Cch ch bin 6 thc n dm giu dinh dngQut ngt, sp l, tht, qu b cha
nhiu dinh dng cn thit, d ch bin, li khin b ngon ming. Vi nhng b mi
bt u n dm, nn xay nhuyn hoc nghin nh thc phm nu cn.1. Sp l cho
b
y p folate, cht x, canxi, sp l cn c bit ti l mt thc phm chng ung
th hiu qu. ng thi, mi v ca sp l cng ph hp cho b n dm.Ch bin: Hp chn
mt vi ming sp l; sau , nghin nh hoc ct dng ht lu b n bc. Sp l ngui
khin b d n hn v n gim c mi hng, nng nh lc cn nng. Sp l ngui ngn mt
t lnh cn l nhm nhp lm du cn au mc rng ca b.2. Qu b
Qu b l ngun thc phm giu cht bo khng no chuyn gia dinh dung
Leanne Cooper (tc gi cun sch What Do I Feed My Baby: A Step-by-Step
Guide to Solids tm dch Hng dn tng giai on n dm cho b) cho bit. y l
thnh phn cht bo tng t vi cht bo c trong sa m.Cht bo khng no l mt
cht bo tt cho c th v cc b cn n pht trin no chuyn gia nhi khoa Ari
Brown (ng tc gi cun Baby 411: Clear Answers and Smart Advice for
Your Babys First Year tm dch Nhng li khuyn thng minh cho b nm u i)
gi .Ch bin: Th kt hp b nghin nhuyn vi thc phm khc, nh kem, to. Bn
cng c th chun b nhng ming b nh b n bc thay cho bnh quy.3. Tht
Nhiu ngi trong chng ta ngh tht khng tt cho b nhng cc chuyn gia
dinh dng khng nh, tht l mt trong 10 loi thc phm hu ch cho b. Tht l
ngun di do km v st chuyn gia Brown gii thch.Ch bin: Hm (ninh) tht
tht nh. Tht hm (ninh) l tng ph hp khi ch bin tht cho b v n d lm, b
li d n v cch ny c p dng vi mi loi tht chuyn gia Matthew
Amster-Burton (tc gi cun Hungry Monkey: A Food-Loving Fathers Quest
to Raise an Adventurous Eater tm dch Bn khon ca ngi cha v chuyn nui
con) cho bit.Tht c th nu cho (bt) vi hu ht cc loi rau c, theo ma.
Nh l nu ninh tht th nn ninh lu tht mm, nh. Khi cho b n th cn cho n
c nc v ci.4. Qut ngt
Cha lm lng cao vitamin C v cht chng oxy ha, qut ngt l thc phm th
v b bc n. Cc b rt thch hng v ngt t nhin ca qut.Ch bin: Tch nhng tp
qut thnh nhng on ngn, va vi b khi nhai v cho b n bc.5. Rau c l mu
xanh sm
Rau c l mu xanh sm cha lng st v folate cao. Ci b xi l loi rau in
hnh nht trong nhm ny.Ch bin: Rau em nu bt (cho) cho b.6. Qu mn
Qu mn rt nhiu cht x nn nc p mn hay mn nghin nhuyn l nhng n gip b
gim to bn.Ch bin: Mn nghin nhuyn c th cho b n lun hoc trn vi nhng n
khc nh bt to ra v chua, ngt t nhin. Nu b b to bn nng, chuyn gia
Brown khuyn bn c th thm mt tha nh nc p mn vo sa cng thc hay sa m vt
ri cho b n.Hng dn cch nu cho rau ngt Nht cho b n dmCho rau ngt Nht
l mn giu dinh dng, rt mt cho b, nhiu DHA, canxi,m, v st. Mn ny thng
rt hp cho cc b ang b to bn v y hi. Rau ngt Nht mm hn rau ngt ta, li
c v ngt nn kh d n chc chn s lm b hi lng. Em xin mch ch em cng thc
lm Cho tm u xanh rau ngt Nht ca mnh:Nguyn liu:- 8 tha go.- 1 tha
xanh ( Di 1 tui th xanh tch v, trn 1 tui l xanh nguyn ht)- 3 con
tm- 50g rau ngt Nht- 1 tp hnh kh- 1 ming b lt, ph mai- Du oliu, cht
nc mmCch lm:Bc 1:Trn go v xanh vo nhau, vo sch v cho vo ni nu thnh
cho.
