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Impactos y desafíos ambientales del sectorsucroalcoholero en Brasil
Autor: André Elia Neto
Impactos y desafíos ambientales del sectorsucroalcoholero en Brasil
Guatemala, 08/08/2017
Agradecimientos:
- Ing. Omar Enrique Escobar Solís Presidente ATAGUA- Licda. María Estela Brán de López Admin. ATAGUA- Joel Morales
Contenidos
Introducción:• Acerca de UNICA
• Industria de la caña en el Mundo
• Industria de la caña de azúcar en Brasil
Perspectivas:• Nuevos Productos de la Caña,
• Matriz energética,
• Bioelectricidad
Desafíos Ambientales:• Uso del agua
• El uso de residuos
• Uso de la Tierra
Caminos para la Sustentabilidad• Reducción de gases de efecto invernadero GEE
• Zonificación Agroecológica
• Protocolo Agroambiental - Etanol Verde
• Certificación BONSUCRO
• Proyecto AGORA (Iniciativas Sociales)
• Cámara Ambiental del Sector Sucroalcoholero
ACERCA DE UNICA
▪ La UNICA Unión de la Industria de Caña de Azúcar es la mayor organización
representativa del sector de azúcar, bioetanol y bioelectricidad de Brasil. Fue
creada en 1997 con la fusión de diversas organizaciones sectoriales.
▪ Con más de 120 asociadas, que responden a más del 50% del etanol y el 60%
del azúcar producido en Brasil
▪ También es responsable de cerca del 70% de la bioelectricidad a partir del
bagazo producido en Brasil
▪ Actuación en las áreas de medio ambiente, energía, tecnología, comercio
exterior, responsabilidad corporativa, sostenibilidad, legislación, economía y
comunicación
▪ Su misión es crear las condiciones para la mejora del ambiente institucional,
para favorecer la competitividad del sector sucroenergético en Brasil, con una
visión basada en:
• La producción de energía y alimentos sostenibles para las personas;
• Contribuir a la sostenibilidad ambiental, social y económica del país;
• Promover la seguridad energética y alimenticia para el planeta.
5
Características de la producción de caña de azúcar:
a) Áreas extensivas:
Mundo (cosechada en 2013 - FAOSTAT) : 26,91 millones ha
Brasil (cosechada en 2015 - UNICA): 9,70 millones ha (36%)
Brasil (plantada en 2015 - UNICA): 10,87millones ha
b) Gran producción de caña (FAOSTAT, 2013)
Mundo: 1,9 mil millones t
Brasil (2016/2017): 651,8 millones t (34 %)
c) Gran producción de azúcar:
Nº de países productores: ~120
Producción mundial (FAOSTAT, 2014): 179,3 millones de t
Materias primas: ~80% caña
~20% la remolacha
Brasil (UNICA, 2016/2017) 38,7 millones de t (21,6%)
c) Gran producción de alcohol:
Nº de países productores: ~30 países
Producción mundial (2016): 100,4 millones de m3
Matérias primas: ~40 % caña;
~60 % maiz y otras
Brasil (UNICA, 2016/2017) 27,2 millones de m3 (27,1%)
Panorama Mundial del Sector
Fuentes: UNICADATA e FAOSTAT
6
20 Mayores países productores de caña de azúcar (2013)
Posição Paises Produção
(t/ano) Participação (%)
1° Brasil 768.090.444 40,4
2° India 341.200.000 17,9
3° China, Continental 128.200.912 6,7
4° Tailandia 100.095.580 5,3
5° Pakistán 67.460.094 3,5
6° México 61.182.076 3,2
7° Colombia 34.956.413 1,8
8° Indonesia 28.400.000 1,5
9° Estados Unidos de América 27.905.910 1,5
10° Australia 27.136.082 1,4
11° Guatemala 26.334.668 1,4
12° Filipinas 24.584.841 1,3
13° Argentina 23.700.000 1,2
14° Viet Nam 20.131.088 1,1
15° Sudáfrica 20.032.969 1,1
16° Cuba 16.100.000 0,8
17° Egipto 15.780.005 0,8
18° Perú 10.992.240 0,6
19° Myanmar 10.307.400 0,5
20° Bolivia (Estado Plurinacional de) 8.363.454 0,4
