-
Awards list
-
1
Star Selection by Country
AUSTRIA
Vienna
Amador N Mraz & Sohn Silvio Nickol Gourmet Restaurant
Steirereck im Stadtpark
Salzburg Ikarus SENNS.Restaurant
Vienna
Le Ciel by Toni Mörwald Edvard Konstantin Filippou OPUS Tian
Walter Bauer
Salzburg
Carpe Diem Esszimmer Pfefferschiff
BELGIUM
Brussels
Bon-Bon Le Chalet de la Forêt Comme Chez Soi Sea Grill La Villa
in the Sky
Antwerp 't Zilte The Jane
-
2
BELGIUM
Brussels
Bozar Brasserie N Bruneau Da Mimmo Kamo Le Monde est Petit La
Paix San Daniele senzanome La Truffe Noire 't Stoveke La Villa
Emily N La Villa Lorraine Wine in the City N WY by Bart De
Pooter
Antwerp
Bij Lam & Yin Bistrot du Nord L'épicerie du Cirque Het
Gebaar Kommilfoo 't Fornuis The Glorious
CZECH REPUBLIC
Prague Alcron La Degustation Bohême Bourgeoise Field
DENMARK
Copenhagen Geranium
Copenhagen a|o|c
-
3
DENMARK
Copenhagen
Clou Den Røde Cottage Era Ora formel B Kadeau Kiin Kiin
Kokkeriet Kong Hans Kælder Marchal 108 N Relæ Søllerød Kro Studio
at the Standard
Aarhus
Domestic N Frederikshøj Gastromé Substans
FINLAND
Helsinki
Ask Chef & Sommelier Demo Olo
FRANCE
Paris
Alain Ducasse au Plaza Athénée Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
L'Ambroisie Arpège Astrance Le Cinq Épicure Guy Savoy Pierre
Gagnaire Le Pré Catelan
-
4
FRANCE
Lyons Paul Bocuse
Paris
L'Abeille L'Atelier de Joël Robuchon - St-Germain Carré des
Feuillants Le Clarence N Le Gabriel Le Grand Restaurant -
Jean-François Piège Le Grand Véfour Kei N Maison Rostang Mathieu
Pacaud - Histoires Le Meurice Alain Ducasse Passage 53 Sur Mesure
par Thierry Marx Sylvestre La Table de l'Espadon N Le
Taillevent
Lyons Mère Brazier Le Neuvième Art
Paris
Agapé Aida Akrame N Alliance N Antoine Apicius L'Archeste N
L'Arôme L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile Auguste Au Trou
Gascon
-
5
FRANCE
Paris continued…
Le Baudelaire Benoit Il Carpaccio 114, Faubourg Le Chiberta Les
Climats Cobéa La Dame de Pic David Toutain Divellec N Dominique
Bouchet ES Les Fables de La Fontaine La Fourchette du Printemps
Frédéric Simonin Garance Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire Le
George N La Grande Cascade Helen Hélène Darroze Hexagone
Itinéraires Les Jardins de l'Espadon N Jin Le Jules Verne Lasserre
Laurent Lucas Carton Nakatani Neige d'Été L'Orangerie N Pages
Penati al Baretto Le Pergolèse Pur' - Jean-François Rouquette Le
Quinzième - Cyril Lignac Qui plume la Lune Relais d'Auteuil Relais
Louis XIII Le Restaurant Restaurant H N Restaurant du Palais Royal
N St-James Paris Saturne La Scène La Scène Thélème N
-
6
FRANCE
Paris continued…
Septime Shang Palace Sola Sushi B N La Table d'Eugène La Table
du Lancaster Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos Tour d'Argent Le
