B&LIFE心と体に、自然のエネルギー。

10 October2013

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なんでもQ AA GE（終末糖化産物）とは、たんぱく質などに糖が結び付き（糖化）離れなくなったものです。熱

により糖化が進み、AGE が増えます。鶏肉を煮た場合の AGE は生の鶏肉の1.2 倍、唐揚げに

すると13 倍になります。唐揚げのほうが高温で処理されるため、AGE が増えるのです。

　AGE は食べ物から取り込まれるだけでなく、体の中で作られることもあります。例えば、白米には

AGEがほとんど含まれていませんが、よく噛まずにたくさんのご飯を食べると、血液中に大量の「余った糖」

が流れてきます。この糖とたんぱく質（筋肉、酵素、コラーゲンなど）が結び付いて AGE になるのです。

　このAGE、体内で悪さをします。血管に溜まった AGE は血管の柔軟性を失くし、心臓疾患のリスク

を高めます。コラーゲンが AGE に変化すると肌の弾力性を失くします。また、骨折のリスクも高めます。

　一般的な認知度はまだそれほど高くない AGE ですが、健康維持を意識した生活を送ることに欠かせ

ないものです。『B&LIFE』読者からいただいた AGE についての疑問に、モリンダ社研究員の上家 明美

が答えました。

&

　AGE についての素朴な疑問

細胞の可能性を引き出します

体細胞は分裂を繰り返すごとにすり減っていきます。科学的には「テロ

メアが短くなる」と言うのですが、ここでは難しいので「すり減る」と

表現します。すり減った細胞は元に戻りません。細胞は若返りません。

しかし AGE 摂取量を少なくすると、老化速度が抑えられることが分かっ

てきました。昔から「腹八分が体に良い」と言われてきましたが、カロリー

を抑えるとき、長寿遺伝子のスイッチがオンになるのが

理由です。長寿遺伝子がオンになると、細胞の代謝が

高まり、活発になります。AGE を意識した生活をすると、

長寿遺伝子により細胞が若返ったような状態になるの

です。

A

AGE 測定会に友人と一緒に行きます。「老化に興味がない？」と聞いて興味の

ない人はいません。AGE を意識した生活をすると、老化が遅くなっているよ

うな気がします。実際、髪の毛や爪のツヤ、伸びる早さから細胞が若返って

いると感じるのですが、本当に細胞は若返るのでしょうか？　（山本 信子さん）

上家 研究員

AGEを抑えると細胞は若返りますか？ Q

3

詳しくは、TruAge.com/jp まで。

AGE を測定することにより、「あなたの本当の年齢」を知ることができます。最寄りのセールスオフィスにお問い合わせください。

コラーゲンの質を低下させます

トマトとファストフードのAGE量はこんなに違う（KU / 100g）

トマト　23

フレンチフライ　1,522

マフィン（ベーコン、チーズ入り）2,289

チキンバーガー　5,171

フィッシュバーガー　6,027

ハンバーガー　7,801

チキンナゲット　8,627

肌のキメや弾力性はコラーゲンの質によります。コラーゲンはブロックを積み上げたよ

うな構造をしています。ブロックが規則正しく並んでいる状態がきれいな肌です。この

ブロックとブロックの間に AGE が入り込みます。これを「AGE 架橋」と呼びます。する

と弾力性は失われ、肌が下垂してきます。コラーゲンの量をいくら増やしても、質が伴

わなければ美肌を維持することはできません。美容と AGE には深い関係があるのです。

A

高AGE含有食品を食べると上がります

AGE は過去 1ヵ月程度の生活習慣を表すものです。しかし、AGE を多

く含んだものを食べると、一時的ではありますが AGE 値が最高 20％

上昇することが知られています。20％上がるということは、「本当の年齢

（TrūAge）」が 40 歳だったとしたら、55 歳に上がって

しまうということです。AGE を多く含む食べ物は、肉を

焦がしたものに多いようです。焼肉やハンバーグなどは、

食べたあとで一時的に上がるかもしれません。

A

＊ローフード（Raw Food）：加熱されていない生の食材を用いた食品

※ KU（キロ・ユニット）：米国栄養士学会が定めた単位

急にAGEは上がるもの？

ホームパーティーでローフード＊を出し、「AGE を上げないのよ」と紹介

しています。ローフードが体に良いのを実感します。逆に、ファストフード

は体に悪いように感じます。実際、ファストフードを食べると AGE が上が

りました。AGE 測定は「過去 1ヵ月の平均値が出る」と聞いたのですが、

こんなに急に上がるものでしょうか？　（清木 恵子さん）

Q

AGEの肌への影響は？

エステティシャンなので美容には興味があります。美を保つにはモエア ボ

ディーバターを使いハンドマッサージをしたり、食事にローフードを取り入

れたり、内側から外側から、体のケアが必要です。AGE の肌への影響を

教えてください。　（柴崎 陽子さん）

Q

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S t o r y o f T r ū A g e

“カフェを経営しているからこそ、原材料にこだわっているモリンダに共感が持てます ”瀬戸口 ゆみ子さん の場合

スライブ マキシドイド（内容量 750ml）

（4本）定期購入価格：￥24,900／会員価格：￥28,500

究極のイリドイドバランス世界中から厳選したイリドイド植物をノニと組み合わせ、そのパワーを進化させることに成功。30 種類以上におよぶイリドイドを実感してください。

