5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 1/6

 

I. PENDAHULUAN

Struktur alat pencernaan berbeda-beda dalam berbagai jenis hewan, tergantung

pada tinggi rendahnya tingkat organisasi sel hewan tersebut serta jenis makanannya.

pada hewan invertebrata alat pencernaan makanan umumnya masih sederhana,

dilakukan secara fagositosis dan secara intrasel, sedangkan pada hewan-hewan

vertebrata sudah memiliki alat pencernaan yang sempurna yang dilakukan secara

ekstrasel.

Organ pencernaan pada hewan vertebrata meliputi saluran pencernaan

(tractus digestivus) meliputi rongga mulut, faring, laring esophagus, lambung, usus

halus, usus kasar anus dan kelenjar pencernaan (glandula digestoria) meliputi hati,

pancreas, empedu,dll yang memiliki fungsi khusus dalam system pencernaan

Pada karnivora saluran cerna lebih pendek dan sederhana, sedang pada

herbivora sangat panjang dan komplek. Lambung herbivora non-ruminansia

(mis.kuda dan kelinci) relative sederhana dan mirip lambung karnivora, sedang usus

besarnya sangat komplek dan lebih besar dari pada usus kasar herbivora Lambung

ruminansia sangat komplek dan besar, sedang usus kasarnya sebesar pada

herbivore non-ruminansia. Pada unggas pemakan biji terdapat bagian organ saluran

cerna yang berkembang baik yaitu tembolok dan ventrikulus.

Tujuan dilakukannya praktikum ini adalah untuk mempelajari, mengetahui, dan

memahami nama dan fungsi bagian alat pencernaan.

 

1

5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 2/6

 

II Materi dan metode

Materi

• ayam

• burung

• tikus

• kodok

• marmot

• kelinci

• Pisau

• Plastic

sebagai alas

Metode

- percobaan secara langsung

Tata kerja

1. Hewan coba dimatikan dengan jalan disembelih pada bagian lehernya.

2. Dengan pisau dibelah pada bagian ventral (perut) dari otot perut-selangkangan

sampai faring (ujung leher=tekak).

3. Tulang dada dipotong pada bagian tengahnya (tulang rawan = warna putih opage)

sehingga esophagus dapat di preparer (dipisahkan).

4. Semua saluran cerna (esophagus sampai anus) dipisahkan (diangkat) dari tubuh

hewan, kemudian dipaparkan di atas alas plastic.

5. Setiap bagian organ cerna digambar serta disebutkan nama, dan fungsinyai.

III HASIL PENGAMATAN

2

5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 3/6

 

Hewan : Kelinci

Gambar organ No Nama organ Fungsi

1 Esofagus Sebagai penyalur bolus

makanan dari mulut ke

lambung.

2 Lambung Mengaduk makanan

mencampurnya dengan

getah lambung (HCL &

pepsin)

3 Hati Menghasilkan getah

empedu dan penetralisir 

racun.4 Empedu Mensekresikan getah

empedu ke duodenum.

5 Pancreas Menghasilkan getah

cerna berupa lipase dan

amylase.

6 duodenum Terjadi penetralan bolus

yang asam oleh getah

empedu dan

pemecahan sari

makanan oleh sekresi

pancreas(lipase dan

amylase).penyerapan

belum maksimal.

7 Jejenum Terjadi penyerapan sari

makanan secara

intensif oleh villi usus.

8 Ileum Penyerapan lanjutan

9 Caecum Tempat fermentasi

selulosa oleh bakteri

dengan enzim selulase.

10 Kolon Terjadi absorbs air dan

elektrolit.

11 Rectum Tempat penampungan

sementara feces.

12 Anus Tempat keluarnya feces

13

1415

3

5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 4/6

 

16

IV. BAHASANKelinci adalah hewan herbivore non-ruminansia. Alat pencernaan kelinci terdiri dari:

1. Mulut : tempat terjadinya pencernaan secara mekanik dan enzimatis.

2. Esophagus : saluran makanan dari mulut menuju lambung dengan gerak

peristaltiknya.

3. Lambung : berguna untuk mengaduk dan mencampur bolus makanan

dengan getah lambung.

4

5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 5/6

 

4. Hati dan empedu : hati berfungsi sebagai alat detoksifikasi dan penghasil

getah empedu. Getah empedu akan disekresikan ke duodenum.

5. Pancreas : berupa kelenjar yang menghasilkan getah cerna ( amylase dan

lipase )

6. Duodenum : terdapat sekresi getah empedu dan pancreas sebagai penetral

asam dan sebagai getah cerna ( lipase dan amylase)

7. Jejunum : terjadi penyerapan secara intensif.

8. Ileum : penyerapan sari makanan yang tersisa.

9. Caecum : terjadi fermentasi selulosa oleh bakteri dengan enzim selulase

menghasilkan VFA.

10. Kolon : sebagai penyerapan air dan elektrolit

11. Rectum: adaah tempat penampungan sementara feces.

12. Anus : tempat keluarnya feces.

V. SIMPULAN

 Alat pencernaan pada kelinci terdiri dari

• Tractus digestivus, meliputi : mulut, esophagus, lambung, duodenum, jejenum, ileum, caecum, colon, rectum dan anus.

• Glandula digestoria, meliputi : hati, kelenjar empedu, pankreasSetiap organ pencernaan memiliki peran tersendiri dalam menunjang prosespencernaan pada kelinci.

KEPUSTAKAAN

Saktiyono. 2008. IPA BIOLOGI Jild 2. Erlangga. Tersedia pada

https://www.google.com/accounts/Login?

service=print&continue=http://books.google.co.id/books%3Fop%3Dlibrary&hl=id.Diakses  pada 1 April 2012

5

5/17/2018 Alat Pencernaan - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/alat-pencernaan-55b0787955af4 6/6

 

Ahira. 2010. System Pencernaan Pada Kelinci. Tersedia pada.

http ://www.anneahira.com diakses pada1 April 2012

6