ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER HENGKY …repository.radenintan.ac.id/4575/1/SKRIPSI DWI NOVITA PUTRI.pdf · ii ABSTRAK Penduduk Indonesia yang beragam berdasarkan tingkat sosial

ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER HENGKY KURNIAWAN

TERHADAP BRAND IMAGE BANANA FOSTER DITINJAU DARI

PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi pada Konsumen Banana Foster di Bandar Lampung)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E)

dalam Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam

Oleh:

DWI NOVITA PUTRI

NPM. 1451010170

Program Studi : Ekonomi Syari’ah

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

RADEN INTAN LAMPUNG

1440 H / 2018 M

i

ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER HENGKY KURNIAWAN

TERHADAP BRAND IMAGE BANANA FOSTER DITINJAU DARI

PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi pada Konsumen Banana Foster di Bandar Lampung)

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E)

dalam Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam

Oleh:

Dwi Novita Putri

NPM. 1451010170

Program Studi: Ekonomi Syari’ah

Pembimbing I : Syamsul Hilal, M.Ag

Pembimbing II : Madnasir, S.E., M.Si


UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

RADEN INTAN LAMPUNG

1440 H / 2018 M

ii

ABSTRAK

Penduduk Indonesia yang beragam berdasarkan tingkat sosial akan

mempengaruhi gaya hidup salah satunya adalah pola konsumsi pangan. Fenomena

tersebut dapat dilihat dari kondisi persaingan saat ini yaitu pada industri kuliner atau

makanan yang semakin meningkat dan berkembang pesat khususnya di kota-kota

besar. Jenis kuliner yang sedang berkembang pesat di kota-kota besar tersebut berupa

usaha kuliner oleh-oleh khas daerah dari berbagai artis terkenal. Meningkatnya sektor

pariwisata Indonesia juga menjadi salah satu faktor yang mendukung tumbuhnya

industri kuliner oleh-oleh saat ini. Provinsi Lampung merupakan salah satu daerah

yang cukup banyak dikunjungi oleh para wisatawan karena keindahan alam dan

budaya yang dimiliki oleh Provinsi Lampung. Hengky Kurniawan memilih Lampung

sebagai tempat untuk membuka usaha kuliner oleh-oleh dengan merek Banana Foster

Lampung. Banana foster Lampung merupakan salah satu perusahaan yang bergerak

di bidang industri kuliner oleh-oleh kekinian yang menggunakan celebrity endorser

sebagai pendukung dalam kegiatan promosinya.

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah apakah celebrity endorser

Hengky Kurniawan mempengaruhi brand image banana foster Lampung? Dan

bagaimana etika promosi dalam ekonomi Islam tentang penggunaan celebrity

endorser terhadap brand image banana foster Lampung?

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh celebrity endorser

terhadap brand image banana foster ditinjau dari perpektif ekonomi Islam, atribut

celebrity endorser yang meliputi trustworthiness, expertise, attractiveness, respect

dan similarity dari endorser banana foster yang bernama Hengky Kurniawan (HK).

Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan teknik pengambilan

sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Penelitian diuji dengan

menggunakan metode analisis regresi linier berganda dilengkapi dengan uji F dan uji

T.

Hasil analisis menunjukan bahwa secara parsial variabel trustworthiness,

attractiveness, similarity berpengaruh positif dan signifikan. Sedangkan variabel

expertise dan respect tidak berpengaruh secara signifikan. Namun, secara simultan di

dapat nilai hitung 42,785 dengan probabilitas 0,000 < 0,05 maka, secara bersama-

sama variabel trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

berpengaruh dan signifikan terhadap brand image banana foster.

Penggunaan celebrity endorser terhadap brand image banana foster Lampung

sudah sesuai dengan etika promosi dalam Islam yaitu dengan tidak mengobral

sumpah dalam berpromosi dan beriklan, jujur, menjaga agar selalu memenuhi akad

dan janji serta menghindari promosi palsu dalam mencapai keberhasilan membangun

brand image yang positif dibenak konsumen.

Kata kunci : Analisis Regresi Linier Berganda, Brand Image, Celebrity Endorser,

Banana Foster Lampung

iii

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI RADEN INTAN LAMPUNG


Alamat :Jalan Letkol H. Endro Suratmin Sukarame Bandar Lampung ( 0721) 703260

PERSETUJUAN

Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER

HENGKY KURNIAWAN TERHADAP BRAND IMAGE

BANANA FOSTER DITINJAU DARI PERSPEKTIF

EKONOMI ISLAM (Studi pada Konsumen Banana Foster

di Bandar Lampung)

Nama Mahasiswa : Dwi Novita Putri

NPM : 1451010170

Program Studi : Ekonomi Syari’ah

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Islam

MENYETUJUI

Untuk dimunaqasyahkan dan dipertahankan dalam Sidang Munaqasyah Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung.

Pembimbing I, Pembimbing II,

Syamsul Hilal, M.Ag Madnasir, S.E., M.Si

NIP. 196909272001121001 NIP. 19750424 2002121001

Mengetahui,

Ketua Jurusan Ekonomi Syari’ah

Madnasir, S.E., M.Si

NIP. 19750424 2002121001

iv

iv

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI RADEN INTAN LAMPUNG


Alamat :Jalan Letkol H. Endro Suratmin Sukarame Bandar Lampung ( 0721) 703260

PENGESAHAN

Skripsi dengan judul, “ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER

HENGKY KURNIAWAN TERHADAP BRAND IMAGE BANANA FOSTER

DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi pada Konsumen

Banana Foster di Bandar Lampung)”. Disusun oleh : DWI NOVITA PUTRI,

NPM: 1451010170, Program Studi : Ekonomi Syari’ah, telah diujikan dalam sidang

munaqasyah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung pada

Hari/Tanggal: Senin, 23 Juli 2018.

TIM MUNAQASYAH

Ketua Sidang : Dr. Moh. Bahrudin, M.A ( .............................. )

Penguji I : A. Zuliansyah, S.Si., MM ( .............................. )

Penguji II : Syamsul Hilal, M.Ag ( .............................. )

Sekretaris : Yusuf Bachtiar, M.E.I ( .............................. )

Mengetahui

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Dr. Moh. Bahrudin, M.A

NIP. 195808241989031003

v

v

MOTTO

“Sesungguhnya yang mengada-adakan kebohongan, hanyalah orang-orang

yang tidak beriman kepada ayat-ayat Allah, dan mereka Itulah orang-orang

pendusta”. (QS. An-Nahl : 105)

vi

vi

PERSEMBAHAN

Dengan mengucapkan rasa syukur kepada Allah SWT dan dari hati

yang terdalam, penulisan skripsi ini penulis persembahkan kepada:

1. Kedua orang tua yang sangat saya sayangi dan saya cintai, Ibu Winarti

dan Bapak Arsa terima kasih atas segala cinta, doa, kesabaran, kasih

sayang, keikhlasan dan pengorbanan yang selama ini telah diberikan

kepada penulis, yang selalu memberikan semangat, cinta, kasih yang tulus,

dan senantiasa selalu mendoakan penulis. Berkat pengorbanan, jerih payah

dan motivasi yang selalu diberikan hingga terselesaikannya skripsi penulis.

Semoga Allah SWT senantiasa memberikan Rahmat-Nya, kesehatan,

kemurahan rezeki dan keberkahan umur kepada kalian serta selalu dalam

lindungan Allah SWT. Aamiin ya Rabbal’alamin.

2. Tetehku Diah Ayu Fitriani dan Sepupuku Yulia Dinda Pertiwi yang sangat

kusayangi dan kucintai, yang selalu menghibur, selalu menjadi

inspirasi, mendukung dan selalu menghujani ku dengan do’a sehingga

menjadi semangat yang tiada henti untuk terus berjuang sehingga mampu

untuk menyelesaikan skripsi ini dengan semangat dan baik.

3. Almamater tercinta yang memberikan banyak ilmu, pengetahuan Rabbani

dan Islami serta pengalaman yang tak ternilai harganya, UIN Raden Intan

Lampung semoga semakin melambung tinggi kejayaannya, berkualitas

dan berintegritas.

vii

vii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Bandar Lampung pada tanggal 04 November 1996,

putri kedua dari dua bersaudara ini merupakan buah kasih dari pasangan Ayahanda

Arsa dan Ibunda Winarti yang dianugerahi nama oleh kedua orang tua bernama Dwi

Novita Putri.

Jenjang pendidikan formal yang pernah penulis tempuh adalah:

1. TK Aisyiyah Bustanul Athfal Kedaton Bandar Lampung, lulus tahun 2002.

2. SD Al-Azhar 2 Bandar Lampung, lulus pada tahun 2008.

3. SMP Negeri 5 Bandar Lampung, lulus pada tahun 2011.

4. SMA Negeri 12 Bandar Lampung, lulus pada tahun 2014.

5. Pada tahun 2014 penulis diterima dan aktif di Perguruan Tinggi Agama

Islam Negeri UIN Raden Intan Lampung dengan mengambil Program Studi

Ekonomi Syari’ah pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.

Adapun penulis selama dalam perkuliahan pada Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung, pernah mengikuti organisasi UKMF RISEF

sebagai anggota.

viii

viii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan karunia-Nya berupa ilmu pengetahuan, kesehatan dan petunjuk,

sehingga skripsi dengan judul “ANALISIS PENGARUH CELEBRITY

ENDORSER HENGKY KURNIAWAN TERHADAP BRAND IMAGE

BANANA FOSTER DITINJAU DARI PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM

(Studi pada Konsumen Banana Foster di Bandar Lampung)” dapat diselesaikan.

Shalawat serta salam disampaikan kepada Nabi Muhammad SAW, para sahabat, dan

pengikut-pengikutnya yang setia.

Skripsi ini ditulis sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan studi

pada program Strata Satu (S1) Jurusan Ekonomi Syari’ah Fakultas Ekonomi dan

Binis Islam UIN Raden Intan Lampung guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi

(SE) dalam bidang ilmu Ekonomi Islam.

Atas bantuan semua pihak dalam proses penyelesaian skripsi ini, tak lupa

dihaturkan terima kasih sedalam-dalamnya. Secara rinci ungkapan terima kasih itu

disampaikan kepada:

1. Prof. Dr. H. Moh. Mukri, M.Ag, selaku Rektor UIN Raden Intan Lampung.

Yang selalu memotivasi mahasiswa untuk menjadi pribadi yang berkualitas dan

menjunjung tinggi nilai-nilai Islami.

2. Dr. Moh. Bahrudin, M.A, selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

UIN Raden Intan Lampung beserta Wakil Dekan 1, 2 dan 3.

ix

ix

3. Madnasir, S.E., M.S.I., selaku Ketua Jurusan Ekonomi Islam sekaligus sebagai

Pembimbing II yang senantiasa sabar dalam memberi arahan serta selalu

motivasi dalam penyelesaian skripsi ini.

4. Syamsul Hilal, S.Ag., M.Ag., selaku pembimbing I yang telah mengarahkan

dengan sabar dan membimbing penulis hingga penulisan skripsi ini selesai.

5. Bapak dan Ibu Dosen serta Karyawan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam UIN Raden Intan Lampung yang telah memberikan motivasi serta

ilmu yang bermanfaat kepada penulis hingga dapat menyelesaikan studi.

6. Bapak Reza Martian dan Ibu Fara Wijayanti selaku Marketing Banana Foster

Lampung yang telah membantu dan memberikan informasi serta bersedia

meluangkan waktunya kepada penulis hingga penulisan skripsi ini selesai.

7. Pimpinan dan karyawan Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

dan Institut yang telah memberikan informasi, data, referensi, dan lain-lain.

8. Sahabatku, yang tak pernah lelah menemani dan membantu dalam suka dan

duka Desi Andriyani, Novi Fitria Ningsih, Hajarani Nur Shadrina, Avinda

Violleta Ovilia, Anisa Syahrani dan semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan

satu persatu yang selalu memberikan semangat sehingga skripsi ini selesai.

Bandar Lampung, Juli 2018

Penulis,

Dwi Novita Putri

1451010170

x

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i

ABSTRAK ......................................................................................................... ii

PERSETUJUAN PEMBIMBING.................................................................... iii

PENGESAHAN ................................................................................................. iv

MOTTO ............................................................................................................. v

PERSEMBAHAN .............................................................................................. vi

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... x

DAFTAR TABEL.............................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Penegasan Judul ...................................................................................... 1

B. Alasan Memilih Judul ............................................................................. 2

C. Latar Belakang Masalah .......................................................................... 3

D. Rumusan Masalah ................................................................................... 14

E. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................................... 15

F. Ruang Lingkup Penelitian ....................................................................... 16

BAB II LANDASAN TEORI

A. Pemasaran .............................................................................................. 18

1. Definisi Pemasaran............................................................................ 18

2. Strategi Pemasaran ............................................................................ 19

xi

xi

3. Bauran Pemasaran ............................................................................. 21

B. Celebrity Endorser.................................................................................. 31

1. Definisi Celebrity Endorser .............................................................. 31

2. Dimensi Celebrity Endorser ............................................................. 31

C. Brand Image ........................................................................................... 42

1. Definisi Brand Image ........................................................................ 42

2. Indikator Brand Image ...................................................................... 44

3. Manfaat Brand Image ....................................................................... 45

4. Brand Image dalam Perspektif Ekonomi Islam ................................ 46

D. Marketing Syari’ah ............................................................................... 52 1. Definisi Marketing Syari’ah .............................................................. 52

2. Konsep dan Karakteristik Marketing Syari’ah .................................. 55

3. Promosi dalam Ekonomi Islam ......................................................... 65

E. Definisi Operasional Variabel .............................................................. 75

F. Penelitian Terdahulu ............................................................................ 77

G. Kerangka Pemikiran ............................................................................. 80

H. Hipotesis ................................................................................................. 81

BAB III METODE PENELITIAN

A. Metode Pendekatan Penelitian............................................................. 82

B. Sumber Data .......................................................................................... 83

C. Instrumen Pengumpulan Data ............................................................. 84

D. Populasi dan Sampel ............................................................................. 87

E. Tehnik Pengolahan dan Analisis Data ................................................ 90

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Penyajian Data ................................................................................... 99

1. Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................... 99

2. Gambaran Umum Responden ........................................................ 104

3. Gambaran Distribusi Jawaban Responden ..................................... 110

B. Hasil Analisis Data ............................................................................. 117

1. Uji Validitas ................................................................................... 117

2. Uji Reliabilitas ............................................................................... 122

3. Uji Asumsi Klasik .......................................................................... 123

C. Hasil Uji Hipotesis .............................................................................. 126

1. Tehnik Analisis Regresi Linier Berganda ...................................... 126

2. Uji F ............................................................................................... 129

3. Uji T ............................................................................................... 130

4. Uji Koefisien Determinasi (R2) ...................................................... 133

xii

xii

D. Analisis dan Pembahasan Hipotesis ................................................. 135

1. Celebrity Endorser terhadap Brand Image ................................... 135

2. Etika Promosi dalam Ekonomi Islam tentang Penggunaan

Celebrity Endorser terhadap Brand Image Banana Foster

Lampung........................................................................................ 141

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ......................................................................................... 146

B. Saran ................................................................................................... 147

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiii

xiii

DAFTAR TABEL

1. Tabel 1.1 Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Menurut

Kelompok Barang (rupiah) untuk Makanan Jadi Tahun 2013-2017

pada kota-kota di Indonesia ............................................................. 4

2. Tabel 1.2 Jenis Usaha Oleh-Oleh Khas Daerah dari Berbagai Artis

Indonesia .......................................................................................... 5

3. Tabel 3.1 Skala Likert ................................................................... 86

4. Tabel 4.1 Klasifikasi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..... 105

5. Tabel 4.2 Klasifikasi Responden Berdasarkan Usia ..................... 106

6. Tabel 4.3 Klasifikasi Responden Berdasarkan Pekerjaan ............ 107

7. Tabael 4.4 Klasifikasi Responden Berdasarkan Pendidikan

Terakhir ........................................................................................ 108

8. Tabel 4.5 Klasifikasi Responden Berdasarkan Pendapatan per

bulan (Rp) ..................................................................................... 109

9. Tabel 4.6 Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel

Trustworthiness (X1)..................................................................... 110


Expertise (X2) ............................................................................... 111


Attractiveness (X3) ........................................................................ 113

xiv

xiv


Respect (X4) .................................................................................. 114


Similarity (X5)............................................................................... 115


Brand Image (Y) ........................................................................... 116

15. Tabel 4.12 Hasi Uji Validitas Variabel Trustworthiness (X1) ..... 118

16. Tabel 4.13 Hasi Uji Validitas Variabel Expertise (X2) ................ 119

17. Tabel 4.14 Hasi Uji Validitas Variabel Attractiveness (X3) ......... 119

18. Tabel 4.15 Hasi Uji Validitas Variabel Respect (X4) ................... 120

19. Tabel 4.16 Hasi Uji Validitas Variabel Similarity (X5) ................ 121

20. Tabel 4.17 Hasi Uji Validitas Variabel Brand Image (Y) ............ 121

21. Tabel 4.18 Hasil Uji Reliabilitas .................................................. 123

22. Tabel 4.19 Hasil Uji Normalitas ................................................... 124

23. Tabel 4.20 Hasil Uji Multikolinieritas .......................................... 125

24. Tabel 4.21 Hasil Uji Heteroskedastisitas ...................................... 126

25. Tabel 4.22 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda ..................... 127

26. Tabel 4.23 Hasil Uji F .................................................................. 130

27. Tabel 4.24 Hasil Uji T .................................................................. 131

28. Tabel 4.25 Hasi Uji Koefisien Determinasi (R2) .......................... 134

xv

xv

DAFTAR GAMBAR

1. Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran .................................................. 80

2. Gambar 4.1 Struktur Organisasi Banana Foster Lampung .......... 104

xvi

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

1. Lampiran 1: Kuesioner Penelitian

2. Lampiran 2: Data Jawaban Responden Banana Foster Lampung

3. Lampiran 3 : Data untuk Regresi Linier Berganda

4. Lampiran 4 : Output Hasil Analisis Uji Validitas dan Reliabilitas

5. Lampiran 5 : Output Hasil Uji Komorlov (Normalitas)

6. Lampiran 6 : Output Hasil Uji VIF dan Tolerance (Multikolinearitas)

7. Lampiran 7: Output Hasil Uji Glejser (Heteroskedastisitas)

8. Lampiran 8 : Output Olah Data dengan Menggunakan Hasil Uji

Analisis Regresi Berganda

9. Lampiran 9 : Daftar Wawancara

10. Lampiran 10 : Distribusi Nilai rtabel

11. Lampiran 11 : Distribusi Nilai ttabel

12. Lampiran 12 : Kartu Konsultasi Skripsi

13. Lampiran 13 : Surat Keputusan Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam UIN Raden Intan Lampung Nomor 06 Tahun 2018

14. Lampiran 14: Surat Permohonan Riset

15. Lampiran 15: Surat balasan pra riset dari Banana Foster

Lampung

BAB I

PENDAHULUAN

A. Penegasan Judul

Untuk memudahkan dan menghindari kesalah pahaman dalam

memahami isi makna dari skripsi ini dengan judul: Analisis Pengaruh

Celebrity Endorser Hengky Kurniawan Terhadap Brand Image Banana

Foster ditinjau dari Perspektif Ekonomi Islam (Studi pada Konsumen

Banana Foster di Bandar Lampung), maka untuk penjelasan singkatnya

berupa istilah yang terdapat dalam judul skripsi ini, yaitu:

Analisis adalah penyelidikan terhadap suatu peristiwa (karangan atau

perbuatan, dan sebagainya) untuk mengetahui keadaan yang sebenarnya

(sebab musabab, duduk perkaranya, dan sebagainya).1

Pengaruh adalah keadaan ada hubungan timbal balik, atau hubungan

sebab akibat antara apa yang mempengaruhi dengan apa yang di pengaruhi.

