10
7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 1/10 AMIN – AMINOAXIT – PEPTIT I. AMIN 1. Khái niệm Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH3 bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon ta được amin. h! "#$ %H3  &NH'$ m(ty) amin* %H'+%H&%H'  NH'* %,H-  NH'. 2. Phân loại a. h(o đc đi/m c0u t1o c2a gốc hiđrocacbon min th4m 5th! "#$ ani)in % , H -  NH ' 67 amin b8o 5th! "#$ (ty)amin % ' H -  NH ' 67 amin "9 :;ng 5th! "#$ piro)iđin6  b. h(o b<c c2a amin min b<c một$ %H3%H'%H'  NH'* min b<c hai$ %H3%H'  NH%H3* min b<c ba$ 5%H363  N. 3. Danh pháp = ên gốc & ch>c$ tên !" # amin = ên thay thế$ tên nhánh # tên mạ"h "h$nh # %! "h& # amin ?@i amin b<c AA :B AAA$ N–tên nhánh # tên mạ"h nhánh # tên mạ"h "h$nh # %! "h& # amin ên gCi c2a một Dố amin Hợp ch0t ên gốc & ch>c ên thay thế ên thEng thưFng %H3  NH' m(ty) amin G(tanamin % ' H -  NH ' ty) amin tanamin %H 3 %H ' %H '  NH ' Iropy) amin propan&J&amin %H3%H5NH'6%H3 ADopropy) amin propan&'&amin H '  N%H ' L ,  NH ' H(Man&J7,&điamin h(Mam(ty)(n điamin %,H-  NH' Ih(ny) amin (nO(namin ni)in % , H -  NH%H 3 G(ty) ph(ny) amin N&m(ty)b(nO(namin N&G(ty) ani)in %'H-  NH%H3 (ty) m(ty) amin N&m(ty)(tanamin '. T$nh "h(t h)a h*" a. !nh baO4 %H 3 %H ' %H '  NH '  = H ' P  %H 3 %H ' %H '  NH 3 L = = PH  & . %H3  NH' = H%) Q %H3  NH3L = %)  &  5m(ty)amoni c)orua6. %,H-  NH' = H%) Q %,H-  NH3 = %)  &  5ph(ny)amoni c)orua6.  NhRm anSy) cR Tnh hưUng )Bm tVng m<t độ ()(ctron U nguyên tử nit4 "o đR )Bm tVng )Wc baO4* nhRm  ph(no) 5%,H-6 )Bm giTm m<t độ ()(ctron U nguyên tử nit4 "o đR )Bm giTm )Wc baO4. XWc baO4$ Y&NH' Z NH3 Z %,H-  NH'.  b. IhTn >ng :@i aMit nitr4 %'H-  NH' = HPNP Q %'H-PH = N' = H'P ni)in :B c[c amin th4m b<c một t[c "#ng :@i aMit nitr4 U nhi\t độ th0p 5] & -^%6 cho muối điaOoni$ %,H-  NH' = HPNP = H%) o ] - %    %,H-  N' = %)  &  5b(nO(nđiaOoni c)orua6 = 'H'P c. IhTn >ng anSy) hRa %'H-  NH' = %H3A Q %'H-  NH%H3 = HA ". IhTn >ng thế U nhân th4m c2a ani)in % , H -  NH '  = 3r '  Q % , H ' 3  NH '  5'7_7,&tribromani)in6 = 3Hr II. AMINO AXIT 1. +,nh nh-a mino aMit )B )o1i hợp ch0t h`u c4 t1p ch>c mB phân tử ch>a đng thFi nhRm amino 5NH '6 :B nhRm cacboMy) 5%PPH6. h! "#$ H'  N%H'%PPH 2. (/ tạo phân t0 = H3  N&%H'  &%PP  &   H'  N&%H'  &%PPH 3. Danh pháp = ên thay thế$ ait # %! "h& # amino # tên ait = ên b[n h\ thống$ ait # tên , t$ 456 76 ...8 # tên ait th9n th:;n ên gCi c2a một Dố amino aMit H '  N&%H ' %PPH$ aMit amino(tanoic7 aMit aminoaM(tic7 )yMin 5)y6 %H3%H5NH'6%PPH$ aMit '&aminopropanoic7 aMit &aminopropionic7 )anin 5)a6 5%H36'%H%H5NH'6%PPH$ aMit '&amino&3&m(ty)butanoic7 aMit &aminoiDo:a)(ric7 ?a)in 5?a)6  p&HP&% , H _  &%H%H5NH ' 6%PPH$ Mit&'&amino&3 5_&hiđroMiph(ny)6& propanoic7 aMit &amino&d 5p& hi"roMi ph(ny)6 & propionic7 yroDin 5yr6

AMIN, AMINO AXIT

  • Upload
    anthvt

  • View
    217

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 1/10

AMIN – AMINOAXIT – PEPTITI. AMIN1. Khái niệm

Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử NH3 bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbonta được amin. h! "#$ %H3 &NH'$ m(ty) amin* %H'+%H&%H' NH'* %,H- NH'.2. Phân loạia. h(o đc đi/m c0u t1o c2a gốc hiđrocacbonmin th4m 5th! "#$ ani)in %,H- NH'67 amin b8o 5th! "#$ (ty)amin %'H- NH'67 amin "9 :;ng 5th! "#$ piro)iđin6

 b. h(o b<c c2a aminmin b<c một$ %H3%H'%H' NH'* min b<c hai$ %H3%H' NH%H3* min b<c ba$ 5%H363 N.3. Danh pháp= ên gốc & ch>c$ tên !" # amin= ên thay thế$ tên nhánh # tên mạ"h "h$nh # %! "h& # amin?@i amin b<c AA :B AAA$ N–tên nhánh # tên mạ"h nhánh # tên mạ"h "h$nh # %! "h& # aminên gCi c2a một Dố aminHợp ch0t ên gốc & ch>c ên thay thế ên thEng thưFng%H3 NH' m(ty) amin G(tanamin%'H- NH' ty) amin tanamin

%H3%H'%H' NH' Iropy) amin propan&J&amin%H3%H5NH'6%H3 ADopropy) amin propan&'&aminH' N%H'L, NH' H(Man&J7,&điamin h(Mam(ty)(n điamin%,H- NH' Ih(ny) amin (nO(namin ni)in%,H- NH%H3 G(ty) ph(ny) amin N&m(ty)b(nO(namin N&G(ty) ani)in%'H- NH%H3 (ty) m(ty) amin N&m(ty)(tanamin'. T$nh "h(t h)a h*"a. !nh baO4 %H3%H'%H' NH' = H'P €  %H3%H'%H' NH3L= = PH & .%H3 NH' = H%) Q %H3 NH3L=%) &  5m(ty)amoni c)orua6.%,H- NH' = H%) Q %,H- NH3

=%) &  5ph(ny)amoni c)orua6.

