Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Ez a dokumentum kizaacuteroacutelag taacutejeacutekoztatoacute jellegű az inteacutezmeacutenyek semmifeacutele felelősseacuteget nem vaacutellalnak a tartalmaacuteeacutert
B A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE
(1996 december 2)
a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnlegestisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel
(EGT vonatkozaacutesuacute szoumlveg)
(HL L 339 30121996 o 1)
Moacutedosiacutetotta
Hivatalos Lap
Szaacutem Oldal Daacutetum
M1 A Bizottsaacuteg 9886EK Iraacutenyelve (1998 november 11) L 334 1 9121998
M2 A Bizottsaacuteg 200063EK iraacutenyelve (2000 oktoacuteber 5) L 277 1 30102000
M3 A Bizottsaacuteg 200130EK iraacutenyelve (2001 maacutejus 2) L 146 1 3152001
M4 A Bizottsaacuteg 200282EK iraacutenyelve (2002 oktoacuteber 15) L 292 1 28102002
M5 A Bizottsaacuteg 200395EK iraacutenyelve (2003 oktoacuteber 27) L 283 71 31102003
M6 A Bizottsaacuteg 200445EK iraacutenyelve (2004 aacuteprilis 16) L 113 19 2042004
M7 A Bizottsaacuteg 2006129EK iraacutenyelve (2006 december 8) L 346 15 9122006
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 1
B
A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE
(1996 december 2)
a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek
megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel
(EGT vonatkozaacutesuacute szoumlveg)
AZ EUROacutePAI KOumlZOumlSSEacuteGEK BIZOTTSAacuteGA
tekintettel az Euroacutepai Koumlzoumlsseacuteget leacutetrehozoacute szerződeacutesre
tekintettel a 9434EK euroacutepai parlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvvel (1)moacutedosiacutetott az emberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesraengedeacutelyezett eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute tagaacutellami jogszabaacute-lyok koumlzeliacuteteacuteseacuteről szoacuteloacute 1988 december 21-i 89107EGK tanaacutecsiiraacutenyelvre (2) eacutes kuumlloumlnoumlsen annak 3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacutera
az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteggal folytatott konzultaacutecioacutet koumlve-tően
mivel szuumlkseacuteges a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmi-szer-adaleacutekanyagokokroacutel szoacuteloacute 1995 februaacuter 20-i 952EK euroacutepaiparlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvben (3) emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes azeacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli oumlsszes adaleacutekanyag tekinteteacuteben tisztasaacutegi koumlve-telmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesa
mivel szuumlkseacuteges a legutoacutebb a 86604EGK iraacutenyelvvel (4) moacutedosiacutetott azemberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesra engedeacutelyezetttartoacutesiacutetoacuteszerekre vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutel-lapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute 1965 januaacuter 26-i 6566EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (5)felsorolt tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa
mivel szuumlkseacuteges a 82712EGK iraacutenyelvvel (6) moacutedosiacutetott az emberifogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelhatoacute antioxidaacutensokravonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute1978 juacutelius 25-i 78664EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (7) felsorolt tisztasaacutegikoumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa
mivel a 6566EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvet ennek megfelelőenhataacutelyon kiacutevuumll kell helyezni
mivel figyelembe kell venni az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokkal foglalkozoacutekoumlzoumls FAOWHO szakeacutertői bizottsaacuteg (JECFA) aacuteltal megszerkesztettCodex Alimentariusban az adaleacutekanyagok vonatkozaacutesaacuteban megaacutellapiacutetottelőiacuteraacutesokat eacutes analitikai moacutedszereket
mivel ha az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokat az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyosbizottsaacuteg eacuterteacutekeleacuteseacuteben szereplő vagy az ezen iraacutenyelvben megemliacutetettgyaacutertaacutesi moacutedszerektől illetve alapanyagoktoacutel jelentősen elteacuterő moacutedsze-rekkel illetve alapanyagokboacutel aacutelliacutetjaacutek elő azon adaleacutekanyagokat eacuterteacuteke-leacutesre be kell nyuacutejtani az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteghoz azonceacutelboacutel hogy az teljes koumlrű eacuterteacutekeleacutest veacutegezzen kuumlloumlnoumls hangsuacutelytfektetve a tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyekre
mivel az ezen iraacutenyelvben meghataacuterozott inteacutezkedeacutesek oumlsszhangbanvannak az Eacutelelmiszeruumlgyi Aacutellandoacute Bizottsaacuteg veacutelemeacutenyeacutevel
ELFOGADTA EZT AZ IRAacuteNYELVET
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 2
(1) HL L 40 1989211 27 o(2) HL L 237 1994910 1 o(3) HL L 61 1995318 1 o(4) HL 22 196529 373 o(5) HL L 352 19861213 45 o(6) HL L 223 1978814 30 o(7) HL L 297 19821023 31 o
B
1 cikk
A 952EK iraacutenyelvben emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszerekenkiacutevuumlli eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute a 89107EGK iraacutenyelv3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacuteban emliacutetett tisztasaacutegi koumlvetelmeacute-nyeket ezen iraacutenyelv melleacuteklete tartalmazza
M1
2 cikk
A 6566EGK a 78663EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvben megaacutellapiacute-tott tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek helyeacutebe az 1 cikkben meghataacuterozott tisz-tasaacutegi koumlvetelmeacutenyek leacutepnek
B
3 cikk
(1) A tagaacutellamok hataacutelyba leacuteptetik azokat a toumlrveacutenyi rendeleti eacuteskoumlzigazgataacutesi rendelkezeacuteseket amelyek szuumlkseacutegesek ahhoz hogyennek az iraacutenyelvnek 1997 juacutelius 1-je előtt megfeleljenek Erről hala-deacutektalanul taacutejeacutekoztatjaacutek a Bizottsaacutegot
Amikor a tagaacutellamok elfogadjaacutek ezeket a rendelkezeacuteseket azokbanhivatkozni kell erre az iraacutenyelvre vagy azokhoz hivatalos kihirdeteacutesuumlkalkalmaacuteval ilyen hivatkozaacutest kell fűzni A hivatkozaacutes moacutedjaacutet a tagaacutel-lamok hataacuterozzaacutek meg
(2) Azon az 1997 juacutelius 1-je előtt forgalomba hozott vagy felciacutemkeacute-zett termeacutekeket amelyek nem felelnek meg az ezen iraacutenyelvnek akeacuteszletek kimeruumlleacuteseacuteig forgalomba lehet hozni
4 cikk
Ez az iraacutenyelv az Euroacutepai Koumlzoumlsseacutegek Hivatalos Lapjaacuteban valoacute kihir-deteacuteseacutet koumlvető 20 napon leacutep hataacutelyba
5 cikk
Ennek az iraacutenyelvnek a tagaacutellamok a ciacutemzettjei
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 3
B
MELLEacuteKLET
E 200 SZORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szorbinsav
Transz transz-24-hexadieacuten-sav
Einecs 203-768-7
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O2
Molekulatoumlmeg 11212
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tűkristaacutelyok vagy koumlnnyen folyoacute feheacuter porenyhe jellegzetes szaggal amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 133 degC eacutes 135 degC koumlzoumltt keacutensavas exszikkaacutetorban toumlbboacuteraacuten aacutet veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Spektrometria Izopropanolos oldata (1 4000000) 254 plusmn 2 nm-neacutel eacuteri ela maximaacutelis abszorpcioacutekeacutepesseacutegeacutet
C Pozitiacutev kettőskoumlteacutes-teszt
D Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet 80 degC
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Aldehid Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 202 KAacuteLIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szorbaacutet
Kaacutelium (EE)-24-hexadienoaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 246-376-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O2K
Molekulatoumlmeg 15022
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percen aacutettoumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 4
B
Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei
Einecs 231-321-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca
Molekulatoumlmeg 26232
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 210 BENZOESAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzoesav
Benzol-karbonsav
Fenil-karbonsav
Einecs 200-618-2
Oumlsszegkeacuteplet C7H6O2
Molekulatoumlmeg 12212
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 5
B
B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja
A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja
Einecs 208-534-8
Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na
Molekulatoumlmeg 14411
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben
A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 6
B
pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 209-481-3
Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O
Molekulatoumlmeg 21427
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 7
B
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet
Kalcium-dibenzoaacutet
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca
Monohidraacutet C14H10O4CaH2O
Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231
Monohidraacutet 30032
Trihidraacutet 33636
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 8
B
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Etil-paraben
Etil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere
Einecs 204-399-4
Oumlsszegkeacuteplet C9H10O3
Molekulatoumlmeg 1668
Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev alkoholteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
Einecs 252-487-6
Oumlsszegkeacuteplet C9H9O3Na
Molekulatoumlmeg 1888
Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 9
B
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Szulfaacutethamu 37ndash39
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7__________
BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Metil-paraben
Metil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere
Einecs 243-171-5
Oumlsszegkeacuteplet C8H8O3
Molekulatoumlmeg 15215
Tartalom Legalaacutebb 99 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10
B
Oumlsszegkeacuteplet C8H7O3Na
Molekulatoumlmeg 17415
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev naacutetriumteszt
C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 220 KEacuteN-DIOXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid
Keacutenessav anhidrid
Einecs 231-195-2
Oumlsszegkeacuteplet SO2
Molekulatoumlmeg 6407
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev keacutenteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 005
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001
Keacuten-trioxid Legfeljebb 01
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg
Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez
Nincsen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11
B
E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)
Einecs 231-821-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3
Heptahidraacutet Na2 SO37H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 12604
Heptahidraacutet 25216
Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2
Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit
Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 231-921-4
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 10406
Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3
Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 12
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Piroszulfit
Naacutetrium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit
Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 231-673-0
Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 40eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit
Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 240-795-3
Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5
Molekulatoumlmeg 22233
Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 13
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 226 KALCIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O
Molekulatoumlmeg 15617
Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 227 KALCIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit
Kalcium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 237-423-7
Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2
Molekulatoumlmeg 20222
Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg
Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit
Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 14
B
Einecs 231-870-1
Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 12017
Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 230 BIFENIL
Szinonimaacutek Difenil
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil
Fenil-benzol
Einecs 202-163-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10
Molekulatoumlmeg 15420
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 degCndash705 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik
Tisztasaacuteg
Benzol Legfeljebb 10 mgkg
Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)
Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz
Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok
Legfeljebb 02
Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 15
B
E 231 ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Orto-xenol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol
2-hidroxi-difenil
o-hidroxi-difenil
Einecs 201-993-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10O
Molekulatoumlmeg 17020
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 56 degCndash58 degC
B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet
Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol
Einecs 205-055-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O
Molekulatoumlmeg 26426
Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 16
B
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 233 TIABENDAZOL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol
2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol
Einecs 1205-725-8
Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S
Molekulatoumlmeg 20126
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 296 degCndash303 degC
B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten
E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230
E11cm 258 plusmn 2 nm-neacutel = kb 200
E11cm 243 plusmn 2 nm-neacutel = kb 620
Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053
Az abszorpcioacutes haacutenyados 258 nm302 nm = 014 - 018
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Szeleacuten Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 234 NIZIN
Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 215-807-5
Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7
Molekulatoumlmeg 3 35412
Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 17
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 235 NATAMICIN
Szinonimaacutek Pimaricin
Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 231-683-5
Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N
Molekulatoumlmeg 66574
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre
amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik
B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak
C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)
D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem
Legfeljebb 100g
E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN
Szinonimaacutek Hexamin
Meteacutenamin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin
Einecs 202-905-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 18
B
Molekulatoumlmeg 14019
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt
B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve
Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve
Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT
Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Dimetil-pirokarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Einecs 224-859-8
Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet
Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező
Azonosiacutetaacutes
A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra
B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC
172 degC lebomlaacutes mellett
C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3
D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel
Tisztasaacuteg
Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02
Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 19
B
E 249 KAacuteLIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit
Einecs 231-832-4
Oumlsszegkeacuteplet KNO2
Molekulatoumlmeg 8511
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit
Einecs 231-555-9
Oumlsszegkeacuteplet NaNO2
Molekulatoumlmeg 6900
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (5)
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M5
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Naacutetronsaleacutetrom
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 20
M5
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35
Tisztasaacuteg
Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001
Nitritek Legfeljebb 10 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 03 mgkg
E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik
B
E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Kaacutelisaleacutetrom
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 21
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet
Einecs 231-818-8
Oumlsszegkeacuteplet KNO3
Molekulatoumlmeg 10111
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 85
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 260 ECETSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ecetsav
Etaacutensav
Einecs 200-580-7
Oumlsszegkeacuteplet C2H4O2
Molekulatoumlmeg 6005
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson
B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049
C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad
D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 22
B
E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet
Einecs 204-822-2
Oumlsszegkeacuteplet C2H3O2K
Molekulatoumlmeg 9814
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 150 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet
Einecs 204-823-8
Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 8203
Trihidraacutet 13608
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)
Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por
Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik
Azonosiacutetaacutes
A Az 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 95
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)
Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 23
B
E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet
Einecs 204-814-9
Oumlsszegkeacuteplet C4H7NaO4nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)
Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 263 KALCIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet
Einecs 200-540-9
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C4H6O4Ca
Monohidraacutet C4H6O4CaH2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 15817
Monohidraacutet 17618
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 24
B
E 270 TEJSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tejsav
2-hidroxi-propionsav
1-hidroxietaacuten-1-karbonsav
Einecs 200-018-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O3
Molekulatoumlmeg 9008
Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő
Megjegyzeacutes
A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 025
Vas Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani
E 280 PROPIONSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propionsav
Propaacutensav
Einecs 201-176-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O2
Molekulatoumlmeg 7408
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont ndash 22 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 25
B
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet
Naacutetrium-propanoaacutet
Einecs 205-290-4
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O2Na
Molekulatoumlmeg 9606
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet
Einecs 223-795-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4Ca
Molekulatoumlmeg 18622
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 26
B
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet
Kaacutelium-propanoaacutet
Einecs 206-323-5
Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2
Molekulatoumlmeg 11217
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 284 BOacuteRSAV
Szinonimaacutek Boacutersav
Ortoboacutersav
Borofax
Meghataacuterozaacutes
Einecs 233-139-2
Oumlsszegkeacuteplet H3BO3
Molekulatoumlmeg 6184
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 171 degC
B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg
C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 27
B
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)
Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet
Naacutetrium-biboraacutet
Naacutetrium-piroboraacutet
Viacutezmentes tetraboraacutet
Einecs 215-540-4
Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7
Na2B4O710H2O
Molekulatoumlmeg 20127
Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 290 SZEacuteN-DIOXID
Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez
Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)
Szeacuten-anhidrid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid
Einecs 204-696-9
Oumlsszegkeacuteplet CO2
Molekulatoumlmeg 4401
Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 28
B
Azonosiacutetaacutes
A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk
Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid
25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl
E 300 ASZKORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav
Aszkorbinsav
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton
3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 200-066-2
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 189 degC eacutes 193 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet
Naacutetrium-L-aszkorbaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet
3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 29
B
Einecs 205-126-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6Na
Molekulatoumlmeg 19811
Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet
A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja
Einecs 227-261-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O
Molekulatoumlmeg 42635
Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 75 koumlzoumltt
Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 30
B
E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet
L-aszkorbil-palmitaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet
6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton
Einecs 205-305-4
Oumlsszegkeacuteplet C22H38O7
Molekulatoumlmeg 41455
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet
L-aszkorbil-sztearaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet
6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 246-944-9
Oumlsszegkeacuteplet C24H42O7
Molekulatoumlmeg 4426
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 116 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 31
B
E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT
Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz
A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz
Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)
Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol
Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak
Azonosiacutetaacutes
A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7
E 307 ALFA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek DL-α-tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol
DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol
EINECS 233-466-0
Oumlsszegkeacuteplet C29H50O2
Molekulatoumlmeg 43071
Tartalom Legfeljebb 96
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik
B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm
Tisztasaacuteg
Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507
E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1 cm (292 nm) 72ndash76
(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 32
B
E 308 GAMMA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 231-523-4
Oumlsszegkeacuteplet C28H48O2
Molekulatoumlmeg 41669
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 309 DELTA-TOKOFEROL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 204-299-0
Oumlsszegkeacuteplet C27H46O2
Molekulatoumlmeg 4027
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 89 eacutes 95 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 30 eacutes 60 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1500ndash1504
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 33
B
E 310 PROPIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet
A galluszsav propil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere
Einecs 204-498-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O5
Molekulatoumlmeg 21220
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 311 OKTIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet
A galluszsav oktil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere
Einecs 213-853-0
Oumlsszegkeacuteplet C15H22O5
Molekulatoumlmeg 28234
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 34
B
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 375 eacutes legfeljebb 390
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 312 DODECIL-GALLAacuteT
Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet
A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere
A galluszsav dodecil-eacutesztere
Einecs 214-620-6
Oumlsszegkeacuteplet C19H30O5
Molekulatoumlmeg 33845
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 95 degC eacutes 98 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 325
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 30 mgkg
M7E 315 ERITORBINSAV
Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav
D-arabo-aszkorbinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton
Izoaszkorbinsav
D-izo-aszkorbinsav
EINECS 201-928-0
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 35
M7
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o
eacutes ndash 180o koumlzoumltt van
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav
23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja
3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet
Einecs 228-973-9
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 21613
Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 36
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Szinonimaacutek TBHQ
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol
2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol
EINECS 217-752-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H14O2
Molekulatoumlmeg 16622
Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik
B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC
C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik
Tisztasaacuteg
Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02
25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02
Hidroxikinon Legfeljebb 01
Toluol Legfeljebb 25 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)
Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol
2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke
EINECS 246ndash563ndash8
Oumlsszegkeacuteplet
C11H16O2
Molekulatoumlmeg 18025
Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt
C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 37
M2
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (290 nm) legalaacutebb 190 eacutes legfeljebb 210
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (228 nm) legalaacutebb 326 eacutes legfeljebb 345
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)
Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol
4-metil-26-ditercier-butil-fenol
Einecs 204-881-4
Oumlsszegkeacuteplet C15H24O
Molekulatoumlmeg 22036
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik
Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont 70 degC
C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke
Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 0005
Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (278 nm) legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 88
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 322 LECITINEK
Szinonimaacutek Foszfatidok
Foszfolipidek
Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 38
B
A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat
Einecs 232-307-2
Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani
mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani
Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt
B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid
Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet
Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 200-772-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3
Molekulatoumlmeg 11206 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek
Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
B Pozitiacutev kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve
20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 39
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet
Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 213-631-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O3K
Molekulatoumlmeg 12817 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik
B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre
C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg
Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet
Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet
A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja
Einecs 212-406-7
Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)
Molekulatoumlmeg 21822 (viacutezmentes)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 40
B
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 30
mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80
mdash 3 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 200
mdash 45 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 27
Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
E 330 CITROMSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Citromsav
2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav
β-hidroxi-trikarballitikus sav
Einecs 201-069-1
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)
b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)
b) 21015 (monohidraacutet)
Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 41
B
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)
E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)
b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 21411 (viacutezmentes)
b) 23223 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 10
mdash monohidraacutet legfeljebb 88
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja
A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja
Einecs 205-623-3
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O
Molekulatoumlmeg 26311
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 42
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 49 eacutes 52 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja
A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban
Einecs 200-675-3
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3
Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)
Molekulatoumlmeg 25807 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
ndash viacutezmentes legfeljebb 10
ndash dihidraacutet legfeljebb 135
ndash pentahidraacutet legfeljebb 303
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 43
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja
A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Einecs 212-753-4
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7K
Molekulatoumlmeg 23021
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja
A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja
Einecs 212-755-5
Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O
Molekulatoumlmeg 32442
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 44
B
E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja
A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O
Molekulatoumlmeg 44032
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 70 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 32 eacutes 35 koumlzoumltt
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja
A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O
Molekulatoumlmeg 53042
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 200 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 45
B
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja
A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja
Einecs 212-391-7
Oumlsszegkeacuteplet (C6H6O7)2Ca34H2O
Molekulatoumlmeg 57051
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 140 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 334 L(+)-BORKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-borkősav
L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav
d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav
Einecs 201-766-0
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Molekulatoumlmeg 15009
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 168 degC eacutes 170 degC koumlzoumltt
B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 46
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően
A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa
frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja
Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 19405
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav
Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja
Einecs 212-773-3
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6Na22H2O
Molekulatoumlmeg 2308
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 47
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 170 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 75 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6K
Molekulatoumlmeg 18816
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Olvadaacutespont 230 degC
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja
Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval
Einecs 213-067-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6K212H2O
Molekulatoumlmeg 2352
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 48
B
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 90 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 40 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Rochelle-soacute
Seignette-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja
Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Einecs 206-156-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O
Molekulatoumlmeg 28223
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik
C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 85 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M4E 338 FOSZFORSAV
Szinonimaacutek Ortofoszforsav
Monofoszforsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Foszforsav
EINECS 231ndash633ndash2
Oumlsszegkeacuteplet H3PO4
Molekulatoumlmeg 9800
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 49
M4
Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)
Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)
Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik
E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash449ndash2
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4
Monohidraacutet NaH2PO4 H2O
Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 11998
Monohidraacutet 13800
Dihidraacutet 15601
Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 50
M4
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet
Szekunder naacutetrium-foszfaacutet
Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet
Savas dinaacutetrium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash448ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4
Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 14198 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban
Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 84 eacutes 96 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 51
M4
Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet
Trinaacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash509ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4
Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 16394 (viacutezmentes)
Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 125 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Monokaacutelium-monofoszfaacutet
Kaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash913ndash4
Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4
Molekulatoumlmeg 13609
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 510 eacutes 530 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 52
M4
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 42 eacutes 48 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet
Szekunder kaacutelium-foszfaacutet
Dikaacuteliumsav-foszfaacutet
Dikaacutelium-ortofoszfaacutet
Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash834ndash5
Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4
Molekulatoumlmeg 17418
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 403 eacutes 415 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 87 eacutes 94 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 53
M4
E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet
Trikaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash907ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4
Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 21227 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva
P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 123 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Monokalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
EINECS 231ndash837ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2
Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O
Molekulatoumlmeg 23405 (viacutezmentes)
25208 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 555 eacutes 611 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 54
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)
190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)
Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)
Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Dikalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet
Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Szekunder kalcium-foszfaacutet
EINECS 231ndash826ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4
Dihidraacutet CaHPO4 2H2O
Molekulatoumlmeg 13606 (viacutezmentes)
17209 (dihidraacutet)
Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz
P2O5ndash tartalom 500 eacutes 525 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 55
M4
E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Kalcium-ortofoszfaacutet
Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Kalcium-hidroxiapatit
Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O
Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Trikalcium-monofoszfaacutet
EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)
231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)
Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2
Molekulatoumlmeg 502 vagy 310
Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 385 eacutes 480 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA
Kalcium-dinaacutetrium-edetat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium
Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet
Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet
Einecs 200-529-9
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O
Molekulatoumlmeg 41031
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 56
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt
B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel
E 400 ALGINSAV
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki
Einecs 232ndash680ndash1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik
B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől
D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 57
M1
Tisztasaacuteg
A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 58
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 7 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 59
M1
E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 (105 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet
Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere
Propileacutenglikol-alginaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik
Oumlsszegkeacuteplet (C9H14O7)n
(eacuteszterezett)
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 4 oacutera)
Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 60
M1
Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 406 AGAR
Szinonimaacutek Geloacutez
Japaacuten agar
Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag
Layor Carang
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki
Einecs 232ndash658ndash1
Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb
Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 22 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva
Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)
Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 61
M1
Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik
Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M6
E 407 KARRAGEacuteN
Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul
ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)
ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)
ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)
ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)
ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)
ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)
Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
EINECS 232-524-2
Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 62
M6
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legfeljebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT
Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 63
M6
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legalaacutebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT
Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt
Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000
Einecs 232ndash541ndash5
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt
B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4
Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 64
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten
E 412 GUAR-GUMI
Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo
Guar-liszt
Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Einecs 232ndash536ndash0
Molekulatoumlmeg 50 000ndash8 000 000
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 15 800 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 7
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 413 TRAGAKANT
Szinonimaacutek Tragant-meacutezga
Tragant
Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet
Molekulatoumlmeg Kb 800 000
Einecs 232ndash252ndash5
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 65
M1
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg
Tisztasaacuteg
Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 16 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
E 414 AKAacuteCIAGUMI
Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum
Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek
Molekulatoumlmeg Kb 350 000
Einecs 232ndash519ndash5
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 66
M1
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
M7
E 415 XANTAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek
Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000
EINECS 234ndash394ndash2
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 25 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva
Piruvinsav Legalaacutebb 15
Nitrogeacuten Legfeljebb 15
2-propanol Legfeljebb 500 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 67
M7
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek
M1
E 416 KARAYAGUMI
Szinonimaacutek Katilo
Kadaya
Sterculia gumi
Sterculia
Karaya gumi karaya
Kullo
Kuterra
Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt
Einecs 232ndash539ndash4
Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik
B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 8
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 3
Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 68
M1
E 417 TARA MAGLISZT
Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)
Einecs 254ndash409ndash6
Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Etanolban nem oldoacutedik
B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15
Hamu Legfeljebb 15
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 418 GELLAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik
Einecs 275ndash117ndash5
Molekulatoumlmeg Kb 500 000
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez
Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez
Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 69
M1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)
Nitrogeacuten Legfeljebb 3
2-propanol Legfeljebb 750 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 400 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 422 GLICERIN
Szinonimaacutek Glicerol
Glicerin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol
Glicerin
Trihidroxi-propaacuten
Einecs 200ndash289ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O3
Molekulatoumlmeg 9210
Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen
Azonosiacutetaacutes
A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik
B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257
C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Butaacuten-triolok Legfeljebb 02
Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek
5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot
Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve
Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 70
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT
Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet
Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 1
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20
Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 71
M5
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 50
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 96 eacutes legfeljebb 108
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 80
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 80
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 40
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 72
M5
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 41 eacutes legfeljebb 52
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 107
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 60
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 96
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 73
M5
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 65
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 46 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 96 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 88 eacutes legfeljebb 98
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 440 i PEKTIN
Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Einecs 232ndash553ndash0
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 74
M1
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN
Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 25 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 75
M1
E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK
Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei
Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute
Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT
Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli
Einecs 204ndash771ndash6
Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C40H62O19
Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469
Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19
Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik
B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504
C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151
Tisztasaacuteg
Triacetin Legfeljebb 01
Savassaacutegi fok Legfeljebb 02
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 524 eacutes legfeljebb 540
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 76
M1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter
Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk
Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző
Tisztasaacuteg
A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva
Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny
82 eacutes 90 degC koumlzoumltt
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)
Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja
M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet
Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 77
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 231ndash835ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7
Molekulatoumlmeg 22194
Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 37 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav
Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
EINECS 238ndash735ndash6
Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O
Viacutezmentes Na3HP2O7
Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195
Viacutezmentes 24393
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 59
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben
Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 78
M4
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet
Naacutetrium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet
EINECS 231ndash767ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7
Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 26594
Dekahidraacutet 44609
Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 525 eacutes legfeljebb 540
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 98 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet
Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet
EINECS 230ndash785ndash7
Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7
Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 95 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 79
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 100 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet
Dikalcium-pirofoszfaacutet
EINECS 232ndash221ndash5
Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7
Molekulatoumlmeg 25412
Tartalom Legalaacutebb 96
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 56
Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik
C A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 70 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav
Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 238ndash933ndash2
Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 80
M4
Molekulatoumlmeg 21597
Tartalom Legalaacutebb 90 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 64
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 04
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet
Naacutetrium-tripolifoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet
EINECS 231ndash838ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)
Molekulatoumlmeg 36786
Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)
Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 91 eacutes 102 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)
Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
Kaacutelium-trifoszfaacutet
Kaacutelium-tripolifoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 81
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet
Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
EINECS 237ndash574ndash9
Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3
Molekulatoumlmeg 44842
Tartalom Legalaacutebb 85 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 465 eacutes legfeljebb 48
Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 92 eacutes 105 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT
1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet
Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet
Graham-soacute
Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű
Naacutetrium-polimetafoszfaacutet
Naacutetrium-metafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 82
M4
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet
Maddrell-soacute
Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 687 eacutes legfeljebb 700
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke
Kb 65
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 83
M4
E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet
Kaacutelium-polimetafoszfaacutet
Kurrol-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet
EINECS 232ndash212ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n
Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (118)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 535 eacutes legfeljebb 615 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet
Kalcium-polimetafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 236ndash769ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n
Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (198)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 73 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 84
M4
B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg Kb 36 000
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik
C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani
D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 85
M1
A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
Karboxil-csoportok Legfeljebb 1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)
Tartalom Legalaacutebb 92
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 86
M1
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
E 461 METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3 vagy
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig
Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik
Jeacutegecetben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet
mdash H
mdash CH2CH3
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 87
M7
Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban
B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 (105 degC 2 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 04
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 88
M1
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 13 000-től 200 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 89
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez
Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 40 000-ig
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 06
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez
CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
NaCMC
Naacutetrium CMC
Celluloacutezenyv
Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek
Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 90
M1
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)
D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni
Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik
Tisztasaacuteg
A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 85
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva
Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 91
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak
Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak
B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve
Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve
Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve
Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)
E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak
B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt
Tisztasaacuteg
Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI
Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet
Glicerin-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 92
M1
Glicerin-monooleaacutet stb
Monosztearin monopalmitin monoolein stb
GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak
Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70
Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Szabad glicerin Legfeljebb 7
Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei
Acetogliceridek
Acetilezett mono- eacutes digliceridek
Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 93
M1
Tisztasaacuteg
A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 14 eacutes legfeljebb 31
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei
Laktogliceridek
Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak
Tisztasaacuteg
A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45
Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 30
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 94
M7
E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Citrem
A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei
Citrogliceridek
A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve
Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők
Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik
Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute
Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik
Hideg etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak
Nem mutathatoacute ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33
Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50
Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)
Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05
Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-
umoleaacutetban kifejezve)
M1
E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt
Tisztasaacuteg
A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 95
M1
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 29
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei
Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 28
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 40
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 96
M1
E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 27
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 20
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 40
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek
Szacharoacutez-eacuteszterek
Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz
Tartalom Legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 97
M1
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg
Etil-acetaacutet
2-propanol
Propileacutenglikol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 474 CUKORGLICERIDEK
Szinonimaacutek Cukorgliceridek
Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 98
M1
2-metil-1-propanol
Ciklohexaacuten
Legfeljebb 10 mgkg egyedileg vagy keverten
Etil-acetaacutet
2-propanol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek
Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60
Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT
Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei
Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei
Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei
PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 99
M1
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 100
Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő
Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt
C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 100
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne
Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31
Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5
Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
M1
E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ
Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 15 oleinsavban kifejezve
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90
Oumlsszes glicerin 16ndash22
Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet
Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a
Peroxidszaacutem Legfeljebb 3
Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet
Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 246ndash929ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C21H39O4Na
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 101
M1
(főbb komponensek) C19H35O4Na
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 130
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 227ndash335ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C42H78O8Ca
C38H70O8Ca
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 125 eacutes legfeljebb 190
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 130
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 102
M1
E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne
Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet
Dipalmitil-tartaraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6
Molekulatoumlmeg 627-655
Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev borkőtesztek
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed
Tisztasaacuteg
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 200 eacutes legfeljebb 220
Savassaacutegi fok Legfeljebb 56
Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83
Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)
E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash664ndash9
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 103
M1
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 10
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 147 eacutes legfeljebb 157
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 235 eacutes legfeljebb 260
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash891ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik
B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 15
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 176 eacutes legfeljebb 188
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 66 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash663ndash3
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 104
M1
Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 7
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 155 eacutes legfeljebb 170
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 330 eacutes legfeljebb 358
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is
Einecs 215ndash665ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 8
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 160
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 193 eacutes legfeljebb 210
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 105
M1
E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT
Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash568ndash8
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 75
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 150
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 270 eacutes legfeljebb 305
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 508 KAacuteLIUM-KLORID
Szinonimaacutek Szilvin
Szilvit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid
Einecs 231ndash211ndash8
Oumlsszegkeacuteplet KCl
Molekulatoumlmeg 7456
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 106
M1
Naacutetrium Negatiacutev teszt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Einecs 206ndash076ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O
Molekulatoumlmeg 48217
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion-teszt
C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev
D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 16 oacutera)
Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki
Vas (Fe III) Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve
E 585 FERRO-LAKTAacuteT
Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet
Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet
Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 227ndash608ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)
28803 (trihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 96 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 107
M1
Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt
C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)
Vas (Fe III) Legfeljebb 06
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M4E 650 CINK-ACETAacuteT
Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O
Molekulatoumlmeg 21951
Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005
Kloridok Legfeljebb 50 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02
Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
Kadmium Legfeljebb 5 mgkg
E 943a BUTAacuteN
Szinonimaacutek n-Butaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 96
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 108
M4
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 943b IZOBUTAacuteN
Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 205465 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 944 PROPAacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3
Molekulatoumlmeg 4409
Tartalom Legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 732910 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 10 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 109
M4
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 110
E 949 HIDROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten
EINECS 215ndash605ndash7
Oumlsszegkeacuteplet H2
Molekulatoumlmeg 2
Tartalom Legalaacutebb 999
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek
BE 1105 LIZOZIM
Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid
Muramidaacutez
Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg
Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117
Einecs 232-620-4
Molekulatoumlmeg Kb 14 000
Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por
Azonosiacutetaacutes
A Izoelektromos pont 107
B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt
C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15
Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg
Salmonellae Nincs jelen 25 grammban
Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban
Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban
M4
E 1201 POLIVINILPIROLIDON
Sopomenke Povidon
PVP
Topen polivinilpirolidon
Opredelitev
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Molekulska masa Ne manj kot25 000
Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov
Opis Bel ali skoraj bel prah
Kvalitativna določitev
A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru
B pH 5 raztopine Med 30 in 70
Čistost
Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)
Pepel skupaj Ne več kot 01
Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
Hidrazin Ne več kot 1 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON
Sopomenke Krospovidon
Zamrežen polividon
Netopen polivinilpolipirolidon
Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov
Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem
Kvalitativna določitev
A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru
B pH 1 raztopine Med 50 in 80
Čistost
Voda Ne več kot 6 (Karl Fischer)
Sulfatni pepel Ne več kot 04
Vodotopna snov Ne več kot 1
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 111
M4
Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL
Szinonimaacutek PEG 6000
Macrogol 6000
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000
Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)
Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000
Tartalom Legalaacutebb 900 eacutes legfeljebb 1100
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 55 ndash 61 degC
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt
Hidroxileacuterteacutek 16-22
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
M2E 296 ALMASAV
Szinonimaacutek DL-almasav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav
EINECS 230ndash022ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny
B Pozitiacutev malaacutetteszt
C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak
127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 112
M2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 297 FUMAacuteRSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav
EINECS 203ndash743ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O4
Molekulatoumlmeg 11607
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)
B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt
C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (120 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Maleinsav Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute
Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 236ndash004ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)
Molekulatoumlmeg 21830 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 113
M2
E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute
Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet
Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash823ndash5
Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)
Molekulatoumlmeg 1203 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 96 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O
Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O
Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705
Trihidraacutet 23210
Tartalom Legalaacutebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 114
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H5NaO5
Molekulatoumlmeg 15607
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5
Molekulatoumlmeg 21027
Tartalom Legalaacutebb 595
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 115
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5
Molekulatoumlmeg 17214
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (100 degC 3 oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 355 ADIPINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 116
M2
EINECS 204ndash673ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4
Molekulatoumlmeg 14614
Tartalom Legalaacutebb 996
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacutendisav
EINECS 203ndash740ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4
Molekulatoumlmeg 11809
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1850 degC eacutes 1900 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja
EINECS 222ndash394ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7
Molekulatoumlmeg 24322
Tartalom Legalaacutebb 970
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 117
M2
Tisztasaacuteg
Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 233ndash782ndash9
Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5
Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve
Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk
Azonosiacutetaacutes
A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7
B CaO-tartalom 7-15 mm
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN
Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő
Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez
EINECS 231-493-2
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7
Molekulatoumlmeg 1135
Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 14 (Karl Fischer-moacutedszer)
Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 118
M5
Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M2
E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez
Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC
Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi
Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja
Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik
B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik
C Reagaacutel a naacutetriummal
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70
Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 119
M2
E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt
Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik
Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek
frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi
x = 150-280
y = 02-150
x + y = 30
(y = a szubsztituacutecioacute foka)
Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020
28218 ahol y = 150
Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)
Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik
E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 85
Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten
Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 120
M2
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Nyersszoacuteda
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet
EINECS 207ndash838ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 10600 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor
A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 205ndash633ndash8
Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3
Molekulatoumlmeg 8401
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 121
M2
E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet
EINECS 208ndash580ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O
Molekulatoumlmeg 22603
Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet
EINECS 209ndash529ndash3
Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)
Molekulatoumlmeg 13821 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por
A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 206ndash059ndash0
Oumlsszegkeacuteplet KHCO3
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 122
M2
Molekulatoumlmeg 10011
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet
EINECS 233ndash786ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3
Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906
Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 213ndash911ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3
Molekulatoumlmeg 7906
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 123
M2
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 507 SOacuteSAV
Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Soacutesav
EINECS 231ndash595ndash7
Oumlsszegkeacuteplet HCl
Molekulatoumlmeg 3646
Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg
Benzol legfeljebb 005 mgkg
Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)
Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)
Szulfaacutet Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 5 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 509 KALCIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid
EINECS 233ndash140ndash8
Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 124
M2
Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 930 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban
Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban
Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 40 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid
EINECS 232ndash094ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O
Molekulatoumlmeg 20330
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban
Tisztasaacuteg
Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 512 OacuteNKLORID
Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet
EINECS 231ndash868ndash0
Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O
Molekulatoumlmeg 22563
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok
Enyhe soacutesavszaga lehet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 125
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez
Etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 5 mgkg
E 513 KEacuteNSAV
Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacutensav
EINECS 231ndash639ndash5
Oumlsszegkeacuteplet H2SO4
Molekulatoumlmeg 9807
Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is
Tisztasaacuteg
Hamu Legfeljebb 002
Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve
Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva
Klorid Legfeljebb 50 mgkg
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 14204 (viacutezmentes)
32204 (dekahidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por
A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 126
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4
Molekulatoumlmeg 12006
Tartalom Legalaacutebb 952
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldatai erősen savasak
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 08
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet K2SO4
Molekulatoumlmeg 17425
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 85 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 127
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KHSO4
Molekulatoumlmeg 13617
Tartalom Legalaacutebb 990
Olvadaacutespont 197 degC
Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet
EINECS 231ndash900ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)
Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 128
M2
EINECS 231ndash984ndash1
Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4
Molekulatoumlmeg 13214
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1005
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet
EINECS 233ndash135ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213
Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)
Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet
EINECS 233ndash277ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 24209 (viacutezmentes)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 129
M2
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)
Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet
EINECS 233ndash141ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O
Molekulatoumlmeg 47438
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet
EINECS 232ndash055ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 130
M2
Molekulatoumlmeg 45332
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 05
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid
EINECS 215ndash185ndash5
Oumlsszegkeacuteplet NaOH
Molekulatoumlmeg 400
Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetriumteszt
B Az 1 -os oldat erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt
Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 131
M2
EINECS 215ndash181ndash3
Oumlsszegkeacuteplet KOH
Molekulatoumlmeg 5611
Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Az 1 -os oldata erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen
Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 526 KALCIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid
EINECS 215ndash137ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409
Tartalom Legalaacutebb 920
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 10
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid
Oumlsszegkeacuteplet NH4OH
Molekulatoumlmeg 3505
Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 132
M2
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 002
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid
EINECS 215ndash170ndash3
Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 529 KALCIUM-OXID
Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid
EINECS 215ndash138ndash9
Oumlsszegkeacuteplet CaO
Molekulatoumlmeg 5608
Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 133
M2
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 15
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid
EINECS 215ndash171ndash9
Oumlsszegkeacuteplet MgO
Molekulatoumlmeg 4031
Tartalom Legalaacutebb 980 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash081ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O
Molekulatoumlmeg 4841
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 134
M2
E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash722ndash2
Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O
Molekulatoumlmeg 4224
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 538 KALCIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid
EINECS 215ndash476ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O
Molekulatoumlmeg 5083
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS
Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 135
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy
Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)
EINECS 232ndash090ndash4
Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)
Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)
89782 (B)
Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt
B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)
15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)
Fluorid Legfeljebb 25 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID
Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid
Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok
Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid
EINECS 231ndash545ndash4
Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)
Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek
Higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikateszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 136
M2
Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)
Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)
Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)
Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal
Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet
EINECS 215ndash710ndash8
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95
mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt
B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)
Naacutetrium Legfeljebb 3
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25
Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 137
M2
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)
EINECS 239ndash076ndash7
Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 5 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 63 eacutes 95 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 2
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 570 ZSIacuteRSAVAK
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)
Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)
Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 15
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 138
M2
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 574 GLUumlKONSAV
Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav
Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav
Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav
Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)
Molekulatoumlmeg 1962
Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 10
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Klorid Legfeljebb 350 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 240 mgkg
Szulfit Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON
Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton
Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel
Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton
EINECS 202ndash016ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O6
Molekulatoumlmeg 17814
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik
C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 139
M2
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet
EINECS 208ndash407ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)
Molekulatoumlmeg 21814
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik
C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash074ndash2
Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)
C6H11KO7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 23425 (viacutezmentes)
25226 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)
Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 140
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash075ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)
C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)
44839 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60-80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)
Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol
Hexilrezorcinol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol
EINECS 205-257-4
Oumlsszegkeacuteplet C12H18O2
Molekulatoumlmeg 19724
Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben
B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik
C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 005
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 141
M7
Higany Legfeljebb 3 mgkg
M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA
Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2
(Na-soacute) C2H5NO2Na
EINECS (glicin) 200ndash272ndash2
(Na-soacute) 227ndash842ndash3
Molekulatoumlmeg (glicin) 7507
(Na-soacute) 98
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)
B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01
(Na-soacute) Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN
Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon
Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO
Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil
Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb
385
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt
B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt
C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 142
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (150 degC 4 oacutera)
Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 901 MEacuteHVIASZ
Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz
Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz
A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik
EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt
B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Alkoholban alig oldoacutedik
Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24
Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104
Peroxidszaacutem Legfeljebb 5
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 902 KANDELILLA-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz
EINECS 232ndash347ndash0
Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 143
M2
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 22
Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 903 KARNAUBAVIASZ
Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz
EINECS 232ndash399ndash4
Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 82 eacutes 86 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik
Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 025
Savszaacutem Legalaacutebb 2 eacutes legfeljebb 7
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 88
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 55
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 904 SELLAK
Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak
Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk
EINECS 232ndash549ndash9
Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik
B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 144
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)
Gyanta Nincs jelen
Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 920 L-CISZTEIN
Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent
EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)
Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)
Molekulatoumlmeg 15762 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1015 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy
frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt
Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 15 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 927b KARBAMID
Szinonimaacutek Urea
Meghataacuterozaacutes
EINECS 200ndash315ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O
Molekulatoumlmeg 6006
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
Etanolban oldoacutedik
B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges
C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 145
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 1 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004
Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 500 mgkg
Biuret Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 938 ARGON
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Argon
EINECS 231ndash147ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Ar
Molekulatoumlmeg 40
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 939 HEacuteLIUM
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Heacutelium
EINECS 231ndash168ndash5
Oumlsszegkeacuteplet He
Molekulatoumlmeg 4
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 941 NITROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten
EINECS 231ndash783ndash9
Oumlsszegkeacuteplet N2
Molekulatoumlmeg 28
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 146
M2
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
Oxigeacuten Legfeljebb 1
E 942 DINITROGEacuteN-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid
EINECS 233ndash032ndash0
Oumlsszegkeacuteplet N2O
Molekulatoumlmeg 44
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 30 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
E 948 OXIGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oxigeacuten
EINECS 231ndash956ndash9
Oumlsszegkeacuteplet O2
