Upload
thiago-pereira
View
231
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
1/34
Administração de Produção e
Operações
Introdução e evolução histórica dagestão de produção e operações
Professor José Correiawww.professorcorreia.com
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
2/34
Aeroporto de Congonhas
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
3/34
Gestão de Produção e OperaçõesA gestão de operações ocupase da atividadede gerenciamento estratégico dos recursos
escassos !humanos" tecnológicos" deinformação e outros#" de sua interação e dosprocessos $ue produ%em e entregam &ens eserviços visando a atender necessidades e oudese'os de $ualidade" tempo e custo de seus
clientes. Além disso" deve tam&émcompati&ili%ar este o&'etivo com asnecessidades de e(ci)ncia no uso dos recursos$ue os o&'etivos estratégicos da organi%açãore$uerem.
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
4/34
Evolução da área*rea nasce manufatureira edetalhista
+,pandese para tornarse estratégica
Incorpora o tratamento de serviços
Passa a tratar de redes de operações
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
5/34
Origens da área: difíceis de rastrear
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
6/34
Primeiras menções na literatura:
gestão de proetos
“A construção da torre de Babel foi de
fato um projeto, pois a denição maisrecentemente aceita (em cerca de1693) de um projeto , como dito antes,um !asto empreendimento, "rande
demais para ser "erenciado e, portanto, pro!#!el de não c$e"ar a nada% (&efoe,169')
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
7/34
American !"stem of #anufacture
-att" //0 e seumotor a vapor
+li -hitne1
2os$uete 3Charleville4 /05" produ%ido em /67por +li -hitne1 com peças intercam&i8veis
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
8/34
American !"stem of #anufacture
28$uina de costura9inger !7:;#
9amuel Colt e seu3revolver4 Colt 77:
$ançadas as %ases para o surgimento da industria
automo%ilística
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
9/34
Grandes ferrovias e seu papel
Consumo de aço!Andrew Carnegie#
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
10/34
!&culo '' ( )a"lor e alguns *princípios
da administração científica+
pr8ticatradicional de dei,ar para ele a função deescolher método e formarse=9eparar as funções de preparação eplane'amento da e,ecução do tra&alho"de(nindoas com atri&uições precisas=+speciali%ar os agentes nas funçõescorrespondentes=Predeterminar tarefas individuais ao pessoale concederlhes pr)mios $uando reali%adas=
Controlar a e,ecução do tra&alho.
?rederic@ a1lor
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
11/34
,enr" -ord
Buadriciclo ?ord !760#
?ord e seu 2odelo !6/ D 6E:#
Finha de montagem
móvel !65#
?ord Gighland Par@
!67#
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
12/34
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
13/34
A componente social do tra%alho
Filian Kil&reth
+lton 2a1o
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
14/34
11 Grande Guerra e anos 23Pes$uisa Hperacional surge edesenvolvese= tornase civil
FogLstica evolui
Controle estatLstico do processo
evolui !origem por 9hewart" 6E/#Plane'amento da produção
9urge o JI
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
15/34
P4s guerra+stados Mnidos &ene(ciamse de nãoter tido seu par$ue industrial
&om&ardeado
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
16/34
Anos 53 Jit" da o1ota" espalhasepelo mundo
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
17/34
Anos 63 ( início da reação ocidental
Primeira crise do petróleo !6/5#
+stratégia de operaçõesKestão de operações de serviços
2PII
Celulari%açãoAutomação desenvolvese
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
18/34
Anos 73 e 83Hs N7 são anos da Bualidade otal
2PII espalhase
Qisão por processos !reengenharia#
+Ps
Kestão de redes de suprimentos
Fean production R agile manufacturing
Qirtual organi%ation
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
19/34
Anos 9333 e adianteSova economia
ransição importanteMnidades de an8lise muda= novos atores
Custos (,os vs. vari8veis
?uros e não &rocas
Farge data setsT universo e nãoamostras
U
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
20/34
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
Visão Ambiente
Resultados
Organiação geral
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
21/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
Visão Ambiente
Resultados•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
Rec"rsos e compet*ncias
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
22/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
Visão Ambiente
Desempenho
operacional Resultados
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
Rec"rsos e compet*ncias
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
23/34
Negócio
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Estratégia
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
Rec"rsos e compet*ncias
Restrições /oport"nidades
Ambiente
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
24/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
Rec"rsos e compet*ncias
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
25/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
26/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
27/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
28/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
29/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
30/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
31/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
N ó i
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
32/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
N ó i
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
33/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade
N ó i
8/18/2019 Aula Adm Producao 01
34/34
Negócio
Ambiente
Mercadosvisados
VisãoNegócio
Visão Aprendizado
VisãoMercado
'oncorrentes
0encmar1ing
Visão Ambiente
Gestão Estratégica
de Operações
Desempenho
operacional Resultados
2esempenooperacional dos
- ."e épriorizado pelos
•!"alidade
•'"stos
•+le,ibilidade
•Velocidade
•'on)iabilidade
Restrições /oport"nidades
Estratégia
Rec"rsos e compet*ncias
•Estratégia de operações•Redes de operações•Pacotes de valor •Medidas dedesempeno•!"alidade total
•#tica$ s"stentabilidade eseg"rança•Prod"tos e processos•%nstalações•Plane&amento e controlede operações•'ontrole estat(stico doprocesso e con)iabilidade