ProjetoAlimentação Saudável

Seara 2013.

Escola de Educação Básica Seara.Professora Responsável: Geci Bortocello.Turma – 3º Ano.Período – Mês de Setembro.Duração – 15 dias. JUSTIFICATIVA: Sabemos que uma alimentação saudável promove saúde e bem estar em qualquer estágio da vida, para que as crianças cresçam saudáveis é indispensável que a mesma tenha uma alimentação saudável onde favoreça todos os nutrientes necessários ao seu crescimento potencializando no processo do desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, influenciando diretamente na saúde, estudo e lazer.

O projeto visa apresentar a Pirâmide Alimentar como um importante instrumento da educação, onde o mesmo possibilita o entendimento dos diferentes tipos e quantidades de alimentos necessários e recomendados para uma dieta equilibrada, portanto promovendo a saúde. Ao mesmo tempo alerta-se para as necessidades alimentares especiais como; o mau hábito alimentar substancia que fazem mal á saúde, transtornos alimentares (incluindo exageros de produtos industrializados) analisando os rótulos dos alimentos como tabelas nutricionais e validade dos mesmos.

OBJETIVOS GERAIS:

Analisar os hábitos alimentares e a qualidade dos alimentos que os alunos juntamente com seus familiares consomem, aproveitando o momento para estabelecer hábitos de alimentação saudável.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:Instigar o aluno a valorizar uma boa alimentação;Demonstrar a maneira adequada na preparação de uma receita;Identificar os diferentes tipos de vitaminas e suas funções;Analisar o Sistema monetário;Organizar e classificar a origem dos alimentos;Identificar os alimentos suas fontes e funções;Criar um livro por;Distinguir adequadamente os alimentos as suas necessidades;Comparar nutrição x desenvolvimento;Instigar o aluno a entender a classificação dos alimentos com a pirâmide;Relacionar os alimentos adequado - os ao tempo de conservação;Analisar a extração do DNA de um morango.

CONTEÚDOS: Lendas – Contos;Cruzadas;Adivinhas;Leitura-escrita e produção de texto;Música;Dobraduras;Culinária;Dramatização;Pesquisa de preços;Confecção de Livros;Validade dos alimentos;Slides.

AÇÕES:1ª etapa – Distribuir o roteiro para a realização de uma pesquisa sobre a alimentação. 2ª etapa – Produção de texto.3ª etapa – Receita – Culinária.4ª etapa – Palavras cruzadas.5ª etapa – Validade dos alimentos.6º etapa - Leitura engarrafada com fábulas.7º etapa – Poesias.8º etapa - Apresentação de slides da história do Camilão o Comilão.9º etapa – Realizar o jogo “Naturalista dos tempos modernos”.

As etapas acima acontecerão em sala de aula, seguindo roteiro de pesquisas, textos, leituras, receitas, dobraduras e palestra com nutricionista, entre outros.Também serão realizadas pesquisas de preços nas fruteiras para na sequencia fazer um gráfico das frutas que mais gostam depois fazer a produção de acrostico.

PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS:

Consultar os alunos sobre hábitos alimentares saudáveis mostrar com as diversas atividades realizadas no decorrer do projeto que uma alimentação, quando variada e adequada, possui nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo prevenindo e protegendo contra doenças infecciosas.Incentivar e promover situações em que os alunos tenham contato com alimentos saudáveis, para que os mesmos possam identificar conhecer e por fim degustar diferentes alimentos.

MATERIAL DIDÁTICO PEDAGÓGICO NECESSÁRIO: Cartolina, canetão, papel pardo, imagens de alimentos, ilustração de a pirâmide alimentar, livros didáticos, tesoura, cola.

PRODUTO FINAL

Será produzido um relatório coletivo da turma, constando o que aprenderam com o desenvolvimento

do projeto para exposição na sala e divulgação para as famílias.

AVALIAÇÃO:Avaliar por meio de diagnósticos proporcionando

momentos em que os alunos valorizem o ato de observar os alimentos, distinguindo os mesmos, estimulando e identificando seus valores nutricionais que os educandos percebam a importância da alimentação correta e sem exageros para uma vida mais saudável.

ANEXOS:

Atividades realizadas:

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

Alencar de Senti, Maria. Segurança Alimentar – Sua saúde dia – dia. São José: Alvart Editorial, 2009.

Pinto R,Gerusa. O dia a dia do Professor. Belo Horizonte: Editora Fapi LTDA.