Upload
others
View
17
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ANALISIS SUMBER PEMBELANJAAN PADA
USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM)
SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI KELURAHAN DINOYO
KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG
SKRIPSI
Oleh:
Nanda Permana Dani
201210160311377
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ANALISIS SUMBER PEMBELANJAAN PADA
USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM)
SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI KELURAHAN DINOYO
KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh:
Nanda Permana Dani
201210160311377
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
2017
Surat Pernyataan
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Nanda Permana Dani NIM : 201210160311377 Jurusan : Manajemen Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang
Dengan ini menyatakan yang sebesar-besarnya bahwa:
1. Tugas Akhir dengan judul “ANALISIS SUMBER PEMBELANJAAN PADA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI KELURAHAN DINOYO KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG” adalah hasil karya saya, dalam naskah tugas akhir ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu perguruan tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, baik sebagaian ataupun keseluruhan, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini disebutkan dalam sumber kutipan daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam tugas akhir ini dapat dilakukan unsur-unsur PLAGIASI, saya bersedia TUGAS AKHIR INI DIGUGURKAN dan GELAR AKADEMIK YANG TELAH SAYA PEROLEH DIBATALKAN. Serta diproses sesuai ketentuan hukum yang berlaku.
3. Tugas akhir ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan HAK BEBAS ROYALTI NON EKSKLUSIF.
Demikian pernyataan saya buat dengan sebenar-benarnya untuk digunakan sebagaimana mestinya.
Malang, 13/06/2017
Yang Menyertakan
Nanda Permana Dani
i
ANALISIS SUMBER PEMBELANJAAN PADA
USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM)
SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI KELURAHAN DINOYO
KECAMATAN LOWOKWARU KOTA MALANG
Nanda Permana Dani
Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang
Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malang 65144 E-mail: [email protected]
Abstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan dan mengetahui sumber pembelanjaan, struktur modal untuk keputusan pembelanjaan, dan hambatan akses sumber pembelanjaan pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kelurahan Dinoyo Kecamatan Lowokwaru Kota Malang. Metode dan alat analisis data yang digunakan yaitu metode analisis statistik deskripsi. Sumber pembelanjaan yang dipilih baik berupa utang maupun modal dan tercermin pada sisi pasiva, sehingga bisa menentukan bentuk struktur modal untuk keputusan pembelanjaan melalui Debt Ratio (DR)dan Debt to Equity (DER), serta dapat mengetahui hambatan sumber pembelanjaan yang terjadi. Hasil pengambilan data melalui kuesioner dan wawancara dikumpulkan dan dilakukan perhitungan dan dianalisis, dapat diketahui bahwa sumber pembelanjaan berasal dari modal sendiri 70% unit usaha dan modal campuran hanya dilakukan oleh 30% dari 30 responden. Sumber pembelanjaan yang ada mempengaruhi bentuk struktur modal untuk keputusanpembelanjaan yang berbeda pula bagi tiap unit usaha dan untuk setiap unit usaha ada yang tidak mengalami hambatan sumber pembelanjaan namun adapula yang mengalami hambatan baik secara intern maupun ekstern.
Kata Kunci: Sumber Pembelanjaan, Struktur Modal, Hambatan
ii
AN ANALYSIS ON FUNDING OF SMALL MICRO MEDIUM
ENTERPRISES (UMKM) TOWARDS FOOD AND BEVERAGES
SECTORS IN
DINOYO, LOWOKWARU SUB-DISTRICT, MALANG CITY
Nanda Permana Dani
Management Study Program Economy and Business Faculty University of Muhammadiyah Malang
Jl. Raya Tlogomas No. 246 Malang 65144 E-mail: [email protected]
Abstract
This study aimed at finding out and determining the funding, capital structure for financing decision and the access inhibitor of financing at Small Micro Medium Enterprises (UMKM) in Dinoyo, Lowokwaru Sub-district, Malang. The analysis data method was Analytical Descriptive Statistics. The funding that were in the form of debt and capital showed in the liability so that the capital structure was able to determine the financing decision through Debt Ratio (DR) and Debt to Equity (DER) and also, the access inhibitor. The data were taken through questionnaire and interview which showed that 70% of financing was from self-funded of business unit while the venture capital only 30% of 30 respondents. The financing affected capital structure form of financing decision to each business unit. Some business unit experience financing inhibitor and some other did not, both internally and externally.
Keywords: financing resources, capital structure, inhibitor
iii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim.
