Upload
others
View
17
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
II. PRODUCTO TURÍSTICO.
Está constituido por el conjunto de bienes y servicios -ofertados por un
conjunto de instituciones, empresas, organizaciones públicas y privadas-
, que necesariamente tienen que ser consumidos en el destino turístico,
y que son percibidos como uno sólo. El producto adopta la forma de
paquete, programa o circuito. Son sus elementos:
-Prestaciones materiales.
-Prestaciones inmateriales.
Recursos Naturales
Recursos Culturales
-Sitios Naturales
-Folclore-Manifestaciones Culturales-Realizaciones técnicas,científicas yartísticas contemporáneas-Acontecimientos programados
De sitio
De eventos
Fuera del recurso
Dentro del recurso
ELEMENTOS
Recurso Turístico
Atractivo Turístico
Infraestructura Turística
Estructura Turística
Supra esstructuraTurística
Fig. 5.1: Desarrollo del Producto Turístico.
Promoción turística y
comercialización del destino
turístico
-Inventario Turístico.
-Mapa georreferenciado y mapas temáticos.
-Libro de registro de arribos turísticos.
-Perfil del turista
-Capacidad de carga de un recurso turístico.
-Levantamiento de la línea base.
-Desarrollos factibles (Puesta en Valor)
-Instalaciones turísticas
-Política turística
-Planificación turística
-Ordenamiento territorial del turismo.
-Calidad de servicios turísticos.
-Inventario de estructura turística.
-Cuenta Satélite de turismo- CST
-Tecnologías de la información y
Telecomunicaciones
-Identificación y rediseño de rutas temáticas,
circuitos o corredor turístico
-Itinerario
-Otros
FA
SE
IF
AS
E I
I
PR
OD
UC
TO
TU
RÍS
TIC
O
Adaptado: Miguel A. Acerenza y MINCETUR - DNDT.
MATERIAL
INMATERIAL
ActividadesComplementos
Amenidades
2.1 Prestaciones Materiales.
Insumo o materia prima del turismo que determina
la elección del destino turístico motivando la visita
al destino turístico. Está compuesto por:
-Recurso Turístico.
-Atractivo Turístico.
Recurso Turístico.
Son aquellos bienes (naturales, culturales) o
circunstancias (tradiciones, costumbres,
acontecimientos programados) que contienen un
potencial que puede ser desarrollado para
despertar el interés de los turistas (Promperú). Su
sola existencia no garantiza el desarrollo de la
actividad turística.
2.1.1 Atractivo Turístico.
Son los recursos
turísticos aprovechados
en la actualidad
mediante acciones de
puesta en valor,
acondicionamiento,
equipamiento,
instalaciones y servicios,
capaz de satisfacer las
necesidades del
visitante.
Señor de Sipán
Es todo lugar, objeto o acontecimiento de interés
turístico.
Los atractivos deben permanecer intactos o si se
interviene sobre ellos, esas acciones quedan
limitadas a la restitución de alguna cualidad que
pudieron haber perdido por la acción destructiva
de otros sectores, o de los propios turistas.
Los atractivos
turísticos son
inamovibles
obligando a la planta
turística a ubicarse al
pie del atractivo o
dentro de su radio de
influencia, condición
que impone cierta
rigidez a la
planificación física
del sector.
Sitio Arqueológico de Incahuasi
Lunahuaná- Cañete- Lima
Se divide en:
-Principales: Son los que
poseen atributos
convocantes con aptitud de
generar visitantes por sí.
-Complementarios: Son los que
en suma o adicionados a los
principales hacen un lugar o
zona turística.
Artesanía
Chulucanas- Piura
Aguas termales
Monterrey- Perú- Ancash
a. Clasificación de los Atractivos Turísticos de acuerdo a su
naturaleza.
CLASIFICACIÓN CARACTERÍSTICAS CASOS
Lugares. Por lo general soninamovibles.
Restos arqueológicos.
Objetos. Se mueven en el espacio. Artesanías.
Acontecimientos. Se mueven en el espacio ytiempo.
Festividad del Inti Raymi,
b. Clasificación de los Atractivos Turísticos de acuerdo a su
categoría.
Los atractivos turísticos se organizan:
b.1 Categoría.
Se establece la agrupación de 5 categorías de
recursos turísticos, teniendo en cuenta las
características propias del potencial turístico del
país:
-Sitios naturales; agrupa a diversas áreas
naturales en la cual no ha intervenido la mano del
hombre siendo irremplazables.
-Manifestaciones culturales; considera las
diferentes expresiones culturales del país, región o
pueblo, desde épocas ancestrales (desarrollo
progresivo de un determinado lugar).
-Folclore; Conjunto de tradiciones, costumbres,
leyendas, poemas, artes, gastronomía, etc., del
país, región y/o pueblo determinado.
El folclore es una manifestación cultural, sin
embargo, por su representatividad e importancia
para nuestro país, se ha considerado conveniente
que éste constituya otra categoría.
-Realizaciones técnicas, científicas y artísticas
contemporáneas; comprenden aquellas obras
actuales pero que muestran el proceso de cultura,
civilización y tecnología, con características
relevantes para el interés turístico.
-Acontecimientos programados; categoría que
agrupa a todos los eventos organizados, actuales
o tradicionales, que atraen a los turistas como
espectadores o actores.
b.2 Tipo y sub tipos.
Subdivisiones que permiten clasificar con mayor
precisión los elementos pertenecientes a cada
categoría.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Sitios Naturales.
Bienes o recursos naturales :
Asociados a la propia morfología
del planeta.
Montañas Cordilleras.
Altiplanos.
Mesetas.
Cerros.
Áreas nevadas.
Bosques de piedras.
Volcanes (*).
Altura, morfología.
Región Natural en que se encuentra (Costa o Chala,
Yunga, etc.).
Clima, cambios estacionales marcados.
Vegetación.
Fauna.
Caminos, senderos y rutas.
Presencia de glaciares.
Presencia de fragmentos de rocas.
Tipos de erosión predominante.
Estado actual: activo, durmiente, apagado (*).
Presencia de glaciares (*).
Planicies. Desiertos.
Llanuras.
Tablazos.
Pampas.
Salinas.
Dunas (Medanos).
Región Natural en que se encuentra (Costa o Chala,
Yunga, etc.).
Clima, cambios estacionales marcados.
Extensión, morfología (permite conocer cómo se han
formado la superficie terrestre).
Vegetación.
Fauna.
Valles. Extensión y morfología.
Vegetación.
Fauna silvestre.
Clima.
Quebradas. Geología.
Clima, altura.
Caminos, senderos, rutas.
Vegetación.
Fauna.
Cañones. Región Natural en que se encuentra.
Geología, clima.
Profundidad máxima.
Río y afluentes principales.
Caminos, senderos, rutas.
Pongos. Geología, clima.
Profundidad máxima.
Flora.
Fauna.
Cuerpos de agua. Lagos. Lagunas. Oasis.Pantanos.Albufera.Humedales.
Región Natural en que se encuentra.Extensión.Profundidad.Presencia de islas.
Ríos. Calidad del agua (color, temperatura, transparencia).Flora. Fauna.Centros poblados cercanos. Zonas de pesca, navegables, y otros. Caudal.
Caídas de agua. Cataratas o cascadas. Lugar de origen.Principales afluentes. Flora y fauna. Número de saltos. Altura.
