Azie Kitchen_ Nasi Ayam Paling Sedap.pdf

Sunday, 7 April 2013 Search This Blog

Ruang Iklan Untuk Disewa

Iklan

Klik Iklan Nuffnang

Email ke [email protected]

Hubungi kami:

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

1 of 15 13/01/2014 7:43

Total Page View

1

Powered By Blogger Widgets

Recent Posts

Nasi Ayam Paling Sedap

Kek Kukus Pelangi Yang Lembut

Dan Lembab

Kek Marble Yang Sangat Gebu

Udang Goreng Butter Yang

Paling Sedap

Jom Belajar Membuat

Homemade Pizza Dough

Ikan Masak 3 Rasa

Nasi Kerabu Kelantan Yang

Terlajak Sedap

Tom Yam Thai Yang Sedap

Kek Pisang Yang Sangat

Lembab

Daging Bakar Kelantan

Kegemaran Saya

Popular Posts

2014 (9)

2013 (330)

December (22)

November (23)

October (32)

September (30)

Blog Archive

0 5 0 0 0 2 5


2 of 15 13/01/2014 7:43

Oleh kerana anak anak sangat menggemari nasi ayam, jadi tidak hairanlah kalau saya

mempunyai 8 koleksi resepi Nasi Ayam yang saya suka. Antaranya yang sangat sedap

pada saya ialah Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap di SINI, Nasi Ayam Hainan di

SINI, Nasi Ayam Ipoh Yang Sedap di SINI dan Nasi Ayam Original di SINI. Yang lain lain

pun sedap juga.

Sejak dari semalam Aween meminta saya memasak nasi ayam tapi saya memujuk

dengan memberi alasan nasi ayam elok dimasak waktu siang supaya boleh dimakan

berulang ulang. Lagi pulak, saya memang betul betul tak boleh berdiri. Menggigil

menggeletar seluruh badan, apalagi nak berdiri lama lama. Nasib baik lah dia faham.

Jadi kerana janji mesti ditepati, terpaksalah hari ini saya mengotakannya. Memasak

sambil duduk atas bangku tinggi.

Apa pendapat saya dan anak anak mengenai resepi ini? Huuuu memang sedap. Sedap

giler kalau istilah budak budak sekarang. Nasinya sedap dan ayam juga sedap. Kalau

nak tahu bagaimana sedapnya, kenalah cuba sendiri. Jangan lupa, lepas ini saya nak

share pula resepi Nasi Ayam Kak Laily di Subang Jaya yang memang sedap dan

menjadi kesukaan kami anak beranak. Kalau di bulan Ramadhan, memang orang akan

beratur panjang untuk membeli nasi ayam Kak Laily yang sekarang telah meninggal

dunia. Al fatihah untuk arwah Kak Laily. Saya sempat belajar resepinya dengan

pembantu Kak Laily. Boleh klik di SINI.

Jom kita tengok resepi Nasi Ayam Nani Rostam yang telah saya olah mengikut cara

yang lebih mudah, terutama untuk menyemak bahan bahan yang diperlukan.

August (14)

July (30)

June (22)

May (36)

April (32)

Kek Buah Campuran Kukus Yang Sangat

Lembab

Jom JJCM Ke Restoran Asam Pedas

Segamat

Ayam Percik Kelantan Buat Dr Nana

Sekaya Telur Kegemaran Azie

Easy Cakey Chocolate Brownies

Kenangan Terakhir

Jom Bakar Ikan Dengan Pemanggang

Ajaib

Baby Kailan Goreng Dengan Sos Tiram

Cerita Sotong Goreng Garam Kunyit

Masak Kicap Ikan Bawal Emas

Kuih Seri Muka Delima Untuk Jamuan

Harijadi Azie

Hadiah Harijadi Buat Azie

Makan Malam Meraikan Harijadi Mama

Majlis Harijadi Azie Di Pejabat

Rainbow Cake Untuk Harijadi Azie

Ketupat Sotong Bertelur Untuk Hafez

ETHICA: Perjumpaan Santai Di Gerai

Sate Warx

JJCM Sate Dan Nasi Lemak Kukus Warx

Yang Paling Se...

Nasi Ayam Kak Laily Subang Jaya Yang

Tersohor

Roti Naik Pahang Yang Mudah

Surat Surat Menjadi Saksi Cinta

Koleksi Tidak Ternilai

Kuih Talam Tokyo Yang Sedap

Ayam Panggang Blackpepper

Asam Pedas Ikan Bawal Emas Versi

Melaka

Nasi Ayam Paling Sedap

Chocolate Chips Muffin Paling Simple

ETHICA: Artikel Tulisan Azie Dalam

Majalah Perempu...