Puji syukur yang teramat dalam saya hanturkan ke hadirat Tuhan yang
Maha Segala, atas percikan kasih, hidayat, dan taufiq-Nya sehingga Skripsi
dengan judul “Analisis Sumber Pembelanjaan Pada Usaha Mikro Kecil Dan
Menengah (UMKM) Sektor Makanan Dan Minuman Di Kelurahan Dinoyo
Kecamatan Lowokwaru Kota Malang” ini dapat diselesaikan pada waktu yang
telah direncanakan.
Selama proses penyusunan skripsi ini, banyak pihak yang telah
memberikan bantuan dan dukungan kepada saya. Sebagai ungkapan syukur,
dalam kesempatan ini saya ingin mengucapkan terimakasih kepada:
1. Kedua orang tua saya Bapak Kasdani dan Ibu Nursiah yang selalu
memberikan doa dan dukungan yang tiada henti-henti, yang telah
membesarkan, membimbing, menyayangi dengan penuh kasih sayang dan
ketulusan yang terbaik selama ini.
2. Drs. H. Fauzan M.Pd, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang
yang telah memberikan kesempatan pada penulis menimba ilmu di
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Hj. Idah Zuhroh, M.M selaku Dekan Fakultas Ekonomi & Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kesempatan bagi
penulis untuk mengikuti kegiatan perkuliahan di Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Dr. H. Marsudi, M.M selaku Ketua Prodi Manajemen dan selaku Wali
Manajemen H 2012 yang telah memberikan dukungan dan kemudahan dalam
kegiatan pembelajaran sekaligus kepengurusan akademik.
5. Dr. Widayat, M.M selaku Dosen Pembimbing I, yang telah memberikan
bimbingan, arahan, motivasi, dan melatih mental penulis hingga penulisan
skripsi ini selesai dengan baik.
iv
6. Drs. Warsono, M.M selaku Dosen Pembimbing II, yang telah memberikan
petunjuk detail dalam penulisan skrispsi ini.
7. Seluruh Dosen Prodi Manajemen yang selama ini memberikan ilmu yang
sangat bermanfaat, serta telah memberikan teladan yang baik.
8. Seluruh Staf dan Karyawan pada Fakultas Ekonomi & Binis yang mendukung
dan membantu menyelesaikan skripsi ini.
9. Semua sahabat Manajemen Kelas H angkatan 2012 yang telah berjuang
bersama dari awal kuliah sampai saat ini
10. Achita Ramadhita S.Ap yang telah membantu dan menemani saya dalam
suka dan duka hingga skripsi ini selesai.
11. Mega, Bella, Hendra, dan seluruh part time Jurusan Manajemen yang telah
memberikan informasi dan bantuan dalam penyelesaian skripsi ini.
Semoga budi baik Bapak, Ibu dan saudara/i semua mendapat balasan Allah SWT.
Penulis menyadari pengetahuan yang dimiliki sangat terbatas, sehingga Skripsi ini
masih jauh dari kesempurnaan. Akhirnya, dengan segala keterbatasan dan
kekurangan, penulis mempersembahkan karya tulis ini kepada siapapun yang
membutuhkannya khususnya mahasiswa Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Kritik konstruktif dan saran dari
semua pihak sangat penulis harapkan untuk penyempurnaan skripsi ini.
Terimakasih.
Billahittaufiq Wal Hidayah Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Malang, 30 Maret 2017
Penulis,
Nanda Permana Dani
v
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN COVER
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PERSETUJUAN
LEMBAR PENGESAHAN
BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI
DAFTAR PERUBAHAN DRAFT
KARTU KENDALI BIMBINGAN SKRIPSI
SURAT PERNYATAAN
ABSTRAK ................................................................................................................ i
ABSTRACK ............................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .............................................................................................. iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ........................................................................... 1
B. Perumusan Masalah ................................................................................. 5
C. Pembatasan Masalah ................................................................................ 6
D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ............................................................. 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ................................................................. 9
B. Tinjauan Teori .......................................................................................... 9
C. Kerangka Pikir Penelitian ........................................................................ 21
vi
BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ...................................................................................... 23
B. Jenis Penelitian ......................................................................................... 23
C. Definisi Operasional Variabel .................................................................. 24
D. Data dan Sumber Data ............................................................................. 24
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................... 25
F. Populasi dan Teknik Penentuan Sampel .................................................. 26