Manantiales. Región natural en la se encuentra. Calidad y color del agua. Flora y fauna circundante. Dimensión.
Aguas minero medicinales. Aguas termales.Aguas no termales.Gases.Lodos.
Región natural en que se encuentra.Calidad y propiedades del agua.Caudal.Paisaje circundante.Instalaciones .
Costas. Islas.Penínsulas.Bahías.Puntas.Playas.Esteros y manglares.Caletas.
Lomas.
Región natural en la que se encuentra.Temperatura .Calidad y propiedades del agua (color, transparencia, salinidad,temperatura).Dimensiones y morfología.Clima, profundidadFlora y fauna circundante .
DimensionesClimaGeología y morfología del lugarFlora y fauna
Grutas o cavernas, cuevas. Dimensiones.Formación de depósitos: estalactitas, estalagmitas.Presencia de cursos de agua internos Flora y fauna.
Áreas protegidas. Parques Nacionales.Santuarios Nacionales.Santuarios Históricos.Reservas Nacionales.Bosques de protección.Reservas paisajísticas.Reservas Comunales.Cotos de Caza.Zonas Reservadas.
Ubicación, extensión aproximada.Flora y fauna.Especies de interés.Especies en peligro de extinción.Caminos, senderos, rutas.
Lugares pintorescos. Lugar Pintoresco de Flora.Lugar Pintoresco de Fauna.Bosques.Miradores Naturales.Caminos Pintorescos.
Ubicación de sitios.Extensión, altitud, clima.Puntos de interés.Caminos, sendas, rutas.Especies de interés.
Otros. Lugares Paleontológicos (Fósiles).
Colpas.
Región natural en donde se encuentra.Tipos de restos encontrados.Antigüedad.
Región natural en donde se encuentra Flora y fauna circundanteEspecies de interés
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Manifestaciones culturales.Bienes o recursos culturales:Aquellos que existen debido a laintervención humana en sus másdiversas manifestaciones
Museos y otros (Pinacoteca). Tipo de colección.Calidad e importancia de la colección, piezas más relevantes(especificar fechas y contexto).Estado de conservación de las piezas y del edificio mismodonde se encuentra dicha colección. Hacer mención especificadel edificio de ser necesaria (ej.: iglesia).
Arquitectura y espacios urbanos. Iglesia (Templo, Catedral, etc).Convento.Capilla.Casa de valor arquitectónico.Casa- Hacienda.Palacio o castillo.Teatros.Biblioteca.Molino.
Edificaciones (fortalezas, escuelas,cuarteles, colegios).Universidades.Plazas.Plazuelas.Alamedas.Paseos.Boulevards.Malecones.Barrios.Santuarios.Miradores.Parques.Glorietas.Puertos, embarcaderos, muelles ycaletas.Obras de ingeniería moderna (puentesy canales de riego).Otros.
Fechas. De construcción e intervenciones más resaltantes(remodelaciones o reconstrucciones).
Descripción de elementos formales y estéticos que definen laedificación. Incluir características de las fachadas, sus alturas,proporciones, componentes decorativos y otros elementosdestacados.Indicar estilo arquitectónico.
Descripción de los bienes muebles destacables. (púlpitos,altares, etc.).Causas del interés turístico.
Estado de conservación.Si el atractivo ha sido declarado Patrimonio Cultural oMonumental de la Nación por el Ministerio de Cultura oPatrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO.
Datos históricos. Sucesos importantes relacionados con elinmueble.Considerar monumentos, piletas, etc.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Lugares históricos. Edificaciones (casas, balcones, cuartos,ventana, patios, murallas).Complejo histórico.Barrios.Puertos, Embarcaderos, muelles ycaletas.Campo santo.Campo de batalla.Plazas.
Plazuelas.Obras de ingeniería (Andenes, canalesde riego y puentes).Estación ferroviaria.Otros.
Fechas. De construcción e intervenciones más resaltantes(remodelaciones o reconstrucciones) .Estado de conservación.Cultura y contexto a los que pertenece.Datos históricos. Sucesos importantes relacionados con laconstrucción.Descripción de elementos formales y estéticos que definen laconstrucción. Incluir proporciones, componentes decorativos yotros.Causas del interés turístico.
Si los recursos han sido declarados Patrimonio Cultural oMonumental de la Nación por el Ministerio de Cultura oPatrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
Sitios Arqueológicos. Edificaciones (Templos, fortalezas,plazas, cementerios, etc).Cuevas y grutas.Pinturas rupestres.Petroglifos (grabados en piedra).Esculturas.Geoglifos (grabado en tierra).Otros.
Fechas de realización e intervenciones más resaltante(remodelaciones).Cultura a los que pertenece.Descripción de elementos formales y estéticos que definen larealización.Causas del interés turístico.Estado de conservación.Si ha sido declarado Patrimonio Cultural o Monumental de laNación por el Ministerio de Cultura o Patrimonio Cultural de laHumanidad por UNESCO.
Pueblos. Pueblos tradicionales.Pueblos artesanales.Pueblos históricos.
Fechas de fundación e intervenciones más resaltantes(remodelaciones).Época a la que pertenece.Datos históricos. Sucesos importantes relacionados con ellugar.Descripción de principales elementos estéticos que lo definen.Causas del interés turísticoEstado de conservación.Si ha sido declarado Patrimonio Cultural o Monumental de laNación por el Ministerio de Cultura o Patrimonio Cultural de laHumanidad por UNESCO.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Folclore. Creencias populares. Cuentos.Costumbres.Leyendas.Mitos.Tradiciones.
Lugar y fecha de acontecimiento, duración.Descripción de la ceremonia.Lugar .Tipos de sucesos (histórico, contemporáneo, etc.)
Ferias y mercados. Mercados artesanales.Ferias artesanales.
Lugar, fecha del acontecimiento, duración.Descripción de los productos en venta y causas de su interésturístico.
Música y danzas. Tipos de música y danzas.Descripción de sus rasgos relevantes.Causas de interés turístico.
Artesanías y artes. Alfarería.Cera (velas).Cerámica.Cestería.Cueros y pieles.Madera/ carpintería (escultura).Instrumentos musicales.Metales.Imaginería.Máscaras.Objetos rituales.Papel.Piedras.Pinturas.Tejidos.Indumentaria.Orfebrería- joyería (oro y plata).Otros.
Lugar de producción.Tipo y calidad del producto.
Cultura.
Gastronomía. Platos típicos.Bebidas típicas.Dulces típicos.
Lugares.Tipo y calidad de los platos y las bebidas.Descripción de los mismos.
Etnológico. Costa.Sierra.Selva.
Etnia a la que pertenece.Aspectos más notables (tipos de vida, etc.)Causas de interés turístico.Actividades que realizan.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Realizaciones Técnicas, Científicas yArtísticas Contemporáneas.
Explotaciones mineras. Descripción del tipo de explotación, destacando los aspectosmás notables.
Causas del interés turístico.Posibilidades de visita.
Explotaciones agropecuarias ypesqueras.
Agricultura.
Ganadería.Piscigranja.
Descripción del tipo de explotación, destacando los aspectosmás notables.Causas del interés turístico.Posibilidades de visita.
Explotaciones industriales. Fábrica de lácteos.
Trapiches.Vitivínicolas.Bodegas.Otros.
Descripción del tipo de explotación, destacando los aspectosmás notables.Causas del interés turístico.Posibilidades de visita.
