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ara ASOCAFE, es motivo de satisfacción contar con el apoyo financiero de la UNIÓN EUROPEA para ejecutar el Proyecto “PRODESARROLLO”, dirigido a un determinado grupo de Pequeños Cafeteros de los Municipios de El Tambo – Peñol, los

Andes, Policarpa y el Rosario. Este documento se realizó con el apoyo Financiero de la UNIÓN EUROPEA, presenta “Bases Tecnológicas y una Guía Práctica sobre Costos, Ingresos de proyectos de Diversificación Cafetera”; contiene los parámetros técnicos de Once proyectos que se pueden adelantar o se están adelantando en las zonas cafeteras de Nariño. Este documento lo preparó ASOCAFE con información confiable y disponible, tomada de fuentes primarias, buscando la mayor representatividad posible en materia de rendimientos y de coeficientes técnicos, se utilizaron datos conservadores frutos de la experiencia de agricultores cafeteros de otras zonas del país y de Nariño. La información presentada muestra en detalle la guía de requerimientos de mano de obra, insumos y costos que demanda, ofrece al productor, al técnico que lo asesora y a los demás agentes que intervienen en la planificación y ejecución de los proyectos una Guía para realizarlos en forma adecuada.

P

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2

Los resultados productivos y económicos a nivel, específico de una finca en particular pueden resultar diferentes dependiendo de circunstancias ajenas al productor, tales como problemas climáticos y de mercados entre otros. Debe tenerse en cuenta al hacer los cálculos que los precios al productor en la finca, pueden variar de acuerdo a la oferta y la demanda. La información de este documento contribuye a la producción la cual debe ser complementada mediante la utilización a nivel regional de información contenida en los estudios de zonificación, series de precios y estudios de mercado. Se publica este material, como una guía, con el ánimo de contribuir al manejo eficiente de las opciones de proyectos de diversificación cafetera; pero ASOCAFE no adquiere responsabilidad alguna por el hecho de ofrecer estas herramientas de análisis económico y empresarial, tampoco debe entenderse que este documento constituye instrucción ni recomendación específica para un proyecto en particular. Cualquier decisión en estas actividades será responsabilidad exclusiva del inversionista y del productor. Con las limitaciones antes señaladas, esperamos que esta publicación facilite a los interesados la información básica necesaria para comparar los datos obtenidos a nivel de sus fincas y

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3

poderlas evaluar comparativamente, para que les permita tomar decisiones en la búsqueda del mejoramiento de su negocio, siendo más competitivos. Finalmente queremos agradecer a Acción Social, oficina de la Presidencia de la República y a la Entidad Coordinadora Regional Asopatía CRIC por el apoyo al Proyecto “PRODESARROLLO” II Laboratorio de Paz.

Jorge Eduardo Salas Salazar Coordinador General Proyecto PRODESARROLLO

ASOCAFE

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GUÍA SOBRE BASES TECNOLÓGICAS,

COSTOS e INGRESOS de Proyectos de DIVERSIFICACIÓN CAFETERA

1. Cultivo de caña panelera 2. Cultivo de plátano 3. Cultivo de lulo 4. Cultivo de tomate de árbol 5. Cultivo de tomate de mesa

Ganadería Bovina 1. Ganadería de ceba 2. Ganadería de leche 3. Ganadería Doble propósito

Especies Menores

1. Apicultura 2. Porcicultura

- Ceba - Cría

SECTOR AGRÍCOLA

SECTOR PECUARIO

5

5

SUELOS 1. pH: 5.0 A 6.5

2. PARÁMETROS DE FERTILIZACIÓN:

- REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (Kg/ha):

N = 120 P205 = 90 K20 = 200

- RELACIÓN DE EXTRACCIÓN: N=1.2 P205=1

K20=2.2

- APLICACIÓN COMERCIAL:

PLANTILLA O PRIMER CORTE: AL MOMENTO DE LA SIEMBRA 1.000 kg/ha DE

CALFOS, ROCA FOSFÓRICA O CAL DOLOMÍTICA.

600 kg/ha DE 15 - 15 - 15 Ó 17 - 6 - 18 - 2.

60 DÍAS DESPUÉS DE LA SIEMBRA, 100 kg/ha DE

UREA.

ESTA APLICACIÓN ES OPCIONAL.

PARA EL SEGUNDO CORTE Y SIGUIENTES: 400 kg/ha DE FERTILIZANTE 15 - 15 -15 Y 200 kg/ha DE UREA DE 30 A 45 DÍAS DESPUÉS DEL CORTE

3. PENDIENTE MÁXIMA: 50%

4. SUELOS FRANCOS CON BUEN DRENAJE

CLIMA 1. ALTITUD: MÁXIMA 1.500 m.s.n.m.

2. TEMPERATURA PROMEDIA: 20 A 22 GRADOS

ENTRE LA MÁXIMA DEL DIA Y LA MÍNIMA DE LA

NOCHE.

3. LUMINOSIDAD: MÍNIMA 1.800 HORAS – LUZ/AÑO

4. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS: 1.500 mm/ha/

COSECHA.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 1. VARIEDADES: POJ 2878, POJ 2714, PR 61632, MAYAGÜEZ 74275 y MEX 641487 2. MATERIAL DE PROPAGACIÓN: TROZOS DE TALLO CON TRES YEMAS

6

6

3. DISTANCIA DE SIEMBRA: 1.2 A 1.6 m ENTRE

SURCOS A CHORRO.

CONTINUO Y 10 A 12 YEMAS POR METRO

LINEAL.

4. VIDA ÚTIL: 7 AÑOS (CINCO CORTES).

5. SIEMBRA: PROGRAMADA POR ETAPAS.

ACORDE CON EL PLAN DE COSECHAS.

6. EDAD DE CORTE: LA CAÑA MADURA ENTRE LOS

15 Y 18 MESES. DEPENDIENDO DE LA

VARIEDAD.

7. COSECHA: PARA OBTENER COSECHA

MENSUAL DEBEN PROGRAMARSE LAS

SIEMBRAS MENSUALMENTE.

8. ASOCIACIÓN CON FRÍJOL PARA EL PRIMER

CORTE.

LABORES DEL CULTIVO

1. DESPAJE O ENCALLE, CEPILLADA DE CEPA,

RESIEMBRA.

2. DES YERBAS: SE REALIZAN TRES CORTES.

3. APORQUES: SIMULTÁNEAMENTE CON LAS

DES YERBAS.

4. CONTROL SANITARIO: SE HACE CONTROL

BIOLÓGICO CONTRA DIATRAEA

SACCHARALIS.

7

7

MANO DE OBRA- INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA: PREPARACIÓN TERRENO PREPARACIÓN - TRATAMIENTO SEMILLA TRANSPORTE SEMILLA SIEMBRA FERTILIZACIÓN DESYERBAS y APORQUES RESIEMBRAS CORTE-ALCE-TRANSPORTE BENEFICIO CONTROL SANITARIO DESPAJE PRACTICAS A LA CEPA

jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor INFRAESTRUCTURA - EQUIPOS - MATERIAL VEGETAL: TRAPICHE HERRAMIENTAS (VARIAS) SEMILLA AGROQUÍMICOS: FERTILIZANTE 17-6-18-2 UREA CALFOS PESTICIDAS COMBUSTIBLES Y LUBRICANTE S EMPAQUES BOLSAS DE PAPEL (1/25 kg DE PANELA) BOLSAS DE P.V.C (1/kg DE PANELA) RENDIMIENTO EN PANELA

und und t kg kg kg L gal und und t

AÑO 1 0

AÑO2 11

AÑO 310

AÑO 4 0

AÑO 59

AÑO 68

AÑO 7 7

8

8

INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS INGRESOS PANELA TOTAL INGRESOS

EGRESOS CAÑA PANELERA VR. TRAPICHE

VR. SEMILLA

INVERSIONES DEPRECIABLES

VR. MANO DE OBRA AGRÍCOLA

VR. FERTILIZANTE: 17 -6 -18 - 2

VR. UREA

\IR. CALFOS

VR. PESTICIDAS

VR. MANO DE OBRA BENEFICIO

VR. LIMPIEZA y REPARACION

SUBTOTAL COSTOS (Agroquímicos + COMBUSTIBLES + EMPAQUES)

TOTAL COSTOS VARIABLES (MANO DE OBRA + AGROQUÍMICOS) VR. HERRAMIENTAS (VARIAS)

VR. ADMINISTRACIÓN

VR. IMPREVISTOS (10% CV)

VR. ASISTENCIA Técnica

TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA.

