UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPEDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDACARRERA DE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGA LABORATORIO DE BIOLOGIA VEGETAL I

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPEDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDACARRERA DE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGABIOLOGIA ANIMAL I

INFORME N2

TEMA: ANATOMA Y MORFOLOGA DE LA RAZ.

INTEGRANTES: Mayra Alejandra Valverde Lizeth Vaca

FECHA: 12 de mayo de 2015NRC: 1293

PERODO ACADMICO: Abril-agosto 2015

1. INTRODUCCIONLa raz es un rgano de la planta que se origina en la radcula del embrin de la semilla (lvarez, 2005), cumplen funciones esenciales como absorber y conducir agua y minerales a la planta, adems produce hormonas que regulan el desarrollo y la estructura del vegetal, y es la encargada de fijar al suelo o a un sustrato a la planta, dndole as estabilidad. (Murray, 2006).

Hay dos tipos de crecimiento radical: el sistema radical axonomorfo o primario el cual lo desarrollan la mayora de dicotiledneas y gimnospermas, este consiste en una gran raz que produce a su vez races ramificadas llamadas laterales o secundarias. El otro sistema se denomina sistema radial fasciculado que lo poseen las monocotiledneas, el mismo que desarrolla races adventicias que surgen de alguna estructura distinta de la raz primaria y cada una de ellas forman races secundaria dando forma a un sistema ms horizontal que profundo. (Fuller H., 1974).

La divisin, crecimiento y diferenciacin celulares de una raz pueden ser explicadas al identificar tres tipos de regiones conocidas como zona meristemtica con intensa actividad mittica, zona de elongacin en la cual ocurre el mayor crecimiento de la raz, y la zona de maduracin donde las clulas empiezan a especializarse en estructura y funcin. (Murray, 2006)

En una seccin transversa, la zona de maduracin de una raz joven muestra la epidermis, corteza, endodermis, cilindro vascular que consta de periciclo, xilema, floema y tejido parenquimatoso. A diferencia de una raz vieja que desarrolla el tejido de cambium a partir de clulas parenquimatosas, entre el xilema y floema. (Peralta, 2014).

2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General

Identificar y clasificar morfolgicamente y anatmicamente los elementos estructurales de una raz monocotilednea y una raz dicotilednea.

2.2. Objetivos Especficos

Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de una raz seminal y una raz axonomorfa Identificar los puntos de origen de una raz de monocotilednea y de una raz de dicotilednea. Identificar morfolgicamente y anatmicamente las partes estructurales de la raz. Emplear correctamente colorantes, reactivos y materiales para fijacin y tincin de tejidos vegetales, respetando normas de bioseguridad y el medio ambiente.

3. METODOLOGIA3.1. Materiales e insumos Placa portaobjetos Cubre objetos Aguja de diseccin Hoja de bistur Mangos de bistur Pinzas Picetas desechables o goteros Cajas Petri de vidrio Papel especial para limpieza de microscopios

Muestras: Material vegetal: races de dicotiledneas y monocotilednea tiernas y maduras entres estas zanahoria, rbano, garbanzo, maz, remolacha, etc.

Equipos: Estreos microscopios y microscopios campo claro.

Materiales de proteccin personal: Mandil, guantes, mascarillas, gorra o malla para estudiantes de cabello largo.

Reactivos: safranina y agua destilada. Organismos: Ninguno

3.2. ProcedimientoSe sigui el protocolo establecido.PROTOCOLO:Se realiz con anterioridad la germinacin de semillas monocotiledneas y dicotiledneas para tener material fresco en la presente prctica.1. Morfologa y anatoma de la raz1.1 Estructura de la raz Sistemas radicularesEn las plantas de frjol y maz (material de germinacin) se estudi su sistema radical. Se observ que el frjol presenta una raz principal, la cual es continuacin del tallo. A partir de la raz principal (pivotante), se derivan las races secundarias.

1.2 Morfologa Externa de la RazEn el estreo microscopio se examin una plntula de rbano (Raphanus sativus). Retirando tan solo la tapa de la caja de Petri, ya que los pelos radiculares son muy sensibles a la sequedad, y se determina: Cofia: la parte ms apical de la raz. Meristemo Apical: protegido por la cofia Zona de alargamiento Zona de los pelos radicales Cuello

1.3 Anatoma de la RazSe tom una raz de cualquier especie, se realiz varios cortes longitudinales y en el microscopio se determin cofia o piloriza y meristemo apical. Crecimiento Primario de Dicotiledneas. Se realiz varios cortes transversales en la zona ms joven de raz de frjol (Phaseolus vulgaris) determinando: disposicin radial del xilema, regin del cambium, floema, endodermis y periciclo. Crecimiento Secundario de Dicotiledneas. En cortes transversales de raz de frjol en la regin ms vieja, se observa: mdula, xilema secundario, regin del cambium vascular, floema secundario, etc. Races Secundarias. En el estreo microscopio se observa con una especie dicotilednea la raz principal y races secundarias. Crecimiento Primario en Monocotilednea. Se realiz cortes transversales de la raz de maz, y se observa: xilema y floema primarios, periciclo, y la endodermis.