Demais 142.071.850 7,5
Total no Mundo 1.903.026.026 100,0
Fuente: FAOSTAT, 2013
7
Producción Mundial de Azúcar – 2010 -2014
Fonte: Illovosugar
Son más de 120 países productores en el mundo
8Ref.: Nastari, P. Abastecimento e Meio Ambiente: O Papel dos Biocombustíveis, DATAGRO, Ethanol Summit, 2017
a partir da cana
a partir do milho
Producción de Etanol en el Mundo
2016 - en mil millones de litros
• Número de plantas activas - 2017 373(1)
• Estimación de molienda (UNICA, 2017/18) 605 a 630 Millones t / año(4)
• Área plantada (UNICA, 2015) 10,87 mil ha (4)
• Provedores de caña 70.000
• Empleos directos 1,18 millones(²)
• Recetas del sector US$ 28,15 mil millones(3)
• Ingresos con exportación US$ 16 mil millones (2011/12)
• Matriz energética en 2016 17,5% (igual hidroelétrica)(5)
• Reducción de emisiones de CO2 > 600 millones t desde 1975
PANORAMA DEL SECTOR CANAVIEIRO BRASILEÑO
2 ° Productor mundial de etanol
En 2016 = 28.2 millones m3 / año(4)
✓ 22% e la producción mundial
✓ 36% de la exportación mundial
1 ° Productor mundial de azúcarEn 2016 = 31.2 millones t / año(4)
✓ 22% de la producción mundial
✓ 45% de la exportación mundial
436 Usinas
Fuente: MAPA (2010)
Elaboration: UNICA. Note: (1) http://www.novacana.com/usinas-brasil/; (2) Data from 2010. Rais; (3) Neves, Trombin and Consoli. The sugar-energy
map of Brazil, 2010. In: Ethanol and Bioletricity; (4) UNICADATA, 2017; (5) Balanço Energético Nacional BEN (2016) – Relatório Síntese
Localización de las Regiones Canavieira no Brasil
Duas Regiões Canavieiras:
• Norte-Nordeste com cerca del
12% de área de producción de
cana de azúcar
• Centro-Sul con las restantes
88% de ára de producción
Fuentes: NIPE-Unicamp, IBGE e CTC
DATOS HISTÓRICOS DE ÁREA COSECHADA Y PRODUCTIVIDAD DEL DEL SECTOR CANAVIEIRO BRASILEÑO
~50%
Ref.: CONAB – Cia Nacional de Abastecimento “Acompanhamento da safra brasileira de cana-de-açúcar – v.4 Safra 2017/18 N.1 – Primeiro Levantamento, Brasília, DF, 04/2017
~Región canavieira CS~Región canavieira NN
t/h
a
Datos Históricos de Producción de Caña, Azúcar y Etanol in Brasil
Ref.: CONAB – Cia Nacional de Abastecimento “Acompanhamento da safra brasileira de cana-de-açúcar – v.4 Safra 2017/18 N.1 – Primeiro Levantamento, Brasília, DF, 04/2017
~60%
~40%
50%
Ref.: Souza, Zilmar “A Bioeletricidade Sucroenergética – Situação atual e perspectiva”, Ribeirão Preto, SP, 2015
2016/2017:
651,8 782
Equivalente a produção de:
2,14
Perspectiva: UTILIZACIÓN DE CANA INTEGRAL
Colmos
Cane juice
(Sucrose)
Bagasse
(Cellulose)
Palha
(Tops and Leaves)
(Cellulose)Bioelectricity
Ethanol
Sugarcane
Sugar
Biopolymers
(bioplastics,
isoprene, etc)
Current
technology
Perspectiva: NUEVOS PRODUCTOS CANAVIEROS
Technology under
developmentDetergents &
solvents
Cosmetics
Lubricants
Flavors and
Fragrances
Food
Drop-in fuels
(diesel, jet fuel, gasoline)
3° generation
Levedura
Fonte: Balanço Energético Nacional BEN (2017) – Relatório Síntese
Perspectiva: AUMENTO DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA MATRIZ ENERGÉTICA
Setor canavieiro = 17,3%
(similar a hidroeletricidade = 17,5%)
Participación de renovables en la matriz energética
Fonte: Balanço Energético Nacional BEN (2017) – Relatório Síntese
Emisiones en la producción de energía eléctrica en Brasil
Para producir 1 MWh, el sector eléctrico brasileño emite 2,3 veces menos que el europeo, 3
veces menos que el sector eléctrico estadounidense y 4,8 veces menos que el sector de
China.