Molekulatoumlmeg 32
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat
Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt
Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető
Azonosiacutetaacutes
A 25 -os oldat pH-eacuterteacuteke 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 147
M2
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 1103 INVERTAacuteZ
Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő
Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez
Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126
EINECS 232ndash615ndash7
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 05 mgkg
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg
Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
Koliformok Legfeljebb 30g
E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
E 1200 POLIDEXTROacuteZ
Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok
Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez
Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben
50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 40 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)
Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 148
M2
16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten
Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg
Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben
5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)
Legfeljebb 005 (polidextroacutez-N)
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
M7
E 1204 PULLULAacuteN
Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el
EINECS 232-945-1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x
Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70
C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal
2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik
D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute
Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)
Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)
Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban
Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban
M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 149
M2
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 11
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 150
M2
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 151
M2
E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 152
M2
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 153
M2
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 154
M2
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 13
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
M7
E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SAOS
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 155
M7
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 21
Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
Alumiacutenium egfeljebb 03
M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Etil-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet
EINECS 201ndash070ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C12H20O7
Molekulatoumlmeg 27629
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139
B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 025 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT
Szinonimaacutek Triacetin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet
EINECS 203ndash051ndash9
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 156
M2
Oumlsszegkeacuteplet C9H14O6
Molekulatoumlmeg 21821
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt
B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on
C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt
D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL
Szinonimaacutek Propileacuten-glikol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten
EINECS 200ndash338ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O2
Molekulatoumlmeg 7610
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik
B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040
C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433
Tisztasaacuteg
Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik
Szulfaacutethamu Legfeljebb 007
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
B_____________
(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon
(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon
(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 157
B
nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon
() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni
(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 158
M3
E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 353 META-BORKŐSAV
Szinonimaacutek Di-borkősav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Meta-borkősav
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik
B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O
Molekulatoumlmeg 22418
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D
+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)
C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet
EINECS 231ndash293ndash5
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 159
(1) HL L 226 1995922 13 o
M3
Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev naacutetrium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet
EINECS 242ndash838ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C6H8K2O4
Molekulatoumlmeg 22232
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 60 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev kaacutelium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 420(i) SZORBIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 420(ii) SZORBITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 421 MANNIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 160
(1) HL L 178 1995728 1 o
M3
E 425(i) KONJAC GUMI
Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban
Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van
Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez
B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki
C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 5 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3
Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN
Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt
Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 161
M3
Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes
B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (105 degC 3 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 1
Feheacuterje Legfeljebb 15 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 05
Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg
Klorid Legfeljebb 002
50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20
Oumlsszes hamu Legfeljebb 20 (800 degC 3-4 oacutera)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
M7
E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ
Szinonimaacutek
Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel
Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok
Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost
Tartalom Legalaacutebb 74 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15
B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 4 oacutera)
Feheacuterje Legfeljebb 14
Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 162
M7
Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
E Coli Negatiacutev 10 g-ban
M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
EINECS 235ndash192ndash7
Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O
Molekulatoumlmeg 485
Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve
Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Kalcium Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553b ZSIacuteRKŐ
Szinonimaacutek Talkum
Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet
EINECS 238ndash877ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2
Molekulatoumlmeg 37922
Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel
B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 1 oacutera)
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute
Arzeacuten Legfeljebb 10 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 163
M3
E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt
B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 80 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg
Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell
EINECS 310ndash127ndash6
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2
Molekulatoumlmeg 398
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 2 oacutera)
Antimon Legfeljebb 20 mgkg
Cink Legfeljebb 25 mgkg
Baacuterium Legfeljebb 25 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg
Reacutez Legfeljebb 25 mgkg
Nikkel Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 164
M3
E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 440 eacutes legfeljebb 500 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve
mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 558 BENTONIT
Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit
EINECS 215ndash108ndash5
Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O
Molekulatoumlmeg 819
Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)
Azonosiacutetaacutes
A Metileacutenkeacutekteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 165
M7
E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)
Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez
Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra
EINECS 215-286-4 (kaolinit)
Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Molekulatoumlmeg 264
Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)
Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Vas Legfeljebb 5
Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5
Szeacuten Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M3E 620 GLUTAMINSAV
Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav
EINECS 200ndash293ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4
Molekulatoumlmeg 14713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 166
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 205ndash538ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 18713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (98 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 243ndash094ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 20324
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 225 o eacutes + 240 o koumlzoumltt
(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 167
M3
D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet
EINECS 242ndash905ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)
Molekulatoumlmeg 33232 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1020 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalciumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 231ndash447ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O
Molekulatoumlmeg 18218
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 254 o eacutes + 264 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 70 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 168
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (50 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet
EINECS 242ndash413ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O
Molekulatoumlmeg 38862
Tartalom Legalaacutebb 950 eacutes legfeljebb 1050 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacuteziumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 24 (Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 626 GUANILSAV
Szinonimaacutek Guanilsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav
EINECS 201ndash598ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P
Molekulatoumlmeg 36322
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt
C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 169
M3
E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 221ndash849ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)
Molekulatoumlmeg 40719 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet
EINECS 226ndash914ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P
Molekulatoumlmeg 43940
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 40120 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 170
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 230 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 630 INOZINSAV
Szinonimaacutek 5-inozinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav
EINECS 205ndash045ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H13N4O8P
Molekulatoumlmeg 34821
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 10 eacutes 20 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 225ndash146ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O
Molekulatoumlmeg 39217 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 285 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 171
M3
E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 243ndash652ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P
Molekulatoumlmeg 42439
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 100 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H11CaN4O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 38619 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B Az 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes
C10H12N5CaO8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 172
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes
C10H12N5Na2O8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 260 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ
Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik
B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448
Tisztasaacuteg
Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500
Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel
Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten
Sziacuten Megfelel a tesztnek
Keacuten Legfeljebb 04
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 173
M3
Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek
nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve
280-289 015
290-299 012
300-359 008
360-400 002
M6
E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN
Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten
Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6
Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)
Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban
C30 13-37
C40 35-70
C50 9-25
C60 1-7
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik
B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon
Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal
Legfeljebb 15
Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel
Nikkel Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK
Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal
Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek
Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40
Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 174
M3
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei
Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten
Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 092 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 95 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Saveacuterteacutek Legfeljebb 70
Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Oxigeacuten Legfeljebb 95
Kroacutem Legfeljebb 5 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 950 ACESZULFAacuteM-K
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 951 ASZPARTAacuteM
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 953 IZOMALT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 957 TAUMATIN
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(i) MALTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(ii) MALTITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 175
M3
E 966 LAKTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 967 XILIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT
SZINONIMAacuteK Diacetin
Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel
Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet
123-propanetriol diacetaacutet
Keacuteplet C7H12O5
Molekulatoumlmeg 17617
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető
B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt
C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Oumlsszes hamu Legfeljebb 002
Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Szinonimaacutek Fenil-karbinol
Fenilmetil-alkohol
Benzol-metanol
Alfa-hidroxitoluol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol
Fenilmetanol
Keacuteplet C7H8O
Molekulatoumlmeg 10814
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik
B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541
C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 176
M6
Tisztasaacuteg
Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt
Savszaacutem Legfeljebb 05
Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 177
B
A BIZOTTSAacuteG 9677EK IRAacuteNYELVE
(1996 december 2)
a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek
megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel
(EGT vonatkozaacutesuacute szoumlveg)
AZ EUROacutePAI KOumlZOumlSSEacuteGEK BIZOTTSAacuteGA
tekintettel az Euroacutepai Koumlzoumlsseacuteget leacutetrehozoacute szerződeacutesre
tekintettel a 9434EK euroacutepai parlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvvel (1)moacutedosiacutetott az emberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesraengedeacutelyezett eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute tagaacutellami jogszabaacute-lyok koumlzeliacuteteacuteseacuteről szoacuteloacute 1988 december 21-i 89107EGK tanaacutecsiiraacutenyelvre (2) eacutes kuumlloumlnoumlsen annak 3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacutera
az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteggal folytatott konzultaacutecioacutet koumlve-tően
mivel szuumlkseacuteges a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli egyeacuteb eacutelelmi-szer-adaleacutekanyagokokroacutel szoacuteloacute 1995 februaacuter 20-i 952EK euroacutepaiparlamenti eacutes tanaacutecsi iraacutenyelvben (3) emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes azeacutedesiacutetőszereken kiacutevuumlli oumlsszes adaleacutekanyag tekinteteacuteben tisztasaacutegi koumlve-telmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesa
mivel szuumlkseacuteges a legutoacutebb a 86604EGK iraacutenyelvvel (4) moacutedosiacutetott azemberi fogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelaacutesra engedeacutelyezetttartoacutesiacutetoacuteszerekre vonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutel-lapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute 1965 januaacuter 26-i 6566EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (5)felsorolt tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa
mivel szuumlkseacuteges a 82712EGK iraacutenyelvvel (6) moacutedosiacutetott az emberifogyasztaacutesra szaacutent eacutelelmiszerekben felhasznaacutelhatoacute antioxidaacutensokravonatkozoacute kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutel szoacuteloacute1978 juacutelius 25-i 78664EGK tanaacutecsi iraacutenyelvben (7) felsorolt tisztasaacutegikoumlvetelmeacutenyek felvaacuteltaacutesa
mivel a 6566EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvet ennek megfelelőenhataacutelyon kiacutevuumll kell helyezni
mivel figyelembe kell venni az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokkal foglalkozoacutekoumlzoumls FAOWHO szakeacutertői bizottsaacuteg (JECFA) aacuteltal megszerkesztettCodex Alimentariusban az adaleacutekanyagok vonatkozaacutesaacuteban megaacutellapiacutetottelőiacuteraacutesokat eacutes analitikai moacutedszereket
mivel ha az eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokat az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyosbizottsaacuteg eacuterteacutekeleacuteseacuteben szereplő vagy az ezen iraacutenyelvben megemliacutetettgyaacutertaacutesi moacutedszerektől illetve alapanyagoktoacutel jelentősen elteacuterő moacutedsze-rekkel illetve alapanyagokboacutel aacutelliacutetjaacutek elő azon adaleacutekanyagokat eacuterteacuteke-leacutesre be kell nyuacutejtani az eacutelelmiszeruumlgyi tudomaacutenyos bizottsaacuteghoz azonceacutelboacutel hogy az teljes koumlrű eacuterteacutekeleacutest veacutegezzen kuumlloumlnoumls hangsuacutelytfektetve a tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyekre
mivel az ezen iraacutenyelvben meghataacuterozott inteacutezkedeacutesek oumlsszhangbanvannak az Eacutelelmiszeruumlgyi Aacutellandoacute Bizottsaacuteg veacutelemeacutenyeacutevel
ELFOGADTA EZT AZ IRAacuteNYELVET
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 2
(1) HL L 40 1989211 27 o(2) HL L 237 1994910 1 o(3) HL L 61 1995318 1 o(4) HL 22 196529 373 o(5) HL L 352 19861213 45 o(6) HL L 223 1978814 30 o(7) HL L 297 19821023 31 o
B
1 cikk
A 952EK iraacutenyelvben emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszerekenkiacutevuumlli eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute a 89107EGK iraacutenyelv3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacuteban emliacutetett tisztasaacutegi koumlvetelmeacute-nyeket ezen iraacutenyelv melleacuteklete tartalmazza
M1
2 cikk
A 6566EGK a 78663EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvben megaacutellapiacute-tott tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek helyeacutebe az 1 cikkben meghataacuterozott tisz-tasaacutegi koumlvetelmeacutenyek leacutepnek
B
3 cikk
(1) A tagaacutellamok hataacutelyba leacuteptetik azokat a toumlrveacutenyi rendeleti eacuteskoumlzigazgataacutesi rendelkezeacuteseket amelyek szuumlkseacutegesek ahhoz hogyennek az iraacutenyelvnek 1997 juacutelius 1-je előtt megfeleljenek Erről hala-deacutektalanul taacutejeacutekoztatjaacutek a Bizottsaacutegot
Amikor a tagaacutellamok elfogadjaacutek ezeket a rendelkezeacuteseket azokbanhivatkozni kell erre az iraacutenyelvre vagy azokhoz hivatalos kihirdeteacutesuumlkalkalmaacuteval ilyen hivatkozaacutest kell fűzni A hivatkozaacutes moacutedjaacutet a tagaacutel-lamok hataacuterozzaacutek meg
(2) Azon az 1997 juacutelius 1-je előtt forgalomba hozott vagy felciacutemkeacute-zett termeacutekeket amelyek nem felelnek meg az ezen iraacutenyelvnek akeacuteszletek kimeruumlleacuteseacuteig forgalomba lehet hozni
4 cikk
Ez az iraacutenyelv az Euroacutepai Koumlzoumlsseacutegek Hivatalos Lapjaacuteban valoacute kihir-deteacuteseacutet koumlvető 20 napon leacutep hataacutelyba
5 cikk
Ennek az iraacutenyelvnek a tagaacutellamok a ciacutemzettjei
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 3
B
MELLEacuteKLET
E 200 SZORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szorbinsav
Transz transz-24-hexadieacuten-sav
Einecs 203-768-7
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O2
Molekulatoumlmeg 11212
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tűkristaacutelyok vagy koumlnnyen folyoacute feheacuter porenyhe jellegzetes szaggal amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 133 degC eacutes 135 degC koumlzoumltt keacutensavas exszikkaacutetorban toumlbboacuteraacuten aacutet veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Spektrometria Izopropanolos oldata (1 4000000) 254 plusmn 2 nm-neacutel eacuteri ela maximaacutelis abszorpcioacutekeacutepesseacutegeacutet
C Pozitiacutev kettőskoumlteacutes-teszt
D Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet 80 degC
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Aldehid Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 202 KAacuteLIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szorbaacutet
Kaacutelium (EE)-24-hexadienoaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 246-376-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O2K
Molekulatoumlmeg 15022
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percen aacutettoumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 4
B
Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei
Einecs 231-321-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca
Molekulatoumlmeg 26232
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 210 BENZOESAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzoesav
Benzol-karbonsav
Fenil-karbonsav
Einecs 200-618-2
Oumlsszegkeacuteplet C7H6O2
Molekulatoumlmeg 12212
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 5
B
B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja
A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja
Einecs 208-534-8
Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na
Molekulatoumlmeg 14411
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben
A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 6
B
pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 209-481-3
Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O
Molekulatoumlmeg 21427
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 7
B
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet
Kalcium-dibenzoaacutet
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca
Monohidraacutet C14H10O4CaH2O
Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231
Monohidraacutet 30032
Trihidraacutet 33636
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 8
B
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Etil-paraben
Etil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere
Einecs 204-399-4
Oumlsszegkeacuteplet C9H10O3
Molekulatoumlmeg 1668
Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev alkoholteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
Einecs 252-487-6
Oumlsszegkeacuteplet C9H9O3Na
Molekulatoumlmeg 1888
Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 9
B
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Szulfaacutethamu 37ndash39
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7__________
BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Metil-paraben
Metil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere
Einecs 243-171-5
Oumlsszegkeacuteplet C8H8O3
Molekulatoumlmeg 15215
Tartalom Legalaacutebb 99 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10
B
Oumlsszegkeacuteplet C8H7O3Na
Molekulatoumlmeg 17415
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev naacutetriumteszt
C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 220 KEacuteN-DIOXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid
Keacutenessav anhidrid
Einecs 231-195-2
Oumlsszegkeacuteplet SO2
Molekulatoumlmeg 6407
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev keacutenteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 005
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001
Keacuten-trioxid Legfeljebb 01
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg
Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez
Nincsen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11
B
E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)
Einecs 231-821-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3
Heptahidraacutet Na2 SO37H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 12604
Heptahidraacutet 25216
Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2
Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit
Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 231-921-4
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 10406
Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3
Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 12
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Piroszulfit
Naacutetrium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit
Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 231-673-0
Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 40eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit
Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 240-795-3
Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5
Molekulatoumlmeg 22233
Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 13
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 226 KALCIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O
Molekulatoumlmeg 15617
Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 227 KALCIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit
Kalcium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 237-423-7
Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2
Molekulatoumlmeg 20222
Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg
Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit
Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 14
B
Einecs 231-870-1
Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 12017
Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 230 BIFENIL
Szinonimaacutek Difenil
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil
Fenil-benzol
Einecs 202-163-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10
Molekulatoumlmeg 15420
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 degCndash705 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik
Tisztasaacuteg
Benzol Legfeljebb 10 mgkg
Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)
Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz
Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok
Legfeljebb 02
Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 15
B
E 231 ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Orto-xenol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol
2-hidroxi-difenil
o-hidroxi-difenil
Einecs 201-993-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10O
Molekulatoumlmeg 17020
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 56 degCndash58 degC
B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet
Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol
Einecs 205-055-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O
Molekulatoumlmeg 26426
Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 16
B
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 233 TIABENDAZOL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol
2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol
Einecs 1205-725-8
Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S
Molekulatoumlmeg 20126
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 296 degCndash303 degC
B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten
E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230
E11cm 258 plusmn 2 nm-neacutel = kb 200
E11cm 243 plusmn 2 nm-neacutel = kb 620
Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053
Az abszorpcioacutes haacutenyados 258 nm302 nm = 014 - 018
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Szeleacuten Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 234 NIZIN
Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 215-807-5
Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7
Molekulatoumlmeg 3 35412
Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 17
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 235 NATAMICIN
Szinonimaacutek Pimaricin
Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 231-683-5
Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N
Molekulatoumlmeg 66574
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre
amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik
B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak
C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)
D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem
Legfeljebb 100g
E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN
Szinonimaacutek Hexamin
Meteacutenamin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin
Einecs 202-905-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 18
B
Molekulatoumlmeg 14019
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt
B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve
Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve
Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT
Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Dimetil-pirokarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Einecs 224-859-8
Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet
Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező
Azonosiacutetaacutes
A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra
B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC
172 degC lebomlaacutes mellett
C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3
D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel
Tisztasaacuteg
Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02
Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 19
B
E 249 KAacuteLIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit
Einecs 231-832-4
Oumlsszegkeacuteplet KNO2
Molekulatoumlmeg 8511
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit
Einecs 231-555-9
Oumlsszegkeacuteplet NaNO2
Molekulatoumlmeg 6900
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (5)
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M5
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Naacutetronsaleacutetrom
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 20
M5
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35
Tisztasaacuteg
Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001
Nitritek Legfeljebb 10 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 03 mgkg
E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik
B
E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Kaacutelisaleacutetrom
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 21
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet
Einecs 231-818-8
Oumlsszegkeacuteplet KNO3
Molekulatoumlmeg 10111
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 85
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 260 ECETSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ecetsav
Etaacutensav
Einecs 200-580-7
Oumlsszegkeacuteplet C2H4O2
Molekulatoumlmeg 6005
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson
B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049
C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad
D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 22
B
E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet
Einecs 204-822-2
Oumlsszegkeacuteplet C2H3O2K
Molekulatoumlmeg 9814
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 150 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet
Einecs 204-823-8
Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 8203
Trihidraacutet 13608
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)
Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por
Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik
Azonosiacutetaacutes
A Az 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 95
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)
Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 23
B
E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet
Einecs 204-814-9
Oumlsszegkeacuteplet C4H7NaO4nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)
Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 263 KALCIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet
Einecs 200-540-9
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C4H6O4Ca
Monohidraacutet C4H6O4CaH2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 15817
Monohidraacutet 17618
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 24
B
E 270 TEJSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tejsav
2-hidroxi-propionsav
1-hidroxietaacuten-1-karbonsav
Einecs 200-018-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O3
Molekulatoumlmeg 9008
Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő
Megjegyzeacutes
A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 025
Vas Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani
E 280 PROPIONSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propionsav
Propaacutensav
Einecs 201-176-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O2
Molekulatoumlmeg 7408
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont ndash 22 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 25
B
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet
Naacutetrium-propanoaacutet
Einecs 205-290-4
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O2Na
Molekulatoumlmeg 9606
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet
Einecs 223-795-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4Ca
Molekulatoumlmeg 18622
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 26
B
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet
Kaacutelium-propanoaacutet
Einecs 206-323-5
Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2
Molekulatoumlmeg 11217
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 284 BOacuteRSAV
Szinonimaacutek Boacutersav
Ortoboacutersav
Borofax
Meghataacuterozaacutes
Einecs 233-139-2
Oumlsszegkeacuteplet H3BO3
Molekulatoumlmeg 6184
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 171 degC
B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg
C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 27
B
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)
Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet
Naacutetrium-biboraacutet
Naacutetrium-piroboraacutet
Viacutezmentes tetraboraacutet
Einecs 215-540-4
Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7
Na2B4O710H2O
Molekulatoumlmeg 20127
Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 290 SZEacuteN-DIOXID
Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez
Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)
Szeacuten-anhidrid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid
Einecs 204-696-9
Oumlsszegkeacuteplet CO2
Molekulatoumlmeg 4401
Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 28
B
Azonosiacutetaacutes
A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk
Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid
25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl
E 300 ASZKORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav
Aszkorbinsav
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton
3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 200-066-2
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 189 degC eacutes 193 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet
Naacutetrium-L-aszkorbaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet
3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 29
B
Einecs 205-126-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6Na
Molekulatoumlmeg 19811
Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet
A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja
Einecs 227-261-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O
Molekulatoumlmeg 42635
Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 75 koumlzoumltt
Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 30
B
E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet
L-aszkorbil-palmitaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet
6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton
Einecs 205-305-4
Oumlsszegkeacuteplet C22H38O7
Molekulatoumlmeg 41455
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet
L-aszkorbil-sztearaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet
6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 246-944-9
Oumlsszegkeacuteplet C24H42O7
Molekulatoumlmeg 4426
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 116 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 31
B
E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT
Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz
A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz
Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)
Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol
Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak
Azonosiacutetaacutes
A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7
E 307 ALFA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek DL-α-tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol
DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol
EINECS 233-466-0
Oumlsszegkeacuteplet C29H50O2
Molekulatoumlmeg 43071
Tartalom Legfeljebb 96
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik
B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm
Tisztasaacuteg
Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507
E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1 cm (292 nm) 72ndash76
(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 32
B
E 308 GAMMA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 231-523-4
Oumlsszegkeacuteplet C28H48O2
Molekulatoumlmeg 41669
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 309 DELTA-TOKOFEROL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 204-299-0
Oumlsszegkeacuteplet C27H46O2
Molekulatoumlmeg 4027
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 89 eacutes 95 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 30 eacutes 60 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1500ndash1504
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 33
B
E 310 PROPIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet
A galluszsav propil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere
Einecs 204-498-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O5
Molekulatoumlmeg 21220
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 311 OKTIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet
A galluszsav oktil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere
Einecs 213-853-0
Oumlsszegkeacuteplet C15H22O5
Molekulatoumlmeg 28234
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 34
B
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 375 eacutes legfeljebb 390
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 312 DODECIL-GALLAacuteT
Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet
A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere
A galluszsav dodecil-eacutesztere
Einecs 214-620-6
Oumlsszegkeacuteplet C19H30O5
Molekulatoumlmeg 33845
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 95 degC eacutes 98 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 325
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 30 mgkg
M7E 315 ERITORBINSAV
Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav
D-arabo-aszkorbinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton
Izoaszkorbinsav
D-izo-aszkorbinsav
EINECS 201-928-0
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 35
M7
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o
eacutes ndash 180o koumlzoumltt van
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav
23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja
3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet
Einecs 228-973-9
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 21613
Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 36
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Szinonimaacutek TBHQ
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol
2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol
EINECS 217-752-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H14O2
Molekulatoumlmeg 16622
Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik
B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC
C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik
Tisztasaacuteg
Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02
25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02
Hidroxikinon Legfeljebb 01
Toluol Legfeljebb 25 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)
Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol
2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke
EINECS 246ndash563ndash8
Oumlsszegkeacuteplet
C11H16O2
Molekulatoumlmeg 18025
Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt
C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 37
M2
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (290 nm) legalaacutebb 190 eacutes legfeljebb 210
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (228 nm) legalaacutebb 326 eacutes legfeljebb 345
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)
Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol
4-metil-26-ditercier-butil-fenol
Einecs 204-881-4
Oumlsszegkeacuteplet C15H24O
Molekulatoumlmeg 22036
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik
Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont 70 degC
C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke
Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 0005
Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (278 nm) legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 88
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 322 LECITINEK
Szinonimaacutek Foszfatidok
Foszfolipidek
Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 38
B
A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat
Einecs 232-307-2
Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani
mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani
Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt
B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid
Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet
Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 200-772-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3
Molekulatoumlmeg 11206 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek
Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
B Pozitiacutev kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve
20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 39
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet
Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 213-631-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O3K
Molekulatoumlmeg 12817 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik
B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre
C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg
Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet
Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet
A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja
Einecs 212-406-7
Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)
Molekulatoumlmeg 21822 (viacutezmentes)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 40
B
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 30
mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80
mdash 3 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 200
mdash 45 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 27
Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
E 330 CITROMSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Citromsav
2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav
β-hidroxi-trikarballitikus sav
Einecs 201-069-1
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)
b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)
b) 21015 (monohidraacutet)
Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 41
B
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)
E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)
b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 21411 (viacutezmentes)
b) 23223 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 10
mdash monohidraacutet legfeljebb 88
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja
A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja
Einecs 205-623-3
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O
Molekulatoumlmeg 26311
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 42
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 49 eacutes 52 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja
A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban
Einecs 200-675-3
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3
Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)
Molekulatoumlmeg 25807 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
ndash viacutezmentes legfeljebb 10
ndash dihidraacutet legfeljebb 135
ndash pentahidraacutet legfeljebb 303
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 43
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja
A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Einecs 212-753-4
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7K
Molekulatoumlmeg 23021
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja
A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja
Einecs 212-755-5
Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O
Molekulatoumlmeg 32442
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 44
B
E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja
A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O
Molekulatoumlmeg 44032
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 70 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 32 eacutes 35 koumlzoumltt
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja
A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O
Molekulatoumlmeg 53042
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 200 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 45
B
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja
A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja
Einecs 212-391-7
Oumlsszegkeacuteplet (C6H6O7)2Ca34H2O
Molekulatoumlmeg 57051
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 140 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 334 L(+)-BORKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-borkősav
L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav
d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav
Einecs 201-766-0
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Molekulatoumlmeg 15009
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 168 degC eacutes 170 degC koumlzoumltt
B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 46
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően
A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa
frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja
Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 19405
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav
Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja
Einecs 212-773-3
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6Na22H2O
Molekulatoumlmeg 2308
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 47
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 170 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 75 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6K
Molekulatoumlmeg 18816
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Olvadaacutespont 230 degC
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja
Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval
Einecs 213-067-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6K212H2O
Molekulatoumlmeg 2352
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 48
B
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 90 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 40 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Rochelle-soacute
Seignette-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja
Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Einecs 206-156-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O
Molekulatoumlmeg 28223
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik
C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 85 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M4E 338 FOSZFORSAV
Szinonimaacutek Ortofoszforsav
Monofoszforsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Foszforsav
EINECS 231ndash633ndash2
Oumlsszegkeacuteplet H3PO4
Molekulatoumlmeg 9800
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 49
M4
Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)
Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)
Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik
E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash449ndash2
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4
Monohidraacutet NaH2PO4 H2O
Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 11998
Monohidraacutet 13800
Dihidraacutet 15601
Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 50
M4
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet
Szekunder naacutetrium-foszfaacutet
Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet
Savas dinaacutetrium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash448ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4
Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 14198 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban
Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 84 eacutes 96 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 51
M4
Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet
Trinaacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash509ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4
Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 16394 (viacutezmentes)
Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 125 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Monokaacutelium-monofoszfaacutet
Kaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash913ndash4
Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4
Molekulatoumlmeg 13609
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 510 eacutes 530 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 52
M4
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 42 eacutes 48 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet
Szekunder kaacutelium-foszfaacutet
Dikaacuteliumsav-foszfaacutet
Dikaacutelium-ortofoszfaacutet
Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash834ndash5
Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4
Molekulatoumlmeg 17418
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 403 eacutes 415 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 87 eacutes 94 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 53
M4
E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet
Trikaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash907ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4
Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 21227 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva
P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 123 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Monokalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
EINECS 231ndash837ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2
Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O
Molekulatoumlmeg 23405 (viacutezmentes)
25208 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 555 eacutes 611 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 54
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)
190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)
Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)
Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Dikalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet
Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Szekunder kalcium-foszfaacutet
EINECS 231ndash826ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4
Dihidraacutet CaHPO4 2H2O
Molekulatoumlmeg 13606 (viacutezmentes)
17209 (dihidraacutet)
Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz
P2O5ndash tartalom 500 eacutes 525 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 55
M4
E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Kalcium-ortofoszfaacutet
Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Kalcium-hidroxiapatit
Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O
Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Trikalcium-monofoszfaacutet
EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)
231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)
Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2
Molekulatoumlmeg 502 vagy 310
Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 385 eacutes 480 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA
Kalcium-dinaacutetrium-edetat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium
Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet
Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet
Einecs 200-529-9
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O
Molekulatoumlmeg 41031
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 56
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt
B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel
E 400 ALGINSAV
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki
Einecs 232ndash680ndash1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik
B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől
D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 57
M1
Tisztasaacuteg
A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 58
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 7 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 59
M1
E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 (105 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet
Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere
Propileacutenglikol-alginaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik
Oumlsszegkeacuteplet (C9H14O7)n
(eacuteszterezett)
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 4 oacutera)
Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 60
M1
Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 406 AGAR
Szinonimaacutek Geloacutez
Japaacuten agar
Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag
Layor Carang
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki
Einecs 232ndash658ndash1
Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb
Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 22 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva
Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)
Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 61
M1
Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik
Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M6
E 407 KARRAGEacuteN
Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul
ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)
ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)
ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)
ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)
ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)
ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)
Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
EINECS 232-524-2
Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 62
M6
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legfeljebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT
Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 63
M6
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legalaacutebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT
Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt
Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000
Einecs 232ndash541ndash5
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt
B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4
Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 64
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten
E 412 GUAR-GUMI
Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo
Guar-liszt
Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Einecs 232ndash536ndash0
Molekulatoumlmeg 50 000ndash8 000 000
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 15 800 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 7
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 413 TRAGAKANT
Szinonimaacutek Tragant-meacutezga
Tragant
Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet
Molekulatoumlmeg Kb 800 000
Einecs 232ndash252ndash5
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 65
M1
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg
Tisztasaacuteg
Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 16 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
E 414 AKAacuteCIAGUMI
Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum
Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek
Molekulatoumlmeg Kb 350 000
Einecs 232ndash519ndash5
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 66
M1
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
M7
E 415 XANTAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek
Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000
EINECS 234ndash394ndash2
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 25 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva
Piruvinsav Legalaacutebb 15
Nitrogeacuten Legfeljebb 15
2-propanol Legfeljebb 500 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 67
M7
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek
M1
E 416 KARAYAGUMI
Szinonimaacutek Katilo
Kadaya
Sterculia gumi
Sterculia
Karaya gumi karaya
Kullo
Kuterra
Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt
Einecs 232ndash539ndash4
Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik
B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 8
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 3
Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 68
M1
E 417 TARA MAGLISZT
Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)
Einecs 254ndash409ndash6
Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Etanolban nem oldoacutedik
B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15
Hamu Legfeljebb 15
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 418 GELLAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik
Einecs 275ndash117ndash5
Molekulatoumlmeg Kb 500 000
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez
Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez
Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 69
M1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)
Nitrogeacuten Legfeljebb 3
2-propanol Legfeljebb 750 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 400 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 422 GLICERIN
Szinonimaacutek Glicerol
Glicerin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol
Glicerin
Trihidroxi-propaacuten
Einecs 200ndash289ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O3
Molekulatoumlmeg 9210
Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen
Azonosiacutetaacutes
A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik
B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257
C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Butaacuten-triolok Legfeljebb 02
Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek
5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot
Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve
Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 70
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT
Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet
Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 1
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20
Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 71
M5
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 50
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 96 eacutes legfeljebb 108
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 80
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 80
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 40
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 72
M5
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 41 eacutes legfeljebb 52
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 107
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 60
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 96
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 73
M5
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 65
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 46 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 96 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 88 eacutes legfeljebb 98
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 440 i PEKTIN
Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Einecs 232ndash553ndash0
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 74
M1
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN
Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 25 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 75
M1
E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK
Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei
Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute
Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT
Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli
Einecs 204ndash771ndash6
Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C40H62O19
Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469
Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19
Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik
B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504
C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151
Tisztasaacuteg
Triacetin Legfeljebb 01
Savassaacutegi fok Legfeljebb 02
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 524 eacutes legfeljebb 540
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 76
M1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter
Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk
Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző
Tisztasaacuteg
A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva
Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny
82 eacutes 90 degC koumlzoumltt
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)
Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja
M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet
Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 77
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 231ndash835ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7
Molekulatoumlmeg 22194
Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 37 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav
Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
EINECS 238ndash735ndash6
Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O
Viacutezmentes Na3HP2O7
Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195
Viacutezmentes 24393
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 59
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben
Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 78
M4
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet
Naacutetrium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet
EINECS 231ndash767ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7
Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 26594
Dekahidraacutet 44609
Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 525 eacutes legfeljebb 540
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 98 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet
Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet
EINECS 230ndash785ndash7
Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7
Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 95 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 79
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 100 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet
Dikalcium-pirofoszfaacutet
EINECS 232ndash221ndash5
Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7
Molekulatoumlmeg 25412
Tartalom Legalaacutebb 96
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 56
Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik
C A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 70 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav
Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 238ndash933ndash2
Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 80
M4
Molekulatoumlmeg 21597
Tartalom Legalaacutebb 90 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 64
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 04
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet
Naacutetrium-tripolifoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet
EINECS 231ndash838ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)
Molekulatoumlmeg 36786
Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)
Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 91 eacutes 102 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)
Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
Kaacutelium-trifoszfaacutet
Kaacutelium-tripolifoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 81
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet
Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
EINECS 237ndash574ndash9
Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3
Molekulatoumlmeg 44842
Tartalom Legalaacutebb 85 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 465 eacutes legfeljebb 48
Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 92 eacutes 105 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT
1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet
Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet
Graham-soacute
Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű
Naacutetrium-polimetafoszfaacutet
Naacutetrium-metafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 82
M4
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet
Maddrell-soacute
Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 687 eacutes legfeljebb 700
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke
Kb 65
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 83
M4
E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet
Kaacutelium-polimetafoszfaacutet
Kurrol-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet
EINECS 232ndash212ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n
Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (118)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 535 eacutes legfeljebb 615 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet
Kalcium-polimetafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 236ndash769ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n
Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (198)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 73 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 84
M4
B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg Kb 36 000
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik
C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani
D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 85
M1
A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
Karboxil-csoportok Legfeljebb 1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)
Tartalom Legalaacutebb 92
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 86
M1
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
E 461 METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3 vagy
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig
Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik
Jeacutegecetben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet
mdash H
mdash CH2CH3
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 87
M7
Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban
B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 (105 degC 2 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 04
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 88
M1
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 13 000-től 200 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 89
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez
Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 40 000-ig
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 06
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez
CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
NaCMC
Naacutetrium CMC
Celluloacutezenyv
Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek
Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 90
M1
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)
D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni
Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik
Tisztasaacuteg
A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 85
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva
Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 91
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak
Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak
B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve
Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve
Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve
Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)
E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak
B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt
Tisztasaacuteg
Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI
Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet
Glicerin-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 92
M1
Glicerin-monooleaacutet stb
Monosztearin monopalmitin monoolein stb
GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak
Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70
Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Szabad glicerin Legfeljebb 7
Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei
Acetogliceridek
Acetilezett mono- eacutes digliceridek
Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 93
M1
Tisztasaacuteg
A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 14 eacutes legfeljebb 31
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei
Laktogliceridek
Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak
Tisztasaacuteg
A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45
Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 30
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 94
M7
E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Citrem
A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei
Citrogliceridek
A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve
Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők
Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik
Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute
Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik
Hideg etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak
Nem mutathatoacute ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33
Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50
Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)
Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05
Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-
umoleaacutetban kifejezve)
M1
E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt
Tisztasaacuteg
A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 95
M1
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 29
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei
Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 28
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 40
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 96
M1
E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 27
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 20
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 40
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek
Szacharoacutez-eacuteszterek
Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz
Tartalom Legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 97
M1
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg
Etil-acetaacutet
2-propanol
Propileacutenglikol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 474 CUKORGLICERIDEK
Szinonimaacutek Cukorgliceridek
Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 98
M1
2-metil-1-propanol
Ciklohexaacuten
Legfeljebb 10 mgkg egyedileg vagy keverten
Etil-acetaacutet
2-propanol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek
Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60
Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT
Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei
Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei
Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei
PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 99
M1
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 100
Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő
Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt
C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 100
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne
Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31
Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5
Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
M1
E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ
Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 15 oleinsavban kifejezve
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90
Oumlsszes glicerin 16ndash22
Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet
Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a
Peroxidszaacutem Legfeljebb 3
Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet
Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 246ndash929ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C21H39O4Na
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 101
M1
(főbb komponensek) C19H35O4Na
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 130
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 227ndash335ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C42H78O8Ca
C38H70O8Ca
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 125 eacutes legfeljebb 190
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 130
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 102
M1
E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne
Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet
Dipalmitil-tartaraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6
Molekulatoumlmeg 627-655
Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev borkőtesztek
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed
Tisztasaacuteg
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 200 eacutes legfeljebb 220
Savassaacutegi fok Legfeljebb 56
Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83
Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)
E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash664ndash9
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 103
M1
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 10
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 147 eacutes legfeljebb 157
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 235 eacutes legfeljebb 260
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash891ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik
B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 15
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 176 eacutes legfeljebb 188
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 66 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash663ndash3
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 104
M1
Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 7
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 155 eacutes legfeljebb 170
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 330 eacutes legfeljebb 358
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is
Einecs 215ndash665ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 8
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 160
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 193 eacutes legfeljebb 210
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 105
M1
E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT
Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash568ndash8
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 75
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 150
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 270 eacutes legfeljebb 305
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 508 KAacuteLIUM-KLORID
Szinonimaacutek Szilvin
Szilvit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid
Einecs 231ndash211ndash8
Oumlsszegkeacuteplet KCl
Molekulatoumlmeg 7456
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 106
M1
Naacutetrium Negatiacutev teszt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Einecs 206ndash076ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O
Molekulatoumlmeg 48217
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion-teszt
C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev
D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 16 oacutera)
Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki
Vas (Fe III) Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve
E 585 FERRO-LAKTAacuteT
Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet
Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet
Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 227ndash608ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)
28803 (trihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 96 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 107
M1
Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt
C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)
Vas (Fe III) Legfeljebb 06
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M4E 650 CINK-ACETAacuteT
Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O
Molekulatoumlmeg 21951
Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005
Kloridok Legfeljebb 50 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02
Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
Kadmium Legfeljebb 5 mgkg
E 943a BUTAacuteN
Szinonimaacutek n-Butaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 96
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 108
M4
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 943b IZOBUTAacuteN
Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 205465 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 944 PROPAacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3
Molekulatoumlmeg 4409
Tartalom Legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 732910 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 10 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 109
M4
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 110
E 949 HIDROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten
EINECS 215ndash605ndash7
Oumlsszegkeacuteplet H2
Molekulatoumlmeg 2
Tartalom Legalaacutebb 999
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek
BE 1105 LIZOZIM
Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid
Muramidaacutez
Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg
Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117
Einecs 232-620-4
Molekulatoumlmeg Kb 14 000
Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por
Azonosiacutetaacutes
A Izoelektromos pont 107
B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt
C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15
Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg
Salmonellae Nincs jelen 25 grammban
Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban
Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban
M4
E 1201 POLIVINILPIROLIDON
Sopomenke Povidon
PVP
Topen polivinilpirolidon
Opredelitev
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Molekulska masa Ne manj kot25 000
Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov
Opis Bel ali skoraj bel prah
Kvalitativna določitev
A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru
B pH 5 raztopine Med 30 in 70
Čistost
Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)
Pepel skupaj Ne več kot 01
Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
Hidrazin Ne več kot 1 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON
Sopomenke Krospovidon
Zamrežen polividon
Netopen polivinilpolipirolidon
Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov
Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem
Kvalitativna določitev
A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru
B pH 1 raztopine Med 50 in 80
Čistost
Voda Ne več kot 6 (Karl Fischer)
Sulfatni pepel Ne več kot 04
Vodotopna snov Ne več kot 1
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 111
M4
Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL
Szinonimaacutek PEG 6000
Macrogol 6000
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000
Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)
Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000
Tartalom Legalaacutebb 900 eacutes legfeljebb 1100
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 55 ndash 61 degC
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt
Hidroxileacuterteacutek 16-22
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
M2E 296 ALMASAV
Szinonimaacutek DL-almasav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav
EINECS 230ndash022ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny
B Pozitiacutev malaacutetteszt
C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak
127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 112
M2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 297 FUMAacuteRSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav
EINECS 203ndash743ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O4
Molekulatoumlmeg 11607
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)
B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt
C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (120 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Maleinsav Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute
Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 236ndash004ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)
Molekulatoumlmeg 21830 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 113
M2
E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute
Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet
Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash823ndash5
Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)
Molekulatoumlmeg 1203 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 96 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O
Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O
Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705
Trihidraacutet 23210
Tartalom Legalaacutebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 114
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H5NaO5
Molekulatoumlmeg 15607
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5
Molekulatoumlmeg 21027
Tartalom Legalaacutebb 595
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 115
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5
Molekulatoumlmeg 17214
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (100 degC 3 oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 355 ADIPINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 116
M2
EINECS 204ndash673ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4
Molekulatoumlmeg 14614
Tartalom Legalaacutebb 996
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacutendisav
EINECS 203ndash740ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4
Molekulatoumlmeg 11809
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1850 degC eacutes 1900 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja
EINECS 222ndash394ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7
Molekulatoumlmeg 24322
Tartalom Legalaacutebb 970
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 117
M2
Tisztasaacuteg
Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 233ndash782ndash9
Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5
Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve
Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk
Azonosiacutetaacutes
A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7
B CaO-tartalom 7-15 mm
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN
Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő
Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez
EINECS 231-493-2
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7
Molekulatoumlmeg 1135
Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 14 (Karl Fischer-moacutedszer)
Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 118
M5
Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M2
E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez
Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC
Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi
Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja
Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik
B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik
C Reagaacutel a naacutetriummal
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70
Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 119
M2
E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt
Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik
Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek
frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi
x = 150-280
y = 02-150
x + y = 30
(y = a szubsztituacutecioacute foka)
Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020
28218 ahol y = 150
Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)
Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik
E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 85
Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten
Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 120
M2
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Nyersszoacuteda
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet
EINECS 207ndash838ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 10600 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor
A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 205ndash633ndash8
Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3
Molekulatoumlmeg 8401
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 121
M2
E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet
EINECS 208ndash580ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O
Molekulatoumlmeg 22603
Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet
EINECS 209ndash529ndash3
Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)
Molekulatoumlmeg 13821 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por