Bc 2:Tm bc v, lc dy en dc lng. Sau bm tm tht nh nhuyn, Cho 1 cht
b lt,1 cht xu nc mm vo tm v trn u
Bc 3:Rau ngt Nht ra sch, thi si ch v ct nh
Bc 4: Hnh kh bm nh, cho 1 tha cafe du vo ni v phi hnh kh tht
thm. Sau cho hn hp tm vo xo qua ( xo cho tht tm chuyn sang mu hng l
tt bp. Khong 30 giy)
Bc 5:Khi cho chn, cho tht tm xo qua vo quyn u vi cho v nu chn.
Thi gian nu 2 pht. Sau cho tip rau ngt Nht vo v nu si, tt bp. Nm
thm cht nc mm v du Oliu i bt nng cho ra bt b thng thc.
Khi ph mai dm nh trong bt, v cho cho vo v quy u cho ph mai quyn
u vo cho.Sn phm s l bt cho bt mt vi mu hng ca tm, mu xanh ca rau v
xanh. Mi thm ca b v ph mai, s khng cn mi tanh ca tm na. Nhng khi
thng thc vn thy v ngt bi ca tm, v mt thanh ca rau ngt Nht.Hng dn nu
cc mn sp ngon b t rau c cho b n dmNgoi cc loi tht, c, tm ra cc m nh
phi b sung thm c rau c vo thc n n dm cho b yu na nh.Sau y l mt vi
mn sp t rau c va ngon, va b li d ch bin cho b yu i v, mi cc m cng
tham kho1. Sp b ng, bng ci xanh cho b tui n dmNguyn liu:- B ng: 2
chn- Bng ci xanh: 1 2 bng- Du liu: 1 tha canh- Nc: 1/3 chnCch lm:-
Trn b vi du liu v nng nhit 425 C, cho n khi b chn mm.- Bng ci xanh
cho vo ni hp cch thu cho chn.- Cho c hai vo my xay, thm nc v xay
tht nhuyn.2. Sp khoai lang b dng cho trNguyn liu:- Khoai lang to: 2
c- Hnh ty: 1 c- Nc dng g: 4 chn- Gia v, du n hoc b
Cch lm:- Hnh ty xt ming mng theo chiu dc ca c hnh. Khoai lang
chn loi ngt v b, gt v thi ming nh.- un chy b hoc un nng du n trong
mt ni to, cho hnh ty vo xo vi cht mui cho ti khi hnh mm, chuyn mu
vng nu ri cho khoai vo xo cng. Nm cht gia v cho ngm.- Cho nc dng g
vo ni khoai, un vi la to cho n khi si th h bt la xung mc thp ni
soup si ln tn khong 30 40 pht cho n khi khoai chn mm th tt bp.- Cho
khoai vo my xay sinh t hoc dng my xay cm tay, xay nhuyn. Nm nm li
ln cui v thm mui tiu nu cn.3. Sp c rt, mt ong cho bNguyn liu:- C
rt: 150g- Mt ong: 1 tha c ph- Du nnh: 15ml- Gng bm nhCch lm:- C rt
gt v, bm nhuyn.- Cho c rt, mt ong, du nnh, gng v nc sch va vo ni,
khuy u, y np li, un vi la nh khong 25-30 pht cho n khi c rt mm.- Lu
khi nu cc m nh khuy u nh.
4. Sp c ci, nm hng, u H LanNguyn liu:- C ci trng: 250g- Nm hng:
15g- u H Lan (ht): 25g- Gi u, nc dng. Mui lng t.Cch lm:- C ci gt v,
ra sch, thi si, cho vo ni nc si, luc gn chn vt ra, cho vo bt t.- Nm
hng ngm nc, ra sch, thi si.- u H Lan ht, ra sch, cho vo ni nc, luc
chn mm, vt ra.- Cho gi u, mui vo ni nc dng, un si, vt bt.- Cho nm
vo luc s, vt ra, cho vo bt t.- C ci trng tip tc un si phn nc cn li
trong ni, cho u H Lan vo ri bc xung.- Cho tt c vo t c ci, nm l c.5.