Emisiones de CO2 por MWh generado (2014)
Intensidad de carbono en la generación
eléctrica brasileña en 2016
Ref.: Souza, Zilmar “A Bioeletricidade no Setor Sucroenergético. Audiência Pública Comissão de Serviços de Infraestrutura – Senado Federal, Brasília, DF, 2016
POTENCIAL DE PRODUCCIÓN DE BIOELETRICIDAD
Aún carecen de una clara política que fomenta el uso de la biomasa (hay
esperanza con el nuevo programa RENOVABIO, que busca cumplir con la
meta de París)
Generación para la red de
distribución de energía eléctrica
en 2015
Potencial de generación
solamente con el uso del bagazo
en 2015
Potencial de generación de bagazo
+ paja en 2015
Ref.: Souza, Zilmar “A Bioeletricidade no Setor Sucroenergético. Audiência Pública Comissão de Serviços de Infraestrutura – Senado Federal, Brasilia, DF, 2016
Región Centro Sur
• Sector de caña de azúcar 89%
• Consumo de energía 62%
Sinergia entre la energía de la biomasa y la hidroelectrica
Cosecha en la
Región Centro-
Sur
Periodo de sequía
Bioelectricidad de la caña en 2015
Se han ahorrado 14% de agua de los
depósitos de las hidroelectricas del
submercad SE/CO
Ref.: Félix, Márcio “Programa RenovaBio”, Reunião Conjunta FIESP, COSAG e COINFRA, São Paulo, SP, junho, 2017
18%
Participación de biocombustibles en el consumo total de
energía en BrasilMantener esa participación es un
desafío con la reanudación del
crecimiento económico
Desde el PRO-ALCOOL la
participación del etanol se
mantiene en el 5%
Ref.: Félix, Márcio “Programa RenovaBio”, Reunião Conjunta FIESP, COSAG e COINFRA, São Paulo, SP, junho, 2017
Cambios climáticos
Metas asumidas por Brasil para la reducción de
las emisiones de CO2eq.General:
• 37% por debajo de los niveles de 2005 en 2025
• 43% por debajo de los niveles de 2005 en 2030
Específica para los biocombustibles:
Garantizar la participación del 18% de bioenergía sustentable en
la matriz energética brasileña, hasta 2030, con expansión del consumo de
biocombustibles, con aumento de la oferta de etanol y del porcentaje de biodiesel en
la mezcla con el diesel y por medio de la parcela de biocombustible de 2a. Generación
Medio Antrópico
Producción
Agroindustrial
SucroalcoholeraBiodiversidad
Aire
Suelo
Agua
Negativos y Positivos
Medios Ambientes Impactados
DESAFÍOS AMBIENTALES
• Proteccion del
Agua• Reciclaje de los
residuos
• Uso de la Tierra
• Cambio
Climaticos
• Protección de la
atmósfera
• Protección de
la
biodiversidad
23
DISMINUCIÓN DE LA CAPTURA DE AGUA
Curva de Tendência da Taxa de Captação de Água na
Indústria Canavieira
02
468
10
12141618
2022
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Taxa d
e C
ap
tação
[m
3/t
.can
a]
Fonte: Elia Neto et all “Manual da Conservação e Reúso de Água na Agroindústria Sucroenergética, 2009.
Protocolo Agroambiental,
SP
Meta = 1 m3/t cana
CONSUMO DE AGUA EN LAS USINAS DE CANA DE AZÚCAR
Fonte: Protocolo Agroambiental e UNICA.
