ISOLASI SENYAWA KURKUMIN DARI CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA
ISOLASI SENYAWA KURKUMIN DARI CURCUMAE DOMESTICAE RHIZOMA
ISOLATION OF CURCUMIN COMPOUND FROM CURCUMAE DOMESTICAE
RHIZOMAAdi Pratama, Msy. Puji Maharani, Niken Dwi Larasati, Selma
Ramadhani, Feby Shyntia Afiranti, Rurynta Ferly Shavira, Putri
Widya Puspasari .
Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran
Jl. Raya Bandung Sumedang Km.21 Jatinangor 45363Telp. (022)
7996200, Fax (022) 7796200 ABSTRAK
Kunyit (Curcuma domestica Val.) merupakan salah satu tumbuhan
obat yang mengandung metabolit sekunder berupa Kurkumin. Kurkumin
merupakan senyawa polifenol yang tidak larut dalam eter dan air
tetapi larut dalam alkohol. Kurkumin memiliki banyak khasiat, salah
satunya antihepatotoksik. Tujuan dari percobaan ini adalah untuk
mengisolasi senyawa kurkumin yang ada pada simplisia rimpang
kunyit. Senyawa kurkumin didapatkan dengan mengekstraksi curcumae
domesticae rhizoma dengan metode soxhlet dengan etanol 95%. Ekstrak
diuapkan sehingga dihasilkan rendemen ekstrak sebesar 13,693%.
Kemudian ekstrak kental yang didapatkan difraksinasi dengan metode
fast chromatography menggunakan n-heksana : etil asetat berbagai
perbandingan. Fraksi kemudian dimurnikan dengan metode KLT
preparatif dengan pengembang kloroform:metanol (95:5) dan diuji
kemurniannya dengan Kromatografi Lapis Tipis 2 Dimensi menggunakan
plat silika gel GF 254 sebagai fase diam, dan dua sistem pengembang
yang digunakan etil asetat:n-heksana (2:3), serta kloroform:metanol
(19:1), dan penampak bercak sinar UV 254 dan 366 nm. Isolasi
tersebut menghasilkan isolat kurkumin sebanyak
.......%.ABSTRACT
Turmeric (Curcuma domestica Val.) is one of the medicinal plants
containing secondary metabolites such as Curcumin. Curcumin is a
difenolat compounds which insoluble in water and eter but soluble
in alcohol. Curcumin has many health benefits, one of them as the
antihepatotoxic The propose of this experiment is to isolate the
compound curcumin in curcumae domesticae rhizoma. The compound
curcumin was obtained by extracting curcumae domesticae rhizoma
with soxhlet method using ethanol 95 %. Extract was evaporated,
then resulted yield extracts 13,693%. Then condensed extracts was
fractioned with fast chromatography method using n-hexane, ethyl
acetate any ratio. The fraction then purified by preparative TLC
method using silica gel GF 254 as adsorbant and chloroform:
methanol (95: 5) as an eluent and tested its purity with TLC 2
dimension using silica gel GF 254 as a stationary phase, double
system of eluen used etyl acetat:n-hexane (2:3), and
chloroform:methanol (19:1) as a mobile phase, and UV 254 and 366 nm
light as an apparition spotting. This isolation resulted kurkumin
isolate as much as .....%.
PENDAHULUAN
Kunyit (Curcuma domestica Val.) merupakan tanaman dari famili
zingiberaceae yang banyak dimanfaatkan masyarakat sebagai rempah
dan obat-obatan. Tanaman ini merupakan tanaman berbatang basah dan
mempunyai tinggi sampai 1 meter, serta dapat tumbuh di berbagai
tempat. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis
gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan,
atau sebagai pengawet (Itokawa et al., 2008).
Komposisi utama penyusun kunyit adalah minyak atsiri, turmerol,
sineol, zingiberin, borneol, karvon dan kurkumin (Wagner &
Bladt, 1969). Khasiat senyawa kurkumin dari tanaman Curcuma
domestica yaitu antihepatotoksik, antihiperlipidemik,
antitrombotik, antiinflamasi, antitumor, antimikroba, dan inhibitor
pembentukan prostaglandin (Herber, 2004).