EN EL VALOR DE LOS INSUMOS ESTA lNCLUIDO SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 7 AÑOS DE VIDA ÚTIL DEL CULTIVO

9

9

SUELOS 1. pH: 5.5 A 6.5 2. PARÁMETROS DE FERTILIZACIÓN: - REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (kg/ha): N = 45 P205 = 65 K20 = 135 - RELACIÓN DE EXTRACCIÓN: N= 1 P205= 1.5 K20 = 3 - APLICACIÓN COMERCIAL: A LA SIEMBRA (PLANTILLA): 200 A 300 gr/planta DE ROCA FOSFÓRICA. A LOS 2 Ó 3 MESES 300 gr/planta MEZCLA DE UREA MAS Kcl (RELACIÓN 1:3). AGREGAR 500 gr/planta DE OXIDO DE MAGNESIO. SOSTENIMIENTO EN CULTIVO ESTABLECIDO: HIJUELOS O AGUJAS ENTRE 2 Y 3 MESES DE EDAD: 200 gr/aguja DE LA MEZCLA 17 - 6 - 18 - 2, MAS Kcl EN LA RELACIÓN 1:2. ADEMÁS AGREGAR 50 gr/aguja DE OXIDO DE MAGNESIO. 3. PENDIENTE MÁXIMA: 70%. CLIMA 1. ALTITUD: MÁXIMA 2.000 m.s.n.m. DOMINICO MÁXIMA 1.400 m.s.n.m. DOMINICO HARTÓN MÁXIMA 1.000 m.s.n.m. HARTÓN ENANO

2. TEMPERATURA: MÍNIMA DE 16 GRADOS CENTÍGRADOS.

3. LUMINOSIDAD: PROMEDIO 2.000 HORAS LUZ/AÑO.

4. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS: 1.800 A 2.800 mm/año.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 1. VARIEDADES: DOMINICO, DOMINICO HARTÓN Y HARTÓN ENANO. 2. MATERIAL DE PROPAGACIÓN: RIZOMAS O

YEMAS VEGETATIVAS. 3. DISTANClAS DE SIEMBRA: 2 x 2 x 5 m = 1.400

arb/ha EN HILERAS DOBLES, 3.5 x 3.5 m = 816 arb/ha SIEMBRA SIMÉTRICA. 2 x 10 m = 500 arb/ha, 2 x 5 m = 1.000 arb/ha 2.5 x 5 m = 800 arb/ha ASOCIADO CON CAFÉ. 4. VIDA ÚTIL: 5 A 10 AÑOS. 5. COSECHA: CADA 15 - 18 MESES.

LABORES DEL CULTIVO 1. DESYERBAS: TRES AL AÑO. 2. DESHOJES: CUATRO AL AÑO. 3. DESHIJES: CUATRO AL AÑO. 4. CONTROL SANITARIO: ADECUADAS LABORES CULTURALES Y MANEJO DE SIGATOCA

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA: PREPARACIÓN TERRENO ARREGLO Y DESINFECCIÓN COLINOS TRAZADO – AHOYADO - SIEMBRA RESIEMBRAS DESYERBAS Y PLATEOS FERTILIZACIÓN CONTROL SANITARIO DESHIJE Y DESTRONQUE RECOLECCIÓN

jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor EQUIPOS Y MATERIAL VEGETAL: FUMIGADORA Y MOTOR DE ESPALDA HERRAMIENTAS (VARIAS) COLINOS AGROQUÍMICOS: FERTILIZANTE 17-6-18-2 UREA CLORURO DE POTASIO FOSFORITA OXIDO DE MAGNESIO PESTICIDAS B.S.O. (BANANA SPRAY OIL) MATERIAL DESINFECTANTE COLINOS CLOROTALONIL (BRAVO 500) DITHANE RENDIMIENTO TOTAL (Racimo 12 Kg) 1ra. CALIDAD 75% 2da. CALIDAD 25%

undundund

kg kg kg kg L L kg L kg

rac rac rac

AÑO 1

0 0 0

AÑO 2

1.000

750 250

AÑO 3

1.500 1.125

375

AÑO 4

1.500 1.125

375

AÑO 5

1.500 1.125

375

AÑO 6

1.500 1.125

375

AÑO 7

1.500 1.125

375

AÑO 8

1.500 1.125

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AÑO 9

1.500 1.125

375

AÑO 10

1.500 1.125

375

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INVERSIONES – COSTOS E INGRESOS INGRESOS PLÁTANO 1RA. CALIDAD 2DA. CALIDAD TOTAL INGRESOS EGRESOS PLÁTANO VR. FUMIGADORA MOTOR DE ESPALDA VR. COLlNOS INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTILIZANTE 17 -6 -15-2 VR. UREA VR. CLORURO DE POTASIO VR. FOSFORlTA VR. OXIDO DE MAGNESIO VR. PESTICIDAS VR. B.S.O (BANANA SPRAY OIL) VR. MATERIAL DESlNFECTANTE COLlNOS VR. CLOROTALONIL (BRAVO 500) VR. DITHANE SUBTOTAL COSTOS (AGROQUÍMICOS) TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + AGROQUlMlCOS) VR. HERRAMIENTAS (VARIAS) VR. ADMlNlSTRACION VR. IMPREVISTOS (10% C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS MAS GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR. SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA

- EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA.

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12

SUELOS 1. pH 5.5 A 6.0 2. PARÁMETROS DE FERTILIZACIÓN: - REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (kg/ha): N = 150 P205 = 20 K20 = 180 550 A 550 gr/árbol DE CALFOS O CAL AGRÍCOLA EN EL MOMENTO DE LA SIEMBRA. .. RELACIÓN DE EXTRADICIÓN: N= 4 P205= 1 K20 = 4 - APLICACIÓN COMERCIAL: UREA y SULFATO DE POTASIO EN PROPORCIÓN 1:4 380 gr/planta EL PRIMER AÑO Y 860 gr/planta EL SEGUNDO AÑO HASTA FINALIZAR EL CULTIVO. 3. PENDIENTE MÁXIMA: 40%. 4. LA APLICACIÓN DE CORRECTIVO S (CALFOS O CAL AGRÍCOLA) DEBE HACERSE 15 DÍAS ANTES DE LA SIEMBRA. 5. SUELOS PROFUNDOS Y BIEN DRENADOS. CLIMA 1. ALTITUD: DESDE 1.900 HASTA 2.200 m.s.n.m. 2. TEMPERATURA: 12 A 16 GRADOS CENTÍGRADOS 3. LUMINOSIDAD: CULTIVO DE PENUMBRA Y A PLENA EXPOSICIÓN. 4. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS: 1.500 A 2000 mm/año.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 1. VARIEDADES: NARANJILLA DULCE O LULO DE CASTILLA. 2. MATERIAL DE PROPAGACIÓN: SEMILLA. 3. DISTANCIAS DE SIEMBRA: 1.5 x 2.0 m = 3.300 plantas/ha BAJO PENUMBRA. 3.0 x 2.5 m = 1.300 plantas/ha PLENA EXPOSICIÓN.4. VIDA ÚTIL: 2 AÑOS. 5. COSECHA: INICIA ENTRE LOS 9 Y 11 MESES

PICOS EN ABRIL, MAYO, OCTUBRE, NOVIEMBRE. LABORES DE CULTIVO 1. DESYERBAS: MANTENER EL PLATO LIMPIO Y

CONTROLAR MALEZAS DE PORTE ALTO ENTRE PLANTAS.

2. CONTROL SANITARIO: DEPENDE DE LA

INCIDENCIA DE NEMATODOS y PLANTAS' ENFERMAS, ESTAS DEBEN SER SACADAS DEL LOTE PARA EVITAR SU PROPAGACIÓN.

3. SE DEBE ESTABLECER EL CONTROL

INTEGRADO DE PLAGAS ORIENTADO HACIA EL CONTROL BIOLÓGICO, PARA PROTEGER LA FAUNA BENÉFICA.

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA: PREPARACIÓN TERRENO AHOYADO – SIEMBRA FERTILIZACIÓN CONTROL DE MALEZAS CONTROL SANITARIO PODAS Y OTRAS LABORES RECOLECCIÓN – SELECCIÓN - EMPAQUE

jor jor jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor EQUIPOS – MATERIAL VEGETAL: FUMIGADORA DE PALANCA HERRAMIENTAS (VARIAS) PLÁNTULAS AGROQUÍMICOS: FERTILIZANTE FOLIAR FERTILIZANTES 17-6-18-2 CALFOS PESTICIDAS NEMATICIDAS EMPAQUES CAJAS PLÁSTICAS 12 kg.

und und und L kg kg kg kg und

AÑO 1 AÑO 2 RENDIMIENTO TOTAL 1ra. CALIDAD 70% 2da. CALIDAD 30%

0.0 0.0 0.0

12.8 8.9 3.8

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14

INVERSIONES COSTOS E INGRESOS INGRESOS LULO Ira CALIDAD 2da CALIDAD TOTAL INGRESOS

EGRESOS LULO VR. FUMIGADORA DE PALANCA VR. PLANTULAS INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTILIZANTE FOLlAR VR. FERTILIZANTE 17 - 6- 18 - 2 VR. CALFOS VR. PESTICIDAS VR. NEMATICIDAS VR. EMPAQUES (Cajas plásticas 12 kg) SUBTOTAL COSTOS (AGROQUÍMICOS + EMPAQUES) TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + AGROQ. + EMPAQUES) VR. HERRAMIENTAS VARIAS VR. ADMINISTRACIÓN VR. IMPREVISTOS (10%C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS +GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 2 AÑOS DE VIDA ÚTIL DEL CULTIVO.