A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 206ndash059ndash0
Oumlsszegkeacuteplet KHCO3
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 122
M2
Molekulatoumlmeg 10011
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet
EINECS 233ndash786ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3
Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906
Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 213ndash911ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3
Molekulatoumlmeg 7906
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 123
M2
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 507 SOacuteSAV
Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Soacutesav
EINECS 231ndash595ndash7
Oumlsszegkeacuteplet HCl
Molekulatoumlmeg 3646
Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg
Benzol legfeljebb 005 mgkg
Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)
Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)
Szulfaacutet Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 5 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 509 KALCIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid
EINECS 233ndash140ndash8
Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 124
M2
Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 930 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban
Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban
Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 40 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid
EINECS 232ndash094ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O
Molekulatoumlmeg 20330
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban
Tisztasaacuteg
Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 512 OacuteNKLORID
Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet
EINECS 231ndash868ndash0
Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O
Molekulatoumlmeg 22563
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok
Enyhe soacutesavszaga lehet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 125
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez
Etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 5 mgkg
E 513 KEacuteNSAV
Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacutensav
EINECS 231ndash639ndash5
Oumlsszegkeacuteplet H2SO4
Molekulatoumlmeg 9807
Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is
Tisztasaacuteg
Hamu Legfeljebb 002
Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve
Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva
Klorid Legfeljebb 50 mgkg
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 14204 (viacutezmentes)
32204 (dekahidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por
A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 126
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4
Molekulatoumlmeg 12006
Tartalom Legalaacutebb 952
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldatai erősen savasak
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 08
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet K2SO4
Molekulatoumlmeg 17425
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 85 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 127
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KHSO4
Molekulatoumlmeg 13617
Tartalom Legalaacutebb 990
Olvadaacutespont 197 degC
Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet
EINECS 231ndash900ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)
Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 128
M2
EINECS 231ndash984ndash1
Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4
Molekulatoumlmeg 13214
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1005
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet
EINECS 233ndash135ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213
Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)
Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet
EINECS 233ndash277ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 24209 (viacutezmentes)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 129
M2
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)
Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet
EINECS 233ndash141ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O
Molekulatoumlmeg 47438
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet
EINECS 232ndash055ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 130
M2
Molekulatoumlmeg 45332
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 05
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid
EINECS 215ndash185ndash5
Oumlsszegkeacuteplet NaOH
Molekulatoumlmeg 400
Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetriumteszt
B Az 1 -os oldat erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt
Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 131
M2
EINECS 215ndash181ndash3
Oumlsszegkeacuteplet KOH
Molekulatoumlmeg 5611
Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Az 1 -os oldata erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen
Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 526 KALCIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid
EINECS 215ndash137ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409
Tartalom Legalaacutebb 920
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 10
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid
Oumlsszegkeacuteplet NH4OH
Molekulatoumlmeg 3505
Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 132
M2
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 002
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid
EINECS 215ndash170ndash3
Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 529 KALCIUM-OXID
Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid
EINECS 215ndash138ndash9
Oumlsszegkeacuteplet CaO
Molekulatoumlmeg 5608
Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 133
M2
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 15
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid
EINECS 215ndash171ndash9
Oumlsszegkeacuteplet MgO
Molekulatoumlmeg 4031
Tartalom Legalaacutebb 980 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash081ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O
Molekulatoumlmeg 4841
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 134
M2
E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash722ndash2
Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O
Molekulatoumlmeg 4224
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 538 KALCIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid
EINECS 215ndash476ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O
Molekulatoumlmeg 5083
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS
Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 135
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy
Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)
EINECS 232ndash090ndash4
Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)
Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)
89782 (B)
Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt
B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)
15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)
Fluorid Legfeljebb 25 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID
Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid
Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok
Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid
EINECS 231ndash545ndash4
Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)
Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek
Higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikateszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 136
M2
Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)
Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)
Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)
Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal
Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet
EINECS 215ndash710ndash8
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95
mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt
B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)
Naacutetrium Legfeljebb 3
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25
Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 137
M2
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)
EINECS 239ndash076ndash7
Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 5 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 63 eacutes 95 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 2
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 570 ZSIacuteRSAVAK
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)
Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)
Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 15
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 138
M2
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 574 GLUumlKONSAV
Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav
Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav
Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav
Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)
Molekulatoumlmeg 1962
Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 10
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Klorid Legfeljebb 350 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 240 mgkg
Szulfit Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON
Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton
Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel
Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton
EINECS 202ndash016ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O6
Molekulatoumlmeg 17814
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik
C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 139
M2
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet
EINECS 208ndash407ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)
Molekulatoumlmeg 21814
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik
C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash074ndash2
Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)
C6H11KO7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 23425 (viacutezmentes)
25226 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)
Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 140
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash075ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)
C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)
44839 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60-80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)
Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol
Hexilrezorcinol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol
EINECS 205-257-4
Oumlsszegkeacuteplet C12H18O2
Molekulatoumlmeg 19724
Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben
B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik
C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 005
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 141
M7
Higany Legfeljebb 3 mgkg
M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA
Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2
(Na-soacute) C2H5NO2Na
EINECS (glicin) 200ndash272ndash2
(Na-soacute) 227ndash842ndash3
Molekulatoumlmeg (glicin) 7507
(Na-soacute) 98
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)
B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01
(Na-soacute) Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN
Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon
Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO
Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil
Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb
385
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt
B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt
C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 142
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (150 degC 4 oacutera)
Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 901 MEacuteHVIASZ
Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz
Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz
A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik
EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt
B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Alkoholban alig oldoacutedik
Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24
Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104
Peroxidszaacutem Legfeljebb 5
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 902 KANDELILLA-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz
EINECS 232ndash347ndash0
Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 143
M2
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 22
Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 903 KARNAUBAVIASZ
Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz
EINECS 232ndash399ndash4
Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 82 eacutes 86 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik
Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 025
Savszaacutem Legalaacutebb 2 eacutes legfeljebb 7
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 88
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 55
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 904 SELLAK
Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak
Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk
EINECS 232ndash549ndash9
Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik
B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 144
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)
Gyanta Nincs jelen
Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 920 L-CISZTEIN
Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent
EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)
Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)
Molekulatoumlmeg 15762 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1015 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy
frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt
Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 15 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 927b KARBAMID
Szinonimaacutek Urea
Meghataacuterozaacutes
EINECS 200ndash315ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O
Molekulatoumlmeg 6006
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
Etanolban oldoacutedik
B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges
C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 145
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 1 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004
Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 500 mgkg
Biuret Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 938 ARGON
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Argon
EINECS 231ndash147ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Ar
Molekulatoumlmeg 40
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 939 HEacuteLIUM
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Heacutelium
EINECS 231ndash168ndash5
Oumlsszegkeacuteplet He
Molekulatoumlmeg 4
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 941 NITROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten
EINECS 231ndash783ndash9
Oumlsszegkeacuteplet N2
Molekulatoumlmeg 28
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 146
M2
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
Oxigeacuten Legfeljebb 1
E 942 DINITROGEacuteN-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid
EINECS 233ndash032ndash0
Oumlsszegkeacuteplet N2O
Molekulatoumlmeg 44
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 30 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
E 948 OXIGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oxigeacuten
EINECS 231ndash956ndash9
Oumlsszegkeacuteplet O2
Molekulatoumlmeg 32
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat
Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt
Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető
Azonosiacutetaacutes
A 25 -os oldat pH-eacuterteacuteke 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 147
M2
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 1103 INVERTAacuteZ
Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő
Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez
Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126
EINECS 232ndash615ndash7
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 05 mgkg
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg
Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
Koliformok Legfeljebb 30g
E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
E 1200 POLIDEXTROacuteZ
Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok
Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez
Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben
50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 40 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)
Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 148
M2
16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten
Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg
Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben
5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)
Legfeljebb 005 (polidextroacutez-N)
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
M7
E 1204 PULLULAacuteN
Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el
EINECS 232-945-1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x
Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70
C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal
2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik
D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute
Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)
Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)
Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban
Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban
M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 149
M2
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 11
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 150
M2
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 151
M2
E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 152
M2
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 153
M2
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 154
M2
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 13
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
M7
E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SAOS
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 155
M7
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 21
Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
Alumiacutenium egfeljebb 03
M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Etil-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet
EINECS 201ndash070ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C12H20O7
Molekulatoumlmeg 27629
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139
B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 025 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT
Szinonimaacutek Triacetin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet
EINECS 203ndash051ndash9
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 156
M2
Oumlsszegkeacuteplet C9H14O6
Molekulatoumlmeg 21821
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt
B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on
C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt
D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL
Szinonimaacutek Propileacuten-glikol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten
EINECS 200ndash338ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O2
Molekulatoumlmeg 7610
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik
B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040
C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433
Tisztasaacuteg
Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik
Szulfaacutethamu Legfeljebb 007
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
B_____________
(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon
(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon
(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 157
B
nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon
() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni
(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 158
M3
E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 353 META-BORKŐSAV
Szinonimaacutek Di-borkősav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Meta-borkősav
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik
B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O
Molekulatoumlmeg 22418
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D
+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)
C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet
EINECS 231ndash293ndash5
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 159
(1) HL L 226 1995922 13 o
M3
Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev naacutetrium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet
EINECS 242ndash838ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C6H8K2O4
Molekulatoumlmeg 22232
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 60 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev kaacutelium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 420(i) SZORBIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 420(ii) SZORBITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 421 MANNIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 160
(1) HL L 178 1995728 1 o
M3
E 425(i) KONJAC GUMI
Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban
Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van
Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez
B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki
C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 5 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3
Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN
Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt
Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 161
M3
Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes
B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (105 degC 3 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 1
Feheacuterje Legfeljebb 15 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 05
Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg
Klorid Legfeljebb 002
50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20
Oumlsszes hamu Legfeljebb 20 (800 degC 3-4 oacutera)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
M7
E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ
Szinonimaacutek
Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel
Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok
Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost
Tartalom Legalaacutebb 74 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15
B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 4 oacutera)
Feheacuterje Legfeljebb 14
Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 162
M7
Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
E Coli Negatiacutev 10 g-ban
M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
EINECS 235ndash192ndash7
Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O
Molekulatoumlmeg 485
Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve
Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Kalcium Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553b ZSIacuteRKŐ
Szinonimaacutek Talkum
Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet
EINECS 238ndash877ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2
Molekulatoumlmeg 37922
Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel
B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 1 oacutera)
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute
Arzeacuten Legfeljebb 10 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 163
M3
E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt
B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 80 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg
Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell
EINECS 310ndash127ndash6
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2
Molekulatoumlmeg 398
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 2 oacutera)
Antimon Legfeljebb 20 mgkg
Cink Legfeljebb 25 mgkg
Baacuterium Legfeljebb 25 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg
Reacutez Legfeljebb 25 mgkg
Nikkel Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 164
M3
E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 440 eacutes legfeljebb 500 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve
mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 558 BENTONIT
Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit
EINECS 215ndash108ndash5
Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O
Molekulatoumlmeg 819
Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)
Azonosiacutetaacutes
A Metileacutenkeacutekteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 165
M7
E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)
Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez
Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra
EINECS 215-286-4 (kaolinit)
Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Molekulatoumlmeg 264
Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)
Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Vas Legfeljebb 5
Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5
Szeacuten Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M3E 620 GLUTAMINSAV
Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav
EINECS 200ndash293ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4
Molekulatoumlmeg 14713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 166
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 205ndash538ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 18713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (98 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 243ndash094ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 20324
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 225 o eacutes + 240 o koumlzoumltt
(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 167
M3
D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet
EINECS 242ndash905ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)
Molekulatoumlmeg 33232 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1020 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalciumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 231ndash447ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O
Molekulatoumlmeg 18218
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 254 o eacutes + 264 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 70 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 168
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (50 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet
EINECS 242ndash413ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O
Molekulatoumlmeg 38862
Tartalom Legalaacutebb 950 eacutes legfeljebb 1050 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacuteziumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 24 (Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 626 GUANILSAV
Szinonimaacutek Guanilsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav
EINECS 201ndash598ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P
Molekulatoumlmeg 36322
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt
C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 169
M3
E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 221ndash849ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)
Molekulatoumlmeg 40719 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet
EINECS 226ndash914ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P
Molekulatoumlmeg 43940
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 40120 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 170
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 230 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 630 INOZINSAV
Szinonimaacutek 5-inozinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav
EINECS 205ndash045ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H13N4O8P
Molekulatoumlmeg 34821
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 10 eacutes 20 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 225ndash146ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O
Molekulatoumlmeg 39217 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 285 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 171
M3
E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 243ndash652ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P
Molekulatoumlmeg 42439
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 100 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H11CaN4O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 38619 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B Az 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes
C10H12N5CaO8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 172
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes
C10H12N5Na2O8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 260 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ
Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik
B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448
Tisztasaacuteg
Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500
Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel
Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten
Sziacuten Megfelel a tesztnek
Keacuten Legfeljebb 04
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 173
M3
Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek
nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve
280-289 015
290-299 012
300-359 008
360-400 002
M6
E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN
Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten
Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6
Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)
Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban
C30 13-37
C40 35-70
C50 9-25
C60 1-7
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik
B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon
Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal
Legfeljebb 15
Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel
Nikkel Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK
Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal
Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek
Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40
Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 174
M3
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei
Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten
Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 092 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 95 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Saveacuterteacutek Legfeljebb 70
Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Oxigeacuten Legfeljebb 95
Kroacutem Legfeljebb 5 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 950 ACESZULFAacuteM-K
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 951 ASZPARTAacuteM
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 953 IZOMALT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 957 TAUMATIN
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(i) MALTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(ii) MALTITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 175
M3
E 966 LAKTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 967 XILIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT
SZINONIMAacuteK Diacetin
Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel
Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet
123-propanetriol diacetaacutet
Keacuteplet C7H12O5
Molekulatoumlmeg 17617
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető
B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt
C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Oumlsszes hamu Legfeljebb 002
Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Szinonimaacutek Fenil-karbinol
Fenilmetil-alkohol
Benzol-metanol
Alfa-hidroxitoluol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol
Fenilmetanol
Keacuteplet C7H8O
Molekulatoumlmeg 10814
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik
B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541
C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 176
M6
Tisztasaacuteg
Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt
Savszaacutem Legfeljebb 05
Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 177
B
1 cikk
A 952EK iraacutenyelvben emliacutetett a sziacutenezeacutekeken eacutes eacutedesiacutetőszerekenkiacutevuumlli eacutelelmiszer-adaleacutekanyagokra vonatkozoacute a 89107EGK iraacutenyelv3 cikke (3) bekezdeacuteseacutenek a) pontjaacuteban emliacutetett tisztasaacutegi koumlvetelmeacute-nyeket ezen iraacutenyelv melleacuteklete tartalmazza
M1
2 cikk
A 6566EGK a 78663EGK eacutes a 78664EGK iraacutenyelvben megaacutellapiacute-tott tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek helyeacutebe az 1 cikkben meghataacuterozott tisz-tasaacutegi koumlvetelmeacutenyek leacutepnek
B
3 cikk
(1) A tagaacutellamok hataacutelyba leacuteptetik azokat a toumlrveacutenyi rendeleti eacuteskoumlzigazgataacutesi rendelkezeacuteseket amelyek szuumlkseacutegesek ahhoz hogyennek az iraacutenyelvnek 1997 juacutelius 1-je előtt megfeleljenek Erről hala-deacutektalanul taacutejeacutekoztatjaacutek a Bizottsaacutegot
Amikor a tagaacutellamok elfogadjaacutek ezeket a rendelkezeacuteseket azokbanhivatkozni kell erre az iraacutenyelvre vagy azokhoz hivatalos kihirdeteacutesuumlkalkalmaacuteval ilyen hivatkozaacutest kell fűzni A hivatkozaacutes moacutedjaacutet a tagaacutel-lamok hataacuterozzaacutek meg
(2) Azon az 1997 juacutelius 1-je előtt forgalomba hozott vagy felciacutemkeacute-zett termeacutekeket amelyek nem felelnek meg az ezen iraacutenyelvnek akeacuteszletek kimeruumlleacuteseacuteig forgalomba lehet hozni
4 cikk
Ez az iraacutenyelv az Euroacutepai Koumlzoumlsseacutegek Hivatalos Lapjaacuteban valoacute kihir-deteacuteseacutet koumlvető 20 napon leacutep hataacutelyba
5 cikk
Ennek az iraacutenyelvnek a tagaacutellamok a ciacutemzettjei
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 3
B
MELLEacuteKLET
E 200 SZORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szorbinsav
Transz transz-24-hexadieacuten-sav
Einecs 203-768-7
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O2
Molekulatoumlmeg 11212
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tűkristaacutelyok vagy koumlnnyen folyoacute feheacuter porenyhe jellegzetes szaggal amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 133 degC eacutes 135 degC koumlzoumltt keacutensavas exszikkaacutetorban toumlbboacuteraacuten aacutet veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Spektrometria Izopropanolos oldata (1 4000000) 254 plusmn 2 nm-neacutel eacuteri ela maximaacutelis abszorpcioacutekeacutepesseacutegeacutet
C Pozitiacutev kettőskoumlteacutes-teszt
D Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet 80 degC
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Aldehid Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 202 KAacuteLIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szorbaacutet
Kaacutelium (EE)-24-hexadienoaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 246-376-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O2K
Molekulatoumlmeg 15022
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percen aacutettoumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 4
B
Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei
Einecs 231-321-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca
Molekulatoumlmeg 26232
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 210 BENZOESAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzoesav
Benzol-karbonsav
Fenil-karbonsav
Einecs 200-618-2
Oumlsszegkeacuteplet C7H6O2
Molekulatoumlmeg 12212
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 5
B
B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja
A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja
Einecs 208-534-8
Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na
Molekulatoumlmeg 14411
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben
A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 6
B
pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 209-481-3
Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O
Molekulatoumlmeg 21427
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 7
B
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet
Kalcium-dibenzoaacutet
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca
Monohidraacutet C14H10O4CaH2O
Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231
Monohidraacutet 30032
Trihidraacutet 33636
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 8
B
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Etil-paraben
Etil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere
Einecs 204-399-4
Oumlsszegkeacuteplet C9H10O3
Molekulatoumlmeg 1668
Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev alkoholteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
Einecs 252-487-6
Oumlsszegkeacuteplet C9H9O3Na
Molekulatoumlmeg 1888
Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 9
B
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Szulfaacutethamu 37ndash39
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7__________
BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Metil-paraben
Metil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere
Einecs 243-171-5
Oumlsszegkeacuteplet C8H8O3
Molekulatoumlmeg 15215
Tartalom Legalaacutebb 99 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10
B
Oumlsszegkeacuteplet C8H7O3Na
Molekulatoumlmeg 17415
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev naacutetriumteszt
C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 220 KEacuteN-DIOXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid
Keacutenessav anhidrid
Einecs 231-195-2
Oumlsszegkeacuteplet SO2
Molekulatoumlmeg 6407
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev keacutenteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 005
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001
Keacuten-trioxid Legfeljebb 01
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg
Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez
Nincsen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11
B
E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)
Einecs 231-821-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3
Heptahidraacutet Na2 SO37H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 12604
Heptahidraacutet 25216
Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2
Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit
Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 231-921-4
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 10406
Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3
Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 12
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Piroszulfit
Naacutetrium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit
Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 231-673-0
Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 40eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit
Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 240-795-3
Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5
Molekulatoumlmeg 22233
Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 13
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 226 KALCIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O
Molekulatoumlmeg 15617
Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 227 KALCIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit
Kalcium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 237-423-7
Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2
Molekulatoumlmeg 20222
Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg
Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit
Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 14
B
Einecs 231-870-1
Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 12017
Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 230 BIFENIL
Szinonimaacutek Difenil
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil
Fenil-benzol
Einecs 202-163-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10
Molekulatoumlmeg 15420
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 degCndash705 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik
Tisztasaacuteg
Benzol Legfeljebb 10 mgkg
Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)
Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz
Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok
Legfeljebb 02
Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 15
B
E 231 ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Orto-xenol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol
2-hidroxi-difenil
o-hidroxi-difenil
Einecs 201-993-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10O
Molekulatoumlmeg 17020
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 56 degCndash58 degC
B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet
Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol
Einecs 205-055-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O
Molekulatoumlmeg 26426
Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 16
B
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 233 TIABENDAZOL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol
2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol
Einecs 1205-725-8
Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S
Molekulatoumlmeg 20126
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 296 degCndash303 degC
B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten
E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230
E11cm 258 plusmn 2 nm-neacutel = kb 200
E11cm 243 plusmn 2 nm-neacutel = kb 620
Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053
Az abszorpcioacutes haacutenyados 258 nm302 nm = 014 - 018
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Szeleacuten Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 234 NIZIN
Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 215-807-5
Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7
Molekulatoumlmeg 3 35412
Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 17
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 235 NATAMICIN
Szinonimaacutek Pimaricin
Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 231-683-5
Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N
Molekulatoumlmeg 66574
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre
amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik
B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak
C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)
D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem
Legfeljebb 100g
E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN
Szinonimaacutek Hexamin
Meteacutenamin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin
Einecs 202-905-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 18
B
Molekulatoumlmeg 14019
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt
B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve
Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve
Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT
Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Dimetil-pirokarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Einecs 224-859-8
Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet
Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező
Azonosiacutetaacutes
A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra
B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC
172 degC lebomlaacutes mellett
C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3
D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel
Tisztasaacuteg
Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02
Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 19
B
E 249 KAacuteLIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit
Einecs 231-832-4
Oumlsszegkeacuteplet KNO2
Molekulatoumlmeg 8511
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit
Einecs 231-555-9
Oumlsszegkeacuteplet NaNO2
Molekulatoumlmeg 6900
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (5)
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M5
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Naacutetronsaleacutetrom
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 20
M5
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35
Tisztasaacuteg
Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001
Nitritek Legfeljebb 10 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 03 mgkg
E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik
B
E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Kaacutelisaleacutetrom
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 21
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet
Einecs 231-818-8
Oumlsszegkeacuteplet KNO3
Molekulatoumlmeg 10111
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 85
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 260 ECETSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ecetsav
Etaacutensav
Einecs 200-580-7
Oumlsszegkeacuteplet C2H4O2
Molekulatoumlmeg 6005
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson
B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049
C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad
D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 22
B
E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet
Einecs 204-822-2
Oumlsszegkeacuteplet C2H3O2K
Molekulatoumlmeg 9814
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 150 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet
Einecs 204-823-8
Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 8203
Trihidraacutet 13608
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)
Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por
Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik
Azonosiacutetaacutes
A Az 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 95
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)
Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 23
B
E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet
Einecs 204-814-9
Oumlsszegkeacuteplet C4H7NaO4nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)
Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 263 KALCIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet
Einecs 200-540-9
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C4H6O4Ca
Monohidraacutet C4H6O4CaH2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 15817
Monohidraacutet 17618
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 24
B
E 270 TEJSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tejsav
2-hidroxi-propionsav
1-hidroxietaacuten-1-karbonsav
Einecs 200-018-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O3
Molekulatoumlmeg 9008
Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő
Megjegyzeacutes
A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 025
Vas Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani
E 280 PROPIONSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propionsav
Propaacutensav
Einecs 201-176-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O2
Molekulatoumlmeg 7408
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont ndash 22 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 25
B
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet
Naacutetrium-propanoaacutet
Einecs 205-290-4
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O2Na
Molekulatoumlmeg 9606
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet
Einecs 223-795-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4Ca
Molekulatoumlmeg 18622
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 26
B
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet
Kaacutelium-propanoaacutet
Einecs 206-323-5
Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2
Molekulatoumlmeg 11217
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 284 BOacuteRSAV
Szinonimaacutek Boacutersav
Ortoboacutersav
Borofax
Meghataacuterozaacutes
Einecs 233-139-2
Oumlsszegkeacuteplet H3BO3
Molekulatoumlmeg 6184
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 171 degC
B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg
C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 27
B
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)
Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet
Naacutetrium-biboraacutet
Naacutetrium-piroboraacutet
Viacutezmentes tetraboraacutet
Einecs 215-540-4
Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7
Na2B4O710H2O
Molekulatoumlmeg 20127
Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 290 SZEacuteN-DIOXID
Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez
Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)
Szeacuten-anhidrid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid
Einecs 204-696-9
Oumlsszegkeacuteplet CO2
Molekulatoumlmeg 4401
Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 28
B
Azonosiacutetaacutes
A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk
Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid
25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl
E 300 ASZKORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav
Aszkorbinsav
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton
3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 200-066-2
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 189 degC eacutes 193 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet
Naacutetrium-L-aszkorbaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet
3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 29
B
Einecs 205-126-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6Na
Molekulatoumlmeg 19811
Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet
A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja
Einecs 227-261-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O
Molekulatoumlmeg 42635
Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 75 koumlzoumltt
Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 30
B
E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet
L-aszkorbil-palmitaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet
6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton
Einecs 205-305-4
Oumlsszegkeacuteplet C22H38O7
Molekulatoumlmeg 41455
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet
L-aszkorbil-sztearaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet
6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 246-944-9
Oumlsszegkeacuteplet C24H42O7
Molekulatoumlmeg 4426
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 116 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 31
B
E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT
Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz
A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz
Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)
Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol
Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak
Azonosiacutetaacutes
A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7
E 307 ALFA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek DL-α-tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol
DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol
EINECS 233-466-0
Oumlsszegkeacuteplet C29H50O2
Molekulatoumlmeg 43071
Tartalom Legfeljebb 96
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik
B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm
Tisztasaacuteg
Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507
E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1 cm (292 nm) 72ndash76
(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 32
B
E 308 GAMMA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 231-523-4
Oumlsszegkeacuteplet C28H48O2
Molekulatoumlmeg 41669
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 309 DELTA-TOKOFEROL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 204-299-0
Oumlsszegkeacuteplet C27H46O2
Molekulatoumlmeg 4027
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 89 eacutes 95 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 30 eacutes 60 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1500ndash1504
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 33
B
E 310 PROPIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet
A galluszsav propil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere
Einecs 204-498-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O5
Molekulatoumlmeg 21220
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 311 OKTIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet
A galluszsav oktil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere
Einecs 213-853-0
Oumlsszegkeacuteplet C15H22O5
Molekulatoumlmeg 28234
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 34
B
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 375 eacutes legfeljebb 390
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 312 DODECIL-GALLAacuteT
Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet
A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere
A galluszsav dodecil-eacutesztere
Einecs 214-620-6
Oumlsszegkeacuteplet C19H30O5
Molekulatoumlmeg 33845
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 95 degC eacutes 98 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 325
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 30 mgkg
M7E 315 ERITORBINSAV
Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav
D-arabo-aszkorbinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton
Izoaszkorbinsav
D-izo-aszkorbinsav
EINECS 201-928-0
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 35
M7
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o
eacutes ndash 180o koumlzoumltt van
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav
23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja
3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet
Einecs 228-973-9
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 21613
Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 36
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Szinonimaacutek TBHQ
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol
2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol
EINECS 217-752-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H14O2
Molekulatoumlmeg 16622
Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik
B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC
C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik
Tisztasaacuteg
Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02
25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02
Hidroxikinon Legfeljebb 01
Toluol Legfeljebb 25 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)
Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol
2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke
EINECS 246ndash563ndash8
Oumlsszegkeacuteplet
C11H16O2
Molekulatoumlmeg 18025
Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt
C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 37
M2
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (290 nm) legalaacutebb 190 eacutes legfeljebb 210
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (228 nm) legalaacutebb 326 eacutes legfeljebb 345
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)
Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol
4-metil-26-ditercier-butil-fenol
Einecs 204-881-4
Oumlsszegkeacuteplet C15H24O
Molekulatoumlmeg 22036
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik
Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont 70 degC
C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke
Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 0005
Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (278 nm) legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 88
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 322 LECITINEK
Szinonimaacutek Foszfatidok
Foszfolipidek
Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 38
B
A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat
Einecs 232-307-2
Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani
mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani
Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt
B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid
Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet
Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 200-772-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3
Molekulatoumlmeg 11206 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek
Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
B Pozitiacutev kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve
20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 39
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet
Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 213-631-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O3K
Molekulatoumlmeg 12817 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik
B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre
C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg
Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet
Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet
A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja
Einecs 212-406-7
Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)
Molekulatoumlmeg 21822 (viacutezmentes)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 40
B
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 30
mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80
mdash 3 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 200
mdash 45 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 27
Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
E 330 CITROMSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Citromsav
2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav
β-hidroxi-trikarballitikus sav
Einecs 201-069-1
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)
b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)
b) 21015 (monohidraacutet)
Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 41
B
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)
E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)
b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 21411 (viacutezmentes)
b) 23223 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 10
mdash monohidraacutet legfeljebb 88
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja
A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja
Einecs 205-623-3
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O
Molekulatoumlmeg 26311
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 42
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 49 eacutes 52 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja
A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban
Einecs 200-675-3
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3
Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)
Molekulatoumlmeg 25807 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
ndash viacutezmentes legfeljebb 10
ndash dihidraacutet legfeljebb 135
ndash pentahidraacutet legfeljebb 303
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 43
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja
A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Einecs 212-753-4
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7K
Molekulatoumlmeg 23021
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja
A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja
Einecs 212-755-5
Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O
Molekulatoumlmeg 32442
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 44
B
E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja
A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O
Molekulatoumlmeg 44032
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 70 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 32 eacutes 35 koumlzoumltt
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja
A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O
Molekulatoumlmeg 53042
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 200 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 45
B
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja
A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja
Einecs 212-391-7
Oumlsszegkeacuteplet (C6H6O7)2Ca34H2O
Molekulatoumlmeg 57051
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 140 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 334 L(+)-BORKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-borkősav
L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav
d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav
Einecs 201-766-0
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Molekulatoumlmeg 15009
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 168 degC eacutes 170 degC koumlzoumltt
B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 46
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően
A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa
frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja
Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 19405
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav
Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja
Einecs 212-773-3
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6Na22H2O
Molekulatoumlmeg 2308
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 47
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 170 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 75 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6K
Molekulatoumlmeg 18816
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Olvadaacutespont 230 degC
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja
Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval
Einecs 213-067-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6K212H2O
Molekulatoumlmeg 2352
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 48
B
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 90 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 40 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Rochelle-soacute
Seignette-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja
Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Einecs 206-156-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O
Molekulatoumlmeg 28223
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik
C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 85 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M4E 338 FOSZFORSAV
Szinonimaacutek Ortofoszforsav
Monofoszforsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Foszforsav
EINECS 231ndash633ndash2
Oumlsszegkeacuteplet H3PO4
Molekulatoumlmeg 9800
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 49
M4
Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)
Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)
Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik
E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash449ndash2
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4
Monohidraacutet NaH2PO4 H2O
Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 11998
Monohidraacutet 13800
Dihidraacutet 15601
Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 50
M4
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet
Szekunder naacutetrium-foszfaacutet
Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet
Savas dinaacutetrium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash448ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4
Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 14198 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban
Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 84 eacutes 96 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 51
M4
Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet
Trinaacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash509ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4
Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 16394 (viacutezmentes)
Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 125 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Monokaacutelium-monofoszfaacutet
Kaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash913ndash4
Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4
Molekulatoumlmeg 13609
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 510 eacutes 530 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 52
M4
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 42 eacutes 48 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet
Szekunder kaacutelium-foszfaacutet
Dikaacuteliumsav-foszfaacutet
Dikaacutelium-ortofoszfaacutet
Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash834ndash5
Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4
Molekulatoumlmeg 17418
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 403 eacutes 415 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 87 eacutes 94 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 53
M4
E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet
Trikaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash907ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4
Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 21227 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva
P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 123 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Monokalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
EINECS 231ndash837ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2
Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O
Molekulatoumlmeg 23405 (viacutezmentes)
25208 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 555 eacutes 611 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 54
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)
190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)
Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)
Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Dikalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet
Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Szekunder kalcium-foszfaacutet
EINECS 231ndash826ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4
Dihidraacutet CaHPO4 2H2O
Molekulatoumlmeg 13606 (viacutezmentes)
17209 (dihidraacutet)
Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz
P2O5ndash tartalom 500 eacutes 525 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 55
M4
E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Kalcium-ortofoszfaacutet
Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Kalcium-hidroxiapatit
Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O
Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Trikalcium-monofoszfaacutet
EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)
231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)
Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2
Molekulatoumlmeg 502 vagy 310
Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 385 eacutes 480 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA
Kalcium-dinaacutetrium-edetat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium
Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet
Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet
Einecs 200-529-9
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O
Molekulatoumlmeg 41031
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 56
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt
B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel
E 400 ALGINSAV
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki
Einecs 232ndash680ndash1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik
B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől
D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 57
M1
Tisztasaacuteg
A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 58
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 7 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 59
M1
E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 (105 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet
Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere
Propileacutenglikol-alginaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik
Oumlsszegkeacuteplet (C9H14O7)n
(eacuteszterezett)
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 4 oacutera)
Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 60
M1
Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 406 AGAR
Szinonimaacutek Geloacutez
Japaacuten agar
Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag
Layor Carang
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki
Einecs 232ndash658ndash1
Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb
Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 22 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva
Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)
Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 61
M1
Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik
Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M6
E 407 KARRAGEacuteN
Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul
ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)
ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)
ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)
ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)
ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)
ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)
Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
EINECS 232-524-2
Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 62
M6
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legfeljebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT
Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 63
M6
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legalaacutebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT
Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt
Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000
Einecs 232ndash541ndash5
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt
B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4
Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 64
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten
E 412 GUAR-GUMI
Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo
Guar-liszt
Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Einecs 232ndash536ndash0
Molekulatoumlmeg 50 000ndash8 000 000
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 15 800 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 7
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 413 TRAGAKANT
Szinonimaacutek Tragant-meacutezga
Tragant
Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet
Molekulatoumlmeg Kb 800 000
Einecs 232ndash252ndash5
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 65
M1
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg
Tisztasaacuteg
Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 16 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
E 414 AKAacuteCIAGUMI
Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum
Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek
Molekulatoumlmeg Kb 350 000
Einecs 232ndash519ndash5
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 66
M1
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
M7
E 415 XANTAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek
Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000
EINECS 234ndash394ndash2
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 25 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva
Piruvinsav Legalaacutebb 15
Nitrogeacuten Legfeljebb 15
2-propanol Legfeljebb 500 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 67
M7
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek
M1
E 416 KARAYAGUMI
Szinonimaacutek Katilo
Kadaya
Sterculia gumi
Sterculia
Karaya gumi karaya
Kullo
Kuterra
Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt
Einecs 232ndash539ndash4
Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik
B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 8
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 3
Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 68
M1
E 417 TARA MAGLISZT
Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)
Einecs 254ndash409ndash6
Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Etanolban nem oldoacutedik
B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15
Hamu Legfeljebb 15
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 418 GELLAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik
Einecs 275ndash117ndash5
Molekulatoumlmeg Kb 500 000
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez
Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez
Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 69
M1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)
Nitrogeacuten Legfeljebb 3
2-propanol Legfeljebb 750 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 400 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 422 GLICERIN
Szinonimaacutek Glicerol
Glicerin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol
Glicerin
Trihidroxi-propaacuten
Einecs 200ndash289ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O3
Molekulatoumlmeg 9210
Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen
Azonosiacutetaacutes
A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik
B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257
C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Butaacuten-triolok Legfeljebb 02
Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek
5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot
Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve
Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 70
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT
Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet
Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 1
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20
Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 71
M5
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 50
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 96 eacutes legfeljebb 108
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 80
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 80
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 40
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 72
M5
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 41 eacutes legfeljebb 52
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 107
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 60
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 96
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 73
M5
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 65
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 46 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 96 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 88 eacutes legfeljebb 98
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 440 i PEKTIN
Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Einecs 232ndash553ndash0
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 74
M1
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN
Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 25 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 75
M1
E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK
Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei
Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute
Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT
Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli
Einecs 204ndash771ndash6
Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C40H62O19
Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469
Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19
Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik
B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504
C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151
Tisztasaacuteg
Triacetin Legfeljebb 01
Savassaacutegi fok Legfeljebb 02
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 524 eacutes legfeljebb 540
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 76
M1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter
Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk
Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző
Tisztasaacuteg
A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva
Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny
82 eacutes 90 degC koumlzoumltt
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)
Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja
M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet
Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 77
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 231ndash835ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7
Molekulatoumlmeg 22194
Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 37 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav
Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
EINECS 238ndash735ndash6
Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O
Viacutezmentes Na3HP2O7
Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195
Viacutezmentes 24393
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 59
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben
Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 78
M4
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet
Naacutetrium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet
EINECS 231ndash767ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7
Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 26594
Dekahidraacutet 44609
Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 525 eacutes legfeljebb 540
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 98 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet
Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet
EINECS 230ndash785ndash7
Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7
Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 95 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 79
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 100 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet
Dikalcium-pirofoszfaacutet
EINECS 232ndash221ndash5
Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7
Molekulatoumlmeg 25412
Tartalom Legalaacutebb 96
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 56
Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik
C A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 70 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav
Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 238ndash933ndash2
Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 80
M4
Molekulatoumlmeg 21597
Tartalom Legalaacutebb 90 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 64
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 04
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet
Naacutetrium-tripolifoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet
EINECS 231ndash838ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)
Molekulatoumlmeg 36786
Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)
Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 91 eacutes 102 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)
Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
Kaacutelium-trifoszfaacutet
Kaacutelium-tripolifoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 81
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet
Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
EINECS 237ndash574ndash9
Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3
Molekulatoumlmeg 44842
Tartalom Legalaacutebb 85 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 465 eacutes legfeljebb 48
Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 92 eacutes 105 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT
1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet
Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet
Graham-soacute
Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű
Naacutetrium-polimetafoszfaacutet
Naacutetrium-metafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 82
M4
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet
Maddrell-soacute
Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 687 eacutes legfeljebb 700
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke
Kb 65
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 83
M4
E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet
Kaacutelium-polimetafoszfaacutet
Kurrol-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet
EINECS 232ndash212ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n
Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (118)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 535 eacutes legfeljebb 615 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet
Kalcium-polimetafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 236ndash769ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n
Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (198)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 73 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 84
M4
B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg Kb 36 000
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik
C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani
D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 85
M1
A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
Karboxil-csoportok Legfeljebb 1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)
Tartalom Legalaacutebb 92
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 86
M1
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
E 461 METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3 vagy
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig
Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik
Jeacutegecetben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet
mdash H
mdash CH2CH3
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 87
M7
Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban
B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 (105 degC 2 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 04
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 88
M1
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 13 000-től 200 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 89
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez
Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 40 000-ig
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 06
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez
CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
NaCMC
Naacutetrium CMC
Celluloacutezenyv
Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek
Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 90
M1
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)
D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni
Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik
Tisztasaacuteg
A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 85
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva
Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 91
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak
Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak
B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve
Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve
Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve
Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)
E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak
B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt
Tisztasaacuteg
Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI
Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet
Glicerin-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 92
M1
Glicerin-monooleaacutet stb
Monosztearin monopalmitin monoolein stb
GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak
Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70
Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Szabad glicerin Legfeljebb 7
Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei
Acetogliceridek
Acetilezett mono- eacutes digliceridek
Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 93
M1
Tisztasaacuteg
A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 14 eacutes legfeljebb 31
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei
Laktogliceridek
Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak
Tisztasaacuteg
A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45
Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 30
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 94
M7
E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Citrem
A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei
Citrogliceridek
A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve
Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők
Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik
Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute
Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik
Hideg etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak
Nem mutathatoacute ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33
Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50
Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)
Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05
Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-
umoleaacutetban kifejezve)
M1
E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt
Tisztasaacuteg
A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 95
M1
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 29
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei
Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 28
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 40
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 96
M1
E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 27
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 20
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 40
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek
Szacharoacutez-eacuteszterek
Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz
Tartalom Legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 97
M1
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg
Etil-acetaacutet
2-propanol
Propileacutenglikol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 474 CUKORGLICERIDEK
Szinonimaacutek Cukorgliceridek
Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 98
M1
2-metil-1-propanol
Ciklohexaacuten
Legfeljebb 10 mgkg egyedileg vagy keverten
Etil-acetaacutet
2-propanol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek
Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60
Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT
Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei
Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei
Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei
PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 99
M1
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 100
Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő
Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt
C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 100
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne
Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31
Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5
Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
M1
E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ
Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 15 oleinsavban kifejezve
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90
Oumlsszes glicerin 16ndash22
Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet
Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a
Peroxidszaacutem Legfeljebb 3
Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet
Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 246ndash929ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C21H39O4Na
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 101
M1
(főbb komponensek) C19H35O4Na
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 130
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 227ndash335ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C42H78O8Ca
C38H70O8Ca
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 125 eacutes legfeljebb 190
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 130
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 102
M1
E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne
Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet
Dipalmitil-tartaraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6
Molekulatoumlmeg 627-655
Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev borkőtesztek
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed
Tisztasaacuteg
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 200 eacutes legfeljebb 220
Savassaacutegi fok Legfeljebb 56
Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83
Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)
E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash664ndash9
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 103
