuk
minuman alkohol
Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
230. Monarda punctata L.
Horsemint Monarda lutea Michx. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
231. Morus alba L. Mulberry Daun, buah - Tidak ada
-916-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
tree, white and black
pembatasan cara ekstraksi
232. Morus indica L. Eastern mulberry
Daun, buah - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
233. Moschus moschiferus L.
Musk (Tonquin musk)
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
234. Murraya koenigii (L.) Spreng.
Indian curry leaf tree
Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
235. Myristica fragrans Houtt.
Mace, nutmeg, pala
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
236. Myrocarpus frondosus
- - Kayu - Hanya dari hasil destilasi
237. Myroxylon balsanum (L.) Harms
Tolu Myrospermum toluiferum DC., Myroxylon toluiferum A.Rich., Toluifera balsamum L.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
238. Myroxylon pereirae Klotzsch.
Peruvian balsam
Myroxylon balsamum var. pereirae (Royle) Harms
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-917-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
239. Myrtus communis L.
Myrtle leaves Myrtus acuta Mill.; Myrtus acutifolia (L.) Sennen & Teodoro; Myrtus angustifolia Raf.; Myrtus augustini Sennen & Teodoro; Myrtus aurantiifolia Grimwood; Myrtus baetica (L.) Mill.; Myrtus baui Sennen & Teodoro; Myrtus belgica (L.) Mill.; Myrtus
borbonis Sennen; Myrtus briquetii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus christinae (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus eusebii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus gervasii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus italica Mill.; Myrtus josephi Sennen & Teodoro; Myrtus lanceolata Raf.; Myrtus latifolia Raf.; Myrtus littoralis Salisb.; Myrtus macrophylla J.St.-Hil.; Myrtus major Garsault ; Myrtus media Hoffmanns.; Myrtus microphylla J.St.-Hil.; Myrtus minima Mill.; Myrtus minor Garsault ; Myrtus mirifolia Sennen & Teodoro; Myrtus oerstedeana O.Berg; Myrtus petri-ludovici (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro ; Myrtus rodesi Sennen & Teodoro; Myrtus romana (L.) Hoffmanns.;
Myrtus romanifolia J.St.-Hil.; Myrtus sparsifolia O.Berg; Myrtus theodori Sennen; Myrtus veneris Bubani; Myrtus vidalii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro
Daun Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
240. Nephelium lappaceum L.
Rambutan Dimocarpus crinitus Lour., Euphoria chrysea Korth., Euphoria chrysea Korth. ex Miq., Euphoria
Buah dan biji - Tidak ada pembatasan cara
-918-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
crinita Poir., Euphoria glabra (Noronha) Bl., Euphoria nephelium DC., Euphoria nephelium Wall., Euphoria ramb-outan Labill., Nephelium chryseum Bl.,
Nephelium echinatum Noronha, Nephelium glabrum (Noronha)
Cambess., Nephelium glabrum Noronha, Nephelium maculatum Radlk., Nephelium obovatum Ridl., Nephelium pallens Radlk., Nephelium rambutan Schnizl., Nephelium rimosum G.Don, Nephelium rubia Walp., Nephelium sufferugineum Radlk., Nephelium variabile Wall., Nephelium variabile Wall. ex Voigt, Scytalia crinita Raeusch., Scytalia ramboutan Roxb., Scytalia rimosa Roxb., Spanoghea glabra Bl.
ekstraksi
241. Nigella sativa L. Caraway, black (black cumin)
- Semua bagian 0.05% di pangan olahan
Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
242. Ocimum basilicum L.
Basil Ocimum album L.; Ocimum anisatum Benth.; Ocimum barrelieri Roth; Ocimum bullatum Lam.; Ocimum caryophyllatum Roxb.; Ocimum chevalieri Briq.; Ocimum ciliare B.Heyne ex Hook.f.; Ocimum ciliatum Hornem.; Ocimum citrodorum Blanco; Ocimum cochleatum Desf.;
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-919-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Ocimum dentatum Moench; Ocimum hispidum Lam.; Ocimum integerrimum Willd.; Ocimum lanceolatum Schumach. & Thonn.; Ocimum laxum Vahl ex Benth.; Ocimum majus Garsault ; Ocimum medium Mill.; Ocimum minus Garsault; Ocimum
nigrum Thouars ex Benth.; Ocimum odorum Salisb.; Ocimum scabrum Wight ex Hook.f.; Ocimum simile N.E.Br.; Ocimum thyrsiflorum L.; Ocimum urticifolium Benth.
243. Ocimum minimum L.
Basil, bush Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
244. Onicus benedictus L.
Thistle, blessed (holy thistle)
- Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
245. Opopanax chironium Koch (true opopanax) of Commiphora erythraea Engl. var. Llabrescens
Opopanax (bisabolmyrrh)
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
246. Opuntia ficus - - Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
247. Origanum spp. Origanum Bunga dan daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-920-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
248. Osmanthus fragrans Lour.
Osmanthus Notelaea posua D.Don; Olea acuminata Wall. ex G.Don; Olea buchananii Lamb. ex D.Don; Olea ovalis Miq.; Osmanthus acuminatus (Wall. ex G.Don) Nakai; Osmanthus asiaticus Nakai; Osmanthus intermedius Nakai; Osmanthus latifolius
(Makino) Koidz.; Osmanthus longibracteatus H.T.Chang; Osmanthus macrocarpus P.Y.Pai
Bunga dan Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
249. Panax ginseng C.A. Meyer
Ginseng Aralia ginseng (C.A.Mey.) Baill.; Panax verus Oken
Akar bentuk Ginseng Extract dan Steamed Ginseng Extract dengan ketentuan seperti pada Codex stan 321-2015 tentang standard for ginseng product
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
250. Paullinia cupana HBK
Guarana - Semua bagian
251. Pastinaca sativa L Parsnip Peucedanum sativum Akar, buah dan biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