Gambar 1. Struktur Kurkumin
Sifat fisika kimia dari kurkumin yaitu berbentuk serbuk,
berwarna kuning terang atau kuning kemerahan, titik lebur 183C,
berat molekul 368.38 g/mol, bersifat semipolar, dapat dideteksi
pada panjang gelombang 420 nm, tidak larut di dalam air dan eter
tetapi larut di dalam alkohol, di dalam alkali warnanya akan
menjadi merah kecoklatan dan di dalam asam akan berwarna kuning
terang (Saputra & Ningrum, 2010).
Tujuan praktikum ini adalah untuk mendapatkan senyawa kurkumin
murni dari Curcumae domestica rhizoma dengan menggunakan metode
ekstraksi soxhletasi, metode fraksinasi fast chromatography dan
kromatografi lapis tipis preparatif untuk mengisolasi. Sedangkan
manfaat dari praktikum ini diharapkan dapat memberikan informasi
tentang bagaimana cara mengisolasi senyawa kurkumin yang berasal
dari tanaman kunyit (Curcuma domestica) pada fraksi
etil-asetat.
Ekstraksi dengan alat Soxhlet merupakan ekstraksi dengan pelarut
yang selalu baru, umumnya dilakukan menggunakan alat khusus
sehingga terjadi ekstraksi konstan dengan adanya pendingin balik
(kondensor). Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak
dicampur langsung dengan pelarut dalam wadah yang di panaskan, yang
dipanaskan hanyalah pelarutnya, pelarut terdinginkan dalam
kondensor dan pelarut dingin inilah yang selanjutnya mengekstraksi
sampel (Mulja, 1995).
Fraksinasi dapat dilakukan dengan metode fast chromatography
atau Kromatografi Cair-Vakum (KCV). Prinsip kerja dari Kromatografi
Cair-Vakum (KCV) adalah adsorpsi atau penjerapan, sedangkan
pemisahannya didasarkan pada senyawa-senyawa yang akan dipisahkan
terdistribusi di antara fase diam dan fase gerak dalam perbandingan
yang berbeda-beda. Prosedur kerja KCV menggunakan alat bantu yang
berupa pompa vakum untuk mempercepat laju alir fase gerak selama
proses pemindahan zat terlarut (Sastrohamidjojo, 1985).
Kromatografi Lapis Tipis Preparatif merupakan proses isolasi
yang terjadi berdasarkan perbedaan daya serap dan daya partisi
serta kelarutan dari komponen-komponen kimia yang akan bergerak
mengikuti kepolaran eluen oleh karena daya jerap adsorben terhadap
komponen kimia tidak sama, maka komponen bergerak dengan kecepatan
yang berbeda sehingga hal inilah yang menyebabkan pemisahan
(Moelyono, 1996).
Identifikasi suatu senyawa tumbuhan dilakukan setelah senyawa
itu diisolasi dan dimurnikan, ditentukan dahulu golongannya,
kemudian ditentukan jenis senyawa dalam golongan tersebut. Sebelum
itu, persamaan senyawa tersebut harus diperiksa dengan cermat
artinya senyawa harus membentuk bercak tunggal dalam beberapa
sistem KLT. Golongan senyawa biasanya dapat ditentukan dengan uji
warna, penentuan kelarutan, bilangan Rf, dan ciri spektrum UV
(Harborne, 1987).METODE PENELITIAN
Tahapan pertama yang dilakukan terhadap simplisia rimpang kunyit
dari tanaman Curcuma domestica Val. adalah dilakukan uji penapisan
fitokimia untuk mengetahui kandungan senyawa kimia metabolit
sekunder. Ekstraksi dilakukan dengan metode panas yaitu soxhletasi.
Simplisia rimpang kunyit dimasukkan ke dalam soxhlet, kemudian pada
labu alas bundar dimasukkan etanol 95% sebanyak 250 mL dan
soxhletasi berlangsung sampai tetesan pelarut tidak berwarna.