M1
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 10
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 147 eacutes legfeljebb 157
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 235 eacutes legfeljebb 260
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash891ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik
B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 15
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 176 eacutes legfeljebb 188
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 66 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash663ndash3
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 104
M1
Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 7
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 155 eacutes legfeljebb 170
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 330 eacutes legfeljebb 358
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is
Einecs 215ndash665ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 8
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 160
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 193 eacutes legfeljebb 210
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 105
M1
E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT
Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash568ndash8
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 75
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 150
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 270 eacutes legfeljebb 305
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 508 KAacuteLIUM-KLORID
Szinonimaacutek Szilvin
Szilvit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid
Einecs 231ndash211ndash8
Oumlsszegkeacuteplet KCl
Molekulatoumlmeg 7456
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 106
M1
Naacutetrium Negatiacutev teszt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Einecs 206ndash076ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O
Molekulatoumlmeg 48217
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion-teszt
C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev
D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 16 oacutera)
Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki
Vas (Fe III) Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve
E 585 FERRO-LAKTAacuteT
Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet
Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet
Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 227ndash608ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)
28803 (trihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 96 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 107
M1
Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt
C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)
Vas (Fe III) Legfeljebb 06
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M4E 650 CINK-ACETAacuteT
Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O
Molekulatoumlmeg 21951
Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005
Kloridok Legfeljebb 50 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02
Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
Kadmium Legfeljebb 5 mgkg
E 943a BUTAacuteN
Szinonimaacutek n-Butaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 96
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 108
M4
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 943b IZOBUTAacuteN
Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 205465 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 944 PROPAacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3
Molekulatoumlmeg 4409
Tartalom Legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 732910 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 10 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 109
M4
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 110
E 949 HIDROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten
EINECS 215ndash605ndash7
Oumlsszegkeacuteplet H2
Molekulatoumlmeg 2
Tartalom Legalaacutebb 999
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek
BE 1105 LIZOZIM
Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid
Muramidaacutez
Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg
Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117
Einecs 232-620-4
Molekulatoumlmeg Kb 14 000
Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por
Azonosiacutetaacutes
A Izoelektromos pont 107
B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt
C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15
Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg
Salmonellae Nincs jelen 25 grammban
Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban
Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban
M4
E 1201 POLIVINILPIROLIDON
Sopomenke Povidon
PVP
Topen polivinilpirolidon
Opredelitev
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Molekulska masa Ne manj kot25 000
Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov
Opis Bel ali skoraj bel prah
Kvalitativna določitev
A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru
B pH 5 raztopine Med 30 in 70
Čistost
Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)
Pepel skupaj Ne več kot 01
Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
Hidrazin Ne več kot 1 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON
Sopomenke Krospovidon
Zamrežen polividon
Netopen polivinilpolipirolidon
Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov
Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem
Kvalitativna določitev
A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru
B pH 1 raztopine Med 50 in 80
Čistost
Voda Ne več kot 6 (Karl Fischer)
Sulfatni pepel Ne več kot 04
Vodotopna snov Ne več kot 1
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 111
M4
Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL
Szinonimaacutek PEG 6000
Macrogol 6000
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000
Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)
Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000
Tartalom Legalaacutebb 900 eacutes legfeljebb 1100
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 55 ndash 61 degC
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt
Hidroxileacuterteacutek 16-22
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
M2E 296 ALMASAV
Szinonimaacutek DL-almasav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav
EINECS 230ndash022ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny
B Pozitiacutev malaacutetteszt
C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak
127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 112
M2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 297 FUMAacuteRSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav
EINECS 203ndash743ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O4
Molekulatoumlmeg 11607
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)
B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt
C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (120 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Maleinsav Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute
Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 236ndash004ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)
Molekulatoumlmeg 21830 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 113
M2
E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute
Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet
Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash823ndash5
Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)
Molekulatoumlmeg 1203 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 96 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O
Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O
Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705
Trihidraacutet 23210
Tartalom Legalaacutebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 114
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H5NaO5
Molekulatoumlmeg 15607
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5
Molekulatoumlmeg 21027
Tartalom Legalaacutebb 595
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 115
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5
Molekulatoumlmeg 17214
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (100 degC 3 oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 355 ADIPINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 116
M2
EINECS 204ndash673ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4
Molekulatoumlmeg 14614
Tartalom Legalaacutebb 996
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacutendisav
EINECS 203ndash740ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4
Molekulatoumlmeg 11809
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1850 degC eacutes 1900 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja
EINECS 222ndash394ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7
Molekulatoumlmeg 24322
Tartalom Legalaacutebb 970
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 117
M2
Tisztasaacuteg
Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 233ndash782ndash9
Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5
Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve
Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk
Azonosiacutetaacutes
A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7
B CaO-tartalom 7-15 mm
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN
Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő
Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez
EINECS 231-493-2
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7
Molekulatoumlmeg 1135
Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 14 (Karl Fischer-moacutedszer)
Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 118
M5
Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M2
E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez
Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC
Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi
Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja
Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik
B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik
C Reagaacutel a naacutetriummal
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70
Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 119
M2
E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt
Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik
Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek
frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi
x = 150-280
y = 02-150
x + y = 30
(y = a szubsztituacutecioacute foka)
Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020
28218 ahol y = 150
Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)
Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik
E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 85
Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten
Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 120
M2
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Nyersszoacuteda
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet
EINECS 207ndash838ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 10600 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor
A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 205ndash633ndash8
Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3
Molekulatoumlmeg 8401
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 121
M2
E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet
EINECS 208ndash580ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O
Molekulatoumlmeg 22603
Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet
EINECS 209ndash529ndash3
Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)
Molekulatoumlmeg 13821 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por
A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 206ndash059ndash0
Oumlsszegkeacuteplet KHCO3
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 122
M2
Molekulatoumlmeg 10011
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet
EINECS 233ndash786ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3
Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906
Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 213ndash911ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3
Molekulatoumlmeg 7906
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 123
M2
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 507 SOacuteSAV
Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Soacutesav
EINECS 231ndash595ndash7
Oumlsszegkeacuteplet HCl
Molekulatoumlmeg 3646
Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg
Benzol legfeljebb 005 mgkg
Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)
Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)
Szulfaacutet Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 5 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 509 KALCIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid
EINECS 233ndash140ndash8
Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 124
M2
Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 930 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban
Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban
Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 40 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid
EINECS 232ndash094ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O
Molekulatoumlmeg 20330
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban
Tisztasaacuteg
Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 512 OacuteNKLORID
Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet
EINECS 231ndash868ndash0
Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O
Molekulatoumlmeg 22563
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok
Enyhe soacutesavszaga lehet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 125
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez
Etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 5 mgkg
E 513 KEacuteNSAV
Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacutensav
EINECS 231ndash639ndash5
Oumlsszegkeacuteplet H2SO4
Molekulatoumlmeg 9807
Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is
Tisztasaacuteg
Hamu Legfeljebb 002
Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve
Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva
Klorid Legfeljebb 50 mgkg
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 14204 (viacutezmentes)
32204 (dekahidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por
A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 126
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4
Molekulatoumlmeg 12006
Tartalom Legalaacutebb 952
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldatai erősen savasak
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 08
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet K2SO4
Molekulatoumlmeg 17425
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 85 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 127
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KHSO4
Molekulatoumlmeg 13617
Tartalom Legalaacutebb 990
Olvadaacutespont 197 degC
Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet
EINECS 231ndash900ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)
Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 128
M2
EINECS 231ndash984ndash1
Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4
Molekulatoumlmeg 13214
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1005
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet
EINECS 233ndash135ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213
Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)
Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet
EINECS 233ndash277ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 24209 (viacutezmentes)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 129
M2
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)
Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet
EINECS 233ndash141ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O
Molekulatoumlmeg 47438
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet
EINECS 232ndash055ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 130
M2
Molekulatoumlmeg 45332
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 05
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid
EINECS 215ndash185ndash5
Oumlsszegkeacuteplet NaOH
Molekulatoumlmeg 400
Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetriumteszt
B Az 1 -os oldat erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt
Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 131
M2
EINECS 215ndash181ndash3
Oumlsszegkeacuteplet KOH
Molekulatoumlmeg 5611
Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Az 1 -os oldata erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen
Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 526 KALCIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid
EINECS 215ndash137ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409
Tartalom Legalaacutebb 920
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 10
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid
Oumlsszegkeacuteplet NH4OH
Molekulatoumlmeg 3505
Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 132
M2
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 002
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid
EINECS 215ndash170ndash3
Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 529 KALCIUM-OXID
Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid
EINECS 215ndash138ndash9
Oumlsszegkeacuteplet CaO
Molekulatoumlmeg 5608
Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 133
M2
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 15
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid
EINECS 215ndash171ndash9
Oumlsszegkeacuteplet MgO
Molekulatoumlmeg 4031
Tartalom Legalaacutebb 980 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash081ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O
Molekulatoumlmeg 4841
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 134
M2
E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash722ndash2
Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O
Molekulatoumlmeg 4224
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 538 KALCIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid
EINECS 215ndash476ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O
Molekulatoumlmeg 5083
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS
Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 135
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy
Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)
EINECS 232ndash090ndash4
Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)
Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)
89782 (B)
Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt
B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)
15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)
Fluorid Legfeljebb 25 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID
Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid
Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok
Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid
EINECS 231ndash545ndash4
Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)
Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek
Higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikateszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 136
M2
Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)
Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)
Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)
Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal
Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet
EINECS 215ndash710ndash8
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95
mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt
B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)
Naacutetrium Legfeljebb 3
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25
Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 137
M2
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)
EINECS 239ndash076ndash7
Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 5 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 63 eacutes 95 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 2
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 570 ZSIacuteRSAVAK
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)
Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)
Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 15
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 138
M2
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 574 GLUumlKONSAV
Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav
Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav
Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav
Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)
Molekulatoumlmeg 1962
Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 10
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Klorid Legfeljebb 350 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 240 mgkg
Szulfit Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON
Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton
Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel
Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton
EINECS 202ndash016ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O6
Molekulatoumlmeg 17814
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik
C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 139
M2
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet
EINECS 208ndash407ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)
Molekulatoumlmeg 21814
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik
C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash074ndash2
Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)
C6H11KO7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 23425 (viacutezmentes)
25226 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)
Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 140
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash075ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)
C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)
44839 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60-80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)
Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol
Hexilrezorcinol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol
EINECS 205-257-4
Oumlsszegkeacuteplet C12H18O2
Molekulatoumlmeg 19724
Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben
B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik
C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 005
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 141
M7
Higany Legfeljebb 3 mgkg
M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA
Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2
(Na-soacute) C2H5NO2Na
EINECS (glicin) 200ndash272ndash2
(Na-soacute) 227ndash842ndash3
Molekulatoumlmeg (glicin) 7507
(Na-soacute) 98
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)
B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01
(Na-soacute) Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN
Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon
Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO
Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil
Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb
385
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt
B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt
C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 142
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (150 degC 4 oacutera)
Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 901 MEacuteHVIASZ
Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz
Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz
A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik
EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt
B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Alkoholban alig oldoacutedik
Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24
Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104
Peroxidszaacutem Legfeljebb 5
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 902 KANDELILLA-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz
EINECS 232ndash347ndash0
Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 143
M2
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 22
Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 903 KARNAUBAVIASZ
Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz
EINECS 232ndash399ndash4
Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 82 eacutes 86 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik
Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 025
Savszaacutem Legalaacutebb 2 eacutes legfeljebb 7
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 88
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 55
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 904 SELLAK
Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak
Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk
EINECS 232ndash549ndash9
Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik
B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 144
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)
Gyanta Nincs jelen
Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 920 L-CISZTEIN
Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent
EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)
Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)
Molekulatoumlmeg 15762 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1015 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy
frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt
Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 15 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 927b KARBAMID
Szinonimaacutek Urea
Meghataacuterozaacutes
EINECS 200ndash315ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O
Molekulatoumlmeg 6006
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
Etanolban oldoacutedik
B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges
C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 145
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 1 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004
Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 500 mgkg
Biuret Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 938 ARGON
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Argon
EINECS 231ndash147ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Ar
Molekulatoumlmeg 40
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 939 HEacuteLIUM
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Heacutelium
EINECS 231ndash168ndash5
Oumlsszegkeacuteplet He
Molekulatoumlmeg 4
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 941 NITROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten
EINECS 231ndash783ndash9
Oumlsszegkeacuteplet N2
Molekulatoumlmeg 28
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 146
M2
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
Oxigeacuten Legfeljebb 1
E 942 DINITROGEacuteN-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid
EINECS 233ndash032ndash0
Oumlsszegkeacuteplet N2O
Molekulatoumlmeg 44
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 30 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
E 948 OXIGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oxigeacuten
EINECS 231ndash956ndash9
Oumlsszegkeacuteplet O2
Molekulatoumlmeg 32
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat
Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt
Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető
Azonosiacutetaacutes
A 25 -os oldat pH-eacuterteacuteke 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 147
M2
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 1103 INVERTAacuteZ
Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő
Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez
Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126
EINECS 232ndash615ndash7
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 05 mgkg
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg
Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
Koliformok Legfeljebb 30g
E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
E 1200 POLIDEXTROacuteZ
Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok
Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez
Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben
50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 40 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)
Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 148
M2
16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten
Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg
Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben
5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)
Legfeljebb 005 (polidextroacutez-N)
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
M7
E 1204 PULLULAacuteN
Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el
EINECS 232-945-1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x
Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70
C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal
2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik
D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute
Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)
Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)
Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban
Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban
M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 149
M2
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 11
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 150
M2
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 151
M2
E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 152
M2
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 153
M2
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 154
M2
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 13
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
M7
E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SAOS
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 155
M7
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 21
Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
Alumiacutenium egfeljebb 03
M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Etil-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet
EINECS 201ndash070ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C12H20O7
Molekulatoumlmeg 27629
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139
B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 025 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT
Szinonimaacutek Triacetin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet
EINECS 203ndash051ndash9
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 156
M2
Oumlsszegkeacuteplet C9H14O6
Molekulatoumlmeg 21821
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt
B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on
C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt
D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL
Szinonimaacutek Propileacuten-glikol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten
EINECS 200ndash338ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O2
Molekulatoumlmeg 7610
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik
B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040
C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433
Tisztasaacuteg
Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik
Szulfaacutethamu Legfeljebb 007
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
B_____________
(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon
(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon
(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 157
B
nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon
() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni
(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 158
M3
E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 353 META-BORKŐSAV
Szinonimaacutek Di-borkősav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Meta-borkősav
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik
B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O
Molekulatoumlmeg 22418
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D
+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)
C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet
EINECS 231ndash293ndash5
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 159
(1) HL L 226 1995922 13 o
M3
Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev naacutetrium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet
EINECS 242ndash838ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C6H8K2O4
Molekulatoumlmeg 22232
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 60 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev kaacutelium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 420(i) SZORBIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 420(ii) SZORBITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 421 MANNIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 160
(1) HL L 178 1995728 1 o
M3
E 425(i) KONJAC GUMI
Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban
Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van
Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez
B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki
C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 5 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3
Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN
Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt
Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 161
M3
Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes
B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (105 degC 3 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 1
Feheacuterje Legfeljebb 15 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 05
Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg
Klorid Legfeljebb 002
50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20
Oumlsszes hamu Legfeljebb 20 (800 degC 3-4 oacutera)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
M7
E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ
Szinonimaacutek
Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel
Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok
Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost
Tartalom Legalaacutebb 74 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15
B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 4 oacutera)
Feheacuterje Legfeljebb 14
Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 162
M7
Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
E Coli Negatiacutev 10 g-ban
M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
EINECS 235ndash192ndash7
Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O
Molekulatoumlmeg 485
Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve
Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Kalcium Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553b ZSIacuteRKŐ
Szinonimaacutek Talkum
Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet
EINECS 238ndash877ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2
Molekulatoumlmeg 37922
Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel
B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 1 oacutera)
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute
Arzeacuten Legfeljebb 10 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 163
M3
E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt
B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 80 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg
Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell
EINECS 310ndash127ndash6
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2
Molekulatoumlmeg 398
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 2 oacutera)
Antimon Legfeljebb 20 mgkg
Cink Legfeljebb 25 mgkg
Baacuterium Legfeljebb 25 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg
Reacutez Legfeljebb 25 mgkg
Nikkel Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 164
M3
E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 440 eacutes legfeljebb 500 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve
mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 558 BENTONIT
Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit
EINECS 215ndash108ndash5
Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O
Molekulatoumlmeg 819
Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)
Azonosiacutetaacutes
A Metileacutenkeacutekteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 165
M7
E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)
Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez
Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra
EINECS 215-286-4 (kaolinit)
Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Molekulatoumlmeg 264
Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)
Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Vas Legfeljebb 5
Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5
Szeacuten Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M3E 620 GLUTAMINSAV
Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav
EINECS 200ndash293ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4
Molekulatoumlmeg 14713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 166
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 205ndash538ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 18713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (98 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 243ndash094ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 20324
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 225 o eacutes + 240 o koumlzoumltt
(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 167
M3
D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet
EINECS 242ndash905ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)
Molekulatoumlmeg 33232 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1020 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalciumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 231ndash447ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O
Molekulatoumlmeg 18218
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 254 o eacutes + 264 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 70 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 168
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (50 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet
EINECS 242ndash413ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O
Molekulatoumlmeg 38862
Tartalom Legalaacutebb 950 eacutes legfeljebb 1050 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacuteziumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 24 (Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 626 GUANILSAV
Szinonimaacutek Guanilsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav
EINECS 201ndash598ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P
Molekulatoumlmeg 36322
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt
C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 169
M3
E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 221ndash849ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)
Molekulatoumlmeg 40719 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet
EINECS 226ndash914ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P
Molekulatoumlmeg 43940
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 40120 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 170
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 230 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 630 INOZINSAV
Szinonimaacutek 5-inozinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav
EINECS 205ndash045ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H13N4O8P
Molekulatoumlmeg 34821
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 10 eacutes 20 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 225ndash146ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O
Molekulatoumlmeg 39217 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 285 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 171
M3
E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 243ndash652ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P
Molekulatoumlmeg 42439
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 100 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H11CaN4O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 38619 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B Az 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes
C10H12N5CaO8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 172
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes
C10H12N5Na2O8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 260 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ
Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik
B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448
Tisztasaacuteg
Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500
Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel
Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten
Sziacuten Megfelel a tesztnek
Keacuten Legfeljebb 04
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 173
M3
Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek
nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve
280-289 015
290-299 012
300-359 008
360-400 002
M6
E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN
Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten
Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6
Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)
Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban
C30 13-37
C40 35-70
C50 9-25
C60 1-7
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik
B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon
Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal
Legfeljebb 15
Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel
Nikkel Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK
Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal
Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek
Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40
Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 174
M3
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei
Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten
Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 092 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 95 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Saveacuterteacutek Legfeljebb 70
Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Oxigeacuten Legfeljebb 95
Kroacutem Legfeljebb 5 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 950 ACESZULFAacuteM-K
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 951 ASZPARTAacuteM
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 953 IZOMALT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 957 TAUMATIN
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(i) MALTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(ii) MALTITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 175
M3
E 966 LAKTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 967 XILIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT
SZINONIMAacuteK Diacetin
Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel
Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet
123-propanetriol diacetaacutet
Keacuteplet C7H12O5
Molekulatoumlmeg 17617
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető
B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt
C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Oumlsszes hamu Legfeljebb 002
Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Szinonimaacutek Fenil-karbinol
Fenilmetil-alkohol
Benzol-metanol
Alfa-hidroxitoluol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol
Fenilmetanol
Keacuteplet C7H8O
Molekulatoumlmeg 10814
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik
B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541
C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 176
M6
Tisztasaacuteg
Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt
Savszaacutem Legfeljebb 05
Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 177
B
MELLEacuteKLET
E 200 SZORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szorbinsav
Transz transz-24-hexadieacuten-sav
Einecs 203-768-7
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O2
Molekulatoumlmeg 11212
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tűkristaacutelyok vagy koumlnnyen folyoacute feheacuter porenyhe jellegzetes szaggal amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 133 degC eacutes 135 degC koumlzoumltt keacutensavas exszikkaacutetorban toumlbboacuteraacuten aacutet veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Spektrometria Izopropanolos oldata (1 4000000) 254 plusmn 2 nm-neacutel eacuteri ela maximaacutelis abszorpcioacutekeacutepesseacutegeacutet
C Pozitiacutev kettőskoumlteacutes-teszt
D Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet 80 degC
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Aldehid Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 202 KAacuteLIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szorbaacutet
Kaacutelium (EE)-24-hexadienoaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 246-376-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O2K
Molekulatoumlmeg 15022
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percen aacutettoumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 4
B
Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei
Einecs 231-321-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca
Molekulatoumlmeg 26232
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 210 BENZOESAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzoesav
Benzol-karbonsav
Fenil-karbonsav
Einecs 200-618-2
Oumlsszegkeacuteplet C7H6O2
Molekulatoumlmeg 12212
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 5
B
B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja
A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja
Einecs 208-534-8
Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na
Molekulatoumlmeg 14411
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben
A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 6
B
pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 209-481-3
Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O
Molekulatoumlmeg 21427
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 7
B
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet
Kalcium-dibenzoaacutet
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca
Monohidraacutet C14H10O4CaH2O
Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231
Monohidraacutet 30032
Trihidraacutet 33636
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 8
B
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Etil-paraben
Etil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere
Einecs 204-399-4
Oumlsszegkeacuteplet C9H10O3
Molekulatoumlmeg 1668
Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev alkoholteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
Einecs 252-487-6
Oumlsszegkeacuteplet C9H9O3Na
Molekulatoumlmeg 1888
Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 9
B
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Szulfaacutethamu 37ndash39
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7__________
BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Metil-paraben
Metil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere
Einecs 243-171-5
Oumlsszegkeacuteplet C8H8O3
Molekulatoumlmeg 15215
Tartalom Legalaacutebb 99 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10
B
Oumlsszegkeacuteplet C8H7O3Na
Molekulatoumlmeg 17415
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev naacutetriumteszt
C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 220 KEacuteN-DIOXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid
Keacutenessav anhidrid
Einecs 231-195-2
Oumlsszegkeacuteplet SO2
Molekulatoumlmeg 6407
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev keacutenteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 005
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001
Keacuten-trioxid Legfeljebb 01
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg
Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez
Nincsen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11
B
E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)
Einecs 231-821-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3
Heptahidraacutet Na2 SO37H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 12604
Heptahidraacutet 25216
Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2
Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit
Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 231-921-4
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 10406
Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3
Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 12
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Piroszulfit
Naacutetrium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit
Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 231-673-0
Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 40eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit
Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 240-795-3
Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5
Molekulatoumlmeg 22233
Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 13
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 226 KALCIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O
Molekulatoumlmeg 15617
Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 227 KALCIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit
Kalcium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 237-423-7
Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2
Molekulatoumlmeg 20222
Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg
Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit
Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 14
B
Einecs 231-870-1
Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 12017
Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 230 BIFENIL
Szinonimaacutek Difenil
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil
Fenil-benzol
Einecs 202-163-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10
Molekulatoumlmeg 15420
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 degCndash705 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik
Tisztasaacuteg
Benzol Legfeljebb 10 mgkg
Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)
Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz
Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok
Legfeljebb 02
Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 15
B
E 231 ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Orto-xenol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol
2-hidroxi-difenil
o-hidroxi-difenil
Einecs 201-993-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10O
Molekulatoumlmeg 17020
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 56 degCndash58 degC
B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet
Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol
Einecs 205-055-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O
Molekulatoumlmeg 26426
Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 16
B
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 233 TIABENDAZOL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol
2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol
Einecs 1205-725-8
Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S
Molekulatoumlmeg 20126
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 296 degCndash303 degC
B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten
E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230
E11cm 258 plusmn 2 nm-neacutel = kb 200
E11cm 243 plusmn 2 nm-neacutel = kb 620
Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053
Az abszorpcioacutes haacutenyados 258 nm302 nm = 014 - 018
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Szeleacuten Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 234 NIZIN
Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 215-807-5
Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7
Molekulatoumlmeg 3 35412
Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 17
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 235 NATAMICIN
Szinonimaacutek Pimaricin
Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 231-683-5
Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N
Molekulatoumlmeg 66574
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre
amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik
B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak
C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)
D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem
Legfeljebb 100g
E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN
Szinonimaacutek Hexamin
Meteacutenamin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin
Einecs 202-905-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 18
B
Molekulatoumlmeg 14019
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt
B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve
Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve
Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT
Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Dimetil-pirokarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Einecs 224-859-8
Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet
Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező
Azonosiacutetaacutes
A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra
B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC
172 degC lebomlaacutes mellett
C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3
D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel
Tisztasaacuteg
Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02
Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 19
B
E 249 KAacuteLIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit
Einecs 231-832-4
Oumlsszegkeacuteplet KNO2
Molekulatoumlmeg 8511
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit
Einecs 231-555-9
Oumlsszegkeacuteplet NaNO2
Molekulatoumlmeg 6900
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (5)
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M5
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Naacutetronsaleacutetrom
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 20
M5
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35
Tisztasaacuteg
Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001
Nitritek Legfeljebb 10 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 03 mgkg
E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik
B
E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Kaacutelisaleacutetrom
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 21
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet
Einecs 231-818-8
Oumlsszegkeacuteplet KNO3
Molekulatoumlmeg 10111
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 85
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 260 ECETSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ecetsav
Etaacutensav
Einecs 200-580-7
Oumlsszegkeacuteplet C2H4O2
Molekulatoumlmeg 6005
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson
B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049
C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad
D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 22
B
E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet
Einecs 204-822-2
Oumlsszegkeacuteplet C2H3O2K
Molekulatoumlmeg 9814
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 150 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet
Einecs 204-823-8
Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 8203
Trihidraacutet 13608
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)
Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por
Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik
Azonosiacutetaacutes
A Az 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 95
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)
Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 23
B
E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet
Einecs 204-814-9
Oumlsszegkeacuteplet C4H7NaO4nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)
Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 263 KALCIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet
Einecs 200-540-9
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C4H6O4Ca
Monohidraacutet C4H6O4CaH2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 15817
Monohidraacutet 17618
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 24
B
E 270 TEJSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tejsav
2-hidroxi-propionsav
1-hidroxietaacuten-1-karbonsav
Einecs 200-018-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O3
Molekulatoumlmeg 9008
Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő
Megjegyzeacutes
A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 025
Vas Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani
E 280 PROPIONSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propionsav
Propaacutensav
Einecs 201-176-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O2
Molekulatoumlmeg 7408
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont ndash 22 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 25
B
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet
Naacutetrium-propanoaacutet
Einecs 205-290-4
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O2Na
Molekulatoumlmeg 9606
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet
Einecs 223-795-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4Ca
Molekulatoumlmeg 18622
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 26
B
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet
Kaacutelium-propanoaacutet
Einecs 206-323-5
Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2
Molekulatoumlmeg 11217
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 284 BOacuteRSAV
Szinonimaacutek Boacutersav
Ortoboacutersav
Borofax
Meghataacuterozaacutes
Einecs 233-139-2
Oumlsszegkeacuteplet H3BO3
Molekulatoumlmeg 6184
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 171 degC
B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg
C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 27
B
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)
Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet
Naacutetrium-biboraacutet
Naacutetrium-piroboraacutet
Viacutezmentes tetraboraacutet
Einecs 215-540-4
Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7
Na2B4O710H2O
Molekulatoumlmeg 20127
Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 290 SZEacuteN-DIOXID
Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez
Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)
Szeacuten-anhidrid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid
Einecs 204-696-9
Oumlsszegkeacuteplet CO2
Molekulatoumlmeg 4401
Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 28
B
Azonosiacutetaacutes
A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk
Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid
25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl
E 300 ASZKORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav
Aszkorbinsav
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton
3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 200-066-2
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 189 degC eacutes 193 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet
Naacutetrium-L-aszkorbaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet
3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 29
B
Einecs 205-126-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6Na
Molekulatoumlmeg 19811
Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet
A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja
Einecs 227-261-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O
Molekulatoumlmeg 42635
Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 75 koumlzoumltt
Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 30
B
E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet
L-aszkorbil-palmitaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet
6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton
Einecs 205-305-4
Oumlsszegkeacuteplet C22H38O7
Molekulatoumlmeg 41455
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet
L-aszkorbil-sztearaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet
6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 246-944-9
Oumlsszegkeacuteplet C24H42O7
Molekulatoumlmeg 4426
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 116 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 31
B
E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT
Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz
A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz
Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)
Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol
Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak
Azonosiacutetaacutes
A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7
E 307 ALFA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek DL-α-tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol
DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol
EINECS 233-466-0
Oumlsszegkeacuteplet C29H50O2
Molekulatoumlmeg 43071
Tartalom Legfeljebb 96
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik
B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm
Tisztasaacuteg
Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507
E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1 cm (292 nm) 72ndash76
(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 32
B
E 308 GAMMA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 231-523-4
Oumlsszegkeacuteplet C28H48O2
Molekulatoumlmeg 41669
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 309 DELTA-TOKOFEROL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 204-299-0
Oumlsszegkeacuteplet C27H46O2
Molekulatoumlmeg 4027
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 89 eacutes 95 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 30 eacutes 60 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1500ndash1504
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 33
B
E 310 PROPIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet
A galluszsav propil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere
Einecs 204-498-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O5
Molekulatoumlmeg 21220
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 311 OKTIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet
A galluszsav oktil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere
Einecs 213-853-0
Oumlsszegkeacuteplet C15H22O5
Molekulatoumlmeg 28234
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 34
B
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 375 eacutes legfeljebb 390
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 312 DODECIL-GALLAacuteT
Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet
A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere
A galluszsav dodecil-eacutesztere
Einecs 214-620-6
Oumlsszegkeacuteplet C19H30O5
Molekulatoumlmeg 33845
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 95 degC eacutes 98 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 325
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 30 mgkg
M7E 315 ERITORBINSAV
Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav
D-arabo-aszkorbinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton
Izoaszkorbinsav
D-izo-aszkorbinsav
EINECS 201-928-0
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 35
M7
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o
eacutes ndash 180o koumlzoumltt van
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav
23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja
3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet
Einecs 228-973-9
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 21613
Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 36
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Szinonimaacutek TBHQ
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol
2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol
EINECS 217-752-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H14O2
Molekulatoumlmeg 16622
Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik
B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC
C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik
Tisztasaacuteg
Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02
25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02
Hidroxikinon Legfeljebb 01
Toluol Legfeljebb 25 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)
Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol
2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke
EINECS 246ndash563ndash8
Oumlsszegkeacuteplet
C11H16O2
Molekulatoumlmeg 18025
Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt
C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 37
M2
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (290 nm) legalaacutebb 190 eacutes legfeljebb 210
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (228 nm) legalaacutebb 326 eacutes legfeljebb 345
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)
Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol
4-metil-26-ditercier-butil-fenol
Einecs 204-881-4
Oumlsszegkeacuteplet C15H24O
Molekulatoumlmeg 22036
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik
Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont 70 degC
C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke
Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 0005
Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (278 nm) legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 88
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 322 LECITINEK
Szinonimaacutek Foszfatidok
Foszfolipidek
Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 38
B
A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat
Einecs 232-307-2
Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani
mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani
Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt
B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid
Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet
Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 200-772-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3
Molekulatoumlmeg 11206 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek
Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
B Pozitiacutev kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve
20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 39
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet
Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 213-631-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O3K
Molekulatoumlmeg 12817 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik
B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre
C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg
Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet
Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet
A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja
Einecs 212-406-7
Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)
Molekulatoumlmeg 21822 (viacutezmentes)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 40
B
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 30
mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80
mdash 3 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 200
mdash 45 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 27
Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
E 330 CITROMSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Citromsav
2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav
β-hidroxi-trikarballitikus sav
Einecs 201-069-1
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)
b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)
b) 21015 (monohidraacutet)
Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 41
B
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)
E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)
b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 21411 (viacutezmentes)
b) 23223 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 10
mdash monohidraacutet legfeljebb 88
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja
A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja
Einecs 205-623-3
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O
Molekulatoumlmeg 26311
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 42
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 49 eacutes 52 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja
A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban
Einecs 200-675-3
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3
Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)
Molekulatoumlmeg 25807 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
ndash viacutezmentes legfeljebb 10
ndash dihidraacutet legfeljebb 135
ndash pentahidraacutet legfeljebb 303
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 43
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja
A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Einecs 212-753-4
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7K
Molekulatoumlmeg 23021
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja
A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja
Einecs 212-755-5
Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O
Molekulatoumlmeg 32442
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 44
B
E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja
A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O
Molekulatoumlmeg 44032
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 70 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 32 eacutes 35 koumlzoumltt
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja
A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O
Molekulatoumlmeg 53042
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 200 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 45
B
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja
A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja
Einecs 212-391-7
Oumlsszegkeacuteplet (C6H6O7)2Ca34H2O
Molekulatoumlmeg 57051
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 140 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 334 L(+)-BORKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-borkősav
L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav
d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav
Einecs 201-766-0
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Molekulatoumlmeg 15009
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 168 degC eacutes 170 degC koumlzoumltt
B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 46
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően
A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa
frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja
Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 19405
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav
Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja
Einecs 212-773-3
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6Na22H2O
Molekulatoumlmeg 2308
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 47
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 170 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 75 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6K
Molekulatoumlmeg 18816
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Olvadaacutespont 230 degC
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja
Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval
Einecs 213-067-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6K212H2O
Molekulatoumlmeg 2352
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 48
B
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 90 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 40 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Rochelle-soacute
Seignette-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja
Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Einecs 206-156-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O
Molekulatoumlmeg 28223
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik
C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 85 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M4E 338 FOSZFORSAV
Szinonimaacutek Ortofoszforsav
Monofoszforsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Foszforsav
EINECS 231ndash633ndash2
Oumlsszegkeacuteplet H3PO4
Molekulatoumlmeg 9800
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 49
M4
Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)
Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)
Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik
E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash449ndash2
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4
Monohidraacutet NaH2PO4 H2O
Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 11998
Monohidraacutet 13800
Dihidraacutet 15601
Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 50
M4
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet
Szekunder naacutetrium-foszfaacutet
Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet
Savas dinaacutetrium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash448ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4
Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 14198 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban
Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 84 eacutes 96 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 51
M4
Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet
Trinaacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash509ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4
Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 16394 (viacutezmentes)
Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 125 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Monokaacutelium-monofoszfaacutet
Kaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash913ndash4
Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4
Molekulatoumlmeg 13609
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 510 eacutes 530 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 52
M4
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 42 eacutes 48 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet
Szekunder kaacutelium-foszfaacutet
Dikaacuteliumsav-foszfaacutet
Dikaacutelium-ortofoszfaacutet
Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash834ndash5
Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4
Molekulatoumlmeg 17418
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 403 eacutes 415 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 87 eacutes 94 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 53
M4
E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet
Trikaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash907ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4
Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 21227 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva
P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 123 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Monokalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
EINECS 231ndash837ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2
Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O
Molekulatoumlmeg 23405 (viacutezmentes)
25208 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 555 eacutes 611 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 54
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)
190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)
Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)
Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Dikalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet
Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Szekunder kalcium-foszfaacutet
EINECS 231ndash826ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4
Dihidraacutet CaHPO4 2H2O
Molekulatoumlmeg 13606 (viacutezmentes)
17209 (dihidraacutet)
Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz
P2O5ndash tartalom 500 eacutes 525 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 55
M4
E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Kalcium-ortofoszfaacutet
Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Kalcium-hidroxiapatit
Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O
Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Trikalcium-monofoszfaacutet
EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)
231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)
Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2
Molekulatoumlmeg 502 vagy 310
Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 385 eacutes 480 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA
Kalcium-dinaacutetrium-edetat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium
Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet
Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet
Einecs 200-529-9
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O
Molekulatoumlmeg 41031
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 56
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt
B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel
E 400 ALGINSAV
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki
Einecs 232ndash680ndash1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik
B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől
D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 57
M1
Tisztasaacuteg
A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 58
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 7 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 59
M1
E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 (105 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet
Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere
Propileacutenglikol-alginaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik
Oumlsszegkeacuteplet (C9H14O7)n
(eacuteszterezett)
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 4 oacutera)
Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 60
M1
Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 406 AGAR
Szinonimaacutek Geloacutez
Japaacuten agar
Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag
Layor Carang
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki
Einecs 232ndash658ndash1
Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb
Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 22 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva
Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)
Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 61
M1
Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik
Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M6
E 407 KARRAGEacuteN
Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul
ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)
ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)
ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)
ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)
ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)
ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)
Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
EINECS 232-524-2
Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 62
M6
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legfeljebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT
Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 63
M6
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legalaacutebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT
Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt
Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000
Einecs 232ndash541ndash5
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt
B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4
Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 64
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten
E 412 GUAR-GUMI
Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo
Guar-liszt
Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Einecs 232ndash536ndash0
Molekulatoumlmeg 50 000ndash8 000 000
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 15 800 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 7
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 413 TRAGAKANT
Szinonimaacutek Tragant-meacutezga
Tragant
Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet
Molekulatoumlmeg Kb 800 000
Einecs 232ndash252ndash5
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 65
M1
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg
Tisztasaacuteg
Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 16 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
E 414 AKAacuteCIAGUMI
Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum
Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek
Molekulatoumlmeg Kb 350 000
Einecs 232ndash519ndash5
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 66
M1
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
M7
E 415 XANTAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek
Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000
EINECS 234ndash394ndash2
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 25 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva
Piruvinsav Legalaacutebb 15
Nitrogeacuten Legfeljebb 15
2-propanol Legfeljebb 500 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 67
M7
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek
M1
E 416 KARAYAGUMI
Szinonimaacutek Katilo
Kadaya
Sterculia gumi
Sterculia
Karaya gumi karaya
Kullo
Kuterra
Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt
Einecs 232ndash539ndash4
Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik
B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 8
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 3
Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 68
M1
E 417 TARA MAGLISZT
Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)
Einecs 254ndash409ndash6
Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Etanolban nem oldoacutedik
B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15
Hamu Legfeljebb 15
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 418 GELLAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik
Einecs 275ndash117ndash5
Molekulatoumlmeg Kb 500 000
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez
Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez
Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 69
M1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)
Nitrogeacuten Legfeljebb 3
2-propanol Legfeljebb 750 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 400 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 422 GLICERIN
Szinonimaacutek Glicerol
Glicerin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol
Glicerin
Trihidroxi-propaacuten
Einecs 200ndash289ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O3
Molekulatoumlmeg 9210
Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen
Azonosiacutetaacutes
A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik
B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257
C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Butaacuten-triolok Legfeljebb 02
Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek
5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot
Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve
Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 70
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT
Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet
Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 1
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20
Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 71
M5
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 50
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 96 eacutes legfeljebb 108
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 80
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 80
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 40
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 72
M5
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 41 eacutes legfeljebb 52
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 107
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 60
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 96
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 73
M5
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 65
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 46 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 96 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 88 eacutes legfeljebb 98
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 440 i PEKTIN
Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Einecs 232ndash553ndash0
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 74
M1
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN
Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 25 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 75
M1
E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK
Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei
Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute
Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT
Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli
Einecs 204ndash771ndash6
Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C40H62O19
Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469
Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19
Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik
B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504
C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151
Tisztasaacuteg
Triacetin Legfeljebb 01
Savassaacutegi fok Legfeljebb 02
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 524 eacutes legfeljebb 540
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 76
M1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter
Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk
Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző
Tisztasaacuteg
A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva
Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny
82 eacutes 90 degC koumlzoumltt
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)
Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja
M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet
Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 77
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 231ndash835ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7
Molekulatoumlmeg 22194
Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 37 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav
Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
EINECS 238ndash735ndash6
Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O
Viacutezmentes Na3HP2O7
Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195
Viacutezmentes 24393
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 59
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben
Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 78
M4
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet
Naacutetrium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet
EINECS 231ndash767ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7
Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 26594
Dekahidraacutet 44609
Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 525 eacutes legfeljebb 540
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 98 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet
Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet
EINECS 230ndash785ndash7
Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7
Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 95 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 79
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 100 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet
Dikalcium-pirofoszfaacutet
EINECS 232ndash221ndash5
Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7
Molekulatoumlmeg 25412
Tartalom Legalaacutebb 96
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 56
Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik
C A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 70 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav
Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 238ndash933ndash2
Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 80
M4
Molekulatoumlmeg 21597
Tartalom Legalaacutebb 90 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 64
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 04
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet
Naacutetrium-tripolifoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet
EINECS 231ndash838ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)