Cerita Anak Anak Dalam Majalah Lama

Pasti Ada Hikmahnya

Catatan Dari Ward 672 Tropicana

Medical Centre

Kari Ikan Jenahak

March (29)

February (28)

January (32)

2012 (543)

2011 (191)

Facebook

Fan On The Page


3 of 15 13/01/2014 7:43

26 online

Visitors By Countries

Agar agar (21) Alumni

(12) Apam (8) Ayam (70)

Bingka (17)

Daging (33) Dessert (8)

Durian (20) Engagement (12) Famili (76)

Hobi (17) Holiday (52) Ikan

(85) Ilmu (66)

JJCM (37) Kek (79)

Kek Butter (16) Kek Coklat (14)

Kek RVC (18)

Kuih Muih (124) Kuih Talam (24)

Lauk Pauk (244) Magazine (16)

Masakan Kelantan (81)

Mee/Mee Hoon (23) Minum Petang

(26) Muffin Cupcake (39) Nasi

(66) Nasi Ayam (12)

Nasi Goreng (23)

Nur Qaseh (47)

Pasta (26) Pencuci Mulut (23)

Petua (9) Pisang (8) Puding

(46) Pulut (15) Ramadhan (14)

Raya 2012 (13) Raya 2013 (8) Resepi

Nasi Ayam (9) Roti (14)

sardin (10) Sayur (30) Seafood (28)

Sotong (22)

Sup (9) Telur (10) Tempahan (25)

Udang (29)

Umum (68) Western Food (9)

View By Labels

with Google Friend Connect

Members (1286) More

Already a member? Sign in

Followers

My Blog List

BEN ASHAARI

Bila isteri hampir diragut !

6 hours ago

RAHEL Blogspot.com

Congo Bars

8 hours ago

Moon punyer blog

Penjagaan Pantang Humaira


4 of 15 13/01/2014 7:43

Show All

8 hours ago

Dapur Tanpa Sempadan...

BRO FRAMESTONE, SEKARANG

BERTIGA....

9 hours ago

MY BAKING WORKSHOP

CHOCOLATE

CHEESECAKE

13 hours ago

Live Traffic Feed

Live Traffic Feed

Real-time view Menu

A visitor from Kuala

Lumpur, Malaysia arrived

from www.google.com.my

and viewed Azie Kitchen 15

secs ago

A visitor from Butterworth,

Malaysia viewed Azie

Kitchen: Jom Pekena Cucur

Ikan Bili... 21 secs agoA visitor from Johor Bahru,

Malaysia arrived from

www.google.com and

viewed Azie Kitchen: Jom

Belajar Membuat

Homema... 41 secs ago

A visitor from Boardman,

Oregon arrived from

google.com and viewed "Azie

Kitchen: Kari Ikan Jenahak" 51

secs agoA visitor from Kuala Lumpur,

Wilayah Persekutuan viewed

"Azie Kitchen: Nasi Goreng

Ikan Masin Untuk Sarapan" 1

min ago

A visitor from Kuala Lumpur,

Wilayah Persekutuan arrived

from search.tb.ask.com and

viewed "Azie Kitchen: Let's

Make A Perfect Hard Boiled

Eggs For Breakfast" 2 mins agoA visitor from Kajang, Selangor

arrived from google.com.my

and viewed "Azie Kitchen: Nasi

Kabsah Ayam" 3 mins agoA visitor from Kuantan, Pahang

arrived from search.tb.ask.com

and viewed "Azie Kitchen" 4

mins agoA visitor from Johor Bahru,

Johor arrived from google.com

and viewed "Azie Kitchen:

Pajeri Terung" 4 mins agoA visitor from Vancouver,

British Columbia arrived from

google.ca and viewed "Azie

Kitchen: Ayam Panggang

Blackpepper" 4 mins agoA visitor from Boardman,


5 of 15 13/01/2014 7:43

Saya potong 2 sebab nak menjimatkan minyak semasa menggoreng. Saya lebih suka

goreng dari dipanggang. Jadi saya tidak gantung, sejatkan di atas jaringan sehingga

betul betul kering airnya.