Ekstrak cair yang diperoleh diukur volumenya dan dipekatkan
dengan rotary evaporator sehingga diperoleh ekstrak kental.
Dilanjutkan dengan pengujian parameter yang diperiksa adalah
organoleptik ekstrak, rendemen ekstrak, bobot jenis ekstrak, kadar
air ekstrak, pola kromatogram lapis tipis dan pola dinamolisis.
Pemisahan metabolit sekunder dari ekstrak rimpang kunyit
dilakukan dengan metode Kromatografi Cair-Vakum (KCV). Kolom untuk
KCV disiapkan dengan penjerap silika gel 31 yang dimasukkan ke
dalam tabung dan dipastikan tidak ada udara. Kolom disambungkan ke
alat vakum. Ekstrak ditimbang sebanyak 5,6 gram dan digerus bersama
silika gel 33. Hasil ekstrak dan silika gel yang telah digerus
ditaburkan di atas penjerap secara merata. Pelarut dengan berbagai
macam perbandingan dimasukkan secara bergilir. Campuran pelarut
yang digunakan berturut-turut adalah sebagai berikut n-Heksana:
etil asetat yaitu 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40, 50:50, 40:60,
30:70, 20:80, 10:90, 0:100 mL. Fraksi yang keluar dari kolom
masing-masing ditampung dalam botol yang berbeda. Setelah KCV
dilakukan, fraksi dari masing-masing pelarut dianalisis dengan
metode KLT dengan silika gel GF 254 dan dilihat dengan sinar UV 245
nm dan 366 nm dengan pelarut kloroform:methanol (9,5:5) untuk
menentukan fraksi yang mengandung kurkumin.
Pemurnian fraksi yang diperoleh dari fraksinasi dapat memisahkan
suatu isolat dengan metode kromatografi lapis tipis (KLT)
preparatif. Disiapkan pelat silika gel yang telah diberi tanda
garis awal dan akhir. Fraksi diletakkan di sepanjang garis awal.
Pelat silika gel diletakkan di dalam chamber berisi pengembang
dengan campuran pelarut kloroform:methanol (95:5). Pita yang
terbentuk dari hasil KLT Preparatif dikerok dan dtimbang
massa-nya.
Isolat dari pita yang dikerok kemudian dilakukan KLT 2 arah.
Disiapkan silika gel GF 254 berukuran 4x4cm dengan garis bingkai 1
cm. Isolat hasil pemurnian ditotolkan diatas silika gel dengan pipa
kapiler. Lalu dimasukkan ke dalam chamber yang berisi pengembang I
yaitu etil asetat:n-heksan (2:3). Setelah pengembang I naik sampai
tanda batas dan mongering, dilihat di UV 254 dan 366 nm. Kemudian
KLT dilanjutkan dengan pengembang II yakni kloroform: methanol
(95:5). HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam penelitian mengenai tumbuhan, langkah awal yang penting
untuk dilakukan sebelum melakukan penelitian yang lebih mendalam
adalah uji penapisan dari senyawa metabolit sekunder pada simplisia
yang digunakan (Curcumae domesticae rhizoma). Pengujian penapisan
ini dilakukan untuk memastikan bahwa simplisia yang digunakan
mengandung senyawa metabolit sekunder yang diinginkan. Hasil yang
diperoleh adalah sebagai berikut:Golongan Senyawa Hasil
Alkaloid-
Polifenolat-
Tanin-
Flavonoid+
Monoterpen & Sesquiterpen+
Steroid & Triterpenoid-
Kuinon+
Saponin+
Tabel 1 Penapisan Fitokimia Curcuma domesticaPengambilan senyawa
metabolit sekunder dari curcumae domesticae rhizoma dilakukan
dengan cara soxhlet. Pemilihan metode ini harus disesuaikan dengan
senyawa yang diinginkan. Soxhlet merupakan metode yang dapat
dilakukan untuk senyawa yang termostabil, curcumin merupakan
senyawa yang termostabil sehingga dapat diekstrak dengan metode
soxhlet. Pada ekstraksi menggunakan metode soxhlet, diharapkan
senyawa metabolit yang terambil lebih banyak dibandingkan dengan
metode ekstraksi lainnya, karena pada metode ini pelarut terus
dialirkan sehingga terjadi proses ekstraksi yang kontinyu. Pelarut
yang digunakan adalah Etanol 95%, pemilihan Etanol 95% sebagai
pelarut karena curcumin sepenuhnya dapat larut dalam Etanol 95%.