5
1,52 1,45 1,26 1,18 1,12 1 0,91
0
1
2
3
4
5
6
Anos 90 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17
m3/t
ca
na
pro
ce
ssa
da
✓ Índice de cierre de circuitos con reutilización de agua:> 90%
Gestión de recursos hidricos por las
plantas de caña de azúcar
• Cierre de circuitos de agua para
reutilización
• Mejora de los procesos industriales
con reducción de captación de agua
• Avance de la cosecha mecánica que
eliminó el lavado de caña.
safras
meta
Captación
Média = 2 m3/t.cana
Meta = 1 m3/t.cana
Agua en la caña
Média = 0,7 m3/t.cana
Lanzamiento
Média = 0 a 1,8 m3;t cana
Meta = 0 m3/t.cana
Reúso Agronômico
Média = 1,8 m3/t.cana
Meta = 0,8 m3/t.cana
Perdidas
Média = 0,9 m3/t.cana
Meta = 0,9 m3/t.cana
Uso e reúso
22 m3/t.cana
Índice de reúso:
91% (meta 95%)
23 L/L
12 L/L
16 L/kg
8 L/kg
~ 18 L/kWh
25
BALANCE DE AGUA
Balance medio global de agua en las plantas sucroenergéticas.
Fuente: Elia Neto et all “Manual da Conservação e Reúso de Água na Agroindústria Sucroenergética, 2009. Versão revisada
20282008 2010 20262012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Reutilización de Agua y
Efluentes
• Tratamiento
avanzado
• Fomento de la
reutilización
Captacion Cero
• Usina de agua
• Protección de los
manantiales
Producion de Água
• Sobra de agua de la caña
• Protección de los recursos
hidricos
ONDAS TECNOLÓGICAS - USO DEL AGUA
Fonte: Original elaborado por André Elia Neto, Piracicaba, SP, 2010
27
COMPOSTAJE: CENTRAL DE RESIDUOS
Mezclador de residuos desarrollado por el CTC
Torta de filtración + hollines +
cenizas + otros + yeso + cal,
etc
Compostaje en hileras
Patio de compostaje
Reducción de la
humedad:
De 70 a 30%
Penatti, C. et all Eficiência Agronômico da Torta de Filtro,Cinzas de Caldeira e Fuligem. Reunião Comitê de Meio Ambiente CTC-UNICA, Piracicaba SP, 03/2008
Torta de filtración + hollines + cenizas + otros + yeso + cal,
etc
DESAFÍO: EXPANSIÓN DE LA FERTIRRACIÓN
Tecnologías actuales de la fertirrigación:• Alto costo en la aplicación (equipos y
distancias)
• Impactos ambientales
• Normas de aplicación en SP, MG, MS ... (evitar
la saturación del suelo)
Travesías de ríos (APP)
Enfriamiento e impermeabilización
de tanques de vinaza
Transporte
Aplicación - Aspersión
(hidro-roll)
Canales - impermeabilizaciones
SAFRA 2007/2008
R$ 1,6 mil
millones
(US$0,5 bi)
7 millones ha
R$ 500,00/ha
R$ 3,5 mil millones (US$ 1,1 bi)
Economía de 46%
Fuente: Adaptado de Faroni et al. 10º Reunião do Comitê de Meio Ambiente/CTC-UNICA 2008
SAFRA 2015/2016
R$ 2,8 mil millones
US$ 0,9 bi)
10,87 millones ha
R$ 500,00/ha
R$ 5,4 mil millones (US$ 1,7 bi)
Economía de 52%
ESTIMACIÓN DE ECONOMÍA EN EL USO DE LOS RESIDUOS
Cantidad equivalente de nutrientes en los residuos de caña de azúcar (base de la
cosecha 2007/2008)
Quantidade
Equivalente
toneladas N P2O5 K2O
256.669 222.750 124.532
Custo Unitário R$/t Ureia SPS KCl
R$1.100,00 R$600,00 R$1.000,00
Custo N, P2O5 e K2O R$/t R$2.500,00 R$3.333,00 R$1.667,00
Custo total (R$) R$641.747.500,00 R$742.425.750,00 R$2.07.594.844,00
Total Equivalente (R$) R$1.591.768.094,00 (ou ~US$ 0,5 bilhões)
CONCENTRACIÓN DE VINAZA - EVAPORACIÓN
Tecnologias de concentração de vinhaça
por evaporação (múltiplo efeito)
• “Falling film” (Dedini-Volgelbush),
• Nevoa turbulenta (Citrotec, TASTE,..).