Centros científicos y técnicos. Zoológicos.Jardines botánicos y viveros.Planetarios.Acuarios.Túneles.Puentes modernos.Centrales hidroeléctricas.represas.Otros.
Descripción del tipo de explotación, destacando los aspectosmás notables.Causas del interés turístico.Posibilidades de visita.
Otros.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS CARACTERÍSTICAS
Acontecimientos programados. Artísticos. Danza.Música.Teatro.Exposiciones.Otros.
Fecha de realización.Tipo y calidad del programa.Causas del interés turístico
Eventos. Convenciones.Concursos.Ferias (no artesanales).Festivales.Congresos.
Descripción del eventoCausas de interés turístico.
Fiestas. Fiestas patronales.Fiestas religiosas.carnavales.
Descripción de la fiesta.Causas de interés turístico.
Otros.
Fig. 1.1: Categorización de los recursos Turísticos.
Fuente: Manual para la formulación del inventario de recursos turísticos- MINCETUR.
c. Jerarquización de los atractivos turísticos.
Es un proceso comparativo que permite establecer
un orden de importancia de los recursos turísticos
previamente clasificados. La OEA propone 4
niveles de jerarquía:Jerarquía Descripción
4 Recursos excepcionales de gran significación para el mercado turístico
Internacional, capaces por sí solos de motivar una importante corriente de
visitantes
3 Recursos con rasgos excepcionales, capaces de motivar, por sí solos o en
conjunto con otros recursos contiguos, una corriente actual o potencial de visitante
nacional o extranjero.
2 Recursos con algunos rasgos llamativos capaces de interesar a visitantes que
hubiesen llegado por otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes
turísticas locales.
1 Recursos sin mérito suficiente para considerarlo a nivel de las jerarquías
anteriores, pero que igual forman parte de inventario como elementos que
complementan con otras de mayor jerarquía
Pachacamac
Catacumbas
Machupicchu
Kuélap
VMT
D
I
R
C
E
T
U
R
Fig. 1.2: Niveles de Jerarquía de los recursos Turísticos (Fuente: MINCETUR).
Fuente: Manual para la formulación del inventario de recursos turísticos- MINCETUR.
La jerarquía puede asignarse tanto a:
-Recursos en Operación.
Aquellos que estén recibiendo flujo de turistas
demostrables.
-Recursos que no están en Operación.
Aquellos que carecen de infraestructura y de
estructura vial, urbana u otras instalaciones, pero
se estima una demanda potencial.
Respecto a los criterios de evaluación:
-Criterios relacionados con el Valor Intrínseco: Particularidad,
Publicaciones, Reconocimientos, Estado de
Conservación.
-Criterios relacionados con la representatividad y la demanda:
Flujo de Turistas, Representatividad territorial,
Inclusión en la visita, Demanda Potencial.
El patrimonio inmaterial se constituye por los
“usos, representaciones, expresiones,
conocimientos y técnicas -junto con los
instrumentos, objetos, artefactos y espacios
culturales que les son inherentes- que las
comunidades, los grupos y en algunos casos los
individuos reconozcan como parte integrante de su
patrimonio cultural”.
El patrimonio cultural inmaterial infunde un
sentimiento de identidad, se transmite de
generación en generación y es recreado
constantemente por las comunidades.
Según la UNESCO se manifiesta en los siguientes
ámbitos:
-Tradiciones y expresiones orales, incluido el
idioma.
-Artes del espectáculo.
-Usos sociales, rituales y actos festivos.
-Conocimientos y usos relacionados con la
naturaleza y el universo.
-Técnicas artesanales tradicionales.
Propuesta de plan para confeccionar un inventario de los
elementos del patrimonio cultural inmaterial.
Según la UNESCO.
1. Identificación del elemento.
1.1. Nombre del elemento, tal como lo utiliza la comunidad o el grupo
interesado.
1.2. Título breve y lo más informativo posible, con indicación del (de
los) ámbito(s).
1.3. Comunidad(es) concernida(s).
1.4. Ubicación(es) física(s) del elemento.
1.5. Breve descripción.
2. Características del elemento.
2.1. Elementos materiales conexos.
2.2. Elementos inmateriales conexos.
2.3. Idioma(s), registro(s), nivel(es) de discurso.
2.4. Origen percibido.
3. Personas e instituciones relacionadas con el elemento.
3.1. Ejecutante(s)/intérprete(s): nombre(s), edad, sexo, condición social
y/o categoría profesional, etc.
3.2. Otros participantes (por ejemplo, depositarios/custodios).
3.3. Usos consuetudinarios que rigen el acceso al elemento o a
algunos aspectos del mismo.
3.4. Modos de transmisión.
3.5. Organizaciones concernidas (ONG y otras).
4. Estado del elemento: viabilidad.
4.1. Amenazas que pesan sobre la práctica.
4.2. Amenazas que pesan sobre la transmisión.
4.3. Disponibilidad de los elementos materiales y recursos conexos.
4.4. Viabilidad de los elementos materiales e inmateriales conexos.
4.5. Medidas de salvaguardia adoptadas.
5. Acopio e inventario de los datos.
5.1. Consentimiento de la comunidad o grupo al acopio e inventario de
datos y participación en estas actividades.
5.2. Posibles restricciones del uso de los datos inventariados.
5.3. Experto(s): nombre y condición o pertenencia.
5.4. Fecha y lugar del acopio de datos.
5.5. Fecha de incorporación de los datos a un inventario;
5.6. Artículo del inventario compilado por…
6. Referencias bibliográficas, discográficas, audiovisuales y
archivísticas
2.1.2 Estructura o planta turística.
Conformado por los servicios turísticos (estructura
de producción del sector) -prestados mayormente
por el sector privado- que demanda el visitante en
su desplazamiento y estancia.
Ripoll (1986:65) y Ramírez (1992:39) sostienen
que está integrado por el conjunto de instalaciones
-aquellas construcciones especiales cuya función
es facilitar la práctica de actividades netamente
turísticas-, equipos, personas físicas y empresas,
dedicados a prestar servicios para satisfacer los
requerimientos y facilitar la práctica del turismo.
Los servicios que involucran suelen darse en el
destino a excepción de las agencias de viajes
emisoras, que actúan en el lugar de origen.
La planta turística se divide:
a. Equipamiento técnico o turístico.
Incluye todos los establecimientos administrados
por la actividad pública o privada que se dedican a
prestar servicios básicos.
EQUIPAMIENTO TÉCNICO O TURÍSTICO TIPO SUB- TIPO
Establecimiento de hospedaje.
Ofrecen alojamiento con o sin servicios complementarios
(alimentación, congresos y eventos). Se clasifican y
categorizan.
Hotelero. Hotel, Hostal, Apart-Hotel, Resort, Ecolodge,
Albergue.
Extrahotelero. Casas- alojamiento.
Colegios.
Universidades.
Otros (Casas de labranza o rurales, bungalows, villas,
chalé o chalet, paradores, balnearios, monasterios,
refugios, campamentos -fijos, rodantes-, tráiler parks,
etc.).
Alimentos y bebidas.
Son aquellos establecimientos que expenden comidas y
bebidas preparadas al público en el mismo local, prestando el
servicio en las condiciones señaladas en el reglamento de
restaurantes y de acuerdo a las normas sanitarias
correspondientes. Los restaurantes en atención a la calidad
de sus instalaciones, equipamiento y servicio que
proporcionan, tienen una calificación y categoría.