※掲載の画像はイメージです。

瀬戸口さんのおすすめ製品＊Check the Product

　カフェを経営していると、健康についてもっともっと勉

強したいと感じます。だからモリンダ製品を愛用していま

す。元気で健康を維持できるのは、スライブ マキシドイ

ドのおかげです。成分のこだわりには共感を持てますし、

体感があります。先日は「モリンダ 30日間実感パック」を

試しました。マキシドイドの良さは分かっていたのですが、

このパックで改めて良さを発見できました。体感で分か

りますね。

カフェのお客さまにもマキシドイドをお試しいただくこ

とがあります。「伝えてくれてありがとう」と感謝されると、

とてもうれしいですね。

鹿児島で居心地の良いカフェをのんびりとやって

います。そのおかげでしょうか？　TrūAge ス

キャナーで測定した「本当の年齢（TrūAge）」は暦年齢

のマイナス 14 歳でした。“のんびり処”ですから、お

客さまもオーナーものんびりしています。急いでいる方

にはおすすめしません。カフェでは空間と時間を提供

しています。地域のつながりを強くする場所でもあり

ます。お店に来られる方は、赤ちゃん連れからおじい

ちゃん、おばあちゃんまで幅広いですね。

　看板娘を目当てに来られるお客さまもいます。わたし

の姑で、今年 85 歳になります。先日も「かわいいおば

あちゃんはどこ？」と聞かれました。癒されるみたいです

よ。母はいつも笑顔で楽しそう。見ていると元気になり

ます。iPad を買ってから、facebook を始めたり絵を描

いたり、向上心があります。TrūAge はマイナス 23 歳で

すから、頭も体も若いですね。本当に自慢の母です。

　カフェのメニューにはこだわっています。食品添加物

は使いません。生クリームは添加物が入っていないもの

を特別に取り寄せていますし、蜂蜜も地元のものだけを

使っています。最近はローフードを出しています。モリン

ダ社主催のローフード調理体験講習にも参加しました。

ローフードは健康にいいですし、加熱しないので色合い

が良くてかわいい。味気ないと思われているかもしれま

せんが、味もしっかりしていて美味しいですよ。

自慢のお母さま（よしこさん）との 2 ショット写真と、よしこさんが iPad で描かれた絵。

モリンダ製品愛用歴 4 年。カフェ「tenkuumaru*」オーナー。店名は、飼い犬・猫の

「てん」「空太」「マルコ」「あずき」から。趣味は犬・猫と戯れることと、自分の窯を持つほど入れ込んでいる陶芸。

甲斐 剛 の場合

S t o r y o f T r ū A g e　このコーナーでは、仕事をテーマにモリンダ製品の愛用者を紹介します。さまざまな職種の方がモリンダ製品を仕事にプライベートに愛用しています。TrūAge を通して健康維持に努めている方の人生のストーリーから、楽しく充実した毎日を送るためのヒントを見つけてください。

“モリンダで働いてうれしいことは成長の輪にいられること”

スタッフ甲斐のおすすめ製品＊Check the Product

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モリンダ製品愛用歴 4 年 6 ヵ月。福岡 セールスオフィス エリアアドバイザー。趣味の少林寺拳法は 2 段、将棋は初段。将棋のスタイルは攻撃型。しかし、家庭では防御型に徹しているとか。妻と長男（光くん、1 歳）の 3 人家族。