• Concentrações até 10 vezes (Brix de
20%)
Concentrador de vinhaça na U.
Cerradinho - Potirendaba
Aplicação de vinhaça concentrada na U. Cerradinho
Tecnologías utilizadas
comercialmente en la Indiavinaza biogás
fertilizante
biodigerida
concentrada
água p/ torres de enfriamiento, jardinería, ..
CONCENTRACIÓN VINAZA - MEMBRANAS
Fonte: Elia Neto, A., Viagem técnica à usinas da India, 2010
20282008 2010 20262012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Racionalización y
peligrosidad
• Caracterización
• Certificación
• Monitoreo
Fábrica de fertilizantes
• Concentración de la vinaza
• Compostaje
• Uso intensivo de los residuos
Subproducto
• Venta de fertilizantes
orgánicos (subproducto)
• Recibimiento de otros
abonos orgánicos
(centrales de residuos)
Fuente: Original elaborado por André Elia Neto, Piracicaba, SP, 2010
ONDAS TECNOLÓGICAS - RECICLAJE DE RESIDUOS
Reprodução Proibida
Modelo tecnológico para utilización creciente de las vinazas
Sin perjuicio de la fertirrigación - Biodigestión y Concentración
(Producción de: Fertilizante concentrado, energía renovable y agua limpia)
Biodigestión
Anaerobia
(processo
mesofílico)
Pré Tratamiento
(Decantación y
Filtración)
Concentración
(Evaporación /
Osmosis
Reversa)
Vinnaza
Concentrada
Agua
limpia
Generación de E.E.
(Moto generadores
de biogás)
Biogás
Energia
electrica
Pre-tratamiento
(enfriamiento,
corrección de
pH, ...)
V
Vinaza 1ªG Vinaza
Bruta
Vinaza Bruta
Vinaza
Bruta/
Biodigerida
Sludge
(levadura)
Biometano
Purificación y
compresión.
Vinaza1ªG +
Vinaza2ªG
Vinaza
Outras “vinazas”
Rutas Potenciales de Producción de Bioelectricidad y
Biometano de la Biodigestión de la VinazaRuta 1 - Producción de bioelectricidad (motogenerador)
Biogás/ m³ etanol
114 Nm³ (60% CH4)
40% eficiência
10% autoconsumo
EE liq. =735 MJ (204 kWh)
Producción de Bioeletricidad
5,5 TWh por año
Produccion de
Etanol (m3/cosecha
2016/17):
Brasil 27,2 millones
de m3
12 m³ vinaza/ m³ etanol
285 kg DQO/m³ etanol
178 kg DBO5/m³ etanol
Produccion de Biometano
1,8 bilhões Nm3/año (Brasil)
Biometano/ m³ etanol
Teórico: 68,4 Nm³ (100% CH4)
Perdas 5%
Biometano (98%) = 66,3 Nm3
Consumo Eléctrico (2016):
520 TWh/ano (Brasil)(1)
Energia do
biogás da
vinhaça:
1,1% do
consumo
Brasileiro
Produccion de Gás Natural 2016(1)
37,6 mil millones de N m3 por año
(Brasil)1
Ruta 2 - Producción de biometano con la purificación del biogás
Produção de
biometano da
vinhaça:
4,8% da
produção
Brasileira
(1) Produção de gás natural no Brasil de 37.610 tep (Balanço Energético Nacional BEN 2017 – Relatório Síntese)
Equivalente
1,5 residencia/mes
Reator Anaeróbio UASB (Destilaria Indiana).
Reator Anaérobio (UASB)
Moto-geradores a biogás da Brasmetano.
DESAFÍO: DESARROLLO DE LAS TECNOLOGÍAS DE
BIODIGESTIÓN DE VINAZA
Biodigestor Usina JB/CETREL Recife 2012
Usina São Martinho – SP
CO-BIODIGESTÁN: POTENCIAL ENERGÉTICO DE LOS
RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DE LA CAÑA (BASE 2013)
Fuente: ELIA NETO, A. Gestão dos Resíduos Sólidos na Agroindústria Canavieira, in CNI, “Visão da indústria Brasileira sobre a Gestão de Resíduos Sólidos”, Brasília, DF, 2014.