Establecimientos de alimentos y bebidas. Restaurantes.
Bar.
Cafetería.
Otros (Fuentes de soda, autoservicios, fast Food,
take Away, delivery, catering, buffet, barra o snack
bar, pubs, room service, industrial para
colectividades, máquinas de vending, comedores
típicos –palapas, taquerías, ostionerías, parrillas, etc-
otros).
Agencias de viajes. Agencias de viajes y turismo. Mayoristas.
Minoristas.
Tour operadores.
Transporte Turístico Terrestre.
a. Por su ubicación: carreteras urbanas, carreteras
rurales.
b. Por el tipo de superficie: carreteras
pavimentadas, carreteras no pavimentadas.
c. Por su jurisdicción: red vial nacional, red vial
departamental o regional, red vial vecinal o rural.
Traslado.
Visita local.
Excursión.
Gira.
Circuito.
Acuático. Fluvial.
Lacustre.
Marítimo.
Aéreo. Avión.
helicoptero.
charter.
Esparcimiento, entretenimiento y ocio. Casinos de Juego y similares. Explotación de juegos de azar, envite y otros
Instalaciones deportivas. Canchas de golf.
Canchas de tenis.
Clubes deportivos.
Clubes nocturnos y discotecas.
Cines y teatros.
Spa, Piscinas o albercas.
Zoo, acuarios.
Orquídeario y jardines botánicos.
Ferias. Ferias turísticas, ferias gastronómicas.
Festivales. Danzas típicas.
Espectáculos. Toros, peleas de gallo.
Parques temáticos.
Galería de arte.
Centros comerciales, gift shops, mercados de
artesanías.
Otros. Información al visitante. Oficina de Información.
Servicio de guías.
Comercios turísticos. Talleres.
Tiendas artesanales
Cambio de moneda.
Centros de convenciones y MICE.
Centros de turismo termal y/o similar. Minerales.
De manantial.
Centros de talasoterapia.
Guarderías.
Estacionamientos, varaderos.
Clubes deportivos.
Estancia para animales de transporte turístico
(acémilas, caballos, llamas).
Fig. 1.3: Estructura o planta turística.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Boullón, R.
b. Instalaciones turísticas.
Todas las construcciones especiales, cuya función es
facilitar la práctica de actividades netamente turísticas.
CATEGORÍA TIPO SUB TIPOS
De agua y playa. -Marinas.
-Espigones.
-Muelles.
-Palapas, quinchos o ramadas.
-Carpas o tiendas.
-Sombrillas.
-Reposeras.
-Observación submarina.
De montaña Miradores. a. De nivel: El acceso se puede realizar en forma peatonal o vehicular.
b. De Atalaya: Torre de madera construida para apreciar mejor el paisaje.
Circuitos de senderos.
Refugios.
Funiculares1. a. Terrestre: Los vehículos ruedan sobre una vía de carriles análoga a la de los ferrocarriles ordinarios,
con lo que tenemos un ferrocarril funicular, llamado plano inclinado, especialmente si tiene una sola
rasante y se dedica al tráfico industrial de cualquier clase (explotaciones mineras, forestales, etc).
b. Aéreo: Los vehículos van sujetos y cuelgan de un cable sin fin o ruedan sobre cables que
desempeñan entonces el papel de verdaderos carriles.
Teleféricos. a. Telecabinas: Teleférico de movimiento unidireccional dotado de vehículos cerrados de poca
capacidad.
b. Telebén: Teleférico de movimiento unidireccional cuyos vehículos son cestas destinadas a transportar
uno o más pasajeros de pie.
b. Telesillas: Teleférico de movimiento unidireccional cuyos vehículos son sillas.
A su vez se clasifican en:
a. Deportivo: Capacidad para 1 ó 2 pasajeros.
b. Paisajístico: Capacidad para 4 a 10 pasajeros.
c. Traslado: Capacidad para 11 a 50 pasajeros.
Telesquíes.
Sky lift.
Poma lift.
Generales. Piscinas.
Vestuarios.
Juegos infantiles.
Pasarelas, puentes.
Paraderos.
Paradores turísticos. a. Para el turista: Área de alimentación, servicios higiénicos, información, comunicaciones.
b. Para el vehículo: Instalaciones de mantenimiento mecánico.
Señalización turística.
Zonas de campamento (camping).
Senderos peatonales, ecuestres,
entre otros.
Museo.
Centros de interpretación Cultural,
espacio de arte escénica.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Boullón, R.
Fig. 1.4: Instalaciones, atracciones y entretenimientos Turísticos.
a. Marinas: Muelles donde anclan pequeños veleros o
yates.
b. Miradores: Lugar de visita desde donde se puede
apreciar el paisaje.
c. Funiculares: Toda instalación de transporte en la
que uno o más cables tiran de los vehículos que
se desplazan sobre una vía colocada en el suelo o
soportada por obras fijas.
d. Teleférico.
Vehículo que se desplaza colgado y/o movido en
suspensión por uno o más cables de tracción y
que se usa para superar grandes diferencias de
altitud.
e. Telesquíes.
Mediante un cable tiran de los usuarios
pertrechados de equipos adecuados.
f. Ferrocarril funicular (bajo ferrocarril): Destinado a subir
grandes pendientes y que funciona por medio de
cables o cadenas.
g. Paradero turístico: Lugar que proporciona en las
carreteras protección frente a calor y la lluvia, e
información para conocer la frecuencia con la que
pasan los vehículos de transporte en un lugar
determinado. Permite a las personas descansar
consumiendo productos típicos y alejarse del
incómodo ruido de las grandes ciudades.
Entre las características de un paradero turístico
se mencionan:
-Ambientación del lugar, para lo cual mantendrá
todo lo más natural posible para que las personas
puedan apreciar, disfrutar y aprender de la
naturaleza y sus beneficios.
-La construcción será mixta, ya que utilizará
materiales de la zona con otros derivados del
cemento a fin de que sea un lugar seguro y
cómodo para los turistas, pero sin dejar a un lado
la parte rústica que caracterice al establecimiento.
-Un paradero está organizado con cabañas,
restaurante con mesas y sillas de madera donde
las personas podrán consumir productos frescos y
típicos en cualquier momento del día.
-Poseerá un ambiente cubierto con hamacas y
asientos, donde los clientes descansen de sus
largos viajes en un lugar tranquilo, fresco y amplio.
-Se brindará a los clientes servicios adicionales.
f. Parador.
Instalaciones ubicadas en las carreteras que
cuentan con los servicios necesarios:
Servicios alimenticios.
.Máquinas automáticas de leche, refrescos, etc.
.Servicio rápido de comidas y bebidas simples.
.Servicio rápido pero con comidas que requieran
algo de preparación en
cocina como hamburguesas, sándwiches, sopas,
etc.
.Servicio más completo y con un considerable
surtido en comidas y bebidas.
-Servicios públicos.
.Sanitario para damas y caballeros.
.Información turística.
.Teléfonos públicos y correo.
.Primeros auxilios.
-Servicios de ventas.
.Periódicos, revistas, libros y tarjetas postales.
.Artículos Típicos (artesanía).
.Frutas y Flores.
.Artículos de primera necesidad.
-Servicios Recreacionales (cuando la localización del parador lo
permita).
.Parque infantil.
.Áreas Verdes de Protección.
.Áreas de Picnic.