Dua hal ini adalah yang akan dihubungkan dan dicari apa ada hal yang

menghubungkannya.2

Celebrity endorser adalah salah satu metode promosi yang paling

popular di dunia, dengan menggunakan selebriti yang menarik,

1Suharso dan Ana Retnoningsih, Kamus Besar Bahasa Indonesia (Semarang: WidyaKarya,

2017), h.43. 2Departemen Pendidikan, Kamus Besar Bahasa Indonesia (Jakarta: Gramedia, 2007), h. 78.

menyenangkan dan dapat dipercaya oleh publik yang dituju sehingga produk

yang dipromosikan menjadi diketahui dan dikenal.3

Brand Image adalah sekumpulan ingatan, kesan pada suatu merek

yang terbentuk di benak konsumen, Brand Image merupakan hasil dari

pandangan atau penelitian konsumen terhadap suatu brand baik atau buruk.4

Ekonomi Islam adalah ilmu pengetahuan sosial yang mempelajari

masalah-masalah ekonomi rakyat yang penerapannya dengan nilai-nilai

Islam.5

Berdasarkan penjelasan dari istilah-istilah di atas, maka dapat

ditegaskan bahwa yang dimaksud dari judul ini adalah suatu penlitian

mengenai analisis pengaruh celebrity endorser Hengky Kurniawan terhadap

brand image banana foster pada konsumen banana foster di Bandar Lampung

yang ditinjau dari Perspektif Ekonomi Islam.

B. Alasan Memilih Judul

1. Alasan Objektif

a. Secara objektif, penulis ingin melakukan penelitian ini karena banana

foster merupakan pelopor pertama oleh-oleh khas daerah kekinian

yang berada di Lampung, yang didirikan oleh Hengky Kurniawan

3Kanuk, Leslie Lazar, Celebrity in the 21

ST (Century, 2011), h. 272.

4Freddy Rangkuti, The Power of Brands (Jakarta:PT. Gramedia Pustaka Utama, 2004), h.43.

5Mustafa Edwin Nasution, et. al. Pengenalan Eksklusif Ekonomi Islam, cet. 3 (Jakarta:

Prenada Media Group, 2010), h. 15.

selaku sosok celebrity endorser yang mempengaruhi brand image dari

produk banana foster.

b. Judul skripsi ini dipilih dikarenakan keingintahuan penulis untuk

menganalisis bagaimana pengaruh celebrity endorser Hengky

Kurniawan terhadap brand image banana foster yang merupakan

usaha oleh-oleh kuliner yang terbilang baru dan saat ini telah

berkembang pesat yang bertujuan untuk membantu para pengusaha

dalam mengembangkan usahanya.

2. Alasan Subjektif

a. Permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini sesuai dengan studi

ilmu yang penulis pelajari selama di Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam yaitu Program Studi Ekonomi Syari‟ah.

b. Banyaknya referensi yang mendukung sehingga dapat mempermudah

penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

C. Latar Belakang Masalah

Penduduk Indonesia yang beragam berdasarkan tingkat sosial akan

mempengaruhi gaya hidup salah satunya adalah pola konsumsi pangan.

Fenomena tersebut dapat dilihat dari kondisi persaingan saat ini yang terjadi

pada produk makanan dan minuman jadi (food and beverages) seperti kue dan

roti. Makanan dan minuman jadi (food and beverages) menjadi alternatif yang

sangat diminati oleh masyarakat saat ini, terutama mereka yang berdomisili di

daerah perkotaan.

Masyarakat di daerah perkotaan yang serba sibuk mulai mengikuti

pola hidup masyarakat kota-kota besar di negara lain dengan mengubah pola

konsumsinya ke arah yang lebih praktis dan efisien termasuk dalam hal

pemenuhan kebutuhan pangan. Tingginya konsumsi masyarakat untuk jenis

makanan jadi dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel 1.1

Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang

(rupiah) untuk Makanan Jadi Tahun 2013-2017 pada Kota-Kota di

Indonesia6

Tahun Jumlah

2013 130.449

2014 142.784

2015 145.416

2016 177.775

2017 220 882

Sumber: BPS Nasional (2018), diolah

Meningkatnya pengeluaran untuk makanan jadi, memberikan peluang

bagi industri pengolahan makanan jadi untuk mengembangkan bisnisnya.

Fenomena tersebut dapat dilihat juga dari kondisi persaingan saat ini yaitu pada

6BPS 2018, “Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang (rupiah)

untuk Makanan Jadi Tahun 2013-2016” (On-line), tersedia di:

https://www.bps.go.id/statictable/2014/12/18/966/rata-rata-pengeluaran-per-kapita-sebulan-menurut-

kelompok-barang-rupiah-2013-2017.html (15 Maret 2018).

https://www.bps.go.id/statictable/2014/12/18/966/rata-rata-pengeluaran-per-kapita-sebulan-menurut-kelompok-barang-rupiah-2013-2017.html


industri kuliner atau makanan yang semakin meningkat dan berkembang pesat

khususnya di kota-kota besar. Jenis kuliner yang sedang berkembang pesat di

kota-kota besar tersebut berupa usaha kuliner oleh-oleh dari berbagai artis

terkenal seperti pada tabel berikut:

Tabel 1.2

Jenis Usaha oleh-oleh khas daerah dari berbagai artis Indonesia7

No. Jenis Usaha Pemilik

1. Strudel Malang Teuku Wisnu

2. Queen Apple Malang Farah Quinn

3. Jogja Scrummy Dude Herlino

4. Mamahke Jogja Zaskia Adya Mecca

5. Medan Napoleon Irwansyah

6. Surabaya Snowcake Zaskia Sungkar

7. Surabaya Patata Ria Ricis & Oki Setiana Dewi

8. Makassar Baklave Irfan Hakim

9. Bosang Makassar Ricky Harun

10. Bandung Makuta Laudya Cynthia Bella

11. Bandung Kanaya Amy Qanita dan Keluarga

12. Princess Cake Syahrini

13. Bogor Raincake Shireen Sungkar

14. Cirebon Sultana Indra Bekti

15. Cirebon Kelana Ussy Pratama

16. Lamington Pontianak Glenn Alienski

17. Queenroll Palembang Sandra Dewi

18. Gigi Eat Cake Nagita Slavina & Raffi Ahmad

19. Solo Pluffy Jessica Mila

20. Vava Cake Titi Kamal

21. Semarang Wife Cake Chelsea Olivia

7Muhammad Irzal Adiakurnia, “Ini Dia 24 Oleh-oleh Kekinian Milik Artis di Berbagai

Kota” (On- line), tersedia di : http://travel.kompas.co/read/2017/07/08/10040052/ini.dia.24.oleh-

oleh.kekinian.milik.artis.diberbagai.kota.htm (08 Juli 2017).

http://travel.kompas.co/read/2017/07/08/10040052/ini.dia.24.oleh-oleh.kekinian.milik.artis.diberbagai.kota.htm


22. Jambi Jambe Sarwendah

23. Lampung Banana Foster Hengky Kurniawan

24. Pisjo Cake Arzeti Bilbina

Meningkatnya sektor pariwisata Indonesia juga menjadi salah satu faktor

yang mendukung tumbuhnya industri kuliner oleh-oleh saat ini. Provinsi Lampung

merupakan salah satu daerah yang cukup banyak dikunjungi oleh para wisatawan

karena keindahan cagar alam dan budaya yang dimiliki oleh Provinsi Lampung.8

Para wisatawaan yang berkunjung biasanya membeli produk kerajinan atau oleh-

oleh khas daerah tersebut sebagai buah tangan yang akan diberikan kepada sanak

saudara yang mereka miliki.

Lampung memiliki komoditi perkebunan pisang dengan kualitas baik,

dimana pisang merupakan salah satu potensi unggul di Lampung. Seorang artis,

yaitu Hengky Kurniawan memilih Lampung sebagai tempat untuk membuka usaha

kuliner oleh-oleh dengan merek Banana Foster Lampung. Keunggulan produk

banana foster yaitu dibuat dari pisang terbaik dan diproses dengan kualitas terbaik.

Persaingan di antara industri makanan olahan khususnya produk oleh-oleh

khas daerah menjadi suatu tantangan tersendiri bagi setiap pelaku usaha untuk

mampu mempertahankan dan mengembangkan usahanya. Posisi Banana Foster

yang merupakan pelopor pertama oleh-oleh khas daerah yang berada di Lampung

yang kemudian disusul oleh Gading Cake Lampung memerlukan strategi yang tepat

8Andika Syamsul Hudha, “Pengaruh Citra Merek pada Niat Beli Oleh-Oleh Keripik Pisang

Askha Jaya di Bandar Lampung”. (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lampung, Lampung,

2016), h. 1.

untuk dapat digunakan dalam mengembangkan usahanya sehingga perusahaan

dituntut untuk mampu melakukan berbagai upaya guna mendapatkan perhatian dari

konsumen, serta mampu meraih pangsa pasar terbesar dalam persaingan, sehingga

penjualan Banana Foster akan terus meningkat.

Untuk mencapai hal-hal tersebut bukanlah suatu pekerjaan yang mudah

karena situasi pasar yang sulit diprediksi. Oleh karena itu, perusahaan harus mampu

memilih strategi pemasaran yang tepat dalam memasuki persaingan tersebut. Salah

satu upaya atau strategi yang dapat dilakukan perusahaan adalah dengan menarik

perhatian (calon) konsumen dengan berbagai cara, salah satunya yaitu dengan

pemberian informasi tentang produk. Agar produk yang ditawarkan pemasar melalui

media iklan memiliki daya tarik bagi calon konsumen, maka diperlukan dukungan

celebrity endorser sebagai penyampai pesan dalam iklan.9

Celebrity endorser adalah tokoh (aktor, penghibur, atlet) yang dikenal

masyarakat karena prestasinya di dalam bidang-bidang yang berbeda dari golongan

produk yang didukung.10

Penggunaan celebrity sebagai bintang iklan bertujuan

untuk memperoleh perhatian dari masyarakat yang pada akhirnya akan

mendatangkan tanggapan yang positif. Banyak masyarakat yang menganggap

bahwa selebriti menjadi seorang panutan dalam menggunakan produk yang sangat

9Shabrina Aqmarina, Srikandi Kumadji Dan Andriani Kusumawati, “Pengaruh Celebrity

Endorser Terhadap Citra Merek Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian (Survei Pada

Mahasiswi Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Brawijaya Angkatan 2013 Dan 2014 Konsumen

Produk Kosmetik Wardah)”. Jurnal Administrasi Bisnis, Vol. 39 No. 2 Oktober (2016) 10

Shimp, Terence A, Periklanan Promosi aspek tambahan komunikasi Terpadu, Jilid I Edisi

ke 5 (Jakarta: Erlangga, 2003), h. 460.

dikagumi. Dampak periklanan dengan adanya keberadaan selebritis mempunyai

nilai positif tersendiri bagi suatu produk.11

Brand Image adalah sekumpulan ingatan, kesan pada suatu merek yang

terbentuk di benak konsumen, brand image merupakan hasil dari pandangan atau

penelitian konsumen terhadap suatu brand baik atau buruk.12

Brand seperti manusia

dapat berupa gagasan yang mempunyai masing-masing personality.

Hengky Kurniawan merupakan seorang aktor berkewarganegaraan

Indonesia. Dia memulai karier pada tahun 2002, yang merupakan awal dari

kesuksesannya dalam bermain film dan membintangi beberapa sinetron yang

membuat namanya mulai dikenal masyarakat. Pada tahun 2015, nama Hengky

kembali muncul dengan menikahi seorang Sonya Fatmala hingga saat ini.13

Kemudian pada tahun 2017, Hengky Kurniawan resmi membuka bisnis kuliner

oleh-oleh banana foster di Lampung.14

Kepopuleran Hengky Kurniawan sebagai selebriti tentu akan membentuk

image terhadap produk yang dijualkan. Suatu produk yang memiliki brand image

yang positif akan menimbulkan persepsi yang baik di mata konsumen. Keberhasilan

upaya membangun brand image sangat ditentukan oleh persepsi konsumen terhadap

selebriti yang menjadi ikon suatu produk.

11

Tia Mega Putri. “Peran Endorser Selebriti Instagram dalam Menaikan Brand Awareness

suatu Produk”. (On-line), tersedia di : http://www.isigood.com/wawasan/peran-endrorser-selebriti-

instagram-dalam-menaikan-brand-awareness-suatu-produk/.htm (November 2016). 12

Freddy Rangkuti, The Power of Brands (Jakarta:PT. Gramedia Pustaka Utama, 2004), h. 43. 13

“Profil Hengky Kurniawan” (On-line), tersedia di: https://tirto.id/m/hengky-kurniawan-

chova-biw (16 Maret 2018). 14

Wawancara tanggal 24 April 2018 pukul 11.25 WIB

http://www.isigood.com/wawasan/peran-endrorser-selebriti-instagram-dalam-menaikan-brand-awareness-suatu-produk/.htm


https://tirto.id/m/hengky-kurniawan-chova-biw


Sosok celebrity endorser sangat mendukung efektifitas penyampaian pesan

melalui iklan atau promosi dan membangun citra positif dalam benak konsumen dan

pentingnya peran dari celebrity endorser dalam pembentukan brand image.15

Dalam Islam perdagangan diperbolehkan, karena dengan perdagangan dapat

menjadi sarana untuk memenuhi kebutuhan mereka, baik itu kebutuhan penjual

maupun kebutuhan pembeli. Penjual mempunyai kebutuhan untuk memperoleh

profit yang maksimal, sedangkan pembeli untuk memenuhi kebutuhan serta

keinginanya.

Dalam QS. An-Nisaa : 5 : 29 Allah SWT berfirman :

Artinya:

“Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta

sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan

yang berlaku dengan suka sama-suka di antara kamu, dan janganlah

kamu membunuh dirimu sendiri; Sesungguhnya Allah adalah Maha

Penyayang Kepadamu”.16

Ayat ini dengan tegas melarang orang memakan harta orang lain atau

hartanya sendiri dengan jalan batil, artinya tidak ada haknya. Memakan harta

15

Dian Marselina, “Pengaruh Celebrity Endorser terhadap Brand Image pada Kosmetik

Wardah di Bogor”. (Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor, Bogor, 2017), h. 3. 16

Departemen agama RI, Al-Qur‟an dan terjemahannya, CV J-ART, h. 83.

sendiri dengan jalan batil ialah membelanjakan hartanya pada jalan maksiat.

Memakan harta orang lain dengan jalan batil ada berbagai caranya, seperti

pendapat Suddi, memakannya dengan jalan riba, judi, menipu, dan

menganiaya. Menurut Hasan dan Ibnu Abban, memakan harta orang lain

dengan tidak ada pergantian. Termasuk juga dalam jalan yang batil ini segala

jual beli yang dilarang syara’, yang tidak termasuk ialah, jalan perniagaan

yang saling „berkeridhaan‟ (suka sama suka) diantaramu, yakni dari kedua

pihak. Sudah tentu perniagaan yang dibolehkan oeh syara’.17

Ayat ini menjadi pedoman yang penting bagi para pebisnis muslim

dalam menjalankan usahanya. Sehingga pebisnis muslim senantiasa menjauhi

cara-cara yang batil dalam usahanya, dan menjauhi segala macam bentuk riba

dalam memperoleh keuntungan. Sebagaimana tujuan akhir ekonomi Islam

yaitu mencapai kebahagiaan di dunia dan akhirat (falah) melalui suatu tata

kehidupan yang baik dan terhormat (hayyah thayyibah). 18

Rasulullah telah melarang pebisnis melakukan perbuatan yang tidak

baik dan menganjurkan untuk selalu menepati janji dan tidak curang dalam

pemasaran termasuk dalam penentuan kualitas dan kuantitas barang dan

jasa.19

Manusia merupakan pusat pengendalian persaingan bisnis. Ia akan

menjalankan bisnisnya terkait dengan pandangannya tentang bisnis yang

17

Abdul Halim Hasan, Tafsir Al-Ahkam. Edisi 1, Cet.1 (Jakarta: Kencana, 2006), h. 258. 18

Pusat Pengkajian dan Pengembangan Ekonomi Islam (P3EI) Universitas Islam Indonesia

Yogyakarta, Ekonomi Islam, Edisi 1, Cet. 6 (Jakarta: PT. RajaGrafindo Persada, 2014), h. 54. 19

Idri, Hadis Ekonomi Ekonomi dalam Perspektif Hadis Nabi, Edisi Pertama, Cet. Ke 1

(Jakarta: Prenadamedia Group, 2015), h. 283.

digelutinya. Bagi seorang muslim, bisnis yang dia lakukan adalah dalam

rangka memperoleh dan mengembangkan kepemilikan harta. Tugas manusia

adalah melakukan usaha mendapatkan rezeki dengan cara yang sebaik-

baiknya. Salah satunya dengan jalan berbisnis. Ia tidak takut sedikit pun akan

kekurangan rezeki itu “diambil” pesaingnya.20

Sebagaimana yang telah diterangkan di dalam Q.S Al-Mulk (67) : 15

Artinya:

“Dialah yang menjadikan bumi ini mudah bagi kamu, maka

berjalanlah di segala penjurunya dan makanlah sebagian dari

rezeki-Nya. Dan, hanya kepada-Nya kamu (kembali setelah)

dibangkitkan”.21

Allah Ta‟ala berfirman, “Dialah yang telah menjadikan bumi itu

mudah bagi kamu, maka berjalanlah di segala penjurunya.” Yaitu,

melanconglah ke berbagai penjuru bumi yang kamu inginkan untuk membawa

berbagai macam hasil usaha, dan ketahuilah bahwa usaha kamu itu tidak akan

mendatangkan manfaat apa-apa melainkan karena Allah telah

memudahkannya bagimu. Itulah sebabnya Allah Ta‟ala berfirman. “Dan

makanlah sebagian dari rezeki-Nya.” Maka berusaha dalam memperoleh

20

Muhammad Ismail Yusanto, Muhammad Karebet Widjajakusuma, Menggagas Bisnis Islami

(Jakarta: Gema Insani, 2002), h. 92. 21

Departemen Agama RI. Al- Qur‟an dan terjemahannya (Bandung: CV. Diponegoro, 2005),

h. 563.

sarana tidak bertentangan dengan kewajiban bertawakal kepada Allah. “Dan

hanya kepada-Nyalah kamu dibangkitkan.” Yaitu, kepada-Nyalah semua akan

kembali.22

Keyakinan bahwa rezeki semata-mata datang dari Allah SWT akan

menjadi kekuatan ruhiyah bagi seorang pembisinis muslim. Keyakinan ini

menjadi landasan sikap tawakal yang kokoh dalam berbinis. Selama berbisnis,

ia senantiasa sandarkan segala sesuatunya kepada Allah. Manakala bisnisnya

memenangkan persaingan, ia bersyukur. Sebaliknya, ketika terpuruk dalam

bersaing, ia bersabar. Seorang muslim akan memandang berbisnis sebagai

pelaksanaan perintah Allah untuk bertebaran di muka bumi dalam mencari

karunia-Nya. Karena itu, tidak terpikir olehnya untuk menghalalkan segala

cara untuk sekedar “memenangkan” persaingan. Baginya, yang disebut

persaingan adalah berebut menjadi terbaik. Terbaik di hadapan Allah yang

dicapai dengan cara sekuat tenaga untuk tetap setia menaati setiap aturan-Nya

dalam berbisnis, sedangkan terbaik dihadapan manusia dengan menjalankan

bisnis dengan produk yang bermutu, harga bersaing, dan dengan pelayanan

total.23

Prinsip dasar yang diterapkan dalam Islam mengenai perdagangan dan

niaga adalah tolak ukur dari kejujuran, kepercayaan dan ketulusan.