39V Il Vino d'Enrico Bernardo Le Violon d'Ingres Yam'Tcha Ze
Kitchen Galerie
Lyons
L'Alexandrin Au 14 Février Auberge de l'Île Barbe Le Gourmet de
Sèze Jérémy Galvan N Maison Clovis Miraflores N Les Loges Le Passe
Temps Pierre Orsi Prairial La Rotonde Takao Takano Les Terrasses de
Lyon Têtedoie Les Trois Dômes
Strasbourg
Au Crocodile Buerehiesel 1741 Gavroche Umami
GERMANY
Hamburg The Table Kevin Fehling
-
7
GERMANY
Berlin
FACIL Fischers Fritz Horváth Lorenz Adlon Esszimmer reinstoff
Rutz N Tim Raue
Cologne Le Moissonnier
Frankfurt Lafleur Tiger-Gourmetrestaurant
Hamburg
Haerlin Jacobs Restaurant Süllberg - Seven Seas
Munich
Atelier Dallmayr EssZimmer Geisels Werneckhof N Tantris
Berlin
Bandol sur Mer Bieberbau 5 - cinco by Paco Pérez einsunternull N
Frühsammers Restaurant Hugos Markus Semmler Nobelhart &
Schmutzig Pauly Saal Richard SKYKITCHEN
Cologne
Alfredo L'escalier N Himmel un Äd maiBeck Maître im Landhaus
Kuckuck Ox & Klee La Société taku
-
8
GERMANY
Frankfurt
Atelier Wilma N Carmelo Greco Ernos Bistro Français Gustav
Restaurant Villa Merton SEVEN SWANS Sra Bua by Juan Amador
Weinsinn
Hamburg
Landhaus Scherrer Petit Amour N Piment SE7EN OCEANS
Trüffelschwein
Munich
Acquarello Les Deux Gourmet Restaurant Königshof
GREECE
Athens Funky Gourmet Spondi
Athens
Botrini's Hytra Varoulko
HUNGARY
Budapest
Borkonyha Winekitchen Costes Costes Downtown Onyx
-
9
IRELAND
Dublin Patrick Guilbaud
Dublin
Chapter One L'Ecrivain Greenhouse Heron & Grey N
ITALY
Rome La Pergola
Florence Enoteca Pinchiorri
Rome Il Pagliaccio
Milan
Cracco Enrico Bartolini al Mudec N Il Luogo di Aimo e Nadia
Sadler Seta N
Rome
Acquolina Hostaria in Roma Antonello Colonna Aroma Assaje N
Bistrot 64 N Il Convivio-Troiani The Corner N Enoteca al Parlamento
Achilli Enoteca la Torre Glass Hostaria Imàgo
-
10
ITALY
Rome continued…
Magnolia N Metamorfosi Per Me Giulio Terrinoni N Stazione di
Posta
Florence
Borgo San Jacopo La Bottega del Buon Caffè La Leggenda dei Frati
N Ora D'Aria Il Palagio Winter Garden by Caino
Milan
Alice-Eataly Smeraldo Armani Berton Felix Lo Basso N Innocenti
Evasioni Iyo Joia Lume N Tano Passami l'Olio Tokuyoshi Vun
Turin
Casa Vicina-Eataly Lingotto Combal.zero Del Cambio Dolce Stil
Novo alla Reggia Magorabin Vintage 1997
LUXEMBOURG
Luxembourg Mosconi N
Luxembourg Clairefontaine La Cristallerie
-
11
NETHERLANDS
Amsterdam
Aan de Poel &samhoud places Bord'Eau Ciel Bleu Librije's
Zusje Amsterdam
Rotterdam
FG - François Geurds Fred Parkheuvel
Amsterdam
Bolenius N Bridges Lastage MOS N RIJKS® N RON Gastrobar Sazanka
Sinne Vermeer Vinkeles Yamazato
Hague (The)
Calla's HanTing Cuisine Niven
Rotterdam
Amarone FG Food Labs Joelia Wereldmuseum
NORWAY
Oslo Maaemo