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SUELOS 1. PH: 5.5 A 6.0 2. PARÁMETROS DE FERTILIZACIÓN: - REQUERIMIENTOS NUTRlCIONALES (kg/ha); N = 140 P205 = 16 K20 = 150 550 A 600 gr/planta DE CALFOS O CAL AGRÍCOLA AL MOMENTO DE LA SIEMBRA. AL AÑO DE SEMBRADO APLICAR DOLOMÍTICA y OXIDO DE MAGNESIO, REEMPLAZANDO UNA DE LAS APLICACIONES DE COMPLETO DE 200 gr/planta. - RELACIÓN DE EXTRADICIÓN: N= 4 P205= 1 K20 = 4 - APLICACIÓN COMERCIAL: 380 gr/planta EN EL

PRIMER AÑO Y 860 gr/planta EL SEGUNDO Y TERCER AÑO, REPARTIDO EN 3 Ó 4 APLICACIONES POR AÑO

3. PENDIENTE MÁXIMA: 30% 4. LA APLICACIÓN DE CORRECTIVOS (CALFOS O

CAL) SE DEBE HACER 15 DIAS ANTES DE LA SIEMBRA.

5. SUELOS PROFUNDOS Y BIEN DRENADOS, EVITANDO ENCHARCAMIENTOS.

CLIMA 1. ALTITUD: DESDE 1.700 HASTA 2.200 m.s.n.m. 2. TEMPERATURA: 14 A 17 GRADOS CENTÍGRADOS. 3. LUMINOSIDAD: PLENA EXPOSICIÓN SOLAR. 4. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS: 1.500 A 2.000 mm/año. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 1. VARIEDADES: ROJA y AMARILLA. 2. MATERIAL DE PROPAGACIÓN: SEMILLA 3. DISTANCIA DE SIEMBRA: 3 x 3 mts. = 1.100 plantas/ha. 4. VIDA ÚTIL: 3 AÑOS. 5. COSECHA: INICIA DE LOS 10 A LOS 12 MESES DESPUÉS DE LA SIEMBRA DEFINITIVA. PRESENTA PICOS EN MAYO, JUNIO Y SEPTIEMBRE. 6. DURANTE EL PRIMER AÑO SE PUEDE ASOCIAR CON FRÍJOL, MAÍZ y HORTALIZAS (ARVEJA, REPOLLO, HABICHUELA) LABORES DE CULTIVO 1. DESYERBAS: EL CULTIVO DEBE PERMANECER LIMPIO. 2. CONTROL SANITARIO: REMOCIÓN DE HOJAS Y RAMAS SECAS, EFECTUANDO PODAS DE MANTENIMIENTO. LAS APLICACIONES DE NEMATICIDAS DEPENDEN DE LA INCIDENCIA DE NEMATODOS EN EL SISTEMA RADICULAR.

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS

MANO DE OBRA: PREPARACIÓN TERRENO AHOYADO – SIEMBRA FERTILIZACIÓN CONTROL DE MALEZAS CONTROL SANITARIO PODAS Y OTRAS LABORES RECOLECCIÓN – SELECCIÓN - EMPAQUE

TOTAL MANO DE OBRA EQUIPOS – MATERIAL VEGETAL: FUMIGADORA DE PALANCA HERRAMIENTAS (VARIAS) PLÁNTULAS AGROQUÍMICOS: FERTILIZANTES 15-15-15 FERTILIZANTES 17-6-18-2 CALFOS PESTICIDAS AGRIMINS NEMATICIDAS CAL DOLOMÍTICA EMPAQUES CAJAS PLÁSTICAS 15 kg.

RENDIMIENTO TOTAL 1ra. CALIDAD 70% 2da. CALIDAD 30%

AÑO 10.00.00.0

AÑO 2127.24.8

AÑO 3 20 12 8

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INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS INGRESOS TOMATE DE ÁRBOL 1ra. CALIDAD 2da. CALIDAD TOTAL INGRESOS

EGRESOS TOMATE DE ÁRBOL VR. FUMIGADORA DE PALANCA VR. PLÁNTULAS VR. RAMADA INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTILIZANTE 15-15-15 VR. FERTILIZANTE 17-6-18-2 VR. CALFOS VR. PESTICIDAS VR. AGRIMINS VR. NEMATICIDAS VR. CAL DOLOMÍTICA VR. EMPAQUES (Cajas Plásticas 15 kg) SUBTOTAL COSTOS (AGROQUlMICOS + EMPAQUES) TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + AGROQ. + EMPAQUES) VR. HERRAMIENTAS (VARIAS) VR. ADMINISTRACIÓN VR. IMPREVISTOS (10% C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE DEBE INCLUIR SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 3 AÑOS DE VIDA ÚTIL DEL CULTIVO.

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SUELOS 1. pH: 5.7 A 6.5 . 2. PARÁMETROS DE FERTILIZACIÓN: - REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (kg/ha): N = 45 P205 = 12 K20 = 60 - RELACIÓN DE EXTRADICIÓN: N= 3 P205= 1 K20 = 5 - APLICACIÓN COMERCIAL: 600 gr/ha DE FERTILIZANTE 17 - 6 - 18 - 2, 1.000 kg/ha DE CAL (OPCIONAL DEPENDIENDO DEL pH DEL SUELO). 600 kg/ha DE FERTILIZANTE 15 -15 - 15, 5 A 6 t/ha DE GALLINAZA. 3. PENDIENTE MÁXIMA: 40%. 4. SUELOS SUELTOS, BIEN DRENADOS. CLIMA 1. ALTITUD: DESDE 1.400 HASTA 2.000 m.s.n.m. 2. TEMPERATURA: 16 A 25 GRADOS CENTÍGRADOS. 3. LUMINOSIDAD: MÍNIMA 1.500 HORAS - LUZ/AÑO. 4. REQUERIMIENTOS HÍDRICOS: 700 mm/ciclo DE 6 MESES. 5. RIEGO: EN GERMINACIÓN, TRANSPLANTE, FLUORACIÓN y FORMACIÓN DEL FRUTO.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 1. VARIEDADES: MANALUCIE, MANAPAL, CHONTO SANTA CRUZ, SANTA CLARA. 2. MATERIAL DE PROPAGACIÓN: SEMILLA 3. DISTANCIA DE SIEMBRA: 1.5 x 0.20 m = 28.000 A 30.000 plantas/ha, SURCO SENCILLO EN CULTIVO INDEPENDIENTE Y ASOCIADO CON CAFÉ. 4. CICLO VEGETATIVO: 6 MESES. 5. COSECHA: INICIA A LOS 3 MESES 6. ROTACIÓN: CON PIMENTOS, HABICHUELA, ARVEJA, FRÍJOL Y ASOCIACIÓN CON CAFÉ. LABORES DE CULTIVO 1. DESYERBAS: LA PRIMERA A LAS 3 SEMANAS, LA SEGUNDA A LOS 3 MESES Y LA TERCERA OPCIONAL EN LA PRODUCCIÓN. 2. APORQUES: 2 CON CADA FERTILIZACIÓN QUÍMICA. 3. PODAS: DE 3 A 4. 4. AMARRES: PARA LAS VARIEDADES MALUCIE y MANAPAL 3 Y PARA CHONTO 10. 5. CONTROL SANITARIO: UTILIZACIÓN RACIONAL DE FUNGICIDAS y CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS CON ÉNFASIS EN EL BIOLÓGICO (TRICHOGRAMA).

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MANO DE OBRA - INSUMOS - RENDIMIENTOS SEMESTRE (1) MANO DE OBRA: PREPARACIÓN TERRENO ALMACIGOS – SIEMBRA - SOSTENIMIENTO TRAZADO Y APLICACIÓN CORRECTIVOS TRANSPLANTE PODAS y RALEOS DES YERBAS y APORQUES ENVARADA AMARRES FERTILIZACIÓN CONTROL SANITARIO RECOLECCIÓN - SELECCIÓN - EMPAQUE

jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor INFRAESTRUCTURA –EQUIPOS - MATERIAL VEGETAL: VARAS HILAZA-CONOS FUMIGADORA DE PALANCA SEMILLA AGROQUÍMICOS: FERTILIZANTE 15-15-15 MATERIA ORGÁNICA - GALLINAZA PESTICIDAS EMPAQUES CAJAS DE MADERA

und und und kg kg t L und

RENDIMIENTO TOTAL 1ra. CALIDAD 70% 2da. CALIDAD 30%

t t t

43.0 30.1 12.9

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INVERSIONES COSTOS E INGRESOS SEMESTRE

INGRESOS TOMATE DE MESA 1ra.CALIDAD 2da. CALIDAD TOTAL INGRESOS EGRESOS TOMATE DE MESA VR. FUMIGADORA DE PALANCA VR. VARAS VR. RAMADA INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. SEMILLA VR. HILAZA VR. FERTILIZANTE 15-15-15 VR. MATERIA ORGÁNICA VR. PESTICIDAS VR. EMPAQUES (Cajas de Madera) SUBTOTAL COSTOS (lNSUMOS) TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + INSUMOS) VR. Administración VR. IMPREVISTOS (10% C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRASU TRANSPORTE HASTA LA FINCA.