22

Muhammad Nasib Ar-rifa‟i, Kemudahan Dari Allah; Ringkasan Tafsir Ibnu Katsir. Jilid 4

(Jakarta: Gema Insani Press, 2000), h. 766. 23

Muhammad Ismail Yusanto, Muhammad Karebet Widjajakusuma, Menggagas Bisnis Islami

(Jakarta: Gema Insani, 2002), h. 93.

Pengamatan itu dapat dilakukan baik kaitannya dengan perilaku perseorangan,

kelembagaan dan kemasyarakatan. Dalam berpromosi atau beriklan janganlah

mudah mengucapkan janji sekiranya janji tersebut tidak bisa ditepati. Seperti

dalam (HR. Ibnu Majah 1808-2239) Shahih. At-Ta‟liq Ar-Raghib (3/31).

Muslim.55 :

ع صلى للا سمع رسىل للا وسلم قىل عه أب قتادة الوصاري أو ل

ىفق ثم محق رواي مسلم و الىسائ ع فإو إاكم وكثرة ا لحلف ف الب

Artinya:

“Dari Abu Qotadah Al-Anshori, bahwasanya ia mendengar

Rasulullah SAW bersabda: Hati-hatilah dengan banyak bersumpah

dalam menjual dagangan karena ia memang melariskan dagangan,

namun malah menghapuskan (keberkahan)”.24

Hengky Kurniawan sebagai profil yang membuka usaha kuliner oleh-

oleh Banana Foster Lampung dan sekaligus menjadi sosok celebrity endorser

harus memiliki prinsip dasar yang telah diterapkan dalam Islam, guna

mencapai keberhasilan dalam membangun brand image para konsumen. Islam

telah mengatur cara berbisnis yang baik, baik secara teoritis maupun dalam

prakteknya. Disini ditegaskan, bahwa pengusaha muslim harus bersikap adil

antara menekuni profesi dengan mengingat Allah SWT.

Rasulullah SAW juga berjanji bagi setiap muslim yang bekerja secara

profesional dalam bidangnya termasuk bisnis kuliner. Seperti dalam (HR.

Thabrani, No: 891, Baihaqi, No: 334) :

24

Muhammad Nashiruddin Al-Albani, Shahih Sunan Ibnu Majah Buku 2 (Jakarta: Pustaka

Azzam, 2007), h. 322.

وسلم: إن للا عىها قالت: قال رسىل للا صلى للا عل عه عائشت رض

تعالى حب إذا عمل أحدكم عمال أن تقى )رواي الطبرو والبهق( للاArtinya:

dari Aisyah r.a., sesungguhnya Rasulullah S.A.W. bersabda:

“Sesungguhnya Allah mencintai seseorang yang apabila bekerja,

mengerjakannya secara profesional”.25

Inilah beberapa hal yang menggambarkan urgensi celebrity endorser

dalam promosi produk kuliner yang selanjutnya akan dirumuskan dalam

rumusan masalah pada sub bab berikutnya.

D. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan sebelumnya, maka

timbul pertanyaan-pertanyaan yang akan dianalisis dalam penelitian ini yaitu:

1. Apakah Celebrity Endorser Hengky Kurniawan mempengaruhi Brand

Image Banana Foster Lampung?

2. Bagaimana Etika Promosi dalam Ekonomi Islam tentang Penggunaan

Celebrity Endorser terhadap Brand Image Banana Foster Lampung?

25

“Anjuran Islam tentang Etos Kerja dan Profesionalisme” (On–line ), tersedia di:

http://www.nu.or.id/post/read/63870/anjuran-islam-tentang-etos-kerja-dan-profesionalisme.htm (26

November 2015).

http://www.nu.or.id/post/read/63870/anjuran-islam-tentang-etos-kerja-dan-profesionalisme.htm%20(26

E. Tujuan dan Manfaat Penelitian

1. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang hendak dicapai dalam penelitian ini adalah:

a. Untuk menganalisis pengaruh celebrity endorser Hengky Kurniawan

terhadap brand image banana foster pada konsumen banana foster di

Bandar Lampung.

b. Untuk mengetahui bagaimana etika promosi dalam Ekonomi Islam

tentang penggunaan celebrity endorser terhadap brand image banana

foster Lampung.

2. Manfaat Penelitian

a. Manfaat Teoritis

Secara teoritis hasil penelitian ini akan berguna bagi :

1) Diharapkan penelitian ini nantinya, dapat memperkaya studi

tentang Ekonomi Syari‟ah, khususnya yang terkait dengan

penggunaan celebrity endorser.

2) Menyajikan suatu wawasan khususnya tentang penelitian yang

menekankan pada pengaruh celebrity endorser Hengky

Kurniawan terhadap brand image banana foster.

3) Bagi perusahaan, diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan

dalam rangka penelitian celebrity endorser yang tepat dan pada

akhirnya akan memberikan image yang baik dan positif.

b. Manfaat Praktis

Secara praktis hasil penelitian ini akan berguna bagi :

1) Bagi para akademisi, penelitian ini dapat menyajikan informasi

mengenai analisis pengaruh celebrity endorser Hengky Kurniawan

terhadap brand image banana foster.

2) Bagi para peneliti, memberikan kontribusi terhadap

pengembangan literatur penelitian analisis pengaruh pengaruh

celebrity endorser Hengky Kurniawan terhadap brand image

banana foster.

3) Bagi para praktisi, penelitian ini memiliki implikasi sebagai bahan

pertimbangan kebijakan dalam menghadapi dan memahami

seberapa pentingnya celebrity endorser terhadap brand image

banana foster.

F. Ruang Lingkup Penelitian

Berdasarkan perumusan masalah dan tujuan dari penelitian, maka

penelitian ini hanya difokuskan kepada bagaimana promosi produk Banana

Foster dengan menggunakan celebrity endorsernya yaitu Hengky Kurniawan

akan berpengaruh terhadap brand image, selain itu untuk mengetahui atribut

dari endorser yang mempengaruhi Brand Image Banana Foster serta

bagaimana pandangan konsep bisnis Islam tentang penggunaan celebrity

endorser terhadap brand image banana foster Lampung. Responden dalam

penelitian ini adalah masyarakat Bandar Lampung yang mengikuti akun

instagram Banana Foster Lampung dan masyarakat Bandar Lampung yang

sudah pernah membeli Banana Foster Lampung.

BAB III

METODEDAN TEHNIK PENELITIAN

A. Metode (Pendekatan) Penelitian

Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode pedekatan

penelitian secara kuantitatif. Metode kuantitatif adalah metode penelitian yang

dapat diartikan sebagai metode penelitian yang berlandaskan pada filsafat

positivisme, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu,

pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian, analisis data bersifat

kuantitatif/statistik, dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah

ditetapkan.1

Jenis penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research),

yaitu pengamatan langsung ke obyek yang diteliti guna mendapatkan data

yang relevan.2 Menurut sudut tujuan bidangnya penelitian ini masuk dalam

kategori penelitian ekonomi. Berdasarkan sifat penelitiannya, penelitian ini

merupakan penelitian deskriptif analisis, yaitu penelitian yang berusaha untuk

menuturkan pemecahan masalah yang ada sekarang berdasarkan data-data,

jadi ia juga menyajikan data, menganalisis serta menginterprestasi.3 Selain itu

penulis juga menggunakan peneltian kepustakaan (liberary research) guna

membantu melengkapi data dalam penelitian ini. Penelitian kepustakaan

1Sugiyono, Metode Penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D (Bandung: Alfabeta, 2013), h. 8.

2Sugiyono, Metode Penelitian Bisnis (Bandung: Alfabeta, 2008), h. 32.

3Cholid Narbuko, Metodologi Penelitian (Jakarta: Bumi Aksara, 2008), h. 44.

83

adalah penelitian yang bertujuan untuk mengumpulkan data-data serta

informasi dengan bermacam-macam material yang terdapat di ruang

perpustakaan, berupa buku-buku serta dokumen.4

Penelitian ini bersifat asosiatif, Penelitian asosiatif adalah suatu

metode penelitian yang dilakukan untuk mencari hubungan antara satu

variabel ke variabel lainnya, serta menguji dan menggunakan kebenaran suatu

masalah pengetahuan.5 yaitu untuk mencari hubungan atau pengaruh antara

satu variabel dengan variabel yang lain. Asosiatif yang penulis maksudkan

adalah penelitian yang menunjukkan ada tidaknya pengaruh yang signifikan

antara celebrity endorser dengan brand image.

B. Sumber Data

Untuk mengumpulkan data dan informasi yang diperoleh dalam

penelitian ini, sumber data yang penulis gunakan adalah sebagai berikut:

1. Data Primer, yaitu sumber data yang diperoleh langsung dari responden

atau obyek yang diteliti atau ada hubungannya dengan obyek yang

diteliti. Data tersebut bisa diperoleh langsung dari personel yang diteliti

dan dapat pula berasal dari lapangan.6 Sumber data primer dalam

penelitian ini diperoleh secara langsung dari masyarakat Bandar Lampung

yang mengikuti akun instagram Banana Foster Lampung dan masyarakat

4Kartini Kartono,Pengantar Metode Riset Sosial (Bandung: Alumni, 1986), h. 27.

5Sugiono, Metode Penelitian Pendidikan (Pendidikan Kualitatif Kuantitatif, dan R&D),

(Bandung: Alfabeta, 2012), h. 57. 6Pabundu Tika, Metodologi Riset Bisnis (Jakarta: Bumi Aksara, 2006), h. 57.

84

Bandar Lampung yang sudah pernah membeli Banana Foster Lampung

menggunakan metode survei dengan teknik kuesioner yang diberikan

secara langsung kepada responden.

2. Data Sekunder, yaitu data yang telah lebih dahulu dikumpulkan dan

dilaporkan oleh orang atau instansi di luar dari peneliti sendiri.7 Data

sekunder yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh melalui berbagai

data dari catatan-catatan, dokumen, laporan, artikel-artikel dari internet

serta berbagai referensi mengenai penggunaan celebrity endorser Hengky

Kurniawan terhadap brand image banana foster Lampung.

C. Instrumen Pengumpulan Data

1. Metode Kuisioner

Kuisioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan

dengan cara memberi seperangkat peretanyaan tertulis kepada responden

untuk dijawabnya. Selain itu, kuisioner juga cocok digunakan bila jumlah

responden cukup besar dan tersebar di wilayah yang luas. Kuisioner dapat

berupa pertanyaan atau pernyataan tertutup atau terbuka.8 Teknik ini

dilaksanakan dengan memberikan petanyaan terstruktur kepada responden

yang disajikan dalam bentuk daftar pertanyaan tertutup untuk memudahkan

penelitian dalam melakukan analisis data. Survey dilakukan dengan

7Ibid, h. 58.

8Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif R&D (Bandung: Alfabeta, 2013), h.

142.

85

membagikan kuisioner yang disebarkan kepada responden dengan

serangkaian pertanyaan mengenai celebrity endorser dan brand image.

Pengisian kuisioner dilakukan secara self-administered questionare, yaitu

responden diminta untuk menjawab sendiri kuisioner yang telah dibuat

peneliti.9

Adapun skala yang dipakai adalah skala likert. Skala likert

digunakan untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau

sekelompok orang tentang fenomena sosial. Dalam penelitian, fenomena

sosial ini telah ditetapkan secara spesifik oleh peneliti, yang selanjutnya

disebut sebagai variabel penelitian.

Dengan skala likert, maka variabel yang akan diukur dijabarkan

menjadi indikator variabel. Kemudian indikator tersebut dijadikan sebagai

titik tolak untuk menyusun item-item instrumen yang dapat berupa

pernyataan atau pertanyaan.

Skala Likert digunakan untuk mengukur sikap, atau suatu perilaku.

Metode ini merupakan metode penskalaan pernyataan sikap dengan

menggunakan distribusi respon sebagai dasar penentuan skala. Pada skala

likert, kuantifikasi dilakukan dengan menghitung respon kesetujuan atau

ketidaksetujuan dalam suatu kontinum terhadap obyek sikap tertentu.

Artinya, pertanyaan yang disusun peneliti memiliki kategori positif dan

9Neuman, W. Lawrence, “Social Research Methods: Qualitative and Quantitative

Approaches” (Boston: Pearson Education, 2003), h. 60.

86

negatif.10

Jawaban setiap item instrumen yang menggunakan skala likert

mempunyai gradasi dari sangat positif sampai sangat negatif.11

Sementara

untuk keperluan analisis kuantitatif, maka jawaban itu dapat diberi skor:

Tabel 3.112

Skala Likert

No Pilihan Jawaban Skor

1 Sangat setuju (SS) 5

2 Setuju (S) 4

3 Ragu-Ragu (RG) 3

4 Tidak setuju (TS) 2

5 Sangat tidak setuju (STS) 1

Sumber: Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D

(Bandung: Alfabeta, 2011), h. 93

2. Metode wawancara

Metode wawancara adalah bentuk komunikasi verbal atau semacam

percakapan yang bertujuan untuk memperoleh informasi yang berhubungan

dengan penelitian yang dilaksanakan. Wawancara tersebut dimaksudkan

untuk mendapatkan data dan informasi secara valid dari sumber data dan

informasi yang disebutkan di atas, dilakukan dengan mengajukan

10

Kasmadi dan Nia Siti Sunariah, Panduan Modern Penelitian Kuantitatif (Bandung:

Alfabeta, 2013), h. 74. 11

Ibid, h. 93. 12

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Bandung: Alfabeta, 2011), h.

93

87

peretanyaan-pertanyaan secara struktur kepada sumber data.13

Wawancara

adalah proses tanya-jawab dalam penelitian yang berlangsung secara lisan

dimana dua orang atau lebih bertatap muka mendengarkan secara langsung

informasi-informasi atau keterangan-keterangan.14

Menurut prosedurnya

jenis wawancara penelitian ini ialah wawancara bebas terpimpin.

Metode ini digunakan untuk memperoleh data-data tentang

gambaran umum perusahaan dan memperoleh gambaran secara langsung

sehingga lebih memudahkan bagi peneliti dalam memahami permasalahan

khususnya mengenai celebrity endorser dan brand image.

D. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek

yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh

peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya.15

Dalam

penelitian ini populasi sasarannya adalah responden yang pernah membeli

produk banana foster Lampung. Jumlah populasi yang diambil adalah

banyaknya followers pada media sosial Instagram. Jumlah followers

tentunya akan selalu bertambah hingga mencapai tak terhingga, maka dari

13

Arikunto, Suharismi, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik (Jakarta: Rineka Cipta,

2002), h. 32. 14

Op. Cit, h.83. 15

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D (Bandung: Alfabeta, 2013),

h. 80.

88

itu, diambil jumlah followers banana foster di Instagram, yaitu sebanyak

55.200 orang populasi atau followers terhitung 5 Januari 2018.

2. Sampel

Sampel merupakan elemen populasi yang dipilih untuk mewakili

populasi dalam penelitian.16

Sampel dalam penelitian ini adalah jumlah dari

populasi yang dihitung nantinya dalam rumusan perhitungan sampel.

a. Kemampuan penelitian dilihat dari waktu, tenaga dan dana.

b. Sempit luasnya pengamatan dari setiap subjek, karena hal ini

menyangkut banyak sedikitnya data.

c. Besar kecilnya resiko yang ditanggunga oleh peneliti. Untuk penelitian

yang resikonya besar, tentu saja jika sampel besar, hasilnya akan lebih

baik.17

Teknik sampel yang digunakan ini adalah purposive sampling yaitu

penelitian sekelompok subjek yang didasarkan atas ciri-ciri tertentu yang

dipandang mempunyai sangkut-paut secara erat dengan ciri-ciri populasi

yang diketahui sebelumnya. Kriteria yang ditentukan peneliti adalah

seluruh konsumen yang pernah membeli banana foster Lampung dan

mengikuti akun instagram @bananafosterlampung karena disesuaikan

dengan studi penelitian penulis yaitu analisis pengaruh celebrity endorser

Hengky Kurniawan terhadap brand imagebanana foster yang ditinjau dari

16

Ibid, h. 180. 17

Suharsini, Arikunto, Prosedur Penelitian (Jakarta: Rineka Cipta, 2006), h. 134.

89

perspektif ekonomi Islam (studi pada konsumen banana foster di Bandar

Lampung) yang menggunakan celebrity endorser Hengky Kurniawan

selaku pemilik atau owner banana foster dan juga sebagai bintang iklan

produknya banana foster. Jadi ciri-ciri atau siat-sifat yang spesifik yang

ada atau dilihat dalam populasi dijadikan kunci untuk pengambilan sampel.

Adapun sampel yang menjadi narasumber penelitian ini adalah 100

responden.

Perhitungan banyaknya sampel didasarkan pada perhitungan

persentase dari jumlah populasi terjangkau. Apabila subjek populasi lebih

dari 100, maka sampel dapat diambil 10% sampai 15%.18

Metode yang digunakan untuk menentukan jumlah sampel adalah

menggunakan rumus Slovin yang dapat diterangkan sebagai berikut :

n = 𝑁

1+𝑁𝑒 ²

Keterangan :

n : Jumlah Sampel

N : Ukuran Populasi

e : Persen kelonggaran karena kesalahan sampel yang dapat ditolerir atau

diinginkan yaitu sebesar 10%.

Adapun hasil yang diperoleh sebagai berikut :

18

Kasmadi dan Nia Sunariah, Op. Cit, h. 66.

90

n = 55. 200

1+ 55. 200 x 0.1²

n = 99.8191 dibulatkan menjadi 100 responden.

E. Tehnik Pengolahan dan Analisis Data

1. Analisis Data

Analisis data yang digunakan adalah analisis kuantitatif, yakni alat

analisis yang menggunakan perhitungan untuk mengetahui sejauh mana

pengaruh antara satu variabel dengan variabel lainnya.19

Menguji metode

analisis data, penulis perlu melakukan uji coba validitas dan reliabilitas

suatu jawaban responden atau yang dikenal dengan uji validitas, serta

mengukur tingkat reliabilitas suatu jawaban responden dari suatu

instrument pertanyaan dengan metode reliabilitas. Adapun lebih jelasnya

penulis akan paparkan definisi validitas dan reliabilitas berikut ini:

a. Uji Validitas

Analisis data primer, penulis tidak menggunakan rumus

validitas untuk menguji suatu instrumen dengan cara manual atau

menghitung manual dengan cara rumus, tapi menggunakan cara praktis

yaitu metode komputerisasi SPSS 17.0. Instrument dinyatakan valid

bila rhitung>rtabel . Dalam penelitian ini validitas telah ditentukan

19

Ibid., h. 91.