252. Pelargonium spp. Geranium Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
253. Pelargonium graveolens L'Her.
Rose geranium
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-921-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
254. Perilla frutescens (L.) Britt
Perilla Herba - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
255. Petroselinum spp. Geranium - Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
256. Peucedanum ostruthium (L.). Koch (Imperatoria ostruthium L.)
Imperatoria - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
257. Phyllanthus emblica
Malaka Cicca emblica (L.) Kurz, Diasperus emblica (L.) Kuntze, Dichelactina nodicaulis Hance, Emblica arborea Raf., Emblica officinalis Gaertn., Phyllanthus mairei H.Lév., Phyllanthus mimosifolius Salisb., Phyllanthus taxifolius D.Don
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
258. Physalis alkekengi L.
Strawberry tomato
Physalis Francheti, Physalis Latifolia, Alkekengi officinarum Moench
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
259. Physalis peruviana L.
Cape gooseberry, Ceplukan
Buah - Tidak ada pembatasan cara
ekstraksi
260. Physeter macrocephalus L.
Ambergris - Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
261. Picea mariana - Abies denticulata Michx; Abies mariana Mill.; Abies nigra (Castigl.) Du Roi; Peuce rubra Rich.; Picea brevifolia Peck; Picea
needles and twigs - Tidak ada pembatasan cara
-922-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ericoides Bean; Picea nigra (Du Roi) Link; Pinus denticulata (Michx) Muhl.; Pinus mariana (Mill.) Du Roi; Pinus marylandica Antoine; Pinus nigra Aiton
ekstraksi
262. Picrasma excelsa (Sw.) Planch,
or Quassia amara L
quassia - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
263. Pimenta officinalis Lindl.
Allspice Pimenta dioica (L.) Merr. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
264. Pimenta racemosa (Mill.) J.W. Moore
Bay Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
265. Pimpinella anisum L.
Anise - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
266. Pinus palustris Mill - - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
267. Pinus silvestris L. Pine, Scotch, needles and twigs
Pinus binatofolio Gilib.; Pinus borealis Salisb.; Pinus ericetorum Thore; Pinus fominii Kondr.; Pinus frieseana Wich.; Pinus krylovii Serg. & Kondr.; Pinus lapponica (Hartm.) Mayr; Pinus montana Hoffm.; Pinus mughus Jacq.; Pinus resinosa Savi ; Pinus rubra Mill.; Pinus tartarica Mill.
Pine, dwarf, needles and twigs
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-923-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
268. Pinus spp. Pine, white oil
- Pine, white oil Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
269. Pinus strobus L. Pine, white, bark
Leucopitys strobus (L.) Nieuwl.; Pinus nivea Booth ex Carrière; Pinus tenuifolia Salisb.; Strobus weymouthiana Opiz
Pine, white, batang Hanya untuk minuman
alkohol
Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
270. Pinus mugo Turra var. pumilio (Haenke) Zenari
Pine, dwarf, needles and twigs
Pinus mugo Turra Pine, dwarf, needles and twigs
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
271. Piper cubeba L.f. Cubeb - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
272. Piper longum L. Long peper - Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
273. Piper nigrum L. Pepper, black - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
274. Pistacia lentiscus Lentisque - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
275. Pistacia terebinthus L.
Turpentine Buah, biji dan kulit batang
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-924-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
276. Pistacia vera L. Pistachio - Biji - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
277. Plantago lanceolata L.
Ribwort Plantain,
Narrowleaf plantain
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
278. Plantago major daun sendok Plantago borysthenica Wissjul, Plantago dregeana Decne, Plantago gigas H. Lév
Herba - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
279. Plinia cauliflora Jabuticaba Amomis acris (Sw.) O.Berg, Amomis caryophyllata Krug & Urb., Amomis oblongata O.Berg, Amomis pimento O.Berg, Amomis pimentoides O.Berg, Caryophyllus racemosus Mill., Eugenia tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) G.Don, Myrcia acris (Sw.) DC., Myrcia pimentoides DC., Myrtus acris Sw., Myrtus citrifolia Poir., Myrtus pimentoides (DC.) T.Nees, Myrtus tabasco Willd. ex Schltdl. & Cham., Pimenta acris (Sw.) Kostel., Pimenta acuminata Bello, Pimenta citrifolia (Poir.) Kostel., Pimenta pimento Griseb., Pimenta tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) Lundell, Pimentus cotinifolia Raf.
Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
280. Pogostemon cablin Benth. and P. heyneanus Benth
Patchouly Mentha auricularia Blanco; Mentha cablin Blanco; Pogostemon battakianus Ridl.; Pogostemon comosus Miq.; Pogostemon javanicus Backer ex Adelb.; Pogostemon mollis Hassk.; Pogostemon patchouly Pellet.; Pogostemon tomentosus Hassk.;
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-925-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Pogostemon suavis Ten. (synonym from Pogostemon heyneanus Benth)
281. Polianthes tuberosa L.
Tuberose Agave polianthes Thiede & Eggli; Agave tuberosa (L.) Thiede & Eggli; Crinum angustifolium Houtt.; Polianthes gracilis Link; Tuberosa amica Medik.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
282. Populus balsamifera L. (P. tacamahacca Mill.), P. candicans Ait., or P. nigra L
Poplar buds - Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
283. Prangos asperula Boiss
Hay Prangos pabularia Lindl.