Molekulatoumlmeg 36786
Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)
Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 91 eacutes 102 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)
Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
Kaacutelium-trifoszfaacutet
Kaacutelium-tripolifoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 81
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet
Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
EINECS 237ndash574ndash9
Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3
Molekulatoumlmeg 44842
Tartalom Legalaacutebb 85 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 465 eacutes legfeljebb 48
Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 92 eacutes 105 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT
1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet
Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet
Graham-soacute
Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű
Naacutetrium-polimetafoszfaacutet
Naacutetrium-metafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 82
M4
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet
Maddrell-soacute
Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 687 eacutes legfeljebb 700
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke
Kb 65
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 83
M4
E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet
Kaacutelium-polimetafoszfaacutet
Kurrol-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet
EINECS 232ndash212ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n
Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (118)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 535 eacutes legfeljebb 615 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet
Kalcium-polimetafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 236ndash769ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n
Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (198)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 73 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 84
M4
B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg Kb 36 000
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik
C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani
D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 85
M1
A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
Karboxil-csoportok Legfeljebb 1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)
Tartalom Legalaacutebb 92
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 86
M1
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
E 461 METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3 vagy
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig
Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik
Jeacutegecetben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet
mdash H
mdash CH2CH3
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 87
M7
Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban
B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 (105 degC 2 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 04
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 88
M1
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 13 000-től 200 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 89
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez
Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 40 000-ig
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 06
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez
CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
NaCMC
Naacutetrium CMC
Celluloacutezenyv
Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek
Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 90
M1
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)
D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni
Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik
Tisztasaacuteg
A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 85
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva
Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 91
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak
Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak
B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve
Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve
Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve
Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)
E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak
B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt
Tisztasaacuteg
Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI
Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet
Glicerin-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 92
M1
Glicerin-monooleaacutet stb
Monosztearin monopalmitin monoolein stb
GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak
Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70
Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Szabad glicerin Legfeljebb 7
Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei
Acetogliceridek
Acetilezett mono- eacutes digliceridek
Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 93
M1
Tisztasaacuteg
A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 14 eacutes legfeljebb 31
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei
Laktogliceridek
Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak
Tisztasaacuteg
A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45
Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 30
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 94
M7
E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Citrem
A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei
Citrogliceridek
A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve
Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők
Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik
Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute
Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik
Hideg etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak
Nem mutathatoacute ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33
Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50
Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)
Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05
Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-
umoleaacutetban kifejezve)
M1
E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt
Tisztasaacuteg
A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 95
M1
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 29
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei
Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 28
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 40
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 96
M1
E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 27
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 20
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 40
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek
Szacharoacutez-eacuteszterek
Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz
Tartalom Legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 97
M1
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg
Etil-acetaacutet
2-propanol
Propileacutenglikol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 474 CUKORGLICERIDEK
Szinonimaacutek Cukorgliceridek
Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 98
M1
2-metil-1-propanol
Ciklohexaacuten
Legfeljebb 10 mgkg egyedileg vagy keverten
Etil-acetaacutet
2-propanol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek
Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60
Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT
Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei
Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei
Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei
PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 99
M1
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 100
Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő
Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt
C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 100
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne
Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31
Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5
Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
M1
E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ
Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 15 oleinsavban kifejezve
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90
Oumlsszes glicerin 16ndash22
Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet
Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a
Peroxidszaacutem Legfeljebb 3
Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet
Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 246ndash929ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C21H39O4Na
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 101
M1
(főbb komponensek) C19H35O4Na
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 130
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 227ndash335ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C42H78O8Ca
C38H70O8Ca
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 125 eacutes legfeljebb 190
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 130
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 102
M1
E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne
Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet
Dipalmitil-tartaraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6
Molekulatoumlmeg 627-655
Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev borkőtesztek
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed
Tisztasaacuteg
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 200 eacutes legfeljebb 220
Savassaacutegi fok Legfeljebb 56
Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83
Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)
E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash664ndash9
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 103
M1
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 10
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 147 eacutes legfeljebb 157
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 235 eacutes legfeljebb 260
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash891ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik
B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 15
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 176 eacutes legfeljebb 188
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 66 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash663ndash3
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 104
M1
Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 7
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 155 eacutes legfeljebb 170
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 330 eacutes legfeljebb 358
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is
Einecs 215ndash665ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 8
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 160
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 193 eacutes legfeljebb 210
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 105
M1
E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT
Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash568ndash8
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 75
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 150
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 270 eacutes legfeljebb 305
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 508 KAacuteLIUM-KLORID
Szinonimaacutek Szilvin
Szilvit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid
Einecs 231ndash211ndash8
Oumlsszegkeacuteplet KCl
Molekulatoumlmeg 7456
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 106
M1
Naacutetrium Negatiacutev teszt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Einecs 206ndash076ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O
Molekulatoumlmeg 48217
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion-teszt
C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev
D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 16 oacutera)
Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki
Vas (Fe III) Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve
E 585 FERRO-LAKTAacuteT
Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet
Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet
Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 227ndash608ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)
28803 (trihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 96 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 107
M1
Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt
C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)
Vas (Fe III) Legfeljebb 06
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M4E 650 CINK-ACETAacuteT
Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O
Molekulatoumlmeg 21951
Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005
Kloridok Legfeljebb 50 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02
Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
Kadmium Legfeljebb 5 mgkg
E 943a BUTAacuteN
Szinonimaacutek n-Butaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 96
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 108
M4
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 943b IZOBUTAacuteN
Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 205465 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 944 PROPAacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3
Molekulatoumlmeg 4409
Tartalom Legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 732910 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 10 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 109
M4
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 110
E 949 HIDROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten
EINECS 215ndash605ndash7
Oumlsszegkeacuteplet H2
Molekulatoumlmeg 2
Tartalom Legalaacutebb 999
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek
BE 1105 LIZOZIM
Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid
Muramidaacutez
Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg
Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117
Einecs 232-620-4
Molekulatoumlmeg Kb 14 000
Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por
Azonosiacutetaacutes
A Izoelektromos pont 107
B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt
C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15
Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg
Salmonellae Nincs jelen 25 grammban
Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban
Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban
M4
E 1201 POLIVINILPIROLIDON
Sopomenke Povidon
PVP
Topen polivinilpirolidon
Opredelitev
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Molekulska masa Ne manj kot25 000
Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov
Opis Bel ali skoraj bel prah
Kvalitativna določitev
A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru
B pH 5 raztopine Med 30 in 70
Čistost
Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)
Pepel skupaj Ne več kot 01
Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
Hidrazin Ne več kot 1 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON
Sopomenke Krospovidon
Zamrežen polividon
Netopen polivinilpolipirolidon
Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov
Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem
Kvalitativna določitev
A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru
B pH 1 raztopine Med 50 in 80
Čistost
Voda Ne več kot 6 (Karl Fischer)
Sulfatni pepel Ne več kot 04
Vodotopna snov Ne več kot 1
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 111
M4
Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL
Szinonimaacutek PEG 6000
Macrogol 6000
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000
Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)
Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000
Tartalom Legalaacutebb 900 eacutes legfeljebb 1100
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 55 ndash 61 degC
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt
Hidroxileacuterteacutek 16-22
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
M2E 296 ALMASAV
Szinonimaacutek DL-almasav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav
EINECS 230ndash022ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny
B Pozitiacutev malaacutetteszt
C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak
127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 112
M2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 297 FUMAacuteRSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav
EINECS 203ndash743ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O4
Molekulatoumlmeg 11607
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)
B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt
C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (120 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Maleinsav Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute
Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 236ndash004ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)
Molekulatoumlmeg 21830 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 113
M2
E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute
Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet
Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash823ndash5
Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)
Molekulatoumlmeg 1203 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 96 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O
Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O
Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705
Trihidraacutet 23210
Tartalom Legalaacutebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 114
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H5NaO5
Molekulatoumlmeg 15607
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5
Molekulatoumlmeg 21027
Tartalom Legalaacutebb 595
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 115
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5
Molekulatoumlmeg 17214
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (100 degC 3 oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 355 ADIPINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 116
M2
EINECS 204ndash673ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4
Molekulatoumlmeg 14614
Tartalom Legalaacutebb 996
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacutendisav
EINECS 203ndash740ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4
Molekulatoumlmeg 11809
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1850 degC eacutes 1900 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja
EINECS 222ndash394ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7
Molekulatoumlmeg 24322
Tartalom Legalaacutebb 970
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 117
M2
Tisztasaacuteg
Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 233ndash782ndash9
Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5
Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve
Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk
Azonosiacutetaacutes
A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7
B CaO-tartalom 7-15 mm
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN
Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő
Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez
EINECS 231-493-2
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7
Molekulatoumlmeg 1135
Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 14 (Karl Fischer-moacutedszer)
Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 118
M5
Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M2
E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez
Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC
Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi
Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja
Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik
B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik
C Reagaacutel a naacutetriummal
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70
Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 119
M2
E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt
Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik
Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek
frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi
x = 150-280
y = 02-150
x + y = 30
(y = a szubsztituacutecioacute foka)
Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020
28218 ahol y = 150
Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)
Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik
E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 85
Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten
Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 120
M2
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Nyersszoacuteda
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet
EINECS 207ndash838ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 10600 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor
A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 205ndash633ndash8
Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3
Molekulatoumlmeg 8401
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 121
M2
E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet
EINECS 208ndash580ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O
Molekulatoumlmeg 22603
Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet
EINECS 209ndash529ndash3
Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)
Molekulatoumlmeg 13821 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por
A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 206ndash059ndash0
Oumlsszegkeacuteplet KHCO3
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 122
M2
Molekulatoumlmeg 10011
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet
EINECS 233ndash786ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3
Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906
Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 213ndash911ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3
Molekulatoumlmeg 7906
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 123
M2
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 507 SOacuteSAV
Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Soacutesav
EINECS 231ndash595ndash7
Oumlsszegkeacuteplet HCl
Molekulatoumlmeg 3646
Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg
Benzol legfeljebb 005 mgkg
Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)
Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)
Szulfaacutet Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 5 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 509 KALCIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid
EINECS 233ndash140ndash8
Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 124
M2
Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 930 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban
Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban
Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 40 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid
EINECS 232ndash094ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O
Molekulatoumlmeg 20330
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban
Tisztasaacuteg
Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 512 OacuteNKLORID
Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet
EINECS 231ndash868ndash0
Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O
Molekulatoumlmeg 22563
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok
Enyhe soacutesavszaga lehet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 125
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez
Etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 5 mgkg
E 513 KEacuteNSAV
Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacutensav
EINECS 231ndash639ndash5
Oumlsszegkeacuteplet H2SO4
Molekulatoumlmeg 9807
Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is
Tisztasaacuteg
Hamu Legfeljebb 002
Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve
Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva
Klorid Legfeljebb 50 mgkg
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 14204 (viacutezmentes)
32204 (dekahidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por
A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 126
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4
Molekulatoumlmeg 12006
Tartalom Legalaacutebb 952
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldatai erősen savasak
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 08
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet K2SO4
Molekulatoumlmeg 17425
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 85 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 127
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KHSO4
Molekulatoumlmeg 13617
Tartalom Legalaacutebb 990
Olvadaacutespont 197 degC
Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet
EINECS 231ndash900ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)
Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 128
M2
EINECS 231ndash984ndash1
Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4
Molekulatoumlmeg 13214
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1005
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet
EINECS 233ndash135ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213
Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)
Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet
EINECS 233ndash277ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 24209 (viacutezmentes)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 129
M2
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)
Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet
EINECS 233ndash141ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O
Molekulatoumlmeg 47438
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet
EINECS 232ndash055ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 130
M2
Molekulatoumlmeg 45332
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 05
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid
EINECS 215ndash185ndash5
Oumlsszegkeacuteplet NaOH
Molekulatoumlmeg 400
Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetriumteszt
B Az 1 -os oldat erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt
Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 131
M2
EINECS 215ndash181ndash3
Oumlsszegkeacuteplet KOH
Molekulatoumlmeg 5611
Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Az 1 -os oldata erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen
Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 526 KALCIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid
EINECS 215ndash137ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409
Tartalom Legalaacutebb 920
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 10
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid
Oumlsszegkeacuteplet NH4OH
Molekulatoumlmeg 3505
Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 132
M2
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 002
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid
EINECS 215ndash170ndash3
Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 529 KALCIUM-OXID
Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid
EINECS 215ndash138ndash9
Oumlsszegkeacuteplet CaO
Molekulatoumlmeg 5608
Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 133
M2
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 15
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid
EINECS 215ndash171ndash9
Oumlsszegkeacuteplet MgO
Molekulatoumlmeg 4031
Tartalom Legalaacutebb 980 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash081ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O
Molekulatoumlmeg 4841
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 134
M2
E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash722ndash2
Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O
Molekulatoumlmeg 4224
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 538 KALCIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid
EINECS 215ndash476ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O
Molekulatoumlmeg 5083
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS
Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 135
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy
Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)
EINECS 232ndash090ndash4
Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)
Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)
89782 (B)
Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt
B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)
15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)
Fluorid Legfeljebb 25 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID
Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid
Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok
Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid
EINECS 231ndash545ndash4
Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)
Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek
Higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikateszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 136
M2
Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)
Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)
Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)
Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal
Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet
EINECS 215ndash710ndash8
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95
mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt
B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)
Naacutetrium Legfeljebb 3
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25
Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 137
M2
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)
EINECS 239ndash076ndash7
Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 5 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 63 eacutes 95 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 2
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 570 ZSIacuteRSAVAK
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)
Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)
Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 15
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 138
M2
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 574 GLUumlKONSAV
Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav
Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav
Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav
Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)
Molekulatoumlmeg 1962
Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 10
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Klorid Legfeljebb 350 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 240 mgkg
Szulfit Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON
Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton
Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel
Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton
EINECS 202ndash016ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O6
Molekulatoumlmeg 17814
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik
C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 139
M2
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet
EINECS 208ndash407ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)
Molekulatoumlmeg 21814
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik
C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash074ndash2
Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)
C6H11KO7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 23425 (viacutezmentes)
25226 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)
Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 140
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash075ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)
C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)
44839 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60-80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)
Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol
Hexilrezorcinol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol
EINECS 205-257-4
Oumlsszegkeacuteplet C12H18O2
Molekulatoumlmeg 19724
Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben
B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik
C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 005
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 141
M7
Higany Legfeljebb 3 mgkg
M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA
Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2
(Na-soacute) C2H5NO2Na
EINECS (glicin) 200ndash272ndash2
(Na-soacute) 227ndash842ndash3
Molekulatoumlmeg (glicin) 7507
(Na-soacute) 98
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)
B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01
(Na-soacute) Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN
Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon
Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO
Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil
Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb
385
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt
B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt
C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 142
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (150 degC 4 oacutera)
Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 901 MEacuteHVIASZ
Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz
Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz
A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik
EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt
B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Alkoholban alig oldoacutedik
Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24
Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104
Peroxidszaacutem Legfeljebb 5
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 902 KANDELILLA-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz
EINECS 232ndash347ndash0
Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 143
M2
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 22
Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 903 KARNAUBAVIASZ
Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz
EINECS 232ndash399ndash4
Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 82 eacutes 86 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik
Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 025
Savszaacutem Legalaacutebb 2 eacutes legfeljebb 7
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 88
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 55
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 904 SELLAK
Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak
Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk
EINECS 232ndash549ndash9
Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik
B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 144
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)
Gyanta Nincs jelen
Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 920 L-CISZTEIN
Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent
EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)
Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)
Molekulatoumlmeg 15762 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1015 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy
frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt
Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 15 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 927b KARBAMID
Szinonimaacutek Urea
Meghataacuterozaacutes
EINECS 200ndash315ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O
Molekulatoumlmeg 6006
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
Etanolban oldoacutedik
B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges
C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 145
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 1 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004
Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 500 mgkg
Biuret Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 938 ARGON
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Argon
EINECS 231ndash147ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Ar
Molekulatoumlmeg 40
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 939 HEacuteLIUM
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Heacutelium
EINECS 231ndash168ndash5
Oumlsszegkeacuteplet He
Molekulatoumlmeg 4
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 941 NITROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten
EINECS 231ndash783ndash9
Oumlsszegkeacuteplet N2
Molekulatoumlmeg 28
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 146
M2
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
Oxigeacuten Legfeljebb 1
E 942 DINITROGEacuteN-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid
EINECS 233ndash032ndash0
Oumlsszegkeacuteplet N2O
Molekulatoumlmeg 44
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 30 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
E 948 OXIGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oxigeacuten
EINECS 231ndash956ndash9
Oumlsszegkeacuteplet O2
Molekulatoumlmeg 32
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat
Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt
Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető
Azonosiacutetaacutes
A 25 -os oldat pH-eacuterteacuteke 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 147
M2
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 1103 INVERTAacuteZ
Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő
Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez
Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126
EINECS 232ndash615ndash7
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 05 mgkg
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg
Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
Koliformok Legfeljebb 30g
E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
E 1200 POLIDEXTROacuteZ
Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok
Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez
Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben
50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 40 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)
Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 148
M2
16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten
Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg
Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben
5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)
Legfeljebb 005 (polidextroacutez-N)
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
M7
E 1204 PULLULAacuteN
Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el
EINECS 232-945-1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x
Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70
C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal
2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik
D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute
Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)
Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)
Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban
Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban
M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 149
M2
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 11
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 150
M2
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 151
M2
E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 152
M2
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 153
M2
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 154
M2
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 13
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
M7
E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SAOS
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 155
M7
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 21
Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
Alumiacutenium egfeljebb 03
M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Etil-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet
EINECS 201ndash070ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C12H20O7
Molekulatoumlmeg 27629
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139
B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 025 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT
Szinonimaacutek Triacetin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet
EINECS 203ndash051ndash9
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 156
M2
Oumlsszegkeacuteplet C9H14O6
Molekulatoumlmeg 21821
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt
B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on
C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt
D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL
Szinonimaacutek Propileacuten-glikol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten
EINECS 200ndash338ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O2
Molekulatoumlmeg 7610
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik
B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040
C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433
Tisztasaacuteg
Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik
Szulfaacutethamu Legfeljebb 007
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
B_____________
(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon
(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon
(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 157
B
nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon
() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni
(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 158
M3
E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 353 META-BORKŐSAV
Szinonimaacutek Di-borkősav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Meta-borkősav
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik
B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O
Molekulatoumlmeg 22418
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D
+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)
C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet
EINECS 231ndash293ndash5
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 159
(1) HL L 226 1995922 13 o
M3
Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev naacutetrium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet
EINECS 242ndash838ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C6H8K2O4
Molekulatoumlmeg 22232
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 60 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev kaacutelium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 420(i) SZORBIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 420(ii) SZORBITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 421 MANNIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 160
(1) HL L 178 1995728 1 o
M3
E 425(i) KONJAC GUMI
Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban
Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van
Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez
B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki
C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 5 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3
Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN
Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt
Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 161
M3
Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes
B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (105 degC 3 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 1
Feheacuterje Legfeljebb 15 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 05
Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg
Klorid Legfeljebb 002
50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20
Oumlsszes hamu Legfeljebb 20 (800 degC 3-4 oacutera)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
M7
E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ
Szinonimaacutek
Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel
Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok
Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost
Tartalom Legalaacutebb 74 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15
B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 4 oacutera)
Feheacuterje Legfeljebb 14
Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 162
M7
Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
E Coli Negatiacutev 10 g-ban
M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
EINECS 235ndash192ndash7
Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O
Molekulatoumlmeg 485
Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve
Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Kalcium Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553b ZSIacuteRKŐ
Szinonimaacutek Talkum
Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet
EINECS 238ndash877ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2
Molekulatoumlmeg 37922
Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel
B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 1 oacutera)
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute
Arzeacuten Legfeljebb 10 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 163
M3
E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt
B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 80 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg
Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell
EINECS 310ndash127ndash6
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2
Molekulatoumlmeg 398
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 2 oacutera)
Antimon Legfeljebb 20 mgkg
Cink Legfeljebb 25 mgkg
Baacuterium Legfeljebb 25 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg
Reacutez Legfeljebb 25 mgkg
Nikkel Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 164
M3
E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 440 eacutes legfeljebb 500 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve
mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 558 BENTONIT
Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit
EINECS 215ndash108ndash5
Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O
Molekulatoumlmeg 819
Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)
Azonosiacutetaacutes
A Metileacutenkeacutekteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 165
M7
E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)
Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez
Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra
EINECS 215-286-4 (kaolinit)
Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Molekulatoumlmeg 264
Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)
Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Vas Legfeljebb 5
Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5
Szeacuten Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M3E 620 GLUTAMINSAV
Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav
EINECS 200ndash293ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4
Molekulatoumlmeg 14713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 166
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 205ndash538ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 18713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (98 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 243ndash094ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 20324
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 225 o eacutes + 240 o koumlzoumltt
(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 167
M3
D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet
EINECS 242ndash905ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)
Molekulatoumlmeg 33232 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1020 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalciumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 231ndash447ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O
Molekulatoumlmeg 18218
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 254 o eacutes + 264 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 70 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 168
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (50 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet
EINECS 242ndash413ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O
Molekulatoumlmeg 38862
Tartalom Legalaacutebb 950 eacutes legfeljebb 1050 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacuteziumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 24 (Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 626 GUANILSAV
Szinonimaacutek Guanilsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav
EINECS 201ndash598ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P
Molekulatoumlmeg 36322
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt
C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 169
M3
E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 221ndash849ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)
Molekulatoumlmeg 40719 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet
EINECS 226ndash914ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P
Molekulatoumlmeg 43940
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 40120 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 170
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 230 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 630 INOZINSAV
Szinonimaacutek 5-inozinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav
EINECS 205ndash045ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H13N4O8P
Molekulatoumlmeg 34821
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 10 eacutes 20 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 225ndash146ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O
Molekulatoumlmeg 39217 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 285 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 171
M3
E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 243ndash652ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P
Molekulatoumlmeg 42439
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 100 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H11CaN4O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 38619 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B Az 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes
C10H12N5CaO8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 172
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes
C10H12N5Na2O8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 260 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ
Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik
B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448
Tisztasaacuteg
Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500
Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel
Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten
Sziacuten Megfelel a tesztnek
Keacuten Legfeljebb 04
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 173
M3
Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek
nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve
280-289 015
290-299 012
300-359 008
360-400 002
M6
E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN
Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten
Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6
Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)
Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban
C30 13-37
C40 35-70
C50 9-25
C60 1-7
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik
B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon
Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal
Legfeljebb 15
Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel
Nikkel Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK
Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal
Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek
Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40
Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 174
M3
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei
Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten
Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 092 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 95 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Saveacuterteacutek Legfeljebb 70
Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Oxigeacuten Legfeljebb 95
Kroacutem Legfeljebb 5 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 950 ACESZULFAacuteM-K
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 951 ASZPARTAacuteM
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 953 IZOMALT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 957 TAUMATIN
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(i) MALTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(ii) MALTITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 175
M3
E 966 LAKTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 967 XILIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT
SZINONIMAacuteK Diacetin
Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel
Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet
123-propanetriol diacetaacutet
Keacuteplet C7H12O5
Molekulatoumlmeg 17617
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető
B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt
C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Oumlsszes hamu Legfeljebb 002
Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Szinonimaacutek Fenil-karbinol
Fenilmetil-alkohol
Benzol-metanol
Alfa-hidroxitoluol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol
Fenilmetanol
Keacuteplet C7H8O
Molekulatoumlmeg 10814
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik
B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541
C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 176
M6
Tisztasaacuteg
Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt
Savszaacutem Legfeljebb 05
Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 177
B
Savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg Legfeljebb kb 10 (szorbinsavban vagy K2CO3-bankifejezve)
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidkeacutent szaacutemolva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 203 KALCIUM-SZORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szorbaacutet
A transz transz-24-hexadieacutensav kalciumsoacutei
Einecs 231-321-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O4Ca
Molekulatoumlmeg 26232
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter kristaacutelyos por amely 105 degC-on 90 percenaacutet toumlrteacutenő heviacuteteacutest koumlvetően sziacutenvaacuteltozaacutest nem mutat
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott szorbinsav olvadaacutes-pont-tartomaacutenya 133 degC eacutes 135 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacute-torban veacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
B Pozitiacutev kalcium- eacutes kettőskoumlteacutes-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 keacutensavas exszikkaacutetorban 4 oacuteraacuten aacutetveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Aldehidek Legfeljebb 01 (formaldehidben kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 210 BENZOESAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzoesav
Benzol-karbonsav
Fenil-karbonsav
Einecs 200-618-2
Oumlsszegkeacuteplet C7H6O2
Molekulatoumlmeg 12212
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1215 degCndash1235 degC
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 5
B
B Pozitiacutev szublimaacutecioacutes teszt eacutesbenzoaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 haacuterom oacuteraacuten aacutet keacutensav felett toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
pH-eacuterteacutek Kb 4 (viacutezben oldva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 007 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezezve 03 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945-955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot (1) 03 ml vas(III)-klorid-oldatot (2) 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot (3) eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A benzoesav koumlzoumlmboumlsiacutetett oldataacutenak frakcionaacutelt savasiacute-taacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespontja nem lehet abenzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 211 NAacuteTRIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav naacutetriumsoacuteja
A fenil-karbonsav naacutetriumsoacuteja
Einecs 208-534-8
Oumlsszegkeacuteplet C7H5O2Na
Molekulatoumlmeg 14411
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2Na neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik etanolban nehezen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny a benzoesaveseteacuteben
A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott benzoesavolvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degC koumlzoumltt vankeacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 neacutegy oacuteraacuten keresztuumll 105 degC-on toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyi
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 6
B
pontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Policiklusos savak A naacutetrium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g naacutetrium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 212 KAacuteLIUM-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-benzoaacutet
A benzol-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
A fenil-karbonsav kaacuteliumsoacuteja
Einecs 209-481-3
Oumlsszegkeacuteplet C7H5KO23H2O
Molekulatoumlmeg 21427
Tartalom Legalaacutebb 99 C7H5O2K 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 265 105 degC-on toumlrteacutenő szaacuteriacutetaacutessal megha-taacuterozva
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridkeacutent kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent kell annyi 01N KMnO4-ot hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely a 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kaacutelium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 7
B
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kaacutelium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 NHCl-t igeacutenyelhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 213 KALCIUM-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-benzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-benzoaacutet
Kalcium-dibenzoaacutet
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C14H10O4Ca
Monohidraacutet C14H10O4CaH2O
Trihidraacutet C14H10O4Ca3H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 28231
Monohidraacutet 30032
Trihidraacutet 33636
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrak-ristaacutelyosiacutetott benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 1215 degC eacutes 1235 degCkoumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorbanveacutegzett vaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
B Pozitiacutev benzoaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig toumlrteacutenőszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Kloacuterozott szerves vegyuumlletek Legfeljebb 006 kloridban kifejezve ami monokloacuter-benzoesavban kifejezve 025 -nak felel meg
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok 15 ml keacutensavat kell 100 ml viacutezhez hozzaacuteadni ezt kellforraacutespontig melegiacuteteni majd cseppenkeacutent annyi 01 NKMnO4-ot kell hozzaacuteadni hogy a roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes30 maacutesodpercig megmaradjon 1 gramm milligrammnyipontossaacuteggal kimeacutert mintaacutet kell a felforroacutesiacutetott oldatbanfeloldani eacutes addig kell 01 N KMnO4-dal titraacutelni hogy aroacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 15 maacutesodpercig megmaradjonLegfeljebb 05 ml KMnO4 fogyhat
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g benzoesav hideg oldata 5 ml 945ndash955 -oskeacutensavban nem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutestmint az a referenciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 ml vas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44 ml vizet tartalmaz
Policiklusos savak A kalcium-benzoaacutet (koumlzoumlmboumlsiacutetett) oldataacutenak frakcionaacuteltsavasiacutetaacutesakor az első csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenyanem lehet a benzoesaveacutetoacutel elteacuterő
A savassaacuteg vagy luacutegossaacuteg meacuterteacuteke 1 g kalcium-benzoaacutet koumlzoumlmboumlsiacuteteacutese fenolftalein jelenleacute-teacuteben legfeljebb 025 ml 01 N NaOH-t vagy 01 N HCl-tigeacutenyelhet
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 8
B
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 214 ETIL ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Etil-paraben
Etil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztere
Einecs 204-399-4
Oumlsszegkeacuteplet C9H10O3
Molekulatoumlmeg 1668
Tartalom Legalaacutebb 995 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet teszt A savasiacutetaacutessal izolaacutelt eacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tartomaacutenya 213 degC eacutes217 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C Pozitiacutev alkoholteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 215 NAacuteTRIUM-ETIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-etil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav etil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
Einecs 252-487-6
Oumlsszegkeacuteplet C9H9O3Na
Molekulatoumlmeg 1888
Tartalom A ρ -hidroxi-benzoesav-etil-eacuteszter legalaacutebb 83 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 115 degCndash118 degC keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 9
B
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
D A 01 -os vizes oldat pH-eacuterteacute-keacutenek 99 eacutes 103 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 keacutensavas exszikkaacutetorban veacutegzettvaacutekuumszaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Szulfaacutethamu 37ndash39
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7__________
BE 218 METIL- ρ-HIDROXI-BENZOAacuteT
Szinonimaacutek Metil-paraben
Metil- ρ -oxibenzoaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztere
Einecs 243-171-5
Oumlsszegkeacuteplet C8H8O3
Molekulatoumlmeg 15215
Tartalom Legalaacutebb 99 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan kismeacuteretű sziacutentelen kristaacutelyok vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev ρ -hidroxi-benzoaacutet-teszt A mintaacuteboacutel nyert ρ -hidroxi-benzoesav olvadaacutespont-tarto-maacutenya 213 degC eacutes 217 degC koumlzoumltt van 80 degC-on keacutet oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 219 NAacuteTRIUM-METIL- ρ -HIDROXI-BENZOAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-metil- ρ -hidroxi-benzoaacutet
A ρ -hidroxi-benzoesav metil-eacutesztereacutenek naacutetriumvegyuumllete
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 10
B
Oumlsszegkeacuteplet C8H7O3Na
Molekulatoumlmeg 17415
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A A metil- ρ -hidroxi-benzoaacutetnaacutetriumszaacutermazeacuteka 10 vegyes -osvizes oldataacutenak hidrogeacuten-kloriddalveacutegzett savasiacutetaacutesaacuteval (indikaacutetorkeacutentlakmuszpapiacutert felhasznaacutelva) előaacutelliacute-tott feheacuter csapadeacutek olvadaacutespont-tartomaacutenya viacutezzel toumlrteacutenő aacutetmosaacuteseacutes 80 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően 125 degCndash128 degC
B Pozitiacutev naacutetriumteszt
C A szeacuten-dioxid-mentes viacutezzel keacutepzett01 -os oldat pH-eacuterteacuteke legalaacutebb97 eacutes legfeljebb 103
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu 40ndash445 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
ρ -hidroxi-benzoesav eacutes szalicilsav Legfeljebb 035 ρ -hidroxi-benzoesavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 220 KEacuteN-DIOXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacuten-dioxid
Keacutenessav anhidrid
Einecs 231-195-2
Oumlsszegkeacuteplet SO2
Molekulatoumlmeg 6407
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem gyuacuteleacutekony erősen szuacuteroacutes fojtoacute szaguacute gaacutez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev keacutenteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 005
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001
Keacuten-trioxid Legfeljebb 01
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg
Egyeacuteb normaacutel koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt alevegőben nem talaacutelhatoacute gaacutez
Nincsen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 11
B
E 221 NAacuteTRIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-szulfit (viacutezmentes vagy heptahidraacutet)
Einecs 231-821-4
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2 SO3
Heptahidraacutet Na2 SO37H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 12604
Heptahidraacutet 25216
Tartalom Viacutezmentes legalaacutebb 95 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb48 SO2
Heptahidraacutet legalaacutebb 48 Na2 SO3 eacutes legalaacutebb24 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os oldat (viacutezmentes) illetvea 20 -os oldat (heptahidraacutet) pH-eacuterteacuteke 85 eacutes 115 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomrara vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 222 NAacuteTRIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-biszulfit
Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 231-921-4
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 10406
Tartalom Legalaacutebb 32 toumlmeg NaHSO3
Leiacuteraacutes Tiszta a sziacutentelentől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 25eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg Na2 SO3 a SO2-tartalomra vonat-koztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 12
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 223 NAacuteTRIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Piroszulfit
Naacutetrium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-diszulfit
Dinaacutetrium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 231-673-0
Oumlsszegkeacuteplet Na2S2O5
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 95 Na2S2O5 eacutes legalaacutebb 64 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 40eacutes 55 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkozatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 224 KAacuteLIUM-METABISZULFIT
Szinonimaacutek Kaacutelium-piroszulfit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-diszulfit
Kaacutelium-pentaoxo-diszulfaacutet
Einecs 240-795-3
Oumlsszegkeacuteplet K2S2O5
Molekulatoumlmeg 22233
Tartalom Legalaacutebb 90 K2S2O5 eacutes legalaacutebb 518 SO2 A fennma-radoacute reacuteszt majdnem teljes egeacuteszeacuteben kaacutelium-szulfaacutet alkotja
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Tioszulfaacutet Legfeljebb 01 a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 13
B
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 226 KALCIUM-SZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfit
Einecs 218-235-4
Oumlsszegkeacuteplet CaSO32H2O
Molekulatoumlmeg 15617
Tartalom Legalaacutebb 95 CaSO32H2O eacutes legalaacutebb 39 SO2
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 227 KALCIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-biszulfit
Kalcium-hidrogeacuten-szulfit
Einecs 237-423-7
Oumlsszegkeacuteplet Ca(HSO3)2
Molekulatoumlmeg 20222
Tartalom 6ndash8 vegyes keacuten-dioxid eacutes 25ndash35 vegyes kalcium-dioxid 10ndash14 vegyes kalcium-biszulfitnak [Ca(HSO3)2]felel meg
Leiacuteraacutes Tiszta zoumlldessaacuterga jellegzetesen keacuten-dioxid szaguacute vizesoldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 228 KAacuteLIUM-BISZULFIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-biszulfit
Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfit
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 14
B
Einecs 231-870-1
Oumlsszegkeacuteplet KHSO3 vizes oldatban
Molekulatoumlmeg 12017
Tartalom Literenkeacutent legalaacutebb 280 g KHSO3 (vagy 150 g SO2)
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szulfit- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Vas Legfeljebb 50 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Szeleacuten Legfeljebb 10 mgkg a SO2-tartalomra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 230 BIFENIL
Szinonimaacutek Difenil
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 11rsquo-bifenil
Fenil-benzol
Einecs 202-163-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10
Molekulatoumlmeg 15420
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy a halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenűjellegzetes szaguacute kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 degCndash705 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 2525 degC eacutes 2575 degC koumlzoumltt egy 25 degC-os tartomaacutenybanteljesen lepaacuterloacutedik
Tisztasaacuteg
Benzol Legfeljebb 10 mgkg
Aromaacutes aminok Legfeljebb 2 mgkg (anilinben kifejezve)
Fenol-szaacutermazeacutekok Legfeljebb 5 mgkg (fenolban kifejezve)
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 05 g bifenil hideg oldata 5 ml 945-955 -os keacutensavbannem mutathat erőteljesebb elsziacuteneződeacutest mint az a refe-renciaoldat amely 02 ml kobalt-klorid-oldatot 03 mlvas(III)-klorid-oldatot 01 ml reacutez-szulfaacutet-oldatot eacutes 44ml vizet tartalmaz
Terfenil eacutes annaacutel nagyobb polifenil-szaacuter-mazeacutekok
Legfeljebb 02
Policiklusos aromaacutes szeacutenhidrogeacutenek Nincsenek
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 15
B
E 231 ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Orto-xenol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (11rsquo-bifenil)-2-ol
2-hidroxi-difenil
o-hidroxi-difenil
Einecs 201-993-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H10O
Molekulatoumlmeg 17020
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 56 degCndash58 degC
B Pozitiacutev fenolaacutet-teszt Etanolos oldata (1 g 10 ml-ben) zoumlldre sziacuteneződik 10 -os vas-klorid oldat hozzaacuteadaacutesakor
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 232 NAacuteTRIUM-ORTO-FENIL-FENOL
Szinonimaacutek Naacutetrium-orto-fenil-fenaacutet
Az o-fenil-fenol naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-orto-fenil-fenol
Einecs 205-055-6
Oumlsszegkeacuteplet C12H9ONa4H2O
Molekulatoumlmeg 26426
Tartalom Legalaacutebb 97 C12H9ONa4H2O
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenolaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A mintaacuteboacutel nyert savasiacutetaacutessal izolaacutelteacutes nem uacutejrakristaacutelyosiacutetott orto-fenil-fenol olvadaacutespont-tartomaacutenya 56 degCeacutes 58 degC koumlzoumltt van keacutensavas exszik-kaacutetorban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
C A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacutekeacutenek111 eacutes 118 koumlzoumltt kell lennie
Tisztasaacuteg
Difenil-eacuteter Legfeljebb 03
p-fenil-fenol Legfeljebb 01
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 16
B
1-naftol Legfeljebb 001
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 233 TIABENDAZOL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-(2-benzimidazolil)tiazol
2-(4-tiazolil)-1H-benzimidazol
Einecs 1205-725-8
Oumlsszegkeacuteplet C10H7N3S
Molekulatoumlmeg 20126
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 296 degCndash303 degC
B Spektrometria Abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekek 01 N HCl-ben (00005vegyes -os) 302 nm 258 nm eacutes 243 nm eseteacuten
E11cm 302 plusmn 2 nm-neacutel = kb 1230
E11cm 258 plusmn 2 nm-neacutel = kb 200
E11cm 243 plusmn 2 nm-neacutel = kb 620
Az abszorpcioacutes haacutenyados 243 nm302 nm = 047 - 053
Az abszorpcioacutes haacutenyados 258 nm302 nm = 014 - 018
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 05 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Szeleacuten Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 234 NIZIN
Meghataacuterozaacutes A nizin (Lancefield N-csoport) toumlbb hasonloacute feleacutepiacuteteacutesűpolipeptidből aacutell amelyeket a Streptococcus lactis termeacute-szetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 215-807-5
Oumlsszegkeacuteplet C143H230N42O37S7
Molekulatoumlmeg 3 35412
Tartalom A nizin-koncentraacutetum legalaacutebb 900 egyseacuteget tartalmaz asovaacuteny tej szilaacuterd alkotoacutereacuteszeiből aacutelloacute kevereacutek 1 millig-rammjaacuteban eacutes legalaacutebb 50 a naacutetrium-klorid-tartalma
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 102 degCndash103 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett szaacuteriacutetaacutes soraacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 17
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 235 NATAMICIN
Szinonimaacutek Pimaricin
Meghataacuterozaacutes A natamicin a polieacuten-makrolid csoportba tartozoacutegombaoumllő szer amelyet a Streptomyces natalensis vagya Streptococcus lactis termeacuteszetes toumlrzsei aacutelliacutetanak elő
Einecs 231-683-5
Oumlsszegkeacuteplet C33H47O13N
Molekulatoumlmeg 66574
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől a kreacutemes feheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Sziacutenreakcioacutek Ha neacutehaacuteny natamicinkristaacutelyt adunk cseppreakcioacute-lapon akoumlvetkezőkhoumlz
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny soacutesav akkor keacutek sziacuten joumln leacutetre
mdash egy cseppnyi toumlmeacuteny foszforsav akkor zoumlld sziacuten joumlnleacutetre
amely neacutehaacuteny perc muacutelva halvaacutenypirossaacute vaacutelik
B Spektrometria Az 1 -os metanol-ecetsav oldatban a 00005 vegyes -os oldat abszorpcioacutes maximumeacuterteacutekei kb 290 303 eacutes318 nm-neacutel figyelhetők meg az inflexioacutes pont kb 280nm-neacutel jelentkezik a minimumeacuterteacutekek pedig kb 2502955 eacutes 311 nm-neacutel mutatkoznak
C pH-eacuterteacutek 55ndash75 (20 reacutesz dimetil-formamid eacutes 80 reacutesz viacutezkoraacutebban koumlzoumlmboumlsiacutetett elegyeacuteben keacutesziacutetett 1 vegyes-os oldatban meacuterve)
D Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D = +250deg eacutes +295deg koumlzoumltt (jeacutegecettel keacutepzett 1vegyes -os oldat eseteacuteben 20 degC-on a szaacuteriacutetottanyagra szaacutemiacutetva)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (P2O5 felett 60 degC-on vaacutekuumbantoumlmegaacutellandoacutesaacutegig veacutegzett szaacuteriacutetaacutes eseteacuten)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek oumlsszeseacutelőcsiacuteraszaacutem
Legfeljebb 100g
E 239 HEXAMETILEacuteN-TETRAMIN
Szinonimaacutek Hexamin
Meteacutenamin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 1357-Tetraaza-triciklo [331137]-dekaacuten hexametileacuten-tetramin
Einecs 202-905-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H12N4
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 18
B
Molekulatoumlmeg 14019
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev formaldehid- eacutesammoacutenia-teszt
B Szublimaacutecioacutes hőmeacuterseacuteklet kb260 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 P2O5 felett 105 degC-on vaacutekuumbankeacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szulfaacutetok Legfeljebb 0005 SO4-ben kifejezve
Kloridok Legfeljebb 0005 Cl-ban kifejezve
Ammoacuteniumsoacutek Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 242 DIMETIL-DIKARBONAacuteT
Szinonimaacutek DMDC (a bdquodimethyl dicarbonaterdquobdquodimetil-dikarbonaacutetrdquoelnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Dimetil-pirokarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Einecs 224-859-8
Keacutemiai neacutev Dimetil-dikarbonaacutet
Pirokarbonsav-dimetil-eacuteszter
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek amely vizes oldatban lebomlik Abőrre vagy a szembe keruumllve maroacute hataacutesuacute beleacutelegezvevagy lenyelve meacutergező
Azonosiacutetaacutes
A Lebomlaacutes Hiacutegiacutetaacutes utaacuten pozitiacutev vizsgaacutelatok CO2- ra eacutes metanolra
B Olvadaacutespont Forraacutespont 17 degC
172 degC lebomlaacutes mellett
C Sűrűseacuteg 20 degC-on Kb 125 gcm3
D Infravoumlroumls spektrum Maximumeacuterteacutekek 1156 eacutes 1832 cm-1-neacutel
Tisztasaacuteg
Dimetil-karbonaacutet Legfeljebb 02
Oumlsszes kloacuter Legfeljebb 3 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 19
B
E 249 KAacuteLIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitrit
Einecs 231-832-4
Oumlsszegkeacuteplet KNO2
Molekulatoumlmeg 8511
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (4)
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga elfolyoacutesodoacute szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacutekelegalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 250 NAacuteTRIUM-NITRIT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitrit
Einecs 231-555-9
Oumlsszegkeacuteplet NaNO2
Molekulatoumlmeg 6900
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (5)
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy saacutergaacutes darabok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitrit- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 szilikageacutelen neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M5
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
1 SZILAacuteRD NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Naacutetronsaleacutetrom
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 20
M5
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos kisseacute higroszkopikus por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 83
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 30 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 251 NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
2 FOLYEacuteKONY NAacuteTRIUM-NITRAacuteT
Meghataacuterozaacutes A folyeacutekony naacutetrium-nitraacutet a naacutetrium nitraacutet vizes oldataamely stoechiometrikus meacuterteacutekben a naacutetrium-hidroxid eacutesa saleacutetromsav koumlzvetlen keacutemiai reakcioacutejaacuteboacutel uacutejabb kris-taacutelyosodaacutes neacutelkuumll szaacutermazik Az e leiacuteraacutesnak megfelelőfolyeacutekony naacutetrium-nitraacutetboacutel előaacutelliacutetott szabvaacutenyos formaacutektartalmazhatnak saleacutetromsavat tuacutelzott meacuterteacutekben is ha eztjoacutel laacutethatoacutean kijeletik vagy a ciacutemkeacuten feltuumlntetik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-nitraacutet
EINECS 231-554-3
Oumlsszegkeacuteplet NaNO3
Molekulatoumlmeg 8500
Tartalom Legalaacutebb 335 eacutes 400 NaNO3-tartalom
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes naacutetrium-teszt
B pH-eacuterteacutek Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 35
Tisztasaacuteg
Szabad saleacutetromsav Legfeljebb 001
Nitritek Legfeljebb 10 mgkg NaNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 03 mgkg
E leiacuteraacutes a 35 -os vizes oldatra vonat-kozik
B
E 252 KAacuteLIUM-NITRAacuteT
Szinonimaacutek Chilei saleacutetrom
Kaacutelisaleacutetrom
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 21
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-nitraacutet
Einecs 231-818-8
Oumlsszegkeacuteplet KNO3
Molekulatoumlmeg 10111
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy hűsiacutető soacutes csiacutepős iacutezű aacutetlaacutetszoacuteprizmaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev nitraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 85
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Nitritek Legfeljebb 20 mgkg KNO2-ben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 260 ECETSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ecetsav
Etaacutensav
Einecs 200-580-7
Oumlsszegkeacuteplet C2H4O2
Molekulatoumlmeg 6005
Tartalom Legalaacutebb 998
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen szuacuteroacutes jellegzetes szaguacute folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Forraacutespont 118 degC 760 Hgmm nyomaacuteson
B Fajlagos sűrűseacuteg Kb 1049
C Az 1 3 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat pozitiacutev acetaacutet-tesztet ad
D Dermedeacutespont Nem alacsonyabb mint 145 degC
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 100 mgkg
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Koumlnnyen oxidaacutelhatoacute anyagok Egy uumlvegdugoacutes lombikban a mintaacuteboacutel 2 ml-t kell felhiacute-giacutetani 10 ml viacutezzel eacutes 01 ml 01 N kaacutelium-permanga-naacutetot kell hozzaacuteadni A roacutezsasziacuten elsziacuteneződeacutes 30 percenbeluumll nem vaacuteltozik barnaacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 22
B
E 261 KAacuteLIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-acetaacutet
Einecs 204-822-2
Oumlsszegkeacuteplet C2H3O2K
Molekulatoumlmeg 9814
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyospor amely szagtalan vagy enyheacuten ecetillatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Az 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 150 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 262 (i) NAacuteTRIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-acetaacutet
Einecs 204-823-8
Oumlsszegkeacuteplet C2H3NaO2nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 8203
Trihidraacutet 13608
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (aviacutezmentes eacutes a trihidraacutet forma eseteacuten egyaraacutent)
Leiacuteraacutes Viacutezmentes Feheacuter szagtalan szemcseacutes higroszkopikus por
Trihidraacutet Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy szemcseacuteskristaacutelyos por amely szagtalan vagy enyheacutenecetillatuacute Meleg szaacuteraz levegőn kiviraacutegzik
Azonosiacutetaacutes
A Az 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 95
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes Legfeljebb 2 (120 degC 4 oacutera)
Trihidraacutet 36 eacutes 42 koumlzoumltt (120 degC 4 oacutera)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 23
B
E 262 (ii) NAacuteTRIUM-DIACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes A naacutetrium-diacetaacutet egy naacutetrium-acetaacutet eacutes egy ecetsavmolekulavegyuumllete
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-diacetaacutet
Einecs 204-814-9
Oumlsszegkeacuteplet C4H7NaO4nH2O (n = 0 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 14209 (viacutezmentes)
Tartalom 39-41 a szabad ecetsav eacutes 58-60 a naacutetriumacetaacutet
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus kristaacutelyos ecetillatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 50
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1 000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 263 KALCIUM-ACETAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-acetaacutet
Einecs 200-540-9
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C4H6O4Ca
Monohidraacutet C4H6O4CaH2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 15817
Monohidraacutet 17618
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A viacutezmentes kalcium-acetaacutet feheacuter higroszkopikus alak-talan kristaacutelyos enyheacuten keserű iacutezű szilaacuterd anyag Esetlegenyheacuten ecetsavillatuacute A monohidraacutet formaacuteja egyaraacutentlehet tűkristaacutely szemcse vagy por
Azonosiacutetaacutes
A A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
B Pozitiacutev acetaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 11 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (a monohidraacutet eseteacuteben155 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Hangyasav formiaacutetok eacutes maacutes oxidaacutelhatoacuteanyagok
Legfeljebb 1000 mgkg hangyasavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 24
B
E 270 TEJSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tejsav
2-hidroxi-propionsav
1-hidroxietaacuten-1-karbonsav
Einecs 200-018-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O3
Molekulatoumlmeg 9008
Tartalom Legalaacutebb 76 eacutes legfeljebb 84
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy saacutergaacutes majdnem szagtalan szirupszerűsavas iacutezű folyadeacutek amelyet tejsav (C3H6O3) eacutes tejsav-laktaacutet (C6H10O5) elegye alkot Cukrok tejsavas erjedeacutesenyomaacuten joumln leacutetre vagy szintetikus uacuteton aacutelliacutetjaacutek elő
Megjegyzeacutes
A tejsav higroszkopikus eacutes amikorforralaacutessal koncentraacuteljaacutek tejsav-laktaacutettaacutekondenzaacuteloacutedik amely hiacutegiacutetaacutes eacutes mele-giacuteteacutes hataacutesaacutera tejsavvaacute hidrolizaacutel
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 025
Vas Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes a 80 -os vizes oldatravonatkozik Az enneacutel hiacutegabb vizesoldatok eseteacuteben az eacuterteacutekeket a tejsav-tartalom araacutenyaacuteban kell kiszaacutemiacutetani
E 280 PROPIONSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propionsav
Propaacutensav
Einecs 201-176-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H6O2
Molekulatoumlmeg 7408
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes sziacutenű kisseacute szuacuteroacutes szaguacuteolajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont ndash 22 degC
B Forraacutespont-tartomaacuteny 1385 degCndash1425 degC
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 25
B
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony maradeacutek Legfeljebb 001 140 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigszaacuteriacutetva
Aldehidek Legfeljebb 01 formaldehidben kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 281 NAacuteTRIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-propionaacutet
Naacutetrium-propanoaacutet
Einecs 205-290-4
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O2Na
Molekulatoumlmeg 9606
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos higroszkopikus por vagy finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes naacutetriumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 75 eacutes legfeljebb 105
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 282 KALCIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-propionaacutet
Einecs 223-795-8
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4Ca
Molekulatoumlmeg 18622
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kalciumteszt
B A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 90
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 26
B
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 283 KAacuteLIUM-PROPIONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-propionaacutet
Kaacutelium-propanoaacutet
Einecs 206-323-5
Oumlsszegkeacuteplet C3H5KO2
Molekulatoumlmeg 11217
Tartalom Legalaacutebb 99 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propionaacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 4 105 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessalmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Vas Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 284 BOacuteRSAV
Szinonimaacutek Boacutersav
Ortoboacutersav
Borofax
Meghataacuterozaacutes
Einecs 233-139-2
Oumlsszegkeacuteplet H3BO3
Molekulatoumlmeg 6184
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter szem-cseacutek illetve por Enyheacuten zsiacuteros tapintaacutesuacute A termeacuteszetbenkristaacutelyos boacutersav formaacutejaacuteban fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 171 degC
B Szeacutep zoumlld laacutenggal eacuteg
C A 33 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 38 eacutes 48 koumlzoumltt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 27
B
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 285 NAacuteTRIUM-TETRABORAacuteT (BOacuteRAX)
Szinonimaacutek Naacutetrium-boraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-tetraboraacutet
Naacutetrium-biboraacutet
Naacutetrium-piroboraacutet
Viacutezmentes tetraboraacutet
Einecs 215-540-4
Oumlsszegkeacuteplet Na2B4O7
Na2B4O710H2O
Molekulatoumlmeg 20127
Leiacuteraacutes Por vagy uumlvegszerű lemezek amelyek levegő hataacutesaacuterahomaacutelyossaacute vaacutelnak Viacutezben lassan oldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 171 degC eacutes 175 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
Tisztasaacuteg
Peroxidok Elsziacuteneződeacutest nem mutat KI-oldat hozzaacuteadaacutesaacutenak hataacute-saacutera
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 290 SZEacuteN-DIOXID
Szinonimaacutek Szeacutensavgaacutez
Szaacuterazjeacuteg (szilaacuterd halmazaacutellapotban)
Szeacuten-anhidrid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Szeacuten-dioxid
Einecs 204-696-9
Oumlsszegkeacuteplet CO2
Molekulatoumlmeg 4401