91

bahwasannya untuk rtabel sebesar0,195. Maka bila hasil uji nilai

instrument lebih besar dari rtabel mengartikan suatu instrument valid.

b. Uji Reliabilitas

Reliabilitas instrument menggambarkan pada kemantapan alat

ukur yang digunakan.20

Suatu alat ukur dikatakan reliabel yang tinggi

atau dapat dipercaya, apabila alat ukur tersebut stabil. Sehinggan dapat

diandalkan dan dapat digunakan dalam peramalan. Dalam pandangan

positivistic (kuantitatif), suatu data dinyatakan reliabel apabila dua atau

lebih penelitian objek yang sama menghasilkan data yang sama.21

Jadi,

dikatakan memiliki reliabilitas yang baik apabila alat ukur instrumen

tersebut selalu bisa memberikan hasil yang sama meskipun digunakan

berkali-kali baik oleh peneliti yang berbeda.

Dalam penelitian ini pengujian reliabilitas akan dilakukan

dengan menggunakan metode Crounbach Alpha pada program SPSS

17.0. Untuk pengujian ini peneliti juga akan menggunakan batasan nilai

sebesar 0,195. Jika nilai pada hasil reabilitas kurang dari 0,195 maka

hasil tersebut dikatakan tidak baik. Setelah tahap uji instrument data,

data dapat dikatakan valid atau reliabel, maka sebelum melakukan uji

pada regresi linier berganda akan diawali dengan uji asumsi klasik.22

20

Ibid., h. 89. 21

Op. Cit., h. 456. 22

Op. Cit., h. 99.

92

2. Teknik Analisis Regresi Berganda

Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah

analisis regresi linier berganda. Secara umum, analisis regresi pada

dasarnya adalah studi mengenai ketergantungan variabel dependen

(terikat) dengan satu atau lebih variabel independen (bebas) dengan tujuan

untuk mengistemasi dan atau memprediksi rata-rata populasi atau nilai

rata-rata variabel dependen berdasarkan nilai variabel independen yang

diketahui.23

Analisis data adalah proses mengatur urutan data,

mengorganisasikannya ke dalam suatu pola, kategori, dan satuan uraian

dasar. Menurut bentuk analisis datanya, penlitian ini merupakan analisis

kuantitatif. Analisis kuantitatif adalah analisis yang menggunakan alat

analisis bersifat kuantitatif, yaitu menggunakan model-model, seperti

model matematika, (misalnya fungsi multivariat) model statistik, dan

ekonometrika. Hasil analisis disajikan dalam bentuk angka-angka yang

kemudian dijelaskan dan diinterprestasikan dalam suatu uraian.24

a. Uji Asumsi Klasik

Untuk memberikan kepastian bahwa persamaan regresi yang

didapatkan memiliki ketepatan dalam estimasi, tidak bisa dan

23

Kasmadi dan Nia Sunariah, Op. Cit, h. 66. 24

Iqbal, Hasan, Analisis Data Penelitian dengan Statistik (Jakarta: Bumi Aksara, 2008), h. 30.

93

konsisten.25

Uji ini digunakan untuk melihat ada tidaknya

penyimpangan asumsi model klasik yakni dengan pengujian

normalitas, multikolinielitas dan heteroskedastisitas.

1) Uji Normalitas

Pengujian normalitas bertujuan untuk menguji apakah

dalam model regresi, variabel pengganggu atau residual memiliki

distribusi normal. Untuk mendeteksi apakah residual berdistribusi

normal atau tidak, dilakukan dengan menggunakan analisis grafik

histogram dan penyebaran data yang terlihat dalam scatter plots

serta normal probability plot.26

Proses pengujian normalitas data

dilakukan dengan memperhatikan penyebaran data (titik) pada

Normal P-Plot of Regresion Standirdized Residual dari variabel

dependen, dimana:

a) Jika data menyebar di sekitar garis diagonal dan mengikuti

arah garis diagonal, maka model regresi memenuhi asumsi

normalitas.

b) Jika data menyebar jauh dari garis diagonal dan atau tidak

mengikuti garis diagonal, maka model regresi tidak

memenuhi asumsi normalitas.

25

Priyatno, Dwi, Cara Kilat Belajar Analisis Data dengan SPSS 20 (Yogyakarta: ANDI

Yogyakarta, 2012), h. 143. 26

Imam Ghazali, Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS (Semarang:

Universitas Diponegoro, 2006), h. 110.

94

c) Jika nilai uji kolmogorov-smirnov memiliki nilai signifikansi > 0,05

maka model regresi memenuhi asumsi normalitas.

d) Jika nilai uji kolmogorov-smirnov memiliki nilai signifikansi < 0,05

maka model regresi tidak memenuhi asumsi normalitas

2) Uji Multikolinielitas

Uji Multikolinielitas bertujuan untuk menguji apakah dalam

model regresi ditemukan adanya korelasi antara variabel bebas

(terikat).27

Variabel yang menyebabkan kemultilinieran dapat dilihat

dari nilai tolerance yang lebih kecil dari 0,1 atau nilai VIF (Variance

Inflation Factor) yang lebih besar dari 10.

3) Uji Heteroskedastisitas

Pengujian ini bertujuan untuk menguji apakah dalam model

regresi terjadi ketidaksamaan variabel dari residual satu pengamatan ke

pengamatan yang lain tetap.28

Maka disebut homoskedastisitas.

Disamping itu dapat dilakukan uji Glejser yang meregres nilai absolut

residual terhadap variabel independen. Jika variabel independen

signifikan secara statistik mempengaruhi variabel dependen, maka ada

indikasi heteroskedastisitas. Model regresi yang baik adalah varian

residualnya bersifat homoskedastisitas atau tidak terjadi gejala

heteroskedastisitas.

27

Priyatno, Dwi, Op.Cit., h. 151. 28

Ibid., h. 158.

95

Metode yang digunakan untuk mendeteksi ada tidaknya gejala

heteroskedastisitas dalam penelitian ini dengan menggunakan uji

Glejser. Dasar pengambilan keputusannya adalah dengan

membandingkan nilai signifikasi variabel independen dengan nilai

tingkat kepercayaan (ɑ = 0,05). Apabila nilai signifikasi lebih besar dari

nilai ɑ (sig > ɑ), maka dapat disimpulkan bahwa pada model regresi

tidak terdapat gejala heteroskedastisitas.

Tahap-tahap uji diatas telah dipenuhi, maka sampailah kepada

teknik analisis data regresi linier berganda. Teknik ini dikhususkan

untuk menganalisis pengaruh dari banyaknya variabel independen (X)

Celebrity Endorser, (X1) Trustworthiness (Kepercayaan), (X2)

Expertise (Keahlian), (X3) Attractiveness (Daya Tarik), (X4) Respect

(Kualitas dihargai), (X5) Similarity (Persamaan) terhadap variabel

dependen Brand Image (Y).

b. Persamaan Regresi Linier Berganda

Adapun mengenai alat yang digunakan adalah analisis regresi

berganda yaitu analisis yang digunakan untuk memprediksi pengaruh

dua variabel bebas atau lebih terhadap variabel terikat yang dinyatakan

dengan persamaan:

Y= a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + b4X4 + b5X5 + e

96

Keterangan:

Y = Variabel Dependen yaitu Brand Image

b1,b2,b3,b4,b5 = Koefisien regresi variabel independen

a = Nilai Konstanta

X = Variabel Independen (variabel bebas) meliputi:

X1 = Trustworthiness (Kepercayaan)

X2 = Expertise (Keahlian)

X3 = Attractiveness (Daya Tarik)

X4 = Respect (Kualitas dihargai)

X5 = Similarity (Persamaan)

e = Epsilon (Pengaruh faktor lain diluar penelitian)

Masing-masing variabel ditulis dalam rumus diatas (Y) Brand Image,

(X1) Trustworthiness (Kepercayaan), (X2) Expertise (Keahlian), (X3)

Attractiveness (Daya Tarik), (X4) Respect (Kualitas dihargai), (X5) Similarity

(Persamaan), diperoleh dari jawaban responden atas pertanyaan yang

diajukan, yang merupakan indikator masing-masing variabel. Kemudian

jawaban-jawaban responden yang berupa angka-angka (5,4,3,2, dan 1)

diambil nilai perolehannya dengan rumus: nilai perolehan dibagi nilai

maksimum dikali 100%. Data yang sudah dikumpulkan dan tersusun secara

sistematis kemudian dianalisis dengan menggunakan pendekatan metode

kuantitatif. Kuantitatif adalah metode penelitian yang dapat diartikan sebagai

metode penelitian yang berlandaskan pada filsafat positivisme, digunakan

97

untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu, pengumpulan data

menggunakan instrumen penelitian, analisis data bersifat kuantitatif statistik,

dengan tujuan untuk menguji hipotesis yang telah ditetapkan.29

c. Uji hipotesis

1) Uji Simultan (uji F)

Untuk mengetahui bagaimanakah pengaruh dari variabel bebas

terhadap variabel tak bebas secara bersama-sama. Uji statistik F pada

dasarnya menunjukkan apakah semua variabel bebas yang dimasukan

dalam model yang mempunya pengaruh secara bersama-sama terhadap

variabel terikat. Adapun prosedurnya sebagai berikut:30

a) Menentukan Ho dan H1 (hipotesis nihil dan hipotesis alternatif).

b) Menentukan level o signifikan (misala = 5%.).

c) Kriteria uji – F, dengan melihat hasil print out komputer, jika hasil sig

value <5% signifikan.

2) Uji Parsial (uji T)

Uji T adalah untuk menguji koefisien regresi secara parsial masing-

masing variabel bebas secara parsial tehadap variabel terikat. Uji ini

dilakukan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas secara parsial

29

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Bandung: Alfabeta, 2013), h.

8. 30

Priyatno, Dwi, Op.Cit., h. 137.

98

terhadap variabel terikat. Kriteria penerimaan atau penolakan HO pada

tingkat kepercayaan 95% tingkat kesalahan 5%, yaitu sebagai berikut:31

Ho ditolak : jika t hitung > t tabel artinya tidak ada pengaruh antara

variabel X terhadap variabel Y.

H1 diterima : jika t hitung < t tabel artinya ada pengaruh antara variabel X

terhadap variabel Y.

3) Uji koefisien determinasi (R2)

Koefisien determinasi (R2) pada intinya digunakan untuk mengukur

seberapa jauh kemampuan variabel bebas dalam menerangkan variabel

yang terikat.32

Koefisien determinasi (R2) dinyatakan dalam persentase

yang nilainya berkisar antara 0<R2<1. Nilai R

2 yang kecil berarti

kemampuan variabel-variabel dependen amat terbatas. Nilai yang

mendekati satu berarti variabel-variabel independen memberikan hampir

semua informasi yang dibutuhkan untuk memprediksi variasi variabel

dependen. Secara umum koefisien untuk data silang (crossection) relatif

rendah karena adanya variasi yang besar antara masing-masing

pengamatan, sedangkan untuk data runtun waktu (time series) biasanya

mempunyai nilai koefisien determinasi yang tinggi.

31

Sugiyono, Op. Cit., h. 84. 32

Ibid., h. 83.

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Penyajian Data

1. Gambaran Umum Objek Penelitian

a. Sejarah berdirinya Banana Foster Lampung

“Banana Foster Lampung” merupakan salah satu pilihan kuliner di

Kota Lampung yang memiliki ciri khas pisang sebagai bahan dasarnya

dengan kualitas produk yang tinggi. Banana Foster Lampung merupakan

oleh-oleh kekinian yang sangat cocok untuk menjadi pilihan oleh-oleh,

dengan ketahanan produk di suhu normal 4 sampai dengan 5 hari,

sedangkan di dalam lemari es bisa sampai 7 hari. Selain untuk oleh-oleh,

Banana Foster Lampung juga dapat disajikan dalam rapat, arisan, maupun

ulang tahun.

Banana Foster Lampung resmi berdiri pada tanggal 09 Juni 2017

dan telah melakukan Grand Opening pada tanggal 10 Juni 2017 pukul

10.00 WIB di Jalan Wolter Monginsidi No.115 Bandar Lampung, yang

merupakan outlet pertama Banana Foster Lampung. Perusahaan ini

didirikan oleh Hengky Kurniawan yang merupakan seorang aktor kelahiran

100

Blitar yang membintangi banyak sinetron dan FTV di layar kaca serta film

layar lebar Indonesia.1

Pada tahun 2017, Hengky Kurniawan resmi membuka bisnis kue

bernama “Banana Foster Lampung”. Kata “Banana Foster” merupakan

inspirasi yang diperoleh Hengky Kurniawan ketika ke Belanda dan

menemukan toko cake yang bernama “Banana Foster”. Inilah yang

melandasi Hengky Kurniawan untuk membuat kuliner sesuai dengan nama

tersebut. Kemudian, Hengky Kurniawan mencari lokasi potensial khas

pisang dan terpilihlah Lampung yang terkenal akan pisangnya yang khas.

Bisnis kue dengan bahan dasar pisang bertajuk “oleh-oleh kekinian

Lampung” oleh Hengky Kurniawan tersebut berlokasi di Jl. Wolter

Monginsidi No. 115, Kota Bandar Lampung. Seiring dengan

perkembangan pasar, “Banana Foster Lampung” yang merupakan pelopor

pertama oleh-oleh kekinian artis di Lampung selalu mempertahankan,

memperbaiki dan terus mengembangkan kualitas produk yang dimiliki.

Terbukti dengan adanya inovasi produk yang semula hanya memiliki 5

varian rasa, yaitu:

1) Banana Foster Cheese:Campuran antara pisang dan keju, dengan filing

yang lumer. Harga dari Banana Foster Cheese Rp. 60.000.

1“Profil Hengky Kurniawan” (On-line), tersedia di: https://tirto.id/m/hengky-kurniawan-

chova-biw (16 Maret 2018).



101

2) Banana Foster Peanut:Dengan toping vanilla crumble, olahan pisang

yang dipadukan dengan peanut butter ini akan memberikan rasa gurih dan

manis. Harga dari Banana Foster Peanut Rp. 50.000.

3) Banana Foster Caramelized:Rasa klasik perpaduan pisang dengan

karamel didalamnya, menciptakan kelembutan dengan sensasi manis

menggoda. Harga dari Banana Foster Caramelized Rp. 50.000.

4) Banana Foster Chocolate:Dengan taburan coklat diluar dan dilapisi coklat

lumer didalam dengan perpaduan bolu pisang yang lembut. Harga dari

Banana Foster Chocolate Rp. 53.000.

5) Banana Foster Nutella:Toping dengan hiasan scramble coklat dan vanilla,

kombinasi yang memadukan sensasi rasa berbeda. Harga dari Banana

Foster Nutella Rp. 53.000.

Kemudian pada tanggal 29 Juli 2017, Banana Foster Lampung

meluncurkan varian rasa baru, yaitu;

1) Banana Foster Premium Black:Bolu pisang lembut ditambah taburan oreo

hitam sebagai topingnya dan cream cheese(krim keju)didalamnya. Harga

dari Banana Foster PremiumBlack Rp. 65.000.

2) Banana Foster Premium Pandan:Olahan pisang beraroma wangi pandan

yang khas serta ditaburi keju dan cream cheese(krim keju)didalamnya.

Harga dari Banana Foster Premium Pandan Rp. 65.000.2

2https://lampungbananafoster.com/

https://lampungbananafoster.com/

102

Selanjutnya pada tanggal 18 Maret 2018, Banana Foster Lampung

kembali meluncurkan varian rasa baru, yaitu Banana Foster Molten

Banana. Molten yang dalam bahasa Belanda berarti “meleleh”,

menjadikan gigitan demi gigitan dari perpaduan crunchy(garing) diluar

dengan taburan pastry(kue-kue)yang renyah dan melted(meleleh)didalam.

Harga dari Molten Banana Rp. 65.000.

Kurang lebih 1 tahun berdirinya Banana Foster Lampung sudah

mempunyai 8 varian rasa serta mempunyai outlet sebanyak 3 outlet yang

tersebar di Lampung, antara lain:

Outlet 1: Main Store Jl. Wolter Monginsidi No.115 Bandar Lampung,

yang resmi dibuka pada tanggal 10 Juni 2017.

Outlet 2: Pop Up Store di Mall Bumi Kedaton Ground Floor, yang resmi

dibuka pada tanggal 09 Juli 2017.

Outlet 3: Mini Outlet Metro di Jl. Jendral Sudirman No. 872 D Kelurahan

Imopuro Metro Pusat, yang resmi dibuka pada tanggal 29 Oktober 2017.3

Hal tersebut menunjukkan bahwa kinerja bisnis Banana Foster

Lampung sangat bagus dan bahkan berkembang dalam persaingan pasar

yang ketat. Sedangkan untuk inovasi produk terus dilakukan dengan

meluncurkan varian rasa baru.Sedangkan untuk proses produksi bahan-

bahan yang digunakan mempunyai standar gizi yang tinggi sehingga lebih

sehat dan aman untuk dikonsumsi. Bahan tambahan yang tidak

3Ibid

103

menyehatkan tidak dipergunakan dalam proses produksi. Terbukti bahwa

Banana Foster Lampung sudah mendapatkan sertifikat HALAL MUI No.

02100011331017.4

b. Visi, Misi dan MotoBanana Foster Lampung

Visi, Misi dan Moto Banana Foster Lampung antara lain:

1) Visi: Menjadi Perusahaan oleh-oleh kebanggaan provinsi Lampung.

2) Misi: Mengenalkan Lampung bukan hanya dari kuliner saja tetapi dari

segi budaya dan keanekaragamannya.

3) Moto:“Ingat Lampung Ingat Banana Foster”

4Ibid

104

c. Struktur Organisasi Banana Foster Lampung

GAMBAR 4.1

Struktur Organisasi Banana Foster Lampung

Sumber : Wawancara Marketing Banana Foster Lampung Reza Martian5

Keterangan Bagan : = Garis Komando

= Garis Konsaltasi

2. Gambaran Umum Responden

Pada bagian ini diuraikan dan dijelaskan mengenai hasil dari penelitian

yang telah dilakukan dan diolah untuk mengetahui pengaruh celebrity

endorser terhadap brand image banana foster. Penulis menyebar kuisioner

5Reza Martian, wawancara dengan penulis, surat kepada penulis, Bandar Lampung, 24 April

2018

BOD

HEAD OFFICE

GM

OUTLET FA DC CHEF

F

MARKETING

105

sebanyak 100 responden, dimana responden merupakan konsumen banana

foster. Profil responden yang dinyatakan pada kuisioner adalah nama, jenis

kelamin, usia, pekerjaan, pendidikan terakhir dan pendapatan per bulan, yaitu:

a. Berdasarkan Jenis Kelamin

Tabel 4.1

Klasifikasi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis Kelamin Responden

Frequency Percent Valid

Percent

Valid

Laki-laki 33 33.0 33.0

Perempuan 67 67.0 67.0

Total 100 100.0 100.0

Sumber: Data Primer Hasil Penelitian 2018 (data diolah)

Berdasarkan keterangan dari tabel 4.1 di atas dapat diketahuidari

100 responden terlihat bahwa 33 responden berjenis kelamin laki-laki

(33.0%) dan 67 responden berjenis kelamin perempuan (67.0%). Hal ini

menunjukkan bahwa responden terbanyak adalah berjenis kelamin

perempuan.

