Aquaculture Management & Its Sustainability (2)

7/26/2019 Aquaculture Management & Its Sustainability (2)

1/12

Manajemen Budidaya dan

Berkelanjutan (2)

Drs. Sapto P. Putro, MSi, PhD

Lab. Ekologi dan Biosistematika

Jurusan Biologi-FMIPA UNDIP


2/12

Masalah kesehatan ikan

Menerima ikan bebas en!akit

"ekanan stress dan redator

"ransortasi dan enangangan stress


3/12

Kesehatan ikan : praktek

manajemen terbaik Ikan #arus dierole# dari erusa#an !g bernama baik$

berengalaman$ enetasan bebas en!akit. Inseksi kese#atan dan serti%ikasi dari ketidak#adiran mereka

untuk en!akit !g rele&an untuk sesies !g berbudida!a #arusdierole#.

Ikan #arus dieriksa untuk tanda stress sebelummemerkenalkan ke s!stem.

Ikan #arus dikarantina dan men!esuaikan diri dengan air darisisten baru sebelum engenalan ke unit roduksi.

Ikan #arus diangkut menggunakan standar industr! tebar adatdan arameter kualitas air untuk sesies berbudida!a.

'ese#atan ikan #arus diantau se(ara &isual dan a#li kese#atanikan di#ubungi )ika tanda mun(ul. Ini adala# (ara bi)aksana untukmembangun #ubungan dengan a#li kese#atan ikan sebelum*aba# en!akit untuk memer(eat engiriman$ diagnosis danengobatan.


4/12

su akuakultur kimia

Meng#indari kontaminasi dari rantai

makanan manusia

Meng#indari en(emaran lingkungan

+timasi k#asiat kimia


5/12

Kimia : praktek manajemen terbaik

Diagnosis masala# #arus dierole# dari seorang a#li atologi

berlisensi atau dokter #e*an sebelum engobatan. ,aran ro%esional #arus di(ari )ika ada keraguan kaan atau

bagaimana menggunakan roduk. Produk Diatur #arus digunakan #an!a untuk sesies-sesies dan

indikasi !ang ter(antum ada label$ ke(uali enggunaan label-ekstra k#usus diresekan ole# dokter #e*an berlisensi.

Label roduk #arus diba(a dan ara# diikuti dengan #ati-#ati. Dosis !ang teat$ )umla#$ atau konsentrasi untuk sesies$ daera#$

dan atau kondisi tertentu #arus digunakan. ,ebagian ke(il dari oulasi menderita #arus ditangani sebelum

mengobati seluru# enduduk untuk memastikan e%ekti&itas dankeamanan engobatan.

unakan metode !ang benar dan rute dari alikasi atauadministrasi$ aaka# dengan en!emrotan &egetasi air$engola#an air /kolam$ tangki$ atau erendaman0$ in)eksi$ atau oral/akan obat dan beberaa biologis0.


6/12

Masalah umpan manajemun

,umber akan

Jad*al akan

Pen!imanan akan


7/12

Pakan : praktek manajemen

terbaik Pakan #arus dibeli dari rodusen terkemuka 1arus segar dan berkualitas tinggi !g #arus digunakan 'ebutu#an nutrisi untuk sesies tertentu #arus diidenti%ikasi dan akan

!g teat #arus digunakan 'ualitas akan #arus dibeli dalam )umla# !ang akan digunakan

Pakan #arus disiman dalam kondisi se)uk dan *ila!a# bukit kering.Pakan tidak bile# disiman lebi# lama dari eriode *aktu !angdisarankan manu%aktur ini$ akibatn!a rusak$ ber)amur$ terkontaminasi$maka akan #arus dibuang

"ari% makan industr! standar$ ditetakan untuk sesies tertentu adata#a erkembangan #arus digunakan tari% makan !g disesuaikanmenurut erilaku ikan

2atatan #arian dari )umla# akan diberi makan$ *aktu makan danerilaku ikan ketika makan #arus di)aga

,mael ikan #arus se(ara rutin diantau tingkat ertumbu#an dankon&ersi akan$ ukuran akan dan )umla# #arus disesuaikan untukertumbu#an


8/12

Masalah pemeliharaan peralatan

Memili# eralatan !g teat

Jad*al emeli#araan

Persediaan eralatan Peralatan (adangan


9/12

Peralatan : praktek manajemen

terbaik

Peralatan ter)angkau #arus diili# suku (adang

!g muda# didaat. 3eutasi dan lokasi emasok

#arus diertimbangkan dalam #al la!anan

elanggang dan ketersediaan suku (adang. Manual untuk semua eralatan #arus ditin)au

sebelum instalasi. ,emua manual #arus

dierta#ankan dan disiman untuk akses !g

muda#.


10/12

su biosekuriti

,umber ikankese#atan

,umber ait

Personalia$ engun)ung dan eralatansanitasi

3en(ana biosekuriti


11/12

!ransportasi dan penan"anan

masalah

Pemili#an eralatan

Pera*atan ikan sebelum diangkut

Pengiriman dari daera# buda!a ke tangkaengangkutan

Aerasi tamba#an dan oksigenisasi

"ebar adat


12/12

Documents

Aquaculture Management & Its Sustainability (2)