Oslo Kontrast Statholdergaarden
-
12
POLAND
Warsaw Atelier Amaro Senses
PORTUGAL
Lisbon Belcanto
Lisbon
Alma N Eleven Feitoria Loco N
SPAIN
Madrid DiverXO
Barcelona Lasarte N
Madrid
El Club Allard DSTAgE N Ramón Freixa Madrid Santceloni La
Terraza del Casino
Barcelona
ABaC Enoteca Moments
Madrid A'Barra N Álbora
-
13
SPAIN
Madrid continued…
La Cabra Gaytán N Kabuki Kabuki Wellington Lúa Punto MX
Barcelona
Alkimia Angle Caelis Céleri N Cinc Sentits Disfrutar Dos Cielos
Dos Palillos Gaig Hisop Hofmann Hoja Santa Koy Shunka Lluerna
Nectari Pakta Roca Moo Tickets Via Veneto Xerta N
Valencia
El Poblet Ricard Camarena Riff
SWEDEN
Stockholm Oaxen Krog
Malmö Vollmers N
-
14
SWEDEN
Stockholm
Ekstedt Esperanto Gastrologik Imouto N Mathias Dahlgren-Matbaren
Operakällaren Sushi Sho Volt
Gothenburg
Bhoga Koka Sjömagasinet SK Mat & Människor Thörnströms Kök
28+ Upper House
Malmö Bloom in the Park Sture N
SWITZERLAND
Geneva Domaine de Châteauvieux
Zurich
Ecco Zürich N The Restaurant
Bern Meridiano
Geneva
Auberge du Lion d'Or Bayview La Bottega Le Chat Botté Le Cigalon
Le Flacon Il Lago Tsé Fung N
-
15
SWITZERLAND
Zurich
EquiTable im Sankt Meinrad Maison Manesse mesa Pavillon Sein
YOU
UNITED KINGDOM
London Alain Ducasse at The Dorchester Gordon Ramsay
London
Araki Dinner by Heston Blumenthal Le Gavroche Greenhouse Hélène
Darroze at The Connaught Ledbury Marcus Sketch (The Lecture Room
& Library) Umu
London
Alyn Williams at The Westbury Amaya Ametsa Angler L'Atelier de
Joël Robuchon Barrafina Benares Bonhams Céleste N Chez Bruce City
Social Clove Club Club Gascon
-
16
UNITED KINGDOM
London continued…
Dabbous Dining Room at The Goring Ellory N Fera at Claridge's
Five Fields N Galvin La Chapelle Galvin at Windows The Glasshouse
Gymkhana Hakkasan Hanway Place Hakkasan Mayfair Harwood Arms Hedone
HKK Kai Kitchen Table at Bubbledogs Kitchen W8 Lima Fitzrovia
Locanda Locatelli Lyle's Murano The Ninth N Outlaw's at The Capital
Pétrus Pidgin N Pied à Terre Pollen Street Social Portland Quilon
Ritz Restaurant N River Café St John Seven Park Place Social Eating
House Story Tamarind Texture Trinity N Trishna La Trompette
Veeraswamy N Yauatcha Soho
-
17
UNITED KINGDOM
Birmingham
Adam's Carters of Moseley Purnell's Simpsons Turners @ 69
Edinburgh
Kitchin Martin Wishart Number One
21212
-
18
2017 – NEW STARS
Lasarte SPAIN – Barcelona
Amador AUSTRIA – Vienna
Le Clarence FRANCE – Paris
Kei FRANCE – Paris
La Table de l'Espadon FRANCE – Paris
Rutz GERMANY – Berlin
Geisels Werneckhof GERMANY – Munich
Enrico Bartolini al Mudec ITALY – Milan
Seta ITALY – Milan
Mosconi LUXEMBOURG – Luxembourg DSTAgE SPAIN – Madrid Vollmers
SWEDEN – Malmö Ecco Zürich SWITZERLAND – Zurich
Bozar Brasserie BELGIUM – Brussels