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TECNOLOGÍA ALTURA: DESDE 1.000 HASTA 1.800 m.s.n.m. SUELOS: pH 4.8 A 6.0 PERMEABLES DE BUEN DRENAJE. PROFUNDIDAD DE 30 cm, NO SUSCEPTIBLES A LA EROSIÓN. FERTILIZACIÓN: UREA: 50 kg/ba CADA 2 Ó 3 PASTOREOS APLICACIÓN AL VOLEO, FOSFORITA: 350 kg/ha/año. PENDIENTE: MÁXIMA 45%. CLIMA TEMPERATURA: DE 18 A 25 GRADOS CENTÍGRADOS. LUMINOSIDAD: MÍNIMA 1.500 HORAS/ LUZ/AÑO. PRECIPITACIÓN: 2.500 mm SISTEMAS DE Producción UNIDAD PRODUCTIVA: 30 NOVILLOS, 8 HECTÁREAS EN PRADERAS. NOVILLOS MACHO O PROVENIENTES DE CRUCE BOS TAURUS POR BOS INDICUS PASTOS PASTO DE CORTE: CAÑA FORRAJERA, LEGUMINOSAS DE CORTE, (QUlEBRABARRIGO, LEUCAENA Y MATARRON), ESTRELLA, BACHIARIA, GUINEA, PANGOLA.

ALIMENTACIÓN: 2) SAL MINERALIZADA: COMO MÍNIMO DEL 6% DE FÓSFORO, 8 – l0% DE CALCIO Y MINERALES TRAZAS. 3) SUPLEMENTO: 3 kg DE CAÑA POR 1 kg DE LEGUMINOSAS. MELAZA MAS UREA O BLOQUE NUTRICIONAL. SANIDAD CONTROL PARÁSITOS INTERNOS: UNA DOSIS DE VERMÍFUGO AL INGRESO DEL LOTE A CEBA EXTERNOS: BAÑOS CON INSECTICIDAS CADA 45 A 60 DÍAS VACUNAS: AFTOSA (OLEOSA) CADA SEIS MESES. CARBÓN SINTOMÁTICO, BACTERIDIANO Y SEPTICEMIA, HEMORRAGIA, SEGÚN INCIDENCIA EN LA ZONA. INFRAESTRUCTURA y EQUIPOS CERCAS: PERÍMETRO DE LAS PASTURAS EN ALAMBRE DE PÚAS y CUERDAS, POSTES CADA 5 METROS. CERCAS INTERNAS CON ALAMBRE GALVANIZADO LISO No. 12 INTERCALADO, UNA O DOS CUERDAS ELECTRIFICADAS. EMBUDO Y BRETE: 6 m DE LARGO POR 0.80. CORRAL: CON EMBUDO SALADEROS y BEBEDEROS: PORTÁTILES.

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COEFICIENTES TÉCNICOS Y RENDIMIENTOS GANANCIA PESO - MES kg/cab MORTALIDAD % CARGA ANIMAL ugg/ha PRODUCCIÓN CARNE kg/cab PESO INICIAL kg/cab PESO FINAL kg/cab PERIODO DE CEBA meses PRODUCCIÓN TOTAL CARNE kg/lote

MANO DE OBRA - INSUMOS - RENDIMIENTOS MANO DE OBRA: MANEJO DEL GANADO jor CONTROL DE MALEZAS jor INSTALACIÓN PRADERAS jor TOTAL MANO DE OBRA jor

INFRAESTRUCTURA - EQUIPOS - PIE DE CRÍA: INSTALACIÓN DE PRADERAS ha CERCAS FIJAS m SALADEROS Y BEBEDEROS und CORRAL CON EMBUDO m CERCA ELÉCTRICA und NOVILLOS (220 - 250 kg/cab) und UREA (200 kg/ha/año) kg FOSFORITA (350 kg/ha/año) kg DROGAS ugg SAL kg MELAZA + UREA kg PRODUCCIÓN NOVILLOS und

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INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS INGRESOS GANADERÍA DE CEBA VENTA NOVILLOS RECUPERACIÓN INVENTARIO GANADERO FINAL TOTAL INGRESOS

EGRESOS GANADERÍA DE CEBA VR. INSTALACIÓN DE PRADERAS VR. CERCAS FIJAS VR. SALADEROS y BEBEDEROS VR. CORRAL CON EMBUDO VR. CERCA ELÉCTRICA VR. NOVILLOS (220 - 250 kg/cab) INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTILIZANTE UREA VR. FOSFORITA VR. DROGAS VR. SAL VR. MELAZA + UREA SUBTOTAL COSTOS (AGROQUÍMICOS + CONCENTRADOS) TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + AGROQ. + CONCENTRADOS) VR. MANTENIMIENTO INSTALACIONES Y EQUIPOS VR. ADMINISTRACIÓN VR. IMPREVISTOS (10% C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS +GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR. SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

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TECNOLOGÍA ALTURA: DESDE 1.500 HASTA 2.500 m.s.n.m. SUELOS: pH 4.8 A 6.0 PERMEABLES DE BUEN DRENAJE. PROFUNDIDAD DE 30 cm NO SUSCEPTIBLES A LA EROSIÓN. FERTILIZACIÓN: UREA: 100 kg/ha DESPUÉS DE CADA PASTOREO, FOSFORITA: 500 kg/ha/año. D.A.P: 50 kg/ha DESPUÉS DE CADA PASTOREO AL FORRAJE DE CORTE ADEMÁS SE APLICARA MATERIA ORGÁNICA (BOVINAZA). PENDIENTE: MÁXIMA: 45%. CLIMA TEMPERATURA: DE 15 A 24 GRADOS LUMINOSIDAD: MÍNIMA 1.500 HORAS/ LUZ/ AÑO. PRECIPITACIÓN: 2.500 rnm SISTEMAS DE PRODUCCIÓN UNIDAD PRODUCTIVA: 50 VACAS, 15 HECTÁREAS DE FORRAJES, 12 PRADERAS MEJORADAS y 3 DE CORTE. (2 ha DE BANCO DE ENERGÍA, 1 ha BANCO DE PROTEÍNA). REPRODUCCIÓN: INSEMINACIÓN ARTIFICIAL, TIPO DE LECHE (HOLSTEIN, PARDO SUIZO, AYRSHIRE). NOVILLAS O VACAS JÓVENES: PURAS O DE ALTO MESTIZAJE LECHERO, IGUAL O DIFERENTE RAZA DE LOS TOROS.

PASTOS PASTOS DE CORTE: CAÑA FORRAJERA (POJ), LEGUMINOSAS DE CORTE, MAÍZ FORRAJERO. PRADERAS: KIKUYO, ESTRELLA, PANGOLA, BRACHIARIA ALIMENTACIÓN 1) 5 kg/día DE CAÑA FORRAJERA MAS 2 kg/día DE BANCO DE PROTEÍNAS y PASTOREO A VOLUNTAD. 2) SAL MINERALIZADA: CON NIVELES ADECUADOS DE FOSFATO, CALCIO y OLIGOELEMENTOS. 3)SUPLEMENTO: CONCENTRADO EN VACAS LACTANTES 1 kg POR CADA 5 kg DE LECHE, VACAS HORRAS y NOVILLAS DE VIENTRE 2 kg/día LOS 4 PRIMEROS MESES, MAS LECHE O SUSTITUTO 4 L/día. SANIDAD CONTROL PARÁSITOS INTERNOS: VERMÍFUGOS CADA SEIS MESES. EXTERNOS: BAÑOS CON INSECTICIDAS SINTOMATICO CADA 45 A 60 DÍAS. VACUNAS: AFTOSA (OLEOSA) CADA SEIS MESES. CARBÓN SINTOMÁTICO, BACTERIDIANO y SEPTICEMIA HEMORRAGICA, SEGÚN INCIDENCIA EN LA ZONA. BRUCELOSIS: TODAS LAS HEMBRAS ENTRE TRES Y SEIS MESES DE EDAD.