Herba (semua bagian tanaman di atas tanah)
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
284. Prunus amygdalus Batsch
- Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
285. Prunus armeniaca L.
Apricot - kernel - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
286. Prunus domestica Plum mirabelle
Buah - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
287. Prunus spinosa L Sloe berries (blackthorn berries)
Druparia spinosa Clairv.; Prunus acacia Crantz ex Poir.; Prunus acacia Crantz; Prunus acacia-germanica Crantz
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-926-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
288. Prunus avium L Cherry pits Cerasus avium (L.) Moench (Synonym from Prunus avium L.); Druparia avium (L.) Clairv. (Synonym from Prunus avium L.); Cerasus acida (Ehrh.) Borkh. (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus austera (L.) Borkh. (Synonym from Prunus cerasus
L.); Cerasus austera (L.) M.Roem. (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus collina Lej. & Courtois (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus fruticosa Pall.(Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus vulgaris Mill.(Synonym from Prunus cerasus L.); Druparia cerasus (L.) Clairv. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus acida Ehrh. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus aestiva Salisb. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus austera (L.) Ehrh. (Synonym from Prunus cerasus L.)
Semua bagian Tidak lebih dari 25 ppm prussic acid
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
289. Prunus cerasus L - - Semua bagian
Tidak lebih dari 25 ppm prussic acid
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
290. Prunus persica (L.) Batsch
Peach leaves - Daun Hanya untuk minuman alkohol tidak boleh lebih dari 2.5 ppm sebagai prussic acid dalam perisa
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
291. Prunus serotina Ehrh.
Cherry, wild - Buah dan kulit batang
- Tidak ada pembatasan cara
-927-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ekstraksi
292. Psidium spp. Guava Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
293. Pterocarpus santalinus L.f.
Red saunders (red sandalwood)
Lingoum santalinum (L.f.) Kuntze Kayu Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
294. Quercus alba L. - Quercus candida Steud.; Quercus nigrescens Raf.; Quercus ramosa Dippel; Quercus retusa Raf.
Batang, cabang, ranting
Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
295. Quercus ilex L. Holm oak - Biji, batang dan kulit batang
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
296. Quercus robur L. - Quercus acutiloba Borbás; Quercus aesculus Boiss.; Quercus aestivalis Steven; Quercus afghanistanensis K.Koch; Quercus altissima Petz. & G.Kirchn.; Quercus arenaria Borbás; Quercus argentea Morogues; Quercus asterotricha Borbás & Csató; Quercus atropurpurea K.Koch; Quercus atrosanguinea K.Koch; Quercus atrovirens Sm.; Quercus aurea K.Koch; Quercus australis A.Kern.; Quercus auzin Secondat ex Bosc.; Quercus avellanoides Vuk.; Quercus axillaris Schur; Quercus bedoi Borbás; Quercus bellogradensis Borbás; Quercus brevipes A.Kern.; Quercus brevipes Borbás;
Batang, cabang, ranting
Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-928-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Quercus bruttia Borbás; Quercus castanoides Vuk.; Quercus comptoniifolia K.Koch; Quercus concordia K.Koch; Quercus condensata Schur; Quercus coriifolia Vuk.; Quercus crispa Vuk.; Quercus cunisecta Borbás; Quercus cuprea
K.Koch; Quercus cupressoides K.Koch; Quercus cylindracea Guss. ex Parl.; Quercus dilatata A.Kern.; Quercus dissecta K.Koch; Quercus estremadurensis O.Schwarz; Quercus ettingeri Vuk.; Quercus extensa (Schur) Schur; Quercus falkenbergensis Booth ex Loudon; Quercus farinosa Vuk.; Quercus fastigiata Lam.; Quercus femina Mill.; Quercus fennessii A.DC.; Quercus filicifolia A.DC.; Quercus filipendula Schloss. & Vuk.; Quercus foemida Mill.; Quercus fructipendula Schrank; Quercus geltowiensis K.Koch; Quercus germanica Lasch; Quercus haas Kotschy; Quercus hentzei Petz. & G.Kirchn.; Quercus hispanica Willk. ; Quercus horizontalis Dippel; Quercus hyemalis Steven; Quercus laciniata Lodd.; Quercus lanuginosa Beck;
Quercus lasistan Kotschy ex A.DC.; Quercus longaeva Salisb.; Quercus longiglans Debeaux; Quercus longipedunculata Cariot & St.-Lag.; Quercus louettii Dippel; Quercus lucorum Vuk.; Quercus malacophylla (Schur) Schur; Quercus microcarpa Lapeyr.; Quercus microcarpa Morogues; Quercus
-929-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
monorensis Simonk.; Quercus nigricans K.Koch; Quercus ochracea Morogues; Quercus paleacea Desf.; Quercus palmata Vuk.; Quercus parmenteria Mutel; Quercus pectinata K.Koch; Quercus pedemontana Colla; Quercus pedunculata
Hoffm.; Quercus pendula (Neill) Lodd.; Quercus pendulina Kit.; Quercus pilosa (Schur) Simonk.; Quercus pseudopedunculata Vuk.; Quercus pseudoschorochensis Boiss.; Quercus pseudosessilis Schur; Quercus pseudotscharakensis Kotschy ex A.DC.; Quercus pulverulenta K.Koch; Quercus purpurea Lodd. ex Loudon; Quercus pyramidalis C.C.Gmel.; Quercus pyrenaica Steven ; Quercus racemosa Lam.; Quercus rubens Petz. & G.Kirchn.; Quercus rubicunda Dippel; Quercus rumelica Griseb. & Schenk; Quercus scolopendrifolia K.Koch; Quercus sieboldii Dippel; Quercus speciensis Dippel; Quercus subvelutina Schur; Quercus svecica Borbás; Quercus tardiflora Czern. ex Stev.; Quercus tennesi Wesm.; Quercus tetracarpa Vuk.; Quercus tozzae Dippel; Quercus tricolor Petz. & G.Kirchn.; Quercus turbinata Kit.; Quercus viminalis Bosc; Quercus virgata Martrin-Donos; Quercus vulgaris Bubani; Quercus welandii Simonk.