Sebelum dilakukan ekstraksi, simplisia dihaluskan terlebih dahulu
karena semakin halus simplisia, semakin luas permukaannya, sehingga
laju reaksi lebih cepat. Kunyit dibungkus dengan kertas whatman
supaya simplisia tidak ikut turun ke dalam labu alas bulat saat
pelarut mengalir. Pada labu alas bulat dimasukkan pelarut dan batu
didih. Pemasukkan batu didih ini bertujuan untuk mencegah
terjadinya letupan, karena dengan adanya batu didih gelembung udara
yang terbentuk pada saat pemanasan akan masuk ke dalam pori-pori
batu didih. Pemanasan dilakukan dengan acuan titik didih dari
pelarut. Proses ekstraksi ini dilakukan hingga tetesan pelarut
hampir tidak berwarna. Setelah didapat ekstrak etanol cair,
dipekatkan dengan rotavapor dan kemudian diuapkan untuk mendapatkan
ekstrak kental.
Gambar 2 Ekstrak kental setelah pemekatanKemudian dilakukan
pemeriksaan parameter ekstrak. Parameter ekstrak perlu dilakukan
untuk mengetahui kualitas sifat fisik dan kandungan kimia ekstrak.
Parameter yang diperiksa yaitu uji organoleptik, perhitungan
rendemen ekstrak, bobot jenis ekstrak, kadar air ekstrak, pola
kromatogram lapis tipis, dan pola dinamolisis. Hasil uji
organoleptik ekstrak didapatkan bentuk liquid kental dengan warna
cokelat kemerahan dan aroma khas menyengat. Hasil rendemen ekstrak
sebesar 13,693%. Bobot jenis ekstrak yang didapat adalah sebanyak
0,815. Dan kadar air ekstrak adalah sebesar 35%, hal ini
dikarenakan ekstrak masih mengandung banyak air yang disebabkan
proses penguapan yang belum sempurna.
Gambar 3 Hasil KLT EkstrakPola kromatogram Lapis Tipis (KLT)
dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa yang terkandung dalam
ekstrak sengan metode pemisahan berdasarkan prinsip adsorbsi dan
partisi. Fase gerak yang digunakan pada KLT ini adalah
kloroform:methanol (95:5). Karena diharapkan dengan fase gerak yang
non polar ini, senyawa curcumin yang semi polar dapat terbawa naik
ke pelat silica gel. Bercak yang dihasilkan dilihat dengan lampu UV
254 nm, karena pada panjang gelombang 254 nm akan terjadi interaksi
antara sinar UV dengan indikator fluoresensi yang ada pada lempeng.
Bercak juga dapat dilihat pada panjang gelombang UV 366 nm, karena
terjadi interaksi antara sinar UV dengan gugus kromofor yang
terikat oleh auksokrom yang ada pada bercak tersebut.
No. BercakNilai Rf
10,1
20,33
30,53
40,67
Tabel 2 Nilai RfPengujian parameter ekstrak dengan melihat pola
dinamolisis dilakukan untuk memberikan gambaran kualitatif dari
kandungan kimia yang terdapat dalam ekstrak karena masing-masing
ekstrak memiliki pola dinamolisis yang berbeda. Pengujian ini
dilakukan dengan menggunakan kertas saring whatman, karena kertas
saring ini dapat digunakan sebagai kromatografi sederhana. Hasil
diameter yang diperoleh dari dinamolisis ini adalah, diameter 1 = 2
cm dengan warna kuning; diameter 2 = 3 cm dengan warna cokelat;
diameter 3 = 3,7 cm dengan warna kuning; diameter 4 = 4,8 cm dengan
warna bening.