 NhRm anSy) cR Tnh hưUng )Bm tVng m<t độ ()(ctron U nguyên tử nit4 "o đR )Bm tVng )Wc baO4* nhRm ph(no) 5%,H-6 )Bm giTm m<t độ ()(ctron U nguyên tử nit4 "o đR )Bm giTm )Wc baO4.XWc baO4$ Y&NH' Z NH3 Z %,H- NH'.

 b. IhTn >ng :@i aMit nitr4 %'H- NH' = HPNP Q %'H-PH = N' = H'Pni)in :B c[c amin th4m b<c một t[c "#ng :@i aMit nitr4 U nhi\t độ th0p 5] & -^%6 cho muối điaOoni$%,H- NH' = HPNP = H%)

o] - %−

    %,H- N'=%) &  5b(nO(nđiaOoni c)orua6 = 'H'P

c. IhTn >ng anSy) hRa%'H- NH' = %H3A Q %'H- NH%H3 = HA". IhTn >ng thế U nhân th4m c2a ani)in

%,H- NH' = 3r ' Q %,H'r 3 NH' 5'7_7,&tribromani)in6 = 3Hr II. AMINO AXIT1. +,nh nh-a

mino aMit )B )o1i hợp ch0t h`u c4 t1p ch>c mB phân tử ch>a đng thFi nhRm amino 5NH '6 :B nhRmcacboMy) 5%PPH6. h! "#$ H' N%H'%PPH2. (/ tạo phân t0 =H3 N&%H' &%PP &  €  H' N&%H' &%PPH3. Danh pháp= ên thay thế$ ait # %! "h& # amino # tên ait= ên b[n h\ thống$ ait # tên , t$ 456 76 ...8 # tên ait th9n th:;nên gCi c2a một Dố amino aMit

H' N&%H'%PPH$ aMit amino(tanoic7 aMit aminoaM(tic7 )yMin 5)y6%H3%H5NH'6%PPH$ aMit '&aminopropanoic7 aMit &aminopropionic7 )anin 5)a65%H36'%H%H5NH'6%PPH$ aMit '&amino&3&m(ty)butanoic7 aMit &aminoiDo:a)(ric7 ?a)in 5?a)6

 p&HP&%,H_ &%H%H5NH'6%PPH$ Mit&'&amino&3 5_&hiđroMiph(ny)6& propanoic7 aMit &amino&d 5p& hi"roMi ph(ny)6 & propionic7 yroDin 5yr6

Page 2: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 2/10

HPP%&%H'L'%H5NH'6%PPH$ aMit '&aminop(ntan&J7-&đioic* aMit &amino g)utamic7 aMit g)utamic 5)u6H' N&%H'L_ &%H5NH'6%PPH$ aMit&'7,&điamino h(Manoic* aMit 7e&điamino caproic7 XyDin 5XyD6'. T$nh "h(t h)a h*"a. !nh ch0t )ưfng t!nh)yMin phTn >ng :@i aMit :E c4 m1nh cho muối7 đng thFi g)yMin cng phTn >ng :@i baO4 m1nh cho muối:B nư@c.H' N&%H' &%PPH = H%) Q %)H3 N%H'%PPHH' N&%H' &%PPH = NaPH Q H' N&%H' &%PPNa = H'P

 b. IhTn >ng (Dt( hRa nhRm %PPHư4ng tW aMit cacboMy)ic7 amino aMit phTn >ng được :@i anco) cR aMit :E c4 m1nh Mc t[c cho (Dt(.

H' N%H'%PPH = %'H-PHH%)5S6

  ¬     NH'%H'%PP%'H- = H'P

c. IhTn >ng c2a nhRm NH' :@i HNP'.H' N%H'%PPH = HNP' Q HP%H'%PPH = N' = H'P". IhTn >ng trng ngưngnH' N&Y&%PPH

oMt7t       5HN Y %P 6− −

'nnH P+

III. PEPTIT1. (/ tạo= I(ptit )B nh`ng hợp ch0t ch>a tj ' đến -] gốc &amino aMit )iên Sết :@i nhau bằng c[c )iên Sết p(ptit.= %[c p(ptit được phân thBnh hai )o1iOliop<ptit$ tj ' đến J] gốc &amino aMit :B được gCi tư4ng >ng )B đip(ptit7 trip(ptit... đ(cap(ptit.Polip<ptit tj JJ đến -] gốc &amino aMit.= Xiên Sết trong phân tử )B )iên Sết p(ptit$= kng phân$ Shi thay đli tr<t tW )iên Sết D t1o ra c[c p(ptit đng phân

 Nếu phân tử p(ptit ch>a n gốc &amino aMit th Dố đng phân )o1i p(ptit D )B n 5ch>a t0t cT c[c aminoaMit6.ố đng phân M p(ptit t1o ra tj hqn hợp gm n aminoMit )B nM.2. T$nh "h(t== IhTn >ng th2y phân$= IhTn >ng mBu biur($ c[c trip(ptit trU )ên t1o "ung "9ch mBu t!m đc trưng :@i %u5PH6 ' trong mEi trưFng

Siềm.= phTn >ng mBu :@i HNP3$ cR Sết t2a mBu :BngPot<in$ %R c0u t1o :B t!nh ch0t tư4ng tW p(ptit7 cR phân tử Shối )@n

AMIN – AMINO AXIT – P>OTEINâ/ 1$ ố đng phân c0u t1o c2a amin b<c một cR cng cEng th>c phân tử %_HJJ N )B

A. _. ?. '. . -. D. 3.â/ 2$ ố )ượng đng phân amin th4m cR cEng th>c phân tử %Hs N )B

A. _. ?. -. . ,. D. .â/ 3$ %p anco) :B amin nBo "ư@i đây cR cng b<c

A. 5%H363%&PH :B 5%H363%&NH'. ?. 5%H36'%H&PH :B 5%H36'%H&NH'.. %,H-%H5PH6&%H3 :B %,H- &NH&%H3. D. %,H- &%H' &PH :B %H3 &NH&%'H-.

â/ '$ ên gCi c2a %,H- &NH&%H3 )BA. G(ty) ph(ny) amin. ?. N&m(ty)ani)in. N&m(ty) b(nO(n amin. D. cT 7 7 % đều đng.

â/ @$ %h0t nBo Dau đây cR t!nh baO4 m1nh nh0tA. %,H- NH'. ?. NH3. . %'H- NH'. D. %'H-%).

â/ $ vwy gm c[c ch0t đều )Bm gi0y xu t!m zm chuy/n Dang mBu Manh )BA. ani)in7 m(ty)amin7 amoniac. ?. amoni c)orua7 m(ty)amin7 natri hiđroMit.. ani)in7 amoniac7 natri hiđroMit. D. m(ty)amin7 amoniac7 natri aM(tat.

â/ B$ %R _ hợp ch0t$ amoniac 5{67 đim(ty)amin 5|67 ph(ny)amin 5}67 m(ty)amin 56. %[c hợp ch0t đRđược D~p Mếp th(o chiều t!nh baO4 tVng "•n )B

A. } € { € | € . ?. € | € { € }. . } € { € € |. D. { € € } € |.

â/ C$ %ho ani)in :Bo nư@c7 )~c đều. hêm )•n )ượt "ung "9ch H%) "ư7 ri "ung "9ch NaPH "ư7 hi\n tượngxuan D[t được )B

A. Xc đ•u trong Duốt7 Dau đR b9 đ#c7 ri phân )@p.?. vung "9ch b9 đ#c7 ri trong Duốt7 Dau đR phân )@p.. vung "9ch b9 đ#c7 Dau đR trong Duốt.