選ばれたオリーブ葉の恵み気候、土壌ともに最もオリーブ栽培に適した風土を持つモロッコ産オリーブの葉を使用。すっきりとした味わいだから毎日美味しく続けられます。

スライブ エクストラオリーブ（内容量 750ml）

（4本）定期購入価格：￥22,900／会員価格：￥25,900※掲載の画像はイメージです。

わたしの TrūAge スキャナーで測定した「本当の

年齢（TrūAge）」は暦年齢のプラス 4 歳でした。

特に運動はしていませんし、お菓子もよく食べます。夜

遅くにラーメンやカレーなど、油っぽいものも食べてし

まっています。理由はこれですね。今は食事に気を使い、

お菓子は控えています。今日測ったら、もう若くなってい

るかもしれません。

　前職は電話営業でした。「人の言うことを聞かず、と

にかく勢いで一方的に話しなさい」と教えられたので、

機械のように情報を伝えました。会話能力も人間力も求

められません。それがモリンダではお客さまの声に耳を

傾け、会話のキャッチボールをします。言い方は変です

が、「一人前の人間」として扱ってもらえていると感じま

す。特に、担当している長崎県と大分県は人情味あふれ

た良い人ばかり。お客さまは親や祖父母の世代の方が

多いのですが、対等に接していただいています。

　モリンダで働いてうれしいことは、人の成長の輪にい

られることです。普通の主婦だった方が立派なリーダー

になっていく過程を見ると勇気付けられます。大分県の

あるリーダーは、ILC（インターナショナルリーダーシッ

プカンファレンス）に参加されて意識が変わったそうです。

セミナーをご自身で開くようになったのです。進んでアイ

デアを出し、行動される姿が感動的で……。わたしも、

自分から率先して企画を出すようにしました。

　以前、モリンダ製品を定期購入していて、今はお休みさ

れている方に、スライブ マキシドイドやマキシドイド グミ

をご紹介する企画を出しました。自分が大好きな製品な

ので、良さをお伝えしたい気持ちが強かったです。この

企画から多くの方が定期購入を再開してくださり、とても

うれしかったです。わたしも少しは成長の輪に入れたの

かなと思います。

　これからは会社の新たな戦略である TrūAge も成長の

輪に入れていきたいですね。

6

この度、スライブ製品のガラスボトル化にともない、マキシドイドとエクストラオリーブの日本生産が実現いたしました。日本製の新ボトルにはお客さまの声を反映し、これまで以上に自信を持ってお届けいたします。今後とも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

◆ 販売終了のお知らせこの度、『ヒロ モビリティー』は、在庫をもちまして販売を終了させていただくこととなりました。これまでのご愛顧に感謝申し上げます。現在の在庫状況より、販売終了時期は 2014 年 1月頃の見込みとなっております。ただし、販売状況によって終了時期は前後いたしますことをあらかじめご了承ください。

製品番号118882　ヒロ モビリティー※ヒロ エナジーにつきましては、今後も販売を継続してまいります。

　お客さまの声

キャップが固くて開けにくい。（60代 女性）

従来のキャップの開けにくさを解消。女性でも楽に開栓できる日本製キャップ採用

　日本生産ならではのポイント

タヒチアンノニ ジュース（1000ml）、ヒロの生産工場として10 年以上の実績を持つ ISO22000※取得工場で生産

日本製ガラスボトルに充填後、遮光シュリンクラベルでボトル全体を包み、美味しさ保持

スライブマキシドイド

● 原料・製造方法・イリドイド含有量・価格は、すべて変更ございません。

※「食品安全マネジメントシステム」で、消費者に安全な食品を届けることを目的とする国際規格。

始まります 日本生産始まります 日本生産

スライブエクストラオリーブ

改 善ポイント

見やすくて便利

※ アルミボトルの在庫がなくなり次第、順次切り替えてまいります。

　お客さまの声

残量が分かるとうれしい。（50代 男性）

ボトル側面に残量が一目で 分かる確認窓を新設

改 善ポイント

※画像はイメージです。

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ス：美味しいものを食べると、ストレスは吹き飛びますからね。

藤：そればかりではありません。きれいな器に彩り鮮やかに盛り付けて、目で料理を楽しむとストレスは軽減します。会話を楽しむのも大切です。楽しい食事は太りにくくなると言われています。「楽しい」と感じると褐色脂肪細胞が活性化し、代謝が上がるのです。

ス：フランスでは食事中に楽しく話すことが礼儀だと聞いたことがあります。一昔前の日本では、静かに食事を取ることが礼儀でした。

藤：フランス人は動物性の脂を多く取るわりに、健康な国民です。理由は赤ワインのポリフェノールだ、などと言われていました。しかし、寿命にかかわる事柄は赤ワインという1つの要因だけでは説明できません。フランス人はゆっくりと楽しく食事をします。おかわりの習慣もありません。

ス：先生も食事中はストレスを溜めないように気をつけていますか？

藤：もちろんです。だからわたしは奥さんと食事をするのはやめました。食事は、美人と一緒にするのが一番です。

読むだけで、体に効く

スタッフ（以下、ス）：TrūAgeスキャナーでAGE（終末糖化産物）を測定する際、アンケートを取りました。「ストレスを感じる」と答えた方は、「老化原因物質」とも呼ばれるAGEが高い傾向にありました。お金が貯まるのはよろこばしいことですが、ストレスとAGEが溜まるのは好ましくありません。