Nasi Ayam:

Mentega - tak guna

Minyak ayam - saya tambah

Bawang merah

Bawang putih

Halia

2 helai daun pandan

1 helai daun salam (bay leave)

Susu full cream

Serbuk ayam

Garam

Gula

Rempah penumis - bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis

Basuh beras wangi, tos dan letak dalam rice cooker.

Di dalam kuali masukkan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang

telah dikisar, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam.

Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream,

garam, serbuk ayam dan gula mengikut rasa.


6 of 15 13/01/2014 7:43

Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah

air biasa dan masak seperti biasa.

Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang.

Sambal Cili

5 biji cili padi merah siam - saya guna cili merah

5 ulas bawang putih

2 cm halia - saya tambah

1 sudu teh cuka

1 sudu teh garam

1 sudu teh gula

1/2 cawan air rebusan ayam - saya tambah

Sos tomota - opsyenal saya tambah

Blend cilipadi merah siam dengan halia dan bawang putih. Masak di dalam kuali.

Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam.

Masak dengan api kecil sehingga likat.

Sambal Kicap

Air kicap hasil perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. Angkat.

Kuah Sup

Jeruk kubis


7 of 15 13/01/2014 7:43


8 of 15 13/01/2014 7:43


9 of 15 13/01/2014 7:43


10 of 15 13/01/2014 7:43

ANNA LANSON 31 May 2013 17:07

wah...nmpk sedap sngt nasi ayam ni.....nak try buat la memandangkan ada tetamu datang ahad ni...btw ni first time

masak nasi ayam sepanjang 19 tahun ni....hehe.....baru melangkah ke alam masakan demi masa

depan...yeahhh!!!!

Reply

saripah 1 June 2013 13:17

Terima kasih untuk resepinya..skrg jugak nak pergi cs beli bahan..wish me luck :)

Reply

Rahman Ismail 16 June 2013 00:06

Terima kasih berkongsi.

Reply

Nor hayati Ismail 24 June 2013 10:55

kebetulan tengah mencari resepi nasi ayam sedap untuk berbuka puasa petangni. Harap-harap berjaya la saya

mencubanya. TQ Azie

Reply

dina syahmi 28 June 2013 00:04

Nampak cam best je resepi ni..gambar pun cantik plak tu..kalau nak mintak resepi yg detail sket boleh x?contohnya

bawang bape biji dll..itupun kalau x keberatan la..hehe sy ni baru nak blaja masak..:)

http://vitaminhalal.com

Reply

Mas Michiko 2 July 2013 19:32

Sedapnyerrrrr... tq coz kongsi resepi... mesti cuba ni...

Reply

yatt abdullah 6 July 2013 09:22

Sedapnye... nk try laa b4 puasa ni...tq sis kongsikan resepi ni...

Reply

Siti Aminah Abd Halim 10 July 2013 14:44

azie tak buat sos merah tu ye.....saya masih mencari resepi sos merah tu

Reply

Ducks 13 July 2013 18:46

Saya dah pon mencuba dan hasil mmg sedap...tq sbb share resepi sesedap ni..

Reply

aniey 14 July 2013 13:18

Salam azie, tq sharing resepi. Sy mmg suka mkn tp nk masak xreti. Mencari resepi yg mudah dan simple. Nanti nk

try masak la...

Reply

ieza arieza 15 July 2013 16:55

Lapar ler pulak bulan posa ni tengok nasi ayam sedap neh.. kikikikiki

Reply


sedapnya...

Reply


Lapar ler pulak bulan posa ni tengok nasi ayam sedap neh.. kikikikiki

Reply

radz kaber 17 July 2013 00:28

nyum nyum, cantik hidangan tu. buat terasa nak makan nasi ayam... yummy... nasi ayam pun makanan kegemaran

saya tapi mcm susah jk nak dapat yang sedap kat luar tu, mmg betul ayam kecik tapi mahal.


11 of 15 13/01/2014 7:43

Replies

Reply

rasa nak makan jek sekarang!!!

www.mnmforlife.blogspot.com

Reply

Teratak Kak Baya 17 July 2013 12:13

Slm azie...blog yg wajib saya singgh utk cari resepi yg sdp2...ptg ni nak msk nasi aym la utk brbuka..tq

azie..

Pengembara Jalanan 19 July 2013 11:24

lapar la pulak time pose nih...:3 hmm..

Reply

Huda Shah 19 July 2013 21:34

AKAk sori TNye soalan BDoh. .jeruk Kubis turn McM ne? ??sy bru nak blajar.

Reply

Lin 23 July 2013 14:32

Menarik..boleh try ni..terima kasih utk resepi

Reply

Intan Ariana 27 July 2013 11:50

akk x pkai mentega ke..