Page 3: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 3/10

D. Xc đ•u trong Duốt7 Dau đR phân )@p.â/ $ %R ba ch0t )ng b(nO(n7 ani)in7 Dtir(n đWng riêng bi\t trong ba )C m0t nhwn. huốc thử đ/ phân bi\t

 ba ch0t )ng trên )B  A. nư@c r '. ?. ph(no)phta)(in. . "ung "9ch NaPH. D. gi0y xu t!m.â/ 1$ %ho tj tj "ung "9ch ch>a { đến "ư :Bo "ung "9ch )%)37 thu được Sết t2a ShEng tan. %h0t { )B

A. %H3 NH'. ?. NH_%). . NH3. D. hoc %.â/ 11$ %h0t phTn >ng :@i "ung "9ch ‚(%)3 cho Sết t2a )B

A. %H3 NH'. ?. %H3%PP%H3. . %H3PH. D. %H3%PPH.â/ 12$ %h0t { 5%3HsP' N6 t[c "#ng :@i NaPH được muối | 5cR ShT nVng tr[ng gư4ng6 :B Sh! } 5)Bm Manhgi0y xu zm :B cR th/ điều chế anco) (ty)ic bằng một phTn >ng6. %Eng th>c c0u t1o c2a { )B

A. %'H-%PPNH_. ?. %H3%PPH3 N%H3. . H%PPH3 N&%'H-. D. H%PPH' N5%H36'.â/ 13$ %ho D4 đ chuy/n hRa$ G(tan Q {J Q {' Q {3 Q {_ Q ani)in. %Eng th>c c0u t1o c2a c[c ch0th`u c4 {'7 {37 {_ )•n )ượt )B

A. %,H,7 %,H-%)7 %,H-PNa. ?. %Hƒ%H7 %,H,7 %,H- NP'.. %,HJ'P,7 %,H,7 %,H- NP'. D. %,H,7 %,H- NP'7 %,H- NH3%).

â/ 1'$ Ih(no) :B ani)in đều cR phTn >ng thế ưu tiên t1i c[c :9 tr! ortho :B para trên nhân b(nO(n :A. nguyên tử oMi :B nit4 c;n cp ()(ctron tW "o.?. cR )iên Sết đEi t1i c[c :9 tr! ortho :B para.

. nhRm &PH :B &NH' đzy ()(ctron :Bo :;ng b(nO(n.D. nhRm &PH :B &NH' ht ()(ctron c2a :;ng b(nO(n.â/ 1@$ k/ t[ch riêng tjng ch0t tj hqn hợp gm b(nO(n7 ph(no) :B ani)in7 ta cR th/ "ng c[c hRa ch0t )B

A. "" r '7 "" NaPH :B Sh! %P'. ?. "" r '7 "" H%) :B Sh! %P'.. "" NaPH7 "" Na%) :B Sh! %P'. D. "" NaPH7 "" H%) :B Sh! %P'.

â/ 1$ Ih[t bi/u nBo Dau đây )B đngA. %[c anco) đa ch>c đều phTn >ng :@i %u5PH6' t1o "ung "9ch mBu Manh )am.?. ty)amin phTn >ng :@i aMit nitr4 U nhi\t độ thưFng7 Dinh ra bCt Sh!.. (nO(n )Bm m0t mBu nư@c brom U nhi\t độ thưFng.D. ni)in t[c "#ng :@i aMit nitr4 Shi đun nRng7 thu được muối điaOoni.

â/ 1B$ %ho c[c ch0t$ ph(no)7 ani)in7 ph(ny)amoni c)orua7 natri ph(no)at7 (tano). ố ch0t trong "wy phTn

>ng được :@i "" NaPH )BA. 3. ?. '. . J. D. _.â/ 1C$ %ho "wy c[c ch0t Dau$ %H_7 %'H'7 %'H_7 %'H-PH7 %H'+%H&%PPH7 %,H- NH' 5ani)in67 %,H-PH5ph(no)67 %,H, 5b(nO(n6. ố ch0t trong "wy phTn >ng được :@i nư@c brom )B

A. ,. ?. . . . D. -.â/ 1$ k/ trung h;a '- gam "ung "9ch c2a một amin đ4n ch>c { nng độ J'7_„ c•n "ng J]] m) "ung"9ch H%) JG. %Eng th>c phân tử c2a { )B

A. %3H- N. ?. %'H N. . %H- N. D. %3H N.â/ 2$ Ihân bi\t c[c "ung "9ch S(o$ h tinh bột7 MB ph;ng7 );ng tr~ng tr>ng7 ta "ng

A. H%)7 bột ). ?. NaPH7 HNP3. . NaPH7 A'. D. HNP37 A'.â/ 21$ )yMin ShEng t[c "#ng được :@i "ung "9ch nBo Dau đây

A. NaHP_. ?. NaH%P3. . NH3. D. KNP3.â/ 22$ %h0t "ng )Bm gia :9 th>c Vn gCi )B m ch!nh hay bột ngCt cR cEng th>c c0u t1o )B

A. NaPP%&%H'%H'%H5NH'6&%PPNa. ?. NaPP%&%H'%H'%H5NH'6&%PPH.. NaPP%&%H'%H5NH'6&%H'%PPH. D. NaPP%&%H'%H5NH'6&%H'%PPNa.

â/ 23$ kiều nBo Dau đây AA. vung "9ch amino aMit ShEng )Bm gi0y xu t!m đli mBu.?. %[c amino aMit đều tan được trong nư@c.. Khối )ượng phân tử c2a amino aMit gm một nhRm &NH' :B một nhRm &%PPH )uEn )B Dố )….D. Hợp ch0t amino aMit cR t!nh )ưfng t!nh.

â/ 2'$ %h0t { cR cEng th>c phân tử %HJ-P_ N. %ho D4 đ phTn >ng {o NaPH7 t+

      %-HP_ NNa' = %H_P

= %'H,P. iết %-HP_ NNa' cR c0u t1o m1ch cacbon ShEng phân nh[nh :B cR nhRm &NH ' U :9 tr! . %Ength>c c0u t1o cR th/ cR c2a { )BA. %H3PP%&%H' &%H' &%H5NH'6&%PP%'H-.?. %'H-PP%&%H' &%H' &%H5NH'6&%PP%H3.. %'H-PP%&%H' &%H5NH'6&%H' &%PP%H3.

Page 4: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 4/10

D. %T :B đều đng.â/ 2@$ %R c[c "ung "9ch riêng bi\t Dau$ %,H- NH3%) 5ph(ny)amoni c)orua67 H' N&%H'%H'%H5NH'6%PPH7%)H3 N&%H'%PPH7 H' N&%H'%PPNa7 HPP%&%H'%H'%H5NH'6%PPH. ố )ượng c[c "ung "9ch cR pH € )B

A. '. ?. -. . _. D. 3.â/ 2$ %p ch0t nBo đng thFi t[c "#ng được :@i "ung "9ch H%) :B :@i "ung "9ch NaPH

A. H' N%H'%PPH :B %,H- NH'. ?. %H3%PPNH_ :B %'H- NH'.. H%PPH :B H%PPH3 N&%H3. D. %H3%H5NH'6%PPH :B %,H-PH.

â/ 2B$ Hợp ch0t %3HP' N t[c "#ng được :@i NaPH7 H'P_ :B ShEng )Bm m0t mBu "ung "9ch r ' cR cEngth>c c0u t1o )B

A. H%PPH3 N&%H'%H3. ?. %H'+%H&%PPNH_.. H' N%H'%H'%PPH. D. %H3%H'%H' NP'.

â/ 2C$ %h0t { cR cEng th>c phân tử %3HP' N :B )Bm m0t mBu "ung "9ch brom. ên gCi c2a { )BA. m(ty) amino aM(tat. ?. aMit d&amino propionic.. aMit &amino propionic. D. amoni acry)at.