297. Quercus spp. - - Young twigs
- Baked goods and baking
Tidak ada pembatasan
-930-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
mixes 0,01% - Alcoholic
beverages 0.015%
- Frozen dairy desserts and
mixes 0.04%
cara ekstraksi
298. Quercus suber L. - Quercus cintrana Welw. ex Nyman; Quercus corticosa Raf.; Quercus mitis Banks ex Lowe; Quercus occidentalis Gay; Quercus subera St.-Lag.; Quercus suberosa Salisb.
Kulit batang Hanya untuk minuman beralkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
299. Rehmannia glutinous Libosch. var. purpurea
Semua bagian - Hanya dengan distilasi
300. Rhamnus purshiana DC
Cascara sagrada
Frangula purshiana Cooper Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
301. Rheum hybridum Rhubarb - Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
302. Rheum officinale Baill.
Medicinal rhubarb
- Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
303. Rheum palmatum L.
Chinese rhubarb
- Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-931-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
304. Rheum rhaponticum L
Garden root - Akar Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
305. Ribes nigrum L. Anggur hitam,
Black currant
- Kuncup bunga dan daun
- Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
306. Roccella fuciformis Arch. R. Tinctoria
Angola weed - Semua bagian Hanya untuk minuman beralkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
307. Rosa damascena Mill.
- - Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
308. Rosa centifolia - - Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
309. Rosa spp. - - Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
310. Rubus fructicosus L.
Beri hitam, Blackberry
- Kulit batang - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
311. Rubus suavissimus S. Lee
Sweet blackberry
Daun - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-932-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
312. Ruta graveolens L. - - Bunga Hanya untuk produk bakeri dengan batas maksimal 10 mg/kg dalam bentuk oil of rue
Hanya dengan distilasi
313. Saccharum officinarum Linne
Tebu, Mollases
Arundo saccharifera Garsault; Saccharum atrorubens Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharifera officinalis Stokes; Saccharum fragile Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum glabrum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum luzonicum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum monandrum Rottb.; Saccharum occidentale Sw.; Saccharum officinale Salisb.; Saccharum rubicundum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum violaceum Tussac
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
314. Salvia lavandulaefolia Vahl.
Spanish Sage Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Vahl) Gams
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
315. Salvia officinalis L. Sage Oboskon cretica (L.) Raf.; Salvia chromatica Hoffmanns.; Salvia clusii Vilm.; Salvia cretica L.; Salvia crispa Ten.; Salvia digyna Stokes; Salvia grandiflora Ten.; Salvia papillosa Hoffmanns.; Salvia tricolor Vilm.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
316. Salvia sclarea L. Clary, Clary Sage
Aethiopis sclarea (L.) Fourr.; Salvia altilabrosa Pan; Salvia calostachya Gand.; Salvia coarctata Vahl; Salvia foetida Lam.; Salvia haematodes Scop.; Salvia lucana Cavara & Grande; Salvia pamirica Gand.; Salvia simsiana Schult.; Salvia
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-933-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
turkestanica Noter; Sclarea vulgaris Mill.
317. Salvia triloba Sage, Greek Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
318. Sambucus canadensis L.
- Aralia sololensis Donn.Sm. Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
319. Sambucus niga L. - - Bunga dan Daun Hanya untuk minuman beralkohol dengan batas maksimal 25 mg/kg prussic acid dalam sediaan perisa
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
320. Sanguisorba minor Scop
Salad burnet Herba - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
321. Santalum album L. White Sandalwood
- Kayu - Hanya dengan distilasi
322. Santalum austrocaledonicum
Sandalwood austracaledonicum
Kayu - Hanya dengan distilasi
323. Santalum spicatum DC
Australian sandalwood
Kayu - Hanya dengan distilasi
-934-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
324. Satureia hortensis L.
Summer Savory
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
325. Satureia montana L.
Winter Savory
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
326. Saussurea lappa Clarke
Costus root - Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
327. Schinus molle L. Schinus molle
- Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
328. Schinus terebinthifolia
Brazilian peppertree
Sarcotheca bahiensis Turcz, Schinus antiarthriticus Mart. ex Marchand, Schinus mellisii Engl.
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
329. Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.
Schisandra repanda
Kadsura chinensis Turcz.; Maximowiczia amurensis Rupr.; Maximowiczia chinensis (Turcz.) Rupr.; Maximowiczia japonica (A.Gray) K.Koch; Maximowiczia sinensis Rob.; Sphaerostema japonicum A.Gray
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
330. Schisandra repanda
Matsubusa Trochostigma repanda Siebold & Zucc., Schisandra nigra Maxim., Schisandra discolor Nakai
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
331. Semua Buddleia sp. kecuali Buddleia parviflora Kun
Buddleia - Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
-935-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
332. Simaruba amara Aublet
Simaruba bark
- Kayu Hanya untuk minuman alcohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
333. Simmondsia chinensis
Jojoba Biji - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
334. Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey
Luo Han Guo, Monk fruit
- Buah Hanya untuk produk minuman (Kategori Pangan 14.1.4 Minuman Berbasis Air Berperisa, dan Particulated Drinks) dengan batas maksimal 40 mg/kg sebagai ekstrak
