SUPERAgi---

El diseño único de la SuperAgi ™ trae los siguientes beneficios :

    - Innovador diseño de tambor : resistencia y rigidez con menos piezas .

    - Pulverizadores de agua de proceso están montados dentro de carrete : uso eficiente del espacio y superior de temperatura distribución .

    - Capacidad de Multi proceso: SWS ™ y / o total y la inmersión parcial de agua

Amplia gama de capacidades de retención :

El SuperAgi ™ acepta la misma canasta y dimensiones de la paleta como 400 SWS de JBT FoodTech mm ™ réplicas estáticas. Según el modelo retorta y tipo de contenedor , uno SuperAgi ™ puede procesar entre 0,5 y 3,5 toneladas de producto por lote.

Huella reducida :Mediante el montaje de los pulverizadores de agua de proceso en el interior del tambor , se utiliza de manera óptima el espacio disponible en el interior del recipiente a presión . Esto resulta en un uso eficiente de espacio de la fábrica disponible.

Bajo consumo de servicios públicos : La drástica reducción del diámetro del vaso retorta para la igualdad de producto sujetándolo resultados de la capacidad en una reducción drástica del consumo de aire comprimido por contenedor procesado . El diseño compacto de SuperAgi y la reducción de peso carrete asegurar el uso eficiente de vapor y agua de

refrigeración. Inyección directa de vapor y enfriamiento indirecto sobre intercambiador de calor de placas de reducir aún más el consumo de vapor y agua de refrigeración.

Bajo y un fácil mantenimiento : SuperAgi ™ utiliza el probado , de larga duración , resistente FMC FoodTech diseños utilizados en la generación anterior de los autoclaves de agitación . Ruedas muñón , unidad de tambor y cojinete del tambor puede ajustarse y mantenerse sin quitar la batería.

Excelente distribución de la temperatura :

Con el montaje de los tubos de rociado dentro de la bobina , obstrucciones entre el agua de proceso y paquetes de alimentos son eliminados. Agua de proceso los resultados de penetración más profunda y con una excelente distribución de la temperatura y la reducción del tiempo de ciclo del proceso , también en modo estático .

Aplicación de alta RPM :

Capacidad Multi - Proceso: SuperAgi ™ está disponible en Steam Spray Agua ™ y / o completa o en modo de inmersión parcial de agua . De esta manera , todas las combinaciones paquete / producto consigue el proceso más económico y suave .

 Innovadora tecnología de inmersión en agua :SuperAgi ™ introduce una serie de innovaciones para la tecnología de inmersión en agua que dan lugar a la distribución de temperatura superior y un ahorro de agua de refrigeración.

Flexibilidad del envase:

Principio---El SuperAgi ™, lo último en flexibilidad

tiene ventajas únicas que la convierten en la máquina más flexible del mercado. Estas son algunas de las características que hacen de este equipo lo que es.- Las boquillas de aspersión dentro de la cesta y SWS ™ significa que la transferencia de calor más eficiente.

- Talla única.- Permite la inmersión.- Capacidad para adaptarse a los diferentes modos de procesamiento (balanceo, agitación, estático, SWS ™, inmersión)

Esto se traduce en:

Menos tiempo de procesamiento

Menos uso de energía

Una mejor distribución de la temperatura

Muchos modos de procesamiento por lo que puede procesar muchos tipos de contenedores

Posibilidad de convertir en un RPMs más altas (20 rpm) sin perder la uniformidad de la temperatura

Mejora de la consistencia de la calidad del producto

Una mejor distribución de la temperatura y la posibilidad de ir a revoluciones más altas significan que los diferentes tipos de contenedores con diferentes requisitos de sobrepresión / agitación pueden ser procesados.

En conclusión, SuperAgi ™ es la solución ideal para: flexibilidad de los procesos y la flexibilidad de contenedores.

Soluciones

En JBT Food Tech , no sólo suministramos a nuestros clientes con equipos de tecnología de punta . También estamos allí para ayudarlos en la búsqueda de soluciones innovadoras a sus problemas. Aquí hay algunos ejemplos en los que hemos resuelto con éxito muchos de los retos a nuestros clientes que se nos presenta .

JBT Food Tech es su ventanilla única para todas sus necesidades de esterilización .

Con más de 60 años de experiencia en el llenado, cierre y esterilización, JBT Food Tech no sólo es proveedor de su equipo favorito , sino también su principal proveedor de soluciones .