Sp c rt, da b sung vo thc n n dm cho bNguyn liu:- 3 c c rt- 1 qu
cam- 100ml nc ct da- Gia v: mui v tiu
Cch lm:- C rt ra sch, gt v, no nh.- Cam p ly nc.- Cho nc cam, c
rt no nh, ct da vo ni, thm cht nc m sao cho ngp nguyn liu ri un
si.- Thm gia v va n ri un si nh la khong 30 pht. Dng a trn u tt c
nguyn liu. Khi sp tht mn v quyn th tt bp.- Mn ny nn dng nng. Ngi ln
cng c th n km vi bnh m. V th, cc m hy nu thm khu phn cho c gia nh
cng thng thc vi b yu nh.6. Sp khoai, c ci, c rt, c uNguyn liu:-
Khoai lang, c ci, c rt, c u mi th mt t.- Du nnh, nc tng, ht nm, tiu
xay lng va .Cch lm:- Ly tt c cc loi c trn em gt v, ra sch, thi khc
cho vo ni, thm nc vo nu nh, nh nhuyn thnh bt nho.- t ni ln bp, cho
du vo.- Du nng cho tiu vo, sau cho nc tng, ht nm vo, ri cho bt
khoai lang, c ci, c rt, c u vo, o nhanh tay, nm va l c.Hng dn nu 7
mn cho n dm cho be 12 24 thng tui1. Cho th rau mung cho b n dmNguyn
liu Go 30g (3 mung canh vun) Tht heo nc 30g (2 mung canh tht) Rau
mung 30g (3 mung canh) Du 10g (2 mung c ph) Nc 300ml (gn 1 lon sa
b)Cch lm: Go vo sch, cho vo ni nc, nu nh thnh cho Tht heo bm nhuyn
Rau mung xt nhuyn. Tht heo xo vi 1 mung c ph du cho vo cho, sau cho
rau mung vo. Nu cho chn tht, rau nm nm cho va n. Cho cho ra chn,
thm 2 mung c ph du n trn u.2. Cho c c rt cho trNguyn liu: Go 30g (3
mung canh vun) C nc 30g (2 mung canh) C rt 30g (3 mung canh) Du 10g
(2 mung c ph) Nc mm, hnhCch lm:. Go vo sch, cho vo xoong thm nc, nu
nh thnh cho. C luc chn, vt ra, p nc mm hnh tiu C rt ct ht lu tht nh
C rt cho vo cho nu mm Cho c vo nm nht. Trt ra chn, cho 2 mung c ph
du n.3. Cho ln c rt cho bNguyn liu: Go 30g (3 mung canh y) Tht ln
30g (2 mung canh) C rt 30g (3 mung canh) Du 10g (2 mung c ph) Nc
mm, hnh Nc 300ml (gn 1 lon sa b)Cch lm: Go vo sch, cho vo xoong thm
nc, nu nh thnh cho Ln lm sch, th vo cho luc chn, vt ra. C rt ct ht
lu nh Ln chn, g ly nc, p cht nc mm, xo vi hnh phi 1 mung c ph du. C
rt cho vo cho nu mm. Cho ln vo cho nm va n. Trt ra chn, c th nm hnh
rm nu tr thch.
4. Cho cua nm rm b dng cho b n dmNguyn liu- Bt go cao cp Nstl: 4
mung canh- Nm rm ct nhuyn: 1 mung canh- Cua luc g tht bm nhuyn: 1
mung canh- Du n(Du tinh luyn): 1 mung canh- Nc: 1 chnCch lm:. Phi
hnh trng bm nhuyn vi du n cho thm cho nm rm vo xo chn, cho cua vo o
u. Cho nc vo un si, bc xung v ch cho ngui bt. Trn bt vo, khuy u v
cho b thng thc5. Cho c heo u H LanNguyn liu:- Go: 20g (2 mung canh
y).- c heo: 30g (1-2 ci c g hoc 1/4 ci c heo 2 mung canh).- u H
Lan: 30g (2 mung canh y).- Du n: 2,5g (1/2 mung c ph).- Nc: 250ml
(1 chn y).- Nc mm hoc mui iod.Cch lm:- Go la sch, vo s, ngm 30 pht,
m b, nu si 15 pht vi 1 chn y nc v vi u H Lan ngm bc v.- c heo b
mng, cc gn mu, tn nhuyn vi vi mung nc cho vo cho chn, cho si li 2-3
pht. Nn nm nht. C th cho cht hnh ng nu tr thch.- cho ra chn cho 1/2
mung du n.6. Cho ct heo Ci trngNguyn liu:- Go: 20g (2 mung canh
y).- Ct heo: 30g (1/3 ci ct heo).- Ci trng (ci bc tho): 30g (3 mung