-Servicios del vehículo (en caso de ser incorporados al parador).
.Surtidor de agua, aire y combustible.
.Taller mecánico para reparaciones ligeras y
urgentes.
.Reparación y venta de cauchos.
.Venta de repuestos para autos de mayor
consumo.
No todo tipo de paradores turísticos incluirán éstos
servicios.
Sin embargo hay algunos que siempre serán
indispensables y éstos serán considerados como
la unidad mínima necesaria para un parador.
PLANTA TURÍSTICA LABORAL TIPOS
Guías de Turismo de alta montaña, de caminata, observación de aves, ecoturismo o otras análogas o no
tradicionales.
Servicios auxiliares: Cocinero, Arriero, Guardián de campamento, Porteador.
Establecimientos de hospedaje Housekeeping, Conserje, Botones, Recepcionista, etc.
Restaurantes Chef, sub chef, Maitre Jefe de Comedor, Capitán de Mozos, Mozo, Barman, Personal de
recepción, Personal subalterno, Personal de servicio, etc.
Empresas de Transporte Turístico Terrestre Personal de recepción, reserva y/o venta del servicio, Conductor, Terramoza, etc.
Personal calificado de Agencias de Viajes y Turismo Asesor de viajes, Supervisor de ventas, Vendedor o Counter, Tour conductor, trasladista.
Tripulación Conductor de embarcaciones, pilotos, patrones o capitanes de las naves; cocinero; ayudantes de
cocina; maitre, conserje, personal de limpieza; camareros; camareros de pisos; personal de
atención al cliente; recepcionistas; animadores; etc.
Orientadores turísticos eventos, ferias, congresos de carácter científico, comercial, y de otro tipo desde el punto de vista
logístico, administrativo y promocional,
Otros
Fig. 1.5: Planta turística laboral.
c. Planta turística laboral.
Fuente: Elaboración propia.
SERVICIOS DE APOYO
Servicios de salud, dentista, farmacia. Tiendas de artículos deportivos.
Alquiler y reparación de vehículos (mecánicas). Tiendas de recuerdos y artesanía, ropa.
Estaciones de gasolina. Servicios de atención a los niños pequeños.
Alquiler de barcos y otras especialidades náuticas. Prensa y revistas.
Servicios bancarios y financieros. Cuidado de animales de compañía.
Lavandería y tintorería. Telefonía, internet público y otros.
Establecimiento de cambios de moneda. Minimarkets, bodegas.
Policía, bomberos. Correos.
Zona rosa. Transporte, Taxi, mototaxi.
Lavandería. Bodega de vinos, otros.
Fig. 1.6: Servicios de apoyo.
Fuente: Funiber.
d. Servicios de apoyo u complementarios.
2.1.2.1 Inventario de Estructura o planta turística.
Consiste en levantar información respecto a los
servicios turísticos que se vienen prestando,
indicando su clasificación, categorización,
capacidad de atención, nivel de formalidad, entre
otros.
ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE.
Identifique el clasificación y número de establecimientos de alojamiento
existentes en su localidad.
1. Hotel 7. Casas- alojamiento.
2. Hostal. 8. Campamentos.
3. Apart-Hotel. 9. Casas rurales.
4. Resort. 10. Tráiler parks.
5. Ecolodge. 11. Refugios.
6. Albergue. 12. Otros:
Especificar
N° N°
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
N° NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE
CLASIFICACIÓN CATEGORIZACIÓN N° Hab. N° Plazas TIPOS DE HABITACIONES
SWB DWB DD JS SS SP
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTALES
Leyenda:
Simple SWB Doble o matrimonial DWB Doble doble DD
Junior suite JS Suite SS Suite presidencial SP
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTACIÓN.
Identifique la calificación y número de establecimientos de alimentos y bebidas
existentes en su localidad.
1. Restaurante. 7. Delivery.
2. Bar. 8. Catering.
3. Cafetería. 9. Buffet.
4. Fuente de soda. 10. Máquinas de vending.
5. Autoservicio. 11. Comedores típicos.
6. Fast food. 12. Otros:Especificar
N° N°
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
N° NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO DE ALIMENTACIÓN
CALIFICACIÓN CATEGORIZACIÓN N°Mesas
N° Sillas ESPECIALIDAD
Regional Criolla Pescados y mariscos
Pollería Vegetariano Internacional
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTALES
Tipo de servicio:
Especificar
Leyenda:
Servicio americano. Servicio a la francesa. Servicio a la inglesa.
Servicio a la rusa. Servicio Gueridón.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
AGENCIA DE VIAJES.
Identifique la clasificación y número de agencias de viajes y turismo existentes
en su localidad.
1. Mayorista.
2. Minorista.
3. Tour Operador.
N°
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
TRANSPORTE TURÍSTICO.
Identifique las modalidades de transporte turístico existentes en su localidad.
Terrestre Acuático. Aéreo.
Traslado. Fluvial. Avión
Visita local. Lacustre. Helicóptero
Excursión. Marítimo. Charter
Gira.
Circuito.
N° N° N°
Especificar
Otros:
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
ESPARCIMIENTO, ENTRETENIMIENTO Y OCIO.
Identifique establecimientos de esparcimiento, entretenimiento y ocio
existentes en su localidad.
1. Casinos de juego. 7. Espectáculos.
2. Discotecas. 8. Parques temáticos.
3. Ferias. 9. Galerías de arte.
4. Cines. 10. Zoos y/o Acuarios.
5. Teatros. 11. Instalación deportiva.
6. Bingos. 12. Otros.
N° N°
Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
OTROS SERVICIOS.
Identifique el tipo y número de otros servicios existentes en su localidad.
1. Oficina de Información turística. 8. Bancos.
2. Guías de turismo. 9. Cajeros automáticos.
3. Galerías artesanales. 10. Centros de turismo termal.
4. Cambio de moneda. 11. Clubes deportivos
5. Centros de convenciones. 12. Policía.
6. Mecánicas. 13. Farmacia.
7. Grifos. 14. Otros:
N°
N° N°
Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
De agua y playa. Marinas. Muelles
Otros:
De montaña Miradores. Funiculares.
Circuitos de senderos. Teleféricos.
Refugios. Otros:
Generales Piscinas. Centros de interpretación Cultural.
Zonas de campamento (camping). Espacio de arte escénica.
Juegos infantiles. Paradores turísticos.
Senderos peatonales, ecuestres. Señalización turística.
Museo. Otros:
INSTALACIONES TURÍSTICAS.
Identifique instalaciones turísticas existentes en su localidad.
Marque con un X las instalaciones que identifica en su localidad.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
RECURSOS HUMANOS.
a. Identifique los recursos humanos que se hallan en su localidad al
servicio del turismo.
Guías de Turismo. de alta montaña. de caminata. de observación de aves.
Ecoturismo. Otros:
Servicios auxiliares. Cocinero. Arriero. Guardián de campamento.
Porteador. Otros:
Establecimientos dealimentos y bebidas.
Chef. Jefe de Comedor. Maitre.
Mozos. Barman. Otros:
Empresas de TransporteTurístico, y agencias deviajes.
Counter. Ferromoza. Aeromoza.
Terramoza. Personal con dominio deinglés.
Personal con dominio enotros idiomas.
Otros:
Marque con un X los recursos humanos que identifica en su localidad.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
b. Tipo de empleo turístico.
Sólo para localidades que prestan servicios turísticos.