106

b. Berdasarkan Usia

Tabel 4.2

Klasifikasi Responden Berdasarkan Usia

Usia Responden


Percent

Valid

<20 8 8.0 8.0

21 – 25 86 86.0 86.0

26 – 30 4 4.0 4.0

>30 2 2.0 2.0

Total 100 100.0 100.0



100 responden terlihat bahwa 8 responden berusia kurang dari 20 tahun

(8.0%), 86 responden berusia antara 21-25 tahun (86.0%), 4 responden

berusia antara 26-30 tahun (4.0%) dan 2 responden berusia lebih dari 30

tahun (2.0%). Hal tersebut wajar terjadi karena responden pada rentang

usia 21-25 tahun mempunyai pola konsumsi yang tinggi untuk jenis

makanan jadi seperti halnya pada oleh-oleh kekinian Banana Foster

Lampung.

107

c. Berdasarkan Pekerjaan

Tabel 4.3

Klasifikasi Responden Berdasarkan Pekerjaan

Pekerjaan Responden


Percent

Valid

Pelajar/ Mahasiswa 73 73.0 73.0

Pegawai Negeri 3 3.0 3.0

Wiraswasta 13 13.0 13.0

IRT 1 1.0 1.0

Lainnya 10 10.0 10.0

Total 100 100.0 100.0



100 responden terlihat bahwa 73 responden berstatus pelajar/ mahasiswa

(73.0%), 3 responden berstatus pegawai negeri (3.0%), 13 responden

berstatus wiraswasta (13.0%), 1 responden berstatus ibu rumah tangga

(1.0%), dan 10 responden lainnya dari pekerjaan yang tidak dicantumkan

(10.0%). Dari pernyataan di atas menunjukan bahwa sebagian besar

pembeli di Banana Foster Lampung didominasi oleh pelajar/ mahasiswa,

yang artinya Banana Foster Lampung sangat akrab dengan kalangan

pelajar/ mahasiswa.

108

d. Berdasarkan Pendidikan Terakhir

Tabel 4.4

Klasifikasi Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir

Pendidikan Terakhir Responden


Percent

Valid

SMA 75 75.0 75.0

Diploma 8 8.0 8.0

S1/ S2 17 17.0 17.0

Lainnya - - -

Total 100 100.0 100.0



100 responden terlihat bahwa 75 responden dengan pendidikan terakhir

SMA (75.0%), 8 responden dengan pendidikan terakhir Diploma (8.0%)

dan 17 responden dengan pendidikan terakhir S1/ S2 (17.0%). Hal

tersebut menunjukkan bahwa responden didominasi oleh konsumen

dengan pendidikan terakhir SMA.

109

e. Berdasarkan Pendapatan per bulan (Rp)

Tabel 4.5

Klasifikasi Responden Berdasarkan Pendapatan per bulan (Rp)

Pendapatan (Rp) Responden


Percent

Valid

<500.000 14 14.0 14.0

500.000 – 1.250.000 9 9.0 9.0

1.250.000 – 2.000.000 9 9.0 9.0

> 2.000.000 20 20.0 20.0

Belum ada pendapatan 48 48.0 48.0

Total 100 100.0 100.0



100 responden terlihat bahwa 14 responden dengan tingkat pendapatan

rata-rata per bulan kurang dari Rp. 500.000 (14.0%), 9 responden dengan

tingkat pendapatan rata-rata perbulan antara Rp. 500.000-1.250.000

(9.0%), 9 responden dengan tingkat pendapatan rata-rata perbulan antara

Rp. 1.250.000-2.000.000 (9.0%), 20 responden dengan tingkat pendapatan

rata-rata perbulan lebih dari Rp. 2.000.000 (20.0%) dan 48 responden

yang belum memiliki pendapatan (48.0%). Dari pernyataan di atas

menunjukan bahwa responden didominasi oleh konsumen yang belum

memiliki pendapatan. Hal tersebut wajar karena Banana Foster Lampung

110

sangat akrab dengan kalangan pelajar/ mahasiswa yang masih merupakan

tanggung jawab orangtuanya. Hal ini menunjukkan bahwa produk Banana

Foster Lampung didominasi oleh kalangan menengah.

3. Gambaran Distribusi Jawaban Responden

a. Variabel Trustworthiness(X1)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel trustworthiness

(X1) dapat dilihat dari tabel 4.6 berikut ini:

Tabel 4.6

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Trustworthiness(X1)

No Pertanyaan SS S RG TS STS TOTAL

F % F % F % F % F % F %

1 X1.1 32 32,0 50 50,0 18 18,0 0 0 0 0 100 100,0

2 X1.2 26 26,0 53 53,0 21 21,0 0 0 0 0 100 100,0

3 X1.3 29 29,0 58 58,0 17 17,0 0 0 0 0 100 100,0

4 X1.4 30 30,0 42 42,0 28 28,0 0 0 0 0 100 100,0

5 X1.5 28 28,0 55 55,0 13 13,0 0 0 0 0 100 100,0

Sumber : Data Primer diolah pada tahun 2018

Keterangan : F (Frekuensi), SS (Sangat Setuju), S (Setuju), RG (Ragu-ragu), TS

(Tidak Setuju), STS (Sangat Tidak Setuju).

Berdasarkan data di atas, sebagian besar responden memberikan

jawaban setuju (S). Dimana hasil terbanyak terdapat pada item X1.3 yaitu

Hengky Kurniawan mampu meyakinkan isi pesan. Hal ini menunjukan

bahwa Hengky Kurniawan berhasil membuat para konsumennya yakin

terhadap produk Banana Foster dibuktikan sebanyak 58 responden atau

111

58% pilihan dari hasil kuesioner. Dan hasil terkecil atau memilih Ragu-

Ragu (RG) terdapat pada item X1.4 yaitu Hengky Kurniawan

menyampaikan pesan dengan sungguh-sungguh sebesar 28 pemilih atau

sebesar 28%. Dapat disimpulkan bahwa konsumen memilih Banana Foster

Lampung karena kemampuan Hengky Kurniawan dalam meyakinkan isi

pesan, untuk itu dapat dikatakan bahwa kemampuan Hengky Kurniawan

yang tinggi dalam mempromosikan atau mengiklankan produk Banana

Foster sehingga membuat konsumen tertarik untuk membelinya.

b. Variabel Expertise (X2)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel Expertise (X2)

dapat dilihat dari tabel 4.7 berikut ini:

Tabel 4.7

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Expertise(X2)


F % F % F % F % F % F %

1 X2.1 46 46,0 52 52,0 2 2,0 0 0 0 0 100 100,0

2 X2.2 34 34,0 54 54,0 12 12,0 0 0 0 0 100 100,0

3 X2.3 44 44,0 49 49,0 7 7,0 0 0 0 0 100 100,0

4 X2.4 40 40,0 51 51,0 9 9,0 0 0 0 0 100 100,0

5 X2.5 34 34,0 59 59,0 7 7,0 0 0 0 0 100 100,0




112



Hengky Kurniawan memberikan pengetahuan mengenai manfaat produk

dengan baik sebanyak 59 konsumen pemilih atau sebesar 59%. Hasil

terkecil atau memilih Ragu-Ragu (RG) terdapat pada item X2.2 yaitu

Hengky Kurniawan adalah sosok yang terampil yaitu sebanyak 12

konsumen pemilih atau sebesar 12%. Dapat disimpulkan bahwa konsumen

memilih Banana Foster Lampung karena kemampuan Hengky Kurniawan

dalammemberikan pengetahuan mengenai manfaat produk dengan

baik.Terbukti dalam akun instagram @bananafosterlampung Hengky

Kurniawan dalam mempromosikan produknya selalu memberikan

informasi yang diperlukan oleh para konsumen seperti ketahanan produk

banana foster, manfaat mengkonsumsi pisang, bahkan informasi atau

pengetahuan lain seputar Lampung. Hal ini sesuai dengan misi Banana

Foster Lampung yaitu “mengenalkan Lampung bukan hanya dari kuliner

saja tetapi dari segi budaya dan keanekaragamannya”.

c. Variabel Attractiveness (X3)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel Attractiveness

(X3)dapat dilihat dari tabel 4.8 berikut ini:

113

Tabel 4.8

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Attractiveness (X3)


F % F % F % F % F % F %

1 X3.1 49 49,0 48 48,0 3 3,0 0 0 0 0 100 100,0

2 X3.2 39 39,0 51 51,0 10 10,0 0 0 0 0 100 100,0

3 X3.3 38 38,0 53 53,0 9 9,0 0 0 0 0 100 100,0

4 X3.4 50 50,0 45 45,0 5 5,0 0 0 0 0 100 100,0

5 X3.5 38 38,0 51 51,0 11 11,0 0 0 0 0 100 100,0






Hengky Kurniawan merupakan sosok yang mampu memberikan inspirasi

sebanyak 53 konsumen pemilih atau sebesar 53%. Hasil terkecil atau

memilih Ragu-Ragu (RG) terdapat pada item X3.5 yaitu Hengky

Kurniawan memberikan kesan yang menyenangkan ketika membintangi

iklan produk Banana Foster sebanyak 11 konsumen pemilih atau sebesar

11%. Dapat disimpulkan bahwa konsumen memilih Banana Foster

Lampung karena sosok Hengky Kurniawan yang mampu memberikan

inspirasi. Hal ini wajar terjadi karena, Hengky Kurniawan bukan hanya

sebagai actor tetapi sebagai producer, entrepreneur yang sudah memiliki

berbagai usaha seperti @bananafosterlampung, @pontibonticake,

114

@geprekmitoha, @alkariimbyhengki dan @batikbintangbyhengky serta

saat ini sedang terjun ke ranah politik yaitu sebagai calon wakil bupati

KBB.

d. Variabel Respect (X4)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel respect

(X4)dapat dilihat dari tabel 4.9 berikut ini:

Tabel 4.9

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Respect (X4)


F % F % F % F % F % F %

1 X4.1 37 370, 48 48,0 15 15,0 0 0 0 0 100 100,0

2 X4.2 30 30,0 49 49,0 20 20,0 1 1,0 0 0 100 100,0

3 X4.3 32 32,0 54 54,0 14 14,0 0 0 0 0 100 100,0

4 X4.4 28 28,0 52 52,0 19 19,0 1 1,0 0 0 100 100,0

5 X4.5 28 28,0 50 50,0 22 22,0 0 0 0 0 100 100,0






Hengky Kurniawan memiliki kemampuan akting yang memikat penonton

sebanyak 54 konsumen pemilih atau sebesar 54%. Hasil terkecil atau

memilih Tidak Setuju (TS) terdapat pada item X4.2 yaitu Hengky

Kurniawan memiliki prestasi yang luar biasa di dunia entertainment

115

sebanyak 1 konsumen pemilih atau sebesar 1% dan X4.4 yaitu penampilan

Hengky Kurniawan memiliki ciri khas tersendiri sebanyak 1 konsumen

pemilih atau sebesar 1%. Dapat disimpulkan bahwa konsumen memilih

Banana Foster Lampung karena kemampuan akting Hengky Kurniawan

yang memikat penonton.

e. Variabel Similarity (X5)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel

similarity(X5)dapat dilihat dari tabel 4.10 berikut ini:

Tabel 4.10

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Similarity (X5)


F % F % F % F % F % F %

1 X5.1 62 62,0 34 34,0 1 1,0 1 1,0 2 2,0 100 100,0

2 X5.2 19 19,0 30 30,0 35 35,0 13 13,0 3 3,0 100 100,0

3 X5.3 46 46,0 45 45,0 6 6,0 1 1,0 2 2,0 100 100,0

4 X5.4 33 33,0 43 43,0 23 23,0 0 0 1 1,0 100 100,0

5 X5.5 21 21,0 31 31,0 30 30,0 16 16,0 2 2,0 100 100,0






saya memiliki kesamaan dengan Hengky Kurniawan dalam hal memilih

produk Banana Foster (berlabel halal) sebanyak 45 konsumen pemilih atau

116

sebesar 45%. Hasil terkecil atau memilih Sangat Tidak Setuju (STS)

terdapat pada item X5.2 yaitu saya memiliki kesamaan life style dengan

Hengky Kurniawan sebanyak 3 konsumen pemilih atau sebesar 3%. Dapat

disimpulkan bahwa konsumen memilih Banana Foster Lampung karena

kesamaan para konsumen dengan Hengky Kurniawan dalam memilih

produk Banana Foster atau produk yang berlabel halal. Hal ini

menunjukkan bahwa sebagian besar responden adalah seorang muslim.

f. Variabel Brand Image ( Y)

Distribusi jawaban responden berdasarkan variabel brand image

(Y)dapat dilihat dari tabel 4.11 berikut ini:

Tabel 4.11

Distribusi Jawaban Responden berdasarkan Variabel Brand Image ( Y)


F % F % F % F % F % F %

1 Y.1 44 44,0 51 51,0 3 3,0 2,0 2,0 0 0 100 100,0

2 Y.2 41 41,0 53 53,0 6 6,0 0 0 0 0 100 100,0

3 Y.3 45 45,0 52 52,0 3 3,0 0 0 0 0 100 100,0

4 Y.4 35 35,0 47 47,0 17 17,0 1,0 1,0 0 0 100 100,0

5 Y.5 36 36,0 60 60,0 4 4,0 0 0 0 0 100 100,0

6 Y.6 38 38,0 58 58,0 4 4,0 0 0 0 0 100 100,0

7 Y.7 39 39,0 54 54,0 7 7,0 0 0 0 0 100 100,0

8 Y.8 46 46,0 49 49,0 5 5,0 0 0 0 0 100 100,0

9 Y.9 44 44,0 48 48,0 7 7,0 1,0 1,0 0 0 100 100,0

10 Y.10 49 49,0 44 44,0 7 7,0 0 0 0 0 100 100,0

117





jawaban setuju (S). Dimana hasil terbanyak terdapat pada item Y.5 yaitu

Hengky Kurniawan sebagai celebrity endorser dapat menimbulkan

kepercayaan terhadap produk Banana Foster sebanyak 60 konsumen

pemilih atau sebesar 60%. Hasil terkecil atau memilih Tidak Setuju (TS)

terdapat pada item Y.1 yaitu Hengky Kurniawan sebagai celebrity endorser

dapat meningkatkan popularitas Brand Banana Fostersebanyak 2

konsumen pemilih atau sebesar 2%. Dapat disimpulkan bahwa konsumen

memilih Banana Foster Lampung karena Hengky Kurniawan sebagai

celebrity endorser dapat menimbulkan kepercayaan terhadap produk

Banana Foster. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan celebrity endorser

Hengky Kurniawan memberikan kepercayaan tersendiri bagi konsumen

untuk memilih produk Banana Foster Lampung.

B. Hasil Analisis Data

1. Uji Validitas

Uji validitas digunakan untuk mengukur ketepatan suatu item dalam

kuesioner atau skala yang ingin diukur. Validitas item ditunjukan dengan

adanya dukungan terhadap skor total. Dalam penentuan valid atau tidaknya

item yang digunakan, kegiatan yang harus dilakukan adalah

118

membandingkan rhitung dengan rtabel, dimana taraf signifikansi yang

digunakan adalah 0,05 dengan N=100.

Untuk mengetahui tingkat validitas pada penelitian ini, maka akan

dilakukan terlebih dahulu perhitungkan statistik dengan menggunakan

bantuan Progran SPSS 17. Adapun hasil output perhitungan uji validitas

dapat dilihat pada tabel di bawah ini :

a. Variabel Trustworthiness (X1)

Tabel 4.12

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan

rhitung rtabel Signifikan Keterangan

X1.1 0.769 0.195 0.000 VALID

X1.2 0.857 0.195 0.000 VALID

X1.3 0.838 0.195 0.000 VALID

X1.4 0.881 0.195 0.000 VALID

X1.5 0.871 0.195 0.000 VALID

Sumber: (Data diolah) menggunakan program SPSS 17.0

Berdasarkan tabel 4.12 di atas, secara keseluruhan item pernyataan

pada variabel trustworthiness (X1)menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0.195),

dan nilai signifikansi lebih kecil dari 0.05. Dengan demikian dapat

dinyatakan masing-masing pernyataan untuk variabel trustworthiness (X1)

valid dan dapat digunakan pada uji instrument selanjutnya.

119

b. Variabel Expertise (X2)

Tabel 4.13

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan


X2.1 0.798 0.195 0.000 VALID

X2.2 0.852 0.195 0.000 VALID

X2.3 0.756 0.195 0.000 VALID

X2.4 0.794 0.195 0.000 VALID

X2.5 0.752 0.195 0.000 VALID



pada variabel expertise(X2) menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0.195), dan

nilai signifikansi lebih kecil dari 0.05. Dengan demikian dapat dinyatakan

masing-masing pernyataan untuk variabel expertise(X2) valid dan dapat

digunakan pada uji instrument selanjutnya.

c. Variabel Attractiveness (X3)

Tabel 4.14

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan


X3.1 0.717 0.195 0.000 VALID

X3.2 0.738 0.195 0.000 VALID

X3.3 0.826 0.195 0.000 VALID

X3.4 0.775 0.195 0.000 VALID

X3.5 0.772 0.195 0.000 VALID


120


pada variabel attractiveness (X3) menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0.195),

dan nilai signifikansi lebih kecil dari 0.05. Dengan demikian dapat

dinyatakan masing-masing pernyataan untuk variabel attractiveness (X3)

valid dan dapat digunakan pada uji instrument selanjutnya.

d. Variabel Respect (X4)

Tabel 4.15

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan


X4.1 0.658 0.195 0.000 VALID

X4.2 0.842 0.195 0.000 VALID

X4.3 0.814 0.195 0.000 VALID

X4.4 0.833 0.195 0.000 VALID

X4.5 0.864 0.195 0.000 VALID



pada variabel respect (X4) menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0.195), dan


masing-masing pernyataan untuk variabel respect (X4) valid dan dapat


121

e. Variabel Similarity (X5)

Tabel 4.16

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan


X5.1 0.569 0.195 0.000 VALID

X5.2 0.870 0.195 0.000 VALID

X5.3 0.676 0.195 0.000 VALID

X5.4 0.689 0.195 0.000 VALID

X5.5 0.779 0.195 0.000 VALID



pada variabelsimilarity (X5) menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0.195), dan


masing-masing pernyataan untuk variabel similarity (X5) valid dan dapat


f. Variabel Brand Image (Y)

Tabel 4.17

Hasil Uji Validitas

Item

Pernyataan


Y1.1 0.691 0.195 0.000 VALID

Y1.2 0.738 0.195 0.000 VALID

Y1.3 0.752 0.195 0.000 VALID

Y1.4 0.742 0.195 0.000 VALID

Y1.5 0.800 0.195 0.000 VALID

122

Y1.6 0.744 0.195 0.000 VALID

Y1.7 0.721 0.195 0.000 VALID

Y1.8 0.667 0.195 0.000 VALID

Y1.9 0.708 0.195 0.000 VALID

Y1.10 0.757 0.195 0.000 VALID



pada variabel brand image (Y) menunjukan bahwa rhitung> rtabel (0,195), dan


masing-masing pernyataan untuk variabel brand image (Y) valid dan dapat


2. Uji Reliabilitas

Uji reliabilitas dilakukan untuk mengetahui reliabel atau handalnya

suatu kuesioner jika jawaban seseorang tersebut konsisten atau stabil dari

waktu ke waktu. Dalam hal ini uji reliabilitas dilakukan dengan

menggunakan metode Cronbach’s Alpha, dengan kreteria bahwa tingkat

alpha hitung lebih besar dari koefisien Alpha Cronbach sebesar 0,195maka

data yang diujikan memiliki tingkat reliabilitas yang baik. Adapun

perhitungan tingkat alpha dilakukan dengan menggunakan program SPSS

17.0. Adapun hasil dari perhitungannya dapat dilihat pada hasil output

SPSS di bawah ini:

123

Tabel 4.18

Hasil Uji Reliabilitas

Variabel Cronbach Alpha Keterangan

X1 0.898 Reliabel

X2 0.849 Reliabel

X3 0.823 Reliabel

X4 0.862 Reliabel

X5 0.771 Reliabel

Y 0.943 Reliabel


Dari hasil uji reliabilitas pada tabel 4.18 diperoleh hasil perhitungan

koefisien Cronbach’s Alpha > 0,195. Dengan demikian dapat disimpulkan

bahwa alat ukur dan semua pernyataan dalam penelitian ini adalah reliabel.