Tartalom Legalaacutebb 99 teacuterfogat gaacutezra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Normaacutel koumlrnyezeti felteacutetelek mellett sziacutentelen enyheacutenszuacuteroacutes szaguacute gaacutez A kereskedelmi forgalomban kaphatoacuteszeacuten-dioxidot nagynyomaacutesuacute gaacutezpalackokban vagytoumlmegtaacuterolaacutesra alkalmas rendszerekben folyeacutekony aacutella-potban illetve sűriacutetve szilaacuterd toumlmboumlkben bdquoszaacuterazjeacuteg-keacutentrdquo szaacutelliacutetjaacutek eacutes hasznaacuteljaacutek Aacuteltalaacuteban a szilaacuterd halma-zaacutellapotuacute forma (szaacuterazjeacuteg) koumltőanyagkeacutent adaleacutekany-agokat peacuteldaacuteul propileacutenglikolt vagy aacutesvaacutenyolajattartalmaz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 28
B
Azonosiacutetaacutes
A Kicsapoacutedaacutes (Csapadeacutekkeacutepződeacutes) Amikor a mintafolyadeacutekot baacuterium-hidroxid oldatonvezetjuumlk aacutet feheacuter csapadeacutek keacutepződik amely hevesgaacutezkeacutepződeacutes kiacuteseacutereteacuteben oldoacutedik fel hiacuteg ecetsavban
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg 50 ml frissen felforralt viacutezen aacutetbugyboreacutekoltatott 915 mlgaacutez nem teheti a vizet a metilnaranccsal szemben annaacutelsavasabbaacute mint az az oldat amelyet uacutegy keacutesziacutetettuumlnkhogy 50 ml frissen felforralt viacutezhez 1 ml (001 N) soacutesavatadtunk
Redukaacuteloacute anyagok hidrogeacuten-foszfid eacutes -szulfid
25 ml ammoacutenia-ezuumlst-nitraacuteton ndash amihez 3 ml ammoacuteniaacutetadtunk ndash aacutetbugyboreacutekoltatott 915 ml gaacutez nem okozhatjaaz oldat zavarosodaacutesaacutet vagy elfeketedeacuteseacutet
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Olajtartalom Legfeljebb 01 mgl
E 300 ASZKORBINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-aszkorbinsav
Aszkorbinsav
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton
3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 200-066-2
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Az aszkorbinsav ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H8O6-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan kristaacute-lyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 189 degC eacutes 193 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 205deg eacutes + 215deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 24 eacutes 28 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 301 NAacuteTRIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-aszkorbaacutet
Naacutetrium-L-aszkorbaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-naacutetrium-enolaacutet
3-keto-L-gulofuranolakton-naacutetrium-enolaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 29
B
Einecs 205-126-1
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6Na
Molekulatoumlmeg 19811
Tartalom A naacutetrium-aszkorbaacutet ndash vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacutenaacutet keacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően ndash legalaacutebb 99 C6H7O6Na-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan kristaacutelyos szilaacuterdanyag amely feacuteny hataacutesaacutera elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 103 deg eacutes + 106 deg koumlzoumltt van (10 vegyes-os vizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 302 KALCIUM-ASZKORBAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-aszkorbaacutet-dihidraacutet
A 23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-dihidraacutetkalciumsoacuteja
Einecs 227-261-5
Oumlsszegkeacuteplet C12H14O12Ca2H2O
Molekulatoumlmeg 42635
Tartalom Legalaacutebb 98 illoacuteanyag-mentes anyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a nagyon halvaacuteny szuumlrkeacutessaacutergaacuteig terjedő sziacutenűszagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aszkorbaacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 95 deg eacutes + 97 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osvizes oldat)
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 75 koumlzoumltt
Illoacuteanyag Legfeljebb 03 keacutensavat vagy foszfor-pentoxidottartalmazoacute exszikkaacutetorban szobahőmeacuterseacutekleten 24 oacuteraacutenaacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 30
B
E 304 (i) ASZKORBIL-PALMITAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-palmitaacutet
L-aszkorbil-palmitaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-palmitaacutet
6-palmitol-3-keto-L-gulofurano-lakton
Einecs 205-305-4
Oumlsszegkeacuteplet C22H38O7
Molekulatoumlmeg 41455
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 107 degC eacutes 117 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet vaacutekuum-szaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek + 21 deg eacutes + 24 deg koumlzoumltt van (5 vegyes-osmetanolos oldatban)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 304 (ii) ASZKORBIL-SZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Aszkorbil-sztearaacutet
L-aszkorbil-sztearaacutet
23-didehidro-L-treo-hexono-14-lakton-6-sztearaacutet
6-sztearol-3-keto-L-gulofuranolakton
Einecs 246-944-9
Oumlsszegkeacuteplet C24H42O7
Molekulatoumlmeg 4426
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter citrus illatuacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont Kb 116 degC
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 56ndash60 degC-os hőmeacuterseacutekleten egy oacuteraacutenaacutet vaacutekuumszaacuteriacutetoacuteban veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 31
B
E 306 TOKOFEROLBAN GAZDAG KIVONAT
Meghataacuterozaacutes Ehető noumlveacutenyi olajtermeacutekekből vaacutekuumos viacutezgőz desztil-laacutecioacuteval nyert termeacutek amely koncentraacutelt tokoferolokat eacutestokotrienolokat tartalmaz
A termeacutek d-0- d- β- d-γ- eacutes d-ζ-tokoferolt tartalmaz
Molekulatoumlmeg 43071 (d-α-tokoferol)
Tartalom Legalaacutebb 34 az oumlsszes tokoferol
Leiacuteraacutes Barnaacutesvoumlroumls vagy voumlroumls tiszta viszkoacutezus enyhe jelleg-zetes illattal eacutes iacutezzel rendelkező olaj A viaszszerű alko-toacutereacuteszek mikrokristaacutelyos formaacuteban neacutemi elkuumlloumlnuumlleacutestmutathatnak
Azonosiacutetaacutes
A Megfelelő gaacutez-folyadeacutekkal kroma-tograacutefiai moacutedszer
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik eacuteterrel keveredik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D -eacuterteacutek legalaacutebb + 20 deg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7
E 307 ALFA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek DL-α-tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-578-trimetil-tokol
DL-2578-tetrametil-2-(4prime8prime12prime-trimetil-tridecil)-6-kromanol
EINECS 233-466-0
Oumlsszegkeacuteplet C29H50O2
Molekulatoumlmeg 43071
Tartalom Legfeljebb 96
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig vaacuteltozoacute sziacutenű majdnemszagtalan tiszta viszkoacutezus olaj amely levegő vagy feacutenyhataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban szabadon oldoacutedik eacuteterrelkeveredik
B Spektrofotometria Abszoluacutet etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacuteke kb292 nm
Tisztasaacuteg
Toumlreacutesmutatoacute nD20 1503ndash1507
E1 1 cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1 cm (292 nm) 72ndash76
(001 g 200 ml abszoluacutet etanolban)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α]25D 0deg plusmn 005deg (kloroform 110 araacutenyuacute oldataacuteban)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 32
B
E 308 GAMMA-TOKOFEROL
Szinonimaacutek dl-γ-Tokoferol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 278-trimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 231-523-4
Oumlsszegkeacuteplet C28H48O2
Molekulatoumlmeg 41669
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacuterga olaj amely levegő vagyfeacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacutetedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 91 eacutes 97 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 50 eacutes 80 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1503ndash1507
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 309 DELTA-TOKOFEROL
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 28-dimetil-2-(4rsquo8rsquo12rsquo-trimetil-tridecil)-6-kromanol
Einecs 204-299-0
Oumlsszegkeacuteplet C27H46O2
Molekulatoumlmeg 4027
Tartalom Legalaacutebb 97
Leiacuteraacutes Tiszta viszkoacutezus halvaacutenysaacutergaacutes vagy narancssziacutenű olajamely levegő vagy feacuteny hataacutesaacutera oxidaacuteloacutedik eacutes elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Spektrometria Tiszta etanolban az abszorpcioacute maximumeacuterteacutekei kb 298nm-neacutel eacutes 257 nm-neacutel talaacutelhatoacutek
Tisztasaacuteg
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (298 nm) 89 eacutes 95 koumlzoumltt
E11cm (257 nm) 30 eacutes 60 koumlzoumltt
Toumlreacutesmutatoacute n20D 1500ndash1504
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 33
B
E 310 PROPIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propil-gallaacutet
A galluszsav propil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-propil-eacutesztere
Einecs 204-498-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O5
Molekulatoumlmeg 21220
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyos szag-talan szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben kisseacute oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 146 degC eacutes 150 degC koumlzoumltt 110 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (110 degC neacutegy oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
E11cm szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 485 eacutes legfeljebb 520
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 311 OKTIL-GALLAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oktil-gallaacutet
A galluszsav oktil-eacutesztere
A 345-trioxi-benzoesav n-oktil-eacutesztere
Einecs 213-853-0
Oumlsszegkeacuteplet C15H22O5
Molekulatoumlmeg 28234
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacuteterben eacutes propaacuten-12-diolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 99 degC eacutes 102 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 34
B
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 375 eacutes legfeljebb 390
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 312 DODECIL-GALLAacuteT
Szinonimaacutek Lauril-gallaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dodecil-gallaacutet
A 345-trioxi-benzoesav n-dodecil (vagy lauril)-eacutesztere
A galluszsav dodecil-eacutesztere
Einecs 214-620-6
Oumlsszegkeacuteplet C19H30O5
Molekulatoumlmeg 33845
Tartalom Legalaacutebb 98 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan szilaacuterdanyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutes eacuteterben toumlkeacuteletesenoldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 95 degC eacutes 98 degC koumlzoumltt 90 degC-on hat oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (90 degC hat oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005
Szabad sav Legfeljebb 05 (galluszsavban kifejezve)
Kloacuterozott szerves vegyuumllet Legfeljebb 100 mgkg (kloacuterban kifejezve)
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (275 nm) legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 325
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 30 mgkg
M7E 315 ERITORBINSAV
Szinonimaacutek Izoaszkorbinsav
D-arabo-aszkorbinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev D-eritro-hexaacuten-2-sav-γ-lakton
Izoaszkorbinsav
D-izo-aszkorbinsav
EINECS 201-928-0
Oumlsszegkeacuteplet C6H8O6
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 35
M7
Molekulatoumlmeg 17613
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyosszilaacuterd anyag amely feacuteny hataacutesaacutera fokozatosan elsoumlteacute-tedik
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny Kb 164 degC eacutes 172 degC koumlzoumltt lebomlaacutessal
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 csoumlkkentett nyomaacuteson szilikageacutelen 3oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg az [α]25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuten ndash 165o
eacutes ndash 180o koumlzoumltt van
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
BE 316 NAacuteTRIUM-ERITORBAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-izoaszkorbaacutet
Naacutetrium-D-izoaszkorbinsav
23-didehidro-D-eritro-hexono-14-lakton naacutetriumsoacuteja
3-keto-D-gulofurano-lakton naacutetrium-enolaacutet-monohidraacutet
Einecs 228-973-9
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 21613
Tartalom Legalaacutebb 98 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően monohidraacutet anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben toumlkeacuteletesen etanolban nagyon kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
B Pozitiacutev aszkorbinsav- eacutes sziacutenreakci-oacuteteszt
C Pozitiacutev naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 vaacutekuumos exszikkaacutetorban 24 oacuteraacuten aacutetkeacutensavon veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α25D eacuterteacutek 10 vegyes-os vizes oldat eseteacuteben + 95 deg eacutes+ 98 deg koumlzoumltt van
A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55ndash80
Oxalaacutet 1 g anyagnak 10 ml viacutezzel leacutetrehozott oldataacutehoz hozzaacutekell adni 2 csepp jeacutegecetet eacutes 5 ml 10 -os kalcium-acetaacutet oldatot Az oldatnak tisztaacutenak kell maradnia
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 36
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M7E 319 TERCIER-BUTIL-HIDROXI-KINON (TBHQ)
Szinonimaacutek TBHQ
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tert-butil-14-benzenediol
2-(11-dimetiletil)-14-benzenediol
EINECS 217-752-2
Oumlsszegkeacuteplet C10H14O2
Molekulatoumlmeg 16622
Tartalom Legalaacutebb 99 C10H14O2-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter sziacutenű kristaacutelyos jellegzetes szaguacute szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban oldoacutedik
B Olvadaacutespont Legalaacutebb 1265 degC
C Fenolvegyuumlletek 5 mg mintaacutet kell feloldani 10 ml metanolban eacutes ehhezhozzaacute kell adni 105 ml dimetil-amin-oldatot (14)Voumlroumlstől roacutezsasziacutenig terjedő sziacuten keletkezik
Tisztasaacuteg
Tercier-butil-p-benzokinon Legfeljebb 02
25-di-tercier-butil hidroxi-kinon Legfeljebb 02
Hidroxikinon Legfeljebb 01
Toluol Legfeljebb 25 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M2E 320 BUTILEZETT HIDROXI-ANIZOL (BHA)
Szinonimaacutek BHA (a bdquobutylated hydroxyanisolerdquobdquobutilezett hidroxi-anizolrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol
2-tercier-butil-4-hidroxi-anizol eacutes 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol kevereacuteke
EINECS 246ndash563ndash8
Oumlsszegkeacuteplet
C11H16O2
Molekulatoumlmeg 18025
Tartalom Legalaacutebb 985 C11H16O2 eacutes legalaacutebb 85 3-tercier-butil-4-hidroxi-anizol izomer
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacuterga kristaacutelyok vagy viaszos szilaacuterdanyag enyhe aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 48 degC eacutes 63 degC koumlzoumltt
C Sziacutenreakcioacute Megfelel a fenolcsoportok tesztjeacutenek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 37
M2
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Fenolos szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (290 nm) legalaacutebb 190 eacutes legfeljebb 210
szelektiacutev abszorpcioacute E11cm E1
1cm (228 nm) legalaacutebb 326 eacutes legfeljebb 345
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 321 BUTILEZETT HIDROXI-TOLUOL (BHT)
Szinonimaacutek BHT (a bdquobutylated hydroxytoluenerdquobdquobutilezett hidroxi-toluolrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 26-ditercier-butil-p-krezol
4-metil-26-ditercier-butil-fenol
Einecs 204-881-4
Oumlsszegkeacuteplet C15H24O
Molekulatoumlmeg 22036
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy pelyhes szagtalan vagy jellegzetesgyenge aromaacutes szaggal rendelkező szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben eacutes propaacuten-12-diolban nem oldoacutedik
Etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedik
B Olvadaacutespont 70 degC
C Az abszorpcioacutekeacutepesseacuteg maximumeacuter-teacuteke
Az 1 100 000 hiacutegiacutetaacutesuacute oldat 2 cm-es reacutetegeacutenek 230-320nm-es tartomaacutenyaacuteban az abszorpcioacute dehidrataacutelt etanolbancsak 278 nm-neacutel eacuteri el a maximumaacutet
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 0005
Fenoltartalmuacute szennyeződeacutesek Legfeljebb 05
szelektiacutev abszorpcioacute etanolban E11cm E1
1cm (278 nm) legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 88
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 322 LECITINEK
Szinonimaacutek Foszfatidok
Foszfolipidek
Meghataacuterozaacutes A lecitinek aacutellati vagy noumlveacutenyi eredetű eacutelelmiszerekbőlfizikai eljaacuteraacutesok segiacutetseacutegeacutevel nyert foszfatidok kevereacutekeivagy frakcioacutei koumlzeacutejuumlk tartoznak az aacutertalmatlan eacutes aceacutelnak megfelelő enzimek felhasznaacutelaacutesaacuteval nyert hidroli-zaacutelt termeacutekek is A veacutegtermeacutek maradeacutek enzimaktivitaacutestnem mutathat
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 38
B
A lecitineket vizes koumlzegben hidrogeacuten-peroxid segiacutetseacute-geacutevel enyheacuten feheacuteriacuteteni lehet Ez az oxidaacuteloacutedaacutes keacutemiailagnem moacutedosiacutethatja a lecitin foszfatidokat
Einecs 232-307-2
Tartalom mdash Lecitinek az anyag legalaacutebb 600 -aacutet acetonbannem lehet oldani
mdash Hidrolizaacutelt lecitinekaz anyag legalaacutebb 560 -aacutetacetonban nem lehet oldani
Leiacuteraacutes mdash Lecitinek barna folyadeacutek vagy viszkoacutezus feacutelfolyeacute-kony anyag vagy por
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek vilaacutegosbarnaacutetoacutel a barnaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek vagy massza
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kolin- foszfor- eacutes zsiacutersav-teszt
B Hidrolizaacuteltlecitin-teszt 800 ml-es főzőedeacutenybe 500 ml (30ndash35 degC-os) vizet kelltenni Ezutaacuten aacutellandoacute kevereacutes mellett lassan hozzaacute kelladni 50 ml-nyi mintaacutet A hidrolizaacutelt lecitin homogeacutenemulzioacutet keacutepez A nem hidrolizaacutelt lecitin kb 50 g-nyioumlsszeaacutelloacute masszaacutet alkot
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Toluolban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savassaacutegi fok mdash Lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 35 mg kaacutelium-hidroxid
mdash Hidrolizaacutelt lecitinek grammonkeacutent legfeljebb 45 mgkaacutelium-hidroxid
Peroxid-eacuterteacutek Kisebb vagy egyenlő mint 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 325 NAacuteTRIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-laktaacutet
Naacutetrium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 200-772-0
Oumlsszegkeacuteplet C3H5NaO3
Molekulatoumlmeg 11206 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Sziacutentelen aacutetlaacutetszoacute folyadeacutek
Szagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutetteszt
B Pozitiacutev kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 05 szaacuteriacutetaacutes utaacuten tejsavban kifejezve
20 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 - 75
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 39
B
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 326 KAacuteLIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-laktaacutet
Kaacutelium-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 213-631-3
Oumlsszegkeacuteplet C3H5O3K
Molekulatoumlmeg 12817 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 66
Leiacuteraacutes Kisseacute viszkoacutezus majdnem szagtalan tiszta folyadeacutekSzagtalan vagy enyhe jellegzetes illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Heviacuteteacutes A kaacutelium-laktaacutet oldatot heviacuteteni kell amiacuteg elhamvad Ahamu luacutegos keacutemhataacutesuacute eacutes sav hozzaacuteadaacutesaacutera hevesgaacutezkeacutepződeacutes jelentkezik
B Sziacutenreakcioacute 2 ml kaacutelium-laktaacutet oldatot kell pirokatechin eacutes keacutensav 5ml-nyi 1 100 araacutenyuacute oldataacutera helyezni Az eacuterintkezőanyagfeluumlleteken meacutelyvoumlroumls sziacuten joumln leacutetre
C Pozitiacutev kaacutelium- eacutes laktaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Savassaacuteg 1 g kaacutelium-laktaacutet oldatot kell 20 ml viacutezben feloldani 3csepp fenolftalein oldatot kell hozzaacuteadni eacutes azt kell 01N naacutetrium-hidroxiddal titraacutelni Legfeljebb 02 ml naacutetrium-hidroxidra lehet szuumlkseacuteg
Redukaacuteloacute anyagok A kaacutelium-laktaacutet oldat nem ideacutezheti elő a Fehling-feacuteleoldat redukcioacutejaacutet
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes 60 -os vizes oldatravonatkozik
E 327 KALCIUM-LAKTAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dilaktaacutet
Kalcium-dilaktaacutet-hidraacutet
A 2-hidroxi-propaacutensav kalciumsoacuteja
Einecs 212-406-7
Oumlsszegkeacuteplet (C3H5O2)2 CanH2O (n = 0ndash5)
Molekulatoumlmeg 21822 (viacutezmentes)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 40
B
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev laktaacutet- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben oldoacutedik etanolban pedig gyakorlatilag nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 30
mdash 1 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 80
mdash 3 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 200
mdash 45 viacutezmolekulaacuteval legfeljebb 27
Savassaacuteg Legfeljebb a szaacuteraz anyag 05 -a tejsavban kifejezve
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
A 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Redukaacuteloacute anyagok A Fehling-feacutele oldatot nem redukaacutelja
E 330 CITROMSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Citromsav
2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav
β-hidroxi-trikarballitikus sav
Einecs 201-069-1
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H8O7 (viacutezmentes)
b) C6H8O7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 19213 (viacutezmentes)
b) 21015 (monohidraacutet)
Tartalom A citromsav lehet viacutezmentes vagy tartalmazhat 1 viacutezmo-lekulaacutet A citromsav legalaacutebb 995 C6H8O7-t tartalmazszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsav feheacuter vagy sziacutentelen szagtalan kristaacutelyosszilaacuterd anyag erőteljes savas iacutezzel A monohidraacutet szaacuterazlevegőn elmaacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban toumlkeacuteletesen oldoacutedikeacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom A viacutezmentes citromsav legfeljebb 05 vizet tartalmaz acitromsav monohidraacutetja legfeljebb 88 vizet tartalmaz(Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 005 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacutelaacutestkoumlvetően
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 41
B
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Koumlnnyen elszenesiacutethető anyagok 1 g poriacutetott mintaacutet kell 10 ml legalaacutebb 98 -oskeacutensavval egyuumltt 90 degC-os viacutezfuumlrdőben soumlteacutetben egyoacuteraacuten aacutet melegiacuteteni Legfeljebb halvaacutenybarna sziacutenalakulhat ki (a K-folyadeacuteknak felel meg)
E 331 (i) NAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-citraacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet a) C6H7O7Na (viacutezmentes)
b) C6H7O7NaH2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg a) 21411 (viacutezmentes)
b) 23223 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
mdash viacutezmentes legfeljebb 10
mdash monohidraacutet legfeljebb 88
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (ii) DINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dinaacutetrium soacuteja
A 15 viacutezmolekulaacuteval rendelkező citromsav dinaacutetriumsoacuteja
Einecs 205-623-3
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7Na215H2O
Molekulatoumlmeg 26311
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 42
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 130 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 49 eacutes 52 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 331 (iii) TRINAacuteTRIM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trinaacutetrium soacuteja
A citromsav trinaacutetrium soacuteja viacutezmentes dihidraacutet eacutes penta-hidraacutet formaacuteban
Einecs 200-675-3
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes C6H5O7Na3
Hidraacutet C6H5O7Na3nH2O (n = 2 vagy 5)
Molekulatoumlmeg 25807 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
ndash viacutezmentes legfeljebb 10
ndash dihidraacutet legfeljebb 135
ndash pentahidraacutet legfeljebb 303
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (i) KAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokaacutelium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 43
B
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokaacutelium soacuteja
A citromsav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Einecs 212-753-4
Oumlsszegkeacuteplet C6H7O7K
Molekulatoumlmeg 23021
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 35 eacutes 38 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 332 (ii) TRIKAacuteLIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikaacutelium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikaacutelium soacuteja
A citromsav monohidraacutet trikaacutelium soacuteja
Einecs 212-755-5
Oumlsszegkeacuteplet C6H5O7K3H2O
Molekulatoumlmeg 32442
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter higroszkopikus szemcseacutes por vagy aacutetlaacutetszoacute kristaacute-lyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 5 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 75 eacutes 90 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 44
B
E 333 (i) KALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Monokalcium-citraacutet
Egybaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav monokalcium soacuteja
A citromsav monohidraacutet monokalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2CaH2O
Molekulatoumlmeg 44032
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 70 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 32 eacutes 35 koumlzoumltt
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (ii) DIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Dikalcium-citraacutet
Keacutetbaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav dikalcium soacuteja
A citromsav trihidraacutet dikalcium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7O7)2Ca23H2O
Molekulatoumlmeg 53042
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalciumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 200 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 45
B
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 333 (iii) TRIKALCIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Trikalcium-citraacutet
Haacuterombaacutezisuacute kalcium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikalcium-citraacutet
A 2-hidroxi-123-propaacuten-trikarbonsav trikalcium soacuteja
A citromsav tetrahidraacutet trikalcium soacuteja
Einecs 212-391-7
Oumlsszegkeacuteplet (C6H6O7)2Ca34H2O
Molekulatoumlmeg 57051
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev citraacutet- eacutes kalcium-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 140 180 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
Karbonaacutetok 1 g kalcium-citraacutet 10 ml 2 N soacutesavban valoacute feloldaacutesakoumlzben csak szoacutervaacutenyos buboreacutekkeacutepződeacutes fordulhat elő
E 334 L(+)-BORKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-borkősav
L-23-dihidroxi-butaacutendiolsav
d-α β -dihidroxi-borostyaacutenkősav
Einecs 201-766-0
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Molekulatoumlmeg 15009
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy aacutettetsző kristaacutelyos szilaacuterd anyag vagyfeheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 168 degC eacutes 170 degC koumlzoumltt
B Pozitiacutev tartaraacutet-teszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 46
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (P2O5-on haacuterom oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 1000 mgkg 800 plusmn 25 degC-on veacutegzett kalcinaacute-laacutest koumlvetően
A 20 vegyes -os vizes oldat fajlagosoptikai forgataacutesa
frac12α20D -eacuterteacutek +115deg eacutes +135deg koumlzoumltt van
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
E 335 (i) NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Az L-(+)-borkősav mononaacutetrium soacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav mononaacutetrium soacuteja
Az L-(+)-borkősav monohidraacutet mononaacutetrium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6NaH2O
Molekulatoumlmeg 19405
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 335 (ii) DINAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-L-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-tartaraacutet
Dinaacutetrium-(+)-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav
Az L-(+)-borkősav dihidrataacutelt dinaacutetrium soacuteja
Einecs 212-773-3
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6Na22H2O
Molekulatoumlmeg 2308
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes naacutetriumteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm nem oldhatoacute 3 ml viacutezben Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 47
B
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 170 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 75 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (i) KAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-(+)-borkősav viacutezmentes monokaacutelium soacuteja
Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav monokaacutelium soacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5O6K
Molekulatoumlmeg 18816
Tartalom Legalaacutebb 98 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
B Olvadaacutespont 230 degC
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 34
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 336 (ii) DIKAacuteLIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav dikaacutelium soacuteja
Az L-(+)-borkősav dikaacutelium soacuteja egy feacutel viacutezmolekulaacuteval
Einecs 213-067-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6K212H2O
Molekulatoumlmeg 2352
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos vagy szemcseacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- eacutes kaacuteliumteszt
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 48
B
Tisztasaacuteg
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 90 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 40 150 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutesutaacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 337 KAacuteLIUM-NAacuteTRIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Rochelle-soacute
Seignette-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az L-23-dihidroxi-butaacuten-diolsav kaacutelium-naacutetrium soacuteja
Kaacutelium-naacutetrium L-(+)-tartaraacutet
Einecs 206-156-8
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O6KNa4H2O
Molekulatoumlmeg 28223
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev tartaraacutet- kaacutelium- eacutes naacutetrium-teszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek 1 gramm oldhatoacute 1 ml viacutezben etanolban nem oldoacutedik
C Olvadaacutespont-tartomaacuteny 70 degC eacutes 80 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 260 eacutes legalaacutebb 210 150 degC-on haacuteromoacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva
Oxalaacutetok Legfeljebb 100 mgkg oxaacutelsavban kifejezve szaacuteriacutetaacutes utaacuten
A 1 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 85 koumlzoumltt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M4E 338 FOSZFORSAV
Szinonimaacutek Ortofoszforsav
Monofoszforsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Foszforsav
EINECS 231ndash633ndash2
Oumlsszegkeacuteplet H3PO4
Molekulatoumlmeg 9800
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 49
M4
Tartalom Kereskedelmi forgalomban a foszforsav vaacuteltozoacute koncent-raacutecioacutejuacute vizes oldatkeacutent beszerezhető Tartalom legalaacutebb670 eacutes legfeljebb 857
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Illeacutekony savak Legfeljebb 10 mgkg (ecetsavban kifejezve)
Kloridok Legfeljebb 200 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Nitraacutetok Legfeljebb 5 mgkg (NaNO3 ndash ban kifejezve)
Szulfaacutetok Legfeljebb 1 500 mgkg (CaSO4 ndash ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Megjegyzeacutes
Ez az előiacuteraacutes egy 75 -os vizes oldatravonatkozik
E 339 i MONONAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Savanyuacute mononaacutetrium-monofoszfaacutet
Mononaacutetrium-ortofoszfaacutet
Egybaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash449ndash2
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes NaH2PO4
Monohidraacutet NaH2PO4 H2O
Dihidraacutet NaH2PO4 2H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 11998
Monohidraacutet 13800
Dihidraacutet 15601
Tartalom Legalaacutebb 97 NaH2PO4 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 580 eacutes 600 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute elfolyoacutesodoacute por kristaacutelyok vagyszemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban vagy eacuteterben nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 41 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 20 -ot a monohidraacutet legfel-jebb 150 -ot a dihidraacutet pedig legfeljebb 25 -ot vesziacuteta toumlmegeacuteből ha előszoumlr 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 50
M4
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 ii DINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-monofoszfaacutet
Szekunder naacutetrium-foszfaacutet
Dinaacutetrium-ortofoszfaacutet
Savas dinaacutetrium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dinaacutetrium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash448ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na2HPO4
Hidrataacutelt Na2HPO4 nH2O (n = 2 7 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 14198 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 98 Na2HPO4 40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutest koumlvetően
P2O5 ndash tartalom 49 eacutes 51 koumlzoumltt viacutezmentes formaacuteban
Leiacuteraacutes A viacutezmentes dinaacutetrium-hidrogeacuten-foszfaacutet feheacuter higroszko-pikus szagtalan por A lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutek koumlzeacutetartozik a dihidraacutet amely feheacuter kristaacutelyos szagtalanszilaacuterd anyag a heptahidraacutet amely feheacuter szagtalanelmaacutelloacute kristaacutelyokboacutel vagy szemcseacutes porboacutel aacutell valaminta dodekahidraacutet amelyet feheacuter elmaacutelloacute szagtalan porvagy kristaacutelyok keacutepeznek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 84 eacutes 96 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A viacutezmentes soacute legfeljebb 50-ot a dihidraacutet legfeljebb 220-ot a heptahidraacutet legfeljebb 500 -ot a dodekahidraacutetpedig legfeljebb 610 -ot vesziacutet a toumlmegeacuteből ha előszoumlr40 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on oumlt oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetjuk
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 339 iii TRINAacuteTRIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute naacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 51
M4
Meghataacuterozaacutes A trinaacutetrium-foszfaacutet vizes oldatokboacutel nyerhető kikristaacute-lyosodaacutesa viacutezmentes formaacuteban illetve 12 1 6 8 vagy12 H2O molekulaacuteval toumlrteacutenik A dodekahidraacutet mindigkikristaacutelyosodik vizes oldatokboacutel naacutetrium-hidroxidfelesleg mellett 14 molekula NaOH-ot tartalmaz
Keacutemiai neacutev Trinaacutetrium-monofoszfaacutet
Trinaacutetrium-foszfaacutet
Trinaacutetrium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash509ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na3PO4
Hidrataacutelt Na3PO4 nH2O (n = 12 1 6 8 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 16394 (viacutezmentes)
Tartalom A naacutetrium-foszfaacutet viacutezmentes eacutes hidrataacutelt formaacutei (a dode-kahidraacutet kiveacuteteleacutevel) legalaacutebb 970 Na3PO4 ndash ettartalmaz szaacuterazanyagra vonatkoztatva A naacutetrium-foszfaacutetdodekahidraacutet legalaacutebb 920 Na3PO4 ndash ot tartalmazheviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 405 eacutes 435 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok szemcseacutek vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 125 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 120 degC-on keacutet oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes majd kb 800 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutes mellett bekoumlvetkező suacutely-veszteseacutegek a koumlvetkezők a viacutezmentesneacutel legfeljebb 20 a monohidraacutetnaacutel legfeljebb 110 a dodekahidraacutetnaacutelpedig 450 eacutes 580 koumlzoumltt
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 i KAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Monokaacutelium-monofoszfaacutet
Kaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Monokaacutelium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash913ndash4
Oumlsszegkeacuteplet KH2PO4
Molekulatoumlmeg 13609
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 510 eacutes 530 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 52
M4
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok illetve feheacuter szemcseacutesvagy kristaacutelyos por higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 42 eacutes 48 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 340 ii DIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dikaacutelium-monofoszfaacutet
Szekunder kaacutelium-foszfaacutet
Dikaacuteliumsav-foszfaacutet
Dikaacutelium-ortofoszfaacutet
Keacutetbaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-hidrogeacuten-monofoszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Dikaacutelium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash834ndash5
Oumlsszegkeacuteplet K2HPO4
Molekulatoumlmeg 17418
Tartalom Legalaacutebb 980 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest koumlvetően
P2O5ndash tartalom 403 eacutes 415 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szemcseacutes por kristaacutelyok vagymassza elfolyoacutesodoacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 87 eacutes 94 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 53
M4
E 340 (iii) TRIKAacuteLIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-foszfaacutet
Haacuterombaacutezisuacute kaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trikaacutelium-monofoszfaacutet
Trikaacutelium-foszfaacutet
Trikaacutelium-ortofoszfaacutet
EINECS 231ndash907ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes K3PO4
Hidrataacutelt K3PO4 nH2O (n = 1 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 21227 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 970 heviacutetett anyagra szaacutemiacutetva
P2O5ndash tartalom 305 eacutes 330 koumlzoumltt heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan higroszkopikus kristaacute-lyok vagy szemcseacutek Lehetseacuteges hidrataacutelt formaacutei a mono-hidraacutet eacutes a trihidraacutet
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 115 eacutes 123 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 hidrataacutelt legfeljebb 230 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal majd kb 800 plusmn25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutessel meghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 02 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 i KALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Egybaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Monokalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
EINECS 231ndash837ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Ca(H2PO4)2
Monohidraacutet Ca(H2PO4)2 H2O
Molekulatoumlmeg 23405 (viacutezmentes)
25208 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 555 eacutes 611 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szemcseacutes por vagy feheacuter elfolyoacutesodoacute kristaacutelyok vagyszemcseacutek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 54
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B CaO-tartalom 230 eacutes 275 koumlzoumltt (viacutezmentes)
190 eacutes 248 koumlzoumltt (monohidraacutet)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal meghataacuterozva (viacutezmentes)
Legfeljebb 175 60 degC-on egy oacuteraacuten aacutet majd 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutessal meghataacuterozva (mono-hidraacutet)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 175 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzettheviacuteteacutest koumlvetően (viacutezmentes)
Legfeljebb 250 105 degC-on egy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutessal majd 800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacute-teacutessel meghataacuterozva (monohidraacutet)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 341 ii DIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Keacutetbaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Dikalcium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-monohidrogeacuten-foszfaacutet
Kalcium-hidrogeacuten-ortofoszfaacutet
Szekunder kalcium-foszfaacutet
EINECS 231ndash826ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes CaHPO4
Dihidraacutet CaHPO4 2H2O
Molekulatoumlmeg 13606 (viacutezmentes)
17209 (dihidraacutet)
Tartalom A dikalcium-foszfaacutet 200 degC-on haacuterom oacuteraacuten aacutet veacutegzettszaacuteriacutetaacutest koumlvetően legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 -nak megfelelő CaHPO4 egyeneacuterteacuteket tartalmaz
P2O5ndash tartalom 500 eacutes 525 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy szemcseacutek szemcseacutes por vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 85 (viacutezmentes) vagy 265 (dihidraacutet)800 plusmn 25 degC-on 30 percen aacutet veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 55
M4
E 341 iii TRIKALCIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisuacute kalcium-foszfaacutet
Kalcium-ortofoszfaacutet
Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Kalcium-hidroxiapatit
Meghataacuterozaacutes A trikalcium-foszfaacutet a foszforsav koumlzoumlmboumlsiacuteteacuteseacutevelkapott kalcium-foszfaacutetoknak eacutes a kalcium-hidroxidnakvaacuteltozoacute kevereacutekeacuteből aacutell oumlsszeteacutetele megkoumlzeliacutetőleg akoumlvetkező 10CaO 3P2O5 H2O
Keacutemiai neacutev Pentakalcium-hidroxi-monofoszfaacutet
Trikalcium-monofoszfaacutet
EINECS 235ndash330ndash6 (Pentakalcium-hidroxi- monofoszfaacutet)
231ndash840ndash8 (Kalcium- ortofoszfaacutet)
Oumlsszegkeacuteplet Ca5(PO4)3 OH vagy Ca3(PO4)2
Molekulatoumlmeg 502 vagy 310
Tartalom Legalaacutebb 90 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom 385 eacutes 480 koumlzoumltt szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter iacutezetlen por amely levegőn stabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacutegi tesztek Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik etanolban nemoldoacutedik hiacutegiacutetott soacutesavban eacutes saleacutetromsavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 800 plusmn 25 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegigveacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
B
E 385 KALCIUM-DINAacuteTRIUM-ETILEacuteN-DIAMIN-TETRAACETAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-dinaacutetrium-EDTA
Kalcium-dinaacutetrium-edetat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev NNrsquo-12-Etaacutendiil-bis-[N-(karboxi-metil)-glicinaacutet] [(4-)-OOrsquoONON]kalciaacutet(2)-dinaacutetrium
Kalcium-dinaacutetrium-etileacuten-diamin-tetraacetaacutet
Kalcium-dinaacutetrium (etileacuten-dinitril)tetraacetaacutet
Einecs 200-529-9
Oumlsszegkeacuteplet C10H12O8CaN2Na22H2O
Molekulatoumlmeg 41031
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos szemcseacutek vagy feheacuter illetvemajdnem feheacuter kisseacute higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 56
B
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes kalcium-teszt
B A kelaacutetkeacutepző reakcioacutekeacutepesseacuteg feacutemi-onokkal pozitiacutev
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65 eacutes75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom 5 - 13 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
M1Etileacuten-oxid eacutelelmiszer-adaleacutekokban sterilizaacutelaacutes ceacuteljaacuteboacutel nem hasznaacutelhatoacute fel
E 400 ALGINSAV
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris gluumlkuronglikaacuten amely főleg piranoacutezgyűrűs β-(14)-D-mannuronsav eacutes α-(14)-L-guluronsav egyseacute-gekből aacutell Hidrofil kolloid szeacutenhidraacutet amelyet a barnatengeri moszatok (Phaeophyceae) kuumlloumlnboumlző fajainaktermeacuteszetes toumlrzseiből hiacuteg luacuteg segiacutetseacutegeacutevel vonnak ki
Einecs 232ndash680ndash1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H8O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Az alginsav szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 23 szeacutendioxidot (CO2) keacutepez ami lega-laacutebb 91 eacutes legfeljebb 1045 alginsavval (C6H8O6)negyeneacuterteacutekű (200 suacutelybaacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Az alginsav rostos szemcseacutes szemcseacutezett eacutes porformaacuteban fordul elő A feheacutertől a saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű eacutes csaknem szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes szerves oldoacuteszerekben nem naacutetrium-karbonaacutetnaacutetrium-hidroxid eacutes trisoacute oldatokban lassan oldoacutedik
B Kalcium-kloridos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata egyoumltoumldeacutenek megfelelőmennyiseacutegű 25 -os kalcium-klorid oldatot hozzaacuteadniNagy teacuterfogatuacute zseleacutes csapadeacutek keacutepződik Ez a tesztelvaacutelasztja az alginsavat az akaacuteciagumitoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel a karboxi-metil-kemeacutenyiacutetőtőla karragenaacutettoacutel a zselatintoacutel a gatti-gumitoacutel a karaya-gumitoacutel a szentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-cellu-loacuteztoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
C Ammoacutenium-szulfaacutetos lecsapaacutesos teszt A mintaacutenak 1 M naacutetrium-hidroxid oldattal leacutetrehozott 05-os oldataacutehoz kell a teacuterfogata feleacutenek megfelelőmennyiseacutegű teliacutetett ammoacutenium-szulfaacutet oldatot hozzaacuteadniCsapadeacutek nem keacutepződik Ez a teszt elvaacutelasztja az algin-savat az agartoacutel a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacuteztoacutel akarragenaacutettoacutel a deeacuteszterezett pektintől a zselatintoacutel aszentjaacutenoskenyeacutermag-liszttől a metil-celluloacuteztoacutel eacutes akemeacutenyiacutetőtől
D Sziacutenreakcioacute Raacutezaacutessal a lehető legtoumlkeacuteletesebben kell 001 g mintaacutet015 ml mennyiseacutegű 01 N naacutetrium-hidroxiddal feloldanieacutes 1 ml savas vas-szulfaacutet oldatot kell hozzaacuteadni Az oldat5 percen beluumll meggypiros majd veacuteguumll meacutely biacutebor sziacutenűlesz
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 57
M1
Tisztasaacuteg
A 3 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 20 eacutes 35 koumlzoumltt
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 8 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Naacutetrium-hidroxid (1 M oldat) Legfeljebb 2 nem oldoacutedoacute anyag szaacuterazanyagra vonat-koztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 401 NAacuteTRIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7NaO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 908 eacutes legfel-jebb 1060 naacutetrium-alginaacutetnak felel meg (222 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes alginsavteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 402 KAacuteLIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7KO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 58
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 165 eacutes legfeljebb195 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 892 eacutes legfel-jebb 1055 kaacutelium-alginaacutetnak felel meg (238 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 403 AMMOacuteNIUM-ALGINAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav ammoacuteniumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H11NO6)n
Molekulatoumlmeg 10 000 ndash 600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacutendioxidot keacutepez ami legalaacutebb 887 eacutes legfel-jebb 1036 ammoacutenium-alginaacutetnak felel meg (217 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterigvaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 7 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 59
M1
E 404 KALCIUM-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Az alginaacutet kalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet (C6H7Ca12O6)n
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb21 szeacuten-dioxidot keacutepez ami legalaacutebb 896 eacutes legfel-jebb 1045 kalcium-alginaacutetnak felel meg (219 suacutely-baacutezis-egyeneacuterteacuteken szaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes alginsav-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 (105 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 405 PROPAacuteN-1 2-DIOL-ALGINAacuteT
Szinonimaacutek Hidroxipropil-alginaacutet
Alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere
Propileacutenglikol-alginaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az alginsav 12-propaacutendiol eacutesztere Oumlsszeteacutetele az eacuteszte-rezeacutes meacuterteacutekeacutetől eacutes a molekulaacuteban talaacutelhatoacute szabad eacutesneutralizaacutelt karboxil csoportok szaacutezaleacutekos araacutenyaacutetoacutelfuumlggően vaacuteltozik
Oumlsszegkeacuteplet (C9H14O7)n
(eacuteszterezett)
Molekulatoumlmeg 10 000ndash600 000 (jellemző aacutetlag)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb20 szeacutendioxidot keacutepez
Leiacuteraacutes Majdnem szagtalan szaacutelas vagy szemcseacutes por a feheacutertőla saacutergaacutesbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-propaacutendiol- eacutes alginsav-teszt hidroliacutezis utaacuten
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 4 oacutera)
Teljes propaacuten-1 2-diol-tartalom Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 60
M1
Szabad propaacuten-1 2-diol-tartalom Legfeljebb 15
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 500 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 406 AGAR
Szinonimaacutek Geloacutez
Japaacuten agar
Bengaacuteli ceylon-i kiacutenai vagy japaacuten vizahoacutelyag
Layor Carang
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Az agar hidrofil kolloid poliszacharid amely főleg D-galaktoacutez egyseacutegekből aacutell Koumlruumllbeluumll minden tizedik D-galaktopiranoacutez egyseacutegen a hidroxil csoportok egyikekeacutensavval eacuteszterezett amelyet kalciummal magneacute-ziummal kaacuteliummal vagy naacutetriummal koumlzoumlmboumlsiacutetettekAz agart a Gelidiaceae eacutes a Sphaerococcaceae csalaacutedbatartozoacute tengeri algaacutek valamint a veluumlk rokon Rhodophy-ceae osztaacutelyba sorolt voumlroumlsmoszatok bizonyos termeacute-szetes toumlrzseiből vonjaacutek ki
Einecs 232ndash658ndash1
Tartalom A geacutelkoncentraacutecioacute kuumlszoumlbeacuterteacuteke nem lehet 025 -naacutelnagyobb
Leiacuteraacutes Az agar szagtalan vagy enyheacuten jellegzetes szaguacute anyagAz őrleletlen agar aacuteltalaacuteban veacutekony haacutertyaszerű agglu-tinaacuteloacutedott csiacutekokboacutel aacutelloacute koumltegek formaacutejaacuteban illetve dara-bolt pelyhesiacutetett vagy granulaacutelt formaacuteban fordul előSziacutene a vilaacutegos saacutergaacutesnarancstoacutel a saacutergaacutesszuumlrkeacuten aacutet ahalvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhat de lehet sziacutentelen is Nedvesenkemeacuteny szaacuterazon morzsoloacutedoacute anyag A poriacutetott agar afeheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vagy a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű Mikroszkoacutep alatt viacutezben vizsgaacutelva az agar szem-cseacutes eacutes neacutemileg szaacutelas szerkezetűnek tűnik Szivacsoktűszerű toumlredeacutekei tovaacutebbaacute neacutehaacuteny kovamoszat-kagyloacutejelen lehet benne Kloraacutel-hidraacutet oldatban a poriacutetott agaraacutettetszőbbnek tűnik mint viacutezben toumlbbeacute-keveacutesbeacute szem-cseacutes saacutevos szoumlgletes szerkezetű eacutes esetenkeacutent kovamo-szatkagyloacutekat tartalmaz A geacutel szilaacuterdsaacutegaacutet dextroacutez eacutesmaltodextrinek vagy szacharoacutez hozzaacuteadaacutesaacuteval lehet szab-vaacutenyosiacutetani
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem forraacutesban levő viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 22 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 65 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on megaacutellapiacutetva
Savban nem oldoacutedoacute hamu (kb 3Nsoacutesavban nem oldoacutedik)
Legfeljebb 05 szaacuterazanyagra vonatkoztatva 550 degC-on meghataacuterozva
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 61
M1
Nem oldoacutedoacute anyag (forroacute viacutezben) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adniKeacutek elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Zselatin eacutes maacutes feheacuterjeacutek Kb 1 g agart kell 100 ml forraacutesban leacutevő viacutezben feloldanieacutes hagyni kell hogy az oldat nagyjaacuteboacutel 50 degC-ralehűljoumln 5 ml oldathoz hozzaacute kell adni 5 ml trinitro-fenol oldatot (1 g viacutezmentes trinitro-fenol100 ml forroacuteviacutez) 10 percen beluumll zavarossaacuteg nem jelentkezik
Viacutezfelveacutetel 5 g agart kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbe helyezni ahengert a jeloumlleacutesig fel kell toumllteni viacutezzel az egeacuteszet oumlsszekell keverni eacutes kb 25 degC-on hagyni kell aacutellni 24 oacuteraacuten aacutetBenedvesiacutetett uumlveggyapoton keresztuumll kell a hengertartalmaacutet egy maacutesik 100 ml-es meacuterőhengerbe aacutetoumlnteniLegfeljebb 75 ml vizet kapunk
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M6
E 407 KARRAGEacuteN
Szinonimaacutek Kereskedelmi forgalomba kuumlloumlnfeacutele neacuteven keruumllhet mintpeacuteldaacuteul
ndash Iacuter zuzmoacute (gyoumlngyzuzmoacute)
ndash Eucheuman (alapanyaga Eucheuma spp)
ndash Iridophycan (alapanyaga Irdidaea spp)
ndash Hypnean (alapanyaga Hypnea spp)
ndash Furcellaran vagy daacuten agar-agar (alapanyaga Furcellariafastigiata)
ndash Karrageacuten (alapanyaga Chondrus eacutes Gigartina spp)
Meghataacuterozaacutes A karrageacuten a Rhodophyceae (voumlroumls tengeri moszat)osztaacutelyba tartozoacute Gigartinaceae Solieriaceae Hypnea-ceae eacutes Furcellariaceae csalaacutedokat alkotoacute tengerimoszatok termeacuteszetes toumlrzseinek vizes kivonata Meta-nolon etanolon eacutes 2-propanolon kiacutevuumll maacutes szerves kicsa-poacuteszer nem hasznaacutelhatoacute A karrageacutent főkeacutent a polisza-charid-szulfaacutet-eacuteszterek kaacutelium- naacutetrium- magneacutezium- eacuteskalciumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacuten galaktoacutezt eacutes36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A karragenaacutetot nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
EINECS 232-524-2
Leiacuteraacutes A saacutergaacutestoacutel a sziacutentelenig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely egyaraacutent lehet durva vagy finomszemcseacutejű
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (mint SO4)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 62
M6
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldoacutedik)
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (1 teacuterfogat-szaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legfeljebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 407a FELDOLGOZOTT EUCHEUMA TENGERI MOSZAT
Szinonimaacutek PES (a bdquoprocessed eucheuma seaweedrdquobdquofeldolgozotteucheuma tengeri moszatrdquo -elnevezeacutes szavainak kezdőbe-tűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A feldolgozott eucheuma tengeri moszatot a Rhodophy-ceae (voumlroumls tengeri moszat) osztaacutelyba tartozoacute Eucheumacottonii eacutes Eucheuma spinosum tengeri moszatok termeacute-szetes toumlrzseinek a szennyezőanyagokat eltaacutevoliacutetoacute vizes-luacutegos (KOH) kezeleacutese nyomaacuten kapjuk meg a termeacutekeacutedesviacutezben toumlrteacutenő aacutetmosaacutes majd szaacuteriacutetaacutes nyomaacuten joumlnleacutetre Fokozottabb tisztiacutetaacutes eacuterhető el ha a termeacuteket meta-nolban etanolban vagy 2-propanolban mossuk majdmegszaacuteriacutetjuk A termeacuteket főkeacutent a poliszacharid szulfaacutet-eacuteszterek kaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis uacutetjaacutengalaktoacutezt eacutes 36-galaktoacutezanhidridet keacutepeznek A polisza-charid szulfaacutet-eacuteszterek naacutetrium- kalcium- eacutes magneacute-ziumsoacutei kisebb mennyiseacutegben vannak jelen A termeacuteklegfeljebb 15 -nyi algacelluloacutezt is tartalmaz A feldol-gozott eucheuma tengeri moszatban a karrageacutent nemszabad hidrolizaacutelni vagy maacutes keacutemiai eljaacuteraacutessal lebontani
Leiacuteraacutes A saacutergaacutesbarnaacutetoacutel a saacutergaacutesig vaacuteltozoacute sziacutenű gyakorlatilagszagtalan por amely a durvaacutetoacutel a finom szemcseacutesigvaacuteltozoacute formaacutejuacute
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- galaktoacutezanhidrid-eacutes szulfaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben zavaros viszkoacutezus szuszpenzioacutet keacutepez Etanolbannem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Metanol- etanol- eacutes 2-propanol-tartalom Legfeljebb 01 kuumlloumln-kuumlloumln vagy oumlsszesen
15 -os oldat viszkozitaacutesa 75 degC-on Legalaacutebb 5 mPas
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 4 oacutera)
Szulfaacutet Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (SO4-ben kifejezve)
Hamu Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40 szaacuterazanyagra vonat-koztatva 550 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 szaacuterazanyagra vonatkoztatva (10 -ossoacutesavban nem oldhatoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 63
M6
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 15 szaacuterazanyagra vonat-koztatva (1 teacuterfogatszaacutezaleacutekos keacutensavban nem oldoacutedik)
Alacsony molekulatoumlmegű karrageacuten(molekulatoumlmeg-frakcioacute 50kDa alatt)
Legalaacutebb 5
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 5 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
M1E 410 SZENTJAacuteNOSKENYEacuteRMAG-LISZT
Szinonimaacutek bdquoCarob bean gumrdquo eacutes bdquoAlgaroba gumrdquo ndash szentjaacutenoske-nyeacuter-gumi eacutes szentjaacutenos kenyeacutermag-liszt
Meghataacuterozaacutes A szentjaacutenoskenyeacutermag-liszt a szentjaacutenoskenyeacuterfa ndash Cera-tionia siliqua (L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacute-szetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrle-meacuteny Főleg nagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozidkoumlteacutessel kapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutezegyseacutegekből aacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutekamelyeket keacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Molekulatoumlmeg 50 000ndash3 000 000
Einecs 232ndash541ndash5
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű majdnem szagtalanpor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutezteszt
B Mikroszkoacutepos vizsgaacutelat 05 joacutedot eacutes 1 kaacutelium-jodidot tartalmazoacute vizesoldatban elkevert őroumllt mintaacutet kell a mikroszkoacutep taacutergyle-mezeacutere helyezni eacutes meg kell vizsgaacutelni A szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszt hosszuacute nyuacutejtott cső alakuacute egymaacutestoacutelelkuumlloumlnuumllő illetve kis teacuterkoumlzoumlkkel elvaacutelasztott sejtekettartalmaz Ezek barna tartalma sokkal keveacutesbeacute szabaacute-lyosan alakul ki a guar-gumiban A guar-gumi a kerektőla koumlrte alakuacuteig vaacuteltozoacute formaacutejuacute sejtek zaacutert csoportjaitmutatja Ezek tartalma a saacutergaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű
C Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 12 800 degC-on meghataacuterozva
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 7
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 4
Kemeacutenyiacutető A koumlvetkező moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 64
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten
E 412 GUAR-GUMI
Szinonimaacutek bdquoGum cyamopsisrdquo
Guar-liszt
Meghataacuterozaacutes A guar-gumi a guar noumlveacuteny ndash Cyamopsis tetragonolobus(L) Taub (Leguminosae csalaacuted) ndash termeacuteszetes toumlrzseiaacuteltal termett magvak beleacuteből keacuteszuumllt őrlemeacuteny Főlegnagy molekulatoumlmegű egymaacuteshoz glikozid koumlteacutesselkapcsoloacutedoacute galaktopiranoacutez eacutes mannopiranoacutez egyseacutegekbőlaacutelloacute hidrokolloid poliszacharidok alkotjaacutek amelyeketkeacutemiailag galaktomannaacutennak lehet leiacuterni
Einecs 232ndash536ndash0
Molekulatoumlmeg 50 000ndash8 000 000
Tartalom A galaktomannaacuten-tartalom legalaacutebb 75
Leiacuteraacutes Feheacuter-saacutergaacutesfeheacuter sziacutenű majdnem szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev galaktoacutez- eacutes mannoacutez-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 5 oacutera)
Hamu Legfeljebb 15 800 degC-on meghataacuterozva
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 7
Feheacuterje (N times 625) Legfeljebb 10
Kemeacutenyiacutető Az alaacutebbi moacutedszerrel nem mutathatoacute ki a minta 110araacutenyuacute oldataacutehoz adjunk neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot (Keacutekelsziacuteneződeacutes nem keacutepződik)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 413 TRAGAKANT
Szinonimaacutek Tragant-meacutezga
Tragant
Meghataacuterozaacutes A tragakant az Astragalus gummifer Labillardiere vala-mint maacutes aacutezsiai Astragalus fajok (Leguminosae csalaacuted)termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetottnoumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poliszacha-ridok (galaktoarabaacutenok eacutes savas poliszacharidok)alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera galakturonsavatgalaktoacutezt arabinoacutezt xiloacutezt eacutes fukoacutezt keacutepeznek Kismennyiseacutegben (nyomokban előforduloacute kemeacutenyiacutetőből eacutesvagy celluloacutezboacutel szaacutermazoacute) ramnoacutez eacutes gluumlkoacutez is jelenlehet
Molekulatoumlmeg Kb 800 000
Einecs 232ndash252ndash5
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 65
M1
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen tragantmeacutezga 05ndash25 mm vastag eacutes max 3cm hosszuacute lapiacutetott lemezes egyenes vagy behajloacute toumlre-deacutekek illetve spiraacutelisan megcsavart darabok formaacutejaacutebanfordul elő A feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű deegyes darabok voumlroumlses aacuternyalatuacuteak is lehetnek A darabokszaruszerű anyagszerkezettel eacutes roumlvid toumlreacutesi feluumllettel rendel-keznek Szagtalan oldatai nyaacutelkaacutesak iacuteztelenek Aporiacutetott tragakant sziacutene a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozhatde lehet roacutezsasziacutenes barna (halvaacuteny saacutergaacutesbarna) is
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 50 ml viacutezben megduzzad eacutes egyenletes merevopaacutelos nyaacutelkaacutet keacutepez amely etanolban nem oldoacutedik eacutes60 suacutelyszaacutezaleacutekos vizes etanolban nem duzzad meg
Tisztasaacuteg
Negatiacutev karayameacutezga-teszt 1g anyagot kell 20 ml viacutezben addig forralni amiacuteg nyaacutelkakeacutepződik 5 ml soacutesavat kell hozzaacuteadni majd tovaacutebbi oumltpercig kell az elegyet forralni Tartoacutesan roacutezsasziacutenű vagyvoumlroumls elsziacuteneződeacutes nem alakul ki
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 16 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
E 414 AKAacuteCIAGUMI
Szinonimaacutek Gumiaraacutebikum
Meghataacuterozaacutes Az akaacuteciagumi az Acacia senegal (L) Willdenow vagyazzal koumlzeli rokonsaacutegban aacutelloacute akaacutecia fajok (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacutel eacutes aacutegaiboacutel nyertszaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy molekulatoumlmegű poli-szacharidok valamint azok kalcium- magneacutezium- eacuteskaacuteliumsoacutei alkotjaacutek amelyek hidroliacutezis hataacutesaacutera arabinoacuteztgalaktoacutezt ramnoacutezt eacutes gluumlkuronsavat keacutepeznek
Molekulatoumlmeg Kb 350 000
Einecs 232ndash519ndash5
Leiacuteraacutes Az őroumlletlen akaacuteciagumi feheacuter vagy saacutergaacutesfeheacuter kuumlloumln-boumlző meacuteretű goumlmbszerű cseppek vagy szoumlgletes toumlre-deacutekek formaacutejaacuteban fordul elő időnkeacutent soumlteacutetebb dara-bokkal keverve A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacuteltozoacutesziacutenű pelyhek szemcseacutek por vagy porlasztott anyagformaacutejaacuteban is leacutetezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g minta 2 ml hideg viacutezben feloldoacutedva olyan oldatotkeacutepez amelyik koumlnnyen folyik lakmuszpapiacuterral kimutat-hatoacute savas keacutemhataacutessal rendelkezik eacutes etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 17 (105 degC 5 oacutera) a szemcseacutes anyag eacuteslegfeljebb 10 (105 degC 4 oacutera) a porlasztott anyageseteacuteben
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 66
M1
Oumlsszes hamu Legfeljebb 4
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 05
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Kemeacutenyiacutető vagy dextrin Akaacuteciagumi 150 araacutenyuacute oldataacutet fel kell forralni majd lekell hűteni 5 ml-hez 1 csepp joacutedoldatot kell adni Keacutekesvagy voumlroumlses elsziacuteneződeacutes nem keacutepződik
Tannin 10 ml 150 araacutenyuacute oldathoz kell kb 01 ml vasklorid-oldatot adni (9 g FeCl36H2O amely viacutezzel 100 ml-revan kiegeacutesziacutetve) Feketeacutes elsziacuteneződeacutes vagy feketeacutescsapadeacutek nem keacutepződik
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Hidroliacutezis soraacuten keacutepződő anyagok Mannoacutez xiloacutez eacutes galakturonsav nem keacutepződik (kroma-tograacutefiaacuteval meghataacuterozva)
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
M7
E 415 XANTAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A xantaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Xanthomonascampestris termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacute-raacutejuacute fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd etanollal vagy2-propanollal toumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetőenszaacuteriacutetjaacutek eacutes megőrlik Dominaacutens hexoacutez egyseacutegkeacutent D-gluumlkoacutezt eacutes D-mannoacutezt tartalmaz D-gluumlkuronsavval eacutespiroszőlősavval egyuumltt elkeacutesziacuteteacutese naacutetrium- kaacutelium-vagy kalciumsoacute formaacutejaacuteban toumlrteacutenik Oldatai semle-gesek
Molekulatoumlmeg Kb 1 000 000
EINECS 234ndash394ndash2
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 42 eacutes legfeljebb5 CO2 ndash t keacutepez ami 91 eacutes 108 koumlzoumltti xantaacuten-gumi-tartalomnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 25 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 16 105 degC-on toumlrteacutenő neacutegy oacuteraacutes szaacuteriacutetaacutestkoumlvetően 650 degC-on szaacuterazanyagra meghataacuterozva
Piruvinsav Legalaacutebb 15
Nitrogeacuten Legfeljebb 15
2-propanol Legfeljebb 500 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 67
M7
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 300 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
Xanthomonas campestris Csiacuterakeacutepes sejtek nincsenek
M1
E 416 KARAYAGUMI
Szinonimaacutek Katilo
Kadaya
Sterculia gumi
Sterculia
Karaya gumi karaya
Kullo
Kuterra
Meghataacuterozaacutes A karaya-gumi a Sterculia urens Roxburgh eacutes maacutes Ster-culia fajok (Sterculiaceae csalaacuted) vagy a Cochlospermumgossypium A P De Candolle eacutes maacutes Cochlospermumfajok (Bixaceae csalaacuted) termeacuteszetes toumlrzseinek szaacuteraacuteboacuteleacutes aacutegaiboacutel nyert szaacuteriacutetott noumlveacutenyi nedv Főleg nagy mole-kulatoumlmegű acetilezett poliszacharidok alkotjaacutek amelyekhidroliacutezis hataacutesaacutera galaktoacutezt ramnoacutezt eacutes galakturonsavatkeacutepeznek kis mennyiseacutegű gluumlkuronsavval egyuumltt
Einecs 232ndash539ndash4
Leiacuteraacutes A karaya-gumi kuumlloumlnboumlző meacuteretű cseppek vagy toumlrede-zett szabaacutelytalan alakuacute darabok formaacutejaacuteban fordul előamelyek jellegzetes feacutelkristaacutelyos szerkezetűek Ahalvaacutenysaacutergaacutetoacutel a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűaacutettetsző eacutes szaruszerű A poriacutetott karaya-gumi a halvaacuteny-szuumlrkeacutetől a roacutezsasziacutenes barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű A gumisajaacutetos ecetsavillattal rendelkezik
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Etanolban nem oldoacutedik
B Duzzadaacutes etanolos oldatban A karaya-gumi 60 -os etanolban megduzzad amimegkuumlloumlnboumlzteti maacutes gumifeacuteleseacutegektől
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 5 oacutera)
Oumlsszes hamu Legfeljebb 8
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 3
Illeacutekony savak Legalaacutebb 10 (ecetsavban kifejezve)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E coli Negatiacutev 5 grammban
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 68
M1
E 417 TARA MAGLISZT
Meghataacuterozaacutes Tara maglisztet a Caesalpinia spinosa (Leguminosaecsalaacuted) termeacuteszetes toumlrzsei aacuteltal termett magvak beleacutenekőrleacuteseacutevel kapunk Főleg nagy molekulatoumlmegű polisza-charidok alkotjaacutek amelyek elsősorban galaktomannaacute-nokboacutel aacutellnak A fő komponens egymaacuteshoz (16) koumlteacute-sekkel kapcsoloacutedoacute (14)-β- D-mannopiranoacutez egyseacutegeknekβ-D-galaktopiranoacutez egyseacutegekkel alkotott lineaacuteris laacutencaacuteboacutelaacutell A tara maglisztben a mannoacutez eacutes a galaktoacutezegymaacuteshoz viszonyiacutetott araacutenya 3 1 (A szentjaacutenoske-nyeacutermag-lisztben ez az araacuteny 4 1 a guar-gumibanpedig 2 1)
Einecs 254ndash409ndash6
Leiacuteraacutes A feheacutertől a saacutergaacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Etanolban nem oldoacutedik
B Geacutelkeacutepződeacutes A minta vizes oldataacutehoz kis mennyiseacutegű naacutetrium-boraacutetotkell adni Geacutel keacutepződik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15
Hamu Legfeljebb 15
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Feheacuterje Legfeljebb 35 (N x 57)
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 418 GELLAacuteN-GUMI
Meghataacuterozaacutes A gellaacuten-gumi nagy molekulatoumlmegű poliszacharidgumi amelyet valamely szeacutenhidraacutetnak a Pseudomonaselodea termeacuteszetes toumlrzseivel veacutegzett tiszta kultuacuteraacutejuacutefermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetanak elő majd izopropil-alkohollaltoumlrteacutenő kivonaacutessal tisztiacutetjaacutek ezt koumlvetően szaacuteriacutetjaacutek eacutesmegőrlik A nagy molekulatoumlmegű poliszacharidot első-sorban egy olyan tetraszacharid alkotja amelyikbenegy ramnoacutez- egy gluumlkuronsav- eacutes keacutet gluumlkoacutezmoleku-laacuteboacutel aacutelloacute egyseacuteg ismeacutetlődik eacutes amelyben szubszti-tuenskeacutent acil-(gliceril- eacutes acetil-) csoportok talaacutelhatoacutekmint Ondashglikozid tiacutepusuacute eacuteszterek A gluumlkuronsavatkevert kaacutelium- naacutetrium- kalcium- eacutes magneacuteziumsoacutevaacutekoumlzoumlmboumlsiacutetik
Einecs 275ndash117ndash5
Molekulatoumlmeg Kb 500 000
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 33 eacutes legfeljebb68 CO2-t keacutepez
Leiacuteraacutes Piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik viszkoacutezus oldatot keacutepez
Etanolban nem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 69
M1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (105 degC 25 oacutera)
Nitrogeacuten Legfeljebb 3
2-propanol Legfeljebb 750 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes eacutelőcsiacuteraszaacutem Legfeljebb 10 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 400 koloacuteniagramm
E coli Negatiacutev 5 grammban
Salmonella spp Negatiacutev 10 grammban
E 422 GLICERIN
Szinonimaacutek Glicerol
Glicerin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai nevek 123-propaacuten-triol
Glicerin
Trihidroxi-propaacuten
Einecs 200ndash289ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O3
Molekulatoumlmeg 9210
Tartalom Legalaacutebb 98 glicerintartalom szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen higroszkopikus szirupszerű folyadeacutekamely csak enyhe de jellegzetes szaggal rendelkezikami se nem aacutethatoacute se nem kellemetlen
Azonosiacutetaacutes
A Akrolein-keacutepződeacutes heviacuteteacutes hataacutesaacutera Neacutehaacuteny csepp mintaacutet 05 g kaacutelium-biszulfaacutettal egyuumltt kellkeacutemcsőben melegiacuteteni Jellegzetes aacutethatoacute szaguacute akro-leingőz keletkezik
B Fajlagos sűrűseacuteg (2525 degC) Legalaacutebb 1257
C Toumlreacutesmutatoacute frac12n20D 1471 eacutes 1474 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 5 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 001 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Butaacuten-triolok Legfeljebb 02
Akrolein gluumlkoacutez eacutes ammoacutenium vegyuuml-letek
5 ml glicerin eacutes 5 ml kaacutelium-hidroxid oldat (110) elegyeacutetoumlt percig kell 60 degC-on melegiacuteteni Az elegy nem mutatsaacutergaacutes elsziacuteneződeacutest eacutes nem bocsaacutet ki ammoacuteniaszagot
Zsiacutersavak eacutes eacuteszterek Legfeljebb 01 vajsavban kifejezve
Kloacuterozott vegyuumlletek Legfeljebb 30 mgkg (kloacuterban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 70
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
M5E 431 POLIOXI-ETILEacuteN (40) SZTEARAacuteT
Szinonimaacutek Polioxil (40) sztearaacutet
Polioxi-etileacuten (40) monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsav eacutes (aacutetlagban kuumlroumll-beluumll 40 oxietileacuten egyseacuteg hosszuacutesaacuteguacute) vegyes polioxi-etileacuten-diolok kevereacuteke szabad poliollal
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű pelyhek vagy 25degC-on viaszos enyhe szaguacuteszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilakoholban metilalkoholban etil-acetaacutetbanoldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 39 degC ndash 44 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 1
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 35
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 27 eacutes legfeljebb 40
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 432 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT (POLISZORBAacuteT 20)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 20
Poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolauraacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi laurinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 70 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 973 poloxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monolau-raacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesdioxaacutenban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 71
M5
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 50
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 96 eacutes legfeljebb 108
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 433 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT (POLISZORBAacuteT 80)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 80
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi olajsavval alkotottkevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szorbittaleacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 965 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monoo-leaacutettal szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek 25degC-on enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutestoluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban eacutes petroacuteleumeacuteterbennem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 80
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 434 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT (POLISZORBAacuteT 40)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 40
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 72
M5
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi palmitinsavvalalkotott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmolszorbittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 66 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etilalkoholban metilalkoholban etil-acetaacutetban eacutesacetonban oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 41 eacutes legfeljebb 52
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 107
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 435 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-MONOSZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 60)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 60
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- monosztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 65 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 97 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A citromsaacutergaacutetoacutel a borostyaacutenig terjedő sziacutenű olajosfolyadeacutek vagy feacutelig geacutel 25degC-on enyhe jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etil-acetaacutetban eacutes toluolban oldoacutedik Aacutesvaacutenyo-lajban eacutes noumlveacutenyi olajban nem oldoacutedik
B Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 45 eacutes legfeljebb 55
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 81 eacutes legfeljebb 96
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 73
M5
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
E 436 POLIOXI-ETILEacuteN-SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT (POLISZORBAacuteT 65)
Szinonimaacutek Poliszorbaacutet 65
Polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten- trisztearaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbit reacuteszleges eacutesztereinek eacutes annak mono- eacutes dian-hidridjeinek az eacutetkezeacutesi kereskedelmi sztearinsavval alko-tott kevereacuteke amelyet kb 20 mol etileacuten-oxidmol szor-bittal eacutes annak anhidridjeivel sűriacutetettek
Tartalom Legalaacutebb 46 oxietileacutencsoport-tartalom ekvivalenslegalaacutebb 96 polioxi-etileacuten (20) szorbitaacuten-monooleaacutettalszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesbarna sziacutenű viaszos szilaacuterd anyag 25degC-on enyhejellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Aacutesvaacutenyolajban noumlveacutenyi olajban petroacute-leumeacuteterben acetonban eacuteterben dioxaacutenban etilalko-holban eacutes metilalkoholban oldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 29 ndash 33 degC
C Infravoumlroumls spektrum Polioxi-etilaacutelt poliol reacuteszleges zsiacutersaveacutesztereacutenek jellem-zője
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 3 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savszaacutem Legfeljebb 2
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 88 eacutes legfeljebb 98
Hidroxileacuterteacutek Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60
14-dioxaacuten Legfeljebb 5 mgkg
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Etileacuten-glikolok (mono- eacutes di-) Legfeljebb 025
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 440 i PEKTIN
Meghataacuterozaacutes A pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszleges metil-eacuteszte-reiből valamint azok ammoacutenium- naacutetrium- kaacutelium- eacuteskalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute megfelelőnoumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagy alma termeacute-szetes toumlrzseiből vizes koumlzegben veacutegzett kivonaacutessalkapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutent kizaacuteroacutelag metanoltetanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Einecs 232ndash553ndash0
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 74
M1
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrke vagy vilaacutegosbarna por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 10 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad metanol etanol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten szaacuterazanyagravonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 440 ii AMIDAacuteLT PEKTIN
Meghataacuterozaacutes Az amidaacutelt pektin főleg a poligalakturonsav reacuteszlegesmetil-eacutesztereiből eacutes amidjaiboacutel valamint azok ammoacute-nium- naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiboacutel aacutell Eacutetkezeacutesiceacutelra szolgaacuteloacute noumlveacutenyi anyag aacuteltalaacuteban citrusfeacuteleacutek vagyalma megfelelő termeacuteszetes toumlrzseiből vizes koumlzegbenveacutegzett kivonaacutessal eacutes luacutegos koumlrnyezetben ammoacuteniaacutevaltoumlrteacutenő kezeleacutessel kapjuk meg Szerves kicsapoacuteszerkeacutentkizaacuteroacutelag metanolt etanolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 65 galakturonsav hamura eacutes szaacuterazanyagravonatkoztatva savval eacutes alkohollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Leiacuteraacutes Feheacuter halvaacutenysaacuterga vilaacutegosszuumlrkeacutes vagy vilaacutegosbarnaacutes por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben opaacutelos kolloid oldatot keacutepezve oldoacutedikEtanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 2 oacutera)
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 1 (kb 3N soacutesavban nem oldoacutedik)
Amidaacutelaacutes meacuterteacuteke Az oumlsszes karboxil-csoportnak legfeljebb a 25 -a
Keacutendioxid-maradvaacuteny Legfeljebb 50 mgkg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Nitrogeacutentartalom Legfeljebb 25 savval eacutes etanollal veacutegzett aacutetmosaacutestkoumlvetően
Szabad meanol etanohol eacutes 2-propanol Legfeljebb 1 egyedileg vagy keverten illeacutekonyanyagoktoacutel mentes anyagon
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 75
M1
E 442 AMMOacuteNIUM-FOSZFATIDOK
Szinonimaacutek Foszfatidsav ammoacuteniumsoacutei foszforilaacutelt gliceridek kevertammoacuteniumsoacutei
Meghataacuterozaacutes Eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel (aacuteltalaacuteban reacuteszlegesensűriacutetett repcemagolajboacutel) nyert foszfatidsavak ammoacute-niumvegyuumlleteinek kevereacuteke Egy keacutet vagy haacuterom feacutel-glicerid kapcsoloacutedhat a foszforhoz Ezenkiacutevuumll keacutetfoszfor-eacuteszter oumlsszekapcsoloacutedhat foszfatidil-foszfatiddaacute
Tartalom Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 34 suacutelyszaacutezaleacuteknyi a foszforAz ammoacutenium legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 15 (N-benszaacutemiacutetva)
Leiacuteraacutes Zsiacuteros feacutelszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Zsiacuterokban oldoacutedik viacutezben nem oldoacutedik etanolban eacutesacetonban reacuteszlegesen oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes foszfaacutet-teszt
Tisztasaacuteg
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 25
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 444 SZACHAROacuteZ-ACETAacuteT-IZOBUTIRAacuteT
Szinonimaacutek SAIB (a bdquosucrose acetate isobutyraterdquobdquoszacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A szacharoacutez-acetaacutet-izobutiraacutet az eacutetkezeacutesi minőseacutegűszacharoacutez ecetsav-anhidriddel eacutes izovajsav-anhidriddelveacutegzett eacuteszterezeacutese majd desztillaacutelaacutesa nyomaacuten nyertreakcioacutetermeacutekek elegye Az elegy az eacuteszterek mindenolyan lehetseacuteges kombinaacutecioacutejaacutet tartalmazza amelybenaz acetaacutetbutiraacutet moacutelaraacuteny 2 6 koumlruumlli
Einecs 204ndash771ndash6
Keacutemiai neacutev Szacharoacutez-diacetaacutet-hexaizobutiraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C40H62O19
Molekulatoumlmeg 832-856 (megkoumlzeliacutetőleg) C40H62O19 8469
Tartalom Legalaacutebb 988 eacutes legfeljebb 1019 C40H62O19
Leiacuteraacutes Halvaacuteny szalmasziacutenű folyadeacutek amely tiszta eacutes uumlledeacutek-mentes eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik a legtoumlbb szerves oldoacuteszerbenoldoacutedik
B Toumlreacutesmutatoacute frac12n40D 14492-14504
C Fajlagos sűrűseacuteg frac12d25D 1141-1151
Tisztasaacuteg
Triacetin Legfeljebb 01
Savassaacutegi fok Legfeljebb 02
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 524 eacutes legfeljebb 540
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 76
M1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 5 mgkg
E 445 FAGYANTA GLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Gyantaeacuteszter
Meghataacuterozaacutes A fagyantaacuteboacutel kolofoacuteniumboacutel szaacutermazoacute gyantasavaktri- eacutes diglicerin-eacutesztereinek komplex elegye A gyantaacutetidősebb fenyőtoumlnkoumlkből oldoacuteszeres kivonaacutessal majdfolyadeacutek-folyadeacutek oldoacuteszeres finomiacutetaacutesi eljaacuteraacutessalkapjuk Ez az előiacuteraacutes nem vonatkozik a gumigyantaacuteboacuteleacutes az eacutelő fenyőfaacutek nedveacuteből szaacutermazoacute anyagokra vala-mint a tallolaj-gyantaacuteboacutel ndash a kraftcelluloacutez (papiacuterpeacutep)feldolgozaacutesaacutenak melleacutektermeacutekeacuteből ndash nyert anyagokraA veacutegtermeacutek kb 90 -ban gyantasavakboacutel 10 -bankoumlzoumlmboumls anyagokboacutel (nem-savas vegyuumlletekből) aacutell Agyantasav frakcioacute a C20H30O2 empirikus molekulakeacutep-lettel rendelkező izomer diterpenoid-monokarboxil-savak főleg abietinsavboacutel aacutelloacute komplex elegye Azanyagot kigőzoumlleacutessel vagy ellenaacuteramuacute viacutezgőzdesztillaacuteci-oacuteval tisztiacutetjuk
Leiacuteraacutes Kemeacuteny a saacutergaacutetoacutel a halvaacuteny borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacutesziacutenű szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik acetonban oldoacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A vegyuumlletre jellemző
Tisztasaacuteg
A oldat fajlagos sűrűseacutege frac12d2025 legalaacutebb 0935 50 -os oldatban d-limoneacutenben (97 1755- 176 degC forraacutespont d204 084) meghataacuterozva
Gyűrűs-golyoacutes laacutegyulaacutesi hőmeacuterseacuteklet-tartomaacuteny
82 eacutes 90 degC koumlzoumltt
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 9
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 45
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tallolajgyanta hiaacutenyaacutenak vizsgaacutelata(keacutenteszt)
Amikor a keacutentartalmuacute szerves vegyuumlleteket naacutetrium-formiaacutet jelenleacuteteacuteben melegiacutetjuumlk a keacuten aacutetalakulhidrogeacuten-szulfiddaacute amit oacutelom-acetaacutetos papiacuter segiacutetseacutegeacutevelkoumlnnyen ki lehet mutatni A pozitiacutev teszt a fagyantahelyett a tallolajgyanta hasznaacutelataacutet mutatja
M4E 450 i DINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Naacutetriumsav-pirofoszfaacutet
Dinaacutetrium-pirofoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 77
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 231ndash835ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Na2H2P2O7
Molekulatoumlmeg 22194
Tartalom Legalaacutebb 95 dinaacutetrium-difoszfaacutet
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 630 eacutes legfeljebb 645
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 37 eacutes 50 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet szaacuteriacutetva)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 ii TRINAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Trinaacutetrium-pirofoszfaacutet sav
Trinaacutetrium-monohidrogeacuten-difoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
EINECS 238ndash735ndash6
Oumlsszegkeacuteplet Monohidraacutet Na3HP2O7 H2O
Viacutezmentes Na3HP2O7
Molekulatoumlmeg Monohidraacutet 26195
Viacutezmentes 24393
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 57 eacutes legfeljebb 59
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy szemcse viacutezmentes eacutes monohidraacutetformaacuteban egyaraacutent előfordul