â/ 2$ %h0t { cR cEng th>c phân tử % _HsP' N. iết$ { = NaPH Q | = %H_P* | = H%) 5"ư6 Q } = Na%).%Eng th>c c0u t1o c2a { :B } )•n )ượt )B

A. H' N%H'%H'%PP%H3 :B %H3%H5NH3%)6%PPH.

?. %H3%H5NH'6%PP%H3 :B %H3%H5NH3%)6%PPH.. %H3%H5NH'6%PP%H3 :B %H3%H5NH'6%PPH.D. H' N%H'%PP%'H- :B %)H3 N&%H'%PPH.

â/ 3$ %ho c[c ch0t$ ph(ny)amoni c)orua7 a)anin7 )yDin7 g)yMin7 (ty)amin. ố ch0t )Bm xu t!m đli mBu )BA. '. ?. 3. . _. D. -.

k†I †N ‡A ˆI min & minoaMit & I(ptitJ ' 3% _v -% ,v % s J]v JJ J'% J3vJ_% J-v J, J Jv Js% ']v 'Jv '' '3 '_v '-v ','% 'v 's 3]

AMIN T>ONF G +H TI + +â/ 1$ 5 ']J]6 Hqn hợp { gm J mo) amino aMit no m1ch hU :B J mo) amin no7 m1ch hU. { cR ShT nVng

 phTn >ng tối đa :@i ' mo) H%) hoc ' mo) NaPH. kốt ch[y hoBn toBn { thu được , mo) %P'7 M mo) H'P :By mo) N'. %[c gi[ tr9 M :B y tư4ng >ng )B. :B J7]. . :B J7-. %. :B J7]. v. :B J7-.

â/ 2$ 5 ']J]6 kốt ch[y hoBn toBn ]7J mo) một amin no7 m1ch hU { bằng oMi :ja đ27 thu được ]7- mo)hqn hợp | gm Sh! :B h4i. %ho _7, gam { t[c "#ng :@i "ung "9ch H%) 5"ư67 Dố mo) H%) phTn >ng )B

. ]73 . ]7J %. ]7_ v. ]7'â/ 3$ 5 ']J]6 rung h;a hoBn toBn 7 gam một amin b<c một7 m1ch cacbon ShEng phân nh[nh bằngaMit H%)7 t1o ra J7,_ gam muối. min cR cEng th>c )B

. H' N%H'L_ NH'. . %H3%H'%H' NH'. %. H' N%H'L3 NH'. v. H' N%H'%H' NH'.â/ '$ 5 ']]s6 %ho J] gam amin đ4n ch>c { phTn >ng hoBn toBn :@i H%) "ư7 thu được J- gam muối. ốđng phân c0u t1o c2a { )B

. _. . . %. -. v. .â/ @$ 5 ']]s6 ố đng phân c0u t1o c2a amin b<c một cR cng cEng th>c phân tử %_HJJ N )B

. _. . '. %. -. v. 3.â/ $ 5%k ']]6 %ho -7s gam amin đ4n ch>c { t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung "9ch H%)7 Dau Shi phTn >ng MTyra hoBn toBn thu được "ung "9ch |. XBm bay h4i "ung "9ch | được s7-- gam muối Shan. ố cEng th>c c0ut1o >ng :@i cEng th>c phân tử c2a { )B

. -. . _. %. '. v. 3.â/ B$ 5%k ']]6 %ho "wy c[c ch0t$ %,H-PH 5ph(no)67 %,H- NH' 5ani)in67 H' N%H'%PPH7 %H3%H'%PPH7%H3%H'%H' NH'. ố ch0t trong "wy t[c "#ng được :@i "ung "9ch H%) )B

. _. . '. %. 3. v. -.â/ C$ 5 ']]6 Khi đốt ch[y hoBn toBn một amin đ4n ch>c {7 thu được 7_ )!t Sh! %P '7 J7_ )!t Sh! N' 5c[cth/ t!ch Sh! đo U đStc6 :B J]7J'- gam H'P. %Eng th>c phân tử c2a { )B

. %3H N. . %'H N. %. %3Hs N. v. %_Hs N.â/ $ 5%k ']]6 Hợp ch0t { cR cEng th>c phân tử trng :@i cEng th>c đ4n giTn nh0t7 :ja t[c "#ng được:@i aMit :ja t[c "#ng được :@i Siềm trong điều Si\n th!ch hợp. rong phân tử {7 thBnh ph•n ph•n trVm Shối

Page 5: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 5/10

)ượng c2a c[c nguyên tố %7 H7 N )•n )ượt bằng _]7__s„* 7,-„ :B J-73„* c;n )1i )B oMi. Khi cho _7_-gam { phTn >ng hoBn toBn :@i một )ượng :ja đ2 "ung "9ch NaPH 5đun nRng6 thu được _7- gam muốiShan. %Eng th>c c0u t1o thu gCn c2a { )B

. %H'+%H&%PPNH_. . H' N%PP%'H-.%. H' N&%H'%PP&%H3. v. H' N%H'%H'%PPH.

â/ 1$ 5%k ']]6 k/ trung h;a '- gam "ung "9ch c2a một amin đ4n ch>c { nng độ J'7_„ c•n "ng J]]m) "ung "9ch H%) JG. %Eng th>c phân tử c2a { )B

. %3H- N. . %'H N. %. %H- N. v. %3H N.â/ 11$ 5 ']J]6 kốt ch[y hoBn toBn ? )!t h4i một amin { bằng một )ượng oMi :ja đ2 t1o ra ? )!t hqn hợpgm Sh! cacbonic7 Sh! nit4 :B h4i nư@c 5c[c th/ t!ch Sh! :B h4i đều đo U cng điều Si\n6. min { t[c "#ng:@i aMit nitr4 U nhi\t độ thưFng7 giTi phRng Sh! nit4. %h0t { )B

. %H3%H'%H' NH'. . %H'+%H%H' NH'. %. %'H- &NH&%H3. v. %H'+%H&NH&%H3.â/ 12$ 5%k ']JJ6 %ho c[c "ung "9ch$ %,H- NH' 5ani)in67 %H3 NH'7 NaPH7 %'H-PH :B H' N%H'%PPH.rong c[c "ung "9ch trên7 Dố "ung "9ch cR th/ )Bm đli mBu ph(no)phta)(in )B

. _ . ' %. 3 v. -â/ 13$ 5 ']JJ6 nco) :B amin nBo Dau đây cng b<c

. 5%H36'%HPH :B 5%H36'%HNH'. . %,H- NH%H3 :B %,H- &%H5PH6%H3.%. 5%H363%PH :B 5%H363%NH'. v. 5%,H-6' NH :B %,H-%H'PH.

â/ 1'$ 5 ']J'6 Hqn hợp G gm một anS(n :B hai amin no7 đ4n ch>c7 m1ch hU { :B | )B đng đ‰ng Sếtiếp 5G{ € G|6. kốt ch[y hoBn toBn một )ượng G c•n "ng _7-3, )!t P' 5đStc6 thu được H'P7 N' :B '7'_ )!t%P' 5đStc6. %h0t | )B

. (ty) m(ty) amin. . buty) amin. %. (ty) amin. v. propy) amin.â/ 1@$ 5 ']J'6 %ho "wy c[c ch0t$ %,H- NH' 5J67 %'H- NH' 5'67 5%,H-6' NH 5367 5%'H-6' NH 5_67 NH3 5-65trong đR %,H- & )B gốc ph(ny)6. vwy c[c ch0t D~p Mếp th(o th> tW )Wc baO4 giTm "•n )B

. 5_67 5J67 5-67 5'67 536. . 5367 5J67 5-67 5'67 5_6.%. 5_67 5'67 5367 5J67 5-6. v. 5_67 5'67 5-67 5J67 536.