PORCENTAJE%
Empleos formales:Establecimientos formalizados.Contrato temporal.Contrato indeterminados.
Empleos informales:Establecimientos informales (sin permiso de funcionamiento, sin autorización de laSUNAT).
2.1.3 Infraestructura turística.
Es el conjunto de elementos básicos necesarios -
sistema vial de transportes, comunicaciones y
equipamiento urbano-, que permiten:
-La conectividad para el arribo de flujos turísticos
al destino,
-Su desplazamiento al interior del mismo;
facilitando el intercambio comercial, produciendo
un efecto económico positivo en otros sectores
productivos.
-Acceso a los sistemas de
información que permiten
desarrollar el turismo
como actividad
económica.
Su existencia y
características harán
posible la instalación y
funcionamiento de las
empresas turísticas.
La ejecución de este tipo de obras, por lo general,
se ejecutan para beneficio de varios sectores
económicos, salvo su mega importancia para
beneficio de un solo sector.
“… aquellas instalaciones, construcciones, adaptaciones
o modificaciones que se hacen a la naturaleza, con el
propósito de generar bienes o servicios de utilización
general, pública e indiscriminada y que sirven de base a
diferentes actividades ya sean de orden agrícola,
industrial, turístico, habitacional, etc…” Ripoll, 1986:61.
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO
Transporte. Terrestre. a. Red de carreteras y conectividad: autopistas, asfaltadas, no asfaltadas, caminos afirmados).
b. Servicios para el automotor: talleres mecánicos gasolineras.
c. Servicios para el turista: sanitarios, cafeterías, restaurantes.
d. Señalización.
e. Servicios de transporte.
f. Terminales: autobús, ferroviarias.
g. Red ferroviaria.
h. Red de calles.
i. Áreas de estacionamiento.
j. Servicios complementarios en carretera.
Aéreo. a. Servicios aéreos: Aviación comercial, aviación general.
b. Aeropuerto, aeropuerto internacional, aeródromo:
Acuático. a. Marítimo: Servicios marítimos, Puertos marítimos.
b. Fluvial y lacustre: servicios fluviales y lacustres, embarcaderos, marinas, etc.
Telecomunicaciones. Postales.
Telegráficas.
Telefónicas. Teléfono, fax.
Otros. Internet, correo electrónico, radio, televisión, cable, estaciones, torres, etc.
Sanidad. Red de agua potable. Agua caliente, vapor para desinfección y limpieza.
Red de desagüe. Aguas negras, pluviales.
Alcantarillado.
Recolección de basura.
Salud. Primeros auxilios, hospitalización.
Planta de aguas servidas.
Tratamiento de Residuos
sólidos.
Rellenos sanitarios.
Energía Red eléctrica. Alumbrado público, servicios domiciliarios.
Gasolina, petróleo, gas. Para vehículos, para uso doméstico.
Hidroeléctrica.
Seguridad.
Limpieza.
Servicios de migración y
otros (instalaciones que
sirven de soporte para su
operatividad).
Otros. Reservorios, represas.
Fig. 1.7: Infraestructura Turística.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Boullón, R..
2.1.3.1 Clasificación de la Infraestructura Turística.
a. Infraestructura e instalaciones públicas.
Permiten el acceso, uso y disfrute de los atractivos
turísticos (instalaciones turísticas).
b. Infraestructura e instalaciones privadas básicas.
Se incluyen aquí a todas aquellas empresas que
proporcionan los servicios turísticos de utilidad
básica.
2.1.3.2 Inventario de Infraestructura Turística.
Consiste en levantar información respecto a la
identificación de infraestructuras de tipo aéreo,
ferroviario, terrestre o marítimo que sirven o
servirán a los turistas, como además a la creación
de destinos turísticos.
TRANSPORTE Y ACCESIBILIDAD.
a. Distancias.
Identifique las distancias que hay desde el punto de partida (centro turístico
más cercano o ciudad principal) hasta la plaza de armas, así como el tiempo
de recorrido y medio de transporte.
1 2 3 4 5 6 7 8
bus camioneta lancha canoa a pie bestia avión avioneta
Distancia a la plaza de arma (Km):
Distancia a la oficina de la policía de turismo (Km):
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
b. Principales vías de acceso a la comunidad.
1. Autopistas. 7. Marítima.
2. Asfaltada. 8. Fluvial.
3. No asfaltada. 9. Lacustre.
4. Adoquinada. 10. Aérea
5. Empedrada. 11. Ferroviario.
6. Camino de herradura. 12.Otro:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
c. Para llegar a la comunidad (o dentro de ella) existe señalización:
1. Vial.
1.1 Si.
1.2 No.
2. Turística.
2.1 Si.
2.2 No.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
d. En la comunidad se hace uso de los siguientes transportes públicos.
Puede marcar más de una opción:
1. Bus. 8. Crucero.
2. Camioneta. 9. Moto.
3. Combi. 10. Bicicleta.
4. Taxis. 11. Ferroviario.
5. Lancha. 12. Avión.
6. Canoa. 13. Avioneta.
7. Barcos. 14.Otro:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
e. En la comunidad existen las siguientes terminales o estaciones de
transporte.
Puede marcar más de una opción:
1. Aeropuerto internacional. 7. Terminal terrestre.
2. Aeropuerto. 8. Terminal ferroviario.
3. Aeródromo. 9. Terminal de combis.
4. Puerto marítimo. 10. Terminal de taxis.
5. Muelle. 11. Estacionamiento de bicicletas
6. Embarcadero. 12. Otro:
Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
f. Descripción del transporte público terrestre que presta servicio a la
comunidad.
NOMBRE DE LA COOPERATIVA ESTACIÓN/ TERMINAL
TIPO DE TRANSPORTE(Marque con un X)
FRECUENCIA DEL SERVICIO TIPO DE VEHÍCULO
LOCAL INTERNACIONAL
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
g. Si no existe medio de transporte público, señale la distancia a la que se
puede abordar cualquier tipo de transporte motorizado (partiendo desde la plaza de
armas).
km.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
COMUNICACIONES.
a. Servicios de telecomunicaciones.
Identifique los servicios de telecomunicaciones que se brindan en su localidad.
Puede marcar con X más de una opción, en caso de contar con el servicio:
1. Teléfono público. 5. Radio.
1.1 Distancia a la oficina de teléfono más cercana: Km.
1.2 N° de cabinas telefónicas públicas:
2. Internet. 6. Televisión.2.1 N° de cabinas públicas de internet.
2.2 N° de cabinas de cibercafés:
3. Cobertura de celular. 7. Cable.
4. Oficina de correo. 8. Otros:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
SANIDAD.
a. Servicios de sanidad.
Identifique los servicios de sanidad que se brindan en su localidad.
Puede marcar con X más de una opción, en caso de contar con el servicio:
1. Red de agua potable. 2. Red de desagüe.
1.1 % de la población con agua entubada:
1.2 Agua tratada con clara en la fuente de distribución: 3. Sistema de Alcantarillado.
1.3 Fuente principal de abasto/ que tipo de agua se consume: 3.1 % de la población con alcantarillado:
4. Recolección de basura.
5. Salud.
a. Red pública. 6. Río, acequia.
2. Pila o llave pública. 7. Laguna.
3. Carro repartidor. 8. Agua de lluvia.
4. Pozo. 9. Otro:
5. Puquio. Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
b. Identifique donde eliminan las excretas la mayoría de la población de
su localidad.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Excusado y alcantarillado.