Gambar 4 Pola Dinamolisis
Tahap selanjutnya dilakukan fraksinasi dengan menggunakan metode
fast chromatography dengan prinsip pemisahan secara adsorpsi dan
partisi yang dipercepat dengan bantuan vakum, serta like dissolve
like dimana pada praktikum ini senyawa kurkumin yang merupakan
senyawa semi polar akan cenderung larut pada senyawa yang semi
polar pula. Oleh karena itu, salah satu eluen yang digunakan pada
pemisahan ini adalah etil asetat yang merupakan pelarut semi polar
dan n-heksana sebagai pelarut non polar. Pertama-tama kolom untuk
kromatografi disiapkan, kolom ini terdiri dari silika gel 31 yang
dibuat bubur silika yang berperan sebagai fase diam. Pembuatan
kolom harus benar-benar padat agar didapat fase diam yang sempurna
dan pada saat vakum dinyalakan tidak terjadi keretakan pada fase
diam yang akan menyebabkan pengaruh buruk pada proses
pemisahan.
Gambar 5 Fraksinasi dengan Kromatografi Kolom
Bubuk silika gel yang digunakan ditimbang sebanyak 56 gram.
Kemudian ekstrak kunyit ditimbang sebanyak 5,6 gram. Sementara itu
silika gel 33 yang sama banyak dengan ekstrak digerus bersama
dengan ekstrak kental kunyit tersebut dan diletakan di atas
penjerap secara merata. Penggerusan dilakukan sampai silika gel dan
ekstrak homogen serta kering seperti bubuk agar mempermudah
pengelusian ekstrak oleh eluen serta agar ekstrak tidak mudah
mengalir terbawa oleh eluen melewati fase diam. Etil asetat dan
n-heksana yang digunakan sebagai eluen dibuat dalam berbagai
perbandingan agar dapat diketahui pada fraksi mana yang mengandung
kurkumin. Dari perbandingan tersebut didapatkan 11 botol fraksi
yang akan ditampung. Pada saat silika gel dicampurkan dengan
n-heksana terlihat bahwa kedua senyawa ini tidak bercampur, hal ini
dikarenakan n-heksana dan silika gel berbeda kepolarannya.
N-heksana merupakan senyawa non polar dan silika gel polar. Eluen
yang pertama yang digunakan untuk membasahi kolom adalah eluen yang
memiliki kepolaran rendah yaitu n-heksana : etil asetat (100 : 0).
Lalu kepolaran ditingkatkan secara perlahan menggunakan n-heksana :
etil asetat (90 : 10) dan seterusnya. Sampel atau fraksi yang turun
akan membentuk pita disebabkan oleh perbandingan eluen yang berbeda
sesuai dengan kepolaran pelarut yang digunakan. Di bawah ini warna
yang terbentuk pada tiap penampungan fraksi dari berbagai
perbandingan eluen.FraksiWarnaFraksiWarna
1Bening7Jingga
2Bening8Kuning Pekat
3Bening9Kuning Pekat
4Bening10Kuning Pekat
5Bening Kekuningan11Jingga
6Kuning Muda
Tabel 3 Jumlah Fraksi dan Warna Hasil fraksinasi tersebut
kemudian digunakan untuk analisa lebih lanjut dengan menggunakan
Kromatografi Lapis Tipis (KLT) untuk menghitung Rf, dimana bila
terdapat senyawa yang Rf nya sama maka kemungkinan senyawa itu
sejenis. Penjerap yang digunakan adalah silika gel GF 254 nm serta
kloroform dan metanol sebagai pengembang dengan perbandingan (19 :
1) ml. Pengembang harus dijenuhkan terlebih dulu dalam chamber
untuk menghilangkan uap air Setelah chamber jenuh, yang ditandai
dengan kondisi hangat pada chamber, kesebelas fraksi dikromatografi
dan hasil dianalisa menggunakan sinar UV pada gelombang 254 nm.