â/ 1$ 5%k ']J'6 %ho c[c ch0t$ %H3%H5%H36NH' 5{6 :B %H3%H5NH'6%PPH 5|6. ên thay thế c2a { :B| )•n )ượt )B

. propan&'&amin :B aMit amino (tanoic.

. propan&J&amin :B aMit amino (tanoic.%. propan&'&amin :B aMit '&amino propanoic.v. propan&J&amin :B aMit '&amino propanoic.

â/ 1B$ 5%k ']J'6 %Eng th>c chung c2a amin no7 đ4n ch>c7 m1ch hU )B. %nH'n&- N 5n Š ,6. . %nH'n=J N 5n Š '6. %. %nH'n&J N 5n Š '6. v. %nH'n=3 N 5n Š J6.

%âu J$ 5 ']J36 %ho ]7, gam hqn hợp { gm hai amin đ4n ch>c7 cR Dố mo) bằng nhau7 phTn >ng hoBntoBn :@i "ung "9ch H%) "ư7 thu được J7_s gam muối. Khối )ượng c2a amin cR phân tử Shối nh h4n trong]7, gam { )B

. ]7_- g. . ]73 g. %. ]7- g. v. ]73J g.%âu Js$ 5 ']J36 ố đng phân amin b<c một7 ch>a :;ng b(nO(n7 cR cng cEng th>c phân tử %Hs N )B

. 3. . -. %. '. v. _.

â/ 2$ 5%k ']J36 vwy gm c[c ch0t được D~p th(o chiều tVng "•n )Wc baO4 tj tr[i Dang phTi )B. ty)amin7 amoniac7 ph(ny)amin. . ty)amin7 ph(ny)amin7 amoniac.%. Ih(ny)amin7 (ty)amin7 amoniac. v. Ih(ny)amin7 amoniac7 (ty)amin.

%âu 'J$ 5%k ']J_6 Ih•n trVm Shối )ượng nit4 trong phân tử ani)in bằng. J7,„ . J'7s,„ %. J-7]-„ v. J-73„

%âu ''$ 5 ']J_6 %R bao nhiêu amin b<c ba )B đng phân c0u t1o c2a nhau >ng :@i cEng th>c phân tử%-HJ3 N

A. - ?. 3 . ' D. _%âu '3$ 5 ']J_6 %ho {7 |7 }7 )B c[c ch0t Sh[c nhau trong Dố bốn ch0t gm$ %H3 NH'7 NH37 %,H-PH5ph(no)67 %,H- NH' 5ani)in6 :B c[c t!nh ch0t được ghi trong bTng Dau%h0t { | }

 Nhi\t độ DEi 5^%6 J' J_ &,7 &337_ pH 5"ung "9ch nng độ ]7]]JG6 ,7_ 7' J]7J J]7J' Nh<n M8t nBo Dau đây đng

. | )B %,H-PH. . } )B %H3 NH'. %. )B %,H- NH'. v. { )B NH3.

Page 6: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 6/10

AMINOAXIT T>ONF G +H TI + + NVm ']]â/ 1$ &aminoaMit { ch>a một nhRm &NH'. %ho J]73 gam { t[c "#ng :@i aMit H%) 5"ư67 thu được J37s-gam muối Shan. %Eng th>c c0u t1o thu gCn c2a { )B

A. H' N%H'%PPH. ?. H' N%H'%H'%PPH.. %H3%H'%H5NH'6%PPH. D. %H3%H5NH'6%PPH.

â/ 2$ %ho hqn hợp { gm hai ch0t h`u c4 cR cng cEng th>c phân tử %'H NP' t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung"9ch NaPH :B đun nRng7 thu được "ung "9ch | :B _7_ )!t hqn hợp } U đStc gm hai Sh! 5đều )Bm Manh gi0yxu zm6. ‹ Shối h4i c2a } đối :@i H' bằng J37-. %E c1n "ung "9ch | thu được Shối )ượng muối Shan )B

A. J,7- gam. ?. J_73 gam. . 7s gam. D. J-7 gam.â/ 3$ kốt ch[y hoBn toBn một )ượng ch0t h`u c4 { thu được 373, )!t Sh! %P' :B ]7-, )!t Sh! N' 5c[c Sh! đoU đStc6 :B 37J- gam H'P. Khi { t[c "#ng :@i "ung "9ch NaPH thu được DTn phzm trong đR cR muối H' N& %H' &%PPNa. %Eng th>c c0u t1o thu gCn c2a { )B

A. H' N&%H'%PP&%3H. ?. H' N&%H'%PP&%H3.. H' N&%H'%H'%PPH. D. H' N&%H'%PP&%'H-.

â/ '$ %ho c[c )o1i hợp ch0t$ aminoaMit 5{67 muối amoni c2a aMit cacboMy)ic 5|67 amin 5}67 (Dt( c2a aminoaMit 56. vwy gm c[c )o1i hợp ch0t đều t[c "#ng được :@i "ung "9ch NaPH :B đều t[c "#ng được :@i "ung

"9ch H%) )BA. {7 |7 }7 . ?. {7 |7 . . {7 |7 }. D. |7 }7 .â/ @$ Gột trong nh`ng đi/m Sh[c nhau c2a protit Do :@i )ipit :B g)ucoO4 )B

A. protit )uEn )B ch0t h`u c4 no. ?. protit )uEn ch>a ch>c hiđroMy).. protit cR Shối )ượng phân tử )@n h4n. D. protit )uEn ch>a nit4.

 NVm ']]â/ $ Ih[t bi/u KHŒN đng )B

A. rong "ung "9ch7 H' N&%H' &%PPH c;n tn t1i U "1ng ion )ưfng cWc H3 N= &%H' &%PP & .?. minoaMit )B hợp ch0t h`u c4 t1p ch>c7 phân tử ch>a đng thFi nhRm amino :B nhRm cacboMy).. Hợp ch0t H' N&%H' &%PPH3 N&%H3 )B (Dt( c2a g)yMin 5hay g)iMin6.D. minoaMit )B nh`ng ch0t r~n7 Sết tinh7 tan tốt trong nư@c :B cR :9 ngCt.

â/ B$ %R c[c "ung "9ch riêng bi\t Dau$ %,H- &NH3%) 5ph(ny)amoni c)orua67 H' N&%H'%H'%H5NH'6%PPH7%)H3 N&%H'%PPH7 HPP%&%H'%H'%H5NH'6&%PPH7 H' N&%H'%PPNa. ố )ượng c[c "ung "9ch cR pH € )B

A. '. ?. _. . -. D. 3.â/ C$ %ho ch0t h`u c4 { cR cEng th>c phân tử %'HP3 N' t[c "#ng :@i "ung "9ch NaPH7 thu được ch0t h`uc4 đ4n ch>c | :B c[c ch0t :E c4. Khối )ượng phân tử 5th(o đ:%6 c2a | )B

A. -. ?. ,. . _,. D. _-.â/ $ kun nRng ch0t H' N&%H' &%PNH&%H5%H36&%PNH&%H'%PPH trong "ung "9ch H%) 5"ư67 Dau Shic[c phTn >ng Sết thc thu được DTn phzm )B

A. H3 N= &%H' &%PPH%) & 7 H3 N= &%H' &%H' &%PPH%) & .?. H' N&%H' &%PPH7 H' N&%H' &%H' &%PPH.

. H3 N= &%H' &%PPH%) & 7 H3 N= &%H5%H36&%PPH%) & .D. H' N&%H' &%PPH7 H' N&%H5%H36&%PPH.