canh).- Du n: 10g (2 mung c ph).- Nc: 250ml (1 chn y)- Nc mm hoc
mui iod.Cch lm:- Go la sch, vo s, ngm 30 pht, m b, nu si 15 pht.-
Ct heo xt mng, nh.- Ci bc tho xt nhuyn- Cho ct heo v ci vo cho chn,
cho si li 2-3 pht. Cho thm hnh ng nu b thch.- cho ra chn, cho thm 2
mung du n.7. Cho cua, u , rau ngtNguyn liu:Go: 20g (2 mung canh
y).Rau ngt (bm nhuyn): 3 tha cafe.u (hp chn, tn nhuyn): 2-3 tha
cafe.Tht cua (bm nhuyn): 3-4 tha cafe.Du n: 2 tha cafeCch lm:un si
nc, cho tht cua v rau ngt vo nu chn. Tip n, bn cho u , bt go vo
khuy u. Sau , bn un hn hp trn cho si li, bc ra bp, nm du n vo. Bn
nn ch cho ngui bt mi nn cho b thng thc.Hng dn m nu mn sp chui c
chua cho b tui n dmMn sp thm lng v chui, m nc hm khin b h ming nh
chim non.Nguyn liu:60gram b lt60gram bt m1 tha ph kem whipping2 qu
chui chn, 1 qu c chua , 1 chn g ta.Cch lmBc 1:C chua ra sch, ngm
mui ri luc s bc v.Thi nh chui v c chua va ming n ca b.
Bc 2: Bc cho ln bp cho nng va ri b b vo b tan dn.M ch la nh,
khng c b chuyn mu.
Bc 3: bt m vo khuy u.
Bc 4:Cho chui v c chua vo cho, o u tay trong vng 1 pht.
Bc 5:Cho 1 lt nc chn g vo cho. Trn u.
Bc 6:y np, un hn hp trong vng 10 pht.
Bc 7:Sau khi hn hp nh nhuyn, cho mt tha ph kem whipping vo trn u
ri nhanh tay tt bp.
Nu mun mn sp thm m , m c th gia gim i ba ht mui tinh.Hng dn nu
mt s loi bt cho tr 7 - 9 thng tui.Cch cho n: Ngy cho n t 3 - 4 ba
bt.B m theo nhu cu ca tr (4 -5 ln/ 1 ngy).Nu m thiu hoc khng c sa
th cho ung sa bt hoc sa u tng thay sa m.Ung nc qu hoc qu nghin nt:
2 - 3 ln trong 1 ngy Rau xanh: dng thay i cc loi rau: rau ngt, rau
mung, rau ci, rau gin, rau mng ti, rau ay...Mt s mu cng thc bt:1.
Bt lcLc rang chn gi nh mn: 3 tha c phBt go: 4 tha c ph.Rau xanh: 1
tha c ph.Nc: 1 bt con.2. Bt u xanh + b : Bt go xay ln u xanh (1 kg
go + 2 lng u xanh): 4 tha.B : 4 ming nh:nghin nt.M n (du n): 1
thaNc: 1 bt con.3. Bt cua:Bt go t : 4 tha c ph.Nc lc cua : 1 bt n
cm.M n (du n): 1 tha c ph.Rau xanh gi nh: 2 thi c ph.4. Bt tm:Bt
go: 4 tha c ph.Tm ti (b v, gi nh): 3 tha c phRau xanh gi nh : 2
tha.M (du n): 1 tha.Nc: 1 bt con.5. Bt trng:Bt go: 4 tha c ph. Trng
g: 1 qu (lng ) hoc 4 qu trng chim ct.M (du n): 1 tha c ph. Rau xanh
gi nh: 2 tha c ph.Nc: 1 bt con.6. Bt tht:Bt go: 4 tha c ph.Tht nc :
3 tha c ph.M (du n) : 1 tha c ph.Rau xanh gi nh: 2 tha c ph.Nc: 1
bt con.7. Bt c: Bt go: 4 tha c ph.C g b sch xng: 3 tha c ph.M (Du
n): 1 tha c ph.Rau xanh gi nh: 2 tha c ph.Nc: 1 bt con.8. Bt gan:Bt
go: 4 tha c ph.Gan (g, ln) bm hoc nghin nt: 3 tha c ph.M (Du n): 1
tha c ph.Rau xanh gi nh: 2 tha c ph.Nc: 1 bt con. Hng dn nu mt s
loi cho cho tr t 12 - 18 thng tuiCho c cho tr t 12 - 18 thng
tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph
C luc chn, g tht nghin nt : 3 tha c ph M hoc du: 1 - 2 tha c ph
Nc mm: 1 tha c ph un si cho s ch. C luc chn g tht nghin nt cho vo
cho si vi pht. Cho rau xanh gi nh vo. Cho nc mm, du quy u un si ln.