Observando:
• El potencial energético del bagazo ya se utiliza en la cogeneración (uso propio y bioletricidad).
• Para la paja hay otras opciones como el etanol 2G y la propia cogeneración
Potencial de generación de
biogas de residuos = 83,3 billones
de Nm3 por año
Paja
Bagazo
Torta de filtración
Vinaza
20282008 2010 20262012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Cogeneración
• Autoconsumo
• Bagazo
Bioeletricidad/biomoetano
• Aprovechamiento de la capacidad
instalada
• Nuevas tecnologías (gasificación)
• Uso de la Paja
• Biogás de vinaza y de residuos
sólidos
Matriz Elétrica
• Energia Limpa
• Proteção a Biosfera
ONDAS TECNOLÓGICAS -
APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO
Fonte: Original elaborado por André Elia Neto, Piracicaba, SP, 2010
5,5
0.6%
Milliones Hectares
Uso de la Tierra en Brasil
Source: ICONE, IBGE (PAM 2010 and Censo Agropecuário), MMA, INPE (TerraClass), Agricultural Land Use and
Expansion Model Brazil Ag-LUE-BR (Gerd Sparovek, ESALQ/USP). Compiled by: UNICA and Cosan. Note: ILs =
Indigenous Lands. Other Native Vegetation include Legal Reserves (RLs)
Área total Vegetación nativaUso actual de la
tierraOtros usos
851 554 258 38
100% 65% 30% 5%
2.93.8
10,9
14.4
21
rice beans sugarcane corn soybeans
Otras Culturas
10,9
1,2%
60
7%
198
23%
Pastos Agricultura Caña de
azúcar
(planteda)Caña de azúcar para
ETANOL
204
24%
Unidades de
Conservación
y Reserva
Indígenas135
16%
Áreas de
Protección
Permanente
215
25%
Otras
Vegetaciones
Nativas
1° G 1 hectare
1 hectare
Jugo de caña +
Melaza
Jugo de cana +
Melaza +
Bagazo + Paja
7.000 litros etanol
30% – 40% mas etanol
(7.000 L jugo + 2.800 L
do bagazo e paja)
ETANOL DE 1a.GENERACIÓN X ETANOL
de 2a.GENERACIÓN
Posibilidad de duplicar la producción de 1° G en
función de la disponibilidad de biomasa y eficiencia
del proceso.
1° G + 2° G
20282008 2010 20262012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Productividade
• Tecnología
• Variedades de caña
• Entornos de
producción
Nuevos Productos
• Etanol celulósico
• Plásticos y otros productos
• Secuestro de carbono
• Producción + limpia
Usina Verde
• Producción de alimentos,
energía limpia
• Protección de la Biosfera
ONDAS TECNOLÓGICAS - USO DE LA TIERRA)
Fuente: Original elaborado por André Elia Neto, Piracicaba, SP, 2010
• Reducción de Gases de Efecto
Invernadero (GHG)
• Zonificación Agroecológica
• Protocolo Agroambiental /
Etanol Verde
• Certificación “BON SUCRO”
• Proyecto “AGORA”
• Camara Ambiental
Sucroalcoholera
CAMINOS PARA LA SOSTENIBILIDAD
Ciclo de Carbono de la CañaDatos de la emisión de CO2eq. Por cada 1000 Litros de Etanol producido y consumido
1) Cultivo y Cosecha: Tractores, cosechadoras y los
insumos agrícolas emiten gas
carbónico (CO2eq.). La cosecha
manual de la caña se debe
quemar, lo que también genera
emisores.
Emisión total: 2.961 kg de CO2
2) Crecimiento: La caña es una
“esponja” natural que
absorbe gran volumen
de CO2 mientras crece.
Absorción: 7.650 kg de
CO2
3) Procesamiento:La fermentación y la
quema de bagazo para la
generación de energía
emiten CO2
Emisión: 3.604 kg CO2
4) Bioelectricidad:El uso del bagazo para la
generación de
bioelectricidad para la red
eléctrica evita emisiones
en la atmósfera
Evitado: 225 kg CO2
5) Transporte:El etanol es transportado a
los puestos de
combustibles en camiones
movidos a diésel
Emisión: 50 kg CO2
5) Transporte:6) Motor dos automóveis:
A queima do Etanol gera CO2.