â/ 1$ %ho 7s gam một hợp ch0t h`u c4 { cR cEng th>c phân tử %3HP' N phTn >ng :@i J]] m) "ung"9ch NaPH J7-G. au Shi phTn >ng MTy ra hoBn toBn7 cE c1n "ung "9ch thu được JJ7 gam ch0t r~n. %Ength>c c0u t1o c2a { )B

A. H' N&%H'%PP&%H3. ?. H%PPH3 N&%H+%H'.. H' N&%H'%H'%PPH. D. %H'+%H&%PPNH_.

 NVm ']]sâ/ 11$ %ho J mo) amino aMit { phTn >ng :@i "ung "9ch H%) 5"ư67 thu được mJ gam muối |. %ng J mo)amino aMit { phTn >ng :@i "ung "9ch NaPH "ư7 thu được m ' gam muối }. iết m' & mJ + 7-. %Eng th>c

 phân tử c2a { )BA. %-HsP_ N. ?. %_HJ]P' N'. . %-HJJP' N. D. %_HP_ N'.

â/ 12$ huốc thử được "ng đ/ phân bi\t )y&)a&)y :@i )y&)a )BA. "ung "9ch NaPH. ?. "ung "9ch Na%).. %u5PH6' trong mEi trưFng Siềm. D. "ung "9ch H%).

Page 7: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 7/10

â/ 13$ Hợp ch0t { m1ch hU cR cEng th>c phân tử )B %_Hs NP'. %ho J]73 gam { phTn >ng :ja đ2 :@i "ung"9ch NaPH Dinh ra một ch0t Sh! | :B "ung "9ch }. Kh! | nng h4n ShEng Sh!7 )Bm gi0y xu t!m zm chuy/nmBu Manh. vung "9ch } cR ShT nVng )Bm m0t mBu nư@c brom. %E c1n "ung "9ch } thu được m gam muốiShan. i[ tr9 c2a m )B

A. J]7. ?. s7_. . 7'. D. s7,.â/ 1'$ ố đip(ptit tối đa cR th/ t1o ra tj một hqn hợp gm a)anin :B g)yMin )B

A. J. ?. '. . 3. D. _.â/ 1@$ %ho hai hợp ch0t h`u c4 {7 | cR cng cEng th>c phân tử )B % 3H NP'. Khi phTn >ng :@i "ung "9ch

 NaPH7 { t1o ra H' N%H'%PPNa :B ch0t h`u c4 }* c;n | t1o ra %H '+%H%PPNa :B Sh! . %[c ch0t } :B )•n )ượt )B

A. %H3 NH' :B NH3. ?. %'H-PH :B N'.. %H3PH :B %H3 NH'. D. %H3PH :B NH3.

â/ 1$ %ho ]7]' mo) amino aMit { t[c "#ng :ja đ2 :@i ']] m) "ung "9ch H%) ]7JG thu được 37, gammuối Shan. Gt Sh[c ]7]' mo) { t[c "#ng :ja đ2 :@i _] gam "ung "9ch NaPH _„. %Eng th>c c2a { )B

A. H' N%3H-5%PPH6'. ?. 5H' N6'%3H-%PPH.. H' N%'H35%PPH6'. D. H' N%3H,%PPH.

 NVm ']J]â/ 1B$ Ih[t bi/u đng )B

A. Mit nuc)(ic )B po)i(Dt( c2a aMit photphoric :B g)ucoO4.?. Khi th2y phân đến cng c[c prot(in đ4n giTn D cho hqn hợp c[c &aminoaMit.. Khi cho "ung "9ch );ng tr~ng tr>ng :Bo %u5PH6' th0y Mu0t hi\n ph>c mBu Manh đ<m.D. nOim ami)aOa Mc t[c cho phTn >ng th2y phân M(n)u)oO4 thBnh mantoO4.

â/ 1C$ %R bao nhiêu trip(ptit 5m1ch hU6 Sh[c )o1i mB Shi th2y phân hoBn toBn đều thu được 3 aminoaMit$g)yMin7 a)anin :B ph(ny)a)anin

A. _. ?. ,. . s. D. 3.â/ 1$ %ho ]7J- mo) H' N%3H-5%PPH6' 5aMit g)utamic6 :Bo J- m) "ung "9ch H%) 'G7 thu được "ung"9ch {. %ho NaPH "ư :Bo "ung "9ch {. au Shi c[c phTn >ng MTy ra hoBn toBn7 Dố mo) NaPH đw phTn >ng)B

A. ]7,-. ?. ]7]. . ]7--. D. ]7-].

â/ 2$ Hqn hợp { gm J mo) aminoaMit no7 m1ch hU :B J mo) amin no7 m1ch hU. { cR ShT nVng phTn >ngtối đa :@i ' mo) H%) hoc ' mo) NaPH. kốt ch[y hoBn toBn { thu được , mo) %P '7 M mo) H'P :B y mo) N'.%[c gi[ tr9 M7 y tư4ng >ng )B

A. :B J7-. ?. :B J7-. . :B J7]. D. :B J7].â/ 21$ Hai hợp ch0t h`u c4 { :B | cR cng cEng th>c phân tử )B % 3H NP'7 đều )B ch0t r~n U điều Si\nthưFng. %h0t { phTn >ng :@i "ung "9ch NaPH7 giTi phRng Sh!. %h0t | cR phTn >ng trng ngưng. %[c ch0t{ :B | )•n )ượt )B

A. :iny)amoni omat :B amoni acry)at.?. aMit '&aminopropionic :B aMit 3&aminopropionic.. aMit '&aminopropionic :B amoni acry)at.D. amoni acry)at :B aMit '&aminopropionic.

â/ 22$ Hqn hợp { gm a)anin :B aMit g)utamic. %ho m gam { t[c "#ng hoBn toBn :@i "ung "9ch NaPH5"ư67 thu được "ung "9ch | ch>a 5m = 3]76 gam muối. Gt Sh[c7 nếu cho m gam { t[c "#ng hoBn toBn :@i"ung "9ch H%)7 thu được "ung "9ch } ch>a 5m = 3,7-6 gam muối. i[ tr9 c2a m )B

A. JJ'7'. ?. JJ7]. . J,-7,. D. J'37.â/ 23$ kip(ptit m1ch hU { :B trip(ptit m1ch hU | đều được t1o nên tj một aminoaMit 5no7 m1ch hU7 trong

 phân tử ch>a một nhRm &NH' :B một nhRm &%PPH6. kốt ch[y hoBn toBn ]7J mo) |7 thu được tlng Shối)ượng %P' :B H'P bằng -_7s gam. kốt ch[y hoBn toBn ]7' mo) {7 DTn phzm thu được cho )ội tj tj xua nư@c:Ei trong "ư7 t1o ra m gam Sết t2a. i[ tr9 c2a m )B

A. _- g. ?. ,] g. . J'] g. D. 3] g.â/ 2'$ h2y phân hoBn toBn J mo) p(ntap(ptit {7 thu được ' mo) g)yMin 5)y67 J mo) a)anin 5)a67 J mo):a)in 5?a)6 :B J mo) ph(ny)a)anin 5Ih(6. h2y phân ShEng hoBn toBn { thu được đip(ptit ?a)&Ih( :Btrip(ptit )y&)a&?a) nhưng ShEng thu được đip(ptit )y&)y. %h0t { cR cEng th>c )B

A. )y&)a&?a)&Ih(&)y. ?. )y&Ih(&)y&)a&?a).. ?a)&Ih(&)y&)a&)y. D. )y&)a&?a)&?a)&Ih(.

 NVm ']JJ

Page 8: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 8/10

â/ 2@$ ố đng phân amino aMit cR cEng th>c phân tử %3H NP' )BA. 3. ?. _. . J. D. '.

