Angélica Peña Zea – Línea Nutrición Animal

IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN

CRIANZA DE LECHONES

Solo hay una oportunidad para empezar bien

El inicio de la vida de los lechones es clave para obtener animales de

alta productividad

¿El metabolismo puede ser programado?

Qué es la "programación metabólica” o Epigenética

“…adaptación temprana a un estrés nutricional o estímulo que cambia permanentemente la fisiología y el metabolismo del organismo y continua expresándose incluso en ausencia del estímulo/estrés que los inició…” (Patel and Srinivansan, 2002)

Adaptado de Conrad’sWaddingtonepigeneticlandscape

(Ravelli et al. 1998; Roseboom et al., 2000)

• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina

reducida• Obesidad• Sensible al estrés • Enfermedades cardíacas • Esquizofrenia• Conducta Antisocial• Adicción

• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina

reducida• Hipertensión• Función reducida del

riñón

• Intolerancia Glucosa• Secreción Insulina

reducida• Hipertensión

Tarde Medio Temprano

El 'Invierno de hambre en Holanda´….

REINA Y OBRERAS COMPARTEN SU GENÉTICA (CLONES

GENÉTICOS)

La reina se alimenta con Jalea Real y 10 veces más que las

obreras

• Crecimiento rápido (200 mg. vs. 100 mg.)

• Vida más larga (3 años vs. 2 meses)

• Maduración de los órganos reproductivos que le dan la posibilidad de poner hasta 2000 huevos por día

Maleszka, 2008; Lyko et al., 2010

El efecto de la ´JALEA REAL´

Ventanas de oportunidad

La aplicación de la nutrigenómica en cerdos jóvenes es especialmente importante, ya que el crecimiento predestete y en la transición son buenos predictores del crecimiento a lo largo de la vida (Main et al., 2004).

Estrategia de alimentación temprana

Leche materna

Alimentación temprana

Destete

• Exposición temprana a alimentos de alta digestibilidad

• Aprendizaje de alimentación

• Estrategia nutricional para alimento pre-iniciador

• Calidad de agua

• Inmunidad pasiva• Producción suficiente para

alimentar la camada• Nutrientes de la leche

maternal

Secreción de la glándula mamaria que se produce por motivo de la cercanía del parto, con alto contenido nutricional, factores de crecimiento, hormonas, numerosas moléculas e inmunoglobulinas que confieren inmunidad pasiva al lechón recién nacido.

Calostro

1 2 3 4 5 6 7 8

Desarrollo de la inmunidad en los cerdos

Los anticuerpos comienzan a entrar al torrente sanguineo

6 a 12 horas

Después de un tiempo este se cierray ya no entran los anticuerpos

+ de 12 horas

De NO consumirse calostro son pocoslos anticuerpos y este se pierde

+ de 12 horas

7 14 21 28 35 42

Temperatura ambiente

VIDEO 4

Al nacer: (Estar Presentes)

1. Pesar a los lechones al nacer y registrar hora y sexo.2. Limpiar bien los lechones3. Cortar el cordón umbilical dejando 2 cm y desinfectar con

yodo.4. Cortar la cola, dejando 1/3 de esta.5. Cortar colmillos con alicate apropiado6. Chequear que los lechones estén en buen estado de salud.

Manejo de los lechones

Milkiwean Yoghurt

Alimento semilíquido-suplemento para lechones

Primer alimento para los lechones en forma de “Yoghurt” adicional a la leche de la cerda, con mayor contenido de materia seca, el cuál ayuda a

que la transición al alimento seco sea mucho más fácil.

La nueva forma de alimentar lechones con su madre

• Para “todos” los lechones desde el primer día de vida

• Adicional a la leche de la cerda – no es un lactoreemplazador

• No es un sustituto de leche, “es el primer alimento” con más materia seca

• Producto líquido/espeso

• Muy palatable

Más kilos destetos

Aumento de la ganancia diaria de peso

PESO NACIMIENTO

PESO DESTETE

Ganancia diaria de peso (gramos)

Aumento del peso total de la camada

LECHONES DESTETOS

Por especie (individuo)

Un lechón más desteto por camada

Mortalidad

NACIDOS VIVOS

% Mortalidad

Aumento del peso total de la camada

Transición

VIDEO 3

Efecto sobre la cerda

Condición corporal

Preparación

1.Lavarse muy bien las manos con agua y jabón.

2.Utilizar agua caliente, entre 45°C y 50°C, limpia y fresca.

3.Dosificación: 400 gr para 1 litro de agua o 1 kg para 2.5 litros.

4.Mezclar durante unos minutos (batidor).

5.Suministrar dos veces al día según el esquema de alimentación.

6.Lavar muy bien todos los utensilios.

VIDEO 2

PREPARACIÓN

VIDEO 1

¡GRACIAS!

https://trouwnutritionlatam.com/milkiwean-colombia/Pueden encontrar los presentaciones y fotos

Nuklospray Milk Primo Milkiwean YoghurtLactoreemplazador – reemplaza la

leche de la cerda

Suplemento – adicional a la leche o

lactoreemplazador

Suministrar calostro Suministrar calostro

Sin Madre Con madre o lactoreemplazador

200 gramos por litro o

1 kilo para 5 litros

400 gramos por litro o

1 kilo para 2,5 litros

Materia seca del 17% Materia seca del 31%

Suministrar 4-6 veces al día Suministrar 2 veces al día

Suministrar preferiblemente en tetero Suministrar en tetero o comedero

desde el primer día

Suministrar inmediatamente se

prepara – no se recomienda guardar

Se puede guardar por 24 horas – no

se fermenta

Suministrar hasta el día del destete

(21 – 24 días)

Suministrar hasta el día 14 de vida