ra bt cho tr n
Cho tm cho tr t 12-18 thng tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph Tm bc v: 3 tha c ph M hoc du: 2 tha c ph
Rau xanh gi nh: 2 tha c ph Nc mm: 1 tha. un si cho s ch. Tm bc v gi
nh cho vo cho si vi pht. Cho rau xanh gi nh vo. Cho nc mm, du, quy
u un si ln. ra bt cho tr n
Cho tht cho tr t 12-18 thng tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph Tht (ln, b, g.) bm nh, nhuyn: 3 tha c ph. M
hoc du: 2 tha c ph Rau xanh gi nh: 2 tha c ph Nc mm:1 tha c ph un
si cho s ch. Tht bm nhuyn cho vo cho si vi pht. Cho rau xanh gi nh
vo. Cho nc mm, du, quy u un si ln. ra bt cho tr n
Cho trng cho tr t 12-18 thng tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph Trng g 1 qu (lng ) hoc 4 qu trng chim ct M
hoc du: 1-2 tha c ph Rau xanh gi nh: 2 tha c ph Nc mm: 1 tha c ph
un si cho s ch. Ly lng b vo bt nh u cho vo bt va va quy u, si vi
pht. Cho rau xanh gi nh vo. Cho nc mm, du quy u un si ln. ra bt cho
tr n
Cho lc cho tr t 12-18 thng tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph Lc rang chn gi nh b vo: 3 - 4 tha c ph M
hoc du: 1 - 2 tha c ph Rau xanh gi nh: 2 tha c ph Nc mm: 1 - 2 tha
c ph un si cho s ch. Cho lc rang chn gi nh vo un si vi pht. Cho rau
xanh gi nh vo. Cho nc mm, m quy u un si ln, nm va n. ra bt cho tr
n
Cho ln cho tr t 12-18 thng tui
Thnh phnCch lm
Cho s ch: 5 tha c ph Ln luc chn g xng nghin nh: 3 - 4 tha c ph M
hoc du: 1 - 2 tha c ph Rau xanh gi nh: 2 tha c ph Nc mm: 1 - 2 tha
c ph un si cho s ch. Cho ln vo un si vi pht. Cho rau xanh gi nh vo.
Cho nc mm, m quy u un si ln, nm va n. ra bt cho tr n
Mt s lu cho tr n dm ng cchn b sung (hay cn gi l n dm, n sam) l
cho tr n nhng thc n khc ngoi sa m. Thi gian bt u cn cho tr n dm l
khi tr trn 6 thng tui. Theo truyn thng ca ngi vit nam v theo khuyn
ngh n dm th cc b m nn bt u cho tr n dm bng bt go xay hoc cho xay nu
vi tht, trng, rau.Tr cn n b sung trong giai on ny v t 6 thng tui
nhu cu nng lng ca tr tng hn so vi nng lng cung cp c t sa m. Nng lng
t sa m ch cung cp khong 450kcal/ngy, trong khi tr cn khong gn
700kcal/ngy v nhu cu nng lng s tng ln theo tng la tui.Do vy thc n b
sung l cn thit b p khong cch thiu ht nng lng m sa m cha cung cp .
Lng thc n trong cc ba n dm cng cn tng ln khi tr ln ln (tng v s lng
v m c dn ln), nu khng m bo ba n dm tr s ngng pht trin hoc pht trin
chm.Mt l do na cn n dm l do t 6 thng tui, lng st d tr khng cn, tr s
thiu st nu ch ly t ngun sa m. Thc n b sung cung cp lng st cn thit b
p khong thiu ht v nhu cu st cho tr t 6 thng tui tr i gip phng, chng
thiu mu. Khong thit ht st ln nht vo lc tr 6-12 thng, v nguy c thiu
mu ln nht cng nhm tui ny. Trong mt s trng hp c bit c th cho tr n b
sung t gia thng th 4 khi tr khng tng cn mt cch bnh thng mc d tr vn
c b m y hoc tr c b m thng xuyn nhng vn t ra i ngay sau khi b hoc m
c bnh l khng cho con b c. pht trin tt, tr bt u n dm vn cn c b sa m
hng ngy t nht 3-4 ln v n t 2 ba bt cho/ngy ri tng dn ln 3-4 ba
bt/ngy khi gn 1 tui. Lu l ngay t khi trn 6 thng tui cn tr phi c n
dm ng cch l bt/cho nu vi 4 nhm thc phm nh sau: Nhm cung cp cht bo:
s dng go t, go tm mi, khng nn trn ln go np (gy c kh n), khng nn trn
d, ht sen, u xanh (d gy cm gic chn kh n v chm tiu cho tr). Vi tr
trn 1 tui nn a dng thc n n dm trnh lm tr bing n do n cho qu lu: nn
ch bin sp khoai ty tht b xay, bn, ph, bnh a, bnh m nhng sa tr ho
hng vi ba n dm.