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COEFICIENTES TÉCNICOS Y RENDIMIENTOS

NATALIDAD MORTALIDAD DE CRÍAS MORTALIDAD DE ADULTOS CARGA ANIMAL LACTANCIA. VACA LECHE - VACA. DIA DESECHO DE VACAS PRODUCCIÓN DE LECHE INTERVALO ENTRE PARTOS INVENTARIOS TOTAL VACAS VACAS EN PRODUCCIÓN VACAS DE DESECHO NOVILLAS DE VIENTRE NOVILLAS DE LEVANTE

% % %

ugg/ha días

L %

L/día días

und und und und und

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA MANEJO DEL GANADO CONTROL DE MALEZAS APLICACIÓN UREA Y FOSFORITA INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA INSTALACIÓN BANCO DE PROTEÍNA INSTALACIÓN PRADERAS

jor jor jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor INFRAESTRUCTURA- EQUIPOS. PIE DE CRÍA: INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA INSTALACIÓN BANCO DE PROTEÍNA INSTALACIÓN DE PRADERAS CERCAS FIJAS SALADEROS y BEBEDEROS EMBUDO Y BRETE EN MADERA SALA PARA ORDEÑO EQUIPO PARA ORDEÑO EQUIPO DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL PICAPASTO CON MOTOR CERCA ELÉCTRICA NOVILLAS DE VIENTRE

ha ha ha m

und m

und und und und und und

kg

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AGROQUÍMICOS Y CONCENTRADOS: UREA (600 kg/ha/año) D.A.P. (300 kg/ha/año) FOSFORITA (500 kg/ha/año) DROGAS SAL CONCENTRADO PRODUCCIÓN CONCENTRADO NOVILLAS CONCENTRADO TERNERAS

kg kg

ugg kg kg kg kg

INVENTARIO PARA VENTAS: VACAS DE DESECHO NOVILLAS DE VIENTRE CRÍAS MACHOS PRODUCCIÓN LECHE

und und und L

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INGRESOS GANADERÍA DE LECHE VENTAS DE LECHE VENTAS VACAS DESECHO VENTA NOVILLAS DE VIENTRE VENTA TERNEROS DE DESECHO RECUPERACIÓN INVENTARIO GANADERO FINAL TOTAL INGRESOS EGRESOS GANADERÍA DE LECHE VR. INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA VR. INSTALACIÓN BANCO DE PROTElNA VR. INSTALACIÓN DE PRADERAS VR. CERCAS FIJAS VR. SALADEROS y BEBEDEROS VR. EMBUDO Y BRETE EN MADERA VR. SALA PARA ORDEÑO VR. EQUIPO DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL VR. PICAPASTO CON MOTOR VR. CERCA ELÉCTRICA VR. NOVILLAS VIENTRE INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTlLIZANTE UREA VR. D. A. P. VR. FOSFORlTA VR. DROGAS VR. SAL VR. CONCENTRADO PRODUCCIÓN VR. CONCENTRADO NOVILLAS VR. CONCENTRADO TERNERAS TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + AGROQ. + CONC) INVERSIONES- COSTOS E INGRESOS VR. MANTENIMIENTO INSTALACIONES Y EQUIPOS VR. ADMINISTRACIÓN VR. IMPREVISTOS (10 CV) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR. SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

INVERSIONES COSTOS E INGRESOS

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TECNOLOGÍA ALTURA: DESDE l.000 HASTA 2.000 m.s.n.m. SUELOS: pH 4.8 A 6.0 PERMEABLES DE BUEN DRENAJE. PROFUNDIDAD DE 30 cm, NO SUSCEPTIBLES A LA EROSIÓN. FERTILIZACIÓN: UREA: 50 kg/ha CADA 2 Ó 3 PASTOREOS APLICACIÓN AL VOLEO. FOSFORITA: 350 kg/ha/año. MAT: ORGÁNICA PARA EL FORRAJE DE CORTE PENDIENTE: MÁXIMA: 45%. CLIMA TEMPERATURA: DE 18 A 25 GRADOS CENTÍGRADOS LUMINOSIDAD: MÍNIMA 1.500 HORAS/ LUZ/ AÑO. PRECIPITACIÓN: 2.500 mm SISTEMAS DE PRODUCCIÓN UNIDAD PRODUCTIVA: 30 VACAS, 1 TORO, 10 ha DE FORRAJES, (7 ha PARA EL PASTOREO Y 3 DE CORTE). REPRODUCCIÓN: TOROS TIPO DOBLE PROPÓSITO (NORMANDO, SEMENTAL). TAMBIÉN F 1 SELECCIONADOS PROVENIENTES DE CRUCES LECHEROS. NOVILLAS O VACAS JÓVENES: TIPO D.P O PROVENIENTES DE CRUCES BOS TAURUS (HOLSTEIN, PARDO SUIZO, (NORMANDO) POR BOS INDICUS O CRIOLLO.

PASTOS PASTOS DE CORTE: CAÑA FORRAJERA (POJ), KING GRASS IMPERIAL LEGUMINOSAS DE CORTE, MAÍZ FORRAJERO. PRADERAS: KIKUYO, ESTRELLA, P ANGOLA, BRACHIARIA. ALIMENTACIÓN 1) 5 kg/día DE CAÑA FORRAJERA MAS 2 kg/día DE BANCO DE PROTEÍNAS Y PASTOREO A VOLUNTAD. 2) SAL MINERALIZADA: COMO MÍNIMO DEL 8% DE FÓSFORO, 10 -12% DE CALCIO Y OLlGOELEMENTOS. 3) SUPLEMENTO: 500 gr/día/ugg BLOQUE NUTRICIONAL. TERNERAS: AMAMANTAMIENTO RESTRINGIDO MAS SUPLEMENTO 0.5 kg HASTA LOS 6 MESES SANIDAD CONTROL PARÁSITOS INTERNOS: VERMÍFUGOS CADA SEIS MESES. EXTERNOS: BAÑOS CON INSECTICIDAS CADA 45 A 60 DÍAS. VACUNAS: AFTOSA y OLEOSA CADA SEIS MESES. CARBÓN SINTOMÁTICO, BACTERIDIANO y SEPTICEMIA, HEMORRAGICA, SEGÚN INCIDENCIA EN LA ZONA. BRUCELOSIS: TODAS LAS HEMBRAS ENTRE TRES Y SEIS MESES DE EDAD.

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Continuación INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS CERCAS: PERÍMETRO DE LAS PASTURAS EN ALAMBRE DE PÚAS Y TRES CUERDAS. POSTES CADA 5m. CERCAS INTERNAS CON ALAMBRE GALVANIZADO LISO No. 12 INTERCALADO. UNA O DOS CUERDAS ELECTRIFICADAS. EMBUDO Y BRETE: 6 m DE LARGO POR 0.80. EQUIPO DE ORDEÑO: COMO MÍNIMO 4 CANTINAS DE 40 L POR UNIDAD PRODUCTIVA PARA EL 1er AÑO, EMBUDO COLADOR, BALDES PARA ORDEÑO, BALANZA PARA PESAJE y CONTROL DE LA LECHE. ESTABLO: 50 m2 DE ÁREA, CANOA DE 15 m EN DOBLE FILA. SALADEROS Y BEBEDEROS: PORTÁTILES. INSEMINACIÓN: TERMO 18 L. PICAPASTO: 1 t/hora MOTOR (3C.V.), 2 - 3 CUCHILLAS

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COEFICIENTES TÉCNICOS Y RENDIMIENTOS NATALIDAD MORTALIDAD DE CRÍAS MORTALIDAD DE ADULTOS CARGA ANIMAL LACTANCIA - VACA LECHE - VACA - DIA DESECHO DE VACAS PRODUCCIÓN DE LECHE INTERVALO ENTRE PARTOS INVENTARIOS TOTAL VACAS VACAS EN PRODUCCIÓN VACAS DE DESECHO NOVILLAS DE VIENTRE NOVILLAS DE LEVANTE NOVILLOS DE LEVANTE TOROS DE DESECHO