â/ 2$ h2y phân hết m gam t(trap(ptit )a&)a&)a&)a 5m1ch hU6 thu được hqn hợp gm '7_ gam)a7 3' gam )a&)a :B '7' gam )a&)a&)a. i[ tr9 c2a m )B

A. JJJ7_. ?. J7-_. . ,,7__. D. s]7,.â/ 2B$ Khi nRi :ề p(ptit :B prot(in7 ph[t bi/u nBo Dau đây )B A

A. 0t cT c[c prot(in đều tan trong nư@c t1o thBnh "ung "9ch S(o.?. Irot(in cR phTn >ng mBu biur( :@i %u5PH6'.. Xiên Sết c2a nhRm %P :@i nhRm NH gi`a hai đ4n :9 &amino aMit được gCi )B )iên Sết p(ptit.D. h2y phân hoBn toBn prot(in đ4n giTn thu được c[c &amino aMit.

â/ 2C$ vung "9ch nBo Dau đây )Bm xu t!m đli thBnh mBu ManhA. vung "9ch )yDin. ?. vung "9ch a)anin. . vung "9ch g)yMin. D. vung "9ch :a)in.

â/ 2$ h2y phân hoBn toBn ,] gam hqn hợp hai đip(ptit thu được ,37, gam hqn hợp { gm c[c aminoaMit 5c[c amino aMit ch‹ cR một nhRm amino :B một nhRm cacboMy) trong phân tử6. Nếu cho JŽJ] hqn hợp {t[c "#ng :@i "ung "9ch H%) 5"ư67 cE c1n czn th<n "ung "9ch7 th )ượng muối Shan thu được )B

A. 7' gam. ?. 7J- gam. . J,73 gam. D. 7]s gamâ/ 3$ %ho ba "ung "9ch cR cng nng độ mo)$ 5J6 H' N%H'%PPH7 5'6 %H3%PPH7 536 %H3%H' NH'. vwyMếp th(o th> tW pH tVng "•n )B

A. '7 J7 3. ?. '7 37 J. . 37 J7 '. D. J7 '7 3.â/ 31$ rong xuT g0c ch!n r0t giBu hBm )ượngA. d&carot(n ?. (t( c2a :itamin . (Dt( c2a :itamin D. :itamin

â/ 32$ %h0t h`u c4 { m1ch hU cR "1ng H' N&Y&%PPY 5Y7 Y )B c[c gốc hiđrocacbon67 ph•n trVm Shối)ượng nit4 trong { )B J-73„. %ho m gam { phTn >ng hoBn toBn :@i "ung "9ch NaPH7 toBn bộ )ượng anco)Dinh ra cho t[c "#ng hết :@i %uP 5đun nRng6 được anđ(hit | 5anco) ch‹ b9 oMi hRa thBnh anđ(hit6. %ho toBn

 bộ | t[c "#ng :@i một )ượng "ư "ung "9ch gNP3 trong NH37 thu được J'7s, gam g Sết t2a. i[ tr9 c2a m)B

A. -73_. ?. _7_-. . '7,. D. 37-,.â/ 33$ Ih[t bi/u KHŒN đng )B

A. G(ty)amin tan trong nư@c cho "ung "9ch cR mEi trưFng baO4.

?. Irot(in )B nh`ng po)ip(ptit cao phân tử cR phân tử Shối tj :Bi ch#c nghn đến :Bi tri\u đ:%.. ty)amin t[c "#ng :@i aMit nitr4 U nhi\t độ thưFng t1o ra (tano).D. kip(ptit g)yMy) a)anin 5m1ch hU6 cR ' )iên Sết p(ptit.

 NVm ']J'â/ 3'$ Hqn hợp { gm ' amino aMit no 5ch‹ cR nhRm ch>c &%PPH :B &NH ' trong phân tử67 trong đR t‹ )\mP $ m N + ] $ 'J. k/ t[c "#ng :ja đ2 :@i 373 gam hqn hợp { c•n 3] m) "ung "9ch H%) JG. Gt Sh[c7 đốtch[y hoBn toBn 373 gam hqn hợp { c•n 37Js' )!t P' 5đStc6. vn toBn bộ DTn phzm ch[y 5%P'7 H'P :B N'6:Bo nư@c :Ei trong "ư th Shối )ượng Sết t2a thu được )B

A. '] gam. ?. J3 gam. . J] gam. D. J- gam.â/ 3@$ Ih[t bi/u nBo Dau đây )B đng

A. Guối ph(ny)amoni c)orua ShEng tan trong nư@c.

?. 0t cT c[c p(ptit đều cR phTn >ng mBu biur(.. H' N&%H'%H' &%P&NH&%H'%PPH )B một đip(ptit.D. ‘ điều Si\n thưFng7 m(ty)amin :B đim(ty)amin )B nh`ng ch0t Sh! cR mi Shai.

â/ 3$ vung "9ch ch0t nBo Dau đây )Bm xu t!m chuy/n thBnh mBu hngA. aMit &aminog)utaric. ?. aMit 7 ε &điaminocaproic.. aMit &aminopropionic. D. aMit aminoaM(tic.

â/ 3B$ kun nRng m gam hqn hợp gm a mo) t(trap(ptit m1ch hU { :B 'a mo) trip(ptit m1ch hU | :@i ,]]m) "ung "9ch NaPH JG :ja đ2. au Shi c[c phTn >ng Sết thc7 cE c1n "ung "9ch thu được '7_ gam muốiShan c2a c[c amino aMit đều cR một nhRm &%PPH :B một nhRm &NH' trong phân tử. i[ tr9 c2a m )B

A. ,,7]]. ?. __7_. . -_73]. D. -J7'.â/ 3C$ %ho 'J gam hqn hợp gm g)yMin :B aMit aM(tic t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung "9ch KPH7 thu được "ung"9ch { ch>a 3'7_ gam muối. %ho { t[c "#ng :@i "ung "9ch H%) "ư7 thu được "ung "9ch ch>a m gam muối.i[ tr9 c2a m )B

A. ''73-. ?. __7,-. . 337-]. D. -]7,-â/ 3$ )anin cR cEng th>c )B

Page 9: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 9/10

A. H' N&%H'%H'%PPH. ?. %,H- &NH'.. %H3%H5NH'6&%PPH. D. H' N&%H'%PPH.

â/ '$ %ho "wy c[c ch0t Dau$ to)u(n7 ph(ny) omat7 ructoO47 g)yMy):a)in 5)y&?a)67 (ty)(n g)ico)7 trio)(in.ố ch0t b9 thu’ phân trong mEi trưFng aMit )B

A. 3. ?. _. . ,. D. -. NVm ']J3%âu _J$ %ho J]] m) "ung "9ch amino aMit { nng độ ]7_G t[c "#ng :ja đ2 :@i ] m) "ung "9ch NaPH]7-G7 thu được "ung "9ch ch>a - gam muối. %Eng th>c c2a { )B