Reply

shukie sxsa 28 July 2013 19:11

sodap nye

Reply

Chasiah7 31 July 2013 08:40

Asiahajat....yammiiii..nak try tuk bbuka ari ni

Reply

Chasiah7 31 July 2013 08:42

Yummiii..nak try ari ni...juadah bbuka kegemaran ku

Reply

AmmarinaCorner 31 July 2013 16:03

Salam kak azie,tq 4 this resepi...mmg sdap..saya dh try buat utk berbuka...

Reply

AmmarinaCorner 31 July 2013 16:05

salam kak azie..tq 4 this resepi...sgt sedap...

Reply

hanya aku di sini~ 6 August 2013 15:48

Oyeah.. Sgt sedap. Ptg ni nk cuba msak utk sajian berbuka

Reply

Noridah Sanz 8 August 2013 03:43

Sy nk buat utk hari raya ni..

Reply

ens 14 August 2013 02:39

Sangat sedap. Dah cuba tadi

Reply


12 of 15 13/01/2014 7:43

Replies

mr oreen 19 August 2013 03:19

Salam.. Nk tnye.. Klu bhan untk aym 2.. Xnk gne halia.bwng putih n merah blh x.. Just ayam biasa n bhan perap

shja

Reply

afy 22 August 2013 15:39

salam...blh tk bg sukatan utk sos perap+nasi ayam..tqs

Reply

MeandSha Marketing 23 August 2013 14:42

as salam kak azie..saya dah try resepi ni semalam.memang mabeles!cuma nasi terlembik la plak tp still sedap

berlemak..

Reply

Nur Bahirah Abdullah 3 September 2013 15:11

Salam..thankx kak sudi sharing2 resepi...sya dah try masak wekend baru nie,,kompom bes...

Reply

Ri Fi 14 September 2013 17:41

Salam sis..saya suka semua resepi dalam blog ni..semua best..mohon copy resepi sis..thanx..klu rasa nk beli

tudung blh singgah kat sini http://rififadida.blogspot.com/p/gallery-tudung.html

Reply

Maheran Sukor 18 September 2013 15:04

Salam sis...saya dah pun mencuba resepi nasi ayam paling sedap ....memang betul2 sedap terima kasih azie

kitchen. ..

Eran senawang.

Reply

Liyanahazwani Mat Radzuan 15 October 2013 18:56

Assalamualaikum Kak Zie, saya dah try dah resepi nasi ayam ni utk Hari Raya Haji ni. Syukur alhamdulillah mmg

menjadi dan sedap sangat. Sesuai dgn namanya. Mmg saya dah promote resepi2 dalam blog akak ni kat kwn2

saya. Thanks a lot kak!! **Feeling excited

Reply

jajaOHgon 8 November 2013 01:54

Salam kak zie.... sy ambil resipi akak ni ye.. nk cuba style ns ayam akak... esok mak mertua nk dtg serbu rumah...

biar lah special.. Harap2 menjadi lah ns ayam ni eheheh.... tq akak

Reply

BedungGallery Wholesaler 11 November 2013 14:30

Salam,

Saya sudah mencuba resipi iini..memang sedap..alhamdulillah suami dan anak mkn bertambah-tambah. Terima

kasih

Reply

Rasidah Idora 11 November 2013 23:46

Salam kak

Sy tertarik dgn resepi nasi ayam akak..esk sy nak cube resepi ni..mudah mudahan ianye menjadi...firstime sy nk

masak nsi ayam tok suami...hehe..papehal nt sy update kt akak yep..thank u :-)

Reply

fuzza nissa 22 November 2013 01:08

salam kak...

tq sharing resipi best ni. tp nak tanya laa...biasa kalau sy goreng ayam yg dh perap dgn kicap nnti melekat kat kuali.

akk ada tips tak utk tak bagi lekat??

tq kak =)

www.mummysayf.blogspot.com

Reply

Azie 22 November 2013 09:11

As salam Fuzza,

Biasanya pastikan minyak banyak dan betul betul panas.


13 of 15 13/01/2014 7:43


14 of 15 13/01/2014 7:43

Newer Post Older PostHome

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Create a Link

Links to this post

Klik Iklan Dulu

LinkWithin

Share

View stats

Facebook Share

Watermark template. Powered by Blogger.


15 of 15 13/01/2014 7:43

Documents

Azie Kitchen_ Nasi Ayam Paling Sedap.pdf