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 45 a viacutezmentes vegyuumllet eseteacuteben
Legfeljebb 115 monohidraacutet baacutezison
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 4 oacutera)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 78
M4
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 iii TETRANAacuteTRIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Tetranaacutetrium-pirofoszfaacutet
Naacutetrium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetranaacutetrium-difoszfaacutet
EINECS 231ndash767ndash1
Oumlsszegkeacuteplet Viacutezmentes Na4P2O7
Dekahidraacutet Na4P2O7 10H2O
Molekulatoumlmeg Viacutezmentes 26594
Dekahidraacutet 44609
Tartalom Legalaacutebb 95 Na4P2O7 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 525 eacutes legfeljebb 540
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok illetve feheacuter kristaacutelyos vagyszemcseacutes por A dekahidraacutet szaacuteraz levegőn kisseacute maacutellik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 98 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 a viacutezmentes soacute eseteacuteben illetve lega-laacutebb 38 eacutes legfeljebb 42 a dekahidraacutet eseteacutebenMindkeacutet esetben 105 degC-on neacutegy oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacute-taacutest majd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetőenmeghataacuterozva
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 (v) TETRAKAacuteLIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-pirofoszfaacutet
Tetrakaacutelium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Tetrakaacutelium-difoszfaacutet
EINECS 230ndash785ndash7
Oumlsszegkeacuteplet K4P2O7
Molekulatoumlmeg 33034 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 95 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 420 eacutes legfeljebb 437 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter erősen higroszkopikus por
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 79
M4
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 100 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutestmajd 550 degC-on 30 percig veacutegzett heviacuteteacutest koumlvetően
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vi DIKALCIUM-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikalcium-difoszfaacutet
Dikalcium-pirofoszfaacutet
EINECS 232ndash221ndash5
Oumlsszegkeacuteplet Ca2P2O7
Molekulatoumlmeg 25412
Tartalom Legalaacutebb 96
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 55 eacutes legfeljebb 56
Leiacuteraacutes Finom feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Hiacuteg soacutesavban eacutes saleacutetromsavbanoldoacutedik
C A 10 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 70 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on 30 percig
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 450 vii KALCIUM-DIHIDROGEacuteN-DIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-pirofoszfaacutet-sav
Monokalcium-dihidrogeacuten-pirofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-dihidrogeacuten-difoszfaacutet
EINECS 238ndash933ndash2
Oumlsszegkeacuteplet CaH2P2O7
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 80
M4
Molekulatoumlmeg 21597
Tartalom Legalaacutebb 90 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 64
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 04
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 i PENTANAacuteTRIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentanaacutetrium-tripolifoszfaacutet
Naacutetrium-tripolifoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentanaacutetrium-trifoszfaacutet
EINECS 231ndash838ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Na5O10P3 nH2O (n = 0 vagy 6)
Molekulatoumlmeg 36786
Tartalom Legalaacutebb 850 (szaacuterazanyag) vagy 650 (hexahidraacutet)
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 56 eacutes legfeljebb 59 (szaacuterazanyag) vagylegalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 45 (hexahidraacutet)
Leiacuteraacutes Feheacuter kisseacute higroszkopikus szemcseacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 91 eacutes 102 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 07 (105 degC 1 oacutera)
Hexahidraacutet legfeljebb 235 (60 degC 1 oacutera utaacutena 105 degC-on 4 oacuteraacuten aacutet veacutegzett szaacuteriacutetaacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Nagyobb polifoszfaacutetok Legfeljebb 1
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 451 ii PENTAKAacuteLIUM-TRIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
Kaacutelium-trifoszfaacutet
Kaacutelium-tripolifoszfaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 81
M4
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Pentakaacutelium-trifoszfaacutet
Pentakaacutelium-tripolifoszfaacutet
EINECS 237ndash574ndash9
Oumlsszegkeacuteplet K5O10P3
Molekulatoumlmeg 44842
Tartalom Legalaacutebb 85 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 465 eacutes legfeljebb 48
Leiacuteraacutes Feheacuter erősen higroszkopikus por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 92 eacutes 105 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 04 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 i NAacuteTRIUM-POLIFOSZFAacuteT
1 OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-hexametafoszfaacutet
Naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet
Graham-soacute
Naacutetrium-polifoszfaacutetok uumlvegszerű
Naacutetrium-polimetafoszfaacutet
Naacutetrium-metafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes Oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutetokat a naacutetrium-ortofoszfaacutetokfuacutezioacutejaacuteval majd az ezt koumlvető lehűteacuteseacutevel lehet kapniE vegyuumlletek olyan osztaacutelyt keacutepeznek amely toumlbbamorf viacutezben oldhatoacute olyan polifoszfaacutetboacutel aacutell amelyet(NaPO3)x x 2 metafoszfaacutet egyseacutegek lineaacuteris laacutencaialkotnak amelyeket Na2PO4 csoportok zaacuternak le Ezenanyagokat aacuteltalaacuteban az Na2OP2O5 ndash araacuteny vagy a P2O5ndash tartalom alapjaacuten lehet azonosiacutetani Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny a naacutetrium-tetrapolifoszfaacutet eseteacuteben kb 13 ahol x= kb 4 az aacuteltalaacutenosan naacutetrium-hexametafoszfaacutetnak neve-zett Graham-soacute eseteacuteben az araacuteny 11 ahol x = 13ndash18 anagyobb molekulatoumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutetok eseteacutebenaz araacuteny kb10 ahol x = 20-100 vagy toumlbb Oldataik pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt vaacuteltozik
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 82
M4
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 71 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter aacutettetsző lemezkeacutek szemcseacutek vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
2 NEM OLDHATOacute POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet
Maddrell-soacute
Nem oldhatoacute naacutetrium-polifoszfaacutet IMP (az bdquoinsolublesodium metaphosphaterdquobdquonem oldhatoacute naacutetrium-poli-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A nem oldhatoacute naacutetrium-metafoszfaacutet egy nagy molekula-toumlmegű naacutetrium-polifoszfaacutet amelyet keacutet hosszuacute (NaPO3)xmetafoszfaacutet-laacutenc alkot amely laacutencok egy koumlzoumls tengelykoumlruumll ellenteacutetes iraacutenyban csavarodnak Az Na2OP2O5 ndash
araacuteny kb 10 Az 1 3 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke kb 65
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-polifoszfaacutet
EINECS 272ndash808ndash3
Oumlsszegkeacuteplet Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak naacutetriumsoacuteinak hete-rogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n
+ 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (102)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 687 eacutes legfeljebb 700
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik aacutesvaacutenyi savakban valamint akaacutelium- eacutes az ammoacutenium-klorid oldataiban oldoacutedik (anaacutetrium-klorid oldataiban viszont nem oldoacutedik)
B Pozitiacutev naacutetrium- eacutes foszfaacutetteszt
C 13 araacutenyuacute vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke
Kb 65
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 83
M4
E 452 ii KAacuteLIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-metafoszfaacutet
Kaacutelium-polimetafoszfaacutet
Kurrol-soacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-polifoszfaacutet
EINECS 232ndash212ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (KPO3)n
Lineaacuteris kondenzaacutelt polifoszforsavak kaacuteliumsoacuteinakheterogeacuten kevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(3n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (118)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 535 eacutes legfeljebb 615 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por vagy kristaacutely vagy sziacutentelen uumlvegszerűlemezkeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg 1 g feloldoacutedik 100 ml 1 25 araacutenyuacute naacutetrium-acetaacutetoldatban
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes foszfaacutetteszt
C Az 1 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke Legfeljebb 78
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 iv KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-metafoszfaacutet
Kalcium-polimetafoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 236ndash769ndash6
Oumlsszegkeacuteplet (CaP2O6)n
Kondenzaacutelt polifoszforsavak kalciumsoacuteinak heterogeacutenkevereacuteke amelyek aacuteltalaacutenos keacuteplete H(n + 2)PnO(n + 1) ahol bdquonrdquo legalaacutebb 2
Molekulatoumlmeg (198)n
P2O5ndash tartalom Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 73 heviacutetett anyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben aacuteltalaacuteban meacuterseacutekelten oldoacutedik Savas koumlzegbenoldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 84
M4
B Pozitiacutev kalcium- eacutes foszfaacutetteszt
C CaO-tartalom 27 eacutes 295 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (105 degC 4 oacutera utaacutena 550 degC-on 30percig veacutegzett heviacuteteacutes)
Ciklusos foszfaacutet Legfeljebb 8 a P2O5 ndash tartalomra szaacutemiacutetva
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M1
E 460 i MIKROKRISTAacuteLYOS CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutezgeacutel
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos celluloacutez tisztiacutetott eacutes reacuteszben depolime-rizaacutelt celluloacutez amelyet uacutegy aacutelliacutetanak elő hogy rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutep formaacutejaacutebankinyert alfa-celluloacutezt aacutesvaacutenyi savakkal kezelnek A poli-merizaacutecioacute foka jellemzően kisebb mint 400
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg Kb 36 000
Tartalom Legalaacutebb 97 szaacuterazanyagra vonatkoztatva celluloacutezbanszaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy majdnem feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Sziacutenreakcioacute 1 g mintaacutehoz 1 ml foszforsavat kell adni eacutes 30 percigkell viacutezfuumlrdőben melegiacuteteni 4 ml-t kell a pirokatekin eacutesfoszforsav 1 4 araacutenyuacute oldataacuteboacutel hozzaacuteadni eacutes 30 percenaacutet kell melegiacuteteni Az oldat voumlroumls sziacutenűveacute vaacutelik
C Infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval kellazonosiacutetani
D Szuszpenzioacuteteszt 30 g mintaacutet 270 ml viacutezzel kell elegyiacuteteni nagysebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek vagy koumlnnyen folyoacute szusz-penzioacute vagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszulfolyik ha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sokleacutegbuboreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutetkapunk akkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterő-hengerbe toumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni kell hagyni A szilaacuterdoumlsszetevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenikmeg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 024
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 85
M1
A D pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
Karboxil-csoportok Legfeljebb 1
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 460 ii PORIacuteTOTT CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes Rostos noumlveacutenyi anyagok termeacuteszetes toumlrzseiből rostpeacutepformaacutejaacuteban előaacutelliacutetott alfa-celluloacutez feldolgozaacutesaacuteval leacutetre-hozott tisztiacutetott mechanikus uacuteton poriacutetott celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez
1-4 aacutellaacutesban oumlsszekapcsolt gluumlkoacutezmaradvaacutenyok lineaacuterispolimere
Einecs 232ndash674ndash9
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)n
Molekulatoumlmeg (162)n (n tuacutelnyomoacutereacuteszt 1 000 vagy nagyobb)
Tartalom Legalaacutebb 92
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacuteterben eacutes hiacuteg aacutesvaacutenyi savakban nemoldoacutedik Naacutetrium-hidroxid oldatban kisseacute oldoacutedik
B Szuszpenzioacute-teszt 30 g mintaacutet kell 270 ml viacutezzel elegyiacuteteni nagy sebesseacutegű(12 ezer fordulatperc) motoros keverőberendezeacutesben 5percig A kapott kevereacutek lehet joacutel folyoacute szuszpenzioacutevagy sűrű csomoacutes szuszpenzioacute amelyik rosszul folyikha egyaacuteltalaacuten folyik csak kisseacute uumllepedik eacutes sok leacutegbu-boreacutekot tartalmaz Ha joacutel folyoacute szuszpenzioacutet kapunkakkor abboacutel 100 ml-t kell egy 100 ml-es meacuterőhengerbetoumllteni eacutes 1 oacuteraacuten aacutet hagyni kell aacutellni A szilaacuterd oumlssze-tevők leuumllepednek eacutes feluumll uacuteszoacute folyadeacutek jelenik meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
10 -os vizes szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke A feluumll uacuteszoacute folyadeacutek pH-eacuterteacuteke 50 eacutes 75 koumlzoumltt van
Kemeacutenyiacutető Nem mutathatoacute ki
A B pontban leiacutert azonosiacutetaacutesi teszt soraacuten kapott disz-perzioacute 20 ml-eacutehez kell neacutehaacuteny csepp joacutedoldatot adni eacutesoumlssze kell keverni Biacuteborboacutel keacutekbe hajloacute vagy keacutek sziacutennem keacutepződhet
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 86
M1
Szemcsemeacuteret Legalaacutebb 5 μ m (az 5 μ m-neacutel kisebb szemcseacutek araacutenyalegfeljebb 10 )
E 461 METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-metil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes metilcsoportokkal reacuteszle-gesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutezanhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3 vagy
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 20 000-től 3800 00-ig
Tartalom Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 33 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legfeljebb 5 hidroxietoxil-csoport(-OCH2CH2OH)-tartalom
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes a tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacuteviszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban eacuteterben eacuteskloroformban nem oldoacutedik
Jeacutegecetben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
M7E 462 ETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez etil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes Az etil-celluloacutezt koumlzvetlenuumll rostos noumlveacutenyi anyagboacutelnyerik eacutes reacuteszben etilcsoporttal eacuteterezik
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2) ahol R1 eacutes R2 a koumlvetkezők baacuterme-lyike lehet
mdash H
mdash CH2CH3
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 87
M7
Tartalom Legalaacutebb 44 eacutes legfeljebb 50 etoxilcsoport-tartalom(-OC2H5) szaacuterazanyagra vonatkoztatva (legalaacutebb 26etoxilcsoport anhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent)
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan iacuteztelen por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben glicerinben eacutes propaacuten-12-diolban de az etoxiltartalomtoacutel fuumlggően vaacuteltozoacutemennyiseacutegben oldoacutedik bizonyos szerves oldoacuteszerekbenA legfeljebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutez joacutel oldoacutedik tetrahidrofuraacutenban metilacetaacutetbankloroformban eacutes aromaacutes szeacutenhidrogeacuten-kevereacutekekben Alegalaacutebb 46ndash48 etoxilcsoportot tartalmazoacute etil-celluloacutezjoacutel oldoacutedik etanolban metanolban toluolban kloro-formban eacutes etilacetaacutetban
B Filmkeacutepződeacutesi vizsgaacutelat 5 g mintaacutet kell feloldani 95 g 8020 tt -os toluoletanolkevereacutekben Tiszta stabil enyheacuten saacutergaacutes oldat keletkezikCseppentsen neacutehaacuteny ml oldatot egy uumlveglapra eacutes paacutero-logtassa azt Vastag kemeacuteny folyamatos tiszta celluloacutez-film keletkezik A film eacuteghető
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 3 (105 degC 2 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 04
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Lakmuszpapiacuteron semleges
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M1E 463 HIDROXIPROPIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Celluloacutez-hidroxipropil-eacuteter
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyianyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert eacutes hidroxipropil-csoportokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 1 000 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 805 hidroxipropil-csoport(-OCH2CHOHCH3)-tartalom ami szaacuterazanyagra vonatkoz-tatva glukoacutez-anhidrid egyseacutegenkeacutent legfeljebb 46 hidro-xipropil-csoporttal egyeneacuterteacutekű
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tisztaacutetoacutel az opaacutelosig vaacuteltozoacute visz-koacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterbennem oldoacutedik
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 88
M1
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 464 HIDROXIPROPIL-METIL-CELLULOacuteZ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostosnoumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyert hidroxipropilszubsztituenseket kis meacuterteacutekben tartalmazoacute eacutes metilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Metil-celluloacutez 2-hidroxipropil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CHOHCH3
mdash CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3
mdash CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3
Molekulatoumlmeg Kb 13 000-től 200 000-ig
Tartalom Legalaacutebb 19 eacutes legfeljebb 30 metoxilcsoport (-OCH3)-tartalom illetve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 12 hidroxipropil-csoport (-OCH2CHOHCH3)-tartalomszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad eacutes tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezuskolloid oldatot keacutepez Etanolban nem oldoacutedik
B Gaacutezkromatograacutefia A szubsztituenseket gaacutezkromatograacutefiaacutes vizsgaacutelattal hataacuter-ozzaacutek meg
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 15 az 50 mPas vagy enneacutel nagyobb visz-kozitaacutesuacute termeacutekekneacutel illetve legfeljebb 3 az 50 mPas-neacutel kisebb viszkozitaacutesuacute termeacutekek eseteacuten
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Propileacuten-kloacuterhidrinek Legfeljebb 01 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 89
M1
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 465 ETIL-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Metil-etil-celluloacutez
Meghataacuterozaacutes Az etil-metil-celluloacutez koumlzvetlenuumll a rostos noumlveacutenyi anyagtermeacuteszetes toumlrzseiből nyert valamint metil- eacutes etilcso-portokkal reacuteszlegesen eacuteterezett celluloacutez
Keacutemiai neacutev Celluloacutez etil-metil-eacutetere
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH3
mdash CH2CH3
Molekulatoumlmeg Kb 30 000-től 40 000-ig
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 35 eacutes legfeljebb65 metoxilcsoport(-OCH3)-tartalom eacutes legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 19 etoxilcsoport(-OCH2CH3)-tartalomtovaacutebbaacute legalaacutebb 132 eacutes legfeljebb 196 teljesalkoxilcsoport-tartalom metoxilban szaacutemiacutetva
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben megduzzad tiszta vagy opaacutelos viszkoacutezus kolloidoldatot keacutepez Etanolban oldoacutedik Eacuteterben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 a szaacutelas eacutes legfeljebb 10 a poriacutetottforma eseteacuteben (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegra szaacutemiacutetva)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 06
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
E 466 NAacuteTRIUM-KARBOXI-METIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Karboxi-metil-celluloacutez
CMC (a bdquocarboxy methyl celluloserdquobdquokarboxi-metil-celluloacutezrdquo elnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
NaCMC
Naacutetrium CMC
Celluloacutezenyv
Meghataacuterozaacutes A karboxi-metil-celluloacutez azon celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek reacuteszleges naacutetriumsoacuteja amely celluloacutezt koumlzvet-lenuumll rostos noumlveacutenyi anyag termeacuteszetes toumlrzseiből nyertek
Keacutemiai neacutev A celluloacutez karboxi-metil-eacutetereacutenek naacutetriumsoacuteja
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 90
M1
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute glukoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) ahol R1 R2 R3 baacutermelyikelehet az alaacutebbiak egyike
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Molekulatoumlmeg Kb 17 000-neacutel nagyobb (a polimerizaacutecioacute foka kb 100)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kisseacute higroszkopikus feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagyszuumlrkeacutes szagtalan eacutes iacuteztelen szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel viszkoacutezus kolloid oldatot keacutepez Etanolban nemoldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erőteljesen fel kell raacutezni Afelsziacuteneacuten habreacuteteg nem jelenik meg (Ez a teszt lehetőveacuteteszi a naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutetmaacutes celluloacutez-eacuteterektől)
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacuteboacutel vett 5 ml-nyi mennyiseacuteghezkell reacutezszulfaacutet vagy alumiacuteniumszulfaacutet 5 -os oldataacuteboacutel 5ml-t adni Csapadeacutek keacutepződik (Ez a teszt lehetőveacute teszi anaacutetrium-karboxi-metil-celluloacutez megkuumlloumlnboumlzteteacuteseacutet maacutescelluloacutez-eacuteterektől tovaacutebbaacute a zselatintoacutel a szentjaacutenoske-nyeacutermag-liszttől eacutes a traganttoacutel)
D Sziacutenreakcioacute 05 g poriacutetott naacutetrium-karboxi-metil-celluloacutezt kell 50 mlviacutezhez hozzaacuteadni aacutellandoacute kevergeteacutes mellett hogy egyen-letes diszperzioacute joumljjoumln leacutetre A kevereacutest addig kell foly-tatni amiacuteg letisztult oldat keacutepződik eacutes ezt az oldatot kellaz alaacutebbi teszt elveacutegezeacuteseacutere felhasznaacutelni
Kis meacuteretű keacutemcsőbe helyezett 1 mg azonos mennyiseacutegűviacutezzel felhiacutegiacutetott mintaacutehoz kell 5 csepp 1-naftol oldatotadni Megkell doumlnteni a keacutemcsoumlvet eacutes az oldalaacutenoacutevatosan bele kell engedni 2 ml keacutensavat uacutegy hogy azegy alsoacute reacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumls-biacuteborsziacuten keacutepződik
Tisztasaacuteg
A szubsztituacutecioacute foka Gluumlkoacutezanhidrid-csoportonkeacutent legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb15 karboxi-metil csoport (-CH2COOH)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegraszaacutemiacutetva)
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 85
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 20 mgkg
Oumlsszes glikolaacutet Legfeljebb 04 szaacuterazanyagra vonatkoztatva naacutetrium-glikolaacutetban szaacutemiacutetva
Naacutetrium Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
E 470 a) ZSIacuteRSAVAK NAacuteTRIUM- KAacuteLIUM- EacuteS KALCIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteiamelyeket vagy eacutetkezeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desz-tillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesi ceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 91
M1
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű porok pelyhek vagyfeacutelszilaacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek viacutezben eacutes etanolban oldoacutednak
Kalciumsoacutek viacutezben etanolban eacutes eacuteterben nem oldoacutednak
B Pozitiacutev kation- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 14 Na2O-ban kifejezve
Kaacutelium Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 215 K2O-ban kifejezve
Kalcium Legalaacutebb 85 eacutes legfeljebb 13 CaO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 NaOH-ban kifejezve
Alkoholban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02 (csak a naacutetrium- eacutes kaacuteliumsoacutek)
E 470 b) ZSIacuteRSAVAK MAGNEacuteZIUMSOacuteI
Meghataacuterozaacutes Az eacutelelmiszerekben talaacutelhatoacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavak magneacuteziumsoacutei amelyeket vagy eacutetke-zeacutesi zsiacuterokboacutel eacutes olajokboacutel vagy desztillaacutelt taacuteplaacutelkozaacutesiceacutelra szolgaacuteloacute zsiacutersavakboacutel nyernek
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy kreacutemfeheacuter koumlnnyű por pelyhek vagy feacutelszi-laacuterd anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes eacuteterben reacuteszbenoldoacutednak
B Pozitiacutev magneacutezium- eacutes zsiacutersavteszt
Tisztasaacuteg
Magneacutezium Legalaacutebb 65 eacutes legfeljebb 11 MgO-ban kifejezve
Szabad luacuteg Legfeljebb 01 MgO-ban kifejezve
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 2
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 olajsavban becsuumllve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 471 ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEI
Szinonimaacutek Glicerin-monosztearaacutet
Glicerin-monopalmitaacutet
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 92
M1
Glicerin-monooleaacutet stb
Monosztearin monopalmitin monoolein stb
GMS (a bdquoglyceryl monostearaterdquobdquoglicerin-monosztearaacutetrdquoelnevezeacutes szavainak kezdőbetűiből alkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei a taacuteplaacutelkozaacutesi ceacuteluacuteolajokban eacutes zsiacuterokban előforduloacute zsiacutersavak glicerin-monoeacutesztereinek -dieacutesztereinek eacutes -trieacutesztereinek kevereacute-keiből aacutellnak Kis mennyiseacutegben szabad zsiacutersavakat eacutesglicerint is tartalmazhatnak
Tartalom A mono- eacutes dieacuteszter-tartalom legalaacutebb 70
Leiacuteraacutes A termeacutek a halvaacutenysaacuterga-halvaacutenybarna sziacutenű olajos folya-deacutektoacutel a feheacuter vagy kisseacute piszkosfeheacuter kemeacuteny viaszosszilaacuterd anyagig vaacuteltozhat A szilaacuterd vaacuteltozat előfordulhatpelyhek porok vagy kismeacuteretű goumlmboumlk formaacutejaacuteban
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
B Pozitiacutev glicerin- eacutes zsiacutersav-teszt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban eacutes toluolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Szabad glicerin Legfeljebb 7
Poliglicerinek Legfeljebb 4 diglicerin eacutes legfeljebb 1 nagyobb polig-licerinek mindkettő az oumlsszes glicerintartalmon alapul
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 16 eacutes legfeljebb 33
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 a) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK ECETSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek ecetsav-eacuteszterei
Acetogliceridek
Acetilezett mono- eacutes digliceridek
Glicerin ecet- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval eacutes az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad ecetsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta cseppfolyoacutes folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterd anyagokigvaacuteltozoacute halmazaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteigvaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes ecetsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 93
M1
Tisztasaacuteg
A ecetsavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 9 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak (eacutes ecetsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 14 eacutes legfeljebb 31
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK TEJSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek tejsav-eacuteszterei
Laktogliceridek
Zsiacutersavak tejsavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a tejsavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad tejsavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A tiszta koumlnnyen folyoacute folyadeacutekoktől a vaacuteltozatoskonzisztenciaacutejuacute viaszos szilaacuterd anyagig vaacuteltozoacute halma-zaacutellapotuacuteak a feheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak forroacute viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutednak
Tisztasaacuteg
A tejsavon eacutes zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacutebsavak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 45
Szabad zsiacutersavak (eacutes tejsav) Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 30
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 94
M7
E 472c ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK CITROMSAV EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Citrem
A mono- eacutes digliceridek citromsav eacuteszterei
Citrogliceridek
A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjei citromsavval eacuteszte-rezve
Meghataacuterozaacutes A glicerin eacutetolajokban eacutes eacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutecitrom- eacutes zsiacutersavas eacuteszterei Kis mennyiseacutegű szabadglicerint szabad zsiacutersavat szabad citromsavat eacutes szabadglicerideket tartalmazhatnak Naacutetrium-hidroxiddal vagykaacutelium-hidroxiddal reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutethetők
Leiacuteraacutes Saacutergaacutes vagy vilaacutegosbarna sziacutenű folyadeacutektoacutel viaszosszilaacuterd anyagig vagy feacutelig szilaacuterd anyagig vaacuteltakoznak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutes citrom-savteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutedik
Forroacute viacutezben diszpergaacutelhatoacute
Olajban eacutes zsiacuterban oldoacutedik
Hideg etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Citrom- eacutes zsiacutersavaktoacutel elteacuterő egyeacutebsavak
Nem mutathatoacute ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Teljes glicerin Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 33
Teljes citromsav Legalaacutebb 13 eacutes legfeljebb 50
Szulfaacutethamu (800 plusmn 25 oC hőmeacuterseacutek-leten meghataacuterozva)
Nem semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb 05
Reacuteszben vagy teljesen semlegesiacutetett termeacutekek legfeljebb10
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 (olajsavban kifejezve)
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek olyan adaleacutekanyagra vonatkoznak amely nem tartalmaz zsiacutersav naacutetrium-kaacutelium- eacutes kalciumsoacutet baacuter ezen anyagok megengedett maximaacutelis előfordulaacutesi szintje 6 (naacutetri-
umoleaacutetban kifejezve)
M1
E 472 d) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak borkősavval eacuteszterezett mono- eacutes digliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacuteszterei Kismennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakat szabadborkősavat eacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus saacutergaacutes folyadeacutekoktoacutel a kemeacuteny saacutergaviaszokig vaacuteltozoacuteak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- eacutesborkősav-teszt
Tisztasaacuteg
A borkősavon eacutes a zsiacutersavakon kiacutevuumlliegyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 95
M1
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 29
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 50
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 472 e) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK MONO- EacuteS DIACETIL-BORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Mono- eacutes digliceridek diacetil-borkősav-eacuteszterei
Zsiacutersavak mono- eacutes diacetil-borkősavval eacuteszterezettmono- eacutes digliceridjei
Glicerin diacetil-borkősav- eacutes zsiacutersav-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek a (borkősavboacutel előaacutelliacutetott) mono- eacutes diacetil-borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokbanelőforduloacute zsiacutersavakkal alkotott eacutesztereinek az elegyeKis mennyiseacutegben szabad glicerint szabad zsiacutersavakatszabad borkősavat eacutes ecetsavat valamint ezek kevereacutekeiteacutes szabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakborkősav- eacutes ecetsav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazzaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű viszkoacutezus folyadeacutekoktoacutel a zsiacuterszerű konziszten-ciaacuten keresztuumll a saacuterga viaszokig vaacuteltozoacuteak amelyek anedves levegőn ecetsavat felszabadiacutetva hidrolizaacutelnak
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 28
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 40
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 8 eacutes legfeljebb 32
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 96
M1
E 472 f) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEINEK KEVERT ECETSAV- EacuteSBORKŐSAV-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak ecetsavval eacutes borkősavval eacuteszterezett mono- eacutesdigliceridjei
Meghataacuterozaacutes Glicerinnek az ecetsavval a borkősavval eacutes az eacutetkezeacutesiceacuteluacute zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alko-tott eacuteszterei Kis mennyiseacutegben szabad glicerint szabadzsiacutersavakat szabad borkősavat eacutes ecetsavat valamintszabad glicerideket is tartalmazhatnak A zsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeinek mono- eacutes diacetil-borkősav-eacutesztereit ugyancsak tartalmazhatjaacutek
Leiacuteraacutes A sűrű folyadeacutekoktoacutel a szilaacuterdig vaacuteltozoacuteak amelyek afeheacutertől a halvaacutenysaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- zsiacutersav- borkősav-eacutes ecetsavteszt
Tisztasaacuteg
A ecetsavon a borkősavon eacutes a zsiacutersa-vakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak
Nem mutathatoacutek ki
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes glicerin Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 27
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Oumlsszes ecetsav Legalaacutebb 10 eacutes legfeljebb 20
Oumlsszes borkősav Legalaacutebb 20 eacutes legfeljebb 40
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 473 ZSIacuteRSAVAK CUKOREacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Cukoreacuteszterek
Szacharoacutez-eacuteszterek
Meghataacuterozaacutes Alapvetően a szacharoacuteznak az eacutetkezeacutesi ceacuteluacute zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal alkotott mono- di- eacutestrieacuteszterei Ezeket szacharoacutezboacutel eacutes eacutetkezeacutesi zsiacutersavakmetil- eacutes etil-eacutesztereiből lehet előaacutelliacutetani vagy cukor-gliceridekből lehet kivonni Szerves oldoacuteszerkeacutent csakdimetil-szulfoxidot dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-propanolt 2-metilt-1-propanolt propileacutenglikolt vala-mint metil-etil-ketont lehet felhasznaacutelni az előaacutelliacutetaacute-sukhoz
Tartalom Legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Kemeacuteny geacutelek puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokvagy a feheacutertől a kisseacute szuumlrkeacutesfeheacuterig vaacutelozoacute sziacutenű porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben meacuterseacutekelten oldoacutednak etanolban oldoacutednak
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 97
M1
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-szulfoxid Legfeljebb 2 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
2-metil-1-propanol Legfeljebb 10 mgkg
Etil-acetaacutet
2-propanol
Propileacutenglikol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
Metil-etil-keton Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 474 CUKORGLICERIDEK
Szinonimaacutek Cukorgliceridek
Meghataacuterozaacutes A cukorglicerideket szacharoacutez eacutes valamilyen eacutetkezeacutesi zsiacutervagy olaj reakcioacutejaacuteboacutel hozzaacutek leacutetre uacutegy hogy alapvetőena szacharoacutez eacutes a zsiacutersavak mono- di- eacutes trieacutesztereinekvalamint a zsiacuterokboacutel vagy az olajokboacutel szaacutermazoacutemaradeacutek mono- di- eacutes triglicerideknek az elegyeacutet hozzaacutekleacutetre Előaacutelliacutetaacutesukhoz szerves oldoacuteszerkeacutent csak ciklohe-xaacutent dimetil-formamidet etil-acetaacutetot 2-metil-1-propa-nolt eacutes 2-propanolt lehet felhasznaacutelni
Tartalom Legalaacutebb 40 eacutes legfeljebb 60 szacharoacutez zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute masszaacutek kemeacuteny geacutelekvagy feheacuter-piszkosfeheacuter porok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes zsiacutersavteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Hideg viacutezben nem oldoacutednak etanolban oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 2 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Szabad cukor Legfeljebb 5
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 3 oleinsavban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Metanol Legfeljebb 10 mgkg
Dimetil-formamid Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 98
M1
2-metil-1-propanol
Ciklohexaacuten
Legfeljebb 10 mgkg egyedileg vagy keverten
Etil-acetaacutet
2-propanol
Legfeljebb 350 mgkg egyedileg vagy keverten
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 475 ZSIacuteRSAVAK POLIGLICERIN-EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Poliglicerin-zsiacutersaveacuteszterek
Zsiacutersaveacuteszterek poliglicerin-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak poliglicerin-eacutesztereit a poliglicerin eacutetkezeacutesizsiacuterokkal eacutes olajokkal vagy az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutesolajokban előforduloacute zsiacutersavakkal veacutegzett eacuteszterezeacuteseacutevelaacutelliacutetjaacutek elő A poliglicerin-reacutesz doumlntően di- tri- eacutes tetrag-licerinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Tartalom Legalaacutebb 90 a teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a borostyaacutensaacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű azolajostoacutel az erősen viszkoacutezusig vaacuteltozoacute folyadeacutekok ahalvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a koumlzeacutepbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkeacutepleacutekeny vagy puha szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagokeacutes a halvaacuteny rozsdabarnaacutetoacutel a barnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűkemeacuteny viaszos szilaacuterd halmazaacutellapotuacute anyagok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacuteszsiacutersav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Az eacuteszterek az erősen hidrofiltől eacutes az erősen lipofiligvaacuteltoznak de a kategoacuteriaacutejukra aacuteltalaacuteban igaz hogyviacutezben diszpergaacuteloacutednak szerves oldoacuteszerekben eacutesolajokban pedig oldoacutednak
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumlli egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes glicerin eacutes poliglicerin Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 60
Szabad glicerin eacutes poliglicerin Legfeljebb 7
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
E 476 POLIGLICERIN-POLIRICINOLEAacuteT
Szinonimaacutek Ricinusolaj kondenzaacutelt zsiacutersavainak glicerin-eacuteszterei
Ricinusolaj polikondenzaacutelt zsiacutersavainak poliglicerin-eacuteszterei
Aacuteteacuteszterezett ricinusolajsav poliglicerin-eacuteszterei
PGPR (a bdquopolyglycerol polyricinoleaterdquobdquopoliglicerin-poliri-cinoleaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből keacutepzett mozaikszoacute)
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 99
M1
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 100
Meghataacuterozaacutes A poliglicerin-poliricinoleaacutetot a poliglicerinnek a ricinusolajkondenzaacutelt zsiacutersavaival toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutevel aacutelliacutetjaacutek elő
Leiacuteraacutes Tiszta erősen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Eacuteterben szeacutenhidrogeacutenekben eacutes szeacutenhidrogeacutenek halogeacuten-szaacutermazeacutekaiban oldoacutedik
B Pozitiacutev glicerin- poliglicerin- eacutesricinusolajsav-teszt
C Toumlreacutesmutatoacute [n]65 14630 eacutes 14665 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Poliglicerinek A poliglicerin reacutesz legalaacutebb 75 di- tri- eacutes tetraglice-rinből aacutell eacutes a poliglicerin legfeljebb 10 amelyegyenlő vagy nagyobb mint a heptaglicerin
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 80 eacutes legfeljebb 100
Savassaacutegi fok Legfeljebb 6
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 477 ZSIacuteRSAVAK PROPAacuteN-1 2-DIOL EacuteSZTEREI
Szinonimaacutek Zsiacutersavak propileacutenglikol-eacuteszterei
Meghataacuterozaacutes Az eacutetkezeacutesi zsiacuterokban eacutes olajokban előforduloacute zsiacutersavakpropaacuten-1 2-diol mono- eacutes dieacutesztereinek kevereacutekei alkotjaacutekAz alkohol reacutesz kizaacuteroacutelag propaacuten-1 2-diolt tartalmaz dime-rekkel eacutes nyomokban trimerekkel kiegeacuteszuumllve Az eacutetkezeacutesizsiacutersavakon kiacutevuumll maacutes szerves savak nincsenek benne
Tartalom Legalaacutebb 85 teljes zsiacutersav-eacuteszter
Leiacuteraacutes Tiszta folyadeacutekok vagy viaszos feheacuter pelyhekgoumlmboumlcskeacutek vagy szilaacuterd anyagok eacutedeskeacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev propileacutenglikol- eacutes zsiacutersav-teszt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
A zsiacutersavakon kiacutevuumll egyeacuteb savak Nem mutathatoacutek ki
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 6 oleinsavban kifejezve
Oumlsszes 12-propaacutendiol Legalaacutebb 11 eacutes legfeljebb 31
Szabad 12-propaacutendiol Legfeljebb 5
Propileacutenglikol dimere eacutes trimere Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
A tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek a zsiacutersavak naacutetrium- kaacutelium- eacutes kalciumsoacuteitoacutel mentes adaleacutekanyagravonatkoznak azonban legfeljebb 6 -os araacutenyban (naacutetrium-oleaacutetban kifejezve) ezen anyagok is jelen
lehetnek benne
M1
E 479 b) ZSIacuteRSAVAK MONO- EacuteS DIGLICERIDJEIVEL KOumlLCSOumlNHATAacuteSBA LEacutePTETETTHŐKEZELEacuteSSEL OXIDAacuteLT SZOacuteJABABOLAJ
Szinonimaacutek TOSOM (a bdquothermally oxidised soya beam oil interactedwith mono- and diglycerides of fatty acidsrdquobdquozsiacutersavakmono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesba leacuteptetett hőke-zeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolajrdquo elnevezeacutes kezdőbetűibőlkeacutepzett mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A zsiacutersavak mono- eacutes digliceridjeivel koumllcsoumlnhataacutesbaleacuteptetett hőkezeleacutessel oxidaacutelt szoacutejababolaj a glicerin azeacutetkezeacutesi zsiacuterokban talaacutelhatoacutezsiacutersavak eacutes a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajboacutel szaacutermazoacute zsiacutersavak aacuteltal alkototteacuteszterek komplex kevereacuteke Előaacutelliacutetaacutesa a hőkezeleacutesseloxidaacutelt szoacutejababolajnak (10 ) valamint az eacutetkezeacutesi zsiacuter-savak mono- eacutes digliceridjeinek (90 ) 130 degC-onvaacutekuumban toumlrteacutenő koumllcsoumlnhataacutesba leacutepteteacuteseacutevel eacutes szag-talaniacutetaacutesaacuteval megy veacutegbe A szoacutejababolajat kizaacuteroacutelag aszoacutejabab termeacuteszetes toumlrzseiből aacutelliacutetanak elő
Leiacuteraacutes A halvaacutenysaacutergaacutetoacutel a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű viaszosvagy szilaacuterd konzisztenciaacutejuacute anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik forroacute olajban vagy zsiacuterban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Olvadaacutespont-tartomaacuteny 55ndash65oC
Szabad zsiacutersavak Legfeljebb 15 oleinsavban kifejezve
Szabad glicerin Legfeljebb 2
Oumlsszes zsiacutersav 83ndash90
Oumlsszes glicerin 16ndash22
Zsiacutersav-metil-eacuteszterek amelyek karba-middal nem keacutepeznek addiacutecioacutes vegyuuml-letet
Az oumlsszes zsiacutersav-metil-eacuteszter legfeljebb 9 -a
Petroacuteleumeacuteterben nem oldoacutedoacute zsiacutersavak Az oumlsszes zsiacutersav legfeljebb 2 -a
Peroxidszaacutem Legfeljebb 3
Epoxidok Legfeljebb 003 oxiraacuten-oxigeacuten
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 481 NAacuteTRIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-sztearoil-laktilaacutet
Naacutetrium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik naacutetriumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű naacutetrium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten szabad vagy eacuteszterezett formaacuteban egyeacuteb eacutetkezeacutesizsiacutersavak ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Naacutetrium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Naacutetrium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 246ndash929ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C21H39O4Na
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 101
M1
(főbb komponensek) C19H35O4Na
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- zsiacutersav- eacutes tejsav-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium Legalaacutebb 25 eacutes legfeljebb 5
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 90 eacutes legfeljebb 190
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 130
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 482 KALCIUM-SZTEAROIL-2-LAKTILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-sztearoil-laktaacutet
Meghataacuterozaacutes A sztearoil-laktilsavak eacutes polimerjeik kalciumsoacuteinakvalamint maacutes kapcsoloacutedoacute savak kis mennyiseacutegű kalcium-soacuteinak elegye amelyet sztearinsav eacutes tejsav reakcioacutejaacutevalaacutelliacutetanak elő A felhasznaacutelt sztearinsavban valoacute jelenleacutetuumlkfolytaacuten egyeacuteb eacutetkezeacutesi zsiacutersavak szabad vagy eacuteszterezettformaacuteban ugyancsak jelen lehetnek
Keacutemiai nevek Kalcium-di-2-sztearoil-laktaacutet
Kalcium-di(2-sztearoiloxi)propionaacutet
Einecs 227ndash335ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C42H78O8Ca
C38H70O8Ca
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy halvaacutenysaacutergaacutes por vagy morzsoloacutedoacute szilaacuterdanyag jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- zsiacutersav- eacutes tejsav-tesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Forroacute viacutezben kisseacute oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Kalcium Legalaacutebb 1 eacutes legfeljebb 52
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 125 eacutes legfeljebb 190
Oumlsszes tejsav Legalaacutebb 15 eacutes legfeljebb 40
Savassaacutegi fok Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 130
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 102
M1
E 483 SZTEARIL-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek Sztearil-palmitil-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes A borkősavnak az alapvetően sztearil- eacutes palmitil-alko-holboacutel aacutelloacute a kereskedelmi forgalomban kaphatoacute sztearil-alkohollal toumlrteacutenő eacuteszterezeacuteseacutenek termeacuteke Főleg dieacuteszterekalkotjaacutek valamint kisebb mennyiseacutegben monoeacuteszterek eacutesvaacuteltozatlan aacutellapotuacute kiindulaacutesi anyagok talaacutelhatoacutek benne
Keacutemiai neacutev Disztearil-tartaraacutet
Dipalmitil-tartaraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C38H74O6 ndash C40H78O6
Molekulatoumlmeg 627-655
Tartalom Legalaacutebb 90 az oumlsszes eacuteszter ami legalaacutebb 163 eacuteslegfeljebb 180 eacuteszterszaacutemnak felel meg
Leiacuteraacutes Kreacutemsziacutenű zsiacuteros szilaacuterd anyag (25 degC-on)
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev borkőtesztek
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 67 degC eacutes 77 degC koumlzoumltt Elszappanosiacutetaacutes utaacuten a teliacutetetthosszuacute laacutencuacute zsiacuteralkoholok olvadaacutespont-tartomaacutenya 49 degC-toacutel 55 degC-ig terjed
Tisztasaacuteg
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 200 eacutes legfeljebb 220
Savassaacutegi fok Legfeljebb 56
Oumlsszes borkősav-tartalom Legalaacutebb 18 eacutes legfeljebb 35
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05 800 plusmn 25 degC-on meghataacuterozva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 77 eacutes legfeljebb 83
Joacutedszaacutem Legfeljebb 4 (Wijs)
E 491 SZORBIT-MONOSZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash664ndash9
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos a kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűgoumlmboumlcskeacutek vagy pelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten toluolbandioxaacutenban szeacuten-tetrakloridban eacuteterben metanolbanetanolban eacutes anilinben oldoacutedik Petroacuteleumeacuteterben eacutesacetonban nem oldoacutedik Hideg viacutezben nem oldoacutedik demeleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik Aacutesvaacutenyi olajban eacutes etil-acetaacutetban 50 degC felett gőzkeacutepződeacutes mellett oldoacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 50ndash52 degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 103
M1
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum A poliolok reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereire jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 10
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 147 eacutes legfeljebb 157
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 235 eacutes legfeljebb 260
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 492 SZORBITAacuteN-TRISZTEARAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi sztearinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash891ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Vilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutek vagypelyhek vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyag enyhe szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Toluolban eacuteterben szeacuten-tetrakloridban eacutes etil-acetaacutetbankisseacute oldoacutedik petroacuteleumeacuteterben aacutesvaacutenyi- eacutes noumlveacutenyiolajokban acetonban eacutes dioxaacutenban diszpergaacuteloacutedikviacutezben metanolbanban eacutes etanolban nem oldoacutedik
B Dermedeacutespont-tartomaacuteny 47ndash50 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 15
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 176 eacutes legfeljebb 188
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 66 eacutes legfeljebb 80
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 493 SZORBITAacuteN-MONOLAURAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi laurinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 215ndash663ndash3
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 104
M1
Leiacuteraacutes A borostyaacutensaacuterga sziacutenű olajos viszkoacutezus folyadeacutektoacutel avilaacutegos kreacutemsziacutenű vagy rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagypelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 7
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 155 eacutes legfeljebb 170
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 330 eacutes legfeljebb 358
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 494 SZORBITAacuteN-MONOOLEAacuteT
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi oleinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye Fő alkotoacutereacutesze az 14-szorbitaacuten-monooleaacutet Ezenkiacutevuumll megtalaacutelhatoacute benne az izoszorbid-monooleaacutet a szorbitaacuten-dioleaacutet eacutes a szorbitaacuten-trioleaacutet is
Einecs 215ndash665ndash4
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes Borostyaacutensaacuterga sziacutenű viszkoacutezus folyadeacutek a vilaacutegoskreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekig vagy pely-hekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterd anyaggyenge jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten etanolban eacuteterbenetil-acetaacutetban anilinben toluolban dioxaacutenban petroacuteleu-meacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridban oldoacutedik Hideg viacutezbennem oldoacutedik meleg viacutezben diszpergaacuteloacutedik
B Joacutedszaacutem A szorbitaacuten-monooleaacutet elszappanosiacutetaacutesaacuteval nyertoleinsav-maradeacutek joacutedszaacutema 80 eacutes 100 koumlzoumltt van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 8
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 145 eacutes legfeljebb 160
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 193 eacutes legfeljebb 210
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 105
M1
E 495 SZORBITAacuteN-MONOPALMITAacuteT
Szinonimaacutek Szorbitaacuten-palmitaacutet
Meghataacuterozaacutes A szorbitnak eacutes anhidridjeinek a kereskedelmi forga-lomban kaphatoacute eacutetkezeacutesi palmitinsavval alkotott reacuteszlegeseacutesztereinek elegye
Einecs 247ndash568ndash8
Tartalom Legalaacutebb 95 -ban tartalmazza a szorbit a szorbitaacuten eacutesaz izoszorbid-eacuteszter kevereacutekeacutet
Leiacuteraacutes A vilaacutegos kreacutemsziacutenűtől a rozsdabarna goumlmboumlcskeacutekigvagy pelyhekig vaacuteltozoacute vagy kemeacuteny viaszos szilaacuterdanyag enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Olvadaacutespontja feletti hőmeacuterseacutekleten oldoacutedik etanolbanmetanolban eacuteterben etil-acetaacutetban anilinben toluolbandioxaacutenban petroacuteleumeacuteterben eacutes szeacuten-tetrakloridbanHideg viacutezben nem oldoacutedik meleg viacutezben viszont disz-pergaacuteloacutedik
B Dermedeacutespont- tartomaacuteny 45-47 degC
C Infravoumlroumls abszorpcioacutes spektrum Egy poliol reacuteszleges zsiacutersav-eacutesztereacutere jellemző
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 2 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 05
Savassaacutegi fok Legfeljebb 75
Elszappanosiacutetaacutesi szaacutem Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 150
Hidroxilszaacutem Legalaacutebb 270 eacutes legfeljebb 305
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 508 KAacuteLIUM-KLORID
Szinonimaacutek Szilvin
Szilvit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-klorid
Einecs 231ndash211ndash8
Oumlsszegkeacuteplet KCl
Molekulatoumlmeg 7456
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen hosszuacutekaacutes hasaacuteb vagy kocka alakuacute kristaacutelyokvagy feheacuter szemcseacutes por Szagtalan
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben szabadon oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
B Pozitiacutev kaacutelium- eacutes klorid-teszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 1 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 106
M1
Naacutetrium Negatiacutev teszt
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
E 579 VAS-GLUumlKONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas di-D-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Vas(II) di-gluumlkonaacutet-dihidraacutet
Einecs 206ndash076ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C12H22FeO142H2O
Molekulatoumlmeg 48217
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A halvaacuteny zoumlldessaacutergaacutetoacutel a saacutergaacuteszoumlldig vaacuteltozoacute sziacutenűpor vagy szemcse amely gyenge eacutegetettcukor-illattalrendelkezhet
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekű melegiacuteteacutes mellett oldoacutedik Etanolbangyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion-teszt
C Gluumlkonsav fenil-hidrazin-szaacutermazeacute-kaacutenak keacutepződeacutese pozitiacutev
D 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 16 oacutera)
Oxaacutelsav Nem mutathatoacute ki
Vas (Fe III) Legfeljebb 2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Redukaacuteloacuteanyagok Legfeljebb 05 gluumlkoacutezban kifejezve
E 585 FERRO-LAKTAacuteT
Szinonimaacutek Vas(II)-laktaacutet
Vas(II)- 2-hidroxi-propanoaacutet
Propaacutensav 2-hidroxi-vas(2 +) soacute (21)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Vas-2-hidroxi-propanoaacutet
Einecs 227ndash608ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6H10FeO6xH2O (x = 2 vagy 3)
Molekulatoumlmeg 27002 (dihidraacutet)
28803 (trihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 96 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 107
M1
Leiacuteraacutes Zoumlldesfeheacuter kristaacutelyok vagy halvaacutenyzoumlld por jellegzetesszaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B Pozitiacutev vasion- eacutes laktaacutetteszt
C 2 -os oldat pH-eacuterteacuteke 4 eacutes 6 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 18 (100 degC vaacutekuum alatt kb 700 Hgmm)
Vas (Fe III) Legfeljebb 06
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
M4E 650 CINK-ACETAacuteT
Szinonimaacutek Ecetsav cinksoacute dihidraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Cink-acetaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4 Zn 2H2O
Molekulatoumlmeg 21951
Tartalom Legalaacutebb 98 eacutes legfeljebb 102 C4H6O4 Zn 2H2O
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutely vagy finom piszkosfeheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes cink-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 0005
Kloridok Legfeljebb 50 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 100 mgkg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 02
Illeacutekony szerves szennyeződeacutes A tesztnek megfelelő
Vas Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
Kadmium Legfeljebb 5 mgkg
E 943a BUTAacuteN
Szinonimaacutek n-Butaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH2CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 96
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 108
M4
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 108935 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 30 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 943b IZOBUTAacuteN
Szinonimaacutek 2-metil-propaacuten
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 2-metil-propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet (CH3)2CH CH3
Molekulatoumlmeg 5812
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 205465 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 05 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Propaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 40 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
E 944 PROPAacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Propaacuten
Oumlsszegkeacuteplet CH3CH2CH3
Molekulatoumlmeg 4409
Tartalom Legalaacutebb 95
Leiacuteraacutes Sziacutentelen gaacutez vagy folyadeacutek enyhe jellegzetes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Gőznyomaacutes 732910 kPa 20 degC-on
Tisztasaacuteg
Metaacuten Legfeljebb 015 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Etaacuten Legfeljebb 15 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Izobutaacuten Legfeljebb 20 teacuterfogatszaacutezaleacutek
n-Butaacuten Legfeljebb 10 teacuterfogatszaacutezaleacutek
13-butadieacuten Legfeljebb 01 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nedvesseacutegtartalom Legfeljebb 0005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 109
M4
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 110
E 949 HIDROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrogeacuten
EINECS 215ndash605ndash7
Oumlsszegkeacuteplet H2
Molekulatoumlmeg 2
Tartalom Legalaacutebb 999
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan rendkiacutevuumll gyuacuteleacutekony gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 0005 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Oxigeacuten Legfeljebb 0001 teacuterfogatszaacutezaleacutek
Nitrogeacuten Legfeljebb 075 teacuterfogatszaacutezaleacutek
BE 1105 LIZOZIM
Szinonimaacutek Lizozim-hidroklorid
Muramidaacutez
Meghataacuterozaacutes A lizozim a tyuacutektojaacutes feheacuterjeacutejeacuteből nyert 129 aminosavattartalmazoacute lineaacuteris polipeptid Enzimaktivitaacutessal rendel-kezik mivel a bakteacuteriumok kuumlloumlnoumlsen a Gram-pozitiacutevorganizmusok kuumllső membraacutenjaiban keacutepes hidrolizaacutelniaz N-acetil-muraminsav eacutes az N-acetil-gluumlkozaminkoumlzoumltti acirc (1ndash4) koumlteacuteseket Aacuteltalaacuteban a hidroklorid szaacuter-mazeacutekakeacutent kapjuk meg
Keacutemiai neacutev Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg (EC) szaacutem 32117
Einecs 232-620-4
Molekulatoumlmeg Kb 14 000
Tartalom Legalaacutebb 950 mgg szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kisseacute eacutedes iacutezű por
Azonosiacutetaacutes
A Izoelektromos pont 107
B A 2 -os vizes oldat pH-eacuterteacuteke 30eacutes 36 koumlzoumltt
C A vizes oldat abszorpcioacutes maxi-muma (25 mg100 ml) 281 nm-neacutelminimuma 252 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 6 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak poralakban)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 15
Nitrogeacuten Legalaacutebb 168 eacutes legfeljebb 178
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Neheacutezfeacutemek (oacutelomban kifejezve) Legfeljebb 10 mgkg
Mikrobioloacutegiai koumlvetelmeacutenyek
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 5 x 104 colg
Salmonellae Nincs jelen 25 grammban
Staphylococcus aureus Nincs jelen 1 grammban
Escherichia coli Nincs jelen 1 grammban
M4
E 1201 POLIVINILPIROLIDON
Sopomenke Povidon
PVP
Topen polivinilpirolidon
Opredelitev
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Molekulska masa Ne manj kot25 000
Vsebnost Ne manj kot 115 in ne več kot 128 dušika (N)računano na suho snov
Opis Bel ali skoraj bel prah
Kvalitativna določitev
A Topnost Topen v vodi in etanolu Netopen v etru
B pH 5 raztopine Med 30 in 70
Čistost
Voda Ne več kot 5 (Karl Fischer)
Pepel skupaj Ne več kot 01
Aldehid Ne več kot 500 mgkg (kot acetaldehid)
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
Hidrazin Ne več kot 1 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
E 1202 POLIVINILPOLIPIROLIDON
Sopomenke Krospovidon
Zamrežen polividon
Netopen polivinilpolipirolidon
Opredelitev Polivinilpolipirolidon je poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen] naključno zamrežen Pridobiva se s polimerizacijoN-vinil-2-pirolidona ob prisotnosti kavstičnega kataliza-torja ali N N-divinil-imidazolidona Zaradi netopnostiv vseh običajnih topilih molekulske mase ni mogočeanalizno določiti
Kemijsko ime Polivinilpirolidon poli-[1-(2-okso-1-pirolidinil)-etilen]
Kemijska formula (C6H9NO)n
Vsebnost Ne manj kot 11 in ne več kot 128 dušika računanona suho snov
Opis Bel higroskopski prah z rahlim ne neprijetnim vonjem
Kvalitativna določitev
A Topnost Netopen v vodi etanolu in etru
B pH 1 raztopine Med 50 in 80
Čistost
Voda Ne več kot 6 (Karl Fischer)
Sulfatni pepel Ne več kot 04
Vodotopna snov Ne več kot 1
Prost N-vinilpirolidon Ne več kot 10 mgkg
1996L0077mdash HU mdash 29122006 mdash 007001mdash 111
M4
Prost N N-divinil-imidazolidon Ne več kot 2 mgkg
Svinec Ne več kot 5 mgkg
M5E 6000 POLIETILEacuteN-GLIKOL
Szinonimaacutek PEG 6000
Macrogol 6000
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten-glikol 6000 olyan polimerek kevereacutekeamelyek aacutetlagos keacuteplete Hndash(OCH2ndashCH)ndashOH eacutes aacutetlagosmolekulatoumlmeguumlk kb 6 000
Oumlsszegkeacuteplet (C2H4O)n H2O (n = azon etileacutenoxid-egyseacutegek szaacutemaamelyek a 6 000-es molakulatoumlmeghez tartoznak amikb 140)
Molekulatoumlmeg 5 600ndash7 000
Tartalom Legalaacutebb 900 eacutes legfeljebb 1100
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter szilaacuterd anyag viaszos vagyparaffin-szerű megjeleneacutessel
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes metileacuten-kloridban joacutel oldoacutedik Alkoholbaneacuteterben zsiacuterban eacutes aacutesvaacutenyolajban gyakorlatilag nemoldoacutedik
B Olvadaacutesi tartomaacuteny 55 ndash 61 degC
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 20 degC-on 0222 ndash 0275 kgm-1s-1 koumlzoumltt
Hidroxileacuterteacutek 16-22
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Etileacuten-oxid Legfeljebb 02 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
M2E 296 ALMASAV
Szinonimaacutek DL-almasav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev DL-almasav hidroxibutaacutendisav hidroxiszukcinilsav
EINECS 230ndash022ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O5
Molekulatoumlmeg 13409
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny
B Pozitiacutev malaacutetteszt
C Ezen anyag oldatai valamennyikoncentraacutecioacuteban optikailag inaktiacutevak
127 degC eacutes 132 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 112
M2
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 297 FUMAacuteRSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Transz-butaacutendisav transz-12-etileacuten dikarboxilsav
EINECS 203ndash743ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C4H4O4
Molekulatoumlmeg 11607
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 286-302degC (zaacutert kapillaacuterisban gyors melegiacuteteacutes)
B Pozitiacutev kettőskoumlteacutes- eacutes 12-dikar-bolsav-teszt
C 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 degC-on 30-32
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (120 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Maleinsav Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 343(i) MONOMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-dihidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet egybaacutezisuacute
Monomagneacutezium-ortofoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-dihidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 236ndash004ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgethH2PO4THORN2nH2O (ahol n = 0 ndash 4)
Molekulatoumlmeg 21830 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 510 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 215 heviacuteteacutes utaacuten
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezeve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 113
M2
E 343(ii) DIMAGNEacuteZIUM-FOSZFAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-foszfaacutet
Magneacuteziumfoszfaacutet keacutetbaacutezisuacute
Dimagneacutezium-ortofoszfaacutet
Maacutesodrendű magneacuteziumfoszfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dimagneacutezium-monohidrogeacuten-monofoszfaacutet
EINECS 231ndash823ndash5
Oumlsszegkeacuteplet MgHPO4nH2O (ahol n = 0 ndash 3)
Molekulatoumlmeg 1203 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 96 heviacuteteacutes utaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyos por viacutezben kismeacuterteacutekbenoldoacutedik
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes foszfaacutetteszt
B MgO-tartalom Legalaacutebb 330 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg (fluorban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (i) NAacuteTRIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dinaacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet Hemihidraacutet C4H4Na2O5H2O
Trihidraacutet C4H4Na2O53H2O
Molekulatoumlmeg Hemihidraacutet 18705
Trihidraacutet 23210
Tartalom Legalaacutebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyos por vagy darabkaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg A hemihidraacutet eseteacuteben legfeljebb 70 (130 degC 4oacutera) vagy a trihidraacutet eseteacuteben 205-235 (130 degC 4oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 -ban kifejezve Na2CO3
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 114
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 350 (ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav mononaacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium DL-malaacutet mononaacutetrium 2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H5NaO5
Molekulatoumlmeg 15607
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes naacutetri-umteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 351 KAacuteLIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium DL-malaacutet a hidroxi-butaacutendisav dikaacuteliumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H4K2O5
Molekulatoumlmeg 21027
Tartalom Legalaacutebb 595
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy majdnem sziacutentelen vizes oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev 12-dikarboxilsav- eacutes kaacutelium-teszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 K2CO3-ban kifejezve
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Maleinsav Legfeljebb 005
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (i) KALCIUM-MALAacuteT
Szinonimaacutek Az almasav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 115
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium DL-malaacutet kalcium-α-hidroxiszukcinaacutet a hidro-xibutaacutendisav kalciumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet C4H5CaO5
Molekulatoumlmeg 17214
Tartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (100 degC 3 oacutera)
Luacutegossaacuteg Legfeljebb 02 CaCO3-ban kifejezve
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 352 (ii) KALCIUM-HIDROGEacuteN-MALAacuteT
Szinonimaacutek A DL-almasav monokalciumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium DL-malaacutet monokalcium-2-DL-hidroxi-szukcinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet ethC4H5O5THORN2CaTartalom Legalaacutebb 975 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev malaacutet- 12-dikarboxilsav- eacuteskalciumteszt
B Azosziacutenezeacutek-keacutepzeacutes Pozitiacutev
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (110 degC 3 oacutera)
Maleinsav Legfeljebb 005
Fumaacutersav Legfeljebb 10
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 355 ADIPINSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hexaacutendisav 14-butaacuten-dikarboxilsav
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 116
M2
EINECS 204ndash673ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O4
Molekulatoumlmeg 14614
Tartalom Legalaacutebb 996
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1515-1540 degC
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 363 BOROSTYAacuteNKŐSAV
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Butaacutendisav
EINECS 203ndash740ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O4
Molekulatoumlmeg 11809
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter szagtalan kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 1850 degC eacutes 1900 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 0025 (800 degC 15 perc)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 380 TRIAMMOacuteNIUM-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Haacuterombaacutezisos ammoacutenium-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A 2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilsav triammoacutenium-soacuteja
EINECS 222ndash394ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H17N3O7
Molekulatoumlmeg 24322
Tartalom Legalaacutebb 970
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes citraacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 117
M2
Tisztasaacuteg
Oxalaacutet Legfeljebb 004 (oxaacutelsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 452 (iii) NAacuteTRIUM-KALCIUM-POLIFOSZFAacuteT
Szinonima Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet uumlveges
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-kalcium-polifoszfaacutet
EINECS 233ndash782ndash9
Oumlsszegkeacuteplet ethNaPO3THORNnCaO ahol az n jellemzően 5
Tartalom Legalaacutebb 61 eacutes legfeljebb 69 P2O5-ban kifejezve
Leiacuteraacutes Feheacuter uumlveges kristaacutelyok goumlmboumlk
Azonosiacutetaacutes
A 1 mm -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke Koumlruumllbeluumll 5-7
B CaO-tartalom 7-15 mm
Tisztasaacuteg
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M5E 459 BEacuteTA-CIKLODEXTRIN
Meghataacuterozaacutes A beacuteta-ciklodextrin egy nem redukaacuteloacute ciklusos oligosza-charid amely heacutet α-14-koumlteacutesű gluumlkoumlpiranozil egyseacutegbőlaacutell A termeacuteket reacuteszlegesen hidrolizaacutelt kemeacutenyiacutetőből aBacillus circulans-boacutel Paenibacillus-boacutel vagy uacutejraegye-siacutetett Bacillus licheniformis strain SJ1608-boacutel nyertcikloglikoziltranszferaacutez (CGTase) enzim segiacutetseacutegeacutevelaacutelliacutetjaacutek elő
Keacutemiai neacutev Cikloheptaamiloacutez
EINECS 231-493-2
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)7
Molekulatoumlmeg 1135
Tartalom Legalaacutebb 980 (C6H10O5)7-tartalom szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Gyakorlatilag szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kris-taacutelyos anyag
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben reacuteszben oldoacutedik joacutel oldoacutedik forroacute viacutezben etilal-koholban enyheacuten oldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [a]25D+160o ndash 164o (1 -os oldat)
Tisztasaacuteg
Viacuteztartalom Legfeljebb 14 (Karl Fischer-moacutedszer)
Maacutes ciklodextrinek Legfeljebb 2 viacutezmentes anyagra
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 118
M5
Olsoacuteszermaradeacutek (toluol eacutes trikloacuteretileacuten) Legfeljebb 1mgkg mindegyik oldoacuteszerre
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M2
E 468 KERESZTKOumlTEacuteSES NAacuteTRIUM-KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Keresztkoumlteacuteses karboximetil-celluloacutez
Keresztkoumlteacuteses CMC (a bdquocarboxymethyl celluloserdquobdquokarboximetil-celluloacutezrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Keresztkoumlteacuteses naacutetrium-CMC
Keresztkoumlteacuteses celluloacutezgumi
Meghataacuterozaacutes A keresztkoumlteacuteses naacutetrium-karboximetil-celluloacutez az o-karboximetil-celluloacutez termikus uacuteton reacuteszben keresztkoumltoumlttnaacutetriumsoacuteja
Keacutemiai neacutev A keresztkoumlteacuteses karboximetil-eacuteter celluloacutez naacutetriumsoacuteja
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettel rendelkezőszubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidrid egyseacutegekettartalmazzaacutek
C6H7O2ethOR1THORNethOR2THORNethOR3THORNahol az R1 R2 eacutes R3a koumlvetkezők baacutermelyike lehet
mdash H
mdash CH2COONa
mdash CH2COOH
Leiacuteraacutes Kismeacuterteacutekben higroszkoacutepikus feheacutertől piszkosfeheacuterigterjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A 1 grammot kell 100 ml 4 mgkg metileacutenkeacuteket tartalmazoacuteoldattal oumlsszeraacutezni eacutes hagyni kell uumllepedni A vizsgaacutelandoacuteanyag abszorbeaacutelja a metileacutenkeacuteket eacutes keacutek szaacutelas anyagformaacutejaacuteban leuumllepszik
B 1 grammot kell 50 ml viacutezzel oumlsszeraacutezni A kevereacutekből1 millilitert kell egy keacutemcsőbe helyezni hozzaacute kelladni 1 ml vizet eacutes 005 ml frissen elkeacutesziacutetett 40 glalfa-naftolt tartalmazoacute metanolos oldatot Meg kelldoumlnteni a keacutemcsoumlvet majd oacutevatosan keacutensavat kellhozzaacuteadni az oldalaacuten veacutegigcsorgatva uacutegy hogy az alulreacuteteget keacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacutenkeacutepződik
C Reagaacutel a naacutetriummal
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (105 degC 3 oacutera)
Viacutezoldhatoacute Legfeljebb 10
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 70
Naacutetriumtartalom Legfeljebb 124 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HUmdash 29122006 mdash 007001mdash 119
M2
E 469 ENZIMATIKUSAN HIDROLIZAacuteLT KARBOXIMETIL-CELLULOacuteZ
Szinonimaacutek Naacutetrium-karboximetil-celluloacutez enzimatikusan hidrolizaacutelt
Meghataacuterozaacutes Az enzimatikusan hidrolizaacutelt karboximetil-celluloacutezt akarboximetil-celluloacuteznak a Trichoderma longibrachiatum(koraacutebban T reesei) aacuteltal termelt cellulaacutezzal veacutegzett enzi-matikus feltaacuteraacutessal nyerik
Keacutemiai neacutev Karboximetil-celluloacutez naacutetrium enzimatikusan reacuteszle-gesen hidrolizaacutelva
Oumlsszegkeacuteplet A polimerek naacutetriumsoacutei az alaacutebbi aacuteltalaacutenos keacuteplettelrendelkező szubsztituenseket tartalmazoacute gluumlkoacutez-anhidridegyseacutegeket tartalmazzaacutek
frac12C6H7O2ethOHTHORNxethOCH2COONaTHORNynahol n a polimerizaacutecioacute fokaacutet jelzi
x = 150-280
y = 02-150
x + y = 30
(y = a szubsztituacutecioacute foka)
Molekulatoumlmeg 17814 ahol y = 020
28218 ahol y = 150
Makromolekulaacutek legalaacutebb 800 (n koumlruumllbeluumll 4)
Tartalom Legalaacutebb 995 ideeacutertve a mono- eacutes diszaharidokat isszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy enyheacuten saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes szagtalanenyheacuten higroszkopikus szemcseacutes vagy szaacutelas por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
B Habteszt A minta 01 -os oldataacutet erősen oumlssze kell raacutezniHabreacuteteg nem keacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlztetimind a hidrolizaacutelt mind pedig a nem hidrolizaacuteltnaacutetrium-karboximetil celluloacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertőlaz alginaacutetoktoacutel eacutes a termeacuteszetes gumiktoacutel
C Csapadeacutekkeacutepződeacutes A minta 05 -os oldataacutenak 5 millilitereacutehez kell 5 ml 5-os reacutez- vagy alumiacuteniumszulfaacutet-oldatot adni Csapadeacutekkeacutepződik Ez a teszt megkuumlloumlnboumlzteti mind a hidrolizaacuteltmind pedig a nem hidrolizaacutelt naacutetrium-karboximetil cellu-loacutezt a toumlbbi celluloacutez-eacutetertől a zselatintoacutel szentjaacutenoske-nyeacuter-gumitoacutel eacutes a tragantmeacutezgaacutetoacutel
D Sziacutenreakcioacute A poriacutetott minta 5 grammjaacutet kell kevereacutes koumlzben 50 mlviacutezhez adni amiacuteg egyseacuteges diszperzioacute nem keletkezik Akevereacutest folytatni kell amiacuteg tiszta oldat nem keacutepződik Azoldat 1 millilitereacutet kell 1 ml viacutezzel egy keacutemcsőben felhiacute-giacutetani 5 csepp 1-naftol TS-t kell hozzaacuteadni A csoumlvet megkell doumlnteni majd az oldalaacuten veacutegigcsorgatva oacutevatosan kell2 ml keacutensavat uacutegy hozzaacuteadni hogy az alul reacutetegetkeacutepezzen A hataacuterfeluumlleten voumlroumlseslila sziacuten keacutepződik
E Viszkozitaacutes (60 szilaacuterd anyag) Legalaacutebb 2500 kgmndash 1sndash 1 25 degC-on 5 000 D aacutetlagosmolekulatoumlmegre vonatkozoacutean
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC-on toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
A szubsztituacutecioacute foka Legalaacutebb 02 eacutes legfeljebb 15 karboxi-metil csoportanhidrogluumlkoacutez egyseacutegenkeacutent
1 -os kolloid oldat pH-eacuterteacuteke Legalaacutebb 60 eacutes legfeljebb 85
Naacutetrium-klorid eacutes naacutetrium-gluumlkolaacutet Legfeljebb 05 egyedileg vagy keverten
Maradeacutek enzimaktivitaacutes Megfelel a tesztnek A tesztoldat viszkozitaacutesa nemvaacuteltozik meg ami a naacutetrium-karboximetil-celluloacutez hidro-liacuteziseacutet mutatja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 120
M2
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
E 500(i) NAacuteTRIUM-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Nyersszoacuteda
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-karbonaacutet
EINECS 207ndash838ndash8
Oumlsszegkeacuteplet Na2CO3nH2O(n = 01 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 10600 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 99 Na2CO3 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter szemcseacutes vagy kristaacutelyospor
A viacutezmentes forma higroszkopikus a dekahidraacutet kristaacute-lyos
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 2 (viacutezmentes) 15 (monohidraacutet) vagy55ndash65 (dekahidraacutet) (70 degC-roacutel fokozatosan 300 degC-raemelve toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 500(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-bikarbonaacutet naacutetriumsav-karbonaacutet szoacutedabikar-boacutena suumltőpor
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 205ndash633ndash8
Oumlsszegkeacuteplet NaHCO3
Molekulatoumlmeg 8401
Tartalom Legalaacutebb 99 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyos massza vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B 1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 80 eacutes 86 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten nem eacuterezhető ammoacuteniaszag
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 121
M2
E 500(iii) NAacuteTRIUM-SZESZKVIKARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-monohidrogeacuten-dikarbonaacutet
EINECS 208ndash580ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na2ethCOTHORN3NaHCO32H2O
Molekulatoumlmeg 22603
Tartalom A NaHCO3-tartalom 350 eacutes 386 koumlzoumltt aNa2CO3tartalom 464 eacutes 500 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhek kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Naacutetrium-klorid Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(i) KAacuteLIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-karbonaacutet
EINECS 209ndash529ndash3
Oumlsszegkeacuteplet K2CO3nH2O (n = 0 vagy 15)
Molekulatoumlmeg 13821 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter nagyon szeacutetfolyoacute por
A hidraacutet kis feheacuter aacutettetsző kristaacutelyokkeacutent vagy reacuteszecs-keacutekkeacutent fordul elő
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (viacutezmentes) vagy 18 (hidraacutet) (180 degC4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 501(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-bikarbonaacutet savas kaacutelium-karbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 206ndash059ndash0
Oumlsszegkeacuteplet KHCO3
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 122
M2
Molekulatoumlmeg 10011
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 KHCO3 szaacuteraz-anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok feheacuter por vagy reacuteszecskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes karbonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025 (szilikageacutel felett 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(i) AMMOacuteNIUM-KARBONAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az ammoacutenium-karbonaacutet elteacuterő araacutenyban ammoacutenium-karbamaacutetboacutel ammoacutenium-karbonaacutetboacutel eacutes ammoacutenium-hirogeacuten-karbonaacutetboacutel aacutell
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-karbonaacutet
EINECS 233ndash786ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C6N2O2 8N2O3eacutes CH CH5NO3
Molekulatoumlmeg Ammoacutenium-karbamaacutet 7806 ammoacutenium-karbonaacutet 9873ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet 7906
Tartalom Legalaacutebb 300 eacutes legfeljebb 34 NH3-tartalom
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy kemeacuteny feheacuter aacutettetsző massza vagy kris-taacutelyok Levegővel eacuterintkezve opaacutelossaacute vaacutelik veacuteguumll feheacuterporoacutezus roumlgoumlkkeacute vagy (ammoacutenium-bikarbonaacutet-) porraacutealakul az ammoacutenia- eacutes szeacutendioxid-veszteseacuteg miatt
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll86
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 503(ii) AMMOacuteNIUM-HIDROGEacuteN-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-bikarbonaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidrogeacuten-karbonaacutet
EINECS 213ndash911ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH5NO3
Molekulatoumlmeg 7906
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 123
M2
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes karbonaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacutekeKoumlruumllbeluumll 80
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 500 mgkg
Kloridok Legfeljebb 30 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 507 SOacuteSAV
Szinonimaacutek Hidrogeacuten-klorid soacutesav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Soacutesav
EINECS 231ndash595ndash7
Oumlsszegkeacuteplet HCl
Molekulatoumlmeg 3646
Tartalom A soacutesav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacutekbankaphatoacute A toumlmeacuteny soacutesav legalaacutebb 350 HCl-t tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten saacutergaacutes szuacuteroacutes szaguacute maroacutefolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Oumlsszes szerves vegyuumllet Oumlsszes szerves vegyuumllet (fluormentes) legfeljebb 5 mgkg
Benzol legfeljebb 005 mgkg
Fluortartalmuacute vegyuumlletek (oumlsszesen) legfeljebb 25 mgkg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 05
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 70 mgkg (SO2-ban kifejezve)
Oxidaacuteloacute anyagok Legfeljebb 30 mgkg (Cl2-ban kifejezve)
Szulfaacutet Legfeljebb 05
Vas Legfeljebb 5 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 509 KALCIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-klorid
EINECS 233ndash140ndash8
Oumlsszegkeacuteplet CaCl2nH2O (n = 02 vagy 6)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 124
M2
Molekulatoumlmeg 11099 (viacutezmentes) 14702 (dihidraacutet) 21908 (hexa-hidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 930 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan higroszkopikus por vagy maacutelleacutekonykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezmentes kalcium-klorid joacutel oldoacutedik viacutezben eacutesetanolban
Dihidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes oldoacutedik etanolban
Hexahidraacutet nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Magneacutezium eacutes alkaacuteli soacutek Legfeljebb 5 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Fluorid Legfeljebb 40 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 511 MAGNEacuteZIUM-KLORID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-klorid
EINECS 232ndash094ndash6
Oumlsszegkeacuteplet MgCl26H2O
Molekulatoumlmeg 20330
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nagyon maacutelleacutekony pelyhek vagykristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes kloridteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Nagyon joacutel oldoacutedik viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban
Tisztasaacuteg
Ammoacutenium Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 512 OacuteNKLORID
Szinonimaacutek Oacutenklorid oacuten-diklorid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oacutenklorid-dihidraacutet
EINECS 231ndash868ndash0
Oumlsszegkeacuteplet SnCl22H2O
Molekulatoumlmeg 22563
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok
Enyhe soacutesavszaga lehet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 125
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev oacuten (II)- eacutes kloridtesztek
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutez a sajaacutet toumlmegeacuteneacutel kevesebb viacutezben oldoacutedik de toumlbbviacutezzel oldhatatlan luacutegos soacutet keacutepez
Etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutet Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 5 mgkg
E 513 KEacuteNSAV
Szinonimaacutek Vitriol dihidrogeacuten-szulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Keacutensav
EINECS 231ndash639ndash5
Oumlsszegkeacuteplet H2SO4
Molekulatoumlmeg 9807
Tartalom A keacutensav a kereskedelemben kuumlloumlnboumlző koncentraacutecioacute-kban kaphatoacute A toumlmeacuteny keacutensav legalaacutebb 960 keacutensavat tartalmaz
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen vagy enyheacuten barna nagyon maroacute olajosfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev sav- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezzel elegyiacutethető erős hőtermeleacutes mellett ugyanuacutegy azetanollal is
Tisztasaacuteg
Hamu Legfeljebb 002
Redukaacuteloacute anyag Legfeljebb 40 mgkg SO2-ban kifejezve
Nitraacutet Legfeljebb 10 mgkg H2SO4-tartalomra szaacutemiacutetva
Klorid Legfeljebb 50 mgkg
Vas Legfeljebb 20 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(i) NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroszulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Na2SO4nH2O (n = 0 vagy 10)
Molekulatoumlmeg 14204 (viacutezmentes)
32204 (dekahidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kristaacutelyok vagy finom feheacuter kristaacutelyos por