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
335. Sium sisarum Chervi - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
336. Smilax spp. - - Semua bagian - Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi
337. South American spp. of Copaifera L.
Copaiba - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-936-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
338. Spilanthes acmella Toothache plant, paracress, Sichuan buttons, buzz buttons, tingflowers and electric daisy
- Semua bagian - Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
339. Spiraea ulmaria L. Meadosweet Filipendula ulmaria (L.) Maxim, Ulmaria pentapetala
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
340. Stevia rebaudiana Bertoni yang berupa: a. Glikosida Steviol
Terglikosilasi atau Glycosylated Steviol Glycosides (GSG)
Daun
125 mg/kg dihitung terhadap produk siap konsumsi
-937-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
b. Stevia Extract Reb A 22 (FEMA No. 4805)
c. Stevia Extract Reb C 22 (FEMA No. 4806)
Batas maksimal 10 mg/kg sebagai ekivalen steviol pada kategori pangan 01.0; 02.0; 03.0;
04.0; 05.0; 06.0; 07.0; 08.0; 09.0; 10.0; 11.0; 12.0; 14.0 dan 15.0 Batas maksimal 10 mg/kg sebagai ekivalen steviol pada kategori pangan 01.0; 02.0; 03.0; 04.0; 05.0; 06.0; 07.0; 08.0; 09.0; 10.0; 11.0; 12.0; 14.0 dan 15.0
-938-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
341. Styrax benzoin Dryander
- - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
342. Styrax spp Benzoin - Resin - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
343. Styrax tonkinensis Benzoin - Resin - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
344. Swertia chirayta Buch Ham.
Chirata - Semua bagian Hanya untuk minuman beralkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
345. Tagetes erecta L. - - Semua bagian Dalam bentuk minyak (oil)
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
346. Tagetes glandulifera Schrank.
- Tagetes minuta L. Semua bagian Dalam bentuk minyak (oil)
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
347. Taraxacum officinale
Dandellion Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
348. Tetraclinis articulata (Vahl.), Mast
Sandarac Thuja articulata Vahl; Juniperus cunninghamii Carrière; Cupressus triquetra Jacques; Cupressus articulata (Vahl) J.Forbes ; Callitris triquetra Loudon; Callitris quadrivalvis Rich. &
Semua bagian Hanya untuk minuman alcohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-939-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
A.Rich.; Callitris macrostachya Steud.; Callitris articulata (Vahl) H.Karst.
349. Teucrium chamaedrys L.
Chamaedrys Germander
Chamaedrys officinalis (Lam.) Moench; Monochilon rubellus Dulac; Teucrium multiflorum L.; Teucrium officinale Lam.; Teucrium pseudochamaedrys Wender.;
Teucrium veronicifolium Salisb.
Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
350. Teucrium polium L. Golden Germander
Chamaedrys polium (L.) Raf.; Monochilon tomentosus (Lam.) Dulac; Polium angustifolium Mill.; Polium diffusum Mill.; Polium erectum Mill.; Polium fruticosum Mill.; Polium integerrimum Mill.; Polium latifolium Mill.; Polium perenne Gueldenst.; Polium pratense Gueldenst.; Polium ramosum Mill.; Polium serratum Mill.; Polium smyrnaeum Mill.; Polium spicatum Mill.; Teucrium aegypticum Pers.;Teucrium caespitulosum Dufour; Teucrium cephalotes Pomel; Teucrium chulilia Cav. ex Spreng.; Teucrium commune Rouy; Teucrium compositum Pomel; Teucrium foliosum Pomel; Teucrium gussonei Nyman; Teucrium lavandulatum Pourr. ex Benth.; Teucrium polium-trifoliatum Vahl; Teucrium polycephalon
Medik.; Teucrium pseudohyssopus Schreb.; Teucrium pulverulentum Coss. ex Barceló; Teucrium purpurascens Medik.; Teucrium purpureum Link; Teucrium stoechadifolium Pomel; Teucrium subtriphyllum Lag.; Teucrium teuthrion Schreb.; Teucrium tomentosum Lam.; Teucrium virescens Pomel
Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-940-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
351. Thaumatococcus daniellii (Bennett) Benth
Katemfe Donax danielii (Benn.) Roberty; Monostiche daniellii (Benn.) Horan.; Phrynium daniellii Benn.
Buah 10 ppm mg/kg disemua kategori pangan kecuali kategori pangan yang dilarang menggunakan
perisa
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
352. Thuja occidentalis L.
White Cedar Chamaecyparis boursieri Carrière; Cupressus arborvitae O.Targ.Tozz.; Cupressus nobleana (Beissn.) Lavallée; Juniperus ericoides Mast.; Retinispora devriesiana Mast.; Retinispora dubia Carrière; Retinispora ellwangeriana Carrière; Retinispora glaucescens Hochst. ex Beissn.; Retinispora keteleeri Beissn.; Retinispora meldensis Carrière; Retinispora nobleana Beissn.; Retinispora pygmaea Beissn.; Retinispora troubetzkoyana auct.; Thuja bodmeri Beissn.; Thuja canadensis K.Koch; Thuja caucasica Gordon; Thuja compacta Standish ex Gordon; Thuja ellwangeriana Carrière; Thuja ericoides Gordon; Thuja globosa Beissn.; Thuja hoveyi Gordon; Thuja obtusa Moench; Thuja odorata Marshall; Thuja procera Salisb.; Thuja recurva Beissn.; Thuja recurvata Beissn.; Thuja sibirica Gordon; Thuja tatarica Gordon; Thuja theophrasti Nieuwl. ; Thuja variegata Marshall; Thuja vervaeneana Van Geert ex Gordon
Daun dan ranting Karena sumber mengandung tujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
353. Thymus capitatus L. Hoffmanns &
Thymus capitatus,
Thymbra capitata (L.) Cav. Semua bagian - Tidak ada pembatasan
-941-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
Link Spanish "origanum"
cara ekstraksi
354. Thymus vulgaris L. Herba Timi, Thyme
Origanum thymus Kuntze; Origanum webbianum (Rouy) Kuntze; Thymus chinensis K.Koch; Thymus collinus Salisb.; Thymus ilerdensis González ex Costa;