FraksiRfFraksiRf
1-70,3 ; 0,642 ; 0,935
2-80,3 ; 0,448 ; 0,602 ; 0,846 ; 0,948
3-90,371 ; 0,667 ; 0,923
4-100,423 ; 0,872
50,91011-
60,3 ; 0,614 ; 0,814
Tabel 4 Fraksi dan Nilai Rf
Perbedaan spot diatas disebabkan oleh adanya perbedaan kepolaran
antar komponen pada fraksi. Menurut literatur, senyawa kurkumin
terdapat pada Rf 0,62. Fraksi 6, 7, 8, dan 9 menunjukkan Rf yang
mendekati literatur tersebut. Fraksi ini merupakan fraksi semipolar
yang memiliki perbandingan eluen etil asetat lebih banyak. Oleh
sebab itu keempat fraksi tersebut disatukan dan dirotavapor agar
pelarut terpisah dan didapatkan fraksi yang kental dan didapatkan
sebanyak ...
Selanjutnya dilakukan pemurnian fraksi untuk memisahkan suatu
komponen dari komponen lainnya yang sama-sama terkandung dalam
suatu fraksi menggunakan metode KLT preparatif dengan silika gel
sebagai penjerap serta kloroform dan metanol sebagai pengembang
dengan perbandingan 95 : 5 ml. KLT preparatif dibuat dengan
menggunakan silika gel GF 254 sehingga dapat berfluoresensi di
bawah lampu UV. Mula-mula silika gel ditempatkan pada pelat kaca
dan dimasukkan dalam oven untuk mengaktifkan silika sehingga dapat
memisahkan sampel. Pada KLT preparatif, fraksi pekat yang akan
dipisahkan ditotolkan menggunakan pipa kapiler berupa garis pada
salah satu sisi plat lapisan dan dikembangkan secara tegak lurus
pada garis cuplikan sehingga campuran akan terpisah menjadi
beberapa pita. Cuplikan yang ditotolkan harus sesempit mungkin
karena pemisahan bergantung pada lebar pita. Setelah proses selesai
terdapat 3 noda atau pita yang terlihat mengekor, hal ini dapat
disebabkan karena kesalahan pada saat penotolan fraksi yang tidak
merata. Selanjutnya hasil KLT preparatif dilihat di bawah sinar UV
254 nm dan 366 nm. Pada sinar 366 nm terlihat ketiga pita yang
berwarna biru kehijauan yang menurut literatur merupakan warna
isolat kurkumin. Pita di bawah disebut dengan pita 1, pita di
tengah disebut pita 2, dan pita di atas disebut pita 3. Ketiga pita
tersebut dikerok kemudian dimasukkan dalam botol vial.
Gambar 6 Hasil KLT Preparatif dibawah Sinar UV 366
Untuk mengetahui dimana pita yang mengandung isolat kurkumin
maka dilakukan analisis lebih lanjut berupa KLT dengan pengembang
klororform : metanol (19:1) ml. Senyawa yang ditotolkan adalah
ketiga pita yang diduga mengandung kurkumin serta satu senyawa
kurkumin sebagai standar. Setelah pengembangan selesai didapatkan
bahwa pita 1 memiliki Rf 0,3; pita 2 memiliki Rf 0,53; dan pita 3
memiliki Rf 0,76. Dari hasil ini, pita yang memiliki Rf paling
mendekati literatur adalah pita 2 karena memiliki selisih Rf
terkecil dengan literatur. Sehingga pita ini dianggap mengandung
isolat kurkumin murni.
Gambar 7 Hasil KLT Pita 1,2, dan 3
Uji kemurnian selanjutnya menggunakan metode KLT 2 arah.
Pemilihan eluen dilakukan berdasarkan kepolarannya, selain itu jika
senyawa tersebut telah murni akan memberikan noda tunggal dalam
eluen apapun. Dua sistem pengembang yang digunakan adalah etil
asetat : n-heksana (2 : 3), serta kloroform : metanol (19 : 1).