4. RESULTADOS1.MORFOLOGA Y ANATOMA DE LA RIZ:1.1 ESTRUCTURA DE LA RAZ1.1.1 Sistemas Radiculares1.1.2 Monocotilednea Maz (Zea mays) tiene un sistema radicular fibroso o seminal Dicotilednea

Frjol (Phaseolus vulgaris) presenta un sistema radicular principal, primario o axonomorfo

1.2 Morfologa Externa de la Raz

1.2.2 Corte transversal de la zanahoria Bajo el estreo microscopio se examin una plntula de zanahoria (Daucus carota).

1.3 Anatoma de la Raz1.3.1 Crecimiento Primario de Monocotiledneas

Corte longitudinal de la zona de proteccin y divisin de una raz seminal del maz (Zea mays) Corte longitudinal de la zona de ramificacin de una raz seminal del maz (Zea mays)

1.3.2 Crecimiento Secundario de Monocotiledneas

1.3.3 Crecimiento Primario de Dicotiledneas.

1.3.4 Crecimiento Secundario de Dicotiledneas.

5. DISCUSION La raz contienen las plantas vasculares superiores ya en las inferiores poseen pseudo races unas races primitivas al ver las diferencias entre monocotiledneas y dicotiledneas. Estas diferencias en el sistema radicular como las dicotiledneas, de la radcula esta ser sustituida como raz principal al romper esta raz casi nunca sobrevive la planta de esta partes pelos absorbentes, races secundarias, terciarias a diferencia de las monocotiledneas que tiene races seminales que macen de puntos en la semilla las igualdad es que las dos poseen radcula pero al contrario de las dicotiledneas esta radcula se atrofia incentivando al nacimiento de las races seminales.(Raven, Evert 1992) Adems de la diferencia de germinacin en hipogea y epigea el frejol sacando a flote los cotiledones y posee una germinacin hipogea el maz es decir que su cotiledn se encuentra en la parte inferior no sobre sale (Rueda 2014) 6. CONCLUSIONES Se logr diferenciar los sistemas radiculares de races monocotiledneas (maz) y dicotiledneas (frejol) del material de germinacin. La raz es una parte primordial de la planta por brindarle agua y nutrientes para su desarrollo y crecimiento ptimo producindose fundamentalmente a travs de los pelos radicales. Se identific zonas estructurales de la raz tanto de monocotilednea como dicotilednea.

7. CUESTIONARIO:7.1. La planta de maz presenta un sistema radical denominad fibroso, analice las diferencias con el sistema pivotante.

Las races fibrosas son delgadas, de tamao similar que crecen en un grupo de manera ms horizontal formndose de varios puntos de origen de la radcula y las races pivotantes desarrollan rpidamente la principal raz gruesa tan pronto como la semilla germina originndose de la radcula del embrin.

En las fibrosas la primera raz muere rpidamente y se sustituye por las races que crecen desde la base del tallo, y el sistema de races pivotantes desarrolla races laterales que crecen hacia fuera de la raz principal y se extienden a travs de la tierra a medida que la planta crece ms grande.

7.2. Que reactivos reemplazaron a los sealados en los procedimientos de tincin, cules son sus observaciones al respecto

Se utiliz los reactivos sealados safranina y agua. La safranina solo fue utilizada una sola vez para poder observar de mejor manera

8. BIBLIOGRAFA Murray W. Nabors, (2006), Introduccin a la Botnica, Espaa, Madrid: editorial Pearson Addison WesleyRueda D. (2014), Botanica Sistematica, Quito, Ecuador: Publi&compu cuarta edicin.Fuller H., Carothers Z., Payne W., Balbach M., (1974), Botnica. Mxico D.F., Mxico: editorial Interamericana Quinta Edicin.J. L. Fuentes Yage, (2006), Iniciacion a la Botanica, Espaa, Madrid: editorial Grupo Mundi-Prensa De Abate Jimnez. 1999. Biologa aplicada. Editorial Estatal a distancia San Jos. Segunda edicin. Costa RicaPeralta I.,(2014), Botnica I-Catedra de Botnica Agrcola, recuperado de: http://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/22244/mod_resource/content/1/Clase%20Anatom%C3%ADa%20Ra%C3%ADz%20Bot%C3%A1nica%20I%202014.pdf