La Villa Emily BELGIUM – Brussels
Wine in the City BELGIUM – Brussels 108 DENMARK – Copenhagen
Domestic DENMARK – Aarhus
-
19
2017 – NEW STARS continued…
Akrame FRANCE – Paris
Alliance FRANCE – Paris
L'Archeste FRANCE – Paris
Divellec FRANCE – Paris
Le George FRANCE – Paris
Les Jardins de l'Espadon FRANCE – Paris
L'Orangerie FRANCE – Paris
Restaurant H FRANCE – Paris
Restaurant du Palais Royal FRANCE – Paris
La Scène Thélème FRANCE – Paris
Sushi B FRANCE – Paris
Jérémy Galvan FRANCE – Lyons
Miraflores FRANCE – Lyons
einsunternull GERMANY – Berlin
L'escalier GERMANY – Cologne
Atelier Wilma GERMANY – Frankfurt
Petit Amour GERMANY – Hamburg
Heron & Grey IRELAND – Dublin
-
20
2017 – NEW STARS continued…
Assaje ITALY – Rome
Bistrot 64 ITALY – Rome
The Corner ITALY – Rome
Magnolia ITALY – Rome
Per Me Giulio Terrinoni ITALY – Rome
La Leggenda dei Frati ITALY – Florence
Felix Lo Basso ITALY – Milan
Lume ITALY – Milan
Bolenius NETHERLANDS – Amsterdam
MOS NETHERLANDS – Amsterdam
RIJKS® NETHERLANDS – Amsterdam
Alma PORTUGAL – Lisbon
Loco PORTUGAL – Lisbon
A'Barra SPAIN – Madrid
Gaytán SPAIN – Madrid
Céleri SPAIN – Barcelona
Xerta SPAIN – Barcelona
Imouto SWEDEN – Stockholm
Sture SWEDEN – Malmö
-
21
2017 – NEW STARS continued…
Tsé Fung SWITZERLAND – Geneva
Céleste UNITED KINGDOM – London
Ellory UNITED KINGDOM – London
Five Fields UNITED KINGDOM – London
The Ninth UNITED KINGDOM – London
Pidgin UNITED KINGDOM – London
Ritz Restaurant UNITED KINGDOM – London
Trinity UNITED KINGDOM – London
Veeraswamy UNITED KINGDOM – London
-
22
Bib Gourmand Selection by Country
AUSTRIA
Vienna
Amadors Wirtshaus & Greißlerei N Eisvogel Freyenstein
LABSTELLE N Léontine N Meierei im Stadtpark mochi o boufés Petz im
Gußhaus Servitenwirt Tempel Vestibül
Salzburg
Brandstätter Gasthof Auerhahn Gasthof Schloss Aigen Huber's im
Fischerwirt Strasserwirt
BELGIUM
Brussels
Al Matbakh L'Auberge de l'Isard Brasserie de l'Expo La Brasserie
de la Gare Brasserie Mariadal Brasserie de la Patinoire N La
Brasserie de la Villa La Brouette Le Coq en Pâte De Maurice à
Olivier Les Deux Maisons French Kiss JB Maison du Luxembourg Maru
Maza'j Le Mucha Orange Park Side Les Petits Oignons
-
23
BELGIUM
Brussels continued…
Saint Boniface Spectrum Toucan N Villa Singha
Antwerp
Brasserie Dock's Bún B 23 Ciro's De Troubadour 5 Flavors Mmei N
InVINcible
CZECH REPUBLIC
Prague
Aureole Divinis Eska N Maso A Kobliha Na Kopci Sansho SaSaZu
DENMARK
Copenhagen
Anarki N Bror Enomania Frederiks Have Kødbyens Fiskebar L'Altro
Marv & Ben Mêlée Pluto Rebel
Aarhus Hærværk Pondus
FINLAND
Helsinki
Boulevard Social Emo Farang Gaijin
-
24
FRANCE
Paris
L'Antre Amis N Atelier Vivanda - Cherche Midi Au Bon Accueil Aux