3. Uji Asumsi Klasik

a. Uji Normalitas

Uji normalitas dilakukan dengan menggunakan teknik statistik

kolmogrov-smirnov. Uji normalitas dilakukan untuk melihat apakah data

penelitian berdistribusi normal atau tidak. Uji normalitas yang baik

apabila nilai signifikan lebih dari 0,05 maka data tersebut dapat

dikatakan normal. Uji normalitas pada penelitian ini dinyatakan pada

tabel berikut ini :

124

Tabel 4.19

Hasil Uji Normalitas

Sumber : (Data diolah) dengan bantuan Program SPSS 17.0

Berdasarkan output diatas, diketahui bahwa nilai signifikan sebesar

0,197. Maka nilai 0,197> 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa penelitian

yang telah di uji berdistribusi normal.

b. Uji Multikolinearitas

Metode uji multikolinearitas yaitu dengan melihat nilai Tolerance

danInflation Factor (VIF) pada model regresi, jika nilai VIF kurang dari 10

dan nilaiTolerance lebih dari 0,1 maka dapat disimpulkan bahwa suatu

model regresi bebasdari multikolinearitas. Berikut ini adalah hasil uji

multikolinearitas yang telahdilakukan:

125

Tabel 4.20

Uji Multikolinearitas


Berdasarkan output coefficients pada tabel di atas, dapat dilhat pada

kolom VIF dapat diketahui bahwa nilai VIF untuk trustworthiness

(kepercayaan), expertise (keahlian), attractiveness (daya tarik), respect

(kualitas dihargai) dan similarity (persamaan) kurang dari 10 dan nilai

Tolerance lebih dari 0,1 maka dapat disimpulkan bahwa model regresi bebas

dari multikolinearitas atau tidak adanya masalah multikolinearitas.

c. Uji Heteroskedastisitas

Pengujian heteroskedastisitas dilakukan dengan menggunakan uji

glejser yaitu dengan cara meregresikan antara variabel independen dengan

nilai absolut residualnya. Jika nilai signifikansi antara variabel independen

dengan absolut residual lebih dari 0,05 maka tidak terjadi

heteroskedastisitas. Berikut ini adalah hasil uji heteroskedastisitas yang telah

dilakukan:

126

Tabel 4.21

Uji Heteroskedastisitas


Berdasarkan uji glejser diatas nilai signifikansi untuk masing-

masing variabel independen memiliki nilai diatas 0,05. Hal itu dapat

disimpulkan bahwa model regresi tidak terjadi masalah heteroskedastisitas.

C. Hasil Uji Hipotesis

1. Tehnik Analisis Regresi Linier Berganda

Analisis linier berganda digunakan untuk menggambarkan nilai dari

variabel dependen apabila nilai variabel independen mengalami kenaikan

atau penurunan. Regeresi linier berganda dalam penelitian ini dapat dilihat

pada tabel di bawah ini:

127

Tabel 4.22

Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

Sumber : (Data diolah) menggunakan program SPSS 17.0

Berdasarkan tabel di atas, dapat diketahui bahwa masing-masing variabel

bebas berpengaruh secara positif terhadap brand image, hal ini dapat dilihat pada

nilai B yang positif. Untuk variabel expertise dan repect memiliki pengaruh yang

negatif. Berdasarkan nilai koefisien tersebut, dapat dibentuk persamaan regresi

sebagai berikut :

Y = 3,898 + 0,395 X1 + -0,028 X2 + 1,248 X3 + -0,050 X4 + 0,298 X5 + e

a. Nilai konstanta sebesar 3,898, artinya jika variabel trustworthiness(X1), expertise

(X2), attractiveness (X3), respect (X4)dan similarity (X5) bernilai 0 maka variabel

brand image (Y) akan bernilai sebesar 3,898.

b. Jika nilai variabel trustworthiness(X1)= 1 dengan asumsi variabel X lainnya tetap

atau bernilai 0 maka variabel trustworthiness(X1) berkontribusi terhadap variabel

brand image (Y) sebesar 0,395.

128

c. Jika nilai variabel expertise (X2)= 1 dengan asumsi variabel X lainnya tetap atau

bernilai 0 maka variabel expertise (X2)berkontribusi terhadap variabel brand

image (Y) sebesar -0,028.

d. Jika nilai variabel attractiveness(X3) = 1 dengan asumsi variabel X lainnya tetap

atau bernilai 0 maka variabel attractiveness(X3)berkontribusi terhadap variabel

brand image (Y)sebesar 1,248.

e. Jika nilai variabel respect(X4) = 1 dengan asumsi variabel X lainnya tetap atau

bernilai 0 maka variabel respect(X4) berkontribusi terhadap variabel brand image

(Y)sebesar -0,050.

f. Jika nilai variabelsimilarity (X5)= 1 dengan asumsi variabel X lainnya tetap atau

bernilai0 maka variabel similarity (X5)berkontribusi terhadap variabel brand

image (Y)sebesar 0,298.

Variabel celebrity endorser yang paling dominan berpengaruh

terhadapBrand Image Banana Foster Lampung adalah variabel attractiveness

dengan perolehan nilai B sebesar 1,248. Hal ini dapat membuktikan bahwa suatu

daya tarik sangat berperan penting dalam diri celebrity endorser. Seperti yang

dikatakan oleh Shimp A Terence, daya tarik meliputi fisik, keramahan, sikap

menyenangkan dan pekerjaan adalah beberapa dimensi penting dari konsep daya

tarik. Hengky Kurniawan merupakan sosok yang memiliki paras yang tampan dan

rupawan, memiliki postur tubuh yang ideal, sosok yang ramah, pandai bergaul,

dan memiliki sikap yang menyenangkan bagi orang disekitarnya, sehingga

129

membuat citra oleh-oleh kekinian banana foster Lampung sudah sangat melekat

dalam diri Hengky Kurniawan.

2. Uji F (simultan)

Uji F ini digunakan untuk mengetahui apakah variabel independen

(X1X2X3X4X5) secara bersama-sama (simultan) berpengaruh secara signifikan

terhadap variabel depeden (Y).

Kriteria pengujian hipotesis uji F (simultan) dapat dijelaskan sebagai

berikut:

Ho : b1,b2,b3,b4,b5 = 0 artinya tidak terdapat pengaruh yang positif dan

signifikan dari variabel independen (X1X2X3X4X5) yaitu berupa

trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

terhadap variabel dependen (Y) sebagai brand image.

H1 : b1,b2,b3,b4,b5 ≠ 0 artinya secara bersamaan terdapat pengaruh yang

positif dan signifikan dari variabel independen (X1X2X3X4X5) yaitu

berupa variabel trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan

similarity terhadap variabel dependen (Y) sebagai brand image.

Dengan kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut:

H0 diterima jika F hitung < F tabel pada ɑ = 5%

H1 diterima jika F hitung < F tabel pada ɑ = 5%

Hasil uji F dapat dilihat dari output ANOVA berikut ini:

130

Tabel 4.23

Hasil Uji F


Dari uji ANOVA atau F test, di dapat nilai F hitung sebesar 42,785.

Sedangkan pada Ftabel diperoleh nilai df 1 (jumlah variabel-1) atau 6-1 = 5

dan df 2 (n-k-1) atau 100 - 5 -1 = 94, maka pada tabel F yang menghasilkan

nilai Ftabel sebesar 2,31. Nilai tersebut menjelaskan bahwa nilai Fhitung>Ftabel

sebesar 42,785 > 2,31 dan di dapat nilai signifikan sebesar 0,000 dengan

taraf kepercayaan sebesar 5%. Pada uji F nilai signifikan 0,000 < 0,05

menunjukkan bahwa H0 ditolak dan Ha diterima. Dapat disimpulkan bahwa

kelima variabel independent trustworthiness (kepercayaan), expertise

(keahlian), attractiveness (daya tarik), respect (kualitas dihargai) dan

similarity (persamaan) secara bersama-sama memiliki pengaruh yang

positif dan signifikan terhadap brand image banana foster Lampung.

3. Uji T (Parsial atau individu)

Uji ini digunakan untuk menguji setiap variabel independen

trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

131

(X1,X2,X3,X4,X5) apakah mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap

variabel (Y) brand image secara parsial atau secara individual.

Kriteria pengujian sebagai berikut;

H0 ; bi = 0 artinya secara parsial tidak tedapat pengaruh yang positif

dan signifikan dari variabel independen (X1,X2,X3,X4,X5) terhadap

variabel dependen (Y).

H1 ; bi = 0 artinya secara parsial terdapat pengaruh yang positif dan

signifikan dari variabel independen (X1,X2,X3,X4,X5) terhadap variabel

dependen (Y).

Dengan kriteria pengambilan keputusan;

H0 diterima jika thitung < ttabel pada ɑ = 5%

H1 diterima jika thitung > ttabel pada ɑ = 5%

Hasil dari pengujian ini dapat dilihat pada tabel 4.24:

Tabel 4.24

Hasil Uji T


132

Sebelum menyimpulkan hipotesis yang diterima, terlebih dahulu

menentukan ttabel dengan taraf signifikan 5%:2 =2,5% (Uji 2 sisi) dan

derajat kebebasan (df) n –k -1 atau 100 – 5 - 1 = 94. Degan pengujian dua

sisi tersebut hasil yang diperoleh untuk ttabel sebesar 1,989. Dari tabel uji t

di atas, kelima variabel independen yang ada di tabel 4.24, yaitu:

a. Untuk variabel X1 trustworthiness (kepercayaan) didapat thitung = 2,905

dan signifikansinya 0,005.Menunjukkan thitung> ttabel(2,905 > 1,989)

sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima yang

berarti terdapat pengaruh X1 trustworthiness (kepercayaan) terhadap

brand image banana foster Lampung(Y).

b. Untuk variabel X2 expertise (keahlian) didapat thitung = -0,131 dan

signifikannya 0,896. Menunjukkan thitung< ttabel(-0,131 <1,989)

sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho diterima dan Ha ditolakyang

berarti tidak terdapat pengaruh X2 expertise (keahlian)terhadap brand

imagebanana foster Lampung(Y).

c. Untuk variabel X3 attractiveness (daya tarik) didapat thitung = 6,162 dan

signifikannya 0,000. Menunjukkan thitung> ttabel(6,162> 1,989) sehingga

dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima yang berarti

terdapat pengaruh X3attractiveness (daya tarik) terhadap brand


d. Untuk variabel X4 respect (kualitas dihargai) didapat thitung = -0,292

dan signifikannya 0,771. Menunjukkan thitung< ttabel(-0,292 <1,989)

133

sehingga dapat disimpulkan bahwa Ho diterima dan Ha ditolakyang

berarti tidak terdapat pengaruh X4 respect (kualitas dihargai) terhadap

brand image banana foster Lampung(Y).

e. Untuk variabel X5 similarity (persamaan) didapat thitung = 2,680 dan

signifikannya 0,009.Menunjukkan thitung> ttabel(2,680> 1,989) sehingga

dapat disimpulkan bahwa Ho ditolak dan Ha diterima yang berarti

terdapat pengaruh X5similarity (persamaan) terhadap brand


4. Uji Koefisien Determinasi (R2)

Analisis determinasi digunakan untuk melihat besarnya kontribusi

untuk variabel bebas secara bersama-sama terhadap variabel terikatnya

dengan melihat besarnya koefisien determinasi totalnya (R2). Jika (R

2)

yang diperoleh mendekati satu maka dapat dikatakan semakin kuat model

tersebut menerangkan hubungan variabel bebas terhadap variabel terikat.

Sebaliknya jika (R2) makin mendekati 0 (nol) maka semakin lemah

pengaruh variabel-variabel bebas terhadap variabel terikat. Berikut adalah

hasil R2 pada tabel di bawah ini:

134

Tabel 4.25

Hasil uji Koefisien Determinasi (R2)

Sumber : (data diolah ) menggunakan program SPSS 17.0

Pada data diatas dapat dilihat hasil analisis determinasi pada

outputModel Summarydengan menggunakan analisis regresi berganda.

Berdasarkan output tersebut diperoleh R2 (R Square) sebesar 0,695 atau

sebesar 69%. Hal ini menunjukan bahwa persentase sumbangan pengaruh

trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity(variabel

independen) terhadap Brand Image (variabel depeden) sebesar 69% atau

variabel trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

(variabel independen) yang digunakan mampu menjelaskan sebesar 69%

terhadap variabel Brand Image (Variabel dependen). Sedangkan 31%

dipengaruhi oleh variabel lainnya yang tidak terdapat pada penelitian ini.

Seperti yang dikatakan oleh Kotler dan Keller, bauran pemasaran terdiri

dari 4P yaitu product, place, price dan promotion. Variabel promotion

telah dibahas dalam penelitian ini, sehingga variabel lain diluar penilitian

yaitu product, place dan price memungkinkan untuk mempengaruhi Brand

Image Banana Foster Lampung.

135

D. Analisis dan Pembahasan Hipotesis

1. Pengaruh Celebrity Endorser terhadap Brand Image

Hubungan celebrity endorser terhadap brand image suatu perusahaan

sangat erat kaitannya dan perlu digunakan di dalam suatu perusahaan dalam

melakukan strategi pemasaran. Salah satu strategi pemasaran yang banyak

digunakan oleh perusahaan-perusahaan pada saat ini adalah bauran pemasaran

(marketing mix). Salah satu perusahaan dibidang kuliner oleh-oleh artis yang

menggunakan strategi bauran pemasaran (marketing mix) yaitu promotion

(promosi) adalah banana foster Lampung.

Perusahaan banana foster Lampung mengutamakan Promotion

(Promosi) yang terdapat di dalam strategi bauran pemasaran (marketing mix)

dibandingkan Product (Produk), Price (Harga) dan Place (Tempat), karena

didalam Promotion (Promosi) itu sendiri terdapat periklanan (Advertising)

yang akan memudahkan perusahaan dalam membangun dan meningkatkan

brand image yang nantinya akan meningkatkan penjualan.

Banana Foster Lampung perlu melakukan upaya-upaya untuk

mempertahankan dan meningkatkan brand image produknya. Dalam

meningkatkan penjualan dan brand image terhadap produknya, banana foster

Lampung menggunakan periklanan (advertising) karena iklan lebih mudah

untuk diterima oleh konsumen. Penggunaan celebrity endorser adalah salah

satu strategi pemasaran yang terdapat di dalam periklanan yang merupakan

salah satu cara dalam memenangkan perhatian konsumen dalam beriklan.

136

Penggunaan celebrity endorser yang tepat diharapkan mampu menarik

perhatian konsumen dan meningkatkan pembelian.

Penggunaan selebriti sebagai bintang iklan diyakini memiliki daya

tarik tersendiri untuk dijadikan sebagai alat untuk membujuk, merayu, serta

mempengaruhi konsumen sasaran, yaitu dengan ketenaran yang dimilikinya.

Banana foster Lampung telah menetapkan penggunaan celebrity endorsernya

sesuai dengan segmentasi pasar. Perencanaan terhadap segmentasi pasar

adalah salah satu hal yang penting. Dengan menentukan segmen pasar yang

tepat dan memilih target pasar yang tepat sasaran, hal tersebut dapat

meningkatkan penjualan. Kemudian dengan memanfaatkan ketenaran yang

dimiliki oleh celebrity endorser diharapkan dapat membuat brand image yang

positif terhadap produk yang diiklankan sehingga konsumen tertarik untuk

melakukan pembelian terhadap produk yang diiklankan atau dipromosikan.

Berdasarkan indikator celebrity endorser yaitu trustworthiness


(kualitas dihargai) dan similarity (persamaan) dengan jawaban responden

yang paling dominan adalah setuju sebesar 58% untuk variabel X1

trustworthiness (kepercayaan) dengan pernyataan responden yaitu celebrity

endorser Hengky Kurniawan mampu meyakinkan isi pesan. 59% untuk

variabel X2expertise (keahlian) dengan pernyataan responden yaitu celebrity

endorser Hengky Kurniawan memberikan pengetahuan mengenai manfaat

produk dengan baik. 53% untuk variabel X3attractiveness (daya tarik) dengan

137

pernyataan responden yaitu celebrity endorser Hengky Kurniawan merupakan

sosok yang mampu memberikan inspirasi. 54% untuk variabel X4respect

(kualitas dihargai) dengan pernyataan responden yaitu celebrity endorser

Hengky Kurniawan memiliki kemampuan akting yang memikat penonton dan

45% untuk variabel X5similarity (persamaan) dengan pernyataan responden

yaitusaya memiliki kesamaan dengan Hengky Kurniawan dalam hal memilih

produk banana foster (berlabel halal).

Dari keterangan indikator celebrity endorser di atas, Hengky

Kurniawan sebagai pemilik banana foster Lampung sekaligus sebagai

celebrity endorser mempengaruhi brand image usahanya yaitu banana foster

Lampung yang membuat konsumen untuk datang dan ingin membeli produk

banana foster Lampung.

Hasil jawaban responden terhadap variabel (Y) brand image banana

foster Lampung yang dipengaruhi oleh celebrity endorser Hengky

Kurniawan, dapat diketahui bahwasannya variabel (Y) brand image banana

foster Lampung mendapatkan tanggapan dominan setuju dengan persentase

60% dengan pernyataan responden yaitu Hengky Kurniawan sebagai celebrity

endorser dapat menimbulkan kepercayaan terhadap produk banana foster

Lampung.

Berdasarkan hasil penelitian yang didapat pengujian hipotesis dari uji

F, uji T dan uji regresi linier berganda di dapat bahwa pada hasil analisis uji

regresi linier berganda yaitu Y = 3,898 + 0,395 (X1) + -0,028 (X2) + 1,248

138

(X3) + -0,050 (X4)+ 0,298 (X5) dengan artian bahwa terdapat pengaruh yang

positif antara variabel trustworthiness (kepercayaan) (X1), attractiveness

(daya tarik) (X3), dan similarity (persamaan) (X5) terhadap Brand Image

Banana Foster Lampung (Y). Namun tidak untuk variabel expertise

(keahlian) (X2) dan respect (kualitas dihargai) (X4) yang memiliki pengaruh

negatif.