Pertama-tama hasil kerokan silika gel pada pita 2 dilarutkan dengan
etil asetat dan ditotolkan pada pelat silika gel berukuran 4x4 cm
dengan satu sistem fase gerak sehingga campuran terpisah menurut
jalur yang sejajar dengan salah satu sisi. Penotolan dilakukan di
sebelah kiri pelat dan tidak terlalu pinggir agar meminimalisir
bercak membentuk ekor. Setelah dilakukan kromatografi sampai batas
atas kemudian pelat diangkat, dekeringkan, dan dilihat pada sinar
UV 254 dan 366 nm. Dari hasil pengamatan bercak yang tampak hanya 1
noda. Kemudian dilakukan kromatografi dengan pengembang kedua,
pelat diputar 90 dan diletakkan dalam bejana kromatografi yang
berisi fase gerak kedua sehingga bercak yang terpisah pada
pengembangan pertama terletak di bagian bawah sepanjang pelat.
Setelah pengembang mencapai batas atas, kemudian dilihat pada sinar
UV 254 dan 366 nm. Hasil yang didapat tetap 1 noda namun terlihat
membelok. Hal ini dikarenakan ketidaktelitian penempatan chamber
pada saat proses kromatografi berlangsung sehingga chamber bergeser
dan proses absorbsi pengembang tidak merata. Dari hasil ini isolat
kurkumin murni didapatkan dari 500 gram simplisia kunyit yang
digunakan dan didapat hasil isolat sebanyak... gram. Rendemen
isolat yang didapat yaitu...%
Gambar 8 Hasil KLT Dua ArahKESIMPULAN DAN SARANDari hasil
isolasi didapatkan senyawa kurkumin melalui berbagai tahapan
isolasi dimulai dengan penapisan fitokimia yang menunjukkan
kandungan senyawa metabolit sekunder pada simplisia curcumae
domesticae rhizoma , lalu ekstraksi dengan cara soxhlet, fraksinasi
dengan Kromatografi Cair-Vakum dan pemurnian isolat dengan KLT
Preparatif sehingga didapat rendemen akhir sebesar ....%
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, perlu adanya
pengujian lanjutan yakni pengujian farmakologi terhadap hewan
percobaan untuk mengetahui efek farmakologis dari senyawa-senyawa
metabolit yang dikandung oleh Curcuma domestica Val.UCAPAN TERIMA
KASIHAtas selesainya percobaan ini ucapan terima kasih dihaturkan
kepada Pak Ferry Ferdiansyah, Pak Ajang selaku laboran,Teh Ijah,
Kang Haidar, Kang Willi selaku asisten laboratorium, serta
teman-teman yang turut serta membantu terlaksananya percobaan
ini.
DAFTAR PUSTAKA
Harborne. 1987. Metode Fitokimia Terbitan Kedua. Bandung:
Penerbit ITB.Herber, D. 2004. PDR for Herbal Medicines 3rd Edition.
Montvale: Thomson PDR.Itokawa, H., Shi, Q., Akiyama, T.,
Morris-Natschke, S.L., Lee, K. 2008. Recent advances in the
investigation of curcuminoids. Cina: Chinese Med.
Moelyono. 1996. Kromatografi. Jatinangor: Jurusan Farmasi
Fakultas FMIPA Universitas Padjadjaran. Mulja, S. 1995. Analisis
Instrumental. Surabaya: Airlangga University Press.
Saputra, A., Ningrum, D.K. 2010. Pengeringan Kunyit Menggunakan
Microwave dan Oven. Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas Diponegoro Semarang 2010, Hal: 3.
Sastrohamidjojo, H. 1985. Kromatografi. Yogyakarta: Liberty.
Wagner, H., Bladt, S. 1969. Plant Drug Analysis: A Thin Layer
Chromatography Atlas 2nd Edition. Munchen: Springer.
Pita 1
Standar
Pita 3
Pita 2
PAGE 1