% % %

ugg/hadías

L %

L/día días

und und und und und und und

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MANO DE OBRA - INSUMOS – RENDIMIENTOS MANEJO DEL GANADO (2 jor/día) CONTROL DE MALEZAS y FERTILIZACIÓN INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA INSTALACIÓN BANCO DE PROTEÍNA INSTALACIÓN PRADERAS

jor jor jor jor jor

TOTAL MANO DE OBRA jor INFRAESTRUCTURA - EQUIPOS - PIE DE CRÍA: INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA INSTALACIÓN BANCO DE PROTEÍNA INSTALACIÓN DE PRADERAS CERCAS FIJAS SALADEROS Y BEBEDEROS EMBUDO Y BRETE EN MADERA SALA PARA ORDEÑO PICAPASTO CON MOTOR EQUIPO PARA ORDEÑO CERCA ELÉCTRICA NOVILLAS DE VIENTRE TORO REPRODUCTOR UREA (200 kg/ha/año) FOSFORITA (350 1kg/'ha/año) DROGAS SAL CONC. GANADO DOBLE PROPÓSITO

ha ha ha m

und m

und und und und und

kg kg

ugg kg kg

INVENTARIO PARA VENTAS: VACAS DE DESECHO NOVILLAS DE VIENTRE NOVILLOS DE LEVANTE TOROS DE DESECHO PRODUCCION DE LECHE

und und und

L

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INGRESOS GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO VENTAS DE LECHE VENTAS VACAS DESECHO VENTA NOVILLAS DE VIENTRE VENTA NOVILLOS VENTA TOROS DE DESECHO RECUPERACIÓN INVENTARIO GANADERO FINAL TOTAL INGRESOS EGRESOS GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO VR. INSTALACIÓN CAÑA FORRAJERA VR. INSTALACIÓN BANCO DE PROTEÍNA VR. INSTALACIÓN DE PRADERAS VR. CERCAS FIJAS VR. SALADEROS y BEBEDEROS VR. EMBUDO Y BRETE EN MADERA VR. SALA PARA ORDEÑO VR. PICA PASTO CON MOTOR VR. EQUIPO PARA ORDEÑO VR. CERCA ELÉCTRICA VR. NOVILLAS VIENTRE VR. TORO REPRODUCTOR INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. FERTILIZANTE UREA VR. FOSFORITA VR. DROGAS VR. SAL VR. CONCENTRADO GANADO DOBLE PROPÓSITO TOTAL COSTOS VARIABLES ( M. OBRA + AGROQ. + CONC)

INVERSIONES- COSTOS E INGRESOS VR. MANTENIMIENTO INSTALACIONES Y EQUIPOS VR. ADMINISTRACIÓN VR. IMPREVISTOS (10 % C.V..) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS +GASTOS)

NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

INVERSIONES COSTOS E INGRESOS

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TECNOLOGÍA 1. RAZAS Y/O LÍNEAS: "Apia mellifera cárnica" o ABEJA CARNIOLA. "Apia mellifera lingüística Spinota" o ABEJA ITALIANA "Apia mellifera mellifera" o ABEJA EUROPEA; "Apis mellifera caucásica" o ABEJA CAUCASIANA. EL CRUCE DE ESTAS ABEJAS CON LA "Apis mellifera adansonii Latralile" o ABEJA AFRICANA ES UNO DE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA PRIMERA FASE DEL ''PROGRAMA NACIONAL DE PREVENCIÓN y CONTROL DE LAS ABEJAS AFRICANIZADAS", EN COLOMBIA. 2. MANEJO: A. LOCALIZACIÓN DEL APIARIO: - DISTANCIA MÍNIMA DE CAMINOS, VIVIENDAS Y/O INSTALACIONES DE ANIMALES 50 m. - CÓMODO ACCESO; TERRENO SECO; SIN CORRIENTES DE AIRE; SOMBRÍO PARCIAL. - DISTANClA MÍNIMA DE OTRO APIARIO: 1 KILÓMETRO, DEPENDIENDO DE LA FLORA. B. DISTANCIA REQUERIDA: 700 A 1000 m2 POR APIARIO DE 50 COLONIAS, MÁXIMO. C. DISTRIBUCIÓN DE LAS COLONIAS: POR PAREJAS A DISTANCIAS DE 1 m UNA DE OTRA Y 3 m ENTRE PAREJAS, UTILIZANDO EL SISTEMA DE TRIANGULO O TRESBOLILLOS USADO EN LAS SIEMBRAS DE FRUTALES. D. BARRERAS: VIVAS ALREDEDOR DEL APIARIO CON ALTURA MÍNIMA DE 2 m PREFERIBLEMENTE CON CERCA DE ALAMBRE DE PÚAS DE 4 A 5 HILOS ALREDEDOR DEL MISMO IMPIDIENDO LA ENTRADA PROVENIENTES DE CRUCES

Y CANDADO PARA MAYOR SEGURIDAD E. CAMBIO ANUAL O SEMESTRAL DE LAS ABEJAS DE ACUERDO A PARÁMETROS DETERMINADOS PARA LA ZONA DE MANSEDUMBRE LA PRODUCCIÓN Y RESISTENCIA A ENFERMEDADES F. REPOSICIÓN ANUAL: MÍNIMO EL 30% DE LOS PANALES DE CRÍA DE LAS COLONIAS EN PRODUCCIÓN. G. ELIMINACIÓN DE ENJAMBRES SILVESTRES SITUADOS EN UN RADIO DE 500 m ALREDEDOR DEL APIARIO. H. USO APROPIADO DE LOS SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN ARTIFICIAL: ALIMENTACIÓN DE DESARROLLO: 2 AZÚCAR X 1 AGUA (2 VECES/SEMANA HASTA QUE LA COLONIA SE DESARROLLE COMPLETAMENTE Y ESTE EN CONDICIONES DE INICIAR PRODUCCIÓN - ALIMENTACIÓN DE SOSTENIMIENTO: 1. INVERNO: 1 AZÚCAR X 1 AGUA (1 VEZ /SEMANA DURANTE LA ÉPOCA CRITICA) 2. VERANO: 1 AZÚCAR X 2 AGUA (1 VEZ /SEMANA DURANTE LA ÉPOCA CRITICA) - ALIMENTACIÓN DE ESTIMULO (TRES MESES ANTES DE LA COSECHA): 1 AZÚCAR X 1 AGUA X 1 MIEL 0 2 DE AZÚCAR x 1 AGUA (1 VEZ/SEMANA, SEGÚN INSTRUCCIONES DEL ASISTENTE TÉCNICO). - ALIMENTACIÓN INDUSTRIAL: FORMULA ACORDE CON EL TIPO DE EXPLOTACIÓN: 1. PRODUCCIÓN COMERCIAL DE MATERIAL BIOLÓGICO (REINAS Y/O NÚCLEOS O “PAQUETES”)

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Continuación 2. PRODUCCIÓN COMERCIAL DE "JALEA. REAL", “CERA ALBA” PARA COSMÉTICOS; "FRUTI MIELES"; PROPÓLEOS, POLEN. 3. IMPORTANCIA DE LA APICULTURA: A. LA ACTIVIDAD POLINIZADORA DE LAS ABEJAS INCREMENTA LAS COSECHAS DE FRUTALES, PRINCIPALMENTE SE RECOMIENDA UTILIZAR CUATRO COLONIAS/HA. B. LA ASOCIACIÓN ECONÓMICA CON BOSQUES, CAUCHO, CACAO, Y OTRAS EXPLOTACIONES DE TARDÍO RENDIMIENTO GENERA INGRESOS COMPLEMENTARIOS MEJORANDO LA LIQUIDEZ Y EL FLUJO DE CAJA DEL AGRICULTOR C. PERMITE EL APROVECHAMIENTO DE LAS ZOCAS DE CAÑA PARA LA PRODUCCIÓN DE MIELES INDUSTRIALES Y CERA ALBA. 4. RENDIMIENTOS ESPERADOS – PRODUCCIÓN ANUAL DE MIEL: A. PRODUCCIÓN ANUAL DE MIEL: - PRIMER AÑO 20 kg/colonia - SEGUNDO AÑO 25 kg/colonia - TERCER AÑO 30 kg/colonia - CUARTO Y QUINTO AÑO 35 kg/colonia - SEXTO Y SÉPTIMO AÑO 40 kg/colonia - A PARTIR DEL OCTAVO AÑO 45 kg/colonia B. PRODUCCIÓN ANUAL DE CERA: - SEGUNDO AÑO 0.25 kg/colonia - TERCER AÑO 0.50 kg/colonia - A PARTIR DEL CUARTO AÑO 1 kg/colonia

C. PRODUCCIÓN ANUAL DE NÚCLEOS A PARTIR DEL TERCER AÑO EL 50% DEL TOTAL DE LAS COLONIAS DEBEN PRODUCIR UN "PAQUETE" O NÚCLEO POR AÑO, COMO MÍNIMO. D. PRODUCCIÓN ANUAL DE POLEN (50% DE LAS COLONIAS DEL APIARIO). - SEGUNDO Y TERCER AÑO 1 kg/colonia - A PARTIR DEL CUARTO AÑO 2.5 kg/colonia