Pada uji F (simultan) di dapat nilai hitung 42,785 dengan probabilitas

yaitu 0,000. Karena probabilitas jauh lebih kecil dari 0,05 maka model regresi

dapat digunakan untuk memprediksi brand image banana foster Lampung

pada variabel dependennya, dengan artian bahwa trustworthiness


(kualitas dihargai) dan similarity (persamaan) secara bersama-sama

berpengaruh terhadap brand image banana foster Lampung. Maka dengan

kata lain H1 diterima dan H0 ditolak.

Dari tabel uji T, ketiga variabel independen yang dimasukkan dalam

model regresi mendapatkan hasil yang signifikan, hal ini dapat dilihat dari

probabilitas signifikansi pada variabel X1 trustworthiness (kepercayaan), X3

attractiveness (daya tarik), X5 similarity (persamaan) lebih kecil dari 0,05

dapat dikatakan bahwa brand image banana foster Lampung dipengaruhi oleh

kepercayaan, daya tarik dan persamaan. Sedangkan kedua variabel

independen yang dimasukkan dalam model regresi mendapatkan hasil yang

tidak signifikan, hal ini dapat dilihat dari probabilitas signifikansi pada

139

variabel X2 expertise (keahlian) dan X4 respect (kualitas dihargai) lebih besar

dari 0,05 dapat dikatakan bahwa brand image banana foster Lampung tidak

dipengaruhi oleh keahlian dan kualitas dihargai.

Hipotesis H1 pada pembahasan sebelumnya dapat diterima jika Ttabel

dengan taraf signifikansi 5% : 2 = 2,5% (uji 2 sisi) dan derajat kebebasan (df)

n-k-1 atau 100-5-1=94, dengan pengujian dua sisi tersebut hasil yang

diperoleh untuk ttabel sebesar 1,989 sedangkan thitung pada variabel

trustworthiness (kepercayaan),attractiveness (daya tarik), similarity

(persamaan) sebesar 2,905, 6,162, 2,680 > dari 1,989. Dari hasil tersebut thitung

untuk variabel trustworthiness (kepercayaan),attractiveness (daya tarik),

similarity (persamaan) ternyata lebih besar dari ttabel, sehingga secara parsial

variabel X1trustworthiness (kepercayaan),X3attractiveness (daya tarik),

X5similarity (persamaan) berpengaruh terhadap brand image banana foster

Lampung. Dengan ini H1 diterima dan H0 ditolak. Sedangkan thitung pada

variabel expertise (keahlian) dan respect (kualitas dihargai) sebesar -0,131, -

0,292 < dari 1,989. Dari hasil tersebut thitung untuk variabel expertise

(keahlian) dan respect (kualitas dihargai) ternyata lebih kecil dari ttabel,

sehingga secara parsial variabel X2 expertise (keahlian) dan X4respect

(kualitas dihargai) tidak berpengaruh terhadap brand image banana foster

Lampung.Dengan ini H1 ditolak dan H0 diterima.

Pada Uji Koefisien Determinasi (R2) diperoleh R

2 (R Square) sebesar

0,695 atau sebesar 69%. Hal ini menunjukan bahwa persentase sumbangan

140

pengaruh trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

(variabel independen) terhadap Brand Image (variabel depeden) sebesar 69%

atau variabel trustworthiness, expertise, attractiveness, respect dan similarity

(variabel independen) yang digunakan mampu menjelaskan sebesar 69%

terhadap variabel Brand Image (Variabel dependen). Sedangkan 31%

dipengaruhi oleh variabel lainnya yang tidak terdapat pada penelitian ini.

Seperti yang dikatakan oleh Kotler dan Keller, bauran pemasaran terdiri dari

4P yaitu product, place, price dan promotion. Variabel promotion telah

dibahas dalam penelitian ini, sehingga variabel lain diluar penilitian yaitu

product, place dan price memungkinkan untuk mempengaruhi Brand Image

Banana Foster Lampung.

Pengaruh ini sesuai dengan apa yang dikatakan oleh Shimp A Terence,

celebrity endorser salah satu metode promosi yang paling popular di dunia,

dengan menggunakan selebriti yang menarik, menyenangkan dan dapat

dipercaya oleh publik yang dituju sehingga produk yang dipromosikan

menjadi diketahui dan dikenal.

Kepercayaan, daya tarik dan persamaan celebrity endorser secara

simultan memiliki keterkaitan dan pengaruh terhadap brand image. Hal ini

menunjukkan bahwasannya karakteristik celebrity endorser yaitu

trustworthiness (kepercayaan), attractiveness (daya tarik) dan similarity

(persamaan) merupakan hal yang perlu diperhatikan oleh pemasar dalam

penggunaan celebrity endorser yang tepat diharapkan mampu menarik

141

perhatian konsumen dan meningkatkan pembelian serta membuat brand

image yang baik dan positif dimata konsumen.

Ketika perusahaan sudah medapatkan image yang baik di mata

konsumen hal tersebut dapat digunakan sebagai alat untuk meningkatkan daya

saing, sehingga diharapkan dapat mendorong konsumen untuk melakukan

pembelian karena, brand image digunakan konsumen dalam memilih suatu

produk yang diinginkan. Sebelum konsumen memutuskan untuk membeli,

mereka akan mencari informasi mengenai merk yang baik atau image yang

tertanam dalam merk tersebut.

2. Etika Promosi dalam Ekonomi Islamtentang Penggunaan Celebrity

Endorser terhadap Brand Image Banana Foster Lampung.

Tugas utama seorang celebrity endorser adalah untuk menciptakan

asosiasi yang baik dengan produk yang diiklankan atau dipromosikan

sehingga timbul sikap positif dalam diri konsumen, sehingga iklan dapat

menciptakan citra yang baik pula dimata konsumen. Iklan merupakan elemen

yang penting dan saling berpengaruh dalam menanamkan brand image kepada

konsumen. Kriteria periklanan dalam Islam sendiriyaitu harus menggunakan

pakaian yang menutup aurat (penampilan yang berakhlak dan sopan), tidak

mencela, tidak mengandung unsur fitnah, mengingatkan orang ramai, jujur,

tidak memuji berlebihan, dan memberikan jaminan untuk perkhidmatan

kembali.

142

Islam tidak menjelaskan bagaimana penggunaan celebrity endorser

sebagai pendukung dalam menciptakan citra yang baik dimata konsnumen

terhadap produk yang diiklankan pada suatu perusahaan. NamunIslam sangat

mengedepankan adab dan etika dalam berpromosi. Adapun etika yang harus

dilakukan dalam berpromosi sesuai dengan anjuran Islam adalah:

a. Jangan mudah mengobral sumpah

Dalam berpromosi atau beriklan janganlah mudah mengucapkan janji

sekiranya janji tersebut tidak bisa ditepati. Bersumpah secara berlebihan

dilarang dalam etika promosi Islam, mengobral sumpah tanpa sesuai

dengan yang sesungguhnya dapat merusak nilai-nilai Islami.Dalam

kaitannya dengan penggunaan celebrity endorser yaitu Hengky Kurniawan

dalam berpromosi tidak pernah mengobral janji-janji atau bahkan

mengobral sumpah pada konsumen. Hengky Kurniawan selalu

menjelaskan apa adanya mengenai produk yang di promosikan. Dibuktikan

pada hasil jawaban responden pada item pernyataan X1.1 yaitu Hengky

Kurniawan selalu menyampaikan pesan yang sesuai dengan kualitas dan

kuantitasmendapatkan tanggapan dominan setuju dengan persentase

sebesar 50%. Membuktikan bahwa kualitas banana foster sesuai dengan

apa yang telah di promosikan Hengky Kurniawan tanpa adanya janji-janji

atau sumpah yang diberikan.

143

b. Jujur

Kejujuran adalah buah dari keimanan, sebagai ciri utama orang mukmin,

bahkan ciri para Nabi. Dalam kaitannya dengan penggunaan celebrity

endorser dalam berpromosi harus jujur untuk memberitahu segala

informasi produk yang diiklankan dengan benar dan tidak ada yang

disembunyikan. Karena kepercyaan yang dihargai atas kejujuran akan

berpengaruh juga terhadap brand image suatu produk. Seperti halnya

Hengky Kurniawan selalu jujur dalam mempromosikan produk banana

foster, yang dibuktikan pada hasil jawaban responden pada item pernyataan

X1.2 yaitu Hengky Kurniawan dapat menyampaikan pesan dengan jujur

mendapatkan tanggapan dominan setuju dengan persentase sebesar 53%.

Hal ini membuktikan bahwa Hengky Kurniawan sebagai celebrity endorser

dalam mempromosikan produk banana foster Lampung jujur dalam

memberitahu segala informasi mengenai produk baik tentang ketahanan

produk, kuantitas komposisi yang digunakan, serta kehalalan produk yang

telah mendapatkan sertifikat halal MUI.

c. Menjaga agar selalu memenuhi akad dan janji serta kesepakatan-

kesepakatan di antara kedua belah pihak. Dalam kaitannya dengan

penggunaan celebrity endorser yaitu Hengky Kurniawan memberikan

informasi kepada para konsumen sasaran dan akan menepati janji yang

diberikan, disini diartikan sebagai apa yang seharusnya didapati para

144

konsumen atau hak konsumen atas kepuasan dari apa yang telah diiklankan

Hengky Kurniawan itu adalah sesuai dan tidak ada yang merasa dirugikan.

Dibuktikan pada hasil jawaban responden pada item pernyataan X4.5 yaitu

Hengky Kurniawan dapat menjamin kepuasan konsumen yang

mendapatkan tanggapan dominan setuju dengan persentase sebesar 50%.

d. Menghindari berpromosi palsu yang bertujuan menarik perhatian pembeli

dan mendorongnya untuk membeli. Dalam kaitannya dengan penggunaan

celebrity endorser yaitu Hengky Kurniawan dalam melakukan promosi

tidak pernah memanipulasi atau memberikan keterangan palsu terhadap

produk yg diiklankan. Dibuktikan pada hasil jawaban responden pada item

pernyataan X1.5 yaitu Hengky Kurniawan memberikan keterangan yang

sesuai terhadap produk yang diiklankan mendapatkan tanggapan dominan

setuju dengan persentase sebesar 55%. Membuktikan bahwa kesesuaian

produk dan harga yang diberitahu atau dipromosikan sesuai pada kenyataan

dan tidak dimanipulasi atau dikurangi sertatidak membohongi pelanggan,

baik menyangkut besaran ( kuantitas ) maupun kualitas.

Hengky Kurniawan yang merupakan celebrity endorser telah

melakukan promosi dengan mengedepankan adab dan etika yangsesuai

dengan anjuran Islam yaitu dengan tidak mengobral sumpah dalam

berpromosi dan beriklan, jujur, menjaga agar selalu memenuhi akad dan

145

janji serta menghindari promosi palsu dalam mencapai keberhasilan

membangun brand image yang positif dibenak konsumen.

146

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Kesimpulan dari hasil penelitian Analisis Pengaruh Celebrity Endorser

Hengky Kurniawan Terhadap Brand Image Banana Foster ditinjau dari

Perspektif Ekonomi Islam (Studi pada Konsumen Banana Foster di Bandar

Lampung) adalah sebagai berikut:

1. Berdasarkan hasil dari uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik,

teknik analisis regresi berganda, uji F, uji T dan uji koefisien determinasi,

untuk variabel independen trustworthiness (kepercayaan) (X1), expertise

(keahlian) (X2), attractiveness (daya tarik) (X3), respect (kualitas dihargai)

(X4) dan similarity (persamaan) (X5) Celebrity Endorser berpengaruh

positif dan signifikan terhadap variabel dependen brand image (Y) secara

simultan. Sedangkan secara parsial, variabel trustworthiness

(kepercayaan) (X1), attractiveness attractiveness (daya tarik) (X3) dan

similarity (persamaan) (X5) berpengaruh secara positif dan signifikan

terhadap brand image (Y). Hal ini menunjukan apabila semakin

baik/tinggi variabel trustworthiness, attractiveness, dan similarity Hengky

Kurniawan, maka akan semakin mempengaruhi brand image banana

foster Lampung. Sedangkan variabel expertise (keahlian) (X2) dan respect

147

(kualitas dihargai) (X4) tidak berpengaruh secara signifikan terhadap

brand image (Y) Banana Foster Lampung.

2. Penggunaan celebrity endorser terhadap brand image banana foster

Lampung sudah sesuai dengan etika promosi dalam Islam yang dilakukan

Hengky Kurniawan sebagai celebrity endorser dalam melakukan promosi

dengan mengedepankan adab dan etika yang sesuai dengan anjuran Islam

yaitu dengan tidak mengobral sumpah dalam berpromosi dan beriklan,

jujur, menjaga agar selalu memenuhi akad dan janji serta menghindari

promosi palsu dalam mencapai keberhasilan membangun brand image

yang positif dibenak konsumen.

B. Saran

Berdasarkan kesimpulan yang telah terurai sebelumnya, maka peneliti

memberikan saran-saran sebagai berikut:

1. Bagi perusahaan banana foster Lampung selaku produsen dari obyek

penelitian ini, agar tetap menggunakan celebrity sebagai endorser dalam

memasarkan produknya dan mempertahankan juga mengembangkan

karakteristik yang sudah ada di dalam diri celebrity endorser serta selalu

melakukan evaluasi yang berkesinambungan terhadap celebrity endorser,

dengan memanfaatkan secara maksimal citra positif yang dimiliki oleh

celebrity endorser dalam mengkomunikasikan produk yang diklankan.

148

2. Bagi peneliti selanjutnya, diharapkan bisa menambahkan variabel-variabel

lainnya selain variabel yang disebutkan dalam penelitian ini untuk diteliti

selanjutnya serta dapat lebih kreatif dan lebih detail dalam memilih

variabel-variabel yang bisa mempengaruhi brand image suatu perusahaan.

DAFTAR PUSTAKA

Buku:

Abdul Halim Hasan, Tafsir Al-Ahkam. Edisi I, (Cet.I). Jakarta: Kencana, 2006.

Ahmad Mustag, The Furture of Economics: An Islamic Perspektif. Jakarta: Asy

Syaamil Press & Grafika, 2001.

Al-Imam Muslim, Terjemahan Hadis Shahih Muslim Jilid I, II, III, IV. Jakarta: Klang

Book Centre, 2007.

Ali Hasan, Marketing dan Bank Syariah. Bogor: Ghalia Indonesia, 2010.

Arikunto, Suharismi. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka

Cipta, 2002.

Afzalurrahman. Muhammad Sebagai Seorang Pedagang. Jakarta : Yayasan Swarna

Bhumy, 1997.

Assauri, Sofjan. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Rajawali Pers, 2011.

Bambang Subandi, Bisnis sebagai Strategi Islam. Surabaya: Paramedia, 2000.

Bersifat membujuk secara halus (supaya orang yakin): hanya dengan cara-pendekatan

itu dapat dilakukan. Kamus Besar Bahasa Indonesia (cet. III). Jakarta: Balai

Pustaka, 1990.

Daryanto. Manajemen Pemasaran (cet. I). Bandung: Satu Nusa, 2011.

Departemen Pendidikan. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Gramedia, 2007.

Faktor yg menentukan. Kamus Besar Bahasa Indonesia (cet. III). Jakarta: Balai

Pustaka, 1990.

Fuad, Muhammad. et.al. Pengantar Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utara, 2000.

Gitosudarmo, Indriyo. Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: BPFE-Yogyakarta,

2014.

Henry Simamora. Manajemen Pemasaran Internasional. Jakarta: Salemba empat,

2000.

Hermawan Kertajaya, Muhammad Syakir Sula, Syariah Marketing. Bandung: Mizan,

2006.

Husien, Umar. Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis (cet. II). Jakarta: PT. Raja

Grafindo Persada, 2011.

Husein Umar. Metode Riset Bisnis. Panduan Mahasiswa untuk Melaksanakan Riset

Dilengkapi Contoh Proposal dan Hasil Riset Bidang Manajemen dan

Akuntansi (cet. II). Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama, 2002.

Idri. Hadis Ekonomi Ekonomi dalam Perspektif Hadis Nabi (cet. I). Jakarta:

Prenadamedia Group, 2015.

Imam Ghazali. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program SPSS. Semarang:

Universitas Diponegoro, 2006.

Iqbal, Hasan. Analisis Data Penelitian dengan Statistik. Jakarta: Bumi Aksara, 2008.

Ismail, Muhammad Yusanto dan Muhammad Karebet Widjajakusuma. Menggagas

Bisnis Islami. Jakarta: Gema Insani, 2002.

Kartono, Kartini. Pengantar Metode Riset Sosial. Bandung: Alumni, 1986.

Kasmadi dan Nia Siti Sunariah. Panduan Modern Penelitian Kuantitatif. Bandung:

Alfabeta, 2013.

K Bertens. Pengantar Etika Bisnis. Yogyakarta : Kanisius, 2000.

Leslie Lazar, Kanuk. Celebrity in the 21ST

. Century, 2011.

Muhammad, Alimin, Etika dan Perlindungan Konsumen dalam Ekonomi Islam.

Yogyakarta: BPFE, 2004.

Muhammad Nashiruddin Al-Albani. Shahih Sunan Ibnu Majah Buku 2. Jakarta:

Pustaka Azzam, 2007.

Muhammad Nasib Ar-rifa’i, Kemudahan Dari Allah; Ringkasan Tafsir Ibnu Katsir.

Jilid 4. Jakarta: Gema Insani Press, 2000.

Muslich. Etika Bisnis Islami. Yogyakarta: Ekonisia Fakultas Ekonomi UII, 2010.

Mustafa Edwin Nasution. et.al. Pengenalan Eksklusif Ekonomi Islam (cet. III).

Jakarta: Prenada Media Group, 2010.

Narbuko, Cholid. Metodologi Penelitian. Jakarta: Bumi Aksara, 2008.

Neuman, W. Lawrence, Social Research Methods: Qualitative and Quantitative

Approaches. Boston: Pearson Education, 2003.

Oci Yonita Marhari, Manajemen Bisnis Modern Ala Nabi Muhammad , Al-

Maghfiroh, Bandung, 2012.

Pabundu Tika. Metodologi Riset Bisnis. Jakarta: Bumi Aksara, 2006.

Philip Kotler. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT Prenhallindo, 2002.

Philip Kotler dan Gary Armstrong. Prinsip-prinsip Pemasaran. Jakarta: Erlangga,

2008.

Priyatno, Dwi. Cara Kilat Belajar Analisis Data dengan SPSS 20. Yogyakarta: ANDI

Yogyakarta, 2012.

Pusat Bahasa Departement Pendidikan Nasional , Kamus Umum Bahasa Indonesia.

Jakarta: Balai Pustaka, 2005.

Pusat Pengkajian dan Pengembangan Ekonomi Islam (P3EI) Universitas Islam

Indonesia Yogyakarta. Ekonomi Islam (cet. VI) Jakarta: PT. RajaGrafindo

Persada, 2014.

Rafik Issa Beekum, Etika Bisnis Islami. Yogyakarta: Pustaka Belajar, 2004.

Rangkuti, Freddy. The power of brands. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama,

2004.

