Arroz-doce com suco de laranja e morangos frescos

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite3 xícaras (chá) de suco de laranja pronto1 xícara (chá) de Arroz Reserva Camil1 lata de leite condensado2 xícaras (chá) de morango fresco picado grosseiramentehortelã fresca

Preparo:

Numa panela média, junte o leite, o suco de laranja e o Arroz Reserva Camil. Misture e leve ao fogo alto até levantar fervura.Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada, mexendo de vez em quando, até que o arroz fique macio.Acrescente o leite condensado e misture bem.Retire do fogo e espere amornar.Distribua o doce em taças e salpique a superfície com o morango fresco.Enfeite com folhas de hortelã.

RENDIMENTO

8 porções

TEMPO DE PREPARO

5 minutos

TEMPO DE COZIMENTO

35 minutos

DICA

Se o arroz ficar um pouco firme, acrescente mais suco de laranja.

VARIAÇÃO

Sirva o doce quente, salpicado de canela em pó. Neste caso, não coloque os morangos.

Dica:

Harmonização:

Após o doce, água gelada aromatizada com rodelas de limão-cravo (ou outro da época).

Kids:

Corte os morangos na presença da criança, mostrando a beleza da fruta e dê a ela a incumbência de decorar a taça.

MODO DE SERVIR:

Sirva geladinho, no lanche da tarde, pois, além de gostoso, é um lanche nutritivo.