2. Letrina.
3. Aire libre, río, estero.
4. Pozo séptico.
5. Pozo ciego.
6. Otro.Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
c. Cómo elimina la basura la mayoría de la población de su localidad.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Carro recolector.
2. Se quema.
3. Se entierra.
4. Aves carroñeras.
5. Otro.
Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
d. Identifique donde van a parar los desechos residuales urbanos,
industriales y agrícolas en su localidad.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Mar.
2. Laguna.
3. Río.
4. Planta de tratamiento de aguas residuales.
5. Planta de tratamiento de residuos peligrosos.
6. Planta de tratamiento de basura.
7. Otro:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
e. Qué tipo de establecimientos de salud existen en su localidad.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Hospital.
2. Posta.
3. Clínicas.
4. Consultorio privado.
5. Farmacia.
6. Otros:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
f. Qué tipo de personal es elegido por la población para su atención en
salud.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Médico. 5. Shaman.
2. Farmacéutico. 6. Brujo.
3. Parteras. 7. Clínicas.
4. Curandero. 8. Otros:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
g. En caso de no existir establecimientos de salud en su localidad.
g.1 A cuál establecimiento asisten para atender su salud:
g.2 Distancia del establecimiento al cual asisten (Km):(Medir desde su plaza de armas).
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
Energía.
a. Identifique los servicios de energía que se brindan en su comunidad.
Puede marcar con X más de una opción:
1. Energía eléctrica domiciliario.
1.1 Distancia al lugar más cercano con energía eléctrica: km.
1.2 Porcentaje de la población con energía eléctrica:
2. Alumbrado público.
3. Grifos/ gasolina.
3.1 N° de gasolineras que existen en su comunicad:
3.2 Distancia a la gasolinera más cercana:
4. Grifos/ petróleo.
5. Grifos/ gas.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
Otros servicios.
Puede marcar con X más de una opción:
(puede preguntar al Municipio, parroquia o líder vecinal).
1. Seguridad.
2. Talleres mecánicos
3. Paradores.
4. Servicios de migración.
5. Otros:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
2.1.4 Supraestructura turística.
Compuesta por el marco legal y la
participación intersectorial de
instituciones del sector público y
privado, asociativo, gremial,
fuentes cooperantes y otros a
nivel local, nacional e
internacional que se hallan
involucrados con capacitaciones,
asistencia técnica, producción,
venta de servicios,
financiamiento, otros).
ORGANIZACIONES E INSTITUCIONES DEL SECTOR
Ámbito geográfico.
Internacional.
Organización Mundial del Turismo- OMT, Consejo Mundial de los Viajes y el Turismo «World Travel & Tourism
Council”-WTTC, International Federation of Information Technology in Tourism- IFITT, International Institute for
Peace trough Tourism- IIPT, Programa Green Globe 21. Sustainable 21st Century Tourism, Comunidad Andina-
rutas turísticas andinas, Asociación de Transporte Aéreo Internacional- IATA.
Nacional.
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR, Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el
Turismo- Promperú, Comisión de Comercio Exterior y Turismo del Congreso de la República, Dirección General
de Transporte Aéreo- DGAC
Regional. Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo- DIRCETUR, Iperú.
Ámbito sectorial.
Global o integrado.
Dirección General de Capitanías y Guardacostas del Perú- DICAPI, Ministerio de Cultura, Instituto Geofísico del
Perú- IGP, Instituto Nacional de Estadística e Informática- INEI, Ministerio del Ambiente- MINAM, Servicio
Nacional de Áreas Naturales Protegidas- SERNANP, Ministerio de Transporte y Comunicaciones, Ministerio de
Agricultura, Ministerio de Educación , INDECOPI, Policía Nacional, Universidades, Institutos y otros.
Por servicios turísticos.
De carácter corporativo: Cámara Nacional de Turismo- CANATUR, Cámara Nacional de Transporte Turístico
del Perú- CANTTUR PERU, Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial- CORPAC.
De carácter profesional: Colegio de Licenciados en Turismo, Asociación de Guías Oficiales de Turismo-
AGOTUR, Asociación de Guías de Montaña- AGMP, Asociación Peruana de Profesionales en Turismo-
APPTUR, Asociación Femenina de ejecutivas de empresas turísticas- AFEET PERÚ, Asociación Peruana de
Organizadores Profesionales de congresos y eventos internacionales- ASOCIACIÓN OPC PERÚ.
De carácter empresarial: Asociación de Hoteles, restaurantes y afines- AHORA, Asociación Peruana de
agencias de viajes y turismo- APAVIT, Asociación Peruana de Operadores de Turismo receptivo e interno-
APOTUR, Asociación Peruana de albergues turísticos juveniles- APATJ, Asociación de Empresas de Transporte
Aéreo Internacional- AETAI, Asociación de Empresarios de Transporte Turístico- ADETTUR, Asociación Peruana
de Agentes Afiliados a IATA- APAAI, Asociación Peruana de Empresas Aéreas- APEA, Asociación Peruana de
Turismo de Aventura & Ecoturismo- APTAE, Asociación de Operadores de Turismo Receptivo- ASOTUR PERU,
Buro de convenciones de Lima, Sociedad Hoteles del Perú
Organizaciones provinciales: Cámara Regional de Turismo- CARETUR, Asociación Peruana de hoteles,
restaurantes y afines- AHORA/ población.
Fig. 1.8: Clasificación de las organizaciones, asociaciones e instituciones del sector turismo.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Quesada, R.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
GOBERNANZA.
a. De qué institución recibe o ha recibido apoyo la comunidad para su
desarrollo.
Se deberá especificar el nombre de las instituciones involucradas, el período
en que se recibió el apoyo de los mismos..
Deberá solicitar información al Municipio, Parroquia o líder vecinal:
INSTITUCIÓN NOMBRE DESDE HASTA ACTIVIDAD
1. NACIONALES.
2. INTERNACIONALES.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
b. Planes de desarrollo en su localidad.
En caso de existir, se deberá indagar sobre el nombre del plan y el año en que
se empezó o empezará su ejecución.
Deberá solicitar información al Municipio, Parroquia o líder vecinal:
DENOMINACIÓN DEL PLAN AÑO
DESDE HASTA
c. Tipos de organizaciones que se encuentran en la localidad.
Puede marcar con X más de una opción:
1. Junta vecinal. 5. Organizaciones.
1.1 Especifique: 5.1 Especifique:
2. Pro ornato. 6. Cámaras de comercio.2.1 Especifique: 6.1 Especifique:
3. Asociaciones 7. Cámaras de turismo.
3.1 Especifique: 7.1 Especifique:
4. Cooperativas. 8. Otros:4.1 Especifique: Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
COMUNIDAD RECEPTORA.
a. A qué actividades económicas principales se dedica la población de su
localidad.
Deberá solicitar información al INEI:
Puede marcar con X más de una opción:
1. Agricultura. 8. Apicultura.
2. Floricultura. 9. Pesca.
3. Fruticultura. 10. Minería.
4. Caza. 11. Industria alimentaria.
5. Avicultura. 12. Artesanía.
6. Ganadería. 13. Turismo.
7. Crianza de animales menores. 14. Otros:Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
b. Mencione las actividades productivas más rentables de su localidad.
1.
2.
3.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
c. Tipo de actividad en la que participa la comunidad.