Emisión: 1.520 kg CO2
Balance Final
Emisiones generadas:
(1+2+5+6) = 8135 kg CO2
Emisiones absorbidas+
evitadas:
(2 = 4) = 7.875 kg CO2
Resultado = 8.135 - 7.875 =
260 kg de CO2/m3 etanol
Emisiones con el equivalente
en gasolina: 2.280 kg CO2
En el ciclo
completo, la emisión
de CO2 por el Etanol
es 89% menor que la de la
gasolina
FuenteCana-de-
açúcar
Milho
(EUA)Trigo (UE)
Beterraba
(UE)
Materia PrimaCaña de
azúcarMaíz Trigo Remolacha
Balance de energía(Unidades de energía renovable
por unidad de entrada de
combustibles fósiles)
9,3 1,4 2,0 2,0
Productividad(litros / hectárea)
7.000 3.800 2.500 5.500
Reducción de GEI(De las legislaciones de los
EEUU y de la UE)
61%-91% 0%-38% 16%-69% 52%
Caña de azúcar x otros tipos de etanol
*Note: reduction of avoided emissions with ethanol as a gasoline substitute and calculated according to life-cycle analysis. Source: World Watch Institute
(2006) and Macedo et al. (2008) – energy balance. Productivity: IEA – International Energy Agency (2005), MTEC, EU Commission, EPA and UNICA. GEE:
IEA – International Energy Agency (2004) and Macedo, I. de C. et al. (2004 and 2008). Compiled by: UNICA
DESEMPEÑO AMBIENTAL
ZONIFICACIÓN AGROAMBIENTAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR
EN BRASIL
1. Excluye la expansión de la
caña de azúcar en los biomas
más sensibles - p. Amazonia y
Pantanal.
2. Excluye la expansión de la
caña de azúcar en cualquier
tipo de vegetación nativa
(Cerrados, Campos, etc.)
3. Establece áreas autorizadas
para la expansión de la caña
de azúcar: 64,7 millones de
hectáreas, equivalentes al
7,5% del territorio brasileño
(actualmente se utiliza 1% de
la superficie total para la caña
de azúcar)
La zonificación agroambiental es una guía para las decisiones de concesión de licencias por agencias ambientales.
Sólo hay liberación de financiamiento público de nuevas usinas si en conformidad con la zonificación agroambiental.
Directrices para la expansión de la caña de azúcar
Source: Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (2009)
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ZONEAMENTO AGROAMBIENTAL DEL CULTIVO DE LA CAÑA DE
AZÚCAR EN EL ESTADO DE SÃO PAULO
Aptitud Agroambiental
Adecuada
Adecuada con limitaciones ambientales
Adecuada con restricciones ambientales
Inadecuada
• Acuerdo voluntario alcanzado entre el Gobierno del Estado de São Paulo, la
industria de la caña de azúcar (UNICA) y los proveedores de caña de azúcar
(ORPLANA).
• Anticipa la fecha límite para acabar con la quema de caña de azúcar: de 2021 a
2014 en áreas mecanizables y de 2031 a 2017 en otras áreas.
• También incluye otras medidas de conservación, como la protección de los
bosques ribereños, la recuperación de los que están cerca de los manantiales y
la reducción del uso del agua.
• Actualmente engloba: 131 usinas y 25 asociaciones de proveedores de caña de
azúcar, representando el 82% de la producción estatal y cerca de 50% de la
producción brasileña.
PROTOCOLO AGROAMBIENTAL / ETANOL VERDE EN EL
ESTADO DE SAO PAULO)
APROVECHAMIENTO DE LA PALA CON LA ELIMINACIÓN DEL FUEGO PARA
LA COSECHA DE LA CAÑA
Cantidad de Paja (materia seca)Paja = 14% de la producción de caña
Paja = 140 kg / t caña
Bagazo = 130 kg / t caña
Cosecha Mecanizada:El 20% de la paja permanece con la caña
El 80% se deja en el suelo
Desafío: Recoger el 50% de la paja con fines energéticos (empacado u
otros)
recoger la paja
EVOLUCIÓN DE LA COSECHA DE LA CANA CRUDA EN EL ESTADO DE SÃO PAULO
94,3% de la cosecha de
caña de azúcar de las usinas
del “Protocolo
Agroambiental” ya se realiza
sin el empleo del fuego.