Thymus sublaxus Rouy; Thymus webbianus Rouy
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
355. Tilia spp - - Bunga Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
356. Trifolium pratense L.
Clover Trifolium borysthenicum Gruner; Trifolium bracteatum Schousb.; Trifolium lenkoranicum (Grossh.) Roskov; Trifolium ukrainicum Opperman
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
357. Trigonella foenum-graecum L.
Fenugreek Trigonella tibetana (Alef.) Vassilcz. Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
358. Tsuga and picea spp.
- - Daun dan ranting - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
359. Tsuga canadensis (L.) Carri
- Abies americana Mill.; Abies canadensis (L.) Dum.Cours.; Abies curvifolia Salisb.; Abies pectinata Poir.; Picea canadensis (L.) Link; Pinus americana (Mill.) Du Roi; Pinus canadensis L.; Pinus pendula Sol. ex Salisb. ; Tsuga americana (Mill.) Farw.
Daun dan ranting - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
360. Turnera diffusa Willd.
Damiana leaves
- Daun - Tidak ada pembatasan cara
-942-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
ekstraksi
361. Urtica dioica L. Common nettle
Urtica galeopsifolia Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
362. Uncaria gambier Roxb.
Gambir Uncaria elliptica R.Br. ex G.Don; Nauclea dasyoneura (Korth.) Walp.; Nauclea elliptica (R.Br. ex G.Don) Walp.; Uncaria brevispina Maingay ex Hook.f.; Uncaria dasyoneura Korth.; Uncaria thwaitesii (Hook.f.) Alston; Uruparia dasyoneura (Korth.) Kuntze
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
363. Vaccinium uliginosum L
Blueberry Buah, Daun - - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi untuk yang diambil bagian buah
- Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian daun
364. Valeriana officinalis L.
Valerian rhizome and roots
- Umbi dan Akar - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-943-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
365. Vanilla spp. Vanilla - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
366. Verbascum thaspsus L.
- - Bunga Hanya untuk minuman
alkohol
Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
367. Veronica allioni Vill.
Alpine speedwell
- Semua bagian - Hanya dari hasil destilasi
368. Veronica officinalis L.
Veronica - Semua bagian Hanya untuk minuman alkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
369. Vetiveria zizanoides (L.) Stapf.
Vetiver Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
370. Viburnum prunifolium L.
Black Haw - Kulit batang - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
371. Viola calcarata L. Swiss Violet - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
372. Viola odorata L. Violet flower - Bunga - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-944-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
373. Viola tricolor L. v. Arvensis
Pansy - Semua bagian Hanya untuk minuman beralkohol
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
374. Vitis vinifera L. Grape-vine - Buah dan Biji - Tidak ada pembatasan
cara ekstraksi
375. Viverra civetta Schreber
Civet Seluruh bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
376. Xanthoxylum spp. Prickly ash bark
- Kulit kayu - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
377. Yucca schidigera Roezl ex Ortigies
- Sarcoyucca mohavensis (Sarg.) Linding.; Yucca mohavensis Sarg.
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
378. Yucca spp. - - Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
379. Zanthoxylum armatum
- Zanthoxylum alatum, Zanthoxylum planispinum Siebold & Zucc.
Buah, biji dan batang
- • Tidak ada
pembatasan cara ekstraksi untuk yang diambil bagian Buah dan biji
-945-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
• Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian batang
380. Zanthoxylum rhetsa
- Zanthoxylum budrunga Wall Buah, biji dan batang
- • Tidak ada pembatasan cara ekstraksi untuk yang diambil bagian Buah dan biji
• Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian batang
381. Zea mays L. Jagung, corn Mays americana Baumg.; Mays vulgaris Ser.; Mays zea Gaertn.; Mayzea cerealis Raf.; Mayzea vestita Raf.; Thalysia mays (L.) Kuntze; Zea alba Mill.; Zea americana Mill.; Zea amylacea Sturtev.; Zea amyleosaccharata Sturtev. ex L.H.Bailey; Zea canina S.Watson; Zea cryptosperma Bonaf.; Zea curagua Molina; Zea erythrolepis Bonaf.; Zea everta Sturtev.; Zea glumacea Larrañaga; Zea gracillima Voss; Zea hirta Bonaf.; Zea indentata Sturtev.; Zea indurata Sturtev.; Zea
rambut jagung (Silk) Hanya untuk produk bakeri dengan batas maksimal 30
mg/kg dalam bentuk corn silk dan corn silk extract
Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
-946-
No.
Nama
Spesies/Nama
Bahan
Nama Umum Sinonim
Bagian yang
digunakan Batasan
Penggunaan
Cara
Ekstraksi
japonica Van Houtte; Zea macrosperma Klotzsch; Zea mucronata Poit. ex Vilm.; Zea odontosperma Ten.; Zea oryzoides Golosk.; Zea rostrata Bonaf.; Zea saccharata Sturtev.; Zea segetalis Salisb.; Zea tunicata (A.St.Hil.) Sturtev. ex
L.H.Bailey; Zea vulgaris Mill.