Nhm cung cp cht m: tht nc (ln, g), lng trng g: l nhng thc phm
giu m d tiu khuyn ngh dng cho tr khi mi bt u tp n dm, sau cho tr n
tht b, c, tm, cua (khi sang thng tui th 7), trn 1 tui nn cho tr n c
qu trng g. Vi tr nh khng c vn v cholesterol mu cao nn cho tr n trng
g hng ngy nu tr thch n tn dng mt ngun cung cp m ng vt ngon b r.
Nhm cung cp cht bo: tr cn n c du thc vt v m ng vt (m g, m ln..),
vi t l tt nht l 1:1, nn xen k cc ba du v m. Cc loi du thc vt nn n a
dng (u nnh, m, du gc, du liu, du c hi..), ring du gc khng nn n hng
ngy m ch nn ch bin 1-2 ln/tun trnh vng da do tha -caroten (tin
vitamin A). Nhm cung cp cht x v vitamin: rau xanh v c qu. Lu y l
nhm hu nh khng cung cp nng lng nn khng cho qu nhiu vo ba bt, cho ca
tr gy thp nng lng khu phn khin tr chm ln cn: vi tr bt u n dm nn cho
1 tha rau, sau ny tng ln 2-3 tha rau/1 bt bt cho l . Nu tr to bn c
th tng cng thm nhng khng nn qu nhiu. Ngc li vi tr b tha cn bo ph rt
nn b sung tng cng nhm ny hn ch nng lng.
m bo cho tr n dm ngon ming v hp thu tt cn: Cho tr n cc thc n mm,
a dng, d tiu v chia thnh cc ba nh (vi tr mi n dm hoc tr bing n).
Trnh n trong ba chnh ca tr nhng thc n th, nguyn ht, kh tiu, thp nng
lng nh ng, khoai mn, bt sn a dng thc phm: thay i cc loi thc n trong
cc ba n hoc cc ngy, chn nhng loi thc n tr thch khuyn khch tr n ba.
Vi nhng tr n km, chm ln cn hay sau t m, cn ch trng bi dng bng cc
loi thc n giu dinh dng gip tr nhanh bt kp pht trin, c bit l thc phm
giu m ng vt: sa m, sa cng thc (trong trng hp khng c b m), trng,
tht, c Ngoi ra khi bt u n dm cn lu cho tr c ung nc un si ngui, nc
hoa qu ti v n thm hoa qu cung cp vitamin, v cht x m bo qu trnh tiu
ha trong c th c thun li.Cc nguyn tc chn thc phm n b sung cho tr:
Giu nng lng v giu dinh dng: c bit l st, km, canxi, vitamin A, C v
folate (c nhiu trong thc n ngun gc ng vt, hi sn, sa...). Sch v an
ton Khng c tc nhn gy bnh (khng c vi khun gy bnh hoc cc sinh vt c hi
khc). Khng c cc ho cht c hi hoc cht c. Khng c xng hoc cc ming cng c
th gy tn thng cho tr. Khng qu nng, cay, mn, d n vi tr, tr thch n. D
chun b t cc thc phm ca gia nh, a phng, gi hp l, d nu.Bn cnh lu cn m
bo v sinh an ton thc phm cho tr v t l ri lon tiu ha cao nht la tui
ny: cn ra tay bng x phng, cn ch ra v gi sch dng c lm bp v bt a khi
ch bin ba n cho tr. Nu thc n b sung khng ct trong t lnh, cn cho tr
n trong vng hai gi sau khi nu. Nn trnh dng nhng ba ph c qu nhiu ng
(lm hng rng) v c gi tr dinh dng thp (nc c ga, ko kem, ko que) d gy
cc bnh ri lon chuyn ha sau ny.