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA jor

ADMINlSTRAClON – CORRIENTE jor

TOTAL jor INFRAESTRUCTURA - EQUIPOS - PIE DE CRÍA: COLMENAS COMPLETAS (2 cámaras de cría) “PAQUETES" Y/O NÚCLEOS DE ABEJAS CÁMARAS DE MIEL (3 cámaras/colonia) LAMINAS DE CERA PARA CÁMARAS DE CRÍA LAMINAS DE CERA PARA CÁMARAS DE MIEL ALlMENTADORES INTERNOS (3 L) EQUIPO DE MANEJO EQUIPO EXTRACCIÓN Y PROCESAMIENTO MANUAL ADECUACIÓN BODEGA (EXTRACCIÓN - PROCESO) TRAMPAS DE POLEN EQUIPO SECADO CLASIFIC. POLEN MEDIANO REPOSICIÓN REINAS INSUMOS: ALIMENTO ARTIFICIAL ABEJAS - AZÚCAR

und und und und und und und und und m2 und und und

kg

RENDIMIENTOS: PRODUCCIÓN CERA PRODUCCIÓN DE NÚCLEOS PRODUCCIÓN DE POLEN PRODUCCIÓN DE MIEL

kg

und kg

kg

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INGRESOS APICULTURA VENTA MIEL VENTA DE CERA VENTA DE NÚCLEOS VENTA DE POLEN VALOR DE SALVAMENTO COLONIAS VALOR DE SALVAMENTO INSTALACIONES Y EQUIPOS TOTAL INGRESOS EGRESOS APICULTURA VR. COLMENAS COMPLETAS (2 cámaras de cría) VR. "PAQUETES” Y/O NÚCLEOS DE ABEJAS VR. CÁMARAS DE MIEL (3 cámaras/colonia) VR. LAMINAS DE CERA PARA CÁMARAS DE CRÍA VR. LAMINAS DE CERA PARA CÁMARAS DE MIEL VR. ALIMENTADO RES INTERNOS (3 L) VR. EQUIPO DE MANEJO VR. EQUIPO DE EXTRACCIÓN y PROCESAMIENTO MANUAL VR. ADECUACIÓN BODEGA (EXTRACCIÓN - PROCESO) VR. TRAMPAS DE POLEN VR. EQUIPO DE SECADO CLASIFIC. POLEN MEDIANO VR. ADECUACIÓN LOTE INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. ADMINISTRACIÓN - CORRIENTE VR. ALIMENTO ARTIFICIAL (AZÚCAR) VR. FLETE ALIMENTO ARTIFICIAL VR. REPOSICIÓN REINAS VR. CONTROL PLAGAS Y ENFERMEDADES TOTAL COSTOS VARIABLES {M. OBRA E INSUMOS) VR. TRANSPORTE COLONIAS VR. TRANSPORTE MIEL VR. IMPREVISTOS (10% C.V.) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS) NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR, SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE DEBE INCLUIR SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS

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1. RAZAS Y/O LÍNEAS PRODUCTO DE CRUCES INTERRACIALES (F2), OBTENIDOS EN PROGRAMAS DE CRÍA, EN "GRANJAS COMERCIALES" (SISTEMA PIRAMIDAL). SE RECOMIENDA UTILIZAR ANIMALES (machos y hembras) PRODUCTO DEL CRUZAMIENTO ''CUÁDRUPLE SIMULTANEO" (tetrahíbrido), DONDE LA HETEROSIS POTENCIALIZA LAS CARACTERÍSTICAS DESEABLES PARA LOS PROGRAMAS DE CEBA INTENSIVA. 2. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN: PROGRAMA INTENSIVO ROTACIONAL MEDIANTE LA INCORPORACIÓN, POR PERIODOS DE CUATRO MESES DE DURACIÓN, DE UN LOTE DE 150 CERDOS/CICLO. 3. Alimentación: UTILIZACIÓN AL MÁXIMO DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA FINCA: PLÁTANO, YUCA, BORE, CACHAZA, JUGO DE CAÑA (FRESCO)., SUERO DE QUESO A VOLUNTAD Y UTILIZACIÓN DE SUPLEMENTO PROTEICO (CONCENTRADO DEL 40% DE PROTEÍNA) A RAZÓN DE 500 gr/día CERDO DURANTE CUATRO MESES (CUATRIMESTRE). A. UTILIZACIÓN DE JUGO DE CAÑA (1.111 L/CERDO): - CERDOS CEBADOS/ha DE CAÑA TECNIFICADA/ AÑO: 45 - HECTÁREAS DE CAÑA NECESARIAS PARA CEBAR 450 CERDOS/AÑO: 10 B. UTILIZACIÓN DE PLÁTANO kg/cerdo: 1.200 4. INFRAESTRUCTURA (Porqueriza): - ESPACIO REQUERIDO m2/cerdo: 0.90 – 1.25 - COMEDEROS/CERDO (m/canal): 0.30 – 0.35

5. REQUERIMIENTOS BÁSICOS POR ANIMAL: A. AGUA (de buena calidad, a voluntad): - CERDOS DE 20 A 50 kg (L/día): 4-6 - CERDOS DE MAS DE 50 kg (L/día): 15-20 B. TEMPERATURA OPTIMA: 16oC - TEMPERATURAS MAYORES DE 27OC PUEDEN DISMINUIR EL APETITO DE LOS ANIMALES. 6. PROGRAMAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL: - VACUNA CONTRA LA PESTE PORCINA - VACUNA OLEOSA CONTRA LA FIEBRE AFTOSA. - VACUNA CONTRA SEPTICEMIA HEMORRÁGICA - VACUNACIÓN CONTRA CARBÓN SINTOMÁTICO y BACTERIDIANO. - CONTROL DE ENDOPARASITOS, ECTOPARÁSITOS, LEPTOSPIROSIS, PASTERELOSIS. - PRACTICAS DE DESINFECCIÓN Y OTROS CONTROLES A JUICIO DEL ASISTENTE TÉCNICO. 7. PARÁMETROS TÉCNICOS: - PESO INICIAL DEL LECHÓN (de 60 días de edad) kg: 20 - 25 - PERIODO DE LEVANTE (de 60 a 120 días de edad) meses: 2 - PESO PROMEDIO FIN DEL LEVANTE kg: 50-55 - AUMENTO PROMEDIO PESO DIARIO (levante) gr/día: 612 - CONVERSIÓN (levante): 2:8: 1 PERIODO DE ACABADO O ENGORDE (120 a 180 días de edad): 2 meses - PESO PROMEDIO (en pie) FIN CEBA kg: 90 - 100 - AUMENTO PROMEDIO PESO DIARIO (engorde) gr/día: 810

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MANO DE OBRA – INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA ADMlNlSTRACION – CORRIENTE

jor jor

TOTAL jor INFRAESTRUCTURA – EQUIPOS - PIE DE CRÍA: PORQUERIZA ( 1.25 m2/cerdo - est.mad.zinc) LECHONES (22 kg/lechón) INSUMOS: NÚCLEO PROTEICO - 40% PROTEÍNA (60 kg/cerdo) JUGO DE CAÑA (Guarapo)- (1.111 L/cerdo) CONCENTRADO LEVANTE (Adaptación dieta) PRODUCCIÓN CERDOS EN PIE (100 kg/cab)

m2 und

kg

L kg

kg

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INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS INGRESOS PORCICULTURA CEBA VENTA CERDOS KILO EN PIE VALOR SALVAMENTO INSTALACIONES y EQUIPOS TOTAL INGRESOS EGRESOS PORCICULTURA CEBA VR. PORQUERIZA (1.25 m2/cerdo - est. mad. zinc) VR. INSTALACIONES AGUA Y ESTERCOLERO INVERSIÓN DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. ADMINISTRACIÓN CORRIENTE VR. LECHONES (22 kg/lechón) VR. NÚCLEO PROTEICO (40% PROTEÍNA) VR. CONCENTRADO LEVANTE VR. FLETE CONCENTRADO VR. JUGO DE CAÑA (Guarapo) - (1.111 L/cerdo) VR. DROGAS y VACUNAS TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + INSUMOS) VR. TRANSPORTE LECHONES VR. TRANSPORTE CERDOS MATADERO VR. IMPREVISTOS (10% C. V) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS)

NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR. SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD.

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1. RAZAS Y/O LÍNEAS: SIGUIENDO EL CONCEPTO DE "SISTEMA PIRAMIDAL" PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO. SOLAMENTE DEBERÁ PRODUCIRSE ANIMALES PUROS EN LAS "GRANJAS NÚCLEO". A. LÍNEA PADRE (MACHOS): DUROS JERSEY; HAMPSHIRE; PIETRAIN; LANDRACE BELGA B. LÍNEA MADRE HEMBRAS): LANDRACE;YORKSHIRE; LARGE WHITE; LANDRACE ALEMAN. 2. CRUCES INTER - RACIALES: A. HlBRIDOS (F1): PRODUCIDOS EN LAS "GRANJAS MULTIPLICADORAS", 1. LÍNEA PADRE: MACHOS PUROS HAMPSHIRE O PIETRAIN CON HEMBRAS PURAS DUROC JERSEY O LANDRACE BELGA (Machos seleccionados para PROGRAMAS DE CRÍA y machos de descarte y la totalidad de hembras para PROGRAMAS DE CEBA). 2. LÍNEA MADRE: MACHOS PUROS YORKSHIRE o LARGE WHlTE CON HEMBRAS PURAS LANDRACE o LANDRACE ALEMAN. (Hembras seleccionadas para PROGRAMAS DE CRÍA y hembras de descarte y la totalidad de machos para PROGRAMAS DE CEBA). B. RETOCRUCES (F2): PRODUCIDOS EN LAS "GRANJAS MULTlPLICADORAS". 1. LÍNEA MADRE: HEMBRAS MESTIZAS (F1) (YORKSHIRE x LANDRACE) O (LANDRACE x YORKSHIRE) O TAMBIEN (LARGE WHITE x LANDRACE ALEMAN). 2. LÍNEA PADRE: MACHOS PUROS YORKSHIRE O LANDRACE O LARGE WHITE o LANDRACE ALEMÁN. (Hembras seleccionadas para PROGRAMAS DE CRÍA y hembras de descarte y la totalidad de machos para PROGRAMAS DE CEBA).