✓480+ miembros, de todos los
rincones del mundo, dedicados
a mejorar la caña de azúcar
✓25% de las tierras de caña y
2,8 millones de toneladas
✓32 usinas brasileñas
certificadas
✓2 usinas en Guatemala
(Magdalena y Ingenio Pantaleon
Certificación internacional de
buenas prácticas en la cadena de
producción de la caña de azúcar
Algunos de los 480 miembros Bonsucro
https://www.bonsucro.com/en/what-is-bonsucro/
PRINCIPIOS DEL ESTÁNDAR DE PRODUCCIÓN
1. Cumplimiento de la legislación
2. Respeto a los derechos humanos y las condiciones de trabajo
3. Control de la eficiencia en la producción, los procesos y los insumos para
incrementar la sostenibilidad
4. Control activo de la biodiversidad y de los servicios de los ecosistemas
5. Compromiso de mejora continua en áreas clave para los negocios
6. Criterios adicionales para el cumplimiento de la directiva europea para las energías
renovables
Certificação internacional de boas práticas na cadeia de
produção da cana-de-açúcar
PROYECTO “AGORA”
Objetivo es integrar una cadena productiva de la cana-de-azúcar en torno a
la divulgación de la importancia de la energía renovable
1. Lanzado en 2009, el Proyecto AHORA se consolidó como la mayor iniciativa de
comunicación institucional del agronegocio brasileño
2. Patrocinado por asociaciones y empresas del sector sucroenergético unidas en la
generación de conocimiento, en la diseminación de impactos positivos sociales y
ambientales y, fundamentalmente, en la disponibilidad y ampliación de
aclaraciones para la concientización de la opinión pública sobre las cuestiones de
la industria de la caña de azúcar y La sostenibilidad de los negocios
CÁMARA AMBIENTAL EL SECTOR SUCRO ALCOHOLERO
Principales Actuaciones
1. Mejora del licenciamiento ambiental
2. Norma de aplicación de vinaza
3. Estudios de residuos aplicados a lo cultivo de
caña
4. Estudio de monitoreo de vinaza
Instancia gubernamental en el Estado de São Paulo (CETESB y
Secretaría del Medio Ambiente) para discutir aspectos ambientales
(normas, legislación) conjuntamente con el sector productivo
20282008 2010 20262012 2014 2016 2018 2020 2022 2024
Certificaciones
• Atención a las
legislaciones
• Indicadores ambientales
aceptados
internacionalmente
Producción y limpieza
• Toda la cadena productiva
• Usina de agua
• Fabricación de fertilizantes
• Ciclo de vida
• Responsabilidad
Socioambiental
Sostenibilidad
• Desperdicio Cero
• Reaprovechamientos:
Emisiones, Efluentes,
Residuos
• Servicios Ambientales
• Protección de la
Biosfera
ONDAS TECNOLÓGICAS - SOSTENIBILIDAD
Fonte: Original elaborado por André Elia Neto, Piracicaba, SP, 2010
CONSIDERACIONES FINALES
❖ El sector sucroenergético se ha involucrado de forma creciente en
actividades que apuntan a perfeccionar la gestión de la biodiversidad
y compatibilizar la producción de la caña de azúcar con la
conservación de los ecosistemas.
❖ La UNICA, como institución representativa del sector, busca participar
y dar soporte a estas iniciativas, creando condiciones propicias e
incentivos a la participación de las empresas del sector.
❖ Las alianzas con el gobierno y otras instituciones son positivas en la
medida en que aportan credibilidad y aumentan el impacto de estas
iniciativas.
❖ Los desafíos todavía son muchos pero se ha avanzado de forma
definitiva en el camino de la sostenibilidad (ambiental, social y
económica)
Los productos limpios deben obtenerse
con Producción + Limpia
Ing. André Elia NetoConsultor de Medio Ambiente y Recursos Hídricos
Muchas gracias por la atención