藤田（以下、藤）：ストレスがかかるとアドレナリン、グルカゴン、副腎皮質ステロイドホルモンといったストレスホルモンが分泌されます。すると血糖値が上がり、血液中に余った糖が出てきます。これがたんぱく質と結び付き、AGEになるのです。ストレスがAGEを作っています。

ス：しかし、ストレス社会の世の中。ストレスをコントロールするのは難しいですね。

藤：確かに忙しい職場でストレスを管理するのは難しいかもしれませんね。わたしのおすすめは、食事中のストレスをコントロールすること。食事中にストレスをかけると免疫が落ちることも知られています。

ス：会社の同僚と、上司の悪口を言いながらグダグダ飲むというような食事はだめですね。

藤：食事中はネガティブなことを言わないようにする。それだけで体はずいぶんと良くなります。食事中に「もっと勉強しろ」とか「きれいに食べなさい」と怒ってばかりだと、ストレスの害が倍増します。それに食べることでもストレスは軽減されます。

AGE川柳　『ため上手 お金、ストレス、 AGE』～食事中のストレスを

　　減らして Aエージーイー

GE 対策～

　笑いは健康に良いことが知られています。笑うことで免疫細胞も活性化するそうです。テレビでもご活躍の人気医学博士、藤田 紘一郎先生を迎え、健康に良い話を伺います。「読んで笑って健康。実践してより健康」の連載コラムです。

『50 歳からは炭水化物をやめなさい』　藤田 紘一郎 著

病まない、ボケない、老いない人生のカギを握っているのは糖質！ 50歳を越えないと動かない長寿遺伝子のスイッチは、「食」でコントロールできる。1冊1,300円 ＋税（大和書房）

オス スメ

いは百薬の長

寄生虫博士・カイチュウ博士として知られる。専門は寄生虫学、熱帯病学、感染免疫学。「現代日本社会の超清潔志向がアレルギー病をまねき、日本人が身体的にも精神的にも世界一衰弱した民族になっている」と説く。日本テレビ

「世界一受けたい授業」に講師として出演。

医学博士　藤田 紘一郎先生

♪～

※モリンダ インク、モリンダ ワールドワイド インク、モリンダ ジャパン 合同会社を総称してモリンダあるいはモリンダ ジャパンと表記しています。Maxidoid、マキシドイド、およびmaxidoidロゴはモリンダ社の登録商標です。

©2013 Morinda, Inc. Printed in Japan. All Rights Reserved. D130806　表紙に掲載している画像はイメージです。 111115

2013 年 10 月の口座引落日 および各種申請締切日

10日（木）定期購入プログラム10月分（ゆうちょ銀行）口座引落日

15日（火）定期購入プログラム10 月分（金融機関）口座引落日

10 月スポンサー変更／アップラインリリース締切日（必着）、

11月譲渡締切日（必着）

31日（木）定期購入プログラム11月分引落中止締切日（必着）、新規口座

引落申込書（自動払込利用申込書および預金口座振替依頼書）

12月スタート分締切日（必着）、定期購入プログラム10月分参

加／変更申請と、以上の処理を伴う注文書締切日（FAXは 24:00

まで、郵送は当日到着分のみ受付）、10月分登録締切日（必着）

11月1日（金）10月分注文締切日（17:00まで。必ず 10月分とお伝えください）

2013 年 10 月のコミッション振込日

4 日（金）ファストスタートボーナス（9月16日〜22日）振込日

11日（金）ファストスタートボーナス（9月23日〜30日）振込日

18日（金）ファストスタートボーナス（10月1日〜 6日）振込日

24日（木）9月ユニレベル振込日

25日（金）ファストスタートボーナス（10月7日〜13日）振込日

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● 各セールスオフィスでも AGE 測定を行っています。地域によって日時が異なり、事前予約が必要となる場合もあります。詳しくは TruAge.com/jp にアクセスし、『AGE を測定しよう！』をご覧ください。

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13：30 〜15：30

13：30 〜15：00

11：00 〜13：30

13：30 〜15：00

13：30 〜15：00

11：00 〜13：00

13：30 〜15：00

13：30 〜15：0010：30 〜12：30

13：30 〜15：30

10：30 〜13：00

13：30 〜15：00

5日（土）

23日（水）

5日（土）

10 日（木）

29日（火）

5日（土）

9日（水）

22日（火）5日（土）

10 日（木）

12日（土）

24日（木）

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【各セールスオフィス サービス情報一覧】東京 #203 ～ 204／札幌 #202／名古屋 #206／大阪 #207／福岡 #208／沖縄 #209

※ AGE 研修会は IPC と準 IPC 限定のミーティングとなります。

当社は AGE 測定推進協会の啓発活動を応援しています。 AGE 測定推進協会 http://age-sokutei.jp/

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