382. Zingiber officinale Roscoe.
Jahe, ginger Amomum angustifolium Salisb.; Amomum zingiber L.; Amomum zinziba Hill; Zingiber cholmondeleyi (F.M.Bailey) K.Schum.; Zingiber missionis Wall.; Zingiber sichuanense Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen
Semua bagian - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
383. Zingiber mioga Japanese ginger
Amomum mioga Thunberg, Zingiber echuanense Y.K. Yang, Zingiber mijooka Siebold, Zingiber oligophyllum K. Schumann, Zingiber sjooka Siebold
bunga, kuncup bunga dan rimpang
- Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
384. Ziziphus jujuba Mill.
Chinese jujube
Buah - Tidak ada pembatasan cara ekstraksi
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-947-
LAMPIRAN V PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
BTP PERISA YANG DIIZINKAN PADA FORMULA LANJUTAN DAN
FORMULA PERTUMBUHAN
No Nama Perisa Batas Maksimal dihitung terhadap produk siap konsumsi
1 Ekstrak buah alami CPPB
2 Ekstrak vanilla CPPB
3 Etil vanillin 5 mg/100 mL
4 Vanilin 5 mg/100 mL
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-948-
LAMPIRAN VI PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
BTP PERISA YANG DIIZINKAN PADA MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI)
No Nama Perisa Batas Maksimal dihitung terhadap
produk siap konsumsi
1 Ekstrak buah alami CPPB
2 Ekstrak vanilla CPPB
3 Etil vanillin 7mg/100 g
4 Vanilin 7mg/100 g
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-949-
LAMPIRAN VII PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
BATAS MAKSIMAL SENYAWA BIOAKTIF DALAM PERISA DAN PANGAN OLAHAN
1. Aloin (aloin), Nomor CAS. 5133-19-7
i. Aloin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Aloin boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami. iii. Berikut Batas maksimal aloin sebagai akibat dari penambahan perisa
alami dalam pangan olahan:
No Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 0,1
2 Minuman 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi
3 Minuman beralkohol 50
2. Asam agarat (agaric acid), Nomor CAS. 666-99-9
i. Asam agarat tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan.
ii. Asam agarat hanya boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami
atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal asam agarat dalam pangan olahan:
No Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Makanan 20 Sebagai akibat dari penambahan perisa alami
2 Minuman 20 (dihitung terhadap produk siap konsumsi) sebagai akibat
dari penambahan perisa alami
3 Minuman beralkohol 100 Sebagai akibat dari
penambahan perisa alami
4 Jamur dan produk olahannya 100 Sebagai akibat dari
penambahan perisa dan atau secara alami
-950-
3. Asam sianida (hydrocyanic acid), Nomor CAS. 74-90-8
i. Asam sianida tidak diizinkan ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan.
ii. Asam sianida hanya diizinkan dalam pangan olahan secara alami atau
sebagai akibat dari penambahan perisa alami iii. Batas maksimal asam sianida dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal sebagai Total
Sianida
(mg/kg)
1 Makanan 1 akibat dari pengguna perisa
2 Minuman 1 akibat dari pengguna perisa
3 Pengecualian pada:
Marzipan 25 akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alami
Almond 10 akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alam
Minuman beralkohol 35 akibat dari penambahan perisa dan atau terdapat secara
alami
Produk yang mengandung
kacang-kacangan dan umbi-umbian
50 mg/kg akibat dari
penambahan perisa dan atau terdapat secara alami
4. Beta asaron (β-asarone), Nomor CAS. 5273-86-9
i. Beta asaron tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan.
ii. Beta asaron hanya boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai
akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal beta asaron dalam pangan olahan secara alami atau
sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 0,1 akibat dari
penggunaan perisa alami
2 Minuman 0,1 (dihitung terhadap
produk siap konsumsi) akibat dari penggunaan
perisa alami
3 Pengecualian pada minuman beralkohol dan bumbu
1 akibat penambahan perisa dan atau terdapat
secara alam
-951-
5. Berberin (berberine), Nomor CAS. 2086-83-1
i. Berberin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Berberin hanya boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami.
iii. Batas maksimal berberin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Minuman beralkohol 10
2 Makanan 0,1
3 Minuman 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi
6. Estragol (estragole), Nomor CAS. 140-67-0
i. Estragol tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Estragol hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal estragol dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Susu dan hasil olahannya 50
2 Makanan 50
3 Minuman 10 dihitung terhadap produk siap konsumsi
4 Minuman beralkohol 50
7. Hiperisin (hypericine), Nomor CAS. 548-04-9
i. Hiperisin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Hiperisin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal hiperisin dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 0,1
2 Minuman 0,1 dihitung terhadap
produk siap konsumsi
3 Kemban gula, pastilles 1
4 Minuman beralkohol 1
-952-
8. Kafein (caffein), Nomor CAS. 58-08-02
Batas maksimal Kafein sebagai akibat dari penambahan perisa dan/atau penambahan langsung sebagai berikut:
No Pangan Olahan Batas Maksimal
1 Makanan 50 mg/sajian atau 150 mg/hari
2 Minuman 50 mg/sajian atau 150 mg/hari
9. Kuasin (quassine), Nomor CAS. 76-78-8
i. Kuasin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Kuasin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal kuasin dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan
Batas
Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 5
2 Minuman 5 dihitung
terhadap produk siap konsumsi
3 Kembang gula,pastilles 10
4 Minuman beralkohol 50
10. Kumarin (coumarin), Nomor CAS. 91-64-5 (seperti 9)
i. Kumarin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Kumarin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami.
iii. Batas maksimal kumarin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan
Batas
Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 2
2 Minuman 2 dihitung terhadap
produk siap konsumsi
3 Kembang Gula 10
4 Bumbu 10
5 Minuman beralkohol 10
-953-
11. Kinina (quinine), Nomor CAS. 130-95-0
i. Kinina tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Kinina hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal kinina dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Makanan 1
2 Minuman 40 dihitung terhadap
produk siap konsumsi
3 Minuman beralkohol 300
12. Safrol (safrole), Nomor CAS. 94-59-7
i. Safrol tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan.