A. H' N&%3H, &%PPH. ?. H' N&%3H-5%PPH6'.. 5H' N6'%_H &%PPH. D. H' N&%'H_ &%PPH.

%âu _'$ %ho { )B h(Map(ptit7 )a&)y&)a&?a)&)y&?a) :B | )B t(trap(ptit )y&)a&)y&)u. h2y phânhoBn toBn m gam hqn hợp gm { :B | thu được _ amino aMit7 trong đR cR 3] gam g)yMin :B '7_ gama)anin. i[ tr9 c2a m )B

. 7,. . 37'. %. 7_. v. 37_.%âu _3$ vung "9ch nBo Dau đây )Bm ph(no)phta)(in đli mBu

A. g)yMin. ?. m(ty)amin. . aMit aM(tic. D. a)anin.%âu __$ I(ptit { b9 th2y phân th(o phư4ng trnh phTn >ng { = 'H 'P Q '| = } 5trong đR | :B } )B c[camino aMit6. h2y phân hoBn toBn _7], gam { thu được m gam }. kốt ch[y hoBn toBn m gam } c•n :ja đ2

J7, )!t Sh! P' 5đStc67 thu được '7,_ gam %P'* J7', gam H'P :B ''_ m) Sh! N' 5đStc6. iết } cR cEng th>c phân tử trng :@i cEng th>c đ4n giTn nh0t. ên gCi c2a | )BA. g)yMin ?. )yDin . aMit g)utamic D. a)anin

%âu _-$ mino aMit { cR phân tử Shối bằng -. ên c2a { )B. )yDin. . a)anin. %. g)yMin. v. :a)in.

%âu _,$ rip(ptit { :B t(trap(ptit | đều m1ch hU. Khi th2y phân hoBn toBn hqn hợp gm { :B | ch‹ t1o ramột amino aMit "uy nh0t cR cEng th>c H ' N%nH'n%PPH. kốt ch[y ]7]- mo) | trong oMi "ư7 thu được N' :B3,73 gam hqn hợp gm %P' :B H'P. kốt ch[y ]7]J mo) { trong oMi "ư7 cho DTn phzm ch[y :Bo "ung "9cha5PH6' "ư7 thu được m gam Sết t2a. iết c[c phTn >ng đều MTy ra hoBn toBn. i[ tr9 m )B

. 's7--. . J73. %. '37,_. v. JJ7'.%âu _$ mino aMit { cR cEng th>c )B H ' N%MHy5%PPH6'. %ho ]7J mo) { :Bo ]7' )!t "ung "9ch H'P_ ]7-G7

thu được "ung "9ch |. %ho | phTn >ng :ja đ2 :@i "ung "9ch gm NaPH JG :B KPH 3G7 thu được "ung"9ch ch>a 3,7 gam muối. Ih•n trVm Shối )ượng c2a nit4 trong { )B. s7-'_„ . J]7,„ %. J]7-',„ v. JJ7s,,„

 NVm ']J_%âu _$ %ho ]7J mo) aMit & aminopropionic t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung "9ch H%)7 thu được "ung "9ch {. %ho{ t[c "#ng :@i ']] m) "ung "9ch NaPH JG7 thu được "ung "9ch ch>a m gam muối. i[ tr9 c2a m )B

. JJ7J] . J,7s- %. JJ7] v. J7-%âu _s$ h2y phân hoBn toBn _73_ gam trip(ptit m1ch hU { 5được t1o nên tj hai & amino aMit cR cngcEng th>c "1ng H' N%MHy%PPH6 bằng "ung "9ch NaPH "ư7 thu được ,73 gam muối. Gt Sh[c th2y phânhoBn toBn _73_ gam { bằng "ung "9ch H%) "ư7 thu được m gam muối. i[ tr9 c2a m )B

A. ,7-3. ?. 7'-. . -7],. D. 7'-.

%âu -]$ Ih[t bi/u nBo Dau đây )B %ai?A. %ho %u5PH6' :Bo "ung "9ch );ng tr~ng tr>ng th th0y Mu0t hi\n mBu :Bng.?. vung "9ch )yDin )Bm Manh xu t!m.. ni)in t[c "#ng :@i nư@c rom t1o thBnh Sết t2a tr~ng.D. vung "9ch g)yMin ShEng )Bm đli mBu xu t!m.

%âu -J$ %ho c[c ch0t$ aMit g)utamic7 DaccaroOo7 m(ty)amoni c)orua7 :iny) aM(tat7 ph(no)7 g)iM(ro)7 )y&)y.ố ch0t t[c "#ng :@i "ung "9ch NaPH )owng7 nRng )B

. 3. . , %. -. v. _.%âu -'$ %ho ]7]' mo) & amino aMit { t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung "9ch ch>a ]7]_ mo) NaPH. Gt Sh[c ]7]'mo) { t[c "#ng :ja đ2 :@i "ung "9ch ch>a ]7]' mo) H%)7 thu được 37, gam muối. %Eng th>c c2a { )B

A. HPP%&%H'%H'%H5NH'6&%PPH. ?. H' N&%H'%H5NH'6&%PPH.. %H3%H5NH'6&%PPH. D. HPP%&%H'%H5NH'6&%PPH.

%âu -3$ Hqn hợp { gm ch0t | 5%'H N'P_6 :B ch0t } 5%_H N'P36* trong đR | )B muối c2a aMit đa ch>c7 } )Bđip(ptit m1ch hU. %ho '-7, gam { t[c "#ng :@i "ung "9ch NaPH "ư7 đun nRng7 thu được ]7' mo) Sh!. GtSh[c '-7, gam { t[c "#ng :@i "ung "9ch H%) "ư7 thu được m gam ch0t h`u c4. i[ tr9 c2a m )B

Page 10: AMIN, AMINO AXIT

7/24/2019 AMIN, AMINO AXIT

http://slidepdf.com/reader/full/amin-amino-axit 10/10

. ']7J-. . 3J73]. %. '37]. v. J,7s-.%âu -_$ Hqn hợp gm ba p(ptit đều m1ch hU cR t‹ )\ mo) tư4ng >ng )B J $ J $ 3. h2y phân hoBn toBn m gam{7 thu được hqn hợp DTn phzm gm J_7'_ gam a)anin7 :B 7Js gam :a)in. iết tlng Dố )iên Sết p(ptit trong

 phân tử c2a ba p(ptit nh h4n J3. i[ tr9 c2a m )B. J73 . J7's %. Js7Js v. J7_

%âu --$ mino aMit { trong phân tử ch‹ ch>a hai )o1i nhRm ch>c. %ho ]7J mo) { t[c "#ng :ja đ2 :@i ]7'mo) NaPH7 thu được J7 gam muối. ố nguyên tử hi"ro trong phân tử { )B

. s . , %. v. %âu -,$ %R bao nhiêu trip(ptit 5m1ch hU6 Dau Shi th2y phân hoBn toBn đều thu được DTn phzm gm cR a)anin:B g)yMin

. . - %. v. ,k†I †N GAN YPN k“ kH %k

J 'v 3% _ - , % % s% J]% JJ J' J3J_% J-v J,% Jv Jv Jsv ']v 'J% '' '3

k†I †N GANP{A YPN k“ kH %kJ% ' 3 _ -v ,% v v s% J] JJ J'% J3J_v J-v J, J J Js ']% 'Jv '' '3% '_ '-v ',' ' 's 3] 3J 3'% 33v 3_ 3-v 3, 3v 3 3s%

_] _J _' _3 __ _-% _, _% _ _s -] -J% -'-3 -_% -- -,v