C. TRIHIBRIDOS (F2): PRODUCIDOS EN LAS “GRANJAS COMERCIALES", CON DESTINO A LOS PROGRAMAS DE CEBA. 1. LINEA PADRE: - MACHOS PUROS; DUROC JERSEY; HAMPSHIRE; PIETRAIN; LANDRACE BELGA. 2. LINEA MADRE: - HEMBRAS MESTIZAS (F1): (YORKSHlRE x LANDRACE) O (LANDRACE x YORKSHIRE) O TAMBIÉN (LARGE WHITE x LANDRACE ALEMÁN). D. TETRAHIBRlDOS (F2): PRODUCIDOS EN LAS "GRANJAS COMERCIALES” CON DESTINO A LOS PROGRAMAS DE CEBA 1. LINEA PADRE: -MACHOS MESTIZOS (F1): (HAMPSHIRE x DUROC JERSEY) o (PIETRAlN x LANDRACE BELGA). 2. LINEA MADRE: -HEMBRAS MESTIZAS (F1): YORKSHIRE x LANDRACE) o (LANDRACE x YORKSHIRE) o TAMBIEN (LARGE WHITE x LANDRACE ALEMÁN). 3. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN: A. PROGRAMA INTENSIVO ROTACIONAL: 3 – 4 PARTOS/MES B. NECESIDADES MÍNIMAS DE ESPACIO: . CERDA EN GESTACIÓN: 1.6 - 2.2 m2 /animal - LECHONES HASTA 15 kg: 0.33 m2/animal - CERDOS ENTRE 15 - 45 kg: 0.45 m2/animal - CERDOS ENTRE 45 - 70 kg: 0.75 m2 /animal - CERDOS DE MAS DE 70 kg: 0.90 - 1.20 m2 / animal - REPRODUCTOR (corral de 2.6 X 2.1): 5.46 m2/animal C. NECESIDADES DIARIAS DE AGUA/ANIMAL: - LECHÓN HASTA 7 kg: 0.2 - 1.0 L - LECHÓN DE 7 A 20 kg: 2.0 - 4.0 L - CERDO DE 20 A 50 kg: 4.0 - 6.0 L - CERDAS GESTANTES (CORRAL): 15.0 - 20.0 L - LECHONES DESTETOS POR PARTO: 8. - 9

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Continuación - CERDAS LACTANTES (CORRAL): 18.0 - 25.0 L - REPRODUCTOR (CORRAL): 15.0 - 20.0 L - LECHONES I CAMADA: 9 - 10 D. TEMPERATURA OPTIMA: - DEL NACIMIENTO AL DESTETE: l. DESDE EL NACIMIENTO AL TERCER DIA: 26° A 28° C 2. DESDE EL TERCER AL CUARTO DIA: 24° A 26° C 3. DE LA PRIMERA A LA SEGUNDA SEMANA: 20° A 24° C 4. DE LA SEGUNDA SEMANA AL 1ER MES: 20° A 22° C 5. PRIMER MES AL DESTETE: 18° A 20° C - DE LA CERDA LACTANTE 15° A 20° C TEMPERATURAS MAYORES DE 27° C PUEDEN AFECTAR LA FERTILIDAD DE CERDAS Y REPRODUCTORES Y/O DISMINUIR EL APETITO DE LOS ANIMALES. 4. PROGRAMAS DE PREVENCIÓN y CONTROL: - VACUNACIÓN CONTRA LA PESTE PORCINA. - VACUNA OLEOSA CONTRA LA FIEBRE AFTOSA - VACUNA CONTRA SEPTICEMIA HEMORRÁGICA. - VACUNACIÓN CONTRA CARBÓN SINTOMÁTICO Y BACTERIDIANO. - CONTROL DE ENDOPARÁSITOS, ECTOPARÁSITOS, LEPTOSPIROSIS, PASTERELOSIS. - PRACTICAS DE DESINFECCIÓN: CONTROL ANEMIA A LOS LECHONES. - OTROS CONTROLES A JUICIO DEL ASISTENTE TÉCNICO. 5. PARÁMETROS TÉCNICOS: - HEMBRAS POR REPRODUCTOR: 20-25 - FERTILIDAD: 85%-90% - PARTOS POR CERDA/AÑO: 2-2.5 - DURACIÓN LACTANCIA (No. DÍAS): 28-35 - LECHONES POR CAMADA: 9-10

HEMBRAS DE REEMPLAZO AÑO: 25% - 30% - MORTALIDAD ESTIMADA MÁXIMA (ADULTOS): 2% - MORTALIDAD ESTIMADA MÁXIMA (LECHONES): 10% - CONVERSIÓN LECHONES PRECEBO: 2.1 : 1 - CONVERSIÓN LECHONES LEVANTE: 2.8 : 1 6. CONSUMO DE ALIMENTO CONCENTRADO: - REPRODUCTOR EN SERVICIO (CONSUMO/DIA-kg): 3 - REPRODUCTOR EN DESCANSO (CONSUMO/DIA-kg):1 - GESTACIÓN (2 kg/CERDA/DIA): 228 - LACTANClA (2 kg/CERDA/DIA MAS 0.5 kg/LECHÓN/DIA

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MANO DE OBRA - INSUMOS – RENDIMIENTOS MANO DE OBRA jor

ADMINISTRACION- CORRIENTE jor TOTAL jor INFRAESTRUCTURA - EQUIPOS. PIE DE CRÍA: PORQUERIZA (COMEDEROS BEBEDEROS) CERDAS MESTIZAS (F1) - LÍNEA MADRE REPRODUCCIÓN MESTIZO (F1) - LÍNEA PADRE INSUMOS: CONCENTRADO GESTACIÓN CONCENTRADO LACTANCIA CON. INICIACIÓN y PRECEBO LECHONES CON. CERDAS DESCANSO Y REPRODUCTOR

m und und

kg kg kg kg

PRODUCCIÓN DE LECHONES- 22 kg PRODUCCIÓN CERDAS DE DESECHO PRODUCCIÓN REPRODUCTORES DE DESECHO

und und und

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INVERSIONES - COSTOS E INGRESOS INGRESOS PORCICULTURA CRÍA VENTA LECHONES - 22 kg/animal VENTAS CERDAS DE DESECHO VENTA REPRODUCTORES DE DESECHO VALOR SALVAMENTO PIE DE CRÍA VALOR SALVAMENTO INSTALACIONES Y EQUIPOS TOTAL INGRESOS EGRESOS PORCICULTURA CEBA VR. PORQUERIZA (COMEDEROS Y BEBEDEROS) VR. INSTALACIONES AGUA Y ESTERCOLEO VR. CERDAS VR. REPRODUCTORES INVERSIONES DEPRECIABLES VR. MANO DE OBRA VR. ADMINISTRACIÓN CORRIENTE VR. CONCENTRADO GESTACIÓN VR. CONCENTRADO LACTANCIA VR. CONCENTRADO INICIACIÓN Y PRECEBO LECHONES VR. CONCENTRADO CERDAS DESCANSO y REPRODUCTOR VR. FLETES CONCENTRADO VR. DROGAS - VACUNAS - VITAMINAS TOTAL COSTOS VARIABLES (M. OBRA + INSUMOS) VR. TRANSPORTE PIE DE CRÍA VR. TRANSPORTE ANIMALES DE DESECHO VR. IMPREVISTOS (10% C. V) VR. ASISTENCIA TÉCNICA TOTAL GASTOS GENERALES TOTAL COSTOS + GASTOS TOTAL EGRESOS (INVERSIONES + COSTOS + GASTOS)

NOTA: - LOS PRECIOS AL PRODUCTOR. SE TOMARAN A NIVEL DE FINCA - EN EL VALOR DE LOS INSUMOS SE INCLUIRA SU TRANSPORTE HASTA LA FINCA. - LA TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) SE CALCULARA TOMANDO 10 AÑOS PARA ESTA ACTIVIDAD