ii. Safrol boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami.
iii. Batas maksimal safrol dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Makanan 0,1 (akibat penambahan perisa dan atau terdapat
secara alami)
2 Minuman 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi
(akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara
alami)
13. Alfa santonin (α-santonine), Nomor CAS. 481-06-1
i. Alfa santonin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan
olahan. ii. Alfa santonin boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat
dari penambahan perisa alami.
iii. Batas maksimal Alfa santonin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal (mg/kg)
1 Makanan 0,1
2 Minuman 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi
3 Minuman beralkohol 1
-954-
14. Spartein (sparteine), Nomor CAS. 6917-37-9
i. Spartein tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan
olahan.
ii. Spartein boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami
iii. Batas maksimal spartein dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Minuman beralkohol 5
2 Makanan 0,1
3 Minuman 0,1 dihitung
terhadap produk siap konsumsi
15. Tujon (thujone), Nomor CAS. 546-80-5
i. Tujon tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Tujon boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami atau sebagai
akibat dari penambahan perisa alami iii. Batas maksimal tujon dalam pangan olahan sebagai akibat dari
penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Makanan 0,1
2 Minuman 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi
3
Pengecualian pada:
Minuman beralkohol <25% (vermouths) 2
Minuman beralkohol >25% (liquers
bitters)
10
makanan mengandung sage atau
berperisa sage atau campuran keduanya
10
Cuka yang ditambah rempah 5
-955-
16. Teukrin A (Teucrin A), Nomor CAS. 12798-51-5
i. Teukrin A tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan
olahan.
ii. Teukrin A boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami.
iii. Batas maksimal teukrin A dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:
No. Pangan Olahan Batas Maksimal
(mg/kg)
1 Makanan Tidak terdeteksi
2 Minuman Tidak terdeteksi
3 Pengecualian pada:
Minuman beralkobol 2
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO
-956-
LAMPIRAN VIII PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN
NOMOR 13 TAHUN 2020
TENTANG
BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA
CONTOH FORMULIR PERMOHONAN PENGGUNAAN BTP
FORMULIR BTP 1
SURAT PERMOHONAN PENGGUNAAN BTP
Nama perusahaan/importir :
Alamat perusahaan/importir : Nomor surat perusahaan/importir : Perihal :
Lampiran :
Kepada Yth.
Kepada Yth. Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan
c.q. Direktur Standardisasi Pangan Olahan Sesuai dengan ketentuan Pasal 13 Peraturan Badan Pengawas Obat dan
Makanan, nomor...tentang Bahan Tambahan Pangan Perisa, dengan ini kami mengajukan permohonan untuk menggunakan BTP sebagai berikut:
a. Jenis BTP dan No. JECFA/FEMA : b. Fungsi : c. Jenis pangan :
d. Kategori pangan :
Demikian surat ini kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terimakasih.
TTD dan Cap Perusahaan : Nama Pemohon : Contact Person :
Telp./Fax/E-mail :
-957-
FORMULIR BTP 2
DATA UMUM BAHAN TAMBAHAN PANGAN
1. Nama Dagang : 2. Nama Jenis :
3. Jenis Kemasan dan Netto :
4. Nama Pabrik/ Perusahaan :
Alamat Pabrik/Perusahaan :
Nomor Telepon : 5. Nama Pabrik Pengemas Kembali :
Alamat Pabrik Pengemas Kembali : Nomor Telepon :
Nama Pabrik Asal : Alamat Pabrik asal :
6. Jika Lisensi Nama Pabrik/Perusahaan :
Alamat Pabrik/Perusahaan : Nomor Telepon : Nama Pabrik Pemberi Lisensi :
Alamat Pabrik Pemberi Lisensi :
7. Jika diimpor
Nama Pabrik : Alamat Pabrik :
Nama Importir : Alamat Importir : Nomor Telepon :
-958-
FORMULIR BTP 3
Uraikan: 1. Nama kimia
.....
2. Kode Internasional (No. INS/CI/E number)
.....
3. Rumus kimia ....
4. Komposisi BTP .....
5. Spesifikasi mutu bahan (deskripsi, sifat fisika dan kimia) .....
-959-
FORMULIR BTP 4
Uraikan: 1. Komposisi produk pangan
....
2. Jumlah penggunaan BTP pada proses produksi pangan
....
3. Fungsi dan tujuan penggunaan BTP ....
4. Sertifikat analisis BTP pada produk pangan ....
5. Alur produksi produk pangan dan cara penggunaan produk pangan ....
-960-
FORMULIR BTP 5
Uraikan kepustakaan dari referensi yang dapat dipercaya yang menjelaskan
bahwa BTP tersebut aman digunakan disertai dengan data, sekurang-
kurangnya:
1. Sandingan/komparasi regulasi negara lain
2. Data keamanan BTP (untuk jenis BTP baru)
3. Metode pengujian BTP dalam produk pangan
4. Metode analisis yang digunakan untuk penetapan kadar dan kemurnian
jenis BTP baru
5. Mekanisme kerja BTP sehingga efek fisik yang dikehendaki dalam produk
pangan dapat dicapai dalam pangan
-961-
FORMULIR BTP 6
TANDA TERIMA
Nomor....../....../20....
Nama Perusahaan/Importir :
Alamat Perusahaan/Importir :
Perihal :
Nomor Surat :
Jakarta,...................20......
Penerima
...................
KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,
ttd.
PENNY K. LUKITO