Optimización de la energía :

La energía es valiosa para nuestros clientes. Y en JBT Food Tech no tomamos este paso a la ligera, sobre todo cuando se trata de grandes cantidades de agua y electricidad. Son los autoclaves están diseñados para ser eficiente de la energía . Hemos encontrado que nuestro autoclave por lotes de agitación SuperAgi ™ utiliza menos energía en comparación con los autoclaves convencionales . Además, hemos desarrollado muchas soluciones de eficiencia energética que resultaron ser rentable o eficiente en el tiempo para nuestros clientes. Por ejemplo , uno de nuestros clientes querían aumentar su capacidad.

Por esta hemos desarrollado un " turbo - enfriamiento " , con un intercambiador de calor mucho más grande . Esto redujo el tiempo de enfriamiento y por lo tanto se ha mejorado la capacidad máxima del proceso .

Otros ejemplos incluyen el reciclado del calor incluido en el viejo agua de refrigeración , así como el uso de otro tipo de agua caliente para acelerar la fase de calentamiento .

Máquina y diseño para requisitos particulares:

Nuestros clientes pueden tener necesidades específicas cuando se trata de una réplica sencilla , dependiendo de su proceso , el espacio de suelo disponible y otros parámetros técnicos . Por ejemplo , algunos clientes necesitan un número diferente de canastas de lo que normalmente la oferta, otros han pedido una máquina de diseño ligeramente diferente que resulta en la creación de " espejo ", replica el consiguiente ahorro de valioso espacio de la fábrica . Otros clientes necesitan tener más modos de funcionamiento disponibles con sus réplicas . Para ello se ha desarrollado el 100% de vapor y de vapor de agua en spray ( SWS ™ ) .

En JBT Food Tech , también somos capaces de desarrollar el diseño de su diseño de acuerdo a sus necesidades. Con nuestros rellenos y productos cierrapuertas JBT Food Tech es la única compañía en la industria que puede proporcionar con líneas completas y soluciones llave en mano.

AUTOCLAVE INUNDACIONES

Funcionamiento

1.-Agua precalentada en el tanque superior llena el seno del autoclave.

Los envases están completamente inmersos en el agua de ciclo

Para homogenizar la distribución de calor:

-Inyectando el aire sobrepresión por la parte inferior del autoclve.

-Inyectando el vapor por la parte inferior del autoclave.

-Bombas de recirculación

2.-Opcion de modo rotativo o modo estatico

3.-Se pone en marcha una bomba de recirculación a la vez que se inyecta vapor hasta alcanzar la temperatura programada.

4.-El agua caliente se devuelve al tanque superior, se pulveriza agua fría en el seno del autoclave y esta se recircula a través de un intercambiador indirecto de calor para enfriarla.

Shaka

Funcionamiento

1.-Agua precalentada en el tanque superior llena el seno del autoclave.

Los envases están completamente inmersos en el agua de ciclo

Para homogenizar la distribución de calor:

-Inyectando el aire sobrepresión por la parte inferior del autoclve.

-Inyectando el vapor por la parte inferior del autoclave.

-Bombas de recirculación

2.-Setrata de generar una fuerte convección por medio de sacudidas de los envases

puede ofrecer una calidad de producto congelado o aséptica a unos costos reducidos. Debido que el sistema Shaka disminuye los tiempos de proceso, a niveles de calidad de productos congelados. 

A diferencia que en una gran línea aséptica, las autoclaves Shaka puede procesar los productos que contienen partículas mientras que empareja la calidad de un proceso aséptico.

Permite una reducción de casi un 90% en la duración del proceso térmico.

FlexibilidadLa producción en las autoclaves Shaka tiene la característica de ofrecer una gran flexibilidad en el tipo de envases que maneja. Una autoclave Shaka puede procesar diferentes tipos de envases incluyendo bandejas, pouches, latas y botellas de cristal. Con un sistema de carga y sujeción automático, da una valor añadido en esta opción.

- Menor carga térmica y mayor incremento en el valor nutricional mejorando espectacularmente en sabor, textura y color de los productos

- Calidad en el producto como Productos Congelados o Asépticos

- Oportunidad para el desarrollo de nuevos productos no perecederos y marcas con valor añadido.

- Flexibilidad para el uso de múltiples tipos de envases.

- Opción de cesta con sujeción y carga automática.

- Sistema batch de esterilización tanto en diseño como en operación.

Productos:

-Productos más naturales

-Sabor más fresco

– Mejor color

- Mejor sabor

– Mejor textura

- Mejor sensación en la boca

– Nuevos productos, nuevos ingredientes

-Sabores especiales

- Reducción niveles de sal, aditivos y colorantes

Empresa: Maquinaria Ferlo, S.A.