A dekahidraacutet kikristaacutelyosodik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 126
M2
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldataacutenak savassaacutegasemleges vagy enyheacuten luacutegoslakmuszpapiacuterral vizsgaacutelva
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (viacutezmentes) vagy legfeljebb 57 (dekahidraacutet) 130 degC-on
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 514(ii) NAacuteTRIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Savas naacutetrium szulfaacutet naacutetrium-biszulfaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet NaHSO4
Molekulatoumlmeg 12006
Tartalom Legalaacutebb 952
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldatai erősen savasak
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 08
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(i) KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet K2SO4
Molekulatoumlmeg 17425
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 eacutes 85 koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 127
M2
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 515(ii) KAacuteLIUM-HIDROGEacuteN-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Szinonimaacutek Kaacutelium-biszulfaacutet kaacuteliumsav-szulfaacutet
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidrogeacuten-szulfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KHSO4
Molekulatoumlmeg 13617
Tartalom Legalaacutebb 990
Olvadaacutespont 197 degC
Leiacuteraacutes Feheacuter maacutelleacutekony kristaacutelyok darabok vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 516 KALCIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Gipsz szelenit anhidrit
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-szulfaacutet
EINECS 231ndash900ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaSO4nH2O (n = 0 vagy 2)
Molekulatoumlmeg 13614 (viacutezmentes) 17218 (dihidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 15 (250 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Dihidraacutet legfeljebb 23 (ugyanott)
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 517 AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-szulfaacutet
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 128
M2
EINECS 231ndash984ndash1
Oumlsszegkeacuteplet ethNH4THORN2SO4
Molekulatoumlmeg 13214
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1005
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 025
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 520 ALUMIacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-szulfaacutet
EINECS 233ndash135ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Al2ethSO4THORN3Molekulatoumlmeg 34213
Tartalom Legalaacutebb 995 heviacutetett anyagra vonatkozatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por csillogoacute lemezek vagy kristaacutelyos szilaacutenkok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- eacutes szulfaacutetteszt
B 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke29 vagymagasabb
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (500 degC 3 oacutera)
Luacutegok eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 04
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 521 ALUMIacuteNIUM-NAacuteTRIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Szoacutedaacutes timsoacute naacutetriumos timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-naacutetrium-szulfaacutet
EINECS 233ndash277ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNaethSO4THORN2nH2O (n = 0 vagy 12)
Molekulatoumlmeg 24209 (viacutezmentes)
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva legalaacutebb 965 (viacutezmentes) eacutes 995 (dodekahidraacutet)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 129
M2
Leiacuteraacutes Aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- naacutetrium- eacutes szul-faacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg A dodekahidraacutet joacutel oldoacutedik viacutezben A viacutezmentes formalassan oldoacutedik viacutezben Etanolban egyik forma semoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes forma legfeljebb 100 (220 degC 16 oacutera)
Dodekahidraacutet legfeljebb 472 (50-55degC 1 oacutera majd200 degC 16 oacutera)
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 522 ALUMIacuteNIUM-KAacuteLIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium timsoacute kaacuteli timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-kaacutelium-szulfaacutet dodekahidraacutet
EINECS 233ndash141ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlKethSO4THORN212H2O
Molekulatoumlmeg 47438
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy aacutetlaacutetszoacute kristaacutelyok vagy feheacuter kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- kaacutelium- eacutes szul-faacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 40koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Ammoacuteniumsoacutek Melegiacuteteacutes utaacuten ammoacuteniaszag nem eacuterzeacutekelhető
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 523 ALUMIacuteNIUM-AMMOacuteNIUM-SZULFAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium timsoacute
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Alumiacutenium-ammoacutenium-szulfaacutet
EINECS 232ndash055ndash3
Oumlsszegkeacuteplet AlNH4ethSO4THORN212H2O
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 130
M2
Molekulatoumlmeg 45332
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Nagy sziacutentelen kristaacutelyok vagy feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev alumiacutenium- ammoacutenium- eacutesszulfaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben joacutel oldoacutedik etanolban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Alkaacutelifeacutemek eacutes alkaacutelifoumlldfeacutemek Legfeljebb 05
Szeleacuten Legfeljebb 30 mgkg
Fluorid Legfeljebb 30 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 524 NAacuteTRIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Naacutetronluacuteg luacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-hidroxid
EINECS 215ndash185ndash5
Oumlsszegkeacuteplet NaOH
Molekulatoumlmeg 400
Tartalom A szilaacuterd formaacutek luacutegtartalma (NaOH-ban kifejezve) lega-laacutebb 980 Az oldatok tartalma ennek felel meg aNaOH feltuumlntetett vagy deklaraacutelt szaacutezaleacutekos araacutenyaalapjaacuten
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek Az oldataitisztaacutek vagy enyheacuten zavarosak sziacutentelenek vagy kisseacutesziacutenesek erősen maroacuteak eacutes higroszkopikusak eacutes szabadlevegőn naacutetrium-karbonaacutetot keacutepezve megkoumltik a szeacutendio-xidot
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetriumteszt
B Az 1 -os oldat erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute eacutes szerves anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen vagy kisseacuteelsziacuteneződoumltt
Karbonaacutet Legfeljebb 05 Na2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 525 KAacuteLIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Kaacuteliluacuteg
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-hidroxid
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 131
M2
EINECS 215ndash181ndash3
Oumlsszegkeacuteplet KOH
Molekulatoumlmeg 5611
Tartalom Legalaacutebb 850 luacutegtartalom KOH-ban kifejzeve
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter goumlmboumlcskeacutek pelyhek paacutelcikaacutekoumlsszetoumlmoumlruumllt massza vagy maacutes formaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacuteliumteszt
B Az 1 -os oldata erősen luacutegos
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Az 5 -os oldat teljesen tiszta eacutes sziacutentelen
Karbonaacutet Legfeljebb 35 K2CO3-ban kifejezve
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 526 KALCIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Oltott meacutesz meacutesztej
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-hidroxid
EINECS 215ndash137ndash3
Oumlsszegkeacuteplet CaethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 7409
Tartalom Legalaacutebb 920
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute hamu Legfeljebb 10
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 527 AMMOacuteNIUM-HIDROXID
Szinonimaacutek Vizes ammoacutenia toumlmeacuteny ammoacuteniaoldat
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Ammoacutenium-hidroxid
Oumlsszegkeacuteplet NH4OH
Molekulatoumlmeg 3505
Tartalom Legalaacutebb 27 NH3-tartalom
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 132
M2
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen rendkiacutevuumll szuacuteroacutes jellemző szaguacute oldat
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniatesztek
Tisztasaacuteg
Nem illeacutekony anyag Legfeljebb 002
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 528 MAGNEacuteZIUM-HIDROXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidroxid
EINECS 215ndash170ndash3
Oumlsszegkeacuteplet MgethOHTHORN2Molekulatoumlmeg 5832
Tartalom Legalaacutebb 95 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan darabos feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes luacutegteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben eacutes etanolban
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 20 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 33 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 529 KALCIUM-OXID
Szinonimaacutek Eacutegetett meacutesz
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-oxid
EINECS 215ndash138ndash9
Oumlsszegkeacuteplet CaO
Molekulatoumlmeg 5608
Tartalom legalaacutebb 950 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan kemeacuteny feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter szemcseacutekmasszaacuteja vagy feheacutertől szuumlrkeacuteig terjedő sziacutenű por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes kalciumteszt
B A minta nedvesiacuteteacutesekor hő keletkezik
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Etanolban nem oldoacutedikGlicerinben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Savban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 10
Baacuterium Legfeljebb 300 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 133
M2
Magneacutezium- eacutes alkaacutelisoacutek Legfeljebb 15
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 530 MAGNEacuteZIUM-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-oxid
EINECS 215ndash171ndash9
Oumlsszegkeacuteplet MgO
Molekulatoumlmeg 4031
Tartalom Legalaacutebb 980 heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon darabos feheacuter por (koumlnnyű magneacutezium-oxid)vagy viszonylag sűrű feheacuter por (neheacutez magneacutezium-oxid) A koumlnnyű magneacutezium-oxid 5 grammjaacutenak teacuterfo-gata 40-50 ml miacuteg a neheacutez magneacutezium-oxid 5 gramm-jaacutenak teacuterfogata 10-20 ml
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev luacuteg- eacutes magneacuteziumteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Gyakorlatilag nem oldoacutedik viacutezben Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 50 (kb 800 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Kalcium-oxid Legfeljebb 15
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
E 535 NAacuteTRIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Szoacuteda saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash081ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Na4FeethCNTHORN610H2O
Molekulatoumlmeg 4841
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 134
M2
E 536 KAacuteLIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kaacutelium saacuterga keacuteksavsoacuteja naacutetrium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-ferrocianid
EINECS 237ndash722ndash2
Oumlsszegkeacuteplet K4FeethCNTHORN63H2O
Molekulatoumlmeg 4224
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Citromsaacuterga kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 538 KALCIUM-FERROCIANID
Szinonimaacutek Kalcium saacuterga keacuteksavsoacuteja kalcium hexacianoferraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-ferrocianid
EINECS 215ndash476ndash7
Oumlsszegkeacuteplet Ca2FeethCNTHORN612H2O
Molekulatoumlmeg 5083
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Saacuterga kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes ferrocianid-teszt
Tisztasaacuteg
Szabad nedvesseacuteg Legfeljebb 10
Viacutezben nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 003
Klorid Legfeljebb 02
Szulfaacutet Legfeljebb 01
Szabad cianid Nem mutathatoacute ki
Ferricianid Nem mutathatoacute ki
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 541 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-FOSZFAacuteT SAVAS
Szinonimaacutek SALP (a bdquosodium aluminium phosphaterdquobdquonaacutetrium-alumiacute-nium-foszfaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűiből alkotottmozaikszoacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 135
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-trialumiacutenium-tetradekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet-tetra-hidraacutet (A) vagy
Trinaacutetrium-dialumiacutenium-pentadekahidrogeacuten-oktafoszfaacutet(B)
EINECS 232ndash090ndash4
Oumlsszegkeacuteplet NaAl3H14ethPO4THORN84H2O(A)
Na3AL2H15ethPO4THORN8(B)Molekulatoumlmeg 94988 (A)
89782 (B)
Tartalom Legalaacutebb 950 (mindkeacutet forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutes fosz-faacutetteszt
B pH-eacuterteacutek Lakmuszpapiacuteron savas
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik Soacutesavban oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 195-210 (A) (750-800degC 2 oacutera)
15-16 (B) (750-800degC 2 oacutera)
Fluorid Legfeljebb 25 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 4 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 551 SZILIacuteCIUM-DIOXID
Szinonimaacutek Szilika sziliacutecium-dioxid
Meghataacuterozaacutes A szilicium-dioxid amorf anyag amelyet szintetikusangőz faacutezisuacute hidroliacutezissel vagy nedves eljaacuteraacutessal aacutelliacutetanakelő az első eljaacuteraacutes eredmeacutenyekeacutent izziacutetott sziliacutecium-dioxidot a maacutesodik soraacuten pedig a lecsapott sziliacutecium-dioxidot szilikageacutelt vagy hidrataacutelt sziliacutecium-dioxidotnyernek Az izziacutetott sziliacutecium-dioxid előaacutelliacutetaacutesa soraacutenelsősorban viacutezmentes termeacuteket kapnak miacuteg a nedveseljaacuteraacutes termeacutekei aacuteltalaacuteban hidraacutetok vagy a feluumlletuumlkoumlnabszorbeaacutelt vizet tartalmazoacute anyagok
Keacutemiai neacutev Sziliacutecium-dioxid
EINECS 231ndash545ndash4
Oumlsszegkeacuteplet ethSiO2THORNnMolekulatoumlmeg 6008 (SiO2)
Tartalom A heviacuteteacutes utaacuteni tartalom legalaacutebb 990 (izziacutetott sziliacute-cium-dioxid) vagy 940 (hidrataacutelt forma)
Leiacuteraacutes Feheacuter pelyhes por vagy szemcseacutek
Higroszkopikus
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikateszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (izziacutetott sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 136
M2
Legfeljebb 80 (lecsapott sziliacutecium-dioxid eacutes szilikageacutel105 degC 2 oacutera)
Legfeljebb 70 (hidrataacutelt sziliacutecium-dioxid 105 degC 2oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC izziacutetott sziliacute-cium-dioxid)
Legfeljebb 85 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC hidrataacuteltszilika)
Oldhatoacute ionizaacutelhatoacute soacutek Legfeljebb 50 (Na2SO4-ban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 552 KALCIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A kalcium-szilikaacutet egy hidrataacutelt vagy viacutezmentes szilikaacutetvaacuteltozoacute CaO eacutes SiO2araacutenyokkal
Keacutemiai neacutev Kalcium-szilikaacutet
EINECS 215ndash710ndash8
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash SiO2-ban kifejezve legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 95
mdash CaO-ban kifejezve legalaacutebb 3 eacutes legfeljebb 35
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter folyoacutes por amely viszonylagnagy mennyiseacutegű viacutez vagy egyeacuteb folyadeacutek abszorbeaacutelaacutesautaacuten is ilyen marad
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev szilikaacutet- eacutes kalciumteszt
B Aacutesvaacutenyi savakkal geacutelt keacutepez
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 14 (1 000 degC toumlmegaacutellan-doacutesaacutegig)
Naacutetrium Legfeljebb 3
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(i) MAGNEacuteZIUM-SZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes A magneacutezium-szilikaacutet egy szintetikus vegyuumllet amelybena magneacutezium-oxid eacutes a sziliacutecium-dioxid moacutelaraacutenya koumlruumll-beluumll 25
Tartalom Legalaacutebb 15 MgO- eacutes legalaacutebb 67 SiO2ndashtartalomheviacutetet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Nagyon finom feheacuter szagtalan por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 10 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 108 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 137
M2
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 szaacuteriacutetaacutes utaacuten (1 000 degC 20 perc)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 3
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553a(ii) MAGNEacuteZIUM-TRISZILIKAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-triszilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet Mg2Si3O8xH2O (hozzaacutevetőleges oumlsszeteacutetel)
EINECS 239ndash076ndash7
Tartalom Legalaacutebb 290 MgO- eacutes legalaacutebb 650 SiO2-tartalom heviacutetett anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter por csomoacutektoacutel mentes
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes szilikaacutetteszt
B 5 -os kevereacutek pH-eacuterteacuteke 63 eacutes 95 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 34 (1 000 degC)
Viacutezben oldoacutedoacute soacutek Legfeljebb 2
Szabad luacuteg Legfeljebb 1 (NaOH-ban kifejezve)
Fluorid Legfeljebb 10 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 570 ZSIacuteRSAVAK
Meghataacuterozaacutes Lineaacuteris zsiacutersavak kaprilsav (C8) kaprinsav (C10)laurinsav (C12) mirisztinsav (C14) palmitinsav (C16)sztearinsav (C18) olajsav (C181)
Keacutemiai neacutev Oktaacutensav (C8) dekaacutensav (C10) dodekaacutensav (C12) tetra-dekaacutensav (C14) hexadekaacutensav (C16) oktadekaacutensav (C18)9-oktadeceacutensav (C181)
Tartalom Legalaacutebb 98 kromatograacutefiaacuteval
Leiacuteraacutes Sziacutentelen folyadeacutek vagy olajokboacutel eacutes zsiacuterokboacutel nyertfeheacuter szilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Az egyes zsiacutersavakat a savszaacutem vagyjoacutedszaacutem alapjaacuten gaacutezkromatograacutefi-aacuteval eacutes a molekulatoumlmeg alapjaacutenlehet azonosiacutetani
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legfeljebb 15
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 138
M2
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 574 GLUumlKONSAV
Szinonimaacutek D-gluumlkonsav dextronsav
Meghataacuterozaacutes A gluumlkonsav eacutes a gluumlkono-delta-lakton vizes oldata agluumlkonsav
Keacutemiai neacutev Gluumlkonsav
Oumlsszegkeacuteplet C6H12O7 (gluumlkonsav)
Molekulatoumlmeg 1962
Tartalom Legalaacutebb 500 (gluumlkonsavban kifejezve)
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől halvaacutenysaacutergaacuteig terjedő sziacutenű tiszta sziruposfolyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutekkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 10
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Klorid Legfeljebb 350 mgkg
Szulfaacutet Legfeljebb 240 mgkg
Szulfit Legfeljebb 20 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 575 GLUumlKONO-DELTA-LAKTON
Szinonimaacutek Gluumlkonolakton GDL D-gluumlkonsav delta-lakton delta-gluumlkonolakton
Meghataacuterozaacutes A gluumlkono-delta-lakton a D-gluumlkonsav gyűrűs 15-intra-molkulaacuteris eacutesztere Vizes koumlzegben a D-gluumlkonsav (55-66) valamint a delta- eacutes gamma-laktonok egyensuacutelyikevereacutekeacuteveacute hidrolizaacutel
Keacutemiai neacutev D-gluumlkono-15-lakton
EINECS 202ndash016ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C6H10O6
Molekulatoumlmeg 17814
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Finom feheacuter majdnem szagtalan kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev fenilhidrazin-szaacutermazeacutek- eacutesgluumlkonsavkeacutepzeacutes
A keacutepződoumltt kevereacutek 196-202degC koumlzoumltt olvad meglebomlaacutes mellett
B Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik viacutezben Etanolban alig oldoacutedik
C Olvadaacutespont 152 degC plusmn 2 degC
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 139
M2
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 075 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 576 NAacuteTRIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav naacutetriumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium D-gluumlkonaacutet
EINECS 208ndash407ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C6H11NaO7 (viacutezmentes)
Molekulatoumlmeg 21814
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Feheacutertől homoksziacutenig terjedő sziacutenű szemcseacutes-finomkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik Etanolban alig oldoacutedik
C 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 65-75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 577 KAacuteLIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kaacuteliumsoacuteja
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash074ndash2
Oumlsszegkeacuteplet C6H11KO7 (viacutezmentes)
C6H11KO7H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 23425 (viacutezmentes)
25226 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 970 eacutes legfeljebb 1030 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan folyoacutes feheacutertől saacutergaacutesfeheacuterig terjedő sziacutenűkristaacutelyos por vagy szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70-83 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Viacutezmentes legfeljebb 30 (105 degC 4 oacutera vaacutekuumban)
Monohidraacutet legalaacutebb 6 eacutes legfeljebb 75 (105 degC 4oacutera vaacutekuumban)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 578 KALCIUM-GLUumlKONAacuteT
Szinonimaacutek A D-gluumlkonsav kalciumsoacuteja
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 140
M2
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium di-D-gluumlkonaacutet
EINECS 206ndash075ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C12H22CaO14 (viacutezmentes)
C12H22CaO14H2O (monohidraacutet)
Molekulatoumlmeg 43038 (viacutezmentes forma)
44839 (monohidraacutet)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 102 szaacuterazanyagra eacutesmonohidraacutet anyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter kristaacutelyos szemcseacutek vagy por levegőnstabil
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- eacutes gluumlkonaacutetteszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban nem oldoacutedik
C 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60-80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (105 degC 16 oacutera) (viacutezmentes)
Legfeljebb 20 (105 degC 16 oacutera) (monohidraacutet)
Redukaacuteloacute anyagok Legfeljebb 10 (D-gluumlkoacutezban kifejezve)
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
M7E 586 4-HEXIL-REZORCINOL
Szinonimaacutek 4-hexil-13-benzenediol
Hexilrezorcinol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 4-hexilrezorcinol
EINECS 205-257-4
Oumlsszegkeacuteplet C12H18O2
Molekulatoumlmeg 19724
Tartalom Legfeljebb 980 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Joacutel oldoacutedik eacuteterben eacutes acetonban enyheacuten oldoacutedik viacutezben
B Saleacutetromsav-vizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml saleacutetromsavathozzaacuteadni Az oldat halvaacutenyvoumlroumls sziacutenűre vaacuteltozik
C Broacutemvizsgaacutelat A minta 1 ml teliacutetett oldataacutehoz kell 1 ml broacutem tesztol-datot hozzaacuteadni Saacuterga pelyhes anyag csapoacutedik ki melysaacuterga oldatot eredmeacutenyez
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62ndash67 degC
Tisztasaacuteg
Savassaacuteg Legfeljebb 005
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Rezorcinol eacutes maacutes fenolok Paacuter percig oumlssze kell keverni 1 g mintaacutet 50 ml viacutezzelmajd leszűrni azt ezutaacuten a szűrlethez 3 csepp vaskloridtesztoldatot kell hozzaacuteadni Az oldat nem vaacuteltozhat voumlroumlsvagy keacutek sziacutenűre
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 141
M7
Higany Legfeljebb 3 mgkg
M2E 640 GLICIN EacuteS NAacuteTRIUMSOacuteJA
Szinonimaacutek (glicin) Amino-ecetsav glikokoll
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev (glicin) Aminoecetsav
(Na-soacute) Naacutetrium-glicinaacutet
Oumlsszegkeacuteplet (glicin) C2H5NO2
(Na-soacute) C2H5NO2Na
EINECS (glicin) 200ndash272ndash2
(Na-soacute) 227ndash842ndash3
Molekulatoumlmeg (glicin) 7507
(Na-soacute) 98
Tartalom Legalaacutebb 985 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aminoacutesavteszt (glicin eacutes Na-soacute)
B Pozitiacutev naacutetriumteszt (Na-soacute)
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg (glicin) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
(Na-soacute) Legfeljebb 02 (105 degC 3 oacutera)
Heviacuteteacutesi maradeacutek (glicin) Legfeljebb 01
(Na-soacute) Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 900 DIMETIL-POLISZILOXAacuteN
Szinonimaacutek Polidimetil-sziloxaacuten szilikonfolyadeacutek szilikonolajdimetil-szilikon
Meghataacuterozaacutes A dimetil-polisziloxaacuten teljesen metilezett lineaacuteris sziloxaacutenpolimerek kevereacuteke amely ismeacutetlődő keacutepletű egyseacutegekettartalmaz eacutes amelyet trimetilsziloxi-lezaacutert CHeth3THORN2SiOkeacutepletű egyseacutegekkel stabilizaacutelt ethCH3THORN3SiO
Keacutemiai neacutev Sziloxaacutenok eacutes szilikonok dimetil
Oumlsszegkeacuteplet ethCH3THORN3ndashSi frac12O SiethCH3THORN2n O SiethCH3THORN3Tartalom Az oumlsszes szilikontartalom legalaacutebb 373 eacutes legfeljebb
385
Leiacuteraacutes Tiszta sziacutentelen viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg (25deg25 degC) 0964 eacutes 0977 koumlzoumltt
B Refraktiacutev index frac12n25D 1400 eacutes 1405 koumlzoumltt
C Infravoumlroumls-spektrum jellemző avegyuumlletre
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 142
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (150 degC 4 oacutera)
Viszkozitaacutes Legfeljebb 100 10ndash4 m2sndash1 25 degC-on
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 901 MEacuteHVIASZ
Szinonimaacutek Feheacuter viasz saacuterga viasz
Meghataacuterozaacutes A saacuterga meacutehviasz a meacutezelő meacuteh Apis mellifera Laacuteltal keacutesziacutetett leacutepek falainak forroacute viacutezzel toumlrteacutenő megol-vasztaacutesaacuteval eacutes az idegen anyagok eltaacutevoliacutetaacutesaacuteval nyertviasz
A feheacuter meacutehviaszt a saacuterga meacutehviasz feheacuteriacuteteacuteseacutevelnyerik
EINECS 232ndash383ndash7 (meacutehviasz)
Leiacuteraacutes Saacutergaacutesfeheacuter (feheacuter forma) vagy saacutergaacutestoacutel szuumlrkeacutesbarnaacuteigterjedő sziacutenű (saacuterga forma) darabok vagy lemezek finom-szemcseacutes eacutes nem kristaacutelyos toumlreacutesfeluumllettel amelynekkellemes meacutezszerű illata van
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 62 eacutes 65 degC koumlzoumltt
B Fajlagos sűrűseacuteg 096 koumlruumll
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Alkoholban alig oldoacutedik
Kloroformban eacutes eacuteterben nagyon joacutel oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 17 eacutes legfeljebb 24
Elszappanosodaacutesi szaacutem 87-104
Peroxidszaacutem Legfeljebb 5
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 902 KANDELILLA-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A kandelilla-viasz a kandelilla Euphorbia antisyphiliticaleveleiből nyert tisztiacutetott viasz
EINECS 232ndash347ndash0
Leiacuteraacutes Kemeacuteny saacutergaacutesbarna opaacutelos vagy aacutettetsző viasz
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg Koumlruumllbeluumll 0983
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 685 eacutes 725 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Kloroformban eacutes toluolban oldoacutedik
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 143
M2
Tisztasaacuteg
Savszaacutem Legalaacutebb 12 eacutes legfeljebb 22
Elszappanosodaacutesi szaacutem Legalaacutebb 43 eacutes legfeljebb 65
Glicerin eacutes egyeacuteb poliolok Legfeljebb 05 (glicerinben kifejezve)
Cerezin paraffinok eacutes bizonyos maacutesviaszok
Nincs jelen
Zsiacuterok japaacutenviasz gyanta eacutes szappanok Nincs jelen
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 903 KARNAUBAVIASZ
Szinonimaacutek A karnaubaviasz a brazil Mart viaszpaacutelma Coperniciacereferia leveacutelruumlgyeiből eacutes leveleiből nyert tisztiacutetottviasz
EINECS 232ndash399ndash4
Leiacuteraacutes Vilaacutegosbarnaacutetoacutel halvaacuteny saacutergaacuteig terjedő sziacutenű por vagypelyhek vagy kemeacuteny toumlreacutekeny gyantaacutes toumlreacutesfeluumlletűszilaacuterd anyag
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg 0997 koumlruumll
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny 82 eacutes 86 degC koumlzoumltt
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik
Forraacutesban leacutevő etanolban reacuteszlegesen oldoacutedik
Kloroformban eacutes dietil-eacuteterben oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szulfaacutethamu Legfeljebb 025
Savszaacutem Legalaacutebb 2 eacutes legfeljebb 7
Eacuteszterszaacutem Legalaacutebb 71 eacutes legfeljebb 88
E nem szappanosiacutethatoacute anyag Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 55
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 904 SELLAK
Szinonimaacutek Feheacuteriacutetett sellak feheacuter sellak
Meghataacuterozaacutes A sellak a Laccifer (Tachardia) lacca Kerr (Coccidaecsalaacuted) rovar aacuteltal kivaacutelasztott gyantaacutes tisztiacutetott eacutes feheacute-riacutetett lakk
EINECS 232ndash549ndash9
Leiacuteraacutes Feheacuteriacutetett sellak ndash piszkosfeheacuter amorf szemcseacutes gyanta
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak ndash vilaacutegossaacuterga amorf szem-cseacutes gyanta
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik alkoholban joacutel (baacuter nagyon lassan)oldoacutedik acetonban kismeacuterteacutekben oldoacutedik
B Savszaacutem 60 eacutes 89 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 144
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 60 (40 degC szilikageacutel felett 15 oacutera)
Gyanta Nincs jelen
Viasz Feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 55
Viaszmentes feheacuteriacutetett sellak legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 920 L-CISZTEIN
Meghataacuterozaacutes L-cisztein-hidroklorid vagy hidroklorid-monohidraacutetEmberi haj nem hasznaacutelhatoacute ezen anyag forraacutesakeacutent
EINECS 200ndash157ndash7 (viacutezmentes)
Oumlsszegkeacuteplet C3H7NO2SnH2O (ahol n = 0 vagy 1)
Molekulatoumlmeg 15762 (viacutezmentes)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1015 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter por vagy sziacutentelen kristaacutelyok
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban joacutel oldoacutedik
B Olvadaacutespont-tartomaacuteny A viacutezmentes forma koumlruumllbeluumll 175 degC-on olvad
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α20D + 50o eacutes + 80o koumlzoumltt vagy
frac12α20D + 49o eacutes + 79o koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg 80 eacutes 120 koumlzoumltt
Legfeljebb 20 (viacutezmentes forma)
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 200 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 15 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 927b KARBAMID
Szinonimaacutek Urea
Meghataacuterozaacutes
EINECS 200ndash315ndash5
Oumlsszegkeacuteplet CH4N2O
Molekulatoumlmeg 6006
Tartalom Legalaacutebb 990 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Sziacutentelentől a feheacuterig terjedő sziacutenű prizma alakuacute kristaacute-lyos por vagy feheacuter goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nagyon joacutel oldoacutedik
Etanolban oldoacutedik
B Csapadeacutekkeacutepzeacutes saleacutetromsavval A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez feheacuter kristaacutelyos csapadeacutekkeacutepződeacutese szuumlkseacuteges
C Sziacutenreakcioacute A tesztnek valoacute megfeleleacuteshez voumlroumlses lila sziacuten kialaku-laacutesa szuumlkseacuteges
D Olvadaacutespont-tartomaacuteny 132-135degC
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 145
M2
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 10 (105 degC 1 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Etanolban nem oldoacutedoacute anyagok Legfeljebb 004
Luacutegossaacuteg Megfelel a tesztnek
Ammoacutenium-ion Legfeljebb 500 mgkg
Biuret Legfeljebb 01
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 938 ARGON
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Argon
EINECS 231ndash147ndash0
Oumlsszegkeacuteplet Ar
Molekulatoumlmeg 40
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 939 HEacuteLIUM
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Heacutelium
EINECS 231ndash168ndash5
Oumlsszegkeacuteplet He
Molekulatoumlmeg 4
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 941 NITROGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Nitrogeacuten
EINECS 231ndash783ndash9
Oumlsszegkeacuteplet N2
Molekulatoumlmeg 28
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 146
M2
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 10 μll
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
Oxigeacuten Legfeljebb 1
E 942 DINITROGEacuteN-OXID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinitrogeacuten-oxid
EINECS 233ndash032ndash0
Oumlsszegkeacuteplet N2O
Molekulatoumlmeg 44
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen nem eacuteghető eacutedeskeacutes szaguacute gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Szeacutenmonoxid Legfeljebb 30 μll
Nitrogeacuten-dioxid eacutes dinitrogeacuten-oxid Legfeljebb 10 μll
E 948 OXIGEacuteN
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Oxigeacuten
EINECS 231ndash956ndash9
Oumlsszegkeacuteplet O2
Molekulatoumlmeg 32
Tartalom Legalaacutebb 99
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan nem eacuteghető gaacutez
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 005
Metaacuten eacutes maacutes szeacutenhidrogeacutenek metaacutenbankifejezve
Legfeljebb 100 μll
E 999 QUILLAJA-KIVONAT
Szinonimaacutek Szappankeacutereg-kivonat quillajakeacutereg-kivonat panama-keacutereg-kivonat szappanfa-kivonat murillokeacutereg-kivonatkiacutenafakeacutereg-kivonat
Meghataacuterozaacutes A quillaja-kivonatot a Rosaceae csalaacutedba tartozoacute faacutek aQuillai saponaria Molina vagy maacutes Quillaia fajok vizeskivonaacutesaacuteboacutel nyerik Ez szaacutemos a quillajasav glikozid-jaiboacutel aacutelloacute triterpenoid szaponint tartalmaz Egyes cukrokkoumlztuumlk a gluumlkoacutez galaktoacutez arabinoacutez xiloacutez eacutes ramnoacutez isjelen vannak csersavval kalcium-oxalaacutettal eacutes egyeacutebkismennyiseacutegű oumlsszetevőkkel egyuumltt
Leiacuteraacutes A por alakuacute quillaja-kivonat roacutezsasziacuten aacuternyalatuacute vilaacutegos-barna sziacutenű por Vizes oldatban is hozzaacutefeacuterhető
Azonosiacutetaacutes
A 25 -os oldat pH-eacuterteacuteke 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 60 (Karl Fischer-moacutedszer) (csak a por alakuacute)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 147
M2
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 1103 INVERTAacuteZ
Meghataacuterozaacutes Az invertaacutezt a Saccharomyces cerevisiae ndash boacutel aacutelliacutetjaacutek elő
Szisztematikus neacutev β-D-fruktofuranozid-fruktohidrolaacutez
Enzimoloacutegiai Bizottsaacuteg-szaacutem EC 32126
EINECS 232ndash615ndash7
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Kadmium Legfeljebb 05 mgkg
Oumlsszes bakteacuteriumszaacutem Legfeljebb 50 000 mgkg
Salmonella spp 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
Koliformok Legfeljebb 30g
E coli 25 g vizsgaacutelata alapjaacuten nincs jelen
E 1200 POLIDEXTROacuteZ
Szinonimaacutek Moacutedosiacutetott polidextroacutezok
Meghataacuterozaacutes Random moacutedon koumltoumltt gluumlkoacutez-polimerek neacutehaacuteny szorbitolveacutegcsoporttal eacutes mono- vagy dieacuteszter koumlteacutesekkel a poli-merekhez koumltődő citromsav- vagy foszforsav-maradeacute-kokkal E polimerek koumlruumllbeluumll 90 reacutesz D-gluumlkoacutezboacutel 10reacutesz szorbitolboacutel eacutes 1 reacutesz citromsavboacutel vagy 01 reacuteszfoszforsavboacutel aacutelloacute oumlsszetevők megolvasztaacutesaacuteboacutel eacuteskondenzaacutecioacutejaacuteboacutel keletkeznek Az 16-gluumlkozid koumlteacutespredominaacutens a polimerekben de maacutes koumlteacutesek is jelenvannak A termeacutekek tartalmaznak kismennyiseacutegű szabadgluumlkoacutezt szorbitolt levogluumlkozaacutent (16-anhidro-D-gluumlkoacutezt)eacutes citromsavat baacutermely eacutelelmiszer-minőseacutegű baacutezissalsemlegesiacutethetők eacutesvagy a tovaacutebbi tisztiacutetaacutes ceacuteljaacuteboacutel sziacuten-teleniacutethetők eacutes ionmentesiacutethetők A termeacutekek reacuteszlegesenhidrogeacutenezhetők Raney-nikkelkatalizaacutetorral a gluumlkoacutezma-radeacutekok csoumlkkenteacutese eacuterdekeacuteben A polidextroacutez-N semle-gesiacutetett polidextroacutez
Keacutemiai neacutev Legalaacutebb 90 polimertartalom hamumentes anyagra eacutesszaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a vilaacutegos homoksziacutenűig terjedő sziacutenű szilaacuterdanyag A polidextroacutezok oldoacutednak viacutezben eacutes tiszta sziacuten-telentől a szalmasziacutenűig terjedő sziacutenű oldatot keacutepez
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev cukor- eacutes redukaacuteloacutecukor-tesztek
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 25 eacutes 70 koumlzoumltt a polidextroacutez eseteacuteben
50 eacutes 60 koumlzoumltt a polidextroacutez-N eseteacuteben
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 40 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 03 (polidextroacutez)
Legfeljebb 20 (polidextroacutez-N)
Nikkel Legfeljebb 2 mgkg a hidrogeacutenezett polidextroacutezokeseteacuteben
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 148
M2
16-anhidro-D-gluumlkoacutez Legfeljebb 4 hamumentes eacutes szaacuteriacutetott anyag alapjaacuten
Gluumlkoacutez eacutes szorbitol Legfeljebb 60 keverten a hamumentes eacutes szaacuteriacutetottanyag alapjaacuten a gluumlkoacutezt eacutes a szorbitokat kuumlloumln hataacuter-ozzaacutek meg
Molekulatoumlmeg-hataacuter Negatiacutev teszt a 22 000-neacutel nagyobb molekulatoumlmegűpolimerek eseteacuteben
5-hidroximetilfurfural Legfeljebb 01 (polidextroacutez)
Legfeljebb 005 (polidextroacutez-N)
Oacutelom Legfeljebb 05 mgkg
M7
E 1204 PULLULAacuteN
Meghataacuterozaacutes Egyenes semleges gluumlkaacuten mely elsősorban -16 gliko-zidos koumlteacutes aacuteltal oumlsszekapcsolt maltotrioacutez egyseacutegekbőlaacutell A pullulaacutent eacutelelmiszer-minőseacutegű hidrolizaacutelt kemeacute-nyiacutető fermentaacutecioacutejaacuteval aacutelliacutetjaacutek elő az Aureobasidiumpullulans nem meacutergező kemeacutenyiacutetőjeacutenek felhasznaacutelaacutesaacutevalA fermentaacutecioacute befejezeacutese utaacuten a gombasejteket mikrofilt-raacutecioacute segiacutetseacutegeacutevel taacutevoliacutetjaacutek el a szűrletet hő segiacutetseacutegeacutevelsterilizaacuteljaacutek majd a pigmenteket eacutes egyeacuteb szennyeződeacute-seket adszorpcioacute eacutes ioncsere kromatograacutefia segiacutetseacutegeacuteveltaacutevoliacutetjaacutek el
EINECS 232-945-1
Oumlsszegkeacuteplet (C6H10O5)x
Tartalom Legfeljebb 90 gluumlkaacuten szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacutertől a piszkosfeheacuterig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik etanolban gyakorlatilag nem oldoacutedik
B 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 50ndash70
C Csapadeacutekkeacutepzeacutes a 600-as polietileacuten-glikollal
2 ml 600-as polietileacuten-glikolt kell 10 ml 2 -os pullulaacutenvizes oldathoz adni Feheacuter csapadeacutek keacutepződik
D Pullulanaacutez segiacutetseacutegeacutevel toumlrteacutenődepolimerizaacutecioacute
Keacutesziacutetsen elő keacutet egyenkeacutent 10 ml-es 10 -os pullulaacute-noldatot tartalmazoacute keacutemcsoumlvet Toumlltsoumln az egyikkeacutemcsőbe 01 ml 10 egyseacutegg aktivitaacutesuacute pullulanaacutezol-datot a maacutesik keacutemcsőbe 01 ml vizet Az oldat 20 percigtartoacute kb 25 oC mellett toumlrteacutenő inkubaacutecioacutejaacutet koumlvetően apullulanaacutezzal kezelt oldat viszkozitaacutesa leacutenyegesen kisebblesz mint a kezeletlen oldateacute
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 6 (90 oC eacutes legfeljebb 50 Hgmmnyomaacuteson 6 oacutera alatt)
Mono- di- eacutes oligoszacharidok Legfeljebb 10 (gluumlkoacutezban kifejezve)
Viszkozitaacutes 100ndash180 mm2s (10 tt -os vizes oldat eseteacuten 30 oCmellett)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Eacutelesztő- eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
Koliformok Nincsenek jelen 25 g-ban
Szalmonella Nincs jelen 25 g-ban
M2E 1404 OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az oxidaacutelt kemeacutenyiacutető a naacutetrium-hipoklorittal kezeltkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 149
M2
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 11
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1410 MONOKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet ortofoszforsavval naacutetrium-vagy kaacutelium-ortofoszfaacutettal vagy pedig naacutetrium-tripoli-foszfaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1412 DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a naacutetrium-trimetafoszfaacutettal vagyfoszfor-oxikloriddal keresztkoumltoumltt kemeacutenyiacutető
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 150
M2
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 a gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 a burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Legfeljebb 04 az egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forkeacutent)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg a moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg az egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1413 FOSZFATAacuteLT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes A foszfataacutelt dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet a monokemeacutenyiacutető-foszfaacutet eacutes a dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet eseteacuteben leiacutert kezeleacutesekkombinaacutecioacutejaacuten aacutetesett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 05 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 04 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (foszforbankifejezve)
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 151
M2
E 1414 ACETILEZETT DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre a naacutetrium-trime-tafoszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyet acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szem-cseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacutegos-voumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1420 ACETILEZETT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Szinonimaacutek Kemeacutenyiacutető-acetaacutet
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett kemeacutenyiacutető acet-anhiriddel vagy vinil-acetaacutettal eacuteszterezett kemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Vinil-acetaacutet Legfeljebb 01 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 152
M2
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1422 ACETILEZETT-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett-dikemeacutenyiacutető-adipaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre adipin-anhid-riddel eacutes amelyet acet-anhiriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Adipaacutet-csoportok Legfeljebb 0135
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1440 HIDROXIPROPIL-KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes A hidroxipropil-kemeacutenyiacutető propileacuten-oxiddal eacuteszterezettkemeacutenyiacutető
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 153
M2
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1442 HIDROXIPROPIL-DIKEMEacuteNYIacuteTŐ-FOSZFAacuteT
Meghataacuterozaacutes Az hidroxipropil-dikemeacutenyiacutető-foszfaacutet olyan kemeacutenyiacutetőamelyben keresztkoumlteacuteseket hoztak leacutetre naacutetrium-trimeta-foszfaacutettal vagy foszfor-oxikloriddal eacutes amelyetpropileacuten-oxiddal eacutetereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Hidroxipropil-csoportok Legfeljebb 70
Foszfaacutetmaradeacutek Legfeljebb 014 buacuteza- vagy burgonyakemeacutenyiacutetőeseteacuteben (foszforban kifejezve)
Legfeljebb 004 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben (fosz-forban kifejezve)
Propileacuten-klorohidrin Legfeljebb 1 mgkg
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1450 KEMEacuteNYIacuteTŐ-NAacuteTRIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SSOS (a bdquostarch sodium octenil succinaterdquobdquokemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutetrdquo ndash elnevezeacutes kezdőbetűibőlalkotott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-naacutetrium-oktenil-szukcinaacutet egy olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilszukcinil-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 154
M2
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Oktenilszukcinil-csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
E 1451 ACETILEZETT OXIDAacuteLT KEMEacuteNYIacuteTŐ
Meghataacuterozaacutes Az acetilezett oxidaacutelt kemeacutenyiacutető olyan kemeacutenyiacutetőamelyet naacutetrium-hipoklorittal toumlrteacutenő kezeleacutest koumlvetőenacet-anhidriddel eacutesztereztek
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek vagy (haelőzselatinizaacutelt) pelyhek amorf por vagy durva szemcseacutek
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikro-szkoacutepos megfigyeleacutessel
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől a vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (az oumlsszes eacuterteacuteket szaacuterazanyagravonatkoztatva fejezik ki a szaacuteriacutetaacutesi vesz-teseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 150 gabonakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 210 burgonyakemeacutenyiacutető eseteacuteben
Legfeljebb 180 egyeacuteb kemeacutenyiacutetők eseteacuteben
Karboxil-csoportok Legfeljebb 13
Acetil-csoportok Legfeljebb 25
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve ha maacuteskeacutent hataacuteroztaacutek meg
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
M7
E 1452 KEMEacuteNYIacuteTŐ-ALUMIacuteNIUM-OKTENIL-SZUKCINAacuteT
Szinonimaacutek SAOS
Meghataacuterozaacutes A kemeacutenyiacutető-alumiacutenium-oktenil-szukcinaacutet olyan kemeacute-nyiacutető amelyet oktenilborostyaacutenkősav-anhidriddel eacuteszte-reztek eacutes alumiacuteniumszulfaacutettal kezeltek
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 155
M7
Leiacuteraacutes Feheacuter vagy piszkosfeheacuter por vagy szemcseacutek toumlmege vagy(ha előzselatinizaacutelt) pelyhek toumlmege amorf por vagydurva szemcseacutek toumlmege
Azonosiacutetaacutes
A Ha nem előzselatinizaacutelt mikroszko-pikus vizsgaacutelattal
B Pozitiacutev joacutedfesteacutes (soumlteacutetkeacutektől vilaacuteg-osvoumlroumlsig terjedő sziacuten)
Tisztasaacuteg (valamennyi eacuterteacutek szaacuterazanyagravonatkozik a szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg kiveacuteteleacutevel)
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 21
Oktenilszukcinil csoportok Legfeljebb 3
Oktenilborostyaacutenkősav-maradeacutek Legfeljebb 03
Keacuten-dioxid Legfeljebb 50 mgkg moacutedosiacutetott gabonakemeacutenyiacutetőkeseteacuteben
Legfeljebb 10 mgkg egyeacuteb moacutedosiacutetott kemeacutenyiacutetőkeseteacuteben kiveacuteve elteacuterő rendelkezeacutes eseteacuten
Arzeacuten Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Higany Legfeljebb 01 mgkg
Alumiacutenium egfeljebb 03
M2E 1505 TRIETIL-CITRAacuteT
Szinonimaacutek Etil-citraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Trietil-2-hidroxipropaacuten-123-trikarboxilaacutet
EINECS 201ndash070ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C12H20O7
Molekulatoumlmeg 27629
Tartalom Legalaacutebb 990
Leiacuteraacutes Szagtalan gyakorlatilag sziacutentelen olajos folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Fajlagos sűrűseacuteg d 2525 1135-1139
B Refraktiacutev index frac12n 20D 1439-1441
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 025 (Karl Fischer-moacutedszer)
Savassaacuteg Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1518 GLICERIL-TRIACETAacuteT
Szinonimaacutek Triacetin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Gliceril-triacetaacutet
EINECS 203ndash051ndash9
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 156
M2
Oumlsszegkeacuteplet C9H14O6
Molekulatoumlmeg 21821
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Sziacutentelen kisseacute olajos folyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev acetaacutet- eacutes glicerinteszt
B Refraktiacutev index 1429 eacutes 1431 koumlzoumltt 25 degC-on
C Fajlagos sűrűseacuteg (25 degC25 degC) 1154 eacutes 1158 koumlzoumltt
D Forraacutesponttartomaacuteny 258 eacutes 270 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 02 (Karl Fischer-moacutedszer)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 002 (citromsavban kifejezve)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1520 PROPAacuteN-12-DIOL
Szinonimaacutek Propileacuten-glikol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev 12-dihidroxipropaacuten
EINECS 200ndash338ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C3H8O2
Molekulatoumlmeg 7610
Tartalom Legalaacutebb 995 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Tiszta szagtalan higroszkopikus viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes acetonban oldoacutedik
B Fajlagos sűrűseacuteg d 2020 1035-1040
C Refraktiacutev index frac12n 20D 1431-1433
Tisztasaacuteg
Forraacutesponttartomaacuteny A 99 teacuterfogat anyag 185-189degC koumlzoumltt lepaacuterloacutedik
Szulfaacutethamu Legfeljebb 007
Viacutez Legfeljebb 10 (Karl Fischer-moacutedszer)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
B_____________
(1) Kobalt-klorid-oldat fel kell oldani kb 65 g CoCl26H2O kobalt-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel pontosan5 ml-nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 5 ml 3 -os hidrogeacuten-peroxidotmajd 15 ml 20 -os naacutetrium-hidroxid oldatot kell hozzaacuteadni 10 percig kell forralni majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően 2 g kaacutelium-jodidot eacutes 20 ml 25 -os keacutensavat kell hozzaacuteadni Miutaacuten a csapadeacutek teljesen feloldoacutedott afelszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet(01 N) 2380 mg CoCl26H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegymegfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 595 mg CoCl26H2O-t tartal-mazzon
(2) Vas(III)-klorid-oldat fel kell oldani kb 55 g vas(III)-kloridot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutez megfelelőmennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-nyit kell egykerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 15 ml vizet eacutes 3 g kaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni15 percig hagyni kell aacutellni a kevereacuteket 100 ml viacutezzel fel kell higiacutetani majd a felszabadult joacutedot titraacutelni kellnaacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat () jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2703 mgFeCl36H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyiseacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenekhozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat 450 mg FeCl36H2O-t tartalmazzon
(3) Reacutez-szulfaacutet-oldat fel kell oldani kb 65 g CuSO45H2O reacutez-szulfaacutetot 25 ml hidrogeacuten-klorid eacutes 975 ml viacutezmegfelelő mennyiseacutegű soacutesavoldataacuteban uacutegy hogy az oumlsszesen 1 liternyi oldatot keacutepezzen Ezen oldatboacutel 10 ml-
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 157
B
nyit kell egy kerek aljuacute lombikba tenni amely 250 ml joacutedoldatot tartalmaz 40 ml vizet 4 ml ecetsavat eacutes 3 gkaacutelium-jodidot kell hozzaacuteadni A felszabadult joacutedot titraacutelni kell naacutetrium-tioszulfaacutettal (01 N) kemeacutenyiacutetőoldat ()jelenleacuteteacuteben 1 ml naacutetrium-tioszulfaacutet (01 N) 2497 mg CuSO45H2O-nak felel meg Az oldat veacutegleges mennyi-seacutegeacutet a hidrogeacuten-kloridviacutez elegy megfelelő mennyiseacutegeacutenek hozzaacuteadaacutesaacuteval kell beaacutelliacutetani uacutegy hogy 1 ml oldat624 mg CuSO45H2O-t tartalmazzon
() Kemeacutenyiacutetőoldat 05 g kemeacutenyiacutetőt (burgonyakemeacutenyiacutetőt kukoricakemeacutenyiacutetőt vagy oldhatoacute kemeacutenyiacutetőt) 5 mlviacutezzel kell szeacutetmorzsolni A kapott peacutephez folyamatos kevergeteacutes mellett megfelelő mennyiseacutegű vizet kelladni uacutegy hogy a teljes mennyiseacuteg 100 ml legyen Neacutehaacuteny percig forrlani kell majd hagyni kell kihűlni eztkoumlvetően aacutet kell szűrni A kemeacutenyiacutetőt frissen kell elkeacutesziacuteteni
(4) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo feliratot lehet olvasni akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
(5) Ha a ciacutemkeacuten bdquoEacutelelmiszerhezrdquo felirat olvashatoacute akkor a nitritet kizaacuteroacutelag soacuteval vagy soacutepoacutetloacuteval keverve leheteacuterteacutekesiacuteteni
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 158
M3
E 170 (i) KALCIUM-KARBONAacuteT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute sziacutenezeacutekek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9545EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 353 META-BORKŐSAV
Szinonimaacutek Di-borkősav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Meta-borkősav
Oumlsszegkeacuteplet C4H6O6
Tartalom Legalaacutebb 995
Leiacuteraacutes Kristaacutelyos vagy por aacutellaguacute feheacuter vagy saacutergaacutes sziacutenűNagyon folyoacutesodoacute enyheacuten karamelles illatuacute
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben eacutes etanolban nagyon joacutel oldoacutedik
B Az anyag 1 eacutes 10 mg koumlzoumltti mintaacutejaacutet kell 2 ml koncent-raacutelt keacutensavval eacutes 2 csepp szulfo-rezorcinol reagensselegyuumltt egy keacutemcsőbe helyezni 150 degC-ra heviacutetveeacuteleacutenk lila sziacuten jelenik meg
Tisztasaacuteg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 354 KALCIUM-TARTARAacuteT
Szinonimaacutek L-kalcium-tartaraacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-L(+)- 23-dihidroxi-butaacutendioaacutet-dihidraacutet
Oumlsszegkeacuteplet C4H4CaO6 2H2O
Molekulatoumlmeg 22418
Tartalom Legalaacutebb 980
Leiacuteraacutes Finom kristaacutelyos por feheacuter vagy pisztkosfeheacuter sziacutenű
Azonosiacutetaacutes
A Viacutezben kis meacuterteacutekben oldoacutedikOldhatoacutesaacutega koumlruumllbeluumll 001 g100ml viacutez (20 degC-on) Etanolbannehezen oldoacutedik Dietil-eacuteterben kismeacuterteacutekben oldoacutedik Savakbanoldoacutedik
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg [α] 20D
+ 70 o eacutes + 74 o koumlzoumltt (01 1N HCl oldatban)
C 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 90 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szulfaacutetok (mint H2SO4) Legfeljebb 1 gkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 356 NAacuteTRIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-adipaacutet
EINECS 231ndash293ndash5
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 159
(1) HL L 226 1995922 13 o
M3
Oumlsszegkeacuteplet C6H8Na2O4
Molekulatoumlmeg 19011
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 50 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev naacutetrium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 357 KAacuteLIUM-ADIPAacuteT
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-adipaacutet
EINECS 242ndash838ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C6H8K2O4
Molekulatoumlmeg 22232
Tartalom Legalaacutebb 990 (szaacuterazanyagra vonatkoztatva)
Leiacuteraacutes Feheacuter szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Olvadaacutespont-tartomaacuteny 151 degC ndash 152 oC (adipinsavra neacutezve)
B Oldhatoacutesaacuteg Kb 60 g100 ml viacutez (20 degC-on)
C Pozitiacutev kaacutelium-teszt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 3 (Karl Fischer)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 420(i) SZORBIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv (1) melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 420(ii) SZORBITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 421 MANNIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 160
(1) HL L 178 1995728 1 o
M3
E 425(i) KONJAC GUMI
Meghataacuterozaacutes A Konjac gumi viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloid amelyet aKonjac lisztből vizes extrakcioacuteval nyertek A Konjacliszt az Amorphophallus konjac eacutevelő noumlveacuteny gyoumlke-reacuteből előaacutelliacutetott tisztiacutetatlan nyers termeacutek A Konjacgumi fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagy molekulatouml-megű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami D-mannoacutez eacutesD-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutell 1610 molaraacutenyban β(1-4)glikozidos koumlteacutesekkel oumlsszekapcsolva Roumlvidebb oldal-laacutencok β(1-3) glikozidos koumlteacutesekkel kapcsoloacutednak eacutesveacuteletlenszerűen előfordulnak acetil-csoportok koumlruumllbeluumll9-19 cukoregyseacuteg 1 csoport araacutenyban
Molekulatoumlmeg A fő oumlsszetevő a gluumlkomannaacuten aacutetlagos molekulatoumlmege200 000 eacutes 2 000 000 koumlzoumltt van
Tartalom Legalaacutebb 75 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Feheacutertől a kreacutemsziacutenűn aacutet a vilaacutegosbarnaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenűpor
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacuteloacutedik nagy viszkozi-taacutesuacute 40 eacutes 70 koumlzoumltti pH- eacuterteacutekű oldatot keacutepez
B Geacutelkeacutepződeacutes 4 ml naacutetrium-boraacutet oldatot kell egy keacutemcsőben a minta1 -os oldataacutehoz hozzaacuteadni eacutes erőteljesen meg kellraacutezni Geacutel alakul ki
C Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
D Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 3 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 12 (105 degC 5 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 3
Feheacuterje Legfeljebb 3 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 01
Oumlsszes hamu Legfeljebb 05 (800 degC 3-4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
E 425(ii) KONJAC GLUumlKOMANNAacuteN
Meghataacuterozaacutes A Konjac gluumlkomannaacuten viacutezben oldoacutedoacute hidrokolloidamelyet Konjac lisztből viacuteztartalmuacute etanollal toumlrteacutenőmosaacutessal nyernek A Konjac liszt az Amorphophalluskonjac eacutevelő noumlveacuteny gumoacutejaacuteboacutel előaacutelliacutetott tisztiacutetatlannyers termeacutek Fő oumlsszetevője a viacutezben oldoacutedoacute nagymolekulatoumlmegű poliszacharid a gluumlkomannaacuten ami1610 molaacuteris araacutenyban β(1-4) glikozidos koumlteacutesekkeloumlsszekapcsolt D-mannoacutez eacutes D-gluumlkoacutez egyseacutegekből aacutellminden 50 vagy 60 egyseacutegneacutel elaacutegazaacutessal Koumlruumllbeluumllminden 19 cukormaradeacutek acetilaacutelt
Molakulatoumlmeg 500 000 ndash 2 000 000
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 161
M3
Tartalom Oumlsszes eacutelelmi rost legalaacutebb 95 szaacuterazanyag-tarta-lomra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes A feheacutertől az enyheacuten barnaacuteig vaacuteltozoacute finom reacuteszecske-meacuteretű koumlnnyen folyoacute eacutes szagtalan por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute vagy hideg viacutezben diszpergaacutelhatoacute nagy viszkozi-taacutesuacute 50 eacutes 70 koumlzoumltti pH-eacuterteacutekű oldatot keacutepez Azoldhatoacutesaacutegot noumlveli a hő eacutes a mechanikus raacutezaacutes
B Hőstabil geacutelkeacutepződeacutes A mintaacuteboacutel 2 -os oldatot kell keacutesziacuteteni uacutegy hogy aztfolyamatos raacutezogataacutes mellett 30 percig forraacutesban levőviacutezfuumlrdőben kell heviacuteteni majd az oldatot szobahőmeacuter-seacutekletűre le kell hűteni A 30 g 2 -os oldat elkeacutesziacuteteacute-seacutehez felhasznaacutelt minta minden grammjaacutehoz 1 ml 10 -os kaacutelium-karbonaacutetot kell szobahőmeacuterseacutekleten a teljesenhidrataacutelt mintaacutehoz adni A kevereacuteket viacutezfuumlrdőben 85 degC-ra kell heviacuteteni eacutes iacutegy kell raacutezogataacutes neacutelkuumll 2 oacuteraacutenkeresztuumll tartani Ilyen koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a hőmeacuterseacutek-letre neacutezve stabil geacutel alakul ki
C Viszkozitaacutes (1 -os oldat) 25 degC-on legalaacutebb 20 kg m-1 s-1
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 8 (105 degC 3 oacutera)
Kemeacutenyiacutető Legfeljebb 1
Feheacuterje Legfeljebb 15 (N times 57)
A nitrogeacutentartalmat Kjeldahl-moacutedszerrel kell meghataacute-rozni A minta szaacutezaleacutekos nitrogeacutentartalma 57-delmegszorozva adja a minta szaacutezaleacutekos feheacuterjetartalmaacutet
Eacuteterben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 05
Szulfit (mint SO2) Legfeljebb 4 mgkg
Klorid Legfeljebb 002
50 alkoholban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 20
Oumlsszes hamu Legfeljebb 20 (800 degC 3-4 oacutera)
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
Salmonella spp Nincs jelen 125 g-ban
E coli Nincs jelen 5 g-ban
M7
E 426 SZOacuteJA-HEMICELLULOacuteZ
Szinonimaacutek
Meghataacuterozaacutes A szoacuteja-hemicelluloacutez finomiacutetott viacutezben oldoacutedoacute polisza-charid melyet a szoacutejarost termeacuteszetes toumlrzseacuteből nyernekforroacute vizes extrakcioacute segiacutetseacutegeacutevel
Keacutemiai neacutev Viacutezben oldoacutedoacute szoacuteja-poliszcharidok
Viacutezben oldoacutedoacute szoacutejarost
Tartalom Legalaacutebb 74 szeacutenhidraacutet
Leiacuteraacutes Folyeacutekony porlasztaacutesos szaacuteriacutetaacutessal előaacutelliacutetott feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Forroacute eacutes hideg viacutezben oldoacutedik geacutelkeacutepződeacutes neacutelkuumll
1 -os oldat pH-eacuterteacuteke 55 plusmn 15
B 10 -os oldat viszkozitaacutesa Legfeljebb 200 mPas
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 7 (105 degC 4 oacutera)
Feheacuterje Legfeljebb 14
Oumlsszes hamu Legfeljebb 95 (600 degC 4 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 1 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 162
M7
Normaacutel csiacuteraszaacutem Legfeljebb 3 000 koloacuteniagramm
Eacutelesztő eacutes peneacuteszgombaacutek Legfeljebb 100 koloacuteniagramm
E Coli Negatiacutev 10 g-ban
M3E 504(ii) MAGNEacuteZIUM-HIDROXID-KARBONAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-hidrogeacuten-karbonaacutet magneacutezium-szubkar-bonaacutet (koumlnnyű vagy neheacutez) hidrataacutelt baacutezikus magneacute-zium-karbonaacutet magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Hidrataacutelt magneacutezium-karbonaacutet-hidroxid
EINECS 235ndash192ndash7
Oumlsszegkeacuteplet 4MgCO3Mg(OH)25H2O
Molekulatoumlmeg 485
Tartalom Legalaacutebb 400 eacutes legfeljebb 450 Mg MgO-bankifejezve
Leiacuteraacutes Koumlnnyű feheacuter eacuteghető halmaz vagy neheacutez feheacuter por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacutezium- eacutes karbonaacutet-teszt
B Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben gyakorlatilag nem oldoacutedik Etanolban nemoldoacutedik
Tisztasaacuteg
Savban nem oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 005
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 10
Kalcium Legfeljebb 10
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 553b ZSIacuteRKŐ
Szinonimaacutek Talkum
Meghataacuterozaacutes A vizes magneacutezium-szilikaacutet termeacuteszetesen előforduloacuteformaacuteja amely vaacuteltozoacute araacutenyuacute kapcsoloacutedoacute aacutesvaacutenyokattartalmaz mint amilyen az alfa-kvarc a kalcit a klorita dolomit a magnezit eacutes a flogopit
Keacutemiai neacutev Magneacutezium-hidrogeacuten-metaszilikaacutet
EINECS 238ndash877ndash9
Oumlsszegkeacuteplet Mg3(Si4O10)(OH)2
Molekulatoumlmeg 37922
Leiacuteraacutes Vilaacutegos homogeacuten feheacuter vagy majdnem feheacuter por zsiacuterostapintaacutesuacute
Azonosiacutetaacutes
A Infravoumlroumls elnyeleacutes Jellegzetes csuacutecsok 3 677 1 018 eacutes 669 cmndash1-neacutel
B Roumlntgendiffrakcioacute Csuacutecsok a 934 466 312 Aring-naacutel
C Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben eacutes etanolban nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 1 oacutera)
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 6
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 02
Savban oldoacutedoacute vas Nem meghataacuterozhatoacute
Arzeacuten Legfeljebb 10 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 163
M3
E 554 NAacuteTRIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-szilikoaluminaacutet naacutetrium-aluminoszilikaacutet alumiacute-nium-naacutetrium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Naacutetrium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 660 eacutes legfeljebb 880 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 150 Al2O3-bankifejezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter amorf por vagy goumlmboumlcskeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutet-teszt
B 5 -os szuszpenzioacute pH-eacuterteacuteke 65 eacutes 115 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 80 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 50 eacutes legfeljebb 110 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Naacutetrium Legalaacutebb 5 eacutes legfeljebb 85 (Na2O-ban kifejezve)szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 555 KAacuteLIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Csillaacutempala maacuteriauumlveg
Meghataacuterozaacutes A termeacuteszetes csillaacutempala főleg kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel (muszkovitboacutel) aacutell
EINECS 310ndash127ndash6
Keacutemiai neacutev Kaacutelium-alumiacutenium-szilikaacutet
Oumlsszegkeacuteplet KAl2[AlSi3O10](OH)2
Molekulatoumlmeg 398
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes A vilaacutegos szuumlrkeacutetől a feheacuterig vaacuteltozoacute kristaacutelyoslemezkeacutek vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben hiacutegiacutetott savakban valamint alkaacuteli eacutes szervesoldoacuteszerekben nem oldoacutedik
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (105 degC 2 oacutera)
Antimon Legfeljebb 20 mgkg
Cink Legfeljebb 25 mgkg
Baacuterium Legfeljebb 25 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 100 mgkg
Reacutez Legfeljebb 25 mgkg
Nikkel Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
Kadmium Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 164
M3
E 556 KALCIUM-ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-aluminoszilikaacutet kalcium-szilikoaluminaacutetalumiacutenium-kalcium-szilikaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-alumiacutenium-szilikaacutet
Tartalom Szaacuterazanyagra vonatkoztatva
mdash legalaacutebb 440 eacutes legfeljebb 500 SiO2-bankifejezve
mdash legalaacutebb 30 eacutes legfeljebb 50 Al2O3-ban kife-jezve
mdash legalaacutebb 320 eacutes legfeljebb 38 CaO-ban kife-jezve
Leiacuteraacutes Finom feheacuter koumlnnyen folyoacute por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalcium- alumiacutenium- eacutesszilikaacutetteszt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 100 (105 degC 2 oacutera)
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg Legalaacutebb 140 eacutes legfeljebb 180 szaacuterazanyagravonatkoztatva (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacuteg)
Fluorid Legfeljebb 50 mgkg
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 10 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
E 558 BENTONIT
Meghataacuterozaacutes A bentonit termeacuteszetes agyag amely nagy araacutenybantartalmaz montmorillonitot egy termeacuteszetes moacutedonhidrataacutelt alumiacutenium-szilikaacutetot amelyben neacutehaacuteny alumiacute-nium- eacutes sziliacuteciumatomot termeacuteszetes uacuteton maacutes atommagneacutezium vagy vas helyettesiacutet A kalcium- eacutesnaacutetrium-ionokat az aacutesvaacutenyi reacutetegek koumlzeacute fogtaacutek be Abentonitnak neacutegy gyakori tiacutepusa van termeacuteszetesnaacutetrium-bentonit termeacuteszetes kalcium-bentonit naacutetrium-aktivaacutelt bentonit eacutes savaktivaacutelt bentonit
EINECS 215ndash108ndash5
Oumlsszegkeacuteplet (Al Mg)8(Si4O10)4(OH)8 12 H2O
Molekulatoumlmeg 819
Tartalom A montmorillonittartalom legalaacutebb 80
Leiacuteraacutes Nagyon finom saacutergaacutes vagy szuumlrkeacutes feheacuter por vagyszemcseacutek A bentonit szerkezete lehetőveacute teszi a viacutezfelsziacutevaacutesaacutet a szerkezeteacutebe eacutes kuumllső feluumlleteacutere (duzzadaacutesitulajdonsaacutegok)
Azonosiacutetaacutes
A Metileacutenkeacutekteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok a 12515 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 4284705301 110ndash1 0203 750 ndash 3 400 cmndash 1-neacutel
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (105 degC 2 oacutera)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 20 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 165
M7
E 559 ALUMIacuteNIUM-SZILIKAacuteT (KAOLIN)
Szinonimaacutek Kaolin koumlnnyű vagy neheacutez
Meghataacuterozaacutes A vizes alumiacutenium-szilikaacutet (kaolin) tisztiacutetott feheacutermintaacutezoacuteanyag kaolinitből kaacutelium-alumiacutenium-szili-kaacutetboacutel foumlldpaacutetboacutel eacutes kvarcboacutel aacutelloacute agyag A feldolgo-zaacuteskor nem szabad kalcinaacutecioacutet veacutegezni Az alumiacutenium-szilikaacutet előaacutelliacutetaacutesakor hasznaacutelt nyers kaolintartalmuacuteagyag dioxintartalma nem veszeacutelyeztetheti az emberiegeacuteszseacuteget eacutes alkalmasnak kell lennie emberi fogyasz-taacutesra
EINECS 215-286-4 (kaolinit)
Oumlsszegkeacuteplet Al2Si2O5(OH)4 (kaolinit)
Molekulatoumlmeg 264
Tartalom Legalaacutebb 90 (a szilikaacutet eacutes az aluminaacutet oumlsszegeheviacuteteacutes utaacuten)
Silica (SiO2) 45 eacutes 55 koumlzoumltt
Aluminaacutet (Al2O3) 30 eacutes 39 koumlzoumltt
Leiacuteraacutes Finom feheacuter vagy szuumlrkeacutesfeheacuter zsiacuteros por A kaolin akaolinitpelyhek halmazaiboacutel vagy az oumlnaacutelloacute hatszoumlgletűpelyhek veacuteletlenszerűen orientaacutelt laza halmazaiboacutel aacutell
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev aluminaacutet- eacutes szilikaacutetteszt
B Roumlntgendiffrakcioacute Jellegzetes csuacutecsok 718358238178 Aring
C Infravoumlroumls abszorpcioacute Csuacutecsok 3 700 eacutes 3 620 cmndash1
Tisztasaacuteg
Heviacuteteacutesi veszteseacuteg 10 eacutes 14 koumlzoumltt (1 000 degC toumlmegaacutellandoacutesaacutegig)
Viacutezben oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 03
Savban oldoacutedoacute anyag Legfeljebb 2
Vas Legfeljebb 5
Kaacutelium-oxid (K2O) Legfeljebb 5
Szeacuten Legfeljebb 05
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
Higany Legfeljebb 1 mgkg
M3E 620 GLUTAMINSAV
Szinonimaacutek L-glutaminsav L-a-amino-glutaacutersav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev L-glutaminsav L-2-amino-pentaacuten-disav
EINECS 200ndash293ndash7
Oumlsszegkeacuteplet C5H9NO4
Molekulatoumlmeg 14713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
B Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 315o eacutes + 322o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
C A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 30 eacutes 35 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 166
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 3 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 02
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 621 MONONAacuteTRIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-glutamaacutet MSG (a bdquomonosodium glutamaterdquobdquomononaacutetrium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Mononaacutetrium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 205ndash538ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H8NaNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 18713
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev naacutetrium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 248 o eacutes + 253 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 72 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (98 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 622 MONOKAacuteLIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-glutamaacutet MPG (a bdquomonopotassium glutamaterdquobdquomonokaacutelium-glutamaacutetrdquo elnevezeacutes kezdőbetűiből alko-tott mozaikszoacute)
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokaacutelium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 243ndash094ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C5H8KNO4 H2O
Molekulatoumlmeg 20324
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kaacutelium-teszt
B Pozitiacutev glutaminsav-teszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 225 o eacutes + 240 o koumlzoumltt
(10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 167
M3
D A teliacutetett oldat pH-eacuterteacuteke 67 eacutes 73 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 02 (80 degC 5 oacutera)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E623 KALCIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monokalcium-di-L-glutamaacutet
EINECS 242ndash905ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H16CaN2O8 x H2O (x = 0 1 2 vagy 4)
Molekulatoumlmeg 33232 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 980 eacutes legfeljebb 1020 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev kalciumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 274 deg eacutes + 292 deg koumlzoumltt (kalcium-diglutamaacutetra x = 4-gyel)
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 190 (x = 4 kalcium-diglutamaacutetra neacutezve)(Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 624 MONOAMMOacuteMIUM-GLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Ammoacutenium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monoammoacutenium-L-glutamaacutet-monohidraacutet
EINECS 231ndash447ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C5H12N2O4 H2O
Molekulatoumlmeg 18218
Tartalom Legalaacutebb 990 eacutes legfeljebb 1010 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Feheacuter gyakorlatilag szagtalan kristaacutelyok vagy kristaacutelyospor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev ammoacuteniumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 254 o eacutes + 264 o koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyag) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 60 eacutes 70 koumlzoumltt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 168
M3
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 05 (50 degC 4 oacutera)
Szulfaacutethamu Legfeljebb 01
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 625 MAGNEacuteZIUM-DIGLUTAMAacuteT
Szinonimaacutek Magneacutezium-glutamaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Monomagneacutezium-di-L-glutamaacutet-tetrahidraacutet
EINECS 242ndash413ndash0
Oumlsszegkeacuteplet C10H16MgN2O8 4H2O
Molekulatoumlmeg 38862
Tartalom Legalaacutebb 950 eacutes legfeljebb 1050 szaacuterazanyagravonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev magneacuteziumteszt
B Pozitiacutev glutaminsavteszt veacutekony-reacuteteg-kromatograacutefiaacuteval
C Fajlagos forgatoacutekeacutepesseacuteg frac12α 20D + 238 deg eacutes + 244 deg koumlzoumltt
[10 -os oldat (szaacuterazanyagra) 2N HCl-ban 200 mm-escsőben]
D A 10 -os oldat pH-eacuterteacuteke 64 eacutes 75 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 24 (Karl Fischer)
Klorid Legfeljebb 02
Pirrolidon-karboxilsav Legfeljebb 02
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 626 GUANILSAV
Szinonimaacutek Guanilsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Guanozin-5ndash monofoszforsav
EINECS 201ndash598ndash8
Oumlsszegkeacuteplet C10H14N5O8P
Molekulatoumlmeg 36322
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B A 025 -os oldat pH-eacuterteacuteke 15 eacutes 25 koumlzoumltt
C Spektrometria a 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 15 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 169
M3
E 627 DINAacuteTRIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-guanilaacutet naacutetrium-5ndash guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-guanozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 221ndash849ndash5
Oumlsszegkeacuteplet C10H12N5Na2O8P x H2O (x = kb 7)
Molekulatoumlmeg 40719 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacutesnaacutetrium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 25 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 628 DIKAacuteLIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-guanilaacutet kaacutelium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-guanozin-5- monofoszfaacutet
EINECS 226ndash914ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H12K2N5O8P
Molekulatoumlmeg 43940
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy feheacuterkristaacutelyos por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskaacuteliumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 5 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 629 KALCIUM-GUANILAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-guanilaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H12CaN5O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 40120 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy piszkosfeheacuter kristaacutelyok vagy por
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 170
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- szerves foszfaacutet- eacuteskalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben256 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 230 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 630 INOZINSAV
Szinonimaacutek 5-inozinsav
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Inozin-5-monofoszforsav
EINECS 205ndash045ndash1
Oumlsszegkeacuteplet C10H13N4O8P
Molekulatoumlmeg 34821
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 10 eacutes 20 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Szaacuteriacutetaacutesi veszteseacuteg Legfeljebb 30 (120 degC 4 oacutera)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 631 DINAacuteTRIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Naacutetrium-inozinaacutet naacutetrium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 225ndash146ndash4
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4Na2O8P H2O
Molekulatoumlmeg 39217 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 285 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 171
M3
E 632 DIKAacuteLIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kaacutelium-inozinaacutet kaacutelium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Dikaacutelium-inozin-5-monofoszfaacutet
EINECS 243ndash652ndash3
Oumlsszegkeacuteplet C10H11K2 N4O8P
Molekulatoumlmeg 42439
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kaacutelium-teszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 100 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 633 KALCIUM-INOZINAacuteT
Szinonimaacutek Kalcium-5-inozinaacutet
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet
Oumlsszegkeacuteplet C10H11CaN4O8P nH2O
Molekulatoumlmeg 38619 (szaacuterazanyag)
Tartalom Legalaacutebb 970 szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan sziacutentelen vagy feheacuter kristaacutelyok vagy por
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B Az 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
C Spektrometria A 20 mgl-es oldat maximaacutelis elnyeleacutese 001N HCl-ben250 nm-neacutel van
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 634 KALCIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A kalcium-5-ribonukleotid alapvetően a kalcium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a kalcium-guanozin-5-monofoszfaacutetkevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4CaO8P nH2O eacutes
C10H12N5CaO8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 172
M3
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes kalciumteszt
B A 005 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 80 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 230 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 635 DINAacuteTRIUM-5ndash RIBONUKLEOTID
Szinonimaacutek Naacutetrium-5-ribonukleotid
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev A dinaacutetrium-5-ribonukleotid alapvetően a dinaacutetrium-inozin-5-monofoszfaacutet eacutes a dinaacutetrium-guanozin-5-mono-foszfaacutet kevereacuteke
Oumlsszegkeacuteplet C10H11N4O8P nH2O eacutes
C10H12N5Na2O8P nH2O
Tartalom A keacutet fő oumlsszetevő tartalma egyuumlttesen legalaacutebb 970 kuumlloumln-kuumlloumln pedig legalaacutebb 47 eacutes legfeljebb 53 minden esetben szaacuterazanyagra vonatkoztatva
Leiacuteraacutes Szagtalan feheacuter vagy majdnem feheacuter kristaacutelyok vagypor
Azonosiacutetaacutes
A Pozitiacutev riboacutez- eacutes szerves foszfaacutet-eacutes naacutetriumteszt
B Az 5 -os oldat pH-eacuterteacuteke 70 eacutes 85 koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Viacutez Legfeljebb 260 (Karl Fischer)
Egyeacuteb nukleotidok Veacutekonyreacuteteg-kromatograacutefiaacuteval nem kimutathatoacute
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 905 MIKROKRISTAacuteLYOS VIASZ
Szinonimaacutek Aacutesvaacutenyolajviasz
Meghataacuterozaacutes A mikrokristaacutelyos viasz aacutesvaacutenyolajboacutel nyert szilaacuterd teliacute-tett szeacutenhidrogeacutenek főleg elaacutegazoacute laacutencuacute paraffin finomiacute-tott kevereacuteke
Leiacuteraacutes Feheacutertől a saacutergaacuteig vaacuteltozoacute sziacutenű szagtalan viasz
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban nagyon kis meacuterteacutekbenoldoacutedik
B Refrakcioacutes index nD100 1434ndash1448
Tisztasaacuteg
Molekulatoumlmeg Aacutetlagosan legalaacutebb 500
Viszkozitaacutes 100 degC-on Legalaacutebb 11 10ndash 5 m2sndash 1
Heviacuteteacutesi maradeacutek Legfeljebb 01
Szeacutenatomszaacutem az 5 -os desztillaacutecioacutespontnaacutel
Legfeljebb 5 a 25-neacutel kevesebb szeacutenatomszaacutemuacute mole-kulaacutek eseteacuten
Sziacuten Megfelel a tesztnek
Keacuten Legfeljebb 04
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 3 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 173
M3
Policiklusos aromaacutes oumlsszetevők A dimetil-szulfoxidos extrakcioacute reacuteveacuten nyert policiklusosaromaacutes szeacutenhidrogeacuteneknek meg kell felelniuumlk az alaacutebbiultraibolya elnyeleacutesi hataacutereacuterteacutekeknek
nm Maximaacutelis elnyeleacutes cm-enkeacutenti uacutethosszra neacutezve
280-289 015
290-299 012
300-359 008
360-400 002
M6
E 907 HIDROGEacuteNEZETT POLI-1-DECEacuteN
Szinonimaacutek Hidrogeacutenezett poli-dec-1-eacuten
Hidrogeacutenezett poli-alfa-olefin
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev C10n H20n + 2ahol n = 3-6
Molekulatoumlmeg 560 (aacutetlag)
Tartalom Legalaacutebb 985 hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten a koumlvet-kező oligomer eloszlaacutesban
C30 13-37
C40 35-70
C50 9-25
C60 1-7
Leiacuteraacutes Sziacutentelen szagtalan viszkoacutezus folyadeacutek
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben nem oldoacutedik etanolban enyheacuten oldoacutediktoluolban oldoacutedik
B Eacutegeacutes Feacutenyes laacutenggal eacutes paraffinszerű jellegzetes szaggal eacuteg
Tisztasaacuteg
Viszkozitaacutes 57 10-6 eacutes 61 10-6 m2s-1 koumlzoumltt 100 degC fokon
Vegyuumlletek legfeljebb 30 szeacutenatom-szaacutemmal
Legfeljebb 15
Koumlnnyen karbonizaacutelhatoacute anyagok Forraacutesban leacutevő viacutezben 10 percig toumlrteacutenő raacutezaacutes utaacuten egykeacutensavas cső amely 5 gramm hidrogeacutenezett poli-1-deceacuten mintaacutet tartalmaz nem soumlteacutetebb egy nagyonhalvaacuteny szalmasziacutenneacutel
Nikkel Legfeljebb 1 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 1 mgkg
M3E 912 MONTAacuteNSAV-EacuteSZTEREK
Meghataacuterozaacutes Montaacutensavak eacutesvagy -eacuteszterek etileacuten-glikollal eacutesvagy13-butaacutendiollal eacutesvagy glicerollal
Keacutemiai neacutev Montaacutensav-eacuteszterek
Leiacuteraacutes A majdnem feheacutertől a saacutergaacuteig terjedő sziacutenű pelyhekpor szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 098 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 77 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Sav eacuterteacutek Legfeljebb 40
Glicerol Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
Egyeacuteb poliolok Legfeljebb 1 (gaacutezkromatograacutefiaacuteval)
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 174
M3
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Arzeacuten Legfeljebb 2 mgkg
Kroacutem Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 914 OXIDAacuteLT POLIETILEacuteN-VIASZ
Meghataacuterozaacutes A polietileacuten kis meacuterteacutekű oxidaacutecioacutejaacutenak polaacuteris reakcioacute-termeacutekei
Keacutemiai neacutev Oxidaacutelt polietileacuten
Leiacuteraacutes Majdnem feheacuter pelyhek por szemcseacutek vagy golyoacutecskaacutek
Azonosiacutetaacutes
A Sűrűseacuteg (20 degC-on) 092 eacutes 105 koumlzoumltt
B Olvadaacutespont 95 degC-naacutel magasabb
Tisztasaacuteg
Saveacuterteacutek Legfeljebb 70
Viszkozitaacutes 120 degC-on Legalaacutebb 81 10ndash5 m2sndash1
Egyeacuteb viasztiacutepusok Nem kimutathatoacute (differenciaacutelt paacutesztaacutezoacute kalorimetriaacutevaleacutesvagy infravoumlroumls spektroszkoacutepiaacuteval)
Oxigeacuten Legfeljebb 95
Kroacutem Legfeljebb 5 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 2 mgkg
E 950 ACESZULFAacuteM-K
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 951 ASZPARTAacuteM
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 953 IZOMALT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 957 TAUMATIN
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 959 NEOHESZPERIDIN DIHIDRO-KALKON
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(i) MALTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 965(ii) MALTITSZIRUP
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 175
M3
E 966 LAKTIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
E 967 XILIT
Az ezen adaleacutekanyagra vonatkozoacute tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyek megegyeznek azokkal amelyeket azeacutelelmiszerekben hasznaacutelhatoacute eacutedesiacutetőszerek kuumlloumlnleges tisztasaacutegi koumlvetelmeacutenyeinek megaacutellapiacutetaacutesaacuteroacutelszoacuteloacute 9531EK iraacutenyelv melleacutekleteacuteben ezen adaleacutekanyagra aacutellapiacutetottak meg
M6E 1517 GLICERIL-DIACETAacuteT
SZINONIMAacuteK Diacetin
Meghataacuterozaacutes A gliceril-diacetaacutet tuacutelnyomoacute reacuteszben a glicerin 12- eacutes13-diacetaacutetjainak kevereacutekeacuteből aacutell elenyeacutesző mono- eacutestrieacutesztermennyiseacutegekkel
Keacutemiai neacutev Gliceril-diacetaacutet
123-propanetriol diacetaacutet
Keacuteplet C7H12O5
Molekulatoumlmeg 17617
Tartalom Legalaacutebb 94
Leiacuteraacutes Vilaacutegos sziacutentelen higroszkoacutepikus kisseacute olajosfolyadeacutek enyheacuten zsiacuteros szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben oldoacutedik Etanolban keverhető
B Pozitiacutev glicerol- eacutes acetaacutetteszt
C Fajsuacutely frac12α 2020 1175-1195D Forraacutespont 259 eacutes 261 degC koumlzoumltt
Tisztasaacuteg
Oumlsszes hamu Legfeljebb 002
Savassaacuteg Legfeljebb 04 (ecetsavkeacutent)
Arzeacuten Legfeljebb 3 mgkg
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
E 1519 BENZIL-ALKOHOL
Szinonimaacutek Fenil-karbinol
Fenilmetil-alkohol
Benzol-metanol
Alfa-hidroxitoluol
Meghataacuterozaacutes
Keacutemiai neacutev Benzil-alkohol
Fenilmetanol
Keacuteplet C7H8O
Molekulatoumlmeg 10814
Tartalom Legalaacutebb 98
Leiacuteraacutes Sziacutentelen tiszta folyadeacutek gyenge aromaacutes szaggal
Azonosiacutetaacutes
A Oldhatoacutesaacuteg Viacutezben etanolban eacutes eacuteterben oldoacutedik
B Refrakcioacutes index n 20D 1538-1541
C Fajsuacutely frac12α 2025 1042-1047D Pozitiacutev peroxidteszt
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 176
M6
Tisztasaacuteg
Desztillaacutecioacutes pont Legalaacutebb 95 vv desztilaacutelaacutesa 202 eacutes 208 degC koumlzoumltt
Savszaacutem Legfeljebb 05
Aldehidek Legfeljebb 02 vv (benzaldehidkeacutent)
Oacutelom Legfeljebb 5 mgkg
1996L0077 mdash HU mdash 29122006 mdash 007001 mdash 177