Verres de Contact Beurre Noisette Bistrotters Bocca Rossa N Café
Constant Les Canailles Chez les Anges Circonstances Clamato Le Clos
des Gourmets Les Cocottes - Tour Eiffel Comptoir Tempero N
L'Entredgeu L'Envie du Jour N L'Esquisse Graindorge Impérial Choisy
Jouvence N La Maison du Jardin La Marlotte Nina N° 41 N L'Office
L'Os à Moelle Le Pantruche Pho Tai Pomze Le Radis Beurre N Le
Réciproque N Tempero Le Timbre Le Troquet 20 Eiffel N Villaret Le
Vitis Yard Zen
Lyons
L'Art et la Manière Balthaz'art Daniel et Denise Créqui Daniel
et Denise Croix-Rousse Daniel et Denise Saint-Jean
-
25
FRANCE
Lyons continued…
Imouto Le Jean Moulin M Restaurant L'Ourson qui Boit Sauf
Imprévu Les Saveurs de Py 33 Cité
Strasbourg Au Pont du Corbeau Colbert N
GERMANY
Berlin
Colette Tim Raue N Cordobar N Die Nussbaumerin 44 Jungbluth
Kochu Karu Lokal N Lucky Leek N Ottenthal Renger-Patzsch Rutz
Weinbar N
Cologne
Capricorn [ i ] Aries Brasserie Metzger & Marie Scherz N ZEN
Japanese Restaurant N
Frankfurt La Cigale
Hamburg
Brook Casse-Croûte Cox Heimatjuwel N Landhaus Flottbek N Nil
philipps N Le Plat du Jour Trific Tschebull Weinwirtschaft Kleines
Jacob Zipang
-
26
GERMANY
Munich
Le Barestovino Le Cézanne Colette Tim Raue N Freisinger Hof M
Belleville
GREECE
Athens
Athiri Nolan N Oikeîo
HUNGARY
Budapest
Fricska N Laci Konyha Petrus
IRELAND
Dublin
Delahunt Etto Pichet Pigeon House Pig's Ear
ITALY
Rome
Domenico dal 1968 Felice a Testaccio Profumo di Mirto Al Ristoro
degli Angeli
Florence
Da Burde Il Latini Trattoria Bibe Trattoria Cibrèo-Cibreino
Zeb
Milan
La Cantina di Manuela Dongiò Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo
Pisacco Serendib Trippa N
-
27
ITALY
Turin
L'Acino Contesto Alimentare Consorzio Scannabue Caffè
Restaurant
LUXEMBOURG
Luxembourg
La Bergamote Bick Stuff Kamakura Mamma Bianca
NETHERLANDS
Amsterdam
A-Fusion Bistrot Neuf Brasserie van Baerle De Jonge Dikkert
Elkaar Envy Hoofdstad Le Garage Le Hollandais Oud-Zuid Rijsel N
Serre Tempo doeloe Van Vlaanderen
Hague (The)
Basaal Bij Erik Brasserie NL Les Ombrelles
Rotterdam
Asian Glories BasQ Kitchen Huson In den Rustwat Kwiezien Umami
by Han
NORWAY
Oslo restauranteik Smalhans
-
28
POLAND
Warsaw
Brasserie Warszawska Butchery and Wine Kieliszki na Próżnej
N
Cracow Zazie
PORTUGAL
Lisbon D'Avis Solar dos Nunes
SPAIN
Madrid
Arriba Ars Vivendi Bacira N Bolívar La Castela Desencaja La
Maruca La Montería La Tasquería N Tepic Las Tortillas de Gabino
Triciclo
Barcelona
Ca n'Armengol Etapes Fonda España Freixa Tradició Senyor
Parellada Vivanda
Valencia
Blanqueries Gran Azul N Kaymus Lienzo N Montes Saiti 2
Estaciones N
SWEDEN
Stockholm
Brasserie Bobonne Den Gyldene Freden EAT Lilla Ego
-
29
SWEDEN
Stockholm continued…
Nook Oaxen Slip Proviant Östermalm Rolfs Kök Ulla Winbladh