G. Teknik Analisis Data ................................................................................ 27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Tinjauan Umum ....................................................................................... 29
B. Analisis Data ........................................................................................... 32
C. Pembahasan Hasil Analisis Data .............................................................. 61
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan .............................................................................................. 66
B. Saran ......................................................................................................... 67
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Perkembangan UMKM di Indonesia Pada Periode 2013-2015 ................... 2
Tabel 1.2 Jumlah UMKM di Jawa Timur Menurut Sektor dan Kabupaten/Kota ........ 3
Tabel 4.1 Industri Kecil dan Menengah Kelurahan Dinoyo ...................................... 31
Tabel 4.2 Data Sumber Perolehan Modal UMKM ................................................... 34
Tabel 4.3 Data Kerjasama Bisnis UMKM ................................................................. 35
Tabel 4.4 Data Sumber Pinjaman Modal UMKM ..................................................... 37
Tabel 4.5 Data Kerjasama Pihak Ketiga UMKM ...................................................... 38
Tabel 4.6 Data Pengetahuan UMKM Terhadap Adanya Bantuan Usaha ................ 39
Tabel 4.7 Data Adanya Kendala Bantuan UMKM ................................................... 40
Tabel 4.8 Data Dukungan Pemerintah Bagi UMKM ................................................ 41
Tabel 4.9 Data Jumlah Moda Usaha ......................................................................... 43
Tabel 4.10 Data Persentase Modal Sendiri dan Modal Pinjaman ............................. 44
Tabel 4.11 Data Jumlah Tenaga Kerja UMKM ........................................................ 46
Tabel 4.12 Data Omset Penjualan UMKM ................................................................ 47
Tabel 4.13 Data Hambatan Permodalan Dalam UMKM ........................................... 49
Tabel 4.14 Data Jumlah Aktiva yang dimiliki pelaku UMKM .................................. 50
Tabel 4.15 Data Struktur Modal UMKM ................................................................... 52
Tabel 4.16 Hambatan Akses Sumber Pendanaan UMKM ......................................... 54
Tabel 4.17 Sumber Pembelanjaan Pada Unit UMKM ............................................... 58
Tabel 4.18 Struktur Modal dalam Rasio DR dan DER Unit UMKM ........................ 59
Tabel 4.19 Hambatan Sumber Pembelanjaan Pada Unit UMKM.............................. 60
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pikir Penelitian....................................................................... 17
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner
Lampiran 2. Pedoman Wawancara
Lampiran 3. Perhitungan Struktur Pembelanjaan UMKM
Lampiran 4. Surat Perizinan Penelitian Bankesbanpol
Lampiran 5. Surat Perizinan Penelitian Kelurahan Dinoyo
x
DAFTAR PUSTAKA
Awat, Napa dan Muljadi. 2003. Keputusan –keputusan Keuangan Perusahaan (Teori dan Hasil Pengujian Empirik). Yogyakarta: Liberty Yogyakarta.
Wiksuana, Bagus, dkk. 2001. Manajemen Keuangan. Denpasar: UPT Penerbit Universitas Udayana.
Brigham, E.F and Weston, Joel F. 2005. Dasar-Dasar Manajemen Keuangan. Edisi Kesembilan. Jakarta: Erlangga.
Husnan, Suad. 2004. Pembelanjaan Perusahaan (Dasar-Dasar Manajemen Keuangan). Yogyakarta: Liberty.
Martono dan Sarjito, Agus. 2008. Manajemen Keuangan. Yogyakarta: Ekoonisia
Maulida, Rika. 2012. Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Struktur Modal dan Peluang Penggunaan Dana Eksternal Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kota Semarang. Universitas Diponogoro: Semarang.
Peraturan Menteri Negara Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia No.06/Per/M.KUKM/V/2006.
Riyanto, Bambang. 2013. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan. Yogyakarta: Yayasan Badan Penerbit Gadjah Mada.
Rodoni, Ahmad dan Ali, Herni. 2010. Manajemen Keuangan. Jakarta: Mitra Wacana Media
Singarimbun, Masri dan Effendi, Sofyan. 2011. Metode Penelitian Survey. Jakarta: LP3ES.
Sudana, I Made. 2011. Manajemen Keuangan Perusahaan: Teori dan Praktik. Jakarta: Erlangga.
Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta.
Syamsuddin, Lukman. 2007. Manajemen Keuangan Perusahaan. Konsep Aplikasi dalam Perencanaan, Pengawasan, dan Pengambilan Keputusan. Jakarta: Rajagrafindo Persada.
Tambunan, Tulus. 2012. Usaha Mikro dan Menengah di Indonesia. Jakarta: LP3ES.
Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah.
xi
Wahyuni, Yuniar. 2014. Keputusan Pembelanjaan Pada Usaha Mikro dan Kecil Pada Sektor Makanan dan Minuman di Desa Mulyoagung DAU. Universitas Muhammadiyah Malang: Malang.
Warsono, 2003. Manajemen Keuangan Perusahaan. Edisi Ketiga, cetakan pertama. UMM Press. Malang
Widayat & Amirullah, 2002, Riset Bisnis. Graha Ilmu. Yogyakarta.