Segala hal yang berkaitan dengan ingatan mengenai suatu merek. Departemen

Pendidikan dan Kebudayaan. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai

Pustaka, 1990.

Shimp Terence A. Periklanan Promosi Aspek Tambahan Komunikasi Terpadu.

Jakarta: Erlangga, 2003.

Shimp, Terence A. Advertising, Promotion, and Other Aspects of Integrated

Marketing Communications, 7th Edition. USA: Thomson Higher Education,

2007.

Sugiyono. Metode Penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta,

2013.

-------. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta, 2008.

Suharso, Ana Retnoningsih. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Semarang: Widya

Karya, 2017.

Sutisna dan Pawitra. Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran. Jakarta:

remaja rosdakarya, 2001.

-------. Perilaku Konsumen Dan Komunikasi Pemasaran. Bandung: PT. Remaja

Rosdakarya, 2003.

Yusanto, Muhammad Ismail dan Muhammad Karebet Widjajakusuma. Menggagas

Bisnis Islami. Jakarta: Gema Insani Press, 2002.

Yusuf Qhardawi, Norma dan Etika Ekonomi Islam, Terjemah Zainal Arifin (et.al).

Jakarta: Gema Insani Pres, 1997.

-------. Peran Nilai dan Moral dalam Perekonomian Islam. Jakarta: PT Prenhalindo

Persada, 2001.

Jurnal:

Darmawan, Didit, Setyaningsih. “Pengaruh Citra Merek terhadap Efektifitas Iklan”.

Jurnal Media Mahardika, Vol. 02 No. 3, 2004.

Dian Marselina dan Edward H Siregar, “Pengaruh Celebrity Endorser Terhadap

Brand Image pada Kosmetik Wardah di Bogor”. Jurnal Manajemen dan

Organisasi, Vol. 8, No. 1, 2017

Lidia Rochmania dan Fajar Sidiq Adi Prabowo. “Pengaruh Celebrity Endorsement

pada Instagram Terhadap Minat Beli Produk Mode Lokal (Studi pada

Sharena Gunawan)”. e-Proceeding of Management, Vol. 3 No. 2, 2016.

Martin Eisend. Source Credibility in Marketing Communication – A Generalized

Solution, Journal of Emprical Generalisations in Marketing, The Marketing

Departement of the Freie Universitas Berlin, German, 2006.

Mehdi Zahaf and James Anderson. “Casuality Effects between Celebrity Endorsment

and theitentionsto buy”, Innovative Marketing, Vol. 4, Issue 4, Canada,

2008.

Norvadewi., “Bisnis Dalam Perspektif Islam”. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, Al-

Tijary Vol. 01, No. 01, Desember 2015.

Ohanian, R. Construction and Validation of Scale to Measure Celebrity Endorsers

Perceived Expertise, Trustworthiness, and Attractiveness, Journal of

Advertising, Vol. 19. No.3, University of Texas at Austin, 1990.

Shabrina Aqmarina, Srikandi Kumadji dan Andriani Kusumawati, “Pengaruh

Celebrity Endorser Terhadap Citra Merek Serta Dampaknya Pada

Keputusan Pembelian (Survei Pada Mahasiswi Fakultas Ilmu Administrasi

Universitas Brawijaya Angkatan 2013 Dan 2014 Konsumen Produk

Kosmetik Wardah)”. Jurnal Administrasi Bisnis, Vol. 39 No. 2 Oktober

2016.

Shelly Chaiken, “Communicator Physical Attractiveness and Persuasion”,

Personality and Social Psychology, Vol. 37, No.8, University of Toronto,

Canada, 1979.

Yanuar Widi Prabowo, Suharyono, Sunarti., “Pengaruh Celebrity Endorser Terhadap

Minat Beli (Survei pada Pengunjung 3Second Store di Jalan Soekarno Hatta

Malang)”. Jurnal Administrasi Bisnis, Vol. 14 No.2, 2014.

Skripsi:

Andika Syamsul Hudha. “Pengaruh Citra Merek pada Niat Beli Oleh-Oleh Keripik

Pisang Askha Jaya di Bandar Lampung”, Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Lampung, 2016.

Aldyn Rinaldy, “Analisis Pengaruh Celebrity Endorser Butik Rabbani dan Zoya

terhadap Minat Beli Konsumen dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi

Kasus pada Butik Rabbani dan Butik Zoya Cabang Kota Bandar Lampung)”,

Fakultas Syari’ah Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung, 2014.

Bauran Promosi dalam Perspektif Islam”, http://lib.uinmalang.ac.id/thesis/full

chapter/992 20592 -yuniati-asmaniah.ps (30 Agustus 2018).

Dian Marselina. “Pengaruh Celebrity Endorser terhadap Brand Image pada Kosmetik

Wardah di Bogor”, Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian

Bogor, 2017.

Eni Heruwati. “Analisis Pengaruh Daya Tarik Kredibilitas dan Keahlian Celebrity

Endorser Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha Mio (Studi

pada konsumen PT. Harpindo Jaya Jl. Dr. Cipto No.61 Semarang)”, Fakultas

Ekonomi Universitas Diponegoro, 2010.

http://lib.uinmalang.ac.id/thesis/full

Jing Zhao. “An Experimental Comparison of Celebrity Spokespersons”

Credibility,Attractiveness, Expertise, and idenification on Attitides toward

the Ads and future Intereset, Bachelor of Management, Zhejiang University

of Finance & Economics, , Faculty of Management, University of Letbridge,

Alberta, Canada, 2004.

Lubis, Arlina Nurbaity. Strategi Pemasaran dalam Persaingan Bisnis, Program Studi

Ilmu Manajemen Ekonomi Universitas Sumatera Utara, 2004.

Mahda Suri “Pengaruh Celebrity Endorser Online Shop di Instagram terhadap Citra

Perusahaan Ladyfameshop” Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Lampung, 2017.

Marijn Hoekman, Celebrity Endorsement “How does celebrity endorsement influence

the attitude towards the brand and how does negative publicity affect this

relationship”. Bachelor Thesis of Marketing Department Tilburg University.

P. Fauzi Riza. “Pengaruh Celebrity Endorser Terhadap Minat Beli yang Dimediasi

oleh Sikap Beli Konsumen (Studi pada Konsumen Sepeda Motor Matic

Yamaha Mio di Yamaha Mataram Sakti Purworejo)”, Eprints.uny.ac.id.

Theodore Bryrne Peetz, “Celebrity Athelete Endorser Effectiveness: Construction and

Validation of a Scale”, University of Nevada, Las Vegas, peetz@

unlv.nevada.edu, 5 Januari 2012.

Al-Qur’an:

Departemen Agama RI. Al- Qur’an dan terjemahannya. Bandung: CV. Diponegoro,

2005.

-------. Al-Quran dan Tarjamah. Surabaya: Tri Karya, 2004.

-------. Al-Qur’an dan Terjemahannya Surat An-Nisa. Bandung: CV. Dipoegoro,

2000.

-------. Al Qur’an Al Karim dan Terjemahannya. Semarang:PT. Karya Toha Putra,

1995.

-------. Al-Qur’an dan terjemahannya. CV. J-ART.

On-Line Information Via Internet:

BPS 2018. “Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang

(rupiah) untuk Makanan Jadi Tahun 2013-2016”. (On-line), tersedia di:

https://www.bps.go.id/statictable/2014/12/18/966/rata-rata-pengeluaran-per-

kapita-sebulan-menurut-kelompok-barang-rupiah-2013-2016.html (15 Maret

2018).

Muhammad Irzal Adiakurnia. “Ini Dia 24 Oleh-oleh Kekinian Milik Artis di

Berbagai Kota”. (On-line), tersedia di :

http://travel.kompas.co/read/2017/07/08/10040052/ini.dia.24.oleh-

oleh.kekinian.milik.artis.diberbagai.kota.htm (08 Juli 2017).

Tia Mega Putri. “Peran Endorser Selebriti Instagram dalam Menaikan Brand

Awareness suatu Produk”. (On-line), tersedia di :

http://www.isigood.com/wawasan/peran-endrorser-selebriti-instagram-

dalam-menaikan-brand-awareness-suatu-produk/.htm (05 Mei 2018).

Tirto.id. “Profil Hengky Kurniawan” (On-line), tersedia di: https://tirto.id/m/hengky-

kurniawan-chova-biw (16 Maret 2018).

Tesedia di: “Anjuran Islam tentang Etos Kerja dan Profesionalisme” (On–line ),

tersedia di: http://www.nu.or.id/post/read/63870/anjuran-islam-tentang-etos-

kerja-dan-profesionalisme.htm (05 Mei 2018).

Tersedia di: https://lampungbananafoster.com/ (04 Mei 2018).









https://lampungbananafoster.com/

LAMPIRAN

Lampiran 1 : Kuesioner

KUESIONER PENELITIAN

Kuesioner ini merupakan salah salah satu rujukan yang akan digunakan untuk

penelitian yang berjudul Analisis Pengaruh Celebrity Endorser Hengky

Kurniawan Terhadap Brand Image Banana Foster ditinjau dari Perspektif

Ekonomi Islam (Studi pada Konsumen Banana Foster di Bandar Lampung), guna

penyelesaian tugas akhir yang dilakukan oleh :

Nama : Dwi Novita Putri

NPM : 1451010170

Program Sarjana Ekonomi Syariah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung

Penelitian ini sangat penting dalam penyusunan skripsi saya, maka saya sangat

mengharapkan kesediaan Anda untuk mengisi kuesioner ini secara lengkap dan benar.

Informasi yang diterima dalam kuesioner ini bersifat rahasia dan hanya digunakan

untuk kepentingan akademis. Atas partisipasinya, saya ucapkan terima kasih.

Screening Question

1. Apakah Anda pernah membeli dan mengkonsumsi produk Banana Foster?

a. Ya (Lanjut ke No.2)

b. Tidak (Stop, anda tidak perlu melanjutkan kuesioner ini terima kasih)

2. Dari manakah anda mengetahui informasi mengenai merek (brand) Banana

Foster? (Jawaban dapat lebih dari satu)

a. Keluarga/ Kerabat/ Teman

b. Media Cetak (Majalah, Katalog, Surat Kabar)

c. Media Elektronik (Televisi, Internet, Radio)

d. Media Siber {(Media sosial (instagram, facebook, twitter) , website, blog)}

3. Apakah Anda mengetahui/ mengenali sosok Hengky Kurniawan/ HK?

a. Ya

b. Tidak (Stop, Anda tidak perlu melanjutkan kuesioner ini, terimakasih)

Identitas Responden

Berilah tanda silang (X) pada jawaban yang dipilih

1. Nama :

2. Alamat :

3. Jenis Kelamin : a. Pria b. wanita

4. Usia : a. ≤ 20 Tahun b. 21 – 25 Tahun

c. 26 - 30 Tahun d. ≥ 30 Tahun

5. Pekerjaan : a. Pelajar/mahasiswa b. Pegawai Negeri

c. Wiraswasta d. Ibu Rumah Tangga

e. Lainnya....

6. Pendidikan terakhir : a. Sekolah Menengah b. Diploma

c. S1/S2 d. Lainnya....

7. Pendapatan perbulan (Rp) : a. ≤ 500.000 b. 500.000 - 1.250.000

c. 1.250.000 - 2.000.000 d. ≥ 2.000.000

e. belum ada pendapatan

Berikan tanda Checklist (√) pada pernyataan yang menurut anda paling

Benar

Skor Keterangan

5 Sangat Setuju

4 Setuju

3 Ragu-Ragu

2 Tidak Setuju

1 Sangat Tidak Setuju

Semakin ke kanan jawaban yang anda pilih menunjukkan bahwa anda semakin

setuju dengan pernyataan yang diberikan.

Bintang Iklan (Celebrity Endorser)

a. Dapat Dipercaya (Trustworthines)

No. Pernyataan STS TS RG S SS

1. HK selalu menyampaikan pesan yang

sesuai dengan kualitas dan kuantitas

2. HK dapat menyampaikan pesan dengan

jujur

3. HK mampu meyakinkan isi pesan

4. HK menyampaikan pesan dengan

sungguh-sungguh

5. HK memberikan keterangan yang sesuai

terhadap produk yang diiklankan

b. Keahlian (Expertise)


1. HK memiliki intelektual dalam

meyakinkan isi pesan

2. HK adalah sosok yang terampil

3. HK memiliki pengalaman yang luas di

bidang entertainment

4. HK merupakan sosok yang berkualitas dan

komunikatif dalam merepresentasikan

kualitas produk Banana Foster

5. HK memberikan pengetahuan mengenai

manfaat produk dengan baik

c. Daya Tarik (Attractiveness)


1. HK memiliki penampilan yang berkharisma

2. HK memiliki kepribadian yang baik

3. HK merupakan sosok yang mampu

memberikan inspirasi

4. HK memiliki penampilan fisik yang

menarik

5. HK memberikan kesan yang menyenangkan

ketika membintangi iklan produk banana

foster

d. Kualitas Dihargai (Respect)


1. HK merupakan sosok yang memiliki pamor

yang baik

2. HK memiliki prestasi yang luar biasa di

dunia entertainment

3. HK memiliki kemampuan akting yang

memikat penonton

4. Penampilan HK memiliki ciri khas

tersendiri

5. HK dapat menjamin kepuasan konsumen

e. Kesamaan dengan Audience (Similarity)


1. Saya memiliki kesamaan dengan HK yang

memiliki identitas sebagai seorang muslim

2. Saya memiliki kesamaan life style dengan

HK

3. Saya memiliki kesamaan dengan HK dalam

hal memilih produk Banana Foster

(berlabel halal)

4. HK adalah seorang selebriti yang memiliki

kesamaan dengan produk Banana Foster

5. Saya memiliki kesamaan karakter dengan

HK

Citra Merek (Brand Image)


1. HK sebagai celebrity endorser dapat

meningkatkan popularitas Brand Banana

Foster


meningkatkan kredibilitas Brand Banana

Foster


meningkatkan citra merek Banana Foster


mendorong masyarakat agar memiliki

kepribadian yang baik


menimbulkann kepercayaan terhadap

produk Banana Foster


meningkatkan minat masyarakat terhadap

produk Banana Foster

7. Banana Foster merupakan suatu merek

yang memiliki keunikan tersendiri di

bandingkan produk kuliner oleh-oeh artis

lain

8. Merek Banana Foster mudah diingat dan

dipahami oleh konsumen

9. Banana Foster mempunyai rasa yang

berkualitas

10. Banana Foster merupakan perusahaan yang

kreatif dan innovatif dalam menghadirkan

berbagai macam variant produk Banana

Foster

Lampiran 3 : Data Untuk Regresi Linier Berganda

Uji Regresi Linier Berganda Banana Foster Lampung

No. X1 X2 X3 X4 X5 Y

1 20 20 20 20 20 40

2 23 21 25 20 20 49

3 19 22 20 20 20 41

4 20 17 24 18 18 43

5 23 25 23 25 25 50

6 17 22 23 21 11 45

7 15 18 20 15 17 35

8 25 25 25 24 25 50

9 15 18 21 19 17 44

10 24 24 23 22 21 43

11 23 24 25 20 21 50

12 15 17 17 16 18 37

13 16 24 25 25 23 46

14 25 22 21 21 23 46

15 18 21 20 16 18 38

16 25 25 25 25 25 50

17 21 23 23 20 21 38

18 17 25 25 20 15 43

19 16 17 17 15 16 37

20 19 20 17 20 20 40

21 17 18 17 18 17 35

22 20 22 20 16 19 40

23 25 25 25 25 25 50

24 20 20 20 20 18 40

25 15 23 22 21 18 37

26 23 25 25 25 24 50

27 24 25 25 25 20 46

28 17 23 22 21 18 32

29 16 18 18 17 21 39

30 15 19 19 18 18 38

31 20 25 25 25 23 50

32 22 22 23 21 21 46

33 25 22 24 25 25 50

34 19 23 23 23 16 42

35 18 23 22 21 19 35

No. X1 X2 X3 X4 X5 Y

36. 15 17 18 18 14 29

37 21 22 22 20 16 40

38 20 20 20 20 20 39

39 20 21 20 20 20 40

40 20 23 23 19 13 44

41 20 17 21 18 16 40

42 22 25 25 25 25 50

43 18 19 22 18 19 40

44 20 21 22 22 19 43

45 25 25 25 25 25 50

46 21 21 21 21 19 44

47 19 21 21 20 21 41

48 23 22 23 24 24 49

49 20 21 22 23 20 43

50 21 23 23 25 19 43

51 20 22 21 21 21 40

52 18 20 21 20 20 49

53 25 25 25 25 25 50

54 20 20 20 20 22 40

55 24 22 22 19 16 50

56 22 21 23 20 17 49

57 22 25 25 22 20 49

58 20 21 20 20 16 40

59 20 21 19 17 17 41

60 20 19 20 19 20 40

61 19 22 24 22 14 46

62 18 20 18 17 19 40

63 21 25 24 25 18 50

64 20 19 20 20 20 40

65 20 20 20 20 20 41

66 25 25 25 25 25 50

67 25 25 25 25 25 50

68 20 19 21 16 19 43

69 20 20 20 21 20 41

70 20 20 20 20 20 40

71 25 25 25 25 25 50

72 20 20 20 20 20 40

73 20 20 20 20 11 40

74 20 22 22 21 21 45

75 19 23 21 18 18 45

76 25 25 22 24 17 46

77 20 20 20 20 20 40

78 25 25 25 23 24 50

79 19 18 20 21 18 40

80 20 20 20 20 17 40

81 22 22 21 22 21 40

82 25 25 23 17 24 50

83 20 20 21 16 19 41

84 23 22 24 22 23 50

85 19 19 19 15 18 40

86 25 25 25 25 25 50

87 18 21 20 18 19 40

88 23 23 19 19 15 41

89 15 22 25 21 22 50

90 18 19 21 19 22 50

91 20 21 20 17 23 43

92 22 20 20 20 21 40

93 20 20 20 18 22 41

94 25 25 25 25 25 50

95 19 19 18 18 20 40

96 20 22 23 20 22 48

97 25 20 25 20 22 47

98 18 23 23 23 23 50

99 24 23 20 21 22 42

100 18 20 19 18 15 38

Sumber: Data Olahan 2018

Lampiran 4 : Output Hasil Analisis Uji Validitas dan Reliabilitas

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel X1 Trustworthiness (kepercayaan)

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel X2 Expertise (keahlian)

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel X3 Attractiveness (daya tarik)

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel X4 Respect (kualitas dihargai)

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel X5 Similarity (persamaan)

Uji Validitas dan Reliabilitas Variabel (Y) Brand Image Banana Foster

Lampung

Lampiran 5 : Output Hasil Uji Komorlov (Normalitas)

Lampiran 6 : Output Hasil Uji VIF dan Tolerance (Multikolinearitas)

Lampiran 7 : Output Hasil Uji Glejser (Heteroskedastisitas)

Lampiran 8 : Output Olah data dengan menggunakan Hasil Uji Analisis Regresi

Berganda

Documents

ANALISIS PENGARUH CELEBRITY ENDORSER HENGKY …repository.radenintan.ac.id/4575/1/SKRIPSI DWI NOVITA PUTRI.pdf · ii ABSTRAK Penduduk Indonesia yang beragam berdasarkan tingkat sosial