Gothenburg Familjen Somm
Malmö
Bastard Cirkus at More Bistro N Namu N
SWITZERLAND
Bern Kirchenfeld milles sens - les goûts du monde
Geneva
Bistrot du Boeuf Rouge La Cantine des Commerçants Chez Philippe
N Collonge Café N
Zurich
AuGust Da Angela Drei Stuben Hopfenau Kaufleuten Rias
Stapferstube da Rizzo Tapas Bar
UNITED KINGDOM
London
A. Wong Anchor & Hope Bao N Barbary N Barnyard Barrica
Brasserie Zédel Comptoir Gascon Copita Dehesa Elliot's Foley's N
Grain Store Great Queen Street Hereford Road
-
30
UNITED KINGDOM
London continued…
Honey & Co Hoppers N José Kateh Morito Opera Tavern Padella
N Palomar Picture Fitzrovia Polpetto Salt Yard Vico N
Edinburgh
Dogs Galvin Brasserie De Luxe Passorn The Scran & Scallie
N
Glasgow
Ox and Finch Stravaigin The Gannet
-
31
Deletions
Noma Copenhagen - Denmark
Sergi Arola Madrid - Spain
Frantzén Stockholm - Sweden
Mathias Dahlgren-Matsalen Stockholm - Sweden
Square
London – United Kingdom Hibiscus London – United Kingdom
Deletions
Alexandre
Brussels - Belgium Le Passage Brussels - Belgium
Dôme Antwerp – Belgium
Grønbech & Churchill Copenhagen - Denmark
Le Céladon Paris – France
Goust d'Enrico Bernardo Paris - France
Jacques Faussat Paris - France
Le Diane Paris - France Hiramatsu Paris - France Okuda Paris -
France La Truffière Paris - France
La Rémanence Lyons - France
Esprit Terroir Strasbourg - France
Les Solistes by Pierre Gagnaire Berlin - Germany
VAU Berlin - Germany
Anna Sgroi Hamburg - Germany
Restaurant N° 15 Munich - Germany
Tanti Budapest - Hungary
-
32
Deletions continued…
Giuda Ballerino! Rome - Italy
Pipero al Rex Rome - Italy
Unico Milano Milan - Italy
Vo Turin - Italy
Le Restaurant Amsterdam - Netherlands
La Rive Amsterdam - Netherlands
Seinpost Hague (The) - Netherlands
Fauna Oslo - Norway
Saüc Barcelona - Spain
Alkimia Barcelona - Spain
La Sucursal Valencia - Spain
Ambiance à Vindåkra Malmö - Sweden
Vertig'O Geneva - Switzerland
Rigiblick - Spice Zurich - Switzerland
Arbutus London - United Kingdom
L'Autre Pied London - United Kingdom
Launceston Place London - United Kingdom Wild Honey London -
United Kingdom
-
33
Main Cities of Europe 2017 in Numbers
SELECTED
ESTABLISHMENTS
988 Hotels Establishments 2328 Restaurants
94 l Luxury in the
traditional style ö 21
243 k Top class comfort õ 90
307 j Very comfortable ô 336
249 i Comfortable ó 847
87 h Quite comfortable ò 984
8 I Other recommended accommodation -
298 l to
h...I
Our most delightful hotels and restaurants
ö to ò
348
-
= “Bib Gourmand”
Establishments offering good quality, good value cooking
311 50 new
- N Particularly interesting wine list 348
- A Pubs serving good food 19
« Tapas bar 31
MICHELIN STARS
20
1 new
91
12 new
386
51 new