Deberá solicitar información al Municipio, Parroquia o líder vecinal:
Puede marcar con X más de una opción:
1. Minga.
2. Asamblea comunitaria.
3. Reunión comunal.
4. Otros:
Comentarios:
Especificar
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
Fuente: Elaboración propia a partir del modelo de Ricaurte, C.
d. Participación de la comunidad local en la elaboración de planes
estratégicos locales y otros.
Deberá solicitar información al Municipio, Parroquia o líder vecinal:
Puede marcar con X más de una opción:
1. Plan de Desarrollo Local Concertado.
2. Plan de Desarrollo Regional Concertado.
3. Presupuesto participativo.
4. Otros:Especificar
e. Actitud de la comunidad hacia la actividad turística.
Se deberá encuestar a la comunidad aplicando muestreo (estadística):
Se encuestó a pobladores.
Fuente: Elaboración propia.
%
El turismo es considerado como un instrumento importante de desarrollo(planes, políticas).
Conoce de la existencia de asociaciones de prestadores de servicios turísticos.
Considera que el turismo aporta al desarrollo económico de su localidad.
Considera satisfactorio los servicios prestados en la localidad para el turista.
Considera peligrosa a la actividad turística (droga, alcohol, prostitución,delincuencia).
La actividad turística le es indiferente.
e. Actitud del empresariado hacia la actividad turística.
Se deberá encuestar a los responsables de establecimientos de hospedaje,
alimentación, agencias de viajes y transportes aplicando muestreo
(estadística):
Indicar el número de encuestados por cada servicio.
Escribir los temas en los cuáles desearían recibir capacitación
Establecimientos de hospedaje
Temas a capacitar
%
Fuente: Elaboración propia.
Establecimientos de alimentos y bebidas
Temas a capacitar
%
Fuente: Elaboración propia.
Establecimientos de agencias de viajes
Temas a capacitar
%
Fuente: Elaboración propia.
Establecimientos de Transporte turístico
Temas a capacitar
%
Fuente: Elaboración propia.
e. Ideas de proyectos de las asociaciones, gremios, corporaciones y
otros del sector turismo.
Se deberá encuestar a todos los líderes de las asociaciones, gremios,
corporaciones y otros del sector turismo que se hallan en su localidad:
Escribir los proyectos que plantean:
Establecimientos de hospedaje
Idea de proyecto.
%
Fuente: Elaboración propia.
Bibliografía.
Boullón, R. Planificación del espacio turístico. Edit. Trillas
Centro UNESCO DE Cataluña. Metodología para el
inventario de patrimonio cultural inmaterial en las reservas
de la biosfera.http://www.unescocat.org/montseny/pdf/Montseny_Metodologia_ES.pdf
Chias Suriol, Josep. Del Recurso a la Oferta Turístico
Cultural: Catálogo de Problemas.http://www.gestioncultural.org/ficheros/1_1316770271_JChias_Turismo_y_RecursosCult.pdf
Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua,
vigésimo segunda ed.
Instituto Nacional de Cultura. Patrimonio Cultural
Inmaterial. Tradición y modernidad: El valor de la memoria.http://www.comunidadandina.org/bda/docs/PE-CA-0037.pdf
Ministerio de Turismo- MINTUR. República Bolivariana de
Venezuela. Paradores turísticos.http://www.cortulara.com.ve/wp-content/uploads/2012/04/normasparadoresturisticoss.pdf
Ministerio de Cultura de la República de Colombia.
Patrimonio Cultural. Manual para la implementación del
proceso de identificación y recomendaciones de
salvaguardia.
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR.
Conceptos Fundamentales del Turismo.http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/Producto_turistico/Fit/fit/Guias/Amazonas.pdf
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR.
Manual para la formulación del inventario de recursos
turísticos- MINCETUR.http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=1580
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo- MINCETUR.
Modelo Turístico Estratégico.http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3248
Musiet, Y. GESTIÓN DE PROYECTOS CON POTENCIA
TURÍSTICO.http://es.slideshare.net/ymusiet/gestion-proyectos-tursticos-para-municipios
PROMPERÚ. Manual de Señalización Turística del Perú.
Quesada, R. Elementos del turismo. Teoría, clasificación y
actividad. Edit. Universidad Estatal a Distancia, San José,
Costa Rica, 2000.http://books.google.com.pe/books?id=RdrDv_52LmYC&pg=PA203&lpg=PA203&dq=superestructura+tur%C3%ADstica,
+%C3%A1mbito+geogr%C3%A1fico&source=bl&ots=WNQDLxKUoD&sig=_ry-4T4zqX3irCW43az-
PEjG9Ak&hl=en&sa=X&ei=zORTVMeaDcWYNvfLg8AD&ved=0CDIQ6AEwAw#v=onepage&q&f=true
Ricaurte. C. Manual para el diagnóstico turístico local. Guía
para planificadores. Escuela Superior Politécnica del Litoral
2009.
UNESCO. Patrimonio Documental.http://www.unesco.org/new/es/santiago/communication-information/memory-of-the-world-programme-preservation-of-
documentary-heritage/what-is-documentary-heritage/
Universidad Alas Peruanas. Patrimonio Cultural y Natural
del Perú.
Vilcapoma, Teresa. La casa horno de Ollantaytambo,
cusco. Propuesta de intervención.http://www.unife.edu.pe/facultad/arquitectura/1/10_
VILCAPOMA.pdf
Linkografía.
ANTECEDENTES Y VALORACIÓN DEL PATRIMONIO
CULTURAL DEL PERÚ.http://www.recercat.cat/bitstream/handle/2072/169742/Antecedentes%20y%20Valoraci%C3%B3n%20del%20Patrimoni
o%20Cultural%20del%20Per%C3%BA.pdf?sequence=1
ARCHIVOS FOTOGRÁFICOS.http://bvirtual.bnp.gob.pe/bnp/faces/fotografias.xhtml?archivo=Courret
http://bvirtual.bnp.gob.pe/bnp/faces/archivos_fotos.xhtml
ARCHIVOS FOTOGRÁFICOS BIBLIOTECA NACIONAL
DEL PERÚ.http://bvirtual.bnp.gob.pe/bnp/faces/BVIC/Captura/upload/fenix_web/040_041_fenix_bnp_05.pdf
PATRIMONIO.http://es.slideshare.net/camilaramosdiaz/patrimonio-15441766?related=1
PATRIMONIO CULTURAL.http://www.oei.es/cultura2/peru/06.htm
PATRIMONIO: CLASIFICACIÓN Y DEFINICIONES.http://www.ilam.org/index.php/es/talleres/materiales-apoyo/143-talleres-ilam/materiales-apoyo/288-patrimonio-
definiciones
Videos.
CONGRESO DE LA REPÚBLICA PRESENTA ARCHIVO
FOTOGRÁFICO DIGITAL.https://www.youtube.com/watch?v=xbG1_T14XSc
EL ESTUDIO COURRET.https://www.youtube.com/watch?v=xxUB-ifRT5A
ANDEAN BLUES - AYAHUASCA DREAMS - CIRO
HURTADO, MARTIN CHAMBI PHOTOGRAPHS.https://www.youtube.com/watch?v=DBKXUDXOJdA
MICHOACÁN IMÁGENES DEL ARCHÍVO PIMENTEL
SIGLO XX.https://www.youtube.com/watch?v=WwbPNBX-0hg